La Jornada Maya · número 66

Martes 6 de octubre de 2015 CAMPECHE · YUCATÁN · QUINTANA ROO · AÑO 1 · NÚMERO 66 · www.lajornadamaya.mx

10 PESOS

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Mañana inicia la discusión por autorizaciones a Monsanto ■ Desastroso

En manos de la Corte, la miel de la península

para Campeche si liberan los permisos para las plantaciones de soya transgénica, advierten exportadores ■ México, sexto productor mundial; la cuarta parte, en la península de Yucatán PAUL ANTOINE MATOS Y MATILDE PÉREZ

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Anuncia Aurelio Nuño la Universidad Politécnica de Yucatán “Soy un secretario federal que quiere tener un diálogo abierto con todos los maestros”, afirma el titular de la Sep ■

VERÓNICA CAMACHO CHÁVEZ

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Primer agarrón entre el Pri y Morena, por el presupuesto en la Cámara ÓSCAR RODRÍGUEZ

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Una jornada particular ENRIQUE MARTÍN BRICEÑO 2M

¿Salario mínimo promedio o “salario del miedo”?

JOSÉ LUIS DOMÍNGUEZ CASTRO Si los magistrados aprueban el permiso, acabarán con nuestro modo de vida y sustento, afirmó Gustavo Huchim Cauich, apicultor del municipio de Hopelchén, Campeche ■ Foto Robin Canul

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MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

n reciente número de La Jornada Maya, Felipe Escalante Tió nos llevó de excursión a la hacienda Chunchucmil, donde don Porfirio, además de disfrutar de un banquete pantagruélico, se convenció de que los henequeneros yucatecos no eran los señores de horca y cuchillo que pintaban algunos periodistas, sino modernos empresarios preocupados por el bienestar de sus trabajadores. Escalante Tió recordó el vehemente discurso de Joaquín Peón, primo del propietario de la finca, pronunciado a la hora del champaña, y la respuesta del viejo dictador, que dejó más que contentos a los representantes de aquella casta que sería llamada “divina”.

El joven historiador no mencionó, sin embargo, un acto que, por su bien calculada teatralidad, fue el colofón idóneo de los brindis, y acaso hizo soltar alguna lágrima a los espíritus sensibles.

Según lo narra Rafael de Zayas Enríquez en El estado de Yucatán: su pasado, su presente, su porvenir (Nueva York, J.J. Little & Ives Co., 1908), luego de las palabras de Díaz, fueron llamados a escena “dos viejos sirvientes de la finca” para entregar al presidente un álbum fotográfico con vistas de la hacienda y un ramo de flores. El portador del primer presente se dirigió en maya a don Porfirio con estas palabras: “Infinitamente agradecemos, nosotros, los vecinos de la hacienda Tronco del Chucum, habernos honrado recibiendo a tu grandeza. Siempre recordaremos este beneficio, por el cual ¡oh Señor! Llenos de satisfacción referiremos a nuestros descendientes cómo se dignó tu excelencia hacernos ver su rostro respetable aquí, en este rincón de la antigua tierra Maya.”

Con palabras similares, el anciano peón (con minúscula) le ofreció el álbum “para depositar en las bellas manos de tu esposa, la bondadosa Señora Doña Carmen Romero Rubio de Díaz”, a la cual deseó “que viva muchos años para endulzar tu existencia, para tu bien y el de la tierra mexicana, entre la cual se cuenta el antiguo e indómito Maya, hoy sumiso y fiel Yucatán”. Luego de este número, ¿quién habría dudado de la bondad de aquel

Directora general Carmen Lira Saade

Director y Editor Responsable Fabrizio León Diez

Una jornada particular ENRIQUE MARTÍN BRICEÑO régimen y de la filantropía de los ricos henequeneros?

Como fin de fiesta, entre 3:30 y 4:10 de la tarde, se celebró otra actividad que permitió a Díaz acercarse a su pueblo (más exactamente a algunas jóvenes y guapas representantes del mismo): una vaquería en la que participaron unas veinte mestizas. Los invitados –puros hombres– quedaron encantados con la belleza de las jaraneras (“prueba irrefutable de la conveniencia del cruzamiento de las razas”), que se lanzaron al baile al compás de “una música extraña, mezcla de árabe, africano y maya”. El mismo presidente debió ensayar algunos pasos de jarana, pues –según cuenta Zayas Enríquez– colocó su sombrero a la primera de las bailadoras y, para recuperarlo, la obsequió con una moneda de oro.

Durante esa misma jornada (7 de febrero de 1906), aunque todos los asistentes al festejo de Chunchucmil debieron llegar a Mérida con los estragos de la comilona (agruras, flatulencias, ch’otnak’es) y más que molidos luego de viajar cuatro horas en tren, hubo todavía tres actividades más en la apretadísima agenda del mandatario de 76 años: el “paseo histórico”, que mostró en una serie de carros alegóricos una romántica versión de la historia regional

(jóvenes de las mejores familias meridanas representaron a los personajes, aun a los mayas antiguos), un banquete de 200 cubiertos en el palacio de gobierno y un baile “de obreros” ofrecido por la sociedad Paz y Unión.

Como en la vaquería de Chunchucmil, esta última actividad permitió al “Héroe de la paz” codearse con el pueblo, esta vez con los mestizos acomodados de Mérida. Aquí los cronistas han sido más escuetos, bien por tratarse de una clase social más baja bien porque el presidente arribó al baile pasada la medianoche (si se tiene en cuenta que la comitiva presidencial salió para la comida campestre a las 7:15 de la mañana, llevaban 17 horas seguidas de gira). Los propios integrantes de aquella agrupación de mestizos (“obreros” o “artesanos” se les llamaba, con corrección política, en la prensa y en el discurso público) conservaron, sin embargo, la memoria de aquella excepcional visita, narrada en la Monografía de la Sociedad Paz y Unión, de Paulino Vinajera (Mérida, ca. 1952).

Don Porfirio llegó al baile, que se dio en casa de un rico comerciante blanco, con su esposa y todo su séquito, y sin duda quedó impresionado ante el escenario (espejos, estatuas, lámparas de cristal, flores, cortinas con

Imagen proveniente de Rafael de Zayas Enríquez, Yucatán: su pasado, su presente, su porvenir, Nueva York, J.J. Little & Ives Co., 1908 (en www. bibliotecavirtualdeyucatan.com.mx)

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lazos tricolores y banderas mexicanas) y los actores: los mestizos meridanos, vestidos de gala: “Ellos, los mestizos luciendo sus camisas y sus pantalones de lino blanco finísimo, brillantemente aplanchado, chispeándole sobre el pecho sus abotonaduras de oro, y luciendo sus alpargatas nuevas hechas con piel de res y lustrosas hebillas; delicadamente peinados, sencillos y elegantes en su porte.

“Ellas las mestizas, llevando con gracia femenina sus blancos trajes regionales de seda y de raso, cuajados de encajes y bordados de vivos colores, luciendo sus rebozos de Santa María y sus zapatos blancos; y sobre el pecho sus costosos rosarios de filigrana de los que colgaban medallas y cruces de oro con piedras finas y brillantes. Peinado muy especial de su clase, adornado con hermosos lazos hechos de cintas precisamente azules, rojas o blancas.”

Desde el sitial de honor donde fueron ubicados, el presidente y sus acompañantes contemplaron a las parejas mestizas bailar, con elegancia y propiedad, cuadrillas, lanceros, valses, mazurcas, danzas y danzones hasta la 1:30 de la madrugada, hora en que se despidieron. Luego de un día tan extenuante, el viejo militar habrá hecho esfuerzos para reprimir los bostezos y no dar alguna cabezada adormecido por la música. Pero su presencia en aquel baile era indispensable como coronación de una jornada en la que la oligarquía henequenera había tenido como principal propósito desmentir a quienes denunciaban la injusticia imperante en el estado. Con este número final todos ganaban: el presidente se daba un baño de pueblo, los henequeneros le ofrecían una muestra palpable del bienestar y la cultura de los obreros… y los socios de Paz y Unión eran confirmados como la aristocracia de los mestizos.

Si no le hizo daño todo lo que comió y bebió a lo largo del día, don Porfirio habrá dormido esa noche arrullado por la idea de que Yucatán, el estado más próspero del país, era también el lugar donde se hacían realidad los ideales de orden y progreso que animaban su gobierno.

Publicación de lunes a viernes editada por Medios del Caribe S.A. de C.V. Calle 43 #299D por 30 y 32A Colonia San Ramón Norte C.P 97117 Mérida, Yucatán, México. Teléfono: (999) 2900633 Impresión: Imprenta de Medios S.A. de C.V. Cuitlahuac 3353, Colonia Ampliación Cosmopolita Azcapozalco. México, D.F. Número de certificado de licitud de título y contenido: 16539

INBOX COMENTARIO SOBRE EL ARTÍCULO “PARANOICO” DE JHONNY BREA Hola. Me he reído mucho con su artículo sobre la novena. Su letanía la voy a compartir en mi Facebook si no le molesta.

Muy simpático texto. Gracias.

Guada Moren

COMENTARIO SOBRE LA NOTA: YUCATÁN, EN LOS PRIMEROS LUGARES EN CRÍMENES POR HOMOFOBIA.

La policía de Yucatán es igual o peor que muchas de otros estados, siendo yucateco por usar vehículo del DF me han tratado de lo peor al estar en Yucatán, y me avergüenza recomendar a gente del DF que visiten Yucatán por miedo a que sean tratados como lo hacen conmigo.

Pedro Gómez Casanova

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Nombre del diario: “La Jornada Maya” año 1 número 66

MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

PAUL ANTOINE MATOS

Diversas organizaciones no gubernamentales manifestaron ayer su rechazo a la posibilidad de que la empresa Monsanto obtenga el permiso para sembrar soya transgénicamente modificada en la península de Yucatán, ante los riesgos que eso podría presentar para la salud de los habitantes en las comunidades apícolas y la economía de quienes viven del campo.

Ayer, en la ciudad de México, representantes de los grupos activistas del Centro ProDH, con Araceli Olivos; el Centro Mexicano de Derecho Ambiental (Cemda), con Xavier Martínez; Greenpeace, con María Colín; Litiga Ole, con Luis Miguel Cano; el Grupo Indignación, con Jorge Fernández; Ecosur/UCCS, con el doctor Rémy Vandame; el colectivo Ma OGM; y la apicultora maya, Leydi Pech, ofrecieron una rueda de prensa para manifestar su posición.

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Siembra de soya genéticamente modificada terminará con desarrollo sustentable

Exigen a la Suprema Corte evitar fallo a favor de los transgénicos ■

El máximo tribunal tiene la oportunidad de defender los derechos de las comunidades afectadas

a nivel nacional, generando el 25 por ciento del producto agrícola. Además, el dulce se exporta principalmente a la Unión Europea –en 2014 se enviaron 33 mil toneladas− y siete de

cada 10 consumidores del Viejo Continente rechazan los organismos genéticamente modificados (OGM).

Jorge Fernández, del Grupo Indignación, declaró que el go-

bierno de Yucatán ha reconocido la “posible afectación por la siembra de soya transgénica al patrimonio biocultural y a los derechos humanos del pueblo maya”.

A pesar de ello, el Ejecutivo fede-

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El colectivo Ma OGM (“No a los transgénicos”, en maya) indicó que “aprobar la siembra de soya genéticamente modificada en la península de Yucatán terminaría con un círculo virtuoso en una región, en la cual la apicultura ha fomentado un desarrollo humano sustentable durante años.

La apicultura se sostiene en la riqueza cultural y ambiental de la selva maya; entonces, las comunidades protegen la selva, que les genera ingresos”. En 2013 se deforestaron en Campeche 38 mil hectáreas, una parte de ellas consecuencia de la siembra de soya, agregó.

Apoyar la siembra transgénica terminará con un círculo virtuoso que ha fomentado el desarrollo humano sustentable en la península: Ma OGM ■ Foto Robin Canul

La SCJN iniciará discusión por autorizaciones a Monsanto

Miles de apicultores en riesgo si liberan permisos de soya transgénica MATILDE PÉREZ

La Jornada Nacional

Liberar los permisos para las plantaciones de soya transgénica en Campeche será desastroso, ya que se perderá un mercado que genera divisas por 147 millones de dólares, provocará la desaparición de más de la mitad de la veintena de plantas exportadoras del país y pondrá en riesgo a miles de apicultores de la península de Yucatán, advirtió Luis Villela Ramos, gerente de la Asociación Mexicana de Exportadores de Miel de Abeja.

La industria gasta anualmente un millón 600 mil euros para corroborar que la miel que se exporta a la Unión Europea está libre de transgénicos; el compromiso con los consumidores no puede alterarse, de lo contrario

ral ha apostado por apoyar a las megaempresas, enfatizó.

“Como cancerígeno, la aplicación del glisofato en la siembra debe ser prohibida por el Estado mexicano, el cual tiene la obligación de evitar el uso de tecnologías con impacto negativo en el medio ambiente”, añadió Fernández.

El valor de la miel

Posible afectación al patrimonio biocultural por la siembra de soya transgénica Este miércoles, el ministro de la segunda sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) decidirá sobre los amparos interpuestos por las autoridades tradicionales mayas en Campeche, contra el permiso para sembrar soya transgénica otorgado a Monsanto, lo cual afectaría a los tres estados peninsulares.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Campeche, Yucatán y Quintana Roo son los principales productores de miel

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nos puede pasar lo mismo que a Argentina y Canadá, cuyo producto fue rechazado hace cuatro años por tener trazos de organismos genéticamente modificados (OGM). El resultado para los argentinos fue desastroso, pues 15 mil apicultores dejaron la actividad.

En Europa, agregó, siete de cada 10 consumidores rechazan los OGM, y ese mercado es el principal para la miel mexicana.

En 2014 se exportaron cerca de 33 mil toneladas y para este año se estima llegar a 40 mil, y aunque los precios internacionales bajaron, los ingresos a los apicultores son un buen incentivo para que cuiden más sus insumos.

Este miércoles, la segunda sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN)

iniciará la discusión de las cinco impugnaciones presentadas contra los dos juicios de amparo interpuestos por los apicultores de Campeche por el permiso otorgado a Monsanto para la siembra de soya transgénica en 253 mil 500 hectáreas.

Gustavo Huchín Cauich, apicultor del municipio de Holpechén, Campeche, está preocupado por la resolución de la autoridad.

Si la SCJN aprueba el permiso a Monsanto, acabará con nuestro modo de vida y sustento, dijo.

Esa siembra, a la que se dedican agroempresarios ajenos a la región, implica el uso de glifosato, clasificado por la Organización Mundial de la Salud como probable cancerígeno y conlleva la deforestación de la selva; miles de hectáreas han desaparecido para

poner ese cultivo, expuso en la página de Ma OGM Colectivo sin transgénicos.

En una carta dirigida a los magistrados de la SCJN, los apicultores destacan que nunca fueron informados sobre el modelo de desarrollo agrícola; sostienen que se violó su derecho a la consulta previa, libre e informada, y no se hizo efectivo el principio precautorio que obliga a priorizar el medio ambiente y la salud por encima de tecnologías que no hayan demostrado que no causan efectos nocivos a la biodiversidad y salud humana.

Insisten en que se confirmen las sentencias de los jueces de distrito de Campeche y Yucatán que cancelaron el permiso de siembra de la soya OGM. México es el sexto productor mundial de miel; el año pasado se obtuvieron 60 mil 824 toneladas y se registraron 1.9 millones de colmenas. De la producción total, 25 por ciento se genera en la península de Yucatán, donde se localiza 35 por ciento de las colonias de abejas, según datos de la Secretaría de Agricultura.

Yucatán y Quintana Roo son los principales productores de miel a nivel nacional Rémy Vandame señaló que “el modelo tradicional de agricultura busca proveer de alimento y cuidar el medio ambiente”. Pero el uso de plaguicidas y la deforestación es la principal causa de muerte en abejas.

En su participación, la apicultora maya Leydi Pech reveló que los subsidios del gobierno federal para la siembra de soya transgénica son otorgados a los menonitas y empresarios, y cuando existe una afectación a la producción apícola, ésta debe ser pagada por las empresas que contaminan, no los productores.

“La miel que exportamos garantiza nuestro sustento. Esa es la importancia económica para nosotros”, afirmó.

Desde 2011 inició la lucha contra el uso de transgénicos en el campo, tras el fallo de la Corte de Justicia de la Unión Europea –en septiembre- el cual limitó el comercio de la miel con polen de cultivos transgénicos.

En México, los jueces otorgaron un amparo en abril de 2014 a los apicultores y las comunidades que dejó sin efecto el permiso para la siembra de soya genéticamente modificada en los estados de Campeche y Yucatán.

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MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

Delicious by A&B, empresa cuyo enfoque es comprender y atender al cliente

El yucateco es un excelente juez, sabe lo que quiere consumir y, si le gusta, es fiel a la marca ■ Modelo de negocio donde el vendedor se siente como el cliente para un servicio de la mejor calidad PAUL ANTOINE MATOS

Crear un modelo de negocio donde el vendedor se siente como el cliente para que el servicio ofrecido sea de la mejor calidad ha sido la receta de Annette y Eric para convertir una repostería en un emprendedurismo exitoso, innovando en la tradición yucateca de reunirse en familia para degustar postres.

Annette Ivonne Concha León y Eric Herrera Flota comenzaron la empresa de repostería fina Delicious by A&E hace un año y medio, pero su historia se remonta a su infancia.

Con su familia, Annette descubrió la pasión por los postres, ya que su padre siempre fue una persona muy “dulcera” –así lo describe-, mientras su madre es “una excelente cocinera”. Su abuela paterna también era experta en la preparación de panes dulces y merengues, recuerda.

“El SLOGAN es ‘endulzando tus momentos’ y eso es importante para cualquier persona” En el caso de Eric, su familia se reunía en torno a las comidas domingueras y al terminar el almuerzo degustaban postres.

De ahí adquirió el gusto por los dulces, comenta.

Los dos se conocieron en la universidad, cursando la carrera de contaduría. Durante las largas jornadas de estudio, Eric se desestresaba cocinando panes y otros dulces. Una vez graduados, ambos coincidieron en diversos cursos de cocina y arte. En uno de ellos, hace cinco años, surgió la idea de fundar una empresa de repostería, la cual cristalizó tiempo después.

Durante la temporada navideña de 2013, Eric y Annette decidieron producir postres para su familia y amigos, lo que fue el inicio de Delicious by A&E. En las fiestas comenzaron a recibir encargos de las personas cercanas a ellos, y éstos a su vez los recomendaban a más gente o para atender otras celebraciones. Un par de meses después, en febrero de 2014, decidieron establecer su repostería como empresa.

Con la experiencia de haber cocinado en eventos familiares y sociales, las solicitudes a Eric y Annette se incrementaron hasta que comenzaron a producir postres para XV años, bautizos, bodas, pedidas de mano y otras celebraciones.

Una vez que estaban en esos eventos, los clientes les pregun-

Annette Concha León, perfeccionista en la elaboración de postres ■ Foto Rodrigo Díaz Guzmán

taban si también hacían mesas de postre o las decoraban. Aunque ellos no habían tenido la experiencia, decidieron intentarlo, ya que los cursos de pintura y fotografía les habían dado la sensibilidad para crear los espacios donde se colocarían.

“Podría ser temerario decir ‘sí’ a todo, pero somos emprendedores. También sabemos cuándo decir ‘no’ si algo está fuera de nuestras posibilidades de concretar”, reconoce Eric.

Las mesas en un principio eran sencillas, pero con el tiempo fueron agregándoles más accesorios para hacerlas más armoniosas con el entorno del evento.

“Hacer tuyo el evento” Delicious by A&E ha destacado entre las empresas de repostería fina por la capacidad de Annette y Eric para comprender las necesidades de los clientes, luego de haber vivido en carne propia servicios que no son satisfactorios.

Resaltan por su perfeccionismo al momento de crear una mesa de postre. Si hay un error o un elemento mal colocado, deciden modificarlo hasta que encuentren el equilibrio entre la repostería, el espacio y el evento organizado. Incluso, recomiendan a sus clientes los dulces más acordes, según si es una boda, un bautizo o algo más yucateco, ya que cuentan con dulces de pepita, coco y mazapanes.

“El slogan es ‘endulzando tus momentos’ y eso es importante para cualquier persona, un ser-

vicio que marcará para la vida, sin importar el tipo de evento”, considera Eric.

Annette expresa que el tener un servicio insatisfactorio conlleva a la pérdida de clientes; no sólo uno, sino hasta 100.

De igual forma, para ofrecer el mejor producto deciden, si es necesario, trasnocharse para que los panes y postres estén frescos a la hora del evento, agrega.

Al terminar un evento, no hay mayor satisfacción que el cliente diga que el sabor de los postres es agradable, asegura.

El yucateco, un exigente juez Siendo Yucatán un estado con una gran tradición repostera, donde existen diversas empresas que se dedican a la venta de postres, tanto Annette como Eric saben que no deben fijarse en la competencia, mas eso no significa evitar ser competitivos.

“Debemos enfrentarnos con nosotros mismos y superarnos, con innovación” “Debemos enfrentarnos con nosotros mismos y superarnos, a través de la innovación”, indica Eric. Además de ofrecer un servicio personal, como a ellos les gustaría que los trataran, Delicious

by A&E ha integrado el buen

gusto repostero de los yucatecos con las nuevas generaciones.

“El yucateco es un cliente tradicionalista por su gusto en la repostería, lo que lo convierte en un excelente juez. Si no le gusta el producto, ni regalado lo volverá a consumir. Pero si el sabor es bueno, repetirá sin importar el precio, lo que lo convierte en un cliente fijo y leal”, afirma Annette.

Están abiertos a las tendencias de la generación más joven. Entre sus panes y postres han sustituido, en ocasiones, leche entera por deslactosada, cuidando de que se dé una variación mínima en el sabor y evitando que se modifique el producto.

Annette y Eric consideran que durante el año y medio que han estado en el mercado han creado fidelidad entre sus ellos y sus clientes, lo cual se ve reflejado en los requerimientos para participar en los distintos eventos que celebran.

“Ha sido fácil porque la gente queda satisfecha con el producto y les tienen en cuenta para la realización. No esperaban un éxito tan pronto. Pensaban que tardaría más en llegar”, señala Raúl Arturo Campos Achach, asesor administrativo de Delicious by A&B. En resumen, encontraron una fórmula que se adaptó a las necesidades del mercado yucateco.

Annette Concha León y Eric Herrera Flota comenzaron hace dos años un sueño que entró al horno hace un lustro. Ahora piensan en el siguiente paso: abrir una sucursal donde los postres estén a la disposición del público, para evitar que sean sobre pedido.

Morena Vs. Pri en el Congreso OSCAR RODRÍGUEZ

El primer encontronazo en el Poder Legislativo entre los partidos Revolucionario Institucional y Movimiento de Regeneración Nacional se dio este lunes en la aprobación por unanimidad, por parte de la comisión de Presupuesto, Patrimonio Estatal y Municipal, de la solicitud del Ejecutivo estatal de participar en el programa de mejoramiento de infraestructura educativo del gobierno federal.

Y es que la sorpresiva participación de la diputada morenista Jazmín Villanueva Moo en la sesión, para pedir una mayor discusión del tema, ocasionó que la presidenta del Congreso local, Celia Rivas Rodríguez, sentenciara que aquel legislador que no votará en pro de la iniciativa este martes durante la sesión ordinaria, estará en contra de la educación en la entidad.

Durante la sesión, arrancada minutos después de las 14 horas, se dio lectura al dictamen de iniciativa con propuesta de decreto que autoriza al Ejecutivo del estado a participar en el programa de mejoramiento de la infraestructura educativa, mediante la afectación de las aportaciones que le correspondan a la entidad con cargo al fondo de aportaciones múltiples.

Quien no vote a favor, estará contra la educación, sentenció Celia Rivas La primera en tomar la palabra fue Rivas Rodríguez, quien destacó las bondades de la iniciativa y pidió a sus compañeros votar a favor del proyecto enviado por su ex jefe el gobernador Rolando Zapata Bello.

En la sesión se encontraba presente la diputada Villanueva Moo, quien solicitó la palabra al mismo tiempo que su compañero de legislatura el panista Elías Lixa Abimerhi. Este último cedió el turno en la tribuna.

Instantes después, la legisladora por Morena leyó un documento donde hizo alusión a su derecho como representante popular de tener voz en el desarrollo de todas las comisiones permanentes, para después solicitar que la propuesta fuera discutida también en la comisión de Educación, Ciencia, Tecnología, Arte, Cultura y Deporte.

Al tomar la palabra el diputado Elías Lixa le recordó a la legisladora que su propuesta estaba fuera de contexto, toda vez que tal petición debió de ser hecha cuando la iniciativa fue recibida en el pleno del Congreso.

MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

VERÓNICA CAMACHO CHÁVEZ

La Universidad Politécnica de Yucatán, primera especializada en tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en México y con un modelo educativo bilingüe, internacional y sustentable, iniciará sus actividades para el ciclo escolar 2016 -2017, lo que permitirá potencializar el desarrollo de las áreas emergentes de las TIC en el estado.

El anuncio se hizo durante la presentación de la estrategia para el fomento y desarrollo del sector de las tecnologías de la información y comunicación, que se llevó a cabo en la sala MayaMax, del Gran Museo del Mundo Maya el día de ayer, acto en el que estuvo presente el gobernador del estado, Rolando Zapata Bello y el secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño Mayer.

El gobernador Zapata Bello destacó que su administración busca reforzar la visión del desarrollo de México, por lo que decidieron apostar por la economía del conocimiento, a un modelo que haga la diferencia y transfiera la capacidad de dar valor agregado a la producción.

■ El secretario de Educación Aurelio Nuño, de gira por el estado

Universidad Politécnica de Yucatán, a partir del ciclo escolar 2016 -2017 ■

Tendrá un modelo educativo bilingüe, internacional y sustentable

“pues es uno de los estados que mejor está marchando la reforma educativa, que mejores resultados tiene”, y por eso lo eligió para hacer su primer gira de trabajo.

Respecto al problema que continúa con los maestros en Oaxaca, señaló que no se dudará en cumplir la ley, lo que significa que a los docentes que faltaron injustificadamente a sus labores se les descontará su sueldo.

Se decidió apostar por la economía del conocimiento, señalo el gobernador

La visita de Aurelio Nuño El secretario de la Educación Pública, Aurelio Nuño Mayer, realizó una gira de trabajo por Yucatán. En rueda de prensa afirmó que el gobernador de Yucatán ha hecho un trabajo ejemplar y la entidad es ejemplo de los resultados que se pueden tener en educación,

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Aurelio Nuño, secretario de Educación Pública en su primera gira, acompañado por Rolando Zapata, gobernador de Yucatán ■ Foto Notimex Hugo Borges

l pasado primero de octubre, entró en vigor en México la homologación del salario mínimo, con lo cual se terminaron las llamadas zonas salariales diferenciadas. Pareciera que esta medida corresponde a un serio estudio estadístico que promedió las necesidades básicas del mexicano, y nos puso a tono ante una realidad económica cuyas tendencias homogeneizadoras son inevitables. Muchos analistas creen que se trata de una medida que se añade a la reforma energética y a las otras políticas públicas encaminadas a atraer inversionistas globales ofreciéndoles “territorios de salarios bajos” que faciliten sus decisiones de inversiones empresariales.

Otros pensarán ilusamente que, con la eliminación de los salarios diferenciados regionalmente, se nos hace justicia a los mexicanos ubicados en las zonas B y C (de segunda o de tercera), de tal manera pareciera que gracias a esta medida, muy pronto en Huamantla, en Mérida o en Sombrerete, podríamos alcanzar el mismo nivel de vida de los ciudadanos de Guadalajara, de Monterrey o del D.F., cerrándose la brecha abierta entre regiones ricas y pobres, o como si fueran a desaparecer las diferencias dadas entre las ciudades en las que se ganaba más o menos.

Sin embargo, detrás de las estadísticas se esconden siempre verdades a medias, realidades no ponderadas, generalizaciones rápidas que ocultan otros elementos de la realidad: el incremento en las cifras de la pobreza extrema, el declinante poder adquisitivo de los trabajadores, las oleadas de nuevas necesidades consuntivas que abaten a los escaños más bajos de la pirámide poblacional haciendo para ellos aún más insuficiente el ya de por sí minado y minimizado “salario mínimo”.

Salario mínimo promedio o “salario del miedo” JOSÉ LUIS DOMÍNGUEZ CASTRO El sociólogo polaco Zygmunt Bauman escribió, refiriéndose a la sociedad global que “un puente se colapsa, no cuando la carga que sostiene supera la fuerza promedio de sus tramos, sino mucho antes, cuando el peso de la carga sobrepasa la capacidad portante de uno de sus tramos: el más débil* No en vano, y como un fruto de la Revolución Mexicana, derivado de la aplicación del artículo 123 constitucional, las Juntas de Conciliación y Arbitraje pugnaron por décadas en favor de la justicia laboral, defendiendo a ese tramo, uno de los más débiles de la sociedad: los trabajadores de la ciudad. A la sombra de las Comisión Nacional de Salarios Mínimos (CNSM) se sentaban a la mesa año con año representantes del gobierno, del capital y del trabajo a fin de llegar a puntos de acuerdo para equilibrar la armonía entre las partes, pero siempre reconociendo las diferencias entre una región y otra.

Hace 70 años, un destacado abogado yucateco, cuya tesis de licenciatura en derecho por la UNAM había versado justamente sobre las Juntas de Conciliación y Arbitraje (1938), llegó a formar parte de los organismos vinculados a la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, así como a la naciente estructura del IMSS. Se trata del Lic. Gustavo Arce Cano, cuya carrera de servidor público arrancó desde el sexenio del presidente Miguel Alemán Valdés (1946-1951). Su visión

de la realidad nacional, enriquecida durante las campañas de los presidentes Adolfo Ruiz Cortines (1952) y Adolfo López Mateos (1958), le permitió reconocer las injusticias laborales cometidas en el campo laboral a lo largo y ancho del país, así como un amplio espectro de las diferencias salariales regionales que formaban el todo nacional. Sin duda su actuación pública en favor de la justicia laboral dejó huella durante los años de su prolongado ejercicio como servidor público, tanto en la Comisión Nacional en favor de la Producción (1955…) como en las otras instituciones en las que se desempeñó por más de 30 años. Sabemos de su deseo por gobernar su estado, siempre postergado y subordinado a la prioridad que este yucateco descendiente de D. Juan Crisóstomo Cano y Cano le diera a la atención de las tareas nacionales.

Lamentablemente no conocemos a muchos yucatecos actuales con su perfil.

La dinámica actual del servicio público se mueve con otra lógica: se abandonan grandes puestos del servicio público federal, con tal de aspirar a los cargos públicos locales o de ganar posiciones en el ámbito regional.

La figura del Lic. Arce Cano, se fue fraguó a la sombra de su padre, el jurista yucateco Gustavo Arce Correa, destacado abogado que sirvió a la causa revolucionaria y que en Yucatán formó parte del equipo de asesores del Gral.

Salvador Alvarado, como miembro del

“Soy un secretario federal que quiere tener un diálogo abierto con todos los maestros y maestras de México. Hay que trabajar juntos. Para esto es la reforma educativa, para saber cómo vamos a seguir caminando para mejorar la educación del país”, añadió.

“El diálogo que estoy teniendo con los maestros del país es precisamente para que conozcan las ventajas que tiene la reforma, las ventajas que tiene la evaluación para ellos, que no es para castigar, sino para ayudarlos, por lo que estoy seguro que a partir de estos diálogos y del gran compromiso de los maestros de México con sus alumnos, tendremos un gran éxito con esta evaluación”, concluyó.

Ateneo Peninsular. La biblioteca de éste, que sirviera de fuente de consulta a su hijo, así como el abundante acervo del propio Lic. Arce Cano, quien fuera uno de los diseñadores del sistema de seguridad social, han pasado a formar parte del patrimonio de la Universidad Autónoma de Yucatán gracias a la reciente donación de la familia, representada por el Lic. Carlos Arce Tena.

Como ciudadano yucatanense por adopción y como universitario de convicción, me siento profundamente honrado con la adquisición del acervo “Arce Cano/Arce Correa”, integrado por cerca de 4 mil títulos, rico en materiales de consulta, particularmente relacionados con la justicia laboral, la economía, los derechos de los trabajadores y la conformación del salario mínimo promedio, temas por lo demás vigentes y de relevancia nacional. Indudablemente, los economistas, los laboristas e historiadores del derecho encontrarán aquí abundantes materiales para el estudio comparado del tema del salario promedio, que ojalá con el tiempo no se convierten “el salario del miedo”. Por cierto, dice el autor antes citado que eso de “la capacidad de carga promedio” –siguiendo la metáfora del puente– es solo “ficción estadística”, ya que no importa cuanta fuerza contengan los tramos pues “el tramo más débil es el que decide el destino del puente entero.”

Ojalá que este nuevo salario mínimo promedio no sea algo que ponga en riesgo la estabilidad general del puente nacional que entre todos hemos construido y que todos queremos mantener. *Cfr. Daños colaterales. Desigualdades sociales de la era global. FCE, 2011. jluis.dominguez@uady.mx

6M

MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

CARTELERAMÉRIDA

del

Cine 6 martes 21:00h

CineForo Asterisco cinematográfico The Heart Is Deceitful Above All Things

De Asia Argento Cairo Cinema Calle 20 98 A por 15 y 17 Col. Itzimná

Cine + Cena al aire libre

Exposiciones Hasta el 8 de octubre

Exposición Pinceladas del Sureste

Exposición Niños Héroes De Humberto Valdez Galería La Eskalera Calle 70 por 57 y 59 Centro Entrada libre

Hasta el 27 de octubre

Del Colectivo LaQuinta Cozumel La Pantera Negra / El Cardenal Cantina Calle 67 #547B por 68 y 70 Centro Entrada libre 19:00 hrs.

Hasta el 23 de octubre

La Isla de los 160 errores Alianza Francesa de Mérida Calle 23 #117 con 24 Col. México Entrada Libre

Al aire libre Remembranzas musicales, bailes de salón Banda del Ayuntamiento de Mérida Parque de Santiago Calle 59 por 72, Centro Entrada libre

6 martes 20:30h

miércoles a sábado

La68 Calle 68 por 55, Centro 18:00 y 21:00 hrs.

Música y danza 6 martes 20:00h

La Guitarra a través de los siglos

Con Eduardo Cervera y artistas invitados Auditorio del Centro Cultural Olimpo Adolescentes y adultos $50.00 General

Centro Cultural José Martí Parque de Las Américas Rectoría de la Ermita de Santa Isabel Adolescentes y adultos Entrada Libre

9 viernes 20:30h

Talleres Taller de Periodismo Cultural Saber mirar y saber decir

Inicia 8 de octubre

Imparte Gloria Serrano Aforo Gestión Cultural Calle 57 #519 por 64 y 66, Centro $2,000 General Informes: 999 144 32 58 y FB: aforogestioncultural

Taller de técnica de danza Imparten Jeremy Nelson y Luis Lara tumàka´t danza contemporánea A.C De 9:00 a 11:00 hrs.

Aportación $1,500.00 Informes 923 18 52

5 lunes 9:00h

5 al 10 octubre

Taller Danza contemporanea

Imparte Manu Fajardo Lunes y miércoles tumàka´t danza contemporánea A.C Informes 923 18 52

Presentación del libro De Norte a Sur: música popular y ciudades en América Latina

10 sábado 11:00h

De Herom Vargas y Tanius Karam Biblioteca Pública Central Estatal Manuel Cepeda Peraza Entrada Libre

Envíanos tus actividades a: cartelera@lajornadamaya.mx

6 al 27 de octubre

MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

ANTONIO BARGAS CICERO

Los Yanquis están de regreso en los playoffs por primera vez desde 2012, cuando Derek Jeter y Mariano Rivera aún eran parte del equipo. Acaban de convertirse en la primera franquicia de la Liga Americana con 10 mil triunfos en temporada regular. ¿Podrán lograr ahora el título 28 de su historia?

El camino a la Serie Mundial para los Bombarderos del Bronx (87-75) empieza hoy a las 19 horas (T.V.: ESPN), en el Yankee Stadium, contra los Astros de Houston (86-76), que tienen en sus filas a los muy probables ganadores de los premios al Novato del Año y Cy Young, Carlos Correa y Dallas Keuchel (20-8, 2.48), quien abrirá esta noche con sólo tres días de descanso. Los pupilos de A.J. Hinch son de los conjuntos más difíciles de vencer porque son de los que más y más agresivamente usan formaciones especiales defensivas, y eso les ayudó a ser el club que menos carreras aceptó en el Joven Circuito. Su pitcheo fue el número de la liga con 3.57.

Una mala noticia para Joe Girardi y compañía es el ingreso ayer de CC Sabathia a un centro de rehabilitación por alcoholismo, con lo que el zurdo se perderá la postemporada. Masahiro Tanaka (127, 3.51; 0-1 10.80 ante Houston este año) abrirá hoy por los Mulos, que tuvieron marca de 3-4 frente a los Astros. Keuchel dominó a Nueva York (2-0, 16 IP, 0 C, 21 K, BB). Pase lo que pase en este encuentro de vida o muerte, lo más importante para los Bombarderos es que por primera vez en mucho tiempo ya cuentan con un sólido núcleo joven, formado en sus sucursales. Después del famoso Core Four, integrado por Jeter, Rivera, Jorge Posada y Andy Pettitte, el conjunto neoyorquino casi no produjo peloteros de impacto. Ahora, una nueva generación empieza a escribir su historia.

Dellin Betances (6-4, 1.50, 9 SV, 131 K, 84 IP), el preparador del cerrador Andrew Miller, se perfila para ser el heredero de Mariano. En la encuesta de las mejores herramientas de Baseball America, aparece con la tercera mejor curva de la Americana y es nombrado el tercer mejor relevista.

El dominicano Luis Severino (53, 2.89) puede ser el ancla de la

En acción dos astros melenudos DE

LA REDACCIÓN

Corey Wimberly se reportó en días pasados con los Yaquis de Ciudad Obregón y Jesús Valdez ya está jugando y destacando, a días de que se ponga en marcha la Liga Mexicana del Pacífico.

El Flow Wimberly se dijo listo y motivado a su llegada al campamento yaqui en Arizona.

En un partido de pretemporada en La Barca, Jalisco, Valdez, quinto bate de los Charros, detrás de Japhet Amador, una dupla de miedo, se fue de 4-4 en un éxito 7-5 ante los Mayos de Navojoa.

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Destaca nueva generación yanqui; CC, a rehabilitación

Keuchel y Houston, un duro obstáculo hoy para los Mulos ■

Dodgers Vs. Mets se ve como la serie divisional más atractiva

Alex Rodríguez, candidato a ser el regreso del año, en la práctica de ayer. "Vamos a jugar por CC", dijo ■ Foto Ap

rotación en la próxima década.

Greg Bird (11 HR, 31 CP) y Rob Refsnyder (.302, 16 JJ) deben ser el inicialista y camarero, respectivamente, en un futuro cercano. En los jardines están Slade Heathcott (.400, 2 HR, 8 CP, 25 JJ) y Aaron Judge, un gigantón cañonero que terminó la campaña en Triple A. Algunos lo comparan con Giancarlo Stanton, jonronero de Miami.

En muchas de las 10 mil victorias tuvo que ver Yogi Berra (q.e.p.d.), como cuando bateó un grand slam y produjo seis carreras en una paliza a Boston, 10-2, en el Fenway Park, el 29 de mayo de 1954. El día de su debut, el 22 de septiembre de 1946, también brilló: se fue de 4-2, con bambinazo de dos anotaciones, en un éxito 4-3 sobre los Atléticos de Filadelfia, en el Yankee Stadium.

Berra fue protagonista de la rivalidad entre Yanquis y Dodgers,

franquicias históricas que están en esta postemporada. ¿Podrán revivir un clásico de la Serie Mundial?

Para ambos será difícil llegar a la gran final. Nueva York (bateó .251 y su efectividad fue 4.05) fue inconsistente y en la Americana, los grandes favoritos son Toronto y Kansas City, que terminaron entre los primeros cinco de la liga en bateo y efectividad. Los Azulejos encabezaron el circuito con 891 anotadas. Los Ángeles tendrá que superar a los Mets, cuya rotación tiene más talento que la de los Bravos de 1990, que incluía dos futuros inmortales, según John Smoltz.

Y si avanzan los Dodgers, muy probablemente se toparán con su némesis, San Luis, dueño del mejor porcentaje de carreras limpias admitidas (2.94) de la liga y que usaría al tamaulipeco Jaime García como uno de sus dos primeros abridores en playoffs; luego de los

Cardenales, se ubicaron Pittsburgh (3.21) y los Cachorros (3.36).

Dodgers-Mets luce como la serie divisional más atractiva; por un lado, los dos ases angelinos, Zack Greinke y Clayton Kershaw; por otro, el conjunto con el cuarto mejor porcentaje de carreras limpias admitidas (3.43), apenas arriba de los Dodgers (3.44). Este jueves, arrancan las series divisionales: Texas-Toronto (Price, 18-5) y el ganador de Astros-Yanquis en Kansas City. El viernes, Piratas o Cachorros en San Luis, a las 17:30 horas, y Mets (deGrom, 14-8) en Los Ángeles, a las 20:30. Ese día, a las 11:30, Texas visita a Toronto, y a las 14:30, los Reales recibirán a Yanquis o Astros.

Ayer, los Nacionales de Washington despidieron a Matt Williams, Mánager del Año en 2014, luego de una decepcionante temporada (83-79).

7M

Juan Luis Silis triunfa en Pachuca GASTÓN RAMÍREZ CUEVAS PACHUCA.

El triunfador indiscutible de la primera corrida de feria de la Monumental Vicente Segura fue Juan Luis Silis, un torero que tiene todas las cualidades necesarias para ser alguien importante en la Fiesta. No obstante, el coleta capitalino no las ha tenido todas consigo en su carrera, más bien al contrario.

Bástenos recordar que hace prácticamente dos años en este mismo ruedo, un astado de José Julián Llaguno le pegó una cornada espeluznante en el cuello que a punto estuvo de mandarlo al otro barrio.

Pues bien, el domingo ante toros del mismo hierro, Silis triunfó de manera indiscutible.

Ante el primero de su lote, un cornúpeta al que había que consentir mucho en la mínima distancia y que tenía cierto peligro, Juan Luis estuvo enorme con la muleta.

Hay que señalar que templó magistralmente, completando además todos los muletazos. La faena fue intermitente debido a la poca fuerza y escasa bravura del rumiante, pero ahí quedan los naturales y los derechazos a pies juntos que fueron realmente prodigiosos.

De ese modo, el ahijado de alternativa de Mariano Ramos corto la única oreja de la tarde y dio una clamorosa vuelta al ruedo. El resto de la corrida fue bastante deslucida. Los toros de José Julián Llaguno decepcionaron bastante.

El primer espada fue el inigualable Rodolfo Rodríguez El Pana, quien nos regaló algunos detalles capoteros y muleteriles en su primero, pero hoy no hubo milagro. La gente le sigue exigiendo como si tuviera veinte años y hasta le pitó cuando le espantó las moscas al quinto.

Silis brilló de verdad y demostró que vale más que muchos de los espadas que están anunciados dos o tres tardes en la próxima temporada de la Plaza México.

Daniel Rossello asume las riendas de los Venados, que le apuntan a la liguilla DE

LA REDACCIÓN

El ex delantero uruguayo de los Venados, Daniel Rossello, tomó ayer las riendas del equipo de manera interina.

El conjunto astado se quedó sin entrenador el viernes en la noche, cuando Juan Carlos Chávez presentó su renuncia tras la derrota 2-0 ante Tepic. En un comunicado, el equipo señala que el nombramiento de Rossello se debe a su conocimiento de la filosofía del club y del plantel. Rossello Sambaino, quien

Daniel Rossello (derecha) y Jesús Ramírez, vicepresidente deportivo, ayer. ■ Foto Venados FC

era secretario técnico del club, dirigió en Tercera División al Mérida Futbol Club, al que hizo campeón de la zona uno en 2006.

El ex ariete condujo ayer su primera práctica en Tamanché.

Los Venados afirman que el objetivo de este torneo sigue siendo clasificar a la liguilla del Ascenso MX y pelear por el título. Los ciervos, en el lugar 13 con nueve puntos, necesitan una gran reacción en las últimas cinco jornadas. Su próximo encuentro será el próximo viernes 16, en Tapachula, a las 20 horas.

El Pana brindó su segundo toro al hijo de un monosabio, en la corrida en Pachuca ■ Foto Gastón Ramírez

¡BOMBA! Si se han manchado las manos, reventándonos la hiel, ¡demuestren que son humanos y métanlas en la miel!

MARTES 6 DE OCTUBRE DE 2015

En el Centro Cultural de España se reunieron César M. López, Guadalupe Martínez, Rodrigo García, Nidia Chávez, Ma. del Carmen Juárez, Lourdes Báez, Zenaida Pèrez Y Fabricio Gaxiola para dar a conocer el encuentro.

X ts’áaj péektsilo’ob afrodescendientese’ ku múuch’ulo’ob Oaxaca Tu k’íinil bejla’e’ wak ti’ octubre, káaj jump’éel noj meyaj tu kúuchil Centro de las Artes de San Agustín (CaSa), tu lu’umil Oaxaca. Le meyaja’ ku k’aaba’tik Segundo Encuentro de Comunicadoras Indígenas y Afrodescendientes, tu’ux táan u táakpajal kex kank’áal u túul ko’olelo’ob ku meyajo’ob ti’ jejeláas kúuchilo’ob t’aan, x ch’a’a oochelo’ob, x ts’áaj péektsilo’ob, x beetaj cha’anilo’ob, ichil uláak’ ba’alo’ob, yéetel ku taalo’ob ti’ lu’umo’ob je’el bix México, Guatemala, Nicaragua, Perú, El Salvador, Estados Unidos yéetel Argentina. Le meyajo’obo’ yaan u ts’o’okol tu k’íinil lajun, sábado.

Yéetel le meyaja’, ku kaxanta’al ka yanak u jejeláasil tuukul ichil le meyaj ku taal u beeta’al tumen le ko’olelo’obo’ yéetel ba’ax talamil ku máansiko’ob yo’olal. Beyxan yaan u xak’altiko’ob ba’axo’ob ku seen páajtal u beetiko’ob yéetel u nu’ukulilo’ob meyaj yéetel bix u péektsiltiko’ob miatsil.

Beey túuno’, yaan xan u beeta’al waxakp’éel jaats meyajo’ob tu’ux yaan u xak’alta’al ba’ax je’el u béeytal u beeta’al yeetel radio, oochel yéetel cha’an; yaan u yila’al bix u meyaj redes sociales tia’al u béeytal u ts’a’abal k’ajóoltbil péektsilo’ob, beyxan bix je’el u mu’uk’ankúunsiko’ob u meyajo’ob yéetel túumben ba’alo’ob je’el bix Tecnologías de la Información wa TICS. Tia’al ka béeyak u beeta’al le noj múuch’tambala’, yanchaj u múul meyaj kúuchilo’ob je’el bix Centro Cultural España, tu lu’umil México, u múuch’kabil Fundación Telefónica México yéetel Ateneo Español de México yo’olal u meyajil ich Laboratorio de Ciudadanía Digital, ONU Mujeres México, Comisión para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Instituto de Liderazgo Simone de Beauvoir, ichil uláak’ mola’ayo’ob. Tia’al a wojéeltik uláak’ ba’alo’ob ku páajtal a xak’altik u kúuchil Internet: http://ccemx.org/labciudadania/ category/comunicadoras

Tia’al xan u béeytal a wilik le ba’ax ku yúuchul ti’ le k’iino’obo’, ku béeytal a xak’altik u kúuchil streaming ccemx.org/tv beyxan tu redes sociales Laboratorio de Ciudadanía Digital, ti’ Facebook: labciudadania yéetel Twitter: @lab_ciudadania.

Comunicadoras afrodescendientes se reúnen en Oaxaca.

Desde el día de hoy y hasta el próximo 10 de octubre, se llevará a cabo el Segundo Encuentro de Comunicadoras Indígenas y Afrodescendientes, en Oaxaca, donde se reflexionará sobre los retos y experiencias en nuevas tecnologías para preservar y divulgar la diversidad cultural. Participan 80 mujeres indígenas entre fotógrafas, profesionales de la radio, cineastas y periodistas provenientes de México, Guatemala, Nicaragua, Perú, El Salvador, Estados Unidos y Argentina. Las actividades podrán seguirse vía streaming en ccemx.org/tv