SORBETE DE MANGO El mango es un fruto tropical que madura a altas temperaturas para alcanzar todo su sabor y aroma. Para este delicioso helado necesitarás fruta madura y blanda. Receta para 4 personas.
Recetas del mes
Ingredientes: 1. 2 mangos grandes 2. 300 ml de agua 3. 200 grs de azúcar 4. El jugo de un limón 5. 1 clara de huevo
CEVICHE DE SALMÓN, AJÍ AMARILLO Y CANCHA
• Gerente General: Juan Carlos Encina U. • Sub Gerente de Ventas: Gonzalo Trepiana N. • Edición y Contenido: Revista Dato Avisos • Diseño y Diagramación: Daniela Hernández Godoy • Ejecutivas: Berta Leiva (9 9433 1018), Marisol Parada (9 9275 3288), Paulina Parra (9 9512 5636), Ma Graciela Semmler (9 9332 4604). • Impreso en: Quilicura Impresores. Comunas de Distribución: Las Condes - Vitacura Providencia Ñuñoa - La Reina
En Perú es común añadir granos de maíz cancha a los ceviches, pues su crocancia combinada con la suave textura del pescado fresco y tierno hace que esta preparación sea sublime. Ideal para las noches de verano y la fiesta de fin de año. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes: 1. Leche de tigre 2. 5 cucharadas soperas de pasta de ají amarillo 3. 150 grs de maíz cancha cocido 4. 400 grs de filetes de salmón muy frescos, sin espinas y sin piel 5. Sal de mar 6. Cebollín, eneldo y hojas de mostaza verde, picados en trozos grandes para adornar
Elaboración:
Av. Kennedy 5454, oficina 604, Vitacura. Santiago.
1. Mezcla la leche de tigre con la pasta de ajì amarillo y bate durante 3 minutos. Pasa por un colador de malla fina y agrégale sal. 2. Machaca los granos cocidos de maíz con un mazo y reserva para adornar 3. Corta el salmón en dados de 2 cm 4. Coloca los dados de salmón en una fuente honda o en un bol ancho y riega por encina con la mezcla de leche de tigre para aderezarlo. Adorna con el maíz machacado y las hierbas. Recetas: Lima. Cocina peruana, del destacado chef Virgilio Martinez. Publicado Neo Person, editorial Océano Chile.
2 datoavisos.cl DATO COCINA
Elaboración: 1. Corta el mango en cubos y pásalos por el procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave. Cuela y refrigera hasta que vayas a utilizarla. 2. Vierte los 300 ml de agua en una olla, añade el azúcar y calienta a fuego lento removiendo de vez en cuando. Cuando el azúcar se haya disuelto sube el fuego y hierve por un minuto sin dejar de revolver. Retira el almíbar y deja enfriar. 3. Incorpora el almíbar al pure de mango removiendo y luego haz lo mismo con el jugo de limón. 4. Bate la clara a punto de nieve y combínala con cuidado con la mezcla del mango 5. Guarda la mezcla en el congelador y sácalo unos 20 minutos antes de servirlo.
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EL COLÁGENO HIDROLIZADO, EL INGREDIENTE PERFECTO PARA NUESTRO CUERPO
EL COLÁGENO ES LA PROTEÍNA MÁS ABUNDANTE DEL CUERPO DE LOS SERES HUMANOS Y MAMÍFEROS, LA CUAL REPRESENTA CERCA DE UN 25% DEL TOTAL DE UN ORGANISMO. ADEMÁS ES EL PRINCIPAL COMPONENTE DE LA PIEL, LOS CARTÍLAGOS Y LOS HUESOS. Con la edad y con dietas poco equilibradas, nuestro cuerpo disminuye su capacidad natural para producir colágeno y su carencia produce pérdida de masa muscular, pérdida de resistencia y flexibilidad articular (sobre todo en deportistas que sobre exigen su musculatura y en personas con sobrepeso que recargan sus articulaciones), pérdida de tonicidad en la piel. Por esta misma razón, es recomendable proveer a nuestro organismo del colágeno que ya no está produciendo de forma natural. Una forma recomendable de hacerlo, es consumir Colágeno Hidrolizado en cantidades suficientes para ayudar al organismo a su recuperación. La FDA (Food and Drugs Administration, en sus siglas en inglés) lo reconoce como nutriente seguro para incorporarlo en la dieta diaria de alimentación. La suplementación de Colágeno Hidrolizado estimula la síntesis natural de colágeno en el organismo, ayudando a la regeneración y conservación de tejidos como: articulaciones, músculos y piel. Además, potencia el crecimiento de uñas y cabello. La recomendación de consumo diario es de 10 gramos, por un periodo de al menos 2 meses, para percibir resultados positivos de su consumo.
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Este libro es una guía para mostrarle al lector cuáles son las cualidades personales que se deben de tener para alcanzar el poder y el éxito con un método práctico. Para explicar sus leyes y cómo éstas se deben de ejecutar, el autor utiliza como ejemplo las estrategias, los aciertos y desaciertos de personajes históricos. Las 48 leyes del poder es un éxito comercial internacional y ha sido traducido a 24 idiomas. Es muy popular y conocido entre políticos, empresarios, celebridades, actores, artistas y atletas exitosos, y es considerado como un clásico de culto en estos círculos.
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El colombiano del momento se presentará en Chile como parte de su “Arcoíris Tour”, la cuarta gira de este exitoso artista y que comienza su tramo norte el 30 de agosto en Puerto Rico. Hace pocos días culminó el tramo europeo, que lo llevó a presentarse en ciudades como Londres, Barcelona y Estocolmo.
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¡El “Arcoíris Tour” será una excelente oportunidad para los fans de J Balvin de transformar la noche en una fiesta de karaoke, repasando todos los éxitos que el colombiano ha impuesto.
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HACERSE EL WEÓN, PABLO RICCHERI. ¿Te ha pasado alguna vez que te propusiste hacer algo, lo pensaste, diseñaste en tu mente el plan perfecto para llevarlo a cabo y, sin embargo, nunca llegó a ver la luz? Comenzar a ejercitarte para sentirte mejor, armar tu propia empresa para dejar un trabajo que ya no te motiva, mejorar una relación de pareja y evitar la separación, o tal vez proponerte salir una vez por semana en bici con tu hijo. Planes y proyectos, pero que al momento de concretarlos se diluyen… ¿te resulta conocido? El coach Pablo Riccheri, sabe de esto y nos invita a mirarnos a la cara y dejar de hacernos los wns.
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EL GUARDIÁN DE LOS OBJETOS PERDIDOS, RUTH HOGAN. Una bella historia sobre objetos perdidos y segundas oportunidades. Anthony Peardew, célebre autor de relatos que se acerca al final de sus días y ha pasado la mitad de su vida coleccionando objetos extraviados. Con el tiempo en su contra, decide legar su casa y todos los tesoros perdidos a su asistente, Laura, la única persona en quien confía que cumplirá su promesa y reunirá los cientos de cachivaches con sus legítimos dueños. El último deseo de este guardián de objetos perdidos desencadena una serie de encuentros afortunados que dan una segunda oportunidad a todos aquellos que creían haberse extraviado
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SONRICLETA Una bici genera una sonrisa:
¡POR ESO NACE SONRICLETA!
Es tan simple lograr hacer feliz a un niño. Donar una bicicleta es una forma concreta de hacerlo y garantizar horas de sana entretención a niños de escasos recursos. Por eso PATRONCITOS, una fundación sin fin de lucro y orientada al desarrollo de programas que le den a niños y niñas sin oportunidades vivencias de experiencias significativas que impacten positivamente en su desarrollo, ha desarrollado SONRICLETA. Se trata de un programa de
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+56993377769 reciclaje y donación de bicicletas a niños y niñas de escuelas unidocentes de sectores rurales. En esta Navidad llevarán sus SONRICLETAS a 5 escuelas de Paredones, en la Región de O’Higgins. Si tienes una bicicleta para donar llámanos o mándanos un WhatsApp al +56993377769. ¡Regala sonrisas y dona una bici en SONRICLETA!
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Para muchos niños, comprarse zapatos en nuestro país es un sueño. Sí. Suena duro y extremo, pero es la realidad de muchas personas en Chile. Por eso, en 2014 nació esta campaña que busca aprovechar de la mejor forma aquel calzado que está en buenas condiciones y reutilizarlo para ayudar a niños de escasos recursos.
•CÓMO SE REPARAN Trabajan con los estudiantes de colegios para reparar y limpiar los zapatos.
En conjunto con colegios de mayores recursos “Ponte en sus zapatos” es una campaña simple:
•CÓMO SE DISTRIBUYEN El calzado cuando está listo se distribuye a los colegios más vulnerables de manera puntual y programada en conjunto con las directivas de los colegios para asegurarse de que quienes más lo necesiten, los reciban.
•QUÉ RECOGEN Zapatos de colegio, zapatillas de deporte, chalas, botas, pantuflas etc. usados/ semi usados, en buenas condiciones y que pueden ser usados nuevamente.
•CÓMO SE LIMPIAN Se limpian a mano y lustran con productos donados por la red de padres y estudiantes con que cuenta “Ponte en sus zapatos”.
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RECICLA MI BICICLETA ¡BICICLETAS PARA NIÑOS DE ESCASOS RECURSOS! #Reciclamibicicleta prepara una navidad especial para un grupo de niños y para ello realizó una alianza con el Colegio República de Argentina. Este acuerdo permitirá que tengan bicicletas como nuevas. ¿Cómo se hace? La idea es recolectar las bicis que no están siendo usadas o han sido derechamente abandonadas en los edificios. Alumnos del Colegio República Argentina las repararán y las limpiarán. ¿Cómo donar? •Su comité debe publicar un flyer informando sobre la campaña. •Aceptamos bicicletas, en cualquier estado. •Quien quiera donar que ponga una etiqueta a la bici que diga DONAR o FUNDACIÓN.
/Reciclamibicicleta sladovnik@gmail.com janotorresd171@gmail.com +569 9 333 5501 •Entre el 16 de noviembre y el 5 de diciembre, se recogerán las bicicletas. •Durante diciembre, el sitio de la Fundación irá publicando notas y fotos sobre el progreso de la campaña. •Al final podremos ver las fotos de los niños felices recibiendo sus bicicletas esta navidad. Ya son 13 edificios que se han adherido a esta campaña desde 2016, en las comunas de Providencia y Ñuñoa. Súmate a esta iniciativa tan simple pero alegrará tanto a niños que no tienen opciones. https://www.facebook.com/Reciclamibicicleta/
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DATO HORÓSCOPO No te confíes de cierta estabilidad afectiva hasta el 18. Si quieres evitar peleas en pareja tendrás que ir con cuidado. Después todo será mejor y habrá tiempo de sobra para el cariño.
Resulta difícil de sanear el terreno de tus amores, cuando no eres tú quien está buscando problemas es tu pareja. Ya ni siquiera sabes cómo manejar la situación para aportar un poco de sueños y serenidad a tu relación.
Ya sea que estés en pareja desde hace mucho o recientemente, el oleaje estará tranquilo y el sol estará resplandeciente para cerrar este año en total serenidad. Si eres soltero(a) este clima sereno también es para ti.
Si estás en pareja tienes ganas de seguirla con los ojos cerrados. Tu altruismo se despierta este mes de fiestas y buscas la manera de ser útil para mejorar el confort de los demás. A partir del 6, mercurio te dotará de labia para defender tus intereses.
Este fin de año serás un tanto camaleón en la intimidad, por un lado una animal jugador y aventurero y por el otro, te mantendrás en posición de repliegue, presa de las dudas. Tus amores evolucionan en función de tu humor.
No te confíes de la primera semana del mes. Algunas tensiones se crean con tu pareja. Si estás soltero(a) se corre el riesgo que el objeto de tus deseos se escape de ti. Si tu profesión es muy sedentaria o rutinaria corres el riesgo de ocasionar algunos conflictos.
En este último mes del año se siente en el aire un tenue perfume de fiestas propicio para el amor. Volverás a descubrir la magia de las cenas románticas. Los planetas se alían para satisfacer tus sentidos y tu corazón.
Antes del 10 no te confíes de las reivindicaciones de tu pareja que tiene impulsos posesivos. Después, venus te favorecerá. A partir del 24, la intensidad de tus sentimientos se encuentra en su más alto nivel.
ESCRITO CON TIZA ¿QUÉ SE ESCONDE DENTRO DEL CUERPO HUMANO? Un libro-juguete que invita a descubrir
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Si eres soltero venus te cuida las espaldas y evita que te vayas con esos amores fáciles. Una desilusión es posible al comienzo del mes. Si te encuentras en pareja, tu pareja se torna un tanto caprichosa y eso no te agrada. La situación estará un poco complicada hasta el 13, después podrás respirar un poco. Tomas el curso normal de las cosas y estabilizas tu vida afectiva. Si buscas a tu alma gemela, ten paciencia porque tendrás un encuentro apasionado. Los primeros días de diciembre te sentirás algo indeciso(a) con tus proyectos y tus sentimientos y los de tu vida familiar. Concéntrate en encontrar un compromiso sin empeorar la situación. Seduces más allá de tus esperanzas. El amor te guía hacia una persona delicada que te mira como si fueras la octava maravilla del mundo. Cuida eso si te interesa. Si no, deja que se vaya pronto y no pierda el tiempo.
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Tus niños podrán descubrir, con este maravilloso libro, lo que el cuerpo humano tiene en su interior. Con una presentación que desafía la curiosidad y las ganas de explorar de los más pequeños, “¿Qué se esconde dentro del cuerpo humano?” es un juguete en forma de libro, que permite que los niños aprendan y se diviertan. No en vano esta edición realizada por “Escrito con Tiza”, se ha traducido a 12 idiomas y ha vendido más de 100 mil ejemplares en Asia y Europa. Los textos son de Mireia Trius y las maravillosas ilustraciones son de Aina Bestard.
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