Folleto Especial Fraga - Vinaroz

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¡Para un

San Juan,

banquete para tirar cohetes!

:: Gambón argentino supergrande Premium :: (21 - 30 u/kg) AHORRA

2

21,

99 €

/kg

/Caja 2 kg

Sugerencia de presentación

CAJA 2 kg

10,

99 €

Comercio del año

España 2014 - 2015 Alimentación especializada

Promociones y PVP’s garantizados del 11/06/2015 al 24/06/2015.


La verbena de

La Verbena de San Juan, también nombrada

San Juan

popularmente come la Noche del Fuego o la Noche de las Brujas, es una celebración que la Iglesia Católica hace coincidir con la fecha del nacimiento de San Juan Bautista y que se ha convertido en una fiesta con elementos y costumbres muy marcados y simbólicos: el fuego purificador, los baños de medianoche, las hierbas de San Juan, las canciones, el baile o las sanaciones y más rituales mágicos. El origen de la celebración de la Noche de San Juan es pagano y se remonta a mucho antes de la implantación del cristianismo. Algunos lo atribuyen al culto al sol, al alargamiento del día, por el solsticio de verano. Otros ven un origen burleta y alegre en el hecho de que es la noche más distante a la de Navidad y por tanto debería de ser la más maldita y querida por el diablo. En lo que todos coincidimos es en reunirnos para cenar con familiares y amigos, y disfrutar de una noche mágica, y en la Sirena queremos que disfrutes de la mayor variedad y calidad de productos, desde el aperitivo hasta los postres. Por eso te presentamos ¡un banquete para tirar cohetes!

¡Para empezar

a picar!

:: Crujientes de queso Premium • 3 variedades de 4 unidades de pasta brick rellenas de queso de cabra con miel, camembert con pera y queso comté con trozos de avellana.

:: Surtido de mini hojaldres Premium • 20 mini hojaldres para hornear de 4 sabores diferentes: queso de cabra, jamón cocido y queso, vieira y tomate con albahaca.

Sugerencia de presentación.

Caja 20 unidades

3,99 €

(1 kg = 13,76 €)

Caja 12 unidades

4,99 €

(1 kg = 33,27 €)

:: Saquitos de langostinos o de foie Caja 8 - 10 unidades Premium • Crujientes saquitos de pasta filo rellena de jugoso marisco o de foie.

3,69 €

(1 kg = 26,36 €)


2a UNIDAD

:: Anillas a la romana extra Premium

AHORRA

-30%

:: Anillas a la romana extra

DE DESCUENTO

• Deliciosas anillas de calamar que sorprenderán por su tradicional rebozado. /kg

6,

2,

99 €

49 €

• Bolsa 450 g. • 1 unidad: 3,59€ (7,98€/kg).

1

AHORRA

:: Buñuelos de bacalao Premium

0,50

8,

• Buñuelos caseros con un 32% de bacalao y con un fino rebozado.

99 € /kg

COMBINABLE AHORRA

0,50

NUEVO

:: Fritura enharinada • Mezcla de mejillón, puntilla, anilla, langostino y chanquete enharinado.

Bolsa 300 g

2,

99 € (1 kg = 9,97 €)

:: Chipirones enharinados

Caja 250 g

2,

99 €

• Enharinados siguiendo receta tradicional andaluza.

2a UNIDAD

(1 kg = 11,96 €)

:: Mini croquetas de pollo, jamón o bacalao • Bolsa 500 g. • 1 unidad: 1,39€ (2,78€/kg).

-50% DE DESCUENTO

0,

69 €

:: Salsa mejicana o de queso :: Unidad 300 g

1,79

1 kg = 5,97 €

:: Colas de gamba rebozadas • Recubiertas de un esponjoso y crujiente rebozado.

2a UNIDAD

AHORRA

1,46

11,

99 € /kg

:: Nachos o nachos Tex mex • Combínalos con nuestras salsas.

Bolsa 125 g

1,

00 € (1 kg = 8,00 €)

:: Pizzicatos jamón y queso • Caja 9 unidades. • 1 unidad: 2,99€ (11,07€/kg).

-50% DE DESCUENTO

1,

49 €

Promociones y PVP’s garantizados del 11/06/2015 al 24/06/2015.


AHORRA

:: Mi cuit con trozos de foie Premium Unidad 100 g • Servir en tostaditas o añadir cortada a dados en ensaladas.

3,

:: Salmón ahumado noruego Premium

99 €

(1 kg = 39,90 €)

• El complemento ideal para tus canapés y ensaladas.

AHORRA

0,

0,50

50€

Pack 100 g

3,

49 €

(1 kg = 34,90 €)

:: Carpaccio de bacalao o de pulpo Bandeja 80 g

(1 kg = 37,38 €)

2a UNIDAD

-30% DE DESCUENTO

• Bandeja 2 x 100 g. • 1 unidad: 1,99€ (9,95€/kg).

2,99 €

• ¡Descongelar y listo! • Aliñar al gusto.

2a UNIDAD

:: Sabores de angula

:: Langostinos al ajillo

1,39 €

-33% DE DESCUENTO

1,99 €

• Pack 125 g. • 1 unidad: 2,99€ (23,92€/kg).

:: Salsa soja o agridulce :: Unidad 300 g

2,59

1 kg = 8,63 €

2a UNIDAD

:: Mejillones en salsa marinera

-30% DE DESCUENTO

2,09 €

• Bandeja 400 g. • 1 unidad: 2,99€ (7,48€/kg).

:: Concha de pescado y tomate Bolsa 6 unidades

5,

99 €

Sugerencia de presentación.

(1 kg = 11,09 €)

:: Sushi o Futomaki • Combínalo con nuestra salsa de soja o agridulce.

Caja 8 - 10 unidades

5,99 €

(1 kg = 29,65 €)


Marisco y Pescado

Sugerencia de

cocina

En un bol con aceite, añade el ajo y perejil directamente congelados y remuévelo para que se deshagan. Obtendrás un aceite delicioso para cocinar el pescado y marisco a la plancha o al horno.

:: Ajo o perejil troceado

COMBINABLE

• Caja 70 g - 80 g. • 1 unidad: 1,99€ (28,43€/kg). Bandeja 500 g

7,99 €

:: Gamba salada cocida pequeña (75-100 u/bandeja)

2a UNIDAD

-30%

(1 kg = 15,98 €)

DE DESCUENTO

:: Salsa cocktail ::

1,

39 €

Unidad 220 ml

1,00

1l= 4,55 €

:: Langostino vannamei cocido grande (30-45 u/caja)

Caja 750 g

7,

99 €

:: Gamba roja grande Premium (40-60 u/kg)

(1 kg = 10,65 €)

Caja 1 kg / kg

29,99 €

:: Cola pelada de gambón argentino (20-40 u/bolsa) AHORRA

10

:: Bocas grandes de Namibia

34,

AHORRA

1€

99 €

Bolsa 425 g

8,99 €

AHORRA

(1 kg = 21,15 €)

2€

(40-80 u/kg)

17,99 € /kg

/kg

:: Lenguado sin piel extra Premium

:: Colas de rape • Sin piel. AHORRA

2

14,

99 € /kg

AHORRA

2€

• Muy práctico para tus recetas.

6,

/kg

/kg

:: Pulpo troceado cocido

:: Calamar troceado

99 €

22,99 €

AHORRA

2€

• Descongelar, aliñar y comer.

22,

99 € /kg

Promociones y PVP’s garantizados del 11/06/2015 al 24/06/2015.


Aperitivo de gamba con yogur y caviar Delicioso aperitivo, para tus días más festivos ¿Quieres saber más, sobre la cola pelada de gambón argentino?

:: Receta para 4 personas :: • 12 colas peladas de gambón la Sirena • 1 lámina masa de hojaldre la Sirena • 1 yogur cremoso • 50 g de caviar • Harina • Sal yodada • Pimienta negra molida la Sirena • Pimentón dulce la Sirena • Aceite de oliva • Albahaca troceada

:: 1 :: Descongela las gambas en la nevera, sobre un colador o recipiente con rejilla, para que los jugos de la descongelación queden aparte. :: 2 :: Deja descongelar la masa de hojaldre unos cuantos minutos sobre el mármol. Una vez descongelada, empástala con un poco de harina, sal, pimienta negra y pimienta roja. Estírala y corta redondas de 4 a 5 cm de diámetro. Pínchalas con un tenedor para evitar que suban y cuécelas en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos en una bandeja humedecida con agua.

:: 3 :: Saltea las gambas con un poco de aceite bien caliente y salpimiéntalas. Resérvalas. Cuando el aceite de saltear esté frío, mézclalo con el yogur y un poco de albahaca picada. Pon una cucharada de esta mezcla sobre el hojaldre, la gamba y una punta de caviar. Puedes decorarlo con una hojita de albahaca.

Descubre más recetas en tu tienda y en www.lasirena.es


Lenguado con salsa de cava y colas de gambón Una exquisita receta para tus celebraciones :: Receta para 4 personas :: • 4 lenguados sin piel extra Premium la Sirena • 24 gambones argentinos supergrandes Premium la Sirena • 200 g de cebolla troceada la Sirena • 1 cucharada de tomate frito casero la Sirena • 125 ml de cava • 200 ml de nata líquida • Mezcla 5 pimientas la Sirena • Aceite de oliva virgen extra y sal ¿Quieres saber más, sobre la gambón argentino?

:: 1 :: Utilizaremos un recipiente con rejilla para descongelar en la

¿Quieres saber más, sobre la gamba roja?

nevera los lenguados. Descongelamos los gambones sumergiéndolos en un recipiente con agua fresca y un poco de sal. A continuación, retiramos las cabezas y las espinas dorsales de los lenguados y pelamos los gambones.

Cola de rape con gamba roja y salsa romesco

:: 2 :: Una vez hayamos calentado una sartén con aceite, marcamos

Un plato con que sorprenderás a tus comensales

los lenguados por ambos lados. Los reservamos y repetimos la operación para rehogar en la misma sartén 200 g de cebolla troceada, directamente congelada, hasta que coja color.

:: 3 :: Añadimos el cava y, una vez se haya evaporado el alcohol, una cucharada de tomate frito casero la Sirena y vertemos nata líquida. Luego lo trituramos, ponemos a calentar la salsa, la salpimentamos y añadimos los lenguados. Lo cocinamos todo junto durante cinco minutos.

:: 4 :: Un consejo por si tenemos poco tiempo: también se pueden sacar los filetes de lenguado y cocinarlos únicamente tres minutos.

:: 5 :: Ahora sólo queda saltear las colas de gambón con un poco de

aceite, darles un punto de sal y utilizarlas para decorar el plato, colocándolas sobre el lenguado. También puedes decorar el plato con un poco de cebollino picado.

:: Receta para 4 personas :: • 4 colas de rape la Sirena • 12 gambas rojas grandes la Sirena • 1 dosis de ajo troceado la Sirena • 1 dosis de perejil troceado la Sirena • Aceite de oliva virgen extra • Salsa romesco la Sirena • Pimienta negra molida la Sirena • Sal yodada

:: 1 :: Descongelamos las colas de rape en un recipiente con rejilla en la nevera. Descongelamos las gambas rojas sumergiéndolas en un recipiente con agua fresca.

:: 2 :: Calentamos una sartén con un poco de aceite y marcamos las colas de rape hasta que cojan color por ambos lados. Les añadimos sal, un chorrito de aceite y las ponemos en el horno a 180ºC durante 12 minutos.

:: 3 :: Volvemos a calentar una sartén con un poco de aceite para cocinar a la plancha las gambas rojas. Una vez terminemos, les añadimos un poco de sal. Aprovechamos la sartén de las gambas, a la que volvemos a añadir aceite, y ponemos una dosis de ajo troceado y otra de perejil, también troceado. Lo retiramos cuando el ajo coja un poco de color.

:: 4 :: Tan sólo nos queda la presentación: ponemos un poco de salsa romesco en un plato, las colas de rape, colocamos las gambas, echamos por encima un poco de aceite con ajo y perejil y salpimentamos al gusto. Ya tenemos a punto este fantástico plato.


Para

un final de traca !

:: Copas de sorbete de limón al cava Premium Caja 6 unidades

4,99 € (1 l = 8,32 €)

Unidad 170 ml

Caja 6 unidades

:: Vasitos dulces Premium

5,

:: Copa sorbete de limón, nata y moka o chocolate y vanilla

99 €

(1 l = 33,28 €)

(1 l = 5,88 €)

Unidad 150 ml

:: Copa mojito o mojito de fresa

Unidad 1l

:: Tarta helada laminada nata y chocolate

1,

00 €

:: Trufas heladas de chocolate Premium

2,

99 €

1,00 € (1 l = 6,67 €)

Caja 15 unidades

2,99 €

(1 kg= 12,46 €)

:: Cava brut nature Masia Estalella • Botella 750 ml. • 1 unidad: 3,55€ (4,73€/l).

AHORRA

:: Tarta al whisky Premium

0,50

Caja 1 l

4,

99 €

2a UNIDAD

-30% DE DESCUENTO

2,49 €

Promociones y PVP’s garantizados del 11/06/2015 al 24/06/2015. Sugerencia de presentación

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La Sirena Alimentación Congelada S.L. – Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)

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PVP’s válidos solo en establecimientos indicados. Consulta la disponibilidad de estos productos en tu tienda la Sirena habitual.

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