Cádiz / Enero 2016 # 124 Guía de ocio www.laguiago.com
Rayden
Gira En Alma y hueso Edificio Constitución 1812
La Guía del ocio, cultura y espectáculos en la provincia de Cádiz
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GO! CÁDIZ
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#124 Enero 2016
CÁDIZ Cádiz PÁG. 04
Chiclana PÁG. 16
Jerez PÁG. 20
San Fernando PÁG. 28
Rota PÁG. 36
Puerto de Santa María PÁG.32
Vejer PÁG.40
GO PEQUES PÁG. 42
¿QUIERES TENER GO! EN TU LOCAL? LLÁMANOS: 902 117 862
Cartelera PÁG. 50
GO OUT PÁG. 53
Ruta de la tapa y el buen comer PÁG. 54 DIFUSION CONTROLADA:
Cultura y ocio en Cádiz Rayden Gira En Alma y hueso Rayden continúa con la gira de presentación de su último disco, En alma y hueso. En la misma le acompañan en el escenario Mediyama, Mesh y Héctor García Roél. Con varias ciudades aún por visitar en noviembre y diciembre, Rayden añade y pone a la venta nuevas fechas para 2016: Cádiz, Sevilla, Zaragoza, Pamplona, Elche, Burgos y Palma de Mallorca. También están confirmados los festivales Viñarock y Arenal Sound, a los que se añadirán más en las próximas semanas.
15/01/2016 Apertura de puertas 20:00 horas Inicio 21:00 horas Edificio Constitución 1812 Cádiz
Flamenco Eduardo Guerrero presenta “GUERRERO” Flamenco Eduardo Guerrero presenta el espéctaculo GUERRERO, en el que participarán como artistas invitados Anabel Rivera, Samara Montañez y May Fernández, con música a cargo de Javier Ibáñez y Juan José Alba. Los beneficios del espectáculo irán destinados a la Asociación Gaditana de Espina Bífida e Hidrocefalia.
16/01/2016 a las 21:00 horas Palacio de Congresos Cádiz
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Festival de Mozart The Soloist of London Este Festival forma parte del 16º Ciclo de Música de la Asociación Qultura y se compone de varios conciertos: W.A. Mozart: Concierto para piano , nº 12 en La mayor, K414
F. Schubert: Sinfonia nº 5 en si bemol mayor Piano: Lauma Skride. Oboe: Berta Bermejo Moya 22/01/2016 20:00 horas Palacio de Congresos F.J. Haydn: Sinfonia nº 44 en Mi menor “Funebre” W.A. Mozart: Concierto para oboe en Do mayor, K314 W.A. Mozart: Sinfonia nº 33 en si bemol mayor Piano: Lauma Skride. Oboe: Berta Bermejo Moya. 23/01/2016 20:00 horas Teatro del Títere La Tía Norica F. Chopin: Concierto para piano nº2 en Fa menor F. Schubert: Quinteto “La Trucha” Piano: Lauma Skride. Oboe: Berta Bermejo Moya. 24/01/2016 20:00 horas Teatro del Títere La Tía Norica Del 22 al 24/01/2016
6 > Cádiz
Ciclo Alcances 10 años no es nada En esta temporada, Alcances y Teatros de Cádiz se unen para prolongar en la Sala Central Lechera el ciclo “10 años no es nada”, que durante la pasada edición del festival recuperaba títulos que habían pasado por la Sección Oficial en la última década. Ahora, con el mismo criterio de que sean películas que dejaron huella en el Alcances documental, se ofrecen nuevos títulos que dan buena idea del Festival y permite a la ciudadanía reencontrarse con ellos.
“DIARIO ARGENTINO” Lupe Pérez García / España, 2005 / 79 m Lupe, argentina emigrada a España durante la crisis de 2001, vuelve a su país, dejando a su familia, para visitar a su madre y reencontrarse sus raíces Mención Especial Alcances 2006 16/01/2016. 21:00 horas Sala Central Lechera
Cádiz > 7 “LA CIUDAD DE LOS SIGNOS” Samuel Alarcón / España, 2009, 62 m Recorrido fantástico y personal por la filmografía del cineasta italiano fundamental para el desarrollo del cine contemporáneo Roberto Rosellini Mención Especial Alcances 2009 27/02/2016. 21:00 horas Sala Central Lechera
“ESQUIVAR Y PEGAR” Juanjo Jiménez y Adán Aliaga / España, 2010 7 70 m El día a día de Benito Eufemia, en libertad condicional y trabajador frenético mientras se estrena para librar un decisivo combate de boxeo Caracola Alcances Mejor Largometraje 2011 19/03/2016. 21:00 horas Sala Central Lechera
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CÍA. Chantal Goudard/Javier Sánchez presenta “4 x Cuatro” Cuatro artistas con una carrera muy personal, revelan cuatro formas de pensar, cuatro caracteres, cuatro sensibilidades, cuatro vibraciones distintas (en analogía con los cuatro puntos cardinales, las cuatro especias, las cuatro reglas aritméticas, las cuatro sevillanas…) 22/01/2016 a las 21:00 horas. Sala Central Lechera
Luis Balaguer presenta “Verdeo” Quinteto En Verdeo, Luis Balaguer reúne a algunos de los músicos más sobresalientes y activos del panorama del jazz en Andalucía. Su propuesta, de gran singularidad y frescura, se articula en torno a las originales composiciones del guitarrista gaditano que aunando con naturalidad elementos del jazz y del flamenco, elabora un discurso propio lejos de los tópicos al uso. 30/01/2016 a las 21:00 horas Sala Central Lechera
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CARNAVAL DE CÁDIZ 2016 ¡Carnaval, carnaval…Carnaval…Te quiero…! Declarado de Interés Turístico Internacional. Este año se celebra del 4 al 14 de febrero. La ciudad entera se vuelca con el carnaval. Cádiz se transforma en una fiesta. La música se oye por cualquier rincón de la ciudad, se ultiman los detalles de los disfraces (en Cádiz se conocen como “tipo”), algunos de ellos verdaderas obras de arte y el gaditano vive con toda su alma uno de los acontecimientos lúdicos más esperados. Del 4 al 14/02/2016
Erizá y Ostioná popular La erizada y ostionada son los actos culinarios principales y más multitudinarios que preceden al Carnaval de Cádiz, aunque son muchas las peñas y asociaciones que organizan sus propios actos gastronómicos a menor escala. El Ostión junto con el erizo, son los frutos de la mar típicos de la ciudad de Cádiz. Se trata de actos multitudinarios, una excusa para reunirse, salir a la calle y disfrutar. Hay para todos y la degustación gratuita de estos manjares va ya acompañada de actuaciones carnavalescas, casi siempre recordando coplas de años anteriores para estrenar lo nuevo y fresco en el carnaval. 10/01/2016 a las 13:00 horas Ostioná: Plaza de San Antonio Erizá: Calle La Palma. Barrio de La Viña
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COAC 2016 Concurso de Agrupaciones del Gran Teatro Falla El Concurso Oficial de Agrupaciones del Carnaval de Cádiz (COAC) 2016 comenzará el 10 de enero de 2016. Los días 4 y 5 de enero se pondrán a la venta en las Taquillas del estadio Carranza las entradas para la fase de preliminares del Concurso Oficial de Agrupaciones del Carnaval (COAC). Se habilitarán cuatro ventanillas para la compra exclusiva de las entradas y una quinta para los abonos. Las taquillas estarán abiertas de forma ininterrumpida de 10,00 a 22,00 horas. En el caso de que no hubiese colas el día 5 de enero, la venta de entradas se trasladará a las taquillas de Gran Teatro Falla. Adultos Preliminares: del 10 al 23/01/2016 Semifinales: del 1 al 3/02/2016 Final: 5/02/2016 Juveniles Semifinales: 30 y 31/01/2016 Final: 4/02/2016 Infantil Semifinales: 16 y 17/01/2016 Final: 24/01/2016
La gala de la Escuela del Carnaval se celebrará el 2 de febrero y la gala del Carnaval de Cádiz será el día 6 de febrero Del 10/01/2016 al 5/02/2016 Gran Teatro Falla
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Pregón de Carnaval Este año, Pablo Carbonell anunciará el inicio del Carnaval de Cádiz 2016 en una gala que se celebrará el sábado 6 de febrero en la ciudad. Pablo se muestra muy feliz de poder llevar a cabo la tarea de pregonar el carnaval de Cádiz, del que se ha declarado aficionado, y que sigue en directo siempre que sus compromisos se lo permiten. El pregonero anuncia un discurso lleno de sinceridad, y dedicado a su ciudad madre, que lleva en el corazón, dado que el carnaval para los gaditanos es una forma de entender la vida. 6/02/2016 Plaza de San Antonio
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Conciertos Jorge Drexler, Andy y Lucas y el grupo Dvicio protagonizarán entre otros grupos locales los conciertos del Carnaval de Cádiz en la plaza de San Antonio. El primero en pasar por el escenario será el grupo Dvicio, el miércoles 10 de febrero. El jueves serán los grupos de la Báskula los que ofrezcan un concierto. El viernes le tocara el turno a Drexler. El segundo sábado de Carnaval, San Antonio acogerá la presentación mundial del nuevo disco de Andy y Lucas. Además de estos artistas, se prevén más actuaciones para el espacio “Entre Carpas”, que se instalará en el muelle Ciudad, con dos carpas y un escenario situado entre ellas. Próxima a la plaza de Sevilla una de las dos y a su lado una gran noria. Plaza San Antonio
Carnaval Chiquito Aún queda para que llegue, pero os adelantamos que el también llamado carnaval de los “jartibles”, tendrá lugar el 21/02/2016 para aquellos que aún no han tenido bastante con 10 días de carnaval y siguen con ganas de escuchar coplas. Este día las agrupaciones ilegales toman las calles e interpretan su repertorio ante un público menos numeroso que durante el carnaval oficial. Es un acto más íntimo, diferente a los populosos días de carnaval cuando es difícil andar por la calle. 21/02/2016
Cultura y ocio en Chiclana - Teatro Moderno ALARTE Un espacio propio para l@s artistas chiclaner@s Se hacía necesario desde hace algún tiempo un espacio como el que aquí se presenta. Y no sólo porque Chiclana cuenta con innumerables artistas y de gran calidad sino porque hay que mirar y atender en primera instancia a la ciudadanía que practica, profesional o bien de forma aficionada, las artes escénicas. Y es que la belleza no siempre ha de buscarse y mirarse en el propio objeto estético sino también en el proceso de hacer posible la generación de más y mejores artistas. El ejercicio continuado en espacios apropiados favorece su perfeccionamiento profesional, el incremento de sus capacidades comunicativas y generativas.
Mira Quien Ríe Javier Enzo Aquarela Servicios Educativos Juan Carlos Avecilla La Pata Física Manuel Ramírez El Renacer de los Afectos Orquesta Sinfónica del Aljarafe Coro Novanerta
Las Presidentas Cantera Producciones. Dirección: Juan Dolores Caballero Tres jubiladas encerradas en un fortín de complejos y tópicos. Las conversaciones en torno a la sexualidad, la familia, la religión o la propia política se convierten en los testimonios esclarecedores de la sociedad actual. Un texto genial que le valió a su autor el premio al mejor autor teatral otorgado por la Unión de Críticos Europeos en 1992. Tres grandes actrices de la escena española como Ana Marzoa, Paca Gabaldón y Alicia Sanchez unidas bajo la dirección siempre magistral de Juan Dolores Caballero. 8/01/2016 21:00 horas
Chiclana > 17
En mi punto de partida. Javier Enzo Nacido en tierras extremeñas pronto fue acogido por la gaditanísima Chiclana en donde se crió y en donde bebió toda la esencia de la copla y el folclore español. El espectáculo es un recorrido musical por las mejores coplas que ha dado la historia. Se recrean por medio de unas proyecciones inéditas, cedidas por Hilario López Millán, con sus sabios comentarios, los momentos y canciones que hicieron de La Copla un género de altura internacional: Con ruedas de molino, Carcelero, Caballo de rejoneo, Ojos verdes, etc. Le acompaña una orquesta de cámara formada por músicos de conocida trayectoria y la bailaora Pepita Fernández que hace gala de su arte recreando los momentos más íntimos y cálidos de tenue luz en los antiguos tablaos. 15/01/2016 21:00 horas
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Melómano Juan Carlos Avecilla Bailaor/as Carmen Muñoz, Paula Rodríguez y Juan Carlos Avecilla. Músicos Daniel Yagüe (guitarra), Desiree Paredes (cante) y Pablo Oliva (cante) Melómano es un espectáculo, donde se usa el código de la estilización del flamenco con nuevas aportaciones gracias a la improvisación coreográfica, donde la perfección obsesiva es el punto de partida y la música y danza se unen para llevar al espectador a un estado de trance. En Melómano se vive por y para la música, nos sumergimos en un mundo lleno de notas, ritmos y soniquetes que se transforman en cuerpos musicales, formas de vida envolventes, seductoras, irrefrenables que transitan en busca de la partitura ideal para una gran orquesta. 22/01/2016 21:00 horas Teatro Moderno
Chiclana > 19
Poligamia
La Pata Física. Dirección: Guillermo Alonso del Real Poligamia es una obra de carácter eminentemente pedagógico y moral, como otras producciones de La Pata Física. Los espectadores recordarán (o no) el anterior montaje de la compañía chiclanera, La Biblia según Warren, por ejemplo. Los personajes definen perfectamente el asunto de la función: -Veamos: ¿cuál es el secreto de una vida conyugal satisfactoria y plena? -Una esposa ejemplar, como es mi caso. -Y, si deseamos multiplicar los secretos de una vida conyugal satisfactoria y plena, ¿qué habremos de multiplicar correlativamente? -A ver que calcule… ¡Ya está: multiplicaremos el número de esposas ejemplares, como es mi caso! -¡Voici la poligamie, como dicen los franceses! ¡He aquí la poligamia, como digo yo, castellano viejo! 28/01/2016 a las 20:30 horas Teatro Moderno
Flamenquerías Laura Vital, gaditana de Sanlúcar, es uno de los grandes valores emergentes del flamenco actual. A pesar de su juventud, ha sabido rastrear las esencias del flamenco conformándose como una de las voces más genuinas, dulces y conmovedoras. Unida artísticamente al gran guitarrista Eduardo Rebollar nos presentan Flamenquerías, un espectáculo que nace de una base conceptual flamenca y deriva en un trabajo minucioso que se adentra con sutileza en el terreno de lo espiritual y la hondura del Flamenco más auténtico, además del intento por rescatar determinados cantes en desuso como las zarabandas, las rosas y las marianas. 5/02/2016 21:00 horas Teatro Moderno
Cultura y ocio en Jerez La Ruta del Jerez Se trata de una experiencia enogastronómica en la localidad jerezana, en la que cinco restaurantes, ofrecen un menú Maridaje con los vinos de Jerez. Por cada menú maridaje se puede solicitar el sello, y por cada tres sellos, se obtiene un obsequio del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez. El precio es de 35 euros por persona. Así puedes disfrutar de tu menú acompañado de fino, palo cortado, amontillado, oloroso, cream, y médium. Toda una propuesta para disfrutar despacio, con deleite. Enero y febrero 2016 Jerez de la Frontera
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Exposiciones Pintores en la Alameda Todos los domingos De 10 a 14:00 horas Jardines del Eslava. Alcázar de Jerez
Diálogos con el paisaje De Juan Carmona y Joaquín Terán Hasta el domingo 10 de enero Todos los días de 11 a 14:00 horas y de 18 a 21:00 horas Sala de Profundis. Claustros de Santo Domingo. Jerez 1 de enero: horario de tarde 5 de enero: horario de mañana
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Juguetes Góticos De Jack Mircala Hasta el domingo 10 de enero Todos los días de 11 a 14:00 horas y de 18 a 21:00 horas Sala Pescadería Vieja. Jerez 1 de enero: horario de tarde 5 de enero: horario de mañana
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Deambulando por la creaci贸n De Bernardo Collado Hasta el domingo 10 de enero De 9:30 a 15;00 horas Palacio de Villavicencio. Conjunto Monumental Alc谩zar de Jerez
24 > Jerez
Otello La acción tiene lugar en Chipre, donde el pueblo está esperando la vuelta de Otello, general veneciano y ahora gobernador de la isla. El pueblo lo celebra con gran júbilo, sin embargo Yago, alférez de Otello, está resentido con él porque no ha sido elegido para sustituirle en su ausencia ya que esta responsabilidad ha recaído en Casio, amigo de Desdémona, esposa de Otello, desde la infancia. Tampoco está contento Roderigo, un caballero que está enamorado de Desdémona, puesto que en el caso de haber muerto Otello, tenía camino libre para pretenderla. Yago trama una estrategia para descalificar a Casio, y consigue desatar la furia de Otello, infundiendo celos en el mismo, llegando incluso a matar a su amada. Otello dándose cuenta de hasta dónde lo han llevado los celos, se da muerte. 28 y 30/01/2016 20:00 horas Teatro Villamarta. Jerez
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SANLUCAR
5/02/2016 20:30 horas Teatro Villamarta. Jerez
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Ser o no ser Obra dramática por excelencia, una obra de arte, la más representada. Porque Shakespeare es un punto de referencia. Algo huele a podrido en Dinamarca. Esto no lo dice Hamlet, ni ninguno de los protagonistas, ni los que pelean por el poder. Lo dice un soldado raso. Son ellos, el pueblo llano, los que lo notan en la pituitaria. ¿En qué niveles olfativos de descomposición están los reinos que habitamos? Y por encima se encuentra, la ambición del poder. El poder, como manipulador, corruptor, vengativo, asesino lanza a conseguir el poder a toda costa. Ser o no ser. Existir o no existir. Siempre la misma cantinela. Y la duda, la imposibilidad de tomar una decisión. El miedo a caer en el vacío de la nada o en el tumulto de la eternidad. Pero si uno no actúa, otros lo harán.
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Hamlet
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26 > Jerez
XX FESTIVAL DE JEREZ El Festival de Jerez ofrece una amplia y cualificada muestra de la manifestación artística más genuina y significativa de esta ciudad: el flamenco. Más en concreto: el baile. Con esta definición temática (baile flamenco y danza española), el Festival de Jerez se convierte en referencia única entre los eventos de este tipo que tienen lugar en el mundo, sin olvidar otras disciplinas como el cante y la guitarra. A través del mismo se propicia el encuentro y el mestizaje, apoyando la actividad creativa de los artistas empeñados en encontrar nuevos caminos estéticos y expresivos para el flamenco del Siglo XXI. En esta XX edición, la muestra ocupa literalmente la ciudad, traslada sus momentos flamencos a zonas emblemáticas y encuentra su maridaje con la cocina y los vinos del entorno, puesto que este certamen y la ciudad forman ya un binomio inseparable, y plantea actividades formativas, a través de sus más de 40 cursos y talleres. Una cita ineludible con la localidad cuna del flamenco por excelencia.
Del 19/02 al 5/03/2016 Jerez de la Frontera
Cultura y ocio en San Fernando JUANA LA LOCA Adaptación y dirección llevada a cabo por la compañía que porta el mismo título y que da nombre a este estreno. Obra que trata sobre las vivencias pasadas por una de las mujeres más famosas de la historia, una reina cuyo cargo era simplemente nominal. Juana La Loca padeció dolor, sufrió desatinos, celos, pesadumbres y sinsabores muy profundos. Siempre Juana La Loca…acompañada por un ente que sólo ella podía ver... aunque quizás tú también... ¿Locura real o realidad acerca de locuras? Tal vez debamos dejarnos envolver por el suspense de una época que ya nunca más volverá. Venta de entradas, en Academia Juana La Loca (C/Escultor Antonio Bey, esquina C/ Juan Ramón Jiménez) y Taberna del Agua (C/San Rafael, esquina Gravina).
20/01/2016 19:00 horas Casa de La Cultura San Fernando
Todo tipo de prendas, bolsos, zapatos, complementos, etc, ...Y todo a 9 euros. Contacto: 856 13 25 45
30 > San Fernando
Exposición de Juan Pérez Bey Se trata de una exposición benéfica, de acuarelas de Juan Pérez Bey a beneficio de Redmadre. Una Fundación creada en 2007 con el propósito de activar una Red solidaria de apoyo, asesoramiento y ayuda a la mujer para superar cualquier conflicto surgido ante un embarazo imprevisto. Juan Pérez Bey es un artista de la localidad de San Fernando, que cuenta con gran experiencia. Integrante de la Agrupación de Acuarelas de Andalucía, a través de esta exposición, podremos visitar los distintos espacios naturales de La Isla en forma de acuarelas
Hasta el 14 de enero de 2016 Tau Café Bar C/Antonio López. San Fernando
31 >Teatro Moderno, Chiclana
CAFÉ Y COPAS EN PUERTO REAL DENTRO DE UN AMBIENTE INSPIRADO EN PARÍS COCKTELES, GINTONIC, CAFÉ FRAPPÉ, SMOOTHIES... MÁQUINA DE CAFÉ SIEMPRE ACTIVA BILLAR Y FUTBOLÍN
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32 > San Fernando
Carnaval en San Fernando 2016 Pregón Este año, en el que se cumplen 250 años de la constitución de San Fernando, la Orquesta Caballati será la encargada de anunciar el carnaval en La Isla, que abrirá el primer sábado de carnaval con un pregón coral, a cargo de una agrupación cuyos componentes son en su mayoría cañaillas, y cuya formación tuvo lugar en la misma Isla. Una orquesta con una gran trayectoria, ya que cuenta con colaboraciones directas con los mejores nombres del carnaval, tales como Antonio Marínez Arez, Selu, Kike Remolino, Yuyu, Sherif, El Canijo, y otros muchos. La Orquesta Caballati promete un discurso de calidad, a la altura que La Isla se merece, con toques de humor, y emoción en el que el público jugará un papel primordial.
20/01/2016 19:00 horas Casa de La Cultura San Fernando
TOYOTA GAMO BAHĂ?A en Poligono Tres Caminos
34 > San Fernando
250 Aniversario del nacimiento de La Isla de León El 11 de enero de 1766 se creó el primer Consistorio isleño y la Isla de León se prepara para celebrar el 250 aniversario de su nacimiento. Para ello desde el Castillo de San Romualdo, se ha elaborado un programa dirigido a los ciudadanos que se desarrollará a lo largo de todo el año 2016. De este modo, todas las personas y entidades que participan en él son de San Fernando o estrechamente vinculados a la ciudad. Así podemos destacar la presentación del presidente de la Academia José Carlos Fernández, y los escritos de José Carlos Fernández, Juan Torrejón Chaves, y Fernando Mósig Pérez. La programación incluye la entrega de una colección de postales, de los personajes más importantes de la historia de San Fernando. Dentro del programa se ha incluido un ciclo de conferencias de personalidades de La Isla, conciertos, exposiciones, y sesiones culturales que tendrán lugar de enero a diciembre de 2016.
San Fernando > 35
Programación de enero del Castillo de San Romualdo: Conferencia El Nacimiento de La Villa de la Real Isla de León Juan Torrejón Chaves
12/01/2016 Conferencia Fuentes Internacionales de Investigación para el Estudio de la Real Isla de León Francisco Glicerio Conde Mora
26/01/2016 Historia contada, cantada e interpretada del Carnaval de La Isla Actuación de Francisco Melero y la Orquesta Caballati
29/01/2016 Castillo de San Romualdo San Fernando
Cultura y ocio en Rota Carnaval de Rota 2016 Inscripciones Concurso de agrupaciones Ya se ha abierto el plazo de inscripción del concurso de agrupaciones dirigido a chirigotas y comparsas. Este concurso se celebrará en el auditorio municipal El concurso contará con un Jurado en el que no habrá personas que pertenezcan a las agrupaciones participantes. Así estará formado por presidente, secretario y cuatro personas más entre las que se encontrarán letristas y músicos entre otros. Las agrupaciones interesadas se podrán inscribir hasta el próximo 13 de enero. Los premios tanto para la serán los siguientes: 1er. Premio: 2.200 € 2º Premio: 1.400 € 3er. Premio: 800 € Además, podría haber un accésit dotado de 300 euros.
Plazo de inscripción: hasta el 13/01/2016 Celebración del concurso: lunes y martes de carnaval, ampliable al miércoles. Auditorio Municipal Alcalde Felipe Benítez Rota
Rota > 37
Pregón del Carnaval de Rota 2016 Rota ya tiene pregonero para su carnaval. Será Juan José Faya Jiménez. Personaje que ha tenido una participación muy activa en el caranval de la localidad, como miembro de numerosas chirigotas y comparsas, como son la comparsa de Guti, con grupos como La Barbería, El Pícaro, El deshollinador entre otros, o la chirigota de Pedro Pablo Santamaría y Chery, así La orquesta taller Astaroth, Los Frikis, y Los Jetas. Juan José Faya ha declarado que supone una gran responsabilidad que le da respeto, puesto que los aficionados al carnaval se toman el pregón muy en serio, así que espera estar a la altura.
6/02/2016 Rota
Cultura y ocio en El Puerto Santa María Lo mejor de lo peor de Alex O´Dogherty
El actor y humorista andaluz Alex O’Dogherty, presenta lo mejor de lo peor, una divertida propuesta que reúne música y humor a través de sus monólogos. Un espectáculo en el que el inclasificable actor y cantante hace todo lo que puedas imaginar y que seguramente no le vuelvas a ver hacer. 31/01/2016 21:00 horas Teatro Pedro Muñoz Seca El Puerto de Santa María
Puerto Santa María > 39
Exposición Toreras Exposición de fotografía de Miguel Sánchez Ivars, gerente de la empresa “Si quiero Fotografía”, con una trayectoria profesional de 15 años, ha realizado diferentes exposiciones, entre las que destacan “Costaleras” y “Toreras” En la muestra se exponen imágenes realizadas con diferentes técnicas, con impresiones directas sobre dibond blanco, aluminio metalizado y maderas en tamaño 50 x75 cms. Del 2 al 31/01/2016 Espacio Creativo C/Larga 83 El Puerto de Santa María
Curso gratuito de Fotografía Juan Miguel Selma Conocimiento del manejo de la cámara y comprensión del lenguaje fotográfico, con prácticas y salidas para tomas de exterior. Máximo 15 alumnos Del 18 al 22 de enero de 17,00 a 19,00 horas ZEC Espacio Creativo C/Larga 83 El Puerto de Santa María
Cultura y ocio en Vejer Turismo activo: Parque natural La Breña Se asoma al acantilado, un tremendo tajo de 90 metros que se extiende por un tramo de hasta seis kilómetros de costa. El encuentro entre tierra y mar proporciona un importante número de atractivos y una cantidad nada desdeñable de actividades. Así por ejemplo, caminar por los senderos realizar rutas a caballo entre los pinares o navegar frente al Tajo. Es muy interesante adentrarse en el patrimonio monumental de los dos municipios que integran el parque natural, pues a la riqueza monumental del pueblo de Vejer, ha de sumarse un interesante patrimonio etnográfico que tiene como máximos exponentes al Palomar de la Breña (siglo XVIII) y los molinos de viento de Vejer (siglo XIX). Sus aguas cristalinas presentan un marco envidiable para aquellos que buscan algo más de acción, pudiendo practicar buceo, submarinismo, snorkel o, en playas míticas como la de Hierbabuena, surf y sus distintas variedades.
Vejer > 41
Exposición Exposición Andante Obras seleccionadas de artistas de la Provincia a cargo de Arte Vejer. Hasta el 10 de enero. Hotel Covento San Francisco Plazuela, s/n. Vejer
Carnaval de Vejer 2016 Pregón del carnaval Este año el pregón del carnaval de Vejer corresponderá a José Miguel Castro Sánchez ( el castro ). Gran aficionada del carnaval, quien no dudó en aceptarlo y asumir el reto, tan importante para los vejeriegos. El pregón se celebrará el 13 de febrero de 2016 en el Teatro Municipal San Francisco. 13/02/2016 Teatro Municipal San Francisco, Vejer
42 > Go Peques
GO PEQUES - CÁDIZ “El ladrón de sueños” Cía Los Gorriones Espectáculo de luz negra, donde se realiza un viaje a través de los sueños, para vencer la oscuridad y las pesadillas y convertir nuestros sueños en realidad, todo ello detrás del ladrón de guante blanco. 15/01/2016 19:00 horas Teatro del Títere La Tía Norica Cádiz
“Todo vibra, todo suena” Cía Vibra-Tó Recogedores, regaderas, latas, botellas, embudos, peines, tubos… ¡todo suena! Vibra-tó es un concierto didáctico interactivo en el que dos músicospedagogos multiinstrumentistas interpretan composiciones propias y músicas del folclore universal con instrumentos insólitos, no convencionales y fabricado con materiales de desecho. ¡Vivimos en un vertedero que reclama su propio folclore! 22/01/2016 19:00 horas Teatro del Títere La Tía Norica Cádiz
La mata de albahaca Cía La Gotera de La Azotea Es la historia de Mariquilla, la muchacha que encontró el amor en el ingenuo bostezo de un muchacho. También es la historia de un príncipe, un muchacho, que vapuleado por Mariquilla en su orgullo, se despierta por fin y confunde el bostezo con el amor. 29/01/2016 19:00 horas Teatro del Títere La Tía Norica Cádiz
44 > Go Peques
GO PEQUES - CHICLANA El Show Banana Aquarela Servicios Educativos El Show banana cuenta la historia del origen de los minions y cuáles han sido sus misiones. Los minions vivirán muchas aventuras acompañando a su villano favorito y a todos los miembros de la nueva familia que consiguen formar. Entre risas y diversión, en esta comedia animada los espectadores disfrutan y participan consiguiendo un ambiente propicio que invita a la reflexión de que no importa cómo sea nuestra familia ni lo que tengamos sino a quiénes tenemos en nuestras vidas. 21/01/2016 18:00 horas Teatro Moderno Chiclana
Go Peques > 45
GO PEQUES - PUERTO DE SANTA MARÍA A Cuentagotas La gotera de Lazotea Son dos historias contadas con diferentes técnicas de manipulación de títeres. La primera es la historia de Cristóbal y el Buen Atún Nadador de Bolonia, un poema-canción que habla de cómo Cristóbal salva al atún de un daño irreparable. Y la segunda, Juanaca el de la vaca y La aventura del Chímpete Chámpata, es un juego de títeres donde el protagonista es un niño que trata de salir de un conflicto y lo hace con sus habilidades. 1/02/2016 12:30 horas Teatro Pedro Muñoz Seca El Puerto de Santa María
46 > Go Peques
GO PEQUES - JEREZ L´avare Teatro escolar Una adaptación muy divertida de la obra de Moliére especialmente preparada para los niños. ¡El espectáculo con el que las risas están aseguradas. Los alumnos no sólo aprenderán a disfrutar con el manejo del idioma, sino que se acercarán a uno de los clásicos imprescindibles de uno los autores más representativos de la literatura francesa. 13/01/2016 9:45 y 11:30 horas Sala Compañía Jerez
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GO PEQUES - ROTA Los Nimions El Musical Llega el musical de Los Nimions a Rota, para hacer las delicias de los más peques, y disfrutar en familia. Las entradas podrán adquirirse de martes a viernes, de 18 a 20 horas, y hasta dos horas antes del espectáculo. 15/01/2016 17:00 horas Auditorio Alcalde Felipe Benítez Rota
48 > Puerto Real
Campus Cinema vuelve al Campus de Puerto Real Campus Cinema, el ciclo de cine de autor que el Servicio de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Responsabilidad Social, Extensión Cultural y Servicios de la Universidad de Cádiz lleva proyectando más de veinte años en los campus de la provincia, retoma su actividad en el Campus de Puerto Real para el mes de enero de 2016. El Ayuntamiento de Puerto Real y la Universidad de Cádiz caminan de la mano en este proyecto, un espacio de exposición cinematográfica que regresa al Teatro Principal tras más de una década de ausencia gracias al interés y al patrocinio conjunto de ambas instituciones. Un total de 18 películas en Versión Original Subtitulada en Español desfilarán por la pantalla puertorrealeña seis jueves al trimestre en un calendario que se iniciará el 14 de enero a las 21.00 horas con precios de 4 euros y de 3 euros para la comunidad universitaria. Campus Cinema es un programa que la UCA también ofrece actualmente en su programación en campus como Cádiz, donde cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de la ciudad, o Bahía de Algeciras en colaboración con la asociación Alcultura. Durante los meses de enero, febrero y marzo de 2016, el Teatro Principal de Puerto Real será la sede del llamado “cine periférico, o cine de autor”, arrancando el jueves 14 de enero de 2016, con la película Slow West dirigida por John Maclean en 2015, en la que Jay (Kodi Smit-McPhee) es un joven aristócrata escocés que, en pleno siglo XIX, llega al viejo Oeste americano para emprender un viaje que le permita reunirse con la mujer que ama. El jueves 28 de enero se proyectará la película Jack, film de nacionalidad Alemana dirigido por Edward Berger en 2014, que centra su trama en la vida de Jack, quien con solo diez años, sabe más de la vida que muchos adultos y ante la
dejadez que muestra su madre, debe afrontar el cuidado de su hermano Manuel quien un día se quema accidentalmente en el baño. El 18 de febrero será el turno de la película de nacionalidad francesa y ganadora del Premio SIGNIS en el Festival de Venecia de 2014, Lejos de los Hombres (Loin des hommes), que escrita y dirigida por David Oelhoffen, a partir de un relato de Albert Camus, sitúa su acción en Argelia, en el año 1954, en mitad de un duro invierno, allí Daru (Viggo Mortensen), un profesor francés, acepta de mala gana escoltar a Mohamed (Reda Kateb), un hombre acusado de asesinato, a través de las montañas del Atlas para que se enfrente a juicio.
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Gira de Bryan February Fitness Adams por España en León Get Up Tour comenzará en enero de 2016 en Europa, pasando por el Palacio de los Deportes de Granada el 24 de enero, el Palacio Vistalegre de Madrid (jueves 28), el BEC de Bilbao (viernes 29), y el Palau Sant Jordi de Barcelona (sábado 30), para viajar después a Nueva York, al histórico Beacon Theater, antes de pasar por las principales ciudades de Estados Unidos, Australia, y volver de nuevo a Europa. Una noche de auténtico rock, eso es lo que nos espera en cada uno de sus conciertos, donde Bryan Adams nos presentará en directo los temas de su nuevo álbum, sin olvidarnos de sus hits indiscutibles. Venta de entradas: ticketmaster.es
February Fitness es todo un referente a nivel nacional e internacional que se desarrolla en León en el mes de febrero. Este año se celebra su 10ª edición y se trata de la convención de fitness más importante que se celebra en nuestro país. February Fitness se compone de 4 disciplinas distintas que se desarrollan en diferentes puntos de la ciudad de León. Estas cuatro disciplinas son Aerobic-Step. Pilates, Ciclo Indoor y Training & PT.
Fechas: 19, 20 y 21 de febrero (León) Más info: www.februaryfitness.com
RUTA DE LA TAPA Y EL BUEN COMER
53 > Ruta de la tapa y el buen comer
LA CORCHUELA Pescados frescos de La Bahía y Mariscos. Cocina tradicional y marinera, que elabora exquisitas recetas con productos del mar de excelente calidad. Fantástica ubicación y vistas desde la playa de La Casería de Ossio de San Fernando. Un lugar único en el mundo. Playa de La Casería de Ossio, San Fernando Teléfono: 654 50 70 49 - Club: 633325287 Facebook: La Corchuela: Muriel Restaurantes
CERVECERÍA MARISQUERÍA 3X5 Gran calidad en mariscos, así como un amplio surtido en pescado frito, productos del mar y tapas a precios asequibles para todos los bolsillos. Local, terraza y servicio a domicilio. Horario: de 12 a 17h. y de 20h a cierre Avda. Almirante León Herrero 6, San Fernando Precio medio 15e - 956891473 facebook: Cervecería Marisquería 3X5
LA FLAMENCA TAPERÍA, CAFÉ Y COPAS
Simpático bar de tapas por su peculiar decoración flamenca. Exquisitas tapas caseras elaboradas diariamente. Gran variedad de montaditos, ensaladilla rusa, huevo de codorniz a la flamenca, berenjenas caseras, mini hamburguesas, gratinados, chacinas chiclaneras, etc. Abierto todo el día con horario ininterrumpido para desayunos, tapeo y copas a precios asequibles. Un lugar donde lo añejo se mezcla con el flamenco y el ambiente joven.
Centro de CHICLANA. Abierto desde las 8:30h Facebook: Tapería La Flamenca C/ Artesano Pepe Marín, 1 - (Esq. C/ La Vega)
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CREMA DE CALABAZA Y PUERRO
receta
Receta desintoxicante que nos viene muy bien para purificar nuestro cuerpo tras un periodo de excesos en las comidas y las cenas opulentas de las fechas navideñas. Esta Crema de calabaza y puerro en realidad, se plantea como un plato realmente sano y nutritivo. Pero es que además está realmente bueno.
Preparación: Cuando vayamos a comenzar la elaboración de esta crema, antes de nada tenemos que pelar la cebolla y un puerro y medio. Una vez tengamos estas verduras sin la piel, procedemos a trocearlas con un cuchillo o con una picadora eléctrica. Sofreímos en una sartén con aceite y sal. Después troceamos la calabaza y la añadimos junto a la cebolla y el puerro. Reogamos todo junto y añadimos el caldo de la verdura. Dejamos cociendo la calabaza hasta que esté bien cocida. Añadimos pimienta y sal. Finalmente pasamos esta mezcla por la batidora triturando todo bien. Servimos caliente la crema, decorándola con una cucharada de yogur en el plato. Trocitos de puerro fritos. O bien con lascas de queso Parmesano.
Ingredientes: Calabaza 450 gr. . Un par de puerros . Una cebolla fresca . Un yogur natural . Pimienta . Sal
55 > Ruta de la tapa y el buen comer
Cocina Tradicional y de Diseﾃｱo Gran e Innovadora Carta de Platos y Tapas Situados en el centro de Cﾃ｡diz y San Fernando Cﾃ．IZ, Plocia 13 de 12:30 a 16:00h. y de 20:30 a cierre SAN FERNANDO, Tomﾃ｡s del Valle Lunes a Viernes de 12:30 a 16.00h y de 20:30 a cierre. Domingos tarde cerrado facebook: las tapas de cortes
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BEBIDAS PARA DESINTOXICAR TU CUERPO Piña y mango ¿Quieres conocer la mejor manera de empezar tu día? Pues, ¡con un delicioso batido de piña y mango! Este recargará tu cuerpo de vitaminas y minerales y lo beneficiará con sus poderosas propiedades antioxidantes. Estas protegerán a tu organismo de los daños que continuamente ejercen los radicales libres y, consiguientemente, rejuvenecerá tu aspecto. Una vez que hayas incorporado este batido a tus mañanas, ¡te habrás quitado varios años de encima!
Hojas verdes Esta es una propuesta para las valientes. Consiste en licuar las variedades de hojas verdes que más te apetezcan –pueden ser de repollo, de espinaca, de rúcula...–. Estas se encargarán de mantener a tu cuerpo bien hidratado y esto es clave para una desintoxicación efectiva y una piel radiante.
Té verde Cuando de desintoxicarse se trata, lo verde parece ser muy beneficioso –y el té verde no es la excepción–. Desde hace millones de años, el té verde ha sido reconocido en un sinnúmero de culturas por sus increíbles beneficios para la salud. Así que bébelo solo o con el cítrico que más te agrade. De este modo, acelerarás el ritmo de tu metabolismo, aumentarás tu ingesta de potasio y fibra, y potenciarás el proceso de desintoxicación.
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VENTA EL CHATO
Venta El Chato es un excelente lugar donde reunirse con los suyos y pasar un rato agradable de la mano de la mejor Gastronomía. Pso. María Auxiliadora, s/n, PUERTO REAL. Tlf: 639 329 005 Facebook: Venta El Chato
ESPECIALIDAD EN COCINA TRADICIONAL SANLUQUEÑA Pescados y Carnes a La Brasa Desayunos, Almuerzos y Cenas Gran Salón y Terraza Carta de Vinos amplia y cuidada Abierto desde las 8h. Tlfo: 956 36 49 06 facebook: Restaurante Los Corrales www.restauranteloscorrales.com Avda. Calzada de La Duquesa Isabel,44 Sanlúcar de Barameda
58 > Ruta de la tapa y el buen comer
TRITORDEUM, NUEVO CEREAL NATURAL
El Tritordeum es un nuevo cereal desarrollado por
lerancia al gluten no celiacas. Contiene hasta 10 veces
unos investigadores del CSIC bajo la dirección del
más luteína que el trigo; la luteína es un antioxidante
profesor Antonio Martín y se trata de un híbrido de
que protege los ojos de la degeneración macular y de
trigo duro (triticum durum) y una cebada silvestre
los efectos nocivos de la luz del sol, asimismo protege la
(hordeum chilensis) procedente de Chile y Argentina.
piel de los rayos UVA y proporciona a los productos un
En su creación se han empleado únicamente técnicas
color amarillo dorado. Otra de sus características es
clásicas de mejora (polinización cruzada y rescate de
tener mayor contenido en fibras dietéticas que el trigo.
embriones) y no incluyen modificación genética, por lo que se puede denominar como una especie cultivada
El Tritordeum ya se cultiva en España y en Italia y la
natural. La investigación y mejora de este cereal se ha
harina se comercializa en tres variedades, convencio-
llevado a cabo durante más de treinta años y ha dado
nal, molida a la piedra, integral molida a la piedra y
lugar a un cereal con rendimientos similares al trigo y
próximamente la ecológica. Algunas panaderías, sobre
resistencia a la sequía y al estrés del calor.
todo en Cataluña, elaboran ya panes con Tritordeum.
Entre sus características destacan un menor conteni-
Todo el cereal se comercializa por la empresa Agrasys,
do en proteínas de gluten que el trigo, lo que lo hace
aunque la harina se puede adquirir a través de distin-
más digestible y apto para muchas personas con into-
tos proveedores.
59 > Ruta de la tapa y el buen comer
JARDÍN DEL CALIFA El Jardín del Califa, Vejer de la Fra. Cocina marroquí y medio-oriental Un granero del Siglo XVI y un jardín lleno de palmeras. Ahí se encuentra este fantástico restaurante. En el mismo corazón de Vejer. Dispone de sabrosos platos norteafricanos y medio-orientales, del frescor de su fuente, de plantas aromáticas y... de la intimidad de este singular rincón en el casco histórico. Momentos inolvidables. Abierto de lunes a domingo. Cierre de invierno del 11/01/16 al 04/02/16
Plaza de España 12 Vejer de la Frontera T: 956 45 17 06 www.CalifaVejer.com
CORREDERA 55 Corredera 55, Vejer de la Frontera Comida Mediterránea fresca Excelentes platos mediterráneos y cocina tradicional de la zona. Cambia su carta cada estación, garantizando así productos frescos de temporada. Se encuentra en la misma entrada del casco antiguo. La terraza con hermosas vistas a la Sierra de Cádiz seduce desde el primer momento. Disfrutar de su carta tiene la garantía de calidad de los restaurantes del Califa. Abierto todos los dias exepto los miercoles.
Corredera 55 Vejer de la Frontera T: 956 451 848
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CÓMO COMPRAR PESCADO FRESCO CUÁNDO COMPRAR, O CUÁNDO NO HACERLO En muchas pescaderías de mercado no hay pescado fresco los martes, ya que los barcos no salen a faenar los lunes. Si no tienen pescado fresco, tirarán de las existencias, que pueden llegar a ser del anterior sábado. Así pues, si tenemos que eliminar un día de la semana para comprar pescado fresco será el martes. Esto, para el caso de que vayamos a una pescadería de mercado, si estamos pensando en un supermercado la cosa puede variar, pero sigue valiendo la máxima de que “los martes no hay pescado”. Al menos, no va a ser del día.
CÓMO RECONOCER EL PESCADO FRESCO
Características del pescado fresco: • Las agallas deben tener un buen color, rojo o rosa intenso, y además deben ser resbaladizas y suaves al tacto. • Los ojos del pescado no deben estar hundidos, deben ser transparentes y esféricos. • Los intestinos deben estar bien definidos, limpios, y la telilla que los recubre debe estar también limpia y sobre todo, ser difícil de quitar. • Las escamas deben ser difíciles de quitar, por ejemplo en el caso de la merluza. Deben ser abundantes. • El olor. Esto es muy importante y debe ser un olor limpio a mar o a río, dependiendo de dónde se haya pescado. Es muy importante que veamos que no se “riega” el pescado, ya que o bien están enmascarando la falta de brillo del pescado no fresco, o bien están enmascarando su olor. Comer pescado es un placer. Si quieres que tu experiencia sea la mejor, no dudes en aplicar estas observaciones a la pieza que vayas a adquirir, y mientras no tengas un pescadero o pescadera de confianza, compra las piezas enteras y aprende a limpiarlo en casa para verificar que, realmente, estás llevándote pescado fresco.
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MERCADO DE SANTA ANA Un nuevo mercado gastronómico es protagonista de la actividad en el ámbito de la gastronomía y del ocio en Chiclana. Con diferentes ofertas para los paladares más curiosos y con una interesante propuesta lúdica y de ocio. El nuevo Mercado de Santa Ana se presenta como un innovador referente en el entorno de La Bahía de Cádiz. El mercado se ubica en una casa señorial andaluza de dos plantas en la calle La Fuente de Chiclana y cuenta con 14 puestos permanentes que ofrecen diferentes tipos de cocina: andaluza, internacional, pinchos, croquetas, tienda gourmet, vinoteca y marisquería entre otros. Estos puestos se sitúan en la primera planta, y en el patio se distribuyen las sillas y mesas, cubiertas a su vez por una montera que aporta espectáculo y luminosidad. La segunda planta alberga dos terrazas diferenciadas que se utilizan como zona de copas y cafetería. A nadie se le escapa que las tendencias gastronómicas cambian muy deprisa. Los nuevos hábitos sociales imponen también nuevos hábitos en la forma de comer. De los restaurantes serios y formales hemos pasado en los últimos años a modelos diferentes que se basan, sobre todo, en tres conceptos: más informalidad, menos tiempo y precios más asequibles. El público rompe con la rigidez de una sala, con la formalidad que ésta impone, y en muchas ocasiones prefiere otro estilo, alejado de una carta que casi obliga a elegir un entrante, un plato principal y un postre. Por todo ello surge esta tendencia que no es nueva pero que se ha extendido con fuerza, comer en el mercado. Mercado de Santa Ana C/ La Fuente, Chiclana
horario: 12:00h a 16:30h 20:00h a 00:00h Facebook: Mercado de Santa Ana
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