Edición 45 by Revista LA OLA CARIBE

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Lady Gaga quiere ser

Amy Winehouse

La excéntrica cantante Lady Gaga ha dicho que quiere interpretar a Amy Winehouse, en la película biográfica que grabará sobre la vida de la fallecida artista. Pero el padre de Winehouse no está muy convencido, sin embargo, afirmó al periódico ‘Daily Star’ que “Si Gaga me da doce millones de euros lo consideraría. Creo que es más apropiado que lo haga una actriz inglesa, aunque Gaga tiene su estilo. Es algo que tenemos que pensar”.

Penélope Cruz la nueva estrella en el Museo de Grévin La actriz española Penélope Cruz ahora hace parte del museo de figuras en cera Grévin de París. Su escultura está ubicada en un lugar privilegiado al inicio del recorrido, después de las figuras de Brad Pitt y George Clooney. La réplica es obra del escultor Eric Saint Chaffray, quien realizó su trabajo a partir de la observación de las fotos y las películas de la española, con la que le fue imposible reunirse por los múltiples compromisos que tiene la actriz. Penélope es la primera mujer española que tiene una escultura en el Grévin. El primer hombre fue el Rey Juan Carlos.

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Jacqueline Kennedy en Broadway

Lady Gaga

La vida de la ex primera dama de Estados Unidos Jacqueline Kennedy estará en Broadway en febrero del próximo año. El montaje está inspirado en el libro ‘Jackie’ de Elfriede Jelinek que relata detalles íntimos de la que fue considerada un ícono en la moda al imponer su estilo sofisticado y elegante. La compañía Artífice que lleva treinta y cinco años produciendo obras escritas y dirigidas por mujeres en Broadway, será la encargada de realizar la adaptación. Jackie se casó con John F. Kennedy, el 12 de septiembre de 1953; fruto de esta unión nacieron Caroline y John Jr., Arabella murió antes de nacer y Patrick nació y murió en agosto de1963.Cinco años después de la muerte de John F. Kennedy se casó con Aristóteles Onásis.

Robert Pattinson abandona a Kristen Stewart Después de que la revista ‘Us Weekly’ publicara una fotografía comprometedora entre Kristen Stewart y Rupert Sanders, su director en ‘Blancanieves y la leyenda del cazador’ y ella admitiera que le fue infiel a su novio Robert Pattinson, éste decidió abandonar la casa que compartían en Los Ángeles, sin despedirse, ni pedirle una explicación a la joven actriz. Según una fuente cercana a la pareja, “Robert no soportó la traición y decidió marcharse con el corazón roto y enojado”. Stewart y Pattinson llevaba tres años juntos. Se conocieron durante el rodaje de la saga Crepúsculo, que estrena su última película en noviembre.

directora y representante legal Margarita McCausland • gerente Juan Ernesto Solano • editora Loor Naissir • periodista María Fernanda Cárdenas • colaboran Jorge Cura • Lola Salcedo • Alberto Duque Rincón • diseño Imself Celedón • foto portada Emilio Yidi • fotografías Lulo Hernández • Jairo Guzmán • asistente de dirección María Teresa Alvis • publicidad 369 05 48 - 301 65 65 - 318 735 26 66 • Suscripciones 318 735 27 16 - 316 546 60 91 administracion@laolacaribe.com Una publicación de McCausland Ltda

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Suri uise Crusará ropa

más infantil

Después de anunciar que su hija Suri Cruise asistirá a la escuela ‘Sagrado Corazón’ a partir del 6 de septiembre para que retome su educación católica, reemplazando los valores de la cienciología que su papá Tom Cruise había intentado inculcarle, Katie Holmes también ha decidido que la pequeña debe vestirse más conservadora. La arista quiere que la vida de su hija sea lo más normal posible, por lo que ya no acepta los regalos que le hacen prestigiosas marcas interesadas en que la niña de seis años luzca sus diseños. Según allegados a Katie, desde su divorcio ha regresado cientos de prendas que han llegado a su nuevo apartamento en Nueva York y dado instrucciones de que quiten a Suri de las listas de regalos. “Todo el maquillaje, tacones y aretes se debía a Tom. Él le permitía a Suri hacer lo que quisiera. Ahora la palabra clave para Katie es normalidad”.

Angelina Jolie

se molesta con su suegra Angelina Jolie se encuentra muy molesta con su suegra, Jane Pitt, porque recientemente ella le regaló a Shiloh, la hija mayor de la artista, un vestido de princesa. Jane considera que la niña debe vestirse y actuar más femenina, pero la actriz no está de acuerdo y consideró el regalo como una falta de respeto con la libertad de expresión de Shiloh. La artista ha dicho en repetidas ocasiones a los medios que no tiene ningún problema en que Shiloh se vista como un niño, pero la abuela no piensa lo mismo y esto le disgusta a Angelina. Esta no es la primera discusión que tiene Jolie con su suegra. Hace poco la madre de Brad escribió una carta en la que se opone a la legalización del matrimonio gay en Estados Unidos, del que Angelina es una de las defensoras.

Le prohiben a

usar sostenes estrafalarios La compañía que asegura los bienes y el cuerpo de la cantante estadounidense Katy Perry le prohibió usar sostenes estrafalarios que tengan mecanismos giratorios o sean muy pesados, argumentando que podrían dañar su salud. De acuerdo con el diario inglés ‘The Sun’, Katy fue obligada a desechar sus llamativas prendas porque podría sufrir una lesión grave en el cuello. Aunque la artista aceptó las condiciones de la aseguradora, ha di-

cho que realmente duda de que sus prendas puedan ser letales, a pesar de que sí ha tenido accidentes en los que su pelo se atascó en las ruedas giratorias de su sostén y ha estado obligada a soportarlo hasta el final de la canción. La petición de la empresa tiene triste a la cantante, ya que sus curiosas prendas, que incluyen cintas de películas, pasteles, discos giratorios y diseños metálicos, son parte de su personalidad y sobre todo de sus shows.

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Si la cantante se lastima un músculo como el del cuello y se tiene que ausentar de su gira, haría perder millones a su aseguradora. La empresa que le fabrica los trajes a la cantante ya trabaja en nuevos diseños que cuiden su integridad.

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n ú r n u r El

Silvana Altahona

Claudia Bahamón

’La voz’

se va para Inglaterra La presentadora de entretenimiento del Canal Caracol Silvana Altahona está empacando maletas porque en dos meses y medio se va para Manchester, Inglaterra, para perfeccionar su inglés. La linda ex reina desmintió los rumores que afirmaban que había renunciado y estaba vendiendo todas sus pertenencias porque su salida del país era definitiva.

La bellísima Claudia Bahamón será la presentadora del nuevo reality que prepara el Canal Caracol, ‘La voz’. Este programa es un formato holandés que se ha convertido en el nuevo fenómeno mundial en concursos de canto. El reality ya se ha producido en treinta países alrededor del mundo y en otros ocho está en etapa de preproducción.

Melissaz Mhaacrietnídno ceasting 8

Con la noticia de la renuncia de Liliana Salazar, presentadora de deportes de Noticias RCN, en el canal se encuentran haciendo casting para buscar su remplazo y por el momento la más sonada para quedarse con el cargo es la barranquillera Melissa Martínez, que se desempeña como la ‘patrullera nacional’. Según allegados a la talentosa barranquillera, Melissa ya se cortó y se oscureció el cabello, por instrucciones de las directivas de RCN; todo esto para verla en una faceta más profesional.

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Liliana Salazar

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n ú r n u r El

Laura a Acquuieñ re

trabajar sola

Sofía Vergara

consigue aumento de sueldo Tras una batalla legal con ‘Century Fox Televisión’ Sofía Vergara y sus compañeros de la serie de televisión ‘Modern Family’ lograron un aumento de sueldo. Ahora los protagonistas de esta divertida comedia pasaron de ganar sesenta y cinco mil dólares por capítulo grabado a ciento cincuenta mil dólares, además de recibir una pago extra por todos los beneficios conseguidos por la serie y un aumento de sueldo anual que haría que para la octava temporada ganaran un promedio de trescientos cincuenta mil dólares.

La barranquillera fue nombrada hace poco la actriz latina mejor pagada; ahora con este nuevo logro, se ratifica en esta posición.

ropa Una marca de contactado ía b femenina ha junto a otra a Laura Acuña elo para reconocida mod juntas que trabajaran en, pero como su imag tadora la linda presen ya tiene santandereana ria en el tanta trayecto iere trabajar medio que pref sola. s dueños de Los empresario ieron aceptar la marca decid de Laura. las condiciones

Mauricio Vélez remplazará a

Agmeth Escaf El actor y presentador Mauricio Vélez ya se encuentra confirmado como el reemplazo del presentador barranquillero Agmeth Escaf, quien abandona el magazín Día a Día para iniciar nuevos proyectos profesionales. Al parecer tuvo buena química de trabajo con Catalina Gómez y Mónica Rodríguez, sus compañeras de set. Mauricio se integrará al grupo a finales de agosto.

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El Mundo Mágico Gourmet

de Gases del Caribe Gases del Caribe ha creído en Sabor Barranquilla desde el principio. De ahí su apoyo permanente, porque viene consolidándose como un evento de ciudad que enaltece y promueve las tradiciones gastronómicas de la región y logra dinamizar cada vez más la economía de este sector. El gerente general Ramón Dávila anota que la inversión para este año asciende a ciento treinta y seis millones de pesos. “Reconocemos el esfuerzo de los organizadores y nos sentimos complacidos al ver el fruto del trabajo que incondicionalmente han hecho la Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico”. Gases del Caribe trae a Sumito Estévez, uno de los chefs venezolanos más importantes tanto en su país como en el exterior. ‘El Mundo Mágico Gourmet de Gases del Caribe’ es un espacio diseñado para los todos los niños que visiten la feria, en donde podrán interactuar con el mundo de la gastronomía en un entorno pedagógico. Los pequeños visitantes podrán aprender de dónde viene el gas natural y cómo a través de un servicio eficiente, económico y seguro, brinda bienestar a la comunidad, protegiendo el medio ambiente. “Desde el inicio de Sabor Barranquilla hemos tenido este stand, el cual cada año tiene una temática diferente, orientada a tener un espacio idóneo para los más pequeños. Atendemos

alrededor de mil quinientos niños por feria. Este año esperamos muchos más visitantes”, señala el gerente. La Fundación Gases del Caribe tendrá los stands de los microempresarios que trabajan con su apoyo y el de Arte y Tejido, que este año trae una de sus mejores colecciones. La invitación es para toda la familia.

Efectos del maquillaje de

Magaly

Vergara

La maquilladora profesional Magaly Vergara fue invitada por el director y productor de cine barranquillero Hani Skafi para la realización de un documental sobre efectos especiales. Además de su colaboración, participaron en este proyecto Melissa Vergara, quien realizó la prótesis dental; el artista plástico Álvaro De la Hoz; el director de fotografía Francisco Gaviria y la productora audio visual Jessica Janna. Magaly acaba de inaugurar los cursos de maquillaje para bodas diurnas, nocturnas y para ocasiones especiales en su estudio Di Maquillaje. magalyvergaramakeup@gmail.com

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Barranquillero en la

Superintendencia

de Sociedades El abogado barranquillero José Miguel Mendoza Daza es uno de los cuatro Superintendentes Delegados para Procedimientos Mercantiles. Se trata de la primera corte empresarial para resolver conflictos societarios en América Latina. Es egresado de la Universidad Javeriana y candidato a Doctor en Derecho y Finanzas de la Universidad de Oxford en Inglaterra. Cuenta con una maestría en Derecho de los Negocios, de la Universidad de Tilburg en Holanda y realizó estudios de Ciencia Política y Economía en la Universidad de Notre Dame en Estados Unidos. Ha recibido el título de Fellow de la Universidad

de Columbia en Estados Unidos y de LSE en el Reino Unido, así como las becas conferidas bajo los programas Enrique Low Murtra del Banco de la República y Francisco José de Caldas de Colciencias. Trabajó en la sede principal de Philips Electronics International en Holanda y en la firma Francisco Reyes & Asociados en Bogotá, desde la cual participó en la elaboración del proyecto de ley que le dio origen a las sociedades por acciones simplificadas. Ha sido docente en la Universidad de Oxford, la Universidad de Tilburg y el Colegio de Estudios Superiores en Administración -CESA-. Integrantes de la primera promoción de medicina.

Los primeros demédicos la Simón Bolívar Directivas de la universidad durante la ceremonia de grado.

Harold López Rovira, mejor promedio en la pruebas Saber Pro, cuando recibía su diploma de médico.

Treinta y cuatro estudiantes del Programa de Medicina de la Universidad Simón Bolívar se convirtieron en la primera promoción de Medicina ‘César Esmeral Barros’ de esta institución. La ceremonia se llevó a cabo en el Teatro José Consuegra Higgins y estuvo presidida por los miembros de la sala general de fundadores, el rector José Consuegra Bolívar y el director del programa de Medicina José Consuegra Machado.

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Nuevo servicio personalizado

Chevrolet Autolitoral El mes pasado se efectuó la ceremonia de certificación del nuevo servicio personalizado Chevrolet en Autolitoral sede Miramar, un modelo que es exitoso en Brasil y en otros países del mundo y que llega a Colombia para hacer clientes felices.

La rectora Silvia Gette con los directivos Orlando Saavedra y Tamid Turbay.

Los 45 años de

Uniautónoma

Con una eucaristía la Universiadad Autónoma del Caribe celebró sus 45 años de fundada. El sencillo y emotivo acto contó con la asistencia de la rectora Silvia Gette Ponce, directivos, profesores, estudiantes y egresados de esta institución.

Moisés Gallo, Rafael Martínez, Belinda García y Henry Linares.

La gerente general de Autolitoral María del Pilar Villarreal entre los gerentes de postventa y de servicio de GM Colmotores Juan Manuel Hoyos y Jairo Cándelo.

Funcionarios de GM Colmotores, equipo impulsor de Autolitoral y personal técnico del nuevo servicio personalizado Chevrolet.

En Buenavista Santa Marta

Mario Barranco Racedo, gerente de Buenavista Santa Marta, cuando hacía entrega del Renault Scala 2012 a Beatriz Marta Maduro, de Santa Marta. El sorteo se realizó en las mismas instalaciones del centro comercial.

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Recetas para el alma y para el cuerpo

Angie con su hijo Sebastián Salazar, quien le regaló el libro Anticáncer.

En el stand de LA OLA CARIBE en Sabor Barranquilla

l cáncer que padeció la periodista Angie Choperena le dio un giro a su existencia. Después de aferrarse a Dios casi que por instinto, cambió su estilo de vida y encontró el alimento para el alma y las recetas para el cuerpo. Fue tan grande su fe y su nueva relación con Dios que ahora entiende sus manifestaciones y descubre a las personas que sin saberlo cumplen funciones de ángeles. En uno de los apartes de su libro ‘Qué Como’, comparó su proceso de recuperación con una receta de cocina: “Hay unas directrices básicas pero cada uno debe personalizarlas.

Junto a su hermana Claudia, quien fue su compañera día y noche durante el tratamiento.

Fotos Emilio Yidi Asistente de fotografía Roberto Martínez Vestuario de Angie: Judy Hazbún

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Hay quienes prefieren usar cebolla en vez de ajo. Hay quien usa más sal y menos pimienta. Se trata de ajustarlas a nuestros gustos y necesidades. La compañía es un ingrediente fundamental en la receta de sanación. El dolor, cuando es compartido, es menor. Para mí, Dios, mi familia y mis amigas fueron los componente claves que ayudaron a sanar mi alma”. Angie se decía a sí misma de manera mecánica: “Dios me lleva de su mano”. Y la llevó de su mano en todo momento. Su esposo, Diego Salazar, y sus hijos Sebastián, Valentina y Victoria fueron, como ella asegura, los ingredientes más importantes en su recuperación. “En diciembre de 2010, después de una intervención quirúrgica y de recibir unos resultados de patología nada halagadores, mi hijo Sebastián me regaló el libro Anticáncer, escrito por David Servan Schreiber”. Ese libro la acompañó duran-

te los meses siguientes en las salas de espera del Instituto Nacional de Cancerología de Bogotá, a donde fue remitida para que le trataran el dermo sarcoma protuberans, “un tipo de cáncer que nuevamente había aparecido en mi abdomen”. El libro la motivó a empezar un cambio en su estilo de vida. “Tenía que ocuparme del estrés en exceso, del descontrol de mis sentimientos y emociones, de la falta de ejercicios y de la mala alimentación”. De lo anterior, sumado a las charlas casuales que sostenía con mujeres que, como ella, tenían que hacerle frente a una enfermedad desconcertante, nació la idea de escribir el libro, que la ayudó a manejar el temor a la muerte. Las recetas son de los chefs Alex Quessep y Luca Lucidi. Este libro de recetas para personas con cáncer estará disponible en el stand de la revista LA OLA CARIBE, durante Sabor Barranquilla.

Entre sus hijos Valentina, Victoria y Sebastián: “mis tesoros”.

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LA OLA CARIBE invitó a Angie para que autografiara los libros. Ella estará presente el sábado 25 de agosto, de 4 a 7 p.m., en el segundo piso del Jumbo del Country Club. …. El stand estará ubicado a mano derecha, a dos pasos del último escalón de arriba. Los esperamos!!!

Flashes

Inauguración de la Marina Puerto Velero Con música del Caribe y en medio de la brisa y un bello atardecer frente al mar fue inaugurado el primer muelle de la Marina Puerto Velero con sus ciento setenta y seis amarres y abrió su servicio el restaurante atendido por el chef internacional Franco Basile. El acto contó con la presencia del Ministro de Comercio, Industrial y Turismo Sergio Díazgranados; el gobernador José Antonio Segebre, el viceministro de turismo Óscar Rueda y numerosos invitados.

10 1) Zoraida Martínez, Óscar Rueda, Sergio Díazgranados y Javier Júlvez. 2) Eduardo Verano, Arturo Fernández, Margarita McCausland y el gobernador José Antonio Segebre. 3) Franco Basile y su esposa Ángela. 4) Loor Naissir, Antonio Ballestas, José Antonio Segebre, Cecilia Martínez Aparicio y Antonio Celia. 5) Carla Celia y Carlos Alvarado. 6) Diana Betancur y Eugenio Díaz. 7) Armando De Hart. 8) Maribel de De Hart. 9) Érika Segebre. 10) Luis Escaf, María Patricia Dávila y Javier Júlvez.

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Jet set Robyn Rihanna Fenty, conocida como Rihanna o ‘Riri’, es una de las cantantes más importante del momento. Según la revista Forbes, la artista de veinticuatro años hace parte de los diez artistas menores de treinta años que más ganaron el año pasado. Con cincuenta y tres millones de dólares recaudados, resultado de la venta de su disco ‘Talk that talk’ y los conciertos que ha dado, ocupa el tercer lugar después Justin Bieber y Taylor Swift. Tiene solo ocho años de carrera. Expertos en el ámbito musical le han atribuido su arrolladora fama a su talento indiscutible y a los escándalos que han rodeado su vida personal.

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Para mí el éxito no es un destino, es un viaje. Todo el mundo está trabajando para llegar a la cima pero ¿dónde está la cima? En realidad se trata de trabajar más duro y cada vez mejor para llegar más arriba. -Rihanna

Recientemente se ha sabido que durante las vacaciones que pasó en Francia en un lujoso yate se fracturó un dedo del pie, resultado del exceso de alcohol que había consumido. Uno de los empleados de la embarcación dijo que la noche del accidente Rihanna había comprado veinticinco botellas de champagne, sesenta de cervezas y diez de tequila.

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Después del incidente también se ha sabido que la cantante recibió la visita de su ex novio, el también cantante Chris Brown, con quien terminó su relación después de que él la golpeara. A pesar de que su relación de pareja terminó en un sonado escándalo, tienen una adicción extraña el uno por el otro y parece que no pueden mantenerse alejados, a pesar de que él tiene novia y a ella se le ha relacionado con el rapero Drake.

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Rihanna inició su carrera en el 2005 con el álbum ‘Music of the sun’, sin embargo alcanzó la fama dos años después con ‘Good girl gone bad’ de donde se desprenden los éxitos ‘Umbrella’, ‘Don´t stop the music’ y ‘Take a bow’. Además de ser talentosa, también se destaca por su enigmática belleza y su color de piel de ébano.

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Recibido por la web

Googlización y Facebookización los “Grandes Hermanos” en tu vida

- ¡Pizzeria Google, buenas noches! - ¿Pizzería qué? - Pizzeria Google, señor. ¿Cuál es su pedido? - Pero este ... ¿no era el teléfono de la Pizzeria Washington? - Era, sí señor, pero Google compró la pizzería, y ahora el servicio es más completo. - OK. ¿Puede tomar mi pedido, por favor? - Sí. ¿El Señor desea lo de siempre? - ¿Lo de siempre? ¿Usted me conoce? - Tenemos un identificador de llamadas y, de acuerdo a su teléfono, sabemos que las últimas 53 veces que llamó pidió pizza cuatro quesos y jamon. - Vaya, no me había dado cuenta! Quiero eso mismo ... - Señor, ¿puedo hacerle una sugerencia? - Por supuesto. ¿Tiene una pizza nueva en el menú? - No, señor. Nuestro menú es muy completo, pero me gustaría sugerirle la de ricotta y la de arúgula. - ¿Ricotta? ¿Arúgula? ¿Está loco? Odio estas cosas.

- Pero, señor, es bueno para su salud. Además, su colesterol no anda bien ... - ¿Cómo lo sabe? - Nuestra empresa tiene la mayor base de datos del planeta e intercruzamos bases de datos con Facebook. Tenemos información del laboratorio donde usted se hace sus exámenes, también. Cruzamos el número de teléfono con su nombre y vemos los resultados de sus pruebas de colesterol y acorde con el Facebook de su esposa, sabemos que últimamente esta Ud. muy irritable con la economía y la política. - No quiero la nueva pizza que me ofrece o ensalada. Para eso tomo mi medicamento para el colesterol y como lo que quiero ... - Señor, lo siento, pero creo que usted no ha tomado su medicina últimamente. - ¿Cómo lo sabe? ¿Usted me está mirando todo el tiempo? - Tenemos una base de datos de las farmacias de la ciudad (y en el Facebook Ud. escribió cuál es su sucursal preferida). La última vez que compró su medicamento para el colesterol fue hace 3 meses. Y la caja tiene 30 comprimidos. - ¡Maldita sea! Es cierto. ¿Cómo usted sabe esto? - Por su tarjeta de crédito ... - ¿Qué??? - Acorde con lo que Ud. cuenta en el Facebook y nuestros propios seguimientos de sus actividades en el Google, usted tiene el hábito de comprar sus medicamentos en una farmacia que le ofrece descuentos si paga con tarjeta de crédito del Banco BANK.

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Tenemos una base de datos de sus gastos con la tarjeta..hace 3 meses no ha comprado nada allí, pero sí la utiliza en otros comercios, lo cual nos indica que no la ha extraviado. - ¿Y no puedo pagar en efectivo en la farmacia? A ver qué me dices... - No debería haber pagado en efectivo, usted le paga $100 semanales a su empleada doméstica y el resto de sus gastos los realiza con tarjeta de débito o de crédito. - ¿Cómo sabes lo que gana mi empleada? - Usted le paga el seguro... - ¡Caramba, lo sabes todo! - Sí, señor, lo siento, pero todo está en mi pantalla. Tengo el deber de ayudarlo. Creo que usted debe volver a programar la consulta a la que faltó con su médico y llevarle los resultados de los exámenes que se hizo el mes pasado para que le ajuste la medicación. - Estoy harto de INTERNET, el ORDENADOR, EL SIGLO XXI, LA FALTA DE PRIVACIDAD, LAS BASES DE DATOS y de este país ... - Pero, señor ... - ¡Callate! ME VOY A MUDAR BIEN LEJOS DE ESTE PAIS. A las Islas Fiji o a alguna parte que no tenga Internet, computadoras, teléfono y gente vigilándome todo el tiempo .... Entiendo ... - VOY A USAR MI TARJETA DE CRÉDITO POR ÚLTIMA VEZ para comprar un billete de avión e irme bien lejos. - Perfectamente ... - PUEDE CANCELAR MI PIZZA !!!!!. - Perfectamente. Se cancela. Una cosa más, señor ... - ¿Y AHORA QUÉ? - Su pasaporte está vencido!

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Érika Rohenes Un nombre que suena a moda 28

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e están dando las últimas puntadas para la quinta edición de Ixel Moda, el congreso que reúne lo más granado de la academia y la industria del diseño y la confección de Colombia y el continente americano. El evento se llevará a cabo entre el 24 y el 26 de septiembre en el Centro de Convenciones del Hotel Las Américas, contando además con las pasarelas Ixel Cartagena, Ixel Colombia e Ixel Internacional que se realizarán en la Plaza de la Aduana y el Castillo de San Felipe.

Érika Rohenes, presidenta ejecutiva del congreso, informa que el país invitado es Argentina y “el eje temático para esta edición es la Co-Creación, estrategia que está revolucionando el mercado global, permitiendo acercar los productos a las verdaderas necesidades de los clientes. Cómo diseñar y construir una propuesta en sociedad con nuestro cliente; cómo aprovechar los avances tecnológicos, los medios de comunicación virtual y las llamadas redes sociales para acercarnos cada vez más a los gustos y preferencias de nuestros consumidores, serán algunos de los temas que se abordarán durante los tres días”. Señala que grandes marcas alrededor del mundo como Starbucks, eBay, Toyota, Apple, Sedal, entre otras muchas, han iniciado ejercicios de cocreación con sus clientes. “En particular, en el universo indumentario, la marca Nike ha

sido una de las pioneras en la implementación de esta nueva estrategia involucrando a reconocidos deportistas en el diseño de sus zapatillas; adicionalmente, gracias a su alianza con Apple, creó un dispositivo para corredores que permite sincronizar el iPod con las zapatillas obteniendo un feed-back directo sobre las preferencias de los corredores, información valiosísima para diseñar futuros productos y servicios”. Todo lo anterior motivó a los organizadores de Ixel Moda a invitar a varios expertos internacionales en el tema; entre ellos, Pedro Mujica, CEO de Webcolab (España), quien durante los últimos catorce años ha trabajado como director creativo y tecnológico en la introducción a la co-creación de experiencias con el cliente para reconocidas marcas. Para esta versión están incluidas en la programación más de veinte conferencias, converCreación de María del Pilar Agámez

Diseño de Francesca Miranda

satorios y talleres divididos en cuatro foros distintos: uno especializado para empresarios; otro para estudiantes de diseño de modas y carreras afines; también para catedráticos, docentes e investigadores; y para periodistas o cronistas de moda. Cada foro tiene su propia programación y se desarrollará de manera simultánea en cuatro salones diferentes durante los tres días del congreso, que será inaugurado por el Ministro de Comercio, Industria y Turismo Sergio Díaz Granados y el Alcalde de Cartagena Campo Elías Therán. En la pasarela Ixel Cartagena estarán María del Pilar Agámez y Gabi Arenas; en la de Ixel Colombia, Francesca Miranda y María Luisa Ortiz; y en Ixel Internacional, la argentina Mariana Cortés. Este congreso se ha convertido en punto de encuentro para

la industria de la moda y en un espacio de integración entre la academia y el círculo productivo. El año pasado, por ejemplo, se registraron mil seiscientos ochenta y tres participantes de Colombia y doce de otros países, ochocientos cuarenta y tres inscritos en la programación académica y más de siete mil invitados a las pasarelas, cifras que verdaderamente sobrepasaron todas las expectativas. Erika es un referente de la moda en la Costa Caribe y Colombia. Por su amplia experiencia en el tema ha asesorado a varios diseñadores y a diferentes marcas para que el negocio de la moda sea más productivo. Trabaja sin descansar para que Ixel Moda sea año tras año un éxito. Si estás interesada (o) en participar en Ixel Moda, LA OLA CARIBE tiene diez invitaciones al foro de empresarios.

Puedes escribir a mar@laolacaribe.com Se entregarán las invitaciones teniendo en cuenta el trabajo que los interesados estén desarrollando.

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Rafael Zabaraín Psicólogo olímpico ¿Con qué otro equipo ha trabajado? Al ser el Psicólogo de Coldeportes y el comité Olímpico Colombiano, he tenido la fortuna de trabajar con la mayoría de las Selecciones Nacionales, asistiendo como psicólogo de la delegación Nacional a los Juegos Bolivarianos en Sucre (Bolivia) en el 2009, a los juegos Suramericanos en Medellín en el 2010, a los juegos Centroamericanos y del Caribe en Mayagüez, Puerto Rico, también en el 2010, a los juegos Panamericanos en Guadalajara México en el 2011 y ahora a Londres. ¿En qué momentos se utiliza la psicología deportiva? Como lo había mencionado anteriormente, la psicología deportiva debe estar presente en todo momento del proceso de preparación de un deportista.

l psicólogo costeño Rafael Zabaraín Pinto, nacido en Ciénaga, Magdalena, es el responsable de la parte emocional de los atletas colombianos que hoy compiten en los Juegos Olímpicos en Londres. Es la primera vez que participa como profesional en estas justas olímpicas y “creo ser el tercer o cuarto psicólogo en asistir a este evento”. Rafael es un profesional de la Universidad Javeriana de Bogotá, tiene maestría en Psicología de la Actividad Física y del deporte de la UNED de España. Desde hace cuatro años y medio trabaja como psicólogo deportivo de Coldeportes y del Comité Olímpico Colombiano, convirtiéndose en el primero en completar un ciclo olímpico; es decir, “ser el psicólogo de las delegaciones nacionales en los Juegos Bolivarianos, Suramericanos, Centroamericanos y del Caribe, Panamericanos y Olímpicos en el periodo del 2009 al 2012. Este fue el diálogo con Rafael vía internet.

¿Influye el estrés y las malas relaciones entre compañeros de equipo en el rendimiento? Claro que influye porque desestabiliza a un grupo, y en la mayoría de los casos las malas relaciones son producto del mismo estrés que se maneja en el alto rendimiento.

Junto a la boxeadora Ingrid Valencia

¿Cómo se puede conseguir que los deportistas estén concentrados antes de las competencias sin causarles estrés? Es parte del entrenamiento psicológico que se realiza con ellos, pues no hay una fórmula mágica, sino requiere un trabajo de preparación. ¿Qué hace un psicólogo deportivo en una competencia? Realmente la competencia es el cierre de un trabajo de entrenamiento mental, pues el ideal es que se haya entrenado

en las diferentes etapas de la preparación a la par de la parte física, técnica y táctica. El estar en la competencia facilita la realización de variables psicológicas claves en ese momento.

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¿Es bueno que los deportistas tengan exceso de confianza? Como todo exceso, es malo, pues podría ya incitar a un

portiva es lo que se denomina como el “entrenamiento invisible”; es decir, cuidarse mucho, dormir y comer bien y llevar una vida ordenada.

descuido en su preparación; la confianza a mi modo de ver es un aspecto clave en el adecuado rendimiento de un deportista, pero esta se adquiere como parte del trabajo en su etapa de preparación. ¿Cómo se debe manejar a un deportista que compite por primera vez en unos juegos olímpicos; y cómo a uno experimentado? Lógicamente al ser el evento más importante en el mundo deportivo el nivel de ‘angustia’ podría llegar a ser muy grande y la experiencia puede jugar un papel clave, de ahí la importancia de ofrecerles herramientas psicológicas para el manejo de esa angustia o estrés, según sea el caso. ¿Qué actividades deben realizar los atletas cuando no están entrenando o compitiendo? Pues si se trata de deportistas de alto rendimiento un aspecto determinante en su vida de-

Acompañado del bicicrosista Andrés Jiménez

Al lado de Miguel Ángel Rodríguez, jugador de squash

¿Cómo prepararlos para manejar las distracciones que se les puedan presentar en la Villa Olímpica? Es una muy buena pregunta porque distracciones van a existir y depende de cada deportista el estar centrado en su objetivo. Afortunadamente el deportista colombiano ha evolucionado mucho en ese aspecto y son muy conscientes de cómo esas distracciones pueden frustrar un sueño por el que vienen trabajando hace mucho. De todas formas es parte de nuestro trabajo “recordárselos”. ¿Es bueno que se expongan constantemente a entrevistas? Pues al ser figuras públicas, es algo a lo que no pueden ser ajenos; de todas formas, como lo

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Con Sergio Rada, pesista, oriundo de Campo De la Cruz, Atlántico. Quedó de séptimo en los Olímpicos.

habíamos hablado antes todo en exceso es malo y habrá momentos de momentos. ¿Cómo enseñarles a manejar la frustración y la pérdida en las competencias? Es otro de los aspectos donde el entrenamiento psicológico se centra mucho, pues a este nivel el perder siempre va a ser una situación frustrante y para lo cual hay que trabajar para saber levantarse.

Moda

El adiós a una

tendencia fuerte! Por Fabián Arboleda

olor blocking fue la tendencia que se impuso en las pasarelas de las ferias de la moda a nivel mundial, en las vitrinas de almacenes, y sin duda alguna se convirtió en la propuesta urbana por excelencia. Pasada la temporada de verano, las nuevas tendencias comienzan a marcar las pautas de la moda; este nuevo período viene cargado de colores sobrios, pasteles, y propuestas sensuales que muestran la figura. A continuación les doy adelanto de lo que veremos próximamente en las vitrinas.

Ab fab

Tendencia que sugiere una silueta que no a todas les queda bien: consiste en usar prendas cortas arriba (tops o las famosas ombligueras). Hay que combinarlas con faldas hasta más abajo de las rodillas o pantalones pitillo. Es una tendencia exclusivamente para un segmento de mujeres con abdomen plano.

Ocean´s 12

Se enfoca en el mar: el color azul en todas su gamas se vuelve el protagonista, personajes como las sirenas y las olas se recrean en materiales que se mueven en las pasarelas al vaivén de las olas del mar caribe. Para mí la más fuerte de las propuestas.

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Pale fire

Es la tendencia que absorbiĂł al color blocking. Desde Marc Jacobs hasta Calvin Klein optaron por la gama de tonos pastel en sus colecciones. Sobriedad y elegancia en un mismo conjunto.

Tres tendencias que desde ya se vislumbran en las calles, propuestas totalmente diferentes a la temporada pasada: menos color extremo para pasar a una mujer mĂĄs tierna, soĂąadora que juega con el mar y que se arriesga a mostrar su abdomen. Para los hombres a quienes les gusta resaltar su imagen, utilicen el color azul en su outfit.

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Compromiso social de AmCham Barranquilla La Cámara de Comercio Colombo Americana, AmCham, en Barranquilla dirigida por Vicky Ibáñez, celebró la independencia de los Estados Unidos con la entrega oficial del material educativo para el programa ‘Semillero de Jóvenes Forjadores del Bilingüismo’ que desarrolla la Institución Educativa Fundación Pies Descalzos. Este proyecto forma parte del compromiso social de los afiliados de AmCham.

7 1) Néstor Martínez cuando recibía las cartillas de manos de Vicky Ibáñez. 2) Juan Solano, José Carlos Herrera, Claudia Dacunha y Alberto Vives. 3) Beatriz Vélez y Mauricio López. 4) Verónica Gómez, Vicky Ibáñez y Silvana Touriño. 5) Jorge DiTerlizzi y Lia Bautista. 6) Antonio Felfle. 7) Amanda Hernández, Juan Pablo Zambrano, Daniela Visbal, Ana Paulina Maestre, Vicky Ibáñez, Vanessa Barrios, Ricardo Rojas, Luis Banoy, Alexandra Quin, Claudia Molina y Érica Smilovich.

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Fotos Jairo Guzmán

Flashes

5 1) Roberto Saieh y David Maestre. 2) José Villafañe y José Daccaret. 3) Susana y George Baldino con Jazmín Mangones. 4) Fabián Vega, Alexandra González, Mireya Villamizar, Néstor Martínez y David Rueda. 5) Ana María Mejía, Alejandra Martínez, María Fernanda Olano y Lina García.

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l e d a l o a L

Moda

Óscar de la Renta

Helmut Lang

Versace

Bill Blass

Carolina Herrera

l amarillo vibrante se convierte en el color protagonista por excelencia de esta temporada. En todas sus gamas, desde el bien fuerte hasta el pastel, rejuvenece, levanta el bronceado y es ideal para aportar luz y alegría. Aunque está muy de moda debe ser usado con moderación, pues si se usa de manera exagerada puede verse demasiado rechinante.

Los diseñadores más importantes del mundo como Versace, Óscar de la Renta, Carolina Herrera, Bill Blass y Helmut Lang lo han incluido como protagonista de sus colecciones de verano 2012.

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¡Cópiate de las famosas!

Kim Kardashian

Jennifer López

Vanessa Hudgens

El amarillo en sus tonalidades más intensas se ve bien en una sola prenda como vestido, blusa, camiseta, camisa y por supuesto en complementos como aretes, pulseras o collares; realzan el conjunto.

Existen tonos alternativos para quienes no se atreven a llevar el amarillo en su gama más llamativa, como el amarillo bebé, que es muy sutil y apagado.

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Decoración

La hermosa mansión de

Jennifer Aniston L

a actriz, directora de cine y productora estadounidense Jennifer Aniston es la propietaria de una de las mansiones más bellas y ostentosas de Bel Air, en Los Ángeles. Tiene ocho mil quinientos pies cuadrados, está avaluada en veintiocho millones de dólares y fue construida en 1965 y diseñada por el arquitecto Quincy Jones. Además de la inversión que hizo la artista en la compra del inmueble gastó quince millones de dólares para convertirla

Dentro del inmueble hay varias chimeneas de estilo contemporáneo.

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en una casa ecológica autosustentable, que incluye paneles solares que proporcionan energía natural y techos de metal reflectante que permiten que el interior permanezca fresco sin necesidad de aparatos de ventilación.

Cuenta con cuatro habitaciones, seis baños, una amplia terraza, un hermoso viñedo, una casa de huéspedes, una gran piscina y vista al mar.

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Su decoración y estilo se caracterizan por los detalles clásicos y modernos, líneas rectas, diseños limpios y una arquitectura fluida. En cuanto a los colores predominan los tonos neutros con

pequeños detalles en rojo, azul y negro. Las grandes ventanas de cristal que van desde el piso hasta el techo hacen que los espacios siempre estén iluminados. Por toda la casa hay lugares

Durante el día el comedor está bañado de luz natural, gracias a las ventanas.

en los que la artista puede relajarse. Sus sitios favoritos son el estanque de peses koi que pone el toque ‘zen’ al jardín y la piscina que está rodeada de árboles y se encuentra cerca al acantilado. También cuenta con una hermosa iluminación para una noche romántica.

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Despedida de soltera

Fotos Jairo Guzmán

Lynda Sabagh brindó un almuerzo en su apartamento para despedir a María Alejandra de la Ossa, con motivo de su matrimonio con Gabriel Enrique García en el Centro de Convenciones de Cartagena.

1) Alberto Lora, Lynda Sabagh, María Alejandra de la Ossa y Betty Romero de García, abuela del novio. 2) Con Saidy Habib, Giselle Martínez Aparicio y Sonia Posada de Habid. 3) Betty Cecilia de Abondano, la novia y Margarita Amín.

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Inauguran centro empresarial

Fotos Jairo Guzmán

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Muy concurrido estuvo el coctel que brindó Comfamiliar para inaugurar el Centro Empresarial Calle 82, el primero en su estilo en el norte de Barranquilla. Industriales, banqueros y ejecutivos de distintas empresas fueron espléndidamente atendidos por los directivos de esta caja de compensación, dirigida por Jairo Certain.

1) Jairo Certain, Sofía Cárdenas, Rocío de Villamizar y Pedro Salcedo. 2) Roberto Herazo, Fernando Náder, José González, Armando Cera y Jairo Certain. 3) Margarita Zamora, Paola Ruiz y Yisseth Zapata. 4) Andrea Santiago y Marcela Mejía. 5) César Valencia, Fabio Benavides y Evelyn Donado. 6) Karen De la Torre, Luz Mery De la Hoz, Katy Cure y Jeny Álvarez. 7) Berna Roncallo y Marcela Díazgranados. 8) Marco Prada y Carmen Padilla.

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1) José Luis Avendaño, Mariangélica Pérez, Marco Herrera y Fernando Del Castillo. 2) Martha Pacheco, Ingrid Tatis y Adriana Peñuela. 3) Martha de Pino, Claudia Pino, Martha Lucía Vilar y Carlos Senior. 4) Fernando Roca y Tony Sabella. 5) Martha Alvarado, Liz Goenaga y Liliana Malo. 6) Sergio De Alba y Teobaldo Ayala. 7) Ruth Safdeye. 8) Enrique Porto, Nellynés De Mier, Rafel Moscarela y Franco De Castro.

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Los inmigrantes

Los Renowitzky en Barranquilla E

Nicolás E. Renowitzky

Guillermo Augusto Renowitzky Insignares

Arturo Emilio Renowitzky Insignares

l primer Renowitzky que llegó a Colombia fue don Nicolás, un visionario de los negocios que encontró el amor en Barranquilla: Martha Insignares Del Villar. Eso debió ser entre los años 1870 y 1877, ya que en 1878, según partida de bautismo en la Iglesia de San Nicolás, nació su hijo Guillermo Augusto y al año siguiente fundó el Café Central. De esta unión nació después Arturo Emilio, quien trabajó en la Compañía Colombiana de Transportes, una de las empresas de navegación fluvial más importantes durante la segunda parte del siglo XIX. Guillermo preparaba a los técnicos en la Escuela Industrial. Martha tenía dos hijos de su anterior matrimonio con Salomón De Lima: César y Mortimer. Los cuatro hijos se criaron como hermanos. Esta historia la ha reconstruido con una pasión indescriptible Ricardo Renowitzky Comas, bisnieto de don Nicolás, originario del desaparecido Reino de Prusia, actual Alemania. “Hasta ahora he encontrado once personas de apellido Renowitzky con sus registros de nacimiento, bautismo, matrimonio o defunción, entre los años 1846 y 1867 en Brandemburgo, Prusia”. Esta información la dio a conocer el 15 de diciembre de 2007 durante el encuentro de los ochenta y cinco miembros de esta familia, descendientes de Guillermo Augusto y Arturo Emilio. El motivo: celebrarle el

cumpleaños a Enriquetica Renowitzky Quast, nieta de don Nicolás, quien falleció recientemente. Fueron dos días de fraternidad en los que los primos de las cuarta, quinta y sexta generación se relacionaron. Primero asistieron a una cena en

tribuidor de General Motors y General Electric. Ramón Arturo Renowitzky Quast, también tercera generación, sobresalió en la educación: fue Secretario de Educación del Atlántico y rector de los colegios José Eusebio Caro, Enrique Niessen, Normal de

Enriquetica, Adelita, Arturo, Ramón, María y Augusta Renowitzky Quast.

un restaurante y después se reunieron en una casa cerca al mar en Pradomar. A pesar de ser una familia reducida, en Barranquilla este apellido es reconocido no sólo en el campo comercial, sino además en el periodismo, la educación, el urbanismo, la banca, la música, el arte y a nivel cívico. Nicolás Renowitzky Angulo, tercera generación de esta familia, fue importador y dis-

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Varones, Hebreo y del Colegio Barranquilla. También fue quien le sugirió y le colaboró a los hermanos de la comunidad Corazonista para que hicieran un colegio en Barranquilla en la década de los años 50. Por eso, nuestro entrevistado es egresado del Colegio Sagrado Corazón y preside la Tuna Mayor Corazonista. En la cuarta generación hay que destacar en periodismo a

Nicolás, Guillermo y María Dolores Renowitzky Angulo.

Juan B. y a Arturo, hijos de doña María Renowitzky, esposa de don Juan B. Fernández Ortega, fundador de El Heraldo. Juan B. Fernández fue director de El Heraldo, Alcalde, Ministro, Embajador y Constituyente 91. En urbanismo sobresalen José ‘Pepe’ Vengoechea y Nicolás. Ramón (f) desarrolló importantes obras civiles en Barranquilla y en otras ciudades del país. Raúl hizo carrera en la banca, Adelita de Dugand es artista plástica, y Ricardo, Leonor y María Elizabeth se destacan en la música. En esta cuarta generación también figuran Augusta y María Enriqueta, residentes en Barranquilla; Roberto Vengoechea, en Medellín; Arturo, en Canadá; Chiqui Vengoechea, Kate y Carlos Arturo, en Estados Unidos, Este último desarrolla en California importantes proyectos de satélites espaciales. En la rama de los Duncan Renowitzky predomina el matriarcado: Nancy, Vilma, Inés, Mary,

Diana y Martha Luz. Sus hermanos Morgan, William y Javier se destacan en el sector industrial. Esta es la descendencia del primer Renowitzky que llegó a Barranquilla. Tenía 23 años y llegó por vía de la Florida, según el registro de defunción que reposa en el Archivo Histórico del Atlántico, donde dice que falleció a los 40 años, el 9 de mayo de 1887, por lo que debió haber nacido en 1847. Ricardo conserva como reliquias no sólo las escrituras del Café Central, sino además las amorosas cartas que le escribía su abuelo Arturo Emilio a su amada Enriqueta. “No lo conocí, pero su letra y su redacción dice mucho de su educación y formación académica”.

Rafael Renowitzky Angulo

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Feliz cumpleaños!

Muy divertida y animada estuvo la fiesta infantil que ofrecieron Henry De la Espriella y Adriana Carvajalino para celebrar el primer año de sus mellos, Martín y Samuel en Countrylandia. Los pequeños invitados disfrutaron de una tarde de estimulación en medio de una vistosa decoración cuyos personajes eran los pitufos.

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1) Los mellos con sus papá, Henry y Adriana. 2) Entre sus papás y sus abuelos, Alonso Carvajalino, Yolanda García, Rebeca Castro y Rafael De la Espriella. 3) Con Yolanda Castro, Gabriela e Iván De la Espriella, Jaime Christiansen, Josefina Díaz Granados y Vilma De la Espriella. 4) La familia De la Espriella Carvajalino en una de las piscinas de estimulación. 5) Nidia, Manuel y Alexandra García y Jairo Parada con los mellos. 6) Martín y Antonio Vélez.

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1) Ralph y Carl Buckhart. 2) Las mellas Mariana y Juliana Salah. 3) Valentina y Juan Camilo Agudelo. 4) Con un grupo de amiguitos. 5) Karen Lora y Miguel Escaf con su hijo Sebastián. 6) Martín y Samuel con Eugenio Lizarazo, Ingrid Carvajalino, Mónica De la Espriella, Alexandra y Nidia García y Yolanda De la Espriella. 7) Los mellos con Adriana Huertas y sus padrinos Gabriel y María Alejandra Amado y Rafael De la Espriella Castro.

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Grado de mercadeo

María Fernanda Cárdenas Carvajal, periodista de LA OLA CARIBE, recibió su grado de especialización en mercadeo en la Universidad Autónoma del Caribe. La graduanda aparece durante el acto y el coctel en la universidad y en la cena que le ofrecieron sus familiares en el Hotel Country Internacional.

1) María Fernanda Cárdenas. 2) Entre sus tíos, Paola Guzmán y Juan Alejandro Tapias, editor de ADN. 3) Acompañada de su abuelita, Edelmira Cárdenas. 4) Alexander Cantillo, Isaías De Vega, Lizeth Caro, Albis Granados, Jorge Cabarcas, Mábel Avellaneda y Shirley Altamar. 5) Junto a Liliana Lozano. 6) Mónica Castro y Kelly Medina. 7) Jazmín Forero, María Fernanda y Adriana Guzmán. 8) Claudia Carvajal, Nancy De la Cruz, Jazmín Forero, Isaías De Vega, Alexander Cantillo y Omar De la Rosa.

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¿Cómo dice que se llama?

Rosita y José Roberto Cadavid Es una colección de nombres curiosos que en los últimos veinticinco años reunieron los hermanos Rosita y José Roberto Cadavid, hijos del fallecido columnista Roberto Cadavid Misas, más conocido como Argos, quien inició este proyecto como un hobby. Entre los nombres que podrán encontrar en este curioso libro están: Tarzán Reyna, Mazda Altagracia Ramírez, Nisan De la Cruz, Rambo Mota y Toshiba Fidelina Gómez. Para José Roberto, uno de los autores, los nombres raros obedecen a razones sociológicas. “Una es la pura ignorancia y la otra es el complejo de inferioridad que tienen ciertos padres de estratos bajos latinoamericanos, que sienten que al ponerle a su hijo un nombre extranjero, de una marca o de un carro, suben de estatus”.

Lo que todavía no sabes del pez hielo Efraim Medina Reyes

Este libro cuenta la historia de Teo, un joven de veintisiete años que debido a una enfermedad decide aislarse en su habitación y tener un contacto mínimo con el exterior. Lenny Bruce, el cómico estadounidense, es su ídolo y su escape de la realidad. En una fuga nocturna, Teo conoce a Lena, una exitosa abogada que rompe con la monotonía de su vida y lo regresa a la realidad.

La casa grande

Álvaro Cepeda Samudio Este clásico de la literatura colombiana que cumple cincuenta años desde su primera publicación en 1962, tiene el claro objetivo de recordar la masacre que se cometió contra los trabajadores bananeros en huelga, el 6 de diciembre de 1928 en la zona bananera de Santa Marta, por parte del ejército colombiano. El libro consta de once capítulos y cuenta la historia desde la mirada de las víctimas. Como homenaje a media década de esta obra literaria fue lanzada una edición especial, con la introducción del ensayista Jacques Girald, copias de algunas páginas mecanografiadas por Cepeda y en la portada una acuarela del pintor Alejandro Obregón, su gran amigo.

Fulgor de la calle grande José Luis Díaz-Granados

La novela de un solo párrafo cuenta la historia afectiva de José y Vulcana, quienes se enamoraron siendo niños y se alejan y pierden contacto cuando ella viaja con su familia a Estados Unidos, hasta una noche en 1983, treinta años después de su separación, cuando él sueña con ella. Con el ánimo de saber de su amor de infancia, José inicia una búsqueda y estando tras su rastro, al día siguiente, se entera por el periódico que ha sido asesinada en su perfumería en Medellín. El libro además de contar la historia de amor de los protagonistas, hace una exaltación de la belleza de Santa Marta, tierra natal del autor.

¡Good-Bye David! Amaury Díaz Romero

Una canción para Ethan Angélica Pumarejo

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Lenguaje creativo de etnias indígenas de Colombia

ste libro es un riguroso trabajo de investigación, antropológico, sociológico y cultural, que se realizó a las etnias Okaina, Cubeo, Inga, Kament Sá, Pastos, Esperara Siapidaara, Sikuani, Uitoto, Wuonan, Embera Eyabidá, Tule, Zenú, Iku, Kogi y Wayúu. El desarrollo de este importante documento estuvo a cargo de Cecilia Duque Duque, quien por dieciséis años estuvo dirigiendo Artesanías de Colombia, y quien también ha estado al frente del Consejo Mundial de Artesanías, la Asociación Colombiana de Museos, y el Museo de Artes y Tradiciones Populares. En este proyecto participaron también doce importantes antropólogos, tres de ellos de comunidades indígenas: Wilmer Guerra, exsenador; Benjamín Jacanamijoy, pintor y diseñador gráfico; y Hugo Jamioy Juajibioy, escritor. Más de quinientas de las imágenes que ilustran el libro son del conocido fotógrafo Eric Bauer. Esta edición tiene un tiraje de cinco mil ejemplares, que serán distribuidos gratuitamente por todo el país por el grupo de Inversiones Suramericana, patrocinador del libro.

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Salud

Orégano Salud, sabor y olor

s más conocida en la preparación de platos italianos y mediterráneos, como condimento para carnes, pizzas, ensaladas de vegetales que contengan tomate, aceitunas y verduras de hojas verdes. Al condimentar con esta hierba no sólo está dando sabor a sus comidas, sino que además contribuye a mantener un sistema digestivo más saludable. El orégano posee fuertes propiedades que inhiben el crecimiento de muchos tipos de bacterias e incluso de aquellas que causan graves enfermedades transmitidas por alimentos. Esta hierba facilita la digestión y la eliminación de gases, es útil en casos de estreñimiento y protege el funcionamiento hepático; contiene vitaminas antioxidantes que previenen muchos tipos de cáncer y ralentizan el proceso de

envejecimiento. Los aceites esenciales del orégano sirven para tratar los síntomas premenstruales. Una infusión de orégano mejora la circulación sanguínea y su aceite es un antibacterial natural que inhibe el crecimiento de bacterias, destruye la proliferación de parásitos y virus. Sus propiedades antinflamatorias calman el dolor de oído; y unas gotitas de este aceite en el shampoo y en aceite de oliva ayudan a combatir liendres y piojos. Para preparar el aceite: en un frasco de vidrio opaco cubrir con aceite de oliva dos cucharadas de orégano y cerrarlo herméticamente, dejarlo reposar lejos del sol durante 4 semanas. Luego de macerado, pasar por un gotero de vidrio oscuro y conservar en un lugar oscuro y fresco.

Salsa chim ichurri 1/2 taza de aceite

de oliva 1/2 taza de vin 1/2 taza de agre ce 1 cucharadit bolla a 1/4 taza de de ajo perejil fresc o 1 cucharadit a 1/4 de cuch de orégano seco ar 1 y 1/4 cuch adita de ají molido aradita de sa l 1 cucharadit a de pimien ta negra mo lida fresca Preparació n: Picar finame n binar todo te los ingredientes a m y dejarlo re ano, compo para que to do se mezc sar un par de horas len y agarre sabor.

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Publirreportaje

El rico sabor de la cocina árabe está desde hace tres meses en el variado menú del restaurante Pikanha, reconocido por sus apetitosos asados en la zona gastronómica de Barranquilla. El exclusivo restaurante se distingue porque sus platos tienen la sazón casera y los rellenos son con carne fresca y picada. Hojitas de parra y de repollo; quibbe frito, asado y crudo; arroz de almendra, de lenteja y de nuez moscada; berenjena rellena, tahine de garbanzo y de berenjena, y muchas otras delicias de la cultura árabe hacen de Pikanha el lugar para departir solo, en pareja o en familia. Sus cuatro ambientes distintos invitan al buen comer. En la terraza se puede hablar y tomar un buen vino. El salón principal es amplio y acogedor, y tiene catorce mesas en medio de una decoración

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moderna en tonos anaranjado, amarillo y blanco. En este mismo espacio hay un salón para reuniones más privadas; un VIP. En el segundo piso también hay mesas y está acondicionado para realizar cumpleaños, baby showers, despedidas de solteras, eventos empresariales; en fin… toda clase de celebraciones. Pikanha tiene parqueadero gratis con capacidad para cincuenta automóviles. Déjate seducir por las delicias de Pikanha, restaurante de moda en Barranquilla, atendido por su amable anfitrión Farid Abud Abuchaibe, reconocido en el medio gastronómico por su amplia experiencia en el tema. Hay que ir!!! Cra 51B No. 82-169 Tels 3454733-3044280

Sal y pimienta

Las mujeres ganamos al final Por Lola Salcedo Castañeda

reo que en la edad adulta -esa cuando decidimos no echarnos más mentiras ni creer las que nos dicen- la mal llamada ‘guerra de los géneros’ se inclina peligrosamente en beneficio de las mujeres y termina siendo una batalla ganada a la vida, casi siempre a punta de sinsabores emocionales, desapego causado por el desamor de la pareja de muchos años y una repentina iluminación que nos dice: ¡agúzate, que te están velando! Y aclaro, las mujeres somos capaces de seguir enamoradas del marido 30 años y hasta después de muerto, así no encaje en el modelo de compañero ideal. Esto es algo bastante improbable en los hombres, pero de que los hay, los hay. No es que ellos no tengan sentimientos ni emociones: ¡válgame Dios! Pero como se asoman a la vida desde una perspectiva literalmente opuesta a la de nosotras, pues los resultados no pueden ser los mismos. Fíjense en esto: las feministas nos pasamos la vida luchando por el reconocimiento de nuestros derechos en una sociedad falocrática y vamos avanzando con fuerza y sin pausa. A los hombres, reyes sociales que por su sexo tienen desmontado el camino al éxito y han tenido prioridad durante siglos, sin embargo les mutilan desde muy niños las emociones positivas, les refuerzan las negativas y no les permiten sentir: deben actuar y resolver, siempre. De encima, al asumir la cabecera de los géneros, se auto impusieron el ser proveedores, lo único para lo que los preparan realmente. Decía entonces que, en la tercera edad, las mujeres tenemos todas las de ganar. Por las razones que fueren, somos capaces

de armarnos una vida propia y llenar todos los rincones del espíritu y el cuerpo, así la mente divague en tonterías o sea de calado profundo. Por ejemplo, las viudas. Vas a darles el pésame y están desgarradas, desencajadas, marchitas. Pareciera que les han colocado la catedral María Reina encima. Muy pocas están al día en los asuntos económicos de la familia y muchas no han dado golpe asalariado

de sacarla de la casa y forman un Sanedrín poderoso. Los hijos, distantes cuando tenía al marido, se vuelcan a ofrecerle compañía y los nietos felices porque la abuelita está disponible para divertirse con ellos. Si todavía está por los 50, ese mismo combo hará lo imposible por conseguirle parejo en el siguiente carnaval y escaneará a los conocidos y cercanos en ‘estado de merecer´ en bus-

en su existencia. Proclaman su invalidez y parten el alma. Las reencuentras, aún de luto a los ocho meses, pero con otra cara. La verdad, resplandecen y caminan seguras y firmes. Han tomado al toro por los cachos y están al frente del batido del billete, el que ahora manejan directamente, por primera vez. Y les gusta. Dejan de ser la mujer de, para recuperar nombre propio. Se visten con lo que les gusta, con todo lo que el marido no aprobaba. Cuentan con una red de amigas, insustituible, que ha estado a su lado durante el duelo, la asiste y le localiza al profesional que necesite, se encarga

ca de un candidato. Pero ella, generalmente, se queda sola. Prefiere su vida en absoluta libertad y con autonomía económica. Aún si queda limpia, consigue trabajar y mantenerse, porque todos los maridos de sus amigas estarán bajo la presión de sus mujeres, y algo resulta. Si ya se subió al sexto, es posible que ningún hombre contemporáneo la solicite, pero igual ella tiene una agenda social llena. Los hombres, enviudan y caen en el caos del desconocimiento total del mundo doméstico, mucho más intrincado, minucioso y aburridor que el de los

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negocios. Pero resulta que la vida nuestra depende del confort y la calidez que ofrece una domesticidad que fluye gracias a la economía del cuidado, que siempre han despreciado y dejado en manos femeninas, pero de cuyo buen manejo depende la adecuada inversión del 25 por ciento del ingreso. Los primeros meses, gastan como locos comprando todo lo que ven en el supermercado y almacenes de cadena. Claro, es el primer refugio que encuentran y donde, con suerte, tropiezan conocidos. No hay red de amigos que se ponga al pie del cañón y los hijos los sacan a comer el domingo que es cuando ven a los nietos. Nunca se los llevan, porque no sabe cómo divertirlos ni está entrenado para soportar el voltaje de los niños (hay excepciones, como no). Sus compañeros de rumba desaparecen porque es una enhuesada llevarlo a los planes de solitario aburrido y, además, ¡cuidado y le camina a sus mujeres! Si está simplemente jubilado, aunque tenga mujer, hijos y nietos, el hombre poco sabe hacer con el tiempo libre y tiende a deprimirse porque tienen la idea de que quien no produce, está condenado. Ellos jamás se irán de excursión como hombres solos, como hacemos nosotras, y comenzarán a buscar peladitas y a tomar Viagra. Pero por más superlativo que sea el sexo ocasional, nunca reemplazará el calor del afecto, el valor de la solidaridad ni la delicia de la compañía amorosa de sus amigos. Simple: no saben cómo hacerlo. Por eso, la madurez es el reino indiscutible de las mujeres. losalcas@hotmail.com Twitter @losalcas

Flashes

Bautizo de Laura José Consuegra Con los nombres de Laura José fue bautizada en la Iglesia de Nuestra Señora de la Caridad del Cobre de Barranquilla la hija de José Consuegra y Laura Ahumada, quienes después ofrecieron un almuerzo en el salón Caribe del Country Club.

3 1) En brazos del padre Marco Fidel Mesa y con sus papás. 2) Acompañada por sus papás y sus padrinos Verónica Cifuentes, Jesús Ahumada, y Arlen y José Consuegra, sus hermanos. 3) Con su mamá y sus abuelitos, Anita Bolívar de Consuegra, Estrella Fuente, Zanelby Solano y José Consuegra Higgins.

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Sabor Barranquilla en su ‘punto’

Carlos Jiménez, Alex Quessep, Marta de Gutiérrez de Piñeres, Martha Marcela de Dávila, Marta Daza, Patricia de Celia y Héctor Carbonell.

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El comité organizador

‘ingrediente’ esencial de la feria gastronómica E n Las Chubas se le puso ‘sal y pimienta’ a la preparación más exquisita para los paladares de nativos y visitantes: Sabor Barranquilla, el esperado evento gastronómico que organizan Fenalco y la Cruz Roja Atlántico. Este año se realizará del 23 al 26 de agosto en el salón Jumbo del Country Club. Todo giró alrededor del mar de Salgar y en medio de una vistosa y animada competencia de surf. Emilio Yidi trasladó su equipo de fotografía y captó desde la gran terraza y luego en la playa las más originales escenas de nuestro Caribe. Cada fotografía fue recreada espontáneamente con la brisa, el sol y los vendedores ambulantes que se pasean por la playa como ‘Pedro por su casa’ buscando el diario vivir. La palenquera con su palangana de cocadas y alegrías con coco y anís y los rebuscadores con sus carritos ofreciendo raspao, cocteles de camarón, rosquitas y papitas fritas fueron los invitados para complementar el grupo de profesionales, con roles distintos, que se unen anualmente para dar forma a este fabuloso encuentro. Ellos son Carlos Jiménez, director de Fenalco; Patricia de Celia y Martha Marcela de Dá-

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vila presidenta y vicepresidenta de la Cruz Roja, Marta González de Gutiérrez de Piñeres, también de esta organización benéfica; los chef Marta Daza y Alex Quessep, y Héctor Carbonell, de mercadeo de Fenalco. Llevan cinco años realizando este sabroso evento durante el cual se ofrece exhibición de productos, charlas, shows de cocina y variedad de platos de la gastronomía local, nacional e internacional. Una receta infalible! José Kaled grabó los detalles del encuentro en Las Chubas y

después acompañó a los chefs a la cocina de Gases del Caribe, donde prepararon ceviche de corvina con coco biche y mango, y un desayuno costeño compuesto por terrina de vitualla (plátano, ñame, yuca, ahuyama), suero de pimentón, chuleticas de cerdo, milhojas de bollo limpio con ajonjolí y confitura de Ajíes. Estos momentos de ‘sabor y mucho más’ podrán vivirlos durante la feria en el stand de LA OLA CARIBE en el Jumbo; para más señas, en el último escalón de la esca-

lera ubicada cerca a la entrada y a mano derecha, en el segundo piso. Cada uno de los gestores del comité organizador y académico tiene una función específica y hace su aporte de manera individual. Y cada uno además se identifica con un ingrediente esencial en la preparación de este evento, que hoy promete continuar exaltando la gastronomía local y del Caribe, además de presentar importantes figuras internacionales.

Fotografías Emilio Yidi Asistentes de fotografía Patricia Osorio y Roberto Martínez Locación Las Chubas

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Patricia Maestre de Celia

Coco y anís

Carlos Jiménez

Cebolla

Me gusta la cebolla porque es uno de los ingredientes y condimentos imprescindibles en cualquier cultura gastronómica. La cebolla encurtida, frita, rebozada, hervida, al horno y cruda, en sus diferentes tamaños y colores, es una delicia!!! Además tiene propiedades que aportan a la salud, ya que estimula el apetito, regula las funciones del estómago y es diurética; por lo tanto, es un componente importante como depurativo del organismo. Para mi, la cebolla es sinónimo de amabilidad, de transparencia, de suavidad. Es versátil, polifacética, accesible, un excelente acompañante, se adapta a cualquier temperatura, es fuerte, resistente; es como delicada por fuera pero llena de fortaleza en su interior, llena de matices, capaz de que a medida que se van quitando las capas queda al descubierto su corazón. Por su magnífico sabor, por sus importantes propiedades, por su personalidad, valoremos y consumamos cebolla!

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Escogí el coco y el anís, por aquello de que son los ingredientes que de inmediato nos llevan a pensar en el exquisito sabor de la alegría. No sé si lo consiga, pero intento que todos los que trabajamos en la organización de Sabor Barranquilla lo hagamos con mucho amor y seamos felices al hacerlo. Además, como decíamos en nuestra primera versión, el Caribe es el único lugar donde la alegría también se come!

Marta González de Gutiérrez de Piñeres

Miel

Martha Marcela Márquez de Dávila

Pimienta

Me identifico con la reina de las especias, la pimienta, más que todo por su versatilidad! El mismo grano se utiliza en diferentes grados de maduración: rosada, verde, blanca y negra y se adapta fácilmente a cualquier plato. La elegí porque, al igual que yo, puede aparecer en forma tradicional o muy creativa, ser práctica o imaginativa, a veces reservada o extrovertida, ser discreta y pasar desapercibida en cualquier plato de sal o sorprendernos y llamar la atención por aparecer creativamente en preparaciones dulces, como fresas a la pimienta verde! A veces es dulce y suave como la rosada, que no pica pero es aromática y decorativa, pero también muestra carácter cuando es necesario, como la negra, picante y fuerte cuando se requiere. Esas son algunas de las características de mi personalidad que me identifican con la pimienta, que me permiten aprender, crear e inventar cosas nuevas, salirme de la rutina y disfrutar de la creatividad.

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Soy la miel. Miel de color dorado profundo, que brilla con luz propia. Intensa y contundente, que suaviza y equilibra el resto de sabores hasta lograr la perfección. La dulzura de este ingrediente natural me identifica: mi trato es cordial y amable. Su transparencia también es otro calificativo que va conmigo, soy lo que la gente ve en mi. La miel es un ingrediente que se maneja discretamente en la cocina, pero cuando hace presencia en algún plato impacta por su sabor y por la suavidad que aporta a los postres. Desde hace doce años me desempeño como voluntaria de la Cruz Roja y la miel es el ingrediente que debe tener una voluntaria: trato dulce y amigable, entrega, amor por servir a los más necesitados y mucho trabajo disciplinado, como una abeja productora de miel.

Marta Daza

Sal

Es un ingrediente muy importante en todas las preparaciones. Siempre debe hacer presencia. Es un gran potenciador de sabores. Ignorarlo es imposible, pero debe estar en su justa necesidad porque en exceso es peligrosa y en cantidades mĂnimas pasa desapercibida. De ahĂ que su presencia es vital e indispensable. AsĂ me siento yo con Sabor Barranquilla. Me gusta dar siempre lo mejor, saber que todo sale bien. Estoy donde me necesitan, colaboro en todos los frentes de la feria, pero aportando justo lo que necesitan de mĂ, y siempre comprometida en la calidad y cantidad.

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Héctor Carbonell

Limón

Alex Quessep

Ají picante

Me identifico con al ají picante por lo siguiente: Intenso, estimulante y curativo. Hay que conocerlo y aprenderlo a degustar, porque desdibuja lo aparente, pues es una sensación olfativa y no un sabor como generalmente se cree. Porque una vez se descubre le da alegría a las preparaciones de la cual hace parte. Porque en medio de su picor aparecen notas dulces como el rocoto; ácidas como el ají limo y el habanero; frescas y aromáticas como el ají panca; ahumadas como el chipotle; indomables como el chivato típico de los piques del Caribe colombiano… Incisivo como la guindilla de la India… La buena cocina siempre debe tener sensaciones picantes. Recordemos esa maravillosa salsa que canta: “El picante en mi casa lo pongo Yo”

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No es por lo ácido, es por lo contundente y por las soluciones que brinda, por eso escojo el limón como el ingrediente que me identifica. El sabor ácido del limón enriquece muchos platos y le da personalidad a infinidad de comidas. Es rico en vitaminas, tiene propiedades curativas y su aroma es perdurable, por eso en una despensa no puede faltar. Creo que es el ingrediente más versátil pues combina perfectamente con lo dulce y lo salado. Estas características también me definen, soy amigo y compañero, pero exigente y directo cuando es necesario. Para mi, el limón ofrece infinidad de recetas pero también soluciones en el hogar: remedios, curaciones e infusiones, hacen parte de sus beneficios. Mi bebida por excelencia es la limonada bien fría; me gustan los mariscos con bastante limón y mi postre preferido es el ‘pie’ (pai) de limón.

fciosnales en e h C interna

Sabor Barranq uilla

nuestra or Barranquilla trae a los chefs de Sab do, ita inv s paí el es ela ezu Como Ven as figuras interz y Víctor Moreno son reconocid nación hermana. Sumito Estéve mas de televigra ser los protagonistas de pro por cable. nacionales por su experiencia y por a través de canales de televisión ca éri am ino Lat en n ite em se que sión

Venezuela Sumito Estévez El chef Sumito Estévez, reconocido empresario venezolano, jamás se imaginó que llegaría a ser un personaje de la televisión especializada en cocina, teniendo en cuenta que en su hogar, por costumbre, no había televisor. Desde muy niño mostró su interés por las recetas que preparaban en su casa. A los catorce años ya era uno de los fundadores de un club gastronómico.

acional por su Nació en Caracas y su intern único en la preinfancia transcurrió en estilo ón de platos que ese país y en la India, paraci an la cocina vede donde es su mamá. fusion na con diversos Estudió física pero de- nezola s del mundo. cidió seguir la carrera sabore Tiene 46 años y condugastronómica. s programas del Su amplia trayectoria la ce do por cable latinoahizo al lado de los famo- canal ano especializado El amor por el arte culisos chefs Franz Conde y meric y et) urm ina (Go nario corre por las venas Jean Georges Vongeri- en coc umnista dominide este chef venezolano chten, quienes le dieron es col de 33 años, reconocido diario venezolala oportunidad de de- cal del por su participación Nacional. También mostrar su talento en no El como presentador en la imagen de o sid ha . tes ran tau res varios programas de la cadena as publicitarias Hoy Sumito es uno de campañ por cable Gourmet. os producers div a par ren gra con los chefs Apenas terminó su aliria ust ind la de tos el bachillerato ingresó conocimiento a niv de los ícu art y menticia al Centro de Estudios cocina. Gastronómicos de Vepie pro y nezuela. El apoyo de su Es director padre, quien es historiatario del Instituto dor gastronómico, fue Culinario y Turístico muy importante para del Caribe (ICTC), Cenampliar su formación tro Gastronómico en académica. La Asunción, Isla de Además de conducir Margarita, y director el programa Gourmet y copropietario del Venezuela, transmitido de o ari lin Cu to Institu por el canal argentino con Caracas. Cuenta elgourmet.com, se destaca como presentador diferentes restaurande Delis Latino, transmites en Venezuela y en tido por el canal FTV. otros países. Víctor fue reconocido Sumito es el invitado por la Academia Venezode Gases del Caribe en lana de Gastronomía con Sabor Barranquilla. el Tenedor de Oro 2007.

Víctor Moreno

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inato g e R a ll e ri b a G República Dominicana

Es una de las chefs más reconocidas en República Dominicana, su país de origen. Su amor por la cocina viene desde muy pequeña. Las ollas y sartenes, la sal y la pimienta, el azúcar y la canela se encuentran en su día a día, gracias a las actividades culinarias que con el tiempo su madre y su abuela le fueron cultivando. En el 2002 ingresó al mundo

de la comunicación en la radio, de manera pasiva y comentando sobre vinos y maridaje en su programa Con los 5 sentidos, del cual hoy hace parte. En el 2008 entró a participar en el programa 12 y 2 de lunes a viernes, en la sección de la receta del día. Gabriella es propietaria de La Voala by Gabriella, línea de utensilios para la cocina y el hogar.

Es conductora y co-productora de Sabores con Gabriella Reginato, programa culinario que se emite en República Dominicana. El éxito de esta chef no solo se ha limitado a los programas de televisión y radio, también es la imagen de productos para la familia y alimentos en su país y Puerto Rico.

La cuota nacional

encia, Luis Alfonso Otoya, Juan Pablo Val , son Sas rry Ha : son n drá ven ional que Los maestros de la culinaria nac ima. sentes con sus exhibiciones en tar pre n ará Est os. otr re ent ez, Vél Luz Beatriz

Córdoba: departamento invitado

Soto inquieta a la hora Patricia es una persona

Patricia Soto de la cocide estudiar las diferentes vertientes na y cómo debe servirse la mesa. cción proDesde muy joven supo que su satisfa en la gasfesional y personal la encontraría a estudiar tronómica, por eso ingresó al Sena mentó su mercadeo y ventas. Después comple de Serviaprendizaje con ‘Técnicas Modernas cio de Mesa y Bar’. idió realiCon sus conocimientos básicos dec y enriquezar múltiples cursos cortos, pero mu , nuevos cedores. Para ella, explorar el mundo

eres fue sabores, sensaciones, colores y sab r algunos una necesidad que la llevó a recorre taurantes países de Europa y trabajar en res Sebastián importantes como el Arzak, en San jores del (España), uno de los pioneros y me estuvo en mundo en Cocina de Autor. También gastronofamosos establecimientos de alta mía de Italia y Francia. Tokio, a Su más reciente experiencia fue en a de la redonde fue invitada por la presidenci muestra pública por medio del Sena para una cultural en ese país.

arcía ia del restaurante Diana G riana, propietar

María Josefina Yances

experta de la cociChef monte Socióloga, investigadora, escritora y las de y una ría, de an‘Diana García- Chef en Movimiento’ Caribe colombiana, nacida en Monte del na cinco chefs do gran parprotagonistas del libro ‘En su mesa, s sinuanos, María Josefina ha dedica tro ces n inistració enes y la memoria colombianas’. Estudió dos años adm te de su vida a explorar sabores, oríg en es And de empresas en la Universidad de Los gastronómica de su región. ided a par o lad un ibe ha sido su oba Bogotá, carrera que dejó La cocina ancestral del Sinú y del Car Cuen sa ina de Pecarse a estudiar el arte de la buena me estudio, a través del cual creó ‘La Coc de jeto s Unidos. ores criollos. linary Institute of America, en Estado , restaurante con una variedad de sab a’ pin de rescata e a Todo’, cien páSu inspiración: el olor a ciruelas que Es autora del libro de cocina ‘Me Sab e ant am Es . sabanas y la cocina de su madre y de su abuela ensayos sobre el Sinú, la cocina de de as gin oz blanco y gastronómico ilusde un buen mote de queso con arr la cocina del San Jorge’, un recorrido antojen de patacón. sustentado, para que los lectores se y do tra cidos en Sus sabores y platos típicos son recono las riquezas culinarias de Córdoba. a n iste res se no s ale ente en encuentros ens Bogotá, donde los com Además ha sido conferencista y pon al y y me ma les comparte la posta negra costeña, al dulce de rios, festivales y eventos en los cua ina cul etas tradimarshmellow de ciruelas pasas, rec sus investigaciones. . ilia cionales de su fam www.laolacaribe.com

Ensalada con vinagreta de tomate de árbol Chef: Sumito Estévez

Ingredientes

Confit de vegetales aceite de oliva (cantidad necesaria) 1/2 cabeza de ajo 1 bulbo de hinojo 1 hoja de laurel 18 unidades de tomates cherry 1 rama de tomillo fresco Vinagreta 1/2 taza de aceite de oliva 1 cdita de azúcar hojas verdes sal y pimienta negra al gusto 4 unidades de tomate de árbol 3 cdas.de vinagre de moras Guarnición brotes de rábano al gusto 1/2 unidad de patilla (sandía) sal y pimienta negra al gusto 3 unidades de tomates de árbol

Procedimiento

Confit de vegetales - Separe las capas del bulbo de hinojo. - Coloque en una olla el aceite de oliva y lleve al fuego, agregue el ajo con cáscara, el hinojo, los tomates cherry, el laurel y el tomillo; cocine a fuego mínimo durante dos horas aproximadamente. Luego retire y pase por un colador. Reserve el aceite para utilizarlo en la vinagreta.

Vinagreta - Retire la pulpa de los tomates de árbol y colóquela dentro de la licuadora junto con el vinagre de mora, sal, pimienta, azúcar y media taza del aceite donde confitó los vegetales, licue. Guarnición - Corte la patilla en láminas y quite la cáscara. Luego córtela en rectángulos, sazone con sal y pimienta y pinte con aceite de oliva. - En una parrilla caliente dore los rectángulos de patilla de ambos lados. - Coloque en un bol la pulpa de los tomates de árbol, agregue ¼ taza del aceite del confit y sazone con sal. Armado - Coloque las hojas verdes en una fuente junto con el hinojo confitado previamente picado, sazone con la vinagreta y mezcle. - Sirva en un plato un rectángulo de patilla y encima disponga la ensalada de hojas verdes.

Presentación - Salsée el plato con la vinagreta y decore con los tomates cherry confitados y brotes de rábano. - Acompañe con un vino blanco.

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Flashes

El sí de Laura Visbal

Laura Visbal Campo estuvo feliz el día de su matrimonio con Juan Diego Martínez García. Se casaron en la Inmaculada Concepción y después fue ofrecida una recepción en el Country Club. Los novios se fueron de luna de miel a Aruba.

4 1) Los novios Juan Diego Martínez y Laura Visbal. 2) Con los papás de la novia, Gustavo Visbal y Vivien Campo. 3) Con los papás del novio, Diego Martínez y María Cristina García. 4) Francisco García, Patricia Obregón, Pablo Martínez, Viviana Holguín, Mariana García, Patricio Pinto, Alberto García, Juliana Posada, Daniel García, Juan Diego Martínez, Laura Visbal, Federico García, María Helena Hernández, Camila García, María Cristina García, Diego Martínez y Alejandro García.

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8 1) Carolina De la Espriella y Catalina Londoño. 2) Daniela Ujueta, Laura Visbal y Fiorella Bianchi. 3) Valerie Cohen, Alexandra Bernal, Stephanie Carbó, Valeria Ujueta, Daniela Schlegel y Bernardo Mancini. 4) Familia Visbal. 5) Rosa Campo, Juan Diego Martínez, Laura Visbal y Alvaro Campo. 6) Mauricio Visbal, Fritz Bischoff, Laura Visbal, Jaime Rubio y Andrés Janner. 7) Patricia Haddad. 8) Vivien Campo, Alejandro Contreras, Manuel Campo, Alfonso Duncan, Eva María Campo, César Campo, los novios, María José Osorio, Isabella Campo, Milena Campo, Jorge Restrepo, Juliana Restrepo, Silvia Visbal y Gustavo Visbal.

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Los accesorios L

vida y color de la moda

a moda ha estado ligada a la vida de Ivette Borrero desde niña. Recuerda que su mamá le compraba a ella y a sus tres hermanas toda clase de accesorios para que lucieran femeninas. En su clóset había lazos y ganchos en variados colores y tamaños porque todas tenían el cabello largo; pulseras, collares y aretes en piedras

semipreciosas; bolsos, carteras de fiesta y pañoletas que intercambiaban entre sí. Todo dependía del color del vestido y de la ocasión. Por eso Ivette siente una gran fascinación por las novedades en fantasía que aparecen en el mercado. Una de sus pasiones, cada vez que viaja, es traer todo lo que es atractivo para su gusto y pensando además en

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sus amigas. Por eso el correo de voz la ha convertido en asesora de accesorios. La India la dejó deslumbrada por la combinación de texturas y colores; “sus telas en seda y algodón son famosas en el mundo, al igual que sus atuendos vistosos”. También le llamó la atención la variedad de diseños en pulseras, aretes, anillos y collares. Estuvo en Jaipur, Agra y Nueva Delhi y de cada una de estas ciudades trajo detalles.

De su reciente paseo por China llegó cargada de piedras. Visitó Shangai, Hong Kong y Guangzhou, de donde trajo perlas, amatistas, ámbar, lapislázuli y turquesa. Para ella, Nueva York es también la ciudad donde la fantasía reina a diestra y siniestra y los amantes de la bisutería se pueden dar gusto con la variedad de los diseños. Ivette abrió su clóset a LA OLA CARIBE y esto fue lo que encontramos en accesorios.

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El mejor bachiller del Hebreo Unión 1

El compositor de baladas románticas y tropipop Juan Pablo Juliao Carbonell recibió la máxima condecoración del Colegio Hebreo Unión por haber obtenido el mejor rendimiento académico. Tiene 17 años y ha compuesto más de ciento sesenta canciones. Va a estudiar música en la Universidad Augustana en Sioux Falls, Estados Unidos.

1) Juan Pablo Juliao. 2) Entre sus papás, Carlos y Alma, y sus hermanos, Andrés, Alexandra y Carlos Enrique. 3) Acompañado por sus tíos Luis Eduardo Juliao y Maribel Carbonell, y sus abuelos, Felipe Carbonell y Nory Jimeno. 4) Con Armando Juliao y Consuelo Senior, Pili Juliao y Alonso Borrero. 5) Con sus tíos, Ricardo Juliao y Sarita Gálvez. 6) Con Margarita Márquez. 7) Entre Margarita, Hellen, Edgardo Romero, Alfredo, Ernesto, Silvia y Yolanda Juliao. 8) Andrés Montoya, Marimati Lara, Juan Pablo, Sandra Guzmán y Luis Felipe Juliao. 9) Alexandra Juliao, Esperanza Carbonell, Viviana Quintero y Juan Iguarán. 10) Entre Silvia Elena de Vergara y María Stella Marino. 11) Con Maruán Cure.

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Fotos Jairo Guzmán

Flashes

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Flashes

Se casó Liliana Bechara La presentadora de televisión Liliana Bechara Chica lució esplendorosa el día de su matrimonio con Diego Rueda Gómez en la Iglesia de la Inmaculada Concepción. Después fue ofrecida una recepción en el Club Campestre, decorado con hortensias, rosas y cartuchos blancos por Alexandra Aguas.

1) Diego Rueda y Liliana Bechara. 2) Los novios con sus papás, Fernando Rueda, Nohora Gómez, Elsy de Bechara y Arturo Bechara. 3) Junto a su hermano, Juan David Bechara. 4) Con su corte de honor, Natalia Bechara, Catalina Salah, Sofía Doku, Alejandra Doku y Sofía Bechara. 5) Dani Daniel y la novia.

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1) Sol Isaza, Tahiana Bueno, la novia, Karine Vergara y Giselle Vargas. 2) Óscar Tarud, los novios, Alfredo Varela, Cheril Mahecha, Rochy Stevenson y Claudia Insignares. 3) Con Adolfo Salah y Diana Rueda. 4) La novia entre Claudia, Mariana y Ana Severiche, Mariola Calderón, Said Bechara y Tifanny Romero; sentados: Ricardo Jiménez, Darly y Valentina Bechara. 5) Belinda García y Germán Hennessey. 6) Beatriz Chica y Nohora Gómez. 7) Amalín de Hazbún y la novia. 8) Álvaro Chica y María Galván. 9) José Gómez, los novios, Jeison Barandica, Claudia Avendaño e Ingrid Saavedra; sentados: Lucy Flórez, Rosemary Prieto, Ornella Nieto, Virginia Montes y Karine Vergara. 10) Con Jerau durante su presentación.

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Roger

Federer leyenda del tenis

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ampeón récord de Wimbledon, campeón récord de los Grand Slam, nuevo número uno del mundo y dueño del récord de permanencia al frente del ranking, son los logros que han convertido al tenista suizo Roger Federer en una leyenda del tenis. A sus treinta años ha demostrado que el tenis es un deporte en el que el estilo puede más que el poder físico y que su muñeca no ha olvidado cómo asestar golpes maestros. El número uno llevaba dos años sin lograr ganar un gran torneo y ya muchos habían pronosticado el final de sus carrera.

Nick Newlife fue el apostador que confió en que el suizo ganaría siete veces Wimbledon antes del 2020 y acordó donar el dinero ganado a una entidad humanitaria en caso de que estuviera muerto. Newlife falleció en 2009.

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Las mellizas Myla Rose y Charlene Riva aplaudieron y celebraron junto a su madre, Mirka, el triunfo de su papá en Wimbledon.

Roger se casó con la ex tenista Mirka Vavrinec en 2009 y ese mismo año nacieron sus hijas, las mellizas Myla Rose y Charlene Riva, poco antes de ganar en Australia. Muchos auguraron que su estabilidad familiar, sumado a su edad y lo difícil

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que se había convertido ganarle al serbio Novak Djokovic, relegado ahora al segundo puesto del ránking de la ATP, y al español Rafael Nadal, que desciende también un peldaño, hasta la tercera posición, habían acabado con su magia.

El tenista más grande la historia habla inglés, alemán, suizo-alemán, francés y un poco de italiano. También practica golf, fútbol y esquí. Es fanático de la comida y de los quesos italianos.

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Tecnología

Esta novedosa cámara permite a los usuarios capturar imágenes, editarlas y en menos de un minuto imprimirlas a color en un tamaño de 5 x 7,5 cm o 2×3 cm con respaldo adhesivo para poder pegarlas en cualquier lugar. Este nuevo diseño es compacto, es fácil de usar y cuenta con un sensor de imagen de 10 mega píxeles, pantalla LCD 3.0, una ranura para tarjetas de memoria SD con soporte hasta 32GB, batería recargable, micrófono, altavoz y adicionalmente la capacidad de grabar video de alta definición. Al igual que las cámaras de última generación, ofrece la posibilidad de cargar imágenes a las redes sociales.

Este equipo que ya fue presentado ante el público, pero saldrá a la venta en octubre, es una ingeniosa mezcla entre tablet y computador. Estará disponible en dos versiones: para usuarios particulares y para profesionales, y llevará como sistema operativo el Windows 8 que también será comercializado a partir de octubre. “Es una PC que es una gran tableta, y una tableta que es una gran PC”, dijo Steven Sinofsky, presidente de la división Windows y Windows Live. Microsoft Surface está construida en magnesio, tiene un soporte incluido que le permitirá ser usada de manera práctica como portátil. Su grosor de 9.3mm, pesa apenas 1.3 libras, cuenta con procesador NVIDIA de arquitectura ARM, display de 1920 x 1080 píxeles de alta definición, resolución de 208 pixeles por pulgada, con capacidad de almacenamiento de 32, 64 o 128GB dependiendo del modelo, más ranura para tarjetas SD, entradas USB 3.0.

Es un equipo ideal para los amantes de los deportes extremos que quieran grabar sus hazañas en alta definición. El dispositivo puede ser sumergido hasta cinco metros bajo el agua, soporta caídas de dos metros de altura y es

resistente al frío, al polvo y a la tierra. Mide 74x53x35 mm y su peso es de 126 gramos. Cuenta con sensor de CMOS de 5 mega píxeles, zoom digital de 5x y una pequeña pantalla LCD de 1,5 pulgadas.

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Actor colombiano, nacido en Barranquilla. Cazador de sueños, de espíritu tranquilo y noble. Hoy Tiburcio en la novela ‘Dónde carajos está Umaña’, que se trasmite por el canal Caracol.

Pedro Palacio @palaciopedro

Súper preparado para ver al Tolima en#papacriollo‬

Grabadora total!!!

Alias el árabe #muycansado‬

#PAPACRIOLLO‬ km1 vía al aeropuerto de Ibagué!!! Se goza el fútbol a lo criollo…

Así, o más divino.

Boca, una ves más en la final de la libertadores. #EsoSiEsEquipo‬

Terminando un súper fincho#sanandresylosdos‬ Cerrando la noche con la mejor compañía.

@sandramazuera1 solo me dejo por twitter hasta ahí!

Mi PRINCESITA MARINA!

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Recibiendo mi mejor regalo de cumpleaños...

Música Somos dos

Yo te lo dije

Andrés Cabas

JBalvin

El intérprete antioqueño J Balvin lanzó el video de su sencillo ‘Yo te lo dije’ que pertenece al disco que prepara. Este tema es el último éxito del artista urbano. Fue rodado en Los Ángeles y en Las Vegas y dirigido por Pilar Zapata.

Get It Started

Andrés Cabas vuelve con ‘Somos dos’, sencillo que hace parte de ‘Si te dijera’ que está sirviendo como carta de presentación para la nueva producción que lanzará el bogotano, ‘Grandes éxitos’, una recopilación de los temas más sonados del artista en sus diez años de carrera. ‘Grandes éxitos’ vendrá en formato cd + dvd y tendrá canciones como ‘Mi bombón’, ‘Ana María’, ‘Tu boca”, y ‘Bonita’.

Pitbull y Shakira

Acompañado de la cantante barranquillera Shakira el rapero Pitbull grabó el tema ‘Get It Started’, primer sencillo de su nuevo álbum ‘Global Warming’, que saldrá a la venta en septiembre y promete ser todo un éxito. Los dos artistas ya habían trabajado juntos en el tema ‘Rabiosa’, que pertenece al álbum ‘Sale el sol’ de Shakira.

Overexposed Maroon 5

Ya se encuentra a la venta ‘Overexposed’ (sobre expuesto) el nuevo álbum de la banda americana ‘Maroon 5’ que fue grabado en Los Ángeles el año pasado. El disco es una gran fusión pop con diez canciones inéditas. La producción estuvo a cargo de Max Martin y cuenta con participación de Ryan Tedder y Benny Blanco en algunos temas.

Born to Sing: No Plan B Van Morrison

Después de cinco años de no lanzar un álbum el músico norirlandés Van Morrison regresa con ‘Born to Sing: No Plan B’ (Nacido para cantar: no hay un plan B) que saldrá a la venta el dos de octubre. Las canciones de este disco, según el cantante, “No son todas de lo mismo. Algunas tratan sobre la crisis mundial, otras son más místicas. Cualquier idea que surja, no hay un abc establecido como pauta. En realidad, no sería interesante si todo estuviese ya preestablecido, no habría sorpresas”.

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Cine to agos e d co 31 gráfi o i b l ica Mus

Por Alberto Duque Rincón

aty Perry supo desde muy pequeña que lo que quería ser cuando fuera grande era ser cantante, muchas horas dominando los acordes en la guitarra, muchas horas aprendiendo los pasos de baile y muchas horas haciendo la mímica de las canciones que se encontraban en los cassettes de la hermana, la llevarían a donde se encuentra hoy: es la artista femenina más importante en todos los listados musicales, tanto en popularidad como en descargas; sus videos son los más vistos en los canales de video de la televisión y de internet y su show el más recordado, por estar lleno de muchos vestidos estrambóticos, de colores, de pelucas, de bailarines, de colombinas gigantes, de confeti y de to-

das esas canciones que quedan sonando y sonando; es una gran fiesta donde deja una parte de ella en el escenario. Esa es Katy Perry que en una hora y media de su película nos lleva a un viaje por su vida, por su amor, por su desamor, por su comienzo en esa casa donde sus padres cristianos y pastores de una gran iglesia en California, no la dejaban sino escuchar música religiosa, ni rodearse de nada que fuera en contra de su iglesia; y ahi en medio de ellos nace esa pasión, nace ese sentimiento que transmite en cada una de sus canciones. Su paso por varios sellos discográficos, los artistas que la influenciaron, los grupos en los que estuvo y su deseo de no ser la siguiente artista femenina igual a las que estaban de moda, si no ser

ella, con su música, con sus experiencias , con lo que siempre ha soñado compartir con sus fans, quienes se disfrazan como ella, quienes esperan impacientemente para tener la oportunidad de cantar y de bailar al ritmo de “Last Friday Night” o de “Teenage Dream”. Este es el viaje al que nos invita Katy, el viaje a un sueño, el viaje a un sitio donde se vale reír, se vale llorar, se vale cantar, se vale brincar, y por qué no? besar a una mujer, (no importa que seas una mujer) y “sentir que está mal, pero al mismo tiempo sentir que está bien”.

En cifras

en el 2008 “One of the Boys” la revista um álb o nd gu se de • Su en el puesto No. 1 tuvo tres canciones a Girl” , “Hot N’Cold “ y “Waking d Billboard : “I Kisse imera sería la canción mas comUp in Vegas” , la pr sociales. partida en las redes eenage Dream” encabezó la lista • Su tercer álbum “T d, y tuvo siete sencillos número de la revista Billboar”, “Teenage Dream”, “Firework”, uno “California Girls Night (T.G.I.F. Gracias A Dios Es “E.T.”, “Last Fridaye That Got Away” y “Part Of Me” Viernes)”, “The On n la re-edición del mismo ha sido Este álbum junto co és de Bad de Michael Jackson) el único disco (despurd y la convierte en la primera en lograr dicho récode la música en tener este logro. mujer en la historia artista en permanecer más de • Katy es la única ecutivas en el Top 10 de Bill69 semanas cons tista del año board Hot 100. e nominada a la ar • En el año 2011 fu y. por MTV. a 8 premios Gramm • Ha sido nominada illones de canciones en formato • Ha vendido 39 m de álbumes en todo el mundo. digital y 11 millones na en la película Los Pitufos en • Fue la voz de Pitufi ards (para el 2011 8 People’s Choice Awcibido 230 de l ta to un ne tie ty re Ka ica artista que ha este premio es la ún sus fans), 3 MTV Video Music de s rope Music millones de voto e Awards, 2 MTV Eu Awards, 2 Teen Choicds y 1 American Music Award. Awards, 1 BRIT Awar

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Moda

El diseñador dominicano es uno de los grandes de la

alta

costura

s uno de los grandes maestros de la moda y un orgullo para Latinoamérica. Gracias a la elegancia, la feminidad y el glamour de sus diseños ha conseguido posicionarse en un lugar privilegiado entre las más importantes marcas de la moda. Sus creaciones son deseadas por mujeres de todo el mundo, incluidas estrellas de Hollywood, personalidades de la política, y hasta princesas como Jessica Parker, Beyoncé, Penélope Cruz, Anne Hathaway, Megan Fox, Madonna, Laura Bush, Hillary Clinton, Jacqueline Kennedy y Madeleine de Suecia. Además de diseñar para estas grandes celebridades se ha convertido en amigo íntimo de muchas de ellas. Se destaca por ser un gran anfitrión preocupado siempre por la etiqueta y los finos pero sencillos detalles que hacen sus veladas inolvidables. Óscar de la Renta, dominicano, es más que un talentoso modisto: también es un gran empresario. Con el paso de los años ha sabido hacer crecer su marca, diversificando sus líneas que en la actualidad van desde vestidos de novia, accesorios, fragancias, moda infantil, cosméticos, gafas, joyería y bufandas hasta ropa para dormir. Con su mentalidad visionaria e ingenio para los negocios ha conseguido que sus boutiques estén presentes en la mayoría de países del mundo.

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Óscar nació el 22 de julio de 1932 en Santo Domingo. A los 18 años dejó su país para viajar a Madrid a estudiar pintura. Estando allá se interesa por la moda y la alta costura y empieza a trabajar con Balenciaga, su gran amigo, de quien se considera uno de sus mejóres discípulos. En 1961 fue contratado por Antonio Castillo para ser su asistente de costura en la casa Lanvin y dejó España para vivir en París. Dos años después viajó a Nueva York para ser asistente de Elizabeth Arden y en 1965, sintiéndose preparado para iniciar una carrera propia, creó junto a Jane Derby la compañía Óscar de la Renta. A pesar de sus muchos logros, de la Renta no olvida nunca sus raíces. Actualmente se encuentra realizando diferentes actividades benéficas para ayudar a los niños y jóvenes de su país, aprovechando de manera positiva su estatus como uno de los hispanos más influyentes. »

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De la Renta presentó su colección de vestidos de novia para todos los gustos, desde los clásicos estilo princesa, pasando por los cortos, hasta un atrevido traje de pantalón y top recortado. Los materiales que se destacan en esta colección son olanes, bordados especiales sobre organzas y encajes, y delicadas decoraciones ornamentales con finas cuentas bordadas. Todos los diseños se definen por su confección basada en la femineidad, el encanto, y atención a los detalles.

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Festival gastronómico venezolano El empresario de turismo Silky Gabriel Buroz y los chefs Vladimir De la Hoz y Zohira Duarte en coordinación con el cónsul de Venezuela en Barranquilla Nelson Barrios fueron los artífises del Festival Gastronómico que organizaron en el Hotel Puerta del Sol con el propósito de estrechar los lazos de amistad entre los miembros de esta colonia en la ciudad, Los asistentes hicieron un recorrido gastronómico por las distintas regiones de nuestro hermano país.

1) El Cónsul Nelson Barrios, Diana López y Antonio Sánchez. 2) Silky Gabriel Buroz. 3) Luis Molina e Ingrid, Andrés Pérez, Pilín León y Teodoro Pérez. 4) Zohira Duarte y Vladimir De La Hoz. 5) David Daza, Dubelys Gómez y José Daniel Daza. 6) Mónica y Pedro Donado. 7) Ángel Rincón y Alicia Bolívar. 8) Jenny Zúñiga y William Montes. 9) Stefanía Villamizar, Giovanni Martínez y Sandra Zambrano. 10) María Teresa y Hugo Mendoza con Solymar Tacoa y Onésimo Morales.

Cena turística Fotos Lulo Hernández

Periodistas de tres medios de comunicación y nueve agentes de viajes de Venezuela fueron atendidos con una cena en el Hotel Estelar. Ellos conocieron los principales atractivos de Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, el Parque Tayrona y el Cabo de la Vela. La agenda fue organizada por Proexport con el propósito de que los empresarios incluyan a Colombia como destino en sus paquetes turísticos

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Ángela del Boccio, Humberto Rodríguez, Henry Contasti, Roberto Gómez, Roberto Camargo, Omar Millán, Hugo Carrizales, Odalys Barros, Janira León, Marlon Gómez y Jossybell Ávila.

Fotos Jairo Guzmán

Flashes

Moda

Se pusieron

la camiseta Tres de los diseñadores más importantes del mundo se pusieron la camiseta de su país y crearon los uniformes para los equipos que compiten en los Juegos Olímpicos. Este año la fiesta deportiva más grande del mundo se ha convertido en una pasarela.

Ralph Lauren

Estados Unidos Además de ser uno de los países que más obtiene medallas durante los Juegos Olímpicos, este año la delegación estadounidense también presume de ser una de las mejores vestidas. Los diseños que han lucido durante la ceremonia de inauguración y algunas competencias son una creación de Ralph Lauren, quien en un acto de patriotismo ha vestido a los atletas de su país en tres ocasiones consecutivas: Beijing 2008, Vancouver 2010 y Londres 2012. Para diseñar las sudaderas, bermudas, polos, camisetas, faldas, leggins, gorras y boinas de inspiración ‘preppy’, el diseñador utilizó los tres colores de su bandera azul, blanco y rojo; y las rayas y las estrellas para adornar las prendas. Esta colección ‘Olímpica’ ha sido tan exitosa que algunos de los diseños se pueden comprar a través de la página de la marca.

de que taron polémica antes Estos uniformes desa os, cuando se dio a conocer se iniciaran los Olímpicccionados en China y no en que habían sido confe os Unidos. Estad el senador paró al límite cuando el Comité dis se n sió ten La ra nt co ó eti arrem demócrata Harry Reidense y señaló que todos uninid ou tad es o pic ím Ol quemados”. formes “deberían ser y asegurar que sus sse pa im el s la Para solucionar das por los deportista prendas fueran utilizacomprometió a que en las firma Ralph Lauren selas invernales de Sochi 2014 próximas Olimpiadas,estadounidense solo usará en Rusia, el equipo ricados en su país. uniformes fab

Giorgio Armani

Italia La leyenda de la moda Giorgio Armani fue el encargado de diseñar las prendas de los atletas italianos que se encuentran en Londres. El experimentado diseñador no utilizó los colores de la bandera; eligió el azul marino y el blanco para crear sus diseños de estilo discreto, minimalista y elegante. Armani decidió incluir la letra del himno en la parte interior de las chaquetas y abrigos, a la altura del corazón, mientras que las camisetas tienen la letra del comienzo del himno debajo del cuello. Una idea original. Cada atleta recibió una maleta Armani con cincuenta prendas, que han usado durante las ceremonias, premiaciones y en su estadía en la Villa Olímpica.

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Stella McCartney

Gran Bretaña La diseñadora británica Stella McCartney diseñó, además de las prendas que utilizan los atletas en las ceremonias y premiaciones, los uniformes para cada una de las veintiséis disciplinas olímpicas en las que compite su país. Esta exhaustiva tarea la realizó de la mano de la multinacional Adidas, marca experimentada en el diseño de prendas deportivas que se acomodan a las necesidades especificas de cada deporte. Los colores de los uniformes están inspirados en la bandera de Gran Bretaña.

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Fotos cortesía Diego Insignares y Nick Senior

as playas de Salgar se llenaron de juventud, música y color. Más de sesenta surfistas de todo el país llegaron a competir en el campeonato ‘Punta Roca Surf Festival’, que se llevó a cabo al día siguiente de la independencia de Colombia El evento fue organizado por Colombia Surf Adventures, empresa especializada en surfing; y contó con el apoyo de la Secretaria Distrital de Recreación y Deportes. Los jueces observaron y calificaron a los competidores desde la amplia terraza de Las Chubas. Los ganadores fueron: el manizalita Simón Salazar, de 20 años, en la categoría Open, quien también obtuvo el título de campeón nacional. El segundo puesto fue para el barranquillero Sergio Navarro, quien además quedó en segundo lugar a nivel nacional. En la categoría Body Board ganó Diego Insignares, de Puerto Colombia, y el título nacional fue para Andrés Porras, de Cartagena.

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En amateur triunfó Walter Ramos, de Puerto Colombia, quien también obtuvo el título nacional. Sergio es surfista desde hace veintitrés años, ha sido cinco veces campeón nacional y ha participado en competencias internacionales. Es el presidente de la Liga de Surf del Atlántico. Viene organizando los circuitos nacionales desde 1998 y desde hace tres años lo hace junto con Edgardo Arjona. Ambos están orientando a otros departamentos para que formalicen sus ligas, con el propósito de conformar la Federación Colombiana de Surf.

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María del Rosario De la Hoz

El arte le abrió el horizonte

espués de haber quedado sin trabajo hace dos años, María del Rosario De la Hoz Manga descubrió que su verdadera pasión estaba en el arte manual. Acudió angustiada a pedir el subsidio de desempleada y una de las condiciones era que debía además hacer un curso en Combarranquilla. Decidió hacer el de bolsos, calzados y accesorios; y fue algo mágico, como dice, porque desde el primer día de clases

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despertó en ella nuevamente la sensibilidad artística que había demostrado cuando niña de tanto ver a su mamá, la educadora Adelina Manga, frente a la máquina de coser. María del Rosario, Trabajadora Social de la Universidad Metropolitana y especialista en Recursos Humanos de la Universidad del Norte, es hoy una orgullosa microempresaria de artesanías en Soledad, Atlántico. Elabora capelladas de zapa-

Raíces. Así se denomina esta colección, de la cual destacamos sombreros, collares, bolsos y sobres.

tos, bolsos y sobres en telas de hamaca, jean y dril; collares en piedras, canutillos, chaquiras y también en tela de hamaca. Decora sombreros de palma de iraka y caña flecha. Todos estos productos los exhibe en ferias que se realizan en todo el país, en las que la Gobernación del Atlántico la incluye como parte del programa Mujeres Emprendedoras. El mes pasado ganó el concurso que hizo Enlace Internacional; y seis sombreros de su última colección fueron exhibidos en Model City Paris. LA OLA CARIBE la descubrió en la Feria de la Mujer, en el vistoso stand que organizó precisamente la Gobernación, bajo la dirección de Stybaliz Castellanos. María del Rosario no cambia su profesión de artesana. Maneja su tiempo y trabaja en su casa con la ayuda de tres tías, dos primas y de las manos de su única hija, Ángeles Torres, de 12 años, quien además la acompaña a las ferias y se destaca haciendo caricaturas. Un arte que la ha unido con su hija y el resto de su familia. María del Socorro habló con LA OLA CARIBE antes de ir a un retiro espiritual organizado por el Movimiento Católico Lazos de Amor Mariano. maryhoz@hotmail.com

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la nueva

OLA

¿La mejor experiencia de tu vida hasta ahora?

Pienso que no hay mejores o peores experiencias, siento que cada una de ellas tiene algo para brindarte. Hoy podría enumerar varias experiencias que han hecho de mi lo que soy, aquellas que me han fortalecido y me han hecho crecer a nivel personal y profesional. Empezaría por mencionar que fue satisfactorio para mi haber sido elegida como personera cuando estaba en el colegio La Enseñanza en el 2008. Seguido de esto, obtener una mención de honor por haber tenido el mejor promedio académico en la carrera técnica “Locución para Radio y Televisión” en la Academia de Arte y Cultura del Caribe. Ser la presentadora oficial de “Premios Luna” desde el 2008. Tener la oportunidad de iniciar mi carrera en Telecaribe desde el 2009. Ser la “Reina de los medios de comunicación” en el carnaval del 2010. Quedar entre las nueve finalistas en el concurso nacional “Chica E Colombia” organizado por el canal internacional E! Entertainment Television. Ser la representante estudiantil de octavo semestre de Comunicación Social en la Universidad del Norte. Por últi-

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Dany n i t r a M z e u g í r Rod

mo, voy a realizar un intercambio académico con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, en México, la cual será otra gran experiencia en mi vida.

Tiene 21 semest r años y cursa o ctavo e de C Social o y Perio municación di smo Univers e id Trabaja ad del Nor te. n la c o m o prese y perio ntad d ma ‘A la i sta en el pro ora Mar tin’, s 11 el show de g rapor Tele q ue se t ran Ley smite caribe.

¿Tu gran pasión?

La actuación y el baile. Desde pequeña asistí a diversos talleres y cursos de teatro, tuve la oportunidad de recibir clases con Jorge Cao, Edgardo Román, Juan Camilo Pinzón, Patricia Polanco y Luis Fernando Zafra. Pertenecí durante tres años al grupo de Teatro de la Universidad Autónoma del Caribe. Ahora hago parte del grupo de Danzas y Ritmos del Caribe de la Universidad del Norte.

¿Un libro/película que quieras recomendar?

Recomendaría la película: ‘Across the Universe’ me encanta la banda sonora, pues soy fanática de The Beatles.

¿Un destino por visitar?

París es una de las metas que tengo. Me encantaría conocer monumentos como la Torre Eiffel, la Catedral de Notre Dame, el Arco de

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Triunfo y por supuesto el museo más famoso del mundo, el Louvre.

Si pudieras elegir otra carrera ¿Cuál sería y por qué?

Escogería Arte Dramático; como lo mencioné anteriormente, me apasionan las artes escénicas y sería una gran oportunidad para desarrollar al máximo mis habilidades artísticas.

¿Qué es lo más enriquecedor de tu carrera y por qué?

Tener mis cinco sentidos bien despiertos. Nosotros los comunicadores necesitamos agudizar nuestros sentidos para poder ejercer bien nuestro trabajo, estar comunicando permanentemente, estar enterados de todo lo que sucede en el mundo e interactuar con los que nos rodean.

n i v e K Coba z e r é P

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OLA

ión unicac en m o C a Est udi Periodi smo ma y l a i utóno Soc idad A a sex to s r e v i la Un ibe y curs r del Ca semest re. baja t ra años y or del 5 2 e n d ta Tie q ue presen como Radiov ideo 23. ma nal prog ra te por el Ca i se em

¿La mejor experiencia de tu vida hasta ahora? La mejor experiencia de mi vida es hacer parte de la Universidad Autónoma del Caribe y del equipo de trabajo del Canal 23, además de la fortuna de tener contacto con los chicos y chicas que siempre están en sintonía con el programa Radiovideo. ¿Tu gran pasión? Mi carrera, mis estudios de comunicación social – periodismo. La presentación de televisión es algo que disfruto mucho y del cual aprendo cada día. ¿Un libro/película que quieras

recomendar? Cien años de soledad. Lo leí hace algún tiempo y definitivamente es un libro que captó mi atención; a veces parece ser un enredo y con tantos personajes pero Gabo hace de esta una historia emocionante y llena de muchísima imaginación. ¿Un destino por visitar? Francia, porque me gusta su arquitectura, sus paisajes y sus equipos de futbol. Si pudiera elegir otra carrera ¿cuál sería y por qué? Dirección y producción de radio y televisión, porque está relacionado con lo que son los

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medios de comunicación en la parte técnica, proyectos audiovisuales y eso es algo que me apasiona. ¿Qué es lo más enriquecedor de tu carrera y por qué? El contacto con toda la comunidad, porque como periodistas estamos cada día en la tarea de informar, educar y entretener. Esto es lo que más g usta, ser una voz informativa, servir como puente para dar a conocer lo que pasa a nuestro alrededor. Definitivamente el contacto con la gente y con la noticia; eso me enriquece más cada día y aprendo más con cada experiencia.

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Ejercicios

na de las zonas del cuerpo que más les preocupa a las mujeres es el abdomen. Muchas intentan de todo para lograr un vientre plano, pero en numerosas ocasiones los ejercicios son muy extremos y terminan dejándolos con el paso del tiempo. Hoy les traemos una simple rutina que junto a una dieta saludable y mucha agua durante y después de realizar los ejercicios traerá excelentes resultados. La clave es la constancia y la paciencia, no pienses que vas a tener un abdomen plano de un día para otro. Es importante que practiques estos ejercicios al menos tres veces a la semana durante dos o tres meses para empezar a ver resultados.

Abdominales superiores Acostada boca arriba, con las piernas flexionadas y los brazos sobre el pecho, flexiona ligeramente el tronco hacia delante despegando del piso la cabeza y la parte alta de la espalda, concentrando todo el esfuerzo en los abdominales, no en la espalda ni en el cuello.

3 Abdominales oblicuos Acostada boca arriba con las piernas flexionadas y con las manos en la cabeza, muévete hacia los costados; es decir, el codo derecho sobre la rodilla izquierda, el codo izquierdo la sobre rodilla derecha.

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Abdominales sobre ‘fitball’ apoColócate sobre la pelota boca arriba, ima enc alda esp la yando la parte inferior de de ella. ando Mantén las piernas flexionadas formiza la real y lo sue el un ángulo de 90º con el torflexión abdominal clásica, levantando so hacia arriba. eza Siempre ten las manos detrás de la cab o. cici mientras realizas el ejer tica Procura que la pelota se mantenga está oabd son es cion y recuerda que las contrac minales y no cervicales.

6 Plancha para abdomen Con tu cuerpo realiza una especie de puente en el que sólo te sostienes con los antebrazos y las puntas de los pies. Mantén la espalda derecha y no dejes que tu cadera se incline hacia el suelo. Este ejercicio solamente será efectivo si trabajas para mantener una línea recta desde tus hombros hasta los pies. Cuando hagas el ejercicio concéntrate en endurecer tus abdominales hasta que ya no pueda mantener una posición recta.

4 Extensiones sobre ‘fitball’ Colócate sobre la pelota boca abajo, apoyando la parte abdominal. Las piernas deben apoyarse en el suelo ligeramente abiertas y rectas. Cuando logres equilibrarte, levanta las extremidades contrarias; es decir brazo derecha pierna izquierda, brazo izquierdo pierna derecha.

5 Levantamiento Sde piernas La posición inicial es acostada boca arriba con los brazos y las piernas estiradas. Luego se sube y se baja una de las piernas extendidas, lentamente con el pie en punta y sin tocar el piso. Los abdominales deben estar siempre contraídos.

locación Gimnasio Combarranquilla Calle 76 N° 57 - 45 entrenador Ignacio Vega • modelo Claudia Maury ropa deportiva Dolls sport wear • fotos Jairo Guzmán

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Por Jorge Cura Amar

a pequeña y agradable capital de Vietnam se encuentra en el corazón del delta del río Rojo, y es una ciudad llena de lagos y boulevares con cierto aire colonial francés. De hecho los europeos estuvieron tratando de conquistar esta nación del sudeste asiático durante no menos de 100 años, cosa que nunca lograron hasta su retirada en el año 1.954. Fue fundada en el año 1.010, pero no fue sino hasta 1954 cuando se convirtió en la capital del país. Las calles del casco viejo preservan costumbres milenarias: sus tiendas parecen haber sido sacadas de algunos cientos de años atrás.

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Templos, pagodas, y otros monumentos reflejan el carácter milenario de Vietnam, pero a pesar de ese carácter histórico Hanoi es una ciudad modesta y encantadora, mucho menos desarrollada que Ho Chi Minh en el sur del país. Haciendo un paralelo podríamos decir que Hanoi en el Beijin de China, y Ho Chi Minh el gigante Shangai, obviamente guardando las proporciones solo en cuanto a modernidad. Hanoi ha conservado el gusto por lo antiguo, con esa neblina que se levanta cada mañana, propia de algunas ciudades asiáticas, que la sume en un misterio de leyenda. Las calles están llenas de actividad, turistas a pie o en bicicleta, vendedores ambulantes, artistas callejeros y mucho más. Pero Hanoi lleva en las venas el hecho de haber sido la

ciudad desde donde Vietnam ha organizado las derrotas de cuanta nación extranjera pretendía hacerse a su control, pasando por chinos, japoneses, mongoles, franceses y estadounidenses. Con el profesor Lee Van Tho recorreremos esta mágica ciudad para entenderla y conocerla. Nuestra primera parada se ubica en el edificio de La Opera, donde por su construcción volvemos a los vestigios dejados por los franceses en esta remota nación del sudeste asiático. Hanoi también es conocida como la ciudad de los lagos. En cada lugar de la ciudad uno puede ver agua en grandes extensiones. El lago más importante es el Hoan Kiem, ubicado muy cerca del barrio antiguo. La leyenda dice que por aquel entonces el empera-

Edificio de La Ópera

Pagoda de la tortuga dorada en el lago Hoan Kiem

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dor Le Loi recibió una espada mágica enviada por los dioses, con el fin de acabar con la ocupación China. Después de la feroz guerra que se saldó con la expulsión de los chinos , Una tortuga dorada recogió la espada y desapareció con ella en las profundidades del lago devolviéndola a sus celestiales dueños. Desde entonces esta encantadora extensión de agua llamada Luc Thuy, que traduce agua verde, pasó a llamarse Hoan Kiem, lago de la espada restituida. En el corazón de la ciudad, como en toda capital de corte socialista, encontramos la gran plaza. Al mismo estilo de recintos abiertos como Moscú, Beijin o Phon Phen. Esta plaza albergó a más de dos millones de personas en el año 1975

Lago Hoan Kiem

cuando terminó la guerra y marcó la derrota de los Estados Unidos. Pero lo más emblemático de la plaza del centro de Hanoi es el mausoleo del líder Ho Chi Minh. Se deja ver a muchas cuadras a la redonda y es el lugar más visitado por turistas y vietnamitas que quieren ver el cuerpo embalsamado de este carismático líder que logró victorias contra chinos, franceses y en parte se le adjudica el triunfo frente a Estados Unidos. Y llegamos casi al final de nuestro recorrido a la figura más importante, al símbolo de Hanoi, la Pagoda de un solo pilar que representa una historia hermosísima sacada de las entrañas mismas de la imaginación oriental. Este lugar es visitado por miles de turistas que llegan a diario a contemplar este sitio alejado del mundanal ruido. La pagoda de un solo pilar también tiene su interpretación. Fue construida para celebrar la historia del emperador Ly Thai Tong, quien soñó con una diosa budista sentada sobre una flor de loto. Poco después del sueño se casó teniendo un hijo por el cual se construyó la pagoda.

Pagoda de un solo pilar