LEROY PROCESSING SPAIN
Ă?NDICE Nosotros
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Productos
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Contactos
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Barcelona Madrid
Valencia Alicante
NOSOTROS
Leroy Processing Spain es parte de Lerøy Seafood Group, principal exportador de productos del mar de Noruega y segundo productor del mundo de salmón del Atlántico, presente en más de 80 mercados en todo el mundo. En el territorio de España, también somos el distribuidor oficial de Kılıç, primer productor mundial de dorada, lubina y corvina del Mar Mediterráneo. Desde 2020, Leroy Processing Spain es distribuidor oficial de atún de la marca Sea Delight para el mercado iberico. La historia de Leroy Processing Spain se remonta a 2013, en Pinto (Madrid), cuando comenzamos a trabajar en nuestra primera línea de negocio: procesado y distribución de pescado fresco. Dos años más tarde, en 2015, arrancó la línea de negocio dedicada a la elaboración de sushi y comida japonesa. Desde entonces, la compañía ha crecido exponencialmente en varios aspectos: volumen de producción, variedad de surtido, infraestructura y equipo humano. Desde 2017 hasta ahora, hemos vivido la apertura de 3 nuevas fábricas ubicadas en Barcelona, Valencia y Alicante. El siguiente paso en nuestro proceso de crecimiento será la próxima apertura de una nueva planta en Pinto, con unas instalaciones mucho más amplias y modernizadas que nos permitirán ampliar todavía más nuestra oferta y capacidad productiva.
Nuestra misión: Lerøy en todas las cocinas.
Madrid
Barcelona
Valencia
Alicante
2013
2017
2018
2018 02
• Pleno control en cada etapa de la cadena productiva. • Producción de alta calidad aprobada y certificada por múltiples organizaciones internacionales como ASC, GAP, MSC e IFS. • Constante compromiso con la sotenibilidad ambiental
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INTEGRATED
REDFISH ROE
SMOLT PRODUCTION
VALUE CHAIN
FARMING
We care! PROCESSING
WHITEFISH WILD CATCH
PROCESSING
VAP
DISTRIBUTION
CUSTOMER
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PRODUCTOS
PRODUCTOS A GRANEL Desde nuestra planta de proceso ubicada en Pinto (Madrid), recibimos la materia prima directamente de nuestras granjas en Noruega y las granjas de nuestros socios en Turquía. Esto nos permite garantizar la mayor frescura y calidad del producto.
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Salmón (Origen Noruega) entero eviscerado en sus distintas tallas. Trucha (Origen Noruega) entera eviscerada en sus distintas tallas. Bacalao (Origen Noruega) entero con cabeza o sin cabeza según talla. Incluido Skrei. Dorada (Origen Turquía) entera o eviscerada en sus distintas tallas. Lubina (Origen Turquía) entera o eviscerada en sus distintas tallas. Corvina (Origen Turquía) entera o eviscerada en sus distintas tallas.
*Trucha, bacalao, dorada,lobina y corvina procesado en origen a petición del cliente. https://issuu.com/leroyps/docs/kilic
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PRODUCTOS DE PROCESADO PRIMARIO Son productos y presentaciones que se elaboran en nuestra central en Madrid, desarrollados para ofrecer una mayor flexibilidad en el servicio a la industria, mayoristas, distribuidores, Horeca y Retail.
• Filete entero de salmón (Origen Noruega) con o sin piel, con o sin escamas, en sus distintas tallas y presentaciones. • Porciones/supremas de salmón (Origen Noruega) con o sin piel, en sus distintas tallas y presentaciones. • Rodaja de salmón (Origen Noruega) en sus distintas tallas y presentaciones. • Solomillos de salmón (Origen Noruega): producto limpio destinado principalmente para la restauración especializada en sushi. • Dados de salmón (Origen Noruega): producto limpio destinado principalmente a la preparación de brochetas. • Subproductos originados: migas/cabezas (Origen Noruega)
https://issuu.com/leroyps/docs/cat_lgo_procesados_2020 08
PRODUCTOS CONGELADOS DEL MAR
• Camarón Boreal • Cangrejo Real • Atún
PRODUCTOS AHUMADOS • Salmón del Atlántico
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PRODUCTOS LISTOS PARA COCINAR/CONSUMIR
https://issuu.com/leroyps/docs/catal_go_sushi_2020
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Sushi tradicional Tartar de salmón y atún Gyozas Platos precocinados de pescado Complementos
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info@leroyps.es www.leroyseafood.com