HELEMAAL TOP GEDAAN

Ondernemer in luxe zwembaden Henri Koekoek lijkt niet in alles een echte Drent. Tenminste, als we hem vragen naar zijn favoriete eten verwacht je dat de gestampte pot hem wel aanspreekt. Maar hij vertelt dat de Indisch-Aziatische keuken hem juist het beste bevalt.

Voor Koekoek geen aardappelen. “Al dat schillen, rijst is veel makkelijker. Haal je zo uit een pak.” Kijk je naar de keuken die hij onlangs kocht bij Voortman dan maakt het helemaal niet uit welke smaak je voorkeur heeft. Alles kun je erin bereiden. “Er zitten dertien keukenapparaten in. “Volgens mij de hele catalogus.” Drie ovens, om maar eens wat te noemen. Eikenhout in combinatie met zwart. Landelijk en toch modern. Zo kun je het ontwerp het beste omschrijven. “In eerste instantie hadden wij de adviseur van Voortman de vrije hand gegeven. Later hebben wij daar onze eigen accenten en ideeën aan toegevoegd. Dat samenspel verliep heel soepel.” En voilà, het eindresultaat mag er wezen. Het ontwerp behaalde zelfs een vierde plaats als mooiste keuken van het jaar bij de fabrikant. De U-vorm met een eiland in het midden is een sieraad in de woning van Koekoek. Maar van een mooi bord kun je niet eten. Daarom is Henri ook zo blij met de perfect uitgevoerde montage. “Het duurde even voor we aan de beurt waren. De keukenbouwer van Voortman voor de luxere keukens zat vol met werk. Maar ons geduld werd beloond. Hij heeft het helemaal top gedaan. Die man was vroeger interieurbouwer. En dat merk je wel. Heel precies en heel geduldig. Afraffelen is er echt niet bij. Daar houd ik wel van.” Met zijn eigen onderneming komt Koekoek in heel Nederland bij particulieren die een zwembad aanschaffen. Allemaal mensen die houden van het goede leven. “In de Randstad beslissen ze sneller als hier. Een Drent denkt altijd twee, drie keer na. Je moet niet te lang wachten. Je geld wordt steeds minder waard. Kun je het beter stoppen in een mooi zwembad of een mooie keuken.” De Hoogevener vertelt dat hij weer een ander huis gekocht heeft. Uiteraard komt daar straks ook weer en keuken in van Voortman. Albert Staal en hij kennen elkaar uit het zakenleven. “Met deze keuken waar we er zo uit. Hun maakten een prijs, ik deed een tegenbod en we waren akkoord.” Zo gaat dat met die Drentenaren.