v a t i b e k a En sm jømathuset S y ø r Le
Dragøy
Lerøy Sjømathuset
Salg og distribusjon Grossister Hvitfiskanlegg Havbruk VAP
SVERIGE
Lerøy Trondheim
NORGE Lerøy Sjømathuset
Lerøy Alfheim
Lerøy Delico
Reinhartsen
Lerøy Sjømathuset er et produksjonsanlegg i Oslo, der det produseres sushi og MAP-pakkede produkter til NorgesGruppens butikker. Vi har også en egen grossist avdeling. Lerøy har en helintegrert verdikjede på rød og hvit fisk som sikrer råvaretilførselen 365 dager i året. Det jobbes med produktutvikling og innovasjon i tett samarbeid med NorgesGruppen, for å sikre at alle butikkene er i front når det kommer til kategori- og produktutvikling innenfor sjømat.
Flere ønsker å spise mer sjømat, og vi utvider stadig sortimentet med nye produkter i attraktive forpakninger. Nytt design: Fersk laksefilet, torskefilet og steinbit i skinpack God mat skal se bra ut! Vi har gitt våre ferske fileter ny og lekker innpakning. Fiskestykkene kommer i aluminiumformer som kan settes i ovnen, og gjenvinnes etter bruk. Selv om pakkene er litt mindre, har filetene fastvekt og er like gode som før.
Høstens sprøeste nyhet Flere har fått øynene opp for høstens sprøeste nyhet, pankopanerte torskefileter og torskepinner. Sammenlignet med andre panerte produkter er disse enda sunnere da de har en høy andel fisk og stekes rett i ovnen – du trenger altså ikke tilsette en eneste dråpe stekefett. I tillegg er de panerte filetene og fiskepinnene glutenfri, og kan nytes av enda flere!
Nyhet:
• Pankopanert torskefilet • Pankopanerte torskepinner
Nyhet
Nyhet
Rett i ovnen Laks Naturell 4-pk inneholder fire laksefileter i en aluminiumform, klar til å settes rett i ovnen eller på grillen. Norsk laks er ettertraktet verden over. Det er en rød, fet fisk som er naturlig rik på omega-3, som er hovedgrunnen til at norske helsemyndigheter anbefaler å spise fisk 2-3 ganger i uken. Etter bruk kan aluminiumformen returneres i container for metall- og glass.
Laks Naturell 4-pk
Street food
t
Nyhe
Poke - Hawaii-inspirert matrett Den sunne fiskesalaten som har tatt verden med storm er noe annet enn sushi og morsommere enn salat. Gatematen fra Hawaii ble utviklet av lokale fiskere og ble etterhvert en yndet rett blant surfere. Derfor har den også fått tilnavnet surfers salat. Egne poke-restauranter har poppet opp rundt omkring i verden – og nå har den nye trendretten altså funnet veien til butikkhyllene i Norge for første gang. Sushiwrap En fusion av to favoritter: sushiwrap! Denne smakfulle nykommeren med laks, gulrot, mango, agurk og thaisaus gir virkelig sushi tilbake statusen som fastfood, som det opprinnelig var da det ble oppfunnet i Japan for over hundre år siden. Enkel, sunn og næringsrik mat å spise på farten, eller en deilig snack når du er fysen på noe godt. Sushi Perfekt mengde sushi får du i vårt 10 bitersbrett Lille Asia. Det består av fire laks nigiri og 6 makibiter med reker og gulrot, kimchi med chillimajones og maki sakura med wasabimajones. Det er enkelt, sunt og fungerer godt som lunsj eller middag når man er på farten eller ønsker å kose seg litt ekstra.
Den Hawaii-inspirerte supermaten poké har funnet veien til norske butikkhyller. Endelig kan forbruker teste ut sushiens nye utfordrer. Den sunne hurtigmaten er marinert, rå fisk servert med råkostsalat, byggryn eller quinoa og en smakfull soyasaus. Poke – uttales gjerne pohkay – og er et perfekt måltid for folk på farten og passer like godt til lunsj som middag og kvelds. Den smakfulle, sunne fiskesalaten er serveringsklar og spises rett fra boksen med gaffelen du finner i lokket. Sunt og enkelt Med det nye produktet ønsker vi å servere et helhetlig måltid fullt av proteiner, gode fettsyrer, vitaminer og mineraler. Denne cocktailen av en fiskerett er noe av det mest trendy innen sjømat akkurat nå. At det i tillegg er sunt og lettvint gjør poke til et godt valg i hverdagen.
r e t k u d Pro Kortest ledetid fra hav til butikk. Sushiwrap Sushi mix 10 biter lille asia Poke laks med hvit quinoa Laks naturell 4x125gram Lerøy Pankopanert torskefilet Pankopanert torskepinner Laks skinpack Torsk skinpack Steinbit skinpack
7
033352
500761
7
033352
301795
7
033352
494572
7
033352
291546
7
033352
352933
7
033352
481725
7
033352
485990
7
033352
486027
7
033352
486058
The Norwegian Seafood Pioneer SINCE 1899
Camilla Moe Eirik Fosse Kundeansvarlig Kiwi/KMH Kundeansvarlig Meny camilla.moe@lero.y.no eifo@leroy.no
Gunn Kristine Sekse Kategoriansvarlig gks@leroy.no
www.leroy.no
Liv-Ane Engelsen Kategoriansvarlig laen@leroy.no