PLÁTANOS CON QUESO Y BOCADILLO Sabores

Mozzarella en tiras o rallado Bocadillo en trocitos (pasta de guayaba)

4 porciones

Preparación

1. Quítale la cáscara a los plátanos y ponlos a dorar en fuego bajo, en una sartén con la mantequilla.

2. Déjalos sofreír hasta que doren por toda su superficie, aproximadamente 7 minutos por cada

3. Retíralos del fuego y déjalos enfriar, para luego abrirlos con un cuchillo por la mitad. Rellena con el queso y el bocadillo.

4. Acomódalos en un molde para horno, y recomiendo ponerle un fondo de papel aluminio para evitar que se peguen al molde.

5. Hornea por unos 25 minutos aproximadamente. Sirve de inmediato.

Domingo Banda / Periodista

El 20 de julio se festeja la Independencia de Colombia y quienes están lejos de su tierra pueden festejar esta fecha con un delicioso platillo de su tierra. Los demás también podemos unirnos a nuestros hermanos colombianos celebrando con sus sabores, es por eso que hoy les presentamos la receta de una cazuela tradicional de mariscos. Es una oportunidad para que prueben las delicias que nos regala ese país sureño y más si podemos prepararlas en casa. Así que, pongámonos manos a la obra y preparemos este delicioso plato.

FOTO: ARCHIVO

HISTORIA

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1h. 15 min.

6 porciones