REPARTIÓ CHICHA A LOS PRESENTES La “burrita”

En todo acto solemne que se precie de tal, se hace el respectivo brindis entre las autoridades. No fue la excepción el fin de semana pasado en el aniversario número 113 de la localidad curicana, evento que volvió en gloria y majestad tras algunos años afectados por la crisis sanitaria derivada del Covid-19 Como era de esperar, el Club de Huasos de Sarmiento siguió con esa tradición y ofreció al palco de honor, un cacho de chicha de la zona, la cual fue muy bien recibida y apreciada por los presentes.

Sin embargo, en esta ocasión había una grata sorpresa para los habitantes del lugar, quienes llegaron en masa al tradicional desfile de las fuerzas vivas de la comunidad. La mayoría tuvo la paciencia necesaria para estar de pie durante un par de horas y merecía un premio.

Uno de los directores del Club de Huasos, Juan Pablo Asenjo, explicó cuál fue el objetivo en esta oportunidad. Lo primero que aclaró fue que la burrita es la mascota de la institución, la cual es muy bien cuidada por todos los socios. “Tradicionalmente, se les ofrece un trago a las autoridades, pero este club es especial. Después de que terminó el desfile, presentó a la burrita que se paseó con dos barriles de chicha (uno a cada lado) y le regaló a todo el mundo”, indicó.

Enga Adora

El directivo agregó que el único requisito para degustar ese brebaje era tener sed y ganas de celebrar un merecido nuevo aniversario tras la pandemia. “Nos instalamos y el que quiso ir a tomar fue, pero solo hasta agotar el stock de los barriles”, dijo.

Juan Pablo Asenjo afirmó que la burrita se llama “Chupilca” y que la chicha era de la zona de Sarmiento. “Es muy buena, agradable para tomar, pero los manda lueguito al reposo a los viejos eso sí”, señaló entre carcajadas. Como todo licor dulce, los presentes se fueron a la segura,