Reeducando nuestro metabolismo El método SLIM, propuesto por el nutricionista francés Yann Rougier en su libro “Adelgaza conmigo”, es resultado de la necesidad de reeducar nuestro metabolismo y controlar el requerimiento del cerebro de alimentos innecesarios y prescindibles.
LAS 4 ZONAS DE COLORES ZONA VERDE (ZV) Poder de almacenamiento: bajo
Entre más bajo sea el poder de almacenamiento más favorecerá el adelgazamiento
ZONA NARANJA (ZN) Poder de almacenamiento: medio Frutas tropicales y de alto contenido en azúcar
Verduras frescas y precocidas Lácteos desnatados
Cereales integrales y pastas al dente
Pescados y carnes rojas
1 vaso de vino tinto por comida
ZONA ROJA (ZR) Poder de almacenamiento: elevado
ZONA VIOLETA (ZVT) 5
Carne de cerdo Bebidas alcohólicas Postres y helados El éxito del proceso se alcanza con actividad física moderada y disciplina reeducativa alimentaria
Procedimiento Fase 1 3 semanas. Opciones: 3 ZV o 2 ZV y 1 ZN ZR prohibida
(en unidades por zona) Fase 2 3 semanas. Opciones: 2 ZN y 1 ZV o 1 ZV, 1 ZN y 1 ZR (2 veces a la semana no consecutivas) ZVT prohibida
Fase 3 Hasta lograr el peso adecuado. Opciones: 1 Fase 1 y 1 Fase 2 o 1 ZV y 2 ZR (2 veces a la semana no consecutivas) Se recomienda no consumir ZVT
Poder de almacenamiento: muy elevado Cereales de desayuno azucarados Salsa de tomate Papas fritas