MODA
GASTRONÓMICA Las recetas que estarán en boca de todos
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EN PORTADA
MONTSERRAT
FARRÚS Una mujer audaz
DE: MÍ PARA: MÍ Los regalos que deberás obsequiarte esta navidad
¡LOOKS PARA BRILLAR EN ESTAS FIESTAS!
CONTENIDO
PRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL Óscar Montelongo Valdés DIRECTOR EJECUTIVO Ángel Zermeño Quintero GERENTE EDITORIAL Marlene Salmón Serhan GERENTE GRÁFICA Mercedes Rodríguez Pantoja CO-EDITORAS GRÁFICAS Perla Castellanos Montelongo Rodrigo Meza Aguirre EDITORA DE MODA Mariana Sandoval ASISTENTE EDITORIAL Rebeca Medina COBRANZA Y LOGÍSTICA Tomás Diezcanseco FOTOGRAFÍA DE SOCIALES David Yañez FOTOGRAFÍA EN PORTADA Laura Grageda MAQUILLAJE Y CABELLO PORTADA La Rue EN PORTADA Montserrat Farrús COLABORADORES Marián Diaz Calvete / Nutrición Francy Estrada / Nutrición Erika Serhan / Receta Marifer Valenzuela / Decoración Any González / Psicología Dr. Rodrigo Sepúlveda / Salud Dra. Alelhí García / Odontología REVISTA ESCAPARATE FECHA DE PUBLICACIÓN DICIEMBRE DE 2018 Revista mensual editada y publicada por:
ESCAPARATE Certificado de Licitud y Título en trámite ESCAPARATE investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se hace responsable de las ofertas publicadas por ellos. Los artículos son responsabilidad de quien los escribe.
EN PORTADA
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MONTSERRAT
FARRÚS Una mujer audaz
Revista Escaparate
PÁG. 62
Escaparate Torreón
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CONTACTO: Tels. (871) 224.05.80 y 81 hola@revistaescaparate.com.mx
TENDENCIAS
Combinando el peluche de oveja setentero con el alma rockera del cuero negro, este abrigo de Loewe es el must de la temporada que impregna una actitud audaz y desafiante a quien sea que lo lleve puesto.Y tĂş, Âżtienes lo que se necesita para usarlo?
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T H E
U LT I M AT E
WINTER PALETTE El invierno nos recuerda a los colores fríos y más sobrios, pero esto no tiene por qué ser obligatorio. Tonalidades que algunas veces nos recuerdan una vibra más veraniega se mantienen fuerte y a pesar de la temperatura, arrasan en las pasarelas y el street style. Una paleta de colores neón, azules eléctricos, tonos marrones o verdes declaran el inicio de la época de frío y nos dan las opciones de llevarlos como un acento en un nuestro outfit o arriesgarnos por prendas monocromáticas. Cualquiera de las dos hará que se destaque en cualquier medio.
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Balmain
Balmain Fall 2018
Balmain
Maryam Nassir Zadeh Fall 2018
Balmain Fall 2018
Sies Marjan
Balmain
El futuro que imaginamos se proyecta en esta fuerte tendencia que Balmain se encargó de traernos esta temporada. Telas súper reflejantes en tornasol, nos dicen que el futuro que veíamos en cualquier serie ya llegó y no hay manera de equivocarse con ellos gracias a su versatilidad. Presentes en un saco o un accesorio, este tejido combina con todo y se adapta fácilmente a cualquier ambiente.
Sies Marjan Fall 2018
Melissa Joy Manning
Balmain
Chloé
Balmain
Chanel
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Sies Marjan Balmain Fall 2018
Balmain Fall 2018
Karl Lagerfeld
Maison Margiela
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COLECCIÓN
Una texana atmósfera retro fue la magia que envolvió la obra de Veronica Beard, quien presentó prendas informales como chaquetas con cremallera, minivestidos fruncidos y pantalones vaqueros, cinturones pesados con diamantes de imitación; camisas de seda entalladas y botines de estilo vaquero (con tacones de aguja, naturalmente). Un traje de pana burdeos y una blusa de manga acolchada metida en una falda oxidada destacaron por poseer un estilo un poco más limpio y que proviene más de los 70s.
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FASHION WEEK AR OUN D T HE WOR LD
Nos dimos la tarea de buscar los mejores looks en los Fashion Week Otoño Invierno 2018-19 en cuatro de las ciudades más importantes de la moda en la actualidad y aquí te mostramos el resultado de nuestra investigación para que lo uses de inspiración en esta temporada.
En Londres siempre les ha encantado el ´tomboy look´ y para su elección de outfit del Fashion Week no hicieron excepción. Los looks más varoniles chic se vieron en la capital de Inglaterra.
Al parecer la regla más seguida por las fashionistas en este evento fue “staying cool”, ya que destacaron los outfits relajados y los sneakers estuvieron a la orden del día. Muy NYC look.
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Texturas, cortes, prints, colores.. una de las ciudades con las mezclas más divertidas y claro, el toque romántico tan característico de estilo francés.
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STREET STYLE HAS BECOME
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tokio Para los japoneses, más siempre es mejor. Looks impactantes de pies a cabeza, con mucho juego de color y proporciones. El oversize en prendas y accesorios fue el hit en las calles de Tokio.
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TOKYO
COLECCIÓN
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COLECCIÓN
Entre los arbustos y sumergido en la luz de invierno fue de donde salió el trabajo de Erdem, traído a la vida por lo que parecían apariciones religiosas, quienes deleitaron el Jardín de Kyoto en Holland Park de Londres. Los corpiños de talle alto, los estampados de flores de los campesinos ingleses y el mosaico fueron los realces principales que hacían destacar los detalles japoneses como los diminutos estampados florales, fajas de kimono y bordados de aves que vuelan sobre el dobladillo de la gabardina.
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HOMBRES
Todos tenemos un estilo definido y nuestra personalidad se refleja a través de éste, así que ¿por qué usar algo que no te gusta o no va contigo?, y si no sabes qué usar, una camisa sin estampado, pantalón formal, una buena chamarra y tus zapatos favoritos.
LOS 3 SECRETOS
¿Y
AHORA,
QUÉ USO?
PA R A S E R E L M E J O R V E S T I D O E N L A S P O S A DA S.
Las posadas y reuniones familiares están a la vuelta de la esquina, y tenemos que admitirlo: es más difícil vestir en invierno que en verano, y más si se trata de impresionar a alguien. El punto es no estresarse, ya que te tenemos preparada una guía para salir ganador en estas situaciones.
Puedes sumar o restar puntos al usar cierta fragancia. Trata de que sean notas amaderadas y ligeras; olvídate de la lavanda y aromas cítricos. Usa una cantidad moderada; el oler bien es indispensable, pero no querrás que te recuerden
Aunque quieras presumir tu reloj carísimo, junto con un pañuelo de marca y tus zapatos súper lustrados, te recomendamos escoger solo uno, aplica el “menos es más”.
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por oler demasiado.
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PERFIL DE UN ARTISTA
VICTORIA MARCOS
La creatividad y la pasión por perseguir un sueño son cualidades que pocas personas gozan poseer, y definitivamente Victoria Marcos es una de ellas. “Mi inspiración para pintar nace natural”, nos comenta la joven artista, quien además tiene una mueblería. ¡Conócela!
Victoria, qué gusto tenerte con nosotros. Platícanos un poco de ti, ¿de dónde viene tu interés por la pintura?
El gusto es mío, estoy encantada de estar con ustedes. Empecé desde chiquita; siempre me gustó pintar y además mis dos abuelitas pintaban, así que siempre aprecié lo que veía de ellas. Todo empieza con la mente y con nuestros pensamientos. Cuando escuché la frase de Edgar Degas de que “pintar es fácil cuando no sabes cómo, pero muy difícil cuando sí sabes”; esto me ayudó a tener la confianza de intentar y dejarme llevar.
Fotografía: Javier Navejar Maquillaje y peinado: Vanitá Salón
¿Cómo fue que comenzaste a incursionarte en el mundo del arte?
Cada vez que plasmaba algo en el lienzo sentía algo que me inspiraba y me di cuenta de que eso me gustaba demasiado. Me ayudó mucho a expresar mis pensamientos. Estudié en Guadalajara, entonces ahí empecé con bazares, vendí mis primeros cuadros y doné otros a rifas que tenían causas buenas. Cada vez pintaba más y todo fue así sin darme cuenta. Tenía demasiadas dudas pero al final eso es parte del proceso y lo que nos hace diferentes es nuestra fortaleza. Me encanta que el arte ayuda a las personas a ser únicas. ¿Cuál es tu principal inspiración para cada obra que realizas y cómo defines tu estilo?
“Es muy importante siempre agradecer y apreciar lo que hemos logrado; es la mejor forma de impulsarnos a llegar a más.”
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Mi inspiración para pintar nace natural; si no pinto en mucho tiempo me llega una necesidad inmensa de agarrar un pincel y hacer cualquier cosa. No es tanto la creatividad que tiene el arte, sino la persona que me convierto cada vez que hago esto que me encanta. Me inspiro cada vez que me siento perdida y tengo demasiados pensamientos en la cabeza que de alguna forma deben salir. Mi estilo varía mucho; creo que depende mucho de cómo me sienta cada día
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PERFIL DE UN ARTISTA
Sabemos que además de tus cuadros también tienes una mueblería, cuéntanos ¿cómo comenzó este proyecto?
Comenzó el diciembre del 2017, hace un año. Yo acababa de regresarme a vivir a Torreón y lo vi como una pequeña pero excelente oportunidad. Mi familia tiene mueblerías, así que gracias a eso mis papás me ayudaron y empecé en una bodega gigante con cuatro productos; ahora estoy feliz de que cada día crece más. Siempre tuve el apoyo de toda mi familia y de mi novio para esto.
Como empresaria y artista, ¿a qué retos te has enfrentado en ambas facetas?
Cada día hay un reto. Siempre hay algo nuevo qué aprender y pensamos que no estamos listos, pero nos tenemos que arriesgar. Es muy importante siempre agradecer y apreciar lo que hemos logrado; es la mejor forma de impulsarnos a llegar a más. Otro reto es definir bien mis prioridades en la vida, mantener mi cabeza en alto y seguir por el camino que me sea mejor. Es necesario saber organizar mi tiempo para hacer todo lo que disfruto. En la vida te puede ir bien y te puede ir mal, todos somos artistas en el momento en que nos arriesgamos por algo que amamos. Siempre podemos elegir, los límites son mentales y dudar acaba con nuestros sueños.
¿Cuáles son los proyectos para el 2019?
Seguir creciendo tanto laboralmente como en mi vida privada y siempre ver hacia arriba. Estoy muy contenta de las oportunidades que se acercan cada día gracias a Dios. Tenemos que editar nuestra vida porque al final del día es nuestra obra de arte. Es muy importante no detenernos hasta que estemos orgullosos de lo queremos logrado. Nuestro punto de comparación es nosotros mismos entonces solo hace falta cada mañana querer ser mejor que ayer.
“En la vida te puede ir bien y te puede ir mal, todos somos artistas en el momento en que nos arriesgamos por algo que amamos.” 37
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EDITORIAL DE MODA
DE MÍ,
Dicen que el fruto del trabajo duro sabe mejor, y lo que te compres con ello ¡más! Así que este diciembre consiéntete un poquito y regálate lo que quisiste todo el año y que no te compraste. ¡Te lo ganaste!
Fotografias: Scarlett Nevárez para Exposé Coordinación: Mercedes Rodríguez Dirección: Ángel Zermeño Quintero
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EDITORIAL DE MODA
ARETES Y CLUTCH | DANIEL ESPINOSA Aretes: $3,480 | Clutch: $7,888 | Disponible en GalerÃas
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MISS DIOR | DIOR $3,300 | Disponible en Cimaco
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EDITORIAL DE MODA
KIT ANTI-ENVEJECIMIENTO | CHANEL Sublimage La Crème: $7,500 | Sublimage L’essence: $7,900 | Le Lift Crème: $2,660 | Disponible en Cimaco DICIEMBRE 2018
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EDITORIAL DE MODA
JOYERÍA | DANIEL ESPINOSA Aretes: $1,980 | Anillo: $1,200 | Pulsera: $1,950 | Disponible en Galerías DICIEMBRE 2018
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EDITORIAL DE MODA
COFRE SI PASSIO FRAGANCIA | ARMANI $2,490 | Disponible en Cimaco DICIEMBRE 2018
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EDITORIAL DE MODA
BOTÍN | FELIPE RIVERA $1,559 | Disponible en Moderna
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EDITORIAL DE MODA
JOYERÍA | SACROSANTA Gargantilla: $24,800 | Collar: $7,800 | Arracadas: $2,489 | Disponible en Sacrosanta DICIEMBRE 2018
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EDITORIAL DE MODA
COFRE BLOCKBUST | ESTÉE LAUDER $2,500 | Disponible en Cimaco DICIEMBRE 2018
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EDITORIAL DE MODA
RELOJES | TOUS Reloj Spin Flex Rose Gold (correa delgada) | $3,800 Reloj B-Face Rose Gold (correa gruesa) | $5,200 Disponible en GalerÃas
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EDITORIAL DE MODA
GAFAS | BVLGARI $6,589 | Disponible en Cimaco DICIEMBRE 2018
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DECORACIÓN
Por: Marifer Valenzuela Diseñadora de Interiores
El rosa se niega a irse. Es importante combinarlo con los colores adecuados para lograr el carácter que deseas. Combínalo con azul marino, negro o gris. Estos colores son perfectos para combinarlos con rosa porque actúan como base y harán que el rosa destaque.
@marva.design marvamv.design
Pintar los muros de amarillo o usarlo como color de acento puede crear un ambiente cálido y acogedor. El gris y el amarillo son la combinación perfecta para un estilo contemporáneo.
El verde tiene poderes curativos y se considera que es el color más relajante para el ojo humano. Lo mejor que puedes combinar con el verde martini es madera natural.
TOP
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COLOR TRENDS INVIERNO 2018 El naranja es un color contemporáneo, divertido y cálido. Es tan vibrante y llamativo que es perfecto para usarlo como color de acento. Funciona muy bien con tonos neutrales como beiges y grises.
El rojo es un color poderoso e intenso, se puede sentir contemporáneo, tradicional o rústico. Un toque de rojo puede hacer cálido un espacio frío o agregarle un poco de drama. Es perfecto para usarlo como color de acento. DICIEMBRE 2018
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MAQUILLAJE BA R AT
NIT BO O
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Y
CORRECTORES
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POR MENOS DE 11DL L S.
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L.A. girl HD Pro concealer
O
NYX Makeup HD Photogenic Concealer
Para brotes, ojeras, manchas o en efecto, los tres, un corrector es un verdadero héroe de belleza cuando se trata
Neutrogena Hydro Boost Concealer
Maybelline Instant Age Rewind Concealer
de esconder todo tipo de imperfecciones.
Entre las posadas y los regalos de Navidad, definitivamente este mes no es el más considerado con tus finanzas… ni tampoco con tu stock de maquillaje. Estos son los 6 correctores de farmacia que mantendrán tu piel cubierta sin importar lo que sea y lo mejor de todo, ¡cuestan menos de 11 USD! E.L.F. cosmetics complete coverage concealer DICIEMBRE 2018
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BELLEZA
¡ADIÓS PIEL SECA!
S
eguramente ya hayas sucumbido ante los encantos del aloe vera para aliviar la piel quemada por el sol, pero ¿sabías que también lo puedes utilizar para remediar la piel seca de invierno? Especialmente en esta temporada, la piel puede sufrir de resequedad causando que se descarapele y pierda su elasticidad. Es por eso que dos de los ingredientes naturales consentidos de belleza se unen para combatir la resequedad.
DÚO DINÁMICO
ALOE VERA & PEPINO ¡Tu piel se sentirá fresca y rejuvenecida!
El aloe hidrata, sana y ayuda a revertir el proceso de envejecimiento como ningún otro ingrediente natural, y el pepino contribuye con propiedades únicas de enfriamiento y limpieza. Aquí te enseñamos cómo hacer esta simple mascarilla hidratante.
+ 2 cdas. Gel de aloe vera
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½ pieza Pepino
PREPARACIÓN:
¿QUÉ HACER?
· Corta la mitad de un pepino en rodajas. · Coloca las rebanadas en una licuadora y mezcla hasta que estén aguadas. · Agrega las 2 cucharadas de gel de aloe vera y mezcla hasta que quede suave.
· Masajea la pasta uniformemente en la cara. · Deja reposar por 30 minutos · Enjuaga con agua fría y seca tu piel con una toalla suave.
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Que quede claro que la que está decidida a salir de su zona de confort para lograr sus metas, lo hará a costa de lo que sea, y Montserrat Farrús no es la excepción. Sin saber absolutamente nada de automóviles, esta inteligente mujer se incursionó en la industria automotriz donde construyó una fructífera carrera que la llevaría a ahora ser Gerente General de una de las marcas de autos más exclusivas, Audi.
Una mujer audaz
Entrevista: Marlene Salmón Fotografía: Laura Grageda Maquillaje y cabello: La Rue Joyería: Cimaco Ropa: Adolfo Domínguez para Cimaco Styling: Mariana Sandoval Dirección: Ángel Zermeño Quintero
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¡Qué tal, Montserrat! Qué gusto tenerte con nosotros. Platícanos un poco de ti, ¿cómo te describirías?
¡Qué difícil! Creo que me describiría como una persona práctica, rápida, decidida, sociable y un poco adicta al estrés; también soy muy distraída. Ahora cuéntanos, ¿cómo es que te incursionas en la industria automotriz?, ¿qué fue lo que llamó tu atención para dejar de ser ama de casa y comenzar a trabajar en Autocentro y después en Autopop?
Me incursioné en el mundo automotriz por invitación de mi hijo, Fernando; estuve un año en Autocentro y 14 años en Autopop como Gerente de Ventas, ahí descubrí que el contacto con clientes y vendedores me encantaba. Después llega Audi a Torreón, ¿cómo es que comienzas a trabajar en Audi?
Comencé en Audi después de un año sabático, lo increíble es que se supone que solo me iba a quedar por 4 meses pero después vi que había mucho qué hacer y me encantó la marca, y las exigencias de la misma lo hicieron un reto y sin darme cuenta ya tengo aquí 9 años. Me di cuenta que tenía aptitudes y decidí aprovecharlas. ¿Cuáles son los pros de trabajar con tu familia?, en este caso, con tu hijo, Pablo.
Los pros de trabajar con la familia son la continua comunicación y el apoyo que tenemos que tener en tomas de decisiones. Hemos hecho una excelente mancuerna Pablo y yo; nos respetamos mucho los espacios pero él es siempre mi soporte porque él es que está pendiente de todo. Actualmente eres Gerente General de Audi; platícanos un poco acerca de lo que tu puesto te exige y qué es lo que más disfrutas…
Mi puesto me exige estar en el día a día tratando de quitar las piedras del camino para que todo fluya. Me gusta checar el orden, limpieza, desempeño de la gente, y cuidar que se cumplan los objetivos. ¿Qué habilidades tiene que tener el
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Gerente General de Audi y cómo este trabajo te ha influenciado a nivel personal?
Desarrollas muchas habilidades como el trato tanto con la planta, como con clientes y personal. El instinto para contratar personal es ese sexto sentido que necesitas para no tener una continua rotación de personal y poder hacer que entren en el rol que la planta te exige de continua preparación en la Cd. de Puebla, lugar en donde está establecido el corporativo de Audi. ¿Cuál es tu filosofía como Gerente General?, ¿cómo es tu línea de trabajo y qué es algo que quisieras predicar con el ejemplo a tus empleados?
Mi filosofía principal es que se respire un buen ambiente, que lo que estén haciendo lo hagan bien y de esa forma todos ganamos. La empresa les da todo lo que ellos necesitan y yo exijo cuidado de lo mismo, que sus lugares de trabajo estén limpios y las bodegas de herramientas en un orden impecable. La industria automotriz es operada generalmente por hombres en su mayoría, ¿cómo ha sido tu experiencia como mujer trabajando en un ambiente casi 100% masculino y cuántos años tienes de carrera?
Afortunadamente empiezas a ver más mujeres en la industria automotriz; excelentes asesoras de servicio, asesoras de ventas, gerentes de garantías, de citas. Hay agencias con puras mujeres en el área de ventas. En cuanto al número de mujeres trabajando en el ámbito automotriz, ¿cómo observas la industria de cuando empezaste a ahora?, ¿ha habido evolución?
Definitivamente. En todo el tiempo que tengo trabajando en el área sí he observado que ha aumentado potencialmente el número de mujeres, lo cual repercute positivamente para la industria. ¿Cuál ha sido tu mayor reto a lo largo de tu carrera?
Cada año tengo retos, uno de ellos es mantener buenos los indicadores pero un gran reto fue ha-
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“Mi filosofía principal es que se respire un buen ambiente, que lo que estén haciendo lo hagan bien y de esa forma todos ganamos.”
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“Afortunadamente empiezas a ver más mujeres en la industria automotriz; excelentes asesoras de servicio, asesoras de ventas, etc.”
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“No pierdan tiempo esperando la inspiración, ¡comiencen y la inspiración llegará!”
ber concursado para El Mejor Concesionario del Año 2018, ya que concursan todas las concesionarias de Audi en México. ¿Cuál ha sido tu mayor satisfacción como Gerente General de Audi a lo largo de estos años?
Mi mayor satisfacción como Gerente General es el gran desarrollo de nuestros empleados, verlos sacarse excelentes calificaciones, ganarse viajes a Alemania, verlos que dan lo mejor de sí en su trabajo y en el trato con los clientes. Hacer un buen equipo es un largo proceso. ¿Cuál ha sido el mayor logro que Audi Torreón ha ganado?
El mayor logro que Audi Laguna ha ganado es el haber ganado el Mejor Concesionario del año 2018, y ver tantos Audis circulando. ¿Tienes proyectos en puerta?
Como proyecto en puerta es abrir en la ciudad de Durango una concesionaria AUDI, ya que tenemos muchos clientes que tienen que venir a Torreón por nuestros servicios y ya es hora que hagamos el esfuerzo de darles el servicio que se merecen; ese será nuestro próximo reto. Abriremos en enero 2019. ¿Qué mensaje le darías a nuestras lectoras de ESCAPARATE?
A las lectoras de ESCAPARATE yo les diría que no pierdan tiempo esperando la inspiración, ¡comiencen y la inspiración llegará!
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“Hemos hecho excelente mancuerna Pablo y yo gracias a la continua comunicación y el apoyo que tenemos en tomas de decisiones; él es mi soporte siempre.”
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PREGUNTAS RÁPIDAS Libro para recomendar: La mujer eléctrica de Jordi Soler y Peregrinos de Sofía Segovia. Clave para ser feliz: Poner buena cara al día a día. Guilty pleasure: Chocolate negro con café espresso. Lugar que quieres conocer: Australia. Música preferida: Me gusta toda la música. Algo que nadie sepa de ti: Soy un libro abierto. Amor es: Hacer feliz al que te rodea. Frase que te identifica: “El éxito no es algo que encontramos, es algo que atraemos como consecuencia de la persona en que nos convertimos.” Influencia femenina: Mi hija.
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PSICOLOGÍA
Regularmente estos sentimientos de culpa o de traición los generan padres dependientes y manipuladores. Son estos padres que su vidas giran al rededor de sus hijos y que probablemente sin querer manipulan a sus hijos para que se queden el mayor tiempo posible con ellos.
LOS HIJOS SON PRESTADOS LA REALIDAD QUE POCOS PADRES QUIEREN VER
Todos conocemos personas que jamás se fueron de su casa, personas que no se casaron y que no tuvieron hijos, y que siempre vivieron con sus padres para después pasar a cuidarlos y entre más envejecen sus padres, más trabajo les cuesta independizarse. Todo en la vida tiene que tener un balance. Claro que voy a proteger a mis hijos y claro que me gustaría que se quedaran conmigo para siempre, pero también debemos de comprender que todo tiene un tiempo y que a lo largo de la formación de nuestros hijos ya les dimos las herramientas y las lecciones necesarias y ahora es tiempo de que empleen estos conocimientos en su vida.
Por: Psic. Ana Laura González Lozoya
Podemos ver como cada vez los jóvenes tardan más en independizarse de sus padres. Esto tal vez tiene que ver con nuestra cultura mexicana que nos enseñó que hasta casarnos podemos abandonar la casa de nuestros papás. Pero también se debe al tipo de educación protectora y escasa de límites que se da hoy en día.
E
s muy frecuente toparnos con padres que sobreprotegen a sus hijos, que los quieren tener siempre cerca y esto les impide crecer y formarse en base a experiencias propias. Lo que sucede es que este tipo de padres no comprenden que en lugar de hacerle un bien a su hijo, lo está perjudicando a largo plazo. Claro que todos los papás quieren proteger a sus hijos, pero llega una edad en la cual ellos deben de abrir sus alas y abandonar el nido. Llega una edad, alrededor de los 25 años, en la cual los hijos buscan su idependencia. Tal vez estudiar o trabajar fuera de la ciudad, casarse o irse a vivir solos. Claro que para lograrlo se requiere mucho esfuerzo, pero lo que más cuesta trabajo es el sentimiento de culpa que sienten los hijos al dejar a sus padres. DICIEMBRE 2018
Así que dejemos de ser padres dependientes y sobreprotectores de nuestros hijos. Confiemos en todo lo que les hemos enseñado y en que van a poner en práctica todas estas enseñanzas a lo largo de su vida. El mejor regalo que le podemos dar a nuestros hijos es la confianza y el apoyo para alentarlos a cumplir sus metas.
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ODONTOLOGÍA
Botox:
¿Cuáles son las desventajas?
La única desventaja considerada es que no es un tratamiento permanente, hay necesidad de aplicarlo nuevamente a los 6 u 8 meses, dependiendo de cada paciente. No se ha reportado hasta el momento, ningún efecto o problema acerca de la aplicación por más de una ocasión en dicha zona.
LA NUEVA OPCIÓN PARA LA SONRISA GINGIVAL
Muchas personas desarrollan un pliegue excesivo de la encía al sonreír, a esto se le conoce como sonrisa gingival. Esta puede desarrollarse por 3 causas:
1.- El exceso del crecimiento vertical del maxilar superior. 2.- La imposibilidad de que los labios se contacten en posición de reposo. 3.- Mostrar las encías de forma exagerada durante la sonrisa.
E
n la actualidad se cuenta con un tratamiento poco invasivo y alternativo a la cirugía para para corregir este problema debido al exceso de hiperactividad de los músculos elevadores del labio superior mediante la aplicación de la toxina botulínica o mejor conocida como botox. ¿Qué efecto tiene la aplicación de botox para la corrección de sonrisa gingival?
Actúa disminuyendo la hiperactividad de los músculos encargados de las expresiones faciales. ¿Quiénes pueden realizarse el tratamiento?
Personas entre 17 y 40 años de edad que presenten este problema debido a la hiperactividad de los músculos elevadores del labio superior que no tengan tratamiento de ortodoncia o mujeres embarazadas. ¿Cuáles son las ventajas?
El efecto es inmediato a la aplicación del botox. Es un tratamiento poco invasivo comparado con la cirugía ortognática; es indoloro y de bajo costo. Además disminuye las líneas de expresión.
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SALUD
MITO. Tomar vitaminas te hará sentirte mejor y ser más saludable
MITOS Y REALIDADES
Para enfermarte por deficiencia de vitaminas tienen que pasar meses/años sin consumir esa vitamina en toda tu dieta; además, tomarlas no tiene un efecto inmediato para la mejoría de síntomas también es tardado.
DE TU SALUD Por: Dr. Rodrigo Sepúlveda
MITO. Un buen médico puede diagnosticar sin laboratorios ni estudios Los laboratorios y estudios de imagen ayudan a respaldar y descartar los diagnósticos, también sirven para vigilar la mejoría y comprobar la eficacia del tratamiento.
MITO/REALIDAD. Los medicamentos inyectados actúan más rápido y son más eficaces La vía de administración se decide según las condiciones de cada persona y no tanto por su comodidad, el efecto es el mismo. Por ejemplo: no hay antigripales inyectados.
MITO. La dieta sin gluten es mejor La dieta sin gluten está indicada en personas con intolerancia al mismo, definitivamente está de moda por sus supuestos beneficios a la salud. Sin embargo, aún no hay estudios que comprueben sus beneficios en personas sanas.
MITO. Las infecciones vaginales y urinarias son causadas por falta de higiene
REALIDAD. La leche materna es mejor que la leche de fórmula
Aunque sí influye, otras situaciones provocan que sean más propensas a estas infecciones, como los cambios hormonales de la regla y el embarazo, diabetes, etc.
La leche materna tiene mayor contenido nutricional que la fórmula y algunos beneficios inmunológicos. La fórmula es para cuando no pueda darse pecho o enfermedades del bebé.
MITO. Las vacunas pueden causar autismo
MITO/REALIDAD. La dieta vegana/vegetariana es excelente para tu salud.
Está de moda decir que las vacunas causan autismo y la realidad es que ¡no hay pruebas de ello! De hecho hay más personas enfermas de padecimientos prevenibles por vacunas, que no fueron vacunadas, que personas con “autismo por vacunas”.
Si bien tiene sus beneficios en muchos aspectos, algunos nutrimentos como el hierro y algunas proteínas no se presentan en dosis adecuadas y debe tener aporte con suplementos.
MITO. La revisión y prevención de cáncer de mama es solo de mujeres mayores
REALIDAD. Puedes enfermarte por estrés
Sí, a mayor edad hay son más propensas a desarrollarlo, pero si tienes familiares directos (madre, hermana) con este tipo de cáncer, las revisiones deben iniciar antes de los 40 años (¡a veces antes de 30!).
Sí, desde problemas del corazón hasta la colitis, por eso, siempre, además de medicamento, se debe recomendar cambios del estilo de vida para lograr una mejoría evidente.
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NUTRICIÓN
VIVIR SALUDABLE EN FECHAS DECEMBRINAS Por Lic. Nutrición Francy Estrada
En estas fechas de mil fiestas y posadas siempre tenemos la misma pregunta: ¿cómo nos podemos mantener en el peso que estamos en estas fechas?, o mejor aún, ¿cómo podemos bajar de peso entre tantas fiestas y posadas?
Aquí te digo como…
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Esto es un completo error, cuando hacemos esto el cuerpo lo único que hará es transformar en reserva lo que consumas después de eso y harás que tu cuerpo sufra de estreñimiento y mala absorción de nutrientes, haciéndote sentir pesado, inflamado y de mal ánimo, entre lo menos, ya que también sufres de cambios bruscos de glucosa en sangre haciendo que se puedan afectar órganos principales como el páncreas, también se afecta el hígado y el intestino.
Agenda tus fiestas y posadas con anticipación para que puedas preparar tu cuerpo para estos eventos. Mantente activo diariamente; no necesitas de un gym para hacerlo, solo exagera tus movimientos habituales. Este tip es una buena manera de comenzar sin que sientas esa presión por realizar ejercicio.
Como ves, no te ayuda en mucho pero si te puede afectar en todo así que ¡NO LO HAGAS!
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Mantente hidratado, si debido al frío el agua no se te antoja, te sugiero hagas tés de infusión sin azúcar y si quieres agregar un sabor extra puedes consumir leche de coco en porciones controladas.
3
Algo que es de mucha importancia es el hecho de hacer tus comidas principales, ya que hay personas que se “preparan” para estas fechas dejando de comer una semana antes o saltan algunas comidas principales para “sentirse ligeros” y piensan que con esto podrán equilibrar su peso y compensar el exceso en esas fechas.
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Otro punto súper importante es el consumo de bebidas alcohólicas, y aquí es muy importante detenerme para comentarles que sin duda la porción de las bebidas alcohólicas es muy pequeña ya que no pasa más de 30 ml.
Lo que puedes hacer es elegir un solo tipo de bebida por evento social y no pasar de dos bebidas, los alcoholes que puedes elegir para un mejor metabolismo y un disfrute mayor sin remordimientos son vino tinto, whisky y vodka combinado con agua natural o mineral.
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ESPECIAL
Celebramos nuestro décimo aniversario y queremos compartirlo contigo. En tus manos tienes una selección de las mejores recetas que seguro te acompañarán para disfrutar de estas fiestas decembrinas dándoles el mejor sazón. Agradecemos a nuestros amigos y socios comerciales, quienes proveyeron lo mejor de su cocina para llevarlas hasta la tuya. ¡Bon appétit!
Coordinación: Rebeca Medina
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RECETA
• 250 g de queso crema • ¾ taza de arándano Promanuez • ¾ taza de pistacho Promanuez • 1 cucharadita de ralladura de naranja • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de Promamiel de abeja • 1 cucharaditas de sal de mar
DICIEMBRE 2018
• Combina el queso crema, aceite de oliva, miel y sal de mar. • Mezcla hasta incorporar. • Agrega el arándano, pistacho y ralladura de naranja e incorpora. • Acompaña con galletas. ¡Tienes que probarlo! ¡Te esperamos en Promanuez!
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RECETA
• ⅔ de taza de hojas de albahaca • ¼ de taza de hojas de perejil lavadas y desinfectadas • 2 cucharadas de avellanas tostadas • ¼ de taza de aceite de oliva • 2 a 4 cucharadas de agua • Una pizca de pimienta negra molida • ¼ de taza de Queso Port Salut al Vino Tinto Chilchota rallado • 1 cucharada de aceite de oliva • 2 tazas de tomates (jitomates) cherry de colores • Una pizca de pimienta negra molida • 4 rebanadas de pan campesino • 4 rebanadas delgadas de Queso Port Salut al Vino Tinto Chilchota
DICIEMBRE 2018
• Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta integrar por completo y obtener una salsa espesa. Agrega el agua necesaria hasta obtener la consistencia deseada; reserva. • Precalienta tu horno a 180° C. • Calienta en el sartén el aceite de oliva y saltea los tomates cherry sin dejar de mover de 5 a 8 minutos o hasta que se suavicen. • Unta las rebanadas de pan con salsa pesto, coloca encima una rebanada de Queso Port Salut al Vino Tinto Chilchota y tomates cherry salteados. • Pasa las rebanadas a una charola antiadherente y hornea de 8 a 10 minutos o hasta que los panes se tuesten y el queso se derrita. • Sirve caliente, comparte y disfruta.
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RECETA
• 1 costillar entero de Short Rib Eye de res • 500 g de risotto • 2 lts de caldo de res • 500 g de hongos • 250 g de cebolla • 250 g de tocino • Aceite de oliva al gusto • Pasta de tomate (suficiente) • Vino tinto (suficiente) • 1 rama de apio • Queso parmesano al gusto
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• Sella todos los lados del costillar, agrega el vino para desglasar, la pasta de tomate, medio litro de caldo de res, ajo y sal al gusto. • Cubre la olla y deja a fuego bajo durante 4 o 5 horas hasta que los ingredientes se reduzcan en su totalidad. • Sofríe el risotto con apio, cebolla y tocino hasta que adquiera una textura inflada. • Saltea el tocino y la cebolla en un sartén. Una vez sofritos, añade los hongos para saltearlos por 30 segunos, después de eso, se retiran del sartén. • Vierte el caldo de res y cuando hierva, agrega el risotto pre cocido, con una cuchara agitar para que el risotto absorba el caldo. • Agrega 3 cucharadas del jugo de cocción del costillar y deja reposar a fuego medio por 5 minutos moviéndolo regularmente para evitar que se pegue. • 30 segundos antes de retirar del fuego, agrega el queso parmesano e incorpora el risotto.
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RECETA
• 1 kg de filete de res • 4 tazas de cassis de dijon • 1 taza de café molido • 2 tazas de vino tinto • 3 dientes de ajo • 1 taza de mermelada de higo casera • 2 cebollitas cambray picadas • 200 grs de frutos secos • Espárragos frescos • 100 g de mantequilla • Sal y pimienta al gusto
DICIEMBRE 2018
• Coloca el filete dentro de un recipiente, agrega el vino tinto, la cebollita cambray, pimienta, sal y una taza de cassis de dijon. Tapa y marina dentro del refrigerador durante 2 horas, mínimo. • Precalienta el horno a 175°C. • Escurre la carne y reserva media taza del marinado. Pasa el filete por el café molido formando una ligera capa. Calienta aceite en un sartén a fuego medio-alto y dora el filete por todos lados. Sazona con sal y pimienta al gusto. • Baña con la mitad del marinado reservado, tapa con papel aluminio y hornea durante 15 minutos según el término deseado. Retira y deja reposar por 5 minutos. • Para la reducción del cassis de dijon, mézclalo junto con el vino tinto, la mermelada de higo y lo que se reservó del marinado. Cocina a fuego medio y mueve constantemente hasta lograr la reducción deseada. • Para la guarnición, fríe ligeramente con la mantequilla los espárragos y los frutos secos, salpimenta al gusto. ¡Buen provecho!
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RECETA
• 1 pieza de Brisket para hornear amarrado (2 kg aprox.) • 1 cebolla morada • 300 g de champiñón natural • 250 g de col de bruselas • 2 tazas de consomé de res • 1 o 2 cucharitas de estragón fresco picado • 2 cucharas soperas de puré de tomate • 2 cucharitas de aceite de oliva • 2 dientes de ajo • Sal y pimienta
DICIEMBRE 2018
• Salpimienta y sella el Brisket en un sartén. • En el mismo sartén con aceite de oliva, saltea los champiñones rebanados, la cebolla en rodajas y el ajo picado. • Agrega el consomé de res, el estragón, el puré de tomate y las coles de bruselas en mitades a que se incorpore todo. • En un recipiente para horno con tapa coloque el Brisket y añade lo anterior. • Mete al horno precalentado a 180°C. Considera aproximadamente 30 minutos por cada kilo de brisket. Se destapa la última media hora para que se dore la parte de arriba. • Retira el Brisket del horno, desamarra y corta en rebanadas. • Sirve caliente, vierte por encima las verduras con el jugo resultante del recipiente donde se horneó la carne.
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RECETA
• 1 porter house de 600 gr (angus) • Sal de grano • Pimienta molida • Mantequilla clarificada • 1 tomate bola • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • 3 cebollitas cambray
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• En la parrilla bien caliente se pone el corte al término deseado, recomendamos el término ½ para que el corte no pierda sus jugos. • Por otra parte corta y desvena los pimientos, ponlos en la parrilla a tatema junto con las cebollas cambray y 2 buenas rebanadas de tomate bola. • Al alcanzar la carne el término desado, sirve en plato caliente y agrega los vegetales a la parrilla.
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RECETA
DICIEMBRE 2018
• 1 pz de New York de 300gr • Sal • Pimienta • Aceite de oliva
• Pon a hervir y agrega las papas peladas y cortadas en cubo, hasta que estén suaves. Derrite la mantequilla y agrega la zanahoria picada en cubos, y el jengibre pelado y rebanado. • Machaca las papas y agrega la mezcla de zanahoria. Rectifica sazón con sal y pimienta.
• 3 papas peladas y cortadas en cubo • 1 zanahoria • 10 gr de jengibre • Mantequilla • Sal
• Pela las papas y corta bordes para formar un cubo. • Cuécelas en agua, con vinagre y sal en fuego bajo. Después dóralas con mantequilla en un sartén. • Ponlas en un sartén con mantequilla y dórala de todas sus caras.
• 1 papa pelada • Vinagre • Sal • Agua • Mantequilla
• Sazona muy bien el New York con aceite de oliva, sal y pimienta. • Coloca la carne en una sartén caliente y cocínalo por 6 minutos por lado. • Sirve el New York en cortes acompañado del puré de zanahoria y papa en cama, pon de lado más delgado la papa recta.
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RECETA
• 500 mL de vino tinto • 500 mL de caldo de res • 4 zanahorias • 4 calabazas • ½ cebolla blanca • 1 manojo de romero • Hojas de laurel al gusto • 1 cabeza de ajo • 200 g de mantequilla • 30 mL de aceite vegetal • 4 huesos de res • 4 jitomates • 800 g de filete de res
DICIEMBRE 2018
• Fríe todas las verduras hasta deshidratar. • Agrega huesos, vino, hierbas, caldo de res y hornea durante 4 horas. • Cuela todo. • En sartén coloca la mantequilla, agrega la salsa y deja reducir hasta espesar. • Corta el filete de res en 4 porciones, previamente horneado y baña con la salsa.
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RECETA
• 5 tazas de semolina • 3 tazas de harina • 4 barras de mantequilla • 1 taza de leche
• 3 tazas de nuez molida • 1 ½ tazas de azúcar
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• Precalienta el horno a 175°C. • Mezcla las harinas y agrega la mantequilla derretida y la leche tibia. • Amasa y deja reposar 8 horas. • Haz bolitas de la masa y rellénalas con la nuez y ponlas en el molde para mamoul. • Hornea por 25 minutos y revisa que esté dorada la parte de abajo. • Al salir del horno deja reposar unos minutos y después se les pone azúcar para decorar.
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ENTREVISTA
HEBERTO QUINTERO Más que ser objetos valiosos, las antigüedades son un portal del tiempo que nos trasladan a diferentes épocas para contar una historia, y el anticuario Herberto Quintero es de los mejores expertos en el tema. ¡Conócelo!
¡Qué gusto tenerte con nosotros, Heberto! Platícanos un poco de cómo empezaste en el negocio de las antigüedades…
Desde niño me gustaron las antigüedades; comenzó como un hobby, aún conservo el reloj de pared con sonería de mi abuelo, me lo dio siendo yo muy joven. El gusto siguió y cada vez que tenía la oportunidad, iba a los lugares donde sabía que podría encontrar antigüedades, ponía anuncios en el periódico y de esa forma fui adquiriendo mis primeras piezas. Allá por 1995 decidí fundar HQ Antigüedades y para ello re-afiancé mis conocimientos tomando un curso de valuador de arte y antigüedades en la Universidad de Nueva York (NYU) y al poco tiempo formamos un gran equipo de trabajo con la Lic. Nancy Téllez Díaz y mi hijo el Lic. Heberto Quintero Cuerda.
En 1995 decidí fundar HQ Antigüedades y para ello reafirmé mis conocimientos tomando un curso de valuador de arte y antigüedades en la Universidad de Nueva York.
¿Cuál ha sido tu mayor logro como anticuario?
El mayor logro es que la galería HQ Antigüedades y Coleccionables es reconocida dentro y fuera de México. Lo mismo en forma personal, siendo distinguido con invitación y participación a los eventos más importantes de arte y antigüedades en México y en el extranjero, entre ellos los Shows de Nueva York, Atlanta, Massachusetts, Miami Beach, Texas, California, Las Vegas, luego Europa, posteriormente a las Filipinas, Tokio, Singapur, Hong Kong, Beijing, Shanghái, Guangzhou, India, Nepal, Tailandia y Vietnam. Considerando que la galería está en Torreón, es una gran satisfacción que los extranjeros y nacionales nos reconozcan; eso nos llena de orgullo. En el ámbito local fui el fundador del Mercadillo de Antigüedades Torreón que domingo a domingo tiene un gran número de visitantes a lo largo de 4 años. ¿Cuál es tu filosofía a la hora de reconocer una buena pieza?
Las buenas piezas siempre han existido y están ahí, sólo hay que detenerse un poco para descubrirlas y tratar de adquirirlas. Cuando se cuenta con un prestigio y más de 30 años de experiencia, muchas de las obras extraordinarias llegan por sí solas.
Cuando se cuenta con un prestigio y más de 30 años de experiencia muchas de las obras extraordinarias llegan por sí solas.
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ENTREVISTA
¿Hay algún proceso especial cuando una pieza llega en mal estado pero es valiosa?
Cada caso es particular, al momento de recibirla se analiza y se valoran los daños, en base a eso se toma la decisión si es conveniente y qué tan viable es la reparación o restauración. Hay que tomar en cuenta que las antigüedades tienen una historia y la pátina del tiempo es el testigo que queda impreso en cada una y que es deseable conservar.
¿Tienes algún proyecto a futuro?
Sí, ya estamos organizando la agenda 2019, tenemos muchos eventos en puerta tanto nacionales como internacionales; estos eventos nos permiten darnos a conocer y convivir con colegas para intercambiar impresiones y tesoros. Empezamos en enero con un show muy grande e importante que se realiza en Miami Beach, y por supuesto el de Torreón: The Antique Show, que se llevará a cabo del 4 al 7 abril, organizado por la revista ESCAPARATE.
¿Dónde ha sido el lugar para recolectar las mejores opciones?
Con particulares en su mayoría, el coleccionista ya tiene un acervo en buen estado y selecto. Lo más interesante y emocionante de este oficio es que en cualquier momento, en el lugar menos imaginado, uno puede encontrar una pieza extraordinaria. Queda claro que tu casa es una máquina del tiempo, ¿tienes alguna historia favorita?
Sí, muchas, me sería difícil escoger una pero por mencionar alguna es el haber adquirido una colección muy importante de objetos personales, fotografías y documentos de Don Francisco I. Madero que pertenecía a un familiar directo de este personaje y que fue localizado en el estado de Quintana Roo.
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VIAJES
Si no lo sabías ya, Veracruz es uno de los destinos más fiesteros de México y lo mejor de todo ¡es súper barato! El 31 de diciembre el Boulevard Ávila Camacho se convierte en una fiesta gigante en la que hay diferentes áreas en las que se toca música para todos los gustos, desde el danzón hasta la electrónica.
¿Quieres playa pero no multitud? La Paz te dará justo lo que necesitas en Playa Balandra; un paraíso de agua turquesa y arena blanca rodeada de cuevas. El mar de Cortés recibe a cientos de ballenas grises a partir de diciembre, así que dedica un día de tu viaje a La Paz para tomar una excursión y verlas de cerca.
LA PAZ
VERACRUZ
¡FELIZ AÑO NUEVO! ¡Aún estás a tiempo! Si todavía no tienes plan para pasar Año Nuevo, estos 4 lugares te sacarán del apuro y además de ser hermosos, son súper baratos.
LOS 4 DESTINOS MEXICANOS + COOL PARA PASAR FIN DE AÑO MANZANILLO
VALLE DE BRAVO Si te gusta el clima frío y quieres pasar Año Nuevo tranquilo entre la naturaleza, este es el lugar para ti. Renta una casa en Airbnb y disfruta de los fuegos artificiales sentada en el muelle del lago. El restaurante Las Terrazas del Hotel Avándaro también es el lugar perfecto para disfrutar de una cena buffet para después gozar una gran fiesta con música de DJ.
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Característico por su arena suave y bahías de aguas tranquilas, Manzanillo organiza un espectáculo en el malecón junto a la escultura del Pez Vela en el que se lanzan más de 3 toneladas de juegos pirotécnicos por más de 15 minutos. También el Hotel Barceló Karmina es perfecto ya que organiza fiestas que duran hasta el día siguiente.
CULTURA
Según el Evangelio de Mateo, los Magos de Oriente (Los Reyes Magos en México) llegaron a Jerusalén buscando al Mesías que había nacido en Belén y preguntaron por él a Herodes. “¿Dónde está el rey de los judíos recién nacido? Porque hemos visto su estrella en el Oriente y venimos a adorarlo” (Mateo 2:2). Así que el soberbio y avaricioso Herodes, como buen rey, ordenó a los reyes a buscar al Mesías y regresaran con él a contárselo todo. Lo demás ya se lo saben; los reyes, guiados por una estrella, encuentran al bebé y le regalan oro, incienso y mirra y prácticamente mandan a Herodes por un tubo.
Al marcharse de Belén, Herodes se enteró de que los reyes lo habían traicionado y ardiendo de ira, mandó matar a todos los niños menores de 2 años nacidos en Belén. Esto con la finalidad de que en uno de ellos estuviera Jesús, obvio. “En Ramá se oyeron gritos, grandes sollozos y lamentos: es Raquel que llora a sus hijos; éstos ya no están, y no quiere que la consuelen.” (Mateo 2:18).
La tragedia detrás del
DÍA DE LOS INOCENTES Por: Marlene Salmón | Gerente Editorial
Si eres amante de las bromas como yo, el Día de los Inocentes no te pasa desapercibido; pero alguna vez te has preguntado, ¿de dónde viene ese día?, ¿por qué se usa hacerle bromas a la gente?, y lo que más me intrigaba a mí, ¿quiénes son estos Santos Inocentes?
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amento decepcionarte, pero si creías que detrás de este día había una historia divertida tipo Ashton Kutcher en Punk’d, estás terriblemente equivocado, y lo peor de todo es que la historia es de lo más trágico que vas a escuchar (por lo menos en el mes de diciembre). El Día de los Santos Inocentes se remonta a Judea hace más de 2 mil años, cuando el apóstol Mateo documentó uno de los hechos más sangrientos de La Biblia: el día en el que el rey Herodes El Grande mandó matar a todos los bebés menores de 2 años para proteger su trono del futuro rey de los judíos ( Jesucristo).
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Ahora te podrás preguntar, ¿como porqué este sangriento acontecimiento se deriva en hacerle bromas a la gente? Nada en los textos bíblicos explica realmente el motivo de las bromas, así que dejémoslo así, ya que hay una posibilidad de que ni siquiera sucedió. 106
CARTELERA
EN
Animales Fantásticos:
Los crímenes de Grindelwald; Ausencia de magia
Escucha FILMANÍA los martes a las 8 p.m. por KIUU FM 91.1, conducido por Héctor Becerra Delgado.
Por: Héctor Becerra Delgado Nueva York, 1927. El Congreso de Magia de Estados Unidos intenta transferir a Londres al mago Gellert Grindelwald (Johnny Depp), quien será enjuiciado por los crímenes que cometió en Europa. Grindelwald asesina a los guardias que lo trasladan y logra escapar. Tres meses después, el especialista en animales fantásticos Newt Scamander (Eddie Redmayne) solicita ante el Ministerio Británico de Magia la renovación de su permiso para viajar a otros países. Allí lo condicionan para que localice al ‘obscurus’ Creedence Barebone (Ezra Miller), a quien se creía muerto, pero Newt se niega. Eres demasiado bueno, newt En 2001, la autora británica J. K. Rowling publicó Animales Fantásticos y Dónde Encontrarlos. Los seguidores del niño mago recordarán que ese es un libro de texto que Harry Potter estudió en su primer año en la escuela Hogwarts. Rowling decidió crear y editar dicho catálogo de seres mágicos y lo hizo con fines benéficos. Además, lo publicó con el pseudónimo “Newt Scamander”, nombre del personaje que redactó el libro, según el universo de Harry Potter. Tengo miedo, profesor dumbledore En literatura, Animales Fantásticos y Dónde Encontrarlos se clasifica como “falso documento”, es decir, un texto que no forma parte directa de la narrativa original pero busca aportar credibilidad al universo literario
Odio París Animales Fantásticos y Dónde Encontrarlos es una superproducción británica de 180 millones de dólares, con Eddie Redmayne en el papel principal. El filme recaudó 814 millones a nivel mundial y recibió críticas aceptables. En 2018 se estrenó la secuela: Animales fantásticos: los crímenes de Grindelwald (Fantastic Beasts: The Crimes of Grindelwald), la cual retoma la premisa de la original: existe una lucha de tintes políticos entre los magos que buscan la convivencia discreta y pacífica con los humanos y los que plantean que deben ejercer su “superioridad”.
del que proviene. Aunque Rowling ha escrito otros libros surgidos de la saga de Harry Potter, Animales Fantásticos y Dónde Encontrarlos fue anunciado en 2013 como base para crear una saga homónima en la cual su “autor” Newt Scamander sería el protagonista. Así surge Fantastic Beasts and Where to Find Them(2016), que marca el debut de J. K. Rowling como guionista. David Yates, realizador de las últimas cuatro cintas de Harry Potter, se encargó del filme.
Roma
El oculto mundo de Sabrina Un cuento invernal (Serie)
(Película)
Dirigida y escrita por Alfonso Cuarón, Roma cuenta la historia de una familia en la colonia Roma de CDMX a principios de los 70s, la cual es una versión semi-biográfica de la formación de Cuarón. La película fue seleccionada para representar a México en la categoría de Mejor película de habla no inglesa en los Premios Óscar. Espera su estreno este 14 de diciembre.
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Fuimos más cercanos que hermanos Al igual que su predecesora, Animales fantásticos: los crímenes de Grindelwald fue escrita por J. K. Rowling y dirigida por David Yates. A lo largo de 134 minutos, la cinta ofrece pocos momentos memorables y aporta demasiada información acerca de los protagonistas, quizá con la intención de apuntalar las próximas entregas. Lo anterior genera poco suspenso ante los eventos que se muestran en pantalla. Sobresalen Jude Law y Johnny Depp como los rivales Dumbledore y Grindelwald, entre quienes existió una relación muy íntima en el pasado. Animales fantásticos: los crímenes de Grindelwald resulta difusa en su narración. Estamos ante la cinta más floja de la saga Harry Potter.
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Tras el éxito de la nueva versión de Sabrina, Netflix preparó un especial navideño al estilo oscuro de la serie. Sabrina Spellman debe enfrentar su naturaleza como mitad bruja y mitad mortal mientras lucha contra las fuerzas del mal que la amenazan a ella, a su familia y el mundo en que habitan los humanos en un entorno invernal. Espera su estreno este 14 de diciembre.
SOCIALITÉ
¡FELIZ CUMPLEAÑOS!
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n nuestra celebración de estos #10AñosContigo, el Museo Arocena fue nuestro lugar elegido para festejar, donde socios comerciales, clientes y amigos de la familia ESCAPARATE nos reunimos para pasar una excelente noche. La decoración fue a cargo de Javier Bredée, y Charola De Plata de nuestros bocadillos; MD Films de la transmisión en vivo de los videos, Le Cabaret de la ambientación musical, Javo Banda de la presentación de danza, y nuestra gerente editorial, Marlene Salmón, de la conducción del evento. También agradecemos a Azteca producciones, DecoBodas, SoundPower y Héctor Saenz por su apoyo. DICIEMBRE 2018
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SOCIALITÉ
Durante el evento, nuestro director ejecutivo, Ángel Zermeño dio el lanzamiento oficial de nuestra nueva aplicación “ESCAPARATE”, donde próximamente podremos encontrar la revista en línea, reservar en restaurantes, cotizar viajes y mucho más. Posteriormente nuestro director general Óscar Montelongo dirigió un importante mensaje a los asistentes y entregó reconocimientos a colaboradores de ESCAPARATE. La familia ESCAPARATE queremos agradecer a todas las personas que nos acompañaron en este evento, y por supuesto a quienes han hecho posible estos 10 años. ¡Gracias por ser parte de nuestra historia! Para ver todas las fotos entra a: www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
DISFRUTAN DEL
Bazar de La Luz
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ás de 2 mil personas pudieron disfrutar del primer día de uno de los bazares más esperados: El Bazar de La Luz, llevado a cabo en Campestre la Rosita a beneficio de Grupo Encendamos una Luz A.C. Los asistentes pudieron conocer las propuestas de los expositores más reconocidos de la región mientras pasaban una excelente tarde. Para ver todas las fotos entra a: www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
UN ÉXITO EL GRAN
Bingo del Día de Muertos
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l jueves 1 de noviembre se llevó a cabo el Gran Bingo a beneficio de Casa Hogar San Agustín. Los más de 700 asistentes se reunieron en Fortana Centro de Convenciones para pasar una excelente tarde con ESCAPARATE, disfrutar de la música y poder recibir los premios rifados. ¡Felicidades a las ganadoras, nos vemos el próximo año! Para ver todas las fotos entra a:
www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
Nancy Manjarrez y Julio Cesar Avila SE DIERON EL SÍ
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os acompañamos en su hermosa celebración en San Miguel de Allende Gto. Llenos de alegría y más felices que nunca, Julio y Nancy festejaron su unión religiosa con una emotiva misa en la parroquia de San Miguel Arcángel donde también recibieron la bendición de sus padres y hermanos. La recepción se llevo a cabo en el Instituto Allende donde todos los asistentes pudieron disfrutar de una excelente noche, acompañando a la feliz pareja. ¡Felicidades! Para ver todas las fotos entra a: www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
INAUGURACIÓN
Sanatorio Español Zona Norte
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l Sanatorio Español, la institución médica con más de 100 años en La Laguna siempre con la intención de crecer y ofrecer los mejores servicios a la región, inaugura Unidad de Urgencias Zona Norte, ubicado en carretera Torreón – San Pedro, donde se ofrecerá un alto nivel médico y humano a quiénes lo necesiten. Al evento pudieron asistir socios, personal médico y amigos donde pudieron conocer las instalaciones de última generación, además de disfrutar de un excelente ambiente. Para ver todas las fotos entra a:
www.revistaescaparate.com.mx/torreon DICIEMBRE 2018
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SOCIALITÉ
HAPPY BIRTHDAY
MARYCARMEN!
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arycarmen Rodríguez cumplió años y tuvimos el honor de acompañarla en su hermosa fiesta decorada y coordinada por Javier Bredée. Al evento, realizado en Campestre Torreón, asistieron sus mejores amigos, donde pudieron pasar una excelente noche con música en vivo, drinks y el mejor ambiente. ¡Muchas felicidades! Para ver todas las fotos entra a: www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
CIMACO
LLEGA A MONCLOVA
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a reconocida tienda departamental, Cimaco inauguró su nueva sucursal en el Paseo Monclova, donde directivos, gerentes, principales proveedores y aliados comerciales, así como invitados especiales pudieron conocer las instalaciones. Jesús Paredes, alcalde de Monclova, dirigió unas palabras a la empresa; de la misma manera lo hicieron Eduardo Murra Marcos y Alfredo Murra Farrús. Posteriormente, el gobernador de Coahuila, Miguel Riquelme dio un mensaje de felicitación para después pasar al corte del listón. ¡Felicidades! Para ver todas las fotos entra a:
www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITร
Inauguraciรณn
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POQ
stuvimos en la inauguraciรณn de POQ, restaurante en La Laguna que ofrece Poke Bowls, un platillo tradicional hawaiano. Amigos, socios y clientes pudieron conocer este innovador concepto de comida saludable mientras pasaban una excelente tarde. Para ver todas las fotos entra a:
www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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SOCIALITÉ
SEGUNDA EDICIÓN
TORNEO GOLF “SONRISA AZUL”
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a asociación Sonrisa Azul, dedicada a ayudar a personas con autismo, llevó a cabo la segunda edición de su torneo de golf en Campestre Torreón. Manuel Ortiz, un niño con este padecimiento pudo participar en dicho evento, el cual se llevó a cabo bajo el sistema A Go Go a 18 hoyos. Cuatro de los hoyos fueron interactivos con el fin que los participantes experimentaran situaciones similares a los niños con autismo. Lo recaudado por inscripciones y donaciones fue donado a la asociación. Para ver todas las fotos entra a: www.revistaescaparate.com.mx/torreon
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HORÓSCOPOS
HORÓSCOPOS CÁNCER
CAPRICORNIO
22 DE JUNIO A 23 DE JULIO
22 DE DICIEMBRE A 20 DE ENERO
Prepárate para más responsabilidades y una mayor sensación de seguridad en tu vida. No dejes que tus ambiciones te superen en este momento; puedes dejar que otras personas se adelanten a ti, así que sé generosa y deja que otras personas se salgan con la suya. No te quitará nada de ti para dar a los demás.
Tus instintos pueden estar en lo cierto: hay algo a tu alrededor que necesitas investigar más a fondo. Ponte el sombrero de detective privado e indaga para descubrir la información que necesitas. Una vez que tengas una mejor idea de lo que está sucediendo, podrás ver el panorama general y decidir si deseas participar o no. Siéntete cómoda para tomar una posición: tus principios son parte de lo que eres, así que protégelos.
LEO
24 DE JULIO A 23 DE AGOSTO
No te preocupes por ser demasiado egocéntrica. Es obvio para todos que eres alguien considerada. Además, tienes el encanto y la finura necesarios para impulsar tu propia agenda sin despeinar demasiadas plumas. Tienes la energía que necesitas para hacer algo con respecto a tus problemas, y ahora podrás hacer que suceda el cambio.
ACUARIO
21 DE ENERO A 19 DE FEBRERO
Si has estado esperando que alguien cambie su forma de pensar o comparta más sus pensamientos, este podría ser el momento en que toda tu paciencia valga la pena. Una persona cercana a ti está lista para abrirse y negociar algunos tratos. Aprovecha esto tan pronto como puedas y trata de tener algo de tiempo a solas para ustedes dos.
VIRGO
24 DE AGOSTO A 23 DE SEPTIEMBRE
PISCIS
20 DE FEBRERO A 20 DE MARZO
Hay una lección para que aprendas. Para ayudar a que esta lección sea mejor, ¡necesitas reducir la velocidad! No hay necesidad de apresurarte, incluso si sientes que la rutina del día ofrece poca o ninguna emoción. Quizás lo que necesitas aprender ahora mismo es aceptar las imperfecciones de la vida.
ARIES
21 DE MARZO A 20 DE ABRIL
Amigos o familiares pueden estar hablando de ti a sus espaldas, ¡pero no de mala manera! Simplemente se preguntan qué (o quién) te ha dado tanto impulso en tu paso y brillo en tus ojos, eso es todo. Hay algunas teorías populares flotando, pero ¿por qué no los sacas de su miseria y les das a conocer tus últimas buenas noticias?
TAURO
21 DE ABRIL A 21 DE MAYO
Este mes contiene un pequeño germen de energía que podría transformar tu vida, si estás interesada en alterar drásticamente hacia dónde te diriges. El misterio es cómo acceder a esa energía y empujarla en la dirección que quieres que vaya. Resuelve ese misterio con pistas de tu pasado. DICIEMBRE 2018
SAGITARIO
Escucha atentamente cuando una persona cercana sugiera una idea, especialmente si es algo que le parece fuera de lugar para los demás. Podrían estar trabajando en un plan que podría beneficiarles mucho. Si puedes confiar en esta persona, puedes confiar en sus instintos. Es posible que desees avanzar con cautela, ¡pero asegúrate de seguir adelante!
23 DE NOVIEMBRE A 21 DE DICIEMBRE
Saca tu calendario y un gran borrador; algunos cambios en el cronograma pueden ser necesarios hoy. No tendrás que ser más flexible de lo que deseas ser, así que mantente firme en ciertos plazos y trata de no comprometerse demasiado.
GÉMINIS
22 DE MAYO A 21 DE JUNIO
Estás llegando a uno de esos puntos críticos en una situación laboral, cuando necesitas dejar de vender tus ideas y comenzar a cumplirlas. Tienes una gran receta, así que no temas que las personas no se impresionen con tus esfuerzos. Incluso si la recepción no es tan dramática como quisieses, tu tiempo llegará pronto, así que continúa y mantén la confianza. Tú puedes hacer la diferencia.
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LIBRA
24 DE SEPTIEMBRE A 23 DE OCTUBRE
Uno de tus vínculos emocionales se fortalecerá este mes; te estás conectando de maneras nuevas con una relación anterior. Los límites entre ustedes dos están fluyendo, y donde terminen no los sabrá por un tiempo. Mantén abiertas las líneas de comunicación y recuerda que la honestidad es la mejor política.
ESCORPIÓN
24 DE OCTUBRE A 22 DE NOVIEMBRE
Prepárate para un mes maravilloso donde el camino que se abre es plano, el paisaje es inspirador y la gente con la que viajas es extremadamente entretenida. Has estado esperando que esta fase en tu vida comience durante mucho tiempo, una fase en la que puedes ser tú misma y no preocuparte por editar tu comportamiento para impresionar a nadie.