SEPTIEMBRE 6 -12, 2017
AÑO 16 - Edición No 837
Obama afirma que la suspensión de DACA es "cruel" y "errónea" Washington, 5 sep (EFEUSA).- El expresidente Barack Obama lamentó hoy que se haya arrojado "una sombra" sobre miles de inmigrantes con el fin del programa DACA, que protegía de la deportación a 800.000 jóvenes indocumentados, y tildó la decisión adoptada por su sucesor, Donald Trump, de "cruel" y "errónea". "Una sombra se ha arrojado sobre algunos de nuestros mejores y más brillantes jóvenes. Apuntar a estos jóvenes es erróneo (...) y es cruel", afirmó en un comunicado Obama, quien promulgó el programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA) en 2012 mediante una orden ejecutiva. A su juicio, la decisión de Trump de derogar DACA y pasar la responsabilidad al Congreso es de carácter "político". "Sean cuales sean las preocupaciones y quejas que los estadounidenses puedan tener sobre la inmigración en general, no deberíamos amenazar el futuro de este grupo de jóvenes que están aquí sin haber cometido una falta, no suponen una amenaza y no están arrebatando nada del resto de nosotros", explicó Obama en su contundente nota de rechazo, divulgada en su página de Facebook. Por ello, el exmandatario subrayó que la cuestión de los "soñadores", como se conoce a estos jóvenes indocumentados que llegaron a EEUU como niños, versa "en último término, sobre la "decencia básica". "Esta cuestión se resume en si somos gente que echamos de una patada a los jóvenes esperanzados que se esfuerzan fuera de EEUU, o si los tratamos del modo que querríamos que se tratase a nuestros hijos", agregó. "Se trata de quiénes somos como pueblo, y quién queremos ser", indicó Obama, quien dejó la Casa Blanca en enero de este año después de alcanzar la Presidencia en 2009. Esta mañana, el fiscal general, Jeff Sessions, anunció oficialmente la decisión, aunque agregó que la suspensión se hará efectiva dentro de seis meses, para forzar al Congreso a encontrar una alternativa. EFEUSA
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Trump elimina plan migratorio DACA de Obama y da 6 meses al Congreso para buscar solución Washington, 5 sep (EFE).- El Gobierno del presidente de EE.UU., Donald Trump, anunció hoy el fin del plan conocido como DACA, promulgado por Barack Obama y que ha protegido de la deportación a 800.000 indocumentados, aunque la suspensión se hará efectiva
dentro de seis meses para forzar al Congreso a encontrar una alternativa. "Estoy aquí para anunciar que el programa DACA promulgado por la Administración de Obama va a ser rescindido", anunció en una rueda de prensa el fiscal general de Estados Uni-
dos, Jeff Sessions, uno de los miembros del Ejecutivo con posiciones más duras en inmigración. Sessions, además, consideró que lo "compasivo" es acabar con este programa e implementar las leyes de Estados Unidos. Favor ir a la pág. 2
"Soñadores" salen a las calles a "dar la cara" y pedir una solución Los Ángeles, 5 sep (EFEUSA).- Indignados, cientos de "soñadores" salieron hoy a las calles de las principales ciudades del país para protestar por la cancelación de la Acción Diferida (DACA) y pedir una solución legislativa que les ha protegido de la deportación. "Estamos aquí dando la cara, algo que no pasó esta mañana, llevamos años luchando y esta decisión no va a detenernos, este mensaje es para (el presidente Donald) Trump. Él no puede matar nuestros sueños", dijo a Efe Melody Klingenfuss, vocera del grupo California Dream Network. Los gritos de "Trump escucha, estamos en la lucha" se dejaron sentir por toda la nación, pero las lágrimas también aparecieron en manifestaciones como las realizadas hoy en varios puntos de Los Ángeles. "Estoy llorando pero sé que esto me va a dar más fuerza, y no van a poder derrotarnos", dijo la "soñadora" y activista Yamileth. Las movilizaciones llegaron frente a la Casa Blanca, donde medio centenar de
Agentes del Departamento de Policía de Nueva York (NYPD) arrestan a una mujer durante una protesta en contra de la decisión del presidente Donald Trump de suspender el programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA) el martes 5 de septiembre de 2017, en la Torre Trump en Nueva York. Alrededor de una docena de jóvenes "soñadores" y activistas fueron arrestados en Nueva York durante una protesta que paralizó la Quinta Avenida, frente a la Torre Trump, por el anuncio de la eliminación del programa DACA, que les ha protegido de la deportación y les ha permitido trabajar y viajar legalmente. EFE/ Alba Vigaray beneficiados, activistas, líderes religiosos y defensores de los derechos de los inmigrantes prometieron mantener la batalla para exigir al gobierno una solución a su irregular situación migratoria. Desde la Casa Blanca, los manifestantes partieron para protestar ante el Congreso, el Departamento de Justicia y el hotel Trump International, propiedad del mandatario y ubicado en la avenida Pensilvania, que conecta la Casa Blanca
con el Capitolio. Acciones de desobediencia civil se dieron casi simultáneamente en Nueva York, donde varios jóvenes intentaron bloquear las calles frente a la Torre Trump, lo que originó que al menos nueve de ellos fueran detenidos por la policía. Favor ir a la pág. 2
CIENCIA
La misteriosa forma de los huevos
Salvadoreños amparados en TPS conocerán su futuro migratorio en enero de 2018 San Salvador, 5 sep (EFE).- Los 190.000 salvadoreños en Estados Unidos amparados en el Estatus de Protección Temporal (TPS) conocerán en enero de 2018 su futuro migratorio, cuando el Gobierno de Donald Trump anuncie su decisión sobre la petición de ampliar el programa por 18 meses más, informó hoy el canciller de El Salvador, Hugo Martínez. "No estamos en el punto en el cual la decisión se esté anunciando, la decisión (no) se va a anunciar hasta enero del
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¿Por qué los huevos que ponen las aves tienen una variedad tan asombrosa de formas y tamaños? Los científicos que investigan este enigma acaban de realizar unos hallazgos sorprendentes.
Diferentes formas de huevos. Foto: Harvard Museum of Comparative Zoology
La forma del huevo aviar ha fascinado a los humanos durante milenios e incluso Aristóteles escribió al respecto, y se sabe que la aparición y evolución del huevo amniótico o amniota, con membrana y cáscara, hace cientos de millones de años, fue clave para que los vertebrados pudieran salir de los océanos, procrearan en suelo firme y colonizaran la tierra y el aire. ¿Sabía que los huevos puestos por los colibrís tienen forma de elipse, los de los búhos son esféricos, los que ponen las aves playeras son ovoides y puntiagudos, o que los de los zarapitos europeos se asemejan a una lágrima? Son solo algunos ejemplos de una lista de formatos en la que hay prácticamente de todo. A la Ciencia todavía le falta responder a una sencilla pregunta: ¿Por qué y cómo evolucionaron los huevos Favor ir a la pág. 3
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“Soñadores” salen a las calles a “dar la cara” y pedir una solución... En Miami los manifestantes se concentraron frente a la Torre de la Libertad, en un acto que contó con la asistencia de la congresista Frederica Wilson. Esta mañana, el fiscal general, Jeff Sessions, anunció oficialmente la decisión de cancelar este programa que ampara a cerca de 800.000 indocumentados, aunque agregó que la suspensión se hará efectiva dentro de seis meses para forzar al Congreso a encontrar una alternativa. Pero esta lucha va más allá de los 800.000 afectados, y indocumentados que no están amparados por DACA también se sumaron a las manifestaciones de protesta. "Yo no alcancé a ser beneficiado por llegar 30 días después de la fecha límite, pero estoy aquí porque este es un ataque a nuestra comunidad y no podemos permitirlo", explicó a Efe Julio Calderón, miembro de la organización Coalición de Inmigrantes de Florida (FLIC) Calderón, al igual que Alicia Granados, madre indocumentada de una beneficiaria de DACA en Los Ángeles, pretenden con su ejemplo alentar a toda la comunidad
al alzar sus voces y exigir una reforma migratoria. "No podemos quedarnos esperando de brazos cruzados, esos 800.000 soñadores tienen que salir a las calles, con sus familias, y con nosotros los que no tenemos nada a la vista y ahí si nos tendrán que ver", opinó. Las voces de rechazo también se escucharon en Denver, Colorado, donde decenas de estudiantes de varias escuelas abandonaron sus salones de clase para salir a protestar. Las acciones se dieron en varios puntos de la ciudad, y la policía tuvo que acordonar varias calles para cuidar la seguridad de los alumnos de secundaria. Las consignas en contra de la decisión de la Administración Trump llegaron a estados conservadores como Arizona, donde al menos doscientas personas se reunieron a ver el anuncio a las siete de la mañana en las instalaciones del sindicato UFCW, y luego salieron a protestar. Las acciones de rechazo se extenderán por todo el día y en Los Ángeles hay otra concentración programada
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esta la tarde en la Placita Olvera. Otra gran movilización de rechazo se espera en la ciudad de Chicago, donde centenares de personas fueron convocadas para manifestarse en los alrededores de Federal Plaza, y el distrito del presidente de la Cámara de Representantes, el republicano Paul Ryan, en Wisconsin, tendrá que escuchar esta tarde a los manifestantes. "Estamos exigiendo a Ryan y a todo el Congreso que queremos una reforma migratoria con camino a la ciudadanía para todos los inmigrantes", indicó Christine Neumann-Ortiz, directora del grupo Voces de la Frontera, en Wisconsin. Además, Houston, recientemente asolada por el huracán Harvey, y otras grandes ciudades de Texas tienen programada varias acciones. "Estos mensajes de racismo y odio no nos van a detener, nosotros sí vamos a poner la cara", aseguró a Efe Damaris Hernandez, miembro de United We Dream, en referencia a que el anuncio del cierre de DACA lo dio Sessions y no Trump. EFEUSA
Salvadoreños amparados en TPS conocerán su futuro migratorio en enero de 2018 Viene de la pág. 1
próximo año", señaló en una rueda de prensa el canciller salvadoreño y detalló que entre el 12 y 14 de septiembre acompañara a un grupo de diputados que visitarán el Congreso del país norteamericano para apoyar la petición. Martínez presentó formalmente la solicitud de extender el beneficio migratorio el pasado 24 de agosto al Departamento de Seguridad Nacional (DHS) en Washington, donde se reunió con funcionarios del Servicio de Inmigración y Ciudadanía (USCIS) y de la Oficina de Asuntos Internacionales del DHS. El TPS para los salvadoreños, que les permite trabajar de manera legal en Estados Unidos, lo aprobó en 2001 el entonces presidente, George W. Bush, a raíz de dos terremotos que asolaron gran parte de El Salvador a principios de ese año. El programa, dado a inmigrantes indocumentados que no pueden regresar a su país debido a desastres naturales o conflictos civiles, ha sido prorrogado en varias ocasiones para los salvadoreños y vence el 9 de marzo de 2018. El Gobierno Trump anunció este martes el fin del plan conocido como DACA, promulgado por Barack Obama y que ha protegido de la deportación a 800.000 indocumentados, de los que unos 28.000 son salvadoreños. Los 2,8 millones de salvadoreños que viven en Estados Unidos enviaron a El Salvador en 2016 un total de 4.576 millones de dólares en remesas, la cifra más alta en la historia del país centroamericano y que representa el 17,1 % de su producto interno bruto (PIB). EFE
Trump elimina plan migratorio DACA de Obama y da 6 meses al Congreso para buscar solución... Viene de la pág. 1
"Lo compasivo es acabar con esta anarquía, implementar nuestras leyes y si el Congreso elige hacer cambios en nuestras leyes, hacer eso a través del proceso establecido", indicó Sessions. El fiscal general hizo alusión así a la promesa que hizo Trump para abordar con "corazón" el tema del programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA), un plan que, durante la campaña presidencial de 2016, prometió anular nada más llegar a la Casa Blanca. La decisión del Gobierno no entrará en vigor hasta el 5 de marzo de 2018, dentro de seis meses, periodo en el que el Congreso, el único con poder para cambiar el sistema migratorio, debe encontrar una solución para regularizar la situación de los jóvenes indocumentados, conocidos como "soñadores" (dreamers). El programa de DACA fue promulgado en 2012 por Obama mediante una orden ejecutiva y gracias a él unos 800.000 jóvenes indocumentados han podido frenar su expulsión del país, obtener un permiso temporal de trabajo y, en algunos estados, una licencia de conducir. Los beneficiarios de DACA debían de renovar su inscripción en el programa cada dos años para seguir recibiendo sus beneficios. Al respecto, el Gobierno determinó hoy que los "soñadores" que tengan pendiente renovar su inscripción a DACA deben hacerlo antes del 5 de octubre, momento en el que ninguna nueva petición será aceptada, informaron en una conferencia de prensa altos funcionarios del Departamento de Seguridad Nacional, que pidieron el anonimato. La secretaria en funciones del Departamento de Seguridad Nacional, Elaine Duke, se encargó hoy de rescindir el programa al suspender el memorándum que lo creó el 15 de junio de 2012, informaron las mismas fuentes del Departamento de Seguridad Nacional. Duke tomó esa decisión después de que Sessions le enviara este lunes una carta, en la que consideraba que DACA debía ser suspendido. Trump ha recibido una gran presión para acabar con DACA por parte de fiscales generales de nueve estados conservadores, encabezados por Texas y que amenazaron con interponer hoy mismo una demanda contra el Gobierno si no derogaba el programa. EFE
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agencia reforma Colección de huevos de distintas colores, tamaños, dibujos y formas, de la Western Foundation of Vertebrate Zoology. Foto:Frans Lanting
La misteriosa forma de los huevos... Viene de la pág. 1
dando lugar a una diversidad tan amplia de formas y aspectos?. Un equipo internacional de científicos ha efectuado un sorprendente hallazgo en sus investigaciones para dar respuesta a ese misterio, al descubrir que la forma del huevo está relacionada con la capacidad de vuelo del ave, y que la membrana del huevo puede jugar un papel clave en la determinación de su forma. Según estos científicos, es posible que las aves capaces de volar con mayor fuerza hayan desarrollado unos cuerpos aerodinámicos, lo cual influyó en la configuración de sus órganos internos, incluido su sistema reproductivo. Añaden que esto, a su vez, habría influido en la forma que un huevo adquiere al moverse a través del oviducto del pájaro, el tubo por el cual pasa un óvulo después de dejar el ovario, y tras ser fecundado por un espermatozoide se va rodeando por la clara, la membrana y la cáscara, para finalmente formarse el huevo. El equipo liderado por las universidades estadounidenses de Harvard y Princeton, y en el que participaron investigadores del Reino Unido, Israel y Singapur, analizó las formas características de casi 50.000 huevos de alrededor de 1.400 especies de aves de todo el mundo, tanto por medio de fotografías como de pruebas físicas de laboratorio, utilizando métodos e ideas de las Matemáticas, la Física y la Biología,. La mayoría de los huevos, provenientes del Museo de Zoología Vertebrada de Berkeley (EE. UU.), fueron recolectados por naturalistas de finales del siglo XIX a comienzos del siglo XX. DESDE LOS MÁS ASIMÉTRICOS A LOS ELÍPTICOS. Estos científicos elaboraron un mapa de las formas de los huevos en el mundo comprobando, por ejemplo, que los más asimétricos son los del ‘Least Sandpiper’ (Cali-
dris minutilla) americano, y los más elípticos, con forma de sandía, son los del ‘Maleo’ (Macrocephalon maleo), una especie indonesia que incuba sus huevos enterrándolos en la arena o en los suelos volcánicos calentados por el sol. "Muchos científicos se han sentido fascinados por la forma del huevo", declara a Efe Mary Caswell Stoddard, profesora de Ecología y Biología Evolucionista de la Universidad de Princeton y autora principal del estudio publicado en ‘Science’, ocupando la portada de esta revista científica. "Los biólogos se han preguntado por qué evolucionaron diferentes formas de huevo y qué funciones cumplen. Los matemáticos se han preguntado cuál es la mejor manera de cuantificar (expresar numéricamente) la variación de la forma del huevo, y los ingenieros han explorado las propiedades mecánicas de diferentes formas ovoides", señala. La doctora Caswell Stoddard enfatiza: "mis colegas y yo estábamos intrigados por la diversidad de formas que observamos en los huevos - desde la esférica en los búhos hasta la elíptica en los colibrís pasando por la puntiaguda en los 'guillemots' (aves marinas). Queríamos entender por qué los huevos tienen diferentes formas y cómo surgen". "Hemos descubierto que el vuelo puede influir en la forma del huevo”, explica la doctora Mary Caswell Stoddard. “ He m o s e n c o nt ra d o que los pájaros que son buenos voladores tienden a poner huevos asimétricos o elípticos, y además creemos que la responsable de generar la diversidad de formas de huevo que vemos en la naturaleza es la membrana elástica que poseen, y no su cáscara dura”, asegura Caswell Stoddard. LA MEMBRANA, MÁS IMPORTANTE QUE LA CÁSCARA. Los científicos comen-
Dos huevos de gaviota en el nido. Foto: M.C. Stoddard
zaron con la simple observación de que la forma de un huevo no está determinada por la cáscara, ya que al disolver, tanto la cáscara calcificada como el huevo sin cáscara, la membrana en la que está envuelto todavía conserva su forma. En base a todos los datos desarrollaron un modelo matemático que tiene en cuenta los cambios en el grosor de la membrana del huevo en función de su localización, y los grados de presión a los largo de la membrana. Este procedimiento permite generar una amplia variedad de formas de huevo, abarcando toda la gama de muestras observadas. “ No s e n f o c a m o s e n cuantificar las formas y crear una base para compararla en distintas especies, en averiguar qué mecanismos biofísicos determinan la forma del huevo y en investigar las implicaciones de esa apariencia en un entorno evolutivo y ecológico", señala el doctor L. Mahadevan, autor principal y profesor de Matemáticas, Biología y Física, en Harvard. "Hemos demostrado que las formas de los huevos varían suavemente a través de las especies, que están determinadas por las propiedades de la membrana en lugar de la cáscara, y que hay una fuerte correlación entre las aves que tienen huevos elípticos y asimétricos con una gran capacidad de vuelo, lo cual fue una verdadera sorpresa", apunta Mahadevan. “Descubrimos que el vuelo puede influir en el aspecto del huevo, y que para mantener unos cuerpos elegantes y aerodinámicos a la hora de volar, las aves parecen ponerlos en un formato más asimétrico o elíptico”, apuntala la doctora Caswell Stoddard. “Cuando el huevo es asimétrico o elíptico puede pasar más fácilmente a través del estrecho oviducto de un pájaro, con el suficiente volumen para contener los nutrientes necesarios para mantener al embrión”, añade. “Así que los huevos de un albatros y un colibrí, que son dos aves muy diferentes, pueden haber evolucionado de forma similar porque ambas son voladores de alta potencia”, destaca la experta. El próximo paso de los investigadores consistirá en observar el proceso de puesta de huevos en tiempo real, para poder compararlo con su modelo matemático y perfeccionarlo. Por Ricardo Segura. EFE/REPORTAJES
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Líder empresarial latino dimite como asesor de Trump por el fin del DACA Washington, 5 sep (EFEUSA).- El presidente de la Cámara de Comercio Hispana (USHCC), Javier Palomarez, anunció hoy su renuncia como asesor del presidente Donald Trump en protesta por la medida anunciada este martes por el Gobierno de poner fin al programa DACA, que ha protegido de la deportación a 800.000 jóvenes indocumentados. "He decidido dimitir oficialmente de la Coalición Nacional para la Diversidad del presidente de manera inmediata", anunció Palomarez en un comunicado, en el que además aseguró que, pese a su decisión, "nunca" dejará de defender los intereses de las 4,2 millones de empresas propiedad de latinos que existen actualmente en el país. Palomarez aceptó en enero la invitación del ahora presidente para formar parte de este grupo de asesores creado por el equipo de transición de Trump y que cuenta entre sus filas con activistas de diferentes razas y religiones. Hoy mismo, antes de que la derogación del DACA fuera anunciada por el fiscal general Jeff Sessions, Palomarez había declarado que, en caso de cancelar el programa, Trump sería un "mentiroso". Asimismo, la Cámara de Comercio Hispana de los Estados Unidos, presidida por el propio Palomarez, mostró hoy su "vehemente" rechazo a la decisión de cancelar el programa. "La USHCC se opone vehementemente a la decisión inhumana y económicamente dañina del presidente de acabar con el DACA", destacó la institución en un comunicado. La Cámara calificó de "desgracia" la decisión de poner fin a este programa que fue promulgado en 2012 por el entonces presidente, Barack Obama. La cancelación del programa no entrará en vigor hasta el próximo 5 de marzo, lo que dará seis meses al Congreso para encontrar una solución para regularizar la situación de los jóvenes indocumentados afectados por la medida, conocidos como "soñadores" (dreamers). La institución hispana acusó a la Administración de "empujar a casi 800.000 personas a las sombras de una incierta política económica", lo que costará al país unos 280.000 millones de dólares. El comunicado, que recuerda que EEUU es "una nación de inmigrantes", considera que existe una obligación moral de apoyar a los "soñadores" y acusa al presidente Trump de "engañar" a los estadounidenses sobre sus intenciones durante los últimos siete meses. El año pasado, durante la campaña electoral, Trump se comprometió a acabar con el DACA, si bien una vez que se alzó con la presidencia reconoció que ese era "uno de los temas más difíciles" a los que tendría que hacer frente. EFEUSA
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Florida toma medidas ante el posible paso del huracán Irma
Miami, 5 sep (EFEUSA).- Florida se prepara para la llegada del poderoso huracán Irma, prevista para el próximo fin de semana, unas tareas que el gobernador del estado, Rick Scott, quiere facilitar con el despliegue de 100 miembros de la Guardia Nacional y la suspensión del cobro de peajes para aligerar la evacuación. Scott, que este lunes conversó sobre estos preparativos con el presidente de EE.UU., Donald Trump, ordenó a la Guardia Nacional de Florida que apoye en tareas de planeamiento, logística y operaciones de los preparativos para el potencial impacto de Irma, uno de los huracanes de mayor envergadura de los que se tiene registro.
Además, los 7.000 miembros de la Guardia Nacional deberán estar preparados para prestar servicios el viernes por la mañana y seguir las instrucciones del gobernador, que este lunes declaró el estado de emergencia. Scott dijo hoy que podría llamar antes a estos efectivos en caso de que sea necesario y recordó que la trayectoria de Irma, que se prevé que pase por el Estrecho de Florida, "puede cambiar en un instante y si bien esperamos que suceda lo mejor, debemos estar preparados para lo peor." En el boletín de las 2 pm ET, el Centro Nacional de Huracanes (NHC) indicó que Irma es un "potencialmente catastrófico" huracán de categoría 5, la máxima intensidad, con vientos máximos sostenidos de
185 millas por hora. La previsión del NHC apunta a que el ojo del huracán podría situarse este fin de semana en el Estrecho de Florida, sobre los cayos, en el extremo sur del estado. Para facilitar la evacuación, el gobernador suspendió el cobro de los peajes en las autopistas de todo el estado para hacer más fluido el tráfico de automóviles durante la evacuación y los desplazamientos de los residentes para comprar suministros necesarios para poder afrontar la llegada del huracán. Además, las autoridades advierten de que mientras que se abastece a las tiendas con agua y otros productos de emergencia es "importante" que los ciudadanos compren "solo aquello que cada familia
necesita para estar preparada". Además, el estado está realizando un seguimiento de las necesidades de combustible y está en contacto con los proveedores para que sean capaces de abastecer a los ciudadanos. Por su parte, el Centro Estatal de Operaciones de Emergencia activó al nivel 1, el máximo en la escala, y estará activo las 24 horas del día, mientras que el Departamento de Salud de Florida (DOH) está en coordinación con los hospitales del estado. El superintendente de Escuelas Públicas del condado de Miami-Dade, Alberto Carvalho, anunció hoy que los colegios permanecerán cerrados desde el próximo jueves ante la amenaza de Irma
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Nueva York y California defenderán a los "soñadores" en los tribunales Nueva York, 5 sep (EFEUSA).- Los principales líderes políticos de Nueva York y California anunciaron hoy que irán a los tribunales para defender los derechos de los "soñadores" tras la decisión del presidente, Donald Trump, de acabar con el programa migratorio DACA. "Le han declarado la guerra a los inmigrantes, pero no a cualquier inmigrante, no a los inmigrantes blancos, solo a los negros y latinos", lamentó el gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, tras el anuncio de la Casa Blanca. La Administración Trump anunció hoy el fin del programa DACA, aprobado en 2012 y que ha evitado la deportación de unos 800.000 indocumentados, aunque la suspensión se hará efectiva dentro de seis meses para forzar al Congreso a encontrar una alternativa. Una decisión que fue inmediatamente criticada por el gobernador Cuomo y otros destacados políticos del estado y de la ciudad de Nueva York como el fiscal estatal Eric Schneiderman o el alcalde Bill de Blasio. "El presidente está hablando de rescindir el programa DACA, un discurso que lo único que sirve es para alimentar la bestia del racismo", dijo Cuomo durante un acto público en el parque estatal Riverbank de Manhattan. El gobernador denunció que el racismo es un "cáncer" en el sistema político que pone a una parte de nuestra sociedad en contra de la otra "y medidas como ésta son la principal amenaza a la que nos enfrentamos como nación". "Nueva York no va a demonizar la diversidad. No vamos a quedarnos de brazos cruzados mientras 42.000 neoyorquinos son deportados. Si el presidente Trump rescinde DACA, iremos a los tribunales",
había adelantado Cuomo a través de su cuenta oficial de Twitter. Por su parte, el fiscal general del estado de Nueva York, Eric Scheneiderman, dijo que su oficina tampoco se quedará de brazos cruzados porque hay más de 40.000 neoyorquinos protegidos por el programa DACA que pagan más de 140 millones de dólares en impuestos. "Se han ganado el derecho de quedarse en el único hogar que han conocido", afirmó en un comunicado el fiscal Schneiderman, para quien los planes del presidente Trump de poner fin al programa DACA sería "cruel, innecesario y devastador". Por su parte, el alcalde de Nueva York criticó el plan de Trump y anunció que irán "a los tribunales y hasta el Congreso" para luchar por los miles de "soñadores" neoyorquinos. "No importa donde hayáis nacido, debéis saber que no estáis solos", dijo De Blasio. También se pronunció la presidenta del concejo municipal de Nueva York, Melissa Mark-Viverito, quien calificó de "paso hacia atrás" la desmantelación de DACA y anunció que usarán todos los recursos a su alcance para defender a los "soñadores" y sus familias. Por su parte, el congresista Adriano Espaillat, afirmó que cerrar las puertas de DACA tendrá impactos "profundos y devastadores" no solo en sus beneficiarios y sus familiares, sino también en la posición e influencia de EE.UU. en el mundo. Al otro lado del país, en la costa oeste, el fiscal general de California, Xavier Becerra, anunció que están "preparados" para denunciar y tomar las medidas legales necesarias para proteger el programa migratorio DACA.
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GASTRONOMÍA
Logran récord de guacamole más grande del mundo en estado mexicano de Jalisco Concepción de Buenos Aires (México), 3 sep (EFEUSA).- El occidental estado mexicano de Jalisco logró hoy el récord Guinness en la elaboración del guacamole más grande del mundo, al preparar 2,98 toneladas de este platillo típico de la comida mexicana en tan solo 90 minutos. "Hicieron 2.980 kilogramos imponiendo un nuevo récord a nivel mundial. Tomamos en cuenta el peso y otras medidas sanitarias, como el manejo inocuo de los alimentos", dijo el adjudicador del récord Guinness para México y Latinoamérica, Carlos Tapia Rojas. La marca anterior era de 2,66 toneladas y fue impuesta en 2015 por el estado de Michoacán. Tapia añadió que los récords relacionados con el guacamole son "de los más disputados" en Estados Unidos y México, donde el platillo es muy popular y en el que varios estados del país han intentado imponer su propia marca. La preparación del platillo tuvo como escenario la plaza principal de Concepción de Buenos Aires, un pueblo del sur de Jalisco conocido por sus campos aguacateros hasta donde acudieron cientos de
personas para atestiguar la hazaña. Unos 1.550 habitantes y estudiantes de 14 escuelas de gastronomía colaboraron en la preparación de este platillo cortando 4.200 piezas de aguacate, un fruto que es cultivado principalmente en las zonas sur y sureste del Jalisco, estado que ocupa el segundo lugar en producción aguacatera en México. Para elaborar la receta tradicional los participantes cortaron además 3.500 piezas de jitomate, 750 bolas de cebolla, 90 manojos de cilantro y exprimieron el jugo de 3.000 limones; los ingredientes fueron mezclados en un gran recipiente bajo la supervisión del oficial del Récord Guinness. El secreto para lograr un buen guacamole consiste en asegurar la madurez del aguacate y evitar su oxidación durante el proceso, dice a Efe Antonio Curto, chef ejecutivo para la elaboración de este platillo. "El nivel de madurez es superimportante; si el aguacate está duro no se puede moler, si está blando totalmente, está negro y es complicado manejarlo", explica el chef.
Añade que el sabor depende también del orden de los ingredientes, por lo que colocaron primero toda la pulpa de aguacate y el limón para evitar su oxidación y luego la cebolla, el jitomate y el cilantro, aderezados con sal. Con agilidad y rapidez, los cocineros cortaban los ingredientes que luego eran depositados en un gran contenedor, en donde una decena de chefs los revolvían con palas de metal de más de un metro de alto. Los aromas de los alimentos atrajeron a cientos de personas que se reunieron en la plaza para degustar el sabor de este guacamole, que fue servido acompañado de tostadas, totopos (trozos de tortilla de maíz fritos) y galletas saladas.
Durante la ceremonia, el gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, dijo que en los últimos cuatro años el estado pasó de producir 40.000 toneladas de aguacate al año a 146.000 toneladas. En 2016 la exportación fue de 69.000 toneladas, de las cuales 35 % llegaron a Canadá, 30 % a diferentes países de Europa, 25 % a Japón y 10 % a Centro y Suramérica, Hong kong y Medio Oriente, de acuerdo con datos del Gobierno de Jalisco. A nivel mundial, Jalisco ocupa el quinto lugar en la producción de Aguacate Hass, superando a España, Israel, Sudáfrica y Australia, equiparándose a California (EE.UU.) y cerca de países como Perú y Chile, según la Asociación Mundial de Productores de Aguacate. EFEUSA
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Sección
B
BELLEZA
El fitness, en trece mitos
Muchas son las veces que decidimos empezar a practicar deporte, pero dudamos sobre cómo empezar, qué ejercicios hacer o cuántos días a la semana dedicar… Porque el fitness también tiene sus mitos. La entrenadora personal española Marta Rosado analiza los grandes mitos del fitness y nos descubre todo aquello que debemos saber para que el esfuerzo realizado en el ejercicio se vea reflejado de forma real en nuestro cuerpo. Muchas son las veces que decidimos empezar a hacer deporte, pero que no sabemos por dónde empezar, qué ejercicios hacer y cuantos días a la semana entrenar. Ser conscientes de que vamos a comenzar una vida de deportistas, supone renunciar a muchas cosas pero, a su vez. abrir las puertas a muchas otras. No comer grasas, beber agua, subir escaleras y hacer 5 comidas diarias son, entre otras, reglas básicas para empezar a tomar conciencia de tu cuerpo y conseguir los objetivos que nos proponemos, pero también existen una infinidad de mitos que hemos adquirido como verdaderos y que no siempre son del todo ciertos. LOS TRECE MITOS. Mito 1- El ejercicio aeróbico adelgaza y las pesas te hacen ensanchar. Según distintos estudios el ejercicio contra resistencia es más efectivo que el aeróbico, ya que unos músculos tonificados aumenta la energía que gastamos cuando estamos en reposo aunque la forma ideal para ejercitarse sería encontrar el equilibrio entre ambos. Mito 2- El agua con azúcar nos quita los dolores musculares. Las famosas "agujetas", que aparecen cuando hemos practicado un ejercicio y
llevábamos tiempo sin ejercitarnos, son causadas por las microrupturas que se producen en las uniones entre músculos y tendones al hacer movimientos fuertes, y es por ello que el agua con azúcar no es del todo útil. Mito 3- Los carbohidratos engordan. Es completamente FALSO, ya que lo que nos engorda es el exceso de caloría totales, entre las que se encuentran los hidratos de carbono, las grasas y las bebidas alcohólicas. Mito 4-'Cuanto más grasa comamos, más grasa acumularemos en el cuerpo. El aumento de peso se basa en el consumo de más calorías de las que necesita nuestro cuerpo, por lo que no es solo el exceso de grasa lo que acumula grasa, sino el exceso de calorías. Mito 5- La práctica de ejercicio crea adicción. Es algo que es más verdad que mentira, ya que nuestro cerebro compensa el esfuerzo realizado durante el ejercicio liberando endorfinas, motivo por el cual sentimos una sensación de bienestar. Y como todo, cualquier placer puede provocar adicción. Mito 6- Cuanto más sudo, más adelgazo. El sudor es básicamente agua y se recupera tan pronto como nos rehidratemos, es por ello que el trabajo de fuerza es el más duradero. Mito 7- A más ejercicio, mayor pérdida de peso. Es cierto siempre y cuando después del ejercicio realizado no devores cualquier
Nuestro cerebro compensa el esfuerzo realizado durante el ejercicio liberando endorfinas, motivo por el cual sentimos una sensación de bienestar. Y como todo, cualquier placer puede provocar adicción.EFE
Es falso que una mujer tendrá apariencia masculina realizando ejercicio con las pesas. EFE alimento que vaya a cubrir esas grasas gastadas o incluso más. Mito 8- No beber agua durante el ejercicio para evitar el flato. No es, ni mucho menos, una buena idea dejar de beber agua durante el ejercicio, ya que no está demostrado que prevenga el flato y el agua es esencial para el correcto equilibrio y funcionamiento de nuestro cuerpo. Mito 9- El café mejora el rendimiento. Todo en exceso es malo. La cafeína estimula pero, a su vez, disminuye los reflejos y puede provocar dolor de cabeza y dificultad para dormir. Mito 10 - La barriga se baja sólo con abdominales. Antes de hacer abdominales para bajar barriga hay que llevar una dieta balanceada según lo que necesitas, aparte de hacer tareas aeróbicas y continuas de moderada intensidad, ya que sino solo
se conseguirá dar más volumen a nuestro cuerpo. Mito 11- La relación entre grasa y músculo aumenta con la edad. Es cierto en términos generales, pero es por la falta de actividad física según incrementa la edad, ya que hay quienes se vuelven sedentarios. Mito 12- Después de cierta edad, ya no merece la pena hacer ejercicio. El ejercicio es saludable y por tanto nunca es tarde para empezar ni para realizarlo. Mito 13- Levantar pesas hace que el cuerpo de mujer tenga apariencia masculina. Falso. Una mujer tendrá apariencia masculina realizando este ejercicio si le dedica las horas y en ocasiones los suplementos necesarios para ello, sino tonificará sus músculos y les dará forma. Por Marina Cascón. EFE/REPORTAJES
En la imagen competidoras se presentan ante el jurado durante el Open Internacional de Fisicoculturismo Clásico en Medellín (Colombia). EFE/Luis Eduardo Noriega A
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Es Dorismar buena ama de casa CIUDAD DE MÉXICO 4-Sep .- Cuando Dorismar no está en el escenario ni en un foro de televisión, su atención está 100 por ciento en el hogar, y de acuerdo a su esposo, es muy buena para hacer de comer, incluso hasta el trapeador y la escoba agarra. Alejandro Schiff, quien desde hace 17 años vive con la argentina, enumeró las cualidades que tiene la sexy modelo, quien también ha buscado suerte como cantante. "Siempre está haciendo el rol de mamá de mi hija Renata, que tiene 5 años. Es muy dedicada, 100 por ciento, que digo 100, un mil por ciento", dijo el esposo y mánager de Dorismar. A diferencia de famosas que nomás no entran a la cocina a preparar alimentos para su familia, esta argentina dicen que también es buena parta el arte culinario. "Cocina de todo, muy bien, qué te puedo decir, es excelente cocinera", expresó. Así que en sus días libres, Dorismar disfruta del hogar,
en particular de la cocina, pues muchas veces prefiere ella preparar los alimentos de su hija. "Pues generalmente sí hay una persona que le ayuda, pero ella hace la mayoría de las cosas", explicó su esposo. Schiff dijo además que también atiende los quehaceres de su casa cuando no hay contrataciones. A pregunta expresa si ella también agarra el trapeador y la escoba para limpiar su casa, la respuesta fue un sí. "Está tranquila, relajadita, sin hacer ningún programa por ahora", afirmó. Fue hace tres meses que tuvo intervención en las emisiones para la pantalla chica, pues estuvo en Cómo Dice El Dicho y también de invitada de Israel Jaitovich. "Pero está con sus shows, haciendo presencia también
como madrina de eventos". Lo que Dorismar no descuida es su esbelta figura, pues después de dejar a la niña en el colegio, su esposo dijo que ocupa el tiempo en ejercitarse. "Va al gimnasio a diario, son dos horas por día", comentó su esposo. Dorismar planea hacer una obra de teatro infantil, que por lo pronto no ha podido concretar.