guia Go! Burgos

burgos 162 # agosto# 2012 guia de ocio + info en: laguiago.com

Programación cultural • agosto 2012 Martes 7 20:30 h. XV SEMANA INTERNACIONAL DE GUITARRA REGINO SAINZ DE LA MAZA. CONCIERTO. Carles Pons (España). Teatro Principal. Entrada con invitación.

Aforo limitado.

Miércoles 8 20:30 h. XV SEMANA INTERNACIONAL DE GUITARRA REGINO SAINZ DE LA MAZA. CONCIERTO. Christian Lavernier (Italia).

Teatro Principal. Entrada con invitación. Aforo limitado.

Jueves 9 20:30 h. XV SEMANA INTERNACIONAL DE GUITARRA REGINO SAINZ DE LA MAZA. CONCIERTO. Gaëlle Solal (Francia). Teatro Principal. Entrada con invitación.

Aforo limitado.

Viernes 10 20:30 h. XV SEMANA INTERNACIONAL DE GUITARRA REGINO SAINZ DE LA MAZA. CONCIERTO. Cem Duruöz (Turquía). Obras de Regino Sainz de la Maza, Tárrega, Piazzolla, Sor, Duruöz y otros. Teatro Principal. Entrada con invitación. Aforo limitado.

…Y EN LOS PRIMEROS DÍAS DE SEPTIEMBRE...

Lunes 3 20:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. ESPAÑA Y AMÉRICA: UN DIÁLOGO MUSICAL. Coral de Cámara Vadillos. Director: Alberto Carrera Ibáñez. “Un viaje de ida y vuelta”. Obras de C. de Morales, R. Noble, C.A. Carrillo y E. Silva. Capilla de Música de las Bernardas. Entrada libre hasta completar el aforo.

Martes 4 20:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. ESPAÑA Y AMÉRICA: UN DIÁLOGO MUSICAL. Coro Los Veteranos. Director: Francisco Montes Lozano. “Concierto de habaneras”. Capilla de Música de las Bernardas. Entrada libre hasta completar el aforo.

Miércoles 5 20:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. ESPAÑA Y AMÉRICA: UN DIÁLOGO MUSICAL. Diego Crespo (órgano). “Música para órgano de los Siglos de Oro de España y del Nuevo Mundo”.

Concierto itinerante por los órganos históricos de la Catedral de Burgos. SI Catedral. Entrada libre hasta completar el aforo.

Jueves 6 20:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. ESPAÑA Y AMÉRICA: UN DIÁLOGO MUSICAL. Carmen Corpas (cante). Pedro Barragán (guitarra). “Cantes flamencos de ida y vuelta”. Capilla de Música de las Bernardas. Entrada libre hasta completar el aforo.

Viernes 7 20:30 h. SEMANA DE MÚSICA ANTONIO DE CABEZÓN. ESPAÑA Y AMÉRICA: UN DIÁLOGO MUSICAL. Conjunto Speculum. Mariví Blasco, soprano.

Ernesto Schmied, dirección. “La Spagna de yda y buelta”. Capilla de Música de las Bernardas. Entrada libre hasta completar el aforo.

TAQUILLAS DEL TEATRO PRINCIPAL. Horarios: Todos los días de 18:00 a 21:00 horas (salvo sábados,

domingos y festivos). Funciones en sábados, domingos y festivos: desde 1 hora y media antes del comienzo de la función. TAQUILLAS DEL TEATRO CLUNIA. Horarios. *Desde una hora antes del comienzo de la función. SERVICIO DE TELEENTRADAS DE CAJA DE BURGOS. Por internet: (primer día de venta a partir de las 9:00 h. Resto de días, 24 horas al día. Hasta 2 horas antes del comienzo de la función) www.aytoburgos. es (enlace a TeleEntradas) www.cajadeburgos.es/teleentradas

sumario

burgos 162 agosto 12

Coordinación: Carolina de Pablo burgos@laguiago.com Diseño y Maquetación: Sonia García Lozano sonia@laguiago.com Web contenidos y difusión: Miguel Santamarina contenidos@laguiago.com Contenidos: Elsa González Fotografìa: Noemí Álamo Entrevistas: María Mena Administración: Angel Fernández Pérez admistracion@laguiago.com Red de Guías de Ocio: • Alicante • Aragón • Asturias • Barcelona • Bilbao • Cádiz • Cantabria • Córdoba • Coruña • Granada • La Rioja • Madrid • Málaga • Murcia • Salamanca • Sevilla • Tarragona • Valencia • Valladolid • Vigo • Valladolid • Vigo

música

4

conciertos + festivales

exposiciones

16

mira, mira... pero no toques

te interesa

18

ideas originales, talleres, excursiones...

restaurantes

20

HOY SALGO... Y MAÑANA TAMBIÉN!!!

copas y cafés

42

HOY SALGO... Y MAÑANA TAMBIÉN!!!

Presidente: José Ramón de Pablo joseramon@laguiago.com Edita: Ediocio Deposito Legal: BU 224-1999 Difusión controlada

Distribución gratuita

Nos tienes en el teléfono 947 251 074 y en burgos@laguiago.com AsOCIACIóNEsPAñOLA DE EDITORIALES DE PUBLICACIONEsPERIóDICAs.

La Dirección de la Revista no se responsabiliza de las opiciones aquí vertidas ni necesariamente se identifica con ellas

15 años disfrutando Sonorama El tiempo pasa para todos y también para el Sonorama. El festival arandino que comenzó siendo un impetuoso y poderoso vino joven se fue haciendo un equilibrado y refinado crianza para terminar siendo un gran reserva de 100 puntos en la guía Parker. El gran trabajo y pasión por la música de su organización ha permitido que hayamos disfrutado de grandes carteles y míticas bandas como <<Rinôçérôse>>, Amaral, The Sounds, Brett Anderson, James, Gogol Bordello…

El Sonorama se asoma a la edición del 2012 como uno de los decanos del ahora tan nutrido mapa festivalero español. La localidad ribereña se convierte esos días en un hervidero de sonorámicos con ganas de pasárselo bien y disfrutar de buena música. En 2012 prepárate para: Calle 13, Vetusta Morla, Sidonie, The Dandy Warhols, Love of Lesbian, Instituto Mexicano del Sonido…; casi ná.

Jueves 9:

teatro

5

LOS ENEMIGOS /ANNI B. SWEET/

REBECA JIMÉNEZ / NO BAND FOR LLUVIA / THE CABRIOLETS

/ TEMPLETON / LOS VENGADORES / LOS NOVIEMBRE / STALEMATE / SCREAMS THROUGH THE SILENCE / THE WILDBORNS / ZIRROSIS / PASADO IMPERFECTO / EME ALFONSO / ALGARROBO / PIN & PON DJ’S / CHEMA REY DJ Viernes 10:

Los Enemigos

Anni B. Sweet

LOVE OF LESBIAN /LA CASA AZUL/ CORIZONAS/THE GIFT

KAKKMADDAFAKKA / DINERO / WE ARE STANDARD / MAGA / IGLOO / THE ZOMBIE KIDS /

THE BRIGHT / ELADIO Y LOS SERES QUERIDOS / WILLY NAVES / THE BIRKINS / RUIDOBLANCO / THE NOISES / LA M.O.D.A. / CHECOPOLACO / THE MONOMES / THE NEW COSSACKS / MY DEAR FLOTSAM / APPLE FLY / NEUMAN / THE PIBONS / SEÑORITA NOCTE / EL LADO OSCURO DE LA BROCA / TUCO Y LOS DEFINITIVOS / RITA TELL / ELLOS DÚO ELECTRÓNICO / SUPERFRAME VDJ’S / EL MAGO SUPLENTE DJ’S SHOW

Love Of Lesbian La Casa Azul

Kakkamaddafakka

Sábado 11:

/ THE DANDY WARHOLS / VETUSTA MORLA / SIDONIE / EL COLUMPIO ASESINO /

INSTITUTO MEXICANO DEL SONIDO / FUEL FANDANGO / JERO ROMERO / THE PEPPER POTS / POLOCK / NOVEDADES CARMINHA / GAOLER’S DAUGHTER / KENEDY / ANALOGIC /LUIS BREA

/ ORNAMENTO Y DELITO / ODIO PARIS / PARTIDO / LOS TIKI PHANTOMS / LOS NASTYS / TOURMALET / ZODIACS / CAPITÁN SUNRISE / LOS CHICOS / BICYCLE THIEF / REDNECK SURFERS / THE GORDOTONES / NIÑO BURBUJA / EISBÄR / TELEPHUNKEN / GROTÈSQUE / INDEPENDANCE CLUB DJ’S

Vetusta Morla

The Dandy Warhols Sidonie

El Columpio Asesino

Calle 13

Russian Red Maika Makovski

Havalina

Domingo 12:

/CALLE 13/ /RUSSIAN RED/ /THE PRIMITIVES/

COOPER / LÜGER / ERIC FUENTES & EL MAL / MAIKA MAKOVSKI / NAPOLEÓN SOLO / HAVALINA / SMILE

/ MARCUS DOO & THE SECRET FAMILY / MAÑANA / PAPER BOATS ON FIRE / ROSS / ARSEL RANDEZ / MUSSELMAN / DEFENSA VERBAL / JENNY JAMES / THE MAGNETICS / PLV HAVOC / QUARANTINE / SHANE / THE TRUNKS

Precios: Abono 4 días 70€ / Taquilla 80€ Entradas día 9 y 12: Anticipada 20€ / Taquilla 25€ Entradas día 10 y 11: Anticipada 25€ / Taquilla 30€ Incluye: Acampada / Conciertos / Carpa / Almuerzo en las bodegas / Transporte interno Acceso a la piscina 2€ con la pulsera del festival + info: www.sonorama-aranda.com y www.laguiago.com

Ebrovisión,

uno de los grandes puntos de encuentro de los seguidores de la música independiente de España, es ya un certamen plenamente consolidado en el circuito español. Tres días repletos de música y de muchas actividades paralelas gratuitas repartidas por el centro urbano de la ciudad y que consiguen que toda Miranda de Ebro vibre al ritmo que marca Ebrovisión.

L: PECIA € S E A T or 35 OFER bono p

EBROPEQUE / COMIDA POPULAR / MERCADILLO / ACAMPADA GRATUITA

a tu a s) en Compr cluido in s o t s (ga o.com

sg ntrada www.e fin de existencias hasta

Dónde: Recinto Festival Miranda de Ebro Entradas: Abono 40€ (hasta el 15 de agosto) Entradas de día 25€ (anticipada) 30€ (taquilla) + info: www.ebrovision.com

Jueves 30 Escenario de Caja de Burgos (Fábrica de Tornillos):

música

9

Ellos / Nudozurdo / Chinese Christmas Cards Cardiopatía Severa, es el cuarto y último disco hasta el momento de Guille Mostaza y Santi Capote. Letras llenas de desamor, furia, picaresca, algo de humor autocrítico y una buena dosis de vida nocturna.

Viernes 31

The Sound of Arrows/ Sidonie / Corizonas El inquilino comunista / Fuel Fandango / Pegasvs The Sound of Arrows. La banda

formada por los suecos Stefan Storm y Oskar Gullstrand, regresan después de su última visita en 2009 para presentarnos ‘Voyage’, un trabajo plagado de vibrantes canciones synthpop y electropop de tintes atmosféricos y épicos, salpicadas por existencias oníricas de una misteriosa vitalidad.

Sidonie. Sidonie llegan con ‘El fluído

García’, el sexto álbum de estudio del trío catalán, un disco cantado en castellano y grabado en directo, que suena más contundente que nunca y que reivindica la psicodelia inglesa de los años 60.

Corizonas. La unión hace la fuerza, y

más si hablamos de Arizona Baby y Los Coronas. De sumar el rock americano y el sonido surf de unos y de otros ha surgido una máquina engrasada en directo y un disco que le hace justicia.

Sábado 1 de septiembre

Love of Lesbian/ We Are Standard / /El columpio asesino / Grupo de expertos Solynieve / La habitación roja / Los Punsetes / Grises / Escenario de Caja de Burgos (Fábrica de Tornillos): Tigercats / Silvia Superstar & Los Fabulosos / Ebropeque: Fetén Fetén Love of Lesbian. Han llegado a lo más alto de la lista de discos más vendidos con su séptimo trabajo ‘La noche eterna. Los días no vividos‘, un disco centrado en la noche y el anonimato dentro de una gran ciudad donde seres noctámbulos mezclan realidad y ficción y se mueven entre la crudeza y el humor.

We Are Standard. Los de Getxo

presentan ‘Great State’, su flamante último disco que supone un giro considerable en su carrera, ahora más orientados hacia una música con bases guitarreras y melodías pegadizas.

El columpio asesino. En su cuarto disco, ‘Diamantes’, mantienen alguna de las pautas que han hecho de El Columpio Asesino una marca absolutamente reconocible: el sonido oscuro, la tensión, el gusto por el acabado sofisticado y diferente.

Verano cultural

II Festival de Músicas Hispanas Fetén Fetén

Vanesa Muela

Miguel Cadavieco

Nuevo proyecto musical de Jorge Arribas y Diego Galaz. Las melodías que nos proponen en este espectáculo son, casi en su totalidad composiciones originales de ambos músicos, y nos sugieren un viaje a través de la música popular, tradicional o incluso de cabaret, y otros diversos estilos que han influenciado a este sorprendente dúo.

Joven cantante y percusionista en cuyo repertorio lleva temas de las nueve provincias de Castilla y León: jotas, romances, cantos de trabajo, de Navidad, de carnaval, charros…

Rabelista e improvisador de coplas, Miguel Cadavieco es un trovador que recita poesía sin música y necesita el rabel para acompañar sus estrofas.

Jueves 16 | 21 h.

Viernes 17 | 21 h.

... y además...

Viernes 10 | 19 h. Velada poética | Hotel Santa Coloma

Miércoles 15 | 21 h.

Viernes 17 | 00.00 h. Adnoby + Tuco www.olmillosdesasamon.es

música

Agosto en el Castillo Eisbär+DJ Deep Pulse Música electrónica basada en el uso de sintetizadores y cajas de ritmos, si a esto le unimos un bajo clásico y en ocasiones distorsionado y en ocasiones voz femenina y/o otros instrumentos da como resultado una música atípica entre tradición y modernidad. En directo el desarrollo musical es pausado y sutil empezando desde tracks más lentos y melódicos y subiendo hasta los más movidos y bailables.

Miércoles 8 | 20:30 h. | Entrada libre

Demonio González Demonio González es un proyecto que demuestra el entusiasmo y las ganas de trabajar de todos sus componentes. El proyecto se asienta en pilares de música funk, soul, rockandroll y un frescor difícil de enmarcar. Guitarras sixties, con toques sureños y tendencias musicales

variopintas, ofrecen un directo lleno de energía, buen sonido y ganas de bailar, a la antigua usanza.

Martes 14 | 20:30 h. | Entrada libre

música

La Kozmic Band

La Kozmic Band hace una revisión de los temas más emblemáticos de Janis Joplin y rinde un tributo a este icono de los sesenta, a su música, a su tiempo y a aquella manera de entender la vida. Un show de Rock Blues de alto voltaje.

Miércoles 22 | 20:30 h. | Entrada libre

Los Trogloditas

Tras la etapa con Loquillo, una puerta se cierra y otra les llama a gritos; son sus más acérrimos seguidores, y otros simplemente simpatizantes, los que han dado el último empujón a unos músicos que marcaron una época.

Miércoles 29 | 20:30 h. | Entrada libre

13

14

música

Agosto en EL HANGAR

CreaA

Simón García

Todos los miércoles, una actuación de música en directo. Todas las tardes de entre semana, dj’s desde las 19 h. Además, todos los Artista nacional en un momento muy dulce, de ahí sábados, dj’s de 13 a 17 h. que su música la pinche gente como L. Garnier, Martín Vegas & Nacho Seth Troxler, Deetron, Campo (Deep House) Steve Bug... y residente y “host” de MOTEL, una de Sábado 4 las sesiones de moda en Brian de Calma (Electropop) Madrid. No te lo pierdas.

Sábado 11

Dubweiser (Reggae Dub) Sábado 18

Pollogómez Folk’11

El festival contará con las actuaciones de La M.OD.A. (viernes 24 a las 22:30 h.) y el Festival Folk con Vanesa Muela, Kepa Junkera y Diego Galaz y L’Ambulé (sábado 25 a las 19 h.). Los asistentes podrán disfrutar también de un mercado tradicional, talleres infantiles, y una actuación de malabares y circo. Además, una degustación de pollo y cata de vino.

Theo Marmot (Indie Rock) Sábado 25

Miércoles 22 | 23 h. | BNB

Viernes 24 y sábado 25 Villangómez (A 20 Km. De Burgos) Entrada libre

música

CreaA

Pete Herbert

15

... y además...

La quinta del sordo Viernes 3 | 21:30 h | El duende del vino

clubbing Fiction Dj´s & Vj Karl´s Creations Miércoles 8 | 18 h. | Terraza & Club BNB

El londinense Pete Herbert es un auténtico enfermo de los vinilos, una afición que le viene de cuando regentaba Atlas Records, en la capital inglesa; de ahí su capacidad para pinchar de todo y para todos. Herbert siempre ha sido aficionado a los ritmos latinos, al tropicalismo, al new baleric beat y al house en general.

Juanjo Vig Martes 14 | 23 h. | BNB

Lolo González & Javier Gómez Miércoles 15 | 23 h. | BNB

Yahvé Miércoles 29 | 23 h. | BNB

Miércoles 5 de septiembre | 23 h. | BNB

El Paso

clásica Semana Internacional de Guitarra Regino Sainz de la Maza Martes 7 Carles Pons (España) Miércoles 8 Christian Lavernier (Italia) Jueves 9 Gaëlle Solal (Francia) Viernes 10 Cem Duruöz (Turquía) 20:30 h. | Teatro Principal | Con invitación

Sábado 18 | 21.30 h. | El duende del vino

exposiciones

Eva Dis-cursos Lootzde agua El trabajo de Lootz se caracteriza por la utilización de variados materiales y lenguajes artísticos, como la escultura, la instalación, el dibujo, el grabado, la fotografía, el sonido y el vídeo, y una preocupación central que plantea una reflexión sobre la intervención humana en la naturaleza y cuestiona el valor del progreso como motor de la historia.

En la propuesta que traslada al CAB, Lootz sigue desarrollando su proyecto Hidrografía que, con los ríos de la Península Ibérica como protagonistas, pone en relación el sistema capilar de las cuencas hidrográficas y propone una manera indirecta de representar el paisaje mediante piezas que se sitúan a caballo entre el arte y la tecnología.

Hasta el 16 de septiembre | CAB

expos

17

... y además...

Los inquietos.

Iconos de la fotografía española Hasta el 26 de agosto.

Casa del Cordón

Voyage Londres 2012. Igor Gonzalo Del 9 al 26 de agosto.

Teatro Principal

Debbie Thompson: ‘Burgos en colores’

Fernando Fueyo Acuarelas

Ismael de Alí Unzaga

‘The place I like the most’

Fernando Fueyo aporta una visión inédita, siendo capaz de sintetizar con su pintura los sentimientos y el rigor de los que investigan y defienden los recursos naturales, al mismo tiempo que descubre la plasticidad y belleza que rodea el proceso de investigación del conocimiento sobre la Evolución Humana.

Esta muestra de su trabajo cuenta con dos pilares temáticos: los paisajes urbanos de Burgos, su ciudad natal, y los de Nueva York, su metrópolis soñada. Aquí recurre a la llamada técnica mixta, donde la mezcla y la heterogeneidad son reinas. Los soportes van desde el tablero, pasando por la tela, al papel.

Hasta el 31 de agosto Centro de Recepción de Visitantes de Atapuerca (Atapuerca)

Del 2 de agosto al 2 de septiembre Arco Santa María

Hasta el 31 de agosto.

Bardeblás.

In Vino Veritatum Del 5 al 31 de agosto.

Arte y Vino (Aranda de Duero)

Meiro Koizumi: ‘Emociones al habla’ Hasta el 16 de septiembre. CAB

Darwin según Darwin Hasta octubre. MEH

te interesa

Verano en el Castillo Verano en el Castillo Castillo de Burgos Abierto todos los días de agosto y septiembre.

Horario: 11 – 14 y 17 – 20:30 h.

Tarifas: Recinto, museo y galería: 3,70€ Reducida 2,60€ (niños, jubilados, estudiantes) Recinto y museo; 2,60 € Reducida 1,60 € (niños, jubilados, estudiantes)

Espectáculo teatral nocturno ‘Témpora-Burgos en la historia’ Cía. Bambalúa Teatro Reflexión sobre el paso del tiempo en Burgos y las distintas huellas que han ido construyendo su memoria.

Cuándo: 3, 4, 9, 10 y 11 de agosto – 22:30 h.

16, 17, 18, 25, 30 y 31 de agosto – 22 h.

Dónde: Castillo de Burgos Precio: 3,80 €.

Venta anticipada: Centro de Recepción de Turistas (CITUR).

C/ Nuño Rasura, 7. De 10 a 14 y 16:30 a 19:30 h.

Y Castillo de Burgos. De 11 a 13:30 y de 17 a 20 h.

Talleres en el MEH Nueces, cañas y madera. Construye Los participantes elabo- tu instrumento rarán sus propias “piz- musical zas prehistóricas” con Fabricaremos, a partir los ingredientes que de materiales natuconsumieron nuestros rales, un mirlitón, un antepasados y compro- carajillo o una chilla, barán la importancia aprendiendo cómo han de una dieta y estilo de evolucionado estos insvida saludables y equi- trumentos musicales a lo largo del tiempo. librados.

Días 30 y 31 Días 14 y 15 De 11 a 12:30 h.

De 11 a 12:30 h.

Elabora tu pizza prehistórica

Aprendiz de Darwin En colaboración con SierrActiva, nos convertiremos en los ayudantes de Charles Darwin y aprenderemos cómo se realiza una investigación científica.

Días 28 y 29 De 11 a 12:30 h.

Olimpiadas evolutivas Taller que aúna deporte, destreza y cooperación donde divididos por equipos deberás superar varias pruebas.

Días 1, 2, 3, 7, 8, 9 y 10 De 11 a 12:30 h.

Niños entre 8 y 12 años acompañados de un adulto | Tarifa 3€ Inscripción previa en actividades@museoevolucionhumana.com | 902 024 246 | Recepción del Museo

Cine de verano en el Hangar La Pantera Rosa (1963) Viernes 3 The Commitments (1991)

7 novias para 7 hermanos (1954) Viernes 24

Una noche en la ópera (1935)

Documental sobre Neil Young, Crosby, Still and Nash (2008)

Viernes 10

Jueves 30

My fair lady (1964)

Casi famosos (2000)

Jueves 16

Viernes 31

Jueves 9

Pina (2011) Viernes 17 Granujas a todo ritmo (1980) Jueves 23

Hangar | 22 h. | Entrada libre Pantalla gigante y servicio de terraza en el bar

comer

Masalanatural

Tienda y comedor de productos ecológicos Sus elaboraciones se basan en ingredientes de primera calidad por encima de todo. Cocina de temporada con productos ecológicos de la tienda Masala, sin lácteos y bajo en sal y azúcar. Sin microondas, ni precocinados, ni congelados. Todo natural, y apto también para carnívoros, por supuesto, con carne ecológica.

Mediodías: cremas, ensaladas, salteados, crepes, sushis, lasañas, tartas saladas, patés y muchos postres y helado casero.

Todos los días, 1 plato degustación diferente, para que pruebes de todo.

Desayunos con café de comercio justo, tostadas de pan ecológico….y mucho más.

Meriendas variadas hasta las 19:30.

Cenas sólo para grupos.

Horario verano: De 9 a 19:30.

Tel: 947 06 21 01 | Plaza Francisco Sarmiento, 1 (Detrás antigua clínica RRCC)

comer

21

VADEMECUM Cocina elaborada y toques de autor. Disfruta de las tardes de terraza con los cafés artesanales y combinados especiales en un ambiente relajado Menú del día: 16 euros Cena Vademécum. 5 platos.: 35 euros (fin de semana) Tapa de autor con tu consumición por 1 euro más (Desde las 20h) ■

Avda del Cid nº 100, Tel 947 226 623

BLUE GALLERY Saúl Gómez, un joven artista de la cocina, ha logrado en relativamente “poco” tiempo, lo quea otros les lleva décadas. Ahora además añade una amplia y preciosa terraza climatizada para todo el año. No te despistes y reserva, son muchos sus adeptos. Su menú degustación, cambia cada día a tenor del mercado. Sobre los caldos, déjate aconsejar por Saúl.

■ C/ Comuneros de Castilla, 19 Tel. 947 057 451 - Detrás de Comuneros

La Fábrica de Ceres Un placer para los sentidos. Iñigo Rodríguez, nuestro Jefe de Cocina, propone una cocina actual de mercado, basada en productos de calidad y en sus propiedades organolépticas que nos deleitará con sus sorprendentes elaboraciones.

Desayuno Gourmet servido en mesa, Almuerzo con menú degustación y a la carta, y Cena con tapas elaboradas. Abierto al Público.

Precio menú: desde 18 euros Tapas: desde 2 euros

947 177 150 C/Hospital Nº 4 · Lerma (Burgos) www.hotelspaceres.com (1ª Planta)

■

22

comer

HUERTO DE ROQUE Una acertada decoración Vintange mezclada con deliciosa cocina de tendencia y una adecuada selección musical.

Restaurante mediodía (de L a Sáb.): Menú de temporada: 15 euros. Gastrobar: Tapas de autor. Selección de vinos, cervezas y cócteles.

L a sáb: 13:30 a 16h/ Juev: 20h a 00:30h. Vier. y Sáb: 20h a 1h ■ Santa Águeda 4 · 947254875 · elhuertoderoque.com

Viva la pepa En poco más de un año Viva la Pepa, ha conseguido que el bonito paseo del Espolón, deje de ser solo una zona de paso. Lo mejor, su relación calidad precio y su variedad de opciones. Desde el desayuno hasta las copas, pasando por tapeo o sentarte comer a base de raciones.

Menú del día: 12,50 euros Menú fin de semana: 17€euros ■ Pº Del Espolón, 4 · Pz del Rey San Fernando · 947 102 771

la posada del pintor

Un precioso jardín para disfrutar aún más, si cabe, del arte culinario La cocina espectacular de Patxi Alvarez (Bulí, Panier Fleuri, Arzak o Fat Duck), unida a un servicio cuidado y cercano, te hará disfrutar mejor de tus momentos de ocio.

Ahora puedes tomar el vermú o una copa en su precioso y amplio jardín.

No te olvides de reservar!!

Menú degustación: 42 euros. (cada mes un menú diferente a tenor del mercado) Descanso: Domingo noche y Lunes.

■ Las Quintanillas · Tel: 947 450 174 / 699 315 858 · www.posadadelpintor.es

C/ La Moneda, 12 947 65 36 94

(ofertas disponibles en días y horarios acordados y hasta agotar existencias)

Horas Felices en Agosto Cañita y tapa: 0.60€

(local, todos los días de 19 a 21 h.)

Todos los pinchos: 1€

(local, todos los días de 19 a 21 h.)

Tómate caña y pincho y te invitamos a la 2ª caña

3 x 2 en mojitos

oferta Vino D.O Rioja 0.80€

(local y terraza, todos los días de 19 a 21 h.)

10% de dcto. en cenas

(local y terraza. Jueves Viernes y sáb. de 19 a 22:30 h.)

alitas, muslitos, costillas barbacoa, gulas y gambas, calmares en tempura fina, sándwiches ligeros, Hamburguesas delicatessen de Buey Ternera o cordero, huevos rotos variados, alitas, muslitos, costillas barbacoa, gulas y gambas, calmares en tempura fina, sándwiches ligeros, Hamburguesas delicatessen de Buey Ternera o cordero, huevos rotos variados, alitas,

24

comer

FÁBULA

Menú de verano Aperitivo de la casa Sopa de lechuga de Medina con granizado de aceite de oliva Tartar tibio de salmón con arroz Basmati Carrilleras de cerdo ibérico con patata chafada con queso Pata de Mulo Mousse de chocolate blanco, cacahuete y gelatina de fresa Precio por persona 25 euros Incluye pan, agua mineral, café y vino.

Menú degustación 37,50 euros Menú sorpresa: 59 euros (7 platos y 2 postres) (8% IVA incluido en todos los precios) C/ Merced, 19 • 09002 Burgos • Tel. 947 263 092 www.restaurantefabula.com

■

24 DE LA PALOMA

Junto a la Catedral, En su luminoso y atractivo comedor se ofrece una de las cocinas más ambiciosas de la ciudad con cambios diarios a tenor del mercado y la temporada. Impecable servicio y abundante bodega.

Recomendamos: Su Steak tartar. Verás cómo se prepara.

Menú Castellano: 25,50 euros + 8% de iva ■ Paloma,

24 Tel. 947 208 608 reservas@restauranteel24delapaloma. com • www.restauranteel24delapaloma.com

comer

25

LA VIANDA Anímate a probar sus delicias gastronómicas en formato pincho en la barra.

En pocos años, La Vianda ha logrado un merecido hueco entre los restaurantes de cocina elaborada.

Cocina de autor con grandes rasgos tradicionales, que también puedes disfrutar como tapa Pinchos de autor: 1.50 a 2.30€ Menú del día: 16.95€ M. Vianda: 25€ Menú degustación: 38.50€ Olla podrida: 14.95€

■

CASA OJEDA Sin lugar a dudas es una referencia gastronómica. Reconocido dentro y fuera de Burgos, han sabido adaptar la cocina clásica de la tierra con innovadores toques de autor. De los pocos asadores en el centro, cuenta también con delicatessen para poder llevarte los productos que no hayas podido degustar en el comedor.

Recomendamos. Ensalada de Perdiz con salsa de hongos Boletus Edulis y Cordero Lechal Asado al Horno de Leña.

Precio Medio: 35­45 Vitoria, 5. <burgos> Restaurante: 947 209 052 Cafetería: 947 27 64 73 • Descanso: Domingo Noche www.grupojeda.com ojeda@restauranteojeda.com

Avda de La Paz 11. Tel. 947 243 185

26

comer

la esencia Degustación Japonesa: 44€ (Dos personas. Reserva previa) Menú gastronómico: 30€ Menú Selección Fin de Semana: 30€ Menú Gourmet: 19€ (Mediodías lunes a viernes) Noches Gourmet: 23€ (De domingo a Jueves) Cocina apta para celiacos. Menús para grupos. Descanso: martes noche y miércoles.

■ C/

Puebla, 18. Tél. 947 263 296 608 098 097 www.restaurantelaesencia.es

CASINO TAPERÍA En Casino, la apuesta está asegurada. Un amplio local en pleno centro que te ofrece todo tipo de opciones en función del momento. Desde las 9 de la mañana a todo tren con desayunos, vermús con tapeo o estupendos almuerzos y cenas.

Buen servicio y precios asequibles.

Descubre ahora su con creps salados y dulces, carnes a la brasa, excelentes pescados y nuevas raciones.

Menú del día: 12€ (Lunes a viernes mediodías) Menú festivos: 16€ (Mediodías) Plaza Mayor <burgos> Tel. 947 278 156

comer

27

Tapería Royal Tapería Royal, sigue sorprendiendo cada año con sus nuevas y exitosas aportaciones al mundo de la cocina en miniatura.

JAMONCITO 1ª Tapa por Votación popular San Pedro 2012 Jamoncito de cecina con mozzarela y brote de ajo tierno sobre lactonesa de soja y miel.

7 PREMIOS DE TAPAS 4 primeros premios 3 segundos

¡Ven y Disfrútalos!

■ Huerto del Rey. La Flora. Tel. 947 202 611

bocaos

Menú del día:

9.50€ 4, 1º + 4, 2º y 4 postres.

A elegir

La calidad no está reñida con la cantidad ni el buen precio.

Cocina dinámica con productos frescos y de calidad convertidos en raciones y picoteo rico y variado a buen precio. A lado de la catedral su amplia carta triunfa con hamburguesas, tostas, raciones, bocadillos, sándwich, bravas y ensaladas.

En la parte de arriba barra libre de refrescos. Pagas el 1º y el resto GRATIS! Caña: 0.90€ 1/2 Litro de cerveza: 2.50€ ■ Llana

de afuera. 3-5. www.bocaos.es. Tel. 947 209 674

28

comer

EL PUEBLO. Tapas y Cañas De lunes a jueves desde las 19 h: Caña + Pincho 2 euros Un sitio, para sentirte a gusto con los tuyos en La Puebla.

Cualquier hora es buena para un rato inolvidable: Desayunos, comidas, afterwork, cenas, solo o en pareja, con familia o de fiesta con amigos…

La opción ideal para degustar gran variedad de pinchos, sartenes, croquetas, tablas y tostas preparadas a base de sabrosas recetas y aderezados con gustosos caldos.

Precio medio: 15 euros Menú Especial: Codillo con Puré de Patatas, Ensalada, 2 pintas 16 euros.

(También para llevar) ■ C/ La Puebla Nº3 - Tel. 947 266 050

LAS ESPUELAS DEL CID

Recomendamos su sabroso pollo de corral.

Disfruta de los manjares de este enorme oasis castellano en pleno centro de Burgos, buen vino, tapeo y picoteo. Todo con fundamento para los que gustan del buen yantar No dejes de probar sus platos tradicionales, como las manitas, callos, rabo de buey, pollo de corral...etc Menú del día: 14 euros | Menú Fin de semana: 16 euros Mediodías: 7 primeros + 7 segundos a elegir Arco del Pilar nº 10 ­ 947 261 567

comer

29

LA ALACENA DE AYLAGAS

Disfruta de un nuevo espacio en el centro de Burgos Una decoración cuidada en cada metro de este enorme local lo convierten en acogedor y agradable desde que entras por la puerta. Sus diferentes ambientes permiten que sea ideal para cada momento del día. Desde el desayuno hasta las copas pasando por el vermú, pinchos, cafés, la comida o la cena. Sus copas mimadas, de las que se disfrutan, para que charles y te relajes con tu gente. Extensa carta de pinchos tapas y raciones.

Abierto todos los días. / L a V desde las 07:00h C/ sanz Pastor. (Frente a Gasolinera) - Tel. 947 251 654.

AQUÍ MISMO

El secreto de su éxito viene dado por su dinamismo. Aquí mismo ofrece en un amplio horario desde las siete de la mañana y hasta las tres de la mañana, lo que te apetezca en cada momento. Variada y amplia carta de picoteo con platos combinados, sándwiches… te recomendamos en especial sus hamburguesas y ensaladas. Ideal para tus copas de primera hora. Desayunos hasta las 12:30h. 2 Abierto todos los días. Fines de semana hasta las 04:00h Diario: 14:e Fin de semanae (Tres entrantes, Segundo a elegir. Postre vino y agua).

C/ Carmen 8 Tel: 947 207 282

30

comer

rimbombin Se reinventa y te ofrece lo mejor de un clásico en un nuevo espacio. Mas amplitud y comodidades para darte un mejor servicio. Ahora con comedor, para que tus picoteos puedan convertirse en comidas y cenas dinámicas aptas para todos los bolsillos. Raciones, revueltos, Huevos rotos, Costillas y como no, alpargatas.

■ C/Sombrerería

6 - Tel: 947 261 200

El Rincón del Cid Todo el sabor de un clásico “El Rimbombín” se plasma en este restaurante, situado en el centro. Cocina casera, picotea a base de riquísimas raciones, tapas y platos para compartir a precios inmejorables, en cualquiera de sus 3 comedores o en Barra. Esp. Desayunos (1.90€).

P.M: 15 euros Prueba sus Alpargatas.

■ Tel

947209 396 - Pl. del Mío Cid, 3

EL FROILAN A 2 min. de la Catedral y en plena zona de tapas. Parada obligada para tomarse un pinchito al mediodía ó cenar de tapas.

Bravas, exclusivos perritos calientes, tigres y Croquetas de Morcilla. Prueba nuestras tapas premiadas: Crocante de queso de Burgos y Chipirón relleno de verduritas.

C/ sombrerería, 25 <burgos>mesonfroilan@terra.es Tel. 947 279 790

MESÓN BURGOS Mesón Burgos. (Desde 1957) Restaurante familiar, en el casco histórico, casona-palacio del S.XVI a la vera de la catedral, y como buen vecino si ésta recompone el alma, El Burgos, restaura el cuerpo. Lechazo Asado, Carnes rojas y pescados del Cantábrico y caza.

Recomendamos: Sus Bravas C/sombrerería 8

Tel. 947 206 150

comer

31

Trol En la calle del tapeo, El Trol, ofrece riquísima cocina tradicional en el formato que prefieras, en su restaurante, para degustar sentado o en barra, en plan picoteo y ración. Especialidades en carne a la brasa, pescados y mariscos.

Recomendamos: Codillo braseado y pincho estrella “El Gayumbo” M. del día: 12 euros M. fin de semana: 15 euros ■ C/San

Lorenzo 25 - Tel: 947 263 394

LA AMARILLA En plena zona de tapeo, en la calle San Lorenzo, disfruta de este clásico burgalés. Prueba los pinchos típicos de la zona o saborea su cocina tradicional en comedor a muy buenos precios.

Recomendamos sus famosas bravas y platos caseros.

• Menu diario 12 • Menu fin de semana 15 C/San Lorenzo 26 • Tel. 947 205 936

LOS HERREROS No importa si se trata de picotear o de comer sentado, en los Herreros las opciones son muchas y muy variadas sorprendiendo gratamente sus últimas apuestas por ensaladas elaboradas o carnes y pescados deliciosos. Puedes picotear en barra o en el comedor.

Menú del día: 12 . (comidas y cenas). Menú de fin de semana: 23.50 San Lorenzo, 20 <burgos> Tel. 947202 448

TAPERÍA EL SOPORTAL En pleno centro, indispensable para el vermú del fin de semana. Cuenta también con raciones para comer o cenar con una inmejorable relación calidad-precio.

Hamburguesa de potro, Solomillo con foie, Setas rellenas, Hojaldres caseros y sus bravas.

Precio Medio: Comidas o cenas 8 euros Tapas: 1,80€ euros ■ C/Sombrerería 5

32

comer

La sorbona Disfruta ahora de los ricos picoteos de La Sorbona en su Amplia terraza (abierta o cerrada) Sus hamburguesas delicatessen, sus originales pizzas para compartir en pan de torta, sus raciones variadas, sus cañas, sus vinos, sus copas... ahora en Terraza y sin suplemento extra.. Y si te vas animando, puedes elegir un rico Gin Tonic de su carta de Ginebras.

Descanso: lunes ■ C/Sorbona,

1 Tel. 947 464 454

EL FOGÓN DE JESUSÓN: Cocina tradicional y de vanguardia comparten fogón con Jesús Iñiguez y Cucho. Atención personalizada y platos creativos de dos genios del arte culinario

Agosto, cerrado por vacaciones.

■

La Chopera. Bajos del Plantío. Tel 947 230 275

TWENTY el huerto 20 Para cenar tapeando y en plena zona de copas, La Flora, Disfruta de sus ensaladas, raciones variadas y platos combinados.

Idóneo para despedidasde solter@, cenas de grupo, cumpleaños etc.

Precio medio 15_ • Menú 12 _.

■ Pl.

Huerto del Rey, 20 · Tel 947 264 672

34

comer

LA COCINA Y LA VENTANA DE LOS CLAVELES Conocido por su estupenda cocina de cuchara, su gran acierto es convertir en un arte lo casero y familiar. El fin de semana no te pierdas en "La Ventana" pinchos elaborados en el vermut o platos como hamburguesa especial, boletus, jamón ibérico, bravas o ensaladas en la cena, terminando con una original y elaborada copa. Su carta en el restaurante, con clásicos que no fallan como las alubias o la merluza a la romana ofrece ahora una variedad de platos elaborados y de temporada que merecen la pena.

Recomendamos: Menú degusta­ ción de temporada (Reserva Previa) Tel: 947 421 073 www.restaurantelosclaveles.es C/ N-120 (Logroño-vigo) 31 Ibeas De Juarros

comer

35

COMOSAPIENS

Déjate sorprender con los platos de nuestra huerta

Menú Comosapiens.

De lunes a domingo 22,00€ / pax iva incl.

Entrante + carne o pescado + postre elegidos de nuestra carta y sugerencias de temporada Menú del Día. Comidas de Lunes a viernes. (excepto festivos) 12€ /pax iva incl.

Descanso semanal: Miércoles.

Tel: 947 430 501. www.comosapiens.com Camino de Santiago, 24, 26. ATAPUERCA.

■

LA TABERNA DEL ABUELO LUIS Disfruta del tapeo y las comidas en este bonito caserón reformado .

Puedes picotear su amplia variedad de tapas en barra o disfrutar de su fantástica cocina casera en el comedor Recomendamos: Su tradicional bacalao, el bacalao gratinado de la Mari y sus ensaladas templadas.

Menú pareja: 50 (Jueves noche y Viernes) - Ensalada templada de setas, gulas, tomate a la plancha, pimiento al horno, crujiente de jamón y piñones + chuletón para compartir + Sorbete de manzana al cava + Agua y tinto rioja Carcedo de Burgos C/ Real 1 <burgos> 697 940 255 / 947 109 000 Abierto: De Jueves noche a Domingo noche

36

comer

LA VINOTECA Bebida + Pincho: 1.60_ (+ de 20 tapas diferentes) Menú comidas y cenas de lunes a viernes: 10_ (excepto viernes noche) Menú fin de semana: 25_ Horario: De L a V: desde las 9h Sab y dom desde las 12:00h ■ Puebla,

3 Tel. 947 277279

Menú

Comidas

y Cenas

De lunes a viernes

10€

(Excepto viernes noche)

CASA ÁLVARO Comprobarás que comer a buen precio no está reñido con la calidad de los platos. Cada día se seleccionan los alimentos más frescos.

MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE 25 /pax (con vino y entrantes) También para llevar: 12.50 / ración.

Precio medio: 28-32 M. Diario 10 C/Trujillo, 3 (zona San Cristóbal) - Tel. 947 480 393

RESTAURANTE ‘DE SIMÓN’ Sencillamente rico. Su fiel clientela lo corrobora. Restaurante de cocina tradicional en el que prima la calidad de sus platos. Especialidad en merluza rellena y chule. tón. Comidas y cenas de grupo.

Menú del día: 9.50 €. Precio medio: 20-30€€ Picoteo, carta y gran variedad de pinchos para acompañar tu vermut de fin de semana.

■

C/ Marques de Berlanga, 2 . Tel. 947 044 8 47

CUEVA: Con la catedral como paisaje, saborea su cocina casera. Recomendado en muchas Guías turísticas, prueba de ello su Medalla al Mérito Turístico y Premio restauración Castilla y León Recomendamos: Rabo de buey, sus caracoles y su caza.

M. caseros de mart. a vier.: 13.50€ Todos los jueves: Cocido.

■ Pl.

Sta María, 7 Fnte a la pta. ppal de la Catedral.

Tel. 947 208 671 - 947 205 946

comer

37

Las Veguillas Merendero

Las Veguillas. Merendero.

Situado al inicio del bonito paseo de la quinta. Ideal para comidas y cenas dinámicas base de picoteo. Tú eliges, el bar, la carpa climatizada o el merendero al aire libre. No dejes de saborear sus ricas raciones este verano. Numerosas raciones para picotear a un precio más que razonable con excelente y rápido servicio.

Recomendamos: Su costilla y sus sardinas a la brasa. Precio medio: 10 euros ■ Paseo

de la Quinta s/n. Acceso en coche: San Pedro Cardeña 136. BULEBAR

CASA FELIPE Espectacular relación calidad precio, generosas raciones y pasión por el buen vino.

Te recomendamos: Menú de Sidrería para 2: 33€ iva. Inc. Pimientos, Chorizo a la sidra, Morcilla, Chuletón, Postre, café y toda la sidra que quieras.

Sus ya famosas tablas: De la tierra o Del mar: 35€ 2 pax / 50€ 3 pax / 65€ 4 pax.

Casa Felipe

Mixta: 40€ 2 pax / 55€ 3 páx / 75€ 4 pax.

■

C/ Madrid 70. Tel 947 270 886

38

comer

EL TRASGU A 5 min de Burgos un oasis asturiano donde puedes espichar sidra de la barrica y comer las mejores carnes a la parrilla y pescados a la brasa además de una variada carta. Su materia prima excelente. Menú del día: 9 Precio Medio: 34/40 Infórmate sobre menús para grupos.

Pl. Félix Pérez, 6. Cardeñadijo. Burgos (entrada desde pisones)

Tel. 947 290 255 - www.trasgu.net

LA VARGA Ambiente taurino este restaurante-hotelitodonde se come un cordero y un pescado del Cantábricode escuela, desde Burgos lo tienes a un paso. Prueba su merluza rellena. Precio Medio 25­30 • M. del Día 10,80 .

• Menú degustacióntodos los días: 20 + iva Ctra Madrid-Irún, IRBM Km 232. <burgos> Tel. 947 201 640

Especial Chuletón 2kg

Casa Pirulo A 5 min. del nuevo hospital. Los amantes de la carne sabrán apreciar su chuletón a la brasa y el lechazo asado en su horno de leña. Nada que envidiar tiene sus pescados, el arroz con bogavante o su caza, con toques innovadores en su cocina. Amplia carta de Vinos. Variedad en pinchos y raciones.

Menú del día: 9 euros/ Precio Medio: 25€/30 euros K

Barrio de Villimar. Tel 947 484 508

EL PUNTO La rica cocina del Punto se mantiene como siempre con Eva, que ahora toma las riendas del restaurante. Excelente materia prima, especialidad en carnes a la brasa, pescados del Cantábrico y verduras de temporada.

A la carta desde 25€ Servicio de Guardería gratis sáb., Dom. y festivos.

K C.D. Villalonquéjar Tlfno: 947 297 133 C/ Merindad de Cuesta Urria, www.cdvillalonquejar.es

Menú del día 11€

comer

39

Celebra CON NOSOTROS TUS EVENTOS, TUS CUMPLEAﾃ前S Y disfruta de las mejores vistas de la ciudad

Contacta con nosotros llamﾃ｡ndonos al Tel. 947 266 259

fiesta nuar tu es conti as en nuestro d e u p s ﾃｩ Y despu na mﾃｺsica y cop az a con bue y te rr lo u t chil

Nos adaptamos a tus necesidades y presupuesto

40

comer

CASA MARCELO Son especialistas en marisco y a muy buen precio.

También puedes optar por su carta variada en la que encontrarás pescados frescos, carnes selectas y ensaladas especiales ¡a cuál mejor!

Menú fin de Semana: 25 • Menú del día 11 Pl. San Bruno, 1 Tel. 947 235 752

CASA AGOTE Cocina tradicional de mercado. Ambiente familiar que se refleja en excelentes platos caseros con pescados frescos y Carnes rojas. También puedes optar sus desayunos y su tapeo en una barra siempre concurrida por su buen hacer. Menu: 17,30 Federico Martínez Varea, 7.

Tel. 947 222 813

JAMÓN, JAMÓN ¿Sabías que el jamón ibérico de bellota además de ser la estrella de la gastronomía española, protege el corazón y reduce el colesterol? Jamón Jamón es especialista en ibéricos y los que prepara gran variedad de platos y disfrutarlos junto con su imprescindible mini chapata horneada de jamón ibérico con pulpa de tomate y aceite de oliva.

Menú del día: 12 / Menú Fin de Semana: 20 Avda Eladio Perlado 13. Tel. 947 489 529

El Vergel. Casa de Comidas Riquísimas y para los golosos . Ideal con el buen tiempo. Cocina tradicional con toques de autor y de mercado. Acogedor salón ideal para pequeñas reuniones celebraciones. Barra y terraza.

M. degustación Fines de semana: Corto 20 €/Largo 30 €. Nuevo menú de cara: 15 € K Tel: 947 073 041 Avda. Constitución nº23 bajo.

comer

41

El HERVOR Excelente materia prima basada en productos autóctonos, clásicos de nuestra tierra, elaborados con cuidado y esmero, adaptados al mercado y la temporada para conseguir cambiar los menús a diario y la carta en cada estación.

Menú del Día Comidas: De Lunes a Viernes. 11,90€ Menú el Hervor: 15,90€ Todos los días cenas y Fin de semana completo.

Menú Castellano. Todos los días 25€ Menús para grupos desde 25€ Recomendamos: Ensalada de cecina de León con foie helado, Rabo de toro relleno de manitas de cerdo, Paletilla de lechal rellena de setas y jamón ibérico, Merluza con tallarines de sepia.

■

Pz Sto Domingo 3 · 947 255 440 · www.elhervor.es

VILLA TRAJANO Si se trata de comer italiano, has acertado.

Un amplio y bonito restaurante ambientado en una antigua villa romana, donde podrás disfrutar de comida tradicional italiana a unos precios muy razonables.

Su versatilidad y amplitud, le convierte en un restaurante idóneo en pareja o en grupo, de trabajo u ocio.

Recomendamos: Bacalao Vox Populi.

Cenas para 2 de domingo a jueves: 23€ Precio medio: 15-20€ Menú del día: 12€ Menú fin de semana: 15.50€ (sáb. y dom. mediodías) 6 primeros y 6 segundos para elegir.

“TAMBIÉN PARA LLEVAR” (Incluidos los menús!!)

Avda Reyes Católicos 8 <burgos> Tel. 947 26 44 55 www.villatrajano.com

copas y cafés

+ INFO EN:

Entrevistas por: María Mena

Rollitos.

¿De primavera o de verano?

Tradicionalmente se ha dicho, que la primavera la sangre altera… pero, ¿y el verano?

Nada que envidiar, ¿no? Hemos salido a la calle a consultar preferencias y para gustos los colores. También hay a quien le gusta más el arroz “cuatro estaciones”, esperemos que no se salten la dieta.

Magdalena Yo no soy ni de rollito de primavera ni de rollito de verano porque ya tengo rollito y además, fijo.

Álvaro y Sara Nosotros somos más de rollitos duraderos. A cierta edad ya los rollitos de verano no triunfan nada, y los de primavera…

hoy salgo

43

El Duende del Vino Local prolífico donde los haya.

De gusto bohemio, son muchos los artistas que se mezclan con “El Duende”. Conciertos, actividades solidarias, intercambio de libros, exposición y venta de cuadros…etc, Además de alimentar el alma, también alimenta el cuerpo, con picoteo variado y menú degustación marroquí por encargo.

C/Valladolid 13. 947 273 949

la rua Un clásico en la ciudad. Versátil y amplio local avalado por los años. Un gran abanico de posibilidades, desde el café de la tarde a la copa de la noche. Las mejores fiestas, conciertos, dj’s, bodas,monólogos, exposiciones, zona WI-FI… y un sinfín de posibilidades. Visita obligada en el mejor de los ambientes.

Avda. R.R.C.C. 26- L a X: 14 h-2:30h /J a S: 14h-4:00 / D: 16h-2:30h

EL BAÚL DE LA PIQUER - Café cantante Junto al mítico Patillas y adoptando su “raza”, se convierte en el 1º café-cantante en Burgos que aúna gastronomía con actuaciones musicales.

Como protagonista la canción española,tango, bolero y flamenco. Los fines de semana vermú torero; bebidas y tapas acompañadas de música en directo para bailar.

C/ Trinas, 1

Arturo, Fernando e Inés Arturo: yo soy más de rollito de primavera pero en el chino de debajo de mi casa.

Fernando: sin duda, soy más de rollitos de verano; y en la primavera… ¡el amor!

Inés: yo, de rollitos de verano, porque con el calor parece que apetece más.

Andrés y David Nosotros somos más de rollito de verano que de primavera. En verano hay mejor tiempo, más solecito, más rollos, más ambiente…

Hilario y Canijo Hilario: yo me quedo con los rollitos de verano por el calor, que anima más; lo que pasa es que ya no tengo derecho a ellos porque tengo novia, así que solo los como de primavera.

Canijo: yo soy de todos, de primavera, de verano…

hoy salgo

45

Beluga Un soplo de blancura.

Desde por la mañana podrás disfrutar del sosiego en Beluga, pero las noches son especiales, tienen su punto de contraste. Velas por todas partes, cocteles para degustar y una música que te permitirá charlar animadamente con tus amigos.

C/ San Juan 40, Burgos

C/ Puebla, nº 20

46

hoy salgo

EUROPA Pocos son los que no han pasado tardes de cafés y cañas o noches locas en este mítico local de la Calle San Juan. Será un fijo en tu agenda para las tardes con amigos y las noches de copas en plena zona de ambiente. Terraza climatizada apta para fumadores. Todos los días desde las 18:00h.

C/ San Juan 30

BARDEBLAS Música de culto, sesiones dj´s, conciertos, monólogos, concursos de relatos. En este café-pub no se para de promover la cultura ni de poner copas. Zona WIFI C/Puebla 29

la Chica de ayer Sin duda un bombazo en la Puebla, y es que en este pub, las chicas son guerreras. Su estilo ha gustado y es un éxito.

Música española de los 80 mezclada con rociera y siempre con ambientillo para tomar una copa.

C/ La puebla

La RekAbala Puede que sea la típica noche, de hoy una y a casa… pues no vayas a la Rekabala, será imposible. En cuanto entras el gusanillo se te mete en el cuerpo, la música te hará bailar y el ambientillo será muy propicio para que “intercambie opiniones” con “conocid@s”.

Eso sí, prohibido hablar de la crisis mundial…aquí solo diversión.

Jueves, Viernes y Sábados. C/ La Puebla

CAFÉS Y COPAS

RINCONADA Uno de los locales con más éxito de la Calle San Juan…la música suena distinta que en otro bar... Buen rollito, siempre con ambiente, gente con ganas de bailar y divertirse. Típico local donde seguro que te tomas la segunda! Eso si… vaya cola hay en el baño C/ SAN JUAN

Abierto Jueves Viernes y sábados. Calle san Juan

hoy salgo

Juliana y Paco de Viva la Pepa

47

Gin Tonic

Saboréalo Más de 80 marcas de Ginebras Premium.

Juliana: a mí me gustan más lo de verano porque es todo más bacano, más divertido…

Paco: los de verano, porque hay más gente de fuera y así no repites.

Infinidad de formas de prepararlo.

Tú eliges.

Juan de Viva la Pepa

A mí me gustan los rollitos de verano porque duran un poco más que los de primavera.

Pº Del Espolón, 4 Pz del Rey San Fernando

947 102 771

Elías

Yo soy más de rollito de primavera, que es cuando la sangre más altera; cuando salimos del invierno tristes y de repente vemos el sol y nos ponemos alegres. Los de verano… no son lo mismo.

Álvaro

Todos los días contigo desde las 22:00 h

BERNARDAS

A mí me van los rollitos de verano, con el calorcito, el cachondeo, la piscina, los bikinis…

hoy salgo

49

Israel y Alberto Israel: ¿puede ser un poco de los dos? Sí , los dos, yo empiezo con el de primavera y termino con el de verano.

Alberto: yo soy de rollitos de verano, el de primavera se come rápidamente, el de verano parece que se alarga algo más en el tiempo.

Abierto jueves viernes y sábados Llana de Afuera Burgos

Agosto loco en 7-70 Consigue tu REGALO con: J2: Fiesta Brugal V3: Fiesta de Barcelo J9: Fiesta Cutty Sark / V10: Fiesta Siboney J16: Fiesta Brugal / V17: Fiesta Ritual J23: Fiesta Brugal / V24: Fiesta Barcelo

50

hoy salgo

Alberto, Marta y Elena Alberto: yo me quedo con los rollitos de verano porque los chinos nunca me han inspirado mucha confianza.

Marta: a mí me gustan los de primavera porque, además de que soy mujer de un solo hombre, me encanta pedir al chino.

Elena: a mí me da igual, me gustan los rollitos.

Flora S/N (Frente a la fuente)

Eclipse

Apúntalo en tu ruta nocturna y la noche será un éxito.

Disfruta de la música con Christian Five

hoy salgo

51

LA NEW MIEL

Disfruta en verano de la terraza

Las noches en la New Miel, son mejores. El ambiente está asegurado, si lo que quieres es divertirte, no lo dudes. Sus fiestas lo corroboran. Ahora se amplía a horario a las tardes con su agradable terraza en la plaza de Los Castaños.

Pz de los Castaños s/N

la miel new

Un nuevo espacio para las mejores noches

La mejor música de la mano de Raúl García

Llana de afuera

Jueves, viernes y sábado desde las 23h.

52

hoy salgo

Chema y Yani del Beluga Chema: a mí los chinos no me van nada, así que habrá que irse a los de verano.

Yani: yo soy más de rollito de primavera, aunque tampoco me van mucho los chinos.

Lito y Juan Lito: yo tengo novia, los únicos rollitos que me gustan son los de los restaurantes chinos.

Juan: yo de chino, poco. A mí me gustan los de verano con la playita, el calorcito…

Carina y Verena Carina: los rollitos de primavera están mucho más buenos, los de verano no me hacen mucho.

Verena: a mí los de primavera, los de verano, los de otoño y los de invierno… ¡me gusta cualquier rollito!

hoy salgo

TREE CAFÉ En Tree Café, numerosas opciones marcan la diferencia.

Sus 80 ref. en ginebra y sus 25 en tónicas, transformarán tu gin tonic en un objeto de culto apto para sibaritas.

Elaborados Cafes especiales, 50 referencias en ron, carta de infusiones, y con cada café un Capricho Tree. Y en fin de semana ricos canapés en el vermut.

Déjate sorprender por las burbujas enTree Café.

Pza. Roma, 6

53

54

hoy salgo

Carmen y Roberto Carmen: a mí me gusta cualquier tipo de rollito, desde el de primavera hasta el de otoño…

Roberto: yo no soy muy de chino…

VENTA ANTICIPADA DE ENTRADAS Caja Madrid 902 488 488 www.cinebox.es información 947 226 264 (24 h.)

Centro Comercial El Mirador

hoy salgo

Javi, Jon y Juan Javi: soy muy mayor para rollitos…

Jon: yo soy de primavera de siempre, me encantan los chinos, lo étnico…

Juan: a mí me gustan más los de verano porque son más intensos.

55

Premium 56

hoy salgo

Marcos

Yo prefiero los rollitos de primavera porque la sangre altera, y me encanta lo chino, lo oriental ¡y toda la comida internacional!

Rodri

Hendrick’s + Fever Tree + Hielo + Cristal de Bohemia = PREMIUM C/Cardenal Benlloch. (detrás de la Biblioteca Pública)

A mí me gustan los rollitos de verano, los de primavera… ¡para los chinos!

hoy salgo

57

CAFÉ La Abuela Buela Se lo montaron apartados del ruido de zona.

Mo­ nólogos, conciertos, exposiciones…nunca sabes lo que te vas a encontrar. Disciplinas varias para variada fauna. El médico que te atendió por la mañana con un malabarista en ciernes compartiendo copa o billar con una jacobea americana que pasaba por aquí.

Zona WIFI.

Terraza de verano.

Recinto de libertad, por eso “buela”.

15 años uniendo y compartiendo culturas Martínez del Campo 12

Deluxe

DESDE 1997 15 AÑOS DE CULTURA COPAS Y MÚSICA

DELUXE Mucho más cerca de tu zona habitual de copas de lo que imaginas, puedes cambiar de aires para disfrutar de unas copas puestas con “mimo”en el que puedes tomar tus copas tranquilas por la tarde, o animarte en la noche y no parar de bailar. Los jueves concierto.

Avda. Arlanzón 11

Hobbiton Un conocido local del que aún te queda mucho por descubrir.

Sesiones dj habituales con toque especial No te pierdas su vermú musical los sábados, sesiones dj y tapeo especial.

Pantalla gigante para ver la Eurocopa - COPAS 4.50€ C/ Calzadas 25

TWENTY Ambiente universitario, bailoteo y ligoteo, tres espacios en el mismo local con la misma copa, para moverte.

Complicado para aburrirte. Y recomendado si tienes muchas ganas de marcha.

Flora s/n <burgos>

58

hoy salgo

Misa y María Misa: a mí me gustan los de verano porque son más calentorros.

María: yo me quedo con los de primavera que alimentan más.

Y después del sí quiero...

La fiesta en La Bolera Reservamos el local en exclusiva para tu celebración.

Infórmate en el: 659 245 549

hoy salgo

59

60

hoy salgo

Carol y Paco Carol: a mí me gusta el chino, así que los de primavera.

Paco: los de primavera no me gustan mucho, así que me quedaría con los de verano, lo que pasa que ahora ya no puedo degustarlos.

Josemi y Juan Carlos Josemi: a mí me gustan los de verano porque son más frescos.

Juan Carlos: pues yo me quedo con los de primavera porque no lo son tanto.

Héctor y Simón A nosotros nos gusta tanto el de primavera como el de verano; lo que pasa que los hemos dejado de lado porque ahora estamos centrados en el arroz cuatro estaciones que ¡nos encanta!

hoy salgo

61

62

hoy salgo

Sorteo de grandes premios y todos los días regalos directos

Premios especiales 1 Semana en Benidorm para 2 personas Reproductor MPEG4 con pantalla TV 7” y DVD Home cinema “Thomson” TV LCD NEVIR 19” con USB con pdtos. Pernod Ricard Juego de maletas 3pcs · Maleta de viaje Altavoces portátiles con porta CDs Bolsa de viaje · Bicicleta de montaña Reproductor vertical de 3 CDs con AM/FM MH ONDA

ana Semana americ osto) (Del 1 al 4 de ag

hoy salgo

Semana caribeña

Miércoles 1: 2 x1 Noche especial

(Del 8 al 11 de agosto) Miércoles 8: Fiesta

Jueves 2: Fiesta

Jueves 9: Fiesta

Viernes 3: Gran Fiesta

Viernes 10: Gran Fiesta

Sábado 4: Gran Fiesta

Sábado 11: Gran Fiesta

Semana inglesa os (Del 15 al 18 de ag Miércoles 15: Día especial 1

2x

Jueves 16: Fiesta Whisk y Viernes 17: Fiesta Whisk y Sábado 18: Gran Fiesta

to)

63

Semana espa ñola

(Del 22 al 25 de agosto) Miércoles 22 : Fiesta 2

x1

Jueves 23: Fiesta Viernes 24: Fiesta Sábado 25: Fin de Fiesta Sorteo de pr emios especi ales Toda la seman a sangría espe ci

al

La Flora s/n