La Sala 375. Foodies

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AGUASCALIENTES ABRIL 2021 No. 375

CONOCE LAS 25 MARCAS FAVORITAS DE LOS FOODIES

Gaby Perdiz

LA NUEVA FORMA DE COMER POSTRES




ÍNDICE

05/PAKTOKI

19/MURAL

06/NECTA

20/EL ANTOJITO

07/LOCOS POR EL ASADO

21/PAPELOTE

08/LAS GORDIBUENAS

22/CASA MEZQUITE

09/MACHETE

23/HAWAIIAN PARADISE

10/LOS BIRRIAQUILES

24/AMOR A PAN

11/SANNA VITA

25/TAIPIOKAS

12/HACIENDA SAN JOSÉ

26/LA BORRA DEL CAFÉ

13/LA CREPERÍA

27/BEE HEALTHY

14/THE CRUNCHY CORNER

28/WAFFLES AND COFFEE

16/DON PACO EVENTOS

30/TUFH

17/MEZQUITE

31/AP DOLCE

18/NOZOMI 38/ Boda Cristina Richard y Rodrigo Díaz Torre 42/

Boda Ana Martínez y Luis Morán

46/ Despedida de soltera Sara de Alba 48/AGENDA

36/GENTE

8 al 22 de abril

DIRECCIÓN/ VANESSA SALCEDA GARCÍA GERENCIA/

GA BY P ERDIZ. LA NUEVA FORMA DE COMER POSTRES.

HEIDY COLLADO CURIEL

gerencia@lasala.mx

AGUASCALIENTES

VENTAS/

CLAUDIA GONZÁLEZ CUMMINGS mkt@lasala.mx

EDITORIAL/

DANIELA MARÍN ESPINOZA editorial@lasala.mx

Abril 2021 | No.375

contáctanos 499 146 7220

DISEÑO EDITORIAL/

KEVIN RODRÍGUEZ SANDOVAL disenoz@lasala.mx

CONSEJO/

VANESSA SALCEDA GARCÍA KARLA AZCONA ROMO GEORGINA DE ALBA PÉREZ

COLABORADORES

www.lasala.mx

499 259 4325

@lasala.mx

Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 2021 No. 375 Abril 2021,La Sala ® es una publicación catorcenal editada y publicada por Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., Av. Independencia #1861 int 15, Fracc. Jardines de la Concepción C.P. 20120, Aguascalientes, Ags. Informes y ventas 146-7220 y 21, 441-26-94/ 122-39-26 / 122-81-27,www.sala.mx. Editor Responsable Vanessa Salceda García. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04 – 2019- 051012133700 – 101, solicitada y otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; Responsable de la última actualización Vanessa Salceda García, fecha de última modificación 10 de mayo de 2019. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se identifica con las opiniones expresadas por sus lectores, colaboradores o autores en cualquiera de los artículos o sección del periódico La Sala ®. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se responsabiliza por la información publicada a petición de sus clientes, incluyendo sus promociones, derechos sobre el uso de imágenes, cifras, estadísticas o certificaciones, siendo estos los responsables ante terceros sobre la veracidad de la información publicada a través de este medio.

Fotografía Portada Daniela Marín

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Asistente Fotografía Cecilia Portilla

Locación Herbario

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta Edición de La Sala ®, sin autorización expresa y por escrito por parte del Consejo Directivo de Publicidad Segmento A, S.A. de C.V.



Foodies. Def. Persona que se describe como fanática del buen comer y beber, apasionada de la búsqueda de experiencias culinarias auténticas.

Esta nueva edición, está dedicada al mundo de la gastronomía y lo que se encuentra a su alrededor. Nos dimos a la tarea de conocer a muchas y diferentes marcas dedicadas a deleitar nuestros sentidos con su comida, podrás encontrar todo tipo de comida como postres, snacks, desayunos, carnes y también algunos saludables. Acompáñanos en esta deliciosa aventura y si conoces algunos otros lugares ¡No dudes en compartirnos tus recomendaciones!


PAKTOKIBURGER Lo que no te puedes perder: Todas las hamburguesas son únicas, tan únicas como tu, así que no te pierdas la experiencia de armar la tuya Ubicación: Lic. Francisco Primo Verdad #119- local 1

Un concepto que rompe la idea de la hamburguesa como “comida rápida” Paktoki Burger está ubicado en el centro de la ciudad y sirve deliciosas hamburguesas personalizadas ¡Sí! Como tu quieras armarla, con tu pan, carne, aderezos y complementos favoritos, todo esto de proveedores locales de la mejor calidad. Además de ofrecer un excelente servicio y estar ubicado en una de las calles más icónicas de la ciudad, la calle Lic. Francisco Primo Verdad, Paktoki te soprenderá con el sabor de cada una de sus creaciones.

To Go: 449 915.76.22 @paktokiburger 05


NECTA Lo que no te puedes perder: El Gansiketo 449 123.38.22 @necta_healthybakery NÊCTA

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Si los postres y la repostería saludable son tu debilidad, esta es una opción que no te puedes perder, porque además de ser deliciosos son ideales para personas con diabetes o en dieta cetogénica, ya que son libres de azúcar, gluten, lácteos y harina refinada. Cuentan con opciones riquísimas de pasteles, donas, panqués y bocadillos ¡Seguro te volverás fan!


LOCOS POR EL

ASADO Lo que no te puedes perder: Su salsa Xnipec, la más picosita y rica, con un toque de sabor agridulce

Locos por el Asado es un proyecto hidrocálido que te ofrece todo para tu carnita asada hasta la puerta de tu casa. Presenta diversas opciones de cortes, extras, salsas, dips y combos, de los cuales puedes escoger tus favoritos. Cada combo es único ya que es creado a tu manera de acuerdo con las diferentes posibilidades que el menú presenta. Conviértete en un Loco Master cada fin de semana. Vuélvete loco y planea, pide, recibe y disfruta.

To Go: Jardines de la Asunción Sur #104, Jardines de la Asunción (pedidos vía redes sociales) @locosporelasado Locos por el Asado Ags 07


LAS

GORDIBUENAS Lo que no te puedes perder: Una chiqueada con queso rellena de tu guisado favorito Ubicación:

• Av Fundición #2008 Col Las Brisas • Calle Nieto #825 Fracc. El Modelo • Av. Siglo XXI #112

449 913.46.13 @lasgordibuenasaguascalientes

Las Gordibuenas Gordibuenas 08

Uno de los restaurantes con más tradición de la ciudad de Aguascalientes, no solo por los 10 años de experiencia que respaldan su sabor, si no por ofrecer uno de los platillos hidrocálidos por excelencia: las gorditas y chiqueadas. Una extensa variedad de guisados mexicanos forma parte de bolillos, burritos, quesadillas y gorditas. Acompáñalos con un café de olla calientito o una deliciosa malteada.


MACHETE

Bar & Grill Lo que no te puedes perder: La bebida de la casa “Machete” elaborada con mezcal, pulpa de guayaba, licor de chile ancho, mix de limón y escarchado con sal de Totomoxtle Ubicación: Av. Aguascalientes Pte. 706 Del Valle II

Machete es una mezcla de cocina casual, ambiente urbano y una propuesta de formalidad bastante amigable. El recinto te muestra un estilo grunge-industrial que te ofrece una experiencia confortable y relajada. Además, la selección musical y su coctelería vanguardista, son la “cereza en el pastel” de tu visita. Machete cuenta con un punto de venta de carne a granel y cortes finos, especialistas en estos últimos, sin embargo, también podrás encontrar: pastas, ensaladas, emparedados, salmón, entre otros.

449 345.91.59 @machetemex Machete 09


Los

Birriaquiles Lo que no te puedes perder: La Pelea de Gallos, deliciosa combinación de chilaquiles y birria Ubicación: Av. Las Palmas #106. Desarrollo Especial GalerÍas. 449 195.77.57 @losbirriaquiles Los Birriaquiles 10

Una fusión gastronómica al merito estilo “Aguscalientes’n” con una variedad de sabores que deleitarán cualquier paladar. Su fundador y CEO, Axel Banda ha pensado su menú basado en los ingredientes y tradiciones más representativas de Aguascalientes. Un concepto de desayunos en donde resaltan los chilaquiles en los que puede elegir entre carne de res o de borrego y acompañarlo con salsa de tu preferencia, además tú eliges qué tan picante los quieres ¿eres gallo o muy gallo?


SANNA

VITA Lo que no te puedes perder: Su nuevo sabor jalapeño To Go:449 554.59.46

Cada vez son más las personas que se unen al régimen keto, este plan de alimentación es bajo en carbohidratos y rico en grasas. Lo mejor es que cada vez es más fácil gracias a las marcas que se han dedicado a crear alimentos que cumplan con las especifícaciones keto y que a la vez ofrecen lo mejor en sabor. Queremos que conozcas a Sanna Vita quienes cuentan con una línea de tortillas keto hechas a base de harina de almendras con menos de 2g de carbohidratos por porción. Su sabor es especial, único y delicioso ¡No nos creerías que son keto! Además, han creado varios sabores además de la natural como tomate, serrano y jalapeño.

@sannavita_keto Sannavita

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HACIENDA

SAN JOSÉ Lo que no te puedes perder: El Porterhouse de 2 pulgadas ¡está para chuparse los bigotes! Ubicación: Tomas Medina Ugarte 302C. Colonia Gremial To Go: 449 155 62 96 @haciendasanjosecortes Hacienda San José www.corteshsanjose.mx 12

Empresa mexicana dedicada al proceso y distribución de cortes gourmet, se han caracterizado a lo largo de los años gracias a sus procesos estandarizados y a la crianza de ejemplares de la raza Black Baldy (Hereford- Angus) uno de los más reconocidos gracias a su nivel de marmoleo, jugosidad y terneza. Además de ofrecerte lo mejor en carne, podrás disfrutar de riquísimos aderezos y sazonadores. Sin duda toda una experiencia del rancho a tu mesa.


LA

CREPERÍA Lo que no te puedes perder: La Crepa Ferrero Rocher Ubicación: Suc. Las Americas Avenida Las Américas #115 Suc. Madero Avenida Francisco I. Madero #324 Suc. Colosio Blvd. Luis Donaldo Colosio Murrieta #105 Suc. Marbella Av Aguascalientes Sur #610 Jardines de las Fuentes Sucursal Manzanillo Av. Paseo de las Gaviotas #83 Container Plaza Manzanillo

La Crepería es un concepto único de casual food. Ideal para compartir en familia o con buenos amigos. Algo más que un café y crepas, destacan por sus productos caseros , originales y de alta calidad, además del servicio que te hace senitr como en casa en cada una de sus sucursales. Su carta está conformada por más de 116 productos de recetas originales, entre ellos crepas dulces, saladas, baguettes, ensaladas, cafetería fría y caliente, entre otros.

Sucursal Cd. Juárez Av. Campos Elíseos 9345 Plaza Bistro Ciudad Juárez @lacreperiafdrev La Creperia FD REV lacreperia.mx Próximamente: Plaza Cuatro Hojas 13


The

CRUNCHY CORNER Lo que no te puedes perder: Boneless en sus salsas más icónicas Ubicación: Sucursal Bosques Montes Himalaya #518 Esquina con Prol. Zaragoza, Los Bosques 449 243.60.96 Sucursal Plaza Cuatro Hojas Paseo de los Chicahuales 986 Local-6. 449 446.47.30

@thecrunchycorner The Crunchy Corner

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Un concepto de comida americana ¿lo mejor? Todo, todo, todo, está enfocado en el pollo como ingrediente principal. Los mejores boneless de la ciudad los encuentras aquí, hamburguesas, ensaldas, ceviche, paninis y claro, un pollo frito exquisito. En The Crunchy Corner no importa si eres fit o fat, vas a acabar satisfecho elijas lo que elijas. Un concepto increíble que no solo se refleja en la comida, sino también en sus instalaciones y servicio.


Oreos Corner con helado

Chicken n’ Waffles

Ensalada Crunchy Buffalo

Alitas Doritos Crunchy

Boneless


DON PACO EVENTOS Lo que no te puedes perder: La cochinita pibil y el chicharrón en salsa verde To Go: 449 120.05.78 @donpacoeventos Don Paco

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Empresa familiar dedicada al catering, eventos y banquetes. A través de sus productos han creado una experiencia completa haciendo sentir a clientes y amigos como en casa, siempre transmitiendo el ambiente de familia que los caracteriza. Una oferta de sabores únicos, elaborados siempre con insumos de la más alta calidad. Cuentan con una extensa línea de aderezos y guisados congelados y empacados al vacío, como un delicioso chicharrón en salsa verde, cochinita pibil, tinga de pollo, barbacoa de res, entre otros ¡Seguro te encantarán!


MEZQUITE Lo que no te puedes perder: Tetela Ubicación: Av. Tecnológico #102 449 188.16.95

Mezquite, es un espacio gastronómico construido bajo las ruinas de la antigua casa del administrador de la Hacienda Ojocaliente, lugar que da nombre a la ciudad y donde por primera vez brotó agua en el estado. Entre ruinas e historias dentro de este patrimonio histórico, se elaboran, más que platillos de cocina de autor, experiencias únicas, momentos y sensaciones para que propios y extraños conozcan el sabor de Aguascalientes y sus alrededores, así como la basta cocina mexicana con la interpretación del Chef Jesús Delgado.

@mezquiteags Mezquiteags

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Nozomi Para los fanáticos del sushi, Nozomi es un must en la ciudad, ideal para tener una cita en pareja o con amigos.

Lo que no te puedes perder: Sushi Alejandro Fernández Ubicación: Sucursal norte. Plaza Cuatro Hojas Av. Paseo de Las Maravillas #100 int. 11 y 12 Tel. 449 973.60.77 y 449 281.14.31 Sucursal Sur. Plaza Dos Lagos Av. Fuentes del Lago #101 int. 9 Tel. 449 976.80.38 Nozomi sushi 18

Además de su variada barra de sushi en donde los ingredientes frescos y de calidad son los protagonistas, cuentan con otras especialidades como el yakimeshi, ramen y sashimi. Sin duda, un lugar que ha cuidado cada detalle en el sabor y presentación de su comida para que disfrutes de una verdadera experiencia japonesa.


MURAL Food Experience Lo mejor de la parrilla llega hasta tu casa.

Lo que no te puedes perder: Las tapas de ShortRib con jocoque estilo libanés y el salmón con mantequilla de alcaparras y trufa

MURAL es un concepto innovador de asados, su creador Paco Muro Alcalá, experto y apasionado de estos, lleva hasta tu casa todo lo necesario para crear una verdadera experiencia, una amplia variedad de entradas, pescados, carne y complementos, y claro, el asador no puede faltar. Olvídate de cocinar, solo tienes que disfrutar con tus invitados.

Reservaciones: 449 406.49.55 @mural.foodexperience

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Cenaduría

El Antojito Lo que no te puedes perder: El Plato Megantojito, para que puedas probar un poquito de todo Ubicación:

Norte Av. Aguascalientes Norte #420 449 331.97.43 Lunes a domingo de 3:30 pm a 11 pm Sur República del Salvador #106 449 198.92.80 Lunes a viernes de 3pm a 11 pm. Sábados y Domingos de 9 AM a 11 pm Cenaduría El Antojito 20

Enchiladas rojas o verdes, enmoladas, quesadillas de huitlacoche o flor de calabaza ¿qué tal un buen delicioso pozole verde? No importa de cuál tengas antojo, seguro todos te encantarán. En Cenaduría El Antojito son expertos en la cocina nacional, este lugar ha conquistado el corazón de cientos de aguascalentenses gracias a su gran sazón e increíble servicio. La opción perfecta para cenar en familia y que seguro ¡se convertirá en su favorita!


PAPELOTE Lo que no te puedes perder: Un riquísimo Chorreado

Las tradicionales chascas y elotes, pero en su mejor versión. En Papelote innovaron este delicioso snack mexicano ideal para saciar cualquier antojo gracias a su gran variedad de combinaciones y presentaciones. Puré de papa, ramen, carnes, vegetales, chips y una gran variedad de quesos acompañan tu elote. Ubicados en el Jardín de Guadalupe, podrás disfrutar de sus productos para llevar o para disfrutar ahí.

Ubicación: Jardin de Guadalupe Oriente # 104 To Go: 449 437.93.97 @papelote.ags Papelote

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CASA

MEZQUITE Lo que no te puedes perder: Frappé de mazapán y panini de jamón serrano Ubicación: Avenida Eugenio Garza Sada #48, Los Pocitos 449 391.86.66 @casamezquite_vivero Casa Mezquite

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En el corazón de Vivero Casa Mezquite, rodeado de naturaleza viva y bajo la sombra de un gran árbol de mezquite, se encuentra este increíbñe café. En este espacio puedes disfrutar de una amplia variedad de bebidas de la barra fría y caliente, mientras conectas con la naturaleza y respiras aire fresco. Además, puedes saborear las distintas opciones de paninis recién hechos, así como snacks y postres elaborados por productores locales, para que sea una experiencia completa estar en este lugar.


HAWAIIAN pARADISE Lo que no te puedes perder: El raspado de leche quemada y chamoicano Ubicación: Calle Sierra de la Canela #120. Bosques del Prado Norte

Hawaiian Paradise es un proyecto que nació en la Ciudad de Durango en el año de 1993 con la comercialización de los tradicionales raspados mexicanos, siempre los ha caracterizado su calidad y jarabes 100% naturales. Disfurta de una gran momento y un gran sabor con sus raspados, smoothies y crepas. Sin duda una tradición en nuestro estado que chicos como grandes disfrutan.

449 188.16.95 @hawaiian.paradise.ags Hawaiian Paradise Aguascalientes 23


AMOR A

PAN Lo que no te puedes perder: Las conchas, dales un toque gourmet agregando ferreros, oreos, nutella o conejito turín 449 919.62.77 @amorapan.ags 24

Amor a pan es un proyecto dedicado a la repostería artesanal y la experiencia de la magia de la panadería, y en donde se le da protagonismo a la masa madre. Todo inició en la casa de su fundadora María José Dueñas, llevando sus creaciones únicas a casa de todos los que disfrutan de las texturas y los sabores que un buen pan te regala. Conchas, bagels, donas, pasteles y algunas galletas forman parte de su variado menú. Descubre algo más que una panadería, es una forma de ver más bonita la vida, acompañado de tu postre favorito.


TAIPIOKAS Lo que no te puedes perder: Frappé de taro con perlas de tapioca Ubicación:

Venustiano Carranza # 109 Col. Centro Prol. Zaragoza #108-7 Col. Bosques del Prado Norte Hacienda de Ojocaliente #139-B. Col. Haciendas de Aguascalientes

¿Quién no es fanático de las perlas de tapioca? Lo mejor es cuando están acompañadas de un delicioso frappé. Taipiokas es una empresa hidrocálida que desde hace 10 años ofrece lo mejor en bebidas preparadas con tapioca, cuentan con más de 50 sabores con base de agua o leche, o si lo prefieres puedes armar el tuyo con lo que más se te antoje. Sin duda un clásico que no puedes dejar de disfrutar.

Av. García Salinas #321-A. Col. Centro. Fresnillo, Zacatecas.

449 919.0566 @taipiokas Taipiokas 25


LA BORRA DEL

CAFÉ

Lo que no te puedes perder: La sala de juntas, sala de cine, intercambio de libros y los lunes de 2x1 para inspirarte Ubicación: Blvd. Luis Donaldo Colosio 784, Planta baja. Plaza de Chedraui Select 449 965.84.56 @laborradelcafeags La Borra del Café (Colosio Aguascalientes) 26

Una cafetería 100% mexicana que además de ofrecerte una muy buena taza de café recién molido, te ofrece espacios únicos para inspirarte, sala de juntas, cine e intercambio de libros. Disfruta de su gran variedad de bebidas, café, té, smoothies acompañadas de deliciosos postres como donas, pastelillos o un rico baguette.


BEE

HEALTHY Lo que no te puedes perder: Las Enchiladas Keto, el Avocado Toast y el Frappé de Matcha Ubicación: Av. Eugenio Garza Sada 120, Plaza Comercial BBliniet, local 13 y 14, Los Pocitos

Cuidar lo que comes y tener un estilo de vida saludable no está peleado con probar cosas riquísimas, lo mejor es que cada vez surgen más opciones que te ofrecen ambas cosas, como BeeHealthy, un restaurante de comida saludable con opciones veganas, vegetarianas, libres de gluten, détox y platillos keto, en donde utilizan ingredientes de la más alta calidad y en su mayoría son orgánicos. Además, cuentan con una deliciosa barra de cafetería, repostería y venta de productos saludables para usar en casa.

449 238.08.01 @beehealthydetox Beehealthy 27


Waffles &

CofFee Lo que no te puedes perder: El Waffle Dulce Hendrix y las Albóndigas Rellenas Ubicación: Calle Prolongación Zaragoza No.813-815 Fracc. Valle de las Trojes. Plaza comercial Infinite To Go: 449 174.40.19 Whatsapp: 449 289.43.89 @wafflescoffee WafflesAndCoffeeAgs 28

Waffles & Coffee Deli WG Aguascalientes unidad San Telmo abre sus puertas el 27 de abril del 2019, con un concepto de cafetería - restaurant especializada en preparación de waffles dulces y salados, crepas dulces y saladas, desayunos premium, comidas, ensaladas, paninis, menú fitness, barra de café gourmet, jugos naturales, malteadas y muchas cosas increíbles. Además de la deliciosa comida ofrecen una arquitectura y ambientación inigualable lo que genera la atmósfera perfecta con un balance adecuado para todo tipo de edades.


TUFH The Urban

Food House Lo que no te puedes perder: Su Cheesecake Tufh, prueba el sabor especial del mes Ubicación: Alarcón 115, Zona Centro

Comida digna de hacerse viral. Tufh es un concepto de cocina americana en donde cada platillo te sorprenderá no solo por su presentación vistosa y rebosante, si no por el sabor que esconden en cada uno de ellos. Sus fundadores Ramiro y Josue López se han encargado de seleccionar los mejores ingredientes y combinaciones de estos para ofrecerte una experiencia increíble. Disfruta de hamburguesas, boneless, malteadas y un bar de cereal en The Urban Food House.

To Go: Fuente de Las Cibeles 631, Jardines de la Asunción @tufh.cocinaurbana TUFH cocina urbana 29


AP DOLCE Si eres amante de los brownies... definitivamente AP Dolce es tu mejor opción.

Lo que no te puedes perder: Dolce pizza

Un proyecto comprometido con crear los brownies más deliciosos y divertidos que hayas probado jamás ¡Sí! Ya que puedes personalizarlo: escoge tu base, chocolates preferidos ¡y listo! Su receta única y original es lograda gracias a la calidad de sus ingredientes y estándares de higiene que sellan nuestro compromiso con todos nuestros clientes. ¡No esperes más y vive la experiencia de AP Dolce!

@ap.dolce.ags AP DOLCE

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A P E R T U R A

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Gaby Perdiz.

LA NUEVA FORMA DE COMER POSTRES


GENTE LA SALA

No hay nada más bonito que ser consciente de lo que te apasiona, y que, además, se te da realmente bien, tomar estas herramientas y crear una marca innovadora y con grandes aportes a los nuevos estilos de vida. Tal es el caso de Gaby Perdiz, quien desde muy pequeña descubrió su pasión por la cocina, el espacio que se convirtió en un placer y forma de compartir amor en familia. La interesante propuesta de Gaby, se trata de crear alimentos libres de azúcares y harinas refinadas, que son ¡deliciosos! ¿Nos crees? Conoce a Sanna Vita y Gaby Perdiz, aquí.

¿Cómo iniciaste con Sanna Vita? ¿Cuál es tu postre favorito? ¿Por qué? ¡El Pinwiko! Sanna Vita fue la pionera en ¿Qué fue lo que te motivó?

Hace unos de años tuve un cambio de vida total, en el que me enfoqué en un esquema saludable, justo ahí, conocí la dieta keto. Me apasiona crear nuevos postres y alimentos limpios que sustituyan lo que no podemos comer estando en este tipo de régimen. La importancia de vivir sin azúcares se ha vuelto vital en mi vida y la de mi familia, crear hábitos que nos hagan felices y que se vean reflejados en nuestra salud. ¿Crees que llevar una dieta keto es lo contrario a comer rico?

Para nada, Sanna Vita tiene como enfoque principal hacer productos deliciosos. El objetivo es que mis clientes no puedan creer que están comiendo un postre sin azúcar. Hemos adoptado la creencia de que no se puede comer rico estando en algún tipo de régimen, mi finalidad es cambiar esa visión.

Aguascalientes en transformar los productos comerciales a keto. El pinwiko fue una creación para mi hija, fue el inicio de cómo lograr que ella también comiera postres saludables sin tener que darle una bomba de azúcar. ¿Cuál es tu parte favorita de crear un nuevo producto?

Cuando el producto resulta ser mucho mejor de cómo lo imaginé. • Tu ingrediente favorito

Fruto del Monje y chocolate sin azúcar.

• Tu combinación favorita (bebida con postre)

Cold Brew con leche de almendras y un Blubar

• Tu sabor favorito

Chocolate

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VIDA SOCIAL

BODA

Cristina Richard y Rodrigo Dìaz Torre Cristina y Rodrigo tuvieron una mágica y espectacular noche de boda. En punto de las dieciocho horas se encontraron en la catedral de la ciudad para jurarse amor eterno ante la mira de amigos y familiares, más tarde los recién casados se trasladaron a la Hacienda San José de los Pocitos en el Campestre para celebrar a lo grande con sus seres queridos. Los invitados entraron a la recepción a través de los pasillos de la hacienda se encontraban hermosamente decorados con cientos de flores, para después llegar a la explanada donde una majestuosa instalación rodeada de follaje, flores, velas y luces esperaba por la una noche muy especial. Con la canción Faithfully Cristy y Roy bailaron su vals rodeados de todos sus amigos y familiares que no dejaron de aplaudir el momento. La fiesta siguió en la pista de baile hasta altas horas de la madrugada, pero la felicidad de los nuevos esposos continuará para siempre. 38


VIDA SOCIAL

Manuel Richard y Cristina Arellano

Yolis Lomelí y Julio Díaz Torre

Fue una noche llena de momentos mágicos

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VIDA SOCIAL

Carlos Sánchez, Karla Reséndiz, Vero Reynoso y Roberto Muñoz

Luciana Medina y Pablo Uranga

Elizabeth Torres y Gerardo Alba

Giselle Ramírez y Jorge Romo

Anilú López y Alberto Díaz de León

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VIDA SOCIAL

Pepe Díaz y Bety Arellano

Valeria Martínez y Enrique Pérez


VIDA SOCIAL

Un momento muy emotivo para sus amigos más cercanos.

¡Todos se divirtieron muchísimo!

Buenos recuerdos en la pista de baile

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VIDA SOCIAL

Loredana Matute y José Antonio Feregrino

Julio Díaz y Priscila Márquez

Paulina Martínez y Ricardo González

Rocío del Conde y Toño Alcaláz

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VIDA SOCIAL

BODA

Ana Martìnez y Luis Moràn Ana y Luis, vivieron un increíble fin de semana de boda. Iniciaron el viernes 19 de marzo con una pequeña reunión, con amigos y música de Sax en el área de la piscina de Hacienda Sepúlveda. El sábado por la tarde se llevó a cabo la ceremonia en el jardín del lago, con sus familiares y amigos más cercanos, un hermoso atardecer fue toque inolvidable de este día. Posteriormente la celebración, los invitados caminaron hacia el jardín para continuar con la fiesta. Días inolvidables para la nueva pareja de esposos quienes vivieron su luna de miel fue en Punta Pájaros, Puerto Escondido, Oaxaca. 42

Crédito 123 456 7890 @studio_23_fotografia


VIDA SOCIAL

La ceremonia se llevó a cabo en el lago de Hacienda Sepúlveda


VIDA SOCIAL

Familia Martínez Rangel

Anahí de la Vega y Luis Rodrigo Reynoso

Josefat Contreras, Daniela Lomelí, Ana, Luis, Diana Lomelí y Tom Gilbert

Guillermo Coghlan, Ana, Luis, Judith Castellanos e Iván de la Torre

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VIDA SOCIAL

D E S P E D I D A D E S O LT E R A

Sara de Alba Muy emocionada, Sara de Alba tuvo su despedida de soltera, pues próximamente será esposa de Rafa González. La reunión estuvo organizada por su mamá Patricia González y su suegra Imelda Sierra, en sábado por la tarde en una casona de la calle Nieto en el corazón del centro histórico de nuestra ciudad. Amigas y familiares cercanas de Sara y Rafa se dieron cita para felicitarla por su compromiso y acompañarla en una comida en su honor. La pareja alista los últimos detalles para su enlace matrimonial que celebrará en la capilla de San Peregrino el próximo 17 de julio. 46


VIDA SOCIAL

Imelda Sierra, Sara de Alba y Patricia González

Kris y Kaby Murillo

Irais Jiménez, Viridiana Gómez y Ana Caro Martínez

Sof ía, Ale, Sara, Kris, Kaby y Maricarmen

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AGENDA

abril D E L 8 a l 2 2

Mexicráneos

Parque Bicentenario Hasta mayo 30, 2021

Desde hace cinco años, cráneos gigantes intervenidos por artistas invaden Reforma para celebrar el Día de Muertos. Esta ocasión, en plena primavera, podrás verlos en el Parque Bicentenario, en lo que es la exposición al aire libre más grande de Latinoamérica.

Tecate Pal’ Norte Virtual Concierto virtual 17 de abril

Como dice el dicho “el show debe continuar”. Y es que el festival de música en Nuevo León, Pa´l Norte 2021 hará un concierto virtual

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Punta Mita Gourmet & Real Madrid vs Golf Liverpool 22 abril el Hotel St. Regis Punta Mita

14 de abril 2:00 pm

Punta Mita, conjuga la meca de la cultura culinaria con la competencia del golf de clase mundial. El evento contará con la presencia de aclamados chefs, reconocidos sommeliers y personalidades.

No te puedes perder este encuentro de la Copa Europea más importante, prepara tus botanas y disfruta de este increíble partido.

Luis Miguel T. 2

Nomadland

La segunda temporada de ‘Luis Miguel, la serie’ contará su trama en dos líneas de tiempo, mostrando las dificultades que enfrentó el cantante para balancear su vida familiar y profesional.

Después del colapso económico de una colonia industrial en una zona rural de Nevada, Fern junta sus cosas en una van y emprende un viaje de exploración por carretera, fuera de la sociedad convencional y como una nómada de la era moderna.

Netflix 18 de abril

Cinépolis 15 de abril




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