:: Gamba argentina supergran Premium :: (21 - 30 u/kg)
Suggeriment de presentació
2€
21,
10,
99€ /kg
99 €
/Caixa 2 kg
Comercio del año
España 2014 - 2015 Alimentación especializada
Promocions i PVPs garantits del 25/06/2015 al 15/07/2015.
La nostra selecció de productes a preus molt baixos
Per començar
COMBINABLE
l’àpat
2a UNITAT
:: Croquetes de bacallà, pernil o pollastre
-30% DE DESCOMPTE
0,69 €
• Bossa 420 g. • 1 unitat: 0,99€ (2,36€/kg).
ESTALVIA
1€
:: Cargols de terra • kg. • Prepara’ls amb la teva salsa preferida.
5,
99 €
:: Bunyols de bacallà • Bossa 500 g. • 1 kg = 3,38 €.
1,69 €
2a UNITAT
:: Sabors d’angula al “ajillo” amb gambes
:: Anelles a la romana Basic
• Safata 200 g. • 1 kg = 14,95 €.
• Bossa 400 g. • 1 unitat: 1,79€ (4,48€/kg).
2,99 €
:: Petxina de peix i gambes
:: Petxina amb carn de vieira
• Unitat 130 g. • 1 kg = 15,31 €.
• Unitat 150 g. • 1 kg = 18,60 €.
• Crema suau de peix i gambes presentada en una petxina de vieira. Suggeriment de presentació.
1,99 €
• Petxina farcida de delicioses vieires en salsa, preparada per només escalfar.
-33% DE DESCOMPTE
1,19 €
2,79 €
Marisc Suggeriment de
cuina
2a UNITAT
:: All o julivert trossejat • Caixa 70 g - 80 g. • 1 unitat: 1,99€ (28,43€/kg).
-30% DE DESCOMPTE
1,39 €
Gambes amb llimona Descongela les gambes argentines submergint-les en aigua freda durant uns quants minuts i escorre-les. Posa les gambes en una cassola amb el suc de les dues llimones, la pell ratllada d’una d’elles, sal i pebre, i deixa-ho coure durant 3 minuts. Afegeix-hi l’all i el julivert directament congelats. Mentrestant, escalfa l’oli i, quan estigui ben calent, escalda-hi les gambes, vigilant de no cremar-te, i deixa-ho coure 1 minut més. Serveix-ho ben calent.
:: Salsa cocktail :: Unitat 220 ml
1,00
€
1l= 4,55 €
:: Llagostí vannamei cuit gran
:: Gamba argentina supergran Premium
(40 - 60 u/kg) • kg. • Assaboreix-ho amb les teves salses preferides.
9,
69 €
:: Gamba blanca
(17 - 24 u/caixa) • Caixa 800 g. • 1 kg = 12,49 €.
(160 - 170 u/kg)
:: Varetes de surimi
• kg. • També rep el nom de “gamba de l’arròs”, donarà un gust deliciós a arrossos i pastes.
• kg. • Prepara una deliciosa amanida amb varetes de surimi, gambes pelades i cruixent de ceba fregida.
11,
99 €
9,
99 €
ESTALVIA
0,50
€
4,
49 €
Promocions i PVPs garantits del 25/06/2015 al 15/07/2015.
La nostra selecció de productes a preus molt baixos
Per a cuinar les teves
:: Tomàquet fregit :: Unitat 350 g
1,00
€
1 kg = 2,86 €
:: Bacallà al punt de sal
receptes
• kg. • Macerat en sal, el bacallà adquireix una textura melosa. ESTALVIA
1€
9,99 €
:: Tomàquet fregit casolà :: Unitat 350 g
1,00
€
1 kg = 2,86 €
ESTALVIA
ESTALVIA
1,50
:: Rodanxa de tonyina • kg. • Cuina-la a la planxa, amb salsa de tomàquet o samfaina.
9,
99 €
:: Rodanxa de salmó • kg. • D’excel.lent textura.
ESTALVIA
0,
• kg. Suggeriment de presentació.
6,
49 €
12,
99 €
ESTALVIA
:: Tub de pota • kg. • Tendre i sucós, per fregir o preparar amb salsa.
• kg.
5,
99 €
5,
99 €
1€
0,
50€
:: Anelles de pota
1€
ESTALVIA
ESTALVIA
50€
:: Calamar trossejat
2
€
€
:: Sípia neta extra • kg.
9,99 €
Per a
cuinar les teves receptes
2a UNITAT
:: Daus de bacallà • Bossa 300 g. • 1 kg = 13,30 €.
-33%
:: Mongeta plana trossejada
NOU
3,99 €
DE DESCOMPTE
• Bossa 1 kg. • 1 unitat: 1,49€ (1,49€/kg).
0,99 €
2a UNITAT
-33%
:: Faves superbaby Premium
DE DESCOMPTE
• Bossa 300 g. • 1 unitat: 2,99€ (9,97€/kg).
1,99 €
:: Maionesa :: Unitat 220 ml
1,00
€
1l= 4,55 €
2a UNITAT
:: Pebrot tricolor • Bossa 450 g. • 1 unitat: 0,99€ (2,20€/kg).
-50%
:: Ensalada russa Basic
DE DESCOMPTE
• Bossa 1 kg. • Pots complementar-la amb una mica de tonyina i ou dur.
0,
49 €
0,79 €
:: Ceba fregida :: Unitat 120 g
FORMAT
1,49
€
1 kg = 12,42 €
2a UNITAT
:: Barreja de bolets trossejats • Bossa 500 g. • 1 unitat: 3,95€ (7,90€/kg).
-33% DE DESCOMPTE
2,
65 €
2a UNITAT
:: Mini hamburgueses • Bossa 300 g. • 1 unitat: 1,99€ (6,63€/kg).
-30% DE DESCOMPTE
1,
39 €
Promocions i PVPs garantits del 25/06/2015 al 15/07/2015.
La nostra selecció de productes a preus molt baixos
Per no perdre el temps a la cuina :: Fingers de pollastre • Caixa 300 g. • 1 unitat: 2,49€ (8,30€/kg).
2a UNITAT
:: Quetxup :: Unitat 370 g
1,19
€
1 kg = 3,22 €
:: Patates prefregides 9x9 • Bossa 1 kg. • 1 unitat: 1,00€ (1,00€/kg).
2 kgx1,69 €
(0,85€/kg)
1,67 €
-33% DE DESCOMPTE
NOU
:: Varetes de lluç • Caixa 300 g. • 1 kg = 6,63 €.
COMBINABLE
:: Amanida fusilli amb tonyina i salsa mostassa o pasta amb pinya, nous, poma i salsa de romaní
1,99 €
• Safata 250 g. • 1 unitat: 1,99€ (7,96€/kg).
3 x4,99 €
Safates
(6,65€/kg)
COMBINABLE
2a UNITAT
:: Couscous amb verdures o arròs al curri amb pollastre • Bossa 600 g. • 1 unitat: 3,99€ (6,65€/kg).
-50% DE DESCOMPTE
:: Lasanya de carn Basic
1,
99 €
• Safata 525 g. • 1 kg = 2,84 €.
1,49 €
:: Canelons de carn o d’espinacs i pinyons sense beixamel
0,99 €
• Safata 3 unitats. • 1 kg = 7,62 €.
COMBINABLE
COMBINABLE
2a UNITAT
2a UNITAT
:: Pizza americana Tex-mex o a l’estil carbonara • Caixa 450 g. • 1 unitat: 2,99€ (6,64€/kg). Suggeriment de presentació.
-33% DE DESCOMPTE
1,
99 €
:: Saltat d’espinacs amb formatge, a l’allet o amb panses i pinyons • Bossa 400 - 450 g. • 1 unitat: 1,99€ (4,98€/kg).
-30% DE DESCOMPTE
1,39 €
Per a un final dolç
Gelats a 1€
... i menys
:: Creps de xocolata Premium
2,79 €
• Caixa 2 unitats. • 1 kg = 17,44 €.
9€
0,1
:: Bombó nata amb xocolata o ametllat Basic
8€
:: Cons nata i xocolata, llimona, xocolata, vainilla, torró o nata • Caixa 4 unitats. • 1 unitat: 1,99€ (4,15€/l).
0,3
• Caixa 8 unitats. • 1 unitat: 1,89€ (3,15€/l).
2 x3€
caixes
2 x 3€
(3,13€/l)
Caixes
9€
5€
0,1
0,2
:: Fruitilín
:: Petit fruit maduixa i llima llimona
• Caixa 8 unitats. • 1 l = 4,66 €.
• Caixa 8 unitats. • 1 l = 3,55 €.
1,49 €
1,99 €
2€
:: Sandvitx nata o vainilla i xocolata • Caixa 6 unitats. • 1 l = 3,15 €.
0,3
1,
89 €
(2,50€/l)
0€
0,5
0€
:: Mini cons nata i xocolata sense sucres afegits • Caixa 5 + 5 unitats. • 1 l = 10,68 €.
0,3
2,
:: Granissat de llimona
99 €
• Pack 4 x 200 ml. • 1 l = 2,49 €.
1,
99 €
Promocions i PVPs garantits del 25/06/2015 al 15/07/2015.
EJluliro aBacsuólto
de
QUÈ TE A VEURE L’ESTIU AMB LA VITAMINA D, UNA CARRETERA PRINCIPAL I UNA BACTERIA? La vitamina D és sorprenent. A qui no li sorprèn descobrir que la nostra pell, si l’exposem al sol, pot sintetitzar una substància de la qual depèn la nostra salut, anomenada vitamina D? Tots sabem que una excessiva exposició al sol pot augmentar el risc de patir càncer de pell, per la qual cosa cal detallar que, en línies generals, calen uns 10-15 minuts d’exposició de la nostra pell al sol (cara, braços, esquena o cames), sense protector solar, unes tres vegades per setmana perquè produïm suficient vitamina D. Passats aquests minuts, acudirem al protector solar, segons detalla el servei MedlinePlus.
Vitamina D i la seva “missió possible”
La principal funció de la vitamina D en l’organisme humà és mantenir en la nostra sang uns bons nivells de calci i fòsfor. Unes baixes xifres sanguínies d’aquests dos minerals suposarà un perjudici per a diversos processos cel·lulars, per a la funció neuromuscular i per a l’ossificació dels nostres ossos. És coneguda la relació entre la manca de vitamina D i el raquitisme en nens, o l’osteoporosi en adults. L’ Autoritat Europea de Seguretat Alimentària va detallar el 2012 algunes funcions de la vitamina D que cada cop són més evidents, com el seu paper en la producció renal de renina (un enzim necessari per regular la pressió arterial) o en la secreció d’insulina (una hormona imprescindible per a moltes funcions, com la d’aportar glucosa a les cèl·lules).
Síntesi a través de la pell: “carretera principal” L’estudi de la Dra. Lamberg-Allardt i els seus col·laboradors va incloure una frase que val la pena reproduir literalment: “La síntesi cutània de la vitamina D és la ruta fisiològica per al subministrament d’aquesta vitamina”. Si em permeten la llicència, podríem substituir “ruta fisiològica” per “carretera principal”, per entendre la importància de l’enunciat. A qui no li ve de gust un bon passeig després d’estar al corrent d’aquesta informació?
Ingerir vitamina D També podem obtenir la vitamina D “prefabricada” a partir de productes d’origen animal com els ous, els lactis o, sobretot, el peix gras. Els aliments fortificats (com certes margarines) o els suplements vitamínics també ens poden aportar vitamina D. L’any 2009, els nutricionistes ens vam quedar gratament sorpresos en descobrir que hi ha una font vegetal de vitamina D: alguns bolets. Determinats bolets poden contenir vitamina D2, un tipus de vitamina D diferent a la que he fet referència fins ara (D3), però l’aprofitament de la qual per part del nostre cos és molt similar, segons va detallar el 2011 l’Institut Nacional de Salut dels Estats Units. I amb La Sirena no cal esperar a que sigui temps de collita. Pots gaudir de diferents varietats de bolets tot l’any. En tot cas, no hem d’oblidar, com s’ha indicat abans, que la principal font de vitamina D és la llum solar.
Torrades de revoltim de bolets i gambes Un fantàstic entrant :: Recepta per a 4 persones :: • 450 g de revoltim de bolets i gambes la Sirena • 2 pebrots del piquillo escalivats • 1 dosi d’all trossejat la Sirena • 2 dosis de julivert trossejat la Sirena • 2 ous • 8 llesques de pa de motlle • 1 culleradeta de bitxo mòlt • 4 cullerades d’oli d’oliva Vols saber més, sobre el revoltim de bolets • Sal iodada i pebre i gambes de la Sirena?
:: 1 :: Talla 2 discos de pa de cada llesca de 4 o 5 cm de diàmetre
Vols saber més, sobre la barreja de bolets trossejat?
amb l’ajuda d’un vas petit o un tallapasta. Pinta’ls amb oli, col·loca’ls en una safata de forn i torra’ls al forn, preescalfat a 200ºC, durant 6-7 minuts. Retira-ho i deixa-ho refredar.
:: 2 :: Introdueix la dosi d’all, les de julivert i el revoltim directament congelats en una paella gran amb oli calent. Salta-ho durant 8 o 9 minuts a foc mitjà, i elimina part de l’aigua de vegetació dels xampinyons a mitja cocció. Agrega-hi els ous, salpebra-ho i remena-ho un parell de minuts perquè s’hi incorporin.
:: 3 :: Serveix una mica de revoltim sobre cada torrada i decora-ho amb una tira de pebrot del piquillo i un polsim de bitxo mòlt.
Amanida de bolets confitats Exquisida amanida pels dies de calor :: Recepta per a 4 persones :: • 1 bossa de barreja de bolets la Sirena • 150 g de ceba trossejada la Sirena • 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 150 g de pastanaga • Escarola • Ruca • Oli d’oliva i sal iodada • Pebre negre en gra • Pebre negre mòlt
:: 1 :: En una cassola posa una mica d’oli d’oliva i sofregeix l’all directament congelat. Immediatament, i sense que l’all agafi color, posa-hi la ceba congelada i afegeix els grans de pebre negre.
:: 2 :: A mitja cocció, posa-hi la pastanaga tallada a tires fines juntament amb els bolets directament congelats. Cobreix-ho amb oli d’oliva i abaixa el foc. Deixa-ho coure fins que la pastanaga estigui cuita.
:: 3 :: Escorre-ho tot, posa-hi sal i pebre i deixa que es refredi. Reserva-ho.
:: 4 :: Presenta el plat amb els bolets confitats acompanyats
amb l’escarola i la ruca. (L’oli que ens queda en escórrer els bolets pot aprofitar-se per a altres elaboracions).
Paella de peix Un típic plat, que sempre agrada! :: Recepta per a 4 persones :: • 1 safata de preparat per a paella la Sirena • 2 terrines de sofregit amb brou de peix la Sirena • Uns 60 g de fumet de peix la Sirena • 320 g d’arròs • Oli d’oliva i sal iodada Vols saber més, sobre • 14 brins de safrà el preparat per paella?
:: 1 :: Descongela els calamars en un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part.
:: 2 :: Uns minuts abans de començar a fer la paella, submergeix les gambes, els llagostins i els escamarlans en aigua amb sal per descongelar-los, i escorre’ls quan tinguin textura de descongelats.
:: 3 :: Salta a la paella, amb un bon raig d’oli, els calamars i reserva’ls. Seguidament salta-hi també les gambes, els llagostins i els escamarlans, i reserva’ls.
:: 4 :: Embolica el safrà amb una mica de paper d’alumini i torra’l lleugerament uns segons en el forn o al foc, posteriorment pica’l i dissol-lo amb una mica de brou.
:: 5 :: Escalfa en una cassola 1 litre d’aigua i el fumet. :: 6 :: Escalfa una cassola amb una mica d’oli i afegeix-hi les terrines de sofregit directament congelades, afegeix-hi l’arròs i ofega-ho. Afegeix-hi el fumet necessari, el safrà i dóna-hi punt de sal. Quan el fumet torni a bullir, afegeix-hi els trossos de peix i les verdures directament congelats, i deixa-ho coure 5 minuts a foc viu.
:: 7 :: Finalment, posa les gambes, els llagostins, els escamarlans, els calamars, els musclos i les cloïsses directament congelats i acaba els 5 minuts de cocció. El temps total de cocció ha de ser entre 17 i 20 minuts.
Vols saber més, sobre el llagostí vannamei cuit?
Amanida de llagostins i surimi amb vinagreta de cítrics Sorprèn amb aquesta exquisida amanida :: Recepta per a 4 persones :: • 8 llagostins vannamei cuits grans la Sirena • 200 g de varetes de surimi la Sirena • 150 g d’enciams variats • 1 aranja rosa i 1 de groga • 1 taronja • 1 culleradeta de mostassa de Dijon • 1 cullerada gran de mel • Oli d’oliva verge extra • Pebre negre mòlt la Sirena • Sal iodada
:: 1 :: Descongela els llagostins i les varetes de surimi en una plata amb reixeta a la nevera.
:: 2 :: Pela els llagostins i trosseja les varetes. Pela les aranges i la taronja al viu i retira els grills un a un amb un ganivet afilat reservant el suc que desprenen. Neteja l’enciam i escorre’l bé.
:: 3 :: Per preparar la vinagreta, introdueix la mostassa en un bol, i agrega el suc dels cítrics, l’oli, la mel, la sal i el pebre. Bat amb una forquilla fins a obtenir una textura homogènia.
:: 4 :: Presenta l’enciam en plats de servir o en una plata, agrega per sobre els grills de cítrics, els mariscs i amaneix amb la vinagreta.
:: Recepta per a 4 persones ::
Rodanxes de salmó al vapor amb verdures per wok Un plat boníssim i equilibrat
• 4 rodanxes de salmó la Sirena • 1 bossa de verdures per wok la Sirena • 2 dosi d’all trossejat la Sirena • 8 cullerades de salsa de soia la Sirena • 1 trosset de gingebre fresc (1 cm.) • 1 cullerada de sèsam negre • Oli d’oliva • ½ llimona
:: 1 :: Deixar descongelar els filets en un recipient de reixeta a la nevera. Pelar el gingebre i picar-ho. :: 2 :: Escalfar l’oli en un paella i saltar les verdures amb l’all directament congelat durant 4-5 minuts. Condimentar amb el gingebre i la salsa de soia i cuinar 1 minut més removent.
:: 3 :: Salpebrar les rodanxes de salmó, ruixar-les amb el suc de llimona i cuinar-les al vapor durant 3-4 minuts. :: 4 :: Servir el salmó amb la verdura i empolvorar amb el sèsam.
Vols saber més, sobre la rodanxa de salmó?
Descobreix més receptes a la teva botiga i a www.lasirena.es
Només del 29 de Juny al 5 de Juliol
Només del 6 de Juliol al 12 de Juliol
RECOMANATS
RECOMANATS
Medalló de lluç
Daus de tonyina
• Bossa 450 g. • 1 kg = 6,64 €. • Sense pell i espines.
• Bossa 450 g. • 1 kg = 12,20 €. • Ideals per guisats o per preparar amb tomàquet o samfaina.
2,
99 €
ESTALVIA
0,50
€
Rodanxes i puntes de rap
Sabors d’angula • Safata 2 x 100 g. • 1 kg = 8,95 €. • Ideal per cuinar-lo amb allada o servir-lo en la teva amanida.
• Bossa 500 g. • 1 kg = 11,98 €. • Perfectes per els teus guisats i suquets.
ESTALVIA
1
€
5,
1,
99 €
Canelons de carn amb beixamel Basic Safata 3 unitats • 1 kg = 2,63 €.
0,
79 €
5,
49 €
79 €
Figuretes de lluç Basic Bossa 300 g • 1 kg = 3,30 €.
0,
99 €
Suggeriment de presentació
MÉS DE 240 ESTABLIMENTS AL TEU SERVEI Troba aquests productes i molts més a la teva botiga la Sirena de:
www www.lasirena.es
La Sirena Prov. BARCELONA: Rubí : c/ Verge de Fàtima, 6 • Sabadell: c/ Renall, 1-3 - Ronda Collsalarca, s/n - c/ Coromines, 25 - Avda. Barberà, 52-54 • Sant Cugat del Vallès: Rambla del Celler, 83-85 - C/ Valldoreix, 20 • Terrassa: c/ Navas de Tolosa, 198 - c/ Bartomeu Amat, 83 - Avgda. Jacquard, 53 - Raval de Montserrat, 41 (Mercat de la independència) • Olesa de Montserrat: Plaça Catalunya, 9-11. La Sirena Alimentación Congelada S.L. – Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)
PVPs vàlids només als establiments indicats. Consulta la disponibilitat d’aquests productes a la teva botiga la Sirena habitual. Reparteix: TRAYCCO PUBLICITAT, S.L. CIF: B61075990 Tel: 902 40 40 32
Segueix-nos a:
http://blog.lasirena.es www.facebook.com/laSirena http://twitter.com/laSirena
TOTS ELS AVANTATGES Gaudeix-ne ara!
Propers cursos de cuina: Informa’t en el 900 21 06 21
www.youtube.com/lasirenacat http://pinterest.com/lasirenaes