Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu Tápanyagtáblázat
A táblázatban található értékek tisztított nyersanyagok, élelmiszerek 100 g-ra, ahol jelezve van 1 db-ra, illetve folyadékoknál 1 dl-re vonatkoznak. Őrölt gabonák, magvak, müzlik Étel neve Árpa Búza Búzadara Búzakorpa Búzaliszt Búzacsíra Búzaliszt (teljes kiőrlésű) Búzaliszt, finom, rétes Búzapehely Búzakeményítő Ceres Diabetikus zsemle Ceres Norbi Upd.1 kalács Diabet – mix liszt /linzerliszt Diabet-max liszt/kenyérliszt Dió Étkezési keményítő Fe-mini kenyérpor Földimogyoró Kukoricadara Kukoricakeményítő Kukoricaliszt Kukoricapehely (cornflakes) Kesudió Köles (hántolt) Köles Lenmag Mandula Mazsola Napraforgó mag Napraforgómag (hántolt) Neophropan kenyérpor Norbi liszt – update 1 kenyerekhez Norbi liszt –update 1 tésztákhoz, nokedlihez Pisztácia Rizs, barna Rizs (fényezett, hántolt) Rizskeményítő Rizsliszt Rozsliszt Szójaliszt (teljes) Szójaliszt (zsírtlanított) Tökmag Tönkölybúzaliszt Zab (mag, teljes zabliszt) Zabkorpa Zabpehely Zabpehelyliszt Zsemlemorzsa © 2009. OBON
kcal 349 330 349 322 349 349 331 375 339 348 216 235 342 330 634 344 360 609 356 346 356 377 596 371 315 371 607 273 590 580 366 310 300 650 349 353 343 359 344 512 328 623 309 313 338 386 394 351
www.babafalva.hu
fehérje 3.2 6.4 9.4 15.0 1.5 25 14.4 12 12 0 25.4 18.0 22.5 22.0 18.6 0.5 2 26.7 10 0 10 8 18.0 11 12.3 3.7 27.6 3.5 18.7 10.0 4 37.8 28.0 22.3 7.4 8 1 7 10 41.6 47.3 33.9 2.4 13 14 14 12.3 10.2
zsír 1.4 2.2 1.0 5.5 1.8 8 1.8 1 2 0 1.2 7.8 3.2 0.8 57.0 0.0 1 47.2 3 0 3 1 42.0 4 2.0 30.9 52.2 0.0 47.5 49.6 1 6.8 3.3 54.0 0.7 0 0 1 1.7 28.5 0.6 50.5 2.2 5 5 7 6.2 0.9
szénhidrát 78.8 69.1 73.4 51.0 66.0 42 64.6 76 66 86 26.0 22.9 55.0 57.0 11.7 86.0 85 14.7 70 86 70 80 32.0 71 60.0 16.7 6.8 62.0 17.4 18.8 86 18.5 20.0 13.8 76.3 78 85 79 74 22.1 33.4 3.6 68.0 66 57 64 69.7 73.3 1
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Kenyérfélék, péksütemények Étel neve Abonett 1 szelet Alföldi kenyér ( fehér kenyér) Almáspite Almásrétes Bajoros rozskenyér Bakonyi barna kenyér Briós Briós, kicsi 1 db (47 g) Briós, nagy 1 db (95 g) Búzakorpás kenyér Ceres Fogyi kenyér Ceres Graham kenyér Ceres Norbi Update 1 kenyér Ceres Tönkölybúza kenyér Császárzsemle 1 db (44 g) Diós búrkifli Félbarna kenyér Fonottkalács Graham kenyér Ham-let búza Ham-let rizs Házi fehérkenyér Háztartási keksz kalács, foszlós Kakaóscsiga kétszersült (Hóvirág), édes Kifli, sós Kifli 1 db 44g Kifli, sós 1 db (44g) Kifli, tejes Kifli, tejes 1 db (44 g) Kifli, vajas (sós) 1 db (34 g) Korpovit (100g) Kukoricapelyhes kenyér Lekváros bukta Lenmagos kenyér Óriáskifli Óriáskifli 1 db (220 g) Mákosrétes Meggyespite Meggyesrétes Pászka Perec Pogácsa, tepertős 1 db (47 g) Pogácsa, vajas (sós) 1 db (47 g) Rozskenyér Rozsos kenyér Sajtos rúd Sajtos rúd, vajas 1 db (44 g) Szegedi vágott Szójás kenyér Túróspite © 2009. OBON
kcal 21 251 320 298 156 245 353 170 348 230 209 242 205 222 148 438 257 288 265 336 369 261 423 285 494 398 308 136 136 308 136 114 439 243 313 250 305 671 453 329 397 380 394 204 204 255 263 503 221 300 218 403 www.babafalva.hu
fehérje 0.7 8.8 5.3 2.4 7.5 8.5 10.0 5 10 21.9 11.0 8.9 14.5 11.4 5 7.3 9.8 9.2 10.1 9.0 8.0 8.3 10 9 7.4 11 10 5 5 10 5 4 16 8 7.6 10 12 27 9.5 5.4 4.9 14.8 11.3 4 4 8.1 10 9.1 4 10 15 12.1
zsír 0.1 1.4 9.7 6.3 0.8 0.8 7.8 4 8 2.7 3.0 1.9 45.0 0.9 4 24.0 1.0 2.3 1.0 1.8 2.8 0.8 7 2 23.7 5 3 4.4 1 3 1 2 14 1 6.2 3 2 5 20.5 9.7 21.2 1.1 10.6 11 10 0.9 2 31.1 14 2 1 13.5
szénhidrát 4.4 53.1 50.7 56.0 28.7 50.6 60.6 29 58 28.0 34.2 47.3 26.0 42.6 23 45.2 52.3 55.8 54.0 70.0 77.0 53.5 78 85 59.4 74 58 25.6 26 58 26 21 60 54 56.6 46 57 128 54.3 52.8 44.0 77.8 60.6 22 23 53.6 50 43.2 19 58 39 55.4 2
Tápanyagtáblázat Túrósrétes Vajas pogácsa Uzsonnakenyér (zsúr) Zsemlevekni Zsemle 1 db 54g
www.babafalva.hu 339 434 310 279 151
12.4 9.0 10 10 5.1
10.4 20.8 4 1 0.4
46.6 49.6 57 57 30.9
Tészták Étel neve Cérnametélt Fe-mini száraztészta Kukoricatészta Penne Réteslap, félkész (1 darab) Spagetti Száraztészta (2 tojásos) Száraztészta (4 tojásos) Száraztészta (8 tojásos) Száraztészta, fehéráru Teljes kiőrlésű tészta
kcal 395 367 392 350 167 350 389 392 400 386 342
fehérje 16.0 73 9.0 11.5 23 12.0 75 73 69 77 14.7
zsír 4.2 2 3.4 1.5 3 1.5 14 15 17 13 1.4
szénhidrát 71.0 1 72.9 72.7 7 72.2 3 3 5 2 69.0
zsír 2.7 0.7 31.4 0.7 8.0 47.0 8.0 2.0 2.0 6.8 8.7
szénhidrát 76.2 70.4 55.3 71.1 42.0 47.0 17.0 3.5 3.5 3.3 69.6
Reformélelmiszerek Étel neve Barna rizs Buláta Buláta (csokis) Buláta (tönköly) Búzacsíra Kókusztejpor Szójafasírtpor Szójagranulátum Szójakocka Tofu Zabkorpa
kcal 362 341 557 370 349 633 173 336 336 120 248
fehérje 6.0 11.2 9.3 17.5 25.0 0.8 12.0 48.0 48.0 26.0 17.4
Édesipari termékek Étel neve Balaton szelet (ét) Balaton szelet (tej) Chokito Duna kavics Francia drazsé Gesztenyepüré Háztartási keksz Hochwald grízpuding Kakaópor Kit kat Konyakmeggy Korpovit keksz Kristálycukor Lay's chipsek Milka tejcsokoládé Pilóta keksz Piros mogyorós (ét) © 2009. OBON
kcal 510 506 451 451 451 209 425 120 386 532 437 453 400 525 556 512 548
fehérje 5.5 6.3 2.2 11.7 11.7 2.0 9.4 2.4 21.4 5.3 5.0 13.9 0.0 6.5 7.8 5.2 7.1
www.babafalva.hu
zsír 28.1 27.2 16.6 21.2 21.2 0.6 8.6 2.4 19.0 29.6 17.6 13.0 0.0 33.0 36.6 25.9 38.7
szénhidrát 58.9 59.3 70.2 53.4 53.4 47.6 77.0 22.3 32.4 64.1 61.8 67.0 99.9 50.0 48.4 64.4 42.5 3
Tápanyagtáblázat Piros mogyorós (fehér) Piros mogyorós (tej) Pudingpor Szőlőcukor
www.babafalva.hu 571 560 388 369
7.8 7.7 2.5 ?
38.9 38.1 8.7 0.0
47.2 46.1 75.0 91.0
Tej és tejtermékek Étel neve aludttej Joghurt - Activia barackos Joghurt - Activia barackos müzlis Joghurt - Activia meggyes Joghurt - Activia szilvás Joghurt - Danone natúr Joghurt - Éden édeskettes Joghurt - Éden gyümölcsös Joghurt - Éden natúr Joghurt - Könnyű és finom gyümölcsös Joghurt - Könnyű és finom natúr Joghurt - Milli 0% gyümölcsös Joghurt - Milli félzsíros gyümölcsös Joghurt - Milli Fruita gyümölcsös Joghurt - Milli natúr Joghurt - Oké gyümölcsös Joghurt - Parmalat light gyümölcsös Joghurt - Parmalat krémjoghurt gyümölcsös Joghurt - Parmalat natúr Joghurt - Sole natúr Joghurt - Sole Probalance ivójoghurt Joghurt - Spar félzsíros gyümölcsös Joghurt - Spar gyümölcsdarabos Joghurt - Spar natúr Joghurt - Vitalinea ananászos Joghurt - Vitalinea barackos Joghurt - Vitalinea epres Joghurt - Vitalinea meggyes Juhtej Kakaós tej Kávétejszín Kecsketej Kefír - Bakony Kefír - Coop Kefír - Danone Kefír - Mátra kaukázusi Kefír - Milli Kefír - Milli kaukázusi Kefír - Parmalat KYR Kefír - Sole 1,4% Kefír - Sole 3,5% Kefír - Spar Kefír - Tesco 3,5% Kefír - Tesco Fitt Mascarpone Sajt - Anikó Sajt - Bakony kincse Sajt - Bakony kincse light © 2009. OBON
kcal 66 92 104 91 99 83 126 83 124 90 60 38 79 86 63 78 46 72 62 50 78 79 86 63 49 51 51 55 113 58 174 70 56 58 64 58 58 58 36 46 63 62 64 46 420 349 334 225
www.babafalva.hu
fehérje 3 2.7 3.5 3.4 3.4 2.8 2.7 2.7 2.4 2.8 3.2 3.2 2.7 2.1 3.0 2.7 4.3 2.0 3.2 3.0 3.0 2.7 2.1 3.0 4.6 4.6 4.6 4.6 6 1.2 3.3 4 3.0 2.7 3.4 3.4 2.7 3.4 1.8 3.2 2.8 2.8 3.2 3.2 6.7 24.2 21.3 31.4
zsír 4 2.9 3.3 2.9 3.0 1.6 5.8 1.8 7.0 2.1 3.5 0.1 2.0 2.4 3.5 1.9 0.2 1.2 3.3 1.4 2.2 2.0 2.4 3.5 0.1 0.1 0.1 0.1 7 0.3 15.0 4 3.0 3.0 3.5 3.0 3.0 3.0 1.5 1.4 3.5 3.4 3.5 1.4 44.0 26.0 26.5 9.6
szénhidrát 5 13.1 14.9 12.9 14.6 14.3 15.8 14.0 12.0 14.9 4.5 6.2 12.0 13.4 4.5 12.0 6.5 12.9 4.8 6.1 11.5 12.0 13.4 4.5 7.5 7.8 7.7 8.8 5 12.3 4.9 5 4.4 4.6 4.8 4.6 4.6 4.6 3.5 5.1 4.6 4.6 4.6 5.1 2.0 1.8 0.2 0.2 4
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Sajt - Brie Sajt - Camembert Sajt - Camping Sajt - Derby Sajt - Edámi Sajt - Göcseji Sajt - görög feta Sajt - Karaván Sajt - Köményes Sajt - Lajta Sajt - Mackó zsíros ömlesztett Sajt - Márvány Sajt - Medve ömlesztett Sajt - Medve tömlős Sajt - Mozzarella Sajt - Óvári Sajt - Pannónia Sajt - Parenyica Sajt - Parmezán Sajt - Trappista Tej 0,1% Tej 0,5% Tej 1,4% Tej 1,5% Tej 2,8% Tej 3,6% Tejföl - Bakony 12% Tejföl - Bakony 20% Tejföl - Coop 12% Tejföl - Coop 20% Tejföl - Danone 12% Tejföl - Danone 20% Tejföl - Milli 12% Tejföl - Milli 20% Tejföl - Parmalat 12% Tejföl - Parmalat 20% Tejföl - Spar 12% Tejföl - Spar 20% Tejföl - Tesco 12% Frissföl Tejszín Tejszínhab Túró - Bakony zsírszegény Túró - Milli félzsíros Túró - Milli szendvicstúró Túró - Parmalat félzsíros Vaj - teavaj Vajkrém - Rama Creme Bonjour natúr Vajkrém - Rama Creme Bonjour paprikás Vajkrém - Rama Creme Bonjour uborkás Vajkrém - Rama Creme Bonjour zöldfűszeres
279 279 286 285 362 314 237 353 225 375 278 366 273 273 223 301 273 396 385 381 32 41 44 44 56 63 133 204 137 206 127 206 137 206 135 205 137 206 205 208.8 302 112 147 214 137 748 280 261 255 277
19.9 19.9 20.4 16.7 26.2 22.2 16.5 22.3 30.5 22.6 10.0 20.0 9.0 3.0 19.0 29.6 26.0 26.0 26.8 27.7 3.0 3.6 2.9 2.7 2.7 3.0 1.2 2.4 2.1 1.2 1.9 2.7 2.1 1.2 1.6 1.2 2.1 1.2 2.5 3.3 2.6 18.0 16.2 9.0 16.0 0.4 5.4 5.1 5.0 5.3
22.0 22.0 20.0 23.4 26.6 23.3 19.0 27.3 10.0 29.7 24.6 29.7 24.5 24.5 16.0 18.5 27.0 30.4 28.9 28.1 0.1 0.5 1.4 1.5 2.8 3.6 12.0 12.0 12.0 20.0 11.0 20.0 12.0 20.0 12.0 20.0 12.0 20.0 20.0 20.0 30.0 3.2 7.0 17.5 6.5 80.0 27.0 25.0 24.3 26.7
0.2 0.2 4.0 1.6 1.7 1.4 0.7 1.9 1.6 1.6 5.0 2.0 5.0 5.0 0.8 1.7 0.5 1.5 1.6 1.6 4.7 4.7 4.7 4.6 4.6 4.7 4.0 4.0 4.0 3.6 4.1 3.7 4.0 3.6 4.1 3.6 4.0 3.6 3.9 3.9 3.0 2.8 3.7 3.5 3.5 0.5 4.1 4.1 4.2 4.1
Zsírok, olajok Étel neve Angolszalonna Libazsír © 2009. OBON
kcal 501 900
fehérje 17 0.0
www.babafalva.hu
zsír 47 99.6
szénhidrát 0 0.0 5
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Margarin - Delma joghurtos Margarin - Delma Light Margarin - Delma multivitaminos Margarin - Flora Pro-activ Margarin - Flora szívbarát Margarin- Hera főzőmargarin Margarin - Linco family Margarin - Linco Summer Margarin - Rama harmónia Margarin - Rama kocka Olaj (napraforgó, szója, tökmag) Olívaolaj Sertészsír Teavaj Tepertő
429 353 424 328 529 737 353 220 352 618 928 820 827 746 823
0.2 0.0 0.0 3.2 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 12
48.0 40.0 48.0 36.0 60.0 80 40.0 25.0 40.0 70.0 99.0 91.0 99.0 80 83
0.3 0.0 0.1 3.2 0.0 0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 1 0
fehérje 13 1 5.4 3.0 2.4 45
zsír 11 1 4.9 0.1 4.8 40
szénhidrát 1 0 0.3 0.2 0.1 5
Tojás Étel neve Fürjtojás Fürjtojás 1 db (10 g) Tojás - egész Tojás - tojásfehérje 1 db (24g) Tojás - tojássárgája 1 db (16g) Tojáspor, teljes
kcal 154 16 66 14 54 578
Húsok, húskészítmények, belsőségek Étel neve Bárányhús, sovány Birkahús, közepes Borjúhús Borjú máj Borjú nyelv Borjútüdő Borjúvelő Csabai csípős kolbász Csabai paprikás szalámi Disznóhús - comb, karaj Disznóhús - csülök Disznóhús - csülök Disznóhús - dagadó Disznóhús - lapocka Disznóhús - máj Disznóhús - nyelv Disznóhús - szív Disznóhús - tüdő Disznóhús - velő Disznóhús- vese Disznósajt Fácánhús Felvágott - Pick bacon Felvágott - Sága füstölt pulykapárizsi Felvágott - Sága füstölt sertéspárizsi Felvágott - Sága pulykakolbász © 2009. OBON
kcal 200 316 123 129 229 112 117 472 508 159 326 326 422 286 136 213 96 109 113 118 323 111 415 224
fehérje 20 17 20 21 16 20 9 20 20 21.0 16.0 16.0 12.0 17.5 19.5 16.8 16.9 20.1 9.0 17 15 22 8.2 10.5
zsír 13 26 5 3 18 3 9 42 46 8.1 29.0 29.0 42.0 23.9 5.3 16.0 3.0 6.5 8.6 5 28 2 41.0 20.0
szénhidrát 0 0 0 4 0 1 0 0 0 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 2.5 0.5 0.4 0.0 0.0 0 0 1 0.0 0.4
233 295
10.4 12.0
21.0 27.0
0.6 1.0
www.babafalva.hu
6
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Felvágott - Sága pulykamellsonka Felvágott - Sága selyemsonka Felvágott - Tesco fitt párizsi Felvágott - Zala párizsi Füstölt kolbász Füstölt sonka Füstölt tarja, főtt Gépsonka Gyulai páros főzőkolbász Házi szárazkolbász Húskonzervek - baromfimájas Húskonzervek - sertésmájkrém Húskonzervek - tavaszi vagdalt Juhhús, kövér Juhhús, sovány Kenőmájas Krinolin, szafaládé Lecsókolbász Lóhús Marhahús - bélszín Marhahús - felsál Marhahús - lapocka Marhahús - laposhátszín Marhahús - magashátszín Marhahús - máj Marhahús - nyelv Marhahús - pacal Marhahús - puhahátszín Marhahús - szegy Marhahús - szegy Marhahús - szív Marhahús - tarja Marhahús - tüdő Marhahús- -velő Májas hurka Nyári szalámi Nyúlhús, házi Olasz, mortadella Paprikás téliszalámi Párizsi Pulykafelvágott Pulykajava Sonkaszalámi Szárnyas - csirkecomb Szárnyas - csirkemáj Szárnyas - csirkemell Szárnyas - hízott libahús Szárnyas- libahús, pecsenye Szárnyas - libamáj Szárnyas - pecsenyekacsa Szárnyas- pulykahús Szárnyas - pulykacomb Szárnyas - pulykamell Szárnyas- tyúkhús Szárnyas (baromfi) felvágott Téliszalámi © 2009. OBON
90 107 163 258 301 378 203 157 392 511 265 235 246 303 200 324 219 281 113 118 232 142 226 204 136 222 164 244 255 255 184 134 109 117 307 298 162 343 498 219 154 113 162 136 125 110 380 203 203 186 174 155 110 140 226 532
16.0 15.0 11.0 10.7 16 17 15 23 18 23 6.8 10.0 10.0 16 20 16 12 16 22 19.0 17.0 21.0 15.0 19.0 20.9 15.7 15.9 19.7 0.0 16.0 16.1 20.0 20.1 9 14 15 21 14 25 12 21 24 21 20.9 20.0 24.7 16.0 19 22.1 17.7 21 17.8 22.0 19 19 25
www.babafalva.hu
2.0 5.0 12.5 23.0 25 33 15 7 36 45 23.4 19.0 19.0 26 13 28 18 23 3 4.4 19.0 6.2 19.0 14.0 5.2 17.6 12.0 18.0 21.0 21.0 13.1 6.2 6.5 9 23 25 8 31 43 18 8 2 8 5.2 3.7 1.0 35.0 14 40.2 12.0 10 8.8 1.8 7 16 46
2.0 0.4 1.7 0.0 0 0 0 0 0 0 4.7 6.0 8.7 0 0 0 0 0 1 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0.5 0.3 0.6 0.0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 3.0 0.5 0.2 0 0.5 0.4 0 0.0 0.8 0 0 0 7
Tápanyagtáblázat Turista felvágott Vaddisznóhús, színhús Vadkacsahús Véreshurka Virsli Virsli- Baromfi Virsli - Sága baconli Virsli - Sága füstli Virsli - Sága sajtli Virsli - Sága sertli Virsli - Tesco fitt Virsli - Zala baromfi Zalai felvágott
www.babafalva.hu 403 112 124 301 238 198 248 251 256 252 176 190 253
28 22 23 13 13 19 10.0 11.2 11.3 10.3 13.0 16.8 16
31 2 3 23 20 13 22.0 22.5 22.8 22.8 13.0 13.0 20
0 0 1 8 0 0 0.4 1.0 1.6 1.5 1.7 0.0 1
Gyümölcsök, gyümölcskészítmények Étel neve Alma Almabefőtt Ananász Ananászkonzerv Avokadó Aszalt alma Aszaltszilva Banán Birsalma Citrom Cukordinnye (sárgahúsú) Cukordinnye (zöld húsú) Cseresznye
kcal 30 85 51 78 139 242 268 103 41 25 40 47 61
fehérje 0.4 0 0.4 0 0.9 1 2 1.3 0.6 0.4 0 0 0.8
zsír 0.4 0 0.7 1 14.2 4 2 0.1 0.9 5.8 0 0 0.7
szénhidrát 7.0 20 12.0 17 0.8 55 62 24.2 9.1 2.3 10 11 14.0
Csipkebogyó, friss Csipkebogyóíz Datolya, szárított Egres Eper, fa Eper Füge Füge, szárított Gesztenye Görögdinnye Grapefruit Kajszibarack Kajszi- Sárgabarackíz Kiwi Kókuszreszelék Körte Körtebefőtt Málna Málna, fagyasztott Mandarin Mangó Mazsola Meggy Meggy, fagyasztott Meggybefőtt Narancs
51 242 308 38 49 34 64 262 167 29 35 46 267 55 604 50 99 28 39 44 56 293 51 48 90 40
4 1 2 0.6 0 0.4 0.0 3.5 4.8 0.5 0.5 0.9 0 1.0 5.6 0.4 0 1.2 1 0.7 0.0 2 0.8 1 1 0.6
1 1 1 1.4 0 0.5 0.3 0.0 1.5 0.2 1.6 0.6 0 0.6 62.0 0.3 0 0.8 4 0.8 0.2 7 1.4 1 1 1.5
8 58 73 8.0 11 7.0 15.5 62.0 32.6 6.5 7.2 10.2 65 11.3 6.0 12.0 24 5.4 6 9.8 13.4 65 11.0 11 21 8.5
© 2009. OBON
www.babafalva.hu
8
Tápanyagtáblázat Naspolya Nektarin Őszibarack Őszibarackbefőtt Papaja Ribizli, fekete Ribizli, vörös Szamóca Szeder Szilva Szilva, besztercei Szilva, vörös Szilva, ringló Szilvabefőtt Szilvaíz Szőlő Vegyesíz Zöldringló
www.babafalva.hu 55 48 40 90 32 47 33 34 32 57 58 47 59 92 231 76 252 61
1 0.4 0.7 1 0.0 0.9 0.6 0.9 0.8 0.7 1 1 0.0 0 1 0.6 1 1
1 0.5 0.3 0 0.1 2.0 1.2 0.6 1.8 0.5 1 1 0.8 0 2 0.5 1 1
12 11.4 9.0 21 7.6 9.5 7.0 7.2 6.0 13.1 13 10 13.5 22 54 18.1 60 14
Zöldség- és főzelékfélék, gombák Étel neve Brokkoli Burgonya, nyári Burgonya, téli Cékla Cikória Cukkini Fejes káposzta Fejes saláta Fekete retek Fokhagyma Káposzta (fejes) Káposzta (vörös) Káposzta, savanyított Karalábé Karfiol Kelbimbó (bimbós kel) Kelkáposzta Kínai kel Kovászos uborka Kukorica Lencse Olívabogyó Padlizsán Paradicsom Paraj Pasztinák Patiszon Petrezselyem zöldje Petrezselyemgyökér Póréhagyma Rebarbara Retek,hónapos Sárgarépa Sóska © 2009. OBON
kcal 24 88 94 30 17 30 31 16 47 133 32 32 20 38 29 51 34 16 13 127 333 224 25 22 18 70 30 62 30 36 17 18 35 23
fehérje 3.3 3 3 1.3 1 1.5 1.6 1.4 4 6.8 2 2 1 2.1 2.4 5 3.6 1 0.7 4.7 26.0 0.2 1.3 1.0 2.3 1 1.2 4 1 2.2 1 1.2 1.2 2.4
www.babafalva.hu
zsír 0.2 0 0 0.1 0 0.4 0.2 0.3 1 0.1 0 0 0 0.2 0.4 1 0.3 0 0.2 1.6 1.9 21.9 0.2 0.2 0.3 0 0.1 0 0 0.3 0 0.1 0.2 0.5
szénhidrát 2.1 18 20 5.9 2 5.3 5.7 2.0 5 26.3 6 6 3 6.9 3.9 6 4.3 2 1.9 23.6 53.0 6.5 4.8 4.0 1.8 15 6.2 10 6 6.3 3 2.2 8.1 2.3 9
Tápanyagtáblázat Spárga Sütőtök Torma Tök Uborka Vöröshagyma Zellergumó Zöldbab Zöldborsó Zöldpaprika Csiperkegomba Laskagomba Vargánya Vargánya, szárított
www.babafalva.hu 16 77 80 30 15 39 29 40 88 20 40 39 41 303
2.0 1.5 3 1.1 1.0 1.2 1 2.6 7.0 1.2 6 2 6 38
0.1 0.6 0 0.1 0.1 0.1 0 0.3 0.4 0.3 0 1 0 2
1.8 16.5 16 6.1 1.7 8.3 5 6.8 14.0 3.0 3 6 4 32
zsír 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.6 0.3 0.0 0.0 0.0 0.1
szénhidrát 11.4 9.1 10.6 0.0 10.8 0.0 11.6 10.9 9.0 9.0 6.7 2.3 1.2 10.4 6.9 8.9 3.5
zsír 0.0 0.0 0.0
szénhidrát 2.0 2.9 0.3
zsír 32 0 5 19
Szénhidrát 64 33 28 32
Üdítőitalok, gyümölcslevek Étel neve 7UP Canada Dry Cola Cola Light Fanta narancs Fizzy szörpök Happy Day almalé 100% Happy Day narancslé 100% Hey-ho meggynektár Hohes-C multivitamin 100% Lipton Ice tea Olympos citromlé 100% Olympos citromlé 50% Sió almalé Sprite Tonic Top Joy Fitness Sport
kcal 43 39 42 0.2 44 3 46 50 110 40 28 33 19 43 29 37 16
fehérje 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.7 17.8 0.3 0.0 0.4 0.4 0.0 0.0 0.0 0.1
Szeszipari készítmények Étel neve Fehérbor, félédes 1dl Sör, világos 1dl Vörösbor, száraz 1dl
kcal 70 43 65
fehérje 0.1 0.5 0.1
Egyéb termékek Étel neve Csokoládé, főző Gyümölcsfagylalt Jégkrém Kakaópor
kcal 569 134 165 386
fehérje 2 0 2 21
Készételek, félkész ételek, Étel neve Babkonzerv © 2009. OBON
kcal 156 www.babafalva.hu
fehérje 11.0
zsír 0.5
szénhidrát 27.0 10
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Burgonyapüré por (krumplipüré) Főzelékek - burgonyafőzelék Főzelékek - finomfőzelék Főzelékek - sóskafőzelék Főzelékek - spenót Főzelékek - tökfőzelék Főzelékek - zöldbabfőzelék Főzelékek - zöldborsófőzelék Húsételek - bográcsgulyás Húsételek - csirkepaprikás Húsételek - csirkesült Húsételek - erdélyi rakott káposzta Húsételek - hagymás rostélyos Húsételek - ponty rántva Húsételek - rakott kelkáposzta Húsételek - rizseshús Húsételek - rostélyos Húsételek - sertésmáj, natúr sült Húsételek - sertésmáj, pirított Húsételek - sertéspörkölt Húsételek - székelykáposzta Húsételek - tarhonyás hús Húsételek - töltött káposzta Húsételek - töltött paprika Húsételek - vadas marhasült Köretek - burgonyakrokett Köretek - franciasaláta Köretek - galuska Köretek - hasábburgonya Köretek - héjában főtt burgonya Köretek - rizibizi Köretek - rizs Köretek - tarhonya Köretek - zsemlegombóc Levesek - burgonyaleves Levesek - gombaleves Levesek - gulyásleves Levesek - halászlé Levesek - húsleves Levesek - karfiolleves Levesek - paradicsomleves Levesek - zöldborsóleves Tésztaféle, édesség - almáslepény Tésztaféle, édesség - császármorzsa Tésztaféle, édesség - fánk Tésztaféle, édesség - madártej Tésztaféle, édesség - máglyarakás Tésztaféle, édesség - palacsinta Tésztaféle, édesség - palacsinta, túrós Tésztaféle, édesség - piskótatekercs Tésztaféle, édesség - rizsfelfújt Tésztaféle, édesség - sajtos pogácsa Tésztaféle, édesség - túrógombóc Tésztaféle, édesség - túrós csusza Tésztaféle, édesség - túrós rétes
© 2009. OBON
369 360 304 218 284 374 257 379 366 385 468 708 741 522 438 746 292 648 371 346 584 776 631 696 742 489 269 442 366 286 349 358 407 278 313 198 345 170 118 219 262 267 268 573 399 273 856 232 388 250 566 459 556 753 540
www.babafalva.hu
8.4 7.5 8.5 3.4 9.8 5.2 6.9 16.7 18.0 34.4 53.0 24.0 31.0 32.9 23.2 24.0 21.9 25.0 20.1 19.7 22.6 29.5 21.5 22.1 34.4 11.0 3.6 14.0 6.0 9.1 8.2 6.4 11.2 7.4 6.6 4.4 18.4 24.5 10.9 6.6 5.2 9.2 5.0 12.0 10.1 9.2 17.7 5.2 20.0 4.9 10.9 22.0 22.0 27.7 20.0
0.7 13.4 13.6 11.3 17.1 14.6 13.6 11.6 13.1 23.1 26.6 52.7 39.6 28.6 19.4 40.5 18.5 54.9 28.3 28.2 45.1 43.0 42.4 32.8 32.9 20.4 20.8 10.2 18.0 0.0 10.1 8.2 12.1 10.0 11.4 11.7 11.1 6.0 1.8 12.3 8.0 9.3 9.0 21.0 12.4 7.4 29.7 11.8 17.0 3.2 21.5 22.0 17.0 30.2 29.4
80.0 50.0 34.8 24.1 20.7 28.6 25.0 49.5 40.0 7.1 0.7 29.2 60.0 29.5 39.6 66.1 7.3 9.0 6.2 0.7 17.6 62.1 36.2 73.3 71.9 62.0 14.8 70.6 42.5 60.6 54.0 62.4 60.5 37.7 44.0 17.4 40.5 3.3 13.7 18.9 40.4 34.7 40.0 80.0 59.0 40.7 124.0 24.6 36.0 48.9 78.4 40.0 75.0 87.5 45.0
11
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu Mártások, szószok, öntetek
Étel neve Felix ketchup Hellmann's majonéz Mustár Sűrített paradicsom
kcal 95 660 105 93
fehérje 1.5 0.8 6.0 4.0
zsír 0.3 68.0 6.0 0.8
szénhidrát 21.5 6.0 6.0 16.0
zsír 0.0 0.0 0.2 6.3 30.0 36.0 22.0 10.4 11.6 10.4 0.0 0.0
szénhidrát 0.5 0.1 4.4 2.9 54.7 41.0 66.0 21.6 21.0 21.6 94.8 0.0
Diabetikus készítmények Étel neve Canderel édesítőpor (1 teásk.) Canderel édesítőtabletta (1 db) Diabetikus ketchup Diabetikus mustár Diabette citromos ostya Diabette kakaós tejcsoki Dr. Ebi Duo mogyorós keksz Ela csokis ostya (1 csomag) Ela mogyorós ostya (1 csomag) Ela nugátos ostya (1 csomag) Glukonon édesítőszer granulátum Huxol édesítőszer 1 tabletta
kcal 2 0.3 26 91 514 519 509 192 219 201 226 0
fehérje 0.0 0.0 1.0 5.9 7.0 9.0 6.0 4.8 4.8 4.8 0.0 0.0
Diófélék, olajos magvak Étel neve Dió Földimogyoró, pörkölt Gesztenye Kesudió Kókuszdió, friss Kókuszreszelék Mák Mandula Mogyoró Napraforgómag, pörkölt Paradió Pisztácia Szezámmag Szezámmag Tökmag, pörkölt
kcal 654 609 167 596 401 604 537 626 690 590 709 650 562 562 623
fehérje 19 27 5 18 4 6 21 28 16 19 14 22 21 21 34
zsír 57 47 2 42 37 62 38 52 64 48 67 54 50 50 51
szénhidrát 12 15 33 32 10 6 24 7 9 17 7 14 6 6 4
Halak, kagylók rákok Étel neve Angolna Busa Fogas Harcsa Heck Kagyló Kaviár Keszeg © 2009. OBON
kcal 295 94 86 80 89 82 274 77
fehérje 15 18 19 18 20 9 26 17
www.babafalva.hu
zsír 25 2 1 1 1 2 16 1
szénhidrát 0 1 0 0 0 7 5 0 12
Tápanyagtáblázat
www.babafalva.hu
Lazac Olajos hal (magyar) Paradicsomos hal Pisztráng Ponty Rák Szardínia, olajos Tőkehal (filézett) Tőkehalszelet, olajos Tonhal
213 274 217 116 123 77 292 89 275 242
20 19 19 22 16 15 23 19 16 22
14 21 15 3 6 1 21 1 22 16
0 0 1 0 0 2 0 1 0 0
zsír 1 3 2 2 1 29 21 24 1 4
szénhidrát 58 49 53 53 61 22 18 22 33 9
Száraz hüvelyesek Étel neve Bab (száraz) Csicseriborsó Lencse Sárgaborsó Sárgaborsóliszt Szója Szója (granulátum, kocka) Szójaliszt, teljes őrlemény Szójaliszt, zsírtalanított Tofu
kcal 338 314 342 321 372 512 451 480 336 84
fehérje 22 20 26 22 27 42 45 42 47 12
Összeállította: Tibay Rózsa dietetikus, a Babafalva.hu portál szakértője
© 2009. OBON
www.babafalva.hu
13