La calidad pesa en el precio de la leche

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CARTILLA INFORMATIVA PARA LIQUIDACION DEL LITRO DE LECHE AL PRODUCTOR SEGÚN RESOLUCION 017 DE 2012. 1. Cronograma de envío de Información (Formatos FULL y FRAC). CRONOGRAMA DE REPORTE DE INFORMACIÓN UNIDAD DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS DE LECHE AÑO 2019 Período a Reportar Fecha Máxima de Entrega Enero 14 de Febrero Febrero 14 de Marzo Marzo 12 de Abril Abril 15 de Mayo Mayo 17 de Junio Junio 15 de Julio Julio 15 de Agosto Agosto 13 de Septiembre Septiembre 15 de Octubre Octubre 18 de Noviembre Noviembre 13 de Diciembre Diciembre 16 de Enero de 2020 Nota : Los formatos con la información diligenciada por parte del agente económico comprador de leche cruda, se deben enviar mensualmente en forma oportuna, a la Unidad de Segumiento de Precios de Leche, al correo

2. Valor de la calidad composicional expresado en ($/gramo) de proteína, grasa y solidos totales según región. (Vigencia 1 ° de marzo de 2019 a 1 ° de marzo de 2020). Región 1 Proteína

Grasa

Sólidos Totales

$ 24,14

$ 8,04

$ 8,54

Región 2 Proteína

Grasa

Sólidos Totales

$ 21,77

$ 7,25

$ 8,09

Región 1: Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Caldas, Quindío, Risaralda, Valle del Cauca, Cauca y Nariño Región 2: Atlántico, Bolívar, Cesar, Córdoba, Choco, La Guajira, Magdalena, Norte de Santander, Santander, Sucre, Caquetá, Tolima, Huila, Meta, Orinoquia y Amazonia

3. Bonificación obligatoria por calidad sanitaria (Hato certificado por el ICA como libre de Brucelosis y/o Tuberculosis y Buenas Practicas Ganaderas).

electrónico leche@minagricultura.gov.co Nota: Esta tabla aplica para las regiones 1 y 2


4. Tablas bonificación o descuento por UFC según región Tabla de bonificación ó castigo para pago por calidad

Tabla de bonificación ó castigo para pago por calidad

Región 1 - Calidad Higiénica

Región 2 - Calidad Higiénica ESCALA DE PAGO RECUENTO TOTAL DE BACTERIAS

ESCALA DE PAGO - FRÍO

UFC/ml

$/Litro

$/Litro

0 - 25,000

97

15

25,001 - 50,000

82

15

15

50,001 - 75,000

66

15

49 41

10 10

ESCALA DE PAGO RECUENTO TOTAL DE BACTERIAS

ESCALA DE PAGO - FRÍO

UFC/ml

$/Litro

$/Litro

0 - 25,000

97

15

RANGO

25,001 - 50,000

82

RANGO

50,001 - 100,000

66

15

75,001 - 100,000 100,001 - 125,000

100,001 - 150,000 150,001 - 175,000

49 31

10 10

125,001 - 150,000

31

5

150,001 - 200,000

17

5

175,001 - 200,000

0

0

200,001 - 300,000

0

0

200,001 - 300,000

-17

0

300,001 - 400,000

-17

0

300,001 - 400,000

-31

0

400,001 - 500,000

-31

0

400,001 - 500,000

-49

0

500,001 - 600,000 600,001 o más

-66 -82

0 0

500,001 – 600,000 600,001 – 700,000 700,001 – 800,000 800,001 ó más

-49 -66 -82 -97

0 0 0 0

Calidad Estándar

Calidad Estándar

5. Tabla descuento de transporte Tabla de Descuento por Transporte COSTO/LITRO RUTA PESOS ($) / LITRO/RANGO DE KMS.

RANGO RUTA KMS.

TRACTO CAMIÓN

CAMIÓN GRANDE TANQUE

CAMIÓN GRANDE CANTINAS

CAMIÓN PEQUEÑO TANQUE

CAMIÓN PEQUEÑO CANTINAS

0 - 25 26 - 50 51 - 75 76 - 100 101 - 125 126 - 150 151 - 175 176 - 200 201 - 225 226 - 250 251 - 275 276 - 300 301 - 325 326 - 350 351 - 375 376 - 400

12 12 13 16 16 21 22 23 25 29 29 32 34 38 39 39

22 29 34 39 41 45 52 57 59 64 68 72 78 81 84 90

34 40 45 53 59 67 70 78 82 90 98 103 112 115 122 130

44 53 62 70 81 90 101 108 115 125 138 143 153 166 173 182

73 95 108 124 141 155 173 187 206 221 236 255 270 285 304 320

Nota 1: El rango se refiere al kilometraje total Planta - Finca - Planta Nota 2 : Esta tabla aplica para las regiones 1 y 2 Fuente: Unidad de seguimiento de precios de leche - MADR


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