banquete
escocés Al estilo
El whisky es una bebida por excelencia en los eventos sociales, y una parte importante que toda boda debe tener
Lorena Delgado
lorena.delgado@gmail.com
Agradecimientos:
Fernando Delgado Tinedo. Bodegón Hermanos Gouveia. Península de Paraguaná. Sitio Web: www.bodegonhermanosgouveia.com Fotografías: Archivo / Mauricio Rico. Boda Blanco – Zerpa. Tel.: 0276 - 808.8361 / 0414- 713.1047
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ara muchos, sería imperdonable no tener, por ejemplo, la marca favorita de whisky de su suegro (a). Si es tu caso, y aún no consigues un wedding planner, es mejor que sepas todo lo básico acerca de esta delicia traída de las tierras donde los hombres visten faldas y tocan gaitas.
De última hora
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• ¿Se puede tomar sin hielo? La respuesta es no. Asegúrate de que el jefe de servicios esté preparado para todo y cuente con suficiente cantidad para proveer las mesas de tus invitados. • Si la apertura de botellas es exagerada y compraste de sobra, es muy probable que todo el sobrante te sea devuelto abierto. Asigna a una persona para que esté pendiente de recibirlo. • Esta bebida se sirve con agua en vasos largos para fiesta, y en vasos cortos cuando se toma seco o en las rocas, durante alguna reunión íntima. • Por etiqueta, el mesonero sirve el trago en la mesa.
¿Cuál te gusta a ti? Whisky super premium. Se usa, no tanto para fiestas, sino para degustar en reuniones íntimas de corta duración.
• Royal Salute “100 Cask” es reconocido como el más noble del mundo y considerado por expertos como uno de los mejores. La botella viene envuelta en una bolsa de terciopelo; el licor es color dorado intenso; su sabor es equilibrado, con fragancias dulces, amaderadas, ligeramente ahumadas y florales, con un final profundo y cálido. • Buchanan’s Red Seal: no tiene edad debido a que se elabora con una mezcla de whiskies que varía entre los 18 y 25 años. • Chivas Regal 25 años • Blue Label 21 años • Royal Salute 21 años • Chivas Regal 21 años Whisky premium. “Durante las bodas vespertinas o nocturnas se estila ofrecer bebidas tipo premium, como un buen whisky de 18 años”, sostiene Fernando Delgado, experto en el negocio de licores. • Gold Label • Buchanan´s • Chivas Regal
Whisky bueno. Es el 12 años, y existen opciones de buena calidad con gran sabor. • Chivas Regal • Etiqueta Negra • Buchanan´s • Old Parr “Asegúrate de que la calidad corresponda con el precio que has pagado por el producto”, recomienda el experto.