EDIÇÃO ESPECIAL
SELO DE EXCELÊNCIA
EM FRANCHISING 2016
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Excelência em Franchising Prêmio Destaque melhor franquia categoria Pleno
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Instituto Mix
2015
Selo de Melhor Franquia do Brasil, Pequnas Empresas, Grandes Negócios 2014/2015
2016
Completando em 2016, 6 anos no mercado de franchising brasileiro. O Instituto Mix de Profissões, recebe mais um prêmio, e dessa vez o melhor de todos. Destaque de melhor franquia do Brasil na categoria Pleno, em pesquisa da ABF. Esse reconhecimento, sem dúvida, é fruto de um trabalho de dedicação a transformar as vidas de nossos alunos, colaboradores e franqueados. Tão importante quanto esse prêmio, é manter nossa missão a frente de tudo.
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Selo de Excelência em Franchising, Associação Brasileira de Franchising 2015/2016
Franquia Destaque Categoria Pleno, Associação Brasileira de Franchising 2016
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DIRETORIA DA ABF Dir. Presidente: Maria Cristina C. da Motta Franco Dir. Vice-Presidente: Altino Cristofoletti Jr. Dir. Administrativo Financeiro: José Carlos Semenzato Dir. de Marketing: Décio Pecin Dir. de Microfranquias: José Rubens Rodrigues Dir. de Treinamento e Eventos: Juarez Augusto Barbosa Leão Dir. Institucional: Ronaldo Pereira Dir. Internacional: André Friedheim Dir. Jurídico: Fernando Tardioli Dir. Presidente Seccional ABF Rio de Janeiro: Beto Filho Dir. Regional Minas Gerais: Danyelle Van Straten Dir. Regional Nordeste: Leonardo Lamartine Dir. Regional Rio Grande do Sul: Fabiana Estrela Dir. Regional Centro-Oeste: Claudia Regina Vobeto Dir. Interior de São Paulo: Luiz Filipe Sisson Conselho Fiscal – Delfino Golfeto, Fernando José Fernandes Júnior e Tânia Maria Zanin Conselho de Associados da ABF: Maria Cristina C. da Motta Franco, Ricardo Figueiredo Bomeny, Artur Noemio Grynbaum, Luiz Henrique do Amaral, Carlos Alberto Zilli, Claudio Miccieli e Marcelo Raposo Cherto Av. das Nações Unidas, 10.989 • Conj. 112 • 11º andar • 04578-000 São Paulo • SP • Tel./Fax: (11) 3020-8800 • diretores@abf.com.br CONSELHO EDITORIAL Cristina Franco, Altino Cristofoletti Jr., André Friedheim, Carlos Alberto Zilli, Fernando Tardioli, Juarez Leão, Keller de Paula e Andréa Cordioli EDITORA RESPONSÁVEL
Editora Lamonica Conectada Rua Sabará, 566 • 7º andar • cjs 72 e 74 • CEP: 01239-010 Tel.: (11) 3256-4696 • 3214-5938
Editorial.............................................. 12 Entrevista........................................... 14 SEF 2016............................................. 16 Prêmio ABF Destaque Franchising.......30 Franqueador do Ano ........................... 34 Personalidade do Franchising.............. 36 Franqueado do Ano.............................. 38 Artigo.................................................40 Galeria de Fotos..................................42 Depoimentos...................................... 44
Publisher: José Lamônica - lamonica@editoralamonica.com.br Consultoria Estratégica de Gestão: Militelli Business Consulting Direção de Produção: Andréa Cordioli (MTb: 31.865) - andrea@editoralamonica.com.br Reportagem: Paulo Gratão - paulo@editoralamonica.com.br Wilian Miron - wilian@editoralamonica.com.br Direção de Criação e Arte: Marcelo Amaral - marcelo@editoralamonica.com.br Silvério A. Bertelli Novo - silverio@editoralamonica.com.br Mídias Sociais: Juliana Parollo - juliana@editoralamonica.com.br COMERCIAL PROJETOS E VENDAS DE PUBLICIDADE Sede 55 (11) 3256-4696 - 3214-5938 Gerente Comercial Fábio Braga - 55 (11) 99800-8632 - fabio@editoralamonica.com.br Gerentes de Contas Daniela Brait - 55 (11) 95903-0287 - daniela@editoralamonica.com.br Gesner Castro - 55 (11) 99815-3063 - gesner@editoralamonica.com.br Luzia Rodrigues - 55 (11) 97014-2726 - luzia@editoralamonica.com.br Thais Andrade - 55 (11) 99115-3339 - thais@editoralamonica.com.br Representante de Publicidade - Rio de Janeiro e Espírito Santo Triunvirato Empresarial Milla de Souza - (21) 2611-7996 / (21) 98144-0706 milla@editoralamonica.com.br/ milla@triunvirato.com.br Representante de Publicidade - Região Sul Mariana Drummond Fontes - 55 (48) 9907-0048 marianafontes@editoralamonica.com.br Representante de Publicidade - Brasília Paulo Tamanaha - 55 (61) 9258-1243 paulo.cin@centrodeideiasenegocios.com.br Logística e Mercado: Thaís Guardacioni - thaisg@editoralamonica.com.br Mônica Cavalcanti - monica@editoralamonica.com.br Marketing: Karoline Pereira - karoline@editoralamonica.com.br Mailing: Tatiane Brito - tatiane@editoralamonica.com.br Administração e Financeiro: Silvia Medeiros - silvia@editoralamonica.com.br Assistente Financeiro: Viviane Naia Keunecke contasareceber@editoralamonica.com.br Assinaturas: (11) 3256-4696 - 3214-5938 Plataforma digital: MavenFlip Publicações Digitais Produção Gráfica: Nywgraf Parceria
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
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SELO DE EXCELÊNCIA EDITORIAL
SEF: chancela que distingue marcas e valoriza o franchising
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
FOTO: KEINY ANDRADE
A
s redes chanceladas com o Selo de Excelência em Franchising (SEF) representam o que há de melhor no sistema de franquias do Brasil: por sua qualidade, seu profissionalismo e grau de excelência de suas operações junto aos seus parceiros franqueados. Quando da criação do SEF há 26 anos, a Associação Brasileira de Franchising (ABF), entidade que completará três décadas de existência em 2017, evidenciou para as empresas franqueadoras e para o mercado consumidor a importância de se ter uma credencial que distinguisse as marcas pela qualidade do seu trabalho junto ao franqueado. E, mais importante ainda, que essa distinção fosse um reconhecimento direto dos próprios franqueados e, indiretamente, dos seus clientes. Passaram-se os anos e o Selo de Excelência em Franchising ABF tornou-se um símbolo de distinção das marcas no virtuoso ciclo da indústria do franchising no País. Em um período difícil para empresas dos mais diversos setores da economia brasileira, é natural que haja ajustes para que a rede se adapte o mais rapidamente possível
O estudo resultante do Selo é um valioso instrumento para todas as redes participantes
à realidade do mercado. Nesse sentido, parabenizo as redes participantes da Pesquisa do SEF pela perseverança e pelo propósito demonstrados ao inscreverem suas marcas e envolverem seus franqueados. Esses, creio, são valores intangíveis que se sobrepõem à conquista da chancela e que tornam ainda mais valoroso o Selo e o próprio franchising. O estudo resultante do Selo é um valioso instrumento para todas as redes participantes. Dele podem ser extraídos dados e informações relevantes para análise da franqueadora e melhoria da performance da rede. Creio firmemente que é desse modo que o franchising brasileiro se faz mais forte, mais maduro e pronto a superar os desafios que se impõem inadvertidamente às empresas e a toda sociedade brasileira. Chegamos, enfim, ao momento de celebrar essa conquista com as marcas chanceladas, fato que é uma honra e um imenso prazer para todos nós da ABF. Parabéns a todos! Parabéns franchising! Um forte abraço, Cristina Franco Presidente da ABF
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SELO DE EXCELÊNCIA E N T R E V I S TA
Nos bastidores do SEF Entenda como funciona a metodologia do Selo de Excelência em Franchising e qual é a importância dessa chancela para o mercado de franquias brasileiro
Qual é a importância do SEF? O Selo confere credibilidade às marcas. Mesmo antes de começar a pesquisa, temos a parte documental, que é mandatória para podermos contatar os franqueados. Essa etapa tem um grande valor, pois é o balanço da empresa assinado pelo contador, a relação de franqueador, a cópia da COF [Circular de Oferta de Fran-
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
FOTO: KEINY ANDRADE
E
m 2016, o Selo de Excelência em Franchising (SEF) chega à 26ª edição. Ao longo desse período, centenas de marcas foram chanceladas e se valeram disso para certificar sua preocupação com a manutenção do bom franchising no mercado brasileiro. A Associação Brasileira de Franchising (ABF) concede a chancela baseada na percepção que o próprio franqueado tem da marca, o principal stakeholder do franqueador. A pesquisa é conduzida pelo Conselho de Ética da ABF e por uma empresa isenta que entra em contato com os franqueados e tabula os resultados. O diretor de inteligência de mercado e sustentabilidade da ABF, Claudio Tieghi, explica como se dá a metodologia da pesquisa, qual é a importância da chancela e como os Prêmios Destaques, os mais cobiçados de cada edição, são selecionados. Confira a seguir:
quia], entre outras coisas. Passado esse processo, se há alguma necessidade de mudança de informação, divergência, ou checagem de documentos, devolvemos com a solicitação de ajuste documental. É uma forma de manter a marca atualizada dentro do que consideramos a boa prática do franchising. Já nessa parte o franqueador identifica alguns gaps que precisa melhorar. Passada essa fase, qual é a metodologia da pesquisa? Nessa edição, o Conselho de Ética da ABF revisou todo o questionário para aprimorá-lo e reagrupar algumas questões, mantendo os indicadores históricos. As entrevistas são feitas por telefone, sendo que elogios e reclamações são pas-
sadas de forma anônima para o franqueador. Classificamos em categorias para comparar as notas das redes de acordo com o tamanho. Temos a nota de corte, que é uma média calculada pelo número de respondentes. De que forma a pesquisa do SEF beneficia as franquias? O grande objetivo é que o franchising todo cresça. As marcas que conquistam o SEF são referência para as demais. O principal valor do SEF é que ele confere à marca um canal de escuta isento; muitas não têm ouvidoria estruturada. Ouvimos o principal stakeholder do franqueador, que é o franqueado. O relatório em si já é um grande material. Com ele, a franqueadora vai poder traçar as estratégias para melhorar o desempenho da rede e alinhar a expectativa e a performance da relação franqueador/franqueado. O SEF tem a capacidade de capturar uma série de indicadores que estão no campo dos intangíveis. Isso é um valor incrível, que muitas empresas fazem uma ginástica enorme para ter, e nós temos. A franquia passa a ter um histórico do valor que gera junto a esse stakeholder, um valor percebido e que naturalmente contribui para que ela tenha cada vez mais oportunidade de expansão dos negócios e gere valor para a sociedade.
O que diferencia o Prêmio Destaque do Franchising do SEF? Ao longo do tempo, identificamos que precisaríamos destacar algum elemento importante no Selo, algum que a chancela não conseguia atender. O Destaque Jornalismo, por exemplo, transcende o tradicional. Ele tem por objetivo trazer esse stakeholder importante, que é o jornalista. Entendemos que todo o esforço de reconhecimento da excelência e de boas práticas do franchising se faz necessário. E no Prêmio Destaque Franqueado? Nele, buscamos identificar práticas que o empreendedor tenha realizado, ou tecnologias, atributos no cotidiano que ele tenha tido a ideia, alinhado com a franqueadora, e que a prática tenha servido de benefício para toda a rede. O objetivo é dizer que não se faz franchising olhando só para o franqueador. O Selo pergunta o que o franqueado acha da rede, mas buscamos reconhecê-lo também. A proposta que ele tem agregou valor à rede como um todo. Isso está pautado na quarta geração do franchising: a rede que aprende com ela mesma. E quanto ao Prêmio Franqueador do Ano, um dos mais cobiçados? O Destaque Franqueador do Ano é uma escolha feita pela diretoria estatutária, e dentre os principais ganhadores de cada categoria, a diretoria avalia também o envolvimento do franqueador com
a própria ABF, o seu posicionamento com o segmento que atua, além da contribuição que traz para o franchising brasileiro. Qual foi a marca que, além de conquistar a excelência, contribuiu efetivamente para o sistema de franquia, como para a própria sociedade? Qual foi a marca que carregou, com bastante distinção, a bandeira do franchising?
O grande objetivo é que o franchising todo cresça. As marcas que conquistam o SEF são referência para as demais Claudio Tieghi, diretor de inteligência de mercado e sustentabilidade da ABF
Sustentabilidade tem uma metodologia diferente? No Destaque Sustentabilidade nós aplicamos outra referência: a matriz de avaliação de negócios sustentáveis, feito em parceria com a Dom Strategy Partners. Pedimos que a empresa apresente um case e complemente algumas questões para que possamos avaliar ainda mais profundamente o tema. Essa matriz de avaliação de negócios sustentáveis tem referência e indicadores internacionais.
Na prática, o que muda para uma franquia que recebe o SEF? Se considerar que o próprio Selo já é um indicador concedido e reconhecido por fornecedores e pela sociedade, é mais um estágio de desenvolvimento da marca no franchising. Outro benefício é usar isso como atributo de venda para os candidatos de franquia, que coloca as partes focadas na gestão, na geração do lucro, na geração de valor para a sociedade, além da própria valorização da marca. A franquia passa a ser percebida não só pelas partes interessadas, mas pela sociedade como uma marca distinta. Também tem impactos no sistema bancário? Sim, o Selo contribui também para acesso a crédito e para negociação com fornecedores. Quanto mais a marca está preparada, mais tem processos formalizados, tem como confirmar ou comprovar o acesso à linha de crédito, à negociação com fornecedores e contribui na locação de pontos comerciais com o novo franqueado. Quando alguém vai locar espaço, tem como apresentar isso como um atributo. As marcas que são chanceladas com o SEF passam a ter compromisso contínuo com a excelência. Às vezes, podem não conquistar e não quer dizer que perderam a excelência, mas que algo precisa ser revisto. Ele serve também para referenciar e para motivar as outras marcas daquele segmento que não têm, ou não participam do Selo, para elevar o nível de todo o franchising nacional.
ABF
2016 | Especial Selo de Excelência
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SELO DE EXCELÊNCIA
FOTOS: KEINY ANDRADE
SEF 2016
ABF chancela 199 redes de franquias Com aval dos próprios franqueados, entidade revela as marcas que operaram com excelência em 2015
O
número de inscritos voluntariamente na 26ª edição do Selo de Excelência em Franchising foi de 225 marcas, bem próximo ao recorde alcançado no ano passado. Desses, 199 foram chancelados. A cerimônia de premiação para 750 convidados ocorreu na noite de 15 de abril de 2016, no Golden Hall, do World Trade Center (WTC), em São Paulo. Na ocasião, a Associação Brasileira de Franchi-
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
sing (ABF) também anunciou os vencedores do Prêmio Destaque Franchising (veja mais nas páginas a seguir). “Merecem nossa homenagem e nosso reconhecimento todas as redes que se inscreveram para concorrer ao Selo de Excelência em Franchising 2016. Tendo em vista o ano difícil como o que já vivemos em 2015, saudamos cada uma dessas empresas franqueadoras por sua determinação em con-
tinuar investindo na excelência de sua operação, enfrentando o desafio de se fazer mais com menos, de criar novas estratégias comerciais e inovar, conscientes de que a qualidade do modelo de negócio, dos processos e do relacionamento com o franqueado é a pedra de toque para o sucesso das marcas”, afirmou a presidente da ABF, Cristina Franco. Para o vice-presidente da ABF, Altino Cristofoletti, o sis-
FOTOS: KEINY ANDRADE
Cristina Franco, presidente da ABF
tema de franquias é bem estruturado, pois tem dois empreendedores envolvidos, e o SEF demonstra isso. “De um lado, o franqueador, com poder de compra grande e que tem know-how, e de outro lado o franqueado, que conhece a região e tem o foco voltado para a unidade. São dois donos envolvidos, além de ser um mercado formador de pessoas”, afirmou. Os próprios franqueados das redes são os avaliadores do SEF. A pesquisa é feita pelo Conselho de Ética da ABF e por uma empresa independente, por cerca de três meses. O questionário de 2016 foi revisado por completo, o que tornou o processo mais claro e dinâmico. A revisão englobou alguns grupos de perguntas, além dos índices que compõem o SEF. A principal alteração foi a separação de Performance Econômica e Performance de Relacionamento. Apesar disso, os indicadores históricos foram preservados. “Ao participarem da pesquisa, as empresas franqueadoras têm acesso a um valioso instrumento de análise e apoio à gestão das redes e, mais do que isso, demostram seu com-
Altino Cristofoletti, vice-presidente da ABF
Merecem nossa homenagem e nosso reconhecimento todas as redes que se inscreveram para concorrer ao Selo de Excelência em Franchising 2016
Gustavo Schifino, presidente do Conselho de Ética da ABF abertas. Em cada um dos grupos, uma rede se destacou pelos resultados obtidos. A Influx English School foi a vencedora na categoria Máster, que abrange redes com mais de dez anos de atividade e com, no mínimo, 60 franqueados. “É muito importante ser destaque, além de receber o SEF. O ano, apesar da crise, está favorável. Muita gente está no negativo, mas no nosso setor estamos bem, e esse desempenho também é graças à ABF”, diz o diretor da marca, Paulo Sérgio Tavares.
Cristina Franco, presidente da ABF
promisso em buscar e conquistar a excelência na relação franqueado – franqueador em suas operações. O SEF é então um ótimo indicativo das melhores práticas e pontos a serem aprimorados”, disse o presidente do Conselho de Ética da ABF, Gustavo Schifino. Categorias As marcas são reconhecidas por categorias definidas com base em seu tempo de franchising e o número de unidades
Paulo Sérgio Tavares, diretor da marca Influx English School
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SELO DE EXCELÊNCIA
FOTOS: KEINY ANDRADE
SEF 2016
Alex Cavalheiro, CEO do Instituto Mix O Instituto Mix foi contemplado na categoria Pleno, que reconhece as franquias com mais de três anos e com dez ou mais unidades franqueadas. A rede projeta crescer 20% em 2016 e dedicou o reconhecimento aos franqueados. “Esse prêmio é um reflexo de tudo o que a gente faz se preocupando com o
franqueado, entendendo que ele é a razão do nosso negócio. Então, tudo o que a gente investe, o tempo e a preocupação, é entendendo que o franqueado é a razão do nosso negócio. Ele é o nosso pulmão”, afirma o CEO da rede, Alex Cavalheiro. Já a recebeu o reconhecimento na categoria Sênior, que homenageia as redes com mais de cinco anos de atividade e mais de 30 unidades. “O segredo não é ter muitos franqueados. É ter uma quantidade boa, mas que tenha motivação para crescer dentro do seu sistema. Que não tenha que ir buscar em outra empresa, porque não quer ou não consegue crescer dentro da sua marca”, explica o diretor de negócios do World Tennis Group, Pedro Estevan.
Pedro Estevan, diretor de negócios do World Tennis Group
Evolução do SEF nos últimos cinco anos Ano
Inscritos
Chancelados
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225
199
2015
232
205
2014
225
197
2013
191
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2012
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ABF presta homenagem Por mais um ano, a ABF homenageou as marcas queconquistaram o maior número de chancelas durante as 26 edições do SEF. A divi-
são ocorreu em grupos, de acordo com a quantidade de reconhecimentos. Confira, a seguir, os depoimentos das redes homenageadas.
20 SELOS BOB’S FOTOS: KEINY ANDRADE
“Trabalhar com franquia em um País como o nosso, com dimensões geográficas gigantes, não é fácil. Conseguir manter a satisfação por vinte anos operando em todas as dimensões geográficas do Brasil, nos deixa muito honrados e felizes”.
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Marcelo Farrel, diretor-executivo do Bob’s
Especial Selo de Excelência | ABF
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SELO DE EXCELÊNCIA SEF 2016
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15 SELOS ASTRAL SAÚDE AMBIENTAL “O Selo de Excelência da ABF é um dos mais importantes do sistema de franchising no País. Além de ser uma honra, serve como um estímulo para todas as franquias melhorarem ainda mais. Quem recebe essa chancela comprova que seu trabalho tem transparência e é confiável”. Beto Filho, presidente do Grupo Astral
FISK E PBF “O prêmio é a chancela de uma gestão profissional focada no atendimento das necessidades dos franqueados, sem perder de vista os novos desafios de mercado. Orgulhamo-nos de ter uma baixíssima rotatividade entre os franqueados, como consequência da valorização do relacionamento com base na confiança mútua”. Elvio Peralta, diretor superintendente da Fundação Richard Hugh Fisk, mantenedora das marcas
JIN JIN “Manter um relacionamento próximo aos franqueados, participando do seu dia a dia, entendendo suas dificuldades e demandas, é requisito básico das redes que integram a Halipar. O Jin Jin, marca reconhecida 15 vezes pela excelência de seus serviços, reflete a missão da nossa holding”. Ricardo José Alves, presidente da Halipar, grupo ao qual pertence a marca Jin Jin
10 OU MAIS SELOS DEKRA “Essa certificação é um reconhecimento pela dedicação, comprometimento, qualidade e seriedade dos serviços prestados pela nossa rede. Esse é um prêmio que tem origem na percepção dos franqueados, avaliando itens que envolvem diretamente o suporte que damos à rede, como solução de conflitos e treinamento de pessoal”. Leonardo Ianegitz, diretor de operações do Grupo Dekra
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SELO DE EXCELÊNCIA SEF 2016
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10 OU MAIS SELOS DIVINO FOGÃO “Estamos honrados em receber mais uma vez o Selo de Excelência em Franchising, que destaca o alto índice de satisfação do franqueado com a rede. O Selo reforça a nossa estratégia de investir continuamente em projetos que permitam o crescimento e a satisfação dos nossos franqueados”.
NUTTY BAVARIAN “A Nutty Bavarian conquistou, pelo 11º ano consecutivo, o Selo de Excelência da ABF. Durante todos esses anos, usamos o relatório da pesquisa para avaliarmos a percepção de nossos franqueados quanto às ações que fazemos na rede. É um ótimo termômetro para saber se estamos no caminho certo”.
FOTO: DIVULGAÇÃO
Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão
Adriana Auriemo, diretora da Nutty Bavarian FOTO: DIVULGAÇÃO
QUALITY LAVANDERIAS “A cada ano, a ABF utiliza critérios mais exigentes e nos orgulhamos por conseguir resultados crescentes e reconhecimento. Esses prêmios têm um significado ainda mais importante neste ano, em que comemoramos duas décadas da Quality Lavanderia. A conquista é resultado do esforço da equipe e da proximidade em atender nossos franqueados”.
SOS COMPUTADORES “A SOS Tecnologia e Educação, reconhecida há mais de trinta anos por sua tradição em qualificação profissional, comemora a conquista do reconhecimento da ABF, endossado pelo recebimento de prêmio que celebra e registra mais de dez anos de qualidade na parceria com essa entidade e franqueados”.
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Naiara Correa, diretora do Grupo Acerte Franchising, grupo ao qual pertence a Quality Lavanderia
Antônio Neto, diretor de ensinos profissionalizantes da Pearson, grupo ao qual pertence a marca SOS Computadores FOTO: DIVULGAÇÃO
YES! IDIOMAS “O Selo de Excelência da ABF é o reconhecimento de que estamos fazendo um trabalho em linha com as melhores práticas do franchising. Ele tem um apelo motivacional que contagia todos os colaboradores. Além disso, a pesquisa que dá origem ao Selo é uma das mais eficazes ferramentas de gestão, e é a partir dela que fazemos o nosso planejamento”. Clodoaldo Nascimento, presidente da Yes! Idiomas
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Marcas chanceladas com o Selo de Excelência em Franchising 2016
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MASTER
• Água Doce Cachaçaria • Ambev – Chopp Brahma Express • Ambev – Quiosque Chopp Brahma • Apolar Imóveis • Arezzo • Bob’s • BR Mania • Carmen Steffens • Casa do Construtor • Casa do Pão de Queijo • CCAA • Cebrac – Centro Brasileiro de Cursos • Chilli Beans • China In Box • CI • CNA • Dekra • Dia% • Divino Fogão – Comida Típica da Fazenda • Domino’s Pizza • Emagrecentro • Fisk Centro de Ensino • Flytour Franchising • Habib’s • Hering Store • Hope Lingerie • Imaginarium • Influx English School • Instituto Embelleze • Jin Jin • McDonald´s • Megamatte • Microlins • Mmartan • Montana Grill Express • Morana • Mr. Cat • Multicoisas • Number One Idiomas • Nutty Bavarian • O Boticário • Odontoclinic • Ortodontic Center • Óticas Carol • Patroni Pizza • PBF - Inglês e Espanhol • People Computação • Portobello Shop • Prepara Cursos Profissionalizantes • Puket • Quality Lavanderia • Rei do Mate • Restaura Jeans • SOS Computadores • Santa Lolla • Skill Inglês e Espanhol • Spoleto • Subway • The Kids Club – Inglês só para Crianças • Uptime Consultants – Comunicação Em Inglês • Wizard Idiomas • Yázigi • Yes Rent a Car
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SELO DE EXCELÊNCIA SEF 2016
Marcas chanceladas com o Selo de Excelência em Franchising 2016
FOTO: KEINY ANDRADE
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
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FOTO: KEINY ANDRADE
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
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SELO DE EXCELÊNCIA P R Ê M I O A B F D E S TA Q U E F R A N C H I S I N G
Os grandes vencedores
O
Prêmio Destaque Franchising consiste no reconhecimento dos profissionais que se sobressaíram no trabalho pela manutenção do modelo de gestão no ano anterior. É a 22ª vez que a ABF homenageia os profissionais em seis categorias: Franqueador do Ano, Franqueado do Ano, Personalidade do Franchising, Jornalismo, Trabalho Acadêmico e Sustentabilidade. Este último será revelado excepcionalmente durante a ABF Franchising Expo, que acontece entre 15 e 18 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. A cerimônia ganhou um ritmo ainda mais dinâmico em 2016 e já iniciou com a reve-
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Artur Grynbaum, do Grupo Boticário, recebe o prêmio Personalidade do Franchising e iGUi Piscinas, o de Franqueador do Ano
Cristina Franco é recebida por músicos na abertura da noite de cerimônia
Artur Grynbaum, do Grupo Boticário, recebe o prêmio Personalidade do Franchising
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Especial Selo de Excelência | ABF
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lação do vencedor na categoria Personalidade do Franchising. O presidente do Grupo Boticário, Artur Grynbaum, foi o agraciado. “Estamos em mais de 1.750 municípios, com 900 franqueados e gerando 25 mil empregos. Nesses últimos anos, resolvemos am-
pliar os investimentos em inovação, laboratórios de pesquisa e desenvolvimento, um dos mais modernos do mundo”, afirmou, em seu discurso. Franqueador e franqueado do ano O Franqueador do Ano é a rede iGUi Piscinas. O vencedor é escolhido pela sua atuação na defesa do sistema de franchising durante o ano corrente. “A crise para nós da construção civil começou em 2012. Já te-
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Time da iGUi Piscinas comemora o prêmio Franqueador do Ano
Prêmio de Franqueador do Ano foi para a iGUi Piscinas, representada pelo presidente, Filipe Sisson mos lutado para reverter o cenário há quatro anos. O prêmio coroou esse nosso trabalho”, afirmou Sisson. Os segundo e terceiro colocados nessa categoria foram, respectivamente, McDonald’s e Rei do Mate. É também da IGUi Piscinas o prêmio Franqueado do Ano. Jaime de Jesus Silva, de Guarulhos, em São Paulo, é autor do case “Litros de Vantagem e Economia de Água”, em que propôs à franqueadora comprar caminhões pipa que não utilizassem a água do Sistema Cantareira, o mais afetado pela crise hídrica no Estado de São Paulo. Com isso, foi criado o slogan “Compre a piscina e a água é por nossa conta”, para também demonstrar a economia de água gerada pelos equipamentos da iGUi.
MC Donald’s recebe a segunda colocação no prêmio Franqueador do Ano
Trabalho Acadêmico e Jornalismo Abraham Sin Oih Yu, Helder de Souza Aguiar e Paulo Tromboni de Souza Nasci-
Rei do Mate recebe a terceira colocação no prêmio Franqueador do Ano
ABF
2016 | Especial Selo de Excelência
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SELO DE EXCELÊNCIA P R Ê M I O A B F D E S TA Q U E F R A N C H I S I N G Franqueadores e franqueados premiados nos últimos cinco anos Ano
Franqueador do Ano
Franqueado do Ano
2016
iGUi Piscinas
iGUi Piscinas
2015
Chilli Beans
Trópico
2014
Multicoisas
Quality
2013
Água Doce Cachaçaria
Havaianas
2012
Casa do Construtor
Água Doce Cachaçaria
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mento, da Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo (FEA-USP) conquistaram o prêmio na categoria Trabalho Acadêmico, com a tese de doutorado “Market and Technical Capabilities in Associated Business Development” (Capacidades Mercadológicas e Técnicas no Desenvolvimento de Negócios Associativos).
Jaime de Jesus Silva recebe o prêmio de Franqueado do Ano, entregue por Gustavo Schifino (à esq) e Erik Cavalheri
Juarez Leão (ao centro) entrega prêmio na categoria Trabalho Acadêmico para pesquisadores da FEA-USP
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Especial Selo de Excelência | ABF
2016
Na categoria Jornalismo, cinco matérias entre as 138 inscritas foram premiadas. Em Jornal, a vencedora foi Katia Simões, do Valor Econômico, com a reportagem “Empreendedor cada vez mais jovem vê chances de ascensão”. Na Mídia Digital, Mariana Desidério, do portal Exame.com, venceu com a matéria “15 fatores para considerar antes de investir numa franquia”. “Quando o mercado chora, eu vendo lenços” foi a melhor reportagem em Revista, assinada por Angela Miguel, da Gestão & Negócios. Na subcategoria Sustentabilidade Mídia Digital, a vencedora foi Larissa Coldibeli, do UOL, com a reportagem: “Hostel coleta pingos do ar-condicionado – veja como empresas economizam água”. E, por fim, em Sustentabilidade Mídia Impressa, a matéria “Negócio de coragem”, escrita por Andrea Vialli para o Guia de Inovação para Sustentabilidade em MPE da revista Página 22 foi a vencedora. Veja nas páginas a seguir entrevistas com os premiados nas categorias Franqueador do Ano, Personalidade do Franchising e Franqueado do Ano
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Visão de futuro norteia o crescimento iGUi Piscinas recebe prêmio Franqueador do Ano em período marcado por expansão dos modelos de negócios para diversificação do faturamento FOTOS: KEINY ANDRADE
A
prevenção e a visão de longo alcance sempre andaram de mãos dadas com o bom desempenho nos negócios, principalmente em momentos de crises econômicas. Essa foi a tática adotada pelo Franqueador do Ano, a iGUi Piscinas, para continuar a crescer e conquistar cada vez mais a confiança dos franqueados, de acordo com o presidente da rede, Filipe Sisson. O segmento de Casa e Construção já vinha enfrentando quedas em seus números desde 2012, segundo o executivo. “Quando a empresa começou a sentir, nós fomos trabalhar. Se nos dedicávamos oito horas, passamos a trabalhar 16 horas, ou mais. Esse prêmio vem para coroar o es-
Filipe Sisson em discurso de agradecimento pelo prêmio Franqueador do Ano, recebido em 2016 pela iGUi Piscinas
forço que nós tivemos”, disse Sisson, ao demonstrar orgulho e felicidade com a conquista. Além das crises econômica e política, a iGUi também foi atingida por outro complicador nos últimos anos: a crise hídrica que se abateu em diversos estados, principalmente em São Paulo. Todos os ventos sopraram contra o negócio da empresa. Sisson explica que o granFilipe Sisson recebe cumprimento de Caito Maia, da Chilli Beans, marca que recebeu em 2015 o prêmio Franqueador do Ano de trabalho foi educar
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e convencer o consumidor de que piscina não gasta água. Para diversificar a fonte de receita, a empresa também entrou no mercado de microfranquias com um serviço pós-venda de manutenção de piscinas, o iGUi Trata Bem. “O mercado ainda está difícil, nós fechamos um excelente primeiro trimestre, a venda empatou com a do ano passado, então não foi ruim. Realmente pretendemos fechar no azul em 2016. Estamos lutando e, com esse prêmio conceituado, nos sentimos mais motivados ainda. As perspectivas agora são melhores ainda “, afirmou Sisson.
SELO DE EXCELÊNCIA PERSONALIDADE DO FRANCHISING
Inspiração para inovar sempre Artur Grynbaum preside a maior rede franqueadora do Brasil e revela que mantém planos de expansão, mesmo com cenário econômico desfavorável
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FOTOS: KEINY ANDRADE
A
o ter seu nome anunciado como Personalidade do Franchising, o presidente do Grupo Boticário, Artur Grynbaum, ficou emocionado. “Não só pelo caráter institucional, é um prêmio que preenche meu coração, porque é um reconhecimento muito importante por um trabalho que eu, junto a meus colaboradores e rede de franqueados, fazemos ao longo de toda a história do Boticário”, afirmou. Grynbaum explicou que o trabalho executado pela equipe alçou o Grupo Boticário ao posto de maior rede de franquias de perfumaria e cosméticos do mundo. “Hoje, estamos vivendo um momento que é fruto de um planejamento de alguns anos atrás, e é assim que trabalhamos, com visão de anos à frente”. Segundo o executivo, o Grupo Boticário realizou pesados investimentos em infraestrutura, fábricas e centros de distribuição de pesquisa e desenvolvimento. “Continuamos investindo fortemente em inovação, seja de produtos, sistemas, formatos ou experiências para o nosso consumidor”, informou. Com longa história no franchising nacional, o Boticário já passou por diversos períodos de instabilidade econômica, até mais severos do que o atual. Grynbaum aconselha que os novos empreendedores não se assustem, fo-
Marcelo Cherto, Cristina Franco e Ricardo Bomeny entregam o prêmio Personalidade do Franchising para Artur Grynbaum (com a placa na mão)
Continuamos investindo fortemente em inovação, seja de produtos, sistemas, formatos ou experiências para o nosso consumidor Artur Grynbaum, presidente do Grupo Boticário quem no seu diferencial, mas também não descuidem de seus negócios nesse momento.
“No fundo, se tem uma boa operação, conhece bem o que faz e consegue oferecer um modelo para que franqueados possam sonhar junto com você, esse momento passa a ser uma oportunidade de abertura de espaço no mercado e possível consolidação do negócio”, afirmou. A rede não recua de seus planos de expansão e continuará abrindo lojas em 2016, informou o executivo. “Vamos enfrentar esse momento que o Brasil está passando de cabeça erguida, com o orgulho de ser uma marca que já passou por crises anteriores e que se mostra forte e consistente para passar por esse momento, também”, disse.
SELO DE EXCELÊNCIA FRANQUEADO DO ANO
Caçador de oportunidades Jaime de Jesus Silva, franqueado da iGUi Piscinas, driblou a crise hídrica e transformou momento que poderia ser de queda nas vendas em crescimento
E
m época de crise é comum ouvir a frase “enquanto uns choram, outros vendem lenços”. Ela ilustra muito bem o fato de que nem todos os empreendedores estão sujeitos aos mesmos problemas e no mesmo momento. E se, por um lado, há dificuldades para alguns, por outro, há oportunidades a serem exploradas por quem está atento ao mercado e tem criatividade. Esse é o caso de Jaime de Jesus Silva, franqueado da iGUi Piscinas em Guarulhos, na Grande São Paulo. Ao ver suas vendas caírem por conta da crise hídrica que se abateu sobre o Estado de São Paulo, e que teve seu pior momento entre 2014 e 2015, ele criou uma campanha simples e que lhe garantiu a volta por cima: negociou água potável com uma empresa distribuidora e passou a vender piscinas “cheias”. “Eliminei o problema da crise hídrica, porque nossos clientes tinham medo de colocar uma piscina em casa e não ter água para repor ou mesmo para encher na instalação. Então, criamos uma campanha dizendo que eles não precisariam usar a água do Sistema Cantareira na piscina”, explicou. Silveira disse que sua inicia-
tiva consistiu em vender o reservatório e oferecer também a água aos clientes, que eram servidos com caminhões pipa. “Isso animava as pessoas a comprarem nosso produto, e ainda ajudávamos o meio ambiente, pois não retirávamos água da represa que estava em baixa. Além disso, tínhamos um argumento a mais de venda”, afirmou. Com essa iniciativa, o empresário conseguiu reverter a queda nas vendas, que durou um mês, e encerrou o ano com crescimento de 29% na comercialização de piscinas.
SELO DE EXCELÊNCIA ARTIGO
Quando um selo é instrumento para o desenvolvimento de uma rede
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m um universo de mais de 3 mil marcas que operam no sistema de franquias do Brasil, 225 tiveram a disposição de serem avaliadas pelos seus franqueados por meio da Pesquisa do Selo de Excelência em Franchising (SEF), instituído pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). Desse universo de franqueadores, a grande maioria recebeu a chancela nessa 26ª edição do Selo: no total, 198 redes. Todas as marcas inscritas para obterem o SEF merecem o respeito do mercado, pois o foco dessas redes, tenho certeza, é ainda maior que o próprio Selo: é, sim, qualificar ainda mais a rede, entender os anseios dos franqueados, ajustar as velas em direção ao sucesso do seu parceiro de negócios como primeiro objetivo. Em 2016, a Pesquisa do SEF ficou ainda mais assertiva, com blocos bem definidos de perguntas que permitem ao chancelado identificar exatamente onde precisa colocar mais energia, seja em processos, retorno financeiro, comunicação ou branding (marca), que são atributos avaliados no estudo. Como presidente da Co-
Todas as marcas inscritas para obterem o SEF merecem o respeito do mercado, pois o foco dessas redes, tenho certeza, é ainda maior que o próprio Selo Gustavo Schifino, presidente da Comissão de Ética da ABF
missão de Ética da ABF, responsável pela Pesquisa e apuração dos resultados, congratulo todas as redes inscritas participantes do estudo. São empresas franqueadoras de referência no mercado, que demonstram seu compromisso com as boas práticas do franchising, e com a excelência em suas operações. O franchising, aliás, tem feito a lição de casa e conseguido manter-se como locomotiva de desenvolvimento. Isso porque mesmo antes da acentuada retração econômica, franqueadores e franqueados já estavam reforçando medidas de controle de custos e adotando novas estratégias em seus negócios para minimizar os efeitos negativos desse período de turbulência política e econômica que atravessa o País. O SEF é um importante aliado nesse sentido, pois permite uma radiografia permanente da rede, evitando que as pontas se afastem, o que é comum nos outros setores da economia. Portanto, o SEF ABF vai além da chancela em si. Ele é um instrumento para o desenvolvimento de uma rede.
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SELO DE EXCELÊNCIA DEPOIMENTOS
A Ana Capri é a marca de sapatos flats (sem saltos) com excelente custo benefício do Grupo Arezzo & Co; trabalhamos com flats buscando sempre descomplicar a vida dos clientes e dos franqueados Yumi Chibusa, diretora
A rede Bon Grillê é uma marca reconhecida no mercado e há mais de 20 anos busca o aprimoramento, mantendo-se atualizada sobre as necessidades do consumidor Néocles Junior, diretor
Receber o Selo de Excelência da ABF pelo 13º ano consecutivo mostra o trabalho sério e o nosso comprometimento com a rede franqueada Altino Cristofoletti Júnior, diretor
Receber o Selo de Excelência é ter a certeza de estar no caminho certo, oferecendo serviço de qualidade aos nossos franqueados e clientes Marco Antonio Gonçalves, diretor-presidente
O Selo de Excelência em Franchising é uma garantia de qualidade, tanto para nossos clientes quanto para nossos franqueados Celso Garcia, sócio-diretor
Nos sentimos honrados em receber, pelo 6º ano consecutivo, o Selo de Excelência em Franchising. Qualidade comprovada em nossa rede franqueada! Rodolfo Magalhães, diretor comercial
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SELO DE EXCELÊNCIA DEPOIMENTOS
A conquista do SEF demonstra a confiança e amor que os franqueados depositam na Croasonho, resultado de uma relação forte e duradoura Eduardo Silva, diretor-executivo
O prêmio é muito relevante por conta da representatividade da ABF no mercado. Com certeza, colheremos muitos frutos positivos graças a esse reconhecimento Felipe Campos Pagotto, diretor de Franquia
Conquistar o Selo de Excelência pelo 4º ano é muito significante para todo nós, e o que é mais relevante nessa conquista é ter o reconhecimento e satisfação de nossos franqueados Leonardo de Almeida Cubica, diretor de Franquias e Engenharia
Com 30 anos de experiência no segmento de beleza e estética, o Emagrecentro é honrado novamente com o recebimento do SEF, o que comprova o nosso compromisso com a satisfação e o sucesso dos franqueados Edson Ramuth, CEO
Ter nossas três marcas reconhecidas com o Selo de Excelência é, mais uma vez, a confirmação de que o nosso trabalho reflete a qualidade e a seriedade que buscamos diariamente Ricardo José Alves, presidente da Halipar, holding que abriga as marcas Griletto, Montana Grill e Jin Jin
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Especial Selo de Excelência | ABF
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A chancela concebe credibilidade, provando a boa relação com nossos parceiros e o compromisso da busca pelo desenvolvimento na qualidade dos nossos serviços Alcione Gusmão, CEO, e José Guedes, presidente
É com grande satisfação que recebemos o SEF pelo sexto ano consecutivo. Significa que estamos comprometidos com nossos franqueados, aprimorando nossos padrões e mantendo a ética profissional Leiza Oliveira, CEO
Receber o Selo por mais de dez anos consecutivos é muito gratificante e mostra que o trabalho é reconhecido pela nossa rede, e quais pontos merecem melhorias Adriana Auriemo, sócio-diretora
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Esse reconhecimento é fruto de um trabalho dedicado a transformar as vidas de nossos alunos, colaboradores e franqueados. Tão importante quanto esse prêmio é manter nossa missão à frente de tudo Alex Cavalheiro, presidente
O Mister Mix é uma referência no mercado de sorvetes. Com crescimento sustentável, é a única marca do segmento com seis selos consecutivos da ABF Ricardo Almeida, gerente de Expansão e Implantação
Saudamos os franqueados, que, a cada dia, inovam, conscientes de que a qualidade e segurança do modelo de negócio Orthocrin são o toque para o sucesso de todos Ana Carolina Prates, diretora de Franquias
SELO DE EXCELÊNCIA DEPOIMENTOS
Receber o Selo de Excelência representa o reconhecimento de todo o esforço da Orthopride em apoiar cada dia mais os nossos franqueados Ricardo Soares, diretor-executivo
Esse é um momento especial. Receber o Selo de Excelência em Franchising pelo 11º ano consecutivo é um grande reconhecimento de que estamos no caminho certo Ronaldo Pereira Jr., CEO
É uma honra receber o SEF pelo 11º ano consecutivo. O Selo atesta a manutenção dos valores da Patroni e demonstra que nossas estratégias foram importantes para manter o resultado de nossos franqueados Rubens Augusto Júnior, presidente
Conquistar o SEF pelo 11º ano consecutivo expressa o nível de satisfação constante dos franqueados com o suporte da franqueadora para o alcance do resultado do seu negócio José Gonçalves Junior, superintendente
Receber o prêmio pelos 10 anos de Selo, quando comemoramos 20 anos da Quality Lavanderia, é especial. O reconhecimento é resultado do trabalho da equipe junto à rede Naiara Corrêa, diretora
Receber o SEF por sete anos consecutivos confirma a seriedade e qualidade do nosso trabalho. Estamos muito felizes porque a chancela representa a satisfação de nossos franqueados Paulo Nemer, diretor
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O SEF consolida todo o propósito estratégico e organizacional do Grupo SD, baseado nas premissas de qualidade, capacitação e inovação contínua Alisson Ramalho, vice-presidente
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Receber o selo por seis vezes consecutivas é uma grande satisfação, mostra que estamos no caminho certo em busca da excelência Lucio Costa, sócio-diretor
Esse é o reconhecimento público do trabalho da franqueadora e dos franqueados para o fortalecimento da rede. Agradecemos aos que nos ajudaram para esse nono selo Celio Fonseca, diretor-executivo
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