DIRECTORIO Dirección General INAH Diego Prieto Hernández
Escuela Nacional de Antropología e Historia A través del Seminario Las cocinas de México y sus historias. Invita a la:
Coordinación Nacional de Antropología Ma. Elisa Velázquez Gutiérrez
J C
Dirección de Fomento a la Investigación CNAN
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Hugo Cotonieto Santeliz Dirección ENAH Julieta Valle Esquivel Dirección DEAS Amparo Sevilla Villalobos Educación Continua ENAH Juana Amalia Trejo Mojica Coordinación académica: Catharine Good Eshelman Laura Corona de la Peña Rosa Ma. Garza Marcué Coordinación logística: Ximena Gutiérrez Alejandra Martínez
Transmisión en línea: h.ps://youtu.be/R4KI3Nk3tEI
Jueves 16 de noviembre 2017 11:00—15:00 Auditorio Leonardo Manrique / CNAN
ENTRADA LIBRE
PROGRAMA 11:00 a 11:15 Inauguración 11:15 a 13:00 Panel 1: Críticas y propuestas desde la experiencia. Modera: Irad Santacruz Arciniega. Participan: Nicolasa Hernández Muñoz. Dalia Rodríguez Hernández. Ángela Baltazar Márquez. Silvia Baltazar Márquez. Isela Islas Montiel. Angélica Tecoquatzi Romero. 13:00 a 14:00 Descanso y venta de productos 14:00 a 15:00 Panel 2: Críticas y propuestas desde la academia Modera: Ma. Miriam Manrique Domínguez. Participan: Cristina Barros Valero. Melissa Biggs Coupal Catharine Good Eshelman Laura E. Corona de la Peña Rosa Ma. Garza Marcué 15:00 CLAUSURA. ESTARÁN A LA VENTA: • •
Alimentos preparados por las cocineras de Tlaxcala Chocolate artesanal “Macondo”