UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali
CORSO DI LAUREA IN
TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
TESI DI LAUREA IN NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE
UNA QUALITÀ “DIVERSA” È POSSIBILE: IL CASO DEL LATTE NOBILE
RELATORE
CANDIDATO
Prof.ssa
Daniele Furio
Serena Calabrò
Matr. N72/387 Anno Accademico 2012 – 2013 1