LE NOUVEAU #11 - ÉTÉ 2016 by Benjamin Solly

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#11 | VOTRE MAGAZINE MENSUEL GRATUIT | ÉTÉ 2016

INFOS PHOTOS R E P O RTA G E S

en Beaujolais

REDÉCOUVRIR LE BEAUJOLAIS

6 balades pour l’été !

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JJourné Journées ournées ées

été 2016

Une journee en bord de mer ou lac

Lac d’Annecy • Palavas • Le-Grau-du-Roi • Bandol • Les-Saintes-Maries • La-Grande-Motte • Cassis • La Ciotat

Photo Shutterstock

Pensez à vous inscrire en ligne sur www.journees-mer.com Mâcon Agence Maisonneuve - 174, rue Fernand Léger - Zac Grand Sud - 71000 Mâcon - 03 85 34 99 00 Selectour Afat Voyages Traces et Découvertes - Centre Commercial Auchan 224, Av. Charles de Gaulle - 71000 Mâcon - 03 71 49 00 70 St-Jean-d’Ardières Agence Maisonneuve - 521, avenue de l’Europe - 69220 St-Jean-d’Ardières - 04 74 66 32 66 Villefranche Carrefour Voyages - 558, rue Nationale - 69400 Villefranche - 04 74 02 52 52

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LES VACANCES AU PARADIS Au milieu des années 1990, près des deux tiers des Français déclaraient partir en vacances (66 %). Le taux de départ en vacances a ensuite diminué petit à petit jusqu’à tomber à 52 % en 2008, en pleine crise économique. En 2013, 43 % de la population n’est pas partie, selon les données du Credoc*, qui avance les disparités des niveaux de revenus pour diagnostiquer cette fracture estivale. Une loupe plutôt fallacieuse, car l’évasion ne se mesure pas uniquement aux nombres de kilomètres parcourus, aux miles avalés par les réacteurs des avions ! En Beaujolais, le dépaysement est à chaque coin de cep, à l’ombre des Douglas ou des pierres séculaires du patrimoine bâti. Chaque lieu, chaque site, fait l’objet d’une légende populaire qui se transmet oralement, de génération en génération… Et si vous profitiez justement de vos vacances pour redécouvrir ce Beaujolais ? Dans ce numéro spécial Été, vous trouverez six feuilles de route pour privilégier soit le farniente, la randonnée, la découverte du patrimoine historique, religieux ou agricole. « Depuis longtemps, l’on cherche en quel lieu pouvait se trouver le paradis terrestre. Savants, ne cherchez plus ! Le jardin d’Adam et Ève se trouvait précisément près de Quincié, entre la vallée et les crêtes », expliquait, poète, le maire de Lyon Édouard Herriot dans l’exil d’un ministère parisien. Des vacances au paradis, ça vous dit ? Alors suivez le guide ! L’ÉQUIPE

NOUVEAU

* Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie

Directeur dede la publication : Benjamin Solly (benjamin@le-nouveau.com) Directeur la publication : Benjamin Solly Rédacteur en Chef : Benjamin Solly – benjamin@le-nouveau.com Benjamin Solly Journalistes : Isabelle Grève-Viallon, Benjamin Solly Photographe : Michel Goiffon mention Isabellesauf Martin Grève-Viallon, Mathieu Goudot, Benjamin Solly Commercialisation : Delphine Roybet (06 06 59 81 76), Aurélia Calzatti (07 70 67 01 57) Réalisation : Marc Chilliet – marc.chilliet@orange.fr – Lyon, Beauregard Michel Goiffon

Rédacteur en Chef : Journalistes : Photographe : Commercialisation Couverture : © Michel Goiffon: Delphine Roybet (06 06 59 81 76), Aurélia Calzatti

(07 70 67 01 57), Fabrice Rondepierre (07 82 87 20 25) Impression Lamazière (69) Saby Maviel Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes, dessins et photographies publiés dans ce numéro sont la propriété exclusive du magazine le Nouveau, Direct & Création une marque de la SAS le Nouveau au capital de 3 000 euros. RCS Mâcon 809 411 788. MarcdeChilliet – 06 86dans 79 83le17 – Lyon, Beauregard Elle se réserve tout droit reproduction monde entier. En cours d’immatriculation ISSN.

Photographe ayant collaboré à ce numéro : Création graphique : Réalisation : Photo couverture : © Michel Goiffon Impression Lamazière

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S O M M A I R E juillet 2016

INFOS Infos Calade .................................................................... 6 Infos Beaujolais .......................................................... 8 à 11 Infos Fun........................................................................ 12

14 CIRCUITS EN BEAUJOLAIS Haut Beaujolais ........................................................ p. 16-17 Cadoles ................................................................... p. 18-19

Patrimoine religieux ..................................................p. 20-21 Légendes & mystères...............................................p. 22-23 Pierres dorées .........................................................p. 24-25 Gourmandise ...........................................................p. 26-27

10 12

ESSAI AUTO

Alfa Giulia ...................................................................... 31

PHOTOS

30 Découverte Divertiparc ................................................................ 28-29

Amazonia Villefranche .................................................... 32 ACRT Villefranche........................................................... 33

PORTRAIT Christine Léry ................................................................ 34

Gérard Ziane, caviste ..................................................... 30 le Nouveau | juillet 2016 | 5

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calade

COLLÈGE FAUBERT DR

La sécurité routière, c'est leur affaire !

P ERCIGÔNE S

Des élèves de 3e du collège Faubert ont passé cette année leur permis AM (ancien Brevet de Sécurité Routière) en suivant une méthode de travail novatrice. Un projet intelligent qui a porté ses fruits, en partenariat avec le centre de formation routière Percigônes.

Créée en 2002, la piste fixe d’éducation routière de Ternay est une structure unique en France et en Europe. Montée en association loi 1901 et gérée par des fonctionnaires diplômés sous l’autorité de Philippe Martinez , la structure accueille 1 200 jeunes par an, de collèges publics et privés mais également en partenariat avec la protection judiciaire de la jeunesse. Le centre forme les collégiens au permis AM.

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e projet a été porté tout au long de l’année par M. Huguenin . L’objectif ? Responsabiliser les jeunes face à l’enjeu de la sécurité routière en leur donnant les clés de leur formation au permis AM. Après la rédaction d’une lettre de motivation, les prétendants ont été sélectionnés en fonction de trois critères : leur implication, leur capacité à gérer cette charge de travail supplémentaire et leur comportement. Pour cela trois adultes référents ont étudié ensemble les dossiers : M. Huguenin, professeur de technologie, le professeur

principal de chaque élève et le principal adjoint. Une semaine plus tard, tous ceux qui avaient postulé ont reçu une réponse écrite. Seulement 13 élèves ont été retenus : Frédérique, Maxime, Mikail, Mohamed A., Mattéo, Emirhan, Léa, Yeliz, Abdelkader, Tristan, Mohamed L., Émilie et Maya.

Les collégiens choisis devaient venir tous les jeudis entre 12 h30 et 13 h30, pour préparer leur classe à passer l’ASSR2*, à travers la rédaction d’exposés sur des thèmes bien précis. Et ainsi se préparer eux-mêmes, avant l’épreuve pratique de fin d’année sur la piste de Percigônes à Ternay.

L’émulation entre collégiens Les 13 collégiens sélectionnés ont été divisés par groupe. Puis, ils ont choisi l’un des thèmes avec M. Huguenin et ont commencé à travailler. Ils ont fonctionné en trois temps : d’abord se documenter sur le sujet, puis préparer leur

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Tristan, Émilie, Maya et Mohamed M. ; puis Mattéo, Emirhan, Mohamed A., Maxime, Mikail et Frédérique.

Le stress du Jour J A leur arrivée à Percigone, les collégiens sont accueillis par quatre CRS. Ils déposent leurs

LA GENÈSE DU PROJET M. Huguenin était cette année en charge de la mission de référent sécurité routière au collège Faubert. En se documentant sur les initiatives existantes, il a découvert l’association Percigônes. Appuyé sur ce partenariat, il a pu monter ce projet et le proposer à la direction de l’établissement, sous l’autorité de la principale Mme Gallien, qui l’a rapidement validé. Le collège a donc proposé cette opération aux élèves de 3e. Le fait de détenir le permis AM (Apprentis Motocycliste) permet de conduire les deux roues motorisées, ce qui, en plus de la gratuité pour les familles, place ce projet en plein accord avec les missions d’un établissement d’éducation prioritaire. Son aspect pluridisciplinaire s’intègre à la réforme du collège qui s’appliquera à la rentrée 2016.

Dans le cadre de ce projet, le Nouveau a confié l’écriture de cet article à Maya, élève de 3e au collège Faubert, qui a passé son permis AM cette année dans le cadre de ce projet. Un

* formation théorique indispensable pour présenter l’examen du

grand bravo à notre jeune journaliste en herbe !

permis AM.

Décidément, les années se suivent et se ressemblent pour Tomas Parisini et son épouse Gwendolyn ! Dans leur ristorante Felicita (Neuville sur Saône), le chef italien a reçu la plaque de l’Opistalità Italiana, remise par le représentant de la chambre de commerce italienne de Lyon, le 14 juin dernier. À ce rythme, il va falloir agrandir la vitrine ! En 2014, Tomas remportait la plaque de la FIC 2014 « qui travate un professionista » (ici travaille un professionnel) et la veste officielle au col tricolore italien. En 2015, c’est le titre de Maître Restaurateur qui lui délivre la préfecture du Rhône. Après la rebelote, le dix de der en 2016 ! Notre petit doigt nous dit que Tomas n’en a pas fini de faire parler de lui. On vous en parle dans un prochain numéro.

La photo du mois

dossiers et se rendent dans la salle de cours. Ils y apprennent les bases du code, puis ils sont invités à s’équiper pour rejoindre la piste ? Chacun à côté d’un scooter, l’exercice commence : béquiller, débéquiller puis la prise en main du véhicule avant de le démarrer. Les CRS leur ont fait découvrir le parcours à travers plusieurs épreuves : rouler à faible allure, slalomer entre des plots (certains ont écrasé des plots, mais ont fini par y arriver). Durant la deuxième demi-journée, ils ont approfondi le code, puis sont retournés sur la piste pour faire d’autres exercices. Les CRS se font de plus en plus exigeants sur le niveau à maintenir. Vient enfin le moment de rouler sur la route, ils vont dans un petit village. De nouveau du stress, mais tout s’est bien passé. Même s’ils ont encore quelques réflexes à acquérir, au final et après un grand suspense, tous ont réussi à obtenir leur permis. ●

EN BREF

exposé avant de passer à la présentation orale. Émilie, Maya ou Mohamed L. ne se font pas trop de souci, mais Tristan, Frédérique et Mattéo sont stressés. Ils ne savent pas s’ils vont être écoutés et si leur présentation sera correcte… Mais l’exercice est un succès pour chacun. À un mois de l’épreuve pratique du permis AM, le stress fait son retour chez les élèves. Il faut finir de réunir tous les documents administratifs rapidement, et trouver des solutions de transport pour que tout le monde puisse aller jusqu’à Percigone, car certains parents ne sont pas disponibles. Heureusement M. Huguenin soutient ses élèves et organise le covoiturage avec les familles. L’équipe est divisée en deux groupes : Léa, Yeliz, Abdelkader,

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iste ● Le VCVB prépare une course cycl Sun re enai « green » avec son part Une . énas Juli de e Power et la Vill ée uvel reno es mètr kilo 6,5 boucle de 260 ira pour une course qui réun étés coureurs représentants 20 soci gies éner les dans spécialisées de tour ier Prem s. able uvel reno tédépu Le pédalier le 6 octobre ● Perrut maire de Villefranche Bernard lors on ecti réél sa à sera candidat . « Je 2017 juin de ives slat légi des onnable suis favorable à un cumul rais i qui celu rise auto qui c’est-à-dire avec et nt leme faci mené être peut le sur l it-i efficacité », expliqua com Mag. Lyon ns atio d’inform site re du ● La pose de la première pier futur du cœur au x iple mult ma ciné ine anta Quar la de éco-quartier emsept en posé sera (Villefranche) ut au Perr ard Bern sé glis a bre, bdoPatriote Beaujolais. Selon l’he é le rrog inte t emen madaire, qui a égal de mas ciné s troi des r directeu 400 et Villefranche (Eden, Rex, ice du Coups), la mise en serv ir ses ouvr rait pour qui multiplex, eture ferm la uera marq , 2018 en es port du Rex et de l’Eden. ●

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30 juin au 1er septembre

BEAUJOLEZ-VOUS ! Convivialité et ambiance festive cinq soirs par semaine en période estivale avec des animations gratuites pour tous : Danse à Belleville, Concerts à la Terrasse de Chiroubles, Marché nocturne à Fleurie, Quizz à Saint Lager, Guinguette à Beaujeu.

Cet été, profitez de différentes activités artistiques, culturelles et ludiques qui mettent le patrimoine en valeur dans la bonne humeur ! Un programme concocté avec gourmandise par l’Office du Tourisme Beaujolais Vignoble.

OUI, ON PEUT TOUT FAIRE EN BEAUJOLAIS ! Juillet et août

PATRIMOINEZVOUS ! Découvrez le Beaujolais grâce aux ateliers et visites guidées de l’Office du Tourisme : Hôtel-Dieu et Abbatiale de Belleville, Apothicairerie de Beaujeu, Château de Corcelles, mais pas que… Sur réservation uniquement. Billetterie en ligne sur : www.beaujolaisvignoble.com

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20 juillet au 17 août

DÉFOULEZ-VOUS ! Enfin surtout vos enfants de 3 à 13 ans, avec la Maison du Col de Crie qui leur propose diverses activités ludiques et originales tous les mercredis après-midi : balades en calèches, initiation à l'aquarelle, cani-rando, création de bijoux, orpaillage, poterie, land'art, mini-ferme et bien d'autres choses encore comme un spectacle chaque jour à 17 heures. (Contact : 04 74 04 70 85)

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9 et 10 juillet

PROMENEZ-VOUS ! avec Arts en Beaujolais 40 artistes exposent dans le village de Jullié : l'occasion de (re)découvrir son patrimoine et la créativité d’artistes d'ici et d'ailleurs. Animations au Moulin, dégustations, balades commentées, circuits famille Randoland,... (Infos : www.arts-en-beaujolais.com)

Tout l’été avec des vélos à assistance électrique Si vous avez encore de l’énergie, mais pas trop non plus, c’est tout nouveau : location de vélos à assistance électrique pour parcourir nos sentiers (casque évidemment fourni) ! 3 points de location : Beaujeu: Maison du terroir Beaujolais: 04 74 69 20 56 Fleurie: Office de tourisme 04 74 69 85 32 Monsols: Office de Tourisme 04 74 04 70 85

MANGEZ TOUT ! 23, 24 et 25 septembre Fête de la Gastronomie à la Maison du Terroir de Beaujeu : des animations culinaires proposées par des chefs du Beaujolais, des dégustations de produits du terroir et aussi un concours de gâteaux au chocolat (www.beaujolaisvignoble.com)

Toute l’année Maison du Terroir Beaujolais Un espace de visite animé, ludique et gourmand où mettre vos cinq sens en éveil : ambiance conviviale des fêtes traditionnelles, survol des paysages beaujolais, découverte des trésors gourmands de notre terroir. Exposition temporaire 2016 : Trésors d’épicerie & Commerces de nos villages aux XIXe et XXe siècles. Dégustation à la boutique en fin de visite ! (www.lamaisonduterroirbeaujolais.com)

Retrouvez le calendrier des événements de l’été au complet sur : www.beaujolaisvignoble.com (rubrique agenda puis calendrier mensuel) ! Place de l’Hôtel de Ville 69430 Beaujeu 04 74 69 22 88 © OT Beaujolais Vignoble pour la double page

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ESPACE DES BROUILLY L’écrin de Bacchus

Au cœur du village de Saint-Lager, l’Espace des Brouilly, authentique « caveau de propagande » des crus Brouilly et Côte de Brouilly, est une porte d’entrée gouleyante et accueillante vers le Beaujolais des Crus. À (re) découvrir.

est au pied du Mont Brouilly, éminence couronnée d’une exquise chapelle, que s’épanouissent les vignes du plus étendu des Crus du Beaujolais. Sur ses coteaux, le Côte de Brouilly vient puiser toute l’identité d’un terroir puissant et racé. Pour veiller sur ce « midi » des Crus, Notre Dame des Raisins porte au loin son regard marial depuis 1857. Une histoire du Beaujolais écrite à deux plumes, entre labeur vigneron et religiosité folklorique. C’est pourtant une tout autre « chapelle » qui nous intéresse ici. Créé à la fin du XIXe siècle, l’ancien Cuvage des Brouilly a été réaménagé et rebaptisé en Espace des Brouilly en 2006. Ici, c’est à Bacchus que les thuriféraires du gamay, touristes ou locaux, viennent rendre hommage : plus de 100 vins sont proposés à la dégustation et à la vente, représentant près de 60 domaines estampillés Brouilly ou Côte de Brouilly. Entre les murs de cet écrin bachique, c’est tout l’ADN de la vigne et de la vie du Beaujolais qui s’exprime : un pressoir à écureuil datant de 1820, une fresque murale signée

LES QUIZ DE L’ESPACE ! Chaque vendredi soir à partir de 19 heures, l’Espace des Brouilly vous accueille et vous propose de manière ludique de tester votre culture générale au travers de quiz avec différentes thématiques pour petits et grands. En famille, seul ou entre amis venez jouer et peutêtre même gagner des « kits apéro ». L’Espace des Brouilly vous attend nombreux dès le vendredi 5 juillet et ce jusqu’au 30 août.

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faire gourmand avec des assiettes de dégustation sur mesure. De nombreux produits du terroir sont d’ailleurs disponibles à l’achat (fromages, saucissons, pâtés, huiles, biscuits, confitures…) Aussi, l’Espace des Brouilly est devenu en 2006 une antenne touristique de l’Office du tourisme Beaujolais Val de Saône. Sur place, toute la documentation est disponible pour tracer votre parcours dans le Beaujolais. Animations, randonnées, musées, châteaux… Un lieu de rencontre, de dégustation, autant qu’un point de départ vers le beaujolais septentrional, dit des Crus, l’Espace des Brouilly est un point de passage incontournable pour découvrir notre patrimoine viticole et culturel ! ●

C’

Chantin présentant les 6 clochers du pays des

Brouilly et le cycle de la vigne, et deux tableaux originaux de Georges Réty, truculent curé du village d’Odenas pendant l’entre-deux-guerres, intitulés La Cave et Le Cuvage.

Un haut lieu du patrimoine Beaujolais ! Des étoiles patrimoniales dans les yeux avant le velours sur le palais. Chaque semaine, les vignerons présents à l’Espace proposent à la dégustation la crème de leurs productions. Goûter, mais également découvrir les caractéristiques spécifiques du terroir, les méthodes de travail et la vinification spécifique au Beaujolais. Un parcours sensoriel qui sait se

Infos pratiques ESPACE DES BROUILLY Parc Émile-Morandi • 69220 St-Lager Tél. : 04 74 66 82 65 espace.brouilly@orange.fr Ouvert tous les jours de 10 heures à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 heures

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ACRT

beaujolais

Spécialisée dans la sécurité électronique et dans la téléphonie d’entreprise, la société ACRT propose des offres groupées plus souples pour votre trésorerie et faciles pour vos collaborateurs. Des économies partout, de la proximité et de la réactivité pour un haut niveau de prestation. Présentation.

La télécommunication sur mesure

larme, Contrôles d’accès, Réseaux, Télécom. Derrière la quadruple expertise, le projet de deux hommes, Rémi Gardette et Claude Ponthus , plutôt fonceurs, et la libéralisation du marché des télécommunications en 1998. La société ACRT, créée par les deux associés, connaît un développement rapide axé sur le service et l’évolution technologique. Acteur local, ACRT se régionalise en maillant son réseau : ACRT Bourg en Bresse (2007), ACRT Mâcon (2010), ACRT Lyon (2012). Sécurité, réseau informatique et téléphonique, contrôle d’accès et vidéoprotection, ACRT vient optimiser tout l’écosystème de l’entreprise. Derrière la technique, c’est surtout dans la relation client

que la différence se fait. « En moins de deux heures, je dois être chez le client en cas de besoin », explique Rémi Gardette. Un niveau de prestation sur mesure associée à une forte réactivité, ACRT rayonne sur Bourg, Mâcon, L’Isle d’Abeau, Vienne, Saint-Etienne, Lyon et le Beaujolais. Un maillage régional.

Une offre de téléphonie hébergée à destination des TPE dès septembre « Lors de l’arrivée des opérateurs alternatifs, nous avons été pionniers dans le secteur », rappelle-t-il. Titulaire depuis un an de la licence opérateur, ACRT peut désormais tailler ses offres commerciales sur mesure. La base, c’est l’audit client, qui permet d’identifier les postes

Infos pratiques ACRT | 159 Rue Georges Mangin 69400 Villefranche-sur-Saône Toutes les informations et adresses du groupe ACRT sur www.acrt.org

d’économie grâce aux offres groupées. Puis la mise en place d’une solution optimisée. Des acteurs majeurs de l’entrepreneuriat local, comme le groupe Plattard ou le laboratoire Dyomédéa, travaillent avec ACRT. « Dès septembre, nous développons la partie opérateur avec une offre de téléphonie hébergée pour les petites PME et les TPE », dévoile Rémi. Interlocuteur unique de proximité, ACRT joue l’efficacité avec 32 collaborateurs sur ses quatre sites. Le devis est disponible en ligne sur le site www.acrt.org, qui affiche en toutes lettres la charte qualité du groupe : Réactivité, Performance, Transparence, Liberté, Disponibilité. ●

COFAGEST REJOINT LE RÉSEAU BUSINESS CARTE Avec 10 implantations régionales et une présence à l’internationale, Cofagest dépoussière l’expertise-comptable à la papa. Nouvelle étape dans son développement : Cofagest rejoint le réseau Business Carte. Digital way of professional life !

irigé par Franck Joly aux côtés de son Christine , responsable épouse administrative, le cabinet d’expertise comptable Cofagest Val de Saône (St-Georges-de-Reneins) taille désormais son réseau sur la toile. Avec son partenaire Business Carte, Cofagest propose désormais un accès digital au Cofagest Business Club. Annuaire des membres, pages personnalisées, centrale d’achat, groupes de discussion. De la mise en réseau via l’outil digital, la marque de fabrique de Business Carte qui, depuis 2013, commercialise des

plateformes collaboratives en marque blanche via lesquelles les utilisateurs peuvent gérer et animer leur propre communauté de clients, en fournissant un accès à l’ensemble de son réseau. Un nouvel outil digital présenté par le fondateur de la société Business Carte, Junior Bouis avec Laurent Meilhaud en copilote, à l’occasion (lors d’un cocktail dans les bureaux de Cofagest Val de Saône, le 29 juin dernier, autour d’une centaine de convives). Mais pas seulement, puisque la soirée aura surtout été l’occasion de fêter les 50 ans de Franck

Joly avec une belle dégustation de Morgon ! Forte dans son cœur de métier, l’agence Cofagest Val de Saône est également membre du réseau national des experts-comptables indépendants Cabex qui s’appuie sur un réseau de 110 cabinets affiliés (experts-comptables, des juristes, des fiscalistes, des gestionnaires de paie et des spécialistes du financement). Un maillage dédié pour réussir et développer votre projet d’entreprise. ●

Infos pratiques Cofagest Val de Saône | 431, rue du Beaujolais 69830 Saint-Georges-de-Reneins | 04 37 55 11 85 Plus d’infos sur Business Carte sur www.businesscarte.fr Contact Laurent Meilhaud (07 76 02 13 40)

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SEGWAY EN BEAUJOLAIS Entrepreneurs dans l’âme, Josée et Thibault viennent de créer leur entreprise avec enthousiasme à Lachassagne afin de proposer des parcours ludiques à leurs clients, souvent des touristes, et leur faire découvrir ainsi nos beaux paysages vallonnés debout et cambrés sur des engins Infos pratiques MOBILBOARD à roulettes : les gyropodes Josée et Thibault Legrand, Lachassagne www.mobilboard.com/villefranche-beaujolais (de marque Segway). 04 82 41 25 70 / 07 62 12 57 78

inq circuits sont disponibles pour l’instant (Oingt, Fleurie, Lacenas, Beaujeu et Villefranche sur Saône) et à terme, d’autres pourront être proposés à la demande. La balade dure une heure et les participants progressent à une allure de 15 à 20 km/heure. Si les explications qui précèdent le départ sont précises et sécurisantes, il faut néanmoins être casqué, bien stable sur ses deux pattes et peser entre 45 et 120 kg. Pas

de freins ni de coupe-circuit sur les machines, il faut se pencher en arrière et seul le poids ainsi réparti peut stopper le gyropode. Un tour de main (et de hanches) à prendre avant de vous émerveiller devant les paysages du Beaujolais. Enfin, si le but est de découvrir notre contrée de façon amusante et écologique, la dégustation de produits du terroir qui suit chez leurs partenaires (vin, charcuterie, fromages) en est un autre, tout aussi appréciable ! ●

villefranche-beaujolais@mobilboard.com

Roule ma poule ! Marlies (prononcer « Marlise ») est une Néerlandaise installée depuis dix ans à Oingt où elle tient un coquet petit restaurant en plein centre du vieux bourg. Nous l’avons mise à contribution pour tester les gyropodes. Grandeur nature !

Toujours partante pour de nouvelles aventures, Marlies a été ravie de tester le gyropode lors d’une balade dans les vignes des Pierres Dorées, et s’est même montrée carrément intrépide : le viticulteur du village et partenaire Mobilboard, Dominique Guillard, a failli se faire écraser le pied au départ, puis on a même eu du mal à la stopper à la fin ! « La machine est lourde (65 kg) mais facilement maniable, j’ai presque retrouvé les sensations du ski car on se tient à l’identique ou presque, et c’est bien plus facile que je ne le pensais ! », déclare-t-elle, hilare, campée sur ses immenses jambes. « En plus, on a le temps d’admirer le paysage et si je reste une grande marcheuse, c’est un moyen vraiment rigolo de découvrir notre campagne. Je serai ravie de le conseiller à mes clients. Si le prix peut paraître un peu élevé à la base, ça vaut le coup car cela reste un moyen inédit de déambuler, la compagnie de Josée et Thibault est fort sympathique… et la dégustation de spécialités qui suit complète bien l’épopée! » Côté dégustation, Marlies parle en spécialiste ! Sa cuisine, à base de produits frais, est créative et audacieuse, service dans une salle intimiste, souvent complète. Il faut dire aussi que ses voisins sont ses premiers clients. Ils se sentent comme chez eux et s’inquiètent dès qu’elle s’absente une journée ! Attablés devant une quiche brocolis-amandes-brie, un gaspacho betteraves-framboise ou encore une délicieuse tarte noix de pécan-sirop d’érable (une spécialité à se damner), ils l’écoutent tous attentivement raconter… son périple en gyropode !

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fun

SPEED LOISIRS

Coup d’envoi pour le Bubble Bump ! Le Bubble Bump, vous connaissez ? Une partie de football démente, le corps protégé par une énorme bulle d’air qui rend chaque contact absolument délirant. Vous souhaitez en être ? Alors rendez-vous chez Speed Loisirs cet été.

SPEED LOISIRS, FUN & ADRÉNALINE !

u foot dans des bulles ! Le concept qui fait fureur débarque enfin dans le Beaujolais. Imaginez plutôt : des matchs de 4x4 ou 5x5 ou chaque « tampon » provoque un grand éclat de rire plutôt qu’une ecchymose. Entre potes, entre collègues de boulot ou en famille, le Bubble Bump est à tester d’urgence. La formule est d’ailleurs parfaite pour réconcilier les non-footeux avec les jeux de ballon. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : 80 % des bumpers n’ont jamais ou quasiment jamais

joué au foot et 30 % des bumpers sont… des bumpeuses ! « Du fun à l’état pur, explique le responsable de Speed Loisirs. Mais, vous verrez, c’est aussi un divertissement assez physique. » De quoi s’amuser tout en façonnant le corps. Né en Norvège, le concept fait des petits en France depuis près de deux ans. Ils sont plus de 40 000 à avoir déjà pratiqué le Bubble Bump, qui s’implante à vitesse grand V dans tous les territoires. Ça tombe bien, avec ses quatre terrains de foot en synthétique calibrés pour le 5x5, Speed Loisirs était dans les starting-blocks. Au Bubble Bump, deux équipes, de 4 ou 5

Situé aux portes de Villefranche et à seulement 30 minutes de Lyon par l’A6, Speed Loisirs est un pôle sportif et évènementiel complet, à destination des particuliers comme des entreprises. Avec 32 karts préparés maison (270 cm3, moteur 4 temps) prêts à mordre le bitume, la piste Speed Karting n’est pas le seul atout majeur du complexe Speed Loisirs. Les quatre terrains Speed Footin’ (5x5, ballon fourni et location de chaussures possible) montés sur gazon synthétique proposent désormais le Bubble Bump. À consommer sur place, puisque le complexe propose également une offre de restauration baptisée Pizz’à la Kart.

joueurs, s’affrontent pour une partie de « presque football. » Hormis les règles en place, tous les termes et coups sont permis : bisou, bump, tampon. L’objectif est de marquer des buts, mais surtout de les célébrer : roulade, bowling, grenade… Coup d’envoi cet été. ●

Infos pratiques Speed Loisirs I 436, avenue Napoléon Bullukian I ZI de Vernailles I 69830 St-Georges-de-Reneins I 04 74 09 05 49 I www.speedloisirs.fr Ouvert tout l’été du mardi au vendredi à partir de 16 heures I le samedi à partir de 14 heures – le dimanche à partir de 15 heures

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l’été en marche

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« Il y a quelque chose de l’infini de la mer dans ce paysage ; et si, par son côté borné, il porte au recueillement et à la résignation, par son côté ouvert il semble solliciter la pensée à se répandre, et emporter l’âme dans tous les lointains de l’espérance et sur tous les sommets de l’imagination. » Alphonse de Lamartine sur le Beaujolais Histoire des Girondins

UN ÉTÉ EN BEAUJOLAIS Le Haut Beaujolais ................... p. 16-17 Au rythme des cadoles..............p. 18-19 Le repos des madones .............p. 20-21 Légendes & mystères ..............p. 22-23 La « Petite Toscane » ...............p. 24-25 Gourmandise(s) .......................p. 26-27

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haut beaujolais

Prendre de la hauteur ! L

Le Beaujolais en version panoramique avec, à gauche au second plan, les Mont du Roannais.

e Beaujolais, c’est évidemment le vignoble. Mais en franchissant le col des Ardillats, vous découvrirez le Haut-Beaujolais. Un pays de moyenne montagne qui borde et surplombe un célèbre vignoble. Au nord du département du Rhône, le Haut-Beaujolais domine le Brionnais, le Charolais, le Clunisois et le Mâconnais depuis le plus haut sommet du Rhône : le mont Saint-Rigaud (1 012 m). Derniers reliefs du Massif Central, les monts du Beaujolais sont situés au-dessus des vignobles, entre 400 et 600 mètres d’altitude. C’est un pays très boisé (38 000 hectares de forêt), notamment de sapin douglas et possédant une faune et une flore remarquables. La ligne de crête de ces massifs correspond à la limite de partage des eaux entre l’Atlantique et la Méditerranée, donnant naissance à de nombreuses sources et cours d’eaux. Ainsi la Grosne vient grossir le Rhône tandis que le Sornin se jette dans la Loire.

BALADES EN ALTITUDE Deux sentiers de randonnée ont été tracés sur le massif du Mont Saint Rigaud, point culminant du Rhône •1• Un « petit » circuit familial de 5 km environ, autour du Mont Chonay au départ du Point d’informations touristiques du Col de Crie : balisage rouge numéroté 1. •2• Un circuit intermédiaire de 13 km environ dont le départ est conseillé depuis la Croix d’Amanzé (point 4), où l’on peut garer les véhicules : balisage rouge numéroté 2. ➤ Il est possible de faire un circuit de 18 km environ, qui englobe les deux premiers, au départ du Point d’informations touristiques du Col de Crie. Ces sentiers ont été balisés dans le sens des aiguilles d’une montre BALISAGE DES CIRCUITS

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Circuit n° 1 : Un tour de chauffe ➤ Le départ du circuit 1 se fait depuis le parking du Point d’informations © Altituderando touristiques du Col de Crie, par la route Départementale 23, direction Chènelette. Après 500 m environ, prendre à droite le sentier de Grande Randonnée, Jusqu’à la Croix des Oncins (point 1 sur la carte) où l’on rejoint la route. ➤ Arrivé à la route, le circuit 1 descend en face, tout droit dans le bois jusqu’au croisement des sentiers (point 10). Tourner à droite et continuer toujours sur ce chemin, jusqu’aux maisons. Rejoindre le Col de Crie en suivant le chemin qui emprunte le tracé de l’ancienne voie ferrée.

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Le Saviez-Vous ? Avant l’édification de la ligne ferroviaire Paris-Lyon-Marseille, le convoiement du vin jusqu’à Paris s’effectuait par voies terrestres, via le Haut Beaujolais, et fluviale. Dans son ouvrage, 2 000 ans d’histoires en Beaujolais, l’historien Daniel Rosetta détaille le laborieux parcours du vin de Beaujolais au XVIIe siècle : « Le parcours le plus fréquenté consistait à rejoindre la Loire un peu en aval de Roanne, au port de Pouilly-sous-Charlieu. Pour cela, il fallut concevoir des tonneaux plus robustes, en chêne ou en châtaignier, capables de résister aux aléas du voyage. Trois jours étaient en général nécessaires pour que le convoi partant de Belleville atteigne la Loire […] Le vin était alors embarqué sur un convoi de barques à fond plat pour descendre le fleuve ; il empruntait ensuite le canal de Braire, creusé en 1642. […] La péniche suivait ensuite le Loing puis la Seine […] Après avoir franchi une vingtaine de péages et satisfait à des contrôles tatillons, le convoi débarquait enfin au Port-au-Vin de Bercy. » Il fallait alors plus d’un mois pour réaliser ce trajet. © Vikingenrgy

Circuit 2 : Départ depuis la Croix d’Amanzé (point 4) ➤ Prendre le sentier qui monte dans les bois, jusqu’au sommet du Mont Saint Rigaud. Point de vue exceptionnel sur les Alpes d’un côté, le Massif Central de l’autre (voir dernière page). Tour d’observation avec table d’orientation. Zone de pique-nique. ➤ Descendre sur l’autre versant, au pied de l’émetteur, par le chemin goudronné, jusqu’à la source (voir dernière page). Remplir les gourdes puis prendre le sentier qui plonge à droite face à la source (point 5). ➤ Une fois sur la route, la suivre sur votre droite pendant 500 m. ➤ Prendre alors à gauche, le sentier de Pays qui part en biais. ➤ Après 300 m de descente régulière ne pas manquer le coude sur la droite où le sentier remonte dans le bois (point 6) sur une courte distance, avant de reprendre sur la gauche une trajectoire droite en sous-bois. ➤ Après avoir traversé un passage humide (source) on rejoint un chemin à angle droit. Monter à droite jusqu’à la route. ➤ Prendre cette route à gauche sur 300 m environ, jusqu’à un croisement (point 7). Ne pas prendre le GR7 légèrement sur la gauche mais le sentier qui plonge dans le bois face à vous ! ➤ Ne plus quitter ce sentier qui descend en serpentant et qui, après un virage sur la gauche, se termine sur un carrefour de chemins (point 8). ➤ Prendre le sentier qui descend sur votre droite pour rejoindre en contrebas le passage de l’ancienne voie ferrée. Poursuivre sur ce chemin jusqu’au viaduc du Châtelard, autre point remarquable de la randonnée. Surveiller les enfants sur le viaduc. ➤ Continuer ensuite jusqu’au croisement de chemins de la cote 584 (voir carte) au-dessus du hameau des Charbonniers (point 9) en restant sur votre droite. ➤ Au croisement prendre le chemin qui monte à droite puis tout droit un sentier qui continue en montant vers le bois, jusqu’au point 10 où l’on rejoint le circuit 1. (ICI, VOUS AVEZ LA POSSIBILITÉ DE RALLONGER LE CIRCUIT 2, EN SUIVANT LE CIRCUIT 1 PAR LE COL DE CRIE).

Tour de bois du Mont Saint-Rigaud.

➤ Le circuit 2 se poursuit en montant tout droit dans le bois, à contresens du circuit 1, jusqu’à la Croix des Oncins. ➤ Arrivé à la route, prendre à droite, pendant environ trois cents mètres, avant de prendre la piste forestière à droite, qui monte à 120° (point 2). ➤ Après 500 m environ, se trouve un croisement de pistes où il faut prendre le sentier qui monte en tournant sur la gauche, pour contourner le bois de la Verrière. Après être arrivé sur le replat on découvre la cabane de Soleilhavoup et l’on rejoint la route par le sentier qui descend à droite. ➤ Arrivé en bas du sentier, prendre à droite sur la route, sur 300 m environ, puis emprunter le chemin à droite, qui entre dans le bois dans une légère montée (point 3). Ne plus quitter ce sentier jusqu’à la Croix d’Amanzé où l’on retrouve © Anthospace le parking du point de départ.

Flore : La digitale pourpre est très répandue en lisière des forêts beaujolaises. Un terreau riche pour une flore et une faune diverses. À découvrir avec votre paire de jumelles et votre herbier sous le bras.

Infos pratiques Office de Tourisme du haut Beaujolais Maison du Col de Crie I 69860 Monsols I 04 74 04 70 85 www.haut-beaujolais-tourisme.com

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cadoles

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Indolentes cadoles ? On pourrait penser – à tort – que les cadoles, ces cabanes qui fleurissent dans nos parcelles viticoles, servaient jadis à l’unique repos du vigneron. Un petit havre de paix, tranquille, pour coincer la bulle et boire le canon ? Réducteur, évidemment. Ces abris en « dur » témoignent plutôt de la rudesse de la vie de la terre, de l’attachement du paysan à son sol et à la protection de ses outils.

onnaissez-vous ce que nous appelons dans nos campagnes le « petit patrimoine » ? Rien de méprisant dans ce terme qui puise son origine dans la tradition orale. Le terme consacré, c’est celui de « patrimoine vernaculaire » qui regroupe l’ensemble des constructions rurales ayant eu dans le passé un usage fonctionnel, propre à une région et à ses habitants. Lavoirs, pigeonniers, croix de mission, fours à pain… Autant de témoignages de la

XVIIIe

siècle et a perduré jusqu’en 1920. Fragiles car gélives et sans liaisonnement de mortier, elles veillaient pourtant fièrement leur parcelle et servaient de refuge aux vignerons qui s’y abritaient l’hiver et y trouvaient de la fraîcheur l’été. Pyramidales, rondes ou rectangulaires, le confort de ces habitats temporaires était rudimentaire (banquette, placard mural, cheminée, porte à serrure) mais leur utilité importante : on y rangeait outils et matériel. ●

Col du Bansillon.

AU DÉPART DE THEIZÉ, LE SENTIER DES CADOLES

riche vie de nos campagnes au fil des siècles et de l’ingéniosité de ses habitants. Sur les terres viticoles, ce sont des petits champignons de pierres qui semblent avoir poussé. En effet, les cadoles sont présentes dans l’Aube, en Bourgogne du sud et dans le Beaujolais. De minuscules cabanes disséminées dans les vignes, en pierres sèches et couvertes de tuiles. Petites, certes, mais pesant plusieurs tonnes ! Leur construction date de pour la plupart du

Comme son nom l’indique, ce sentier va vous permettre de passer à proximité de plusieurs cadoles, que les habitants du voisinage appelaient… des cabanes !

➤ Toutes les cadoles ne sont pas visibles du sentier et il faut parfois s’enfoncer dans les buis sur votre gauche pour les trouver.

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➤ En quittant la place du village, vous vous dirigez à gauche et montez sur quelques dizaines de mètres puis tournez encore à gauche pour traverser le vieux Theizé et arriver sur le haut du village ❶

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Cabane du Blanc.

Le Saviez-Vous ? • Au début des années quatre-vingt, le village de Theizé comptait encore jusqu’à 25 cadoles (lieuxdits Bansillon, Ruissel et Beauvallon) ! On en trouve aussi à Moiré, Vaux en Beaujolais… partout dans le Beaujolais ! • On les appelle « Cabornes » dans les Monts d’Or.

descendez vers la D96 que vous traversez puis tournez à gauche ❸ en direction du hameau du Marquison. ➤ Tournant à droite face à la croix vous remontez alors sur le versant opposé du vallon que vous longez (vue sur le Bourg). ➤ Tournant à votre gauche ❹, vous descendez rapidement au fond du vallon et arrivez face au château de Rapetour puis tournant à gauche croisez le ruisseau du Merloux pour remonter en direction du Bourg et rejoindre votre point de départ. © Association déambule

➤ Empruntez alors le sentier du Bansillon. ➤ Dans cette montée vous trouvez sur votre gauche la Madone qui domine le village et au pied de laquelle vous avez une vue plongeante sur le Bourg. ➤ Continuant le sentier qui emprunte la ligne de crête, vous passez au pied d’une ancienne tour Chappe qui fait face à sa consœur sur la colline de Marcy. ➤ Le sentier arrive bientôt au sommet du Bansillon d’où vous avez par temps clair une magnifique vue sur la chaîne du Jura et des Alpes. ➤ Descendant sur le col, vous obliquez à gauche ❷ et passez à flanc de coteau en longeant les vignes. ➤ Après un premier croisement (à gauche) que vous ignorez, vous tournez à gauche et

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CFPPHR

Tour de Chappe.

L’association « Cadoles & Sens » Créée en 2009, elle est constituée d’une équipe dynamique qui organise des circuits pédestres de découverte des différentes facettes du Beaujolais des Pierres dorées. Les balades se veulent gourmandes avec des repas dégustés dans des lieux insolites (cour Renaissance, musée, châteaux…) ou des paniers de piquenique préparés par des restaurateurs locaux. Les itinéraires changent chaque année afin de découvrir de nouveaux sites au fil du temps.

Infos pratiques « Cadoles & Sens » à Gleizé | 09 83 21 56 64 | www.cadolesetsens.fr Mais aussi

Comité départemental de randonnée pédestre du Rhône 04 72 75 09 02 crdp69@orange.fr

Comité départemental du tourisme du Rhône

Plan d’une cadole à Theizé.

LES SAVOIR-FAIRE DE NOS CAMPAGNES, C’EST ÉGALEMENT :

04 72 56 70 40 www.rhonetourisme.com

• Le musée du Hameau du Vin (Romanèche-Thorins) qui retrace 2 000 ans de métiers de la vigne avec plus de 3 000 objets exposés. Parmi ces merveilles de témoignages patrimoniaux, une impressionnante collection de bouteilles en verre, d’affiches anciennes et authentiques sur les vins et spiritueux, de tirebouchons, mais également le détail des savoir-faire comme la fabrication des tonneaux, des flacons, des bouchons… Une journée à passer en famille dans l’œnoparc créé par Georges Duboeuf en 1993.

• Le musée du Compagnonnage qui présente les chefs-d’œuvre des compagnons charpentiers et l’histoire de l’école de tracé de charpente fondée en 1871 à Romanèche-Thorins. Son fondateur Pierre-François Guillon, compagnon charpentier, transmettait à ses élèves un enseignement en dessin, découpe des matériaux et techniques des métiers du bois. Le tracé de charpente et le compagnonnage sont inscrits par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Plus d’informations sur www.hameauduvin.com

Plus d’information sur www.rhonetourisme.com

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patrimoine religieux

J’lui ai dit par la madone… N

ul doute que l’ami Brassens aurait confié ses amours aux madones du Beaujolais ! Ici, pas besoin d’être un voyou ou un dévot pour parcourir le patrimoine religieux qui maille notre territoire et témoigne de sa riche histoire. En Beaujolais, l’édification des madones a souvent été la solution divine aux aléas climatiques et fléaux en tout genre qui frappaient la vigne ou la santé de ses exploitants. Nous en avons repéré quelques unes qui valent le coup d’œil : quelques idées, donc, d’errances contemplatives, estivales, afin de recouvrer calme et sérénité. Des empreintes du passé ayant résisté à la « table rase » révolutionnaire (ou édifiées a posteriori) qui vous séduiront tout au long de ces parcours, des « madones dont le regard minéral veillent sans trêve sur les vallées » (Claude-Henry Perrin). Chaussez toutefois vos crampons car il vous faudra crapahuter (gentiment) dans les hauteurs, car ces belles dormeuses surplombent souvent les villages.

À Cogny, la Madone de Molandry perchée sur une petite colline recouvrant l’oppidum.

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À Fleurie, un itinéraire pédestre de 4 km part de la place de l’église et serpente à travers les vignes afin de se rendre à la chapelle de la Madone et admirer la magnifique vue sur la Saône, le vignoble et même la chaîne des Alpes, par temps clair.

LIKE A VIRGIN

À Brouilly, la colline raconte l’histoire du pays. En l’an 100 de notre ère, les Romains cultivaient déjà la vigne beaujolaise. Un certain Brulius, lieutenant de l’armée romaine, aurait reçu la colline en récompense de ses nombreuses victoires de guerre et lui aurait donné son nom. Au XIX e siècle, la viticulture, en pleine expansion, est régulièrement soumise à de gros aléas météorologiques ou autres. Les habitants de cette colline décident alors d’édifier en son sommet une chapelle qui protégerait leurs vignes, un monument pérenne qui deviendrait aussi un lieu de pèlerinage annuel. Un pieux élan s’ensuivit alors afin de placer les terres sous protection divine, celle de la Mère de Dieu. La fière chapelle veillant sur le vignoble porte donc le nom de « Notre Dame des Raisins » et, aujourd’hui encore, on célèbre la Vierge lors de la fête de la Nativité, le 8 septembre, et lors d’une fête plus païenne organisée par Les Amis de Brouilly, le dernier samedi d’août. On distribue alors « le pain, le vin et le sel… » lors de cette fête symbolique et haute en couleur.

Si vous appréciez ce type de spot, vous pouvez aussi vous rendre à Notre Dame de la Rochette, à Ranchal. Surplombant le village, elle fut inaugurée en 1871, financée, entre autres, par l’Impératrice Eugénie, et sculptée par Fabisch (comme celles de Lourdes et Fourvière).

À Pommiers, une Vierge se dresse sur un large socle en fonte à la chapelle Notre Dame de Buisante, également lieu de pèlerinage. La jeunesse beaujolaise en a également fait son lieu de pèlerinage officieux, et pas forcément pour réciter le rosaire (nous en fûmes partie il n’y a pas si longtemps de cela)… À Sainte-Paule, la Madone du Favrot fut érigée en reconnaissance après la Seconde Guerre mondiale et est À Chazay-d’Azergues, célébrée, comme dans une réplique de la toute la région, le 8 vierge de Fourvière décembre de chaque veille aussi sur les année, en remerciement Chazéens… pour la fin des épidémies dans la région de Lyon.

Si vous en avez encore un peu sous le pied (ou que votre belle-mère en redemande), un peu plus loin, dans l’Ain : La statue de la chapelle de Préau à Cerdon (01)

représente une belle femme noire : de là vient cette dénomination de Chapelle de la Vierge Noire. La légende raconte que des bûcherons mirent au jour une statue de La Vierge noire encastrée dans le tronc d'un arbre ; le curé de Cerdon, village voisin, la transporta en grande pompe à l'église paroissiale. Le lendemain elle avait disparu et elle fut retrouvée dans le creux de l'arbre qu'elle occupait auparavant. On construisit un oratoire à cet endroit et la statue fut mise dans la chapelle de Préau. De nombreux pèlerins y accourent le dimanche le plus près du 8 septembre chaque année.

À Villefranche, Notre Dame des Marais est baignée d’une atmosphère de légende. On raconte qu’un berger, faisant paître ses bêtes sur un terrain marécageux souvent inondé par le Morgon, découvrit une statue de la Vierge. Sur avis du curé, la statue fut transférée dans l’église paroissiale. Elle disparut dès le lendemain et on la retrouva à l’endroit de sa découverte. Il fut alors décidé d’édifier sur cet emplacement une chapelle dédiée à Notre-Dame, devenue la collégiale. Sous la dalle vitrée, on voit le Morgon passer sous l’édifice. La construction datée du XIIe siècle s’acheva au XVIe c’est pourquoi le chevet est roman, tandis que les adjonctions sont gothiques.

À Chessy-les-Mines, le sentier de la Madone vous conduira sur la colline d’où vous découvrirez une vue générale de la commune, avec au loin, le château de Courbeville et le fief de Baronnat.

Incontournable, du même tonneau divin et pas si loin ◗ Le Monastère de Brou, élu Monument préféré des Français en 2014 (Bourg-en-Bresse). ◗ Le Saint curé d’Ars, qui n’a pas bougé de sa châsse en verre depuis 1859 (Église d’Ars). ◗ La boutique de l’Abbaye de Notre-Dame-des-Dombes : pommes, pâtes de fruits, fromages, et Musculine, la vraie pâte énergisante ! (Le Plantay, vers Villars-les-Dombes). ◗ Le couvent Sainte-Marie-de-la-Tourette, dessiné par Le Corbusier (Eveux)

De Cluny au Puy en Velay, le chemin de St-Jacques-deCompostelle traverse le Haut Beaujolais ! Il existe quelques étapes pour les pèlerins en route vers Compostelle : StJacques-des-Arrêts (ne pas manquer les magnifiques fresques du peintre lyonnais Jean Fusaro dans l’église !), Ouroux (et ses habitants les Ouroutis), le Col de Crie et les Echarmeaux.

À La-Chapelle-de-Mardore, la Fête de la Madone se déroule le 15 août. Le parc de la Madone présente un statuaire divers. À découvrir.

Le Saviez-Vous ?

À Saint-Clément-de-Vers, la madone de Verbin est en bordure d’une route forestière et est régulièrement fleurie par des fidèles qui déposent des ex-voto. Pèlerinage le 15 août.

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légendes & mystères

Entrez dans la légende E

sprits cartésiens, passez votre chemin car les lignes qui suivent n’ont rien de rationnel. En Beaujolais, quand la raison se montre impuissante, l’imaginaire prend le relais. En effet, de nombreuses légendes maillent notre territoire, entre superstitions, trésors à découvrir et autres mystères.

LE TRÉSOR MAUDIT DES TEMPLIERS Le château d’Arigny, à Charentay.

À Charentay, le château d’Arigny héberget-il le fameux trésor des Templiers ? Ordre religieux et militaire fondé en 1119, les Templiers s’étaient donnés pour mission la défense de la Terre sainte et de ses pèlerins. En 1307, lorsque le roi Philippe le Bel décide la destruction de l’Ordre du Temple, le Grand Maître Jacques de Molay confie au chevalier Guichard une mission très particulière : celle de mettre à l’abri le sarcophage contenant les restes de son prédécesseur, Guillaume de Beaujeu . Guichard s’acquitte de sa mission en inhumant le corps de son oncle au château d’Arginy, ayant justement appartenu aux comtes de Beaujeu. Or, selon la légende, le cercueil aurait contenu en lieu et place de la dépouille : la couronne du roi de Jérusalem, le chandelier à sept branches de Salomon et les quatre évangiles d’or qui ornaient le Saint-Sépulcre. Sous Louis XI, Anne de Beaujeu, fille aînée du roi, fait fouiller Arginy. Un ouvrier s’enfonça dans le souterrain et l’on entendit un cri horrible… L’homme réapparut. De son crâne broyé la cervelle coulait ! Foudroyé, il marchait comme un automate puis s’arrêta devant ses camarades de fouille, leva les bras et tomba raide mort. Cette malédiction devait durer des siècles. En 1900, un homme vint, qui voulait chercher le trésor. Deux jours plus tard, on le découvre

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le crâne broyé. Les nouveaux propriétaires, les comtes de Rosemont, organisèrent à leur tour des fouilles. Dans la galerie qui s’enfonçait dans les profondeurs, un ouvrier eut la cheville broyée dans un « piège » mystérieux. Le comte de Rosemont la fit finalement boucher. Après la guerre, des radiesthésistes explorèrent le terrain, pas de doute, selon eux, des masses d’or et d’objets précieux se trouvaient enfouis dans le sol.

Crânes broyés, bruits étranges et apparitions C’est à partir de 1952 que les sortilèges d’Arginy se donnèrent libre cours… À cette époque, s’installe au château un très curieux personnage : Jacques Breyer, ésotériste, alchimiste et spécialiste du Temple. Il y restera sept ans. Il met en lumière les étranges graffitis qui ornent le vieux donjon dit « tour des huit béatitudes ». Mais surtout, il y organise avec l’alchimiste André Barbault, d’étranges expériences, comme cette invocation de l’esprit de onze Templiers « gardiens du trésor ». Onze coups furent perçus, comme si quelqu’un, placé derrière le mur de la tour, le heurtait avec une masse. Cela se produisit dans le silence de la nuit, entre minuit et deux heures du matin. Puis, André Barbault eut, par son médium personnel, connaissance de l’entrée des

souterrains du château, et on mit des ouvriers sur le chantier. Et là, la malédiction frappa à nouveau. André Barbault eut un mort parmi ses proches et les ouvriers, lâchant pelles et pioches, s’en allèrent sans explications. Selon les légendes populaires, les phénomènes étranges ne se sont pas arrêtés : on a vu apparaître des visages de moines sur les murs du château, à la clarté de la lune, accompagnés d’inquiétants cliquetis, ainsi que des boules de feu de couleur mauve qui s’engouffraient par les greniers. Plus près de nous, quatre jeunes gens connurent la peur de leur vie dans une pièce située dans la poterne du château ; attirés par des coups et des bruits étranges, ils virent une forme translucide et blanchâtre se matérialiser sur le mur ! Elle sembla grandir jusqu’à prendre l’aspect d’un petit homme en armes, vêtu de blanc, mesurant un mètre environ et dont les pieds ne touchaient pas le sol… Une des deux filles du groupe poussa un hurlement d’épouvante. Aussitôt, une ombre noire s’enfuit dans un des angles de la pièce pour y disparaître tandis qu’un concert de coups frappés dans le sol et les murs retentit. Brrrr ! Selon l’étude de Pierre Lachkareff « 1900, le Trésor des Templiers »

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« PAUVRE LOUIS… » Ces mots sont empruntés à l’épitaphe d’une tombe, située au cimetière de Gleizé, qui fit couler beaucoup d’encre et de salive. Louis-Charles de France, héritier du trône, a-t-il été enterré dans le Beaujolais ? La trajectoire du Dauphin, incarcéré avec ses parents Louis XVI et Marie-Antoinette et mort officiellement en 1795 à la prison du Temple, a été l’objet de mille fantasmes… et de deux usurpateurs ! Le premier, Karl-Wilhem de Naundorff, est un prussien qui singe les codes royaux pour imposer son mensonge dans le Tout-Paris du milieu du XIXe siècle. Démasqué, l’usurpateur poussera le vice jusqu’à porter plainte contre la famille royale. Le second, Esthelbert Louis Victor Alfred, prétend lui aussi – et devant les tribunaux – à la succession de Louis XVI. Débouté de sa demande le 30 octobre 1834, le Baron de Richemont compte pourtant parmi ses soutiens Mme d’Apchier, propriétaire du château de Vauxrenard à Gleizé, qui l’héberge jusqu’à sa mort, le 10 août 1853. Persuadée d’avoir à faire à un sang bleu, Mme d’Apchier fera graver sur sa tombe : « 1785 – Nul ne dire sur ma tombe Pauvre Louis que tu fus à plaindre – 1853 – Priez Dieu pour lui. » En 2000, des analyses ADN pratiquées sur le cœur présumé de Louis XVII, conservé dans une châsse à la basilique SaintDenis, ont confirmé sa lignée royale, éteignant de fait toutes les supputations beaujolaises. DR

QUAND BELLE-MAMAN MONTE DANS LES TOURS

LA MÉDECINE PAR LES SAINTS ET LES SOURCES Pour soigner les mots du corps, les habitants du beaujolais s’en remettait souvent au divin. À Cercié, on venait en pèlerinage à la chapelle Saint-Ennemond pour guérir les coliques infantiles et les fluxions dentaires. À Anse, on pratique le culte des saints guérisseurs Abdon et Senen à l’église paroissiale Saint-Pierre. Une religiosité proche de la superstition qui trouve son pendant dans la nature alentour. En effet, la source du lieu-dit le Romaran (Quincié) était un passage obligé pour guérir les problèmes intestinaux. Quant aux femmes stériles, elles devaient se rendre à la fontaine SaintRigaud et boire l’eau de sa source pour retrouver la fertilité.

©Numelyo-bm-lyon

En 1860, un trésor fût mis au jour sur le site de Boistray (St-Georges-de-Reneins). Il se composait « d’environ cent cinquante pièces romaines en argent, à l’effigie de divers empereurs, de trois bagues en or dites chevalières et sept cuillères en argent en forme de spatule… les objets étaient refermés dans une sorte de sac en cuir dont on reconnut encore les traces. Les objets furent vendus à diverses personnes pour leur valeur intrinsèque et perdus pour la science*. » * Saint-Georges-de-Reneins, paroles sur documents

Le Saviez-Vous ?

C’est un ouvrage architectural à nul autre pareil dans le Beaujolais. À Charentay, une immense tour, qui semble veiller sur le vignoble alentour, se dresse fièrement. Du haut de ses 35 mètres de briques rouges, la tour des Combes est plus connue en Beaujolais sous l’appellation tour de la Belle-Mère. Elle a été érigée au XIXe siècle à la demande de Mme Bérujon qui voulait veiller sur son gendre, plus assidu à dégrafer les corsages qu’à travailler la vigne. La légende raconte que la vigilante belle-mère, frappée d’une affection cardiaque, ne pût jamais monter jusqu’à son poste de garde. Pire, on assure qu’elle mourut de palpitations au bas des premières marches de l’ouvrage.

par Marie-Louise Odin

Pour aller plus loin sur ces sujets, nous vous conseillons la lecture de l’ouvrage Les Mystères du Rhône de Pierre Grison.

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pierres dorées Pique-niquer sur de superbes emplacements avec vues à couper le souffle Le premier après le lieu-dit « Le Nevers » entre le Bois d’Oingt et Oingt. Le deuxième devant la chapelle Notre Dame de l’Immaculée Conception à Saint Laurent d’Oingt qui possède une importante collection d’ex-voto (Plus de 130 panneaux brodés ou peints et des images pieuses visibles quand la chapelle est ouverte : le 15 août, le week-end des journées du Patrimoine et le soir du 8 décembre).

La « Petite Toscane beaujolaise » © Le Nouveau

as bien loin de l’Italie et si près de Lyon, le Beaujolais des Pierres dorées offre un paysage vallonné, verdoyant et parsemé de jolis

villages aux maisons de pierres ocre qui reflètent une belle lumière et rappellent ainsi les paysages du sud. Issues d’un calcaire teinté par des oxydes de fer, ces pierres étaient extraites de carrières locales, pratiquement toutes abandonnées depuis. Prenez le temps de découvrir des villages pittoresques, haut perchés et dotés d’un riche patrimoine, de vous promener sur les sentiers viticoles, de vous installer en terrasse d’un authentique bistrot, nonchalamment épié par un chat, et pourquoi pas, faire une sieste près d’un lavoir rafraîchissant… Ce petit coin du Beaujolais mérite vraiment son surnom de « Petite Toscane », lors d’étés ensoleillés.

OÙ ET COMMENT FLÂNER CET ÉTÉ, LE NEZ EN L’AIR, DANS LES PETITS VILLAGES DES PIERRES DORÉES ?

Découverte de ses ruelles aux noms pittoresques (rue Trayne-Cul, rue Coupe-Jarret, rue Tyre-Laine) et de ses artisans d’art : tisserande, potière, céramiste, calligraphe, vitrailliste, aquarelliste, créatrice de bijoux, de déco de jardin… Ne pas hésiter à rentrer dans l’église puis à gravir les quelque 70 marches du donjon : vue imprenable sur les toits du vieux bourg, classé comme l’Un des Plus Beaux Villages de France (le seul dans son département !).

24 | juillet 2016 | le Nouveau

Se promener à pied ou à vélo… ou même en gyropode à Oingt

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Avec un rafraîchissement ou une coupe de glace, tranquille sous les arbres, avant de découvrir les ruelles du village et visiter son Château de Rapetour (tous les dimanches après-midi en été) ou le Château de Rochebonne (visites possibles uniquement sur rendezvous).

Réaliser un superbe reportage-photos Dans nos villages favoris avec, sur votre passage et au choix, des chats alanguis sur les pierres chaudes ou des lézards un peu plus vifs… Alix, Bagnols, Le-Boisd’Oingt, Bully, Charnay, Châtillond’Azergues, Chazayd’Azergues, Cogny, Denicé, Frontenas, Jarnioux, Lacenas, Lachassagne, Légny, Létra, Liergues, Marcilly-d’Azergues, Moiré, Montmelas, Oingt, Pommiers, Pouillyle-Monial, Saint-Laurent-d’Oingt, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Ternand, Theizé, Ville-sur-Jarnioux… © Mapio

Lire son journal en terrasse à « La Feuillée » (Theizé)

INCONTOURNABLE ÉGALEMENT, DEUX ÉVÉNEMENTS CULTURELS TOTALEMENT GRATUITS ET PAS TROP VIOLENTS © J. PIccioli

ET POUR SORTIR DE SA TORPEUR À LA RENTRÉE © IGV Le Nouveau

20e Festival des Aquarellistes (30 & 31 juillet à Bagnols)

Les Vendanges musicales (16 et 17 septembre à Charnay, Payant)

Rassemblement d’une centaine d’artistes, amateurs et professionnels, qui exposent plus de 800 aquarelles aussi bien en plein air avec la réalisation de peintures sur place, qu’à la bibliothèque, la mairie, les chapiteaux, la salle des marronniers, l’église et la salle des "deux Joseph". Plusieurs grands prix seront décernés. Buvette et restauration possible sur place.

Au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées et pour une 3 e édition, la place du Château va vibrer pendant deux jours au son d’une dizaine d’artistes (Les Innocents, Joyce Jonathan…) qui offriront un spectacle, véritable partage musical en toute simplicité et convivialité.

Insolite Saurez-vous reconnaître ce que porte le coq surplombant l’église de Frontenas ? Il s’agit surtout d’avoir une bonne vue… (Un tastevin !)

Festival d’Orgues de Barbarie (1er & 2 septembre à Oingt) 80 tourneurs d’orgues, installés dans les rues, jouent et chantent leurs vieilles rengaines, reprises par un public toujours nombreux et particulièrement joyeux. Chansons du temps jadis, carrousel, guinguette et buvette : n’oubliez pas votre canotier !

Infos pratiques Office de Tourisme du Beaujolais des Pierres dorées www.tourismepierresdorees.com 04 74 60 26 16

le Nouveau | juillet 2016 | 25

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N | CIRCUITS EN BEAUJOLAIS ■

gourmandise

Du garde-manger à la cave ndouillettes et autres lyonnaiseries certes… Mais le Beaujolais regorge également de productions plus confidentielles et hyperqualitatives. Un maillage gourmand qui mérite le détour. Safran, fromages, volailles, miel… Rendezvous à la ferme ou dans les champs de crocus, au plus près des biquettes, brochets et autres volailles goûteuses. Miam !

SAFRAN À Saint Vérand, Éliane Gitenay est tombée dans le safran ! Vous vous en rendrez vite compte tellement elle est passionnée et apprendrez à l’utiliser de différentes façons. Les fleurs de crocus sont récoltées tous les jours pendant un mois et demi à l’automne puis émondées : on soustrait le pistil de la fleur pour ensuite le faire sécher. Sachez-le : il faut environ 150 000 fleurs pour avoir 1 kg de safran mais 1 gramme permet de parfumer 10 plats pour 8 à 10 personnes ! Vente de pistils, de sirop de safran (agréable en apéritif avec un Crémant, un Champagne ou même un vin blanc, il peut aussi être utilisé sur une coupe de glace ou en pâtisserie) mais aussi de moutarde et de confitures au safran. www.safranduferrat.fr

CUEILLETTE À LA FERME Allez-y de préférence tôt le matin avec vos enfants et sans oublier vos bottes, empruntez une brouette, filez dans les champs en suivant les panneaux d’indication : il ne vous restera plus qu’à cueillir ce dont vous avez besoin. Produits frais et activité ludique qui défoulera tout le monde ! Légumes, fruits et fleurs divers et variés : un calendrier de cueillette est disponible sur le site (si vous êtes un peu perdus dans les saisons) et c’est à Fleurieux-surl’Arbresle que ça se passe.

HUILES

Un filet d’huile de pistache changera la destinée de votre dos de cabillaud ! Aux Ardillats, le moulin de l’Huilerie Beaujolaise produit des huiles vierges entièrement naturelles, chacune composée à 100 % d’un fruit unique. Aucun mélange, aucun ajout, aucun conservateur, aucun produit chimique : un fruit, une huile. Vous pouvez aussi faire presser vos propres fruits. Boutique à Beaujeu.

http://cueillette-a-la-ferme.net

POISSON

www.huilerie-beaujolaise.fr

Vous voulez des produits frais ? C’est peut-être le moment d’aller taquiner le goujon ! En arrivant des Chères par la D100, passer devant l’étang (sur votre droite) et à 50 m, sur la droite du pont et avant de s’y engager, se trouve un accès à l’Azergues, notamment un grand parking, idéal pour commencer un beau parcours de pêche. Quelques rapides et retenus d’eaux donc possibilités de varier les techniques pour attraper les bestioles (goujons, verrons, beaux gardons, carpes, brochets, sandres, truites…).

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www.absolu-peche.fr

BIENTÔT DES TRUFFES BEAUJOLAISES

FROMAGES Dans le Beaujolais :

www.vauraz.com

À St-Cyr-le-Chatoux, vente de fromages 100 % pur chèvre chez Fabrice Rampon (04 74 60 13 88) dans une ferme qui existe depuis 5 générations et aussi sur des marchés. Vente également chez Christophe Geoffray (04 74 60 12 38) dont l’exploitation est située à 700 m d’altitude : Gamme de fromages frais, secs et affinés, bleus (ainsi que fromages blancs uniquement sur commande).

SIROPS

De père en fils, la famille Vauraz est présente sur les marchés depuis le début du XXe siècle, passionnée de qualité et d’authenticité. Spécialités : les volailles fermières et de Bresse, mais aussi la charcuterie et des produits traiteurs. Leur site internet regorge de recettes aussi appétissantes les unes que les autres et vous indiquera aussi où et quand les trouver (St-Georges-deReneins, marché couvert de Villefranche, marché de la CroixRousse).

Crozet Frères, installé depuis 1875 au Cœur du Haut Beaujolais à Thizy, élabore dans la plus grande tradition de ses recettes ancestrales une large gamme de crèmes de fruits, de liqueurs de plantes et de sirops (Citron, Citron Vert, Orange, Pamplemousse, Mandarine, Pêche-Abricot, Pêche, Pomme Rouge, Pomme Verte, Anis, Coquelicot, Menthe, Orgeat fantaisie, Rose, Sucre de canne, Vanille, Verveine, Violette, Caramel, Châtaigne, Barbe à papa, Chocolat, Réglisse, Curaçao bleu : rien que ça !). Contact : www.siropcrozet.com

Dans la Dombes :

VOLAILLES

L’association des producteurs de truffes des Pierres Dorées a vu le jour le 9 avril 2015. Objectif ? « Il s’agit de lutter contre la déprise de la vigne en proposant d’autres cultures qualitatives, qui permettront à terme pour les viticulteurs d’avoir des compléments de revenus », explique le vigneron Denis Chilliet, qui a déjà planté quelques chênes mycorhizés au domaine de Buffavent (Denicé). Pour s’épanouir, la truffe a besoin d’un sol calcaire et drainant… et d’une dizaine d’années pour donner ses premiers « fruits. »

VIN

Producteur de fromages de brebis sous la marque Le Berger des Dombes depuis 1988, Christine et Jean-Marc Lery commercialisent aussi de nombreux produits du terroir sur le site de la ferme (magasin ouvert vendredi après-midi et samedi matin) : bouchons de brebis pour l’apéro, authentiques faisselles goûteuses, tommes et crottins satisferont votre faim (ou votre gourmandise) !

Chez Oedoria, belle découverte de la production de Beaujolais et dégustation gratuite des vins (sites de Liergues, Theizé et Letra) proposées par des vignerons passionnés et unis pour valoriser terroir et savoir faire.

Miellerie Le Fût, 69430 Avenas, tél. 04 74 69 92 03

www.oedoria.com

CHÈVRES À POILS LONGS (On ne mange rien dans cette rubrique, mais on prépare l’hiver !) Au cœur du Beaujolais vert, la ferme d’Amalthée est un élevage d’environ 120 chèvres angora et cachemire produisant de la fibre mohair ensuite transformée en pulls, écharpes, chaussettes, plaids, etc. Tout est tricoté main et vendu directement sur place, avec passion et dans le respect de l’environnement et du bien-être des animaux.

Tout découvrir sur la vie de l’abeille (si, si !), le travail de l’apiculteur et le miel avant de le déguster avec gourmandise.

La Ferme du Berger des Dombes | 2670 route de Lyon | 01390 Civrieux en Dombes www.lebergerdesdombes.fr

MIEL

Le Saviez-Vous ?

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La Ferme d’Amalthée, Lieu-Dit Chez Le Roux, 69430 Vernay Olivier Cuer, 06 85 55 55 57

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loisirs DR

N | DÉCOUVERTE ■

DIVERTIPARC

Naturellement fun !

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lavien Fuchey, natif de la région, s’est pris au jeu – et ce n’est pas rien de le dire – en créant ce parc touristique. « Attaché à mon village et père de 3 enfants, oui, mais encore fallait-il avoir l’idée d’un concept innovant, simple et créatif, et le développer tout en restant à taille humaine, c’était primordial. » On est tellement loin des parcs trop étudiés avec musique aliénante dans les oreilles et mascotte invertébrée… Ici, tout est simple et convivial mais déborde de créativité pour un prix modéré, sans passer la moitié de la journée dans des files d’attente. Particuliers, scolaires, salariés en séminaire d’entreprise défilent avec

À un peu plus d’une heure de route du Beaujolais, il vous est possible et fortement recommandé de découvrir un parc d’attractions pas comme les autres : le « Divertiparc », nominé pour un prix national de « l’étonnement touristique ». Situé à Toulon-surArroux (au nord de Paray-le-Monial), et créé il y a une bonne quinzaine d’années, il devrait permettre à vos enfants de courir, sauter, brailler et s’amuser… L’assurance d’une déconnexion saine, complète, et d’un gros dodo pour clore la journée !

entrain dans 12 hectares de prés et de forêts et s’en donnent à cœur joie avant de repartir harassés et échevelés : si, si, on peut témoigner ! Un parcours est proposé suivant 3 axes (les jeux, les labyrinthes et les vaches) et il vous est aussi possible d’effectuer une sorte de « Chasse au trésor » au fil des nombreuses activités.

Se divertir avec une multitude de jeux Babyfoot humain (on vous scratche sur une barre latérale avec vos coéquipiers !), baby-foot pour 22 personnes, jeu d’échec géant, jeu de l’araignée (ramper dans des fils sans faire sonner les cloches), rodéo, kart à pédales, petits

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loisirs

DR DR

Au bonheur des petits.

Un baby maxi !

Se perdre dans le labyrinthe.

Se perdre gentiment dans des labyrinthes

vélos, trampolines, cabane de chorégraphies, cabane « juke-box » de 3 000 titres, casse-tête, jeux de société en bois, tyrolienne, minigolf, hamac géant… vous ne saurez où donner de la tête ! Sans parler des jeux de ballons aux noms curieux : moving ball, home-ball, wall-ball qui permettent de se renvoyer une balle, certes, mais via des jeux insolites. S’il vous reste un peu de peps, vous pourrez finir la journée par un parcours de fitness en regardant les vaches : on ne sait finalement si c’est vous qui serez content de pédaler et ramer en regardant les génisses ou si ce sont elles qui apprécieront l’animation !

Labyrinthes d’arbres, de bambous, de pierres, de blé ou encore jeu du Minotaure avec fil d’Ariane parmi les groseilliers (dégustation possible), labyrinthe « pieds nus » en forêt, vous pouvez vous promener le nez en l’air, vous perdre nonchalamment, ou pas, mais vous retrouverez normalement vite la sortie. Les grands apprécient la balade bucolique et les petits en redemandent, malgré l’inquiétude du départ.

S’intéresser aux vaches 36 races de vaches françaises paissent dans les prés : on peut les observer et apprendre à les reconnaître, leur parler grâce à un curieux micro (le « tubophone »), assister à leur goûter… et même rentrer dans un spécimen en bois et en ressortir par un toboggan.

Dormir près des étoiles, dans une roulotte… ou dans une vache !!! Vous pouvez aussi compléter la visite du parc avec une nuitée au calme dans des espaces insolites. Les « Carrés d’étoiles » vous permettent d’observer l’univers étoilé depuis votre lit grâce à une « bulle » vitrée et un télescope. Les roulottes, charmantes, plairont à tous, mais dormir dans la grosse vache « Écolodge » est un « must » : à vous de choisir de dormir dans sa tête, sa cloche ou son gros ventre. Sur son dos, une terrasse agrémente joliment le tableau. ●

Ouvert d’avril à début novembre ■ Entrée 12 € (tarif unique à la journée avec accès illimité à toutes les activités) ■ Pique-nique fortement conseillé (nombreuses tables et bancs à disposition) ■ Goûter produits laitiers (sur réservation, 4,50 € par personne) ■ Grill champêtre avec panier du boucher local (sur réservation, 25 € par adulte, 12,50 € par enfant) ■ Nuitées possibles au Clos d’Aventure (Cabanes Ecopod, Carrés d’étoiles, Roulottes, Vache Ecolodge, de 95 € à 189 €)

Plus d’infos : 03 85 79 59 08 www.divertiparc.com

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caviste

Dans son bar à vins du 45 de la rue de Thizy, Gérard Ziane laisse désormais libre court à sa passion de l’œnologie. Mille vies plus tard, ce Caladois pur sucre est un authentique personnage, au palais expert, qui propose à la vente plus de 400 références. Rencontre.

GÉRARD ZIANE – avant de réussir son examen de pompier professionnel. Mais Gérard a d’autres passions qui l’habitent. Le terroir viticole notamment. Il fonde l’association La Confrérie de la Tassée avec, à ses côtés, son conscrit Philippe Pitaud et Pierre Ruet. L’association passe directement en mode grand cru : des soirées de 250 personnes et des inscriptions à prévoir près d’un an à l’avance, quelques hautes personnalités issues du sérail qui y participent, comme le directeur du pôle « arts de la table » de l’Institut Paul Bocuse, Philippe Rispal … « L’aventure m’a permis de découvrir les vignerons du Beaujolais et ceux des autres terroirs viticoles. » Sans le savoir, Gérard fait son sourcing pour sa future activité.

Les Vins Ziane Collection ou la haute couture de la production viticole En 2012, il crée sa société Vins Ziane Collections et commence la commercialisation via internet. « Le constat, c’est qu’il fallait attendre chaque

e regard est franc, l’accueil chaleureux. Dans sa vitrine, sous le diplôme des Bistrots Beaujolais, trône un rutilant casque de pompier. Reliquat d’une vie passée à vivre tous ses rêves, qui symbolise parfaitement la trajectoire de Gérard. Lorsque les Ziane quittent l’Algérie en 1954 pour rejoindre Villefranche, son père Attia installe un premier bar épicerie rue Saint Joseph avant de migrer rue Déchavanne pour ouvrir le Super Bar. « Il y avait toujours du monde, l’ambiance était fraternelle et amicale », explique-t-il. Onzième enfant d’une fratrie qui en compte douze, le jeune homme passe son CAP de serrurier métallier puis part en mai 1980 honorer ses obligations militaires dans un bataillon de marin pompier. « J’étais déjà jeune sapeur-pompier depuis 1974 », précise-t-il. Douze mois difficiles qui le renforcent pourtant dans son envie d’embrasser le métier de soldat du feu. À son retour en Calade, il devient pompier communal – poste qu’il occupera jusqu’en 1999

Le vin passion

année les salons ou les foires au vin pour dénicher des bons plans », rappelle-t-il. L’activité est implantée à Saint-Lager mais son format web lui donne peu de visibilité. En 2013, Gérard installe sa vitrine rue de Thizy en ouvrant un authentique bar à vins. Murs en pierre apparente, mobiliers de bois blonds hyper esthétiques, zinc réalisé sur mesure, le lieu respire la qualité et la convivialité. Le conseil est à l’avenant, la dégustation précise et toujours accompagnée d’une assiette de charcuterie pour l’appétence. 400 références en vins, 35 en alcools et spiritueux, le processus de sélection est permanent. « Dès que je suis sur la route, je fais le tour des producteurs », glisse-t-il. Un lieu autant qu’un homme à découvrir. Notamment cet été, où Gérard proposera des dégustations et des rencontres avec les viticulteurs. « Des séminaires et formations seront aussi mis en place afin de vous accompagner et vous prodiguer les bons conseils », précise-t-il. En attendant de franchir la porte du magasin, la collection est présentée par le menu sur son site internet où la commande en ligne est possible. Bonne nouvelle, Gérard a également mis en place une carte de fidélité pour bénéficier, en plus de l’expertise et du conseil, d’opérations promotionnelles régulières. ●

Vins Ziane Collection 45, rue de Thizy I 69400 Villefranche-sur-Saône I 09 83 43 89 45 www.vins-ziane-collection.fr

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ALFA GIULIA Gilles Romaire teste le mythe

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essai auto

À l’occasion d’une grande soirée de présentation des modèles du groupe FJA Motors au Château des Ravatys (Saint Lager), le 29 juin dernier, Gilles Romaire (Romaire SA) est allé tester un modèle mythique de la marque Alfa Roméo sur le bitume Beaujolais : l’Alfa Giulia. Bouclez vos ceintures ! Gilles Romaire (Romaire SA) et Stéphan Viallet (FJA Motors)

«R

etrouver l’ADN de la marque », explique le directeur de la concession FJA Motors, Stéphan Viallet. Ce n’est pas qu’Alfa Roméo s’était perdu en cours de route mais presque. Avec le retour de la Giulia, modèle patrimonial du constructeur dont la première livrée fut un symbole des sixties, la marque italienne lance la reconquête. La preuve ? Le très sérieux quotidien La Stampa donnait ainsi dans la grandiloquence, rappelant que « l’Alfa Romeo n’est pas seulement une automobile. C’est un morceau de l’orgueil national, l’un des emblèmes du savoir-faire

FICHE TECHNIQUE ALFA GIULIA 2.2 Diesel 180 ch* Moteurs

Cylindrée : 2 143 cm3. Puissance : 180 ch à 3 750 tr/min. Couple : 380 Nm à 1 750 Nm à 2 500 tr/min. Transmission

Type : Propulsion. Boîte : mécanique, 6 vitesses.

italien, une icône du style qui caractérise notre art de vivre et de produire. » De l’orgueil certes mais un authentique savoirfaire, passé à la moulinette du bitume beaujolais par le chef d’entreprise Gilles Romaire, pour un essai auto grandeur nature. Berline aux lignes racées, sportives, la nouvelle Giulia illustre à merveille le slogan de « voiture dessinée par le vent » qui lui colle justement à la peau depuis les années soixante-dix. « La prise en main est naturelle, les outils de navigation sont très intuitifs », se réjouit Gilles Romaire à l’instant de franchir les grilles du Château des Ravatys pour transformer l’essai. Un châssis équilibré, un judicieux compromis entre dynamisme et confort servi par trois modes de conduite (Normal, Dynamic, Advanced), la Giulia est aussi à l’aise en ville qu’à la campagne. Agile en sortie de courbe et stable au freinage, la berline surprend

également par ses finitions léchées, son habitabilité intérieure et son coffre d’un beau volume (480 l.). « C’est un compromis parfait. Une voiture à usage familial mais également professionnel », constate Gilles Romaire, qui roule près de 45 000 km par an dans le cadre de son activité de tôlerie et peinture industrielle. La gamme Giulia s’articule aujourd’hui autour de trois moteurs diesels (136 ch, 150 ch et 180 ch) et quatre finitions. Le déploiement de la gamme se poursuivra en octobre. En attendant, le carnet de commandes est ouvert depuis le 6 mai dernier. ●

FJA Motors I AGRÉÉ ALFA ROMEO, FIAT, LANCIA Distributeur Fiat, Alfa Roméo, Jeep, Abarth 500 Avenue de l'Europe | 69400 Villefranche-sur-Saône Tél. 04 74 65 69 80

La Giulia Super 1968, dont l’heureux propriétaire est Henri de France.

D’hier à aujourd’hui, l’Alfa Giulia est le modèle mythique de la marque Alfa Roméo.

Dimensions/poids

L/l/h : 4 643 × 1 860 × 1 436 mm (4 cyl.), 4 639 × 1 873 × 1 426 mm (V6). Coffre : 480 l. Poids : 1 374 et 1 580 kg. Consommation/émissions

4,2 l/100 km. CO²: 109 g/km.

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cocktail

AMAZONIA VILLEFRANCHE Voilà l’été !

out au long de l’année, ils savent conjuguer forme et plaisir. Mais quand vient l’été, l’équipe d’Amazonia Villefranche sait aussi faire la fête ! Autour de sa responsable Laëtitia Marion, le club a reçu plus de 150 adhérents pour une soirée cocktail, le 16 juin dernier. Le plateau cardio transformé en espace événementiel, la maison Thiolet en charge des flacons et Éric Roeting au chant, la soirée a tenu toutes ses promesses. Dans cette ambiance hyper conviviale, presque familiale, tous les invités ont fait le plein de sourires et de bonne humeur, avant de repartir pour une prochaine saison sportive avec Amazonia Villefranche ! ●

Infos pratiques Amazonia Villefranche ZAC d'Epinay | 799 rue de la Farnière 69400 Gleizé 04 74 09 16 39

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Un siège social caladois flambant neuf

inaugutation

Rémi Gardette (ACRT) et Christophe Vignon (Laboratoire Ingels Vignon)

ondée en 1998 par Claude Ponthus et Rémi Gardette, la société ACRT a été pionnière lors de l’ouverture du marché aux opérateurs alternatifs (lire p. 11). Le spécialiste de la sécurité électronique et de la téléphonie d’entreprise a, depuis, fait des petits à Bourg en Bresse, Mâcon et Lyon. Une expertise régionale et un siège social caladois rénové, inauguré le 16 juin dernier autour de 200 convives. Collaborateurs des différents sites mais également Infos pratiques partenaires, acteurs entrepreneuriaux et consulaires ont répondu ACRT | 159 Rue Georges Mangin présents pour accompagner ACRT dans cette nouvelle étape de son 69400 Villefranche-sur-Saône 04 74 03 98 98 développement. ● www.acrt.org

Le maire adjoint Simon Potok (Le Perréon) et Pascal Dulac (ACRT)

Mallory Poyet (Leasecom) et Christian Péchard (Sofiana)

L’architecte Jean-Luc Frenoy, Thierry Janssens et Nathalie Jacquet (Rose & Pepper)

Jean-Laurent Vivier (ACRT Mâcon) et Thierry Pothier (CAMVAL)

Philippe Combet (Adosis) et Mickaël Coulas (ID2SON)

Claude Ponthus (ACRT) et Pierre Baillet (JEMP Consultant)

Me Éric Lavirotte (Ascalone Avocats) et Émilie Dalant (Réseau Entreprendre)

Antoine Desjobert (Crysalide Financière) et Alain André (ECTI)

Patrice Perdrix (ACRT) et Vincent Dechelette (HBP)

Jacques Méon (Atix Systèms) et Marie Sibuet (CGPME)

Rémi Gardette (ACRT) Mireille et Michel Moyne (Bijouterie Moyne)

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N | portrait ■

berger des dombes

Jean-Marc Léry, le député de l’Ain Charles de la Verpillère, Christine Léry, Luc Raginel, le pâtissier et double MOF Gabriel Paillasson aux côtés du restaurateur Jean-Paul Lacombe et de Sylvie Lenôtre.

CHRISTINE LÉRY La Bergère et le Poireau

Derrière le savoir-faire fromager du Berger des Dombes (Civrieuxen-Dombes), le couple Léry met la main à la pâte et aux pis depuis 1988. Le 6 juin dernier, Christine Léry a été reçue dans l’ordre du Mérite Agricole. Qualité et constance.

eur ferme-auberge est un monument du patrimoine agricole dombiste. Acquit en 1980 par Jean-Marc, le site héberge à l’origine une activité de production de moutons et de volailles fermières. En 1988, les tensions avec la Nouvelle-Zélande dans l’affaire du Rainbow Warrior impactent le marché des brebis à viande. Pas de quoi en faire un fromage ! Jean-Marc et

LE POIREAU, KÉZAKO ? L’ordre du Mérite agricole est un ordre honorifique institué en France le 7 juillet 1883 par le ministre de l’Agriculture Jules Méline pour récompenser les services rendus à l’agriculture. Les parlementaires de l’opposition, le grand public mais surtout les journalistes cherchèrent à tourner en dérision la nouvelle décoration des champs et lui infligèrent le sobriquet de « poireau » qui lui restera. Ce nom lui a été donné par analogie à l’insigne qui représente une étoile émaillée de blanc appendue à un ruban dont la plus grande partie est verte et donc à la plante potagère qui a un bulbe blanc surmonté d’un panache vert. Aujourd’hui, l’expression « avoir le poireau » symbolise le caractère populaire de la décoration du Mérite agricole.

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Christine Léry se lancent dans le lait de brebis

Lacaune pour transformation fromagère. Création d’un troupeau d’agnelles laitières, installation d’une salle de traite complétée de sa propre fromagerie avec tous les matériels adéquats, puis d’un véhicule de livraison réfrigéré pour la distribution régionale directe, auprès des restaurateurs et fromagers de détail. L’acte de naissance du Berger des Dombes est une belle promesse qui trouve sa réalisation dans la confiance immédiate du circuit gastronomique local. Le Crottin de Brebis, décoré de la canne du pâtre et de la tête de brebis, s’invite chez les plus grands. Dès février 1989, Le Berger des Dombes fournit Georges Blanc . Bernard Loiseau embraye, Paul Bocuse également. La trajectoire s’internationalise lorsque le Berger des Dombes figure au menu du déjeuner du G7 à Lyon, le 28 juin 1996.

Reçue dans l’Ordre du Mérite agricole Au protocole, Jean-Marc préfère l’authenticité des moments entre copains, notamment à tuer le cochon avec Jean-Jacques Lameloise , Hervé Fleury , Jean-Jacques Bernachon ou Jean-Paul Lacombe. Et quand ces messieurs mâchonnent, Christine fait parler son expertise à la production. Une fille du nord, née à Auchel (62), simple, perfectionniste. Son exigence ? Une qualité constante pour une gamme diversifiée,

toujours au lait de brebis : yaourts, fromage blanc, caillé présure, tomme… Dès 1987, la création d’un espace de vente à la ferme (fromages de Brebis, volailles fermières) renforce l’image d’une production artisanale, authentique, locale avec un attachement passionné et farouche à son terroir. La suite naturelle, c’est l’ouverture de la ferme-auberge (tous les vendredis soir sur réservation), baptisée la Table des Dombes, créée il y a cinq ans après l’incendie de la bergerie en 2011. Juste retour de ses efforts, Christine Léry a été reçue dans l’ordre du Mérite agricole et épinglée le 6 juin dernier dans la cour carrée de la ferme. Une cérémonie à son image, où le superfétatoire a laissé place à l’authenticité, autour de ses plus proches amis et famille, dont ses trois enfants Julien, Mathieu et Vincent. ●

Infos pratiques Le Berger des Dombes Chemin de Grande Fagne | 01390 Civrieux | 04 78 98 31 75 www.lebergerdesdombes.fr

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