Waarom is koffie zo populair? Koffie is wereldwijd een van de meest gedronken dranken. Haast niets is zo bekend en vanzelfsprekend als een lekker bakje koffie. Van oorsprong komt koffie waarschijnlijk uit Ethiopië. Vanaf de zesde eeuw werd hier het zwarte brouwsel geproduceerd. Pas vanaf 1200 ontdekten de Turken dat je de bonen kunt roosteren voor een betere smaak. Koffie wordt in Europa pas gedronken vanaf 1600. Dit was direct nadat de Paus het goedgekeurd had voor de Christenen. We kunnen in Nederland koffie niet meer wegdenken. Hoe komt het dat dit eeuwenoude zwarte brouwsel vandaag de dag nog zo populair is?
Koekje d'r bij? Een van de voornaamste redenen is de gezelligheid die bij koffie komt kijken. We drinken koffie niet alleen vanwege de smaak en de cafeïne kick, ook vanwege de gezelligheid eromheen. Een bakje doen staat gelijk aan een gezellig praatje maken en de koffiepauze is een standaard moment op menig werkvloer. De sociale constructie die rondom koffiedrinken bestaat, maakt het drankje nog populairder. Cafeïne en energie Koffie is een werkelijk pepmiddel. Vanwege het hoge gehalte aan cafeïne gebruiken veel mensen koffie dagelijks als pepmiddel. Het kan een heuse verslaving worden. Wanneer je 's ochtends geen koffie drinkt, ben je de rest van de dag niet vooruit te branden. Koffie werkt perfect als oppepper en geeft je net dat beetje extra energie. Een kopje espresso in de ochtend en jouw dag begint al een stuk beter. De beste koffiemachine voor mensen die vroeg op moeten is dan ook een espresso maker.