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Offizielle Partner-Restaurants
OFFIZIELLE PARTNERRESTAURANTS & GASTSTÄTTEN
UNSERE PAUSCHALEN BIETEN IHREN KUNDEN EINE GROSSE AUSWAHL NORWEGISCHER UND INTERNATIONALER KÜCHE AUS EINIGEN DER BESTEN GOURMETRESTAURANTS NORWEGENS
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RE-NAA
Gourmet-Restaurant mit zwei MichelinSternen
Die Küche steht im Mittelpunkt - im wahrsten Sinne des Wortes, da sie sich mitten im Raum befindet - und die Köche servieren ihre delikaten, ausbalancierten Kompositionen selbst und erklären dabei mit sichtlichem Stolz ihre Entstehung. Das Restaurant ist 2019 an seinen jetzigen Standort umgezogen. Die stilvolle Umgebung passt perfekt zu den Menüs, deren Zutaten in der Regel aus einem Umkreis von höchstens 30 Minuten kommen. Zu den Spezialitäten gehören: • Tintenfisch, Seetangbutter, gesalzene
Zitrone und schwarzer Knoblauch • Getrocknete Wachtel aus Tau, junge Rote
Bete und gesalzene Kirschen • Geröstete Gersten- Eiscreme, kandierter Pinienzapfen mit Mandeln www.restaurantrenaa.no
TANGO
Vom Guide Michelin empfohlen
Dieses intime kleine Restaurant ist mit modernen Kunstwerken ausgestattet und hat nur neun
RE-NAA
Tische, so dass der Fokus ganz auf dem Essen liegt. Die optisch ansprechenden Gerichte bieten klare Aromen, Frische und Kreativität; kombiniert mit ausgesuchten Weinen. www.tango-bk.no
SABI OMAKASE
Gourmet-Restaurant mit einem Michelin-Stern
Nehmen Sie auf einem der zehn Sitze am Tresen Platz, um ein mehrgängiges SushiErlebnis zu genießen. Der erfahrene Chefkoch und Besitzer präsentiert jedes Gericht. Erstklassige norwegische Zutaten werden mit außergewöhnlichem Geschick zubereitet und mit raffinierten modernen Akzenten verziert. Passende Getränkebegleitung mit Sake oder Wein. www.omakase.no
FIRE LAKE
FireLake ist ein modernes Grillrestaurant im Herzen der Stadt. Das Restaurantkonzept kommt ursprünglich aus Minnesota, steht jedoch in diesem Restaurant in Stavanger unter einem starken nordischen Einfluss. firelake.no
FISKETORGET
Die Speisekarte des schön am Hafen gelegenen Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant Fisketorget basiert stets auf dem aktuellen Fang des Tages. Die erfahrenen Köche bieten einfache und schmackhafte Gerichte zum Mittag- und Abendessen. Der Schwerpunkt liegt ausschließlich auf lokalen Zutaten. fisketorget-stavanger.no
FLOR & FJÆRE
Diese berühmte Parkanlage bietet eines der besten kulinarischen Erlebnisse in Stavanger. Küchenchef André Mulder präsentiert delikate, frische Gerichte, inspiriert aus allen Ecken der Welt, beginnend mit seiner außerordentlichen Fischsuppe. florogfjare.no
Tango Sabi Omakase
Nick & Jonnies Nick & Jonnies Ostehuset
MATKONTORET
Wunderschönes Hafenrestaurant, in dem Sie das ganz besondere „Stavanger-Gefühl“ erleben dürfen. www.matkontoret.no
NICK & JONNIES RESTAURANT & BAR
Modernes Bistro, das ausgezeichnete Meeresfrüchte und Steaks serviert. Dazu genießen Sie besonderen Wein oder Champagner von der beeindruckenden Weinkarte. www.gaffelogkaraffel.no
RENAA MATBAREN
Ein ungezwungenes Bistro mit entspannter und freundlicher Atmosphäre. Genießen Sie das besondere Ambiente bei liebevoll angerichteten Speisen aus den besten tagesaktuellen Produkten der Region und freundlichem effizienten Service. www.restaurantrenaa.no/matbaren
BELLIES
Halten Sie Ihre Bäuche (engl. Bellies) bei Laune. Dieses vegane Restaurant serviert frische, gesunde und geschmackvolle Gerichte, und selbst Fleischliebhaber lieben diese Restaurant. www.bellies.no
FIRA
Das in Sandnes gelegene Fira ist ein inspirierendes “Hausrestaurant”. In dem quietschgelben Eigen-heim serviert Besitzerin Ingeborg Anzjøn ihren Gästen leckere Gerichte aus lokalen Zutaten in skandinavischem Stil mit mediterranem Touch. www.fira.no
EIGRA - EGERSUND
Das hoteleigene Restaurant Eigra Kjøkken & Bar des Grand Hotel Egersund bietet klassische und moderne norwegische und internationale Küche. Ein großer gläserner Weinkühler, vom Boden bis zur Decke mit ausgesuchten Weinen bestückt, trägt zu dem besonderen Ambiente in diesem historischen Hotel bei, das zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis einlädt. eigra.no
BØLGEN & MOI
Im selben Gebäude wie das Erdölmuseum liegt Bølgen & Moi, bekannt für seine ausgezeichnete Küche. Herrliche Lage inmitten des Hafengebiets in unmittelbarer Nähe der Fischerboote, die frische Meeresfrüchte verkaufen. www.bolgenogmoi.no
KRONEN GAARD
Das in Sandnes gelegene Kronen Gaard zählt zu den Historischen Hotels in Norwegen und bietet ein fantastisches, qualitativ hochwertiges Gourmeterlebnis mit erstklassigem Service. Traditionelle und internationale Menüs werden in den eleganten Speisesälen serviert. kronenhotels.no
OSTEHUSET
Das Restaurant Ostehuset ist einer der beliebtesten Zwischenstopps bei Stadtführungen. Es ist bekannt für seine große Käseauswahl und sein leckeres Brot und ein fantastischer Ort für ein Mittagessen. Zudem bietet es zahlreiche Delikatessen von nah und fern zum Mitnehmen. ostehuset.no
Eigra - Egersund SPISERIET
Ob Brunch, Mittagessen, Abendessen oder Drinks, Spiseriet ist ein Muss. Direkt neben der Konzerthalle von Stavanger in Nähe der Uferpromenade gelegen, bietet Spiseriet exklusive skandinavische Gerichte talentierter Köche. Ein Restaurant, auf das man im nächsten Guide Michelin achten sollte. spiseriet.no
SOLA STRAND HOTEL
Das am wunderschönen Sola Strand gelegene Sola Strand Hotel zählt ebenfalls zu den Historischen Hotels Norwegens. Die entspannte Strandatmosphäre ist auch im hoteleigenen Restaurant spürbar. Hier wird von Montag bis Samstag von 18:00 bis 21:30 Uhr ein leckeres À-la-carte-Menü serviert. Sonntags gibt es das legendäre Drei-Gänge-Menü, ein unschlagbarer Favorit bei den Einheimischen. sola-strandhotel.no
Air Service Development Initiative
Foto: Shutterstock