-30%
• Bossa 900 g. • Comprant-ne 1: 6,89€ (7,66€/kg).
DE DESCOMPTE
4,
79 €
Comercio del año
:: Mini cornetto clàssic o Assortit mini cornetto :: • Caixa 6 unitats. • 1 l = 5,53 €.
1,
99 €
3€
0,3
Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.
España 2014 - 2015 Alimentación especializada
Suggeriment de presentació
:: Filet de lluç sense pell Basic :: 2a UNITAT
EJlulioraBacsuólto
de
EL QUE NO SAPS (PERÒ HAURIES DE SABER) DEL LLUÇ El lluç és el peix més consumit pel seu suau sabor i pels diferents talls adaptats a infinitat de receptes culinàries. Avui us convido a descobrir 3 curiositats que val la pena conèixer.
És el mateix llucet i lluç? Si i no. El llucet i el lluç pertanyen a la mateixa espècie (Merluccius merluccius), però quan el peix pesa entre 0,5 i 1,5 quilos, es denomina llucet, i a partir d’1,5 quilos es considera lluç. El pes màxim del lluç ascendeix a 7-8 quilos, encara que s’han trobat exemplars de fins a 15 quilos.
I què em dius de l’Omega-3? Els peixos amb greix (com el salmó) tenen més greixos del tipus Omega-3 que els magres, com el lluç. No obstant, malgrat la fama d’aquests àcids grassos, existeixen seriosos dubtes en l’àmbit científic sobre els seus hipotètics beneficis.
Sabem que consumir peix unes 2-3 vegades per setmana disminueix el risc de patir nombroses malalties, però no és clar si aquesta disminució es deu als àcids grassos Omega-3. De fet, noves dades apunten que els beneficis de consumir peix podrien ser atribuïbles, almenys en part, al fet que qui consumeix peix ingereix menys quantitat de carns vermelles i processades, l’elevada ingesta de les quals incrementa el risc de patir, a llarg termini, malalties cròniques.
Tres paraules a no oblidar: normal, pràctic i atractiu Un dels majors i més prestigiosos experts en nutrició, el doctor Brian Wansink, considera que el que més determina que la població segueixi un patró d’alimentació saludable és que els aliments que consumeixi siguin normals, atractius i pràctics. Encara que Wansink insisteix en què hem de prioritzar el consum d’aliments d’origen vegetal poc processats, la veritat és que el lluç compleix els tres factors: és el peix més apreciat i consumit a Espanya, és a dir, és d’allò més “normal”; pot cuinar-se de desenes i d’irresistibles maneres, el que el converteix en “atractiu”; i a més el pots comprar congelat, sense que perdi cap de les seves qualitats, net i preparat per cuinar, per la qual cosa estem davant un producte molt “pràctic”.
lluç
Especial
2a UNITAT
:: Farina per a fregits :: Terrina 500 g
1,54
€
1 kg = 3,08 €
:: Figuretes de lluç Basic • Bossa 300 g. • 1 kg = 4,97 €.
• Safata 300 g. • 1 unitat: 3,15€ (10,50€/kg).
1,
49 €
ESTALVIA
0,80
:: Llom de lluç • kg. • Deliciós llom sense espines, per qualsevol elaboració.
8,
Suggeriment de presentació.
€
69 €
-50%
:: Lluç amb salsa de gambes i arròs
0,50
12,
• kg. • Sucoses rodanxes de lluç.
1,
58 €
2a UNITAT
-30%
ESTALVIA
:: Rodanxa de lluç austral Premium
DE DESCOMPTE
€
19 €
:: Tronquets de lluç Basic • Bossa 720 g. • 1 unitat: 3,69€ (5,13€/kg).
DE DESCOMPTE
2,
58 €
Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.
Cargol de patata, lluç i pastanaga Un divertit plat per els petits de casa :: Recepta per a 4 persones :: • 2 medallons de lluç la Sirena • 800 g de patates a daus la Sirena • 225 g de pastanaga baby la Sirena • 50 g de pèsols extrafins Premium la Sirena • 20 g de mantega • 2 cullerades (20 ml) d’oli d’oliva • Sal iodada
:: 1 :: Deixa que els medallons es descongelin en una plata de reixeta a la nevera. Bull les patates directament congelades en aigua en ebullició amb sal durant 10 minuts. Bull els pèsols directament congelats en aigua en ebullició amb sal durant 3 minuts.
Vols saber més, sobre la rodanxa de lluç austral Premium?
:: 2 :: Escalfa l’oli en una paella i afegeix-hi les pastanagues directament congelades (reserva algunes per decorar). Salta-les durant 2 minuts i afegeix-hi el peix i un petit got d’aigua. Afegeix-hi una mica de salsa i cuina-ho tapat durant 6 minuts més. Tritura la pastanaga i el peix al got de la batedora. Escorre les patates, passa-les pel passa-puré, afegeix-hi la mantega i remou-ho tot.
:: 3 :: Introdueix la patata en una mànega de pastisseria amb boca gran i llisa, i forma un cargol a cada plat deixant una mica d’espai a l’espiral. Aboca la pasta de peix i pastanaga a la mateixa mànega de pastisseria però amb una boca llisa més petita. Omple el cargol formant una altra espiral i forma la base i el cap. Decora-ho amb els pèsols i les pastanagues al gust i serveix-ho. Vols saber més, sobre el medalló de lluç?
Lluç amb gambes Una deliciosa recepta de peix per tota la familia :: Recepta per a 4 persones :: • 8 rodanxes de lluç austral Premium la Sirena • 350 g de gamba argentina la Sirena • 300 g de pèsols extrafins la Sirena • 1 ceba • 1 got de vi blanc sec • 1 porció de fumet de peix la Sirena • Farina • Oli d’oliva, sal iodada i pebre
:: 1 :: Descongela el lluç a la nevera, en un recipient amb reixeta, i les gambes submergint-les de 15 a 30 minuts en aigua freda.
:: 2 :: Sala les gambes, salta-les amb una mica d’oli a foc fort, pela les cues i reserva-les.
:: 3 :: Tot seguit, salpebra i enfarina les rodanxes de lluç, fregeix-les en la mateixa paella i reserva-les.
:: 4 :: També a la mateixa paella, ofega a foc suau la ceba tallada a juliana, és a dir, a tires molt fines. Agrega-hi els pèsols congelats i deixa’ls coure molt a poc a poc. Fes una reducció amb el vi blanc i afegeix el fumet de peix.
:: 5 :: Finalment, incorpora-hi el lluç i les gambes i deixa-ho coure tot junt durant 10 minuts més.
La nostra selecció de productes a preus molt baixos
Per començar
l’àpat
2a UNITAT
-30% DE DESCOMPTE
:: Tires empanades • Bossa 450 g. • 1 unitat: 2,95€ (6,56€/kg).
-33% DE DESCOMPTE
:: Patates braves
2,05 €
• Bossa 600 g. • 1 unitat: 1,59€ (2,65€/kg).
1,07 €
COMBINABLE
COMBINABLE
2a UNITAT
:: Croquetes de bacallà, pernil o pollastre Basic • Bossa 500 g. • 1 unitat: 0,85€ (1,70€/kg).
2a UNITAT
:: Croquetes diferents varietats Premium
2 kgx 2,19 €
(1,10€/kg)
• Bossa 280 g. • 1 unitat: 2,15€ (7,68€/kg).
-30%
ESTALVIA
:: Calamarsons enfarinats
DE DESCOMPTE
1,
49 €
• Caixa 250 g. • 1 kg = 11,96 €.
0,50
€
2,99 €
:: Aletes de pollastre barbacoa :: Petxina de peix
• Bossa 400 g. • 1 unitat: 3,15€ (7,88€/kg).
2a UNITAT
-30% DE DESCOMPTE
Marisc
• Bossa 6 unitats. • 1 kg = 11,09 €.
2,19 €
5,99 €
:: Salsa cocktail :: Unitat 220 ml
1,05
€
1l= 4,77 €
:: Llagostí vannamei cuit mitjà (40 - 60 u/caixa) • Caixa 750 g. • 1 kg = 10,60 €.
7,
95 €
:: Gamba argentina supergran Premium (21 - 30 u/kg)
11,
69 € /kg
23,
39 €
/Caixa 2kg
2€
:: Gamba pelada gran ESTALVIA
(40 - 60 u/bossa)
0,
50€
:: Cloïssa del Pacífic • kg. • Cuina-la en salsa. Suggeriment de presentació.
5,
79 €
(80 - 120 u/kg)
Bossa 450 g
ESTALVIA
0,
50€
7,
99 € (1kg= 17,76€)
ESTALVIA
1€
15,99 € /kg
Per a
cuinar les teves receptes ESTALVIA
:: Llom de bacallà fresc • kg.
1,06
ESTALVIA
1,90
€
:: Rodanxa de tonyina
9,
55 €
• kg. • Cuina-la amb samfaina.
2a UNITAT
• kg. • Per fer a la planxa o al forn.
€
10,65 €
ESTALVIA
-30%
2,11
DE DESCOMPTE
• Bossa 600 g. • 1 unitat: 6,35€ (10,58€/kg).
5,24
:: Rodanxa de salmó
10,
49 €
:: Sípia neta Basic
ESTALVIA
€
4,
45 €
:: Anelles de pota • kg.
€
:: Mongeta plana o rodona trossejada Basic
5,
29 €
1,
05 €
• Bossa 1 kg.
:: Farina per a tempura :: Terrina 500 g
2,05
€
1 kg = 4,10 €
2a UNITAT
:: Carxofa trossejada • Bossa 450 g. • 1 unitat: 3,10€ (6,89€/kg).
-33% DE DESCOMPTE
2,
08 €
2a UNITAT
-50%
:: Pèsols extrafins Premium
DE DESCOMPTE
1,
• Bossa 1 kg. • 1 unitat: 2,85€ (2,85€/kg).
43 €
:: Espinacs en porcions Basic
1,15 €
• Bossa 1 kg.
Unitat 220 ml
:: Maionesa ::
1,05
€
1l= 4,77 €
2a UNITAT
:: Xampinyó laminat • Bossa 600 g. • 1 unitat: 2,95€ (4,92€/kg).
-50% DE DESCOMPTE
1,
48 €
:: Arròs blanc precuit • Bossa 600 g (4 bossetes). • 1 kg = 2,58 €.
1,
55 €
:: Ensalada russa Basic • Bossa 1 kg. • Fàcil de preparar!
0,
79 €
Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.
La nostra selecció de productes a preus molt baixos
Per no perdre el temps a la cuina
:: “San Jacobo” • Bossa 320 g. • 1 kg = 3,28 €.
1,05 €
:: Quetxup :: Unitat 370 g
1,25
€
1 kg = 3,38 €
COMBINABLE
2a UNITAT
:: Nuggets de pit de pollastre • Bossa 350 g. • 1 unitat: 3,10€ (8,86€/kg).
-50%
:: Spaghetti, tallarines, fettuccini, tortellini o macarrons diferents varietats
DE DESCOMPTE
1,
55 €
• Safata 300 g - 350 g. • 1 unitat: 1,99€ (6,63€/kg).
3 x 4,
99 €
Safates
:: Salsa de soia ::
2,65
€
0,69
1,
43€
-50% DE DESCOMPTE
1,
08 €
2a UNITAT
:: Fideuà marinera • Bossa 600 g. • 1 unitat: 4,19€ (6,98€/kg).
-30% DE DESCOMPTE
2,
93 €
:: Revoltim d’alls, espàrrecs i gambes o de bolets i gambes
2,
79 €
• Bossa 450 g. • 1 kg = 6,20 €.
2a UNITAT
:: Mandonguilles amb tomàquet • Caixa 300 g. • 1 unitat: 3,15€ (10,50€/kg). Suggeriment de presentació.
€
1 kg = 2,76 €
1 kg = 11,92 €
2a UNITAT
• Bossa 600 g. • 1 unitat: 2,15€ (3,58€/kg).
Bossa 2 unitats
Unitat 120 g
1 kg = 8,83 €
:: Arròs 3 delícies amb truita
:: Baguets ::
:: Allioli ::
Unitat 300 g
(5,54€/kg)
-33% DE DESCOMPTE
2,
09 €
COMBINABLE
:: Pizzes clàssiques diferents varietats • Caixa 350 g. • 1 unitat: 2,10€ (6,00€/kg).
3 x 5,29 €
(5,04€/kg)
Pizzes
Per a un final dolç :: Xocolata a la tassa Reny Picot :: Brick 1l
2,55
€
2€
0,4
ESTALVIA
:: Xurros • Bossa 500 g. • 1 kg = 1,90 €.
:: Mini coulant de xocolata Premium
0,95 €
• Unitat 140 ml. • 1 l = 5,36 €.
0,75 €
:: Sorbets d’orxata
5,29 €
• Caixa 8 unitats. • 1 kg = 22,04 €.
:: Sundae de caramel, maduixa o xocolata
0,
91€ • Caixa 6 unitats. • 1 l =6,07 €.
:: Sundae amb confits de xocolata
:: Super roll maduixa llimona
• Unitat 140 ml. • 1 l = 6,79 €.
• Caixa 7 unitats. • 1 l = 4,00 €.
0,95 €
2,55 €
0€
0,3
2,10 €
83€
0, 5€
0,2 :: Bombó nata amb xocolata o ametllat Basic • Caixa 8 unitats. • 1 caixa: 1,99€ (3,32€/l).
COMBINABLE
2x3,
19€
Caixes
(2,66€/l)
:: Magnum Frac, Infinity o Ametllat • Caixa 3 unitats. • 1 l: 8,33€.
2,
50 €
1,
99 €
Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.
Makisushi de salmó i tonyina Una deliciosa recepta oriental :: Recepta per a 4 persones :: • 250 g d’arròs de gra rodó • 1 llom de salmó noruec Premium la Sirena • 1 rodanxa de tonyina la Sirena • 2 cullerades de vinagre d’arròs • 1 cullerada de sucre i 1/2 culleradeta de sal • Wasabi • 4 làmines de nori • 1 cogombre i 1 alvocat • Salsa de soja la Sirena • Gingebre en conserva i estorera per fer sushi (makisu)
:: 1 :: Deixa descongelar la tonyina i el salmó a la nevera en un recipient amb reixeta.
:: 2 :: Renta l’arròs 3 vegades i escorre’l fins que l’aigua surti neta. Posa’l en una cassola i afegeix-hi el doble del seu volum d’aigua. Bull-lo a foc fort durant 1 minut i després continua la cocció a foc molt baix i tapat durant 10 minuts.
:: 3 :: Passat aquest temps, treu-lo del foc i deixa’l reposar 10 minuts més encara tapat. Finalment, afegeix-hi el vinagre, la sal, el sucre i una mica de wasabi, i deixa que es refredi abans d’utilitzar-lo.
:: 4 :: Per fer el makisushi: talla el salmó i la tonyina a tires llargues; talla, també, l’alvocat i el cogombre a tires fines i llargues.
:: 5 :: Posa una làmina de nori sobre l’estoreta de sushi, escampa per sobre una mica d’arròs i afegeix-hi el salmó o la tonyina i l’alvocat o el cogombre, fent la combinació que més t’agradi. Amb l’ajuda de l’estoreta, embolica el nori com si es tractés d’un caneló i deixa’l a la nevera una estona. Després, talla’l en 5 parts.
:: 6 :: Serveix el plat i acompanya’l amb salsa de soja, wasabi i el gingebre en conserva. Vols saber més, sobre la rodanxa de tonyina?
Vols saber més, sobre la mongeta plana trossejada Basic?
Amanida de pop, mongeta tendra i cirerols Una amanida amb la que sorprendràs :: Recepta per a 4 persones :: • Mig pop cru (600 g) la Sirena • 600 g de mongeta plana trossejada Basic • 12 tomàquets “cherry” (cirerols) • 1 dosi d’all trossejat la Sirena • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • 3 cullerades d’oli d’oliva • Sal iodada
:: 1 :: Posa a bullir una olla amb abundant aigua, una fulla de llorer i uns granets de pebre. Submergeix el pop sense descongelar i deixa’l coure durant 45 minuts. Escorre’l i deixa que es refredi. Un cop fred, talla’l a rodanxes, empolvora amb una mica de sal i reserva.
:: 2 :: Deixa descongelar una dosi d’all i una de julivert en un bol. Afegeix tres cullerades d’oli d’oliva. Remou i reserva.
:: 3 :: Bull les mongetes directament congelades en una cassola amb una mica de sal. Un cop cuites escorre-les i deixa que es refredin.
:: 4 :: Neteja i talla els tomàquets “cherry” a rodanxes. :: 5 :: Munta l’amanida amb l’ajuda d’una anella de servir. Primer col·loca les mongetes, seguidament els tomàquets “cherry” i el pop. Amaneix-ho amb l’oli d’all i julivert, i serveix.
Rodanxa de salmó amb espàrrecs a l’aroma de taronja Un plat de peix deliciós, amb un toc refrescant! Vols saber més, sobre la rodanxa de salmó?
:: Recepta per a 4 persones :: • 4 rodanxes de salmó la Sirena • 300 g d’espàrrecs de marge la Sirena • 2 taronges • 1 cullaradeta petita de mostassa • 2 dosis de julivert trossejat la Sirena • Barreja 5 pebres la Sirena • Sal iodada • Oli d’oliva verge extra
:: 1 :: Descongela les rodanxes de salmó a la nevera, en un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part.
:: 2 :: Barreja el suc d’una taronja, amb una mica de la seva ratlladura, les dosis de julivert, una cullaradeta de mostassa i oli en igual quantitat al suc.
:: 3 :: Col·loca en una safata de forn les rodanxes de taronja i posa damunt les rodanxes de salmó salpebrades i ruixa-les amb l’oli de taronja.
:: 4 :: Forneja a 200º C durant 6 - 8 minuts. :: 5 :: Cuina en una paella a foc molt fort els espàrrecs de marge directament congelats, i acaba donant-los un punt de sal. :: 6 :: Per muntar el plat, col·loca les rodanxes de salmó junt amb els espàrrecs i amaneix-lo amb una mica de l’oli de taronja.
Descobreix més receptes a la teva botiga i a www.lasirena.es
Bacallà amb piperrada Una recepta tradicional, per llepar-se els dits! :: Recepta per a 4 persones :: • 600 g de bacallà al punt de sal la Sirena • 100 g de ceba juliana la Sirena • 400 g de pebrot tricolor la Sirena • 250 g de tomàquet a daus • 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • Farina per a fregits la Sirena • Oli d’oliva verge extra • 1/2 bitxo sec • Sal iodada i sucre
:: 1 :: Descongela el bacallà a la nevera, en un recipient amb reixeta.
Vols saber més, sobre el filet de llobarro Premium?
:: 2 :: Passa el bacallà per la farina, fregeix-ho fins que prengui color i reserva’l. Escalfa una mica d’oli amb el bitxo, una dosi d’all i el julivert, i reserva-ho posteriorment. :: 3 :: Prepara la piperrada escalfant una paella amb una mica d’oli i afegeix-hi la ceba, el pebrot tricolor i una dosi d’all directament congelada. Quan les hortalisses estiguin tendres, afegeix-hi el tomàquet, tapa la cassola i cuina-ho durant 20 minuts. Condimenta la piperrada amb una mica de sal i un pessic de sucre.
:: 4 :: Afegeix el bacallà a la piperrada i deixa-ho cuinar durant 3-4 minuts amb la cassola tapada. Munta els plats amb el bacallà amb la piperrada condimentant-ho amb l’oli d’all, julivert i bitxo. Vols saber més, sobre el llom de bacallà al punt de sal?
Llobarro a la marsellesa Un plat senzill d’elaborar :: Recepta per a 4 persones :: • 8 filets de llobarro la Sirena • 200 g de ceba juliana la Sirena • 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 4 filets d’anxova en oli, 4 tomàquets, 2 cullerades de tàperes en vinagre • 2 cullerades d’olives negres, 1 cullerada d’orenga, 6 cullerades d’oli d’oliva • 1 vaset (100 ml) de vi blanc, sal iodada i pebre
:: 1 :: Deixa descongelar els llobarros en una safata amb reixeta a la nevera.
:: 2 :: Neteja els tomàquets i talla’ls a rodanxes. Dissol les dosis d’all descongelades a temperatura ambient en l’oli amb les anxoves picades.
:: 3 :: Col·loca la ceba directament congelada, les rodanxes de tomàquet i l’all amb l’oli en una safata de forn. Salpebra-ho i cuina-ho al forn, preescalfat a 200ºC, durant 15 minuts.
:: 4 :: Salpebra el peix, col·loca’l sobre les verdures, agrega-hi les tàperes i les olives, ruixa-ho amb el vi i tira-hi l’orenga. Cuina-ho al forn a 200ºC durant 10 minuts més.
Només na a q u e st a s e t m a
OFERTA
Del 31 d’Agost al 06 de Setembre
APROFITA-HO!
Només na a q u e st a s e t m a
OFERTA
Del 07 de Setembre al 13 de Setembre
APROFITA-HO!
ESTALVIA
ESTALVIA
1,10
0,
54€
Lloms de bacallà al punt de sal • Pack 2 - 252 g. • 1 kg = 18,85 €. • Abans = 5,29 €
4,
75 €
Filet de salmó • Bossa 400 g. • 1 kg = 18,38 €. • Abans = 8,45 €
€
7,
35 €
ESTALVIA
0,56
Sabors d’angula a l’allet amb gambes • Pack 200 g. • 1 kg = 14,75 €. • Abans = 3,15 €
Rotlles primavera Basic
Bossa 200 g
• 1 kg = 4,75 €.
0,
95 €
2,
95 €
Filet de llobarro Premium • Pack 200 g. • 1 kg = 23,45 €. • Abans = 5,25 €
Canelons de carn amb beixamel Basic
Safata 3 unitats • 1 kg = 2,83 €.
0,
85 €
4,
€
69 €
COMBINABLE
Cupons de descompte en cada visita*. Xecs-regal corresponents al 3% de les teves compres**. Cursos de cuina totalment gratuïts. Sorteig trimestral de carros de la compra gratis***.
I molts avantatges més! * Descomptes no acumulables amb altres cupons, a altres promocions o ofertes. Descompte aplicable en presentar el cupó i la targeta. ** Per a compres acumulades superiors a 100€ en el trismestre natural. *** Fent un mínim de 5 visites per trimestre natural. Bases disponibles als nostres establiments. Es poden obtenir i utilitzar en establiments físics La Sirena (excepte a les illes Balears)
:: BLOCS
DE GELATS BASIC DIFERENTS SABORS Unitat 1 l
2x2 Blocs
€ (1,00€/l)
1 unitat: 1,09€ (1,09€/l)
Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015. Suggeriment de presentació
MÉS DE 240 ESTABLIMENTS AL TEU SERVEI
Servei de
Troba aquests productes i molts més a la teva botiga la Sirena de:
La Sirena a ANDORRA: Andorra la Vella: C. Roger Bernat III, cant. c. de l’Aigüeta La Sirena Alimentación Congelada S.L.– Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)
Fes la teva compra enviant un correu a:
Segueix-nos a:
tda.andorra @lasirena o trucant al 866644 i només l’hauràs de recollir.
www
PVPs vàlids només als establiments indicats. Consulta la disponibilitat d’aquests productes a la teva botiga la Sirena habitual.
TOTS ELS AVANTATGES Gaudeix-ne ara!