FILETE DE
PANGA
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Filete de panga Basic
• Bolsa 600 g. • 1 kg = 5,82 €. • Para hacer en salsa, cocida o rebozada.
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Guisantes Basic • Bolsa 1 kg. • Guisantes de grano un poco más grueso. Una gran fuente de vitaminas y minerales. Sugerencia de presentación.
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PVP’s garantizados del 29/08/2013 al 15/11/2013.
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Croquetas de bacalao, jamón o pollo Basic • Bolsa 500 g. • 1 kg = 1,00 €. • Comprando 1: 0,69€ (1,38 €/kg). • Croquetas de sabor tradicional para tu día a día.
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• Bolsa 300 g. • 1 kg = 4,63 €. • Divertidas figuritas recubiertas con un crujiente empanado.
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Canelones de carne con bechamel Basic • Bandeja 1 kg (12 unidades). • Una solución que gusta a mayores y pequeños.
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Filete de Panga Basic bolsa 900 g. 3,49€, Ensaladilla rusa Basic bolsa 1 kg. 0,79€, Bloque helado Basic 1l. 1,00€
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generales
Cómo la encontrarás en la Sirena
La merluza es un pescado de piel grisácea-plateada y carne blanca y suave. Su cuerpo alargado permite realizar diferentes cortes adaptados a las variadas elaboraciones culinarias. Es el pescado más consumido y hay muchísimas especies diferentes.
Consejos
de descongelación La forma más popular de descongelar la mayoría del pescado es en la nevera, sobre un recipiente con rejilla o un colador que evite que los jugos de la descongelación impregnen el producto. Sólo cuando el producto tiene una forma homogénea, como las rodajas o los lomos, puedes descongelarlo en el microondas. Y si preparas el pescado al vapor o hervido, puedes cocinarlo directamente congelado. Algunas elaboraciones al horno o con salsa también permiten cocinar el pescado directamente congelado.
Sugerencias de cocina
La merluza es uno de los pescados con una aplicación más extensa en recetas de todo tipo. Los filetes son mucho más apropiados para enharinar y freír o rebozar. La pescadilla y las colas de merluza te quedarán buenísimas guisadas con patatas.Las rodajas, lomos y medallones son suficientemente gruesos como para que puedas cocerlos a la plancha, al horno o con salsa. ¡Buen provecho!
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1. Colas de merluza BASIC, Atlántico sur-oeste y sur-este, Merluccius Spp 2. Filete de merluza con piel BASIC, Atlántico sur-este, Merluccius Capensis/Paradoxus 3. Filete de merluza con piel, Atlántico sur-oeste, Merluccius Australis 4. Filete de merluza sin piel BASIC, Atlántico sur-este, Merluccius Capensis/Paradoxus 5. Lomo de merluza / Lomo de merluza austral, Atlántico sur-este/Pacífico, Merluccius Australis/Capensis 6. Pescadilla sin cabeza BASIC, Atlántico sur-este, Merluccius Capensis/Paradoxus 7. Medallón de merluza, Atlántico sur-este, Merluccius Capensis 8. Rodaja de merluza austral, Atlántico sur-oeste, Merluccius Australis 9. Rodaja de merluza BASIC, Atlántico sur-este, Merluccius Capensis/ Paradoxus 10. Rodajas y puntas de merluza austral, Pacífico, Merluccius Australis
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Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego muy fuerte, añade el tomate directamente congelado y, cuando esté descongelado, la dosis de ajo, el pisto de verduras y las setas, todo directamente congelado. Cocínalo hasta que las setas y las verduras estén tiernas y dale el punto de sal. Prepara una bandeja para horno con papel de horno, coloca encima los lomos de merluza salpimentados con un chorrito de aceite y hornéalo a 180ºC durante 10-12 minutos. Sirve los lomos de merluza con el pisto de setas. Nota: Si se quiere, la merluza se puede freir y acabar de cocinar dentro del pisto de setas.
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Bombón helado
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¡¡Aprovecha esta oferta!! Delicioso para cocinarlo en salsa.
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