VDJnsh_16_2020

Как отличить коронавирус от ОРВИ и гриппа стр. 24 стр. 10 № 16 7 апреля 2020 Писательница Анна Литвинова: «Сюжеты наших детективов мы с братом берём из жизни»

Как пандемия ы н и щ н е ля ж

стр. 26

д

ударит по кошелькам

Прогноз эксперта

Точечный массаж облегчит дыхание и укрепит иммунитет стр. 24

Украшаем дом стр. 16

к Пасхе

Интересные решения стр.12

8 идей,чем заняться

в самоизоляции стр. 27

Подводные камни

СУПЕРметодика похудения:

минус 4 см в талии за 5 минут стр. 9

Успокаивающее упражнение стр. 8

для сохранения здоровья и нервов На фото: Алёна Скоробогатько с дочкой Варварой, г. Уфа

страховки от коронавируса

стр. 28

Как защитить огород

от вредителей

Пироги –

объедение! Осетинские, гурийские, татарские стр. 20

Это интересно!

Летать так летать! Учись, птичка! Крыльев нет, а я все равно летаю...

Полет горного козла над лучами солнца

Пока мама отдыхает, ягненок бьет рекорды по прыжкам через маму

Как попасть на обложку журнала? Пр Присылайте свои фо с ребенком, фото сд сделанные в тече чение последних д двух недель, на а адрес редакц с пометкой ции ««Хочу на обложку!». Заявить ос своем желании мо можно на сайте О Оdnoklassniki. ru (нужно стать уучастником ггруппы «Журнал « «Всё для женщины») и на сайте «ВКонтакте» так (vk.com/ vdzhofficial, оставляйте свои фото с ребенком в альбоме «Хочу на обложку!») или по электронной почте (отправляйте фото на адрес woman@bauermedia.ru). ВНИМАНИЕ! Участие в акции не гарантирует попадания на обложку. Съемки на обложку проводятся бесплатно!

2 Всё для женщины

Ура! Я научился взлетать ракетой из воды!

Если гепард голоден, он способен на любую акробатику!

Вместо мрамора – гайки

Посмотреть Двенадцатилетний Флориан и его колли Лесси – неразлучные друзья. Но им приходится расстаться... Фильм «Лесси. Возвращение домой» режиссера Ханно Ольдердиссена в прокате с 16 апреля.

Почитать

М

инчанин Алексей Дубровский – единственный в мире мастер, создающий скульптуры из гаек. В основном это портреты и бюсты известных людей: Сальвадора Дали, Альберта Эйнштейна, Джона Леннона, Боба Марли и других. Все они выполнены при помощи сварочного аппарата. На каждую работу в среднем уходит около 3000 шестигранных гаек и десять дней работы.

Три сестры и брат собираются за одним столом из-за спора о наследстве, которое, как они считают, поделено несправедливо. Однако конфликт куда глубже, чем кажется на первый взгляд. Автор книги «Наследство» – Вигдис Йорт.

Факт КАК ТАЛАНТ ЗАРЫЛИ В ЗЕМЛЮ В Древней Греции талантом называли монету крупного достоинства. Выражение «зарыть талант в землю» пришло к нам из притчи о человеке, который хотел вложить некоторую сумму денег в дело, а вместо этого закопал их в землю. В наше время словом «талант» обозначают способности человека, которые, как и деньги, можно зарыть.

Не простое, а золотое!

З

Обложка: Екатерина Егорова Фото: Legion-Media (14), Depositphotos (2)

а 11 100 долларов было продано на лондонском аукционе 50-килограммовое шоколадное яйцо, обернутое в съедобный золотой лист. Начинка яйца состояла из карамели, ягод можжевельника и черной смородины, тростникового сахара, розмарина. На изготовление десерта кондитеру потребовалось три дня.

Гуляя по парку Нонг Нуч Р

асположенный в окрестностях Паттайи (Таиланд), этот парк представляет собой целый комплекс произведений садово-паркового искусства, раскинувшийся на площади почти в 250 гектаров. Свое название парк получил в честь его основательницы – мадам Нонг Нуч, которая удивительным образом смогла соединить в оформлении ландшафта азиатский и европейский стили… Второе название парка – Сад орхидей, так как в нем собраны самые красивые и редкие виды этоПокататься на слоне? Легко!

го цветка. Кроме того, в парке можно посетить огромный сад кактусов, мини-зоопарк, сад бабочек и птиц, пруды с крупными рыбинами, удивительную слоновую ферму, французский парк – копию Версальского сада, парк бонсаев и многое другое. Вся территория парка разделена на зоны, связанные между собой красивыми тропками, изящными мостиками и дорожками, а также собственной железной дорогой, которая протянулась в его самые отдаленные уголки.

Красивое место

Прекрасные попугаи ара

Сад карликовых деревьев

Композиции из глиняных горшков

Живописная стайка из статуэток фламинго

Улыбнись Коронавирус в Одессе.

– Моня, сынок, если ты таки собираешься жениться, то сейчас самое время – мы можем никого не приглашать на твою свадьбу. СРОЧНО! Мужчина с запасом гречки и макарон познакомится с женщиной с запасом сахара и туалетной бумаги.

Уменьшенная копия Версальского сада расположилась по соседству с буддийскими пагодами

Орхидеи – гордость парка

Мода Мода

Правильная обувь для красивых ножек

Длина миди, широкий крой

Длина до середины голени весьма опасна. Если неверно подобрать обувь, она может зрительно укоротить ноги. Оптимальный вариант – туфли или босоножки на каблуке (2), балетки с острым носом (1) и грубые ботинки (3). Но последние лучше поддержать косухой.

Выбор пары зависит от стиля и длины вашей одежды

Ниже колена, с запахом

Брюки-кюлоты, BETTALEME, от 2659 руб.

Юбки с запахом из хлопка или денима считаются универсальными, к ним подходит практически любая обувь. Лодочки на тонком каблуке (4) и босоножки на шпильке со множеством лямок (3) создадут женственный и элегантный образ. Балетки со стразами (1) – вариант более повседневный, но не менее изящный. А вот слипоны (2) добавят спортивную нотку вашему наряду.

1

Лодочки, Betsy, от 1673 руб. Полусапожки, GARRO, от 3796 руб.

Босоножки, Betsy, от 1468 руб.

2 3

Выше колена, модель по фигуре

1 Балетки, Berten., от 1144 руб.

Повседневные платья и юбки, повторяющие изгибы тела, идеально смотрятся с любой изящной обувью на высоком каблуке, например с босоножками (3). Красивый и удобный дуэт получается с туфельками на небольшом квадратном каблуке (1) и полуботинками на шнуровке (2).

2 Слипоны, Destra, от 2796 руб.

Туфли, 1 T.Taccardi, от 1599 руб.

3 Босоножки, Triton, от 869 руб.

Босоножки, JP, от 1273 руб.

4

Платье, BODYFLIRT, от 1299 руб.

2

3 Туфли, TEETSPASE, от 1171 руб.

4 Всё для женщины

Юбка с запахом, bonprix, от 2390 руб.

Полуботинки, MERGE, от 1086 руб.

Юбка в пол 1 Балетки, Betsy,

от 1431 руб.

2 3

Полусапожки, HEELS PARIS, от 1116 руб.

Туфли, VelVet, от 1512 руб.

Длинные юбки и платья обладают свойством скрадывать рост, поэтому их не рекомендуется носить невысоким женщинам. Если же очень хочется, надевайте максимально высокий каблук (2, 3). А вот рослые женщины могут позволить себе носить такие юбки даже с обувью на плоской подошве: с балетками, эспадрильями (1), кроссовками. Юбка, SPARADA, от 1934 руб.

Брюки, «А+Б Коллекция», от 2272 руб.

1

Брюки стретч длиной 7/8

2

С кроссовками такие брюки стоит носить только длинноногим стройным барышням. То же касается ансамбля с балетками (1). Остальным женщинам рекомендуется компоновать брюки длиной 7/8 с обувью на высоком и лучше изящном каблуке: полусапожками (2) или лодочками (3).

Эспадрильи, Crosby, от 1106 руб.

Ботильоны, EDARO, от 3320 руб. Туфли, LINO MARANO, от 1338 руб.

3

Юбка-карандаш по колено и ниже

Юбка солнце ниже колена

В моде «карандаши» ниже колена, но сочетать их можно не со всякой обувью. Беспроигрышный вариант – лодочки на шпильке. Из более комфортной обуви с юбкой-карандашом хорошо смотрятся лоферы (1), туфли на танкетке (2) и босоножки без вычурных деталей на широком каблуке (3). К слову, с обувью на плоской подошве лучше носить «карандаш» покороче – по колено.

С пышной юбкой можно надеть практически любую обувь. Если хотите создать женственный образ, дополните юбку лаконичными полусапожками (2), яркими босоножками на высоком каблуке (3) или изящными на танкетке (1). Босоножки, Adiboaz, от 1138 руб.

3

от 1487 руб.

2

Туфли, Marco Tozzi, от 2373 руб.

Полусапожки, EVITA, от 5524 руб.

Босоножки, Prima Bellezza, от 2628 руб.

3

Босоножки, Gelsomino, от 1249 руб.

2

1 Лоферы, T.Taccardi,

1

Платье, onatej, от 2223 руб. Юбкакарандаш, bonprix, от 1890 руб.

В следующем выпуске №17 Блузка как у звезды! Выбираем похожие модели. В продаже с 14 апреля

Всё для женщины 5

Красота

Идеальный педикюр:

делаем сами! Как придать ногтям и пяткам красивый вид без посещения салона

7 простых ша

гов

1

Снимите старый лак с ногтей и опустите ноги в ванночку с теплой водой. Оптимальная температура – до 40 ◦C. Горячее делать не стоит. Кожа начнет сильно разбухать, и вы можете срезать живые ткани. Держите ножки в ванночке 10–15 мин.

2

Укоротите ноготки. У При П мокром педикюре (после ванночки) делать (п это нужно не пилкой, а специальными щипчиками или кусачками.

3

Размягчите кутикулу. Для этого нанесите на нее Р сспециальное размягчающее средство. Пока оно ддействует, делайте педикюр дальше.

4

Обработайте пятки. О Удалите грубую кожу У специальной теркой или с пилкой с грубым напылением. Двигайтесь от места, где начинается огрубевшая кожа, в сторону более мягкой. Отшлифуйте кожу мелкоабразивной пилочкой.

Подушечки пальцев и кожу между ними обработайте мягкой пилкой. Можно предварительно потереть кожу скрабом.

6 7

6 Всё для женщины

5

Что добавить в ванночку

Морскую соль: на 4 л воды нужно 2 ст. ложки. Соль смягчает кожу и заживляет трещинки. Соду: на 4 л воды нужно 3 ст. ложки. Сода снимает воспаления, дезинфицирует и размягчает натоптыши. Лекарственные травы: кору дуба, цветы ромашки, календулы и череду. Для приготовления 4 л настоя залейте по 1 ст. ложке этих трав кипятком и настаивайте 30 мин. Настой размягчает, обеззараживает кожу, уменьшает потливость ног. Йод: 4 ч. ложки на 4 л воды. Это прекрасный антисептик. Перекись водорода (3%): 8 ст. ложек на 4 л воды. Она очищает, смягчает и дезинфицирует кожу.

Выбираем инструменты 1. Кусачки нужны с острыми кончиками трехгранной формы. Они плотно прилегают к коже, ими удобно срезать кутикулу и ногти. Цена: от 350 руб.

2. Пилки берите разной жесткости (она измеряется в гритах). Для грубых участков – 100 грит, для более деликатных – 500–1000 грит. Цена: от 110 руб.

3. Если пилки не справляются с вашими пяточками, купите станок. Лезвие в нем закрыто специальной насадкой. Это более безопасно, чем бритва. Цена: от 120 руб.

Важно! Если у вас глубокие трещины на пятках, лучше делать комбинированный или сухой (аппаратный) педикюр. Домашний аппарат для педикюра можно купить по интернету. Он стоит от 500 руб.

Удалите кутикулу. Влажной салфеткой снимите размягчающее средство и отодвиньте кожу металлической лопаточкой или деревянной палочкой. Обрежьте кутикулу кусачками. Подпилите ноготки, придавая им квадратную форму, – это поможет избежать врастания в кожу. Покройте ногти лаком, а когда он высохнет, вотрите в ступни питательный крем.

В следующем выпуске № 17 Самый эффективный массаж от морщин – лимфодренажный. Делаем сами! В продаже с 14 апреля

Ирина НЕРСЕСЯН Визажист

Советы, которые пригодятся каждой женщине в любом возрасте

профессионального

макияжа

Капля хайлайтера

Салфетка после пудры ры

Нанесите на палец немного тонального крема, добавьте каплю хайлайтера. Смешайте два средства. Такой состав придаст коже естественное сияние.

Если вы наносите пудру после тонального альн ал ьног огоо ср сред средства едст ства ва ивайте ее матии консилера, обязательно промакивайте рующей салфеткой. Иначе получится тся очень плотный тон, будет казаться, как будто на вас килограмм макияжа.

Пауза – 10 секунд

Прокрашивайте ресницы в 2–3 слоя, но между подходами делайте интервал около 10 секунд. Тушь должна подсохнуть лишь чуть-чуть. Если же она совсем высохнет, второй и третий слой лягут комками, ресницы склеятся. В итоге вид получится очень неопрятный.

Фото: Legion-Media (2), Depositphotos, Shutterstock (6)

Секреты

Коричневая тушь лучше Черная тушь идеальна для вечер-него макияжа, а днем, особенно при ярком солнце и на блондинках, ах, она зачастую смотрится слишком м вызывающе. Лучше используйте коричнеричневую. Или так: черную тушь – для верхних ресниц, а коричневую – для нижних. них.

Для красивых бровей

Эксклюзивная помада

Сначала – бальзам для губ

Выбирая форму, помните, что тонкие брови идут только женщинам с мелкими чертами лица. При окрашивании бровей проработайте сначала зону изгиба брови. Это должно быть самое темное место. После него прорисуйте кончик и головку.

Смешайте обычный бальзам для губ или ланолин и рассыпчатые тени любимого розового или оранжевого оттенка до консистенции размятой помады. Получится прекрасное средство для губ уникального оттенка. Но смешивать и наносить его нужно кисточкой.

В начале макияжа, перед праймерами и тональными средствами, нанесите на губы бальзам. Пока будете наносить основу и красить глаза, бальзам впитается и губы станут мягкими и увлажненными. Поверх него помада ляжет лучше.

ВОПРОС-ОТВЕТ Елена ШУВАЕВА Косметолог

Купила крем с ретинолом для омоложения лица, но подруга сказала, что весной и летом им пользоваться нельзя – могут появиться пигментные пятна. Это правда? Олеся Колюкова, г. Пенза

Крем от морщин опасен весной?

Р

етинол (он же витамин А) – это мощный антиоксидант. При регулярном применении он накапливается в коже, защищает ее от вредных воздействий окружающей среды и, как следствие, уменьшает образование морщин. Однако в период активного солнца использование такого крема действительно может привести к появлению пятен на коже. Кроме того, ретинол

разрушается на солнце и теряет свои омолаживающие свойства, поэтому его нет смысла наносить весной и летом перед выходом из дома. Используйте крем с ретинолом строго на ночь. А днем обязательно защищайте лицо кремом с SPF-фактором. Для молодой кожи лучше брать крем с ретинолом в минимальной концентрации – 0,1%, для возрастной процент концентрации ретинола может быть выше. Всё для женщины 7

Образ жизни Лилия ОСИПОВА Тренер по flyйоге проекта «Вкус&Цвет»

В ситуации паники из-за пандемии как никогда нужен уход в нирвану. Это поможет успокоиться и сохранить здоровье и нервы овременная жизнь отучила нас полноценно отдыхать, отключаться от переживаний, забот. Мы все время думаем о том, что может случиться, какие опасности нас подстерегают, и планируем будущее. Даже ночью наш мозг продолжает работать, хо т я д ол ж е н с п а т ь . Медитация, один из основных инструментов буддийской практики, поможет контролировать свое сознание, успокоит ум и не позволит впасть в депрессию. Что, согласитесь, в современных реалиях необходимо каждому человеку.

С

8 Всё для женщины

Медитация

спасёт от стресса Важные ПОЗА. Идеальное ОБСТАНОВКА. Если положение – поза моменты на улице не очень лотоса, но не у каждохолодно, приоткройте окно, пусть будет свего получается ее принять. жий воздух. Отключите телеЕсли трудно, просто сядьте удобно по-турецки, но спина фон, радио, телевизор. Можете должна быть прямой, подборозакрыть шторы или, наоборот, док параллелен полу, макушкой впустить в помещение первые тянитесь вверх. Во время медиили последние лучи солнца. тации старайтесь не двигаться. ОБЪЕКТ. Проще медитироВРЕМЯ. Лучше подходит раннее вать, глядя на какой-то объутро, когда все близкие еще спят. ект в квартире, например на Или поздний вечер перед сном. горящую свечу или картинку, Практиковать медитацию желакоторая будет находиться на тельно каждый день, без пропууровне ваших глаз. Есть другой сков. Длительность зависит от вариант – сидеть с закрытывас, начните хотя бы с 5 мин., ми глазами и концентрироваться на дыхании, осопостепенно доведите это врезнанно вдыхать и выдыхать. мя до 20 мин. Можно петь про себя мантры, перебирать рис, главное – заМУЗЫКА. Можете включить ниматься чем-то монотонным. запись со звуками природы – шумом водопада, ветра, пением птиц. ЦЕЛЬ. Задача медитации – Либо инструментальные очистить сознание от любых спокойные композиции. мыслей. Поэтому не надо Подходят для медитадумать о выбранном объции белый шум, мантры екте, анализировать его. Вам в голову будут прихоили монотонные надить разные мысли, пропевы. Кому-то музыка блемы. Ваша же цель – их и вовсе не требуется: вовремя остановить, сосрерасслабляться удобнее в полной тишине. доточившись на объекте. Для этого приоткройте глаза, поправьте позу и с очередным вдохом перезагрузитесь, сконцентрируйте внимание.

К СВЕДЕНИЮ

Ученые неустанно доказывают пользу медитации. В одном эксперименте участники медитировали в среднем 27 мин. в день на протяжении двух месяцев. В итоге уровень гормона стресса у участников снизился. В 2013 году исследования ученых Ратгерского университета (США) подтвердили: ежедневные занятия в течение двух недель снижают этот уровень аж на 50%! Кроме того, благодаря буддийской практике: стабилизируются биоритмы, что делает ночной сон реальной подзарядкой для организма; снижается уровень тревоги, появляется более позитивная самооценка; замедляются процессы старения.

ПОМОЩЬ. Чтобы освоить эту практику быстрее, можно позаниматься онлайн с тренером. А потом уже переходить к самостоятельной практике, оттачивая полученные навыки. Кстати, есть приложения для телефона, которые помогают окунуться в медитацию, например Insight Timer, «Уроки медитации», «Медитация плюс: музыка, таймер, релакс». В них есть и уроки, и музыкальное сопровождение.

Тошики ФУКУЦУДЗИ Врачрефлексотерапевт

Уникальная методика для стройности и красоты

Мину 4с с в талм ии

Худеем

по-японски

рач Страны восходящего солнца Тошики Фукуцудзи разработал упражнение, позволяющее вернуть позвоночнику естественные прогибы. Благодаря этому живот становится плоским, внутренние органы встают на место, улучшается крово- и лимфоток, нормализуется обмен веществ, в итоге вес уходит.

В

Нужен валик

Чтобы выполнить упражнение, понадобится полотенце. Его нужно скрутить в плотный валик длиной 40 см и диаметром 10 см и зафиксировать бечевкой. Найдите жесткую поверхность. Идеальный вариант – пол. А вот диван и кушетка не подойдут.

Фото: Legion-Media, Depositphotos (3), Екатерина Егорова рова

3

Мнение врача

Леонид ТУМОРИН

Ортопед-травматолог, вертебролог КБ1 «Медси» Этот метод не нов и действительно полезен для растягивания позвоночника. Однако он подходит не всем. Противопоказания: обострение остеохондроза, грыжа диска. Осторожность не помешает после операций на позвоночнике, а также при сколиозе III степени и выше. И конечно, стоит понимать, что в борьбе с ожирением исключительно на этот метод полагаться не стоит.

Дело техники

залось поперек тела строСядьте на пол, ноги вытя- го на одном уровне с пупните перед собой. Расстоя- ком. Если вам трудно определить, правильно ли ление между пятками должжит валик, просите но составлять придомочадцев отслемерно 20–25 см. Важно! живать верность Разместите валик Если во время вашей позы. вплотную к яговыполнения расВ этом положедицам и, удертяжки появляются неприятные ощущения нии надо проживая его рукав спине и пояснице, быть 5–10 мин. ми, опуститесь уменьшите диа(фото 3). Если назад. Плечи, метр валика. сложно – хотя бы лопатки и голо1–2 мин. ва должны лежать После растяжения пона полу. Руки вытяните за голову, разверните ки- ясницы можно переложить сти так, чтобы ладони косну- валик чуть выше, чтобы он лись пола, а мизинцы сопри- оказался на уровне нижних коснулись (фото 1). Рас- ребер, а потом на одну линию слабьтесь. Колени выпрями- с грудью. Резко подниматься впете. Не отрывая пятки от пола, ред нельзя. Сначала посоедините большие пальвернитесь на левый бок, цы стоп (фото 2). Следите, чтобы полотенце ока- немного подождите и лишь потом сядьте. Еще через минуту можно вставать.

ВАЖНО Если повторять упражнение 7–10 дней подряд, талия уменьшится на 4 см, а рост увеличится на 1,5 см.

1

Трудно распрямить руки и положить ладони на пол? Делайте как можете.

2

!

Следите, чт чтобы ноги были расслаблены. расслаблен С СОВЕТ Чтобы закрепить Ч результат, р выполняйте в уупражнение каждый день в течение д месяца. м

ВОПРОС-ОТВЕТ Ольга ВАСИЛЬЕВА Косметолог

Подруга, увидев, что я сдабриваю салат перцем чили, сказала, что с моей кожей, склонной к сухости, это противопоказано. Так ли это? И еще

Вредна ли острая пища для сухой кожи? подскажите, кожа моего типа больше нуждается в питании или увлажнении? Светлана И., г. Владимир

Г

орчица, кетчуп в небольших количествах вашей коже не повредят. А вот от перца чили стоит отказаться. Чрезмерно острая еда провоцирует усиление потоотделения, а пот содержит соль, которая будет раздра-

жать и без того чувствительную кожу. Чтобы улучшить вкус блюда, вам лучше добавлять в пищу лавровый лист, имбирь – они полезны для сухой кожи. Что же касается крема. Сухой коже всегда не хватает влаги, а питательные кремы, имея плотную текстуру, забивают поры, и кожа не дышит. Поэтому питательный крем нано-

сите на места, которые шелушатся. На остальные же участки – увлажняющий крем.

В следующем выпуске № 17 Как не поддаться общей панике и сохранить нервы. В продаже с 14 апреля Всё для женщины 9

В гостях у звезды

Анна Литвинова

«Свои сюжеты

мы черпаем из жизни» Маленькая Аня с братом

Автор 76 детективов – о писательской кухне, любви к экстриму и защите от коронавируса

ИЗ ДОСЬЕ Анна Литвинова

Родилась 12 апреля 1971 года в Москве. По образованию журналист, кандидат филологических наук.

– Анна, недавно вы с братом Сергеем отметили 20-летие писательской деятельности. Вы дружны с детства, ведь у вас разница в 11 лет?

– Наоборот, в детстве мы не дружили. Сережу частенько напрягали, чтобы за мной присмотрел, и сей факт его не радовал. В нашей семье популярна история, как мама отправилась в магазин, поручив меня брату, а когда вернулась, застала картину: годовалая сестра ползает по квартире в мокрых ползунках, а Сережа с увлечением читает газету.

– А как вы пишете книги?

– Наша писательская кухня не имеет ничего общего с други-

С мужем Владимиром в поездке по Америке

Кандидат в мастера спорта по парашютному спорту. В соавторстве с братом Сергеем написала более 70 остросюжетных романов, совокупный тираж изданных

ми известными дуэтами. Мы ное было решение не создавать рекламу подлецам. никогда не пишем вдвоем, – Знакомых вы в роматолько придумываем вменах не описываете? сте. А дальше разделяемся – – С некоторых пор нет. Оди каждый работает над своей нажды мы «прописали» линией или главой. Рассказы в книге одного и вовсе каждый пишет полноМуж ворчал, н е п р и я т н о г о стью самостоякоторый что дома нет типа, тельно. попортил нам ужина – Кто обычно к р о в ь . Да л и придумываперсонажу его ет сюжет? имя и сделали шестеркой – Идею может подать любой у бандитов. Так вот, через из нас. Дальше мы ее обсужнекоторое время мы с ужадаем и решаем, может ли она сом узнали, что этот челостать основой для романа. век, еще не старый и вроде Некоторые темы бракуем на бы вполне здоровый, внекорню. Например, Сережа запно умер от сердечной категорически не захотел пинедостаточности. С тех пор сать о мошеннике, который мы в романах ни с кем счеякобы воскрешал умерших ты не сводим. Правда, все (прообразом его стал равно люди часто узнают Грабовой). Я сначала себя в наших героях. Как-то немного обиделась, заметили, что наша соседа теперь понимаю: ка по даче перестала с нами разговаривать. Спрашиваабсолютно правиль-

книг – 12 млн. По многим книгам сняты фильмы и сериалы: «Авантюристка», «Одна жизнь на двоих», «Одноклассники смерти» и др. Замужем, двое сыновей. ем, в чем дело. А она: «Вы зачем описали меня в книге такой дурой?» Оказалось, что совпало не только имя, но и кое-какие подробности личной жизни, о которых мы и знать не знали…

– А бывает так, что ваши выдуманные истории оборачиваются явью?

– Представьте себе, бывает! Когда мы писали наш первый роман, был такой случай. Сергей сидел в офисе и работал над сценой, где сотрудница возвращается после отпуска. Вообразил себе загорелую женщину и пишет: «Она была похожа на негритянку». И в тот же момент открывается дверь, и в кабинет входит… темнокожая женщина! И главное, до этого подобных посетителей у него никогда не было.

– У каждого из вас своя семья, дети. Наверное, У Анны с Сергеем часто берут автографы

Писатели всегда открыты для встреч с поклонниками их творчества 10 Всё для женщины

По книгам писателей снято множество сериалов. Этот кадр – из «Десяти стрел для одной»

«Одна жизнь на двоих»

это осложняет совмест- – В этом вопросе проявипродуктами, младший лась разница наших с браное творчество? сын серьезно занимается – К моменту, как мы начали том характе ров. Он с сатеннисом, и ему нельзя писать романы, Сережа был мых первых дней ушел на выпасть из тренировочнодавно женат, его сын учился самоизоляцию, как-то смог го процесса. Так что, пока в старших классах. Его жена организовать этот процесс, есть возможность вести Светлана наш писательский а наша семья ограничилась обычный образ жизни, бупроект приняла с пониманигигиеническими мерами: дем его вести. ем, а сын позмы чаще моем – Знаю, что вы с Сергеже поступил на Закрыться руки, дезин- ем попробовали себя журфак и стал в роли артистов. Кого фицируем тев квартире издателем. Я же и где вы сыграли? лефоны, руль.

– Сережа снимался в невышла замуж не получается А вот закрытьскольких фильмах по нашим позже, и мой ся в квартире супруг к нашей идее стать книгам, и у него несомнену нас не получается. Надо писателями отнесся настороный актерский талант. Я сыгулять с собакой, ходить за женно. Помню, как спешно грала небольшую роль заканчивала главу, сидела в «Авантюристке», за компьютером весь вечер очень стеснялась камер и ночь, а муж ворчал, что ры и с тех пор в кино не На счету у Анны 368 прыжков р дома нет ужина. К счастью, рвусь. с парашютом – Анна, раньше вы он сам научился прекрасно прыгали с парашюготовить. И в момент аврат том. А какие хобби лов его кулинарные таланты сейчас? очень выручают.

– Без хобби нельзя! Как – Как ваши семьи переговорят йоги, хорошая живают пандемию?

СОВЕТУЕТ АННА ЛИТВИНОВА КАК УВЛЕЧЬ ДЕТЕЙ ЧТЕНИЕМ КНИГ Понимаю, что книга сильно проигрывает в сравнении с манящим миром интернета. Поскольку мы довольно часто ездим на машине далеко, то по пути обязательно слушаем аудиокниги. Если хотите, чтобы ваше чадо прочитало что-то из классики, посмотрите с ним вместе хороший фильм по этой книге. Может быть, после этого ребенок возьмет с полки первоисточник. Если сын или дочь учат иностранный язык, можно предложить адаптированный вариант нужной книжки и надеяться, что им захочется прочитать полный вариант по-русски.

В «Смертельном тренинге» Сергей сыграл эпизодическую роль

идея может прийти только в чистый мозг. А освободить его для новых фантазий лично мне помогает большой теннис, особенно когда игра идет на счет, медитации, квесты. А недавно я проверила, можно ли за три дня научиться кататься на горных лыжах. Профессионалом не стала, но на зеленых трассах (трассы для новичков. – прим. ред.) держусь уверенно. Беседовала Елена НАХАПЕТОВА

Фото: личный архив Анны Литвиновой

Анна с Сергеем пишут вместе уже 20 лет

Анна любит путешествовать и даже была в Тибете За компанию с сыном хоть в пейнтбол

Всё Всё для для женщины женщины 1111

Поговорим о личном

Приведите в порядок документы. Что греха таить, у большинства из нас все важные бумажки – от свидетельства о браке до инструкций к стиралке – свалены в лучшем случае в одну кучу в одном месте, в худшем – в разные кучки в разных местах. Заведите несколько папок: для самых важных документов; для медицинских выписок и прочих бумаг, связанных со здоровьем; для инструкций и гарантийных талонов (только проверьте, что они еще действуют, старые безжалостно выкидывайте). Заодно подумайте: вам точно нужны позапрошлогодний билет на самолет или в зоопарк, записка с непонятно чьим телефоном и старая открытка?

1

В тему

Запишите воспоминания родственников. Сколько раз мы думали о том, что рассказ бабушки или дедушки стоило бы сохранить? Но каждый раз мы откладываем это на потом, а детали, имена, события, рассказанные ими, постепенно стираются из памяти. Часто люди жалеют о том, что не записали семейные легенды... Так воспользуйтесь освоб одившимся вр еменем, сохраните память предков!

2

5

3

Приходится работать удаленно и сидеть дома? Проведите это время с толком!

полезных дел в самоизоляции

Систематизируйте свои записи. Гордитесь своими заготовками, но как назло вечно ищете, где записаны пропорции для королевского соуса? Соберите ваши умения «в кучу» – от правил ухода за фиалкой до самых ходовых узоров в вязании: рано или поздно даже то, в чем, казалось бы, набили руку, забывается, и мы тратим уйму времени на поиски.

4

Разберите цифровые фотографии. Во-первых, скачайте наконец нужные фото с мобильного телефона – мобильники и накопители к ним часто внезапно выходят из строя. Если есть ценные снимки, сделайте копии на компьютер или флешку. Во-вторых, можно не спеша пересмотреть фотоархивы и из 113 вариантов себя любимой на фоне крымского заката оставить 2–3 по-настоящему удачных снимка. Заодно освободите память устройства, и оно станет лучше работать.

5

...и три приятных занятия для себя любимой

Выберите онлайн-курс для занятий гимнастикой, йогой, дыхательными практиками – всем тем, чего давно просило ваше тело, но для чего никак не находилось времени за рабочими и домашними заботами. А ведь в этом деле главное – начать: сейчас вы можете потратить немного времени, чтобы подобрать себе оптимальную онлайн-программу или видеоканал с уроками.

12 Всё для женщины

Сфотографируйте все годные вещи на продажу. На балконе валяется новенький, но никому не нужный баскетбольный мяч эпохи увлечения сына спортом, а в шкафу прозябает «нулевое» платье, которое не налезет даже на любимую таксу? Вещи выкидывать жалко, но если обменять их на что-то нужное или продать даже за копейки – вы сможете себя похвалить. Неважно, что блузка стоила втрое дороже, признайте: за место в шкафу она вам денег не платит.

Разберите свою домашнюю Избавьтесь от вредной привычки. Поедание конфет или курение – все косметичку. Все эти маски, патчи, это мы часто оправдываем ежедневным прихваченные в магазине «по случаю», стрессом. Стоп! Конечно, удаленная симпатичные лаки и прочие радости – работа скучать не даст, но, согласитесь, извлеките на свет косметические запасы ввозможностей для паузы, и составьте себе проччтобы привести неграмму преображения В следующем ррвы в порядок, сейчас на три дня/неделю/ выпуске № 17 ббольше. А значит, можно десять дней. Ваша кожа м методично бороться будет вам благодарна за Переход на «удалёнку»: с вредной привычкой. ежедневный уход. как организовать свой рабочий день. В продаже с 14 апреля

Фото: Legion-Media (3), Depositphotos (2), Shutterstock (4)

каждого из нас есть миллион мелких дел, до которых никогда не доходят руки. Но, похоже, их время пришло! Что можно сделать, сидя дома, чтобы облегчить себе жизнь и обрести душевное равновесие за методичной работой?

У

1

Протрите влажной тряпочкой шкафчики или антресоли, где планируется хранить вещи. Положите туда немного кедровой коры: запах этого дерева прекрасно отпугивает моль и прочих любителей полакомиться одеждой. Кроме кедра можно использовать сушеную полынь, мяту или лаванду.

2 3

8

Домашние хитрости

правил хранения зимних вещей и обуви

Они помогут сохранить сезонный прикид в лучшем виде!

Перед тем как отправить одежду на хранение, обязательно очистите ее от пятен и постирайте. По возможности зимнюю одежду из меха и шерсти просушите на солнце. Такая профилактика поможет предотвратить появление на вещах желтых пятен.

4

Упакуйте зимние вещи в пакеты из нетканого материала (от 50 руб.) – они хорошо пропускают воздух, защищают от пыли и влаги. Еще один вариант – вакуумные пакеты (мешки из полиэтилена с клапаном): упакованные в них куртки и пуховики будут занимать мало места в шкафу за счет откачанного из пакетов воздуха. Для необъемных теплых вещей подойдут любые картонные коробки и пластиковые контейнеры. Кофты и свитеры можно сложить аккуратными стопками в специальные матерчатые или пластиковые контейнеры (от 120 руб.).

Важно! Н используйте Не для хранения мешки из полиэтилена: в них отсутствует циркуляция воздуха, что способствует появлению затхлого запаха и размножению моли.

5

Зимние пальто, шубы, дубленки лучше всего хранить в тканевых (не пластиковых!) чехлах (от 200 руб.) на объемных плечиках в шкафу в расправленном виде, застегнутыми на все пуговицы. В таком виде они лучше всего сохранят свою форму.

7 6

Для шарфов, вязаных шапок, варежек, платков выделите отдельный контейнер или тканевый мешок. Шарфы и шали скатайте в тугие рулоны. Не забудьте в контейнеры разложить средства от моли.

Вещи из кожи, замши, нубука перед отправкой на хранение обработайте средствами для ухода за этими материалами. Благодаря этому вещи не пересохнут и останутся мягкими и приятными на ощупь.

Кстати С Стирка с шампунем Если кожаные перчатки грязные, то перед отправкой на «каникулы» постирайте их без замачивания в шампуне для волос.

8

Зимнюю обувь вымойте, просушите, смажьте кремом и сложите в картонные коробки, тканевые мешочки или пластиковые контейнеры. Чтобы обувь не деформировалась, вставьте в нее колодки (от 40 руб.) или набейте бумагой (не газетой – типографская краска может испортить изделие). В сапоги с высокими голенищами положите бумажные рулоны. Всё для женщины 13

Домашние хитрости М ЯТ Ю

КА

БИТЕ

Л

П О ТР

Е

ПА

Как выбрать

кефир

Чтобы Ч б не нарваться на продукт, сделанный из порошка или напичканный химией, ориентируемся на показатели в нашей таблице Молоко, закваска на кефирных грибках Стандартный состав по ГОСТу Чего не должно Восстановленного молока, фруктовых добавок, быть в составе искусственных эмульгаторов, консервантов, красителей, растительных жиров

Уровень содер- Не менее 3% жания белка, % Массовая доля По этому показателю кефир делится на жирный и нежирный. Как правило, на прилавках магажира, %

зинов встречается кефир жирностью 1%, 2,5% и 3,2%. Нежирный кефир изготавливается из обезжиренного молока, поэтому процент жирности ингредиента на этикетке не указывается

Цвет

Молочно-белый, равномерный по всей массе. Наличие желтого оттенка говорит о плохом качестве или о том, что истек срок годности напитка. Наличие других оттенков означает, что в продукт добавлены красители

Запах

Чистый молочный. Если кефир отдает кислотой или каким-либо неприятным запахом, значит, он уже забродил

Консистенция

Однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Наличие на поверхности кефира сыворотки, а в самом продукте – хлопьев или комочков говорит о том, что он уже начал портиться или забродил

Вкус

Должен быть немного с кислинкой. Если кефир горчит или обладает сладковатым привкусом, значит, он ненатуральный или испортился

Срок хранения

Согласно ГОСТу – 7 суток (в герметичной упаковке). Кефир в стеклянных бутылках может храниться 36 часов, а в пластиковой таре – 72 часа. Если на упаковке указано, что срок годности кефира равен месяцу и более, то наверняка он изготовлен с использованием искусственных эмульгаторов или растительных жиров

Для справки При П ри по покупке важно об обратить брати внимание и на этикетку. Сначала внимательно посмотрите на название продукта – это должен быть «кефир», а не «кефирный продукт» или «кефирчик». На этикетке обязательно указывается подробная информация не только о сроке годности, но и о составе с указанием массовой доли жирности и количества содержащихся в нем белков, грибков, дрожжей и бифидобактерий, а также наименование изготовителя.

14 Всё для женщины

Экспресс совет

Снова мягкое и пушистое Чтобы вернуть махровому полотенцу былую мягкость, после стирки одержите его в течение 30 мин. подержите ной в растворе поваренной соли (1 ст. ложка наа о1 л воды). Затем отожмите, встряхните несьте сколько раз и повесьте сушиться.

Новинки В ДОМИКЕ Ключница в форме домика с ящиком и крючками. Цена: от 1390 руб. МОРЕ РЯДОМ! Комплект ковриков (№ 97153995) в скандинавском стиле для ванной и туалета. Цена: от 790 руб. САМИ С УСАМИ Металлическая подставка для украшений «Кошка». Размер: 18×25 см. Цена: от 500 руб.

ЗАЖИГАЕМ Декоративные свечи «Печенье». Цена комплекта из 6 шт.: от 130 руб.

ВОПРОС-ОТВЕТ Хочу поменять плотные шторы на более легкие, весенние. Из какой ткани лучше выбрать? Юлия Должикова, г. Тверь

В

ыбирайте шторы, сшитые из акрила, органзы, муслина, холста, – они легкие и при этом рассеивают солнечный свет. Кстати, если окна квартиры выходят на солнечную сторону, то спасут гардины со специальной светоотражающей пропиткой.

Детская комната Весталия МОРОЗОВА Психолог

Наступило время, когда быть левшой – не странность, а норма. Давайте поможем ребенку развить его творческие способности!

Веские причины,

Фото: Legion-Media, Depositphotos, Shutterstock

почему не стоит переучивать левшу ПУШКИНЫ И МОЦАРТЫ У ребенка-левши правое полушарие мозга активнее, поэтому такие детки более темпераментны и талантливы. Неслучайно среди гениев много левшей: Леонардо да Винчи, Моцарт, Пушкин. Так зачем переучивать? К тому же попытки сделать ребенка «как все» могут привести к негативным последствиям. ПРОБЛЕМЫ С УЧЁБОЙ Переученному левше сложнее концентрироваться, запоминать и усваивать новую информацию. Могут начаться трудности с письмом, ухудшается зрение.

Сделайте с ребёнком

РАЗВИТИЕ НЕВРОЗОВ Детская психика такую перестройку воспринимает как стресс. Родители могут не подозревать, почему чадо изменилось: стало возбужденным или, наоборот, замкнутым. В дальнейшем стресс может привести к проблемам со сном, недержанию мочи.

УТРАТА ТАЛАНТОВ Ребенку становится труднее развивать способности, которые в нем были заложены с рождения. Это связано с изменением активности сторон мозга. У левши остается лидирующим правое полушарие, но нагрузка на него теперь изменилась.

ГОЛОВНЫЕ БОЛИ Вся нагрузка переходит с ведущего правого полушария на менее активное левое. А оно с таким объемом информации не справляется, и ребенок испытывает переутомление.

ЗАНИЖЕННАЯ САМООЦЕНКА Ребенок будет думать: «Раз меня пытаются переучить, у меня не получается, как у всех, значит, я какой-то неправильный, ущербный».

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ Создавайте комфортные условия для занятий. Свет должен падать с правой стороны. Попросите учителя посадить ребенка так, чтобы за партой он сидел слева, тогда ему не будет мешать правая рука соседа. В учебе обращайтесь к образному мышлению.

У левшей оно больше развито. Например, визуализируйте буквы и цифры: «2» похожа на лебедя, «д» – на дом и т.п. Научите правильно переходить дорогу. Абсолютный левша смотрит сначала налево, а только потом направо.

Важно!

Развивайте ведущую руку ребенка: пусть левой чистит зубы, рисует, складывает пазлы и т.п.

Елена ХРАМОВА Автор работы, г. Сызрань

Аппликация «Нарциссы» Вам потребуется: цветной картон цветная бумага ножницы клей

1 2

3 Как делать 1. На 1/2 темно-зеленого картона наклейте светло-зеленый лист чуть меньшего размера. Для цветов из белой бумаги вырежьте трилистники, согните середины лепестков. Для одного нарцисса – 2 трилистника.

2. Для желтой сердцевины из квадрата вырежьте по кругу полоску толщиной 0,5 см (фото 1). Затем скрутите полоску и склейте концы (фото 2). Приклейте к основе открытки белые заготовки и желтые сердцевинки (фото 3).

3. Из зеленой бумаги вырежьте листья, сложите их пополам и приклейте одной стороной к открытке. Вырежьте и приклейте рамочку для надписи.

Интерьер и уют в доме

Встречаем

Пасху!

ВЕСЁЛАЯ СТАЙКА Букет из веточек с закрепленными на них бумажными фигурками птиц станет оригинальным украшением стола.

Этот праздник неизменно связан с традицией украшать дом. Пусть наши идеи помогут создать в нем самую душевную атмосферу!

В ЯРКОМ ОБРАЗЕ Пасхальный венок из натуральных прутьев можно украсить разноцветными декоративными яйцами, искусственными перышками и свежей травой.

КРАСИВОЕ И ВКУСНОЕ Пасхальное дерево – традиционный атрибут праздника. Поставьте в вазу одну-две веточки яблони или вишни и развесьте на них нарядное праздничное печенье.

ПАРАД СИМВОЛОВ Мотивами пасхальных аппликаций или вышивок на салфетках становятся главные символы праздника: курочки и цыплята, крашеные яйца, зайчики, весенние цветы и т.д.

ЗАВЯЖЕМ БАНТИКИ Очень эффектно на пасхальном столе смотрятся ленты цвета свежей зелени – ими можно связать столовые приборы, разместив их на тканевых салфетках небесного оттенка.

16 Всё для женщины

Фото: Legion-Media (10), Shutterstock (3)

НАСТОЯЩЕЕ ГНЕЗДОВЬЕ Традиционные гнезда для пасхальных яиц делают из гибких березовых веточек или используют обычные плетеные корзинки. Украшают гнезда листьями, мхом, первоцветами.

УКРАШЕНИЕ НА ДВЕРЬ Пасхальный венок из свежих цветов и другой растительности, появляющейся весной, символизирует обновление не только природы, но и жизни.

Мастер-класс

Подсвечник «Цыплёнок» Вам потребуется: фужер для вина гуашь или краска для стекла желтого цвета кисточка кукольные глазки декоративные перышки красная бумага клей-карандаш ножницы столовый уксус

ЛЕГКО И СОВРЕМЕННО В сервировке праздничного стола очень современно и воздушно смотрятся текстильные дорожки.

Как делать 1. Обезжирьте бокал уксусом, затем покрасьте чашу (фото 1) и подставку, держа бокал за ножку. Ее красить не нужно. Оставьте бокал высыхать.

2. Вырежьте из бумаги маленький треугольник (клювик). Приклейте к поверхности чаши глазки, прижмите их и подержите так 15–20 сек. для лучшего скрепления со стеклом. Приклейте клювик (фото 2).

3. Переверните бокал чашей вниз и приклейте у основания ножки перышки поменьше – это будет голова цыпленка (фото 3), а по бокам более крупные – они будут имитировать крылья. Наш подсвечник готов. Осталось водрузить на него свечу в форме яйца и зажечь. С праздником Пасхи!

1

НА РАДОСТЬ ДЕТЯМ! Пашотницы в виде забавных петушков можно сделать из картона, привлекая к этому творческому процессу детей. Он точно их затянет!

2

3 Всё для женщины 17

Фото: Bauer Media

КАК С КАРТИНКИ Одной этой композиции с декоративными пасхальными символами будет достаточно, чтобы создать праздничное настроение.

Кулинария

Сегодня – тефтели! Они очень выручают, когда нужно приготовить что-то вкусное и недорогое на большую семью. Как делаются обычные тефтели, знают многие хозяюшки. А попробуйте подать оригинальные...

С сыром в томатном соусе

В 100 г около 161 ккал

Мастеср клас

На 5–6 порций 500 г говяжьего фарша 100 г сыра сулугуни 1 ст. ложка панировочных сухарей 1 луковица 1 яйцо черный молотый перец растительное масло соль Для соуса: 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 стакан томатов в собственном соку растительное масло соль 1 ч. ложка сахара

1. В фарш перекрутите лук, добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Перемешайте. Оставьте на 10 мин.

2. Сыр нарежьте кубиками.

3. Из фарша сформируйте небольшие тефтели. Внутрь каждой вложите кусочек сыра.. Обжарьте до румяной корочки. и.

4. Для соуса в сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертые морковь и чеснок. снок. Через 2–3 мин. добавьтее томаты в собственном соку кусочками, тушите 5 мин. Влейте ейте стакан воды, доведите доо кипения, посолите и добавьте сахар.

5. Обжаренные тефтели ефтели вылейте толожите в форму, залейте матным соусом и запекайте йте 15–20 мин. в заранее разогретой до 180 °C духовке. Время приготовления: 1,5 часа

С грибами в томатно-луковом соусе На 5–7 порций

В 100 г около 109 ккал

1

2

18 Всё для женщины

3

4

1. В фарш перекрутите лук, добавьте сухари, молоко, посолите и оставьте на 10 мин.

2. Сформируйте тефтельки и обжарьте их (фото 1).

3. Нарежьте лук, обжарьте. Добавьте томаты, сахар, соль и выжмите сок лимона. Тушите 5–7 мин. (фото 2). Пробейте блендером, если не любите, чтобы попадались кусочки лука.

4. Добавьте в соус нарезанные грибы (фото 3), тефтели (фото 4). Тушите под крышкой 20 мин. Время приготовления: 1 час 10 мин.

Фото: Аурика Вынту

700 г фарша (500 г свинины, 200 г говядины) 3 ст. ложки панировочных сухарей 1 луковица соль 1/2 стакана молока растительное масло Для соуса: 500 г шампиньонов 2 стакана томатов в собственном соку 2–3 луковицы 1/4 лимона 1/2 ч. ложки сахара соль растительное масло

Рыбные с кабачками

Кулинария

В 100 г около 66 ккал

На 5–7 порций 500 г фарша (свинина + говядина) 1 морковь 3 картофелины 1 яйцо 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла соль черный молотый перец Для соуса: 300 г шампиньонов 1 стакан сливок (20%) 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка растительного масла соль черный молотый перец

1. Картофель и морковь натрите. Лук мелко нарежьте.

500 г куриного фарша 1 луковица 250 г квашеной капусты 1 яйцо 2 ст. ложки манной крупы 2 ст. ложки панировочных сухарей растительное масло черный молотый перец соль

1. Квашеную капусту отожмите от сока, нарежьте мелко. Лук измельчите.

500 г филе рыбы (хек, минтай) 1 луковица 1 яйцо 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки растительного масла соль 1 ст. ложка манной крупы черный молотый перец Для соуса: 1 кабачок 1 луковица 1 морковь 1 стакан томатов в собственном соку соль черный молотый перец

1. Филе рыбы (без кожи и костей) перекрутите вместе с луком. Добавьте яйцо и манку. Посолите, поперчите и оставьте на 15 мин.

2. Из фарша сформируйте небольшие тефтели, обваляйте в муке и обжарьте до румяности на разогретом масле со всех сторон. Выложите в тарелку.

3. В эту же сковороду выложите нарезанный полукольцами лук, готовьте 2 мин. Затем добавьте кубики моркови и кусочки кабачка, обжаривайте до румяности овощей, помешивая. Влейте томаты в соку, 1/2 стакана воды, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Верните тефтели в соус и готовьте при небольшом нагреве 10 мин. Время приготовления: 1 час

Картофельно-мясные в грибном соусе 2. Смешайте фарш, натертые овощи, лук, яйцо, соль и перец. Сформируйте тефтели и обжарьте на масле до румяной корочки.

3. Для соуса в сковороде обжарьте лук с морковкой, добавьте мелко нарезанные грибы, жарьте 5 мин. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, готовьте еще 1 мин. Влейте сливки, 1/2 стакана воды, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. По желанию соус можно пробить блендером, чтобы получился однородным.

4. В форму выложите тефтели, залейте соусом. Запекайте при 180 °С 15–20 мин. Время приготовления: 1,5 часа

С квашеной капустой На 4 порции

На 4 порции

2. В миске соедините куриный фарш, капусту, лук, яйцо и манку, посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 10 мин.

3. Сформируйте небольшие тефтели, обваляйте в сухарях, выложите на раскаленную сковороду с маслом и жарьте с одной стороны 2–3 мин. при среднем нагреве. Переверните тефтели и готовьте еще пару минут под крышкой. Время приготовления: 35–40 мин.

В 100 г около 129 ккал

В 100 г около 144 ккал

Всё для женщины 19

Кулинария

Национальные Осетинские пироги

Для теста: 500 г муки 300 мл кефира 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сахара 1,5 ч. ложки быстродействующих дрожжей 1/2 ч. ложки соли Для начинки: 500 г картофеля 250 г сыра сулугуни 1 пучок укропа черный молотый перец сливочное масло

1. Для теста смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Влейте теплый кефир и растительное масло, замесите гладкое мягкое тесто. Замешивайте долго: не меньше 10 мин.

2. Прикройте тесто полотенцем (лучше льняным) или затяните пищевой пленкой и уберите на 1 час в тепло. За это время тесто увеличится в два раза. Обомните его, вновь прикройте полотенцем или пленкой и еще на 1 час поставьте в тепло. Тесто увеличится еще в 2–3 раза. После чего с ним можно работать.

3. Для начинки очистите картофель и отварите. Разомните со сливочным маслом в пюре.

4. Натрите сулугуни и мелко нарежьте зелень. Смешайте с пюре. Поперчите по вкусу.

5. Тесто и начинку разделите на три равные части – на три пирога.

20 Всё для женщины

В Осетии есть традиция подавать по три пирога: они являются символом Святой Троицы – Отца, Сына и Святого Духа.

6. Возьмите одну часть теста, раскатайте в лепешку толщиной 7–10 мм. Выложите ровным слоем одну часть начинки. Соберите концы теста по центру, по принципу, как обычно лепятся беляши. Пройдитесь по собранному пирогу скалкой, чтобы получилась лепешка с начинкой внутри. Так сделайте три пирога.

7. У каждого пирога по центру должно быть отверстие.

8. Выложите пироги на противень и выпекайте до румяного оттенка в нагретой до 200 °С духовке.

9. Готовые пироги хорошо смажьте сливочным маслом и сложите друг на друга. Время приготовления: 1–1,5 часа Время на расстойку теста: 2 часа В 100 г около 202 ккал ДРУГИЕ НАЧИНКИ Мясной фарш обжарьте с помидорами и смешайте с тертым сулугуни. Листья свеклы нарежьте, смешайте с тертым сулугуни.

Хачапури по-гурийски На 4 пирога Для теста: 350–400 г муки 1/2 стакана молока 1/3 стакана кефира 1 яйцо 50 г сливочного масла 1/2 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка сухих дрожжей Для начинки: 4 яйца 350 г сыра сулугуни

1. Сначала поставим опару. В миску влейте теплое (не горячее!) молоко, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 20 мин. – до образования пенной шапочки.

2. В глубокую миску просейте муку. Добавьте соль, яйцо, кефир, перемешайте. Влейте дрожжевую опару, перемешайте. Влейте остывшее растопленное сливочное масло и замесите мягкое эластичное тесто. Вымешивайте не менее 10–15 мин. Добавлять еще муки не нужно. Чем больше муки, тем тяжелее тесто, а это скажется на выпечке нелучшим образом.

3. Переложите тесто в миску, накройте пленкой, оставьте в теплом месте на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2–3 раза.

4. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Каждое

разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке.

5. Подошедшее тесто разделите на 4 равные части. Скатайте 4 шарика, накройте пленкой, чтобы не заветрились.

6. Возьмите один шарик теста и раскатайте его в лепешку. На половину выложите тертый сыр, в середину сыра – две половинки яйца, накройте второй половиной теста (по принципу, как лепится чебурек) и защипните края.

7. Так проделайте с оставшимся тестом и начинкой. Итого получится 4 пирога.

8. Выложите подготовленные хачапури на противень, застеленный пергаментом, смажьте яичным желтком. Выпекайте до румяного оттенка в заранее разогретой до 200 °С духовке. Время приготовления: 1–1,5 часа Время на расстойку теста: 2 часа В 100 г около 264 ккал ВАЖНЫЙ МОМЕНТ Если вы используете быстродействующие дрожжи, то опару не нужно делать. Если используете прессованные, то их нужно брать в два раза больше сухих, на их основе ставится опара.

Фото: Аурика Вынту

На 3 пирога

пироги На 10–12 кусочков Для топленого творога: 1,5 л жирного молока 200 г натурального йогурта или мацони 50 г сливочного масла 2 ст. ложки сахара Для начинки: 100 г изюма 4 яйца 100 г риса 2 ст. ложки сахара 4 ст. ложки топленого сливочного масла Для теста: 150 мл молока 350 г муки 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ст. ложка сахара 1/2 ч. ложки соли 1 яйцо 2 ст. ложки топленого сливочного масла Для посыпки: 3 ст. ложки муки 2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки топленого сливочного масла

1. Накануне приготовьте топленый творог. Для этого в кастрюлю влейте молоко, доведите его до кипения, добавьте йогурт, перемешивайте, пока молоко не начнет сворачиваться. Добавьте сахар, убавьте нагрев до минималь-

Такие готовят по случаю больших праздников. Попробуйте любой на Пасху – ваши домашние будут в восторге!

Татарский пирог «Губадия»

ного и варите до полного испарения жидкости, на это уйдет 3–3,5 часа. В готовый топленый творог добавьте сливочное масло, перемешайте. Остудите и уберите в холодильник.

2. Для дрожжевого теста. Сначала поставьте опару: в миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, соль, сахар и 2 ст. ложки муки, перемешайте. Уберите на 20 мин. в тепло – до образования пенной шапочки.

3. В готовую опару добавьте яйцо, перемешайте. Вылейте все в глубокую миску. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Замешивайте 5–7 мин. Далее влейте в тесто топленое масло и продолжайте замешивать еще 5–7 мин.

4. Уберите тесто в миску, накройте его и поставьте в теплое место на 1,5 часа.

5. Для начинки. Рис отварите до готовности, добавьте сахар и 2 ст. ложки топленого масла, хорошо перемешайте и остудите.

6. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.

7. Изюм промойте и обсушите, промокнув салфетками.

8. Тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте в тонкий пласт и выложите в смазанную форму для выпечки (диаметр 24– 26 см) так, чтобы края немного свисали.

9. На тесто выложите первым слоем топленый творог (фото 1), затем отварной рис (фото 2), изюм (фото 3) и поверх него – яйца (фото 4). Полейте топленым маслом (2 ст. ложки).

10. Раскатайте меньший кусок теста в тонкий пласт, накройте пирог, поднимите края нижнего пласта теста и защипните их между собой (фото 5).

11. Для посыпки соедините все ингредиенты, перетрите в крошку.

12. Посыпьте поверхность пирога (фото 6). Сделайте в середине отверстие. Выпекайте 40–45 мин. в нагретой до 180 °С духовке. Время приготовления творога: 3–3,5 часа Время приготовления пирога: 1,5 часа Время на расстойку теста: 1,5 часа В 100 г около 194 ккал

1

2

3

4

5

6

В следующем выпуске № 17

5 блюд из лапши быстрого приготовления; нежнейший торт из зефира – просто и недорого!

В продаже с 14 апреля

Здоровье Елена КАРБОВИЧНАЯ Врач клинической лабораторной диагностики клиники «УГМК-Здоровье»

О чём расскажет общий анализ крови Какие параметры должны насторожить и требуют обращения к врачу за консультацией

бщий (клинический) анализ крови – самый популярный из назначаемых. Он показывает состояние организма в целом – помогает в выявлении анемии, воспалительных процессов и др. Если есть отклонения от нормы, доктор должен назначить дополнительные исследования для постановки диагноза.

О

Как сдавать

Если врач направляет на анализ, расскажите ему о препаратах, которые вы принимаете. Возможно, их придется на время отменить, чтобы результаты не исказились.

Общий анализ крови помогает выявить воспаления, а биохимия – сбои в работе внутренних органов

ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ На анализ направляет врач после опроса и осмотра. Не всегда это исследование нужно для постановки диагноза, поэтому делать его на всякий случай не стоит. Правильно «прочитать» показатели и их сочетание может только врач. Небольшое отклонение от нормы не всегда является критическим, особенно если изменен лишь один показатель. Так что не впадайте в панику.

Желательно сдавать утром с 8:00 до 11:00, накануне исключить алкоголь и физнагрузки. За 4–8 часов не есть, можно пить простую воду; за 30–60 минут воздержитесь от курения. Перед сдачей анализа не стоит нервничать. Берут кровь либо из пальца, либо из вены. В последнем случае результат более точен. Если во время болезни кровь нужно сдавать несколько раз, то делать это лучше в одно и то же время, в одной лаборатории, только из вены или только из пальца.

В данной таблице приведены только основные параметры анализа и самые частые причины отклонения от нормы

Показатель

Причины отклонений

Гемоглобин

Красные кровяные тельца: их глав- Повышение уровня эритроцитов и гемоглобина может говорить об обезвоживании организма (при рвоте, поносе, потливости). ная задача – доставка кислорода Снижение показателей свидетельствует о длительной или тяжелой болезни к тканям и органам (например, анемии), потере крови, возможно скрытой (например, при язвах Этот белок содержится в эритрожелудка). Также наблюдается при некоторых наследственных заболеваниях, цитах. Из легких он разносит по хронических болезнях почек, инфекциях. всему организму кислород, а из Уровень эритроцитов может быть повышен у курильщиков, жителей тканей и органов забирает углевысокогорья или спортсменов, но снижен при беременности, у вегетарикислый газ анцев

Лейкоциты

Белые кровяные тельца – часть иммунной системы

Тромбоциты

Клетки крови, которые отвечают за Повышение показателей встречается при травмах, инфекционных заболеваее свертываемость ниях, сильной кровопотере, онкологических заболеваниях. Пониженный уровень бывает врожденным и приобретенным, может говорить о болезнях системы кроветворения, воспалительном процессе, дефиците витамина В12

Гематокрит

Кровь состоит из плазмы и находя- Повышенный уровень сигнализирует о сгущении крови, в частности из-за обезщихся в ней клеток. Гематокрит воживания, при ХОБЛ и хронической сердечной недостаточности. Пониженговорит о соотношении между их ный – о потере крови, инфекциях и аутоиммунных заболеваниях, анемиях. объемами Может быть снижен при беременности; у курильщиков обычно повышен

Эритроциты

Фото: Legion-Media, Depositphotos

Основная функция

СОЭ (скорость Показатель крови, показывающий оседания эри- скорость разделения крови на плазму и эритроциты троцитов) 22 Всё для женщины

Их показатели растут при острых бактериальных инфекциях, при недостатке кислорода. Снижаются при вирусных инфекциях, интоксикации, лучевой болезни. Уровень лейкоцитов может подняться в 2 раза за день до начала месячных

Повышение показателя говорит о возможном воспалительном процессе, в частности об инфекции, аутоиммунном или онкологическом заболевании. Повышенный уровень встречается у пожилых, женщин после родов, во время беременности или менструации

ПИЩА ДЛЯ МОЗГА

КТО В ГРУППЕ РИСКА

По статистике, нарушению мозгового кровообращения подвержены люди старше 50 лет. Этому способствуют возрастные болезни. Среди них: атеросклероз – бляшки сужают проход сосудов, препятствуя кровообращению; гипертония – повышенное давление негативно сказывается на работе сосудов;

гиперкоагуляция (повышенная свертываемость крови) ухудшает кровообращение и доставку питательных веществ в мозг; аритмия, сердечная недостаточность – при них сердце неспособно перекачивать объем крови, достаточный для насыщения мозга. Также проблемы могут наблюдаться у людей с избыточной массой тела, сахарным диабетом.

Как сохранить ясность ума

после 50 НЕ ТОЛЬКО ЗАБЫВЧИВОСТЬ

Вначале ухудшение кровоснабжения мозга проявляется повышенной утомляемостью, головокружениями, головными болями, бессонницей. Память подводит по мелочам. Но если ничего не делать, то со временем разовьется слабоумие. Если у вас есть эти симптомы и вы в группе риска, обратитесь к неврологу. Он направит на исследования: дуплексное сканирование, КТ, РВГ или МРТ головного мозга. Посетите окулиста: оценка состояния глазного дна позволяет также судить о состоянии сосудов головы.

Для этого важно не пропустить первые звоночки нарушения мозгового кровообращения

ЛЕЧЕНИЕ ЕСТЬ?

Погибшие нейроны восстановить не удастся. Их функции могут взять на себя соседние клетки. Но чтобы и они не погибли, невролог по результатам исследований назначит препараты для улучшения кровоснабжения головного мозга, защиты его клеток и повышения их работоспособности.

Реклама

Чтобы мозг активно работал, ему нужны кислород и глюкоза. Они поступают вместе с кровью. Но с возрастом приток крови к мозгу ухудшается, что приводит к отмиранию нейронов. Процесс это не резкий, как при инсульте, а постепенный. Поэтому на начальных этапах проходит почти незаметно.

Здоровье

Коронавирус

Точечный массаж

для укрепления иммунитета Марият МУХИНА

Фото: Depositphotos (7), Екатерина Егорова

Невролог, врачрефлексотерапевт, д. м. н. На теле расположено множество биологически активных точек. Массируя их, можно активизировать защитные силы организма, уменьшить воспаления и даже снизить температуру. Каждую точку массируйте 30 сек. – 1 мин. подушечкой пальца по часовой стрелке.

Пока вакцина от вируса только тестируется, а лекарства пропадают из аптек, окажите поддержку организму, используя приемы традиционной китайской медицины

5 целительных точек

Коротко о характерных для заболевания симптомах По внешним проявлениям COVID-19 легко спутать с гриппом. Но есть отличия. Вот три признака, согласно ВОЗ, которые указывают на острое течение болезни: Высокая температура, озноб. Кашель сухой или с небольшим количеством мокроты.

ЦЗУ-САН-ЛИ Найти ее просто: поместите руку так, чтобы указательный палец лег ниже границы коленной чашечки, пальцем другой руки найдите под мизинцем углубление между костями ноги. Массаж активизирует защитные силы.

ФЭН-ЛУН Эта точка расположена у наружного края большеберцовой кости, посередине на линии между краем коленной чашечки и косточкой щиколотки. Массировать эту точку стоит при кашле, боли в груди, головной боли и высокой температуре.

ИНЬ-БАЙ Расположена на большом пальце ноги в 3 мм от внутрен него угла ногтя. Воздействие на инь-бай рекомендовано для повышения иммунитета, а также при диарее, проблемах в легких – кашле, одышке.

ЛЕ-ЦЮЭ Чтобы ее найти, скрестите кисти так, чтобы четыре пальца легли на тыльную сторону, а большой оказался на ладони. Выпрямите указательный палец. Точка окажется у его кончика. Воздействие на точку используется для лечения болезней легких, при жаре. ХЭ-ГУ Находится на внешней стороне кисти в месте соединения костей большого и указательного пальцев, ближе к кости указательного. Массаж хэ-гу оздоравливает, уменьшает симптомы простуды. ВНИМАНИЕ! Все представленные точки парные – расположены на обеих конечностях симметрично. Массируйте обе.

24 Всё для женщины

Как распознать коронавирус

Сильная одышка и ощущение тяжести, сдавленности в грудной клетке. Реже отмечаются следующие симптомы, причем они могут быть и при нормальной температуре: повышенная утомляемость; кровохарканье; головные боли; диарея; тошнота, рвота; сердцебиение. Обнаружили у себя симптомы коронавируса – даже если у вас нет температуры, оставайтесь дома и вызовите врача из поликлиники. Ограничьте контакты с другими людьми. Если живете не одни, наденьте медицинскую маску, меняйте ее каждые 2 часа, проветривайте свою комнату, не забывайте о влажной уборке (если не можете сделать ее сами, попросите близких), пейте больше жидкости. В случае ухудшения состояния незамедлительно вызывайте скорую.

В следующем выпуске № 17 Как защититься от коронавируса – рецепты известных докторов. В продаже с 14 апреля

Своими руками Елена КУТЧЕР

Вяжем сумку

Автор

«Сирень»

Вещи из толстой трикотажной пряжи вяжутся быстро, а служат долго

За один вечер

2 Степень сложности изделия

Схема Размеры готовой сумки

Вам потребуется:

44 см

28 см

700 г толстой трикотажной пряжи типа «Ленты» (хлопок 100%, 100 г в 100 м) крючки № 7, № 8 ручки для сумки стеганая подкладочная ткань на синтепоне (100×50 см) 1 м косой бейки кнопка цепочка с подвеской

34 см

Как делать Сначала свяжите прямоугольное донышко. Для этого крючком № 7 наберите 34 воздушные петли и свяжите 8 рядов столбиками без накида. Затем начинайте вязать сумку вверх. Для этого

1 2

обвяжите донышко по кругу одним рядом столбиков без накида. Далее вяжите по спирали (без петель подъема), чередуя 1 столбик с накидом и 1 воздушную петлю. При этом ряд за рядом узор должен распола-

гаться в шахматном порядке (см. фото). На высоте 14 см замените крючок на № 8 и вяжите еще 14 см. Нить обрежьте, оставив немного для пришивания ручек, аккуратно спрячьте

3 4

хвостик нити под полотно. Сшейте подкладку по размерам, указанным на схеме. Сверху окантуйте косой бейкой и пришейте подкладку к верхнему краю сумки. Пришейте кнопку. Украсьте сумку подвеской.

5

Реклама

Всё для женщины 25

Ваши деньги Закупать подождаться или и соусы с ? Вдруг ме как гречк тут, у?

Оставим панику и оценим сложившуюся ситуацию

Константин БАРАНОВСКИЙ Независимый финансовый эксперт

Ждёт ли нас

кризис

из-за пандемии?

андемия COVID-19 наложилась на очередное падение цен на нефть и ослабление российского рубля, что повлияло на экономику нелучшим образом. Кризиса в России пока нет, но если ситуация усугубится, страна начнет в него вползать. Ответим на самые актуальные нынче вопросы.

П

Фото: Legion-Media, Shutterstock, Depositphotos

Начинается дефицит?

Нет. Историческая память заставляет россиян при малейших признаках неурядицы бежать в магазин и делать запасы. В этот раз случилось так же: скупили гречку, макароны, тушенку, туалетную бумагу. Это не значит, что в стране начинается дефицит, просто поставщики не успевают заполнять опустевшие из-за паники прилавки. Как только она уляжется, все вернется на круги своя. Хотя уже по другим ценам.

Будут ли расти цены?

Будут, но не так критично, как думают многие. Центро-

банк прогнозирует инфляцию 5%, однако нужно понимать, что это средний показатель. В реальности что-то будет дорожать больше, что-то – меньше. Как всегда, в период нестабильной финансовой ситуации сильнее всего вырастут цены на товары первой необходимости: хлеб, молоко, крупы и т.д. Инфляция на эти товары может быть очень ощутимой – 10–20%. Кроме того, из-за роста курса доллара вырастут в цене импортные товары. Плюс никто не исключает недобросовестных предпринимателей, которые будут сознательно завышать цены на товары, пользующиеся особым спросом, как сейчас происходит с медицинскими масками.

Рубль ещё ослабнет?

Критического снижения не будет. Нас ждут волнообразные скачки. Для российской экономики это не ново. Например, в 2016 году был период, когда доллар

т, Почему нефть дешевее а бензин – нет? Нефтеперерабатывающие б компании закладывают в цену бензина не только все время повышающийся акциз и другие растущие налоги (налог на добычу полезных ископаемых, НДС и пр.), но и общую неуверенность в стабильности экономики. Поэтому цены на топливо давно оторвались от стоимости нефти.

26 Всё для женщины

стоил 80 руб. – кто об этом сейчас помнит? Ни 100, ни 200 руб. за доллар не будет. Во второй половине года, как считают многие эксперты, нефть начнет дорожать, что улучшит ситуацию.

Во что вкладывать сбережения?

Если они в пределах нескольких десятков или сотен тысяч рублей, проще всего их сохранить, положив на депозит в банк. Но не в любой, а в надежный – с большой долей госучастия. Это Сбербанк, Газпромбанк, ВТБ, Россельхозбанк и т.д. Еще один аргумент в пользу депозита – Центробанк в феврале понизил ключевую ставку, а это значит, что ставки по вкладам подросли. Также имеет смысл сделать давно намеченные крупные покупки. А вот скупать доллары и евро не стоит, они будут дешеветь, и вы только потеряете деньги.

Безработица неизбежна?

Увы, работу могут потерять многие. Надо быть готовыми к тому, что работодатели воспользуются моментом и начнут оптимизировать численность персонала. В этой ситуации важно знать свои права и помнить о том, что удаленная работа сама по себе не может стать причиной увольнения.

Что же делать?

Не паникуйте и не сметайте все подряд по завышенным ценам. Покупайте только то, что действительно едят в вашей семье, и то, что долго хранится без риска быть атакованным жучками. Очень глупо накупить дорогущей гречки, чтобы накормить кухонных насекомых. Не влезайте в кредиты и займы, особенно в микрофинансовых организациях. Кредиты потихоньку дешевеют (это опять же связано с понижением ключевой ставки ЦБ), но все равно не стоит набирать долги. Ситуация сейчас очень нестабильная. Ищите новые способы заработка. По-прежнему будет спрос на тех, кто умеет продавать или что-то делать своими руками. Можно подработать, давая уроки онлайн: это может быть и обучение хитростям рукоделия, и занятия английским языком, математикой. Начните шить медицинские маски и продавать их знакомым и сослуживцам, восполняя нехватку предложения при избытке спроса. Если вы не в группе риска и у вас крепкое здоровье, станьте курьером (доставляйте еду, медикаменты до двери заказчика). Курьеров сейчас очень не хватает.

Вопрос ответ

Ваши права

Надежда КУЗНЕЦОВА Юрист

Слышала, что появились страховки от новой инфекции. Сколько стоит такой полис и насколько можно ему доверять? Елена Клюшкина, Московская обл.

Реклама

Не спешите Н покупать полис. Сначала покажите его грамотному юристу

Страховка

от коронавируса

МОДНАЯ ИСТОРИЯ

На волне пандемии многие страховые компании запускают новый продукт – страховку от коронавируса. И люди покупают ее, не задумываясь о том, смогут ли реально получить деньги, если заразятся. Полис стоит от 2 тыс. до 10 тыс. руб., в случае заболевания коронавирусом получить по нему можно от 20 тыс. до 100 тыс. руб. – в зависимости от программы страхования. Если застрахованный умрет от COVID-19, его родственники получат до 1 млн руб.

НИЧЕГО СЕБЕ УСЛОВИЯ

Внимательно читайте договор. В нем могут быть невы-

КТО ПРЕДЛАГАЕТ Страховку от COVID-19 уже продают «АльфаСтрахование», «Тинькофф Страхование» и «Арсеналъ». Возможно, скоро к ним присоединятся и другие страховые компании. Мы будем следить за ситуацией.

полнимые для вас условия. Например, не ездить в общественном транспорте или не находиться в зоне карантина (а это может быть весь город).

КАМЕНЬ ПРЕТКНОВЕНИЯ

Интересно, что во многих полисах есть такая или похожая формулировка: «страховщик освобождается от выплат в случае введения чрезвычайного или особого положения, пандемии, эпидемии на территории РФ и других обстоятельств непреодолимой силы». Поэтому надо помнить: в случае объявления правительством ЧП в связи с пандемией коронавируса выплату вы не получите.

В следующем выпуске № 17 Как защитить себя, если вас выживают с работы, и где найти подработку во время пандемии. В продаже с 14 апреля

Всё для женщины 27

Чтобы не позволить насекомым погубить будущий урожай, объявим им войну!

1

Стряхиваем вредителей

Это лучше сделать до начала цветения сада. Рано утром при температуре не выше 10 °С вокруг дер евь ев р азложите полиэтиленовую пленку, брезент или простыню и сильно потрясите растение. Можно даже постучать по стволу и веткам длинной палкой, предварительно обмотав ее верх поролоном. Попадавших на подстилку насекомых соберите и уничтожьте. Повторите процедуру через 5– 7 дней.

2

Присыпаем золой

3

Ставим ловушки

Перед посевом или высадкой рассады на грядки присыпьте землю золой, смешанной с известью (1:1). Это защитит растения от капустной мухи. Светло-пепельная крылатка, внешне похожая на домашнюю муху, особенно опасна для крестоцветных (капусты, редьки, редиса и др.). Поедая корни, она наносит им огромный вред.

5

Главный враг плодовых деревьев – долгоносик: это мелкий жук с загнутым, как у слона, хоботком. Перекрыть вредителю доступ к кроне деревьев поможет пояс-ловушка. Его можно купить (от 50 руб.) или сделать самим. Нарежьте из плотной бумаги или мешковины полоски шириной 25–30 см. В местах, где будет пояс, счистите шпателем верхнюю часть коры. Трещины замажьте садовой пастой. Обмотайте полосками ствол дерева (на высоте 30–40 см от земли) и скелетные ветки (у основания) в два слоя. Обмажьте пояс садовым клеем («Пестификс», «Акрил» и др.). Вредители, пытаясь преодолеть пояс-ловушку, прилипнут к нему и погибнут. Как только пояс соберет насекомых, снимите его и сожгите.

эффективных

способов

Фото: Legion-Media, Shutterstock (4), Depositphotos (3)

Как остановить

вредителей 4

Используем чеснок

Хорошо спасает от различной огородной нечисти (корневого клеща, трипса, луковой и морковной мухи, тли, паутинного клеща) чесночное опрыскивание: 0,5 кг измельченного чеснока залейте 3 л воды, настаивайте 3–5 дней, процедите.

50–60 мл чесночного настоя разведите в 10 л воды, добавьте 50 г хозяйственного мыла. Обильно опрыскайте грядки с овощами, цветочные клумбы.

28 Всё для женщины

5

Накрываем грядки

Защитить первую зелень, редис и другие корнеплоды от мух и бабочек, которые обожают лакомиться нежными листочками, можно, если сразу после посева овощных культур накрыть грядку нетканым материалом (лутрасилом, спанбондом). Когда растения окрепнут и подрастут, снимите укрытие.

Лунный календарь 13, 14 апреля – укоренение усов клубники, посадка раннего картофеля и саженцев плодовых деревьев, посев редиса, петрушки, щавеля, лука-порея, ярового чеснока.

15–17 апреля – посадка рассады ранних сортов белокочанной капусты, посев репчатого лука, моркови, закладка нового газона, прищипка, пасынкование тепличных растений, опрыскивание от вредителей и болезней.

18, 19 апреля – удаление ненужной поросли и усов клубники, посев и посадка всех тыквенных и пасленовых растений (помидоров, перца, баклажанов и др.), пикировка сеянцев, прививка, обрезка.

Пригодятся! А ВОТ И Я! Садовая фигурка «Амбарный» из полистоуна. Цена: от 1235 руб. В ПОМОЩЬ Корнеудалитель «Торнадо» (ручной культиватор). Цена: от 1400 руб.

ПОДКОРМИМ Удобрение для цветочных культур «Живая сила», 0,5 л. Цена: от 100 руб. ЦВЕТАМ БУДЕТ УЮТНО Клумба «Радость», шестиугольная под камень. Цена: от 480 руб.

Фото: Depositphotos (3)

Моя дача

Сажаем

гладиолусы Если все сделать вовремя и по науке, в конце лета вы сможете наслаждаться их прекрасным цветением

Готовим посадочный материал Неважно, выкопаны ли луковицы на своем участке, получены в дар от соседей или приобретены в магазине, – их надо за неделю-две до посадки очистить от шелухи и внимательно рассмотреть. Здоровые луковицы должны иметь блестящую поверхность, плотную структуру, а также толстые бугорки – зачатки, из которых будут развиваться корни. Если луковицы местами повреждены, не торопитесь их выбрасывать. Острым ножом осторожно удалите больные участки, срезы замажьте зеленкой.

Занимаемся посадкой

Проявляем заботу

Время. Как только земля прогреется до +10 °С (середина апреля – начало мая), приступайте к работе. Место. Выберите участок, где много света и нет сквозняков. Посадка. За 5–7 дней до посадки землю перекопайте, добавив в нее компост (5 кг на 1 кв. м). В зависимости от размера луковицы выкопайте лунку глубиной 7–15 см. Дно ямки присыпьте песком. Поместите луковицу, засыпьте золой, полейте слабым раствором марганцовки. И присыпьте землей.

Полив. Следите за тем, чтобы земля сильно не пересыхала. Во время формирования цветоносов и цветения воды не жалейте – почва должна быть всегда чуть влажной. После полива обязательно рыхлите и слегка окучивайте землю вокруг цветов. Подкормка. Для этого отлично подойдет любое цветочное удобрение с азотом. Подкормку надо внести дважды: через месяц после посадки и еще раз через 20–25 дней.

Проращиваем и обеззараживаем Уложите луковицы (почками кверху!) в теплое место, где много света, но есть защита от прямого попадания солнца. Появились ростки – можно сажать. Но прежде чем отправлять луковицы на клумбу, подержите их 20 мин. в некрепком растворе марганцовки или в препарате типа «Фитоспорин». Это убьет невидимых глазу вредителей.

Расстояние между луковицами гладиолусов, если вы сажаете их в ряд, – 10–20 см

Если на рассаде

В чем причина и что предпринять, чтобы спасти растения от гибели

появилась плесень

ЧТО ДЕЛАТЬ

ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ

С л и ш ко м п л о т н ы й грунт. Вода, не имея возможности через него свободно проходить, застаивается в емкости, что и приводит к образованию белого налета. Чр езмерный полив и отсутствие дренажных отверстий в горшочках – до следующего полива влага не успевает испариться. Неподходящие условия в квартире: сухой воздух, жарко, отсутствие проветриваний, недостаток света. Корни не дышат. Через день после полива землю необходимо рыхлить.

ШАГ

ШАГ

ШАГ

Аккуратно, чтобы не повредить корни, снимите верхний слой грунта, на котором появилась плесень.

Вокруг ростков насыпьте крупный песок, древесную золу или измельченный активированный уголь.

Растения, которые поражены плесенью, удалите, а места после них опрыскайте раствором медного купороса (3%).

1

2

3

Всё для женщины 29

Забавные фото от читателей «Мамочка, мы с пылесосом немного устали. Сейчас отдохнем и продолжим уборку квартиры». Вадим Приступа, г. Тюмень

«Три девицы под окном на скамейке вечерком...» Фото прислала читательница Ирина Чепурко

Присылайте свои фото с пометкой «Фото недели» на электронную почту woman@bauermedia.ru

Что посмотреть в выходные

3 фильма об отношениях детей и родителей

«Крамер против Крамера», 1979 г. От Теда уходит жена, оставляя незадачливого отца заботиться о шестилетнем сыне. В главной роли – Д. Хоффман.

«Мой мальчик», 2002 г. Состоятельный англичанин Уилл выдает себя за отца, у которого есть сын... В главной роли – Х. Грант.

«Опасный возраст», 1981 г. Развод родителей сильно ранит Диму Родимцева. Он очень хочет их помирить... В главной роли – А. Фрейндлих.

Еженедельный журнал «Всё для женщины» № 16 (719), дата выхода в свет: 7 апреля 2020 г. Учредитель и издатель: ООО «Бауэр Медиа»

Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство ПИ № ФС77-64686 от 22.01.2016

Главный редактор:

Распространение: ООО «ТДС». Тел.: (495) 974-76-08

Подписка в Республике Беларусь по каталогу «Белпочта», подписной индекс 99097

Дизайн и верстка:

Распространение в Республике Беларусь:

Адрес редакции, издателя:

Ирина Александровна Бобкова

Фото: Shutterstock

Екатерина Сыроквашина (арт-директор), Илона Большагина, Елена Бокова

ООО «Росчерк». 220100, 127015, г. Москва, г. Минск, ул. Сурганова, 57б. ул. Вятская, 49, строение 2. Тел.: (017) 331-94-27 Тел.: (495) 974-73-83, e-mail: woman@bauermedia.ru Размещение рекламы: Бильдредактор: (495) 788-00-96, Адрес для писем: Екатерина Егорова adv@bauermedia.ru 127287, г. Москва, а / я 20 Редколлегия: За достоверность рекламы Отпечатано в типографии: Анжела Добровольская, несет ответственность реклаПервый полиграфический Ольга Богрова (зам. главного модатель комбинат, Россия, 143405, редактора), Подписка Московская область, КрасноЕлена Кинчевская, с любого месяца на почте: горский район, п/о «КрасноЕлена Нахапетова, в официальном каталоге «По- горск-5», Ильинское шоссе, Наталья Овчаренко, чты России» «Подписные из- 4-й км Алла Табекова дания» – подписной индекс Тираж: 350 004 экз. Корректоры: П1339, в каталоге «Пресса Виктория Маса, России. Газеты и журналы» – Розничная цена Вероника Матвеева свободная. 16+ подписной индекс 18147.

Перепечатка и использование материалов допускаются только с письменного разрешения редакции

Гороскоп для вас C 7 по 13 апреля ОВЕН

ВЕСЫ

21.03–20.04 Инициатива сейчас может быть наказуема. Выполняйте на работе поручения так, как их задумал «старший брат». И к концу недели вас могут премировать! Самые удачные дни: 7–9

24.09–23.10 Период подходит для воплощения творческих идей. Перестановка в доме, декорирование скучной кофточки или написание стихотворений – вот чем вам стоит заняться! Самые удачные дни: 10, 11, 13

ТЕЛЕЦ

СКОРПИОН

21.04–20.05 Пора внести коррективы в свою жизнь. Сядьте на диету, начните делать по утрам зарядку или, к примеру, запишитесь на языковые курсы. Самые удачные дни: 8–10

БЛИЗНЕЦЫ

21.05–21.06 Делом, которое вам поручат на работе, лучше займитесь сами. Увы, но помощь со стороны будет бесполезной. Однако парой советов воспользоваться можно. Самые удачные дни: 7, 10, 12

РАК

22.06–22.07 Свободных представительниц знака ждет встреча, возможно пока и виртуальная, со своей судьбой. А замужние дамы получат приятный сюрприз от своего супруга. Самые удачные дни: 11–13

ЛЕВ

23.07–23.08 Самое время прислушаться к своей интуиции. В ближайший звездный период она будет подсказывать вам верные решения и правильные пути. Доверьтесь ей. Самые удачные дни: 8, 9, 13

ДЕВА

24.08–23.09 Вам сопутствует удача! За что бы вы ни взялись, что бы ни задумали – все будет складываться как нельзя лучше. На выходных обязательно отдохните! Самые удачные дни: 7, 9, 11

24.10–22.11 Среда и четверг будут спокойными. А вот дальше могут навалиться дела. Предвосхитите ситуацию, подумайте, какие задачи могут появиться, и составьте план действий. Самые удачные дни: 9, 11, 13

СТРЕЛЕЦ

23.11–21.12 Период финансовых затруднений закончился! Возможно, вам предложат подработку или повысят с увеличением оклада. Да и с ваших инвестиций будет капать копеечка. Самые удачные дни: 8, 10, 12

КОЗЕРОГ

22.12–20.01 Вам не повредит передышка. Возьмите отпуск или воспользуйтесь отгулами, чтобы разобраться с личными делами. По возможности старайтесь чаще бывать на свежем воздухе. Самые удачные дни: 9–11

ВОДОЛЕЙ

21.01–19.02 Вам может поступить крайне заманчивое предложение о работе. С решением звезды советуют не тянуть: так вы рискуете упустить тепленькое местечко. Самые удачные дни: 7, 10, 11

РЫБЫ

20.02–20.03 Общение с подругами вам просто необходимо. Вам нужно многое обсудить и, самое главное, выговориться. Советы друзей стоит послушать, но выводы делайте сами. Самые удачные дни: 10–12

Не пропустите! Следующий номер «Всё для женщины» в продаже уже с 14 апреля!

Дикие кошки 4-я от Солнца планета

Кино про кота Матроскина или Пробел Чебурашку в тексте

1

Столица Эстонии

Отпрыск межрасового брака Крепостное укрепление – Баярд, например

Внесение исправ- Компослений в исходный тер для текст бумаг

«Я вроде нот, моя ..., но перед до и после си я»

Ультракороткая в эфире

В аэропорту: «Объявлена посадка на ... Москва – Рим»

«Дикий ветер стекла гнет, ... с петель буйно рвет»

Кафтан простолюдина

Герметичное вместилище

2

Сплоченность соратников

Театральные подмостки

... обслуживания

Грузинский сорт винограда

Жена не лапоть, с ... не сбросишь

Полуостров с Калькуттой

1 Симпатичный ребеночек

Царапина на ранимой душе

Морозный орнамент Один из видов японского драматического театра

Белкина «норка» в стволе дерева

Британка из высшего общества

Низы Древнего Рима, но не рабы Прежняя единица яркости

«Хоккей» под дружеское ржание

3 2 Богонаселенная вершина

Героиня сказки Андерсена

Тамбовский волк тебе ...

Город зимней Олимпиады 1976 г.

Змеюка, пригретая на груди Клеопатрой

Безвкусно-кричащий ширпотреб

3

Пожирательница железа

Призрачная «жизнь» после жизни

«Голенастая» мышца

Доносчикинкогнито

«Умелые руки» в Доме пионеров

Кусочки говядины в остром соусе

Тихий водоем с цунами и китами

Ответы на сканворд, напечатанный в № 15 З О Л О Г И П О К Е Р В О К А Л Л Ю А Б С Т О С В Н Е Н И И К Ц З А

У Ш К А И Х О Ф Р Е Е Д Е Р Ж И А К А О В И Т К А Р У О К Е Л Б У Е Р М А Е Ц И К У Р Н А Ю Т Я Ж К А О А Н Р К С Х Ь Ю С Т О Н

Ф А Г Ж А А Р Л

С В А Н Т Р У Ш И К А

И Р А А С С Т Л Е Г Б А Й

Е Л Ь Т Й О К О

Р У О Б Е Д К О Л А Д К А Д Р И К О К Ж О Д А Е Р О Н Д Н И Е

Е В Ф Р А А Н Т А Т О М И Ь Я

Всё для женщины 31