De koffierobot Net zoals in veel branches, wordt er in de koffiebranche ook erg veel geĂŻnnoveerd. Er zijn tijden geweest dat een kop koffie maken zo gemakkelijk mogelijk moest zijn. Hierdoor zijn de snelle eenpersoons koffieautomaten ontwikkeld. Hiermee kun je met behulp van een pad of een cup heel gemakkelijk en snel je eigen kopje koffie maken. Hoewel deze methode van koffie maken nog steeds erg populair is, groeit al enkele jaren de belangstelling voor het authentieke kopje koffie, waarvoor nog speciaal koffiebonen zijn gemaald. Dit heeft geresulteerd in luxe koffieautomaten voor thuisgebruik en op het werk, maar ook tot talloze koffiezaken met barista's die nog op authentieke wijze koffie zetten. Het lijkt dus alsof de koffiebranche een stapje terugdoet, betreffende de innovaties. Maar niets is minder waar. Een klassiek kopje koffie kan heel goed met de meest moderne machines, zoals de koffierobot.
Is de koffierobot alleen een leuke gadget? Je zit in een koffiebar en je kopje koffie wordt klaargemaakt door een robot. Of koffie op het werk hoef je niet meer bij de automaat te halen, maar een koffierobot maakt je kopje koffie klaar. Het klink allemaal ideaal, maar is dit ook realiseerbaar? Het lijkt misschien nog heel ver weg, maar er bestaan inderdaad al echte koffierobots die voor jou het perfecte kopje koffie kunnen maken. Sterker nog, de koffierobot kan met gemak alle barista's verslaan, want een robot maakt geen fouten en is uiterst nauwkeurig. Hoewel de koffierobot nog niet grootschalig is ingevoerd, zullen we in de nabije toekomst de koffierobot zeker veel meer gaan zien. Geavanceerde koffiemachines Hoewel koffierobots geen toekomstmuziek meer zijn, is het meer realistischer dat je op korte termijn zeer geavanceerde koffiemachines tegen gaat komen. Dit zijn koffieautomaten die vooral geschikt zijn in koffiezaken en voor koffie op het werk. Dit zijn machines die een perfect kopje koffie kunnen zetten, maar bijvoorbeeld ook zijn uitgevoerd met een voorraadbeheersysteem. Als de koffiebonen op zijn, dan zal de machine dit herkennen en nieuwe koffie bestellen. Als de machine een onderhoudsbeurt nodig heeft, zal deze
automatisch een monteur langs laten komen. Deze geavanceerde koffiemachines kunnen koffiezaken enorm ontlasten en voor een flinke kostenbesparing zorgen. Er is immers niet zoveel personeel meer nodig. Hoe werken de koffierobots? Er zijn op diverse plekken in de wereld al koffierobots bezig. In San Francisco staat Cafe X. Hier staat een koffiemachine die verbonden is met robotarmen. Via een app kun jij je gewenste kop koffie bestellen, waarna de robotarmen voor je aan de slag gaan. De robotarmen maken binnen een minuut jouw perfecte kop koffie, die je dan kunt afhalen en je digitaal betaald. Er komen geen mensen meer aan te pas om koffie te maken. Voor robots die iets socialer zijn, moet je naar Japan. Hier rijden er in enkele koffiezaken echte robots langs die je kop koffie serveren. Het leuke hieraan is, dat de robots vanaf afstand aangestuurd worden door mensen met een beperking. Zo kunnen zij vanuit huis toch sociale contacten op doen. Een figuurtje op je koffieschuim is razend populair. Er zijn zelfs hele wedstrijden voor barista's, die proberen een zo perfect mogelijk figuur in de koffieschuim te maken. Maar nu is er ripples. Ripples is een robot met een 3D-printer, die perfect plaatje in je koffieschuim kan maken. Zelfs een foto kan ripples perfect namaken. En ook hier is de barista weer overbodig. Maak je dus maar op voor de toekomst, met wel het perfecte kopje koffie, maar niet door mensenhanden klaargemaakt.