LS Portfolio LÉA SEO
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A LT E R N A N C E
LÉA SEO
hôtel de luxe,
MUSH4 ROOMS
design culinaire,
20 résidence,
EN 24 ANGLE DE RUE
luminaire,
14
DE LUXE
SLOW FOOD
hôtel de luxe,
MUSHROOMS Le champignon Projet de fin d’année
2020
Ce projet de fin d’année a été réalisé en binôme. Notre intention a été d’explorer le sujet du champignon et de le traduire en espace pour proposer notre regard. Ce choix de concept se base sur plusieurs points : les vertus des champignons comme matériaux novateur dans le bâtiment, le bien-être et la gastronomie - des domaines touchant l’hôtellerie de luxe - et l’impact de l’espèce humaine tel des
êtres propagateurs de la planète semblables aux champignons. Ce dernier point nous amène à réfléchir et repenser aux manières de faire, indispensable pour l’avenir environnemental et la contamination positive dans le cadre de l’ère Anthropocène que nous rencontrons. Il n’est pas non plus anodin que ce projet a été développé pendant la pandémie du COVID 19.
DÉCHETS = ENGRAIS (marbre café, plastique)
CULTURE DE CHAMPIGNONS
BÂTIMENT (brique)
MODE (cuir, textile)
GASTRONOMIE
DOMAINES DU LUXE
COSMÉTIQUE
Ancien centre hospitalier, le site de l’Hôtel Dieu connaît un tournant. Site phare dans la ville de Rennes, le promoteur Linkcity a pour projet de construire un compexe de résidence et de commerces. C’est dans cette configuration que le projet fictif d’hôtel de luxe a lieu.
Le choix du calepinage du sol est basé sur la volonté d’exrpimer l’irrégularité à travers le système de voronoï. Des panneaux de mycéliums permettent l’isoaltion phonique pour accueillir les visiteurs dans un endroit intime, tandis que des volumes semblent pousser des surfaces de façon aléatoire pour fournir de la lumière et inviter à pose son regard sur des détails.
Des ateliers dédiés aux champignons sont disposés dans chaque patios entre les salons, le restaurant et l’openspace. Dans l’un on y cultive et stocke les champignons en les nourrissant du marbre de café récupéré du salon et du lounge par un réseau de tuyaux. Dans l’autres ils sont nourris de plastique et sont dédiés à la gastronomie. Les champignons peuvent ensuite être utilisés comme matière première pour fabriquer des briques ou autre utilisable pour l’hötel. On y crée ainsi un cycle d’usages.
SALON
ATELIER marbre café
champignons
Schéma du processus de culture de champignons
Le concept inspiré des eucaryotes, autrement dit, des champignons, va se construire sur une analyse de leurs formes, leurs couleurs, leurs caractériqtiques de prolifération soporiphique. Il s’agit de tendre vers une contamination positive dans le mouvement de construction en masse des villes qu’on peut rencontrer de nos jours. Redonner vie par le souci du détail, un travail qualitatif et des perspectives contemplatives pour offrir une expériences sensorielle tout au long de l’hôtel. Des aspects d’autant plus primordiaux dans le domaine du luxe.
Coupe longitudinale - de la cour & piscine
Coupe longitudinale - couloir sud.
Une vingtaine de chambres sont répértoriées au rez-de-chaussée. (5 Agaric, 5 Entoloma, 6 Guepinia). Toutes varient les une des autres en prenant en compte les PMR et les familles. Mais elles ont cependant toute un point commun : leurs caractères sporadiques.
LUMINAIRE pour hôtel de LUXE 2020
Dans le cadre du sujet de fin d’année de Master 1, à la commande fictive par un hôtel de luxe à Rennes, ce luminaire à poser s’inspire de la famille des mycéliums, autrement dit, des champignons. Cette lampe est née d’une intention d’exprimer l’éclosion tel la poussée d’un champignon - par sa forme - et l’irrégularité de la nature - par le travail du verre -. Le domaine du luxe permet le choix de l’artisanal, de l’aléatoire qualitative, de l’unique. C’est en quelque sorte du sur-mesure par l’alignement de l’intention conceptuel avec celle de l’hôtel.
Luminaire Ă poser Hauteur : 42 cm
Vue du dessus La lumière transperce la surface de rubans et offre un éclairage tamisé.
LUMINAIRE À POSER Hauteur : 42 cm Gamme de luminaire à poser Couleur aux choix des tiges de verre Hauteur : 32cm, 42cm, 62cm.
A DROITE : Vue du dessus. La lumière transperce la surface de rubans et offre un éclairage plus tamisé.
Luminaire suspension Structure et tige en laiton
Elle représente la partie supérieure d’un champignon, le mycète, c’est-à-dire la partie visible émergée de la terre. Le cordon à l’intérieur rappelle quant à lui la partie inférieure d’un champignon, le mycélium, c’est-à-dire la partie immergée par la terre qui représente les racines et tout le réseau symbiotique des plantes. A sa base, le verre rainuré s’inspire des lamelles de champignon.
A l’image du travail de Lino Tagliapietra, chaque pièce de verre, travaillée et soufflée, est unique en sa forme.
disque en laiton brossé ép. 2 mm disque en plexiglass ép. 1mm enveloppé de ruban
ampoule G9 LED
cache en verre opale ép. 2 mm verre soufflé
câble avec tissage à motif diamètre 6 mm
verre plein
interrupteur longueur 80 mm SUSPENSION largeur 18 mm
LUMINAIRE Structure et tige en laiton.
Ax écl
Sup
Coupe AA Unité :
SLOW FOOD
DESIGN CULINAIRE 2018 Le projet présenté concerne la question du design des contenants et des contenus dans le monde culinaire. Je me suis inscrite dans le cadre de l’association à but non lucratif, le Slow Food qui prône non seulement la qualité des aliments mais aussi le partage des cultures et la découverte gastronomique. Plus concrètement, on peut imaginer qu’un designer culinaire est invité au salon du goût à Turin par Slow Food pour mettre en valeur ses produits sous une autre forme, et ainsi explorer les saveurs mais aussi le design qui entoure le monde culinaire.
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RECETTES PRÉSENTÉES LORS DU RENDU : •
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Orange en dés à la coriandre avec sa sauce à la carotte et jus d’orange. • Morceau de saumon fumé à l’aneth avec sa sauce à la crème et betterave • Avocat en dés au sésame avec sa sauce au lait de coco
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1
Le contenant est composé d’un compartiment où l‘aliment est maintenu par une tige, et d’un autre rempli de la sauce.
2
L’acteur retourne le contenant et engendre le processus : la sauce se verse sur l’aliment.
3
Une fois toute la sauce versée, l’acteur dévisse le couvercle du contenant.
4
L’amuse-bouche peut enfin être dégusté avec une petite pince.
Dans ce cadre, j’ai voulu créer un contenant qui permet d’expérimenter visuellement et par le mouvement de l’utilisateur qui devient alors acteur, le mélange du liquide (sauce), et du solide (aliment) avant sa dégustation. C’est pour le bien être qu’il est important de prendre le temps de manger, et cela passe notamment par la contemplation du processus. Le design que je propose le permet et donne ainsi l’impression à l’expérimentateur que le temps ralentit. Cette contemplation invite enfin à prendre le temps de déguster.
EN ANGLE DE RUE
2018
Dans ce projet Il est question de créer une unité de vie pour une famille de 2 à 4 personnes à travers un scénario pertinant en s’inspirant d’éléments concrets et cohérents. La parcelle concernée se trouve à l’angle de la rue George Dottin et la rue Saint Yves à Rennes. Le projet doit s’inscrire dans le gabarit imposé tout en incluant la construction atypique existante dans son entièreté.
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COUPE AA
COUPE DD
COUPE BB
COUPE EE
COUPE CC
L’objectif est de concevoir un habitat coexistable avec son environnement riche et complexe en s’inspirant des maisons en colombages et de l’aménagement de l’espace par un jeu de décalage, tout en utlisant des matériaux récents comme l’acier et le béton pour créer une intertemporalité dans le paysage. De plus l’étroitesse de la parcelle implique une réflexion vitale sur le partage de la lumière. Ainsi la transversalité divise les pièces de vie vers le sud et les pièces de nuit vers le nord.
LS Portfolio LÉA SEO
M a ste r 2 d ’a rch ite ct u re d ’ in té ri e ur e t d e s ig n