Origen de indio El vidrio en el envase Anรกlisis de la botella Las botellas Tipos de botella Anรกlisis de la etiqueta Nueva etiqueta ANEXOS Etapa de bocetaje Boceto Final Anรกlisis del Gimmick
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ORIGEN DE INDIO L
a cervecería Cuauhtémoc, la primera en México, fue inaugurada en 1890 en la ciudad de Monterrey, con apoyo del alemán Joseph M. Schneider. Sería hasta 1985 que esta cervecería se uniría con la Moctezuma, formando de esa manera el grupo Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Fue una de las primeras cervezas de la empresa Cuauhtémoc, la cervecería eligió a ésta bebida como portadora de su nombre: “Cerveza Cuauhtémoc”. Al pasar el tiempo y después de ver que la gente se refería a ella como “la del indio” por el personaje que aparecía en su etiqueta, en 1905 se cambio su nombre de manera oficial a “Cerveza Indio”.
Así que ya lo sabes, el personaje que sale en la ilustración, es Cuauhtémoc. Después de presentar problemas financieros la Cervecería Moctezuma es adquirida por el grupo VISA en 1985 y se fusiona con la Cervecería Cuauhtémoc, conformando de esta manera el grupo Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. En 1994 Labatt Brewing Company adquiere de FEMSA un 22% de la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma por US$510 millones, para iniciar juntas una sociedad que les permitiera comercializar sus productos en los países de Norteamérica. Posteriormente Labatt adquiriría un 8% adicional, opción estipulada en la compra del primer paquete accionario. La alianza de Interbrew provoca que FEMSA re-compre el 30% de la Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma en 2004.
En julio de 2005 Femsa concreta la adquisición de la empresa Especialidades Cerveceras y la marca Casta propiedad de Mauricio Fernández Garza aumentando el portafolio de Cuauhtémoc Moctezuma. Siguiendo un proceso de expansión adquiere en enero de 2006 el 68% de Cervajerias Kaiser de Brasil a Molson Coors, para integrarla al grupo Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. El 11 de enero de 2010, la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma fue intercambiada por 20% de las acciones del grupo cervecero holandés Heineken International. Con eso FEMSA adquiere mayor presencia internacional
Ingredientes DE LA
CERVEZA L
os ingredientes que la conforman son malta caramelo, maíz y cebada, lo que le dan el color y aroma suave que caracteriza a las cervezas oscuras y que reducen su nivel de amargor. Con un grado alcohólico de 4.1% y color oscuro, se distribuye en cuatro presentaciones: Latón (473 ml), Media retornable (325 ml) y media desechable, Caguamón (1.18 L)
ELENVASE VIDRIO EN
C
oncretamente en 1845, se produjo además un hecho que favoreció especialmente el uso de las botellas de vidrio como envases para las cervezas: la abolición del Impuesto sobre el Cristal, lo que sin duda ayudó a potenciar la industria de este frágil pero útil material, lo que se tradujo en una mayor disponibilidad de botellas de cristal a menor precio. Pero no sólo con el envase era suficiente, además había que pensar en como salvaguardar la cerveza del polvo, y evitar que se saliera y se derramara fuera de la botella mientras que era transportada, es decir, había que diseñar un tapón adecuado para la botella y su contenido. En un principio se utilizó como en el caso de los vinos en un tapón de corcho (método que por otra parte, mantienen tradicionalmente muchas cerveceras, especialmente en formato de 75 cl.). Posteriormente comenzó a ser sustituido por un tapón de rosca, hasta que finalmente se comenzó a usar de forma generalizada la chapa metálica que conocemos todos hoy.
ánalisis de la botell
Taparrosca Contiene información concreta, se ayuda de la iconografía para que el usuario comprenda rápido el mensaje, el mensaje es directo y bien estructurado.
Gimmick Representa a Cuautemoc Moctezuma, por el cual originalmente se creo el nombre de la empresa, la postura representa fortaleza, seguridad, guerrero.
Materiales Se utiliza vidrio con color café para conservar el producto en buen estado para el usuario.
Tamaño de la Etiqueta Los elementos pueden ser un poco abrumadores para el usuario, apesar de la escala de color bien definida. Hacen uso del alto contraste. Medidas El envase tiene una altura de 23 cm y 19.5 cm de díametro. El contenido neto que se introduce a este envase es de: 355 mL.
Colores Tiene bien definidos la gama cromatica, y se hace uso en el producto como en los envases secundarios, se caracteriza por el uso de los colores dorados, verdes y blancos.
LAS BOTELLAS E
xisten diferentes tipos de botellas utilizados por la industria cervecera. La botella desempeña un papel importante dentro de la conservación de la cerveza. Por ejemplo, el habitual color oscuro del vidrio en tonos verdes, marrones o incluso cercanos al negro se debe a que la luz es uno de los agentes “agresores” de la cerveza, ya que la degrada de forma acusada, en especial la luz de sol, que además actúa como fuente de calor, otro de los enemigos de la correcta conservación de la cerveza. Recordemos además que el lúpulo es un ingrediente que se oxida fácilmente, lo que define de forma determinante el sabor y aroma de la cerveza en aquellas cervezas muy lupulizadas, por lo que conviene, al margen de la oscuridad del vidrio, conservar la cerveza en lugares oscuros y frescos.
TIPOS DE BOTELLAS COMÚN
La forma elegida suele constar de dos partes diferenciadas: en la parte inferior, un cuerpo con “hombros caídos”y de altura y anchura variables, para poder colocar la cerveza en posición vertical (que por otro lado es la idónea), y un cuello igualmente de longitud variable rematado con un tapón en forma de chapa o de rosca, este último menos frecuente. Es sin duda el formato más comúnmente extendido en el sector.
ENVUELTAS EN PAPEL
Algunas botellas también vienen elegantemente presentadas con papel tisú vistiendo el vidrio y prescindiendo sin embargo de la etiqueta. Suele dar un aire antiguo y misterioroso a la cerveza.
CON TAPÓN MECÁNICO
Se trata de botellas con un cuello usualmente alargado, rematado con un tapón de cerámica y cierre mecánico, que incorpora una goma para que quede perfectamente sellada la boca de la botella y no puedan existir fugas de líquido ni de gas del interior, manteniendo la cerveza en las condiciones adecuadas.
ELEGANTE
Siguiendo un poco la estela marcada por la estética de las botellas de vino, en especial de los blancos y espumosos, algunas cerveceras tratan de proporcionar un aire de sofisticación a sus referencias mediante botellas cuyas formas y tapones recuerdan enormemente a las botellas de vino y del cava.
ACHAPARRADA
Se caracteriza por ser una botella más ancha y baja que la común, de forma rechoncha o achaparrada. El vidrio por lo general tiende a ser más grueso en este modelo, resultando más fuerte y pesada, lo que la convierte en el tipo de botella ideal para soportar la alta presión interior que se produce fruto de las segundas y terceras fermentaciones que tienen lugar en la propia botella
ALUMINIO
Con un aspecto de bebida isotónica, en algunos casos o algo futurista en otros, es un tipo de envase cuya utilización crece de forma progresiva en la industria. Más ligera que en el caso del vidrio, pero sorprendentemente resistente también alberga detractores como en el caso de las latas de aluminio por el principal motivo, la posible transferencias de matices metálicos del envase al contenido
is is al án de la etiqueta Gimmick
18+ En la esquina superior izquierda se ubica el legal que advierte que es una bebida que debe consumirse a partir de los 18 años.
Hombre con posición que denota seguridad, poder. Representa a Cuautemoc Moctezuma. Tiene elementos como la lanza y el escuco el cual tiene el signo representativo de Cuautemoc.
Escudo
Se ubica debajo del gimmick, como fondo para contrastar el background del gimmick y el logotipo, pero utilizando la misma escala cromatica para unir los elementos.
Logotipo
Medidas
En la parte centrar y sobre el gimmick se ubica el logotipo, lo que implica que cubre a los elementos.
Altura: 8.6 cm Anchura:8.4 cm
Código de Barras
En la esquina inferior izquierda se coloca el código de barras. Permanece rotado para no cubrir gran parte del diseño.
Leyenda
La leyenda “El abuso de este producto es nocivo para la salud” debe permanecer en la parte inferior, y sirve para advertir al consumidor.
Contenido
El contenido se coloca con tipografia con más puntaje y en altas, sobre esta se ubica la otra leyenda “NO RETORNABLE”.
NUEV etiqueta Legales
La mancha tipográfica se movió a los lados izquierdo y derecho para que el imagotipo este en el centro de la etiqueta.
Estructura
La etiqueta se cambio a una figura similar al pentágono tratando de emular la forma del casco del penacho. Aprovechando esto para poder incrementar el tamaño del gimmick.
18 +
Debe permanecer siempre como parte de la etiqueta.
Logotipo
Se cambio a la parte inferior debido a que cubría la mitad del cuerpo gimmick, Ahora tiene una mejor presentación el gimmick y el logotipo esta libre de otros elementos que distraigan al usuario.
Ingredientes
Se agregó información de los ingredientes con los cuales se realiza la cerveza INDIO.
ETAPA
DE BOCETA
AJE
De acuerdo con el analisis se decidió realizar la etapa de bocetaje, en donde se planteo que considerabamos funcionaba para la etiqueta y que parte no lo hacia. Dado que el Gimmick está bien definido en cuanto a la propuesta que tiene INDIO, se decidió hacer mejoras a algunos elementos para hacerlo aun más caracteristico. A continuación se muestran las pruebas que se realizaron al gimmick, así como el análisis del gimmick final.
BOCETO
FINAL
* Se eliminó la leyenda “hecho en méxico” para que el peso y punto focal fuera el gimmick.
Casco
Penacho
Se agregaron detalles, ya que el casco es la cabeza de un águila, se busco dar esa misma apariencia, utilizando alto contraste.
Se incrementó el tamaño del penacho, y la estructura del mismo. Para crear más fluides.
Escudo
Se detallaron las plumas, para mejorar la apariencia del águila, simbolo de Cuautemoc.
Lanza
Se estilizó la Lanza, definiendo aun más el trazo para continual con la técnica alto contraste.
Iluminación
Dado que el background es de color verde con tonalidades negras, era difícil apreciar la estructura del gimmick.
ána lisi s del gimmick
Por esa razón de agregó iluminación de lado que tiene la mirada el gimmick. Y así lograr proyectar la personalidad de la marca.