Larimar Journal 3 by Hotel & Spa Larimar

Ausgabe 3

Das Ayurveda-Programm im Larimar wurde erweitert. Spezialisten direkt aus dem Ursprungsland Indien geben ihr wertvolles Wissen an die Gäste weiter. Seiten 4-7

Energiequelle Ayurveda

Stimmungsvoll und besinnlich

Eiförmig und energiereich

Genussvoll und kreativ

Entspannt das alte Jahr ausklingen lassen und beschwingt das neue begrüßen – das bietet das Larimar mit einem stimmungsvoll-besinnlichen Feiertagsprogramm. Seiten 10/11

Das Hotel Larimar ist reich an Wohlfühlambiente und Geborgenheit. Seinen Namen verdankt es einem besonderen Stein, seine Form dem Ei, Ursprung des Lebens. Seiten 12 bis 14

Vom 23. bis 26. November 2014 finden wieder die Gourmet- und Weintage im Larimar statt, an denen die Top-Köche und -Winzer Österreichs zeigen, was sie so alles können. Seite 16

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LARIMAR, WO MENSCHEN Liebe Gäste und Freunde des Hotel Larimar! Ein ereignisreiches Jahr im Larimar geht langsam zu Ende, was aber keineswegs für die zahlreichen Ideen und neuen Angebote, die wir für Sie bereithalten, gilt. Im Gegenteil, denn zurück von meiner Reise nach Indien habe ich gute Nachrichten für unsere Ayurveda-Fans: Wir bauen das bestehende Programm aus und es ist mir gelungen, Spezialisten direkt aus dem Ursprungsland des „Wissens vom Leben“ zu gewinnen. Ein Arzt und zwei Therapeuten werden ab 1. Dezember ihre Kenntnisse an unsere Gäste weitergeben. Eine wunderbare Gelegenheit, um das breite Spektrum dieser ganz-

heitlichen Gesundheitslehre kennenzulernen. Aufgrund des großen Erfolges unseres Shaolin-Wellness-Angebots ist es uns gelungen, Großmeister Liu Xinping auch im kommenden Jahr von Juli bis Oktober für die Gäste des Larimar gewinnen zu können. Ruhe und Entspannung, davon möchten wir in Zukunft noch mehr in luxuriösem Wohlfühlambiente bieten. Nach den sieben Jahren, die bereits seit der Eröffnung unseres Hotels vergangen sind, ist nun Zeit für Neues, für eine Erweiterung unseres Gebäudes um zusätzliche Ruhebereiche mit einem großen Kristall im Zentrum, einen Saunahof, eine Panoramasauna mit wunderbarem Blick über Stegersbach und eine Kaltwasser-Saunagrotte, um nur einiges vorwegzunehmen. An den bevorstehenden kühlen Tagen tut das wohlig-warme Stegersbacher Thermal-

wasser ganz besonders gut. Wir haben für Sie dazu ein tolles Rahmenprogramm geschaffen, das Ihren Körper und Ihren Geist gleichermaßen verwöhnen soll. Rund um die Feiertage, zu Weihnachten und Silvester, gibt es wieder viel Besinnliches – ein abwechslungsreicher Terminkalender, in dem für jeden etwas Passendes enthalten ist. Ich freue mich schon darauf, Sie bald wieder persönlich im Hotel & Spa Larimar begrüßen zu dürfen.

Ihr Gastgeber Johann Haberl und das Larimar-Team mit 96 Mitarbeitern

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Goldener Herbst: Wenn im Südburgenland die Blätter fallen, dann beginnt eine Jahreszeit voller Lebensfreude und Genuss.

ERHOLUNG FINDEN

Abschlag mit Dr. Auma Obama: Die Schwester des US-Präsidenten ist Larimar-Stammgast und erhielt heuer die Ehrenmitgliedschaft des Golfclubs Stegersbach.

Romantik pur mit Harfenmusik: Sabine James entführte die Larimar-Gäste in ferne Klangwelten.

Schlagerstar Helga Gruber reiste aus Neuseeland an und genoss drei Wochen Urlaub im Larimar.

Ob die Siege der österreichischen Nationalelf gegen Moldawien und Montenegro wohl am Trainingsaufenthalt in Stegersbach und am Larimar lagen?

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Mit Ayurveda in Balance Als ganzheitliche Gesundheitslehre ist Ayurveda sehr beliebt. Im Larimar wurde das Programm nun erweitert – mit Spezialisten direkt aus dem Ursprungsland Indien. Ayurveda, die ganzheitliche Lehre über den Menschen und die Gesundheit, entwickelte sich im südindischen Kerala vor mehr als 5.000 Jahren und berücksichtigt alle Aspekte des Lebens: die körperlichen, die geistigen und die seelischen.

Durch Ayurveda, was aus dem Sanskrit übersetzt „Wissen vom langen Leben“ bedeutet, wird in speziellen Behandlungen das Wohlbefinden gesteigert, die Regeneration nach einer Erkrankung gefördert wie auch die Vorbeugung gegen diese.

Dosha-Gefüge

Drei Lebensenergien bestimmen nach Ayurveda den Menschen und wohnen seinem Körper inne: Vata, Pitta und Kapha. Auch „Doshas“ genannt

sind sie bei jedem Menschen anders und auch unterschiedlich stark ausgeprägt. Befindet sich das Dosha-Gefüge im Gleichgewicht, so ist man in Balance, gesund, widerstandsfähig, glücklich. Ist das Gleichgewicht jedoch gestört, so kann dies die Ursache für zahlreiche Erkrankungen sein. Eine schlechte physische Verfassung zum Beispiel wird demnach auf eine Störung der Lebensenergien zurückgeführt. Da nahezu jeder Mensch

immer wieder einmal in Disbalance gerät, erfreuen sich gerade Ayurveda-Behandlungen in unserer westlichen Welt besonderer Beliebtheit. So haben sie in den vergangenen Jahren auch im Larimar Spa eine beachtliche Fangemeinde gefunden.

Reise zum Ursprung

Aus diesem Grund hat sich Gastgeber Johann Haberl entschlossen, das AyurvedaProgramm zu erweitern und

Nach der Ayurveda-Lehre wird der Mensch von den drei Grundenergien Vata, Pitta und Kapha – Doshas genannt – geprägt. • Vata (Äther & Luft) steht für Fähigkeit zur Wahrnehmung, Kommunikation, Bewegung und Transport. Vata ist auch zuständig für die Funktionen des Atems, des Herzens und der Verdauung. • Pitta (Feuer & Wasser) steht für Intellekt, geistige Fähigkeiten und emotionalen Ausdruck. Es reguliert den Wärmehaushalt, Stoffwechsel und die Verdauung im Körper. • Kapha (Wasser & Erde) steht für Struktur und Zusammenhalt und ist zuständig für Stabilität und Ausdauer, den Flüssigkeitshaushalt in unserem Körper und dessen Abwehrkräfte.

VATA, PITTA, KAPHA

Hochwertige Öle und Kräuter unterstützen die Ayurveda-Wirkung.

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AYURVEDA WELLNESS

begab sich vor Kurzem auf eine Reise ins Ursprungsland Indien, um dort verschiedene Ayurveda-Zentren zu besichtigen. Ihre langjährige Praxis sprach schließlich für jene drei Spezialisten, die nun ab Dezember auf einfühlsame Weise im Larimar ihr umfangreiches Wissen weitergeben werden: „Es ist mir gelungen, einen Arzt und zwei Therapeuten mit viel Erfahrung zu uns ins Hotel zu holen, die authentisches Ayurveda anbieten. Gemeinsam

mit unserem Spa-Team stehen sie unseren Gästen ab Dezember zur Verfügung und können auf deren individuelle Bedürfnisse eingehen.“

Fünf Handlungen

Neben den zahlreichen Pauschalen, feiert die hochwirksame Panchakarma Entschlackungskur im Larimar-Programm Premiere. Panchakarma bedeutet „fünf Handlungen“. Gemeint sind damit die fünf Wege zur inne-

ren Reinigung über die fünf Öffnungen des menschlichen Körpers. Die Reinigungsart wird entsprechend der therapeutischen Zielsetzung gewählt. Durch speziell „ausleitende“ Massagen und Kräuterölbehandlungen sowie eine individuell abgestimmte ayurvedische Ernährung werden Gifte im Körper mobilisiert und schließlich über den Darm ausgeschieden. Der gesamte Prozess wird sorgfältig ärztlich begleitet.

Ayurveda Schnuppern • 2 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 Abhyanga (50 Min.) • täglich Yoga Saison 1: € 337,Saison 2: € 328,Ayurveda zum Kennenlernen • 3 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 ayurvedische Puls-Analyse mit Gesundheitsberatung (25 Min.) • 1 Abhyanga (50 Min.) • 1 Kizhi (50 Min.) • täglich Yoga Saison 1: € 609,Saison 2: € 595,Ayurveda-Kurzwoche von Sonntag bis Freitag • 5 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 ayurvedische Puls-Analyse mit Gesundheitsberatung (25 Min.) • 2 Abhyanga (50 Min.) • 1 Kizhi (50 Min.) • 1 Shiroabhyanga (25 Min.) • 1 Padabhyanga (25 Min.) • täglich Yoga Saison 1: € 993,Saison 2: € 971,Ayurveda-Wellness-Woche • 7 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 ayurvedische Puls-Analyse mit Gesundheitsberatung (25 Min.) • 2 Abhyanga (50 Min.) • 1 Kizhi (50 Min.) • 1 Shirodara (50 Min.) • 1 Shiroabhyanga & Padabhyanga (50 Min.) • täglich Yoga • ayurvedischer Tee Saison 1: € 1.368,Saison 2: € 1.337,Auch mit 14 ÜN buchbar Saison 1: 1. – 21.12.2014 und 1.2. – 14.5.2015

Kukku Ramesh ist Ayurveda-Arzt mit Diplom für Naturophaty und Yoga. Der Mediziner sammelte jahrelange Erfahrung in Ressorts auf den Malediven und in seiner Heimat Indien.

Swami Paramel hat Diplome in Ayurveda Panchakarma, Ayurveda Nursing, Kerala Kalari Hand- und Fußmassage. Weiters ist er geprüfter Yoga-Trainer und besitzt Kenntnisse in Phantoja und Meditation.

Akkarakkattil Padinjarethil ist diplomierter Ayurveda-Panchakarma- und Yoga-Therapeut. Viel Praxiswissen konnte er sich bei Aufenthalten in Ressorts in Goa und Jabur aneignen.

Saison 2: 6.1. – 1.2.2015 Fordern Sie unseren Ayurveda-Flyer an unter Tel.: 03326/55100 oder urlaub@larimarhotel.at

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Neu: Rasayana, Detox Larimar-Ayurveda-Inklusivleistungen wie ayurvedische PulsAnalyse und Gesundheitsberatung sowie ayurvedische Ernährung.

Es sind eine Vielzahl von Schmerzen, die uns tagtäglich „begleiten“ und die Lebensqualität massiv beeinträchtigen. Die Ursachen bleiben lange unklar. Ayurveda als ganzheitliches Diagnose- und Behandlungssystem setzt bei den Wurzeln an und bietet vielfältige Möglichkeiten, das Gleichgewicht im Körper wieder herzustellen. Insgesamt 22 verschiedene AyurvedaAnwendungen in der Dauer zwischen 25 und 90 Minuten umfasst das Larimar-Angebot, dazu kommen die speziellen

Durch Ernährungslehre, Kräutertherapie und innere Reinigung soll der Körper laut Ayurveda in sein ursprüngliches Gleichgewicht zurückgebracht werden. Die PanchakarmaKur ist eine höchst effektive Methode, die ebenso neu ins Larimar-Ayurveda-Programm aufgenommen wurde wie Rasayana. Dabei dreht sich alles um Schönheit und Jugendlichkeit. Neu ist auch AyurvedaDetox, das sich hauptsächlich mit den Themen Ernährung und Entgiftung bzw. Entschlackung befasst.

Reinigung & Schönheit

Ayurveda-Behandlungen werden – je nach Art – mit hochwertigen gewärmten Ölen veredelt. Ein unvergessliches Erlebnis, das den Körper und die Sinne gleichermaßen anspricht. Die Öle unterstützen die Arbeit der Hände und intensivieren die Therapie. Auch Kräuterstempel („Kizhi“) werden von den Ayurveda-Experten ganz gezielt eingesetzt und entfalten so ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

AYURVEDA RASAYANA Im altindischen Wissen vom Leben sind Schönheit und Jugendlichkeit äußerer Ausdruck von innerer Befindlichkeit. Eine Ayurveda-RasayanaVerjüngungskur unterstützt den Heilungsprozess bei Erkrankungen und wirkt vorbeugend gegen Alterung.

Das Ayurveda-Angebot im Larimar ist so vielfältig wie die Anwendungsmöglichkeiten des indischen Diagnose- und Behandlungssystems selbst.

Rasayana 5 ÜN • 5 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 ayurvedische Puls-Analyse mit Gesundheitsberatung durch die Spezialisten (50 Min.) • 3 Abhyanga-Massagen (50 Min.) • 3 Kizhi – wohltuende Behandlung mit Kräuter-Stempeln (25 Min.) • 3 Shirodara – Behandlung mit Ölen (25 Min.) • täglich Yoga • ayurvedischer Tee Saison 1: € 1.204,Saison 2: € 1.173,Pauschalangebote für 3, 5 und 14 ÜN sind ebenfalls buchbar!

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& Panchakarma AYURVEDA DETOX Falsche Ernährung und ungesunder Lebensstil führen zur immer größeren Anhäufung von Schadstoffen im Organismus. Um Wohlbefinden zu erreichen, muss der Körper zuerst entgiftet und entschlackt werden, damit das Energiesystem wieder gesunden kann.

Detox 7 ÜN • 7 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 ayurvedische Puls-Analyse mit Gesundheitsberatung (50 Min.) • 1 ayurvedische Abschlussuntersuchung (25 Min.) • 6 Abhyanga (50 Min.) • 1 Udvartana (50 Min.) • 3 Kizhi (25 Min.) • 3 Shirodara (25 Min.) • 1 Virechanam • 3 Detox-Bäder (20 Min.) • ayurvedischer Tee • täglich Yoga Saison 1: € 1.922,Saison 2: € 1.879,Pauschalangebote für 3, 5 und 14 Übernachtungen sind ebenfalls buchbar!

AYURVEDA PANCHAKARMA Panchakarma bedeutet übersetzt „fünf Handlungen“. Gemeint sind damit die fünf Wege zur inneren Reinigung über die fünf Öffnungen des menschlichen Körpers. Die Reinigungsart wird entsprechend der therapeutischen Zielsetzung gewählt.

Panchakarma 21 ÜN • 21 ÜN mit Inklusivleistungen • 3 Puls-Analysen mit Gesundheitsberatung (50 Min.) • 1 kurärztliche Abklärung • 5 Abhyanga (50 Min.) • 2 Udvartana (50 Min.) • 3 Kizhi (50 Min.) • 5 Shirodara (50 Min.) • 3 Neerabhyanga (25 Min.) • 1 Padabhyanga (25 Min.) • 2 Marma-Massagen (50 Min.) • 1 Najavarakizhi (50 Min.) • 1 Shiroabhyanga (25 Min.) • 2 Panchakarma-Behandlungen • täglich Yoga • ayurvedischer Tee • 7 Yoga- und Meditations-Einzeleinheiten (30 Min.) Saison 1: € 4.506,Saison 2: € 4.417,-

In den Paus cha sind Ermäßig lpreisen ungen von 7 bis 15 Proz ent gegenüb er dem Listenp reis berücksichti gt. (je na ch Pauschale und Aufenthaltsda uer)

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Gästelieblinge mit Hinter der Theke geht die Sonne auf. Dann nämlich, wenn Bar-Chef „Pauli“ die Gläser tanzen lässt. Er ist der Sonnenschein, der einem schon beim Betreten des Hotels entgegen strahlt. Ein spitzbübisches Lächeln, begleitet von einem netten Wort, das macht „Pauli“, Martin Paul, aus. Als Chef der Hotelbar befindet er sich in der Rolle seines Lebens, kann seine Kenntnisse wunderbar einsetzen und seinen Charme voll ausspielen. Bei den Gästen jedenfalls ist Pauli enorm beliebt. Bereits während seines Einsatzes im Restaurant hat er Damen wie Herren gleichermaßen bezaubert – mit seinem freundlichen Wesen und seiner offenen Art. Auch Gastgeber Johann Haberl hat Paulis Qualitäten sofort erkannt und ihn bereits bei der Hoteleröffnung „vom Fleck weg“ engagiert. „Ich mache meine Arbeit gerne und liebe den Kontakt zu den Menschen. Es ist einfach

toll hier im Larimar“, beschreibt der Bar-Sunnyboy seine Tätigkeit. Auch unter den Kolleginnen und Kollegen ist Pauli sehr beliebt. Nie schlecht gelaunt? „Eigentlich nicht, nein. Warum auch“, schmunzelt der 27-Jährige, der nur wenige Minuten vom Larimar entfernt wohnt. Praktisch, denn seine Einsätze an der Hotelbar können schon einmal bis in die frühen Morgenstunden andauern. „Das ist zwar nicht die Regel, aber wenn sich Gäste, vor allem Gruppen, besonders wohlfühlen, dann ist natürlich zu Mitternacht noch nicht Sperrstunde“, erzählt Pauli. Die bunten Drinks, die über die Theke wandern, sind übrigens zumeist seine Eigenkreationen. Mit viel Geschick – aber natürlich auch Übung – zaubert er fantastische Getränke. Seine Spezialität heißt „Flaming Lamborghini“, wobei er die Funken ordentlich sprühen lässt. Nur dabei? „Ein bisschen Flirten ist schon erlaubt“, schmunzelt Pauli.

Bar-Sunnyboy „Pauli“ Name: Martin Paul Alter: 27 Jahre Sternzeichen: Fisch Hobbies: Cocktails kreieren, Keyboard spielen Markenzeichen: gute Laune

Eine große Chance Das Hotel Larimar war ihr Schicksal. Auf Faith Njeri Kariuki wartet noch eine große Zukunft mit vielen Chancen. „Herr“ der Cocktails: Pauli serviert jeden Drink mit einem Schuss Charme und Charisma.

Deutsch? Nein, diese Sprache spricht sie nicht, nur Suaheli und etwas Englisch. Doch was Worte nicht zu sagen vermögen, das mag wohl das Herz und der gute Wille. Faith Njeri Kariuki kam

über die Sauti-Kuu-Stiftung von Dr. Auma Obama, der Schwester des US-Präsidenten und Stammgast im Hotel Larimar, in selbiges. Gastgeber Johann Haberl bot der 22-Jährigen die Gelegenheit, in einem sechswöchigen Praktikum Küche und Restaurant kennenzulernen und sich darüber hinaus mit den europäischen Traditionen und Gebräuchlichkeiten vertraut zu machen. „Sie

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Herz und Scherz Gisela „Hasi“ Hasenburger ist Tierfreundin aus voller Leidenschaft. Kein Wunder, dass ihr die Herzen der vierbeinigen Gäste zufliegen.

Mit den Hunden auf Du und Du: Gisela „Hasi“ Hasenburger.

Nelly bebt vor lauter Freude und Falko schließt sich trotz seiner fortgeschrittenen Hundejahre dem Freudentanz an. Der Grund, warum der knapp zweijährige Golden Redriver und der elfjährige Labrador so aus dem Häuschen sind, hat einen Namen: Gisela „Hasi“ Hasenburger. Die Tierfreundin mit Leib und Seele ist für die Betreuung der Gartenzimmer, die sich in einer eigenen Etage des Hotels befinden, zuständig. Sie kennt ihre tierischen „Stammkunden“ natürlich gut. Hunde genießen ja im Larimar besondere Vorzüge wie einen eigenen Badeteich, ein Hundebettchen etc., aber eben auch die ganz spezielle Betreuung durch Hasi zählt zum besonderen Service. „Ich habe selbst zuhause vier Hunde und elf Katzen, da sammelt

WAU MACHT BLAU Urlaub mit Hund im Larimar Auch des Menschen bester Freund ist im Larimar herzlich willkommen. Auf Hunde wartet neben einem Zimmer auf der Gartenetage ein gemütliches Bettchen, ein Napf und Leckerlis. Weiters gibt es einen eigenen Hunde-Badeteich und eine Pfotendusche.

sich schon einiges an Erfahrung an“, lacht die drahtige Frau mit dem kurzen, burschikosen Haarschnitt. Berührungsängste mit feuchten Schnauzen kennt Hasi nicht, im Gegenteil, sie weiß mit jedem tierischen Charakter gekonnt umzugehen, beruhigt die „Nervösen“, lockt die „Schüchternen“ aus der Reserve und kennt freilich die „Stammgäste“ beim (Kose)namen. „Ich freue mich immer, wenn ich die Gäste, die zwei – wie die vierbeinigen – wiedersehe. Man spürt einfach das Vertrauen, das einem entgegen gebracht wird.“ Daheim bei Hasi, die mit ihrer Tochter in Rauchwart bei Güssing lebt, haben vor allem jene Hunde ein liebevolles Dach über dem Kopf gefunden, denen das Schicksal übel mitgespielt hat. Das gilt auch für die Katzen, Hühner und Hasen, die auf ihrem Anwesen eine liebevolle Bleibe gefunden haben: „Ich mochte Tiere immer schon. Es kommt einfach so viel Liebe von ihnen zurück und das ist schön zu sehen.“

Hundekennerin „Hasi“ Name: Gisela „Hasi“ Hasenburger Alter: 57 Sternzeichen: Fisch Hobbies: Kuscheln mit ihren vier Hunden und elf Katzen Wohnort: Rauchwart bei Güssing

für Faith war so schüchtern und dankbar. Es war einfach schön zu sehen, wie sie bei uns aufgeblüht ist, wie sie für alles, was wir ihr gezeigt haben, großes Interesse und viele Engagement entwickelt hat“, blickt Haberl zurück. Derzeit besucht Faith, die eine schwere Kindheit in Kenya hinter sich hat, eine Tourismusschule in Nairobi und hat damit gute Chancen auf eine erfolgreiche Zukunft in

der Gastronomiebranche. Für die Ausbildung wie das Taschengeld kommt ebenfalls Larimar-Gastgeber Haberl auf: „Es ist mir ein persönliches Anliegen, Kinder und Jugendliche im Rahmen unserer Möglichkeiten zu unterstützen. Ich sehe das als Beitrag für die Linderung von Not und für eine bessere Welt. Und die Dankbarkeit, die dafür zurückkommt, ist einfach überwältigend.“

In der Larimar-Küche zeigte Faith viel Begeisterung und Geschick.

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AUSZEIT IM ADVENT

Sternstunden im Larimar

Entfliehen Sie dem Vorweihnachtsstress • 2 Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 1 wärmende Ölmassage mit weihnachtlichen Düften bei den Spezialisten aus Indien ab € 255,- pro Person im DZ; Angebot gültig von 30. November bis 21. Dezember 2014

Mit einem besinnlichen Programm kann man im Hotel & Spa Larimar die letzten Tage des Jahres so richtig genießen. Möchten Sie mal bewusst eine andere Weihnachtszeit erleben? Eine, die nichts mit hektischen Einkäufen, mit dem Rummel auf den Adventmärkten und unliebsamen Weihnachtsfeiern zu tun hat? Sondern ruhige, friedliche Tage, die nur Ihnen gehören? Im Larimar bietet sich die perfekte Gelegenheit dazu, das alte Jahr völlig relaxt ausklingen zu lassen und mit Schwung ins neue Weihnachten für die Sinne im Larimar.

Ein Geschenk für die Zweisamkeit: Weihnachten im Larimar.

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WEIHNACHTEN UND SILVESTER IM LARIMAR

Die Larimar-Lobby präsentiert sich festlich geschmückt.

zu starten. Ob stimmungsvolle Fackelwanderungen, Schuhplattler-Abend oder Live-Musik – das Programm lässt keine Wünsche offen (siehe Infokasten rechts).

Ein Highlight

… sind sicher die Konzerte von Joseph Reuben Silverbird. Alle Jahre wieder kommt der Amerikaner – ein langjähriger Freund von Larimar-Gastgeber Johann Haberl – zur Weihnachtszeit ins Hotel. Der Apache, Cherokee und Schauspieler ist als Pocahontas-Musicalstar am Broadway bekannt, mit John

Wayne wirkte er in zahlreichen Westernfilmen mit. Hunderte Male wurde er bereits erschossen, aber er lebt immer noch. Und das besonders für die Musik. Denn der 83-jährige UNO-Friedensbotschafter ist vor allem eines: ein begnadeter Sänger und Musiker. So gibt er am 23. Dezember an der Hotelbar ein multikulturelles Konzert und am Weihnachtstag stimmen seine Flötenklänge die Gäste in der Marienkapelle auf die Heilige Nacht ein. Mehr zu J. Reuben Silverbird: www.larimarhotel.at/videogalerie-events.html

22.12.: Harfenkonzert 23.12.: Multikulturelles und besinnliches Konzert mit J. Reuben Silverbird. Der Amerikaner ist Apache, Cherokee und Schauspieler. Als langjähriger Freund von Gastgeber Johann Haberl verbindet den Künstler viel mit dem Hotel Larimar. 24.12.: Wanderung zur Marienquelle in Ollersdorf mit Ihrem Gastgeber Johann Haberl und Flötenkonzert in der Marienquelle von J. Reuben Silverbird, Klaviermusik mit Paul Varga an der Hotelbar, Weihnachts-Sektempfang, stimmungsvolle Weihnachtsfeier und Galadinner 25.-27.12.: WeihnachtsKöstlichkeiten an der Hotelbar – lassen Sie sich vom Küchenchef und seinem Team verwöhnen. 25.-26.12.: Klaviermusik mit Paul Varga 26.12.: Stimmungsvolle Fackelwanderung rund um die Therme mit anschließendem Larimar-Punsch in der HotelLobby 27.12.: Tanzmusik mit „Top

Times“ an der Hotelbar 27.12.: Schwungvoller Abend mit der Jazzcombo „Hearts Mazua“ 29.12.: Schuhplattler-Abend mit burgenländisch-steirischer Raundlmusik (Volksmusik), Weinverkostung 30.-31.12.: Tanzkurs mit Werner Dietrich 31.12.: Silvester-Galaabend mit Sektempfang, SilvesterGaladinner, Tanzmusik mit der Band „Six Pence“, LoslassRituale „Sorgen verbrennen“ und „Glück verursachen“, Feuerwerk, Mitternachtsbuffet, NeujahrsQuadrille 1.1.: Prickelndes Neujahrsfrühstück für Langschläfer und Neujahrsbrunch, Neujahrswanderung zu den Kraftplätzen ab € 145,- pro Person/Nacht im DZ mit den LarimarInklusivleistungen Mindestaufenthaltsdauer: Weihnachten: 3 ÜN, Silvester: 5 ÜN, obligatorischer Silvesterzuschlag € 90,- pro Person, EZ-Zuschlag: € 12,- pro Nacht

J. Reuben Silverbird ist auch heuer wieder mit seinen Flötenkonzerten fixer Bestandteil des Weihnachtsprogrammes im Larimar.

Delikat à la carte: Geräucherte Entenbrust und andere festliche Gaumenfreuden.

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Larimar – Kraftort der Das Hotel & Spa Larimar ist reich – reich an Kraftorten, reich an Wohlfühlambiente, reich an Geborgenheit. Seinen Namen hat es von einem außergewöhnlichen blauen Edelstein, der die vier Elemente und damit die Philosophie des Hotels widerspiegelt. Das Hotel Larimar ist alles andere als ein gewöhnliches Hotel. Schon alleine die ökologische Bauweise der Wellnessoase am sonnigen Thermenhügel in Stegersbach – verwendet wurden nur die natürlichen Baustoffe Ziegel und Holz – und die begrünten Dächer zeigen die enge Verbundenheit mit der Natur. Errichtet wurde es in Anlehnung an die antike Baukunst im Goldenen Schnitt nach der Heiligen Geometrie und Symmetrie mit ausgewogenen Proportionen. Der Grundriss entspricht der Form eines Eies, das sich nach Süden hin öffnet. Und dieses Symbol ist es auch, was die Gäste mit allen Sinnen spüren: Das Larimar ist ein Inbegriff der Geborgenheit.

Auf 4.000 m² erstreckt sich die Wellness- und Spalandschaft des Hotels Larimar. Neben den beiden Thermal- und Süßwasserbecken sorgen zahlreiche Entspannungsstationen sowie die Saunawelt für wohltuende Abwechslung. Therapie- und Behandlungsmethoden aus aller Welt helfen, Blockaden zu lösen, gesund zu werden und zu bleiben.

EI-nzigartig ist die Grundform des Larimar: ein Ei, das sich nach Süden hin öffnet – Symbol des Lebens und der Geborgenheit. (Skizze: Architekten Ronacher, Hermagor)

Im Larimar ist Energie, die man spürt In der Bauweise des Larimar manifestieren sich Jahrtausende alte architektonische Proportionen. Sie haben das Larimar nach den Gesetzen der „Heiligen Geometrie“ erbauen lassen. Was bedeutet das? J. Haberl: Die „Heilige Geometrie“ ist das ganzheitliche Maß der Erde. Es ist ein Urgesetz, dass der Mensch jene Proportionen,

die man in der Natur, in Blumen und Pflanzen, ja selbst im menschlichen Körper wiederfindet, als schön empfindet. Nach diesen Maßen wurden Pyramiden, Kirchen, Burganlagen – und auch das Larimar errichtet. Die Energie, die hier entsteht, spüren unsere Gäste. Was ist das Erfolgskonzept des Larimar?

J. Haberl: Neue Wege zur Gesundheit, natürliche Kraft und Energie und ganz viel gelebte Gastfreundschaft, gepaart mit dem Luxus von zwei Thermen. Was schätzen die Gäste am Hotel & Spa Larimar besonders? J. Haberl: Das Wohlfühlambiente, das Stegersbacher Thermalwasser und das gute Essen.

Johann Haberl Der Hotelier ist Inhaber des Hotel & Spa Larimar in Stegersbach, das seit Juni 2007 Erholungssuchende mit seinem Wellnessangebot überzeugt.

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besonderen Art

Energie und innere Ruhe erfahren die Gäste der LarimarTherme im österreichweit einzigartigen Kristall-Energie-Raum mit vier Wasserbetten in Blütenform, zwei Larimar-Steinscheiben und einer Wasserwand aus indischem Sandstein. Zentrale Energiequelle ist die Bergkristallstufe mit über 30.000 glasklaren „hochschwingenden“ Kristallen aus dem Himalaya-Massiv.

Der „Larimar“ oder „Atlantis-Stein“ gilt als „blaues Juwel der Karibik“, der – wie das Hotel – alle vier Elemente in sich vereint.

Der geplante Ausbau stellt einen eigenen Baukörper dar. Der neu entstehende Ruheraum ist ebenso wie das Hotel nach den Maßen der Heiligen Geometrie geplant. Es werden dabei sowohl natürliche als auch energetische Maßnahmen gesetzt, um die Ellipsenform des Hotels weiter zu stärken. Näheres siehe Seite 14.

Man fühlt sich hier einfach geborgen Andrea Sanad Die Bad Ischlerin macht gerne bei den zahlreichen Freizeitaktivitäten im Larimar mit. Den Ausflug mit den Alpacas hat sie besonders genossen.

Seit 2012 kommt Andrea Sanad regelmäßig ins Hotel & Spa Larimar. Ein Aufenthalt hier ist für sie wie „nach Hause kommen“.

komme ich regelmäßig, heuer war ich bereits dreimal da. Gerne nutze ich das Angebot der Stammgastwochen.

Was verbinden Sie mit dem Larimar? A. Sanad: Einen Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt. Der Aufenthalt hier hat mir nach einer schweren privaten Zeit wieder auf die Beine geholfen. Seitdem

Was schätzen Sie am Larimar besonders? A. Sanad: Den persönlichen Kontakt mit dem Team, die tolle Betreuung, die ausgezeichnete Küche, die Therme – hier fühle ich mich einfach geborgen. Der

Tag ist so abwechslungsreich, es wird nie langweilig. Und wie tanken Sie Kraft? A. Sanad: Im Kristall-EnergieRaum. Der ist der „Hammer“, hier kann ich mich total entspannen. Aber auch durch die Qigongund Yoga-Einheiten. Im Larimar habe ich neuen Schwung bekommen, auch zu Hause damit weiterzumachen.

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Wir erweitern für Sie Das Hotel & Spa Larimar erfüllt den Wunsch vieler Stammgäste und erweitert seine Sauna- und Ruhebereiche. Die Highlights: eine Panoramasauna mit Blick auf Stegersbach, ein Flüsterruheraum mit Bergkristallstufe, eine Kaltwassergrotte und ein Meerwasserbecken sowie ein vergrößerter Außenbereich mit viel Grün und attraktiven Liegeflächen. Der Aus- und Umbau erfolgt bewusst während der Wintermonate ab Mitte November und rechtzeitig mit Beginn der warmen Jahreszeit können Sie den neuen Wellness Innen- und Außenbereich genießen. Freuen Sie sich auf die neuen Wellnessangebote. Der Anlieferungsbereich wird überdacht und begrünt und es entstehen neue Lagerräume.

Beim bestehenden Saunabereich wird ein Gebäude angebaut, es entstehen: • Saunahof mit einem Thermalmassagebecken (36°C) • Kaltwassergrotte in der Nähe der 4 bestehenden Saunakabinen • Das bestehende Saunabecken wird in ein Meerwasserbecken umgewandelt. • Neue Panoramasauna mit Ausblick auf Stegersbach • Neuer Flüsterruheraum mit Partner- und Einzelliegen und einer vorgelagerten Sonnenterrasse • Kommunikationszone mit Teebar • Kneippanlage im Freibereich

Erweiterung des Außenliegebereiches mit Sonnenliegen und kuscheligen Nischen zum Zurückziehen.

Um- und Ausbauarbeiten: • Um die Gäste möglichst wenig zu stören, wird erst ab 9 bis längstens 20 Uhr gearbeitet. • An Wochenenden und Feiertagen sowie zwischen Weihnachten und Silvester gibt es keine Baumaßnahmen. In der aktiven Bauzeit erhalten Sie bei Buchungen in der Zeit von Sonntag bis Freitag (Abreise) einen Baurabatt von 10% auf den Übernachtungspreis. Über Details informieren wir Sie auf der Homepage www.larimarhotel.at Baubeginn voraussichtlich 17. Nov., Fertigstellung voraussichtlich Ende April.

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ANGEBOTE Kristall-Energie-Therapie Zum Lösen von Blockaden und Stärken der Selbstheilungskräfte und der emotionalen Ausgeglichenheit. Dauer ca. 60 Min.: € 75,Dauer ca. 90 Min.: € 105,Dauer ca. 120 Min.: € 129,Bewusstseins-Training Erkennen und Lösen von blockierenden Gedanken und Gefühlen. Neuausrichtung für ein positives und kreatives Leben. Dauer ca. 50 Min.: € 84,Harmonische Körperausrichtung Ausrichtung des Beckenstandes und der Wirbelsäule und energetische Basisbehandlung Dauer ca. 25 Min.: € 49,Holistic Pulsing zur Tiefenentspannung Dauer ca. 25 Min.: € 49,Energetische Behandlung mit Kristallen Dauer ca. 25 Min.: € 49,-

ANGEBOTE Nahrungsmittel-Intoleranzen und Allergien austesten € 96,- und/oder die individuelle Ernährung optimieren und eventuelle Resorptionsprobleme (z. B. Kalzium und Eisen) beheben. Der Sinnestyp und die entsprechende Ernährungsstrategie (Metabolic Flow) wird bestimmt. Körperhaltungsanalyse € 96,- mit individuellen Übungen zur Mobilisation und Strukturellen Osteopathischen Selbst-Repositionierung (S.O.S.). Beinlängendifferenzen, Beckenschiefstände und die meisten Beschwerden am Bewegungsapparat können dadurch verbessert werden. Terminvereinbarung unter Tel.: 03326/55100-930 bzw. spa@larimarhotel.at

Kristallklare Energie Das Lösen von Blockaden und die Stärkung der Selbstheilungskräfte stehen im Mittelpunkt der KristallEnergie-Therapien von Mag. Sandra Plank. Ein brandneues Angebot im Larimar! „Ziel meiner Arbeit ist es, Körper, Geist und Seele wieder in Einklang zu bringen und meine Klienten bei ihrem persönlichen Heilungs- und Entwicklungsprozess zu unterstützen.“ Seit über 20 Jahren beschäftigt sich Mag. Sandra Plank mit ganzheitlichen und alternativen Heilmethoden. Sie studierte Psychologie und Heilpädagogik und wohnt Unschätzbare Kraftquelle Bergkristall.

in der Nähe von Stegersbach. Mag. Plank, die im neunten Wiener Gemeindebezirk eine Praxis betreibt, bietet nun auch den Gästen des Hotel & Spa Larimar ihre einzigartigen Kristall-Energie-Behandlungen an. Diese helfen nicht nur, Blockaden zu lösen und Selbstheilungskräfte zu aktivieren, sondern sorgen auch für emotionale Ausgeglichenheit, mehr Lebensenergie sowie innere Ruhe und Gelassenheit. Auf das Immunsystem haben sie ebenso eine positive Wirkung wie auch auf das Lösen psychischer Probleme. Termine sind jeden ersten und dritten Samstag, Sonntag und

Montag im Monat von 11 bis 20 Uhr persönlich an der SpaRezeption im Larimar bzw. unter spa@larimarhotel.at oder Tel. 03326/55100-930 buchbar. Auf Anfrage kann auch ein individueller Termin vereinbart werden.

Therapeutin Mag. Sandra Plank verhilft mit Energiearbeit zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Macht Essen krank? Immer mehr Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die jedoch häufig unentdeckt bleiben. Therapeut Franz Kohl erstellt Ihre optimale Ernährungsform. Sind Sie chronisch müde, leiden Sie unter Verdauungsoder Gewichtsproblemen, haben Sie Depressionen, Allergien, schlechte Leber- und Blutwerte? Dann ist vielleicht Ihr Essen dran schuld. Laut einer deutschen Studie spricht der Körper von rund 80 Prozent aller Menschen nach dem Genuss gewisser Nahrungsmittel und Produkte eine deutliche Sprache, da diese nicht verstoffwechselt werden können. Signale, die jedoch gerne überhört und anderen Ursachen zugeschoben werden. Dabei ließen sich Laktoseintoleranz,

Nussallergien & Co. rasch in den Griff bekommen, vermeide man nur den Griff zu den „krankmachenden“ Lebensmitteln. Im Hotel & Spa Larimar können Sie sich auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien austesten lassen. Professionell betreut und fachkundig beraten werden Sie Der ganzheitliche Trainer Franz Kohl kommt Ihren Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien mit chinesiologischer Auswertung auf die Spur.

dabei von Franz Kohl, Bewusstseinstrainer, Meditationslehrer, Energetiker und staatlich geprüfter Diplomsportlehrer, der Ihren Ernährungstyp und auf Basis der TCM oder der Blutgruppendiät Ihre optimale Ernährungsform bestimmt – für mehr Qualität, Freude und stabile Balance im Leben.

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Unter der Haube Bei den Gourmets sind diese Termine bereits fix im Kalender eingetragen und werden mit Freude erwartet: Die Gourmet- und Weintage im Larimar haben sich längst als GenussHighlight etabliert. Jedes Mal können dafür neue heimische

Spitzenköche und -winzer gewonnen werden, die drei Tage lang wahren Luxus auf die Teller bzw. ins Glas zaubern. Von 23. bis 26. November teilen sich die Kochprofis (siehe unten) den Arbeitsplatz des neuen Larimar-Küchenchefs Werner

Purer Genuss für Auge und Gaumen

ANGEBOTE

Wallner. Ihre Kreationen werden von erlesenen Weinen von Kirnbauer, Wachter-Wiesler und Scheiblhofer begleitet. Im Rahmen der Gourmet- und Weintage legt Larimar-Gastgeber Johann Haberl großen Wert auf ein besonders attraktives Programm: „Wir versuchen, in Küche und Restaurant das ganze Jahr über höchste Qualität zu bieten. Aber an diesen Tagen legen wir noch ein Schäuferl drauf.“ Die Küche des Hotels, die übrigens mit einer „Grünen Haube“ ausgezeichnet ist, bietet neuerdings auch vegane Gerichte an. Als erstes burgenländisches Hotel wurde das Larimar mit dem Domizilschild „ORDO EQUESTRIS VIVI EUROPAE“ der europäischen Weinritterschaft für eine außergewöhnliche Weinkultur ausgezeichnet.

Gourmet- und Weintage • Übernachtungen mit den Larimar-Inklusivleistungen • 4.000 m2 Larimar-Therme und Saunawelt • Nutzung der Therme Stegersbach • Larimar-Kulinarik mit Vital-Frühstücksbuffet und • Mittags-Vitalbuffet mit Suppen und Salaten • täglich ein 7-Gang-Haubenmenü inkl. Weinbegleitung 2 Übernachtungen ab € 348,- pro Person im DZ 3 Übernachtungen ab € 504,- pro Person im DZ 4 Übernachtungen ab € 667,- pro Person im DZ Gourmetabend mit Haubenmenü inkl. Weinbegleitung ohne Übernachtung € 88,- pro Person/Abend Aufpreis für Hotelgäste für das Gourmet-Haubenmenü inkl. Weinbegleitung € 38,- pro Person/Abend

DIE SPITZENKÖCHE & -WINZER IM LARIMAR

23.11.

24.11.

25.11.

Erich Cochlar Andi & Astrid Krainer Weingut Scheiblhofer Winkler-Hermaden

Christian Übeleis Wachter-Wieser

Zu seinen Wurzeln ist der 43-jährige Erich Cochlar zurückgekehrt, als er im Hilton Plaza in Wien als Chefkoch antrat, denn dort hatte er auch seine Lehre absolviert. Zu seinen Kreationen werden Weine von Erich und Johann Scheiblhofer aus Andau kredenzt. www.placeshilton.com/vienna www.scheiblhofer.at

„Zum Forsthaus“ heißt das Lokal in Fischbach, das Christian Übeleis seit 1996 führt und das mit zwei Hauben dekoriert ist. Der dreifache Familienvater wurde 1972 in Bruck/Mur geboren. Was er auf den Teller zaubert, wird von Kreationen des Weingutes Wachter-Wieser begleitet. www.forsthaus.co.at www.wachter-wiesler.at

Andreas Krainer hat in den besten Restaurants Österreichs gearbeitet. Sein Schaffensmittelpunkt ist heute gemeinsam mit Gattin Astrid das Zwei-Hauben-Lokal „Krainer's“ in Langenwang. Zu den Gaumenfreuden der Krainers werden Weine von Winkler-Hermaden serviert. www.hotel-krainer.com www.winkler-hermaden.at

26.11.

Luis Thaller Kirnbauer „Der Luis“ hat schon als Kind gerne gekocht. Was er unter dem Motto „G'schmackig und Echt“ im Restaurant des elterlichen Posthotels in Anger seit 2012 präsentiert, wurde mit zwei Hauben honoriert. Seine Schmankerln veredeln die Tropfen von Walter und Irmgard Kirnbauer. www.posthotel-thaller.at www.phantom.at

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Freunde seit vielen Jahren: Johann Haberl (l.), Ingrid und Peter Kraus

Rock’n’Roll …von seiner feinsten Seite erleben Peter-Kraus-Fans am 22. November 2014 in der Wiener Stadthalle. Die Gäste des Larimar sind live dabei. Es war ganz zu Beginn seiner Karriere, im Jahr 1956, als Peter Kraus im Wiener Konzerthaus mit einigen Rocksongs auf sich aufmerksam machte. Dass er aber 58 Jahre später – weltweit als deutscher Elvis gefeiert – das Goldene Ehrenzeichen für Verdienste als Künstler verliehen bekommen würde, das hätte er sich damals „nie zu träumen gewagt“, wie er selbst anlässlich des Festaktes im Bundeskanzleramt, bei dem auch sein langjähriger Freund und Larimar-Gastgeber Johann Haberl anwesend war, betonte. Musikalische Erfolge in Form von mehr als 17 Millionen verkaufter Tonträger weltweit und unzähligen Auszeichnungen säumen den Lebensweg des „Mr. Rock'n'Roll“. Anlässlich seines TourneeFinish am 22. November in der Wiener Stadthalle bietet sich Larimar-Gästen die einmalige Gelegenheit, den beliebten Sänger hautnah kennenzulernen. Denn in der Pause lädt Johann Haberl gemeinsam mit dem Künstler zu einem VIPSektempfang.

TOURNEE-FINISH Peter Kraus „Das Beste kommt zum Schluss“ – 22. November 2014, 19.30 Uhr, Stadthalle Wien, in der Pause VIP-Sektempfang mit Johann Haberl und Peter Kraus; Preis für Larimar-Gäste: € 59,-

„Strauß“ voller Melodien Das Kulturhaus Bad Walterdorf feiert seinen 20. Geburtstag mit einem Operetten- und Musical-Abend der Extraklasse. Operetten- und Musical-Fans, aufgepasst! Am 25. Oktober begeistert das Kaiserensemble Graz mit der Mezzosopra-

KONZERT Feuerwerk der Operetten und Musicals 25. Okt. 2014, 19.30 Uhr, Kulturhaus Bad Waltersdorf Tickets: Operettenkreis (Heinz Houdek), Tel.: 0676/6005370, operettenkreis@gmx.at bzw. Abendkasse, Preis: ab € 16,-

nistin Christina M. Löffler und dem Tenor Peter Widholz im Kulturhaus Bad Waltersdorf mit wundervollen Melodien wie „Da geh ich ins Maxim“ von Franz Lehar, „Komm mit nach Varasdin“ von Emmerich Kálmán, aber auch „Memory“ aus dem Musical „Cats“ oder dem Gänsehaut-Song „Maria“ aus Leonard Bernsteins „West Side Story“. Anlass für das musikalische Feuerwerk ist der 20. Geburtstag des beliebten Veranstaltungszentrums, das inmitten des Kurparks eine stimmungsvolle Kulisse für Kulturevents aller Art bietet. Organisatoren der Veranstaltung sind die Marktgemeinde und der Operettenkreis Bad Waltersdorf.

Mezzosopranistin Christina M. Löffler

Musik für die Seele Klangartist Lex van Someren entführt die Zuhörer am 9. November in Linz auf eine wunderbare Traumreise. Sein Gesang wirkt wie eine poetische Sprache des Herzens, er versteht es wie kaum ein anderer, seinen Gefühlen und Visionen Ausdruck zu verleihen, seine Musik berührt und fasziniert. Der in Baden-Baden lebende Holländer Lex van Someren ist nicht nur ein visionärer Komponist, Sän-

ger und Tänzer, sondern auch als mystischer Clown international bekannt. Die „Traumreise“ – so der Titel seiner aktuellen Tournee – ist ein Gesamtkunstwerk aus Gesang, Tanz, Lichtinstallationen und Clownerie, das die Seele berührt. Der PerformanceKünstler, der heuer seinen Sommerurlaub im Larimar verbracht und spontan an der Hotelbar ein Konzert gegeben hat, macht am 9. November im Linzer Brucknerhaus Station.

TRAUMREISE Lex van Someren in concert: 9. Nov. 2014, 19 Uhr, Brucknerhaus Linz, VIPSektempfang mit Johann Haberl und Lex van Someren in der Pause; Tickets: Larimar, Tel.: 03326/55100-906 bzw. marketing@larimarhotel.at; Larimar-Gäste erhalten um 10 Euro vergünstiget Karten.

Musikalische Traumreise mit Lex van Someren.

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Kleine Region, große Weine

Jung, frech & fruchtig „Hofübergaben“ ohne lange Vorlaufzeit sind bei Winzerdynastien selten. Bei Christoph Wachter jedoch ist genau das eingetreten. 2008 legte ihm sein Vater Franz die Zügel in die Hand, da war der Spross gerade einmal 20 Jahre alt. Jugend schützt bekanntlich vor Erfolg nicht und so stellte Christoph sein großes Talent rasch unter Beweis. „Mit ungewöhnlicher Abgeklärtheit setzt er das Potenzial um, das der Rebsorte Blaufränkisch auf den Schieferböden am berühmten Eisenberg im Südburgenland zu eigen ist. Seine Weine haben eine strahlende Frucht ohne oberflächlich zu wirken, sie verfügen über reifen, dicht gefügten Gerbstoff, ohne massiv zu werden.“ So urteilte die Jury beim Feinschmecker Wine Award 2014 und kürte ihn zum Newcomer des Jahres.

Jungwinzer Christoph Wachter übernahm mit 20 Jahren das Weingut WieslerWachter und zeigt seither sein außergewöhnliches Talent.

Die Ernte ist eingebracht und nun beginnt in der „Weinidylle Südburgenland“ wieder die Zeit des Genusses und der Geselligkeit. Eine kleine Region mit großen Weinen. Die „Weinidylle Südburgenland“ ist das kleinste Weinbaugebiet nicht nur im Burgenland sondern in ganz Österreich. Es erstreckt sich von Rechnitz im Norden bis weit in den Jennersdorfer Bezirk hinein in den Süden. Groß ist hier jedoch die Qualität der Weine und die Gastlichkeit in den zahlreichen urigen Buschenschanken und geschmackvollen Lokalen. Voller landschaftlicher Schönheit lässt es sich in dieser Region nicht nur hervorragend essen und trinken, sondern auch wunderbar wandern, radeln, golfen oder reiten. Rund um das nördliche Zentrum Rechnitz herrschen Urgesteinsbö-

den vor. Weiter südlich überwiegen mittelschwere bis schwere Lehmböden, die zum Teil einen besonders hohen Eisengehalt aufweisen. Vor allem der Eisenberg hat in Sachen Wein große historische Bedeutung und tritt gemeinsam mit dem Deutsch-Schützener Weinberg als weinbaulicher Mittelpunkt der Region auf. Rund um Deutsch-Schützen und Eisenberg dominiert der Blaufränkisch als Rotwein. Diese Weine sind kraftvoll und würzig mit eleganter Textur. Ein weiteres Schmankerl der Region Südburgenland ist der „Uhudler“ mit seinem vollmundigen, beerigen Geschmack. Eine Auswahl der erlesensten Weine – nationale wie internationale – findet man im Larimar. Über 150 verschiedene Sorten stehen den Gästen zur Verfügung, zum Genießen vor Ort und auch zum Mitnehmen.

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Auf ImmerWieder-Sehen Wenn aus Larimar-Gästen Stammgäste werden, dann hat das viel mit Wohlfühlen und Geborgenheit zu tun. Sabine und Helmut Baumgärtner nahmen am StammgästeAusflug vor einigen Wochen teil und waren sich auch bei ihrem 14. Aufenthalt im Larimar einig: „Hier fühlen wir uns wohl und kommen gerne her.“ So beschreiben auch Grete und Fritz

Holzer die Beweggründe, warum sie schon seit vielen Jahren regelmäßig im Larimar zu Gast sind: 30 Aufenthalte zählt das pensionierte Ehepaar bereits. Dabei werden jedes Mal die vielen Angebote im Spa genossen. Beim letzten Urlaub zeigten sich die Holzers von den Fähigkeiten der neuen Shaolins begeistert. Da spielten auch die sprachlichen Barrieren keine Rolle, die Energie stimmte.

TierischeFreundschaft schlossen Sabine und Helmut Baumgärtner beim Stammgästeausflug mit einem Alpaka der Familie Bieber.

STAMMGASTWOCHEN 2014/15 Genießen Sie als Larimar-Stammgast viele Vorteile: 7 = 6! • 8. – 15.12.2014 • 1. – 8.3.2015 • 3. – 10.5.2015

• 28.6. – 5.7.2015 • 6. – 13.9.2015 • 13. – 20.12.2015

Eine Begegnung, die Familie Holzer bewegte: Grete und Fritz mit den beiden „neuen“ Shaolin-Mönchen.

3, 5 und 7 Nächte mit allen Stammgastvorteilen, 50 Prozent auf eine Shaolin-, Ayurveda- oder Thai-Behandlung zu speziellen Stammgast-Vorteilspreisen: Preisvorteile bis 130 Euro! Pro Person im DZ (3 ÜN) ab € 366,Kein Einzelzimmer-Zuschlag!

Hello, Mr. Hofer from New York! Er ist mit den HollywoodStars auf Du und Du, hat Manhattans höchstes LuxusHotel eröffnet und managt die exklusivsten Clubs rund um den Globus. Ein Hotel hat es ihm aber besonders angetan: das Larimar. Karl Hofer ist ein Stammgast und Freund. Sein Karriereweg führte steil bergauf und er lebt den „American Dream“: Der gebürtige Wiener Karl Hofer ist einer der erfolgreichsten Hotelentwickler der USA und kennt sich in der Branche aus wie kaum ein anderer. Viel Grund zur Freude für Gastgeber Johann Haberl, dass Karl Hofer gerade sein Larimar als persönliches Urlaubshotel ausgewählt hat und mittlerweile zu Haberls Freundeskreis

Gern gesehen: Johann Haberl (l.) mit Freund und LarimarStammgast Karl Hofer aus New York. In der Mitte: Margit Heissenberger. und zu den Stammgästen zählt. „Karl Hofer ist so gerne bei uns, weil er sich hier wohlfühlt, weil er die Gastlichkeit und Herzlichkeit besonders mag. Dafür nimmt er gerne die etwas wei-

tere Anreise in Kauf“, erzählt Haberl schmunzelnd. Wenn Karl Hofer „from New York“ wieder einmal da ist, dann gehen die beiden gemeinsam golfen, trinken ein gutes Glaserl Wein und

genießen das wohlig-warme Stegersbacher Thermalwasser. „Er weiß wie ich, das Gute im Leben zu schätzen und die kostbare Freizeit, die wir haben, zu genießen.“

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• 1 Glas Larimar-Sekt zur Begrüßung • Luxus von 2 Thermen: 4.000 m² Larimar-Therme mit Saunawelt und Nutzung der Therme Stegersbach (kurzer Bademantelgang)

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IMPRESSUM: Larimar Hotel GmbH; Panoramaweg 2; A-7551 Stegersbach; Tel.: +43(0)3326/55100; Fax-DW: 990; urlaub@larimarhotel.at; www.larimarhotel.at; Inhalt: Johann Haberl, Larimar Hotel GmbH; Konzeption und Gestaltung: Christoph Artner, Denise Stattmann, Nicht gekennzeichnete Fotos: Johann Haberl – Larimar, Hans Wiesenhofer, Bernhard Bergmann, Gernot Muhr, Christian Krammer, Heinz Houdek, Andreas Kotarik, Christoph Wachter, Andreas Krainer, Luis Thaller, Lex van Someren, Christina Löffler, Kukku Ramesh. Satz-/Druckfehler & Programmänderungen vorbehalten. 10/2014