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Entre Corporativos
pepsico,
una coMPañía QuE BaSada En una responsable cadena dE valor, ofrEcE ExPEriEnciaS difErEntES. Por Carlos P. Galván y Verenice Domínguez
PepsiCo México es una de las compañías de productos de consumo más grandes del país, la cual se encuentra conformada por PepsiCo Alimentos México, Centroamérica y Caribe, que incluye la operación de Sabritas, Sonric’s, Alegro y GamesaQuaker, así como PepsiCo Bebidas México que comprende Pepsi, Gatorade y operaciones de PBC. Esta importante compañía, es responsable de generar alrededor de 55 mil empleos directos y más de 790 mil indirectos, a través de una presencia en toda la República Mexicana desde 1907. Contando con 433 centros de distribución, 21 mil rutas de venta y 49 plantas de producción. Victor Hugo González Rojas es Licenciado en Mercadotecnia por el Tecnológico de Monterrey, con un posgrado en franquicias en la Universidad Anáhuac. Su labor consiste en desarrollar para esta importante empresa, siete eventos de gran formato, siendo el más importante para el presente año su próxima Convención de Fuerza de Ventas 2011, la cual estará dirigida por primera vez a dos de sus unidades de negocio: Gamesa y Sabritas, esperando una presencia de poco más de 2 mil asistentes y de lo cual habla entre otras cosas con Másexpos C&C.
¿cuál sería la complejidad de realizar por primera vez un evento con dos de sus más reconocidas unidades de negocio?
Nuestro principal desafío ahora, es encontrar la plaza que nos brinde la infraestructura adecuada para soportar un evento de este tamaño sin dividirnos en varias sedes, puesto que ahora estamos apostándole a restar complejidad a nuestros eventos. Entonces lo que buscamos es estar concentrados en un mismo resort que nos ofrezca la capacidad adecuada en habitaciones, salones, restaurantes y demás actividades alternas a nuestra Convención. Siendo éste, nuestro principal reto a concretar en el presente año y Cancún o la Riviera Maya nuestras mejores opciones hasta el momento para ello.
¿Qué elementos ponen a consideración usted o la compañía al momento de seleccionar el destino sede para sus eventos?
En línea con los objetivos de la compañía, la conectividad es un punto muy importante ya que tenemos distribuida nuestra gente alrededor de todo país, por lo que las conexiones aéreas o terrestres serán muy importantes para esta toma de decisión. Mientras que con el fin de elevar la visibilidad de nuestras marcas al exterior a través de una amplia variedad de actividades de acuerdo a nuestros principios y valores, buscamos poder realizar acciones recreativas y culturales que contribuyan al entorno donde estamos situados. Asimismo, realizamos el análisis exhaustivo del presupuesto, el número de participantes y su perfil. Lo mismo que la agenda del evento, y la calendarización de éste, así como el tipo de producción que requiere para llevarse a cabo.
¿cómo obtiene información Pepsico o usted de proveedores para colaborar a la par en sus eventos?
Como siempre, basados en nuestro Código de Conducta de Proveedores, en PepsiCo México estamos comprometidos en impulsar la sustentabilidad en toda nuestra cadena de valor, por lo que estos proveedores se han sumado Victor Hugo González Rojas Procurement Manager real Estate & corporate Services
Trayectoria con seis años de experiencia en eventos y tres más trabajando para Pepsico México, encabeza el área de abastecimientos indirectos para los Servicios corporativos y Bienes raíces, entendiéndose éstos como: el identificar las mejores alternativas para brindar un valor agregado a los colaboradores que participan en todos sus eventos como viajes de incentivos, convenciones, reconocimientos, así como capacitación, entre otros.
exitosamente en nuestras prácticas responsables, en este sentido, entendemos que si bien la selección de proveedores es complicada y requiere de un proceso de competencia y total transparencia, nos apegamos a los resultados, los cuales se miden de manera objetiva y cuantificable a la hora de tomar una decisión.
En cuanto a recintos históricos ¿cómo ha sido su experiencia al llevar acabo eventos en esta clase de sedes?
Sin duda es una experiencia mágica para los asistentes, es un valor agregado que realmente sorprende e impacta, esto gracias a la belleza natural de este tipo de escenarios a los cuales, en ocasiones, difícilmente podríamos acceder de manera personal y más aún bajo un ambiente y atmosfera tan especial, por lo que sin duda le da un gran realce a todo evento, puede ser impactante, cautivador y vivir para siempre en los corazones de nuestra gente. De modo que como organizador, realizar eventos en recintos históricos es un reto, ya que debemos de estar conscientes del valor que estos sitios representan y por lo tanto, de la importancia de respetar las regulaciones especiales que en la mayoría de éstos existen.
¿Qué opina de las OcV’s y cómo ha sido su experiencia al trabajar con ellas?
Conozco a muchas de ellas, ya que en los distintos foros turísticos a los que nos invitan, son a los primeros stands que busco asistir, y siempre he encontrado gente muy amable, entusiasta y orgullosa de la región que representan. Vendiéndonos con lujo de detalle cada uno de los atractivos de sus entidades correspondientes, ayudándonos muchas veces, a redescubrir un sitio que no conocíamos dentro de alguna región. De igual forma, nos apoyan a buscar el acercamiento para desarrollar eventos que nos puedan ofrecer una experiencia diferente, y es con ellas con las que puedes obtener una idea muy detallada de las actividades, recintos y alcances que un sitio te puede brindar.
¿Qué sugerencias propondría para trabajar de una mejor forma con la Secretaría de Turismo?
Para PepsiCo es muy importante la implementación de alianzas entre empresa, sociedad y Gobierno porque de esa manera estaremos garantizando el actuar con soluciones que atiendan los retos que actualmente enfrentamos. Creemos que a partir de este tipo de alianzas podemos avanzar y alcanzar metas comunes. En este caso en particular, hacer más eficiente la difusión de nuestro mensaje en PepsiCo a través de eventos, simposios y foros de la mano con la Secretaría de Turismo. De modo que reconocemos el trabajo que la Secretaría de Turismo está haciendo
en esta materia y confiamos en que se pueda seguir construyendo en este sentido.
¿Qué estrategias o acciones aplican dentro de su empresa para el cuidado del medio ambiente?
En PepsiCo, tenemos una filosofía permanente y una misión muy clara de sustentabilidad a la cual llamamos Desempeño con Sentido, basada en pilares como: Sustentabilidad Humana, Sustentabilidad Ambiental y Sustentabilidad de Talento. Todas ellas, llevadas a cabo desde áreas administrativas hasta las de producción. Partiendo desde el tipo de flota que diariamente utilizamos para la distribución de nuestros productos, así como teniendo el cuidando de que nuestras unidades sean las más modernas, utilizando algunas veces vehículos híbridos y siendo pioneros en la implementación de biocombustible para estas, a partir de residuos derivados de nuestra propia producción. Dentro de nuestras plantas, hemos cuidado a detalle cada uno de nuestros procesos de producción con tecnología de punta, la cual nos permite la reutilización de agua y algunos recursos naturales que se utilizan durante los distintos procesos para usos secundarios. De hecho, actualmente el reto para la compañía es la implementación de estos recursos para usos primarios. De igual forma, en la parte de empaques hemos innovado en la utilización de empaques biodegradables y oxodegradables. Asimismo el PET que utilizamos en nuestras botellas son de un producto altamente degradable y reciclable, permitiéndonos mantener el equilibrio con el ambiente. Y dentro de los eventos que realizamos, nuestra política obviamente es ser lo más respetuoso posible con el entorno, con el manejo de las actividades que estamos desarrollando, incluso, dejando un poquito de PepsiCo en las zonas o destinos a los que vamos, organizando por ejemplo la donación de bicicletas en alguna localidad, las cuales por ser un medio de transporte, puede cambiarles la vida.
