meDicinicum lech 2015 Veranstalter und Organisationsbüro Lech Zürs Tourismus GmbH, Dorf 2, 6764 Lech am Arlberg Telefon +43 (0)5583 2161-241, Telefax +43 (0)5583 3155, markus.hahn@lech-zuers.at
Medicinicum Lech 09. - 12. Juli 2015 Lech am Arlberg
Konzept und wissenschaftliche Leitung Prof. Dr. Markus Metka Prof. DDr. Johannes Huber
zusatzVeranstaltungen & WorkshoPs In den angebotenen Workshops und Zusatzveranstaltungen wird die praktische Komponente eines gesunden Lifestyles erläutert. • Kräuterwanderung • Showküche samt Kochworkshop mit den Haubenköchen Thomas Walkensteiner / Thorsten Probost • Brotpräsentation & Degustation: vom Essener Brot zum Gerstenbrot • Öldegustation • Weinverkostung • Die Apotheke von Jahrtausenden: Gewürze und Kräuter
VortragenDe unD moDeratorinnen Als Vortragende sind namhafte Wissenschaftler und Experten angefragt. Prof. Dr. Bernd Fischer, Heidelberg - Geriatriker, Mitbegründer Gehirnjogging Dr. Hans-Ulrich Grimm, Stuttgart - Autor, Journalist, Gründer „Dr. Watson Der Food Detektiv“ Prof. Dr. Harald zur Hausen, Heidelberg - Mediziner und Medizin-Nobelpreisträger Prof. DDr. Johannes Huber, Wien - Gynäkologe, Theologe, wiss. Leiter Medicinicum Prof. Dr. Rudolf Kaaks, Heidelberg - Arzt am Krebsforschungszentrum Heidelberg Dr. Alfred Lohninger, Salzburg - Mediziner, Autonom Health®, Lebensfeuer ® Mag.a Ulrike Lunacek, Brüssel - Vizepräsidentin des Europäischen Parlaments Prof. Dr. Markus Metka, Wien - OA an der Universitätsklinik, Leiter Medicinicum Lech Prof. Dr. Robert Pfaller, Wien - Philosoph und Univ. Prof. an der Angewandten in Wien Dr. Martin Poltrum, Wien - Philosoph, Psychotherapeut, Buchautor, Essayist Dr. Erwin Rasinger, Wien - Arzt, Politiker und Abgeordneter zum Nationalrat Prof. Dr. Wilhelm Schmid, Berlin - Philosoph und Autor spez. auf Lebenskunstphilosophie Erich Stekovics, Frauenkirchen - Theologe und Vielfaltspionier Prof. Dr. Karl Zwiauer - Primar der Kinder- und Jugendabteilung Uniklinik St. Pölten Moderatorinnen: Mag.a Gudrun Stindl - Mitarbeiterin der Hörfunk-Wissenschaftsabteilung des ORF
Anmeldung Die Anmeldung ist online ab 01. Februar 2015 auf www.medicinicum.at möglich. Tagungsgebühren Symposium 4 Tage EUR 320, Tagesgebühr EUR 89 Studenten 4 Tage EUR 90, Tagesgebühr EUR 29 (gültig bis einschl. 26 Jahre) Inklusive Begrüßungsempfang, aller Vorträge und Rahmenveranstaltungen, Pausengetränke, Vorarlberg Brunch am Sonntag. Tagungsort und Tagungsbüro sport.park.lech, Strass 456, 6764 Lech am Arlberg Presse, Grafik und Marketing si!kommunikation info@si-kommunikation.com, www.si-kommunikation.com Zimmerreservierung über Lech Zürs Tourismus GmbH reservierung@lech-zuers.at, Telefon: +43 (0)5583 2161-0
www.medicinicum.at
DFP-Punkte bei der Ärztekammer beantragt Hauptsponsor:
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In Kooperation mit:
lass nahrung Deine meDizin sein. Man ist, was man isst. Von Gesundheit und Krankheit durch Ernährung.
Medicinicum Lech Lass Nahrung deine Medizin sein 09.-12. Juli 2015 Schon vor 2.400 Jahren erkannte Hippokrates den klaren Zusammenhang zwischen Gesundheit und Ernährung. Diese antike medizinische Einsicht als Basis für ein gesundes Leben hat gerade am Beginn des dritten Jahrtausends an besonderer Aktualität gewonnen: weltweit beobachten wir eine alarmierende Zunahme von Zivilisationserkrankungen wie Diabetes, Adipositas, Krebs u.a. In Ländern wie den USA sinkt daher bereits wieder die durchschnittliche Lebenserwartung, denn zwei Drittel der Bevölkerung sind übergewichtig. Eine Last, die vor allem auch das Gesundheitssystem bald nicht mehr zu tragen imstande sein wird. Warum erkranken so viele Menschen an unserer westlichen Ernährung? Welche zum Teil fatalen Wechselwirkungen bestehen zwischen Konsument, Handel, Lebensmittelindustrie und Gesundheitspolitik? „Der Mensch ist, was er isst“ – beim Medicinicum Lech werden die Schnittpunkte von Ernährungsmedizin, Gesundheitspolitik, (Ess-) Kultur und auch Philosophie von Experten vorgetragen und mit dem Publikum diskutiert. Nach dem gelungenen Start im letzten Jahr mit „Jung bleiben – alt werden“ wird im Juli 2015 beim Medicinicum Lech der wichtigsten Säule des Anti-Agings – nämlich der Ernährung – auf den Grund gegangen. Dabei werden neueste wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Tipps verknüpft. In Workshops werden unter anderem Koch- und Heilkunst aufeinander treffen. Lass Nahrung Deine Medizin sein!
Prof. Dr. Markus Metka - wissenschaftlicher Leiter Oberarzt an der Uniklinik für Frauenheilkunde, Abt. für Endokrinologie und Sterilitätsbehandlung. Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft und der Meno-/Andropause Gesellschaft. Metka gilt als einer der führenden Pioniere auf dem Gebiet der Anti-Aging-Medizin und der Hormonforschung, verfasste mehr als 300 wissenschaftliche Publikationen und etliche populärmedizinische Bücher.
Donnerstag 9. Juli 2015 (15:00 bis 19:00 Uhr)
Samstag 11. Juli 2015 (09:00 bis 19:00 Uhr)
thema: Feierliche Eröffnung und SPAR Impulsforum
thema: Ernährungsmedizin - Das epidemiologische Schreckensszenario
Das Medicinicum Lech 2015 wird von Bürgermeister Ludwig Muxel, Tourismusdirektor Hermann Fercher und den beiden wissenschaftlichen Leitern Prof. Dr. Markus Metka und Prof. DDr. Johannes Huber feierlich eröffnet. Anschließend wird im SPAR Impulsforum zu einem aktuellen Thema debattiert.
Freitag 10. Juli 2015 (09:00 bis 19:00 Uhr) thema: Wechselwirkungen zwischen Konsument – Handel – Lebensmittelindustrie – Landwirtschaft und (Gesundheits-) Politik Vorträge: • Ist das Freihandelsabkommen (TTIP) ein Angriff auf die Gesundheit der Bevölkerung Europas? • Nahrungsmittel sind keine Socken. Was ist von den Folgen des Freihandelsabkommens zu erwarten? • Wie frei ist der Konsument? Wird er manipuliert, ohne dass er es merkt? • Wie frei ist der Ernährungsmarkt? Von wo wird er gesteuert? • Verdächtiges Potpourri – wie gefährlich sind hormonell aktive Substanzen in der Ernährungskette? • Wie reagiert die Natur dort, wo gentechnikveränderte Pflanzen eingesetzt wurden? Erste Erfahrungsberichte. • Einfalt statt Vielfalt: Diktieren die wenigen Saatgut-Konzerne welche Lebensmittel auf unsere Teller kommen? Ist die „Schöpfung“ in Gefahr?
Vorträge: • Die endemische Hyperalimentation – isst sich die Menschheit zu Tode? • Silent inflammation – wesentliche Ursache der altersrelevanten Krankheiten (Krebs, kardiovaskuläre Krankheiten, Diabetes, Alzheimer, Osteoporose …) • Wie sieht eine gesunde Ernährung aus? • Mikrobiom: Schlüssel zum Verständnis von Zivilisationskrankheiten • Salz, Zucker, Fett: Wie die Lebensmittelindustrie uns manipuliert • Was essen die Centennarians – die über Hundertjährigen? • Krankheitsprävention durch Pflanzensubstanzen
Sonntag 12. Juli 2015 (09:00 bis 13:00 Uhr) thema: Gastrosophie! Die Kunst des Genusses und des Essens Vorträge: • Eine philosophische Annäherung an die Kulinarik • Kulturelle Aspekte der Lebensmittelproduktion, Verarbeitung, Vermarktung und Konsum • Ethische und soziologische Aspekte verschiedener Esskulturen • Der Zusammenhang zwischen Essen und Sucht • Heilkräuter und Gewürze • Zusammenfassung und Diskussion im Rahmen eines Vorarlberg-Brunchs Programmänderungen vorbehalten.