WE MAGAZINE by Leslie Djaoual

1€50

décembre 2012

Argo Oxmo Puccino

Thrupence

Au delÀ du street art

Quel artiste êtes-vous ? www.wemag.fr

Andrew Bannecker est un artiste et illustrateur actuellement basé tout près de Washington DC . Son travail a été reconnu par le One Show , Communication Arts , American Illustration , The Society of Illustrators et 3×3 Magazine parmi d’autres , et il a été inclus dans l’archive Luerzer’s Archive of 200 Best Illustrators Worldwide . Son travail a été présenté dans des livres comme Illustration Now , Coca-Cola 125th Anniversary and The Tote Bag… 2// WE décembre 2012

sur la couverture

Leslie Djaoual lesliedjaoual@we .com

We est un magazine hebdomadaire qui propose une multitude d’activités possible pour le week-end . Ce magazine est destiné à tous les étudiants et adultes qui souhaitent être au courant de tout avant tout le monde et qui recherchent un quotidien mouvementé sans jamais s’ennuyer . Grâce à tous les événements proposés vous saurez quoi faire désormais . Pratique et léger dans le sac , ce magazine vous permettra de vous renseigner partout où vous l’enmenerez . Celui-ci est riche d’information et propose des activités très différentes pour chaque personne . Si vous souhaitez sortir , il vous suffira d’ouvrir le magazine et de rechercher par activité , que ce soit les expositions ou bien encore le théâtre vous saurez où aller et quoi en penser avant même de bouger . Vous pourrez aussi découvrir les nouveaux artistes et être renseigné avant tout le monde afin d’écouter leurs nouveaux disques et concerts . Ces informations fraiches vous permettrons de vous cultiver et d’épater vos amis en étant au courant avant tout le monde .

Caroline Macqueron carolinemacqueron@we .com

Nous nous sommes rencontrées en 2010 et tout de suite une grande affinité s’est intallée entre nous . La passion du graphisme nous a réuni et nous avons donc décidé de nous associer pour créer le magazine WE , qui rassemble un point commun très fort : l’amour de Paris . Constamment à la recherche de nouveaux évenements culturels , nous avons choisi de livrer tous nos petits secrets et bons plans afin que chacun en profite . C’est ainsi que chaque semaine sortira un nouveau magazine sur lequel nous aurons travaillé sans relâche pour vous . 3// WE décembre 2012

4// WE dĂŠcembre 2012

6// Exposition

6// Au delà du Street Art Banksy , C215 , Invader , L’Atlas , Miss .Tic

8// Les 5 expos du week-end 10// Fasto (alias Stephane Chaulet)

20// Vendredi

Soirées , Bars Jazz Manouche 21// Samedi

Brocantes , Marchés de Noël 22// Dimanche

Goodbye Nemo , Brunch

14// " Gainsbourg moi non plus "

16// Films coup de coeur 17// Argo , le film de la semaine

18// Oxmo Puccino 19// Albums coup de coeur

24// Ground Zero 25// Goldy Mama 25// Sabbia Rosa 26// Articles tendance

28// Restaurants L’ivress , Blend , Soul Kitchen

30// Recettes Blanquette de veau à l’ancienne , Mojito , Pain Perdu , Roulés de pesto

32// Thrupence

36// Quel artiste êtes-vous ?

5// WE décembre 2012

Au dela du Street Art Cette exposition propose aux visiteurs de découvrir les évolutions de cet art urbain . Après une évocation historique du mouvement en France au travers de photographies et d’oeuvres de pionniers - notamment Ernest Pignon-Ernest et Gérard Zlotykamien - l’exposition se poursuit avec les créations de 11 artistes : Bansky , C215 , Dran , Invader , L’Atlas , Ludo , Miss . Tic , Rero , Shepard Fairey , Swoon et Vhils . 6 d’entre eux ont spécialement réalisé une installation pour cet évènement : C215 , L’Atlas , Ludo , Miss . Tic , Rero et Vhils . Au total plus de 70 oeuvres sur des supports très éclectiques : panneaux de signalisation , toile , palissades de bois , linoléum , boîtes aux lettres , tôle , fragments d’affiches , sont exposées . Pochoir , peinture aérosol , mosaïque , scotch , fusain , papier découpé , résine , aquarelle . . .sont autant de techniques et de matériaux utilisés aujourd’hui par ces artistes . Des vidéos montrent les artistes en action et

des vitrines présentent le matériel de certains dans l’exposition . Des univers et des thèmes très différents se côtoient : travail sur la pixellisation pour Invader, dénonciation de la manipulation médiatique et de l’omniprésence publicitaire pour Shepard Fairey , critique de la société et humour noir pour Dran , créatures hybrides avec Ludo , portraits grandeur nature pour Swoon , boussole et labyrinthes calligraphiques avec L’Atlas , travail sur la négation avec Rero , jeux de mots et poétisation avec Miss . Tic , portraits de C215 , visages creusés dans la matière pour Vhils et , l’énigmatique Banksy , légende du Street art à l’identité secrète . Exposition Du 28 novembre 2012 au 30 mars 2013 . De 10h à 18h sauf dimanche et jours fériés . Nocturne le jeudi jusqu’à 20h Musée de la Poste 34 boulevard de Vaugirard 75015 PARIS De 5 € à 6 ,50 €

6// WE décembre 2012

zoom sur Miss . Tic

Banksy Banksy est un artiste essentiellement connu pour ses pochoirs en milieu urbain et également comme peintre et réalisateur. Dissimulant sa véritable identité , des spéculations sont faites , fondées sur des images prises par des caméras de sécurité ; il serait originaire des environs de Bristol au Royaume-Uni , serait né en 1974 et se nommerait Robert Banks , ou encore Robin Gunningham . Étant jeune il fit partie d'un groupe de graffeurs , le Bristol's DryBreadZ Crew (DBZ) . Il aurait été influencé par la scène underground de Bristol et par ses relations entre artistes et musiciens , cette ville ayant donné naissance au mouvement Trip hop . C'est à cet endroit que Banksy réalisa ses premières œuvres . Aujourd'hui on peut trouver certaines de celles-ci en galerie et plusieurs ont été vendues , notamment à Christina Aguilera ou encore Kate Moss . DVD Banksy , " Faites le mur " , 15 ,99 euros , 2011 . www .banksy .co .uk

Miss .Tic est une artiste , plasticienne et poète parisienne . Elle est notamment connue pour ses pochoirs sur les murs de Paris , d'abord sauvages , maintenant exposés dans de grandes galeries de la ville . Après son bac , elle part en Californie , aux États-Unis . C'est là qu'elle découvre l'art du graffiti . Elle revient à Paris au bout de deux ans et exerce ses talents artistiques dans diverses professions comme le décor de théâtre . Elle commence la peinture au pochoir sur les murs en 1985 . Ses pochoirs appliqués en une seule couche , représentent généralement des femmes , images qu'elle détourne dans des magazines , accompagnées d'un jeu de mot . Elle a travaillé pour des marques de luxe comme Longchamp et Louis Vuitton , mais aussi pour la marque de papeterie Oberthur . Livre Miss . Tic , " L’étoffe des éros " , 25 euros , 2012 . www .missticinparis .com

L’Atlas Jules Dedet connu comme L'Atlas est un artiste contemporain français né en 1978. Peintre, photographe et vidéaste , il vit et travaille à Paris. Graffiti-artiste fasciné par l’histoire de l’écriture, il étudie la calligraphie et dessine sa propre typographie . Son travail sur le logo et la calligraphie le mène vers d’autres formes d’intervention dans la rue après avoir été convoqué par les services .Il conçoit une série d’interventions urbaines comme le tracé de boussoles urbaines dont une face au centre Georges Pompidou . Un de ses outils de prédilection est le gaffer . Livre L’ATLAS , " D’un monde l’autre " , 50 euros , 2012 . www .latlas .net

C215 215 (Christian Guémy) est un artiste urbain , pochoiriste français . Ses sujets de prédilection sont l'enfance et les laissés-pour-compte . Son style est coloré . Les dimensions de ses oeuvres demeurent à l'échelle humaine , ne réalisant pas de Murs peints de très grandes dimensions . Il participe au MUR dès 2007 . Christian Guémy travaille à Vitry Livre C215 , " 086 C215 " , 14 euros , 2012 . www .c215 .com

Invader Invader a fait ses études à l'école des Beaux-Arts de Rouen. Artiste secret , il apparaît le visage pixélisé ou caché par un masque , ou de dos , il est connu , depuis la toute fin des années 1990 , pour s'être immiscé peu à peu dans les interstices de l'espace urbain ou péri-urbain de mégalopoles comme Los Angeles ou Hong Kong , de capitales comme Paris ou Berne , mais aussi de villes plus modestes comme Grenoble en décembre 1999 ou Avignon en juin 2000 en posant de petites mosaïques inspirées de jeux vidéo des années 1970-1980 , dont en particulier Space Invaders , à des endroits la plupart du temps peu accessibles . La pose de ces figures , mi-vaisseaux , mi-visages , effectuée le plus souvent sans accord formel préalable avec le propriétaire de l'espace concerné , constitue ce qu'il appelle l' " invasion " . Livre Space Invader , " L’invasion de Paris " , 46 ,55 euros , 2012 . www .space-invaders .com

7// WE décembre 2012

Expositions Dali Le Centre Pompidou rend hommage à l'un des créateurs les plus complexes et prolifiques du 20e siècle : Salvador Dalí . Figure magistrale de l'histoire de l'art moderne , Dalí est aussi l'un des artistes les plus controversés . C'est toute la force de son œuvre et toute la part qu'y tient sa personnalité , dans ses traits de génie comme dans ses outrances , que cette exposition inédite se propose d'aborder , à travers une sélection de deux cents œuvres (peintures , sculptures , dessins…) .

H5 Le collectif H5 propose un parcours ludique et parfois inquiétant à travers la stratégie marketing d’une marque: HELLO™ . Après Logorama (H5 - François Alaux , Hervé De Crécy , Ludovic Houplain) , court-métrage récompensé d’un Oscar en 2010 et d’un César en 2011 , qui déjà questionnait l’image des marques au travers d’une fiction acide et acidulée , l'exposition creuse le sillon critique et dévoile la part d’ombre d’HELLO™ . Du 21 novembre 2012 au 25 mars 2013 Centre Pompidou Place Georges Pompidou 75004 Paris www .centrepompidou .fr

Du 11 octobre au 30 décembre 2012 Gaîté Lyrique 3 bis rue Papin 75003 Paris www .gaite-lyrique .net/hello

Louis Stettner Le photographe américain Louis Stettner trouve dans le tissu urbain une inspiration sans cesse renouvelée . A travers près de 80 images , l’exposition retrace plus de soixantedix ans d’un parcours photographique qui a mené ce grand artiste du métro de New York aux trottoirs parisiens via l’Espagne ou le Mexique , avec toujours cette attention si particulière portée à l’humain . Du 11 décembre 2012 au 27 janvier 2013 BnF François Mitterrand Quai François Mauriac 75013 Paris www .bnf .fr

8// WE décembre 2012

Todd Hido Les rues de la banlieue américaine , photographiées parTodd Hido , sont désertes quelle que soit la saison . Désertes et envahies de lumières dorées , bleues ou vertes .Toujours photographiés de nuit , carrefours et pavillons sont les décors de scènes qui restent hors-champs . En une séquence d'images de moyens formats , l'américain né en 1968 , réussit à nous embarquer pour une soirée dans les quartiers de la middle-class aux façades proprettes . Du 13 décembre 2012 au 16 janvier 2013 La Galerie Particulière 16 , rue du Perche 75003 Paris www .lagalerieparticuliere .com

Jesse A . Fernandez

Du 13 décembre 2012 au 28 février 2013 Maison de l’Amérique latine 217 , boulevard Saint-Germain 75007 Paris www .mal217 .org

Jesus Fernández , né en 1925 à La Havane , s’est éteint en 1986 , à Neuilly-sur-Seine . Peintre de vocation et photographe d’occasion , il se fit pourtant connaître grâce à cette seconde activité . En 1947 , à New York , pour se distinguer des autres exilés cubains , il adopte le prénom de Jesse . Il démarre comme reporter jusqu'à l'arrivée au pouvoir de Fidel Castro en 1959 , avant de s’affirmer ensuite surtout comme portraitiste . Marlene Dietrich , Miró , Henry Moore , Tàpies , Miles Davis , Marcel Duchamp , Luis Buñuel… autant de personnalités qui défilèrent devant son objectif . Elles sont aujourd’hui réunies dans cette première rétrospective parisienne . 9// WE décembre 2012

Fasto alias Stephane Chaulet

Peintre de lumière . Lauréat du Festival Ici et Demain , ce jeune photographe se joue de la vitesse et de la lumière en usant de la richesse technique que lui permet son appareil photo . Loin des portraits ou des paysages , Fasto nous fait vibrer à travers le lightpainting .

Tu fais du lightpainting , peux-tu m’expliquer en quoi ça consiste ? C’est assez simple. Normalement une photo, avec la lumière du jour, on va la prendre à une vitesse de 1/60e de seconde. Moi ce que je fais, c’est que je règle mon appareil photo en mode en manuel et je pousse la vitesse au minimum. Il y a un mode qui s’appelle Bulle, c’est celui que j’utilise le plus . Dans ce mode, c’est toi qui ouvre et ferme l’obturateur et donc tu règles la vitesse. Cette une technique qui s’utilise essentiellement dans le noir. En effet , la photographie ne fait qu’imprimer la lumière reflétée. Ici c’est une pose longue, un peu comme lorsqu’on prend une photo qui est floue et qu’on voit des traits de lumières. L’exemple le plus parlant est celui des photos d’autoroutes . C’est exactement le même principe sauf que là, c’est moi qui vais prendre la lumière pour l’utiliser comme un pinceau . ✱✱Le nom Fasto fait référence à la vitesse de la lumière (fast en anglais veut dire rapide) .

Comment t’es tu retrouvé à utiliser cette technique ? Je suis issu du graff, comme la plupart des mecs qui font du lightpainting. J’avais vu, via un ami graffeur, une photo d’une esquisse de trait de lumière et je ne comprenais pas comment cet effet avait été produit . Il m’a expliqué qu’il n’avait fait que toucher un peu à l’ISO de son appareil. Par la suite j’ai donc essayé de faire de même avec l’appareil de ma mère. Mes premiers résultats étaient peu probants par rapport à ce que je peux faire maintenant, mais il y avait déjà cette idée de mouvement avec la lumière. Il y a ensuite eu un moment où j’ai un peu laissé de côté le lightpainting et c’est pour un projet artistique de fin de cycle scolaire que j’ai vraiment expérimenté différentes choses . Petit à petit , j’ai apprivoisé la technique . N’ayant aucune formation photographique à la base je n’étais pas équipé en matériel, je me faisait prêter un appareil. Suite à ce projet, j’ai fait les démarches nécessaires et ma mairie m’a financé un appareil photo afin que je sois plus libre. Grâce à ça, j’ai vraiment pu commencer une pratique régulière et plus sérieuse.

Tu t’investis encore dans le graff ? Oui, je graffe toujours un peu. Mais j’utilise le même blaze et maintenant que je commence à être un peu connu j’évite les choses illégales. J’ai arrêté le coté vandale mais le graff reste un passe temps.

10// WE décembre 2012

Pourquoi avoir choisi Paris comme sujet pour le festival ? Ce festival , j’y étais allé un peu les mains dans les poches . Mon dossier disait juste que mon projet était sur Paris . D’autre part , je n’avais jamais vraiment travaillé le lightpainting avec le décor , c’était l’occasion . C’est peut être un peu regrettable que ce soit axé uniquement sur Paris . J’aurais peut être dû ouvrir plus mais c’était le thème et je m’y suis tenu .

Tu as des projets de photos en préparation ? Oui . Ce que je regrette dans mon travail c’est son aspect brouillon , on voit que ce n’est pas professionnel et avec ce nouveau projet , je vais essayer de supprimer ça . En gardant un léger aspect brouillon tout de même , là est tout le paradoxe . Beaucoup d’artistes en lightpainting ont perdu cet aspect et on a l’impression en voyant leur travail que c’est tout droit sorti d’un ordinateur il n’y a plus vraiment de

sensibilité . C’est esthétique mais froid . D’autre part , avec ma sœur et son ami qui sont à Berlin , nous avons associé nos compétences , à savoir la sculpture , la peinture et la photo pour faire un court en stop motion . ❱suite

11// WE décembre 2012

❱suite

Avec tes photos , la visée est uniquement esthétique ou cherches-tu à délivrer un message ? C’est une des questions que je me pose souvent , dans ma vie j’ai beaucoup d’idéaux et d’engagements . Dans le lightpainting les premières choses que j’ai faites n’avaient qu’un but esthétique et ça me dérangeait un peu . J’ai fini par me faire à l’idée que ce n’était qu’esthétique . Après il y a quelques travaux qui sont plus pour faire réfléchir , mais ce n’est jamais trop explicite . Je ne veux pas forcer le spectateur à penser une chose ou une autre . Le lightpainting est un univers assez féerique et poétique et pas lourd de sens . Lorsque je peins , la démarche est différente et je tente d’exprimer plus de choses . Mais vouloir montrer des idées , ce serait forcer la chose . Je cherche tout de même plus le ressenti que la réflexion .

J’ai le sentiment qu’il y a un regain d’intérêt pour la photo ces derniers temps . À ton avis , c’est un phénomène de mode ou une volonté de recapter l’époque ? Je pense que les deux se mêlent . Il y a incontestablement un phénomène de mode , on peut le voir aujourd’hui , tout le monde a un reflex . Pour moi c’était un truc de fou d’en avoir un . Tout le monde a à disposition le matériel nécessaire . Et puis il y a la volonté le faire de belles photos , ce qui traduit peut être une sorte de prise de conscience . À savoir ne pas faire que des photos de soirées

ou des choses comme ça . C’est peut être un peu une illusion aussi du fait qu’il y a plus d’accès . Et je pense qu’il y a une influence de Facebook et autres Instagram qui ont pour but de montrer tout ce qu’on fait , tout le temps . Aujourd’hui dès qu’on va prendre une photo on va vouloir la montrer , tandis qu’avant c’était plus confidentiel . Si je reprends l’exemple du lightpainting , ça s’est énormément développé dans plein de milieux . Il y a une volonté de faire des choses qui sortent de l’ordinaire .

Quand on me parle lightpainting , j’ai tout de suite en tête l’affiche du Festival de Cannes de 2010 avec Juliette Binoche . Ça a mis en lumière cette technique ? Oui c’est vrai , mais ce n’est pas pour autant que les gens connaissent vraiment la technique . On se dit que c’est fait à l’ordinateur . Tu as Canon aussi qui a utilisé du lightpainting pour leur dernière publicité aussi . Ça se développe beaucoup dans les pub . Mais à mon sens , ça dénature un peu la chose , ça la vulgarise .

12// WE décembre 2012

"Je cherche plus le ressenti que la réflexion ." En tant que jeune artiste , penses-tu qu’il y a de la place pour vous ? Qu’on a envie de vous écouter , de vous laisser les moyens de vous exprimer ? J’ai été agréablement étonné , parce que justement il y a pas mal de place pour les jeunes artistes . Après , c’est peut être parce que mon concept a bien plu et que d’autres n’ont pas su saisir leur chance . Mais pour ma part j’ai été surpris de voir comme tout s’est enchaîné . Les gens ont réagit très favorablement . Après je ne suis pas sur qu’il soit possible de vivre pour un jeune artiste mais j’ai eu la chance d’exposer à Paris . Un des bémol , c’est que pour exposer il faut avoir un réseau , connaître des gens . Ce que je vois par contre c’est qu’il n’y a pas la volonté de mettre de l’art dans les bars ou autres , comme il peut y avoir à Berlin . Il y a de la place mais ça reste réduit , c’est un cercle assez restreint . C’est quand même assez difficile .

Festival Ici & Demain 2013 Du 8 au 19 janvier Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h Le jeudi jusqu’à 19h30 www .icietdemain .fr Entrée gratuite .

13// WE décembre 2012

Gainsbourg moi non plus On pourrait sous-titrer " spectacle musical de haute voltige " , tant il était casse-gueule de s’attaquer à un mythe de la trempe de Serge Gainsbourg . Il fallait au moins le quartet Gevrey Chambertin pour s’en tirer avec une telle maestria . A la fois virtuoses et cabotins , les quatre compères officient dans la salle noire de jais du théâtre de Belleville . Trois rideaux argentés , des costumes et des souliers élégants et puis basta .

Emmené par un Zoon Besse habité – dont la voix ressemble à s’y méprendre à celle de l’homme à la tête de chou – et mis en scène par Guillaume Barbot , le quartet nous transporte en pays gainsbourien , survolant celui de Gainsbarre , avec classe , humour et légèreté . Autour de Zoon Besse , un trio de musiciens pas piqué des hannetons : Gaëtan Pantanella à la guitare , Dany Rizo à la contrebasse et PierreMarie Braye-Weppe , violoniste et guitariste . Ce dernier se paye quelques jolis moments de bravoure : tantôt hilarants (à grands coups de léchouilles sur " Les Sucettes " ) , tantôt décapants (ses solos de violon comme de guitare électrique sont à couper le souffle) . On réécoute avec plaisir le répertoire du poètechansonnier , servi par des trouvailles musicales ingénieuses – comme si les textures de son transcrivaient parfois les paroles . Ses premiers morceaux sont à l’honneur ( " Elaeudanla

Téitéia " , " Douze belles dans la peau " , " Scenic Railway " , " L’Eau à la bouche " . . .) , avec tout de même un medley des plus grands tubes . Et les Gevrey Chambertin de s’en donner à cœur-joie , osant franchement l’autodérision (interprétation littérale de " Ce mortel ennui " et chorégraphie minimale sur " Sous le soleil " ) , la provocation (Besse embrassant une spectatrice) , et la tendresse ( " J’allume " , chanson originale dédiée au poète) . Ponctué par quelques citations bien senties ( " La beauté est la seule vengeance des femmes " , " Si le Christ était mort sur une chaise électrique , tous les petits chrétiens porteraient une chaise autour du cou " ) , le spectacle ne verse ni dans la parodie ni dans l’imitation . On en ressort tout simplement heureux et conquis . Et c’est déjà beaucoup .

Gainsbourg , moi non plus Théâtre de Belleville 94 Rue du Faubourg du Temple 75011 Paris Du 16 novembre au 30 décembre 2012 A partir de 20h De 15 à 20€ Tarif jeune -26ans : 10€ (Placement libre)

14// WE décembre 2012

"Il y a à Avignon énormément de spectacles " basés sur " , " clin d’œil à" , " adaptés de " et autres resucées plus ou moins réussies . Celui-là se distingue par sa qualité propre et sa façon malicieuse et respectueuse à la fois de traiter son original . Une fois sorti de là , on a hâte d’écouter ou de réécouter Gainsbourg . Mais , pour une fois , cette envie n’est pas motivée , comme c’est hélas trop souvent le cas , par le sentiment que les adaptateurs ont failli d’une façon ou d’une autre . Non , là , " Au théâtre , dégustation est simplement n’y a rien à comprendre ,la probante et donne envie d’en mais tout à sentir . " reprendre . Une sobriété bienvenue est de Louis Jouvet mise dans ces reprises des chansons de Gainsbarre , plus particulièrement ses premières chansons : Elaeudanla Teitia , l’Eau à la bouche , Chez les yé-yé… Zoon Besse en est un interprète au poil , avec sa voix veloutée et grave , sa gouaille intelligente et son humour au second degré . En l’écoutant , on entend d’abord le texte de Gainsbourg , ce qui est une vraie victoire , tant on voit de spectacles qui noient le texte au lieu de le mettre en valeur . Cette réussite tient aussi à la qualité des arrangements , teintés

" C’est l’esprit du poète , de l’insoumis et du provocateur qui constitue le fil rouge de ce spectacle rempli d’humour et de dérision ! La mise en scène fait la part belle aux musiciens qui ponctuent le spectacle de petits intermèdes sous forme de sketches plein d’humour et d’inventivité . " Théâtral Magazine " Le charismatique Zoon Besse , nous invite à chanter avec lui et la salle entière s'embarque dans " La Javanaise " , la voix pleine d'émotion , la larme à l'oeil .Bravo aux Gevrey Chambertin , c'est un concert-spectacle de haut vol ! " Avignnews

de jazz , fruités et légers , ce qui ne veut pas dire sans consistance . Zoon Besse s’efface souvent pour laisser la musique musarder . Mais c’est un peu là où le bât blesse : car Pierre-Marie Braye-Weppe , à la guitare et surtout au violon , se taille la part du lion tandis que les deux autres se partagent les miettes . Cela n’enlève rien à la qualité de ces parties instrumentales , mais l’impression d’un certain déséquilibre s’installe . Parmi les meilleurs moments , on retiendra SS in Uruguay , dans lequel la litanie d’un Zoon Besse , coiffé pour l’occasion d’un panama , est ponctuée par le chœur suraigu des trois autres . L’effet comique est irrésistible . La reprise absurde , au premier degré de Sous le soleil exactement devrait aussi finir de vous dérider . Alors , c’était le jour de la dernière . Peut-être pas le meilleur jour pour aller critiquer un spectacle ? Toujours est-il que les quelques private jokes jetées çà et là ont dû laisser perplexe plus d’un spectateur et n’apportaient pas grand chose à l’affaire , comme de faire chanter , pas spécialement bien , un couplet de la Javanaise par les trois interprètes de l’Évasion de Kamo , autre spectacle présenté par la même compagnie . Il n’y a certes pas de quoi casser trois pattes à un canard , mais on a du mal à trouver sympathique que les gens d’une même compagnie se congratulent ainsi entre eux . Enfin , il n’y a pas de quoi bouder son plaisir . Pas question de " mortel ennui " ici – même si l’introduction à cette chanson , avec les quatre musiciens avachis sur le plateau , est un peu téléphonée . Le tout est rythmé , vivant , sans chichis , et suggère l’univers de Gainsbourg sans tenter de l’imiter servilement . Cela fait plaisir à voir et surtout à entendre . "

" Un Gainsbourg fruité et léger " Les Trois coups 15// WE décembre 2012

sorties Rengaine

Le Hobbit

Le 14 novembre 2012 Réalisé par Rachid Djaidani ★★★★

Le 12 décembre 2012 Réalisé par Peter Jackson

★★★★

Paris aujourd’hui , Dorcy , jeune Noir chrétien , veut épouser Sabrina , une jeune Maghrébine . Cela serait si simple si Sabrina n’avait pas quarante frères et que ce mariage plein d’insouciance ne venait cristaliser un tabou encore ancré dans les mentalités de ces deux communautés: pas de mariage encore Noirs et Arabes . Simane le grand frère , gardien des traditions , va s’opposer par tous les moyens à cette union . . .

Bilbon Sacquet cherche à reprendre le Royaume perdu des Nains d’Erebor . Alors qu’il croise par hasard la route du magicien Gandalf le Gris , Bilbon rejoint une bande de 13 nains dont le chef n’est autre que le légendaire guerrier Thorin Écu-de-Chêne . Leur périple les conduit au cœur du Pays Sauvage , où ils devront affronter des Gobelins , des Orques , des Ouargues meurtriers , des Araignées géantes , des Métamorphes et des Sorciers…

Durée: 1h49 mins

Durée: 2h35 mins

Le souffle de la danse Le 12 décembre 2012 Réalisé par Ruedi Gerber ★★

Thérèse Desqueyroux Le 12 décembre 2012 Réalisé par Ruedi Gerber

Anna Halprin , le souffle de la danse est le premier film sur la carrière exceptionnelle d’Anna Halprin , pionnière américaine de la danse contemporaine . Une femme qui a redéfini l’art moderne avec la conviction que la danse peut nous transformer et nous guérir à tous les âges . Le portrait d’une icône comme un aller-retour permanent entre le mouvement et le souffle , entre l’art et la vie , avec pour seul territoire la danse .

★★★ Dans les Landes , on arrange les mariages pour réunir les terrains et allier les familles . Thérèse Larroque devient Madame Desqueyroux ; mais cette jeune femme aux idées avant-gardistes ne respecte pas les conventions ancrées dans la région . Pour se libérer du destin, elle tentera tout pour vivre pleinement sa vie… Durée: 1h58 mins

Durée: 1h56 mins

Les mondes de Ralph Le 21 novembre 2012 Réalisé par Rich Moore

Frankenweenie

Le 31 octobre 2012 Réalisé par Tim Burton

★★

★★★★

Dans une salle d’arcade , Ralph la casse est le héros d’un jeu des années 80 . Son rôle est simple: il casse tout ! Vanellope Van Schweetz quant à elle , évolue dans un jeu de course , fabriqué uniquement de sucreries . Son gros défaut : être une erreur de programme , ce qui lui vaut d’être interdite de course et rejetée de tous . Ces deux personnages n’auraient jamais dû se croiser .

Après la mort de Sparky , son chien adoré , le jeune Victor fait appel u pouvoir de la science afin de ramener à la vie celui qui était aussi son meilleur ami . Victor va tenter de cacher la créature mais lorsque Sparky s’échappe , ses copains de classe , ses professeurs et la ville tout entière vont apprendre que vouloir mettre la vie en laisse peut avoir quelques monstrueuses conséquences . . .

Durée: 1h40 mins

Durée: 1h47 mins

16// WE décembre 2012

Argo , le film de la semaine

Date de sortie : 7 novembre 2012 Réalisé par : Ben Affleck Genre : Thriller , Drame

Basé sur des faits vécus , le thriller dramatique ARGO de Warner Bros . Pictures et GK Films raconte l’opération secrète et très risquée visant à secourir six Américains qui a été menée en pleine prise d’otages en Iran . Une histoire vraie qui a été cachée aux gens pendant des décennies .

Argo , troisième long-métrage de Ben Affleck , acteur qui parachève ici sa mutation en metteur en scène , réussit à faire d’un épisode qui rassemble l’un des duos les plus stressants de l’histoire moderne l’Iran et les Etats-Unis - un divertissement irrésistible . Il faut bien sûr admettre les lois du genre , vieilles comme Hollywood . Un prologue qui ne doit pas dépasser trois minutes résume la gestation de la révolution iranienne , du coup d’Etat de 1953 soutenu par la CIA contre le premier ministre Mossadegh , qui avait nationalisé l’industrie pétrolière , à la chute du chah en 1978 . Il s’agit de faire jouer à plein l’effet de la phrase magique " inspiré de faits réels "

que les promoteurs américains du film ont modifiée pour lui donner l’attrait des secrets d’Etat : " based on a true declassified story " ( " basé sur une vraie histoire déclassifiée " ) . Survenu en 1979 , l’épisode dont est tiré Argo a été déclassifié en 1997 . Lors de la prise de l’ambassade américaine à Téhéran par des militants islamistes , six diplomates parvinrent à fuir pendant que 52 de leurs collègues étaient retenus en otage . La présence de ces six fuyards dans la résidence de l’ambassadeur du Canada qui leur avait offert l’asile avait échappé aux nouvelles autorités iraniennes . Alors que la crise s’aggravait entre Téhéran et Washington , la CIA décida d’exfiltrer les six réfugiés . Argo est la mise en scène spectaculaire et réjouissante de cette évasion . Son organisation fut confiée à Tony Mendez (Ben Affleck , chevelu , barbu , comme on pouvait l’être à l’époque) , un agent efficace et inventif . Mendez s’est fixé un objectif : transférer les six fuyards 17// WE décembre 2012

de la résidence canadienne à l’aéroport de Téhéran , où ils prendront un vol commercial . Pour expliquer ce déplacement , il faut faire croire au régime révolutionnaire qu’un groupe de Canadiens est arrivé en Iran pour un motif anodin , et en repart comme il est venu .

Affiche du film Argo avec Ben Affleck , Bryan Cranston , Alan Arkin et John Goodman .

Oxmo Puccino

Poète , philosophe , nommé Oxmo Puccino . Il faudrait certainement inventer une nouvelle catégorie pour ce grand échalas aux victoires de la musique . Oxmo et son flot si particulier dans lequel chaque mot claque , a sa place et pas à une autre . Un homme d’expérience incontestable dans le rap français qui a vu naître tous les noms . Un nouvel album " Roi sans Carrosse " qui traîne déjà une odeur de réussite pimentée .

À quel point la poésie et le rap se rencontrent dans ton travail ? Qu’est-ce qui est le fond , qu’est-ce qui est la forme – qu’est-ce qui serait le pire : qu’on t’enlève le droit de rapper ou qu’on t’interdise la poésie ? C’est hyper dur de répondre à cette question , parce que je n’envisage rien en terme de médium ultime . J’ai une facette qui rappe , une facette qui chante , une facette qui écrit , une facette qui lit , une facette qui parle… tout ça rentre dans une forme d’expression globale , et s’il devait en manquer une , les autres en pâtiraient forcément . Je vois ces facettes comme autant de matières et de textures différentes nécessaires à ma façon de m’exprimer . Je n’arrive pas à imaginer l’arbre sans une seule de ses branches… ça enlèverait du parfum . En fait , dans une même chanson , je peux chanter , je peux rapper , je peux parler , je peux slammer – mais je reste dans une même dynamique : celle de l’écrit , du propos , et du souci de son impact . Alors , pour répondre plus précisément : je crois que si on me demandait de ne plus rapper , je me retrouverais à faire quelque chose qui me semble ne plus être du rap , mais dans l’essence , ça en resterait quand même .

Tu as commencé à rapper à l’âge de 13 / 14 ans ? Ça , c’est ce qu’on dit , mais en vérité j’ai commencé à l’âge de 20 ans . Avant ça , vers 13 ans , j’étais dans le milieu du hip-hop , oui , mais dans le sens le plus large du terme . J’écumais les concerts , je fréquentais des rappeurs , je graffais… J’ai passé toute mon adolescence " dans le rap " . Mais j’ai commencé à rapper tard .

En quoi l’ambiance effervescente du XIXe arrondissement t’a-t-elle permis de trouver l’inspiration ? Je réalise que j’étais entouré de gens précurseurs dans leurs visions artistiques : des graffeurs comme Slice , des mecs à fond dans le rap américain qui faisaient venir leurs albums d’outre-Atlantique , des passionnés… Le XIXe est un endroit un peu spécial , parce qu’il se situe entre le 93 et le reste de Paris . En tant que quartier de la petite ceinture , c’est un arrondissement qui a longtemps fait penser à la banlieue : y’avait beaucoup de terrains vagues à l’époque , de vieux immeubles… On ne se sentait ni à Paris , ni en banlieue . Et je pense que de cette géographie est né un état d’esprit 18// WE décembre 2012

très particulier . Tous les gens qui ont grandi dans le 19 pourront témoigner : l’ambiance y a été particulière . Alors voilà , j’ai grandi au milieu de ces petits champignons-là , ces gens qui avaient envie d’aller de l’avant , de créer , d’innover . Y’avait une vraie émulation . C’est ce qui m’a donné envie de , moi aussi , " pratiquer " . Au début , c’était sans prétention , c’était sans réfléchir , c’était très instinctif . Et puis , au fur et à mesure que l’équipe s’est agrandie , l’impulsion est devenue le hip-hop tel qu’on a commencé à le connaître . Mais je ne me suis mis à me poser les questions sérieuses que lorsqu’on me les a posées . C’était à la sortie de mon premier album .

Oxmo Puccino - Roi sans carrosse Date de sortie: 17/09/12 Seulement 14 ,99€

http://www .oxmo .net

Coups de cœurs The Rolling Stones Matthieu Chedid

Wave Machines

Afin de célébrer leurs cinquante ans de carrière , les Rolling Stones sortent une nouvelle compilation intitulée " Grrr ! " , composée de trois disques et de cinquante morceaux , dont deux inédits .

Enfin le retour sur le devant de la scène de Mister Matthieu Chédid . Les aventures du guitar hero français continuent avec un album qui concentre générosité , talent mélodique et poésie débridée .

Les Anglais de Wave Machines déboulent avec un premier album pop particulièrement sexy , super groovy , très psychédélique et truffé de morceaux protéiformes .

The Rolling Stones - Grrr ! - 2CD Date de sortie : 12/11/12 - Prix : 22€ http://www .rollingstones .com

Matthieu Chedid - Edition limitée Date de sortie : 12/11/12 - Prix : 21 ,27€ http://www .labo-m-music .com

Wave Machines - Pollen Date de sortie : 21/01/13 - Prix : 12 ,99€ http://www .wavemachines .co .uk

Ben l’Oncle Soul

Coldplay

Irma

Son noeud papillon emprunté à son grand-père , lui donne le surnom de Ben l’Oncle Soul . Il propose un nouvel album à nouveau dans un registre soul comme on l’aime .

De belles surprises et de vraies lourdeurs sur le nouvel album de Coldplay . Empruntant le lyrisme de Jeff Buckley et réussissent avec une crédibilité artistique étonnante .

La jeune chanteuse , qui a sorti l’album " Letter to the Lord " , est l’une des révélations de cette année . Après avoir privilégié des reprises , elle livre ses propres mélodies .

Ben l’Oncle Soul - Digipack Date de sortie : 17/05/10 - Prix : 7€ http://www .benlonclesoul .com/

Coldplay - Live 2012 - CD + DVD Date de sortie : 19/11/12 - Prix : 16 ,99€ http://www .coldplay .com

Irma - Letter to the lord Date de sortie : 28/02/11 - Prix : 12 ,99€ http://www .myspace .com/irmamusic07

19// WE décembre 2012

vendredi Spectacle Avec " Faim de loup " , le Petit Chaperon Rouge , le Théâtre de la Ville propose un spectacle de marionnette drôle et touchant et donne l’occasion de revisiter un conte , idéal pour achever les vacances . Ses aventures concentrent la curiosité insatiable de l’enfance , son besoin de liberté donc de désobéissance , les délices de l’imprévisible , de la peur . Spectacle tout public , à partir de 8 ans .

Rallye Vendredi 4 janvier De 15h à minuit Halle G . Carpentier 81 Bd Masséna 75013 Métro : Porte d’Ivry 1 ,80 € par personne

Des kilomètres contre les kilos . Une fois encore , vous avez eu la main lourde sur la buche et la dinde . Heureusement , voilà un rallye pédestre pour vous remettre d’aplomb . Le Rallye Paris Tour Eiffel est une randonnée populaire et collective à travers les plus beaux quartiers et monuments de la capitale . Il y en a pour tous les goûts avec 4 parcours proposés : dilettante (10 km) , soutenue , 15 et 16 km ou carrément avide (23 km) . Possibilité de s’inscrire le jour J .

Vendredi 4 janvier À 19h De 6 à 13 €

Le Grand Parquet 20 bis rue du Département 75018 Métro : Max Dormoy

Patinoire Si la marche vous paraît trop fade, que le pavé vous ennuie, que les randonneurs ne vous font rire qu’au cinéma, il y a un autre moyen tout trouvé pour vous dépenser. Participer à une des soirées " On ice " de la Patinoire Pailleron . Vendredi , c’est les membres du Label Cleck Cleck Boom qui mettent l’ambiance: French Fries, Bambounou, Chaos in the CDB, Coni, The Tow, Manaré, Jean Nipon, Ministrex, The Boo. Pensez à emmener des gants, c’est obligatoire .

Vendredi 4 janvier 2013 À partir de 20h30 Patinoire Pailleron 32 , rue Pailleron (19e) Métro: Bolivar 10 € (avec la location des patins)

20// WE décembre 2012

samedi Chiner

Une vieille lampe en forme de robinet pour la chambre , un meuble imitation Starck (le prix en moins) pour le salon ou quelques vieux 33 tours soul pour votre antique lecteur vinyle ? Quels que soient vos goûts , Paris regorge de brocantes , de videgreniers ou de marchés thématisés . Découvrez notre sélection du week-end . Jusqu’au au 6 janvier UCIAP 7 rue Duvivier 75007 Paris Métro 9 : Alma Marceau RER C : Pont de l’Alma Tel : 01 45 55 28 05

Galette

Samedi 5 janvier De 9h à 15h Place Saint-Germain des Prés 75006 Tarifs des galettes : de 10 € à 60 €

Il y a des mots comme ça qu’on entend qu’une fois par an . Bison Futé c’est l’été . Casoar , c’est pour le 14 juillet . Et Frangipane , c’est au moment de la galette de rois . Elle est dorée , ronde et fera encore les rois et les reines de ce début d’année , mais si vous la voulez encore gastronomique en plus , rendez-vous place Saint-Germain des Prés à Paris samedi . Des chefs français vous font découvrir leur génie patissier , et tout cela au profit d’une bonne cause , puisque ces Galettes du cœur seront vendues au profit . de l’association qui lutte contre les Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC) . Seront présents , Yannick Alleno (Le Meurice) , Pierre Hermé , Eric Kayser , Michel Roth , Philippe Renard (Le Lutétia) , Denis Ruffel (Pâtisserie Jean Millet) , Bruno Turbot (Butard Enescot) , Marc Rivière et Philippe Vallat . 21// WE décembre 2012

dimanche Exposition Au plus près de la pensée de l’artiste , au plus près de la création en train de se constituer , dans le sillage même de l’invention de l’œuvre… la nouvelle saison du Palais de Tokyo , Imaginez l’imaginaire , rassemble des artistes de diverses générations dont les œuvres témoignent et parfois décrivent les processus de leur développement . De la pensée de l’artiste à ce que le regardeur instaure , mille trajets sont possibles . Imaginez l’imaginaire dresse une cartographie mouvante et non exhaustive de cette élasticité de l’art en construction . Imaginez l’imaginaire Du 20 novembre au 4 mars De 9h a 15h Boulevard Richard Lenoir 75011 Tél . : 01 43 24 74 39 - Sté CORDONNIER Frères

Marché Le marché de la Bastille (XIIème) , installé sur le terre-plein du boulevard Richard-Lenoir , entre les rues Amelot et Saint-Sabin , compte 115 commerçants . Il se tient les jeudis de 7h à 14h30 et les dimanches de 7h à 15h . C’est le plus animé de Paris , et le préféré des touristes qui viennent se ravitailler en produits régionaux sous l’œil bienveillant du petit génie de la Bastille . Les dimanche de 7h à 15h Les jeudis de 7h à 14h30 Boulevard Richard Lenoir 75011 Paris Tél . : 01 43 24 74 39

22// WE décembre 2012

Le Charlus 32 rue Albert Thomas 75010 Paris Métro : Jacques Bonsergent ou République Tél . : 06 .17 .61 .79 .82

Bar Café Depuis quelques années , le Charlus est devenu le secret le moins bien gardé de Paris . A tel point qu’on hésite presque à vous le confier . En effet , une foule de plus en plus nombreuse se presse dans ce petit café au charme irrésistible , dont l’enseigne est à peine visible quand on passe dans la rue Albert Thomas près de République . Mais une fois à l’intérieur , vous découvrirez un endroit à la déco soignée , ampoules colorées au plafond , murs en pierre , rideaux rouges qui ouvrent sur un coin de scène . Sur cette scène , des improvisateurs surdoués viennent se relayer tous les jeudis soirs pour un spectacle animé par Farid Rezgui . Les jeux s’enchaînent alors avec l’aide du public qui souffle aux candidats des sujets particulièrement pervers , comme faire une comédie musicale à partir du thème " le poulpe laser " ! 23// WE décembre 2012

boutiques

Ground Zero

23 rue Saint-Marthe 75010 Paris

Métro : Belleville

Du mardi au vendredi De midi à 20h , samedi de 11h à 20h 01 .40 .03 .83 .08

www .groundzero .fr/fr/

Un peu à l’écart des autres disquaires du coin , Ground Zero s’est pourtant rapidement fait une réputation au-delà du 10e arrondissement . Il faut dire que les clients habitués de la précédente adresse , vers Oberkampf , ont suivi . Et on les comprend : la boutique dégage un je-ne-sais-quoi d’unique à Paris , et évoque les record shops à l’anglo-saxonne . Déco soignée , choix de vinyles imposant (en 33 et 45-tours) , neuf et occasion , raretés et nouveautés , goodies… tout y est pour contenter le vinyl maniac (et le CD addict) en quête de nouvelles vibrations sonores . Principalement orientée rock indé (sans oublier quelques bacs réservés à la black music et le sous-sol consacré aux musiques électroniques) , la sélection étonne par sa profondeur , proposant de l’autoproduction et pas mal de petits labels français ou étrangers introuvables dans les grandes enseignes . Quoi de plus logique pour un disquaire indépendant , l’un des premiers à bénéficier du soutien financier et logistique du CALIF (Club action des labels indépendants français) , que de défendre d’autres indépendants et , surtout , une culture musicale alternative ? Ground Zero ne s’y est pas trompé , et d’autres disquaires ont depuis suivi la même voie . 24// WE décembre 2012

Goldy Mama 14 rue du Surmelin 75020 Paris Métro : Pelleport

Du mardi au samedi De 11h à 19H30 01 .40 .30 .08 .00

www .goldymama .com

Bienvenue dans la caverne aux trésors vintage ! Si votre garderobe a envie de se payer un voyage dans le temps ou si vous cherchez un cadeau des plus originaux , c'est par ici qu'il faudra fureter . GoldyMama , boutique en ligne bien connue des modeuses averties , s'est installée dans un recoin du 20e arrondissement . Trouver des fripes en bon état qui ne sentent pas comme votre vieille tante Marthe , des pièces remarquables , lavées , raccommodées , repassées et rangées avec précision , c'est possible ici . Jupe à corolle des années 1950 , tailleurs crayon , robes empire ou imprimés fleuris ambiance 70's , le choix est vaste et les vendeuses aux petits soins . Et une fois que vous aurez fini , vous pourrez retomber en enfance , avec le " Bar à bonbons " , vitrine acidulée dans laquelle roudoudous , caramels , et autres plaisirs d'antan finiront de vous charmer .

Sabbia Rosa 71-73 rue des Saints-Pères 75006 Paris Métro : Saint-Sulpice

Du lundi au samedi De 10h à 19h

01 .45 .48 .88 .37

Lorsque l’on pénètre au 73 de la rue des SaintsPères , nos narines sont chatouillées par le parfum poudré qui en émane . Si cette boutique de lingerie évoque un Paname des années 1970 , c’est qu’elle a effectivement ouvert ses portes vers la fin de ces eaux-là , il y a plus de 35 ans . Un repaire coquin et follement chic , un endroit où hommes et femmes sont accueillis avec révérence . Sabbia Rosa se consacre aux matières naturelles , ne donnant que dans la soie . Une petite boutique de petites mains s’appliquant dans des ateliers installés à Lyon : les teintures , tout comme la couture sont exclusivement françaises . Une adresse parisienne très prisée des actrices , et autres stars internationales , Madonna , Nicole Kidman , Sharon Stone , Richard Gere , George Clooney ou encore Jean Reno seraient déjà passés par là . . .

25// WE décembre 2012

tendance BESACE VINTAGE HOMME

sac de sport

ARTHUR & ASTON Cuir de Vachette Souple

La chaise Longue Vintage

172 ,50 euros

44 ,90 euros

Chaussures ouvertes Carvela Satin rose vintage 140 Euros

SAUTOIR CAMÉE N2 Métal émaillé , perles nacrées 114 ,00 euros

Snipper Boots homme Bikkembergs Vintage 196 euros

26// WE décembre 2012

San Marina Strass 89 ,90 euros

Cash Men Edt Paris Elysées Homme 7 ,90 euros

News paper bag BRANDY Fauve 1830 euros

Lunettes Butterfly Univis Vintage

Vintage Chanel Cuff

50 euros

Shopbop 2 ,42 euros

Derbies TATOOSH Cuir aspect python bleu 121 ,00 euros

Ceinture La Redoute Cuir camel 39 euros

27// WE décembre 2012

Restaurants L’Ivress Ce bar à vins caché dans une petite rue du Sentier est une bonne alternative aux bars guindés de la place de la Bourse et aux pubs sans âme à écrans plasma des Grands Boulevards . L’endroit est chaleureux , les serveurs sympathiques et les prix raisonnables dans ce quartier chic . Logiquement , vous n’y croiserez pas de prolos et de bobos avinés , mais une clientèle d’after-work en semaine , et des habitués le week-end , jeunes et plutôt BCBG , en chemise bien repassée , sans tache de vin . La carte des crus proposés par la maison n’est pas très vaste mais tous sont produits par des vignerons indépendants , comme un excellent rouge Lalande-dePomerol ou un blanc Vouvray demi-sec , à 5 euros le verre .

On apprécie la gentillesse et la disponibilité des serveurs qui font goûter le vin choisi avant de confirmer la commande , une attention rare . On apprécie aussi l’originalité des mises en bouche : en plus des sempiternelles planches jambon-pâté-fromages , les deux jeunes patrons lyonnais proposent un délice de foie gras et sa confiture de figues violettes , du saumon fumé , des croquets de Provence , de la tapenade et des crudités . De plus , la décoration a été pensée avec attention pour donner au lieu une atmosphère chaleureuse : beaux abat-jour , tableaux colorés et modernes exposés sur les murs en pierres apparentes . Un espace avec une bibliothèque murale décorée de bouteilles de vins , des tables et des canapés confortables est très prisé des habitués , qui le réservent presque tous les soirs . De l’autre côté , de grandes barriques font office de tables de bars , autour desquelles on reste debout et on picore en trinquant joyeusement . 5 rue Poissonniere 75002 Paris Métro : Sentier , Bonne Nouvelle

Du lundi au jeudi de 15h à minuit , vendredi et samedi de 15h à 1h 01 .42 .21 .90 .26

Blend 44 rue d’Argout 75002 Paris Métro : Bourse , Sentier , Etienne Marcel

Du lundi au samedi . De midi à 15h et de 19h30 à 23h . Le dimanche , de midi à 16h . 01 .40 .26 .84 .57

www .blendhamburger .com/

28// WE décembre 2012

Soul Kitchen C’est une petite cantine accrochée aux escaliers de la butte , habitée par trois drôles de dames , inspirées , coquettes et gourmandes . Le genre d’endroit que l’on aimerait avoir en bas de chez soi . Pour venir boire un latte crémeux le matin avec les petits vieux du quartier , et lire les premières nouvelles de la journée par-dessus leurs épaules fatiguées . Pour manger le midi en douce compagnie , se régaler des délicieuses recettes maison , réinventées chaque jour , fricotées avec des produits bio ou locaux . Pour passer l’après-midi au chaud , entre un ordinateur et une belle pâtisserie , ou simplement pour boire un petit noir de classe Marzocco avant de filer ailleurs .

33 rue Lamarck 75018 Paris Métro : Lamarck - Caulaincourt

Du mardi au vendredi . De 8h à 19h . Le samedi et le dimanche De 10h à 19h . Fermé le lundi 01 .42 .21 .90 .26

www .soulkitchenparis .fr

Il y a une cage à oiseaux qui laisse s’échapper des dizaines de papillons en papier , une vieille machine à écrire , une grande baie vitrée , des cagettes pleines de victuailles , des jolis meubles patinés et une large ardoise qui promet bien des plaisirs . Ce midi-là , quelques croûtons se baignaient joyeusement dans un réconfortant velouté de potimarron , saupoudré d’oignons frits et accompagné d’une tartine de rillettes d’oie . En face , une pichade " comme chez mimi " (une épaisse pissaladière à la tomate , généreusement arrosée de pistou) se laissait déguster avec joie . Puis deux bols remplis d’une belle salade de pâtes et de couleurs faisaient leur entrée , avant de laisser la place aux desserts (Tarte tatin et fromage blanc à la confiture de mirabelle) . Le tout dans une pimpante dinette , et pour 11 ,50 euros . Il fallait être fou pour ne pas tomber sous le charme .

Après le Camion qui fume , Big Fernand ou la Maison Mère , voici Blend , un autre repaire entièrement dédié aux hamburgers version fine bouche . Bien sûr , pour s’asseoir dans ce petit resto d’une vingtaine de places , il faudra d’abord braver la queue , puis se serrer un peu , mais la " faim " justifie les moyens , paraît-il . Et si le sésame est précieux , c’est qu’ici , on bichonne les ingrédients . La viande , sélectionnée par YvesMarie Le Bourdonnec , boucher-vedette , est escortée par des garnitures fraîches – bacon , bleu d’Auvergne , oignons frits , aubergine , feuilles d’épinard , chorizo , menthe , cheddar , etc . Le pain et les frites (de patate douce ou classiques) sont également faits maison . Bref , avec huit burgers à la carte (dont deux qui font de l’œil aux végétariens et un qui se décline selon l’humeur du mois) , tout a été pensé dans les règles

de l’art . Et effectivement , les steaks (veau ou bœuf) sont savoureux – même si les insignifiants mortels que nous sommes ont malheureusement reculé devant le burger à 40 euros et son morceau de bidoche préparé par Le Bourdonnec himself – , les garnitures se marient plutôt adroitement , les buns sont mieux que bien , et les frites , sinueuses , dorées et croustillantes , sont réellement impeccables (mais il faudra malheureusement , et comme le coleslaw , les ajouter à la note , un poil élevée du coup) . Les desserts version yankee , de fabrication maison eux aussi – cupcake , cheese-cake , cookies , etc .– , se maintiennent largement à niveau , ce qui ne gâche rien . Burgers : 10 euros . Coleslaw : 3 euros . Frites : de 3 à 5 euros . Bières US : 4 euros . Le midi , formule à 15 euros avec burger , frites et boisson

29// WE décembre 2012

Recettes Blanquette de veau à l'ancienne INGREDIENTS 1 kg de blanquette de veau 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 2 ou 3 carottes 1 gros oignon 1 petite boîte de champignons (coupés) 1 petit pot de crème fraîche Du jus de citron 1 jaune d’oeuf Farine 25 cl de vin blanc

✱✱ Faire revenir la viande dans du beurre jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés . ✱✱ Saupoudrer de 2 cuillères de farine . ✱✱ Bien remuer . Ajouter 2 ou 3 verres d'eau et remuer . ✱✱ Ajouter les 2 cubes de bouillon . Ajouter le vin et couvrir d'eau . ✱✱ Couper les carottes en rondelles et les oignons , puis les ajouter , ainsi que les champignons . ✱✱ Laisser mijoter à feu très doux environ 1h30 à 2h00 en remuant . ✱✱ Si nécessaire , rajouter de l'eau de temps en temps . ✱✱ Dans un bol , bien mélanger la crème fraîche , le jaune d'oeuf et du jus de citron . ✱✱ Ajouter ce mélange au dernier moment , bien remuer et servir tout de suite .

Que boire avec la blanquette de veau ? Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec assez puissant évolué , fin et très légèrement boisé , au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses. Un rouge sec d'appellation Saint-amour le clos des guillons , Saint-amour en paradis ou Saint-amour la folie .

Mojito INGREDIENTS 6 cl de rhum cubain (havana club , bacardi) 3 cl de jus de citrons verts 7 feuilles de menthe Eau gazeuse (perrier , salvetat) 2 cuillères à café de sucre

✱✱ Placer les feuilles de menthe dans le verre , ajoutez le sucre et le jus de citrons . ✱✱ Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer . ✱✱ Ajouter le rhum , 4 glaçons et mélangez . ✱✱ Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse . ✱✱ Mélanger doucement avec une paille . 30// WE décembre 2012

Servir dans un verre de type " tumbler " . Décorer de feuilles de menthe fraîches et d'une tranche de citron . Bien que la recette originale ne contienne pas d'angostura , vous pouvez y ajouter quelques gouttes afin de le rendre un peu plus sec .

Pain perdu INGREDIENTS 6 tranches de pains beurrées 2 œufs Une à deux tasses de lait Une pincée de muscade et de cannelle 1 cuillérée à café de vanille ¼ de cuillérée à café de sel 125 g (½ tasse) de sucre 125 g (½ tasse) de noix ou de raisin (ou les deux)

✱✱ Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse . ✱✱ Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale . ✱✱ Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu ✱✱ Saisissez-les sur une poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre , 1 mn environ de chaque coté . ✱✱ Servez , la première fournée est prête , enchainez avec la suivante .

Pour un dessert moins riche , vous pouvez remplacez le lait par de l’eau , ou mettre moitié eau / moitié lait . Puisqu’il s’agit d’un dessert économique , profitez-en pour passer les croûtes de pain ou le pain moins frais . Ce sera tout aussi délicieux ! Ce dessert s'accompagne très bien de gelée de fruits , de crème glacée , de sucre glace ou de sirop d'érable .

Roulés au pesto INGREDIENTS 1 pâte feuilletée Feuilles de basilic Pour le pesto : 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail dégermé 2 tomates séchées 1 cuiller à soupe de pignons de pin 2 cuillers à soupe de parmesan râpe 5 cl d'huile d'olive 1 cuiller à café de sel

Une recette très simple et rapide à faire et qui obtient toujours beaucoup de succès à l'heure de l'apéritif . On peut également les préparer avant et les congeler en prévision d'invités surprises .

✱✱ Mixer ensemble tous les ingrédients pour obtenir la sauce . ✱✱ Couper la pâte feuilletée en deux et tartiner les 2 parties de pesto . ✱✱ Bien rouler la pâte sur elle même et serrer . ✱✱ Mettre 15 minutes au congélateur pour une découpe plus facile . ✱✱ Couper des rondelles de 2 cm , poser à plat sur la plaque du four et cuire 200° pendant 15 minutes . ✱✱ Servir avec des feuilles de basilic . 31// WE décembre 2012

Thrupence " Voyages " offre une musique introspective qui oscille entre ambient , trip-hop et électro . Pensé de manière globale (visuels+composition) , on se dit que Jack Vanzet déploie là toutes les facettes de son talent et nous embarque dans ses balades sonores sans forcer . Idéal pour accompagner un dimanche ensoleillé , une après-midi à bouquiner ou à cuisiner , " Voyages " fait partie de ces EP qu’on ne se lasse pas d’écouter .

" Tout a été autoproduit . C’était beaucoup de travail mais je ne regrette pas une minute . " Jack Wanzet , allias Thrupence , a 21 ans . Il vient de sortir de l’université de Melbourne en Australie où il a suivi des études de design graphique et comme ça , l’air de rien , il s’est mis à la musique l’an passé . En quelques mois , il compose les 9 titres de son EP " Voyages " , en un tour de main , il se charge des visuels , une bonne copine étudiante en évènementiel s’occupe de sa soirée de lancement et hop c’est parti ! Comme quoi parfois , avec un peu de talent , il ne suffit que de trois fois rien pour lancer une carrière . Créer en dilettante (le jeune homme n’a jamais eu l’intention de gagner de l’argent avec) on se dit que la facilité avec laquelle il a ficelé ce projet est presque énervante , mais la poésie qui se dégage de chaque track finit par convaincre . Bercé par les rythmes langoureux des artistes de la scène de Bristol , on retrouve cette influence dans le son enveloppant qui parvient à trouver un équilibre élégant entre samples étirés et rythmes plus soutenus ; Jack Vanzet crée ainsi des paysages sonores épurés , hypnotiques dans lesquels on aime se perdre . 32// WE décembre 2012

Quand as-tu commencé à composer et étais-tu entouré par des professionnels de la musique ? Quand j’étais adolescent , j’ai joué dans plusieurs groupes mais je me sentais un peu limité , j’avais des idées mais je n’étais pas suffisamment bon pour vraiment les exprimer ; ça c’était avant que je pose mes doigts sur un ordinateur , là j’ai trouvé un outil qui me permet réellement d’exprimer ce que j’ai en tête . La musique n’avait jamais été mon premier mode d’expression , je travaillais avant tout sur les arts visuels . Quand j’étais à l’université , la musique , c’était plus pour me détendre entre deux devoirs . J’avais déjà édité deux tracks mais il s’agissait d’une suite d’idées pas vraiment achevée , cependant les gens semblaient apprécier . C’était plutôt surprenant ! Ça m’a donné confiance pour revenir sur ces premiers morceaux et les finir . C’est de là que vient " Voyages " . Après avoir obtenu mon diplôme à l’université , j’ai passé 4 ou 5 mois à composer les morceaux de " Voyages " . J’ai été très surpris par l’accueil de cet EP et ça continue à m’épater . Je ne connaissais personne qui faisait de l’électro , j’ai grandi dans une petite ville de campagne donc c’était un peu isolé . Mes potes surfaient ou faisaient du foot mais personne ne faisait de la musique !

Y-a-t-il un label dans lequel tu aimerais t’impliquer ? J’aime beaucoup Ghostly International (le label de Matthew Dear) . La manière qu’ils ont de combiner les visuels et la partie musicale me semble assez unique. Sam Valenti et ses mecs savent ce qu’ils font. J’aimerais travailler avec eux un jour . Mais pour être honnête je serais heureux avec n’importe quel label décent! Particulièrement avec un label européen ! Pour mon dernier album, j’ai tout financé . J’ai fait fabriquer mes vinyls , mes cd , posters et j’ai organisé toute la distrib et la promotion. Tout a été autoproduit. C’était beaucoup de travail mais je ne regrette pas une minute. Par contre, j’avoue que j’adorerais être aidé par un label pour le prochain album et puis je n’arrête pas de recevoir des demandes pour le vinyl mais je n’ai pas réussi à rassembler l’argent pour en financer suffisamment!

se mettaient à écouter de l’électro il y aurait beaucoup moins de nouvelles idées . J’essaye de puiser mon inspiration sur d’autres scènes musicales en essayant d’apporter quelque chose de différent . Je n’essaye pas nécessairement de m’inscrire dans une scène , ça sort simplement comme ça !

À la base , tu es graphiste , comment ton travail pictural influence-t-il ta musique ? Quelle sorte de relation aimerais-tu développer entre ta musique et ton univers graphique ? Je n’essaye pas réellement d’établir une relation entre les deux . Mais les visuels de Thrupence ont une belle cohérence avec la musique ! Ça n’est pas le résultat d’une décision consciente , dans dix ans je ferai peut-être du métal , qui sait ?

En matière de graphisme , qui sont tes références ? En ce moment je fais beaucoup de recherches sur les pochettes du label Blue Note Records . Reid Miles en a réalisé toute une série incroyable . Sinon j’ai toujours aimé le graphisme soviétique . Pas seulement la partie propagande , je suis tombé sur un livre de cartes postales des années 50 et 60: elles sont vraiment étranges , belles mais avec quelque chose de morbide aussi .

Ta musique est souvent comparée à celle de Teebs , personnellement j’ai pensé à Boards of Canada à la première écoute , As-tu d’autres influences ? D’autres artistes t’ont-ils inspiré ? Les gens adorent comparer ou donner des étiquettes ! J’aime beaucoup Teebs mais ça n’a pas été une influence . J’écoute de l’électro down tempo rarement mais ma mère m’a fait écouter beaucoup de classique et c’est une de mes premières sources d’inspiration . Elle m’a également fait écouter beaucoup de trip-hop avec des artistes comme Massive Attack et Portishead . J’essaye de ne pas écouter trop d’électro pour que ça ne me perturbe pas dans mes créations . Je crois que si tous les artistes de la scène électro

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Thrupence Si tu pouvais faire ce que tu voulais pour ta scénographie , tu ferais quoi ? J’adorerais jouer dans une salle sans gravité , ça serait dingue avec des trucs qui voleraient partout . Peut être un jour …

Le titre de l’album est " Voyages " , tu as voyagé ? Non ! Je n’ai jamais beaucoup voyagé ! L’année prochaine après la sortie du prochain album , j’espère que je pourrai . " Voyages " se réfère plus à un voyage intérieur . Faire de la musique a toujours eu une dimension thérapeutique . Souvent les gens qui écoutent , pensent que je suis quelqu’un de calme et d’apaisé mais en fait c’est exactement le contraire ! S’échapper du quotidien et laisser la musique nous guider dans notre propre voyage: c’est une des raisons qui m’a poussé à supprimer le chant . Je pense que le chant peut orienter le morceau vers une direction , il suppose un sens qui va aider les gens à former des images mentales . En leur absence , celui qui écoute est obligé de chercher au fond de lui ses propres images .

Si tu pouvais choisir un chanteur pour collaborer à ton prochain album , ça serait qui ? Thom York !

Thrupence , EP artwork cover series

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? Quel artiste etes vous ? Immortaliser votre maison de vacances d’un trait de crayon , créer vous-même vos vêtements ou encore redécorer votre intérieur d’une manière qui vous ressemble vraiment… Vous vous en sentez incapable ? Pourtant , chacun d’entre nous est doté d’une part créative , régie par l’hémisphère droit de notre cerveau . Celui-ci contrôle en effet le raisonnement dans l’espace , le goût artistique et la pensée créative . Nous sommes donc tous des créateurs potentiels . Mais à moins d’essayer , nous ignorerons toujours ce dont nous sommes capables .

Les questions

Les résultats

1 . Pour vous , quel est l’objectif de l’Art ?

de A : vous êtes un Vous avez une majorité romantique tel qu’il devrait être , non

A . Exprimer ce que l’artiste ressent B . Décrire ce qui se passe autour de nous C . Révéler des vérités cachées

2 . Si vous saviez peindre , quel type de peinture seriezvous susceptible de réaliser ? A . Le portrait de quelqu’un que vous admirez B . Un objet que vous détourneriez de son usage commun C . Une scène issue d’un rêve

3 . Qu’est ce qui vous intéresse le plus ? A . Les émotions B . La société et le vivre ensemble C . Les concepts

4 . Qu’est ce qui vous met de mauvaise humeur ? A . Les gens sans éthique ni honneur B . Les snobs ou les élitistes C . Qu’on vous dise ce que vous devez faire

5 . Qu’est ce qui vous inspire ?

A . Les paysages bucoliques et urbains B . Tout ce que vous voyez à la télévision , au cinéma ou en musique C . Les idées qui vous viennent subitement

6 . Quelle citation vous semble la plus juste ?

Vous voyez le monde avez tendance à vous pas ce qu’il est . Vous lles choses et les com concentrer sur les be ète refl rt A l’ s , vou r Pou portements vertueux . t les sentiments . En tan le monde idéal , exalte ns otio ém z en avant vos qu’artistes , vous mette mal . de et n bie de et la notion

Vous avez une major ité de B : vous êtes un artiste Pop Art

L’artiste Pop Art se veut l’anti-snob ab solu . Vous aimez traiter des aspects les plus po pu laires de la culture , que vo us détournez po ur aboutir à votre vision des ch oses . Votre code esthétique est composé de couleurs vives , d’images détournées , de rap prochement de sy mboles . A l’inverse des ro mantismes , les objets et la société de cons ommation sont au cœur de votre travail .

C : vou s ête s Vou s ave z une ma jori té de surréalistes

A . "Comme on croit aisément le mal de ceux qu’on hait , le bien de ceux qu’on aime!" B . "Quand on y songe , les grands magasins sont un peu comme des musées ." C . "Chère imagination, ce que j’aime surtout en toi , c’est que tu ne pardonnes pas ."

réaliste pour les Visionnaire pour les uns , s votre monde dan t tou sur s autres… Vous ête de montrer – que ant aut – oir cev et rêvez de per dez à vous ten s Vou la face cachée des choses . ailleurs , un s ver r alle libérer de la raison pour atisme , tom l’au té , néi nta révéler par la spo sauter les fronl’inconscient . Vous voulez faire rs leu opposer une tières de votre culture et ociations inédites . ass vérité supérieure par des

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Dans le prochain numéro . . . 1€50

Février 2013

Fruits of Passion

Hitchcock

Ganaëlle Maury www.wemag.fr

The XX www.wemag.fr 37// WE décembre 2012

quel est votre type d’esprit ?

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39// WE dĂŠcembre 2012