PROPUESTA COMERCIAL GRANITA - NIT: 1118554862-9
P R O P U E S TA
Tu s s u e ñ o s p u e d e n h a c e r s e r e a l i d a d s i t i e n e s
¿ G RAN ITA?
el coraje de perseguirlos. Wa l t D i s n e y
GRANITA es un proyecto de emprendimiento que nace a raíz de querer brindarle a los habitantes de Yopal una forma natural, saludable y diferente de tomar “onces”. En GRANITA vendemos sabor, por eso nuestros productos son hechos con fruta natural, en donde nuestro cliente probará raspados y granizados y va poder saborear y sentir el verdadero sabor de la fruta, no el jarabe sintético que se venden comercialmente. A raíz de querer brindarle a los clientes de GRANITA una experiencia a la hora de consumir nuestros productos yo Laura Camila Castro Bonilla inicié un Técnico de Cocina en el Sena con el fin de poder aplicar cada uno de los conocimientos adquiridos a los productos de GRANITA y que no fuera de manera empírica o automática la realización de cada uno de ellos, sino brindarle a los clientes de GRANITA productos de excelente calidad.
N o d u e r m a s p a r a d e s c a n s a r, d u e r m e p a r a s o ñ a r, p o r q u e l o s s u e ñ o s e stá n h e c h o s p a r a c u m p l i r s e . Wa l t D i s n e y
¡ S OM O S D IF E R E NT ES !
GRANITA se caracteriza por su sabor, por eso para nosotros es importante que nuestros productos tengan la cantidad y calidad de fruta de necesaria para que sean de excelente calidad. Nuestros jarabes para raspados actualmente se trabajan de manera casera en donde se hace un proceso de cocción, caramelización y extracción de almíbar de la fruta, para conservar el sabor original, a su vez se le realiza un proceso de pasteurización para que logre tener un vida útil mucho mas prolongada. En cuanto al proceso de los granizados, la fruta es debidamente desinfectada y proporcionada de manera equitativa en bolsas individuales, esto con el fin de que cada uno de nuestro granizados tengan la misma
consistencia y la misma cantidad de fruta, logrando así mantener una receta estándar en nuestros productos. A mediano plazo GRANITA quiere ser un cafetería de experiencias, esto quiere decir que nuestros clientes puedan degustar sabores y olores no solo en nuestros granizados y raspados sino también en postres, malteadas, pequeños snacks...
U n s u e ñ o n o s e h a c e r e a l i d a d m á g i c a m e n te : s e n e c e s i ta s u d a r, d e te r m i n a c i ó n y t r a b a j o d u r o . C o l i n Po w e l l
GRANITA desea acaparar mas mercado, ampliar a un mediano plazo la variedad de sus productos sin perder su característica. A mediano plazo, se desea vincular malteadas “poco convencionales” es decir, que contiene fruta, dulces, caramelos... etc, esto misma idea de “súper malteadas” se aplicaría a los granizados y raspados con el fin de atraer mas publico y empezar a romper el esquema, de que un raspado es hielo molido con sabor. GRANITA tiene gran proyección y un amplio camino por recorrer, en donde no solo se ampliara el tema de bebidas sino también se manejará una linea de postres creativos, conversador nuestro valor agregado que nos caracteriza y el sabor autentico de fruto o el ingrediente base de nuestros productos.
¿ F UTURO ?
RASPADO DE FRESA
GRANIZADO DEL UNIVERSO
SÁNDWICH DE NUTELLA
CAPUCHINO DE CHOCOLATE
RASPADO DE MARACUYÁ
GRANIZADO DE FRESA
AROMÁTICA DE FRUTOS AMARILLOS
N UEST ROS P ROD UC TO S