Escaparate Saltillo Diciembre 2016 by Escaparate

DICI EM B RE 2016

GLORIA

DEL BOSQUE

GONZÁLEZ de

Una mujer sin límites

CONTENIDO

PRESIDENTE Y FUNDADOR Óscar J. Montelongo Valdés DIRECCIÓN GENERAL Patricia Montelongo Valdés DIRECCIÓN COMERCIAL Araceli Montelongo Valdés COORDINACIÓN EDITORIAL Monica Villar Saldaña Marcela González Rangel EJECUTIVOS DE VENTAS Silvia Montelongo Valdés ADMINISTRACIÓN Violeta Hernández Patricia Vazquez EDITORA GRÁFICA Mercedes Rodríguez Pantoja COEDITORES GRÁFICOS Perla Castellanos Montelongo Kenia Quiroga Tapia EDICIÓN AUDIOVISUAL Andrea Salinas Galindo EN PORTADA Gloria del Bosque de Conzález FOTOGRAFÍA DE PORTADA Joss Banuet MAQUILLAJE Y PEINADO Ismenia Flores COLABORADORES Kumon REVISTA ESCAPARATE SALTILLO AÑO 5 NUM. 64 FECHA DE PUBLICACIÓN DICIEMBRE DE 2016 Revista mensual editada y publicada por:

ESCAPARATE Certificado de Licitud y Título en trámite ESCAPARATE investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se hace responsable de las ofertas publicadas por ellos. Los artículos son responsabilidad de quien los escribe.

PROHIBIDA SU VENTA Y REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL. 5,000 EJEMPLARES Saltillo, Coahuila, México.

GLORIA

DEL BOSQUE

GONZÁLEZ de

PÁG. 34 Revista Escaparate Saltillo

@Escaparate_Saltillo

Escaparate_Saltillo / Escaparate Saltillo

www.revistaescaparate.com.mx NOVIEMBRE 2016

COLABORACIONES Y VENTAS DE PUBLICIDAD Tels. (844) 154.36.35 y 154.36.36 saltillo@revistaescaparate.com.mx

TENDENCIAS

Capricho Lujo de

los e en n i El def estilo se

E s e n c i a

lles deta s o ueñ peq

d e

M e x i c o

Esta temporada no puede faltar en tu colección de bolsas uno de los 1,000 diseños exclusivos que tiene Daniel Espinosa; cada una es pintada a mano, lo que significa que no hay ninguna igual. Los materiales que forman esta exclusiva obra de arte son madera, tela y metales. El tamaño es perfecto para usarla en cualquier ocasión y sin duda el mejor regalo para lucir estas fiestas.

DICIEMBRE 2016

COLECCIÓN

Dolce & Gabbana sorprendió con una brillante colección que resume toda la esencia de Italia y del Mediterráneo. Trópico Italiano es el nombre con el que Domenico Dolce y Stefano Gabbana han bautizado a su última creación. DICIEMBRE 2016

COLECCIÓN

T R O P I C O

I T A L I A N O

El público se transporto a Sicilia con sorprendentes estampados de flores, helados, mariscos y la bandera italiana. También vemos imágenes religiosas en camisetas y barrocas guerreras militares.

DICIEMBRE 2016

TENDENCIAS N U

E V

E L T R I U N F O D E L F U R

M O N

Este invierno comienza con una prenda fetiche que no puede faltar en tu closet , el abrigo de pelo. En animal print, multicolor, de versión maxi o en el infalible tono camel. Estos meses el furry abraza el éxito de la temporada para que luzcas increíble a cualquier hora del día.

O R O L

G e o m e t r I a a

t o d o

c o l o r

M I X

Toma nota de las propuestas que nos dejan las pasarelas y elige el abrigo que te acompañará este invierno.

T O D O S

C A M E L I N D I S C U T I B L E

DICIEMBRE 2016

P A R A

Este año acertar con tu abrigo furry es más fácil que nunca porque ¡todo vale! Desde largos a la altura del tobillo como Fendi hasta mini XS. Voluminosos y en tonos neutros hasta sobrios y de silueta minimal.

TENDENCIAS

Gucci Oscar De La Renta

Prada

Prada Fall 2016

Gucci Fall 2016

Asos

Gucci

O rien tal

Prin t

a inspiración en los característicos estampados orientales es un motivo recurrente en las propuestas de varios diseñadores. Kimonos, chaquetas, blusas y vestidos con los típicos motivos florales, tigres y dragones del lejano oriente.

Gucci

DICIEMBRE 2016

Stella McCartney

Fall 2016

Sam Edelmanin

Paco Rabanne

Gucci

Gucci Fall 2016

Gucci

MODA

En la moda todo vuelve y este es el turno de las Bufandas XL que este invierno, vuelven a instalarse como uno de los MUST del frío. Aunque con una vuelta de tuerca para darle ese toque de modernidad.

S C A R V E S A R E

R O C K I N G !

¿Cuáles son los beneficios de estas Maxi bufandas? Más allá de que están a la moda, lo bueno que tienen estos accesorios es que son súper cómodos y abrigadores. Los convierte en ideales para las bajas temperaturas. Además son súper versátiles.

DICIEMBRE 2016

TENDENCIAS

ร nete a la tendencia de las rayas laterales, seguro que encuentras la que mejor va contigo.

E ID

ST R

I P E S A simple vista y la primera impresiรณn sobre esta tendencia no suele ser muy positiva. La asociamos a ropa deportiva, pero la moda sabe reinventarse y hacer que hasta la mรกs trendy caiga rendida a los pies de las franjas laterales. Ademรกs son muchas las firmas que han apostado por esta novedad.

DICIEMBRE 2016

TENDENCIAS

y di

tas. Al má s pu gonis a t o s. r t 8 n r 0 e c m m es o s p Vete

con alturas de vé rt nen nB vie desfilan e almain.T igo

Woman, la retty sb P lo acta de las b ota i x e t ota s es dida s

e nt mos vist o e y s én las he n Fe e i n mb vierten en impon con e

Al más puro estilo Pretty Woman, las botas vienen con alturas de vértigo y se convierten en imponentes protagonistas. 80 cm es la medida exacta de las botas que desfilan en Balmain. También las hemos visto en Fendi y Vetements. Manual de uso: se llevan siempre con mini vestidos.

DICIEMBRE 2016

TENDENCIAS

Esta temporada se llevan los calcetines a la vista con zapatos. Para no parecer una turista y conseguir un look 100% original, les contamos cómo debes lucir unos calcetines con zapatos con mucho estilo.

Las tendencias de esta temporada marcan que los calcetines deben llevarse con pantalones culotte, pantalones, faldas cortas, vestidos… Esto es por una razón, el calcetín debe verse perfectamente.

S O C K S

A N D

H E E L S

Hay modas que se resisten a desaparecer, estamos hablando de llevar calcetines con zapatos. Por supuesto, tanto los calcetines como los zapatos deben verse perfectamente y estar integrados en el look.

DICIEMBRE 2016

TENDENCIAS

No es sorpresa que luego de haber llegado a un pico mĂĄximo de lo maxi, los accesorios comiencen a usarse desde el otro extremo de la lĂnea y vayan minimizando, hasta convertirse en piezas diminutas. Los podemos llevar, con la correa o simplemente en la mano.

DICIEMBRE 2016

ESCAPARATE LOOK

Modelo:

Marisol Carrillo

Fotógrafo:

Isaías Sigoña

Styling:

Blusas: Ena

Abrigos:

Fer Barboza

Zapatos: Loretta

Agradecimientos especiales:

Café Cucurumbé

Soft textures

Jimena Ra Gue

Abrigo con textura floral y blusa monocromática, acompañada de unos skinny jeans de encaje negro.

Camisa color verde de poliéster con lazo negro, acompañada de un clásico abrigo negro. DICIEMBRE 2016

Pretty balance

Un must have para esta temporada Otoño Invierno, son los abrigos con cortes clásicos con texturas inesperadas.

EN EXCLUSIVA

Gloria

DEL BOSQUE

GONZÁLEZ Una mujer sin límites Agradecida con Dios y la vida, honesta, transparente y leal, así es Yoyina. Sus valores los adquirió desde pequeña en su casa en una de las etapas más felices de su vida, sus padres el Sr. Ramiro del Bosque Quintero y su madre, la Sra. Gloria Yeme Pacheco. Desde pequeña, la llevaban a la Casa de Cultura de Saltillo a tomar clases de Ballet y danza moderna, ahí es donde descubre su pasión y amor por el baile, clases que le impartía su maestra Nora Martínez.

Fotografia :Joss Banuet Maquillaje y peinado :Ismenia Flores Asesora de Imagen:Andrea Ochoa Entrevista: Patricia Montelongo

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

¿Cuál es el mejor recuerdo de tu infancia?

Cuando regresaste a Saltillo ¿Qué proyectos realizaste?

Sabemos que bailar es la pasión que elegiste ¿Cómo trascendió en tu infancia el gusto por la danza?

Tus papás fueron un gran pilar para que cumplieras todos esos sueños ¿Qué has aprendido de ellos?

Dejar Saltillo para ir a vivir a la ciudad de México a los 11 años, es un reto muy grande ¿Cómo fue tu experiencia?

¿Cómo fue tu paso por la universidad?

Cuando estaba en cuarto de primaria fui a una audición para formar parte de un grupo de danza en “Juguemos a cantar”. De ahí fuimos nueve niñas seleccionadas, en el cual se hicieron dos grupos, el mío no paso, pero aun así fuimos a apoyar a las niñas que estuvieron en la final. De ahí seguí bailando y se formó un nuevo grupo de niñas que íbamos a Monterrey a bailar al programa de Lázaro Salazar todos los fines de semana en el canal 2 de Monterrey.

Una tía es amiga de la Sra. Magda Guzmán y en una ocasión que vino a Saltillo la conocí y me invito a hacer teatro infantil en la ciudad de México y ahí decidí continuar mis estudios de Ballet y Jazz. Después de tiempo, gracias a mi constancia y dedicación pude asistir a la academia de Milthon Ghion, quien en ese momento era el coreógrafo de Televisa.

Esta oportunidad me permitió crecer como ser humano y sobre todo desarrollarme en el medio de la danza. A pesar de extrañar mucho a mi familia, reafirme que tomar clases y bailar en un escenario me hace muy feliz. Viví momentos difíciles, pero siempre sentí a Dios en mi vida y eso me ayudo a seguir en el camino de la danza. La vida siempre presenta momentos difíciles ¿Cómo enfrentaste la aterradora situación del terremoto del 85?

¡Definitivamente! Agradezco a mis papás y hermanos todo el apoyo que me brindaron durante mi preparación, sé que para ellos como para mí, hubo momentos difíciles, pero especialmente le doy gracias a mi madre por cultivar en mí la amistad con Dios. Ese ser que está conmigo para acompañarme en los momentos grandes y difíciles. Dios siempre ha puesto personas muy buenas y generosas en mi vida como mi familia.

Estudie la licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, donde tuve la oportunidad de poner en práctica la disciplina, responsabilidad y compromiso que aprendí al estudiar danza. En el penúltimo semestre de mi carrera me caso con el amor de mi vida, Rene González. Dos años después llega a nuestra vida el primer bebe y actualmente tenemos tres (3) hijos maravillosos. ¿Cómo Nace D´Jazz?

Recuerdo que el terremoto del 1985 yo no lo sentí porque estaba muy dormida, pero los ruidos de los vecinos me despertaron, salí del departamento y por la noche que regrese, mis papás muy preocupados ya estaban ahí. Me convencieron y en unos meses después me regrese a Saltillo.

DICIEMBRE 2016

Regrese temporalmente a Saltillo para apoyar a mi maestra de baile en el área coreográfica de la obra Vaselina, que tuvo como fin construir el Templo de Fátima. Fue una gran experiencia colaborar con mi maestra como su asistente de todo un montaje a los trece años de edad, con muchos aprendizajes y alegrías, una vez más reafirme mi amor por la danza. Definitivamente cuando concluyo mi preparatoria pongo punto final en mi estancia en México.

La Danza regresa a mi vida al iniciar mis labores profesionales en una institución educativa, y por insistencia de unas amigas, surge D JAZZ DANCE ACADEMY con clases de jazz para niñas desde los tres años. Ya son 20 años de grandes momentos, así como un gran número de experiencias, vivencias y anécdotas de todas nuestras alumnas.

EN EXCLUSIVA

“La fuerza nace de tu interior.”

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

“Con Dios todo es posible, sin Él nada.”

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

Cada mañana le doy gracias a Dios por la oportunidad que me da día a día el estar con mi familia, amigos y alumnas, que disfruto mucho ver y me llena de alegría el poder ser parte de su formación. Si pudieras repetir tu historia con tus hijos ¿Lo harías?

Pienso que cada uno de mis hijos debe construir y forjar su propia historia y yo como madre acompañarlos en su camino. ¿Cómo es la relación con tus hijos?

¡Muy afectiva! Me encanta decirles cuanto los quiero y recordarles cada momento que se puede lograr todo en esta vida con dedicación y esfuerzo. ¿Cuál es el papel más importante de tu vida?

El papel más importante de mi vida es el ser madre, me siento muy feliz y agradecida con Dios por haberme mandado a mis hijos y permitirme disfrutar de ellos, es una bendición que me ha concedido. El tener a cargo a unos seres tan maravillosos, verlos crecer, desarrollarse y desenvolverse en los diferentes ámbitos de la vida, es algo increíble e indescriptible. Simplemente lo mejor que me ha pasado. ¿Cuáles son tus próximos planes?

Vivir y disfrutar cada día, aprovechando cada momento como una oportunidad para aprender. Estar siempre atenta a los planes que Dios tenga para mí. ¿Qué sueño te falta por cumplir?

El ver a mis hijos crecer y que cumplan sus sueños y metas.

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

“Las palabras sobran cuando los hechos hablan.”

DICIEMBRE 2016

EN EXCLUSIVA

DICIEMBRE 2016

MAQUILLAJE

Resaltar con iluminador debajo de las cejas, lagrimal, nariz y pómulos es otra cosa que no puede faltarte.

Las cejas deben estar perfiladas y correctamente maquilladas, busca ayuda personal o un buen tutorial en Internet.

Si el hecho de no saber como te vas a maquillar en estas fiesta te enloquece, te dejamos unos ideas que te pueden servir. Es fácil y puedes hacerlo tú misma.

I T ’ S

T I M E

T O

S H I N E !

unos labios rojos en la tonalidad que más te guste serán perfectos.

Si el dorado no es lo tuyo puedes apostar a plateados, cobre e incluso ¡verdes! todos los ‘glitter’ se valen en esta temporada. Es el momento de utilizar todo el rimel que quieras o usar pestañas postizas, tu maquillaje lucirá más lindo y elegante.

DICIEMBRE 2016

ESCAPARATE LOOK

Fotografía:

Marlene Salmón

Styling:

María Sofía Cervantes

Look Total:

DúO Boutique

Modelo:

Valeria Jáuregui

DúO Boutique

Colorfur La vibra de los 90’s con una graphic t-shirt, un fur coat en colores vibrantes, unos mom jeans holgados y rotos con detalles de lentejuelas, y las esenciales botas al tobillo; hacen la combinación perfecta para un look tanto de día como de noche.

DúO Boutique

DúO Boutique Fendi

Prada

Shade Box Dior DICIEMBRE 2016

NUTRICIÓN

Cómo sobrevivir a las épocas decembrinas Por: Marian Díaz Calvete / Nutrióloga

in duda diciembre es la mejor época del año, en cualquier parte del mundo se vive y se siente un espíritu de armonía que no se tiene en el resto del año. Vuelves a reunirte con familiares o amigos que tienes tiempo sin ver, intercambias regalos, pides posada, vas de compras, en fin, cada excusa es perfecta para estar con los que más quieres y claro siempre acompañado por comida y bebida, pero de la buena. Y la verdad es casi imposible abstenerse de los tamales, los turrones, los romeritos, el pavo, el relleno, el bacalao, el chocolate caliente y sobre todo al alcohol.

ANTES

Si ya traes unos 2, 3 o más kilitos encima NO entres a esta época así porque en enero seguro ya traerás más de 3 kilos arriba y entre más es peor. Lo ideal sería que rebajes los que tienes demás y dejes un colchón de 2 kilos porque lo más probable es que TODAS subamos uno que otro kilo.

DURANTE

Sería una mentira que existiera alguien con tan gran fuerza de voluntad que pudiera dejar de comer estas delicias saber que en ningún mes del año lo volverás a comer…Y si existe esa persona mis respetos!!!

Haz ejercicio más intenso y por más tiempo (ejemplo: si hacías 1 hora 30 min 4 veces por semana ahora haz 2 horas de 5 a 6 veces por semana, intensificando cada ejercicio) El día que tengas un evento trata de hacer tus demás comidas del día lo más limpio que se pueda, no comas carbohidratos y déjalos para la fiesta. (ejemplo: si tienes una posada en la noche, entonces el desayuno, la comida y tus dos colaciones tienen que ser estrictamente sanas entre más verde mejor; libres de lácteos, carbohidratos y alimentos procesados) O comida o bebida, sí puedes hacer las dos, pero no te puedes exceder en las dos OJO al día siguiente de tu fiesta trata de comer limpio y sano. HAZ EJERCICIO Si tienes suplementos TÓMATELOS 30 min. antes de “pecar” (ejemplo: CLA, enzimas digestivas, ácido alfa lipóico, L-CARNITINA) ¡Cuidado! Pregunta alguna especialista en ciencias de la salud como tomarlos.

DESPUÉS

Implementa una meta, pero una meta concreta y realista. (ejemplo: bajar 2% de grasa en 3 semanas o tomar todos los días un jugo verde) Vuelve al gimnasio, pero regresa con todo, da lo mejor de ti en cada ejercicio. Empieza tu entrenamiento con ejercicios de fuerza por 45 min. Y termínalo con un ejercicio cardiovascular por otros 45 min. En total 1 hora 30 min por día. Haz conciencia de cada alimento y bebida que entra a tu cuerpo. Si es necesario acude con un nutriiólogo para que te asesore, no hagas dietas milagrosas ni busques en internet; ¡Recuerda lo que fácil llega fácil se va!

La clave esta en ¿qué debemos hacer antes, durante y después de esta temporada?

DICIEMBRE 2016

en enero

CABELLO

TRUCO 1: Aceite orgánico de coco El aceite de coco, al contrario que otras sustancias y debido a su estructura molecular, penetra en el cabello y lo repara desde el interior hacia fuera. La mejor forma de aplicártelo es, una vez por semana, separando el pelo en mechones y peinando con posterioridad para favorecer una mejor absorción. Lo ideal es que te lo dejes puesto mínimo dos horas antes de enjuagar.

TRUCO 2: Jugo de betabel Si quieres frenar la caída del cabello, nada como tomar un vaso de jugo de betabel por las mañanas en ayunas. Rica en vitamina B, C, fósforo, calcio y proteínas, no sólo ayuda a estimular el crecimiento capilar, sino también a apretar los poros del cuero cabelludo.

TRUCO 3: Pastillas de aloe vera

!Caída de

CABELLO E

en invierno

n invierno, el cabello tiene más tendencia a caerse, pero esto no tiene que ser motivo de alarma. Existen muchos remedios para combatirlo. Te contamos los 5 trucos más eficaces contra la caída del cabello. Aunque los hombres son más propensos a sufrir por herencia la caída del cabello, es cierto que las mujeres, en determinadas épocas del año, presentamos más pérdida de la habitual.

LOS EXPERTOS DICEN QUE AL DÍA SE CAEN

TRUCO 4: Leche de almendras

Las almendras, ricas en proteínas, ayudan a promover la circulación de la sangre, por lo que los folículos pilosos reciben más nutrientes y el pelo se encuentra en una situación más saludable. Este tratamiento es perfectamente compatible con el anterior. Si quieres mayores resultados, lávatelo, al menos, una vez a la semana con este tipo de leche.

TRUCO 5: Semillas de alholva Tienes que saber que las semillas de alholva se han vuelto realmente populares para combatir la pérdida de pelo. ¿Por qué? Su alto compuesto en estrógenos y otras sustancias similares a las hormas sexuales femeninas, mejoran el crecimiento del cabello y ayudan a reconstruir los folículos pilosos. Además, presenta proteína y ácido nicotínico, que estimulan su crecimiento. ¿Cómo aplicártelas? Remoja las semillas durante una noche entera en agua, machácalas hasta formar una pasta que deberás extender por todo tu cabello durante 40 minutos. Realiza este remedio de forma diaria durante un mes entero.

50-100 C ABE L LOS SI L A CAÍDA SUPERA ESTA CANTIDAD

INMEDIATAMENTE INICIA TRATAMIENTO

DICIEMBRE 2016

El aloe vera es otra de esas sustancias tremendamente eficaces contra la pérdida de densidad capilar. Puedes tomarlo en formato pastillas, una dosis diaria, con una de las principales comidas.

ESPECIAL

Celebramos estas fiestas Decembrinas y te compartimos unas de las mejores recetas que de seguro te acompañaran para disfrutar en tu mesa, dándoles el mejor sazón este 2016.

DICIEMBRE 2016

RECETAS

Pasta Alfredo con Camarones

INGREDIENTES

8 piezas de camarón 200 g de pasta 80 g de jamón 200 g de crema 30 g queso parmesano 100 g mantequilla 4 hojitas de perejil Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Cuece la pasta como se indica en el paquete. Prepara los camarones y el jamón en un sartén con mantequilla, durante 3 minutos. Después añade la crema a los camarones y el jamón hasta que hierva. Incorpora la pasta poco a poco y revuelve bien, sazona con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente decorando con queso parmesano y las hojitas de perejil.

DICIEMBRE 2016

TIEMPO DE PREPARACIÓN RENDIMIENTO PORCIÓN RECOMENDADA

RECETAS

Filete a la rosini INGREDIENTES 250 gr filete de res 20 gr setas 40 gr parmesano 1 pizca sal 10 ml aceite de oliva 1 pizca pimienta 40 ml vino tinto 5 gr roux 40ml leche

MODO DE PREPARACIÓN

Se toma el filete de res y se le pone aceite de oliva, después se salpimienta, después se pone en Grill o Sartén para la cocción, cuando este en termino medio o tres cuartos, se deja a un lado para preparar un bechamel de parmesano. Se usa el Roux y la leche para hacer la salsa bechamel y se pone el parmesano para darle sabor, en cuanto este lista se deja reposar unos 5 min. En el sartén donde preparas el filete, se le agrega el vino tinto para hacer un glaseado entre el vino y los jugos del filete. Para acompañar el filete se prepara una ensalada de lechugas, fresa y toronja con aderezo de honey mustard.

DICIEMBRE 2016

TIEMPO DE PREPARACIÓN De 30 a 40 minutos.

RENDIMIENTO 1 porción.

PORCIÓN RECOMENDADA

RECETAS

Lomo de cerdo

en salsa de arandanos INGREDIENTES Para la carne

1 kg lomo de cerdo 4 dientes de ajo picados 2 cda mostaza dijon 3 limones jugo y cáscara 1 cda romero ½ taza aceite de olivo Sal y pimienta Para la salsa de arándanos y frambuesas

2 cda mantequilla 1 ajo picado 1 copa de vino tinto ½ naranja jugo y cáscara 2 cda azúcar 300 gr frambuesas 1 tza arandanos

Para el puré

500 gr camote amarillo 250 gr papa 100 gr mantequilla Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN Para la carne

Colocar en un bowl todos los ingredientes, mezclar e introducir el lomo al marinado. Dejar reposar.Sacar el lomo del marinado, salpimentar y asar por ambos lados hasta dorar. Colocar en una charola, cubrir con aluminio, hornear por 20 min aprox a 200° C. Para la salsa

En un sartén fundir la mantequilla, acitronar el ajo y añadir el resto de los ingredientes. También añadir el jugo de la carne que haya quedado en la charola, dejar cocinar 15 min aprox. a fuego medio bajo hasta espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Para el puré

Pelar el camote y la papa. Cocer en una olla con agua. Una vez cocidos, retirar del fuego y colocar el camote y la papa en un bowl, machacar, agregar la mantequilla y seguir mezclando hasta integrar. Salpimentar. Reservar. DICIEMBRE 2016

TIEMPO DE PREPARACIÓN 45 minutos.

RENDIMIENTO 5 porciones.

PORCIÓN RECOMENDADA

200 gr.

RECETAS

Lomo de cerdo

con crema de hongos INGREDIENTES

1 ½ kgs. de lomo de cerdo 2 cucharadas soperas de mostaza 100 grs. de mantequilla 6 tiras de tocino 1 cebolla mediana cortada en rebanadas gruesas 3 ó 4 cucharadas soperas de harina ¼ litro de crema líquida 4 clavos de olor 1 hoja de laurel ¼ kg de hongos frescos 2 tazas de agua ½ taza de vino blanco (opcional) Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Prepare el lomo: unte de mostaza y salpimente. Fría el tocino en los 100 grs. de mantequilla y ya que este dorado, retire y coloque en esa grasa bien caliente el lomo. Dórelo junto con la cebolla. Tenga cuidado de que no se queme la cebolla ya que si esto sucede, amargará la salsa. Agregue los clavos de olor y el laurel más 2 tazas de agua. Deje hervir por 10 minutos. Enseguida hornee de 45 minutos a 1 hora a 150°c. Bañelo de vez en cuando con el mismo jugo donde se coció. Aparte, en la cucharada de mantequilla restante, dore harina hasta que oscurezca y añada todo el jugo que soltó la carne, previamente colado. Remueva constantemente por unos miutos. Si es necesario agregue más sal y pimienta. (si desea, puede agregar a esta salsa 1/2 taza de vino blanco o 3/4 taza de cerveza), los hongos rebanados y por último, la crema. Para servir, bañe la carne con la salsa. El resto de la salsa viertala en una salsera.

DICIEMBRE 2016

TIEMPO DE PREPARACIÓN RENDIMIENTO 6 porciones.

PORCIÓN RECOMENDADA

CULTURA

Princesa Elizabeth y el principe Philip ,1947

A través de los años, el vestido de novia como lo conocemos ahora, se ha convertido en un componente icónico en el evento más importante en la vida de las mujeres de Occidente.

unque muchos afirman que la raíz de lo que simboliza ésta prenda son características como la inocencia, la pureza y la virginidad, realmente se le atribuye a una de las reinas más influyentes de la historia, la Reina Victoria de Inglaterra.

H I S T O R I A E L

D E

L A

V E S T I D O

M O D A : D E

N O V I A

Previo a la Era Victoriana (1837-1901), el color en los vestidos de novia era variante. Por lo general las mujeres provenientes de familias aristocráticas usaban colores vivos y telas exclusivas de la nobleza como la seda y el terciopelo, mientras que la clase trabajadora usaba sus mejores vestidos para atender a la iglesia.

Hija de la reina Victoria, Alice, con el príncipe Luis de Hesse Darmstadt, 1867

El color blanco en el vestido de novia no marcó tendencia hasta que la Reina Victoria contrajo nupcias con el príncipe Alberto de SajoniaCoburgo-Gotha en Febrero de 1840. La fotografía que fue tomada para su boda usando el inusual vestido blanco fue ampliamente publicada, causando sensación en las mujeres próximas a casarse. Así, el vestido blanco de novia terminó por convertirse en una de las prendas más trascendentales de la cultura Occidental. La Reina Victoria y el principe Alberto, 1840.

Por: Marlene Salmón DICIEMBRE 2016

Rey Jorge V y la princesa María de Teck, 1893

EDITORIAL DE MODA

Amor y lujo: es la perfecta combinación para definir a Paola Cruz y Javier Villarreal quienes lucen espectaculares para cerrar con broche de oro un año lleno de éxitos y darle la bienvenida al 2017 con la mejor cara. La preparación para la fiesta de la cuenta regresiva más esperada se llena de siluetas y detalles masculinos, furor de texturas embriagantes de moda, y una dosis de sutil sensualidad convirtiéndose en la mejor compañía para esta temporada.

Modelos: Javier Villarreal y Paola Cruz Maquillaje y Peinado: Nini Luna Syling: María Sofía Cervantes y Sofía Goytortua Fotografía: Mario Aspland Dirección: Ángel Zermeño Quintero

Para ver el video del “detrás de cámaras” de esta sesión de fotos, entra a: www.youtube.com/EscaparateTorreon DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

Look Total: Cimaco DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

Look Total: Cimaco

Vestido, aretes y Clutch: Yolis TrasfÃ Showroom

DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

Vestido: BOHEM

Abrigo de piel: Cimaco

DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

Look Total: BOHEM

Aretes y Clutch: Yolis TrasfÃ Showroom

DICIEMBRE 2016

EDITORIAL DE MODA

Vestido: BOHEM

Abrigo de piel: Cimaco

DICIEMBRE 2016

PUBLIREPORTAJE

3.- ¿Qué prefieren los pacientes en su visita? La nueva tendencia en belleza se inclina en definitiva hacia la naturalidad, ya que cada vez hay más pacientes preocupados en obtener cambios visibles, pero armónicamente estéticos.

4.- ¿Qué edad considera que es la indicada para iniciar con los cuidados a nivel estético? En mi consulta veo pacientes de más de 20 años en delante, ya que en la actualidad ha surgido un gran cambio en la sociedad, aumentando considerablemente los tratamientos preventivos, debido a que cada vez más personas concientizan acerca de la importancia de prevenir.

5.- ¿Cuáles son las recomendaciones que usted sugiere a nivel de estética facial y corporal?

Dr. Jorge Torres Medicina Estética

“Un pequeño cambio estético, puede lograr grandes cambios internos” 1.- ¿Qué es la Medicina Estética? La Medicina Estética es una especialización médica, la cual tiene como fin comprometerse con el paciente para cambiar su aspecto físico, acercándolo a una imagen que coincida con el concepto de belleza, combinación de formas y proporciones, teniendo como prioridad siempre la salud bio- sico social del paciente.

Primero que nada, es acudir con profesionales de la salud certificados ya que su salud no es cosa de juego y recordar que los tratamientos estéticos siempre van acompañados de cambios de hábitos siempre con la finalidad de establecer un equilibrio entre mente y cuerpo.

6.- Háblenos acerca de Cremology. Me complace compartirles lo último en dermatocosmetica, cremology realiza un diagnóstico facial completo, de esta manera se prescriben los ingredientes activos que debe contener la crema con base a las necesidades de cada paciente otorgando un tratamiento 100% personalizado. ¡No esperen más y vengan a conocernos!

2.- ¿Cuál es la principal diferencia entre la Medicina y Cirugía Estética? Hoy en día la Medicina Estética se encuentra al alza ya que a diferencia de la Cirugía Estética utiliza técnicas mínimamente invasivas, teniendo como ventajas evitar que el paciente ingrese a quirófano, se realice anestesia general y tiempo de recuperación doloroso y prolongado. De esta manera el paciente puede continuar con su vida sin problemas.

Blvd. Nazario Ortiz Garza No. 2800 Consultorio 206 3er. Piso Col. Lagos

DICIEMBRE 2016

PUBLIREPORTAJE

(844) 130 19 14 DICIEMBRE 2016

DECORACIÓN

Corcho:

El corcho es un material que añade calidez y textura a los espacios. Se puede usar en bases de mesas y en accesorios. Es ideal para una pared si tienes oficina en casa.

T E N D E N C I A S Tonos metálicos:

2 0 1 7 Cabeceras tapizadas:

las cabeceras tapizadas regresan para remplazar las de madera que dominan el mercado actualmente. Ya sea que optes por un modelo clásico en tonos neutrales y con botones o un afelpado lujoso, una cabecera es un modo fácil de actualizar y agregar glamour a una recamara.

Mientras los tonos de rosa pastel y azules están teniendo su momento en la decoración, pronto serán superados por los tonos metálicos. Estos elementos agregaran un poco de brillo y reflejo interesante al espacio.

Verde Oscuro:

Terracota:

Los materiales cálidos como baldosas de terracota remplazaran los tonos neutros que se usan hoy en día. Estarán presentados en paredes completas, pisos y accesorios en tonos mas mate. Esta tendencia traerá un ambiente cálido y acogedor a los interiores. DICIEMBRE 2016

Mientras nos deshacemos de los tonos azules como el azul marino, los diferentes tonos de verde oscuro serán el nuevo color oscuro interior que debes tener. Este color lo puedes usar tanto como para pintar habitaciones como para usarlo de acento decorativo ya sea en sillones, cojines, velas, plantas, etc. Por: Marifer Valenzuela / Diseñadora de Interiores Instagram: @marva.design Facebook: @marvamv.design

ARTE

M A S T E R W O R K S : U N P A C K I N G

FA S H I O N

Por: Brenda Enríquez Gestora de proyectos culturales ¿Es la moda un arte? La discusión sobre si la moda es arte es un tema que ha preocupado a los estudiosos desde hace décadas. Y es que los humanos necesitamos clasificar las cosas y etiquetarlas para poder comprenderlas mejor. La moda está cargada de tantos símbolos y significados que cambian constantemente, y eso hace más complicada su comprensión. Si la moda es una forma de arte, esta es la exposición que lo demuestra, si retrocedemos años atrás podemos encontrar algunas creaciones que nos han asombrado por ser dignas de estar en un museo.

En esta ocasión, una selección de 60 piezas viajan hasta el Museo Metropolitano de Arte de Nueva York, más conocido como el MET, para ofrecer una retrospectiva que demuestra que la moda también puede ser un arte. En definitiva, prendas con historia y llenas de significado sacadas de las colecciones más impactantes de algunos de los diseñadores que han cambiado el concepto de moda, como Cristóbal Balenciaga, Alexander McQueen, Yves Saint Laurent o Raf Simons.

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Hace ya varias décadas que The Costume Institute pasó a ser parte del MET, concretamente desde el año 1946 y desde entonces el museo se ha dedicado a ofrecer retrospectivas para mostrar la evolución de la moda a lo largo de los años. Masterworks: Unpackaging Fashion estará en exhibición del 18 de noviembre al 25 de febrero de 2017 en el MET Museum de Nueva York.

DICIEMBRE 2016

La exposición que espera romper récord en el MET.

SOCIALES

Christus Muguerza

y su Open House de Maternidad

as futuras mamás asistieron al Open House de maternidad en las instalaciones del hospital Christus Muguerza Saltillo, donde tuvieron la oportunidad de aclarar sus dudas en el foro de preguntas y respuestas con los doctores Raúl Perales, María de Jesús Hernández, Adriana Soto y Miguel Ángel Mejía. En el evento hubo diferentes stands con artículos de interés para ellas y a la vez separar su paquete de embarazo, además de disfrutar la excelente rifa de regalos.

DICIEMBRE 2016

MÚSICA

Preview

continente europeo y países oceánicos, incursionando últimamente en el mercado estadounidense, en donde va sentando bases por el momento de la mano de singles de su primer LP. Fue en 2012 cuando a través de material que ella subía a su canal de SoundCloud, fue descubierta por los productores de Lana del Rey, ante lo cual firmó un contrato con Warner Bros, para hasta en 2015 debutar con New Love, el cual significó el primer sencillo de su trayectoria. Bajo un concepto denominado dark-pop con tintes indie y synth-pop, la inglesa siguió mostrando su trabajo con Be The One, esto en el último trimestre de 2015, teniendo éxito en naciones como Italia, Alemania y Bélgica. Posteriormente llegó Last Dance, 3er pista previa al lanzamiento de su disco debut. Arreglos con un mood light electro-pop es lo que uno escucha en este track, que se acompaña de la voz un tanto grave de la cantante. Blow Your Mind (Mwah) y Room for 2 representan la 4ta y 5ta “cartas de presentación” de Lipa. La primera de ellas con un sonido totalmente club, muestra a la británica en su faceta fiestera, a comparación del look indie con el que lleva bandera en las anteriores pistas. Esta chica, quien en su adolescencia vivió influenciada de la música de artistas como Nelly Furtado y Christina Aguilera, estará en el radar del año próximo a iniciar. ¡Que vengan muchas sorpresas musicales en 2017 de todo tipo!, ese es nuestro decreto y más profundo deseo. ¡Felices fiestas!

Dua Lipa

2016 fue un año de bastante movimiento en el mundo de la música. Entre llegadas de artistas noveles de diferentes géneros, así como la ida de íconos que dejan un gran hueco en el medio, se colmó este año que al igual que los otros, reinventan el contexto musical con el paso del tiempo. Entre lo nuevo que arribó y pretende crear eco en 2017 está Dua Lipa, artista británica de ascendencia kosovar que se ha hecho de un lugar dentro del género pop en fechas recientes, con miras el año entrante a reafirmar dicho sitio con el lanzamiento de su álbum debut. Con apenas 21 años, la hija del artista rock Dukagjin Lipa tiene ya un reconocimiento cautivo en el

Lado B:

DICIEMBRE 2016

Esta joven británica llamada a ser una de las grandes divas del pop. Con aspecto angelical y voz profunda de vibrantes tintes hipnóticos que esconde una juventud de reposada madurez. ¿Sabías que Dua, nombre de la artista, significa amor?

1) 2) 3) 4) 5)

The Greatest – Sia ft Kendrick Lamar Chantaje – Shakira ft Maluma All Time Low – Jon Bellion Un Par de Lugares – Café Tacvba Song For Another Time – Old Dominion

Por: Toño Diosdado / @tono_diosdado Sigue mis listas en Spotify: Toño Diosdado

SOCIALES

Kumon entrega de

Diplomas 2016

DICIEMBRE 2016

l pasado mes de noviembre los centro kumon los pinos, plaza cristal y el centrito tuvieron su ceremonia de entrega de diplomas donde se reconociรณ el trabajo, constancia, perseverancia y compromiso de sus alumnos sobre lo logrado del ser responsables de su propio avance en este 2016. Se entregaron diplomas y medallas de bronce, plata y oro.

SOCIALES

AVEMED Primera Generación 2016 DIPLOMADO LIDERAZGO INNOVADOR

l 16 de noviembre se celebró la graduación de la primera generación de Diplomado en Liderazgo Innovador con valor curricular ante la UAdeC. En este Diplomado se combinó el aspecto teórico de módulos “académicos” con herramientas que pudieran ser poco conocidas por algunos, pero que han comprobado ser muy efectivas para incrementar la productividad personal, empresarial e incluso familiar, además de que son impartidas por maestros de renombre internacional. Dentro de los módulos académicos se impartieron temas de liderazgo, creatividad, inteligencia emocional, comunicación efectiva con innovadoras técnicas de Enfoque Sistémico (Constelaciones Familiares y Organizacionales). Estos módulos se complementaron con talleres cortos como: bienestar, manejo de estrés, desarrollo de la intuición, lenguaje corporal y detección de mentiras así como de prácticas indispensables para lograr un equilibrio físico, mental y espiritual como Meditación, Yoga en sus diferentes variantes.

¡Revista ESCAPARATE felicita a todos los maestros y graduados de esta primera generación! DICIEMBRE 2016

SOCIALES

AVEMED Primera Generaciรณn 2016 DIPLOMADO LIDERAZGO INNOVADOR DICIEMBRE 2016

HORÓSCOPOS

HORÓSCOPOS CÁNCER

SAGITARIO

22 DE JUNIO A 23 DE JULIO

23 DE NOVIEMBRE A 21 DE DICIEMBRE

Será un buen mes para poner orden en las finanzas y gestionar mejor los asuntos familiares, tanto en cuestiones económicas como emocionales. También para negociar con bancos, seguros, etc. Buena ocasión para cerrar de forma positiva asuntos pendientes o heridas del pasado.

Es hora de asumir responsabilidades y compromisos, de ser realista y pragmático. Las cuestiones fundamentales de la vida, como son la profesión, la salud, la vivienda o la vida familiar están en juego. Toca hacer un esfuerzo especial y demostrar tu capacidad de resistencia. Si lo haces bien, esas responsabilidades pueden llevarte a ganar madurez y estatus en algún sentido.

LEO 24 DE JULIO A 23 DE AGOSTO

Este mes, además, será clave para establecer los compromisos que quieras asumir para tu crecimiento personal de cara al próximo año. No obstante, todo esto tendrás que contrastarlo con tus finanzas y recursos, sobre todo los compartidos, y también con tu disposición a la superación personal

ACUARIO

21 DE ENERO A 19 DE FEBRERO

Este mes te interesará tomar conciencia de cómo está el mundo de las amistades. Convendrá ser selectivo, sobre todo con los tipos de compromisos a asumir y con quién. Mejor concentrar las energías y encauzarlas a proyectos valiosos. Viejas amistades podrían reaparecer.

VIRGO 24 DE AGOSTO A 23 DE SEPTIEMBRE

PISCIS

20 DE FEBRERO A 20 DE MARZO

Será un mes apropiado para la sanación, para recuperar energías y superarte a ti mismo. Dedica parte de tu tiempo a terapias o actividades destinadas a regalarte atención y cuidados. También será la ocasión de encontrar interesantes soluciones para mejorar tus finanzas.

ARIES

21 DE MARZO A 20 DE ABRIL

Hay razones que el corazón no entiende. Convendrá prestar atención este mes a las diferencias entre tu cabeza y tu corazón, entre tu razón y tus sentimientos, entre lo que apuntan tus proyectos y lo que dicen tus sueños. Será un mes ideal para fomentar las relaciones de amistad y contactar con personas que estén en tu misma onda.

CAPRICORNIO

22 DE DICIEMBRE A 20 DE ENERO

Será un mes favorable para el progreso profesional y económico.Tendrás la oportunidad de encontrar formas de mejorar la gestión de tus recursos y de poner en marcha planes importantes para tu futuro. Para eso, será necesario centrarte en los objetivos clave.

TAURO

21 DE ABRIL A 21 DE MAYO

La organización de las finanzas, sobre todo compartidas, debería ser uno de los principales objetivos para este mes. Convendrá hacer balance para ver si lo que aportas y lo que te aportan los demás está equilibrado o si es momento de negociar y sentar nuevas bases. Y eso tanto en un sentido emocional como material. DICIEMBRE 2016

Las relaciones de pareja o con personas que tengas tratos importantes pasará por una fase especial, que puede ser inspiradora e iluminadora, sobre todo las dos últimas semanas del mes. Cuidado con los ideales y las promesas. Bien llevado, será una gran oportunidad para preparar estrategias y acceder a mundos más sutiles, artísticos o espirituales.

LIBRA 24 DE SEPTIEMBRE A 23 DE OCTUBRE

Las palabras y los silencios tendrán un gran poder, y será mejor evitar caer en juegos de poder o manipulaciones en cualquier sentido. Por otra parte, este mes convendrá estructurar tus pensamientos y tus ideas. Buena etapa para organizarte y hacer planes de futuro o pensar en qué aspectos estás dispuesto a comprometerte para el próximo año.

ESCORPIÓN

GÉMINIS

24 DE OCTUBRE A 22 DE NOVIEMBRE

22 DE MAYO A 21 DE JUNIO

Entre las duras exigencias o realidades que plantearán tus relaciones personales más estrechas y tus sueños de futuro, se está abriendo una brecha, que se intensificará las dos últimas semanas del mes. Nada que no puedas superar, aunque exigirá conciencia y serios compromisos.

Buena etapa para la introspección, la espiritualidad, para sanar viejas heridas y gestionar mejor las emociones y circunstancias de la vida íntima. Pero busca la paz interior y momentos de calma para recuperar energías y conectar con tus verdades.