La Revista Binacional: Las Vegas Invierno 2024

PÁGINAS 20-21

PÁGINAS 26-27

LETTER FROM THE EDITOR CARTA DEL

EDITOR

Embracing Winter’s Wonders

As winter sweeps across the country, bringing with it frosty mornings, cozy nights, and the sparkle of holiday lights, we find ourselves at the heart of a season that is as much about reflection as it is about celebration. Winter is a time of contrast. It is a season that blankets the world in quiet stillness while igniting our calendars with festive gatherings, traditions, and warmth shared with loved ones.

At LA REVISTA BINACIONAL, we see winter as more than just a passage of time between the end of one year and the beginning of another. It’s an invitation to slow down, appreciate life’s simple comforts, and reconnect with what truly matters. Whether it’s the first really cold morning or the excitement of holiday preparations, winter reminds us that beauty and joy can be found even in the coldest of days.

This issue celebrates the magic of the season in all its forms. For those who thrive on the buzz of the holidays, we’ve curated stories about festive foods, the importance of a budget, good articles about nonprofits and ways to gather with friends and family that honor tradition while making space for new memories.

But perhaps most importantly, winter is a time of reflection—a time to look back at the year behind us with gratitude and to look forward with hope and optimism. This season, we encourage you to embrace the quiet moments that winter offers: the peaceful early morning walks, the nights curled up with a good book, the shared laughter over hot chocolate, and the conversations around the fire. These moments, fleeting as they may seem, are the heart of the season.

We’re excited to share this journey through winter with you, filled with inspiration, ideas, and stories that speak to the heart of what makes this time of year special. As we head into the new year, let’s carry forward the warmth of these winter moments, cherishing the connections we’ve built and the memories we’ve made.

Abrazando las maravillas del invierno

Mientras el invierno se extiende por todo el país, trayendo consigo mañanas heladas, noches acogedoras y el brillo de las luces navideñas, nos encontramos en el corazón de una temporada que es tanto de reflexión como de celebración. El invierno es una época de contrastes. Es una temporada que cubre el mundo de una quietud silenciosa mientras enciende nuestros calendarios con reuniones festivas, tradiciones y calidez compartida con seres queridos.

From all of us here at the magazine, we wish you a wonderful winter season, full of joy, reflection, and all the magic that comes with it.

May we continue a journey of business, partnership and friendship this coming 2025.

Stay warm and inspired,

En LA REVISTA BINACIONAL, vemos el invierno como algo más que un pasaje de tiempo entre el final de un año y el comienzo de otro. Es una invitación a bajar el ritmo, apreciar las comodidades simples de la vida y reconectarse con lo que realmente importa. Ya sea la primera mañana realmente fría o la emoción de los preparativos navideños, el invierno nos recuerda que la belleza y la alegría se pueden encontrar incluso en los días más fríos.

Este número celebra la magia de la temporada en todas sus formas. Para quienes disfrutan de la emoción de las fiestas, hemos seleccionado historias sobre comidas festivas, la importancia de un presupuesto, buenos artículos sobre organizaciones sin fines de lucro y formas de reunirse con amigos y familiares que honran la tradición y al mismo tiempo crean espacio para nuevos recuerdos.

Pero quizás lo más importante es que el invierno es un momento de reflexión, un momento para mirar atrás con gratitud el año que dejamos atrás y mirar hacia adelante con esperanza y optimismo. Esta temporada, lo alentamos a aprovechar los momentos tranquilos que ofrece el invierno: las caminatas tranquilas por la mañana temprano, las noches acurrucados con un buen libro, las risas compartidas con chocolate caliente y las conversaciones junto al fuego. Estos momentos, por fugaces que parezcan, son el corazón de la temporada.

Estamos emocionados de compartir este viaje a través del invierno con ustedes, lleno de inspiración, ideas e historias que hablan del corazón de lo que hace que esta época del año sea especial. A medida que nos acercamos al nuevo año, llevemos adelante la calidez de estos momentos invernales, apreciando las conexiones que hemos construido y los recuerdos que hemos creado.

De parte de todos los que formamos parte de la revista, les deseamos una maravillosa temporada de invierno, llena de alegría, reflexión y toda la magia que conlleva.

Gina Dewar

Gina Dewar Editor-in-Chief

Que continuemos un viaje de negocios, asociación y amistad en el próximo 2025.

Manténganse abrigados e inspirados,

Tabla de Contenido

Páginas 70-71

Horóscopo de Invierno. Directorio.

Explora Springs Preserve: un tesoro de Las Vegas.

Gripa: Una guía para padres.

San Diego brilla en la celebración del día nacional de la filantropía de la AFP.

Un mexicano explorando Francia-De Bordeaux a la Riviera Mediterránea al Ródano.

¿Por qué nos cuesta tanto trabajo soltar o dejar ir?

Crea la relación que quieres.

Invierno a la hispana.

La importancia de comprobar las fechas de caducidad: garantizar la seguridad y la calidad. Etiqueta en la mesa después de las elecciones.

Tendencias de inversión en bienes raíces en Baja California para 2025.

Unidos en contra de la explotación: Lifeline lucha para erradicar la trata de personas.

Presa Hoover: una maravilla de la ingeniería. Reinventarse a través del conocimiento.

Febrero mes del amor. Reflexiones y parejas icónicas que nos inspiran.

Año Nuevo Chino 2025.

¿Debo trasladar mi planta de fabricación de China a México?

Consulado General de El Salvador en Las Vegas.

Una chispa de esperanza ilumina vidas en el sur de California: Fundación Emilio Nares.

Comprender la inflamación.

Disparidades sociales y raciales en la obesidad: un llamado urgente a la equidad.

Lo que probablemente suceda con Donald Trump como presidente.

¿Qué es la FAFSA y por qué debería importarte?

Presupuesto personal anual.

Lo que probablemente suceda con Donald Trump como presidente.

Páginas 26-27

Invierno a la hispana.

Páginas 42-43

Presa Hoover: Una Maravilla de la Ingeniería

Chief Editor, Magazine

Gina Dewar

Publicidad

Llega a la audiencia binacional a través de la revista

Visibilidad y Reconocimiento

Promueve una causa, un proyecto o comparte tu propia marca personal

Participación en eventos

Crece tu red de contactos asistiendo a nuestros eventos de networking

Aries (del 21 de marzo al 19 de abril):

Este invierno trae oportunidades para la autorreflexión. Te sentirás más motivado a organizar tus pensamientos y establecer metas a largo plazo. Es un gran momento para que Aries se concentre en el desarrollo personal, especialmente en torno a la carrera y las relaciones.

Tauro (del 20 de abril al 20 de mayo): Tauro puede encontrarse aceptando el cambio. Aunque normalmente prefieres la estabilidad, los meses de invierno traen oportunidades inesperadas que te sacan de tu zona de confort, especialmente en tu carrera.

Géminis (del 21 de mayo al 20 de junio): El invierno será un momento de networking y construcción de relaciones para Géminis. Estarás ocupado con compromisos sociales, pero ten cuidado de no extenderte demasiado. Se te presentarán oportunidades de aprendizaje y crecimiento.

Cáncer (del 21 de junio al 22 de julio): Este invierno, Cáncer se centrará en la familia y la vida hogareña. Sentirás la necesidad de cuidar tus relaciones más cercanas y crear armonía en el hogar. Este también es un momento para el cuidado personal y la sanación emocional.

Leo (del 23 de julio al 22 de agosto): Leo, tu creatividad brillará este invierno. Te sentirás inspirado y motivado para comenzar nuevos proyectos o pasatiempos. En tu vida profesional, este es un buen momento para mostrar tus talentos y tomar la iniciativa.

Virgo (del 23 de agosto al 22 de septiembre): Virgo experimentará un invierno de introspección. Estarás enfocado en el crecimiento personal y la superación personal, y es posible que pases más tiempo solo o en entornos más pequeños e íntimos. Es un buen momento para organizar tus metas para el año que comienza.

Libra (del 23 de septiembre al 22 de octubre): Este invierno, Libra sentirá una fuerte necesidad de conectarse con los demás. Ya sea a través de asociaciones, amistades o colaboraciones, tu lado social florecerá. Es un buen momento para equilibrar tus relaciones y trabajar en la armonía.

Escorpio (del 23 de octubre al 21 de noviembre): Para Escorpio, el invierno será sinónimo de transformación y nuevos comienzos. Sentirás la necesidad de deshacerte de viejos hábitos o situaciones que ya no te sirven. Este período puede traer emociones intensas, pero conducirá al crecimiento personal.

Sagitario (del 22 de noviembre al 21 de diciembre): El invierno trae exploración y aventura para Sagitario. Ya sea a través de viajes o aprendiendo nuevas habilidades, sentirás la necesidad de ampliar tus horizontes. Es posible que te atraigan las búsquedas filosóficas o espirituales.

Capricornio (del 22 de diciembre al 19 de enero): El invierno es la temporada de Capricornio para brillar. Estarás concentrado en tu carrera y objetivos a largo plazo, con énfasis en el éxito y en construir tu legado. Es posible que se te presenten oportunidades financieras, así que prepárate.

Acuario (del 20 de enero al 18 de febrero): Acuario experimentará un invierno de innovación y cambio. Te sentirás atraído por nuevas ideas y es posible que te encuentres rompiendo con las estructuras tradicionales. Este es un momento para abrazar tu individualidad y liderar a otros con tu visión única.

Piscis (del 19 de febrero al 20 de marzo): Piscis encontrará este invierno como un momento de sanación y reflexión. Estarás concentrado en tu mundo interior, explorando tus emociones y sueños. La creatividad fluirá con facilidad y es un buen momento para emprender proyectos artísticos.

Directorio

CEO y Cofundador

Carlos Antonio Flores

Director y Cofundador

Rafael García

Editora en Jefe y Cofundador

Gina Dewar

Gerente de Operaciones

Lucía Delgado

Directora LRB Las Vegas

María Gabriela Jurica

Marketing y Diseño Gráfico

Michelle Gómez

Web Developer

Miguel Palomares

Lorena Mendoza Community Manager

Executive Assistant

Adriana Hernández

Agradecimientos

Consultas publicitarias: E-mail: larbmedia.com info@larbmedia.com

Redes

Sociales

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@larevistabinacional

• ADRIANA HERNÁNDEZ

• ADRIANA REID

• ANGÉLICA OSPINA

• ANNA GAYTÁN

• ARNULFO MANRÍQUEZ

• DR. HASSAN KAFRI, MD

• DRA. MICHELE DEWAR

• HEAVENLY

• JACINTA WONG

• SYLVIA VILLASEÑOR-ORTIZ MSW, LCSW

La Revista Binacional

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• AGRADECIMIENTOS ESPECIALES A: Emily-Jo Sutcliffe, foto de portada bajo la licencia de Unsplash.

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ExplorA Springs Preserve: Un Tesoro de Las Vegas

Ubicado a solo tres millas de la Strip de Las Vegas, Springs Preserve abarca 180 acres de historia, cultura y sostenibilidad. Conocido como el “lugar de nacimiento de Las Vegas”, este destino galardonado invita a los visitantes a explorar la belleza del desierto y la vida silvestre a través de una variedad de experiencias interesantes. Las atracciones al aire libre incluyen jardines botánicos, senderos y exhibiciones de animales, mientras que los lugares destacados en el interior incluyen galerías de arte, exhibiciones interactivas y el Nevada State Museum. El sitio también cuenta con el Springs Café y una tienda de regalos que ofrece souvenirs únicos.

Admisión y Membresía

El boleto de admisión incluye el acceso al Nevada State Museum. Los residentes de Nevada pueden disfrutar de la Reserva por $9.95 (adultos) o $4.95 (niños de 3 a 17), mientras que los no residentes pagan $18.95 (adultos) o $10.95 (niños de 3 a 17). La entrada es gratuita para niños menores de 3 años. Los precios para eventos y clases especiales varían y se pueden ver en springspreserve.org.

Experiencias continuas:

• Tiempo para niños pequeños: Perfecto para niños menores de 5 años, este programa semanal presenta actividades divertidas y temáticas para inspirar el aprendizaje y la creatividad.

• Demostraciones Drop-in sin cita previa: Aproveche estas ofertas de la Reserva con actividades interactivas gratuitas dirigidas por expertos en temas como arqueología, zoología y jardinería.

• Museo WaterWorks: Esta exhibición interactiva descubre los desafíos y triunfos del tratamiento y suministro de agua en el sur de Nevada, ubicada en la histórica estación de bombeo de Charleston Heights.

• Boomtown 1905: Viaje a Las Vegas a principios del siglo XX con recreaciones de monumentos históricos, exhibiciones interactivas y decoración de época.

• El Springs Café: Sirve deliciosos sammiches, ensaladas, hamburguesas y brunch, con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.

Planee su visita hoy a springspreserve.org. Springs Preserve está ubicada en 333 South Valley View Blvd., Las Vegas, NV 89107.

Las membresías de Springs Preserve son una excelente manera de disfrutar del acceso durante todo el año y al mismo tiempo apoyar a la Reserva. Las membresías comienzan en $30 la individual o $60 la familiar, que incluye a dos adultos y hasta seis niños menores de 18 años. Los miembros también reciben descuentos en el Springs Café , la tienda de regalos y eventos especiales. Cheque opciones de membresía adicionales en línea.

Las vacunas lo protegen a usted y a su familia de enfermedades graves. Es importante mantenerse actualizado sobre las vacunas de rutina y de temporada, como la gripe y el COVID-19. Para más información, hable con su médico o visite nuestro sitio web en SNHD.info/YourShot

Esta publicación recibió el apoyo del de Salud y Servicios Humanos del Estado de Nevada a través de la Subvención # 6 NH23IP922609-05-01 del programa de Inmunización y Vacunas para Niños. Su contenido es responsabilidad exclusiva de los autores y no representa necesariamente las opiniones oficiales del Departamento ni del programa de Inmunización y Vacunas para Niños.

Gripe: Una Guía para Padres

egún el Distrito de Salud del Sur de Nevada, La gripe a veces puede causar enfermedades graves en los niños. Cada temporada de gripe, hay entre 6,000 y 25,000 hospitalizaciones relacionadas con la gripe entre niños menores de 5 años en los Estados Unidos. Las vacunas son seguras y efectivas y junto con algunos otros pasos simples pueden ayudar a mantener a sus hijos, y al resto de su familia, saludables durante esta temporada de influenza.

Si bien la enfermedad de la gripe puede variar de leve a grave, los niños a menudo necesitan atención médica. Los niños menores de 5 años y los niños de cualquier edad con enfermedades preexistentes tienen un mayor riesgo de sufrir complicaciones de la gripe, como neumonía, bronquitis, sinusitis e infecciones del oído. Se sabe que algunos problemas de salud hacen que los niños sean más vulnerables a la gripe incluyendo asma, diabetes y trastornos del cerebro o del sistema nervioso.

¿Cuáles son los síntomas de la gripe?

Los síntomas de la gripe pueden incluir fiebre, tos, dolor de garganta, secreción o congestión nasal, dolor de cuerpo, dolor de cabeza, escalofríos, cansancio y, a veces, vómitos y diarrea (más comunes en niños que en adultos). Algunas personas con gripe podrían no presentar fiebre.

¿Cómo se propaga la gripe?

Las personas con gripe pueden contagiarla a otras. Se cree que los virus de la gripe se propagan principalmente a través de gotas que se producen cuando alguien con gripe tose, estornuda o habla. Estas gotas pueden caer en la boca o la nariz de las personas cercanas. Con menos frecuencia, una persona puede contraer la gripe al tocar algo que tiene el virus de la gripe y luego tocarse la boca, los ojos o la nariz.

¿Cómo puedo proteger a mi hijo de la gripe?

El Distrito de Salud recomienda que usted y su hijo (de 6 meses o mayor) se vacunen contra la gripe todos los años. Además, se recomiendan los siguientes pasos para evitar contraer la gripe:

• Lávese las manos frecuentemente con jabón y agua corriente. Use un desinfectante para manos a base de alcohol si no hay agua y jabón disponibles.

• Cúbrase al toser y estornudar con un pañuelo desechable. Deseche el pañuelo después de usarlo.

• Considere usar una mascarilla de buena calidad y que le quede bien cuando esté en interiores o en espacios concurridos.

• Evite el contacto cercano con personas que están enfermas.

• Quédese en casa cuando esté enfermo y limite el contacto con los demás.

• Hágase una prueba de COVID-19. Las personas que desarrollan síntomas similares a los de la gripe deben hacerse una prueba de COVID-19, especialmente si tienen afecciones subyacentes que los ponen en mayor riesgo de enfermedad grave u hospitalización por gripe o COVID.

¿Son seguras las vacunas contra la gripe?

Las vacunas contra la gripe tienen un excelente historial de seguridad. Millones de personas han recibido vacunas contra la influenza de manera segura durante décadas. El Distrito de Salud, CDC y la Academia Estadounidense de Pediatría recomiendan una vacuna anual contra la influenza para todos los niños de 6 meses en adelante.

Un estudio de 2022 mostró que la vacunación contra la gripe redujo el riesgo de gripe grave y potencialmente mortal en niños en un 75%.

Un estudio que utilizó datos de temporadas recientes de gripe encontró que la vacuna contra la gripe redujo el riesgo de muerte asociada a la gripe a la mitad entre los niños con condiciones médicas de mayor riesgo y en casi dos tercios entre los niños sin condiciones médicas.

La vacuna contra la gripe también puede hacer que su enfermedad sea más leve si se enferma.

Vacunarse a usted y a su hijo también puede proteger a otras personas que pueden ser más vulnerables a la gripe grave, como bebés y niños pequeños, personas mayores y personas con ciertos problemas de salud a largo plazo.

Para más información, visite: www.snhd.info/flu o www.cdc.gov/flu/highrisk/children.html

Brilla en la Celebración del Día Nacional de la Filantropía de la AFP

El espíritu filantrópico de San Diego se exhibió en su máximo esplendor en el reciente Día Nacional de la Filantropía, organizado por el Capítulo de San Diego de la Asociación de Profesionales de la Recaudación de Fondos (AFP). Esta celebración, con entradas agotadas, reunió a más de 850 asistentes para honrar a las personas y organizaciones extraordinarias que dan forma a la región a través de su generosidad y compromiso con el impacto comunitario.

El evento de este año fue particularmente histórico, con Adrianna O’Donnell, CFRE, directora de filantropía en San Ysidro Health, como la primera presidenta latina de la AFP San Diego en sus 50 años de historia. Bajo su liderazgo, y con el apoyo de la junta directiva de 2024, el capítulo sigue dedicado a las prácticas éticas de recaudación de fondos, adopta los principios de inclusión, diversidad, equidad y acceso (IDEA) y empodera a los profesionales sin fines de lucro para crear cambios significativos al tiempo que refleja la riqueza de nuestra diversa comunidad binacional.

Uno de los momentos más memorables del día fue el discurso de apertura de Brandon Steppe, director ejecutivo y fundador de la Fundación David’s Harp. Steppe cautivó a la audiencia con un poema hablado que tocó corazones y dejó un profundo impacto, un testimonio del poder de contar historias en la filantropía.

El invitado especial del evento, Roger Ali, presidente electo de AFP Global, trajo una perspectiva global a la celebración. Su presencia subrayó la naturaleza interconectada de los esfuerzos filantrópicos y la importancia de promover la recaudación de fondos ética a escala mundial.

El punto culminante del Día Nacional de la Filantropía fue el reconocimiento de los homenajeados cuyas contribuciones extraordinarias ejemplifican el arte de dar:

• Líder emergente destacado en desarrollo | TD Smith

• Profesional destacado en desarrollo | Shawna Fallon

• Organización destacada para la diversidad y la inclusión | Fundación para discapacidades del desarrollo

• Institución filantrópica destacada | Consejo de filantropía juvenil

• Filántropos destacados | Familia Cushman

• Estudiante voluntario destacado | Jackie De Anda

• Voluntario destacado | Kimberly Brown

Estos homenajeados encarnan el espíritu de generosidad que define a San Diego.

Nada de esto hubiera sido posible sin el apoyo inquebrantable de los patrocinadores. Entre los líderes y campeones comunitarios se encontraban el San Diego Business Journal, US Bank, Fundraising Academy, National University, UC San Diego y la San Diego Foundation, con PNC Bank como patrocinador principal del evento.

El Día Nacional de la Filantropía destacó una vez más la arraigada cultura de donación de San Diego. Este evento anual sirve como un poderoso recordatorio del impacto colectivo que las personas y las organizaciones pueden lograr cuando se unen en una visión compartida de un futuro más brillante. Para obtener más información sobre AFP San Diego, visite www.afpsd.org.

Un Mexicano Explorando Francia – De Bordeaux a la Riviera Mediterránea al Ródano

Por: Arnulfo Manríquez

Mi aventura arrancó el 1 de noviembre en Bordeaux, donde el vino no es solo bebida, ¡es religión! Empecé en el mítico banco izquierdo, hogar del Cabernet Sauvignon. Allí recorrí viñedos como Château PrieuréLichine y Château Hourtin-Ducasse y otros. Cada copa, ya fuera tradicional, biodinámica u orgánica, era una clase maestra en pasión vinícola. En el restaurante CoBa, en Pauillac, el vino se convirtió en el idioma universal: entre copas, platiqué con fanáticos de Perú, Italia, Rumania y Estados Unidos. Y no solo el vino es arte en Bordeaux; sus museos, como la Cité du Vin, son verdaderas joyas culturales.

El segundo día fue inmersión en St. Emilion, tierra con Grand Cru Classés. En Château de Pressac, me impresionó la dedicación que hay detrás de cada cosecha. Luego, una visita espontánea a Château Soutard me regaló una experiencia multicultural al compartir la jornada con visitantes de Taiwán. La noche cerró en el Thélonious Café Jazz Club: música en vivo, comida deliciosa y tiempo para digerir, no solo la cena, sino todo lo vivido.

El tercer día, dejé Bordeaux atrás y rumbo al sureste. Una pausa en el Mediterráneo me regaló un momento zen: pies en el agua y alma agradecida. Más tarde, llegué a Châteauneuf-du-Pape, un pueblo pequeño con un corazón vinícola enorme. Mi hotel, con su terraza y vistas de postal, fue el refugio perfecto tras un día lleno de descubrimientos.

Los días 4 y 5 se los dediqué por completo a los viñedos de Châteauneufdu-Pape. En bodegas como Domaine du Pegau y Domaine Pierre Usseglio et Fils, conocí a personajes tan apasionados como Laurence y Thierry, cuyos relatos y recomendaciones le dieron más sabor a cada copa. Las cenas en Terrae y Truffle et Vin fueron una fiesta para el paladar: vinos locales, trufas y hasta un “carajillo” al estilo francés con un licor de la región. Para cerrar con broche de oro, exploré los viñedos de Vinsobres, un paraíso de paisajes y vinos excepcionales.

El sexto día, seguí el río Ródano hasta Côte-Rôtie, donde las terrazas y los vinos Syrah me dejaron sin palabras. La ruta me llevó finalmente a Lyon, donde entre historia en la Basílica de Notre Dame de Fourvière y una noche vibrante, cerré mi jornada cantando “Te Solté la Rienda” en el bar Calle Latino. Porque sí, en mi travesía por Francia, también dejé mi toque mexicano.

Y así concluye la primera parte de este viaje lleno de sabores, cultura y encuentros memorables. Pero esto no acaba aquí. En la Parte 2, me sumergiré en las regiones de Bourgogne, Chablis y Champagne, antes de llegar a la icónica París. Cada parada promete más emociones y copas llenas de historias para contar.

¡No te pierdas la continuación de esta odisea vinícola y cultural en la Parte 2!

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¿Por qué nos cuesta tanto trabajo Soltar o Dejar ir?

Por: Adriana Reid

Nos acercamos al final de 2024, y pareciera que nos atropella una especie de atemporalidad. En nuestra región binacional, pasamos de Halloween y Día de Muertos al Día de Acción de Gracias y a los árboles de Navidad en un abrir y cerrar de ojos. Todo parece avanzar a gran velocidad mientras la vida sigue su curso. En este caos, surge una reflexión importante: ¿Por qué nos cuesta tanto soltar lo que ya no contribuye y abrir espacio a lo nuevo?

La respuesta corta podría ser: por costumbre, veamos porqué. En un mundo centrado en resultados, hemos adoptado la creencia de que la satisfacción está en alcanzar una meta y el valor, en conseguir el resultado deseado, ya sea una relación estable, seguridad financiera o reconocimiento profesional. Esta mentalidad nos motiva a buscar constantemente esa “pieza que falta” para sentirnos suficientes o completos. ¿Te has dado cuenta de que, cuando alcanzas una meta, la sensación de plenitud es pasajera, y pronto aparece una nueva inquietud que reactiva el ciclo de búsqueda constante?

Invertimos recursos en evitar el cambio porque anclamos nuestra felicidad a la permanencia, a que nada cambie. Pero la realidad enseña que el cambio es la única constante. Lo vemos en la naturaleza: en el ritmo de la respiración, en los latidos del corazón, en las estaciones del año. Estos ritmos nos recuerdan que resistir el cambio solo genera expectativas, ansiedad y frustración.

Y si “soltar” no significara renunciar, sino integrar lo aprendido… Si te das permiso, “dejar ir” podría centrarse en reconocer dos cosas, por un lado, el valor relativo de tus experiencias, logros y relaciones y por otro, que los resultados, no definen nuestra identidad. Soltar es aprender a observar y a integrar la sabiduría de cada experiencia; lo que aporta valor y paz interior.

Tu verdadero valor está en ti mismo. La satisfacción auténtica viene de algo que no necesita cambiar ni mejorar, sino de una capacidad a desarrollar: sentirte pleno y completo en el momento presente. Esta plenitud surge cuando dejas de moverte hacia “lo siguiente” y al reconocer que, el bienestar no depende de logros externos, sino de una autoconfianza interna.

Circula por ahí esta analogía atribuída a Sadhuru que hoy comparto contigo:

“Un pájaro no se para en una rama confiando en que la rama no se va a romper, un pájaro se para en la rama con la confianza de que si se rompe, tiene la habilidad de volar.”

Con esta claridad, busca tu paz interior y actúa en el mundo como lo hace la naturaleza: genera valor y construye, sin que tu valor como SER HUMANO dependa de los resultados. Soltar, en el fondo, es reconocer que nuestra esencia ya es suficiente.

Para tu caja de herramientas: Redefinir el Éxito ¿Qué pasaría si, en lugar de enfocarnos solo en lo que queremos hacer o tener, nos preguntamos: ¿quién quiero ser en el proceso?

En mis talleres, les pido a los participantes que se imaginen presentándose ante alguien que no los conoce. Tienen un minuto para contar quiénes son. Es curioso que las respuestas giran en torno a lo que hacen: “Soy madre/padre de familia”, “Soy director de…” o “Tengo tantos años en la empresa.” ¿y si tu identidad no dependiera solo de lo que haces, sino de quién eres en el proceso?

Plantearte esta pregunta puede transformar tu experiencia y permitirte encontrar una satisfacción más genuina.

El éxito entonces deja de ser un fin en sí mismo y se convierte en una expresión de tu autenticidad.

¿Te interesan estos temas? Para más reflexiones sobre desarrollo personal, suscríbete a nuestra lista y recibe contenido exclusivo de Be2Be Coaching. Escribe a info@be2be-coaching.com con el asunto con el asunto: “Quiero suscribirme/Revista Binacional”.

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Foto destacada de Andrej Lišakov, bajo licencia de Unsplash

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LECHE LATTE

Ingredientes

• 1 onza de Dulce de Leche

• 2.5 onzas de espreso recien hecho

• 8-10 onzas de la leche preferida

• Opcional: 4 onzas de hielo (para tomarlo frio)

• Crema Batida

• Canela molida

• Oblea de chocolate

Instrucciones

Prepare tu Dulce de Leche:

• Remover la etiqueta de una lata de leche condensada

• Agrege 2 pulgadas de agua a una holla pequeña de manera que el agua tape la lata

• Hierva el agua a fuego lento 2-3 horas, dependiendo lo oscuro que quieras el Dulce de Leche

Preparacion de tu Latte:

• Agrega 1 onza de Dulce de Leche a tu vaso o taza

• Usando una cafetera moka, Frances o maquina de espreso, prepara 2.5 onzas de cafe espreso

• Mezcle vigorosamente

• Calienta tu leche o si lo quieres frio, agrege hielo a la leche

• Deja espacio en tu taza o vaso para la crema batida

• Terminas agregando la canela molida encima de la crema batida y una oblea de chocolate

Esta bebida es muy deliciosa con un pan de queso o postre con frutas. No es muy dulce y la oblea le da un toque muy rico. Cuando estes en Las Vegas, ven visitanos. Puedes hablar con un barista en cuanto a esta deliciosa bebida u otras de nuestra especialidades.

Invierno a la Hispana

Platillos hispanos para días fríos

Latinoamérica ofrece una variedad de deliciosos platos para las fiestas decembrinas que reflejan una fuerte influencia española. A continuación, se incluyen algunas comidas tradicionales de diferentes países, junto con recetas:

Hallacas

Similares a los tamales, las hallacas se rellenan con carne, aceitunas y verduras y se envuelven en hojas de plátano.

Ingredientes:

• Masa (igual que los tamales, con caldo de res)

• Relleno de carne: cerdo, res o pollo

• Hojas de plátano

• Aceitunas, pasas, alcaparras, cebollas, pimientos morrones

Instrucciones:

1. Prepara la masa con caldo de res y úntala sobre hojas de plátano.

2. En una olla, cocina la carne con cebollas, pimientos, aceitunas y pasas.

3. Coloca una cucharada del relleno sobre la masa, dobla la hoja y ata con hilo.

4. Hierve o cocina al vapor durante 2-3 horas.

Lechón

Asado

El cerdo asado es una pieza central para mu- chas celebraciones festivas latinoamericanas.

Ingredientes:

• 5 libras de paleta de cerdo

• 1/2 taza de jugo de naranja

• 1/4 taza de jugo de lima

• 4 dientes de ajo (picados)

• 2 cucharaditas de comino

• 1 cucharadita de orégano

• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Marina la paleta de cerdo con una mezcla de jugo de naranja, jugo de lima, ajo, comino, orégano, sal y pimienta. Déjala reposar durante la noche.

2. Ásala en un horno a 325 °F durante 4-5 horas hasta que esté tierna.

Turrón

Ingredientes:

• 1 1/4 tazas de almendras enteras (tostadas)

• 1 taza de miel

• 1/2 taza de azúcar

• 1 clara de huevo (batida a punto de nieve)

Instrucciones:

1. Calienta la miel en una cacerola hasta que espese, luego agrega el azúcar.

2. Incorpora la clara de huevo batida y luego las almendras.

3. Vierte la mezcla en un molde engrasado y deja enfriar. Los tamales son masa de maíz rellena de carne, queso o chiles, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Ingredientes:

Los tamales son masa de maíz rellena de carne, queso o chiles, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Tamales Buñuelos

• 2 tazas de masa harina

• 1 taza de caldo de pollo

• 1/2 taza de manteca de cerdo o manteca vegetal

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 cucharadita de sal

• Hojas de maíz (remojadas en agua tibia)

• Relleno: pollo, cerdo o verduras desmenuzadas en una salsa (por ejemplo, salsa verde o mole)

Instrucciones:

1. En un bol, combine la masa harina, el polvo para hornear y la sal.

2. Bata la manteca de cerdo hasta que quede esponjosa. Agregue gradualmente la mezcla de masa y el caldo de pollo, mezclando hasta que la masa tenga una consistencia suave.

Bolas de masa fritas, que suelen servirse con almíbar o azúcar.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 2 huevos

• 1/2 taza de leche

• 1 cucharada de azúcar

• Aceite para freír

Instrucciones:

1. Mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar, los huevos y la leche para formar la masa.

3. Extienda la masa sobre las hojas de maíz remojadas. Agrega una cucharada de relleno en el centro, dobla y ata los extremos de las hojas.

4. Cocínalo al vapor durante aproximadamente una hora hasta que la masa esté firme.

2. Forma bolitas con la masa y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.

3. Sirve con almíbar o espolvorea con azúcar.

¡Estos platos combinan la herencia española y los sabores locales de América Latina, perfectos para una celebración de las fiestas!

La Importancia de Comprobar las Fechas de Caducidad: Garantizar la Seguridad y la Calidad

Empieza un nuevo año y creemos que es una buena idea revisar los artículos de tu hogar.

En lo que respecta a los alimentos que comemos, los medicamentos que tomamos o los cosméticos que utilizamos, comprobar las fechas de caducidad es más que una tarea rutinaria: es un paso crucial para garantizar nuestra salud, seguridad y bienestar general. Ignorar las fechas de caducidad puede provocar una serie de problemas, desde pequeños inconvenientes hasta graves riesgos para la salud. Comprender la importancia de estas fechas y el impacto que tienen en nuestras vidas puede ayudarnos a tomar decisiones mejores y más seguras.

¿Qué son las fechas de caducidad?

Las fechas de caducidad son pautas proporcionadas por los fabricantes para indicar la última fecha en la que se espera que un producto alcance su máxima calidad y seguridad. Se encuentran comúnmente en alimentos, bebidas, medicamentos, productos para el cuidado de la piel y otros productos perecederos. Estas fechas pueden aparecer como “consumir antes de”, “vender antes de” o “vencimiento el”, cada una con un significado ligeramente diferente:

Consumir antes de: indica cuándo un producto tendrá su mejor sabor o calidad. No es una fecha de seguridad.

Usar antes de: la última fecha recomendada para el uso del producto mientras se encuentra en su máxima calidad. Para productos altamente perecederos, puede indicar problemas de seguridad.

Vender antes de: orienta a las tiendas sobre cuánto tiempo exhibir el producto para la venta. Los consumidores deben comprar el producto antes de esta fecha para obtener la mejor calidad.

Vencimiento el: la fecha después de la cual el producto puede ya no ser seguro para usar.

Conocer estas distinciones puede ayudarlo a tomar decisiones informadas sobre los productos que compra y consume.

Seguridad alimentaria:

por qué son importantes las fechas de vencimiento

Una de las razones más importantes para verificar las fechas de vencimiento es la seguridad alimentaria. Consumir alimentos que han pasado su fecha de vencimiento puede exponerlo a bacterias dañinas, como salmonela, E. coli o listeria, que pueden causar intoxicación alimentaria. Aunque algunos alimentos pueden parecer buenos incluso después de la fecha de vencimiento, pueden albergar microorganismos peligrosos que no son visibles a simple vista.

Es especialmente importante prestar atención a las fechas de vencimiento de los productos lácteos, la carne, los huevos y otros alimentos perecederos. Estos productos pueden echarse a perder rápidamente y comerlos después de

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su mejor momento puede provocar problemas digestivos, enfermedades o algo peor. Controlar la fecha de vencimiento y almacenarlos adecuadamente puede ayudarle a evitar el desperdicio de alimentos y reducir el riesgo de peligros para la salud.

Medicamentos y suplementos: el riesgo de una eficacia reducida

Los medicamentos también tienen fecha de vencimiento y deben tomarse en serio. Cuando los medicamentos pasan su fecha de vencimiento, su eficacia puede disminuir significativamente, lo que significa que es posible que no obtenga el beneficio terapéutico completo. Esto es particularmente peligroso para los medicamentos que salvan vidas, como los antibióticos, la insulina o los medicamentos para el corazón, donde un efecto reducido puede provocar complicaciones de salud graves.

En algunos casos, los medicamentos vencidos pueden volverse químicamente inestables, lo que puede provocar reacciones adversas. Por ejemplo, la tetraciclina, un antibiótico, puede volverse tóxica una vez que vence. Para asegurarse de que está recibiendo la dosis correcta y evitar riesgos innecesarios, siempre verifique la fecha de vencimiento antes de usar cualquier medicamento o suplemento.

Cosméticos y cuidado de la piel: prevención de reacciones cutáneas

Los cosméticos y los productos para el cuidado de la piel también tienen una fecha de caducidad, aunque es posible que no siempre esté tan

claramente etiquetada como los alimentos o medicamentos. El uso de productos vencidos puede provocar irritación de la piel, reacciones alérgicas o infecciones bacterianas. Los ingredientes de los cosméticos pueden descomponerse con el tiempo, especialmente si contienen componentes naturales u orgánicos, que pueden echarse a perder más rápido. Por ejemplo, el protector solar pierde su eficacia después de su fecha de vencimiento, lo que lo hace menos capaz de proteger su piel de los dañinos rayos UV. Los lápices labiales, el rímel y las bases de maquillaje son otros productos que pueden albergar bacterias después de la fecha de vencimiento, lo que puede provocar infecciones oculares o problemas de piel. Revisar y reemplazar regularmente sus productos para el cuidado de la piel es esencial para mantener la salud y el aspecto de su piel.

Impacto ambiental y económico de los productos vencidos

Ignorar las fechas de vencimiento no solo afecta su salud, sino que también puede tener consecuencias económicas y ambientales. Desperdiciar alimentos o productos que ya no son seguros o efectivos genera pérdidas económicas innecesarias. Además, desechar productos caducados, especialmente productos farmacéuticos, contribuye a la contaminación ambiental cuando no se hace correctamente.

Si tiene en cuenta las fechas de vencimiento y utiliza los productos antes de que caduquen, puede reducir los desechos, ahorrar dinero y minimizar su huella ecológica. Implementar un sistema en el hogar para rotar los productos más viejos al frente de la despensa o el botiquín puede ayudarlo a utilizar los productos antes de que se estropeen.

Consejos para gestionar las fechas de caducidad

Para evitar los problemas asociados a los productos caducados, tenga en cuenta estos consejos prácticos:

1. Organice y rote: guarde los productos más antiguos en la parte delantera para utilizarlos primero y coloque los productos nuevos en la parte trasera.

2. Revíselos periódicamente: establezca un cronograma para verificar las fechas de caducidad de todos los alimentos, medicamentos y cosméticos, y deseche todo lo que haya pasado su mejor momento.

3. Almacene adecuadamente: siga las instrucciones de almacenamiento para extender la vida útil de sus productos.

4. Etiquete los productos caseros: si prepara alimentos o productos para el cuidado de la piel caseros, etiquételos con la fecha de creación y una fecha de caducidad estimada.

Revisar las fechas de caducidad es una práctica sencilla pero eficaz para garantizar que los productos que consume sean seguros y de alta calidad. Ya sea que se trate de los alimentos que come, los medicamentos que toma o los productos para el cuidado de la piel que usa, tener en cuenta estas fechas puede proteger su salud, ahorrarle dinero y reducir el desperdicio. Tomarse unos minutos extra para verificar las fechas de vencimiento es un pequeño paso que puede hacer una diferencia significativa en su vida diaria.

Etiqueta en la mesa después de las elecciones

as elecciones, especialmente en un entorno políticamente cargado, pueden despertar emociones y opiniones fuertes. Después de que se emiten los votos y se anuncian los resultados, las conversaciones en la mesa pueden volverse delicadas. Manejar las discusiones posteriores a las elecciones requiere una etiqueta reflexiva, en particular cuando los miembros de la familia y los amigos tienen opiniones políticas divergentes. Los buenos modales y el respeto por las opiniones de los demás pueden ayudar a mantener la armonía, incluso en los climas políticos más acalorados. Este artículo explorará la etiqueta esencial en la mesa que se debe observar después de las elecciones para garantizar un diálogo constructivo, mantener el respeto y promover el entendimiento, especialmente durante la temporada navideña.

Uno de los aspectos más críticos de la etiqueta en la mesa después de las elecciones es respetar las diferentes opiniones políticas. Es natural que los miembros de la familia o los amigos tengan puntos de vista opuestos, y es importante reconocer que estas diferencias no disminuyen el valor del individuo. Menospreciar a alguien debido a sus creencias políticas o burlarse de sus candidatos preferidos puede crear tensión y dar lugar a discusiones. En lugar de centrarse en ganar un debate o demostrar algo, practicar la escucha activa puede ayudar a fomentar el respeto mutuo.

Cuando alguien comparte sus opiniones políticas, permítale hablar sin interrumpirlo ni juzgarlo. Muestre un interés genuino en comprender su perspectiva, incluso si no está de acuerdo. Una frase sencilla como “Ese es un punto de vista interesante, me gustaría entender más sobre cómo llegó a esa conclusión” puede mantener la conversación abierta y sin confrontación. Es importante recordar que el objetivo no es necesariamente cambiar la opinión de alguien, sino intercambiar ideas de manera civilizada.

Otra regla esencial de etiqueta en la mesa es saber cuándo evitar ciertos temas por completo. Si siente que la conversación se está encaminando hacia un terreno polémico, tal vez sea mejor dirigirla hacia temas menos volátiles. Reconocer cuándo las emociones están a flor de piel y calmar la situación es clave para mantener la atmósfera de la cena pacífica.

Algunas familias y amigos establecen una regla tácita (o incluso hablada) de evitar por completo las discusiones políticas en la mesa, especialmente justo después de una elección, cuando los sentimientos aún pueden estar a flor de piel. Si el grupo está de acuerdo en que la política no debe tocarse durante la cena, es de buena educación respetar ese límite. En cambio, temas como intereses compartidos, pasatiempos o eventos sin carga política pueden servir como alternativas.

La diplomacia es una habilidad vital para abordar discusiones posteriores a las elecciones. Ser diplomático significa expresar sus puntos de vista con calma y sin provocar una discusión. Si tiene sentimientos fuertes sobre un tema electoral o un candidato, hay formas de compartir su opinión sin alienar a los demás ni causar una actitud defensiva. Las declaraciones que comienzan con “En mi opinión” o “Desde mi perspectiva” pueden suavizar el impacto de sus palabras, lo que indica que reconoce que su punto de vista es uno entre muchos.

Otro aspecto de la diplomacia es reconocer cuándo salir de una conversación con elegancia. Si una discusión se vuelve demasiado acalorada, está bien disculparse cortésmente o sugerir un cambio de tema. Declaraciones como “Acordemos que no estamos de acuerdo” o “Tal vez podamos volver a tratar esta conversación en otro momento” pueden desactivar la tensión y mantener la paz sin parecer despectivo.

El humor puede ser una herramienta útil para aligerar el ambiente, pero debe usarse con cuidado, especialmente en conversaciones posteriores a las elecciones. Los chistes políticos o el sarcasmo pueden ser contraproducentes si tocan la fibra sensible de alguien en la mesa.

Lo que a una persona le parece divertido, a otra puede resultarle ofensivo, en particular si el chiste se refiere a sus creencias políticas o al candidato elegido.

Si decide incorporar el humor a la discusión, intente hacer chistes desenfadados o no partidistas que todos puedan apreciar. Evite hacer chistes a expensas de individuos, partidos o ideologías específicos. El objetivo del humor debe ser crear unidad, no división.

En momentos de división política, es importante centrarse en los valores compartidos. Después de una elección, las personas pueden sentirse desanimadas, frustradas o incluso eufóricas según el resultado. Al enfatizar lo que tienen en común, como el amor por la familia, la preocupación por la comunidad o la esperanza en el futuro puede ayudar a superar la división política.

En lugar de detenerse en las diferencias partidistas, las conversaciones en la mesa pueden centrarse en acciones positivas en las que todos estén de acuerdo. Por ejemplo, hablar sobre formas de contribuir a organizaciones benéficas locales, participar en eventos comunitarios o hacer voluntariado para causas que todos apoyan puede hacer que el foco de atención pase del desacuerdo a la colaboración. Este enfoque promueve la unidad y recuerda a todos que, a pesar de las diferencias políticas, hay puntos en común.

La etiqueta en la mesa después de las elecciones requiere una combinación de respeto, diplomacia y atención plena. En tiempos políticamente cargados, es importante reconocer que mantener las relaciones personales es a menudo más valioso que demostrar un punto político. Al escuchar respetuosamente, evitar temas acalorados, practicar la diplomacia, usar el humor con cuidado y enfatizar los valores compartidos, las personas pueden manejar las conversaciones posteriores a las elecciones con elegancia. En última instancia, el objetivo es crear una atmósfera de comprensión y respeto, donde todos se sientan escuchados y valorados, independientemente de su afiliación política.

Y, si todo eso falla, simplemente hablen de lo buenos que están los tamales. Felices fiestas.

En tiempos políticamente cargados, es importante reconocer que mantener las relaciones personales es a menudo más valioso que demostrar un punto político.

Tendencias de Inversión en Bienes Raíces en Baja California para 2025:

Oportunidades en un Mercado en Crecimiento

aja California se ha consolidado en los últimos años como uno de los destinos más atractivos para la inversión en bienes raíces en México. Con una economía en constante crecimiento, un mercado inmobiliario dinámico y una ubicación estratégica cerca de Estados Unidos, la región ofrece múltiples oportunidades para quienes buscan invertir en propiedades tanto para fines residenciales como comerciales. A medida que nos acercamos al 2025, el mercado inmobiliario de Baja California sigue mostrando un potencial impresionante, con diversas tendencias que podrían ofrecer rendimientos significativos.

A continuacion te compartimos algunos puntos importantes.

1. El Crecimiento de la Demanda Residencial en Ciudades Fronterizas

Las ciudades fronterizas de Baja California, especialmente Tijuana y Mexicali, continúan siendo focos de crecimiento inmobiliario. A medida que la región experimenta un aumento en la población debido a la migración tanto interna como internacional, la demanda de viviendas está aumentando, creando un ambiente favorable para los inversionistas.

- Tijuana sigue siendo una de las ciudades con mayor crecimiento en términos de población, lo que impulsa la demanda de vivienda de interés social y viviendas para la clase media. En particular, las zonas cercanas a Avenida Revolucion, Boulevard Agua Caliente y Playas de Tijuana están viendo un auge en la construcción de proyectos residenciales tanto verticales como horizontales. Además, la proximidad a la frontera con Estados Unidos sigue siendo un gran atractivo para quienes buscan opciones habitacionales cerca de sus lugares de trabajo o familiares en el vecino país.

- Mexicali, por su parte, está viendo un aumento en la demanda de viviendas debido a la expansión de la industria manufacturera en la región y la llegada de más empleados de empresas extranjeras. Las viviendas familiares en zonas como el Centro Cívico y Las Garzas están teniendo una alta demanda, al igual que las viviendas en zonas suburbanas, que están ofreciendo mayor accesibilidad a los compradores primerizos.

2. El Auge de los Proyectos Comerciales y de Oficinas

Baja California está experimentando un crecimiento notable en su sector comercial, especialmente en Tijuana, Rosarito y Ensenada, donde se están desarrollando nuevos complejos comerciales, oficinas corporativas, y naves industriales. La cercanía a la frontera, las oportunidades de negocio con empresas estadounidenses y el crecimiento del turismo y la industria local son algunos de los factores que están impulsando la construcción de nuevos desarrollos comerciales.

- Tijuana sigue siendo un lugar clave para el desarrollo de centros comerciales. Áreas como Alamar, Zona Río, Boulevard Agua Caliente y Paseo de los Héroes se están consolidando como zonas premium para comercios, restaurantes y oficinas. Además, la llegada de cadenas internacionales y marcas globales a estas zonas está atrayendo a nuevos inversionistas interesados en la renta de espacios comerciales.

- Ensenada, por su parte, está viendo un auge en la construcción de centros de convenciones y hoteles boutique debido al creciente número de turistas y el auge del turismo enológico del Valle de Guadalupe. Invertir en propiedades comerciales en estas zonas, particularmente en Ensenada Centro, Valle de Guadalupe y áreas cercanas a la costa, puede ofrecer una rentabilidad interesante a corto y mediano plazo.

3. Inversión en Bienes Raíces para Corto Plazo: La Oportunidad de los Alquileres Vacacionales

La tendencia de los alquileres vacacionales sigue siendo una de las más destacadas en Baja California, especialmente en destinos turísticos como Rosarito, Ensenada y Valle de Guadalupe. Los turistas, tanto nacionales como internacionales, siguen eligiendo la región para sus vacaciones, lo que ha aumentado la demanda de propiedades para alquiler temporal.

- Rosarito, con sus hermosas playas y su proximidad a la frontera, se ha convertido en uno de los destinos más populares para los turistas. En 2025, se espera que la demanda de propiedades vacacionales continúe creciendo, lo que representa una oportunidad para los inversionistas interesados en adquirir departamentos, casas de playa y condominios para alquilarlos a corto plazo.

- Ensenada y el Valle de Guadalupe también están viendo una gran demanda de alojamientos temporales. El auge del turismo enológico y gastronómico ha impulsado la necesidad de casas de campo, cabañas y pequeños hoteles boutique que puedan alojar a los turistas que buscan una experiencia única. Invertir en estos tipos de propiedades para alquileres vacacionales puede generar ingresos atractivos durante todo el año, especialmente en temporadas altas como el verano y las festividades.

4. Proyectos de Vivienda Vertical: El Futuro del Desarrollo Urbano

El modelo de vivienda vertical ha ganado terreno en Baja California debido a la creciente demanda de viviendas en áreas urbanas y la escasez de terrenos disponibles para construcción horizontal. Este tipo de desarrollo es especialmente popular en Tijuana y Mexicali, donde la expansión de la población y la urbanización continua hacen que la construcción de departamentos y condominios

una excelente opción.

- Tijuana está viendo un aumento en los proyectos de departamentos de lujo en áreas como Avenida Revolución, Boulevard Agua Caliente y Zona Río, donde los inversionistas están interesados en ofrecer propiedades verticales con acceso a servicios de alta gama. Además, la ubicación estratégica de estas propiedades, cerca de la frontera con Estados Unidos, las convierte en opciones atractivas tanto para residentes como para inversores.

- Mexicali también está experimentando un auge en el desarrollo de vivienda vertical, especialmente en áreas cercanas al Centro Histórico y al Parque Industrial. Este tipo de desarrollo responde a la necesidad de aprovechar al máximo el espacio urbano disponible y ofrecer viviendas accesibles en áreas con una creciente población.

5. La Inversión en Infraestructura: Oportunidades en Proyectos de Urbanización

- Tijuana se beneficiará en 2025 con importantes proyectos de infraestructura, como la ampliación de la línea de Otay Mesa y el desarrollo de nuevos parques industriales en zonas cercanas a la frontera. Estos proyectos no solo impulsan el sector inmobiliario comercial e industrial, sino que también aumentan el valor de las propiedades residenciales en las áreas circundantes.

- Mexicali está viendo proyectos importantes de urbanización en zonas periféricas, lo que genera oportunidades para aquellos interesados en viviendas de interés social y desarrollos inmobiliarios en zonas en crecimiento, como las áreas alrededor del Aeropuerto Internacional.

En Conclusión: Baja California es un Destino Prometedor para Invertir en Bienes Raíces en 2025

Baja California sigue siendo una de las regiones más atractivas para invertir en bienes raíces en México. Con un mercado en crecimiento, una ubicación estratégica y una demanda constante en sectores como vivienda residencial, comercio, alquileres vacacionales y vivienda vertical, las oportunidades para los inversionistas son abundantes.

Si estás considerando invertir en 2025, Baja California ofrece un ambiente propicio para obtener rendimientos atractivos, especialmente en las principales ciudades fronterizas y los destinos turísticos clave. Desde desarrollos comerciales hasta propiedades para alquiler temporal, la región está lista para seguir siendo un punto caliente de inversión en el sector inmobiliario.

Unidos contra la explotación:

Lifeline lucha para erradicar

la

trata de personas

Enero es el Mes de la Prevención de la Trata de Personas—oportunidad para resaltar un delito oculto que afecta a todos. La trata de personas es la explotación de un ser humano. Ya sea mediante el uso de fuerza, fraude o coacción, los traficantes se aprovechan de personas vulnerables, atrapándolas en situaciones imposibles de escapar.

Este delito prospera en la clandestinidad, por ende la concientización y la acción son fundamentales para detenerlo. En el sur de California, el Proyecto LIFE (Viviendo en Libertad de la Explotación) de Lifeline Community Services, es fuente de esperanza. A través de educación, difusión de información y apoyos para sobrevivientes, Proyecto LIFE ayuda a las personas a liberarse y reconstruir sus vidas.

La realidad en San Diego

La trata de personas no es un problema distante; sucede en nuestras comunidades. El FBI identificó a San Diego como una de las 13 ciudades con mayores índices de explotación sexual comercial infantil en Estados Unidos. Terriblemente, la economía sexual clandestina en la región genera aproximadamente $810 millones anuales, resaltando la magnitud de esta crisis. Estas cifras subrayan la urgente necesidad de concientización, prevención y acción.

Salvando vidas con educación

Erradicar la trata de personas comienza con la educación. Proyecto LIFE crea alianzas con escuelas y la sociedad civil para educar sobre la trata, identificar señales y mostrar dónde acudir para obtener ayuda. Mediante talleres y presentaciones interactivas, empoderamos a los estudiantes, padres y profesores para luchar contra la trata.

“La concientización es una herramienta poderosa”, explica Rachael Loxston, Coordinadora Comunitaria de Proyecto LIFE. “Nuestro objetivo es que las personas reconozcan las señales y tomen medidas para protegerse a sí mismos y a otros de la explotación”.

Pero nuestro trabajo no se detiene ahí. Apoyamos a sobrevivientes de manera personal, ofreciendo un lugar seguro donde vivir, servicios de salud mental, asistencia para encontrar empleo y ayuda para reconstruir su futuro. Cada apoyo está diseñado para ayudar a los sobrevivientes a recuperar su independencia.

Jessica logra obtener libertad

La historia de Jessica demuestra cómo transformamos vidas. Traficada desde joven, Jessica no tenía donde vivir y era difícil cuidar de sus tres hijos. Todo cambió cuando participó en Proyecto LIFE.

“Me ayudaron a abogar por mí misma, encontrar recursos e inscribirme en la universidad para emprender una carrera en medicina. No solo me ayudaron a escapar de mi situación; me ayudaron a redescubrir quién soy y que puedo lograr”, comparte Jessica.

Hoy, Jessica tiene un hogar, acceso a terapia e incluso un auto para apoyar a su familia. Ella es un ejemplo de que con el apoyo correcto, todo sobreviviente puede superar circunstancias difíciles.

“Cuando alguien está en crisis, cada segundo cuenta”, comparte Ashley Johnson de Proyecto LIFE. Para garantizar ayuda inmediata, el equipo trabaja las 24 horas con fuerzas policiales y miembros comunitarios.

Tu ayuda cuenta

Toda la comunidad juega un papel en intervenir y prevenir la trata. Familias, maestros, dueños de negocios y vecinos, todos pueden ayudar. Al aprender a reconocer las señales, puedes proteger a alguien en riesgo.

Esto es lo que debes observar:

· Comportamiento temeroso o ansioso.

· Falta de pertenencias personales o identificación.

· No poder moverse libremente.

· Signos de descuido o abuso físico.

Si sospechas que alguien es víctima, no te quedes en silencio. Llama a Proyecto LIFE al 760-842-6526 o a la Línea Nacional Contra la Trata de Personas al 1-888-373-7888. Para emergencias, marca 911

Involúcrate

Puedes ser parte de la solución siendo voluntario, organizando eventos educativos o apoyando a programas como Proyecto LIFE. Juntos, podemos crear comunidades más seguras e informadas.

Erradicar la trata Juntos

Este Mes de la Prevención de la Trata de Personas, recuerda que las pequeñas acciones pueden salvar vidas. Manteniéndonos informados, podemos crear un mundo donde nadie viva atrapado en un ciclo de explotación. Lifeline Community Services encabeza estos esfuerzos, porque creemos firmemente que todos merecen vivir en libertad. Visita lifelinecs.org para aprender más.

Acerca de Lifeline Community Services

Lifeline Community Services apoya a individuos y familias de todo el condado de San Diego, ayudándolos a descubrir oportunidades y realizar su visión de un mejor futuro. A través de programas como Proyecto LIFE, Lifeline inspira resiliencia, fortalece comunidades e impulsa un cambio transformador. Visita www.lifelinecs.org para obtener más información.

PRESA HOOVER

Una maravilla de la ingeniería

a presa Hoover, que se extiende a ambos lados de la frontera entre Nevada y Arizona, es una maravilla arquitectónica y de ingeniería que simboliza el ingenio y la determinación humanos. Construida durante la Gran Depresión entre 1931 y 1936, esta colosal estructura fue un faro de esperanza y de reactivación económica para una nación en dificultades. Sin embargo, más allá de su funcionalidad práctica como proveedor de energía hidroeléctrica y agua para millones de personas, la presa Hoover está impregnada de historia, cultura y significado oculto, lo que la convierte en mucho más que una simple pieza de infraestructura.

La presa Hoover, que se eleva 220 metros sobre el río Colorado, fue la presa más alta del mundo cuando se terminó y sigue siendo un punto de referencia en ingeniería. Construida con 3,25 millones de metros cúbicos de hormigón (suficiente para pavimentar una carretera desde San Francisco hasta Nueva York), la presa creó el lago Mead, el embalse más grande de los Estados Unidos por capacidad. Genera alrededor de 4 mil millones de kilovatios-hora de energía hidroeléctrica al año, y abastece a millones de hogares y empresas en Nevada, Arizona y California.

Su diseño combina funcionalidad y estética, como se puede apreciar en los detalles de inspiración Art Decó de sus torres y barandillas. Tanto para ingenieros como para arquitectos, la presa Hoover es una lección de superación de desafíos logísticos y técnicos.

La construcción de la presa fue una hazaña de resiliencia humana. Durante una época de desesperación económica, se emplearon más de 21.000 trabajadores para llevar a cabo este proyecto, a menudo desafiando condiciones traicioneras. Sus esfuerzos no

La presa se ha convertido en un símbolo del progreso y la resiliencia estadounidense.

solo transformaron el río Colorado, sino que también revitalizaron una nación en dificultades al demostrar el poder del esfuerzo colectivo.

La historia de la presa también es un testimonio de adaptabilidad. El proyecto tuvo que lidiar con el calor extremo del desierto, inundaciones impredecibles y el enorme desafío de desviar un río entero. El ingenio demostrado, como la creación de túneles de desviación para desviar el río durante la construcción, es nada menos que notable. Si bien sus beneficios son inmensos, el impacto de la presa Hoover se extiende a consideraciones ambientales y narrativas culturales. La presa alteró el flujo natural del río Colorado, creando oportunidades para la agricultura y la urbanización, pero también introduciendo cambios ecológicos que siguen generando debate. Los esfuerzos para equilibrar su papel como proveedor de recursos con la preservación ecológica continúan, mostrando la compleja relación entre la innovación humana y la naturaleza.

Culturalmente, la presa se ha convertido en un símbolo del progreso y la resiliencia estadounidense. Su importancia histórica la ha convertido en una atracción turística popular, que atrae a casi un millón de visitantes al año. La presa también ha aparecido en innumerables películas, programas de televisión y literatura, consolidando su estatus como un ícono de la modernidad.

La presa Hoover no es solo un generador de energía o un sistema de gestión del agua: es un sitio de profunda importancia histórica, ambiental y cultural. Sirve como un recordatorio de lo que la humanidad puede lograr cuando se enfrenta a la adversidad y se erige como un puente entre el pasado y el presente.

Desde su majestuosa arquitectura hasta su papel en la configuración del suroeste, la presa Hoover encarna el espíritu de innovación y perseverancia. Es un monumento que cuenta historias de ambición, lucha y triunfo, lo que lo convierte en mucho más de lo que parece.

La presa Hoover es un destino turístico popular y los visitantes son bienvenidos. La presa ofrece una variedad de atracciones y experiencias, desde visitas guiadas hasta vistas panorámicas. Esto es lo que necesita saber:

Cuando visite la presa Hoover:

Ubicación: la presa Hoover está ubicada a unas 30 millas al sureste de Las Vegas, en la frontera de Nevada y Arizona.

Horario: por lo general, la presa está abierta a los visitantes todos los días, excepto los días festivos importantes como el Día de Acción de Gracias y Navidad. El horario de funcionamiento puede variar, por lo que es una buena idea consultar con anticipación.

Tarifas: no hay tarifa para caminar o conducir a través de la presa, pero las visitas guiadas y el acceso al Centro de visitantes y la planta de energía tienen costos asociados.

Cosas para hacer

Visitas guiadas:

Visita a la planta de energía: aprenda sobre cómo la presa genera electricidad y explore el funcionamiento interno de esta maravilla de la ingeniería.

Visita a la presa: una experiencia más completa que lo lleva más profundamente a la estructura, incluidos sus túneles y galerías de inspección.

Centro de visitantes:

Esta instalación similar a un museo ofrece exhibiciones sobre la historia, la construcción y la importancia de la presa. También hay un teatro con un video informativo.

Recorridos a pie:

Disfrute de las impresionantes vistas del lago Mead, el río Colorado y la presa misma al cruzarla caminando. Las placas informativas a lo largo del camino brindan detalles históricos y de ingeniería.

Puente conmemorativo Mike O’Callaghan-Pat Tillman:

Cruce este puente cercano caminando o en automóvil para disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de la presa Hoover.

Consejos para la visita

Llegue temprano: las mañanas son menos concurridas, especialmente durante las temporadas altas de turismo.

Vístase cómodamente: la zona puede ser muy calurosa, especialmente en verano, así que lleve agua, protector solar y use zapatos cómodos.

Lleve un documento de identidad: existen controles de seguridad, por lo que es mejor tener un documento de identidad a mano.

Aparcamiento: hay aparcamiento disponible cerca de la presa, pero puede haber una tarifa según el lugar donde estacione.

Accesibilidad

La presa Hoover es accesible para sillas de ruedas en muchas áreas, incluido el Centro de visitantes. Sin embargo, algunas partes de los recorridos pueden incluir escaleras o espacios reducidos.

Una visita a la presa Hoover ofrece no solo una mirada a su increíble ingeniería, sino también una oportunidad de apreciar la belleza del desierto circundante y el río Colorado.

Reinventarse a través del conocimiento

Desafíos y cambios es lo que usualmente la vida tiene para nosotros, así como oportunidades para quienes con valor utilizan sus conocimientos no sólo para reinventarse y construirse, sino transformar el mundo de muchos.

Angélica Ospina

VisorLab.com info@visorlab.com

Mis malas #decisiones o #desatinos del alma me han roto el corazón mil veces, pero mi computador, el arte, la educación y mis plantas han sido mis herramientas para crear nuevos espacios más saludables.

Por eso quiero compartir en este artículo una invitación a fortalecer esas herramientas, a crear disciplinas del saber que a lo largo de los años han transformado la vida de muchas personas, permitiéndoles superar barreras y alcanzar nuevas alturas en campos que, tradicionalmente, no parecían tan accesibles. Uno de esos campos es la tecnología, un sector que está siendo moldeado por mentes innovadoras y decididas a cambiar las reglas del juego.

A mí me inspiran las personas, por ejemplo Melanie Perkins, Creadora y CEO de Canva. Su visión fue clara: crear una herramienta de diseño fácil de usar que permitiera a cualquier persona, independientemente de

su experiencia técnica, desarrollar proyectos visuales. No solo ha democratizado el diseño, sino que ha empoderado a millones de usuarios alrededor del mundo.

Ana Karen Ramírez, mexicana fundadora de Epic Queen, está haciendo una labor sencillamente hermosa en el campo de la tecnología y la educación. Su organización se dedica a cerrar la brecha de género en la tecnología, pero lo más destacado es su enfoque en inspirar y capacitar a las niñas para que se involucren en ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM).

Ana Karen ha demostrado que, al proporcionar las herramientas y el apoyo adecuados, se pueden abrir puertas para que más mujeres contribuyan al avance tecnológico del país.

Por otro lado, Rana el Kaliouby, cofundadora y creadora de Affectiva, es un testimonio de cómo el conocimiento especializado puede cambiar la manera en que interactuamos con la tecnología. Affectiva, una empresa de inteligencia artificial que desarrolla tecnología de reconocimiento emocional. Su innovación está creando un puente entre la tecnología y la empatía, abriendo nuevas posibilidades para aplicaciones en salud, educación y más.

Ellas y muchas otras personas me inspiran y sobre todo me confirman que el conocimiento y la determinación pueden ser herramientas poderosas para caminar frente a muros verticales, especialmente en campos tan competitivos como la tecnología. La clave está en el acceso adecuado a la educación y a las oportunidades. En mi propio caso, encontré en internet y en una red de personas con talentos diversos herramientas que me ha permitido reinventarme y construir una vida en México a través de VisorLab donde ayudamos a las pequeñas y medianas empresas a crecer en el mundo global y creamos espacios de capacitación para que las personas puedan encontrar saberes que sean puentes sólidos durante el proceso de la construcción de sus vidas.

Encontrar las herramientas adecuadas es la clave para construir vidas más resilientes y transformadoras. Te invito a buscar el conocimiento y las conexiones que te permitan reinventarte, abrir nuevas puertas y crear un futuro de bienestar y diverso.

Reflexiones y parejas icónicas que nos inspiran

Mis parejas favoritas de todos los tiempos

ebrero es, sin duda, el mes que todos asociamos con el amor. Y, por supuesto, yo no soy la excepción. Es inevitable, sobre todo cuando las tiendas y su mercadotecnia nos envuelven desde el día después de Navidad.

De repente, todo se llena de corazones, flores, pasteles decorados, peluches, chocolates y tarjetas. Caminas por los pasillos de las tiendas o entras a restaurantes, y los cupidos parecen perseguirte.

Pero ¿será tan sencillo demostrar amor con detalles como estos?

Si fuera suficiente recibir un obsequio romántico una vez al año, seguramente no habría tantos problemas en las relaciones. Pero sabemos que no es así. Todos deseamos amor y cariño constante. No solo en el plano romántico, sino también en nuestras amistades y relaciones cercanas: ser aceptados, respetados y valorados. No es un deseo egoísta; después de todo, el 99.99% de las personas buscan lo mismo.

Con esta idea en mente, y aprovechando que este mes abundan las películas románticas, me inspiré para escribir sobre aquellas parejas icónicas que nos han enseñado algo sobre el amor. Ya sea en la televisión, el cine o las novelas, estos personajes han dejado huella en nuestras vidas y, en ocasiones, nos han llevado a imitar sus historias.

Doña Florinda y el Profesor Jirafales (El Chavo del 8): La entrada del Profesor Jirafales con su ramo de flores y la emoción evidente de Doña Florinda es inolvidable. La música de fondo, el café que nunca se hacía... ¡Todo un clásico! Aún después de tantos años, esta pareja sigue siendo entrañable.

Jack Dawson y Rose DeWitt Bukater (Titanic): En solo tres días, Jack y Rose vivieron un amor más intenso que muchas parejas en toda una vida. Aunque el final es trágico, su romance sigue emocionando a generaciones.

Vivian Ward y Edward Lewis (Pretty Woman): Esta pareja transformó la idea del “cuento de hadas moderno”. Una historia que trajo esperanza a muchas mujeres, mostrando que, incluso en las circunstancias más improbables, el amor puede surgir y cambiarlo todo.

Doris y George (Same Time, Next Year): Una relación inusual pero profunda. Estos amantes se encuentran una vez al año durante más de 25 años, compartiendo no solo amor, sino también sus vidas y retos personales.

Gerardo y Cecilia (Cadenas de Amargura): Esta novela marcó una generación. El amor puro entre Gerardo y Cecilia, en medio de intrigas familiares, sigue siendo una de las historias más recordadas de la televisión.

Rachel Green y Ross Geller (Friends): Diez años de altibajos, risas y lágrimas. Esta pareja nos mostró que el verdadero amor, aunque complicado, siempre encuentra su camino.

Brenda Walsh y Dylan McKay (Beverly Hills, 90210): La clásica historia de la “niña buena” y el “chico rebelde”. Este romance definió a toda una generación de fans de la serie.

Fran Fine y Maxwell Sheffield (The Nanny): La química entre estos dos personajes era innegable. Su relación nos recordó que el amor no entiende de clases sociales ni de diferencias culturales.

Bella Swan y Edward Cullen (Twilight Saga): Un amor dispuesto a superar lo imposible, incluso las barreras entre mortales y vampiros. Esta historia conquistó a toda una generación.

Clarice Starling y Dr. Hannibal Lecter (Silence of the Lambs): Aunque no es un romance convencional, la tensión emocional y la conexión entre estos personajes es fascinante.

Mitch Pritchett y Cameron Tucker (Modern Family): un matrimonio entrañable que aporta mucho corazón y humor a la serie. Creo que son una de las parejas más sólidas de la ficción tel

El amor en todas sus formas.

Estas parejas, cada una con sus propias circunstancias, nos enseñan que el amor no sigue reglas preestablecidas. Puede surgir en los momentos menos esperados, en contextos improbables, o incluso de formas que la sociedad no siempre comprende o aprueba.

El amor simplemente es.

Este 2025 lo tenemos que vivir más que nunca.

¿Quién es tu pareja favorita? Platícanos. Fuente: Blog ginadewar.com

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ESTRENA CON ORGULLO LATINO

AÑO NUEVO CHINO 2025

Por: LRB y JACINTA WONG

(Museo Histórico Chino de San Diego) El

elebrando y apreciando el Año Nuevo Chino, el Año de la Serpiente en 2025 está asociado con el elemento Madera, lo que lo convierte en la Serpiente de Madera. En la astrología china, la Madera representa el crecimiento, la vitalidad y la flexibilidad, lo que complementa los rasgos de inteligencia e intuición de la Serpiente. Se cree que los nacidos en el año de la Serpiente de Madera son creativos, compasivos y perspicaces. También se lo conoce como el Festival de Primavera, es una manera maravillosa de abrazar la cultura y las tradiciones chinas. El Año Nuevo Chino cambia cada año porque se basa en el calendario lunar, no en el calendario gregoriano (que utiliza la mayor parte del mundo). El calendario lunar está ligado a los ciclos de la Luna, por lo que el inicio del Año Nuevo chino suele caer en la segunda luna nueva después del solsticio de invierno, que ocurre alrededor del 21 de diciembre. Aquí hay varias ideas para celebrar esta importante festividad:

1. Decora con símbolos tradicionales

Adornos rojos: cuelga faroles rojos, versos (poesías o dichos) y recortes de papel en puertas y ventanas. El rojo simboliza buena fortuna, alegría y prosperidad.

Animales del zodíaco chino: incorpora símbolos del animal del zodíaco chino del año (por ejemplo, dragones, tigres o conejos, según el año). Los 12 animales del zodíaco chino forman un ciclo repetitivo que se utiliza en el calendario chino tradicional. Cada año está asociado con uno de los animales: Rata, Buey, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo. Se cree que estos animales influyen en la personalidad y la fortuna de las personas nacidas en su año correspondiente. El ciclo se repite cada 12 años y también está vinculado a los cinco elementos (madera, fuego, tierra, metal y agua), lo que da forma a las características y la suerte de cada año.

2. Prepara y disfruta de comidas tradicionales

• Dumplings (Jiaozi): Simbolizan riqueza y prosperidad.

• Fideos de longevidad: Representan una vida larga.

• Pescado: (Normalmente un pescado entero al vapor con la cabeza y la cola para un buen augurio) Representa la abundancia y a menudo se sirve en la cena de Nochevieja.

• Pastel de arroz (Nian Gao): Un postre pegajoso que simboliza el progreso o mayores logros para el nuevo año.

• Bolas de arroz dulces (Tangyuan): La pronunciación y la forma redonda de tangyuan se asocian con la reunión y el estar juntos. Es por eso que son las favoritas de los chinos durante las celebraciones de Año Nuevo. Están hechas de harina de arroz glutinoso y un relleno dulce como la pasta de sésamo negro.

• Mandarinas: Un símbolo de suerte y riqueza, a menudo intercambiadas como regalos.

3. Organice una reunión de Año Nuevo chino Invita a tus amigos y familiares a celebrar juntos una comida con comida y juegos tradicionales.

Juega a juegos como Mahjong, damas chinas o Go. Participa en actividades tradicionales de recortes de papel o caligrafía china.

4. Regala sobres rojos (Hongbao)

Los sobres rojos llenos de dinero se dan a los niños y a las personas solteras como una bendición para el nuevo año. Incluso una cantidad simbólica puede ser apreciada. La cantidad de dinero es relativa a tu relación con el destinatario: cuanto más cercana sea tu relación, más dinero se espera. Es una tradición poner billetes nuevos y crujientes dentro de un sobre rojo de Año Nuevo chino. Evita cualquier cosa que tenga el número 4, ya que se considera de mala suerte.

5. Observa una danza del dragón o del león

Si hay celebraciones cerca, asistir a una actuación de danza del león o del dragón es una excelente manera de experimentar las exhibiciones energéticas y coloridas, que se cree que alejan a los malos espíritus y traen buena suerte.

6. Fuegos artificiales y petardos

En la tradición china, los fuegos artificiales y los petardos se utilizan para alejar a los malos espíritus y dar la bienvenida al nuevo año con un estallido. Si no hay fuegos artificiales disponibles en tu zona, ver espectáculos de fuegos artificiales en línea o en la televisión es una alternativa.

7. Ponte ropa nueva

La gente suele llevar ropa nueva, especialmente de color rojo, para simbolizar un nuevo comienzo y buena fortuna.

8. Aprende los saludos del Año Nuevo chino

Xīnnián Kuàilè (新年快乐): ¡Feliz año nuevo!

Gōngxǐ Fācái (恭喜发财): ¡Te deseo felicidad y prosperidad!

9. Mira una gala de Año Nuevo

La gala de Año Nuevo de CCTV es un evento televisado masivo que millones de personas ven en China. Incluye canto, baile, comedias y actuaciones tradicionales.

10. Participa en celebraciones comunitarias

Muchas ciudades celebran celebraciones públicas, especialmente en áreas con grandes comunidades chinas. Comprueba si hay desfiles, festivales o exposiciones locales a los que puedas asistir.

Si participas en estas tradiciones, aunque sea a pequeña escala, podrás honrar y apreciar el significado cultural del Año Nuevo chino.

A continuación, te presentamos una receta clásica china de empanadillas (Jiaozi), un plato tradicional que se suele disfrutar durante el Año Nuevo chino para simbolizar la riqueza y la prosperidad.

Receta de empanadillas chinas (jiaozi)

Ingredientes:

Para la masa de las empanadillas:

2 tazas de harina. ¾ de taza de agua. Una pizca de sal.

Para el relleno:

1 libra de carne de cerdo molida (o pollo, camarones o alternativas vegetarianas como tofu).

2 tazas de repollo chino, finamente picado.

2 cebollas verdes, finamente picadas.

1 cucharada de salsa de soja.

1 cucharada de aceite de sésamo.

1 cucharada de jengibre, picado.

2 dientes de ajo, picados.

1 cucharada de vino de arroz (opcional).

Sal y pimienta al gusto.

Para cocinar:

1-2 cucharadas de aceite vegetal (si se fríen en sartén).

Agua (para hervir).

Salsa para mojar:

2 cucharadas de salsa de soja.

1 cucharada de vinagre de arroz.

1 cucharadita de aceite de sésamo.

Aceite de chile (opcional).

Instrucciones:

1. Prepare la masa:

En un tazón grande, mezcle la harina, el agua y una pizca de sal. Revuelva hasta que se integren.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante 5-7 minutos hasta que quede suave. Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar al menos 30 minutos.

2. Preparar el relleno:

Mientras la masa reposa, combinar la carne molida, la col china, las cebollas verdes, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, el ajo, el vino de arroz (opcional), la sal y la pimienta en un bol grande. Mezclar hasta que esté bien combinado.

3. Extender los envoltorios de dumplings:

Dividir la masa en porciones pequeñas y formar con cada una una bola del tamaño de una canica grande.

Aplanar cada bola y usar un rodillo para extender envoltorios finos y redondos (de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro).

4. Rellenar los dumplings:

Colocar una cucharada pequeña de relleno en el centro de cada envoltorio.

Mojar los bordes del envoltorio con un poco de agua, doblarlo por la mitad y presionar los bordes con fuerza para sellar, creando un borde plisado si se desea. Los dumplings chinos se pueden hacer para que parezcan lingotes de plata chinos (que no son barras, sino que tienen forma de barco, son ovalados y están vueltos hacia arriba en los dos extremos). La leyenda dice que cuantos más dumplings comas durante las celebraciones de Año Nuevo, más dinero podrás ganar en el Año Nuevo.

5. Cocina los dumplings:

Opción 1: Hervir los dumplings

Pon a hervir una olla con agua.

Agrega suavemente los dumplings en tandas, teniendo cuidado de no amontonar la olla.

Revuelve suavemente para evitar que se peguen. Cuando los dumplings floten, cocina durante otros 2-3 minutos. Retíralos con una espumadera.

Opción 2: Freír los dumplings en sartén (Potstickers)

Calienta 1-2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Coloca los dumplings en la sartén en una sola capa. Cocina durante 2-3 minutos hasta que las bases estén doradas.

Agrega aproximadamente ¼ de taza de agua a la sartén, tapa y cocina al vapor los dumplings durante 5 a 6 minutos hasta que el relleno esté bien cocido. Retira la tapa y cocina hasta que la base esté nuevamente crujiente.

6. Sirve con salsa para mojar:

Mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el aceite de chile opcional en un tazón pequeño.

Sirve los dumplings calientes con la salsa para mojar a un lado.

Consejos:

Puedes congelar dumplings crudos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y luego transferirlos a una bolsa para congelador para usarlos más tarde.

Para variar, puedes experimentar con diferentes rellenos, como camarones y cebollino, o hongos y tofu para una opción vegetariana.

¡Estos dumplings caseros son una manera deliciosa de celebrar el Año Nuevo chino, trayendo buena suerte y alegría a tu mesa!

¿Debo

trasladar mi planta de fabricación de China a México?

eubicar sus operaciones de fabricación de China a México puede brindar varias ventajas estratégicas, especialmente si su mercado objetivo es América del Norte. La proximidad geográfica de México con los Estados Unidos reduce significativamente los tiempos de envío y los costos logísticos, al tiempo que facilita una comunicación más rápida debido a las zonas horarias compartidas. El Tratado Estados Unidos-México-Canadá (T-MEC) también ofrece términos comerciales preferenciales, eliminando o reduciendo los aranceles para los bienes producidos en México y exportados a los EE. UU. o Canadá, lo que le ayuda a evitar restricciones comerciales o aranceles que podrían imponerse a las importaciones chinas.

Los costos laborales en México, aunque ligeramente más altos que en China, siguen siendo competitivos y, a menudo, vienen con el beneficio de una fuerza laboral calificada, particularmente en industrias como la automotriz, la aeroespacial y la electrónica. El creciente ecosistema manufacturero de México ofrece diversificación de la cadena de suministro, lo que reduce la dependencia de Asia y mitiga riesgos como los experimentados durante la pandemia de COVID-19. Esta estrategia de deslocalización mejora la estabilidad de la cadena de suministro. En términos culturales, las afinidades compartidas de México con los EE. UU. crean un entorno comercial más familiar, lo que simplifica las asociaciones y las operaciones. Para los empresarios hispanohablantes, construir relaciones con socios y empleados locales puede ser aún más fácil. Además, las distancias de envío más cortas a los EE. UU. resultan en menores costos de transporte e impacto ambiental, lo que se alinea con los objetivos de sostenibilidad.

El gobierno de México ofrece con frecuencia incentivos fiscales y otros beneficios a los inversores extranjeros, en particular en las regiones seleccionadas para el crecimiento económico. En comparación con las tensiones comerciales e incertidumbres asociadas con China, México disfruta de una relación estable y predecible con los EE. UU., lo que lo convierte en una opción atractiva. Finalmente, México en sí mismo representa un mercado de consumo en crecimiento.

Iniciar operaciones en México requiere una planificación y ejecución cuidadosas. A continuación, se incluye una guía paso a paso para ayudarlo a establecer su negocio con éxito:

Paso 1: Realice una investigación de mercado

• Evalúe la demanda de sus productos en México y los mercados circundantes.

• Analice el panorama competitivo e identifique proveedores locales, proveedores de logística y disponibilidad de mano de obra.

• Evalúe las regulaciones y certificaciones específicas de la industria.

Paso 2: Elige una estructura legal

• Decide una entidad legal para tus operaciones, como una subsidiaria de propiedad absoluta, una empresa conjunta o una compañía de refugio (una opción popular para simplificar el cumplimiento y enfocarse en la fabricación).

• Consulta a un experto legal mexicano para asegurarte de cumplir con las leyes comerciales locales.

Paso 3: Selecciona una ubicación

• Identifica una región que se alinee con las necesidades de tu negocio, considerando factores como la proximidad a los proveedores, los centros de transporte y la mano de obra calificada.

• Los centros de fabricación populares incluyen Monterrey, Tijuana, Guadalajara y la región del Bajío (por ejemplo, Querétaro y Guanajuato), así como la moderna zona de Mérida, Yucatán.

Paso 4: Registra tu negocio

• Obtén un RFC del Servicio de Administración Tributaria (SAT) de México.

• Registra tu empresa en el Registro Público de Comercio y en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

• Si corresponde, consigue permisos para operar en zonas francas (maquiladoras) para acceder a los beneficios fiscales de importación/exportación. Paso 5: Cumplir con las normas de importación y exportación

Paso 5: Familiarizarse con las leyes aduaneras mexicanas y el arancel armonizado.

• Solicitar la certificación IMMEX si se piensa importar materias primas para el ensamblaje y reexportar productos terminados.

• Establecer una estrategia de cumplimiento comercial para gestionar los aranceles y los derechos de aduana de forma eficaz.

Paso 6: Establecer operaciones bancarias y financieras

• Abrir una cuenta bancaria local para gestionar la nómina y los pagos a proveedores.

• Asegurarse de que la contabilidad cumpla con las normas de información financiera mexicanas.

Paso 7: Contratar talento local

• Contratar mano de obra cualificada para sus operaciones a través de bolsas de trabajo locales, agencias de contratación o asociaciones con escuelas técnicas.

• Ofrecer salarios y beneficios competitivos para atraer talento y cumplir con las leyes laborales mexicanas.

Paso 8: Conseguir instalaciones y equipos

• Alquilar o comprar una instalación que satisfaga sus necesidades de producción y almacenamiento.

• Asegurarse de que cumpla con las normas ambientales y de zonificación locales.

• Instalar y probar maquinaria y equipos antes de iniciar las operaciones.

Paso 9: Establecer la cadena de suministro y la logística

• Establecer relaciones con proveedores locales de materias primas.

• Asociarse con proveedores de logística para el transporte dentro de México y el envío transfronterizo a los EE. UU. u otros destin

Paso 10: Cumplir con las normas de salud, seguridad y medio ambiente

• Desarrollar protocolos de seguridad en el lugar de trabajo según lo exija la legislación laboral mexicana.

• Obtener los permisos necesarios para la eliminación de residuos y el cumplimiento de las normas ambientales.

Paso 11: Iniciar la producción

• Realizar una prueba para evaluar las líneas de producción y los procesos.

• Abordar las ineficiencias operativas y perfeccionar los flujos de trabajo.

Paso 12: Construir relaciones con las partes interesadas locales

• Interactuar con las cámaras de comercio locales, las asociaciones industriales y los organismos gubernamentales.

• Establecer alianzas que puedan proporcionar apoyo a largo plazo y oportunidades de establecer contactos.

Paso 13: Comercializar y distribuir sus productos

• Desarrollar una estrategia de marketing dirigida tanto a los mercados nacionales como a los internacionales.

• Construir una red de distribución sólida para garantizar la entrega oportuna a los clientes.

Paso 14: Monitorear y optimizar las operaciones

• Evaluar continuamente el rendimiento de la producción, la cadena de suministro y la logística.

• Invertir en la formación de los empleados y en tecnología para mejorar la eficiencia y la calidad.

Como puede ver, puede resultar un poco abrumador, pero aquí en La Revista Binacional, nuestra red comercial internacional puede ayudarle a alcanzar sus objetivos.

Podemos dirigirles a empresas tipo “shelters” que le acompañen en cada paso.

Para obtener más información, póngase en contacto con nosotros en: info@larevistabinacional.com

Consulado General de El Salvador en Las Vegas

En noviembre se proclamó en Las Vegas, Nevada el Dia Nacional de los salvadoreños en el Exterior. Dicha proclamación fue recibida por la Cónsul de El Salvador en Las Vegas Silvia Martínez de las manos del Comisionado Tick Segerblom.

El 12 de noviembre el icónico letrero de Welcome To Fabulous Las Vegas se pintó de azul y blanco para celebrar este día. En la actualidad más de 70,000 salvadoreños viven en el estado de Nevada.

In November, the National Day of Salvadorans Abroad was proclaimed in Las Vegas, Nevada. This proclamation was received by the Consul of El Salvador in Las Vegas, Silvia Martínez, from the hands of Commissioner Tick Segerblom.

On November 12, the iconic Welcome To Fabulous Las Vegas sign was painted blue and white to celebrate this day. Currently, more than 70,000 Salvadorans live in the state of Nevada.

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También estamos orgullosos de ofrecer ser vicios del DMV, Notar y Public, y otros ser vicios de negocio.

“Nuestra misión es agregar valor a su negocio y contribuir

Una chispa de esperanza ilumina vidas en el Sur de California:

Fundacion Emilio Nares

or más de 20 años, la Fundación Emilio Nares (ENF) ha sido un abrazo cálido para las familias que enfrentan lo inimaginable. Con amor y dedicación, ENF se ha convertido en la luz en medio de la oscuridad para quienes luchan contra el cáncer infantil y otras enfermedades potencialmente terminales.

Imagina el peso de enfrentar días que parecen no tener fin, llenos de citas médicas, facturas que crecen sin cesar y noches interminables sin dormir, sin saber qué pasará con su hijo después de un diagnóstico como cáncer. Así es la realidad para muchas familias en los condados de San Diego, Orange, Imperial, San Bernardino, Riverside y el sur de Los Ángeles. Y en medio de todo esto, estas familias aún deben encontrar la manera de mantener su vivienda, alimentos en la mesa y las luces encendidas. Para muchos, es como intentar escalar una montaña con los ojos cerrados, un camino lleno de incertidumbre.

Ahí es donde ENF entra en acción, transformando desafíos en posibilidades. A través de programas como Ride with Emilio, que garantiza que cada niño llegue a su tratamiento a tiempo y de forma segura, o iniciativas como Healing through Nature, que ayuda a las familias a sanar juntas después de concluir el tratamiento y vencer el cáncer, ENF da un respiro a quienes más lo necesitan.

A través de su centro de recursos multilingüe, ENF ofrece apoyo y guía a familias para navegar el sistema de salud y aborda necesidades esenciales como vivienda, empleo, servicios legales, nutrición y bienestar emocional, creando una red de cuidado integral. El equipo de trabajo conecta a jóvenes y niños con educación virtual para que los pacientes continúen sus estudios mientras terminan el tratamiento. Ofrecen referencias para obtener apoyo legal y programas de salud mental que fortalecen a toda la familia, así como apoyo financiero cuando se pierde a un ser querido a causa de una enfermedad agresiva como la leucemia. ENF ha cambiado la vida de más de 11,000 personas, conectándolas con recursos vitales y, sobre todo, con esperanza.

Gracias a ENF, los padres pueden dejar de lado, aunque sea por un momento, sus preocupaciones diarias para enfocarse en lo más importante: ver a sus hijos ganar la batalla contra el cáncer. Pueden soñar con el día en que esos pequeños guerreros toquen la campana de la victoria en el hospital, celebrando que están libres de esta enfermedad.

Un ejemplo de una guerrera que recibió apoyo de ENF es Ana, una niña de 9 años que fue diagnosticada con cáncer cerebral. ENF la transportó a cada uno de sus más de 60 tratamientos, pero además, se aseguró de conectar a su madre con vivienda estable y servicios de salud mental. Se le ayudó a navegar las cientos de formas para obtener acceso a Medical y otros tratamientos, lo cual salvaron la vida de Ana. Una vez concluido el tratamiento, ENF se aseguro de apoyar a Ana en su reintegración a la vida diaria, a su niñez. Se le conectó con un tutor para que le enseñara a leer y escribir, para que pueda continuar sus estudios. La familia también recibió servicios de educación financiera, para asegurar un futuro próspero.

Durante dos décadas, ENF ha construido un puente de solidaridad en su comunidad. Con el apoyo de donantes, voluntarios y alianzas estratégicas, la fundación se asegura de que ninguna familia enfrente sola estas difíciles pruebas.

En el corazón de ENF está la acción. Cada historia compartida, cada recurso ofrecido y cada minuto dedicado siembra esperanza y fortaleza en las familias que más lo necesitan. Juntos, como comunidad, podemos hacer más. Podemos asegurarnos de que estas familias no solo sobrevivan, sino que tengan un futuro próspero, lleno de posibilidades.

Visite ENFhope.org y descubra cómo puede ser parte de este sistema de apoyo. Porque la esperanza es más fuerte cuando la construimos en comunidad.

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Comprender la Inflamación

Por Michele Dewar

La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a una lesión, infección o estímulos dañinos. Es un mecanismo de protección cuyo objetivo es eliminar la causa de la lesión, limpiar las células dañadas e iniciar la reparación del tejido.

Inflamación Aguda:

Esta es la respuesta a corto plazo a una lesión o infección, que dura unos días o semanas. Los signos clásicos de la inflamación aguda son:

• Enrojecimiento (debido al aumento del flujo sanguíneo).

• Calor (debido al aumento del flujo sanguíneo).

• Hinchazón (debido a la acumulación de líquido).

• Dolor (resultado de la presión sobre los nervios o la liberación de sustancias químicas que estimulan los receptores del dolor).

• Pérdida de función (en casos graves, como resultado de la hinchazón o el dolor).

Por ejemplo, si se corta el dedo, la zona se enrojece, se hincha y se calienta a medida que los glóbulos blancos se dirigen al lugar para combatir la infección y comenzar a sanar.

Inflamación

Crónica:

La inflamación crónica ocurre cuando la respuesta del cuerpo a un estímulo dañino persiste durante un período prolongado (meses o incluso años). A diferencia de la inflamación aguda, puede provocar daño tisular y suele estar asociada a enfermedades como:

• Artritis (inflamación de las articulaciones).

• Asma (inflamación de las vías respiratorias).

• Enfermedad cardiovascular (inflamación de las arterias).

• Enfermedades autoinmunes (p. ej., lupus, en la que el sistema inmunitario ataca los tejidos sanos).

• Diabetes (vinculada a una inflamación crónica de bajo grado).

Causas de la Inflamación:

• Infecciones (bacterias, virus, hongos).

• Lesiones (cortes, quemaduras o traumatismos físicos).

• Toxinas (contaminación, sustancias químicas o tabaquismo).

• Reacciones autoinmunes (en las que el cuerpo ataca a sus propios tejidos).

• Estrés crónico u obesidad (ambos vinculados a una inflamación crónica de bajo grado).

Influyentes Claves en la

Inflamación:

• Glóbulos blancos (especialmente neutrófilos, macrófagos y linfocitos) que combaten las infecciones.

• Citocinas y quimiocinas, proteínas de señalización que atraen a las células inmunes al lugar de la inflamación.

• Histamina y prostaglandinas, que dilatan los vasos sanguíneos y contribuyen a los síntomas de la inflamación (enrojecimiento, hinchazón, dolor).

La inflamación es esencial para la curación, pero cuando no está controlada o es crónica, puede contribuir a la progresión de la enfermedad.

La dieta juega un papel importante en el control o la reducción de la inflamación. Siempre corremos, comemos mientras conducimos y compramos lo que podemos para saciar nuestra hambre. Es por eso que hoy en día escuchamos que hay más personas que sufren de inflamación.

Una dieta antiinflamatoria se centra en reducir la inflamación crónica en el cuerpo, que puede contribuir a diversas afecciones de salud, como enfermedades cardíacas, artritis y algunas enfermedades autoinmunes. Estos son los componentes clave de la dieta:

Alimentos que se Deben Incluir:

• Frutas y verduras: ricas en antioxidantes y fibra.

• Bayas (arándanos, fresas).

• Verduras de hoja verde (espinacas, col rizada).

• Brócoli, coliflor y coles de Bruselas.

• Batatas y zanahorias.

Grasas Saludables: Ayudan a Reducir la Inflamación

• Aceite de oliva.

• Aguacates.

• Frutos secos (almendras, nueces).

• Pescados grasos (salmón, caballa, sardinas) ricos en ácidos grasos omega-3.

• Granos integrales: ricos en fibra, que es antiinflamatoria.

• Arroz integral, quinoa, avena.

• Pan y pasta integrales.

Proteínas Magras:

• Aves de corral.

• Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles).

• Proteínas de origen vegetal (tofu, tempeh).

Hierbas y Especias:

• La cúrcuma, el jengibre, la canela y el ajo tienen propiedades antiinflamatorias naturales.

Alimentos que se Deben Limitar o Evitar:

• Carbohidratos y azúcares refinados.

• Pan blanco, bollería y bebidas azucaradas.

Alimentos Procesados y Fritos:

• Snacks envasados, comida rápida y carnes procesadas.

Grasas Trans y Exceso de Grasas Saturadas:

• Se encuentran en la margarina, los alimentos fritos y ciertos productos horneados

Exceso de Alcohol:

Se debe minimizar, ya que puede promover la inflamación.

Carnes Rojas y Procesadas: Limita el consumo de tocino, salchichas y fiambres.

Mantenerse hidratado, controlar el estrés y realizar actividad física con regularidad también son importantes para reducir la inflamación.

Disparidades sociales y raciales en la obesidad: un llamado urgente a la equidad

By Dr.Hassan Kafri

a obesidad, una epidemia mundial, tiene consecuencias significativas para la salud, incluido un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, esta epidemia no afecta a todos los grupos por igual. Las disparidades sociales y raciales en las tasas de obesidad subrayan el papel que desempeñan los factores socioeconómicos y ambientales en los resultados de salud, lo que exige intervenciones y políticas específicas para abordar estas desigualdades.

Disparidades por raza y etnia

Los datos del informe de 2024 de los CDC sobre la obesidad en adultos revelan diferencias sorprendentes en la prevalencia de la obesidad entre los grupos raciales y étnicos. Los adultos negros tienen la prevalencia de obesidad más alta con un 52 %, seguidos de los adultos hispanos con un 48 % y los adultos blancos no hispanos con un 43 %. Estas disparidades reflejan problemas sistémicos como el acceso a alimentos saludables, espacios seguros para la actividad física y servicios de atención médica. Para muchas comunidades de color, especialmente las poblaciones negras e hispanas, la pobreza y los determinantes sociales de la salud influyen fuertemente en estas estadísticas.

Los vecindarios de bajos ingresos a menudo enfrentan desiertos alimentarios, falta de acceso a la atención médica y menos instalaciones recreativas, lo que agrava los factores de riesgo de obesidad.

Determinantes sociales de la salud y la obesidad

Los determinantes sociales, como la educación, los ingresos y la ubicación geográfica, influyen fuertemente en las tasas de obesidad. Según un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association, las personas con menores ingresos o niveles educativos tienen un mayor riesgo de obesidad. Este riesgo es aún más pronunciado en las poblaciones minoritarias. Por ejemplo, en las comunidades negras e hispanas, la prevalencia de la obesidad es particularmente alta entre las personas sin un diploma de escuela secundaria.

La educación moldea los comportamientos de salud, las elecciones alimentarias y la conciencia de las estrategias de vida saludable, lo que subraya por qué las intervenciones políticas deben abordar estos factores previos.

Además, las disparidades geográficas exacerban el problema. Las áreas urbanas y rurales con un nivel socioeconómico más bajo tienden a tener mayores concentraciones de locales de comida rápida, menos supermercados con productos frescos y un acceso limitado a espacios seguros para hacer ejercicio. Esta desigualdad en materia de alimentos y recursos contribuye a las crecientes tasas de obesidad en estas comunidades vulnerables.

El papel del acceso a la atención médica y el control del peso

La falta de acceso a recursos efectivos para el control del peso y la atención médica perpetúa aún más las disparidades raciales en materia de obesidad. Un estudio sobre el control del peso destacó el acceso desigual a

tratamientos avanzados para la obesidad, como los agonistas del receptor GLP-1, que han demostrado un éxito significativo en la reducción de peso y la mejora de los resultados cardiovasculares. Las personas negras e hispanas a menudo enfrentan barreras para obtener estos tratamientos, incluida la falta de seguro, la subrepresentación en los ensayos clínicos y los sesgos en la atención médica. Sin un acceso equitativo a tales intervenciones, los grupos minoritarios siguen teniendo un mayor riesgo de complicaciones relacionadas con la obesidad, incluidas las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Además, el racismo sistémico en la atención médica afecta la calidad de la atención que reciben las poblaciones minoritarias. La escasa representación de las personas de color en los ensayos clínicos para los tratamientos de la obesidad significa que hay menos datos disponibles sobre cómo estas poblaciones responden a ciertos medicamentos o intervenciones, lo que limita la atención personalizada que reciben. Mejorar la diversidad de los ensayos clínicos y abordar los sesgos en los sistemas de atención médica son pasos cruciales para reducir estas disparidades. Hacia la equidad en la salud

Los esfuerzos para combatir la obesidad deben tener en cuenta estas desigualdades raciales y sociales. Las políticas destinadas a reducir la obesidad deben centrarse en aumentar el acceso a alimentos saludables, mejorar el acceso a la atención médica y crear oportunidades para la actividad física, en particular en las comunidades desatendidas.

Además, abordar los determinantes sociales más amplios de la salud, como la pobreza, la educación y la discriminación sistémica, será clave para lograr resultados de salud equitativos para todos.

Las iniciativas de salud pública deben priorizar las intervenciones adaptadas culturalmente que satisfagan las necesidades únicas de los grupos raciales y étnicos. Por ejemplo, los programas comunitarios que promueven la alimentación saludable y la actividad

física pueden ser más eficaces cuando tienen en cuenta las preferencias culturales y los desafíos socioeconómicos.

En Kafri Heart and Vascular Clinic, trabajamos en estrecha colaboración con Enara Health para ofrecer programas integrales de control de peso. Enara Health crea planes de atención personalizados que incluyen supervisión médica, orientación nutricional y asesoramiento sobre ejercicios, lo que ayuda a nuestros pacientes a lograr sus objetivos de pérdida de peso. A través de esta asociación, nuestro objetivo es superar algunas de las brechas existentes en el cuidado de la obesidad, brindando recursos accesibles y efectivos a nuestra diversa base de pacientes.

Conclusión

Para abordar la obesidad se requiere un enfoque multifacético que tenga en cuenta las complejas disparidades sociales y raciales en juego. Al reconocer y abordar las necesidades específicas de las poblaciones minoritarias, podemos trabajar hacia un futuro en el que todos tengan las mismas oportunidades de lograr y mantener un peso saludable.

Esta publicación del blog refleja los conocimientos obtenidos a partir de datos recientes de los CDC, el Journal of the American Heart Association y otros estudios revisados por pares, y enfatiza la necesidad de estrategias de salud pública centradas en la equidad para abordar la obesidad en todos los grupos raciales y étnicos.

Lo que Probablemente Suceda con Donald Trump como Presidente

on Donald Trump nuevamente en la Casa Blanca, hay muchas preguntas sobre qué significará su regreso para el país y el mundo. Algunos lo ven como una oportunidad para volver a sus políticas firmes, mientras que otros se preocupan por lo que pueda traer. Aquí te explico, de manera sencilla, algunas de las cosas que podríamos ver con Trump como presidente en este nuevo mandato.

Economía: Más medidas “América Primero”

Trump siempre ha sido conocido por su enfoque en poner a Estados Unidos primero en temas de economía y comercio. En sus años anteriores, implementó aranceles sobre productos de China y renegoció acuerdos comerciales. Es posible que vuelva a enfocarse en ese tipo de políticas, incentivando a las empresas a producir en territorio estadounidense y proteger la industria nacional. Algunos creen que esto podría ayudar a crear empleos en ciertos sectores, pero otros temen que aumenten los precios en algunos productos.

Migración: Restricciones más estrictas

La política migratoria de Trump fue uno de los temas más controversiales de su presidencia anterior, y es probable que este tema regrese con fuerza. Durante su primer mandato, construyó parte del muro en la frontera con México e implementó políticas para reducir la migración ilegal. Ahora, con la promesa de continuar esa línea dura, podríamos ver políticas aún más estrictas, incluyendo mayores deportaciones y menos facilidades para que personas puedan ingresar al país de forma legal. Para muchos, esto representa una preocupación sobre los derechos de los migrantes y las comunidades latinas en EE.UU.

Relaciones Internacionales: Menos alianzas, más confrontación

A Trump le gusta ser directo y no siempre sigue las normas tradicionales de la diplomacia. En su mandato anterior, fue conocido por retirar a Estados Unidos de varios acuerdos internacionales y desafiar organizaciones como la ONU y la OTAN. Esta vez, podríamos esperar una postura similar, con menos interés en alianzas multilaterales y un enfoque en hacer acuerdos individuales que beneficien directamente a EE.UU. Esto podría significar tensiones con países aliados, y una relación complicada con China y Rusia.

Cuestiones ambientales: Retroceso en políticas climáticas

Trump ha sido un crítico de las regulaciones ambientales, y durante su primer mandato retiró a Estados Unidos del Acuerdo de París, que busca combatir el cambio climático. Con su

regreso, es probable que revierta o suavice algunas políticas sobre el cambio climático que fueron implementadas bajo la administración de Biden. Esto podría tener un impacto en proyectos de energías renovables y en las medidas de protección ambiental. Para sus seguidores, este enfoque busca proteger empleos en sectores como el carbón y el petróleo; para los ambientalistas, es un paso atrás en el combate contra el cambio climático.

Salud: Reforma al sistema y cambios en el acceso al aborto

Trump ha expresado su intención de reformar el sistema de salud, aunque sus planes específicos no siempre han sido claros. Es posible que trate de realizar cambios en el sistema de seguro de salud, especialmente en lo que respecta a Obamacare, al que se ha opuesto desde hace mucho tiempo. Además, dado que la Corte Suprema se ha vuelto más conservadora, algunos estados podrían aplicar mayores restricciones al acceso al aborto, un tema de gran debate en la sociedad estadounidense.

Posible polarización: Un país dividido

Algo que parece casi seguro es que el regreso de Trump a la presidencia mantendrá a Estados Unidos dividido. Su estilo directo y sus políticas suelen despertar fuertes reacciones, tanto de apoyo como de rechazo. Es probable que continúe usando redes sociales y otros medios para dirigirse directamente a sus seguidores y criticar a sus opositores. Esto podría intensificar la polarización en el país, haciendo que temas como la migración, la economía y los derechos civiles sigan siendo puntos de conflicto entre los estadounidenses.

¿Qué podemos esperar en general?

El regreso de Trump a la Casa Blanca marca un capítulo que, sin duda, traerá cambios y polémicas. Sus políticas tienden a ser rápidas, directas y con un enfoque nacionalista. Esto podría significar una economía que priorice a los trabajadores estadounidenses, aunque también podríamos ver más tensión en temas como la migración y las relaciones con otros países.

Para algunos, estos próximos cuatro años representan una oportunidad para fortalecer a Estados Unidos y retomar un camino de independencia económica y política. Para otros, es motivo de preocupación y temen que haya retrocesos en temas de derechos y sostenibilidad. En cualquier caso, este nuevo mandato promete no dejar a nadie indiferente.

¿Qué es FAFSA y por qué debería importarte?

Por Anna Gaytan

Si vas a ir a la universidad, una de las primeras cosas que tendrás que hacer es rellenar la Solicitud Gratuita de Ayuda Federal para Estudiantes (FAFSA). Puede parecer mucho papeleo, pero créeme, vale la pena. La FAFSA es la clave para acceder a la ayuda financiera, que incluye subvenciones federales, préstamos, programas de estudio y trabajo y, a veces, incluso becas de tu universidad o estado.

¿Por qué necesitas FAFSA?

La FAFSA ayuda a las universidades a calcular la cantidad de ayuda financiera a la que tienes derecho. Esto incluye ayudas como las Becas Pell, que no hay que devolver, y el Programa Federal de Trabajo y Estudio, que te permite ganar dinero con trabajos a tiempo parcial en el campus. La FAFSA también determina cuánto puedes pedir prestado a través de préstamos federales para estudiantes, como los Préstamos Subvencionados y los Préstamos No Subvencionados. Incluso si crees que tu familia gana demasiado dinero para poder optar a becas, deberías rellenarla, ya que es muy probable que puedas optar al menos a algún tipo de ayuda.

¿Cuándo presentar la solicitud?

Cuanto antes, mejor. La FAFSA se abre cada año el 1 de octubre, y te conviene presentarla lo antes posible para maximizar tus posibilidades de obtener ayuda financiera. Las fechas límite varían según la universidad, pero suelen ser en primavera. Ten en cuenta que tendrás que rellenarla todos los años, así que acostúmbrate a hacerlo pronto cada vez. Cómo rellenar la FAFSA

Necesitarás algunos datos básicos, como tu número de la Seguridad Social, declaraciones de la renta y detalles sobre los ingresos de tu familia. ¿La buena noticia? La solicitud está en línea en FAFSA.gov, y es bastante sencilla. Si tienes algún problema, la oficina de ayuda económica de tu centro de estudios puede orientarte.

En California, si usted no tiene un número de seguro social, entonces CADAA podría ser adecuado para usted, usted puede solicitar California Dream Act Aplicación aquí: https://dream.csac.ca.gov/

En resumen: FAFSA y CADAA son tu boleto para hacer que la universidad sea más asequible. No te la saltes, llenarla puede significar la diferencia entre poder asistir a la universidad o no. ¡Empieza hoy mismo!

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ño nuevo. El momento perfecto para revisar nuestras finanzas y poner todo en orden. Siempre tendemos a gastar un poco más durante las fiestas y, aunque todavía estamos intentando recuperarnos de nuestros reveses financieros y de salud de 2020, nuestros gastos son un poco más de lo que esperábamos (la economía mundial tiene la culpa). Pero no pasa nada. Ahora es un buen momento para repensar y organizar nuestro dinero mientras controlamos nuestros ingresos frente a nuestros gastos para evaluarnos cada mes.

Si escaneas este código QR con tu teléfono, accederás a una hoja de cálculo de Excel que puedes descargar gratuitamente. Es muy fácil de usar. Sólo tienes que rellenar una para cada mes de 2023, y te aseguro que podrás hacer un seguimiento de dónde van tus dólares.Hay tres columnas:

PROYECTADO (Lo que esperamos) REAL (Lo que realmente ganamos/gastamos)

DIFERENCIA (¿Estuvimos por encima/por debajo de lo que proyectamos?).

Hemos incluido algunos gastos comunes en cada tabla, pero puedes personalizar las filas a tu fuente de ingresos/gastos. Puede que no sea una forma sofisticada de presupuestar tus finanzas personales y familiares, pero sin duda es una herramienta fácil de usar. Seamos sabios con nuestro dinero. Buena suerte.

Descarga aquí la plantilla de presupuesto mensual GRATUITA. Disponible en inglés y español

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