Latitud21 no 185 agosto 2018 by Grupo Editorial Latitud21

Sube y baja

Tamales Flor de Lis

Baritech Medicina Hiperbárica

Abre sus puertas en la zona hotelera con un concepto de tratamientos con medicina hiperbárica realizados dentro de una cabina que soporta altas presiones en su interior, en donde se administra oxígeno puro de forma controlada. Estos procedimientos son utilizados para cosmetología, faciales, eliminación de grasa, así como para pacientes con patologías como pie diabético y secuelas por tratamientos oncológicos. Superficie, 100 m2. Genera nueve empleos directos y 25 indirectos. Bulevar Kukulcán Km 3.5, zona hotelera. Teléfono: (998)329 55 01. Correo electrónico: info@baritech.com.mx Página Web: www.baritech.com.mx

Con 90 años en el mercado llega al Caribe la franquicia de tamales ‘Flor de Lis’. Actualmente cuenta con 15 sucursales distribuidas en la Ciudad de México y Cancún, en donde ofrecen tamales en hoja de maíz y plátano con diversas combinaciones, como salsa verde con pollo, dulce con pasas, piña, chocolate, cajeta y queso con zarzamora, entre otros sabores. Superficie, 40 m2. Genera cuatro empleos directos y cuatro indirectos. Av. Huayacán, Plaza Aura, local 5. Teléfono: (998)217 09 35. Página web: www.tamalesyatole.com

Vint

En una superficie de 40 m2 abre sus puertas en Cancún la clínica de salud, belleza, cosmética y cuidado personal Vint, en donde brindan tratamientos para eliminar la grasa, celulitis, mejorar la circulación sanguínea y tonificar el cuerpo a través de un sistema de vendas frías. Genera cuatro empleos directos y 10 indirectos. Av. Sayil, lote 2, Mza. 5, SM 6, Plaza Azuna, consultorio 822. Teléfono: (998)214 56 52. Correo electrónico: contacto@vint. mx Página web: www.vint.mx

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Gasolinera Gulf

Con 100 años en el mercado de combustibles, Gulf hace su arribo al estado para ofrecer a los habitantes de Cancún una estación de servicio que cuenta con combustibles reformulados con nanotecnología GPlus, atendida por asesores capacitados. El lugar cuenta con su tienda de conveniencia. Superficie, 400 m2. Genera 17 empleos directos. Av. Nichupté, Mza. 7, lotes 16 y 17, SM 11. Teléfono: (01800)120 81 20. http://gulf-mx.com/

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Sube y baja

Action Coach

La franquicia de coaching de negocios se expande a Playa del Carmen con el objetivo de ayudar a los dueños de pequeñas y medianas empresas a mejorar sus resultados, optimizar sus negocios y maximizar su calidad de vida mediante la recuperación de tiempo libre. Superficie, 84 m2. Genera cinco empleos directos y 15 indirectos. Teléfono: (984)803 16 68. Av. Balamkanché, Mza. 30, lote 4, local 15, Col. Playacar Fase II, municipio Solidaridad. Correo electrónico: atnclientes@actioncoachsureste. com Página web: www.actioncoachsureste.com

Mister Tennis

Concluye operaciones en Plaza las Américas la tienda especializada en accesorios para deportes como futbol, basquetbol, tenis, crosfit y gym. La sucursal operaba en un espacio de 70 m2.

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Pastelería Tentazioni

Este concepto de cafetería y pastelería inaugura su segunda sucursal en Cancún, en donde brinda café, bocadillos dulces y salados recién horneados, además de una infinidad de postres y pasteles. Superficie, 47 m2. Genera cuatro empleos directos y 10 indirectos. Av. Huayacán, Plaza Andara. Teléfono: (998)318 96 91. Facebook: Pastelería Tentazioni PG.

Trattoria Don Tino

El restaurante quintanarroense que incursionó con una inversión de 6.6 millones de pesos cierra sus puertas al público en Plaza Malecón Américas. Operaba en una superficie de 350 m2 y tenía capacidad para atender a 80 comensales.

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Bitácora

Qué: Industria y comercio exterior Cuándo: Julio Dónde: Auditorio Octavio Paz del Senado de la República

e llevó a cabo el segundo Foro de Industria y Comercio Exterior, Quintana Roo, donde se promovieron estrategias, programas y proyectos que tienen como propósito posicionar las marcas Quintana Roo, Cancún, Playa del Carmen, Cozumel, Isla Mujeres, Mahahual y Holbox, para así generar oportunidades al comercializar exitosamente estos destinos. “Lograremos una mejor condición para todos, fortaleciendo el potencial del norte del estado, la cultura maya del centro de la entidad y la posibilidad de la frontera sur, logrando una mayor cercanía y vinculación

con Centroamérica y el Caribe’,’ dijo Carlos Joaquín, gobernador de Quintana Roo. En el evento se contó con la participación de Francisco Cervantes, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin); Enrique Guillén, presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra); José Manuel López, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco) y Manuel Herrera, presidente de la Asociación de Industriales Latinoamericanos (AILA), entre otros.

Qué: En busca de un mejor futuro

Cuándo: Julio Dónde: Centro Internacional de Congresos (CIC), Mérida

M Qué: Entornos y comunidades saludables Cuándo: Julio Dónde: Cancun International Coventions Center

on la participación de 150 jefes de promoción de la salud y de entornos saludables de 27 estados del país se realizó la Reunión Nacional de Entornos y Comunidades Saludables, con el objetivo de generar proyectos y programas para prevenir enfermedades frecuentes en las poblaciones rurales e indígenas, riesgos epidemiológicos y coordinar trabajos en materia de prevención de enfermedades. Durante el encuentro se identificaron los determinantes sociales de las comunidades, estrategias de promoción a la salud y prevención de enfermedades; se plantearon acciones para capacitar a las agentes y procuradoras de salud, que son personas de las mismas comunidades que reciben 40 talleres, para que sean un agente de cambio dentro de la

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misma comunidad. El año pasado se certificaron 12 comunidades como saludables y este año se tiene como meta certificar 14 en los 11 municipios de la entidad. ‘ Recordemos el cólera, se trasmitía principalmente por agua contaminada, entonces allí los ayuntamientos tienen una responsabilidad muy importante en temas de saneamiento básico de mantos de agua, todo esto tiene que ver con las autoridades. Ahora que tenemos problemas con el sobrepeso, obesidad, diabetes, cánceres relacionados con los estilos de vida, pues también es importante que las comunidades se organicen a través de los alcaldes para generar espacios para la actividad física”, comentó Eduardo Jaramillo, director general de Promoción de la Salud del gobierno federal.

ás de 700 asistentes, entre empresarios, académicos, funcionarios públicos, jóvenes y público en general se reunieron para participar en el Foro México Mejor Futuro, en el cual abordaron temas de importancia que se requieren para un mejor desarrollo del país. Los asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar opiniones de especialistas en Estado de derecho, seguridad pública, economía e innovación, con un formato de paneles como ¿Qué necesita México para mejorar?, el cual tuvo como moderador a Manuel Herrera Vega, presidente de la Asociación de Industriales Latinoamericanos (AILA); participaron también los panelistas Frederic García, presidente del Consejo Ejecutivo de Empresas Globales; Edna Jaime, directora general de México Evalúa y Valeria Moy, directora general de ¿México cómo vamos? “Esto va a requerir un esfuerzo muy grande para los políticos, ya que se enfrentan al reto de retomar la confianza de la ciudadanía, que está tan lastimada; este es el México que queremos tener, un México participativo que nos haga vibrar por el presente y no por el pasado, que nos traslade a lo que heredaremos a las generaciones venideras”, expresó Juan Pablo Castañón, presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Mérida.

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Premia Coldwell Banker

a sus mejores agentes inmobiliarios

oldwell Banker México, franquicia perteneciente a la red inmobiliaria más importante del mundo con presencia en 47 países con más de tres mil oficinas y casi 90 mil asesores inmobiliarios, celebró en el Hotel Hilton Reforma de la Ciudad de México su Evento Nacional de Premiación 2018 que reconoce a sus mejores asesores inmobiliarios y oficinas de la República Mexicana durante el último año. En el mismo evento tuvo lugar la conferencia de Bill Pipes, coach estadounidense experto en bienes raíces, quien expuso temas llenos de aprendizaje y experiencias compartidas, tales como neurolinguística en las ventas para llegar al éxito, redes sociales y cómo manejarlas, manejo de medios, entre otros. También se contó con la presencia del atleta olímpico Germán Madrazo, a quien todo el equipo de Coldwell Banker recibió con los brazos abiertos luego de platicar una de las historias más importantes de su vida, de cómo el esfuerzo y la perseverancia hacen que lleguemos a nuestras metas. Una historia muy emotiva y llena de pasión fue la que narró Germán, con tal pasión que llegó al corazón de cada uno de los presentes. El equipo de ventas de Coldwell Banker Península en Cancún, conformado por 15 asesores inmobiliarios altamente capacitados, ofrecen a sus clientes un servicio integral desde el principio hasta al fin de cada operación. Este año el equipo de Coldwell Banker Península tuvo la gran experiencia por segundo año consecutivo de subir al podio a recibir la distinción de ser considerada dentro de las cinco oficinas más productivas a nivel nacional en volumen de ventas, destacando tres de sus asesoras: Erika Castillo, Claudia Estrada y María Eugenia Cárdenas, quienes recibieron sendos premios al ocupar los primeros lugares entre un total de mil 200 asesores inmobiliarios en la República Méxicana.

Erika Castillo, Maru Cárdenas, Claudia Estrada.

Coldwell Banker Península inicia sus operaciones en Cancún en el año 2013 y ha participado en un gran número de operaciones inmobiliarias, siempre con un enfoque de servicio personalizado, siendo la única empresa inmobiliaria que extiende una garantía de servicio a sus clientes, dando certeza jurídica tanto a quienes les confían sus propiedades para ventas, como a quienes asesoran en la búsqueda de una mejor opción de inversión, realizando constantes análisis de los valores de mercado y sus tendencias, conociendo los proyectos que día a día se incorporan a la oferta inmobiliaria y acercando las herramientas crediticias que faciliten la adquisición de un inmueble.

¡Felicidades a Coldwell Banker Península por estos logros!

En este número PRESIDENTE

Eduardo Albor

VICEPRESIDENTE

Jorge García Llaguno

TESORERO

Paul Bello

ASESOR

César Muñoz cesar@latitud21.com.mx

EDICIÓN

Antonia Rusca arusca@latitud21.com.mx

REDACCIÓN

Marlene Hernández mhernandez@latitud21.com.mx

FOTOGRAFÍA

Brenda Santana bsantana@latitud21.com.mx

JEFATURA DE DISEÑO

Ángel Hernández ahernandez@latitud21.com.mx

ESTILO

Jana Carrillo jcarrillo@latitud21.com.mx

GERENTE COMERCIAL

Norma Herrera nherrera@cancuntips.com.mx

VENTAS

Yolanda Azua ventas1@latitud21.com.mx

TRÁFICO

Érika Chávez echavez@latitud21.com.mx

GERENTE ADMINISTRATIVO

Milton López López mlopez@latitud21.com.mx

GRUPO EDITORIAL LATITUD 21, S.A. DE C.V.

Plaza Nichupté. Avenida Nichupté 5, local 05, Manzana 5 SM 16, Lote 8, CP 77505, Cancún, Q. Roo. CP. 77500. Tel.: 892 86 66 Fax: 892 86 65 www.latitud21.com.mx

2• 6• 8• 10 •

SUBE Y BAJA BITÁCORA SUMARIO

CARTA EDITORIAL Escribe César Muñoz

11 •

CARTA DEL PRESIDENTE

En portada PÁGINA 16 PORTADA

Flavia Roberta Cortez Presidenta para la Secretaría de las Américas de la OITS PÁGINA 24

Escribe Eduardo Albor

ENCUENTROS

• CUARTO DE

Mónica Sansores Directora ejecutiva de Regus en

Escribe Alfonso Vega

México

HUÉSPEDES

14 • 16 •

LA CATA

PORTADA

PÁGINA 39 TOP FIVE Destellos creativos

Cancún, nacido de un modelo de turismo antiguo que no tomaba en cuenta el medio

28 REPORTAJE

ambiente y el tema social, ya trabaja por la sustentabilidad, pero aún falta mucho por hacer

• LATITUD 21, Año 2018, número 185 es una publicación mensual de Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. con domicilio en Avenida Nichupté, Manzana 5. Lotes 8 al 13 Local 5 Supermanzana 16, Plaza Nichupté, Código Postal 77505, Cancún Quintana Roo, Conmutador (998) 8928666 Fax (998) 8928665. Editor Responsable, Antonia Rusca. Con certificado de reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2013-011709563500-102, ISSN 1665-9007, Certificado de Licitud de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa por Digitalización Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán. Distribuida por Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DEL CONTENIDO EDITORIAL Y FOTOGRAFICO SIN CONSENTIMIENTO POR ESCRITO DE LOS EDITORES. Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. Investiga sobre la seriedad de sus anunciantes pero no se responsabiliza de las ofertas y promociones ofrecidas por los mismos. IMPRESO EN MEXICO

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22 •

AL BUEN ENTENDEDOR Escribe Sergio González Rubiera

23 • 24 • ENCUENTROS OPINÓN

Óscar Espinosa Villarreal

Mónica Sansores

Directora ejecutiva de Regus en México

26 •

NOMBRAMIENTOS

Empresas presentan a sus ejecutivos clave

28 • REPORTAJE

La apertura a nuevas marcas de gasolineras, luego de aprobarse la Reforma Energé-

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tica, brinda más opciones a los consumidores, quienes aún no ven beneficios en precio pero

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RevistaLatitud21

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sí en atención y servicios

24 ENCUENTROS www.latitud21.com.mx

Con nombre y apellido Nombre

• EMPRESAS Y 34 EMPRESARIOS 36 • EMPRESARIALES • Con una inversión de 850 mdp, Cápitel Desarrollos ejecuta el proyecto Kun 21°86°, que consta de dos torres para oficinas y una plaza comercial • En alianza con la empresa alemana Wibit, Float Fun Cancún se suma a los atractivos turísticos del destino -• Con un plan de expansión bien definido, Tamales Flor de Lis inaugura la primera sucursal de la firma en Cancún • Mermeladas de Luz encamina su desarrollo hacia otros lugares de México, Francia y Alemania

39 • SECTOR 46 •TURÍSTICO 47 • RESPONSABILIDAD 48 •SOCIAL TOP FIVE

Destellos creativos

MERIDIANO 87

36 EMPRESARIALES

El 20% de los artículos y alimentos que comercializa la cadena Toks en sus restaurantes provienen de productores y proveedores rurales del país

49 • SUSTENTUR • EN LA 21 Y 50 OTRAS LATITUDES Escribe Vicente Ferreyra

Escribe Antonia Rusca

2 SUBE Y BAJA www.latitud21.com.mx

Página

Action Coach...........................................4 Aguirre, Rafael......................................35 Albor, Eduardo.....................................11 Aponte, Rafael......................................46 Baersch, Nele........................................47 Baquedano, Felipe .............................46 Baritech.....................................................2 Candiani, Jetzy.....................................43 Castañón, Juan Pablo............................6 Cervantes, Francisco..............................6 Chávez, Margarita...............................42 Chuc, Laura...........................................42 Cole, Lizzie............................................26 Córdova, Eduardo...............................34 Cortez, Flavia................................. 10, 16 De la Madrid, Enrique........................50 De la Vega, Sergio...............................30 Duarte, Elizabeth.................................40 Espinosa, Óscar...................................23 Farfán, Denisse.....................................38 Ferreyra, Vicente........................... 21, 49 Fox, Vicente...........................................11 Gamero, Julio.......................................34 García, Frederic.......................................6 Gasolinera Gulf.......................................2 Giesemann, René................................26 González, Adolfo.................................12 González, Sergio..................................22 Guillén, Enrique......................................6 Hernández, Raymundo......................37 Herrera, Manuel......................................6 Herrera, Norma....................................26 Jaime, Edna.............................................6 Jaime, Enrique.....................................26 Jaramillo, Eduardo.................................6 Joaquín, Carlos.......................................6 Linage, Patricia.....................................44 López, Adrián.......................................33 López, Andrés................................ 11, 22 López, José Manuel........................6, 31 Maalouf, Elie.........................................35 Manzo, Gracy........................................26 Morán, Paulina......................................46 Moreno, Alejandro..............................35 Moy, Valeria..............................................6 Ottone, Ernesto....................................46 Pacchiano, Rafael.................................50 Pastelería Tentazioni..............................4 Pérez, Claudia..........................................9 Pérez, Gustavo............................... 10, 48 Rodríguez, Francisco..........................26 Romero, Claudia..................................26 Ronzón, Luis..........................................46 Rubio, Silvia...........................................45 Rusca, Antonia......................................50 Sánchez, Abel.......................................41 Sansores, Mónica.......................... 10, 24 Silva, Carlos...........................................37 Socas, Juan............................................46 Tamales Flor de Lis.................................2 Vallejo, Jorge........................................46 Vega, Alfonso.......................................12 Viera, Alejandro...................................15 Vint.............................................................2 Vives, Carlos..........................................35 Vives, Guillermo...................................35 Whewell, Isabella.................................36

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EDITORIAL

CARTA EDITORIAL

Turismo sustentable y social

“

César Muñoz cesar@latitud21.com.mx

El desarrollo del turismo sostenible debe ser ecológicamente sostenible a largo plazo, económicamente viable, así como éticamente y socialmente equitativo” (BRESCE, 2009). Una estrategia de desarrollo comienza a sobresalir desde hace no menos de una década en los destinos turísticos de México, y en especial en los de Quintana Roo. Cada vez se tiene más la conciencia de que es mejor conservar los ecosistemas con planes de impacto y mitigación mínimos que seguir el modelo de destrucción que caracterizó a la mayoría de proyectos turísticos de fines del siglo pasado. Esto ha sido posible gracias a la voluntad de un reducido grupo de visionarios empresarios que además fomentan prácticas inclusivas con beneficios para los habitantes de las comunidades en donde instalan sus proyectos. Pero aún falta mucho por hacer en materia de turismo sustentable y social. Seguir ejemplos de países como Costa Rica, que se ha convertido en el paraíso del turismo sustentable gracias a políticas gubernamentales que fomentan principios de conservación, el uso de energías limpias y, sobre todo, el bienestar de la población y el impulso de las comunidades. Aunque Cancún, como lo reconoce en entrevista para la revista Latitud 21, Flavia Roberta Cortez, presidenta de la Secretaría para las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social (OITS), basó su modelo en el viejo esquema depredador de los años 60 y 70 del siglo pasado, ahora, tras ese terrible aprendizaje, se enfoca a lo “social, ético y solidario”. Es de reconocer que el modelo ha cambiado principalmente gracias a que los turistas, en especial los millennials, exigen cada vez más experiencias en destinos que incluyen lo ético y responsable. Aunque si de compromiso social hablamos, la cadena de restaurantes Toks lo representa bien. Actualmente pasa por un proceso de renovación

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de su infraestructura y ha puesto a sus unidades nuevamente en el gusto de los comensales. El director de Responsabilidad Social de esa cadena perteneciente al Grupo Gigante, Gustavo Pérez, revela que desde el año 2003 se estableció el Proyecto Productivo, por el que suman a localidades que reúnen estándares de calidad de la cadena. El 20 por ciento de sus insumos provienen de productores y proveedores rurales. La producción local y artesanal no nos deja de sorprender. En Puerto Morelos una pequeña empresa ya cosecha éxitos a través de la innovación. Mermeladas de Luz, con sus siete sabores “exóticos”, mira hacia el mercado nacional, y también al internacional. Pero si de innovación se trata, la empresa alemana Wibit se voló la barda, al obtener de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) el permiso para operar Float Fun Cancún, un concepto de juegos inflables en el mar para la diversión de chicos y grandes. La empresa tapatía Float Fun Entertainment instaló estos juegos acuáticos en plataformas inflables portátiles, en Playa Langosta, y solo utiliza 25% de la superficie de los tres mil 500 metros cuadrados que tiene para su proyecto. Hasta el momento no hay quien le compita. Y por cierto, el mes pasado entró en operaciones una cadena de gasolineras en Cancún: la inglesa Gulf se sumó así a La Gas, Oxxo Gas y Pemex como seria competidora en el recién mercado abierto de los energéticos. Por último, la empresa belga Regus incursiona en suelo quintanarroense con su primer centro de negocios que se sumará a la red de tres mil 200 que tiene en 120 países. La directora ejecutiva de la subsidiaria en México, Mónica Sansores, explica a Latitud 21 que tienen en la mira a profesionistas independientes, así como a pequeñas y medianas empresas, para que ocupen sus espacios que ofrecen desde salas de juntas, hasta oficinas privadas en la exclusiva zona de moda: Punta Cancún.

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EDITORIAL

CARTA DEL PRESIDENTE

Vox populi, vox Dei

“

...Y no debería escucharse a los que acostumbran decir que la voz del pueblo es la voz de Dios, pues el desenfreno del vulgo está siempre cercano a la locura”, Carlomagno. El pasado 1 de julio, la voz del pueblo fue la voz de Dios. No sorprendió el resultado, al menos a mí, pero sí sorprendió el marcador, incluyéndome a mí. Con un padrón electoral de 89 millones de mexicanos, 10 millones más que los registrados en 2012, 63% salió ese domingo a expresar su voluntad, lo que no se veía desde las elecciones en el año 2000, cuando Vicente Fox se elegía presidente. Finalmente, con más de 30 millones de votos, que representaban más de 53% de los votantes de ese día, Andrés Manuel López Obrador fue elegido por una mayoría como el futuro presidente de los Estados Unidos Mexicanos. Mucho se ha escrito de estas elecciones y muy poco puedo aportar en tan poco espacio y que sea novedoso. Las reglas son las reglas. Le gusten a quien le gusten. Y el candidato ganador salió victorioso con las reglas con las que todos jugaron. Le disguste a quien le disguste. Y considero que las reglas no van a cambiar, pero sí algunas otras circunstancias tienen que cambiar. La voz del pueblo se impuso y se seguirá imponiendo. El día de las elecciones es, posiblemente, el único día en el que todos contamos por igual. Sin importar cuánto tienes, cuánto aportas, cuánto sumas o cuánto restes. Sin importar la edad, ni el género ni la especie, los votos se cuentan por igual y así seguirá siendo. ¿Cuál es nuestra lección más importante de esta elección entonces?

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EduardoAlbor ealbor@latitud21.com.mx ¿Cuál es el principal aprendizaje que debemos de cosechar de nuestro sistema democrático? Yo diría que precisamente eso debe de ser nuestra principal lección, que el sistema no habrá de cambiar y que, al momento de elegir a nuestros gobernantes, todos somos iguales en las urnas y los votos se seguirán contando por cabeza. Pero, ¿en verdad no hay manera de influir en los resultados de las elecciones en una democracia tan básica como la mexicana? Por supuesto que sí. Al menos yo creo que sí. Hay tres formas en las que podemos influir, y son: (1) educando a nuestro personal y a nuestros hijos en su responsabilidad cívica para analizar de una manera responsable y más profunda las opciones que tenemos, con los mismos elementos con los que nosotros contamos y con sensatez y cordura por encima de sensaciones y de emociones, (2) ser más participativos, no solo en la elección pero principalmente en la selección de los candidatos y (3) ser más exigentes y menos condescendientes con nuestras autoridades, para lo que tendremos que poder plantar cara sin deberla ni temerla. Sí, la voz del pueblo es la voz de Dios y Andrés Manuel López Obrador nos enseñó a muchos de nosotros que también podemos ser la voz del pueblo y hablar por el pueblo, como él lo hizo y muchos de sus candidatos. Para ello, necesitamos entender al pueblo y ser parte del pueblo. Para muchos esta es la parte más difícil, pero o lo hacemos nosotros o alguien más lo hará por nosotros. Veamos. PD. Feliz cumpleaños a mi adorada mujercita. Recuerda que la vida empieza a los 50.

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CUARTO DE HUESPEDES

ALFONSO VEGA

Yucatán, nuevo bastión de las Sofomes

urante este sexenio el turismo se convirtió en un poderoso motor del mercado interno, generador de 10 millones de empleos para el país, en donde 60% de la fuerza laboral está integrada al día de hoy por mujeres. Es también un importante imán de capitales, posicionándose como tercera fuente neta de divisas para el país. De 2012 a la fecha el turismo en México ha crecido 10.9% en comparación con el turismo global que creció a tasas de cinco por ciento, esto ayudó a México a pasar de ser el decimoquinto país más visitado del mundo a ocupar hoy el sexto lugar en el ranking mundial. Una muestra clara de lo que puede lograr el turismo se presenta en el estado de Quintana Roo, que se ha posicionado como el generador número uno de empleos del país con el 10.5%, duplicando la media nacional de 4.5%, según el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Es este panorama de estabilidad y crecimiento continuo el que ha atraído cada día más a las Sociedades Financieras de Objeto Múltiple (Sofomes) a buscar nuevas oportunidades en la Península de Yucatán. En México las Sofomes representan 520 mil millones de pesos y constituyen 5.6% del mercado de crédito en el país; el crecimiento de la Península de Yucatán la ha convertido en una apuesta segura, donde las Sofomes buscan aumentar su penetración de mercado y aprovechar la necesidad de financiamiento que requiere la industria. El presidente nacional de la Asociación de Sociedades Financieras de Objeto Múltiple (Asofom), Adolfo González Olhovich, expresó que el ecosistema financiero mexicano es robusto y que los productos de crédito de intermediarios financieros a personas físicas con actividad empresarial y a sociedades representan al día de hoy más de seis billones de pesos.

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Director de Operaciones Serfimex Capital. http://www.serfimexcapital.com.mx

Basados en datos que el Buró de Crédito presentó a septiembre de 2017, las Sofomes tienen contratos otorgados a personas morales en Quintana Roo por un monto total equivalente a 54 mil 400 millones de pesos, superado solo por Ciudad de México con 208 mil 700 millones de pesos. El futuro de la península se vislumbra alentador, durante 2019 los variados destinos de la península prevén ir abriendo 33 mil nuevas habitaciones, que se encuentran en proceso de construcción. Resultado de esta bonanza es que Quintara Roo es el quinto estado con mayor crecimiento, esto según el indicador trimestral de Actividad Económica Estatal publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Son de gran importancia programas que buscan impulsar aún más este sector, como ‘Mejora tu hotel’ el cual es impulsado por Bancomext y la Secretaría de Turismo. Estos programas son los que las Sofomes con Serfimex Capital han sabido potenciar durante los últimos tres años en los estados de Yucatán y Quintana Roo, colocando financiamiento en los sectores de turismo, hotelería, restaurantes, transporte y servicios, al estar consciente que un poco más del 45% del mercado internacional de sol y playa de nuestro país se ubica en la península. Es el continuo crecimiento del destino, lo que ofrece un reiterado apetito por financiamiento, siendo terreno fértil para instrumentos como el arrendamiento y crédito simple. Hoy, 23% de nuestra cartera está aplicada en la Península de Yucatán, la cual ha demostrado su fortaleza y apetito por herramientas de financiamiento que se acoplen a sus necesidades actuales. Este es sin duda un momento en el que empresario e industria tendrán que poner singular atención a los servicios que instituciones financieras como las Sofomes representan, las cuales podrán adaptarse más rápidamente a las necesidades de un sector ávido por nuevas formas de canalizar capitales para continuar con su expansión y éxito en la Península de Yucatán.

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La Cata

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Alejandro Viera Sommelier Hacienda El Mortero

CABALLERO DE LA CEPA Variedad: Malbec

Temperatura: 16 a 18°C

Vino joven producido en la región de Mendoza, Argentina. Añejado durante seis meses en barricas de roble francés. De cuerpo medio; fresco y elegante con sutiles notas de cacao.

Alcohol: 12.5%

Precio: 277 pesos

NOTAS DEL SOMMELIER Vista: Color rojo rubí con ribetes cereza. Nariz: Aroma de frutos negros como higo y frambuesa con ligeros toques especiados. Gusto: Vino amable en boca con intensidad media, fácil de tomar. Maridaje: Combina perfecto con carne de ternera en salsa de frutos negros.

NOESIS Variedad: Tempranillo

Temperatura: 16 a 18°C

Vino limpio, brillante, gracias a su crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de la cosecha 2014. Este vino mexicano se produce en Valle de Guadalupe, Baja California.

Alcohol: 13.5%

Precio: 570 pesos

NOTAS DEL SOMMELIER Vista: Color rojo violeta intenso con ribetes rubí. Nariz: Presenta aromas de cereza, regaliz, con ligeros toques de cacao y notas de cuero. Gusto: Vino redondo con una acidez balanceada y de cuerpo medio alto. Maridaje: Es ideal para acompañar aves de caza como avestruz, así como tacos de pato y champiñones al horno con mantequilla.

MUNDANO Variedad: Nebbiolo

Temperatura: 15 a 17°C

Este vino tiene una crianza de 16 meses en barrica de roble francés, está muy bien estructurado y es muy potente en boca.

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Alcohol: 13.8%

Precio: 400 pesos

NOTAS DEL SOMMELIER Vista: De color rojo violeta. Nariz: Podemos encontrar aromas de frutos como cereza y frambuesa. Gusto: Se trata de un vino complejo con taninos potentes que reflejan el carácter de la tierra. Maridaje: Muy bueno para acompañar un corte New York a la parrilla con una reducción de frutos rojos; ideal también para quesos fuertes. Agosto 2018

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Portada

Paraíso sustentable Cancún, nacido de un modelo de turismo antiguo que no tomaba en cuenta el medio ambiente y el tema social, ya trabaja por la sustentabilidad pero aún falta mucho por hacer

n México el turismo ocupa un lugar preponderante en la generación de divisas, de lo que dan cuenta los 21 mil 300 millones de dólares captados durante 2017 gracias a la llegada de 39.3 millones de visitantes extranjeros, lo que representa un crecimiento de 8.7% en divisas y 12% en afluencia, con respecto al año anterior, en donde Quintana Roo participa con más de una tercera parte de estas cifras vía el Aeropuerto Internacional de Cancún, que año con año crece en cuanto a movimiento de pasajeros se refiere. Ante la importancia del turismo para la economía nacional se hace necesario preservar los recursos naturales, la belleza de sus playas y paisajes, así como la biodiversidad, es decir, se tiene que trabajar mucho en la sustentabilidad, tema que en los inicios de la explotación de esta industria no era tomado en cuenta pero que actualmente cobra relevancia, al ocupar un lugar cada vez más destacado en las estrategias del quehacer turístico a nivel global. Hoy en día muchas empresas de la industria sin chimeneas invierten en nuevos equipos tecnológicos para minimizar sus impactos al medio ambiente, mientras las que están en proceso de iniciar operaciones implementan estos cambios desde su origen.

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Otro aspecto importante en esta actividad es el denominado turismo social, que se define como el derecho de todas las personas al turismo, en donde se pone especial énfasis en familias con ingresos reducidos, personas con discapacidad y adultos mayores, para lo cual en México se han creado programas que impulsan este mercado, el cual tiene un gran potencial ya que según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en el país hay alrededor de 5.7 millones de discapacitados y unos 10 millones de personas están en el rango de más de 60 años de edad. Dada la importancia del turismo sustentable y social, en México, especialmente en Quintana Roo, se llevan a cabo foros en los que expertos dan sus puntos de vista; uno de estos fue el Sustainable & Social Tourism Summit realizado hace algunos meses en Cancún, en el que participó Flavia Roberta Cortez, presidenta para la Secretaría de las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social (OITS), con sede en Sao Paulo, Brasil, quien destacó el trabajo de ese organismo en el tema de la inclusión de la gente que trabaja en el turismo, así como la necesidad de que los empresarios de esta industria generen empleos dignos, además de cambiar a una visión más solidaria y sustentable.

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Antonia Rusca

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Foto de portada: CortesĂa Matheus JosĂŠ Maria

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Portada LA ENTREVISTA

que también invierten en el financiamiento de las vacaciones de la gente, como cheques de viajes, subvención de viajes, hay muchas formas Latitud 21.- ¿Qué entendemos por turismo sustentable y social? de hacerlo para la gente que tiene menos ingresos y también para las Flavia Roberta Cortez.- Turismo sustentable es aquel que quiere personas con discapacidad. En mi caso trabajo para personas con bajo tener un impacto bajo desde el punto de vista de la naturaleza, pero ingreso, pero hay varios grupos que están excluidos del turismo y que impacto alto desde el punto de vista del bienestar de las hay que trabajar por ellos porque no tienen condiciones personas, en lo social y cultural; la cuestión es cómo baCancún nació de disfrutar, a veces, ni de su propia ciudad. lancear los tres temas: el económico, el social y el que en un momenL21.- ¿Qué tanto se ha avanzado a nivel mundial en tiene que ver con el medio ambiente. to en el que importó el turismo incluyente? L21.- ¿Qué tan difícil es mantener esta sustentabili- un modelo de turismo FRC.- Avanzamos no tan rápido como nos gustaría, dad cuando la mentalidad empresarial es voraz? pero avanzamos sólidamente; el turismo incluyente que existía en los años FRC.- Es difícil porque ese modelo de turismo que abarca varios grupos, como el de las personas con dis60 y 70, y también vivimos hoy se pensó desde hace muchos años, en la capacidad, poco a poco crece y se crean internacionaldécada de los 60, y se exportó para todo el mundo; así adoptaron los impacmente leyes que garanticen esos derechos, como es la como en Cancún, se da en otros lados. Le mentalidad tos negativo obligación en los hoteles de construir cuartos con inses la del capitalismo y es difícil cambiarla, pero tenemos talaciones adaptadas. En turismo social hay varios gruexperiencias del turismo social y comunitario que camipos trabajando con empleados, gente de bajos ingresos, nan paralelamente al mercado convencional de turismo, y la idea es que minorías, se va avanzando. El tema de la ética se hace cada vez más las cuestiones, conceptos, valores del turismo social, sostenible, comu- presente en las discusiones, como la cuestión del empleo digno, que los nitario, impregnen el pensamiento del turismo convencional, porque trabajadores reciban un sueldo decente, que tengan horas de descanso,

siempre va a existir, lo importante es que tenga conceptos más éticos y más humanistas, que trabajen esos valores en el día a día.

que no sea un trabajo similar a la esclavitud; se ha avanzado mucho en eso, pero aún hay camino por recorrer.

LA MUJER EN EL TURISMO L21.- ¿Qué tanto se ha avanzado en esto? FRC.- Avanzamos mucho y también retrocedemos, eventos como L21.- ¿Cómo ve el papel de la mujer en el turismo? FRC.- Ese es otro tema, la equidad de género es un tema que atañe el de Turismo Sustentable son un avance; cuando nos reunimos para a todos, pero en turismo es muy fuerte porque la matratar este tema es un avance de las personas pensando yor parte de los trabajadores en este sector son mujeen el turismo más calificado para esta región, pero hay En turismo res, que reciben menos salario que los hombres, como también retrocesos, es un tema complejo. social hay pasa en casi todos los ámbitos; pero hay un movimiento varios grupos trabaMODELO ANTIGUO interesante en turismo comunitario, gran parte de las L21.- ¿Cómo ve a Cancún en este aspecto? jando con empleados, emprendedoras son mujeres que están al frente de sus FRC.- Cancún nació en un momento en el que im- gente de bajos ingre- negocios y reciben recursos por ellos, hay intercambios portó un modelo de turismo que existía en los años 60 culturales, entonces es un avance también en el protasos, minorías; se va y 70, y también adoptaron los impactos negativos; creo gonismo de las mujeres en la actividad. que ahora la gente ve los impactos negativos del turis- avanzando L21.- ¿Dentro de la OITS hay programas para el emmo y percibe que los impactos positivos que les vendían como buenos no llegaron, me parece que la gente despertó de eso y poderamiento de la mujer y para hacer mejoras en las comunidades a partir del turismo? empieza a mirar hacia lo más social, lo más ético y solidario. FRC.- Sí, los socios tienen programas y gente que trabaja para eso; L21.- ¿Cómo lograr la inclusión del turismo de bajos recursos? tenemos, por ejemplo, un socio de Cataluña que investiga la situación FRC.- Muchos países tienen una política de turismo social y hay de las camareras en turismo, cómo son sus condiciones de trabajo; emuna inversión del propio país en llevar a la gente a conocer su tierra; pezó en Barcelona, pero ya lo hace para más gente y ahora tiene un en general es una política de subsidios que son financiamientos para la proyecto con el Ayuntamiento de Barcelona para hacer un turismo más construcción de centros vacacionales para los trabajadores, y hay países inclusivo para la ciudad, entonces los socios trabajan en varias partes, 18

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QUIÉN ES

FLAVIA ROBERTA CORTEZ

aestra en Ciencias de la Comunicación (Turismo) por la Escuela de Comunicaciones y Artes de la Universidad de São Paulo (ECA/USP), especialista en Estudios en Museos de Arte por el Museo de Arte Contemporáneo de la Universidad de São Paulo (MAC/USP) y Licenciada en Turismo, también por ECA/USP. Actualmente es presidente de la Secretaría para las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social (OITS) Américas y Coordinadora de Turismo Social del Servicio Social del Comercio (Sesc) en São Paulo. Autora del libro ‘Turismo e Patrimônio Cultural: Interpretação e Qualificação’ (Turismo y Patrimonio Cultural: la Interpretación y Cualificación).

OITS

La Organización Internacional de Turismo Social (OITS), creada inicialmente bajo el nombre de Buró Internacional de Turismo Social (BITS) en 1963, es una asociación internacional sin fines de lucro que tiene como misión promover el acceso a la recreación, a las vacaciones y al turismo para el mayor número de personas –jóvenes, familias, adultos mayores y personas con discapacidad-. Tiene por misión también promover un turismo solidario y sustentable que otorga beneficios a las poblaciones anfitrionas y respeta sus patrimonios naturales y culturales. Las acciones de la OITS responden a dos grandes objetivos: El primero es el de sensibilizar a los gobiernos, las instituciones internacionales y las autoridades regionales competentes sobre las políticas sociales de turismo y a las buenas prácticas existentes, las cuales facilitan la salida de vacaciones de un gran número de personas. El segundo objetivo consiste en convertirse en una verdadera plataforma de intercambios y de servicios para los miembros favoreciendo el intercambio de experiencias, de savoir faire, de buenas prácticas y de desarrollo de proyectos. Los miembros La OITS agrupa entre sus miembros a organismos de carácter público y privado, con o sin fines de lucro. Entre estos últimos encontramos asociaciones de turismo, muchas de las cuales son responsables de centros de vacaciones y redes de albergues de juventud, agencias y operadores, organizaciones sindicales, cooperativas, ONG, instituciones de enseñanza y organizaciones oficiales de turismo que ejerzan cualquier actividad útil al turismo social. La OITS agrupa actualmente a más de 150 organizaciones miembros repartidas en 35 países de Europa, América y África, y entre ellos cuenta con una docena de estados y más de 30 autoridades locales y regionales.

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Portada Hay una necesidad muy fuerte de educar a la gente, tanto a la que viaja como a las personas que viven acá

en nuestro caso en las Américas, pero la organización es internacional, tenemos socios también en Europa y Asia; puntualmente esas acciones van generando cambios en los lugares y esperamos un cambio más grande en el corto plazo.

tiene un impacto local que puede ser bueno o malo”. Tal vez quieran pagar menos, pero también deben pensar a quién va a dar ese dinero, porque a veces tenemos casos como en Brasil que por ley tenemos que contratar a gente para conducir las excursiones y que reciben muy poco salario, pero hay un monopolio de algunas operadoras de turismo que captan todo el mercado local y someten a la gente a bajos salarios.

L21.- ¿En qué países van mejorando más en la sustentabilidad? FRC.- El que me parece más avanzado en ese aspecto es Costa Rica, que también es socio de la organización, han creado parques nacionales y hay toda una forma de ordenar las viEn mi caso sitas en los parques, de organizar el turismo social, es un trabajo para ejemplo en ese sentido.

L21.- ¿El turismo cultural iría de la mano con el turismo sustentable? FRC.- Claro, porque sustentable no solo es el ambiental o de naturaleza; por ejemplo, cuando hablamos personas con bajo de los sitios arqueológicos que están aquí en la penínÉTICA Y RESPONSABILIDAD ingreso, pero hay sula son importantísimos, como Tulum que está en la L21.- ¿Qué tanto ha cambiado la mentalidad del tu- varios grupos que playa y es un sitio arqueológico, y hay que tener una rista para visitar destinos sustentables? preocupación especial por eso porque a veces la gente están excluidos del FRC.- Hay un interés creciente, pero la cuestión es puede ir a la playa y no visitar el sitio, y los impactos que no todos tienen esa conciencia, aunque cada vez turismo y que hay que que generan son importantes; la cuestión de la sostehay más gente que sí la tiene; hay algunos grupos que trabajar por ellos nibilidad tiene que ver incluso con el turismo cultural, todavía consumen ese producto turístico de baja calidad todo lo que se aplica en la naturaleza se aplica también de contenido, de ocio puro, pero el grupo de gente que a las ruinas y a veces sí causa daños muy profundos, no empieza a exigir más del turismo, que sea más ético, más responsable, solo en lo construido, en el patrimonio cultural, también en la cultura crece cada vez más y eso está moviendo también a que los empresarios de las personas. Por ejemplo, cuando vemos en Cancún y Playa del Carhagan cambios, porque hay una fuerza del consumo, de quien lo va a men a personas que son de aquí pero que no están vestidas como los consumir y que exige que sea más sustentable, digno, y está más preo- mayas o la gente de su etnia, no están rescatando su propia identidad, cupado con las cuestiones del cuidado al medio ambiente, pero todavía no quieren trabajar eso con el turismo, o a veces sí, pero les exigen que no todos exigen eso. sean exóticos y tienen una forma de presentarse que no es propia de su identidad, eso es un impacto importante también. L21.- ¿Se van por el costo? FRC.- A veces la gente quiere pagar menos y eso implica un impacto L21.- La OMT señala que en 2017 hubo mil 300 millones de turisque tal vez no sabe o no le preocupa; nuestro trabajo también es llevar tas internacionales, ¿qué porcentaje sería turismo sustentable? FRC.- Lo primero es que la forma de divulgar la información en esa información a la gente que consume el turismo, decirle: “tu viaje

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MEDIDAS INNOVADORAS

ocasiones no es la correcta, porque a veces no son todos esos millones de personas sino de llegadas; por ejemplo, si vengo a México, luego voy a Costa Rica y después a Perú, soy la misma persona pero me traslado tres veces; es un número enorme pero es más pequeño de lo que parece porque a veces la misma persona viaja mucho. No sabría decir la cantidad de personas que viajan con una conciencia más sustentable o por el turismo sustentable que engloba el cultural, de naturaleza, pero no llega a la mitad, es un porcentaje muy bajo.

EL CUIDADO DE LOS RECURSOS

L21.- ¿Qué hace falta para que la gente en general, no solo empresarios sino también los habitantes, tengan más conciencia de la sustentabilidad en un destino? FRC.- Me parece que hay una necesidad muy fuerte de educar a la gente, tanto a la que viaja como a las personas que viven acá, porque lo que se vende del turismo es que es una actividad muy buena, que genera recursos y que la gente va a ganar dinero con eso, va a tener empleo, pero no siempre pasa eso. Se tiene que divulgar; la prensa puede hacer un trabajo importante, no se trata de promocionar los destinos que ya están llenos de gente, que ya sobrepasaron la densificación, no deben divulgar algo como sustentable si no lo es. También es importante el ordenamiento del territorio, las gestiones municipales, me parece que se debe dar información precisa y clara para la gente, turistas y quien trabaja, para que sepa qué es el turismo, cuáles son sus impactos y qué turismo quieren para la ciudad. L21.- ¿El desarrollo turístico está peleado con la sustentabilidad? FRC.- No necesariamente, hay varios emprendimientos que son sustentables y que generan recursos para sus dueños, la cuestión no es la cantidad de dinero, es la forma en que generan ese dinero, si es explotando, dañando el patrimonio de la ciudad, es reprobable. El dinero no está bien invertido. L21.- ¿Cómo ve a Quintana Roo en ese aspecto? FRC.- Me parece que hay movimiento de cambio aquí, hay una conciencia que viene de un modelo que fue importante en su momento pero ya hay que cambiarlo; hay un cambio de visión, incluso en la visión pública. L21.- ¿Se necesita invertir mucho dinero para hacer un destino sustentable? FRC.- Sí se necesita invertir. Si por ejemplo hablamos de un hotel que tiene prácticas de sustentabilidad en su construcción, en el mantenimiento, eso cuesta, pero a largo plazo se gana.

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“Creo que el tema de la sustentabilidad es muy complejo, porque por el crecimiento tan dinámico de esta zona se han tenido que tomar medidas muy innovadoras. Desde que impactó Wilma en 2005 se generó un parteaguas en temas de medio ambiente, a partir de entonces hay muchos hoteles y empresas que se interesan más por los temas ambientales, empiezan a implementar acciones para el ahorro de agua, de energía, incluso de certificaciones en los hoteles, y aunque es un tema importante no es todo lo que hay que trabajar en cuanto a sustentabilidad. “En el tema social hay más, es uno de los más olvidados, hay pocos ejemplos de empresas que estén trabajando sobre empleo digno, sobre cómo involucrar más a sus trabajadores, cómo involucrarse más con cadenas de valor y sobre todo con temas de turismo comunitario, que aunque hay avances no se le ha puesto la misma atención que a los temas ambientales, que si bien todavía hay retos está mucho más desarrollado. “He investigado mucho sobre el desarrollo de Cancún; cuando se construye el primer hotel en 1972 el tema de sustentabilidad ni siquiera estaba en la agenda y se diseña la ciudad con una serie de criterios muy interesantes e innovadores en temas de lo que hoy llamamos sustentabili- Director general de Sustentur dad, diseño de paisaje, tratamiento de aguas residuales, ordenamiento; desgraciadamente lo que pasa es que en algún momento se han sacrificado esos aspectos por darle un impulso al turismo cuando vienen las crisis petroleras o cuando hay otro tipo de actividades. “En la Riviera Maya hacia Tulum hay algunos modelos de mucho menos impacto, más de nichos enfocados a otro perfil de turista y que están teniendo muy buena rentabilidad por hacer las cosas de forma sustentable”.

Vicente Ferreyra

ESTRATEGIAS NECESARIAS

“En el estado tenemos programas como el de ‘Viajemos todos por Quintana Roo’, enfocados al turismo social, pero a veces lo vemos como un programa de la empresa para darle la oportunidad de vez en cuando a alguien para venir, y no lo hacen hasta que se les pide. Hay que trabajar en hacerlo mucho más estratégico. “Hay descuentos para la gente del estado, pero eso no necesariamente implica que la gente pueda pagarlo; creo que las empresas deberían de trabajar más en este tipo de programas sociales, en abrir las puertas para que la gente local los conozca; hacen falta programas más integrales, porque vienen de política pública o de una solicitud de gobierno, o no vienen. A muchas empresas les hace falta abrirse, no solo para que la gente venga a vacacionar sino para que en las escuelas se conozca el turismo, que los niños puedan participar en actividades que les dejen algún aprendizaje, y que a final de cuentas se promueva la visita de los quintanarroenses a los atractivos de la región”.

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AL BUEN ENTENDEDOR…

SERGIO GONZÁLEZ RUBIERA

La zozobra, la sorpresa y la esperanza

sgrubiera@acticonsultores.com

uchos sentimientos encontrados se atestiguan y se sienten, cuando menos en el mundo empresarial, aunque no dudo que en otros se comparta también la sensación luego del resultado de las elecciones en México, aunque no muchos reconozcan abiertamente algunos de esos sentimientos. Zozobra antes de la elección, entendida esta desde su concepto coloquial como desasosiego, angustia y nerviosismo, por los posibles y anticipados resultados, y zozobra después de la jornada electoral desde el punto de vista etimológico y literario del verbo zozobrar, que podría implicar naufragio, pérdida, fracaso o simplemente inseguridad frente a la incertidumbre. Si bien era conocido por las encuestas de opinión y por los cientos, si no es que miles, de análisis políticos previos que la tendencia y las claras preferencias en todo el país favorecían al moreno candidato, hoy presidente electo Andrés Manuel López Obrador, no deja de ser una sorpresa de alguna manera el amplio, amplísimo margen de ventaja que no deja ninguna duda de su victoria, así como el hecho insoslayable, contundente y hasta preocupante de haberse hecho con el Congreso casi entero, además de la gran mayoría de los gobiernos locales en casi todo el país. Era bola cantada, en el argot beisbolero, pero aun así tiene un enorme ingrediente de sorpresa también; nadie esperaba semejante golpiza. Me queda claro que hay que sumarse a la victoria del ganador por el bien de México, que hay que cerrar filas y trabajar en unidad con esperanza y con respeto, pero no habrá de ser de ninguna manera sin cuestionar, sin crítica constructiva y sin oposición. Me declaro opositor desde ahora, opositor respetuoso y constructivo, pero crítico analista y por supuesto exigente ciudadano con la esperanza de mejores escenarios para mi ciudad, mi estado y mi país.

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Si México requería desde hace mucho que los ciudadanos ejerciéramos como tales, hoy lo requiere más que nunca. Una contundente victoria electoral como la del primero de julio no puede significar que los mexicanos abandonemos nuestras luchas, nuestros ideales y nuestros sueños. Yo no creía en las propuestas de López Obrador y no creo en ellas ahora cuando mágicamente muchos cambiarán de opinión, pero entiendo también que será mi presidente y habré de respetarle, confiar en él razonablemente y otorgarle como es justo el beneficio de la duda. No hablaré mal de él y menos ante los extraños; trabajaré con sus equipos cuando haya menester y seré paciente, virtud que se me dificulta, confieso, sin que ello signifique que habré de ser sumiso o silencioso ante los fallos que se atestigüen. Tengo muy serias dudas de la efectividad de sus planes; sin embargo, al desear lo mejor para mi país deseo por lo tanto estar equivocado y deseo también el mejor de los éxitos en absolutamente todos los sentidos para el nuevo gobierno. Me gusta la alternancia, me encanta que se aleje cada vez más el PRI del escenario y sus actores que tanto han dañado a este querido país, y me entusiasma mucho la idea de una nueva esperanza, de un nuevo sueño, con la posibilidad de que se pueda construir una sociedad con CERO tolerancia a la corrupción. ¡Quiero creer! Me entusiasma creer que podamos erradicar la corrupción y la impunidad y me anima pensar que alguien que se ha visto arropado, aceptado y querido por tantos millones de mexicanos no pueda ser capaz de defraudarlos. Me alegra por ese motivo que el margen haya sido tan amplio. Debemos ser cautelosos y muy vigilantes de que se mantenga la división de poderes, que se respeten las instituciones, que en verdad se privilegie a los más necesitados y que se mantengan las libertades que tanto ha costado lograr a los mexicanos. Por hoy ¡Viva México!

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OPINIÓN

ÓSCAR ESPINOSA VILLARREAL

¿Unos más iguales que otros? oespinosavillarreal@gmail.com

is antenas (como seguramente Los individuos permanecen atados a un twitter @oscarespinosav las de muchas personas más) ingreso (alto o bajo) y a una condición social se han desplegado al máximo a lo largo de su vida, que luego heredan a sus a partir del pasado 1 de julio. descendientes. Sigo enormemente interesado Entre 2000 y 2004 la desigualdad en México en identificar aquellos aspectos que no solo se redujo, principalmente por una reducción en expliquen en parte lo sucedido en la elección la pobreza en esos años. Sin embargo, existe un presidencial, sino que sirvan para precisar la estancamiento de la variable de desigualdad a agenda fundamental para el mejor futuro de partir de 2006. Una de las explicaciones es que México. Quizás por ello ha llamado tanto mi no ha habido movilidad entre los estratos de atención el reporte Desigualdades en México pobreza. El reporte estima que 76% de los hijos 2018 del Colegio de México y BBVA Research publicado nacidos en los hogares más pobres se mantendrá entre el en junio, con lo que buscaban introducir el tema en el 40% más pobre de la población cuando sean adultos. debate electoral reciente. Uno de los orígenes de la desigualdad, cuyos efectos Como su título lo indica, se aborda un tema que se amplían con el tiempo, es el acceso a la educación. representa quizás el problema más serio que vivimos En educación básica se han solucionado la mayor parte como país y, por qué no decirlo, que quizás explique de los problemas de cobertura. La cobertura neta en muchas cosas. No solo el ¡Ya basta! electoral de hace secundaria alcanzó 87.5% y el abandono total en primer poco más de un mes, sino, más importante aún, la grado de secundaria se cifra en 4.4%. polarización que vivimos y en la que no nos podemos En México, la población obtiene 74% de sus ingresos explicar por qué piensan como piensan una buena parte del mercado laboral, mientras que el resto proviene de la de nuestros hermanos. agricultura de subsistencia y la inversión en capital. A nivel El informe dedica su introducción a las historias geográfico, la desigualdad en el ingreso laboral supone paralelas de María Basilio y Matilde Arriba, ambas que la remuneración mensual de un trabajador fue de nacidas en 1970. La primera en una comunidad seis mil 657 pesos en Querétaro en 2017, mientras que oaxaqueña sin escuela, por lo que es analfabeta y tras en Puebla fue de cuatro mil 748 pesos. Asimismo, entre migrar a la Ciudad de México realiza trabajo doméstico; norte y sur, un trabajador en Chiapas gana salarios de tres tiene cuatro hijos que no terminaron la preparatoria. La mil 708 pesos respecto a siete mil 371 pesos para los de segunda, nació en Baja California, estudió Derecho en la Nuevo León. universidad estatal y sus dos hijas han tenido acceso a una Una de las brechas en empleos tiene que ver con las educación privada. Ambas poseen los mismos derechos prestaciones. En el sector formal 67% de los funcionarios como ciudadanas, pero enfrentan una brecha en ingreso; y directivos tienen prestaciones laborales en salud, a su vez, las generaciones que les siguen replican esta vivienda, maternidad y ahorro para el retiro, pero “solo brecha. 40% de los trabajadores en servicios personales, que La medición de la desigualdad busca observar incluye al trabajo del hogar, cuenta con prestaciones”. cómo se distribuyen las oportunidades y los resultados Desarrollo, educación y gobierno fueron los asociados a estas entre las personas, para así determinar conceptos mencionados con mayor frecuencia en las quién se beneficia más del crecimiento, las políticas y la plataformas de los partidos durante 2018. Los partidos productividad. El reporte sigue la definición de Rawls con más menciones del concepto de desigualdad de la libertad, la cual hace énfasis en las oportunidades fueron PRD, Movimiento Ciudadano y Morena. Sin comunes para ejercer las libertades y derechos de uno embargo, se identificó que había pocas propuestas mismo. Para su estudio, es necesario observar que las concretas para combatirla o disminuirla de manera múltiples desigualdades que enfrenta el individuo se van directa. Y nadie puede negar que esto solo se podrá acumulando. Más allá del ingreso, estas oportunidades se resolver con políticas públicas orientadas a “emparejar el refieren también al acceso a la educación, el género y la piso” para todos. pertenencia a una comunidad indígena o región. Y es realmente preocupante que ningún partido haya El reporte señala que la desigualdad afecta el sido capaz de plantear esas políticas que busquen una crecimiento económico cuando impide a una parte de la solución integral y que puedan mirar al corto, mediano y población participar en actividades productivas, porque largo plazo. Preocupante que se sigan multiplicando las limita su participación en la economía. Las carencias en historias paralelas como las de María y Matilde, que dan educación y movilidad social suponen “la existencia de lugar a dos mundos tan diferentes que podrían jamás diferencias duraderas en el acceso a oportunidades”. llegar a entenderse.

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Encuentros

MÓNICA SANS DIRECTORA EJECUTIVA DE REGUS EN MÉXICO El Caribe mexicano es un mercado clave para continuar con el crecimiento de la red global de centros de negocios de Regus en la región

egus, proveedor mundial de soluciones de espacios de trabajo flexible, eligió la principal zona turística de Cancún para incursionar en el Caribe mexicano con su primer centro de negocios y sumarse a los tres mil 200 que tiene en 120 países, entre ellos México donde la firma tiene presencia en cuatro ciudades estratégicas. Mónica Sansores, directora ejecutiva de Regus en México, habla con Latitud 21 sobre la marca que desarrolló una red de espacios de oficinas, coworking y salas de juntas para empresas que requieren de este tipo de infraestructura y servicios, y que les permite conectar a 1.5 millones de profesionales con personas afines y formar una comunidad empresarial global. Latitud 21.- Regus tiene una larga trayectoria… Mónica Sansores.- La empresa se fundó en 1989 en Bruselas, Bélgica, y su sede está en Luxemburgo, además es una compañía que cotiza en la Bolsa de Valores de Londres. Regus es uno de los proveedores de soluciones de espacio de trabajo más importantes del mundo con clientes que incluyen algunos de los emprendedores más exitosos, individuos y corporaciones multibillonarias.

L21.- ¿Cuántos centros de negocios componen la red de Regus? MS.- Nuestra red global la conforman tres mil 200 centros de negocios ubicados en más de 900 ciudades de 120 países, entre ellos México. La organización está diseñada para impulsar la productividad de cada uno de los clientes, lo que nos permite conectar a 1.5 millones de profesionales con personas afines y formar una comunidad empresarial integral. L21.- ¿En qué región del mundo tienen mayor presencia? MS.- Regus tiene una importante cobertura en más de 39 países de Europa, 29 en Asia, 21 en África, dos en Oceanía y 18 en Centro y Sudamérica, además de Estados Unidos, México y Canadá. L21.- ¿Cuáles son las ventajas de ocupar este tipo de espacios de trabajo? MS.- Son espacios donde las empresas cuentan con infraestructura y servicios adecuados para operar en cualquier parte del mundo, sin la necesidad de invertir en costos de instalación y administración. En nuestra red les brindamos importantes beneficios, como ahorros inmediatos al momento de subcontratar un espacio con Regus.

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L21.- ¿En qué ciudades de México tienen presencia? MS.- Estamos en la Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Cancún, además del estado de Puebla. La red del país la conforman 37 ubicaciones en estos lugares. Actualmente contamos con más de cinco mil estaciones de trabajo, ya que medimos la ocupación en espacios de trabajo no en usuarios. L21.- Recientemente abrieron un centro de negocios en Cancún… MS.- Las oficinas están en Punta Cancún en una superficie de 900 metros cuadrados y la componen una gama de espacios de trabajo como coworking, salas de juntas, cabinas telefónicas, oficinas privadas y cafetería. El diseño y la distribución de las instalaciones permiten que sean funcionales para las múltiples operaciones que tienen en la actualidad las empresas. L21.- ¿Cuál es el mercado que pretenden captar en Cancún? MS.- Desde trabajadores independientes y empleados remotos hasta pequeñas y medianas empresas (pymes) y compañías transnacionales. Las instalaciones tienen capacidad para 200 personas fijas; sin embargo, a lo largo del año, consideramos recibir cientos de visitantes que se reunirán con nuestros clientes residentes, ya que es un espacio de trabajo que cuenta con personal, servicios y mobiliario ergonómico para el desarrollo de las actividades. L21.- La tecnología es indispensable en este tipo de espacios de trabajo… MS.- El equipo tecnológico es una constante necesidad de las empresas para crecer al ritmo con el que estos avanzan. Los centros de Regus cuentan con sistemas de comunicación que aseguran a los clientes contar con herramientas interactivas que marcan la diferencia al momento de celebrar una reunión o presentación ante clientes, además de garantizar siempre una conectividad segura y ágil. L21.- ¿Qué representa el Caribe mexicano para Regus? MS.- Es un mercado clave para continuar con el crecimiento de la red global de centros de negocio en la región, ya que la ubicación estratégica y conectividad que tiene Cancún con cualquier parte del mundo la convierten en una zona ideal para que las empresas concreten negocios tanto en México como en otras naciones.

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Marlene Hernรกndez

Brenda Santana

ORES

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Nombramientos

EMPRESAS

Enrique Jaime

René Giesemann

ORGANISMOS

Lizzie Cole

EMPRESAS

Norma Herrera

es nombrada gerente comercial de Grupo Editorial Latitud 21 en sustitución de Guillermo Luna. Lugar de origen: Ciudad de México. Arribo a Cancún: 2012 Estudios: Licenciada en Administración de Empresas, Universidad Iberoamericana. Desarrollo profesional: Grupo Reforma, Medios Masivos Mexicanos, Novedades de Quintana Roo, Quintana Roo Hoy.

es Chief Operating Officer (COO) de Price Travel Holding (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Colombia. Arribo a Cancún: 2015 Estudios: Licenciatura en Administración de Empresas, Universidad ICESI, Colombia. Desarrollo profesional: TiquetesBaratos.com, PriceTravel Holding.

ocupa el cargo de Senior Corporate Director Operations de NexusTours (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Alemania. Arribo a Cancún: 2018 Estudios: Licenciado en Economía, Universidad Regiomontana, Monterrey. Desarrollo profesional: Fideicomiso de Inversión en Bienes Raíces, Aeromar, ClikOnero, E-Hotel, TravelCLICK.

asume la dirección de Promoción del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ) (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Ciudad de México. Arribo a Cancún: 1986 Estudios: Licenciatura en Turismo, Escuela Mexicana de Turismo. Desarrollo profesional: American Express Co. México, Inbound Travel Services, Friendly Holidays de México, Sedetur, Fideicomiso de Promoción Turística de Solidaridad, Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún.

CLÍNICAS

HOTELES

PARQUES

HOTELES

Gracy Manzo

Francisco Rodríguez

Claudia Pérez

Claudia Romero

ocupa la dirección del Consejo Médico de Baritech (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Veracruz. Arribo a Cancún: 2018 Estudios: Médico Cirujano, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey; especialidad en Estética y Longevidad, Instituto de Estudios Superiores en Medicina; maestría en Cirugía Estética, Instituto de Estudios Superiores en Medicina. Desarrollo profesional: BelleMedix, InSABI, Servicios de Salud de Veracruz.

EMPRESAS

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asume la gerencia del Zen Grand en el hotel Grand Velas Riviera Maya en sustitución de Agustín Valverde. Lugar de origen: Michoacán. Arribo a Cancún: 2008 Estudios: Licenciada en Gestión de Empresas Turísticas con especialidad en Alta Dirección, Universidad Autónoma de Guadalajara; máster en Marketing Turístico y postgrado en Desarrollo de Destinos Turísticos. Desarrollo profesional: Hotel Grand Bahía Príncipe Tulum, Karisma Hotels & Resorts, Catalonia Hotels & Resorts Caribe.

ocupa la gerencia del parque Float Fun (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Guadalajara, Jalisco. Arribo a Cancún: 2017 Estudios: Licenciado en Finanzas, Universidad de Guadalajara. Desarrollo profesional: Anonymous Talent, Gopher (Nueva Zelanda), Taco Loco (Nueva Zelanda).

es nombrada gerente de Operaciones del hotel Kabah (puesto de nueva creación). Lugar de origen: Estado de México. Arribo a Cancún: 2018 Estudios: Licenciada en Ciencias Sociales y Administrativas, Instituto Carlos Lindbergh. Desarrollo profesional: Hotel Nikko (Cd. De México), Homewood Suites (Dallas, Texas); Hyatt Place (Dallas, Texas); Choice Hotels (Dallas, Texas).

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Reportaje

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Antonia Rusca

Brenda Santana / Cortesía

Sana competencia La apertura a nuevas marcas de gasolineras, luego de aprobarse la Reforma Energética, brinda más opciones a los consumidores, quienes aún no ven beneficios en precio pero sí en atención y servicios

ras romperse el monopolio que por 77 años mantuvo Petróleos Mexicanos (Pemex) en la venta de gasolina y diesel con la aprobación en 2013 de la Reforma Energética, se abrió el mercado para que compañías nacionales y extranjeras incursionaran en la instalación y conversión de estaciones de servicio en México, en donde actualmente ya son 43 las empresas de ese rubro cuyos nombres figuran en 24% de las aproximadamente 12 mil gasolineras instaladas en toda la república. En esencia esta apertura a nuevas marcas permitirá la competencia en el mercado de los combustibles, lo que beneficiará a los consumidores al tener mejores precios y prácticas, lo que no ocurría con el modelo monopólico de Pemex. Con las nuevas marcas se dispondrá de una renovada oferta de valor, al buscar cada una sobresalir de otras con base en la calidad de sus productos y servicios agregados. Una de las ventajas con las nuevas marcas es que la mayoría promociona como su carta principal los aditivos que incluyen a las gasolinas, los cuales dan un mayor rendimiento; en este sentido varias marcas manejan su propio químico, lo que a la fecha ha generado un crecimiento en el negocio de venta de aditivos, que tan solo durante el año pasado reportó la comercialización de 10 millones 397 mil litros, superior al acumulado de 2012 a 2015, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geograf ía (Inegi). Por el momento la gran mayoría de las estaciones de servicio

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con nueva marca venden combustible que les provee Pemex, por lo que la diferencia para ganar clientes radica en el aditivo que le agregan. En cuanto a la apertura de nuevas marcas en gasolineras, Quintana Roo no ha sido la excepción y particularmente en Cancún desde hace dos años se ven estaciones de servicio sin el tradicional color verde y la gota con el águila en sus anuncios, para dar paso a marcas como La Gas y Oxxo Gas que operan en el destino desde 2016 y más recientemente Gulf, mismas que poco a poco ganan terreno entre los consumidores. En cuanto a La Gas, con presencia en el sureste del país, une a cinco grupos gasolineros: Corporativa Gas, Grupo Enerkom, Hidrosina, LodemoRed y Corporativo Ges; la marca busca diferenciarse de otras, al contar en sus estaciones de servicio con baños limpios, restaurantes y monedero electrónico. Oxxo Gas es otra de las marcas con presencia en Quintana Roo, la cual proviene de la empresa Fomento Económico Mexicano (Femsa), que proyecta contar con 500 gasolineras en el país en un plazo de cinco años. Su objetivo es complementar la oferta de sus tiendas de conveniencia. La más reciente en Cancún es Gulf, misma que en los últimos días de junio inauguró tres estaciones de servicio, una de ellas marina (la primera de una marca distinta a Pemex en el estado), en la terminal de Puerto Juárez.

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Reportaje

PROYECTO PARA MÉXICO Gulf es una compañía inglesa, el proyecto en México lo iniciamos en 2015, llevamos tres años, pero el plan para participar en la apertura de la Reforma Energética viene desde 2006 porque hay otras ramas de la economía que no cubrimos al día de hoy, como es la explotación de crudo y el transporte. “Gulf es una marca que tiene más de 100 años de operación en el mundo, fue la primera en vender gasolina con marca, antes se comercializaba como un producto genérico; el producto principal de la refinación del petróleo crudo era el keroseno, que se ocupaba para las lámparas. Fue por ahí de 1910 cuando Gulf empieza a vender gasolina con una marca y es a partir de 1920 que abre la primera gasolinera de autoservicio. Fue la primera firma extranjera en anunciar su llegada a México y tratamos de seguir siendo innovadores en todos los aspectos”.

EL ‘PLUS’ DE GULF

“La gasolina es un producto genérico, todas cumplen con una normatividad, pero todas las marcas tenemos la capacidad de reformular la gasolina genérica que viene de Pemex, que es el importador principal de gasolina en el país. Lo que hacemos con el combustible es una reformulación; no somos los únicos, pero la nuestra tiene una reformulación importante por la tecnología que utilizamos, que es nanotecnología, y consiste en una alteración de las moléculas, por lo que nuestros productos dan aproximadamente ocho por ciento más rendimiento, según el vehículo, en algunos casos hasta más de 10 por ciento. “A partir del año pasado, derivado de la apertura que da la Reforma Energética, se concreta la llegada de nuevas marcas con una nueva propuesta de valor. Aquí a la península llegó rápido una marca nacional como hay otras en México, adonde han arribado también muchas marcas internacionales, de las cuales las más relevantes operan en México; las más importantes de Europa y Estados Unidos ya participan en el país”.

que es un estado que sigue creciendo; el plan es tener de 17 a 20% del mercado en cinco años. “Estamos en una etapa muy temprana de este desarrollo, pero generamos ya muchas fuentes de empleo; en las oficinas centrales contamos con 71 personas que operan la parte de desarrollo; actualmente tenemos 20 gasolineras en el país, por lo que serían unos 400 empleados, pero conforme vamos introduciendo nuevas estaciones ese número crece. “Hoy en cada estación hay 22 personas, queremos ajustar en toda la parte de combustible a 17; estamos creando un poco menos de trabajos de los que normalmente se generarían, pero no queremos dar más empleos sino mejores; la meta es ir por calidad y no por cantidad”.

INVERSIÓN DE LA MARCA

“Convertir una estación de servicio tiene un costo variable dependiendo de las condiciones en las que se encuentre, se debe de llegar a ciertos estándares y si no los CONVERSIÓN tiene hay que invertir más. El costo por imagen, equipo DE GASOLINERAS y todo lo que necesita la conversión es de dos millones “Ya tenemos presencia en Tamaulipas, Nuevo de pesos; las recién inauguradas en Cancún tuvieron Sergio de la Vega León, Querétaro, Puebla, Tlaxcala, Estado de Méxiuna inversión más alta porque ya integran la estación de Gulf México Presidente co, Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Tenemos combustibles, tienda de conveniencia y comida rápida. proyectado estar en toda la república. Hoy contamos Construir una nueva requiere unos 40 mdp. con gente trabajando en prácticamente todos los estados; dispo“Tenemos un programa de crecimiento el cual depende de cómo nemos de fuerza de venta, contratos firmados en muchos estados responde el mercado a nuestros combustibles, eso nos va a dar la y estamos en el proceso de contar con los permisos para hacer las velocidad a la que vamos a crecer, si el consumidor responde bien y conversiones de las estaciones de servicio. No tenemos preferencias, pide más de esto seguramente vamos a llegar a 40 estaciones en un estamos atacando todo el país. lapso de dos años. Estamos abriendo 10 al mes en el país, no vamos “Al día de hoy hay estaciones en construcción que van a operar tan rápido como otras compañías que van llegando y abren de 50 a bajo Gulf, pero estamos mucho más enfocados en el proyecto de 60 en una ciudad. conversiones. El objetivo es tener 37 gasolineras en Quintana Roo “Por otro lado, en el posicionamiento de marca, en toda la tecnología

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En México

Total de gasolineras:

+- 12,000 Marcas de gasolineras:

Bajo otras marcas:

2,442

Aditivo propio:

Monto en venta aditivos:

430.4 mdp en 2017 Fuente: Comisión Reguladora de Energía

que hemos desarrollado, la inversión es por el orden de 250 mdp. Desarrollar todo esto es muy caro, pero hemos diseñado una plataforma tecnológica para 20 años”.

BENEFICIO AL CONSUMIDOR

“A la fecha el precio de los combustibles, aunque ya se liberó, no varía significativamente de una a otra marca de gasolinera, además de que no ha bajado como mucha gente suponía iba a suceder, en esto hay una realidad que está medio velada. Cuando hay dos o tres marcas compitiendo por tu preferencia sales ganando, tienes más opciones. ¿Qué sería de nuestra vida si solo hubiera una marca de bebidas, una marca de leche…? Si vas al súper tienes oportunidad de elegir tus productos entre diversas marcas, eso es bueno, la competencia es buena, porque beneficia al consumidor. “Con las marcas de gasolineras no ha habido una reducción importante en el precio, ya que al mismo tiempo que empieza la competencia las autoridades han ido aumentando impuestos, por lo que pareciera que la competencia no está dando mejoras; la percepción es que dan precios más inflados, pero la realidad es que estamos en el proceso en el que el gobierno dice: ‘yo no te voy a hacer la carga de los subsidios, yo necesito tener un ingreso en el consumo de los combustibles’, y están aprovechando parte de este proceso para implementar estas políticas. “Seguramente la cuestión de los impuestos se estabilizará; sin embargo, no sucederá igual con los precios, porque estos son volátiles, van a tener un movimiento continuo, van a moverse a la alza y a veces a la baja, según las condiciones del mercado”.

COMPRAS A PEMEX

“El combustible genérico lo compramos a Pemex, que lo importa por su terminal de Pajaritos, Veracruz, o lo produce en su refinería de Minatitlán, pero más que nada es importado; de ahí lo mandan en

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barcos pequeños a Progreso, lo descargan en terminales de Pemex, nosotros lo traemos para acá y lo reformulamos. “En los próximos meses vamos a estar importando combustibles propios a través de una terminal nueva en Progreso, que es una compañía tercera que se va a encargar de dar el servicio de recepción y almacenamiento de las estaciones de Gulf en la península”.

RECONVERSIÓN, NO APERTURA La aparición de nuevas marcas en el rubro de la venta de combustibles no necesariamente significa la instalación masiva de estaciones de servicio, lo que pasa es que no se abren nuevas gasolineras sino que algunas de las ya existentes se están reconvirtiendo con las nuevas marcas y eso se ha manifestado con un cambio de imagen, aún no hay ninguna petrolera que tenga su producto propio; con excepción de dos o tres puntos de venta que llevan el producto desde Estados Unidos por tierra, en los demás casos José Manuel López son productos Pemex que les agreConcanaco gan aditivos para utilizar otro nomPresidente bre de marca y venderlo con una imagen distinta. “Hoy las estaciones que están en la península bajo otra marca no son nuevas, incluso son firmas mexicanas como La Gas, son una franquicia de marca, no es que estén metiendo productos de ese nombre. “El proceso para que se comercialicen combustibles de las compañías

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Reportaje

petroleras internacionales estimamos que se llevará un periodo de aproximadamente cinco años, porque hoy aún no tienen terminales de almacenamiento, pero es un proceso que así se preveía que sucediera debido a que no es un procedimiento de maduración de mercado que se haya dado con el paso del tiempo como en otros países, sino que estuvo restringido por un monopolio de Estado que es Pemex hasta hace muy poco tiempo y hoy, por decirlo de alguna manera, se libera tarde el mercado con relación al producto”.

APERTURA TARDÍA

“Lo que ocurre es que justamente cuando se abre el mercado de los combustibles derivados del petróleo ya se están buscando otras fuentes de energía alterna para los automóviles, cuando el costo beneficio de las refinerías ya no es viable, aunque se habla de que el presidente electo tiene entre sus planes la construcción de dos refinerías, lo cual solo puede obedecer a razones estratégicas, pero no de mercado. “Las refinerías ya no son rentables con el costo que tiene la gasolina, el petróleo y en un mercado que está buscando la sustitución de los combustibles fósiles; ya hay autos híbridos, eléctricos, esa es la tendencia. En algunas naciones de Europa hay fechas fatales para que ya no transiten vehículos con combustibles fósiles, entonces la apertura energética en nuestro país se da en la curva descendente de este mercado.

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“No es que sea demasiado tarde, pero abrirán muy pocas gasolineras nuevas, más bien habrá una reconversión de las aproximadamente 12 mil estaciones de servicio en el país, de las cuales alrededor de 400 están en la península. Los parques vehiculares de Campeche, Yucatán y Quintana Roo son de los más bajos en el país; donde aún es muy atractivo el negocio de instalación de nuevas gasolineras es en las zonas metropolitanas del centro del país y en algunos estados del norte y occidente, de manera que la expectativa es la conversión y los proyectos que se abran serán con las nuevas marcas de las petroleras, pero no serán muchas. “Incluso en función del parque vehicular de los estados de la península ya está en su límite de saturación, no podrían abrirse más gasolineras porque no serían económicamente viables, en cuanto al costo de las instalaciones, almacenamiento y en relación al precio de venta de las compañías extranjeras petroleras, que de manera natural tendrán que instalar estaciones de almacenamiento e importar sus productos de refinerías de otros países. “Sí es previsible que tengan terminales de almacenamiento y distribución y que construyan ductos cuando la competencia en costo sea totalmente libre y no haya precio de referencia; aunque en teoría ya es libre, lo sigue marcando Pemex porque es el combustible que están usando con aditivos de otras marcas, que finalmente eso es lo que los hace más competitivos”.

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Pemex en cifras

9,000 Km 2,000 de poliductos

camiones de reparto

ELECCIÓN DE MARCA “En un principio por cuestión mercadotécnica puede ser que las nuevas marcas atraigan mercado, pero finalmente el comprador lo que busca es el rendimiento, la calidad del producto y el servicio, la marca pasa a un segundo término. “En algunos productos la elección de marca puede influir en la decisión del comprador, en el caso de los combustibles lo que se toma en cuenta, sobre todo si se tienen varios vehículos, es el rendimiento, la atención y el servicio; las estaciones de servicio se van a distinguir precisamente por eso, por la atención al cliente, y lo que de manera adicional puedan ofrecer al consumidor, como servicios de los que pueda hacer uso mientras carga combustible o lo que haya en el sitio, como las tiendas de conveniencia que ahora tienen las gasolineras. “El beneficio sería que aumentaría el número de oferentes distintos, pero la diferencia en el precio será mínima, hasta en el tercer decimal, lo que no es significativo y entonces el consumidor tiene que analizar cuánto le da en kilómetros por litro. El precio no va a ser el elemento atractivo, sino más bien la ubicación de las estaciones, la atención que se reciba y las condiciones vinculadas al servicio. “Hay alrededor de 400 estaciones de servicio en la península. En Yucatán hay 280. En el país en general entre 15 y 20% ya está en algún punto en el trámite para cambiar de marca, no es que ya operen con la marca. Lo que nos llama la atención a los usuarios es que acostumbrados a ver todas las estaciones con la misma marca, vemos unas cuantas con diferente imagen y tenemos una percepción de que ya hay un cambio en la tendencia del mercado”.

LIBRE COMPETENCIA

Al día de hoy la diferencia con las nuevas marcas de gasolineras está en el servicio, porque aunque el precio también

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400 77

70 15

agencias

laboratorios móviles

terminales de almacenamiento y reparto

terminales marítimas

refinerías

varía realmente es muy poco, aunque hay algunos que ya cuentan con gasolineras que no expenden combustible de Pemex y pueden ofrecer precios un poco más competitivos; no es el caso de Quintana Roo, pero es un tema que poco a poco se irá dando. Siempre la competencia es buena y al menos hoy están compitiendo en servicio. “Todavía es muy pronto para decir si hay más confianza en las estaciones de servicio con marcas distintas a Pemex; sin embargo, hay gasolineras que hoy ya tienen pruebas de garantía, nos pueden hacer demostraciones de que cada litro que te dan está completo, y si no es así te regalan el combustible; esta competencia o apertura definitivamente beneficia al consumidor”.

INTERÉS POR QUINTANA ROO

“En cuanto a nuevas inversiones Adrián López en ese rubro para Quintana Roo, a la Coparmex fecha tenemos conocimiento de emPresidente presas que quieren abrir con nuevos conceptos; aún faltan algunos grupos por entrar al estado, son pocos los que ya operan aquí, pero seguramente conforme vaya pasando el tiempo otras más irán entrando a la competencia. “En Benito Juárez hay todavía áreas de oportunidad, lugares a los que se podrían acercar nuevas estaciones de servicio para atender a un segmento de la población que requiere de ese servicio en su área de interacción”.

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Empresas y empresarios Nickelodeon en Riviera Maya Gran expectativa causa entre los que gustan de lugares temáticos para alojarse, la construcción del Nickelodeon Hotels & Resorts Riviera Maya, que grupo Karisma Hotels desarrolla frente al mar, el cual promete muchas sorpresas. La inauguración de este centro de hospedaje se proyecta para el verano de 2019. Como sabemos Nickelodeon es un canal de contenido para público infantil y juvenil que ha tenido un gran impacto en América Latina, con personajes emblemáticos como Bob Esponja, Las Tortugas Ninja, entre otros. Las temáticas de este canal se han llevado con gran éxito a hoteles ubicados en Orlando (Estados Unidos) y Punta Cana (República Dominicana). Algunas de las amenidades que tendrá dicho hotel es que el acceso a ciertas suites será nadando, además de que contará con grandes piscinas y una de las atracciones acuáticas más

grandes de la región: Aqua Nick, que con una extensión de más de 150 mil m2 incluirá un río lento, toboganes, parque splash, plaza de agua interactiva para niños pequeños y minipiscinas para relajación.

Asimismo, los huéspedes podrán disfrutar de una variada oferta culinaria en sus exclusivos restaurantes, y dispondrá de un centro fitness con lo último en tecnología, suites para parejas y áreas exteriores para tratamientos al aire libre.

Interjet firma alianza con Lufthansa

Estrena ADO parque vehicular Con 50 unidades Volvo 9800 nuevas, Grupo ADO renovará su parque vehicular para sus rutas entre Cancún, Playa del Carmen y Mérida. Estas unidades cuentan con capacidad para 40 pasajeros, quienes disfrutarán de un mayor espacio entre asientos, además de que tendrán a su disposición servicio de WiFi a bordo, al cual podrán conectar sus dispositivos móviles. Eduardo Córdova, gerente peninsular de Grupo ADO, señaló que el nuevo parque vehicular brindará mayor seguridad a los usuarios gracias a su sistema de asistencia al conductor, que le permite determinar la velocidad de los vehículos que transitan frente a él a través de radares y cámaras

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instaladas en el autobús, lo que facilita una inmediata regulación de la velocidad del viaje, con el fin de evitar colisiones. Por otra parte, para generar un menor impacto al medio ambiente los vehículos cuentan con diseño aerodinámico que proporciona un mejor desempeño, al complementarse con la función de la suspensión que permite un centro de gravedad más bajo, lo que da como resultado una resistencia más baja al aire y la reducción en el consumo de combustible. Las nuevas unidades empezaron a circular desde el mes pasado en las rutas mencionadas, con diversos horarios a lo largo del día.

En un intento por fortalecer su presencia internacional, la aerolínea mexicana Interjet suscribió recientemente un amplio acuerdo de colaboración con la alemana Lufthansa. Tras la firma de esta alianza, los pasajeros de Lufthansa tienen la posibilidad de adquirir boletos a cualquiera de los 55 destinos nacionales e internacionales que opera Interjet, según se dio a conocer en un comunicado. “Este es un paso importante en la consolidación internacional de la empresa para continuar ofreciendo a nuestros pasajeros el mejor servicio y ampliar la conectividad que permita fomentar el turismo y agilizar los intercambios comerciales”, expresó el director ejecutivo comercial de Interjet, Julio Gamero. Agregó que el acuerdo de colaboración con Lufthansa permitirá diversificar la red de rutas, además de ofrecer una amplia cobertura a los clientes de Interjet dentro de los continentes americano, europeo y asiático. Cabe destacar que esta aerolínea mexicana ha firmado otros convenios con compañías aéreas como Alitalia, All Nippon Airways (ANA), Iberia, Hahn Air, American Airlines, British Airways y Grupo LATAM. Por otra parte, el ejecutivo comentó que durante el presente año continuarán con el crecimiento de la flota, con la adquisición de ochos aeronaves nuevas Airbus A320neo con capacidad para 192 pasajeros.

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Incrementa su oferta en México La cadena International Hotels Group (IHG), originaria de Estados Unidos y con presencia en Cancún y Cozumel, anunció recientemente la apertura de más de 30 centros de hospedaje en México, mismos que sumarán alrededor de cuatro mil nuevas habitaciones en los siguientes dos años, además de que invertirá en el país 51 millones de dólares en lo que resta del año. Al respecto, Elie Maalouf, CEO para las Américas de IHG, precisó que con estas aperturas contarán con más de 200 hoteles en México, los cuales se traducirán en más de 30 mil habitaciones en el año 2021. Las marcas que lideran las aperturas de hoteles en México son: Holiday Inn y Holiday Inn Express, que representan 64% del total de las nuevas habitaciones por abrir; Avid, Crowne Plaza, Staybridge, Indigo y su marca boutique Kimpton. Maalouf dijo que el grupo IHG le apuesta a México por ser uno de los cinco países prioritarios para la compañía a nivel mundial y por el crecimiento turístico que ha registrado en los últimos años, que prevén continuará en la misma dinámica. En lo que se refiere a la Ciudad de México se proyecta la apertura de dos hoteles Kimpton, la marca de lujo de IHG. En otros puntos del país construirán cuatro Crown Plaza, tres de la insignia Hotel Indigo y tres más de Staybridge, marca orientada al segmento de larga estancia.

Álvaro González, Carlos Vives,Sandra Howard Taylor, Rafael Aguirre, Guillermo Vives.

Van por más concesiones Inversiones por un monto de 25 mdd en el sector de alimentos y bebidas de terminales aéreas en cuatro países, entre ellos México, aplicará el Grupo Mera, fundado en Cancún por Rafael Aguirre, durante este año y el próximo. En lo que se refiere a México, recientemente ganó la concesión en el Aeropuerto Internacional de Tijuana, el cual está en proceso de remodelación, por lo que ahí instalará restaurantes en 70% de las unidades del lado aire. En Estados Unidos el Grupo Mera, asociado con una empresa de ese país, obtuvo la concesión del Aeropuerto de Hollywood Burbank (en donde están los estudios de cine) en Los Ángeles, California.

En Sudamérica este grupo obtuvo concesiones en el Aeropuerto El Dorado, de Bogotá, Colombia, el cual es considerado el tercero más importante de América Latina, en donde instalaron cinco restaurantes, entre los que cuentan un Guy Fieri, Amazonia Cafè, Guacamole Grill y su nueva adquisición, la marca de Carlos y Guillermo Vives: Gaira Café, cuya franquicia compraron para expandirla. Por otra parte, se encuentran a punto de cerrar dos contratos más en Colombia, en otras terminales aéreas, además de que están en vías de competir por dos licitaciones más en aeropuertos de Estados Unidos, según informó Rafael Aguirre.

Adquiere cadena hotelera Con un portafolio de más de nueve mil centros de hospedaje en el mundo y con presencia en la Riviera Maya y Cancún, Wyndham Hotels & Resorts anunció que reforzará su presencia en México con más hoteles en diversos segmentos de mercado. En el último lustro la oferta de hoteles fuera de Estados Unidos se incrementó en 12% de forma anual, lo que se traduce en dos mil 700 inmuebles. El presidente para Latinoamérica y el Caribe de Wyndham Hotels & Resorts, Alejandro Moreno, dijo que la cadena es la única que en promedio abre dos propiedades al día, con lo que se ubica 40% por encima del competidor próximo más grande. Recientemente la empresa adquirió la cadena La Quinta por mil 950 mdd, con la que sumó a su portafolio 900 hoteles y 13 millones de nuevos

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miembros a su programa de fidelidad Wyndham Rewards. A través de 10 marcas, Wyndham Hotels & Resorts cuenta con centros de hospedaje en gran parte del territorio nacional, con más de

cinco mil 800 cuartos, y próximamente con las marcas La Quinta, Ramada Encore y Days Inn habrá nuevas aperturas en destinos como León, Guanajuato; Aguascalientes y Piedras Negras, Coahuila.

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Empresarial

No hay quinto malo Con una inversión de 850 mdp, Cápitel Desarrollos ejecuta el proyecto Kun 21°86°, que consta de dos torres para oficinas y una plaza comercial, sobre la avenida Bonampak

n concepto mixto compuesto por dos torres y una plaza comercial, denominado Kun 21°86°, es el quinto proyecto que el grupo regiomontano Cápitel Desarrollos realiza en Cancún, para el cual se destina una inversión de 850 mdp, cuya construcción inició en marzo pasado en un terreno ubicado en la avenida Bonampak, con una superficie de nueve mil 500 m2, mismo que se desarrolla en dos etapas. La primera incluye la torre uno, que tiene espacios de renta y venta para consultorios y oficinas corporativas, y la plaza comercial; en la segunda se construirá la torre dos. Isabella Whewell, líder del proyecto, señaló que actualmente en Cancún hay una gran demanda de espacios para oficinas, gracias a la gran inversión que llega a la ciudad. Explicó que el desarrollo se denomina Kun 21°86° por la ciudad de Cancún, pero por temas de propiedad intelectual no fue posible escribirlo de esa forma; en cuanto a 21° 86°, son las coordenadas exactas en las que se ubica el predio. “Con este nombre le queremos dar muchísima fuerza a la ubicación del terreno”. En cuanto al plan de instalar espacios para consultorios, la ejecutiva dijo que la idea es aprovechar el crecimiento que se registra en el turismo de salud que llega al destino, por lo que el plan es ofrecer un espacio corporativo en el que se puedan dar diversos servicios médicos. “La primera etapa de Kun 21°86° se empezó a desarrollar en marzo de 2018 y su entrega está proyectada para febrero de 2020. La torre uno contará con 62 consultorios, 72 oficinas, y por la parte de la plaza son 23 locales comerciales. La torre dos se estima que será algo parecido a la uno, pero aún no tenemos el dato exacto; son aproximadamente 300 módulos la totalidad del proyecto”. Al referirse a la plaza comercial especificó que sus locales son solo para renta y contempla tres niveles: en el primero estarán negocios destino o comerciales con franquicias, tiendas ancla, bancos, cafeterías importantes o negocios con fuerza comercial que les den mucha vida a

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la plaza; en el segundo nivel habrá seis espacios para restaurantes con terrazas al aire libre, que pueden utilizarse de manera individual, pero hay facilidad para unirlos y tener un local más grande; el tercer nivel contará con seis locales destinados a negocios de servicios como centro de spinning o pilates, escuela de idiomas, despacho de arquitectos, tienda naturista y otros. “Esa combinación de los giros que estamos metiendo a la plaza ha funcionado muy bien en otras ciudades donde está Cápitel”. Con este proyecto se busca promover el desarrollo de marcas importantes que den vida a la plaza por mucho tiempo, “no se trata de que renten locales solo por un año y se vayan, no ofrecemos nuestros espacios a quienes vemos que no les conviene, se trata de que también cuidemos la inversión de quienes se instalarán ahí”, comentó Whewell. Agregó que Kun 21°86° se caracteriza por cuidar la privacidad y seguridad, ya que el acceso estará hasta el octavo piso, por lo que los visitantes de las torres pasarán por más filtros para llegar a las oficinas y consultorios; por otra parte se independizarán las entradas a los estacionamientos para visitantes y privativos. En este punto indicó que el estacionamiento para privativos contará con más de mil cajones y el de visitantes con 274. Agregó que durante la etapa de construcción se generan de mil a mil 500 empleos directos y más de dos mil indirectos. La dimensión de los locales de la plaza va de 54 a 319 m2, en tanto que la de los consultorios será de entre 26 y 65 m2 y la de las oficinas de 30 a 240 m2. A la fecha ya tienen vendido 20% de los espacios de la torre uno. Los anteriores proyectos de Cápitel Desarrollos en Cancún son: Plaza Solare, Torre Spectrum y Plaza Azuna; actualmente se construye Centralia, complejo para dar servicio al Aeropuerto Internacional de Cancún. El grupo regiomontano tiene 10 años de presencia en el destino. (Antonia Rusca)

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Mundo acuático En alianza con la empresa alemana Wibit, Float Fun Cancún se suma a los atractivos turísticos del destino

n una superficie de tres mil 500 metros cuadrados y con una inversión de un millón de dólares, Float Fun Cancún inició operaciones en una de las principales playas turísticas del destino para sumarse a los más de 500 parque acuáticos flotantes que funcionan en 80 países, entre ellos Estados Unidos, Francia, Alemania, Canadá, Italia, y España, con más de 12 millones de usuarios al año. Avalado por los tres niveles de gobierno y pese a la inconformidad de algunos activistas y habitantes de la ciudad, el parque, que se realizó en alianza con la empresa alemana Wibit y que contará con seis salvavidas y un técnico de urgencias médicas, proyecta una afluencia diaria de entre 400 y 500 personas que podrán disfrutar de las instalaciones durante una hora. Raymundo Hernández, director de Operaciones de la compañía, mencionó que el parque, a cargo de la empresa tapatía Float Fun Entertainment, generó en su primera etapa entre 35 y 45 empleos directos y de 60 a 80 indirectos. Agregó que la entrada a los juegos inflables que forman la palabra Cancún tendrá un costo normal de 300 pesos por persona por una hora. “Los quintanarroenses gozarán de beneficios y ofertas como 50% de descuento permanente, así como promociones especiales de verano y en vacaciones. De igual manera contaremos con programas especiales para escuelas, instituciones y organizaciones de beneficencia y apoyo social”, comentó. Asimismo, Carlos Silva, encargado del departamento jurídico de Wibit, destacó que el parque, que cumple con los permisos de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), consiste en juegos acuáticos en plataformas inflables portátiles semifijos y anclados mediante artefactos denominados mantas, las cuales “no generan impactos negativos al medio ambiente, especialmente al suelo, flora y fauna marina”. Explicó que se evaluaron 13 sitios de la costa de Cancún para situarlo, de los cuales solo se autorizaron cuatro polígonos en el destino. “Se determinó finalmente instalarlo en Playa Langosta, donde la infraestructura no genera residuos peligrosos, ni de manejo especial, además de que se cuenta con medidas de mitigación y compensación ambiental establecidas por las autoridades de la Semarnat”.

Silva mencionó que “aun cuando el parque no ocupa más de 25% del espacio total, la mayoría de los inflables cuenta con huecos u orificios que permiten el paso de la luz solar. En pocas palabras, nuestros inflables impactan lo mismo que la sombra de una nube al pasar frente al sol”. Añadió que el parque ubicado en el estado de California, Estados Unidos, es uno de los más exigentes a nivel mundial en temas ecológicos. (Marlene Hernández).

Empresarial

De chile, de dulce y de manteca Con un plan de expansión bien definido, Tamales Flor de Lis inaugura la primera sucursal de la firma en Cancún

traídos por el potencial turístico de Cancún y a 100 años de su fundación, Tamales Flor de Lis llega al Caribe mexicano con su primera sucursal en el destino, donde la empresa proyecta continuar su expansión con la inauguración de dos a tres establecimientos más que se sumaría a los 15 que actualmente tienen en la Ciudad de México. En un intento por crecer en otros puntos del país, la firma que surgió en 1918 llega al destino con una variedad de 20 tamales en hojas de maíz y plátano para comercializar entre la población local y el turismo, los cuales en gran parte tienen conocimiento del alimento que data de la época prehispánica. Denisse Farfán, gerente general de Tamales Flor de Lis Cancún, explicó que la sucursal inició operaciones en mayo de este año y la respuesta de la población es cada vez mayor. “A la semana solicitamos a la Ciudad de México los tamales para atender la demanda del producto que llega en perfectas condiciones y bajo un esquema de conservación, a fin de que no pierda calidad. “La idea es también dar servicio a hoteles, restaurantes y empresas, además de la venta en la tienda. El plan es abrir de dos a tres tiendas en puntos estratégicos de Cancún a corto y mediano plazo bajo el mismo concepto. La inversión en cada una de ellas dependerá del lugar, ya que dentro de

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la expansión contemplamos instalar alguna en un centro comercial de la ciudad”, comentó la ejecutiva. Agregó que “no estamos muy asociados con la parte centro porque no es el mercado primordial de la compañía; nuestro principal nicho está en las zonas de medio y alto poder adquisitivo de Cancún”. Mencionó que el objetivo de la marca es consolidar la primera sucursal para atender la demanda del producto y continuar con el crecimiento de la empresa en otras partes del destino. “Antes que nada tenemos que conocer las fortalezas y debilidades del lugar, a fin de cubrirlas e ir hacia donde la población solicite nuestros tamales”. Farfán destacó que “así como los tamales de la compañía son especiales, la clientela también es exclusiva; es un cliente exigente que le gusta comer bien, por tanto el precio va de acuerdo con la calidad y servicio que damos”. La joven directiva señaló que Cancún tiene un importante potencial económico que permitirá un mayor desarrollo de la firma. “Como empresa mexicana queremos que el turismo también conozca los Tamales Flor de Lis, además de que es un alimento muy representativo del país con origen prehispánico que se conoce en Estados Unidos, Europa y en otros países de Latinoamérica”. (Marlene Hernández)

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Top five

Marlene Hernández

Cortesía

Destellos creativos Con el tiempo, el Caribe mexicano también se convirtió en una atractiva zona para convertir las bellas artes en un negocio rentable, el cual además de obtener un beneficio económico busca ser una propuesta artística en una región turística ávida de cultura

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Top five

Talulah Centro Integral de Danza FUNDACIÓN 1977 UBICACIÓN

Cancún y Playa del Carmen

TÉCNICA

danza clásica ALUMNOS +400 EDADES

de 3 a 18 años

COLABORADORES

20 MAESTROS

16 Elizabeth Duarte

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o que inició como un pequeño saloncito en casa es hoy una de las escuelas de danza clásica más representativa de Cancún y Playa del Carmen: Talulah, la cual actualmente crece con una nueva imagen para operar como un centro integral y lograr una mayor proyección a nivel nacional e internacional. Tras cumplir 41 años, Talulah emprende una nueva etapa al fusionarse con el Centro Integral de Danza para crecer no solo como empresa sino también en la parte artística, humana y educativa, tres ejes trascendentales en el desarrollo de la escuela que proyecta a mediano plazo la construcción de nuevas instalaciones para atender la demanda de la institución. Elizabeth Duarte, directora general de Talulah, destacó que con la nueva imagen el centro integral de ballet clásico, que opera en Cancún en una superficie de 600 m2, incrementará la matrícula hasta más de 500 estudiantes y 25 colaboradores. “Hay personas que desean una formación más exigente, de alto rendimiento, en la danza clásica, y este es el lugar indicado”. La empresaria destacó que “Talulah con su experiencia y el Centro Integral de Danza con su innovación nos permitirá crecer de manera conjunta en la parte artística con nuevos proyectos e ideas, así como pensar en la expansión de la empresa hacia otras partes del estado como Cozumel, Isla Mujeres, Chetumal, además de Mérida, Yucatán, pero antes de dar este paso consolidaremos la firma en Cancún y Playa del Carmen”. Con presentaciones en la Ciudad de México, Mérida, Guadalajara, Puebla, Monterrey, Kansas Wichita y Praga, Talulah otorgó este año 64 becas a niños de bajos recursos de Cancún y Playa del Carmen para estudiar en la academia. “No somos una escuela elitista, es un espacio donde una niña con un alto poder adquisitivo tiene que aprender a convivir y a bailar con una de bajos recursos porque en la institución las dos valen mucho, tienen el mismo potencial y queremos impulsar a ambas”, apuntó.

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Arte de Cancún FUNDACIÓN 2006 UBICACIÓN Cancún GÉNERO teatro musical ALUMNOS +100 al año EDADES de 16 a 26 años

Abel Sánchez

onsiderada como una de las academias de teatro musical más destacadas de la ciudad, Arte de Cancún avanza con pasos sólidos para fortalecer su presencia en el destino y ser más que una empresa de artes escénicas, al convertirse en un espacio donde también se fomenten valores e impulse la creatividad. A pesar de las dificultades que tuvo en sus inicios, la institución que nació hace 12 años y proyecta en 2018 abrir nuevos talleres para niños y jóvenes, además de los cursos nocturnos, se mantuvo firme a fin de continuar con su crecimiento, generar una nueva cultura de las artes escénicas e impactar de manera positiva en la vida de la población del destino. “Desde el inicio de la empresa nos topamos con muchas paredes porque la población no estaba familiarizada con el concepto del teatro musical y del patrocinio. El teatro es una de las disciplinas artísticas que recibe menos apoyo para su desarrollo; sin embargo, seguimos adelante porque en Cancún no solo hay sol y playa, también tenemos actividades culturales de calidad”, mencionó Abel Sánchez, coordinador general de la academia. El directivo comentó que el teatro es una actividad muy celosa y a través de Arte de Cancún no solo buscan crecer como empresa, sino también inculcar la constancia, el respeto y la disciplina. “Es un espacio integral porque además promovemos los valores, los cuales se reflejan de manera positiva en los jóvenes que asisten a la escuela”. A lo largo de su trayectoria, la academia, que cuenta con siete colaboradores, tiene en su haber obras musicales que recorrieron ciudades como Cancún, Chetumal, Mérida, Playa del Carmen y Tuxtla Gutiérrez.

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Top five

Estudio Vivaldi Música

iderada por la soprano Laura Chuc y la pianista Margarita Chávez, Estudio Vivaldi Música basa su éxito en Cancún en un grupo de músicos profesionales, quienes además de aprovechar la oportunidad para convertir su talento en un negocio rentable transmiten su experiencia y arte a niños, jóvenes y adultos interesados en aprender canto y a tocar violín, piano y guitarra. “Es una escuela que nace con pocos alumnos y con el tiempo creció de una manera excepcional, porque el trabajo que se realiza aquí es más artesanal. Es una actividad muy extenuante, pero al final formar a cada niño resulta muy interesante y satisfactorio”, destacó Laura Chuc, egresada de la Escuela Superior de Música de Bellas Artes. Detalló que la escuela está enfocada en la técnica clásica y las clases que imparten son individuales: “Vemos sus necesidades y expectativas; se arma un plan de trabajo para que el alumno se desenvuelva de acuerdo con sus capacidades y se autodescubra a través de la música, a fin de que más adelante destaquen de manera profesional”. Asimismo, señaló que las personas que estudian en Estudio Vivaldi Música se llevan buenos cimientos musicales para hacer de la música parte de su vida y forjar una carrera, ya sea dentro o fuera de Cancún. “La aceptación del estudio en Cancún es muy favorable; sin embargo, es un destino ávido de obras de teatro, canto y danza porque no es solo sol y playa, sino también hay muchos grupos culturales que aportan cosas interesantes, pero que requieren de un mayor patrocinio de empresas por el alto costo que representan llevarlas a cabo”, expresó.

FUNDACIÓN 2009 UBICACIÓN

Cancún

TÉCNICA

música clásica

ALUMNOS

+45

COLABORADORES

Margarita Chávez

Laura Chuc

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Estudio Candiani Vocal Coach FUNDACIÓN 2003 UBICACIÓN Cancún GÉNERO pop TÉCNICA bel canto ALUMNOS 22 al mes EDADES mayores de 15 años

ace 15 años, en San Luis Potosí, Jetzy Candiani emprendió un negocio para cautivar a niños, jóvenes y adultos interesados en desarrollar una de las disciplinas artísticas más apreciadas, el canto. En la actualidad, Estudio Candiani Vocal Coach encamina sus esfuerzos a consolidarse como uno de los mejores en Cancún. Enfocado principalmente en el método italiano del bel canto, el cual hace referencia al arte y la ciencia de la técnica vocal, Estudio Candiani refuerza sus actividades con el inicio de nuevos cursos y con el Club de Canto, integrado por personas desapegadas de esta disciplina pero con el deseo de desarrollarla. “En mis planes no estaba el abrir un estudio; sin embargo, varias personas me pidieron que les diera clases de canto en San Luis Potosí. Luego de un tiempo decido venir a Cancún, donde participé en las actividades de algunas academias de teatro y musicales”, destacó Jetzy Candiani, quien cuenta con una larga trayectoria artística en México. La mezzosoprano mencionó que al año realizan ocho conciertos, además de los proyectos personales que lleva a cabo en otras compañías de México. “Estudio Candiani es un espacio donde se trabaja el pop. Hay quienes se enamoran de la música clásica; si alguien desea incursionar en otro género musical tiene que empezar por este género, porque es la base, quien lo domina canta lo que quiera. “El estudio tiene muy buena aceptación en Cancún, los resultados son muy buenos. La mejor promoción que tengo es la recomendación de boca en boca, lo que me permite consolidar y reforzar mis proyectos como empresa y participar en obras que no solo se presentan en escenarios de la Ciudad de México sino en otras partes del país”.

Jetzy Candiani

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Top five

Pinta y Tinto FUNDACIÓN

2016 UBICACIÓN Cancún TÉCNICA

acrílico ALUMNOS

+-200 alumnos al mes

COLABORADORES:

3 directos y 6 indirectos Patricia Linage

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u vertiginoso crecimiento fue mucho más allá de lo esperado. A su corta edad, Pinta y Tinto logró colocarse como una empresa sobresaliente en el principal destino de México, Cancún. La exitosa combinación entre el amor al arte de pintar, la música y la creatividad han hecho que este espacio cultural proyecte a mediano y largo plazo la expansión de la firma hacia otras ciudades de México. “La institución comenzó como una actividad que desarrollaba en mi tiempo libre; nunca lo vi como una escuela de arte, pero hoy te puedo decir que sí lo es, donde los alumnos viven experiencias diferentes: pintan, conviven y escuchan música. Esto va más allá de venir al lugar, es pasarla bien mientras terminas tu cuadro el mismo día”, comentó su fundadora Patricia Linage. A dos años de iniciar operaciones, Pinta y Tinto, que tiene cerca de 16 clases al mes con un promedio de 25 personas, entre niños, jóvenes y adultos, también realiza eventos privados para fiestas de cumpleaños, noches especiales con amigos, eventos corporativos y grupos de hoteles, entre otros. “No pensé en crecer tanto; si bien es cierto que es un negocio, también es un espacio en el que se puede desarrollar y aprender pintura. Los resultados son muy positivos, por tanto queremos crecer hacia otras partes del país, pero primero buscamos consolidar la marca en Cancún, donde en septiembre abriremos otro programa enfocado a los niños y que llevaremos a cabo por la tarde, la idea es hacerlo más funcional”, dijo. También fundadora del Proyecto Panorama, organismo que se dedica a la intervención de espacios urbanos para la creación de murales como es el caso de los edificios de departamentos de la avenida Bonampak, Linage señaló que próximamente también impartirán clases con un enfoque más especializado.

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Empresarial

Sabor a miel Mermeladas de Luz encamina su desarrollo hacia otros lugares de México, Francia y Alemania

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esde hace siete años elabora mermeladas y conservas artesanales en Puerto Morelos. Hoy ‘Mermeladas de Luz’ es una empresa exitosa que pretende colocar su producto en comercios de la localidad y en otros lugares de México, además de comenzar a exportarlos a Francia y Alemania. Siete sabores exóticos componen la carta de mermeladas, entre ellos papaya con menta, guayaba, lima, jamaica, que no solo comenzarán a comercializarse en la localidad sino también en ciudades de los estados de Jalisco, Querétaro, Chihuahua y Sonora, donde la empresa cuenta ya con los primeros contactos para vender su producto. Silvia Rubio, gerente general de ‘Mermeladas de Luz’, comentó que desde hace un año se estableció como empresa para vender la confitura elaborada con frutas de la región. “Las personas de la localidad están acostumbradas a las mermeladas comerciales y las que elaboramos no son muy dulces y contienen azúcar morena”. La inversionista comentó que recientemente inició los trámites para comenzar a exportar cerca de mil cajas de 12 frascos cada una. “Hay

empresarios de Francia y Alemania que están interesados en el producto y es muy satisfactorio saber que tenemos la oportunidad de rebasar fronteras para llevar a otros países un producto hecho en México”. Dijo que exportar la mermelada lleva todo un proceso, que no es fácil porque hay que cumplir una serie de requisitos; sin embargo, no decae el interés de la empresa para emprender estas acciones que permitirán a la firma crecer hacia nuevos mercados, además de mantenerse en el local y en otras partes del país. ‘Mermeladas de Luz’ es una marca registrada de Quintana Roo, y aun cuando el crecimiento es lento los resultados son positivos porque es un producto muy saludable y con sabores diferentes, que tiene muy buena aceptación en los comercios donde se vende”, añadió. Consideró que la inversión inicial será de entre 150 mil a 200 mil pesos para impulsar el proyecto, además de contratar y capacitar a más personas. “Los pedidos que tenemos se entregan de manera inmediata y la caducidad de las mermeladas es de un año”. (Marlene Hernández)

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Sector turístico Award Top Winning Performance

a agencia de viajes en línea y mayorista más importante de Latinoamérica, PriceTravel Holding, fue premiada con el ‘Award Top Winning Performance’, por su destacada contribución en el volumen de ventas de aerolíneas y destinos representados por los directivos de la agencia alemana Aviareps, quienes reconocieron el compromiso de la agencia con el sector turístico del país, motivo por el que actualmente ocupa uno de los 10 primeros lugares dentro de sus clientes estratégicos en México. Gracias a la colaboración con sus socios comerciales, PriceTravel Holding se ha posicionado como una de las mejores agencias de viajes para generar acuerdos en materia de cooperación, con los cuales se favorece el desarrollo de la industria turística a nivel mundial. ‘’Este tipo de colaboraciones son un agente de desarrollo para la industria, la cual debe mirar las necesidades globales para atender la demanda de los destinos nacionales’’, comentó Juan Socas, director de Alianzas Comerciales de PriceTravel Holding. La agencia de representación alemana encabezada en México por Rafael Aponte inauguró recientemente sus nuevas oficinas, con lo que suma 66 unidades en 48 ciudades del mundo. Sus oficinas corporativas se establecieron por primera vez hace 23 años y gracias a sus planes de expansión y diversificación de productos se han aliado con las principales marcas y organizaciones del sector de viajes y turismo, como la Organización Mundial de Turismo (OMT).

Ernesto Ottone, Paulina Morán.

El restaurante más hermoso del mundo

xi’im, proyecto arquitectónico de Central de Proyectos SCP, con interiorismo de la diseñadora Paulina Morán, recibió el Prix Versailles que otorga la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) por ser el ‘Mejor Restaurante de Norteamérica en Diseño y Arquitectura’. El complejo gastronómico no solo es reconocido por su belleza, sino también por su exquisita gastronomía, la cual fue diseñada por el galardonado chef Jorge Vallejo, y bajo su liderazgo el chef ejecutivo Luis Ronzón ha enaltecido la experiencia gastronómica del hotel de lujo en Ixi’im, basados en una cocina orgánica, estacional y que utiliza principalmente ingredientes cultivados en sus propios jardines mayas. Esta fue la segunda ocasión consecutiva que el complejo Chablé Resort & Spa, donde se encuentra el restaurante Ixi’im,

recibe el galardón Prix Versailles, tras haber obtenido en 2017 el premio como ‘El Mejor Hotel del Mundo’. Los premios Prix Versailles reconocen lo mejor de la conjunción de diseño de interiores y exteriores de proyectos comerciales en seis regiones del mundo: África y Asia Occidental; América Central, América del Sur y el Caribe; América del Norte, Asia Central y Nororiente, Asia del Sur Pacífico y Europa, clasificados en cuatro categorías principales: tiendas, centros comerciales, hoteles y restaurantes. “Como cada año, los Prix Versailles promueven la interacción exitosa entre la cultura y la economía en situaciones reales tomando en cuenta la relación arquitectónica con el legado de una construcción y los objetivos de desarrollo sustentable”, dijo Ernesto Ottone Ramírez, subdirector general de Cultura del organismo.

Empresa modelo en la industria vacacional

a Asociación de Complejos Vacacionales y Turísticos, A. C. reconoció a Grupo Sunset World como empresa modelo en la industria vacacional por sus innovadores proyectos en Cancún y la Riviera Maya, mismos que han contribuido al crecimiento del turismo en el destino, y con las cuales el grupo también se ha distinguido por aportar ideas para iniciativas de ley que se ajusten a los tiempos modernos. Por más de 25 años la compañía se ha expandido en el Caribe mexicano, y hoy abarca los resorts Sunset Royal y Sunset Marina & Yatch Club, en Cancún, Sunset Fishermen, en Playa del Carmen, y Hacienda Tres Ríos, el resort de lujo ambientalmente responsable, con instalaciones de clase mundial y servicios diseñados

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Annie Arroyo,Felipe Baquedano, Itzel Voigt

para asegurar una experiencia para cada huésped. ‘’Grupo Sunset World ha permitido el avance del turismo sustentable, así como el uso de nuevas tecnologías en sus complejos hoteleros, lo que ha permitido innovadores proyectos en Cancún y la Riviera Maya’’, expresó Felipe Baquedano, director ejecutivo de Acotur, que es la asociación de propietarios, operadores, intermediarios, constructores, desarrolladores y/o comercializadores de clubes vacacionales en el sureste de México. Su función es dar voz a la industria ante las instancias de gobierno y también establecer canales de comunicación y trabajo en equipo entre los asociados; a la fecha cuenta con más de 20 empresas afiliadas, que abarcan en conjunto 28 mil cuartos hoteleros en Cancún y la Riviera Maya.

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Meridiano Empresarial 87

Ki’óo lal Entre las mejores ciudades La revista de viajes Travel and Leisure publicó los resultados de ‘The 2018 Top’s Best Award’, que galardonó a los mejores destinos de acuerdo con la votación de sus lectores; son varias las categorías relacionadas con el turismo las que se premian, entre las que destacan los mejores hoteles, cruceros, spas, ciudades del mundo y ciudades por país. En la premiación Mérida obtuvo el cuarto lugar como mejor ciudad en México, con una puntuación de 85.81, solo por debajo de la Ciudad de México con 87.65 puntos, Oaxaca (90.52) y San Miguel de Allende (91.94). Entre las razones por las cuales estas ciudades fueron elegidas se encuentran la comida, historia del lugar, trato de la gente y arquitectura. Entre otros factores que influyeron para que Mérida obtuviera esta mención fue su privilegiada ubicación geográfica, calidad de vida, oferta cultural y la seguridad de que goza la entidad, la cual la ubica en los primeros lugares del país en ese rubro. También se hicieron listados de los mejores spas, cruceros, tours y safaris, empresas de transporte e islas, en donde Isla Mujeres quedó como la tercera mejor ínsula de todo México, Centro y Sudamérica.

Xook ‘Logos Hope’ en Progreso La librería flotante más grande del mundo, como se hace llamar el barco ‘Logos Hope’, se detuvo en el puerto de Progreso durante cinco días, durante los cuales recibió a miles de visitantes quienes recorrieron la embarcación que cuenta con una selección de cinco mil títulos, de los cuales 70% están en español y 30% en inglés. ‘Logos Hope’ recorre el mundo desde 2009 para acercar la literatura y la cultura a los puertos más famosos de África, América, Europa y Asia, beneficiando a más de 46 millones de personas. La tripulación está compuesta por 400 voluntarios de 60 nacionalidades, quienes viven y trabajan ahí durante los dos años que dura cada travesía alrededor del mundo. ‘’Se escogió Yucatán por ser un estado muy tranquilo, hermoso y con mucha cultura, que es lo que promociona el barco con sus libros. Además, la visita del ‘Logos Hope’ a Yucatán tiene tres objetivos; el primero es traer conocimiento: con los libros que tenemos, estamos compartiendo saber con los visitantes de la librería; el segundo es traer ayuda, porque la novedad de que esté en estas tierras atrae las miradas del mundo entero, así el estado será más conocido, y el tercer objetivo es traer esperanza.”, expresó Nele Baersch, gerente de proyectos del barco.

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Responsabilidad social

Aromas y sabores El 20% de los artículos y alimentos que comercializa la cadena Toks en sus restaurantes provienen de productores y proveedores rurales del país

on la comercialización de los productos de comunidades rurales, entre alimentos y no alimentos, la cadena restaurantera Toks, que forma parte del Grupo Gigante, prevé en este año generar una derrama económica de casi 50 millones de pesos en estas comunidades, donde actualmente beneficia a más de 12 mil 500 personas. Al sumar cada mes nuevas localidades rurales como productoras y proveedoras, la empresa tiene hasta el momento 85 comunidades indígenas en 15 estados de la república mexicana que forman parte de la estrategia de responsabilidad social de Toks, la cual actualmente la constituyen 200 unidades. Gustavo Pérez, director de Responsabilidad Social de Toks, mencionó que la empresa inició en octubre de 2003 el Proyecto Productivo, a través del cual se suman cada vez más localidades que reúnen los estándares de calidad de la cadena, de lo contrario “no hay manera de que sean proveedoras de la marca”. En el caso de Quintana Roo, precisó, Toks adquiere en el municipio de Felipe Carrillo Puerto piezas de madera como pulseras, para comercializarlas en los restaurantes de la cadena con el fin de recaudar fondos y apoyar a diversas fundaciones del país. Añadió que en esta parte del estado la compañía beneficia

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aproximadamente a 100 familias y planean más adelante explorar otra zona con la posibilidad de comprar producto. Pérez comentó que como ejemplo también está el poblado de San Felipe del Progreso, en el Estado de México, donde un grupo de mujeres mazahuas desde 2004 elaboran granola con recursos naturales. “También adquirimos las conservas artesanales de comunidades de la sierra central de Guanajuato, mismas que se venden en los restaurantes de Toks”. “Cada mes se suman nuevas comunidades, depende del producto. Lo más relevante lo tenemos en la parte de alimentos, como son granola, café, cajeta, chocolate, mermelada, miel, mole, nuez caramelizada, entre otros, los cuales representan 20% del total de compra de productos de la cadena y el plan es crecer este porcentaje hasta llegar al 100% dentro de algunos años”. El directivo consideró importante que más empresas se interesen en los productos de las comunidades rurales. “Para mí, la responsabilidad social es un caso de éxito en cámara lenta. Lo que nosotros hacemos como cadena va despacito; sin embargo, ya pusimos los cimientos. Tal vez ya no nos toca aplicar los acabados, pero cuando llegue ese momento ya se contará con un camino sólido”. (Marlene Hernández)

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SUSTENTUR

VICENTE FERREYRA ACOSTA

¿Hacia dónde llevamos al turismo?

Twitter: @vicenteferreyra stamos convencidos de esa frase @sustentur que dice que “solos llegamos más rápido, pero juntos llegamos más lejos”; esta filosofía ha sido la base de nuestro trabajo durante muchos años en México, y en especial en Quintana Roo, y ha sido el motor para avanzar hacia un turismo sustentable. Y esta frase se materializó el pasado 19 de julio, cuando lanzamos el “Manifiesto por un Turismo Sustentable, Solidario y Socialmente Responsable”, fruto del trabajo de más de 300 asociaciones, empresas y organismos nacionales e internacionales reunidas en Cancún con el propósito de repensar el cómo debemos hacer turismo hoy y hacia el futuro. Después de cuatro meses de trabajo, que iniciaron con la asistencia de expertos nacionales e internacionales en el mes de marzo al Sustainable and Social Tourism Summit, el evento de turismo más importante del país, y que siguió con el análisis de la situación actual del turismo global y en especial en Latinoamérica, un grupo liderado por Sustentur, la Organización Internacional de Turismo Social, EarthCheck e Integra formularon este manifiesto, que representa el “deber ser” del turismo a futuro. A la fecha de su lanzamiento, el manifiesto ya ha sido firmado por más de 50 empresas, asociaciones y organizaciones, y avalado por los 32 secretarios de Turismo del país, a través de la Unión de Secretarios de Turismo de México (Asetur). Pero, ¿qué propone este manifiesto? En pocas palabras, trabajar por un turismo sustentable, solidario y socialmente responsable; mejorar los modelos de gobernanza local, trabajar en la integración de las cadenas de valor, asegurar la accesibilidad universal, mejorar el empleo y hacerlo digno, al involucrar al turista en la conservación de nuestro patrimonio, a formar líderes en el tema, a incidir en políticas públicas para un mejor turismo, a fomentar redes de colaboración y también a convertirnos en turistas responsables al viajar. La propuesta es hacer turismo como siempre lo debimos haber hecho, hacer de esta actividad un modelo de desarrollo regional y de beneficio para cada uno de los actores de la cadena de valor del turismo, y a seguir creciendo, siempre y cuando aseguremos hacerlo de manera ordenada y con criterios de sustentabilidad. Los firmantes del manifiesto hacemos un llamado a instituciones, empresas, asociaciones y cámaras empresariales, organizaciones de la sociedad civil, gobiernos de los tres niveles y ciudadanos preocupados y ocupados, a sumarse a él e impulsar de forma más decidida sus acciones por la sustentabilidad de la actividad, y a que cada año, en el contexto del Sustainable and Social Tourism Summit, se puedan mostrar los resultados. La firma puede hacerse a través de la página http://manifiesto. sstourismsummit.org/ y el manifiesto está disponible en la misma página, en tres idiomas. Caminemos juntos, caminemos lejos. *Director general de Sustentur, con más de 15 años de experiencia en el diseño de estrategias de turismo sustentable para destinos, empresas y organizaciones en México y Latinoamérica.

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ANTONIA RUSCA

EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES ¿Y la seguridad?

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Cancún Latitud:

Es triste decirlo, pero en plena temporada vacacional de verano los actos delictivos son noticia frecuente en nuestro querido Cancún, en donde casi todos los días nos enteramos de algún hecho de sangre; si bien la mayoría en zonas a las que no acuden los visitantes, no dejan de ser preocupantes ya que las autoridades han sido rebasadas por esta ola de violencia. Ante tal situación, desde el inicio de la temporada los tres niveles de gobierno activaron sendos protocolos en todo el estado, esto con el fin de garantizar la seguridad de los más de dos millones de turistas que se estima arribarán a estas tierras durante julio y agosto. Los puntos en los que se intensificarán las acciones de vigilancia incluyen las zonas hoteleras, 78 playas, carreteras, centros comerciales, centrales de autobuses, muelles de ferris y cruceros, así como en los tres aeropuertos internacionales con los que cuenta Quintana Roo. Cierto es que en todo destino turístico se implementan estrategias para salvaguardar la seguridad de los visitantes; sin embargo, a decir de algunos turistas, en ocasiones les asusta ver el despliegue de policías y soldados en las playas y otros centros recreativos, aunque, claro, acaban por entender que así están menos expuestos a ser víctimas de algún delito. Con todo, la temporada de verano ha caminado muy bien, con promedios de ocupación superiores a 90% en los principales destinos, pero esto no debe ser motivo para que nuestras autoridades se duerman en sus laureles ya que el combate a la delincuencia debe ser prioridad, no solo por los turistas sino también por todos los que aquí vivimos.

Sargazo a la vista Y el sargazo vuelve a dar problemas en los destinos turísticos de Quintana Roo, a cuyas costas arriban diariamente toneladas del alga marina, por lo que ya se realizan acciones emergentes para su retiro, en las que están involucradas

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autoridades federales, estatales y municipales, así como empresarios hoteleros. Una de las acciones más importantes fue la instalación de la Mesa Permanente para Atender la Arribazón de Sargazo en las Playas de Quintana Roo, evento encabezado por los secretarios de Turismo y Semarnart, Enrique de la Madrid y Rafael Pacchiano, respectivamente. Esto es una buena noticia, ya que el objetivo principal de dicha mesa es apoyar la evaluación de los proyectos para contener el alga en el mar, recogerla cuando llegue a la playa y disponerla de la mejor manera para evitar riesgos a la salud de los bañistas. Por su parte los hoteleros destinan personal y equipo para llevar a cabo el retiro de sargazo en los arenales frente a sus inmuebles, a la vez que se suman a las autoridades para lo referente a la disposición final de los residuos marinos. Sin duda el plan de las autoridades es bueno, pero lo importante aquí es que las acciones se realicen de manera inmediata en toda la costa del estado ya que a decir de algunos prestadores de servicios ya hay cancelaciones para la presente temporada, pues por más esfuerzos que se hagan el sargazo llega hasta la playa y esto no agrada a muchos de los visitantes.

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Cancún Latitud:

Más vale prevenir… Adelantándose a las posibles repercusiones que en materia turística podrían traer las elecciones legislativas de noviembre en Estados Unidos, autoridades de nuestro país ya se preparan para intensificar las acciones de promoción en aquellas tierras; y cómo no hacerlo, si aún está fresco el recuerdo de las alertas de viaje emitidas el año pasado en contra de algunos destinos mexicanos. Las estrategias de promoción de los próximos meses serán de suma importancia para evitar una baja en el número de visitantes provenientes de Estados Unidos, principal mercado emisor de México, que en el primer cuatrimestre

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Ciudad de México Latitud:

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EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES del año creció 1.6% respecto al mismo periodo de 2017. En ese lapso llegaron al país 6.4 millones de visitantes extranjeros vía aérea, de los cuales 54% fueron estadounidenses. En este punto es importante comentar que el titular de la Sectur, Enrique de la Madrid, informó recientemente que el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) destinará en lo que resta del presente año cerca de mil millones de pesos para reforzar la imagen del país en el extranjero. Este trabajo se ha realizado a lo largo de todo el año con campañas digitales en las que se presentan testimonios de turistas de Estados Unidos que se van de México con una muy grata experiencia, además de otras acciones que influyen en el ánimo de quienes buscan un lugar en donde pasar sus vacaciones. Seguramente las campañas ayudarán, pero mucho mejor sería combatir la inseguridad que ha provocado la emisión de alertas por parte de los vecinos del norte, ¿no cree usted?

Despliega sus alas Todo parece indicar que la aerolínea VivaAerobus continuará con su apuesta de conectar destinos que nunca antes habían tenido vuelos directos entre sí, estrategia que le ha dado muy buenos resultados al mostrar un rápido crecimiento en rutas tanto nacionales como internacionales, lo que se pone de manifiesto con su plan para este año de iniciar operaciones en 13 nuevos trayectos, con lo que alcanza un total de 93 rutas a 40 destinos. Gracias a lo anterior la aerolínea de bajo costo registró en el primer semestre de 2018 un promedio de ocupación de 89% en sus vuelos y un incremento de 25% en el número de pasajeros movilizados. Recientemente anunció su nueva ruta Morelia-Tijuana, misma que empezará a operar a partir del 26 de octubre con tres frecuencias semanales; ese mismo mes también dispondrá de vuelos entre Morelia y Monterrey, para la que se estima

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ofrecer 38 mil asientos durante su primer año. Es de admirarse cómo en poco tiempo esta aerolínea ha ganado terreno entre los viajeros que buscan nuevas opciones para viajar de manera directa desde sus lugares de origen a centros vacacionales como Cancún, que es uno de los puntos que cuenta con más rutas, 17 para ser exactas, 14 nacionales y tres internacionales. Nada mal. Lo que tal vez les haría falta, según los usuarios, es que no cobren adicionalmente por cada concepto que marca el boleto, ¡ah!, y que aumenten el peso del equipaje que el pasajero puede llevar sin costo extra.

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Inversión mexicana Para cumplir con lo pactado de tener listos sus dos nuevos centros de hospedaje en Playa Mujeres para la temporada alta de diciembre, Grupo Atelier de Hoteles trabaja a marchas forzadas en las labores de construcción y acabados finales. Estos nuevos hoteles operarán bajo el concepto all inclusive con categoría de cinco estrellas superior, con la diferencia de que uno (Estudio) es familiar y otro (Atelier) solo adultos, por lo que quienes los elijan para sus vacaciones podrán hospedarse en el que mejor se adapte a sus necesidades. Ambos centros de hospedaje se suman a la oferta de Atelier de Hoteles en el Caribe mexicano, que ya cuenta con el Óleo Cancún Playa, el cual tras una remodelación completa, con una inversión de 13 mdd, fue reinaugurado en marzo de este año. La cadena mexicana hizo su aparición hace aproximadamente dos años, cuando anunció su plan de inversión de 700 mdd para la construcción de 20 hoteles a través de cuatro marcas. En lo que se refiere a sus inmuebles en construcción, el Atelier Playa Mujeres contará con 422 suites, además de un campo de golf, en tanto que el Estudio Playa Mujeres tendrá 173 suites que estarán decoradas con arte contemporáneo mexicano. Esperemos a ver qué sorpresas dará la cadena mexicana a sus huéspedes, misma que seguramente continuará apostando por el Caribe mexicano.

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Cancún Latitud: