Món rau

Vegetables

DRIED MOUNTAIN JELLY VEGETABLE SALAD WITH SHRIMP & PORK tiến vua, tôm sú, thịt heo, cà rốt, hành tây GỎI BƯỞI ĐỎ TÔM ÁP CHẢO

POMELO & DRAGON FRUIT SALAD WITH SEARED SHRIMP

Bưởi, thanh long đỏ, tôm sú, cà rốt, bánh đa

GỎI BÒ NƯỚNG MÈ

SESAME GRILLED BEEF SALAD

Các loại lá xà lách, thăn bò, mè trắng, bánh phồng tôm

JELLY FISH SALAD

Thân sứa, cà rốt, dưa leo, ngò, mè trắng

RAU MUỐNG XÀO TỎI/ XÀO BÒ

STIR FRIED MORNING GLORY WITH GARLIC/ BEEF

Rau muống xào tỏi, tỏi phi, ngò, dầu tỏi/ thịt bò

RAU CỦ THẬP CẨM KHO QUẸT (CHAY/ MẶN) 89

ASSORTED VEGETABLES WITH CARAMELIZED SAUCE & FERMENTED BEAN CURD

Rau củ thập cẩm dùng với kho quẹt, hành lá, tốp mỡ (chay/mặn)

Bò BEEF

Gà CHICKEN

NẮNG’S CHICKEN SIMMERED WITH FISH SAUCE

Gà hấp mắm nhĩ, tiêu xanh, hành tím, tỏi

GÀ NƯỚNG KIỂU NẮNG

NẮNG’S ROASTED CHICKEN WITH MUSTARD SAUCE

Gà nướng, dùng kèm khoai tây chiên, bắp nướng và sốt mù tạt kem

SỤN GÀ RANG MUỐI

NẮNG’S SALT-FRIED CHICKEN CARTILAGE

Sụn gà, hành tây, ớt, hành lá

STEAMED BEEF WITH HERBS & MINCED LEMONGRASS Bò thăn hấp các loại rau thơm, sả, lá chanh, sốt giấm

SHAKING BEEF Bò thăn xào sốt lúc lắc, ớt chuông, hành tây, khoai tây waffle

MÓN NGON NÊN THỬ • Chef’s Recommendations MÓN CHAY • Vegetarian

Tất cả giá thêm ,000 VNĐ, giá trên chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí phục vụ. All prices are quoted in ,000 VND, subject to 10% VAT and 5% service charge.

SƯỜN NƯỚNG SẢ 149

GRILLED PORK RIBS WITH MINCED LEMONGRASS

Sườn sụn mặt trăng nướng sả ớt, bánh tuile, ớt, ngò

SƯỜN XÔNG KHÓI THẢO MỘC 219

GRILLED PORK RIBS WITH HERBS & SPICES

Sườn sụn mặt trăng nướng các loại thảo mộc, ớt, hoa mầm

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT 129

STIR FRIED PORK RIBS WITH SWEET & SOUR SAUCE

Sườn sụn mặt trăng xào sốt chua ngọt, ớt chuông, hành tây, dưa leo, thơm

MÓN NGON NÊN THỬ • Chef’s Recommendations MÓN CHAY • Vegetarian Tất cả giá thêm ,000 VNĐ, giá trên chưa bao gồm 10% thuế GTGT và 5% phí phục vụ. All prices are quoted in ,000 VND, subject to 10% VAT and 5% service charge.