Bildungsprogramm Niederösterreich 2015/16 by LFI Österreich

Niederösterreich

Bildungsprogramm 2015 /16 www.lfi.at www.landimpulse.at MIT UNTERSTÜTZUNG VON BUND, LÄNDERN UND EUROPÄISCHER UNION Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

Heute schon ein Stück gewachsen? Viele Talente, Interessen und Leidenschaften keimen unter der Oberfläche. Machen Sie mehr daraus und wachsen Sie über sich hinaus – mit den vielfältigen Entwicklungs- und Qualifizierungsangeboten des Ländlichen Fortbildungsinstituts und von Land-Impulse. LFI – Bildung mit Weitblick für mehr Lebensqualität Land-Impulse – am Puls der Bildung

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IMPRESSUM LFI- und Land-Impulse Programm Niederösterreich, November 2015 – September 2016 Herausgeber und Medieninhaber: Landwirtschaftskammer NÖ, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, T 05 0259 26100, F 05 0259 26009, E lfi@lk-noe.at Redaktion: DI Johann Schlögelhofer, DI Martin Zauner, Georg Hagl, Michaela Jank-Frey Fotos: falls nicht anders angegeben: Landwirtschaftskammer NÖ

Gestaltung: www.adprico.at Hersteller: Druckerei Berger, 3580 Horn Angabengewähr: Kursorganisation, Inhalt und Planung mit Stand Oktober 2015. Änderungen und Ergänzungen sind dem Veranstalter vorbehalten. Auf Grund der langfristigen Planung sind organisatorisch bedingte Programm- und Preisänderungen möglich. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler.

Hinweis im Sinne des Gleichbehandlungsgesetzes: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit sind die verwendeten Begriffe, Bezeichnungen und Funktionstitel zum Teil nur in einer geschlechtsspezifischen Formulierung ausgeführt. Selbstverständlich stehen alle Veranstaltungen gleichermaßen beiden Geschlechtern offen.

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Das Österreichische Umweltzeichen für Druckerzeugnisse, UZ 24, UW 686 Ferdinand Berger & Söhne GmbH.

07.07.2009 13:28:58

Das LFI Niederösterreich ist nach den Kriterien der ISO 9001:2008 zertifiziert. Es ist uns ein Anliegen, unser Qualitätsmanagementsystem ständig weiterzuentwickeln, um die Qualität unserer Dienstleistung zu sichern.

Bitte beachten Sie bei Veranstaltungen in der LK St. Pölten, dass ab 17:00 Uhr die Türen abgesperrt werden. Erkundigen Sie sich daher bitte bei Abendkursen beim jeweiligen Veranstalter über den Einlass in die LK NÖ.

LAND-IMPULSE KUNDENSERVICE Land-Impulse erreichen Sie Montag – Donnerstag 08:00 – 15:00 Uhr Freitag 08:00 – 14:00 Uhr

PERSÖNLICHKEIT UND GESUNDHEIT

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

EDV UND TECHNIK

LFI-KUNDENSERVICE Das Sekretariat des LFI erreichen Sie Montag – Donnerstag 09:00 – 15:00 Uhr Freitag 09:00 – 12:00 Uhr

Unsere Adresse: Ländliches Fortbildungsinstitut in der Landwirtschaftskammer NÖ Wiener Straße 64, 3100 St.Pölten T 05 0259 26100, F 05 0259 26009 E lfi@lk-noe.at, www.lfi-noe.at

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VORWORT LFI TEAM LAND-IMPULSE TEAM

ISO – ZERTIFIZIERUNG

7 7 12

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE BAUEN, ENERGIE UND LANDTECHNIK

19 19 26

DIENSTLEISTUNGEN UND EINKOMMENSKOMBINATION

LANDWIRTSCHAFT UND UMWELT

PFLANZENPRODUKTION TIERHALTUNG UMWELT UND BIOLANDBAU UNTERNEHMENSFÜHRUNG FORST- UND HOLZWIRTSCHAFT

46 46 58 81 96 103

BERUFSAUSBILDUNG IN DER LAND- UND FORSTWIRTSCHAFT

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FACHSCHULEN IN NÖ LANDWIRTSCHAFTSKAMMER NÖ BILDUNGSFÖRDERUNGEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

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Unsere Adresse: Verein „Land-Impulse“ Frauentorgasse 72-76, 3430 Tulln T 02272/61157, F 02272/61157-25 E office@landimpulse.at, www.landimpulse.at

ZEICHENERKLÄRUNG LFI - Ländliches Fortbildungsinstitut

Tiergesundheitsdienst-Anerkennung

BBK - Bezirksbauernkammer

Anerkennung für die ÖPUL 2015 Maßnahme „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“

LFS - Landwirtschaftliche Fachschule

Anerkennung für die ÖPUL 2015 Maßnahme „Biologische Landwirtschaft“

Anerkennung für die ÖPUL 2015 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz“

- Landwirtschaftskammer

- Unterrichtseinheiten Rufseminar, wird bei Bedarf organisiert Angebot auf der E-Learningplattform des LFI Zertifikatslehrgang

Anerkennung für die ÖPUL 2015 Maßnahme „Alpung und Behirtung“ Anerkennung für Schule am Bauernhof Weiterbildung

AUSKUNFT UND ANMELDUNG Die Anmeldestellen sind den jeweiligen Kursbeschreibungen zu entnehmen. Auskünfte erhalten Sie dort sowie im Sekretariat des LFI und von Land-Impulse.

FEHLENDE DATEN Sofern Terminangaben oder sonstige Daten fehlen, war zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Programms noch keine Konkretisierung möglich. Die einzelnen Veranstaltungen werden im monatlichen Bildungsprogramm in der „Landwirtschaft“ und im Internet unter www.lfi.at sowie www.landimpulse.at veröffentlicht bzw. können telefonisch erfragt werden.

Bildung stärkt den ländlichen Raum Ein lebendiger ländlicher Raum und eine starke, nachhaltig produzierende Landwirtschaft zählen zu den wichtigsten Stützen für ein lebenswertes Österreich. Auch die kommenden Generationen sollen sich auf reine Luft, sauberes Wasser, eine vielfältige Natur und sichere, qualitativ hochwertige sowie leistbare Lebensmittel verlassen können. Der Bedarf an Wärme, Strom und Treibstoff steigt, wodurch ein intelligentes Ressourcenmanagement immer wichtiger wird. Um die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich zu meistern, bedarf es entsprechender Rahmenbedingungen – dazu zählt ein zielgerichtetes Aus- und Weiterbildungssystem.

Bildung schafft Zukunft und ist der Motor jeder nachhaltigen Entwicklung. Eine professionelle Aus- und Weiterbildung, begleitende Forschung sowie das Engagement der Lernenden sind die Basis für innovative Impulse. Unser agrar- und umweltpädagogisches Bildungssystem ist klar vorwärtsgewandt. Es nutzt ein umfassendes Wissen über biologische Kreisläufe, das Zusammenwirken von Ökologie, Ökonomie und Sozialem sowie die Möglichkeiten neuer Technologien – so werden verschiedenste Perspektiven erfolgreich vereint. Ich wünsche ein erfolgreiches Weiterbilden mit dem LFI! Ihr Andrä Rupprechter Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft

Aus- und Weiterbildung – Schlüssel zum Erfolg

VORWORT

Das LFI, die Bildungseinrichtung der Landwirtschaftskammer, hat in Kooperation mit Land-Impulse, Bio-Austria und weiteren Partnerorganisationen für die Weiterbildungssaison 2015/16 ein umfangreiches und vielfältiges Bildungsprogramm erarbeitet. Unter Einbeziehung von Funktionärinnen und Funktionären, Beratungskräften, Lehrkräften und weiteren Experten wurde versucht, ein Programm für möglichst alle Sparten in der Land- und Forstwirtschaft zu erstellen. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Angebote für Konsumenten und Interessierte an Natur- und Umweltthemen.

Neben einer fundierten Ausbildung spielt die laufende Weiterbildung eine wichtige Rolle, um wirtschaftlich erfolgreich zu sein, aber auch um die Balance zur Lebensqualität zu bewahren. Speziell für BetriebsführerInnen sind unternehmerische Weiterbildungsangebote wie beispielsweise die Arbeitskreise zur Betriebszweigauswertung und Unternehmensführung eine wichtige Unterstützung zur Ausschöpfung von Potenzialen. Darüber hinaus sind Informations- und Bildungsthemen, die Klarheit bei der Einhaltung der komplizierten rechtlichen und fördertechnischen Rahmenbedingungen in der Land- und Forstwirtschaft bringen, stark nachgefragt. Neben dem Lernen von den verschiedensten ExpertInnen bildet vielfach auch der Austausch untereinander eine wichtige Informationsquelle.

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Ein breites Angebot gibt es auch zur Erfüllung der Weiterbildungsverpflichtungen im Rahmen des ÖPUL, des Tiergesundheitsdienstes und im Pflanzenschutz. Neben den klassischen Vortragsveranstaltungen, Kursen und Seminaren gewinnen dabei online-Angebote mehr an Bedeutung. Ein breiter Raum wird auch den Angeboten im biologischen Landbau gewidmet, wo es eine enge Kooperation mit Bio-Austria gibt. Das LFI hat einen großen Teil der Informations- und Weiterbildungsangebote zur Förderung eingereicht, um ein qualitätsvolles Programm auch kostengünstig anbieten zu können. Unser Team ist bemüht, die dafür erforderlichen Richtlinien so unbürokratisch wie möglich umzusetzen. Wir hoffen, dass Sie möglichst viele interessante Veranstaltungen im vorliegenden Programm finden und auch besuchen können, sind für Anregungen dankbar und wünschen ein erfolgreiches Weiterbildungsjahr 2015/16.

Landeskammerrat Andreas Ehrenbrandtner (LFI-Obmann) LAbg. Karl Moser (Obmann Land-Impulse)

LFI Team 16

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NR Ing. Hermann Schultes

DI Johann Schlögelhofer

Präsident der Landwirtschaftskammer NÖ T 05 0259 29001 E praesidium@lk-noe.at 2

Daniela Kaiser

Monika Fuchsbauer

DI Magdalena Tamtögl

DI Julia Trieb

Karin Aschauer, MSc.

Dipl.-Päd. Ing. Michaela Wolfesberger

Bildungsmanagerin T 05 0259 26110 E michaela.wolfesberger@lk-noe.at

Petra Kerschner

Dipl.-Päd. Irene Blasge Bildungsmanagerin T 05 0259 26108 E irene.blasge@lk-noe.at

Birgit Mayerhofer

nicht im Bild:

Dir. DI Elfriede Schaffer Leiterin der Abteilung Bildung, Bäuerinnen, Jugend T 05 0259 26001 E elfriede.schaffer@lk-noe.at

Stefan Polly

Nicole Schrabauer

Eva Latschbacher, Bed. Bildungsmanagerin T 05 0259 26106 E eva.latschbacher@lk-noe.at

Helmuth Raser

NÖ Schweineberatungsteam T 05 0259 23214 E helmuth.raser@lk-noe.at

Arbeitskreise Biogas T 05 0259 25310 E stefan.polly@lk-noe.at

Arbeitskreise Unternehmensführung T 05 0259 5108 E karin.aschauer@lk-noe.at 8

DI Martin Zauner

Mitarbeiterin im Sekretariat T 05 0259 26209 E birgit.mayerhofer@lk-noe.at

Betriebszweigauswertung Mutterkuhhaltung T 05 0259 23205 E julia.trieb@lk-noe.at

Dipl.-Päd. Ing. Maria-Theresia Pusker

Bildungsmanagerin T 05 0259 26103 E maria-theresia.pusker @lk-noe.at

Mitarbeiterin im Sekretariat T 05 0259 26102 E petra.kerschner@lk-noe.at

Beratung Bio-Tierhaltung T 05 0259 23204 E magdalena.tamtoegl@lk-noe.at 6

Bildungsmanager T 05 0259 26104 E martin.zauner@lk-noe.at

Mitarbeiterin im Sekretariat T 05 0259 26100 E monika.fuchsbauer@lk-noe.at 5

Dipl.-Päd. Ing. Monika Linder

Franz Sterkl

NÖ Schweineberatungsteam T 05 0259 23213 E franz.sterkl@lk-noe.at

Bildungsmanagerin T 05 0259 26107 E monika.linder@lk-noe.at

Mitarbeiterin im Sekretariat T 05 0259 26105 E daniela.kaiser@lk-noe.at 4

NÖ Schweineberatungsteam T 05 0259 23212 E elisabeth.deix@lk-noe.at

LFI-Geschäftsführer T 05 0259 26101 E johann.schloegelhofer@lk-noe.at 3

Elisabeth Deix

Mitarbeiterin im Sekretariat T 05 0259 26102 E nicole.schrabauer@lk-noe.at

LFI TEAM

DI Emanuel Huber

Arbeitskreise Rindermast T 05 0259 23207 E emanuel.huber@lk-noe.at

5 LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

6 Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

INFORMATION PROJEKT: LEBENSQUALITÄT BAUERNHOF Bildung und Beratung für neue Perspektiven

Lebensqualität Bauernhof, eine Initiative vom LFI und den Landwirtschaftskammern, bietet Bildungsangebote, Beratungsangebote und telefonische Erstberatung für Bäuerinnen und Bauern in schwierigen Lebenssituationen an. Das Projekt soll helfen, neue Impulse für die persönliche, familiäre und betriebliche Zukunft zu erhalten und dadurch die Lebensqualität sowie den Betriebserfolg zu sichern. Nähere Informationen erhalten Sie unter: www.lebensqualitaet-bauernhof.at Das Angebot „Lebensqualität Bauernhof“ umfasst Vorträge und Seminare Bäuerliche Betriebe sind Familienbetriebe. Ist die Familie stark, stärkt das auch den Betrieb. Grund genug also, etwas in die eigene Beziehung und in die Familie zu investieren und sich konkrete Anregungen zu holen. LFI und Land-Impulse bieten zu den Themen Lebensqualität, Zusammenleben von mehreren Generationen, Partnerschaft und Betriebsnachfolge verschiedene Vorträge und Seminare an.

Gut übergeben – gut zusammenleben

Zeit für mich

Was bedeutet es, die Betriebsführung zu übergeben und zu übernehmen? Was erwarten die ÜbergeberInnen von den ÜbernehmerInnen und umgekehrt? Das Seminar hilft, die Standpunkte der anderen Generation besser zu verstehen sowie die neue Rolle (Kompetenzen und Aufgaben) zu finden. Behandelt wird auch die Kommunikations- und Konfliktkultur in der Familie – wie kann sie erkannt und verbessert werden? Zielgruppe: HofübergeberInnen, HofübernehmerInnen, LandwirtInnen und deren erwachsene Kinder, Schwiegerkinder, deren Eltern und Schwiegereltern, die in bäuerlichen Familienbetrieben leben und gemeinsam (mit-)arbeiten Referent/in: DI Anna Eckl, DI Josef Stangl Kosten: € 35 gefördert, € 130 ungefördert, € 30 für jede weitere Person eines Betriebes

Oft ist gerade Frau eingeengt in tägliche Verpflichtungen – Kinder, Beruf, Pflege, Landwirtschaft. Genießen Sie drei Tage abseits vom Alltag – zur Ruhe kommen und Kraft tanken mit vielen Gelegenheiten zum gemeinsamen Gedankenaustausch. Ein Höhepunkt ist der ganztägige Besuch des Sole-Felsenbades in Gmünd. Zielgruppe: Bäuerinnen, die sich drei Tage Auszeit vom Alltag nehmen wollen Mitzubringen: festes Schuhwerk für die meditative Wanderung und Badebekleidung für den Tag im Sole-Felsenbad Gmünd Referent/in: DI Angela Schmid, DI Anna Eckl, Anna-Maria Kislinger Kosten: € 170 teilweise gefördert, € 260 ungefördert inkl. Unterkunft, Verpflegung, Eintritte, Seminargebühr, nicht enthalten Mittagessen am 2. Tag und Getränke

GD-16004-87 BBK Gmünd Di 01.12.2015; 09.00-17.00 Uhr

BW-16004-87 Bildungswerkstatt Mold Mo 18.01.-Mi 20.01.2016

ME-16016-87 BBK Melk Mi 13.01.2016; 09.00-17.00 Uhr

BW-16005-87 Bildungswerkstatt Mold Mo 25.01.-Mi 27.01.2016

MI-16012-87 BBK Mistelbach Mi 10.02.2016; 09.00-17.00 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

LF-16009-87 BBK Lilienfeld Mi 24.02.2016; 09.00-17.00 Uhr WB-16012-87 BBK Wr. Neustadt Mi 02.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PERSÖNLICHKEIT

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT

Zeit für uns

INFORMATION VORTRAGSANGEBOTE IM RAHMEN VON LEBENSQUALITÄT BAUERNHOF

LFI und Land-Impulse bieten zu den Themen Lebensqualität, Zusammenleben von Generationen, Partnerschaft und Betriebsnachfolge Vorträge und Seminare an. Vorträge, Information und Buchung: LFI NÖ, Wiener Straßen 64, 3100 St. Pölten, T 05 0259 26107, lfi@lk-noe.at; Info: Dipl.-Päd. Ing. Monika Linder, T 05 0259 26107 Thema

Referent/in

Hände frei für Neues

DI Anna Eckl, DI Angela Schmid DI Josef Stangl

Leben und Arbeiten unter einem Dach

DI Anna Eckl

Damit das Leben uns nicht scheidet – PAAR.SEIN zwischen Familie und Betrieb

DI Anna Eckl

A Mensch will i bleiben

DI Anna Eckl, DI Angela Schmid

Der Betrieb liegt mit im Bett

DI Josef Stangl

Mediation – mein/unser Werkzeug zur Konfliktlösung

DI Josef Stangl

Keine Angst vor Konflikten

DI Josef Stangl

Auftanken für schwierige Gespräche – Den Dialog am Land gestalten

Annemarie Mayer

Miteinander statt übereinander reden – Den Dialog am Land gestalten

Annemarie Mayer

Die Kunst, sich selbst als liebenswert wahrzunehmen

Ingrid Ratheiser

Wege zum Bäuerin sein – es gibt keinen Weg für alle, … aber für jede einen eigenen Weg Dipl.-Päd. Ing. Monika Linder Selbst.bewusst.sein

DI Angela Schmid

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT

Vorträge bzw. Seminare (4 UE): Information und Buchung: Land-Impulse, Michaela Jank-Frey, T 02272 61157-23, office@landimpulse.at

Thema

Referent/in

Sich und andere motivieren

Klaus Leitner

Stressbewältigung: Körper und Geist in Einklang bringen

Klaus Leitner

Von der Kunst „Nein“ zu sagen

Klaus Leitner

Was wir glauben und was uns wichtig ist

Klaus Leitner

Wege zur mentalen Gesundheit

Grete Stanek

Mensch ärgere dich nicht!

Grete Stanek

Kraft schöpfen – statt ausbrennen

Grete Stanek

Mitten drin ... – und doch allein?

Grete Stanek

Gesund durch Gelassenheit

Grete Stanek

Komm in deine Mitte

Grete Stanek

Optimisten leben besser

Grete Stanek

Träumen – Trauen – Tun

Grete Stanek

INFORMATION NLP – AUSBILDUNG IN PROFESSIONELLER KOMMUNIKATION Was jemand gut kann, ist gemäß der Annahme des NLP für jeden anderen prinzipiell auch erlernbar, wenn er über einen Zugang zu den entsprechenden mentalen Programmen verfügt. Mentale Programme, die sich in Verhaltensweisen, Fähigkeiten, Überzeugungen ausdrücken. NLP – Neurolinguistisches Programmieren – zielt darauf ab, solche Programme zu entdecken und in eine Form zu bringen, in der sie sich auch andere Menschen aneignen können. Die Ausbildung zum „professionellen Kommunikator“ vermittelt in intensiver Form erprobte, kreative Strategien für den Umgang in Lernsituationen wie z. B. Seminare, Trainings, Vortragsabende und Versammlungen, Beratungs- und Führungssituationen, Unterricht und Moderation. Schulungsablauf: Kommunikator (Module 1–8) – Practitioner (Module 9–12) – Master (Module 1–10) Die Schulungsabschnitte sind aufbauend und schließen jeweils mit einem Zertifikat ab. Jedes Modul dauert jeweils 2 Tage (09.00-17.00 Uhr). Die Ausbildung wird nach den Richtlinien des ÖDV-NLP durchgeführt. Dies gilt sowohl für die NLP-Practitioner-Ausbildung, die sich aus den Kommunikator- und Practitioner-Modulen zusammensetzt, als auch für die NLP-Masterausbildung. Anmeldung: Erfolgt immer für einen Block – einzelne Module zu besuchen, ist nicht möglich. Teilnahmevoraussetzung ist jeweils die Absolvierung der vorangegangenen Module. Referenten: Dr. Bernd Lohmöller (Trainer der Europäischen Akademie für Angewandtes NLP) und Klaus Leitner (Trainer des Österr. Dachverbandes für Neuro-Linguistisches Programmieren, ÖDV-NLP) Kosten: € 165 gefördert, € 295 ungefördert, pro 2-Tages-Modul Ort: St. Pölten, Maria Ward Haus Information und Anmeldung: Land-Impulse, T 02272/61157 oder E office@landimpulse.at bis 18. Dez. 2015. Modul

Kursnummer Termin

Thema der Veranstaltung

Kommunikator 1

S16LI3667

20.02.-21.02.2016

Sich selbst und andere wahrnehmen, erleben und steuern

Kommunikator 2

S16LI3668

12.03.-13.03.2016

Rhetorik und Kommunikation Der Werkzeugkoffer

Kommunikator 3

S16LI3669

09.04.-10.04.2016

Kommunikator 4

S16LI3670

30.04.-01.05.2016

Schwierigkeiten, Konflikte, Stress bewältigen lernen

Kommunikator 5

S16LI3671

28.05.-29.05.2016

Structogram - Metaprogramme

Kommunikator 6

S16LI3672

17.09.-18.09.2016

Zielarbeit

Kommunikator 7

S16LI3673

15.10.-16.10.2016

Der persönliche Charme

Kommunikator 8

S16LI3674

12.11.-13.11.2016

Das persönliche Modell

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Als Paar für kurze Zeit den Alltag hinter sich lassen und zur Ruhe kommen. Gemeinsam den Blick aufs Wesentliche lenken und Kraft tanken für die täglichen Herausforderungen in Arbeit und Familie. Besondere Erholung und Entspannung verspricht der ganztägige Besuch im Sole-Felsenbades in Gmünd. Zielgruppe: Paare aus dem ländlichen Raum, die drei gemeinsame Tage abseits des Alltags verbringen wollen Mitzubringen: festes Schuhwerk für die meditative Wanderung und Badebekleidung für den Tag im Sole-Felsenbad Gmünd Referent/in: DI Angela Schmid, DI Anna Eckl, DI Josef Stangl Kosten: € 340 teilweise gefördert, € 635 ungefördert pro Paar, inkl. Unterkunft, Verpflegung, Eintritte, Seminar, nicht enthalten Mittagessen am 2. Tag und Getränke BW-16003-87 Bildungswerkstatt Mold Mo 11.01.-Mi 13.01.2016 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.01.2016

Raus aus der Reserve – Botschaften säen und Aufmerksamkeit ernten Aktives statt passives Auftreten, grundlegende Kompetenzen in Gesprächsführung und Argumentation, wie Medien funktionieren, Journalistinnen und Journalisten arbeiten – darin macht der Kurs fit. Werden Sie außerdem sicherer im Umgang mit schwierigen Themen. Tauschen Sie Erfahrungen aus, holen Sie sich Tipps für die Praxis und meistern Sie so die Herausforderungen im Dialog mit den Konsumentinnen und Konsumenten! Zielgruppe: LandwirtInnen, FunktionärInnen, die den Dialog mit KonsumentInnen aktiv gestalten wollen Referent/in: DI Bernadette Laister, DI Ursula Raser, Annemarie Mayer, Mag. Eva Posch Kosten: auf Anfrage Dauer: 24 UE (3 Tage) Ort: St. Pölten, LK NÖ 62-16030-89 Start: Fr 29.01.2016 62-16031-89 Start: Do 25.02.2016 Anmeldung und Information: LK NÖ, T 05 0259 26207

Lachyoga 2-stündiger Workshop für Personen jeden Alters zum Entspannen und Energie tanken Referent/in: Sabine Luger Kosten: € 10 pro Person S15GI3860 LFS Gießhübl Fr 04.12.2015; 19.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 27.11.2015

Dekorativer weihnachtlicher Raumschmuck selbst gestaltet – einmal anders als gewohnt Mitzubringen: unterschiedliche Dekoartikel und verschiedenste Materialien (Zweige, abgestorbene Äste, Koniferen, ...) aus der Natur Referent/in: Maria Hahn Kosten: € 60 pro Person, Zusatzmaterial extra

BÄUERLICHES SORGENTELEFON

S15ZW3853 LFS Zwettl Fr 04.12.2015; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Zwettl, T 02822/52684 bis 20.11.2015

S16LI3652 LFS Unterleiten Fr 11.03.2016; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: Land-Impulse, T 02272/61157 bis 02.03.2016

INFORMATION

Telefonische Beratung für alle Sorgen, Ängste, Nöte und Fragen. Vertraulich, anonym, kompetent, verschwiegen.

T 0810/676 810 Das Sorgentelefon ist eine österreichweite Initiative. Erreichbar zum Ortstarif Montag bis Freitag von 8.30 – 12.30 Uhr.

www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr

Schmieden Grundkurs für Advent und Weihnachten 2-tägiger Praxiskurs In der Esse das Eisen zum Glühen bringen und dann mit dem Hammer am Amboss bearbeiten. In diesen zwei Tagen haben Sie Gelegenheit, sich in dieser alten Handwerkskunst zu versuchen. Unter Anleitung eines erfahrenen Trainers erlernen Sie einfache Handgriffe und gestalten selbständig einen Kerzenleuchter oder ein Christbaumkreuz. Ein Einsteigerkurs für alle, die fasziniert sind von der Arbeit mit dem glühenden Eisen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Arbeitshandschuhe Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag © Christian Jung - Fotolia.com

Um in vorweihnachtliche Stimmung zu kommen, werden verschiedenste dekorative Gestaltungsmöglichkeiten für Wand, Tisch und vieles mehr gezeigt. Mitzubringen: Styropor- oder Strohkranz, Rinde, Birkenzweige, Zapfen, Moos, Latschen, Kiefer, Tanne, Vasen, Körbe, Schalen, ... Gartenschere, Bindedraht Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 20 pro Person, zuzügl. Materialkosten S15UN3594 LFS Unterleiten Mo 23.11.2015; 08.30-11.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 16.11.2015

KREATIVITÄT

Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter www.lfi-noe.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Salzburg, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

Kreative Ideen für eine schöne Weihnachtszeit

BW-16097-55 Bildungswerkstatt Mold Do 03.12.-Fr 04.12.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 26.11.2015

Weihnachtliches Gestalten mit Baumzapfen Was wäre Weihnachten ohne Dekoration aus und mit Zapfen! In diesem Kurs wird die Vielfältigkeit der Gestaltung mit diesen Samenfrüchten gezeigt. Die angefertigten Werkstücke können auch mehrjährig verwendet werden. Mitzubringen: verschiedene Arten von Zapfen (Kiefer, Föhre, Latsche, …), einige Tannen- oder Kieferäste, Moos, Birkenäste (Länge ca. 80 cm), wenn vorhanden Strohkranz, 4-8 Stück Schraubverschlussdeckel (Durchmesser 8-10 cm), Gartenschere, Seitenschneider, Bindedraht – Materialien sind auch im Kurs erhältlich Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 20 pro Person, zuzügl. Materialkosten S15UN3652 LFS Unterleiten Mo 23.11.2015; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 16.11.2015

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT

Haben Sie Stress mit den vielen Aufgaben, die zu bewältigen sind – im Umgang mit Menschen, in Beruf und Familie? Haben Sie genug von diesen Situationen, in denen Sie alles hinwerfen und am liebsten davonlaufen würden? Dazu gibt es nicht das “eine” Patentrezept, aber viele Maßnahmen, die Ihnen helfen, ruhiger, gelassener und entspannter zu werden. Referent/in: Klaus Leitner Kosten: € 25 gefördert, € 50 ungefördert

Neues für den Advent

INFORMATION

Stressbewältigung: Körper und Geist in Einklang bringen

Einen kunstvoll gestalteten Feuerkorb schweißen

BW-16028-55 Bildungswerkstatt Mold Fr 20.11.-Sa 21.11.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 13.11.2015

Nunofilzen auf Seide

Es werden für das Heim verschiedenste Dekorationselemente für Frühling und Ostern gezeigt und gefertigt – Tischschmuck, Türkränze, Ostereier Mitzubringen: Buchs, Efeu, Moos, ausgeblasene Eier (Hühner, Wachteln, …), Palmkätzchen, verschiedene Weidenarten, Birkenreisig, verschiedene Gefäße, Gartenschere, Bindedraht, Schere Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 20 pro Person, zuzügl. Materialkosten

“Nuno” ist das japanische Wort für Gewebe. Es geht in diesem Kurs darum, feinste Merinowolle mit zarter Seide als Trägerstoff zu verbinden. Dabei haben Sie die Möglichkeit, einen schönen Tischläufer oder einen kreativen Schal anzufertigen. Referent/in: Sarah Kellnreitner Kosten: € 32 pro Person, ca. € 15 Materialkosten

S16UN0016 LFS Unterleiten Do 25.02.2016; 08.30-11.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 18.02.2016

S16UN0017 LFS Unterleiten Fr 26.02.2016; 14.00-18.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 19.02.2016

Stoffdruck mit Modeln “Sitzida” – Sitzunterlagen filzen Ob zum Wandern, beim Autofahren, für Jäger oder Fußballmamis – eine weiche Unterlage wäre manchmal sehr angenehm. Sie haben in diesem Kurs die Möglichkeit, kreative Sitzflächen oder -polster anzufertigen. Mitzubringen: großes Handtuch Referent/in: Sarah Kellnreitner Kosten: € 30 pro Person, ca. € 10 Materialkosten S16UN0014 LFS Unterleiten Fr 22.01.2016; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 15.01.2016

INFORMATION

Mit “Holzmodeln” und Textilfarben werden verschiedene Muster auf Leinen oder Baumwollstoffe gedruckt. Angefertigt werden können Mitteldecken, Sets, Läufer, Pölster, Schürzen, Taschen, ... Mitzubringen: Stoffreste zum Üben (altes Leintuch), Malerabdeckband 2 cm breit, Maßband, Stecknadeln, Küchenrolle, Zeitungen, Schürze, eine alte Decke als Unterlage (Zum Bedrucken mitgebrachte Stoffe wie Leinen, Baumwolle sollten vorgewaschen sein! Altes, grobes Leinen eignet sich sehr gut zum Bedrucken. Bei Mischgewebe kann es sein, dass die Farbe nicht so gut hält.) Referent/in: Lore Hirtenlehner Kosten: € 25 pro Person, zuzügl. Farb- und Materialkosten S15UN3595 LFS Unterleiten Fr 27.11.2015; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 20.11.2015

Ein Gartenstecker aus Metall Ein eigenes kleines Kunstwerk für den Garten selbst zu gestalten – hier wird es möglich! Gemeinsam mit dem Trainer wird die Arbeit vorbesprochen, die verschiedenen Techniken und Handfertigkeiten beim Schweißen und Umgang mit Metall werden in der Gruppe geübt. Danach geht’s an die Arbeit: Material vorbereiten, zuschneiden und dem Gartenstecker Form geben. Natürlich immer begleitet und betreut von unserem erfahrenen Trainer. Und am Abend kann jeder Teilnehmer und jede Teilnehmerin ein individuelles Schmuckstück für den Garten mit nach Hause nehmen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Arbeitshandschuhe Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 80 pro Person, € 65 für LandwirtInnen, € 25 Materialbeitrag

Die Bäuerinnenorganisationen bieten im Bereich Persönlichkeitsbildung folgende Seminare für ihre Mitglieder und interessierte Personen an: • Rhetorik I – Die Kunst der Rede • Rhetorik II – Die Rede: Jetzt sage ich, was Sache ist! • Rhetorik III – Die Rede: ein heißes Thema – ich rüttle die Anderen auf • Zeitmanagement I – Selbstmanagement – Wege zu mehr Lebensqualität • Zeitmanagement II – Mit Technik und Tipps zu mehr Lebensqualität • Kommunikation I – Ich nehme dich und mich wahr • Kommunikation II – Gespräche führen und leiten

BW-16096-55 Bildungswerkstatt Mold Di 26.04.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 19.04.2016

Nähere Informationen erhalten Sie bei den Bezirks-, Gebiets- und Gemeindebäuerinnen bzw. im Bäuerinnenreferat der Landwirtschaftskammer NÖ unter Tel. 05 0259 26000 oder auf www.baeuerinnen-noe.at.

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT

Ein mobiler Feuerkorb schafft romantische Lagerfeueratmosphäre und dient als wohlige Wärmequelle am winterlichen Punschstand. Sie schaffen Ihr eigenes handwerkliches Unikat. Beim Werken erleben Sie die Freude am Metallhandwerk und wenden als Arbeitstechniken das Sägen, Feilen, Schleifen, Kanten, Bohren, Trennschneiden und Schutzgasschweißen an. Bei der Ausgestaltung des Feuerkorbes können Sie mit dem Plasmaschneidgerät Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk, Schweißkenntnisse sind von Vorteil aber nicht Bedingung Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag

Dekorative Frühlingsgrüße

Weidenkugeln selbst gemacht Selbst gestaltete Dekoration (gewunden aus Weide) für den Innen- oder Außenbereich – österlich dekoriert Referent/in: Maria Hahn Kosten: € 50 pro Person, zuzügl. Materialkosten S16ZW3867 LFS Zwettl Do 03.03.2016; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Zwettl, T 02822/52684 bis 18.02.2016

HEIMATKUNDE

S16ED3654 Für Fortgeschrittene LFS Edelhof Vorkenntnisse: Grundkenntnisse der Schnitztechnik mit Motorsäge Sa 04.06.-So 05.06.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 20.05.2016

Sträuße binden Aus Schnittblumen in Kombination mit Naturmaterialien Mitzubringen: Baumschere, Papierschere, Drahtschere; alles, was in der Natur zu finden ist, z. B. Waldreben, Moos, Zweige von Sträuchern, Birkenzweige, Wurzeln, Blumen von Wald, Wiese und Garten, … Referent/in: Michaela Zeiringer Kosten: € 20 pro Person, zuzügl. Materialkosten S16UN3821 LFS Unterleiten Mo 30.05.2016; 14.00-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 23.05.2016

INFORMATION

Auf der Suche nach meiner Herkunft Haus- und Familiengeschichte erforschen Das Interesse an der Familien- und Hausgeschichtsforschung erwacht meist durch Fragen zur eigenen Herkunft, zur Geschichte der Familie und des Hofes, zu Lebensbildern von Eltern, Großeltern und anderen Verwandten. Dieser Tageskurs vermittelt Ihnen die Grundkenntnisse und wichtigsten Werkzeuge, um Ihre eigenen Forschungen starten zu können und weist Wege zur Erstellung einer eigenen Hauschronik. Praktische Übungen ergänzen und festigen das erworbene Wissen. Referent/in: Dr. Gerhard Floßmann Kosten: € 55 pro Person 61-16022-87 St. Pölten, LK NÖ Fr 12.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 29.01.2016

Vertiefungskurs Viele Menschen suchen nach ihren Wurzeln und ihrer Herkunft. Die meisten beginnen mit Ahnenforschung und kommen bald zur Frage nach den sozialen und wirtschaftlichen Hintergründen und den damit verbundenen Lebensumständen ihrer Vorfahren. Dies leitet bald über zur Erforschung der Haus- und Hofgeschichte. Der Kurs bietet eine detaillierte Einführung in die vorhandenen Quellen mit praktischen Übungen und deren Auslegung sowie Anweisungen zur Gestaltung einer Haus- und Hofchronik. Ein wenig Übung im Kurrentlesen (z. B. Besuch des Kurses “Verstehen Sie Kurrent”) wäre eine günstige Voraussetzung für die praktische Quellenarbeit. Referent/in: Dr. Gerhard Floßmann Kosten: € 30 pro Person 61-16024-87 St. Pölten, LK NÖ Mo 07.03.2016; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 26.02.2016 BW-16136-87 Bildungswerkstatt Mold Mo 14.03.2016; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.03.2016

BW-16134-87 Bildungswerkstatt Mold Do 18.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 11.02.2016

Verstehen Sie Kurrent? – Alte Schriften lesen lernen Familien- und Hausgeschichtsforscher stehen bei ihren Recherchen sehr rasch vor der Notwendigkeit, alte Schriftstücke entziffern zu müssen. Diese sind meist in Kurrentschreibweise abgefasst. In diesem Kurs üben Sie die Schriftzüge kurrenter Texte zu erfassen und diese auch zu “übersetzen”. Denn früher hielt man sich nicht an Rechtschreibung und Grammatik, sondern schrieb, wie man es gehört hat. Phantasie ist deshalb gefragt! Umfangreiches Übungsmaterial für Zuhause rundet das Angebot ab. Referent/in: Dr. Gerhard Floßmann Kosten: € 30 pro Person

Die Bäuerinnenorganisationen bieten im Bereich Kreativität folgende Kurse für ihre Mitglieder und interessierte Personen an: • Die flotte Masche • Filz dir was

61-16023-87 St. Pölten, LK NÖ Mo 07.03.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 29.02.2016

BW-16135-87 Bildungswerkstatt Mold Mo 14.03.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.03.2016

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT

S16ED3655 Anfängerkurs LFS Edelhof Sa 04.06.-So 05.06.2016; 09.00-17.00 Uhr

Holzbildhauer Matthäus Mayrhauser aus Bad Ischl bietet einen zweitägigen Motorsägenschnitzkurs am Edelhof an. Inhalt: Proportionsregeln des menschlichen Körpers, Grundlagen der Skulpturenschnitztechnik, Verfeinern von Gesichtszügen mit dem Schnitzmesser Mitzubringen: eigene Motorsäge und Treibstoff, Schnitzholz (Fichte) wird zur Verfügung gestellt Referent/in: Matthäus Mayrhauser Kosten: € 150 pro Person pro Kurs, inkl. Mittagessen

Den Quellen auf den Grund gehen – Forschen für eine Haus- und Hofchronik

Holzschnitzkurs mit der Motorsäge

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

KOCHEN FÜR BÄUERINNEN UND BAUERN

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

Präsentation und Verkostung von Milchprodukten – Produktkunde/Produktkompetenz

Wissen über die Herstellung, die Inhaltsstoffe und die Eigenschaften von Milchprodukten stärkt den marktwirksamen Auftritt der Milchbäuerinnen und Milchbauern. Sie lernen Produktpräsentationen und -verkostungen von Milchprodukten (Käse, Milch, Butter, Topfen und Joghurt) mit Fachwissen ansprechend und professionell durchzuführen. Die Themenschwerpunkte sind Produktkunde, Produktkompetenz, Produktvielfalt sowie die Besonderheiten der Milchprodukte. Zielgruppe: Milchbäuerinnen und Milchbauern, Multiplikatoren, Kunden Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Josef Weber, DI Romana Berger, Ing. Artur Hartlieb Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert Termine und Orte nach Vereinbarung Information und Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23300

KOCHEN FÜR KONSUMENTINNEN junge.küche.mold: Fleisch aus der Pfanne Rind, Schwein, Faschiertes oder Geflügel - aus der Pfanne schmeckt einfach alles gut! Gemeinsam werden altbewährte und neue Rezepte ausprobiert und verkostet. Dazu gibt es noch Infos über den richtigen Einkauf (Fleisch ist nicht Fleisch!), sowie den passenden Beilagen für den kleinen und großen Hunger.

Zielgruppe: Für alle von 15 bis 25: Einfach Kochen was schnell geht und gut schmeckt! Spaß haben und Neues ausprobieren. Gemeinsam genießen und chillen. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Peter Heitzenberger Kosten: € 25 pro Person BW-16092-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 16.04.2016; 10.00-14.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 08.04.2016

INFORMATION

Die Bäuerinnenorganisationen bieten im Bereich Kochen für Bäuerinnen und Bauern folgende Kurse für ihre Mitglieder an: • Rindfleischküche – trendig & traditionell mit köstlichen Beilagen • Schicht für Schicht ein wahrer Genuss! Blätter- & Plunderteig – pikant.süß.schnell • Wintergemüse – Fitmacher in der kalten Jahreszeit • Jausenhits für Schule, Freizeit und Beruf • Das etwas andere Käseseminar • Vorratshaltung Obst – Gemüse – Fleisch Nähere Informationen erhalten Sie bei den Bezirks-, Gebiets- und Gemeindebäuerinnen bzw. im Bäuerinnenreferat der Landwirtschaftskammer NÖ unter Tel. 05 0259 26000 oder auf www.baeuerinnen-noe.at.

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

junge.küche.mold: Noodles & Co. Nudeln sind einfach und schnell zubereitet und eignen sich – wenn man die italienische Küche ansieht – für jeden Tag! Hier gibt es Tipps für eine schmackhafte Zubereitung und wie der Speiseplan – auch bei einem geringen Budget – abwechslungsreich gestaltet werden kann! Zielgruppe: Für alle von 15 bis 25: Einfach Kochen was schnell geht und gut schmeckt! Spaß haben und Neues ausprobieren, gemeinsam genießen und chillen. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 25 pro Person BW-16093-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 28.11.2015; 10.00-14.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 20.11.2015

koch.werkstatt.mold: Kochkurs für Männer Dieser Kochkurs wendet sich an alle Hobbyköche und die, die es noch werden wollen! Alle Männer, die gerne einmal etwas Anderes kochen wollen als Spiegelei, Würstel oder Tiefkühlpizza sind herzlich eingeladen! Einleitung und Überblick, Rezeptbesprechung, gemeinsame Zubereitung und Verkostung, Tipps und Tricks, damit es zu Hause auch gelingt! Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 30 pro Person BW-16088-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 05.03.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 26.02.2016

Marmeladen, Säfte, Ketchup und Relishes: Fangen Sie die Fülle des Sommers für die trüben Tage im Winter ein. Erfahren Sie die entscheidenden Tipps für eine sichere Konservierung und probieren Sie Altbewährtes und Neues aus. Mitzubringen: 15 kleine bis mittlere Gläser mit Schraubverschluss, 1 kleine Flasche, Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 50 pro Person BW-16089-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 02.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 25.03.2016

koch.werkstatt.mold: Brot und Gebäck selbst gebacken Brot – täglich auf unserem Speiseplan: Was ist Brot – wie wichtig ist Brot für unsere Ernährung und wie wird es gemacht? Ein Thementag rund um unser ursprüngliches Lebensmittel. Verschiedene Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Mehltypen, Vollmehl; Zubereitung von verschiedenen Brotsorten und Kleingebäck, Verfeinerung mit Nüssen, Zwiebel, Mohn und Kürbiskernen werden behandelt. Ebenso Tipps und Tricks für die einfache Zubereitung. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Plastikbehälter für Kostproben Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 50 pro Person BW-16082-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 14.11.2015; 09.00-17.00 Uhr BW-16083-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 20.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 8 Tage vor Kursbeginn

koch.werkstatt.mold: Brauchtumsgebäck im Jahreskreis Im bäuerlichen Jahreskreis sind verschiedene Gebäckarten fest verankert wie zum Beispiel Faschingskrapfen, Osterpinzen, Striezel oder Kletzenbrot. Dieser Kurstag gibt im theoretischen Teil Einblicke in die geschichtlichen Grundlagen und die symbolische Bedeutung des Festtagsgebäcks. Im praktischen Teil werden verschiedene Teigarten und Flechttechniken vorgestellt und traditionelles Brauchtumsgebäck selbst zubereitet. Ein interessanter Kurstag für alle, die sich gerne intensiver mit der kulinarischen Seite der Feste im Bauernjahr beschäftigen wollen. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 50 pro Person

BW-16094-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 12.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.03.2016

BW-16086-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 23.01.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 15.01.2016

koch.werkstatt.mold: Weihnachtsbäckerei

koch.werkstatt.mold: Torten verzieren für Fortgeschrittene

Was gibt es Schöneres als den Duft von Vanillekipferl, Zimtsternen und Co. in der Adventzeit! Ein Tag voller Tipps und Tricks: verschiedene Teigarten mit ihren Eigenheiten, die besten Zutaten, Verzieren und Dekorieren, Ausprobieren und Verkosten von 20 tollen Rezepten. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Keksdosen Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 50 pro Person

Kreative Torten für alle Anlässe, selbst zugeschnitten als Polster, Buch, Uhr, Baum. Für alle, die mit Freude etwas Besonderes schaffen wollen! Zuschneiden des Backwerks, Zusammensetzen und Glasieren, Verzieren, Dekorieren. Jede/r gestaltet ein eigenes Zierstück. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, 2-3 Bleche Biskuit oder 3-4 Stk mittlere Torten , feste Unterlage Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 50 pro Person

BW-16084-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 21.11.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 13.11.2015

koch.werkstatt.mold: Wir backen Kekse! Versorgt mit allen Zutaten und Rezepten geht es gemeinsam ans Werk. Vanillekipferl, Nussecken, Linzer Augen, Christstollen und noch viele andere weihnachtliche Kekse werden in großen Mengen hergestellt. Unsere erfahrene Trainerin steht die ganze Zeit mit Rat und Tat zur Seite und gibt wertvolle Tipps zu den unterschiedlichen Teigen sowie zum Glasieren, Verzieren und Füllen. Am Ende des Tages kann jede/r Teilnerhmer/in mindestens 2,5 kg selbst gebackene Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Keksdosen Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 60 pro Person BW-16085-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 12.12.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.12.2015

koch.werkstatt.mold: Torten verzieren Torten und Kuchen mit einfachen und köstlichen Füllungen herstellen. Eine herrlich verzierte Torte ist ein Genuss – für Augen und Gaumen! Wie es mit einigen Handgriffen immer gelingt, zeigt Ihnen unsere Vortragende! Die richtige Glasur, Färben von Marzipan, Verzierungen selbst kreieren: Blumen, Dekorationen für verschiedene Anlässe; Kleine Pannen – was tun? Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, eine ungefüllte und unglasierte Torte, feste Unterlage Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 50 pro Person

BW-16087-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 27.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 19.02.2016

koch.werkstatt.mold-Meisterkurs: Cupcakes & Muffins Cupcakes und Muffins einfach selber backen. Was ist der Unterschied? Mit einfachem Grundrezept lernen Sie individuelle Köstlichkeiten selbst herzustellen. Ob schokoladig, nussig oder fruchtig – sie passen mit der richtigen Dekoration zu jeder Jahreszeit. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben Referent/in: Erika Aschauer Kosten: € 50 pro Person BW-16091-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 16.01.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 08.01.2016

koch.werkstatt.mold-Meisterkurs: Kleine Naschereien Für jedes Fest ein beliebter Hingucker – kleine Naschereien, die man auch ohne Besteck leicht essen kann. Dazu gehören Obstschüsserl, Schaumrollen, Brandteigkrapferl uvm. Gemeinsam wird gebacken und Sie bekommen wertvolle Tipps, wie Sie diese kleinen Süßigkeiten einfach herstellen und präsentieren können. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben Referent/in: Erika Aschauer Kosten: € 50 pro Person BW-16090-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 13.02.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 05.02.2016

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

koch.werkstatt.mold: Süß und Sauer eingekocht

Eine festlich verzierte Torte ist der Blickfang für jede Tafel! In diesem Kurs erlernen Sie das Überziehen von Torten mit Rollfondant in verschiedenen Farben und Techniken. Den letzten Schliff bekommt das süße Kunstwerk mit modernem Dekor und selbst modellierten Tieren und Figuren. Unsere Vortragende, Konditormeisterin Erika Aschauer unterstützt mit Rat und Tat sowie mit guten Ideen für die individuelle Gestaltung. Für alle, die ein bisschen mehr aus einer Torte machen wollen! Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, eine gefüllte aber nicht glasierte Torte mit fester Unterlage zum Transportieren Referent/in: Erika Aschauer Kosten: € 50 pro Person

BW-16095-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 09.04.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 01.04.2016

KOCHEN IN DER FACHSCHULE

Zubereitung von einfachen, regionalen und schnellen Köstlichkeiten Zielgruppe: Interessierte Frauen und Männer Referent/in: Dipl.-Päd. Helga Kölbl Kosten: € 23 pro Person S16GI3897 LFS Gießhübl Fr 20.05.2016; 18.30-22.30 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 13.05.2016

INFORMATION www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter www.lfi-noe.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Salzburg, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

Köstliches aus dem Dampfgarer

Festliches Menü – regional und saisonal Referent/in: Dipl.-Päd. Helga Kölbl Kosten: € 20 pro Person

Sie wollen gesund, schnell und schmackhaft kochen? Sie denken über die Anschaffung eines Dampfgarers nach? Sie sind bereits im Besitz eines Dampfgarers, wissen aber nicht, wie vielfältig Sie ihn einsetzen können? Dann ist dieses Seminar genau das Richtige für Sie! Sie erfahren, welche Vorteile das Kochen im Dampfgarer bietet und können sich selbst von den zahlreichen Einsatzmöglichkeiten überzeugen. Zubereitung verschiedener Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts mit anschließender Verkostung. Referent/in: Ing. Manuela Spendelhofer Kosten: € 35 pro Person

S16GI3896 LFS Gießhübl Fr 11.03.2016; 19.00-23.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 04.03.2016

Seniorenkochkurs für Frauen und Männer Zubereitung von einfachen, gesunden und schnellen Gerichten Referent/in: Dipl.-Päd. Helga Kölbl Kosten: € 23 pro Person S16GI3898 LFS Gießhübl Fr 08.04.2016; 15.00-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 01.04.2016

Herstellung verschiedener Brotarten mit und ohne Sauerteig Referent/in: Rosa Summer Kosten: € 30 gefördert, € 60 ungefördert Ort: LFS Warth S16WA0041 Fr 18.03.2016; 09.00-17.00 Uhr

Brauchtumsgebäck im Jahreskreis

Bequemes und gesundheitsbewusstes Kochen mit dem Dampfgarer und Kombigarer unter Verwendung regionaler Produkte. Die sanfte Kraft des Wassers schützt Vitamine und begeistert Gourmets. Referent/in: Traude Zöttl Kosten: € 25 pro Person Ort: LFS Sooß S15SO3657 Mi 18.11.2015; 15.00-18.30 Uhr S16SO3826 Mi 20.01.2016; 15.00-18.30 Uhr

Auf Germteigbasis wird verschiedenes Flechtgebäck dem Anlass entsprechend hergestellt. Referent/in: Rosa Summer Kosten: € 30 gefördert, € 60 ungefördert S16WA0043 LFS Warth Fr 04.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 20.02.2016

Eine Torte backen, füllen und verzieren

S16SO3827 Do 21.01.2016; 17.30-21.00 Uhr

Einfache Rezepte, Tipps und Tricks zur Zubereitung, schlichte Verzierungen Mitzubringen: Kochschürze, Hausschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Zäzilia Übellacker Kosten: € 25 pro Person, inkl. Lebensmittel und Unterlagen

Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Brot und Kleingebäck

Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 2 Wochen vor Kursbeginn

Gesundes Kochen mit dem Dampfgarer

S16PY3703 LFS Pyhra Fr 12.02.2016; 15.00-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 08.02.2016

S16WA0042 Fr 15.04.2016; 09.00-17.00 Uhr

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

Kochen für Singels

Männerkochkurs

koch.werkstatt.mold-Meisterkurs: Torten mit Rollfondant

S16UN0015 LFS Unterleiten Do 18.02.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 11.02.2016

Im Kurs wird eine Torte mit Fondant überzogen und mit einfachen Techniken verziert. Mitzubringen: eigene Torte (Schoko-, Nuss- oder Sachertorte) Referent/in: Renate Biber Kosten: € 25 pro Person

Pralinen – ein selbstgemachter Genuss

Lebkuchenzeit 1

Ob als Geschenk oder zum Naschen – selbstgemachte Pralinen sind einfach köstlich. Sie erhalten Einblick in die Kunst der manuellen Pralinenherstellung. Herstellen und Verzieren einfacher Schnittpralinen, Nougatpralinen und verschiedener Trüffel (teils handgerollt) mit und ohne Alkohol; richtiges Temperieren der Kuvertüre und Befüllen, Verschließen und Verzieren von Pralinenhohlkörpern. Alle Rezepte können zuhause leicht und ohne Anschaffung von viel Equipment selbst hergestellt werden. Die im Kurs produzierten Pralinen dürfen Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Referent/in: Barbara Haneder BEd. Kosten: € 65 pro Person

Zubereitung verschiedener Teige, gefüllte und geschnittene Kekse, Desserts Referent/in: Ing. Maria Udulutsch Kosten: € 50 pro Person

S15OT3632 LFS Ottenschlag Do 12.11.2015; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266

S16SO3839 LFS Sooß Do 14.04.2016; 18.30-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 31.03.2016

S15WA3611 LFS Warth Sa 07.11.2015; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0

Figuren, Häuschen, Cakepops, Lebkuchen verzieren Referent/in: Ing. Maria Udulutsch Kosten: € 50 pro Person

Die Welt der Nudeln ist sehr vielfältig! Wir bereiten Nudelteige, verarbeiten diese zu verschiedenen Nudelgerichten und verkosten sie. Mitzubringen: Schürze, Küchenschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Martina Eschauer Kosten: € 40 pro Person, inkl. Lebensmittel und Rezepte S16UN3743 LFS Unterleiten Do 14.04.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 07.04.2016

S15WA3612 LFS Warth Sa 21.11.2015; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 07.11.2015

Das Beste aus Omas oder Uromas Küche

Strudelvariationen Diverse Teige, süße und pikante Füllungen Referent/in: Ing. Maria Udulutsch Kosten: € 50 pro Person

Erinnern Sie sich noch an die Krautfleckerl, Powidltascherl, Pofesen, ... von Oma? Omas Küche war einfach, bodenständig und vor allem mit wenigen Zutaten zubereitet. Haben Sie ein traditionelles Rezept (Kaffee-, Weihnachtsgebäck, warme sättigende Hauptspeise ohne Fleisch)? Dann haben Sie die Möglichkeit, Ihr Rezept mit einer Kostprobe in einer gemütlichen Runde vorzustellen bzw. in unserer Schulküche die Zubereitung zu zeigen. Alle guten Bäckereien und warmen Hauptgerichte mit genauen schriftlichen Rezeptangaben werden gesammelt und den TeilnehmerInnen zugesandt. Zielgruppe: alle, die alte gute Rezepte weitergeben und welche erhalten wollen Referent/in: Dipl.-Päd. Zäzilia Übellacker Kosten: € 12 pro Person für Vervielfältigung und Zusendung © Ideenkoch - Fotolia.com

S15WA3613 LFS Warth Sa 05.03.2016; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 15.02.2016

Zubereitung verschiedener Fischgerichte – traditionell und modern Referent/in: Dipl.-Päd. Elisabeth Weidenauer Kosten: € 50 pro Person S15ZW3852 Fr 04.12.2015; 13.30-17.00 Uhr LFS Zwettl Anmeldung: LFS Zwettl, T 02822/52684 bis 19.11.2015

Eine runde Sache – Knödel Diverse Knödel als Hauptspeise, Beilage oder Mehlspeise Referent/in: Ing. Maria Udulutsch Kosten: 50 pro Person S15WA3610 LFS Warth Do 07.04.2016; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 01.04.2016

Nudeln selbst gemacht

Lebkuchenzeit 2

Fisch auf den Tisch

S15UN3596 LFS Unterleiten Fr 04.12.2015; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 27.11.2015

Tiroler Küche Lernen Sie traditionelle und typische Gerichte der Tiroler Küche kennen. Im Zuge des Kurses werden Sie verschiedene pikante und süße “Tiroler Schmankerl” zubereiten und verkosten. Zielgruppe: alle, die sich durch die Tiroler Küche kosten wollen Mitzubringen: Kochschürze, Hausschuhe Referent/in: Manuela Steiner BEd. Kosten: € 25 pro Person, inkl. Lebensmittel und Rezepte S16UN0012 LFS Unterleiten Di 12.01.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 05.01.2016

Kochen mit Resten – Tipps, Tricks und einfache Rezepte Resteverwertung – kreativ, geschmackvoll, wirtschaftlich und nahrhaft Zielgruppe: alle, die Lebensmittel und Speisen wertschätzen Mitzubringen: Schürze, Küchenschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Zäzilia Übellacker Kosten: € 30 pro Person, inkl. Lebensmittel und Rezepte S16UN3739 LFS Unterleiten Do 07.04.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 31.03.2016

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GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

Tortendekor

Gemäß dem Trend “Zurück zur Natur” und “Selbermachen ist IN” gewinnt das Haltbarmachen von Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten zu individuellen und wertvollen Vorräten zunehmend an Bedeutung. Inhalt: pikant Eingelegtes, Pestos, Suppenwürze, köstliche Mischmarmeladen, Kompotte, würzige Chutneys, ... Zielgruppe: alle, die mit Liebe einkochen Mitzubringen: Kochschürze, Hausschuhe Referent/in: Ing. Martina Eschauer, Dipl.-Päd. Zäzilia Übellacker Kosten: € 30 pro Person, inkl. Lebensmittel und Kostproben S15UN3593 LFS Unterleiten Fr 06.11.2015; 13.30-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 30.10.2015

S15UN3592 LFS Unterleiten Do 05.11.2015; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204

Aus dem Garten in das Einmachglas

Vegan kochen und backen Grundbegriffe und einfache Rezepte für Anfänger Zielgruppe: interessierte Damen und Herren Mitzubringen: Schürze, Küchenschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Martina Fichtenbauer Kosten: € 30 pro Person, inkl. Lebensmittel und Rezepte S16UN3738 LFS Unterleiten Fr 18.03.2016; 15.00-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 11.03.2016

Frühstücksvariationen für die ganze Familie – süß und pikant Warum es für eine gute Leistungsfähigkeit, für die körperliche Balance und für die Erhaltung der schlanken Figur so wichtig ist, morgens dem Körper ausreichend Energie zur Verfügung zu stellen, bzw. es auf Dauer “nicht schlau” ist, das Frühstück zu schwänzen. Es werden wichtige theoretische Grundlagen aus der 5-Elemente-Ernährungslehre behandelt, anschließend werden einfache, nahrhafte Möglichkeiten zur Gestaltung eines stärkenden Frühstücks nach TCM vorgestellt bzw. gemeinsam gekocht. Die Lebensmittel stammen fast ausschließlich aus biologischer und möglichst regionaler Herkunft. Zielgruppe: alle Koch-Begeisterten und Ernährungs-Interessierten, keine TCM-Vorkenntnisse notwendig Mitzubringen: Kochschürze, Hausschuhe Referent/in: Daniela Pürscher-Kandler Kosten: € 55 pro Person, inkl. Lebensmittel und Unterlagen

In diesem Kurs werden einfache Nähtechniken vermittelt, damit Kleidungsstücke und anfallende Änderungen an Kleidungsstücken im Haushalt rationell und richtig gelingen. Zielgruppe: alle, die Lust am Nähen haben Referent/in: Gabriele Roitner-Blamauer BEd. Kosten: € 45 pro Person

Nähen eines Taufkleides

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

Erfahren Sie mehr über Frühlingskräuter, deren Anwendung, Wirkungsweise und über die Verarbeitung zu verschiedenen Pflegeprodukten für unseren Körper. Nach einer Kräuterwanderung durch unseren Schulgarten stellen wir verschiedene Produkte wie Kräutertinktur, Kräuteröl, Lippenbalsam, Pflegecreme, etc. her. Mitzubringen: Schürze Referent/in: Dipl.-Päd. Barbara Hobiger Kosten: € 25 pro Person, zuzügl. € 15 Materialkosten (4 Produkte für daheim)

TCM-Kochworkshop – Mit Kraft in den Tag

Nähen für AnfängerInnen

S16SO3828 LFS Sooß Mi 17.02., Mi 24.02. und Mi 02.03.2016; 18.30-21.30 Uhr (9 UE) Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 08.02.2016

Den Frühling mit Kräutern erleben

S16UN3740 LFS Unterleiten Fr 08.04.2016; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 01.04.2016

HAUSWIRTSCHAFT

Wildkräuter für die Vorratskammer Zubereitung verschiedener Salze, Tees, Sirupe, aromatischer Kräuteröle und -essige Referent/in: Ing. Regina Kares-Weissenböck Kosten: € 60 pro Person S16WA0045 LFS Warth Sa 07.05.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 23.04.2016

Sie suchen als Mutter, Oma, Tante oder Taufpatin ein einmaliges Unikat für Ihren Täufling, dann nähen Sie doch das Taufkleid selber. An 2 Abenden können Sie ein wunderschönes Taufkleid selber anfertigen. Für den Stoffeinkauf bitte die Kursleiterin kontaktieren. Referent/in: Gabriele Roitner-Blamauer BEd. Kosten: € 42 pro Person S16SO3829 LFS Sooß Mi 09.03. und Mi 16.03.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 24.02.2016

Workshop “Nachhaltig kleiden” Referent/in: Ing. Gundula Szihn Kosten: € 30 pro Person S15WA3609 LFS Warth Do 10.12.2015; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 27.11.2015

Wildkräuterküche Wildkräuter bestimmen, sammeln und zubereiten Referent/in: Ing. Regina Kares-Weissenböck Kosten: € 60 pro Person

INFORMATION Werde unser Fan auf Facebook!

S16WA0044 LFS Warth Sa 16.04.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 16.01.2016

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Sie finden uns natürlich auch auf Facebook unter LFI NÖ bzw. http://www.facebook.com/lfi.niederoesterreich

Ziel des Kurses ist, bereits Erlerntes (Erste Hilfe Grundkurs) aufzufrischen und zu festigen. Der Schwerpunkt liegt in der praktischen Umsetzung der lebensrettenden Sofortmaßnahmen. Der Kursnachweis kann auch für diverse Gütesiegel herangezogen werden. Referent/in: DI Brigitte Schuster Kosten: € 25 pro Person S15TU3854 LFS Tulln Fr 13.11.2015; 17.30-21.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 06.11.2015

Erste Hilfe in Notsituationen Wenn es schnell gehen muss – wie verhalte ich mich richtig: Bewusstlosigkeit, Atem-KreislaufStillstand, Defibrillation, starke Blutung, Herzinfarkt oder Schlaganfall Referent/in: Dipl.-Päd. Huberta Schett Kosten: € 35 pro Person S16OT3695 LFS Ottenschlag Do 25.02.2016; 14.00-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 11.02.2016

Anwendung von Klangschalen in der Gesundheitspflege Vorbeugen ist besser als heilen, die Gesundheit liegt in unserer Hand. Modul 1: die Wirkung von Klängen und Musik, Klangschalen kennen lernen und erleben, meditative Klangentspannung; Modul 2: Klangmassage – eine wirksame und gesundheitsfördernde Entspannungsmethode, Resonanz, Klang und Selbstheilungskräfte, Klangmassage im Heubett erleben; Modul 3: Wahrnehmung, Körperbewusstsein, Burn out Prophylaxe, die eigenen Sinne neu erleben, Klang in seiner aktivierenden und entspannenden Wirkung erfahren, Klangmassage im Heubett erleben; Modul 4: Stress und Gehirn, Stressregulation, Entspannung und Kreativität, Klang und Imagination, Klangmassage im Heubett erleben; Modul 5: dem eigenen Rhythmus auf der Spur, Ressourcen für den Alltag, Ausklang im Heubett. Diese Seminarreihe findet in 5 Modulen statt (15 UE). Mitzubringen: Decke, kleiner Polster, bequeme Kleidung Referent/in: Manuela Kainz Kosten: € 25 pro Person, inkl. Unterlagen Ort: LFS Tulln

Lehrgang Einführung in die TCM (Traditionelle Chinesische Medizin)

S16TU3883 Do 31.03.2016; 17.30-20.30 Uhr, Modul 2

Gesundheit – das wichtigste Gut Modul 1: Was ist chinesische Medizin – kurzer historischer Überblick, philosophischer Hintergrund, TAO, Yin/Yang, die 5 Substanzen (Qi, Blut, Körperflüssigkeiten, Essenz, Geist), Diagnosemethoden (Zunge/Puls/Riechen/Sehen); Modul 2: Krankheitsursachen (4 Qi Imbalancen), Krankheitssyndrome; Modul 3: Geschmack, Temperatur, Wirkung, Organbezug, Organsysteme; Modul 4: Ernährung nach den 5 Elementen, die 5 Wandlungsphasen, Prinzipien der chinesischen Ernährungslehre, Kategorisierung der Nahrungsmittel, Kochmethoden, Praxis in der Schulküche; Modul 5: Zubereitungsarten (Rohdrogen, Granulate, Dekokt, Pflaster, …), Kräuter westlich; Modul 6: Energieleitbahnen, Meridiane, Akupressur; Modul 7: Wiederholung Meridiane, Schröpfen, Moxa, Gua Sha, Do in Übungen; Moldul 8: Wirkung der verschiedenen Geschmäcker, therapeutisches Kochen, Wirkung und Verwendung einiger ausgewählter Küchenkräuter, Praxis in der Schulküche Referent/in: Ing. Josef Meisl Kosten: € 35 pro Modul, inkl. Kursunterlagen, TCM-Verpflegung und div. Materialien

S16TU3884 Do 21.04.2016; 17.30-20.30 Uhr, Modul 3 S16TU3885 Do 12.05.2016; 17.30-20.30 Uhr, Modul 4 S16TU3886 Do 02.06.2016; 17.30-20.30 Uhr, Modul 5 Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung unbedingt erforderlich!

Entspannungstechniken im Alltag Der Alltag kann manchmal stressig und belastend sein – durch einfache Entspannungstechniken, die man sofort anwenden kann, lernen Sie, wie Sie sich selber “Inseln der Entspannung” schaffen und sich dadurch den Alltag erleichtern können. Referent/in: Gabriele Roitner-Blamauer BEd. Kosten: € 10 pro Person S16SO3831 LFS Sooß Di 12.01.2016; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 23.12.2015

Gesunder Rücken Rückenübungen für zu Hause. Der Kurs richtet sich an alle, die im Alltag mit Wirbelsäulenproblemen kämpfen. Wir wollen aktiv und schonend die Rumpfmuskulatur dehnen und kräftigen sowie mit rückenschonenden Bewegungen dem Körper zu mehr Koordination und der Wirbelsäule zu mehr Stabilität und Flexibilität verhelfen. Zielgruppe: Erwachsene, die Rückenbeschwerden vorbeugen wollen Mitzubringen: Sportbekleidung, Socken, Wasserflasche Referent/in: Katharina Aigner-Hinterreither BEd. Kosten: € 10 pro Person pro Abend S16UN3741 LFS Unterleiten Mo 11.04. und Mo 18.04.2016; 19.00-20.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 04.04.2016

S16TU3866 LFS Tulln Sa 09.01.2016; 09.00-14.00 Uhr, 8 Module jeweils samstags von Jänner bis Juni 2016 (40 UE) Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Heil- und Gewürzkräuter Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen; Fachvorträge: Heimische Heil- und Gewürzkräuter – was verlangt der Markt?; Heilkräuter und deren Wirkung – gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen; Kräuter für die Lebensmittelindustrie und Kräuter als Arzneimittel; am Nachmittag: Anbau und Kultivierung mit Betriebsbesichtigung/Exkursion Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person, inkl. Unterlagen S16TU3865 LFS Tulln Mi 24.02.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

Erste Hilfe Auffrischungskurs

S16TU3882 Do 10.03.2016; 17.30-20.30 Uhr, Modul 1

GESUNDHEIT

INFORMATION Anmeldungen unter

T 05 0259 26100

oder lfi@lk-noe.at. Das gesamte Kursangebot finden Sie im Internet unter www.lfi-noe.at

Salben und Cremen selbstgemacht Salben und Cremen (nur für den Eigengebrauch) zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit; aus Pflanzen, die problemlos in unseren Gärten wachsen und gedeihen, lassen sich mit etwas Geduld und Liebe Salben und Cremen herstellen. Diese pflegen uns und schenken uns Linderung bei kleinen Blessuren (blauer Fleck, Verstauchung oder Prellungen etc.). Im Kurs werden die notwendigen theoretischen Grundlagen vermittelt und die verschiedenen Salben und Cremen hergestellt. Mitzubringen: Freude am Experimentieren Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 40 pro Person

GESUNDHEIT UND ERNÄHRUNG

S15OT3650 LFS Ottenschlag Fr 13.11.2015; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 02.11.2015

Naturkosmetik selbst herstellen Herstellung eigener Pflegeprodukte, da unsere Haut verschiedenen Umwelteinflüssen ausgesetzt ist. Kleine Aroma-Kräuterkunde, Pflanzenöle und deren Wirkungsweise auf die Haut, Verwendung und Wirkung von Kräuterauszügen und Pflegeprodukten – hergestellt werden Kräutermaske, Peelingcreme, Badesalz, Badeöl, Duschgel, Deo Spray, Deo Rolle Referent/in: Margot Sollböck Kosten: € 70 pro Person, inkl. Unterlagen und € 25 Materialkosten S16GA3880 LFS Gaming Mo 15.02.2016; 19.00-22.30 Uhr Anmeldung: LFS Gaming, T 07485/97353 bis 08.02.2016

Salben und Tinkturen herstellen Aus frischem und getrocknetem Pflanzenmaterial werden Ölauszüge und Tinkturen hergestellt. Theoretischer Teil: kleine Aromakunde und Kräuterkunde; praktischer Teil: Herstellung von Salben und Tinkturen – Bereitstellung der Grundzutaten, Zubereitungen zum Mitnehmen Referent/in: Margot Sollböck Kosten: € 65 pro Person inkl. Unterlagen und € 25 Materialkosten

UrGut!

S16GA3879 LFS Gaming Di 01.03.2016; 19.00-22.30 Uhr Anmeldung: LFS Gaming, T 07485/97353 bis 22.02.2016

Kräutergarten die Naturapotheke Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen; Fachvorträge: Führung durch den Heil- und Gewürzkräutergarten, Herstellung von Blüten-, Blatt- und Krautware; Herstellung von Tee, Essenzen, Extrakten, ätherischen Ölen usw.; am Nachmittag praktisches Arbeiten - Herstellung diverser Produkte Zielgruppe: ProduzentInnen und KonsumentInnen Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person, inkl. Unterlagen, Kostproben, Produkte S16TU3864 LFS Tulln Mi 01.06.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Komm & koch mit den Bäuerinnen! Die Ur Gut! Kochseminare 2015/16

Dauer vier Stunden (Brotbackkurs sechs Stunden) Teilnehmer/-innen Mindestens 12, maximal 18 Kursorte Eine Bezirksbauernkammer in Ihrer Nähe und die Landwirtschaftskammer NÖ in St. Pölten. Seminarbeitrag 49,00 EUR pro Person und Thema inklusive Rezeptbroschüre zum Mitnehmen, (Preisänderung aufgrund Fördergenehmigung vorbehalten) Anmeldeschluss Zwei Wochen vor Kursbeginn Gruppenbuchungen Gerne nehmen wir auch Ihre Gruppenanfragen für ein ganz besonderes Kochseminar entgegen.

Neue Seminarthemen 2015/16

Für Informationen und zur Anmeldung steht Ihnen gerne Dipl.-Päd. Ing. Elisabeth Heidegger und Katharina Bamberger zur Verfügung: Telefonisch: 05 0259 26202 Per E-Mail: urgutkochen@lk-noe.at

www.urgutkochen.at Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Wintergemüse

Fitmacher in der kalten Jahreszeit

Jausenhits

für Schule, Freizeit, und Beruf

Brotbackkurs

lerne selbst Brot zu backen

Schnitzel Variationen Phantasievolle Desserts

EDV-EINSTEIGER EDV Einsteigerkurs für Junggebliebene (Windows 7, Office 2010) Sie üben am Computer das selbstständige Arbeiten, das Erstellen und Gestalten von Schriftstücken (Textverarbeitung Microsoft Word), sowie das Anwenden des Internets zur Informationssuche und den Umgang mit elektronischer Post (EMail). Sie erlernen einerseits verschiedene Geräte rund um den Computer, sowie andererseits mit dem Betriebssystem Microsoft Windows den Umgang am Computer. Zielgruppe: LandwirtInnen und interessierte Personen aus dem ländlichen Raum, die wenig Erfahrung am Computer mitbringen und die den Umgang mit dem PC gründlich lernen wollen Vorkenntnisse: keine IT-Kenntnisse notwendig Referent/in: Ing. Gottfried Hauer Kosten: € 345 pro Person BW-16012-71 Bildungswerkstatt Mold Beginn: Do 07.01.2016; 18.00 Uhr (36 UE) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 oder BW Mold, T 05 0259 29500 bis 31.12.2015

EDV Aufbaukurs für Junggebliebene (Windows 7, Office 2010) Sie erlernen als EDV-Einsteiger das selbstständige Arbeiten am Computer zur Führung des Schriftverkehrs (Textverarbeitung mit Microsoft Word 2010), der Kalkulation (Tabellenkalkulation Microsoft Excel 2010) und der Datenspeicherung. Dies erfolgt mit vielen praktischen Übungen. Weiters wird die Informationssuche, sowie die Kommunikation am Computer erlernt und vertieft (Email und Internet).

Zielgruppe: LandwirtInnen und interessierte Personen aus dem ländlichen Raum, die auf die Grundkenntnisse des EDV Einsteigerkurs aufbauen wollen Vorkenntnisse: EDV Einsteigerkurs oder gleichwertige Kenntnisse Referent/in: Ing. Gottfried Hauer Kosten: € 250 pro Person BW-16013-71 Bildungswerkstatt Mold Beginn: Mo 22.02.2016; 18.00 Uhr (36 UE) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 oder BW Mold, T 05 0259 29500 bis 15.02.2016

EDV – Einsteigerkurs/ Wiedereinsteigerkurs Bedienung, Windows Betriebssystem, einfache Texte, Internet: Einstieg und Nutzung, Einstieg E-Mail; Das Arbeitstempo richtet sich nach den Erfahrungen der KursteilnehmerInnen. Vorkenntnisse: keine IT-Kenntnisse notwendig Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Franz Raab Kosten: € 100 pro Person, zuzügl. Geräte- und Raummiete S15GA3603 LFS Gaming Beginn: Mo 23.11.2015; 19.30 Uhr, weitere Termine nach Vereinbarung (16 UE) Anmeldung: LFS Gaming, T 07485/97353 bis 16.11.2015

Mein Einstieg in die Computerwelt Sie erfahren die wesentlichen Grundlagen über Computer (Hardware, Software). Schritt für Schritt werden Sie mit dem Gerät vertrauter, damit Sie sich zurechtfinden und arbeiten können. Mit gezielten Übungen festigen Sie Ihr Können,

so dass Sie selbstständig die Herausforderungen, die ein Computer stellt, angehen und lösen können. Inhalt: PC-Grundkenntnisse; Ordnung auf dem Computer; Ordner anlegen; Inhalte speichern, öffnen, verschieben; erste Schritte in Word; Kennenlernen des Internets mit verschiedenen Anwendungen (surfen, mailen, chatten); einfache Bildbearbeitungen ... Um maximal vom Kurs zu profitieren, sollten Sie die Möglichkeit haben, am eigenen Gerät zwischen den Kurstagen üben zu können. Mitzubringen: USB-Stick Referent/in: Christian Gatterer MEd. Kosten: € 360 pro Person S16OT3702 LFS Ottenschlag Beginn: Fr 15.01.2016; 18.00 Uhr (32 UE) Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 07.01.2016

Mein Einstieg in die EDV Einfacher, praktischer EDV-Kurs: Programme öffnen und verwenden; Dokumente selbst gestalten, speichern und bearbeiten; E-Mail schreiben und bearbeiten; Kennenlernen und Nutzen des Internets – ideal für Senioren oder Späteinsteiger Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 290 pro Person S16KR3840 LFS Krems Beginn: Mi 13.01.2016; 18.00 Uhr (8 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

EDV & INFORMATIONSTECHNOLOGIE

FOTOGRAFIE UND BILDBEARBEITUNG

Betriebliche Daten in Excel-Listen und Tabellen aufarbeiten und planen, Diagramme und Auswertungen erstellen Zielgruppe: WinzerInnen, LandwirtInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 150 pro Person S16KR3847 LFS Krems Beginn: Do 18.02.2016; 18.00 Uhr (4 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

So holen Sie das Beste aus Ihrem Foto heraus! Sie lernen den Umgang mit der Digitalkamera und Bilddateien sowie deren Verwaltung, Präsentation, Ausdruck und Veröffentlichung im Internet mit der Gratissoftware „Google Picasa“ kennen. Zielgruppe: LandwirtInnen, Interessierte, die praxisverbunden den Umgang mit digitalen Fotos nutzen möchten Referent/in: Ing. Gerald Pfabigan Kosten: € 90 pro Person

S16KR3836 LFS Krems Beginn: Mi 20.01.2016; 18.00 Uhr (4 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

Gestaltungskurs mit Corel Draw: Erstellen eigener Visitenkarten, Preislisten und Weinkarten sowie Etiketteneindruck mit Thermotransferdrucker Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, DirektvermarkterInnen (ideal für BuschenschänkerInnen) Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 150 gefördert, € 300 ungefördert

Digitale Bildbearbeitung

Word im betrieblichen Einsatz Erstellen, Gestalten und Bearbeiten anspruchsvoller Dokumente in Word, Nutzen von Formatierungen, betriebliche Unterlagen, Werbebriefe und Werbemittel erstellen Zielgruppe: WinzerInnen, LandwirtInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 150 pro Person S16KR3844 LFS Krems Beginn: Do 21.01.2016; 18.00 Uhr (4 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE 20

Digitale Fotografie und Bildbearbeitung mit Google Picasa

BW-16132-71 Bildungswerkstatt Mold Sa 13.02. und Sa 20.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 oder BW Mold, T 05 0259 29500 bis 05.02.2016

Praxiskurs: Am PC Werbemittel gestalten

EDV-SCHULUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

Wesentliche Grundlagen der Fotografie (Blende, Belichtungszeit, Brennweite, …), Fotografie-Fehler und Tipps und Tricks, wie diese zu vermeiden sind; Eigenheiten der digitalen Fotografie stehen ebenso wie verschiedene Speichermedien, Druckervoraussetzungen etc. auf dem Programm. Schritt für Schritt werden Sie die digitale Bildbearbeitung (auch an eigenen Bildern) kennenlernen. Bildverwaltung; Fotobuch; Bilder für Print und Web aufbereiten; Effekte und Filter anwenden; Helligkeit, Schärfe, Kontrast verändern; rote Augen entfernen; Fotos zuschneiden, drehen, skalieren; Text einfügen; Foto-Collagen gestalten; Bilder in Word und PowerPoint einfügen und bearbeiten; Panoramafotografie etc. Mitzubringen: eigene Digicam, Speichermedium (USB-Stick), ev. „verbesserungswürdige“ Fotos Vorkenntnisse: Ordner und Dokumente verwalten, Bilder von Kamera auf Festplatte herunterladen und speichern Referent/in: Christian Gatterer MEd. Kosten: € 220 pro Person S15OT3649 LFS Ottenschlag Beginn: Fr 11.12.2015; 18.00 Uhr (20 UE) Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 01.12.2015

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Excel für betriebliche Kalkulationen

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STANDARDSOFTWARE

Umfangreiches Online-Schulungsangebot für EDV-Anwendersoftware In diesen Onlinekursen können Sie sowohl als Einsteiger als auch als Fortgeschrittener ihre Kenntnisse erweitern und vertiefen. Diese Lernprogramm beinhalten alles von der grundlegenden Bedienung über einzelne Programmfunktionen bis hin zur Lösungsfindung komplexer Aufgabenstellungen. Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern die EDVWeiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können. Teilnehmerbetrag und Dauer Onlinekurs Umsteiger auf Windows 8 und Office 2013 Selbst- und Zeitmanagement mit Outlook 2010 Professionell präsentieren mit PowerPoint 2010 Word 2013 Einführung Word 2013 Fortgeschritten Excel 2013 Einführung Excel 2013 Fortgeschritten Powerpoint 2013 Outlook 2013 Word 2010 Einführung Word 2010 Fortgeschritten Excel 2010 Einführung Excel 2010 Fortgeschritten Powerpoint 2010 Outlook 2010 Access 2010

Dauer (UE) 8

Kosten

1,5

30 EUR

1,5

30 EUR

7 5

55 EUR 55 EUR

7 6 4 6 7,5 5 7,5 6 4 8 8

55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR 55 EUR

85 EUR

In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter 05 0259 26100 bzw. per Mail lfi@lk-noe.at • Innerhalb kurzer Zeit erhalten Sie Ihre Zugangsdaten • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb von 3 Monaten beliebig oft absolvieren Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte; Nutzung der Möglichkeiten einer Digitalkamera; professionelle Bildbearbeitung für persönliche Fotos oder betriebliche Werbung; Fotomontagen erstellen und Fotoarchive verwalten; Bilder online veröffentlichen Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 90 pro Person S16KR3841 LFS Krems Mi 27.01.2016; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

Mein eigenes Video – einfach & kostenlos mit Movie Maker

Der Weg zum gelungenen Naturfoto Für alle, die mit einfachen Mitteln aussagekräftigere Naturfotos erstellen möchten. Zielgruppe: LandwirtInnen, Interessierte die praxisverbunden den Umgang mit digitalen Fotos nutzen möchten Vorkenntnisse: Grundlegende Computer- und Internetkenntnisse Referent/in: Ing. Gerald Pfabigan, Ing. Thomas Leisch Kosten: € 105 gefördert, € 190 ungefördert

In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie Ihre Filme gleich ob von Handy oder Kamera mit dem kostenlosen Programm „Moviemaker“ optimieren und bearbeiten können. Die Grundlagen sind leicht zu lernen und Ihrer Kreativität sind (fast) keine Grenzen gesetzt: Egal ob Diashow oder Film: Sie werden staunen, wie schnell Sie zu ansprechenden Ergebnissen kommen. Sie lernen auch, wie Sie die Filme von der Kamera/dem Smartphone/der SD-Karte auf den Computer bringen. Desweiteren wie und wo Sie die Filme speichern (und wiederfinden) können, sowie Ihre Filme zu bearbeiten (schneiden, den Ton bearbeiten und mit unterschiedl. Designs aufpeppen). Zielgruppe: LandwirtInnen, interessierte Personen, die eigene Videos erstellen und bearbeiten möchten Vorkenntnisse: Grundlagen im Umgang mit dem Computer und dem Internet Mitzubringen: eigene Videos Referent/in: Mag. Lydia Schimpf Kosten: € 75 gefördert, € 135 ungefördert

BW-16133-71 Mold oder St. Pölten Fr 29.04.; 14.00 Uhr-Sa 30.04.2016; 17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 oder BW Mold, T 05 0259 29500 bis 22.04.2016

BW-16010-71 Bildungswerkstatt Mold Mi 10.02. und Mi 17.02.2016; 18.00-21.45 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 oder BW Mold, T 05 0259 29500 bis 03.02.2016

Vom Foto zur kreativen Collage

Movie Maker – der erste Schritt zum Imagevideo

61-16021-79 St. Pölten, LK NÖ Sa 30.01.2016; 08.30-17.30 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 22.01.2016

Workshop Naturfotografie

Eigene Fotos zu netten Collagen machen, die auch als Fotos und Plakate verwendet werden können; Plakate für Events erstellen und das alles mit einfachen Programmen (Word, PowerPoint, etc.) Mitzubringen: Bilder, Fotos auf einem USBStick, evt. Smartphone, Tablet Referent/in: Elisabeth Pechhacker BEd. Kosten: € 25 pro Person S16UN0013 LFS Unterleiten Mi 20.01.2016; 18.00-21.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 13.01.2016

INTERNET UND TELEKOMMUNIKATION

Einstieg ins Internet Wesentliche Grundlagen über die Welt des „www“. Das Zurechtfinden in der virtuellen Welt des Internets steht im Mittelpunkt des Kurses. Was ist eine Homepage? Was ist eine Website? Aktiv daran teilhaben durch Tipps und Tricks beim Surfen und das Versenden von E-Mails, Sicherheitsfragen, Automatisierungen etc. sind nur ein Teil des umfangreichen Einstiegs ins „www“. Mitzubringen: Speichermedium (USB-Stick) Referent/in: Christian Gatterer MEd. Kosten: € 180 pro Person S15OT3648 LFS Ottenschlag Beginn: Sa 21.11.2015; 08.00 Uhr (16 UE) Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 10.11.2015

Meine eigene Homepage – einfach und kostenlos mit Wordpress Sie wollen sich im Internet gekonnt selbstvermarkten? Wordpress bietet Ihnen gratis viele Möglichkeiten der Homepage-Gestaltung. Das Beste: Sie benötigen keine Programmier-Kenntnisse! Die Homepage wird über eine Oberfläche ähnlich wie in Word erstellt. Sie können ihre Homepage ohne fremde Hilfe warten, d. h. neue Inhalte (Texte, Bilder, Features) hinzufügen, wann immer sie wollen. Weitere Schwerpunkte: Bildbearbeitung fürs Web, Suchmaschinenoptimierung (SEO) – damit ihre Seite im Internet gut gefunden wird. Zielgruppe: LandwirtInnen, DirektvermarkterInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, Interessierte, die ihr Angebot im Internet präsentieren wollen Voraussetzung: Grundlegende Computer- und Internetkenntnisse, Webmail-Zugang ist unbedingt erforderlich, ansonsten kann kein Account bei Wordpress angemeldet werden! Kosten: € 95 gefördert, € 170 ungefördert Termin und Ort auf Anfrage Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105

Filme erstellen, schneiden und bearbeiten; Untertitel hinzufügen; vertonen – für Ihre privaten Erinnerungen oder für die Imagepräsentation Ihres Betriebes Zielgruppe: WinzerInnen, LandwirtInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 90 pro Person

INFORMATION

S16KR3849 LFS Krems Beginn: Mi 17.02.2016; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter www.lfi-noe.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

Der Weg zum gelungenen Produktfoto In diesem Workshop erlernen Sie, wie man aussagekräftige Fotos von Ihren eigenen Produkten für Homepage, Folder, usw. erstellt und anhand einer Gratis-Software nachbearbeitet. Sie erhalten auch wichtige Tipps und Tricks bei der Produktpräsentation, damit Ihr Produkt auch passend in Szene gesetzt wird. Am Ende des Tages haben Sie ein bis zwei fertig erstellte Produktfotos und kennen die Grundlagen für weitere gelungene Fotos! Zielgruppe: DirektvermarkterInnen aller Sparten, Edelbrandsommelier/ières, Mostsommelier/ières, KräuterpädagogInnen Mitzubringen: Spiegelreflexkamera inkl. Bedienungsanleitung, Speicherkarte, geladene Akkus, Blitz, Stativ (wenn vorhanden), eigene Produkte und dazu passende Produktaccessoires z. B.: Birnenbrand + Birne, Edelbrandglas oder Glühweingelee + Zimtstangen, Nelken Vorkenntnisse: Grundlegende Computer- und Internetkenntnisse Referent/in: Ing. Gerald Pfabigan, Dipl.-Päd. Elisabeth Heidegger Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert

Schritt für Schritt zum digitalen Werbebild

Workshop Produktfotografie

Web 2.0: Facebook

In 6 Abenden zur eigenen Homepage: Struktur erstellen, Fotos und Texte anlegen, Wein- und Bestellliste verwalten, Werbeeffekt und Aufmerksamkeit erzielen Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 180 gefördert, € 360 ungefördert

WhatsApp, Online-Kalender, Konto anlegen, Webmail anlegen, Online-Speicher, Fotos online versenden Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Franz Raab Kosten: € 75 pro Person, zuzügl. Raum- und Gerätemiete

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

Web 2.0: Facebook & Co: Nutzen Sie das Web maßgeschneidert für Ihren Betrieb!

Dieser Kurs liefert Ihnen umfangreiches und maßgeschneidertes Wissen zu neuen online Kommunikationsformen im Internet für den professionellen Einsatz und die zielorientierte Anwendung im eigenen Betrieb. Sie bekommen einen umfassenden Einblick in das Web 2.0. Von Datenschutz, Datensicherheit, E-Commerce, E-Mail Marketing, Webanalytics, Google bis hin zu blogs, wikis, podcasts, twitter, facebook, xing und Ihr eigenes you tube Video – alles wird besprochen! Egal ob Sie eine Facebook Fanpage benötigen oder Fotos und Videos über Ihren Betrieb online stellen möchten. Sie lernen diese zielgerichtet für den eigenen Betrieb zu erstellen und einzusetzen. Sie profitieren langfristig aufgrund der intensiven und individuellen TeilnehmerInnenberatung im Kleingruppentraining! Zielgruppe: LandwirtInnen, Interessierte Voraussetzung: Grundlegende Computer- und Internetkenntnisse Referent/in: Dr. Katharina Fellnhofer Kosten: € 75 gefördert, € 135 ungefördert BW-16011-71 Bildungswerkstatt Mold Do 21.01. und Do 28.01.2016; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26105 bis 14.01.2016

INFORMATION www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr Nutzen Sie die Online-Kurssuche unter www.lfi-noe.at. Hier stehen alle geplanten Veranstaltungen für die aktuelle Bildungssaison zur Verfügung. Veranstaltungen, die nach dem Redaktionsschluss dieses Bildungsprogramms organisiert werden, werden laufend online gestellt. Sie können dabei bequem und übersichtlich nach Stichwort, Region, Datum oder auch nach Kursnummer selektieren und sind so schneller am Ziel.

AGRARSOFTWARE

MFA/HA Online Schulung

Safer PC – Wartung und Sicherheit Schutz vor Viren, Würmern und Spionagesoftware; Einsatz von Firewall, Spam-Mails abwehren; Wartung des PCs; Archivierung alter Daten; sicherer Umgang mit dem Internet Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 90 pro Person S16KR3842 LFS Krems Beginn: Mi 10.02.2016; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

Schulungen zur Online-Antragstellung (MFA/HA) In diesem Seminar sollen den Antragsteller/ innen die wesentlichsten Inhalte einer Online Antragstellung vermittelt werden um den MFA bzw. HA mit dem eigenen PC stellen zu können. Schritt für Schritt wird die Digitalisierung der zu beantragenden Flächen und die Eingabe der Antragsdaten in den Online-Antrag vermittelt. Zielgruppe: LandwirtInnen, welche Internetzugang haben und den Mehrfach-/Herbstantrag für Ihren Betrieb online stellen möchten Vorkenntnisse: Grundkenntnisse im Umgang mit PC und Internet, eAMA Anwendung Mitzubringen: Betriebsnummer und eAMA Pincode Kosten: € 50 gefördert, € 90 ungefördert Dauer: 5 UE St. Pölten, LK NÖ, BW Mold Termine: Die Kurse finden im Frühling, sowie im Herbst vor Mehrfachantrag / Herbstantragsstellung statt. Anmeldung: Interessenten können sich im LFI unter T 05 0259 26100 voranmelden

LBG-Abhof © momius - Fotolia.com

S16KR3843 LFS Krems Beginn: Mi 24.02.2016; 18.00 Uhr (6 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

S15GA3602 LFS Gaming Beginn: Di 17.11.2015; 19.30 Uhr (3 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Gaming, T 07485/97353 bis 10.11.2015

Homepage – Ihre digitale Visitenkarte

Clever & Smart(phone) Kurs für alle, die ihr Handy/Smartphone nicht nur zum Telefonieren verwenden wollen. Fotos schießen, filmen, MP3-Musik, Geo-Tagging, Apps, QR-Code, Kalender, mobile Lernprogramme, Spiele, Navi etc. – all das und noch viel mehr steckt in einem Smartphone. Anhand des iPhone wird auf diese Schlagworte im Kurs eingegangen. In praktischen Anwendungen lernen Sie diese Features kennen. Tipps und Tricks im Umgang mit dem Gerät stehen ebenso auf dem Programm. Mitzubringen: Smartphone und eigenes Notebook/ Netbook (kein Muss!) Referent/in: Christian Gatterer MEd. Kosten: € 110 pro Person S16OT3701 LFS Ottenschlag Beginn: Fr 05.02.2016; 18.00 Uhr (10 UE) Anmeldung: LFS Ottenschlag, T 02872/7266 bis 20.01.2016

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Im Workshop „LBG-Abhof“ zeigen wir Ihnen wie Sie mit wenigen Handgriffen die Rechnungslegung und die Lagerführung im Griff haben, Stammdaten, Artikel und Kundendaten richtig anlegen, Steuergruppen und Preislisten richtig erstellen und verwalten, Abläufe richtig und nachvollziehbar verbuchen und problemlos alle notwendigen Auswertungen ausdrucken. Sie lernen auch die Möglichkeiten der Zusatzmodule wie der „LBGRegistrierkasse“ oder die Möglichkeiten wie man sich mit der Schnittstelle zur Finanzbuchhaltung Zeit und Geld einsparen kann, kennen. Der Workshop bietet jenen TeilnehmerInnen, die das LBGAbhof bereits im Betrieb einsetzen, die Möglichkeit, die Basisfunktionen des Programmes noch besser kennenzulernen. Für TeilnehmerInnen, die noch keine Erfahrungen mit EDV-unterstützten Aufzeichnungen haben, jedoch eine Installation des Programmes ins Auge fassen, kann das Seminar als Entscheidungsgrundlage dienen. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: Astrid Schiefer Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert 61-16095-82 Korneuburg, LBG Computerdienst Mi 02.12.2015; 08.00-17.00 Uhr 61-16096-82 LFS Gießhübl Do 28.01.2016; 09.00-17.00 Uhr

61-16097-82 Korneuburg, LBG Computerdienst Mi 23.03.2016; 08.00-17.00 Uhr

INFORMATION

Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr

LBG-Feld- und Grünlandplaner

61-16046-82 Di 24.11.2015; 08.00-17.00 Uhr 61-16047-82 Mi 27.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16048-82 Mo 07.03.2016; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-16080-82 Do 18.02.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16081-82 Do 03.03.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16082-82 Mi 09.03.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16083-82 Do 31.03.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16084-82 Di 12.04.2016; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

LBG-Bodenwächter Fortgeschrittene LBG-Bodenwächter Einsteiger Sie möchten in wenigen Schritten Ihre Flächen oder auch Maschinen oder Arbeitskräfte anlegen sowie einen fertigen Anbauplan erstellen? Im Workshop „LBG-Bodenwächter für Einsteiger“ zeigen wir Ihnen, wie Sie auf Knopfdruck Ihre Düngerbilanz erstellen und wie Sie eine Düngerbedarfsrechnung mit Düngeroptimierung durchführen. Erfahren Sie außerdem, wie einfach Sie Ihren Aufzeichnungspflichten mit Rücksicht auf die aktuellen Förderrichtlinien nachkommen können. Das Programm hilft Ihnen auch dabei, Ihre Ackerbaumaßnahmen zu organisieren, die nötigen Produktionsmittel zu berechnen sowie die Deckungsbeiträge je Feldstück, je Kultur od für den gesamten Betrieb zu ermitteln. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: Johannes Robl Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst (sofern nicht anders angeführt) 61-16072-82 Do 12.11.2015; 08.00-17.00 Uhr 61-16073-82 Do 19.11.2015; 08.00-17.00 Uhr

Im Workshop „LBG-Bodenwächter für Fortgeschrittene“ erfahren Sie die vielfältigen Möglichkeiten und nützliche Funktionen im „LBG-Bodenwächter“ – wie etwa einfachere Buchungsmöglichkeiten, Kostenrechnung, Einsatzplanung, die wichtigsten bzw. die für Sie relevanten Auswertungen sowie Düngerberechnungen. Sie gewinnen einen genaueren Einblick in die Einnahmen-/Kostenanalyse, Maschinenkosten, Dünge-, Pflanzenschutz- und Einsatzplanungen sowie Lagerverwaltung und vertiefen Ihre Kenntnisse. Im Fortgeschrittenen Workshop wird vor allem auf Teilnehmerspezifische Fragen und Anforderungen eingegangen. Voraussetzung: Teilnahme am Seminar „LBGBodenwächter für Einsteiger“ bzw. entsprechende Vorkenntnisse. Referent/in: Patrick Hiller Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst 61-16100-82 Mo 25.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16101-82 Do 25.02.2016; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-16074-82 LFS Edelhof Do 01.12.2015; 09.00-17.00 Uhr 61-16075-82 LFS Warth Do 10.12.2015; 09.00-17.00 Uhr

61-16077-82 Do 07.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16078-82 Do 28.01.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16076-82 Di 15.12.2015; 08.00-17.00 Uhr

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

Sie möchten in wenigen Schritten einen Überblick über ihre ÖPUL-Förderungen oder die Betriebsprämie erhalten und ihre Pachtflächen verwalten? Im Workshop „LBG-Feld- und Grünlandplaner“ zeigen wir Ihnen wie sie beginnend von der Flächenaktualisierung über eAMA oder manuell ihre Feldstücke anlegen, ihren Anbauplan erstellen und mit den ausgewählten ÖPUL Maßnahmen ihre AMA Förderungen berechnen können und wie sich verschiedene Anbauvarianten auf die Förderungen auswirken. Darüber hinaus zeigen wir Ihnen wie Sie Pachtflächen einfach organisieren, Pachtverträge und Pachtabrechnungen erstellen und ausdrucken. Im Workshop „LBG-Feld- und Grünlandplaner“ werden die Grundlagen erklärt und auf Fragen der Teilnehmer eingegangen und anhand von Praxisbeispielen ausführlich erklärt. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse, LBG – Feldund Gründlandplaner Referent/in: Patrick Hiller Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst

61-16079-82 Di 16.02.2016; 08.00-17.00 Uhr

LBG-Business Agrar

Money Maker Agrar

LBG-Kellerbuch Einsteiger

In dieser Programm-Schulung lernen Sie anhand praxisorientierter Beispiele die vielfältigen Einsatzbereiche der LBG-Business Agrar Vollversion kennen – bis hin zur Umsatzsteuermeldung. Wir zeigen Ihnen wie Sie einen neuen Betrieb anlegen inkl. der Erläuterung zu den Einstellungsmöglichkeiten. Wir zeigen Ihnen wie einfach und schnell Sie Ihre Geschäftsfälle verbuchen können und die vielfältigen Auswertungsmöglichkeiten die LBG-Business bietet bis hin zur – in der Vollversion möglichen – Inventur mit automatischer Verbuchung, Kunden-/Lieferantenauswertung und Umsatzsteuerverbuchung. Effizienter Einsatz der ausgefeilten automatischen Bankimportfunktion, Nutzung von Buchungsregeln für wiederkehrende Geschäftsfälle und viele weitere Praxistipps zeigen Ihnen, wie Sie die kaufmännische Verwaltung Ihres Betriebes unterstützt durch LBG-Business zeitsparend organisieren. Profitieren Sie darüber hinaus vom Erfahrungsaustausch mit den Referenten. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: Helmut Kaufmann Bakk.techn. Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst

Buchführung und finanzielle Aufzeichnungen sind eine Herausforderung für jeden Betriebswirt! In diesem Workshop erfahren Sie, wie Sie das Wirtschaftsjahr richtig anlegen, Stammdaten und Buchungen erfassen, wie Sie buchen und einen Monats- und Jahresabschluss durchführen und eine Gewinn- und Verlustbilanz erstellen. Egal, ob Sie aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen zu finanziellen Aufzeichnungen angehalten sind oder ob Sie freiwillig Buch führen, wir zeigen Ihnen welche Aufgaben Sie im Laufe eines Buchführungsjahres erwarten. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: Andreas Diry Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst

Der Workshop „LBG-Kellerbuch für Einsteiger“ zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen Handgriffen die gesetzliche Kellerbuchführung, die Lagerführung und die Rechnungslegung im Griff haben. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Artikel und Stammkundendaten richtig anlegen, Steuergruppen und Preislisten richtig hinterlegen und verwalten und Maßnahmenblätter sowie Bestands- und Erntemeldung problemlos erstellen. Sie lernen auch die Möglichkeiten der Zusatzmodule wie der „LBG-Registrierkasse“ oder die Möglichkeiten wie man sich mit der Schnittstelle zur Finanzbuchhaltung Zeit und Geld einsparen kann, kennen. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: DI (FH) Thomas Diem Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst

61-16051-82 Mo 07.12.2015; 08.00-17.00 Uhr

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

61-16052-82 Mi 16.12.2015; 08.00-17.00 Uhr

61-16086-82 Mi 11.11.2015; 08.00-17.00 Uhr 61-16087-82 Do 17.12.2015; 08.00-17.00 Uhr 61-16088-82 Di 12.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16089-82 Do 11.02.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16090-82 Do 24.03.2016; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-16053-82 Mo 11.01.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16058-82 Mi 20.04.2016; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

INFORMATION

61-16063-82 Mi 13.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16064-82 Di 26.01.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16065-82 Mi 10.02.2016; 08.00-17.00 Uhr 61-16066-82 Do 10.03.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16068-82 Do 21.04.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16055-82 Di 09.02.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16057-82 Di 05.04.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16062-82 Mi 09.12.2015; 08.00-17.00 Uhr

61-16067-82 Di 22.03.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16054-82 Mo 18.01.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16056-82 Di 08.03.2016; 08.00-17.00 Uhr

61-16061-82 Mi 18.11.2015; 08.00-17.00 Uhr

LBG-Rind Sie möchten in wenigen Schritten Ihre Rinderherde verwalten? Im Workshop „LBG-Rind“ zeigen wir Ihnen, wie Sie all Ihre Tiere und Termine aktuell im Überblick halten und wie Sie die vielfältigen Vorteile zur Einhaltung von Aufzeichnungsverpflichtungen sowie verschiedenste praktische Auswertungen nutzen können. Erfahren Sie außerdem, wie einfach Sie Ihr Stallregister importieren können. Das Programm hilft Ihnen auch dabei, die nötigen Produktionsmittel zu berechnen sowie die Wirtschaftlichkeit zu ermitteln. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse Referent/in: Andreas Diry Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert

BÄUERLICHES SORGENTELEFON T 0810/676 810

61-16098-82 Korneuburg, LBG Computerdienst Do 03.12.2015; 08.00-17.00 Uhr

Telefonische Beratung für alle Sorgen, Ängste, Nöte und Fragen. Vertraulich, anonym, kompetent, verschwiegen. Das Sorgentelefon ist eine österreichweite Initiative. Erreichbar zum Ortstarif Montag bis Freitag von 8.30-12.30 Uhr.

61-16099-82 LFS Gießhübl Do 17.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

LBG-Kellerbuch Fortgeschrittene Für LBG-Kellerbuch Anwender gehen wir in diesem Seminar auf die Möglichkeiten ein wie sie noch effizienter Ihre Kellereiarbeiten bzw. Belege verbuchen, welche Auswertungen Ihnen bei speziellen Fragen helfen, wir gehen auf Zentrale Themen in der gesetzliche Kellerbuchführung (u. a. Erfassung der Weinbehandlungsmittel, Rückverfolgbarkeit der Chargen, Erfassung von Ernte und Traubenzukauf, Ernte- und Bestandsmeldung), Kundenverwaltung (Auswertungen, Filterung für Serienbriefe und Adressaufkleber) und Rechnungslegung (Erfassung von Rabatten, Mahnwesen) ein. Auf steuerliche Auswertungen sowie z. B. das gesetzlich korrekte Ausbuchen nicht mehr benötigter Ware wird eingegangen. Im Fortgeschrittenen-Workshop wird vor allem auch auf individuelle Fragen eingegangen. Vorkenntnisse: Windows Kenntnisse, Teilnahme am Seminar „LBG-Kellerbuch für Einsteiger“ bzw. entsprechende Vorkenntnisse. Referent/in: Astrid Schiefer Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert Ort: Korneuburg, LBG Computerdienst

61-16093-82 Mi 20.01.2016; 08.00-17.00 Uhr

Agris Kellermanagement – Anwenderkurs

Agris Kellermanagement – halbjähriger Betreuungskurs

61-16094-82 Mi 24.02.2016; 08.00-17.00 Uhr

Anpassen des Programms an spezielle Bedürfnisse; Wein-, Flaschen-, Fass- und Lagerverwaltung; Verkauf und Verwaltung von Buschenschankartikeln; Bestellung und Reservierung; Rabatte und Zahlungsziele; Mahnungen schreiben; Serienbriefe und Adressaufkleber für ausgewählte Kundengruppen; FIBU-Schnittstelle; detaillierte Analysen in allen Bereichen; Praxisbeispiele Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 80 gefördert, € 160 ungefördert

Seminarreihe zur EDV-Kellerbuchführung – begleitet den Winzer/die Winzerin bei den wichtigen Terminen; Erntemeldung, Artikelverwaltung, Kundenverwaltung, Rechnungswesen, Bestandesmeldung, Verkaufsauswertungen Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 180 gefördert, € 360 ungefördert

Betriebsdaten und Grundeinstellungen; Gebinde, Verpackungen, Weingärten, Weine und Artikel anlegen; Kellerbucheintragungen wie Zukäufe, Abfüllen, Verschneiden, Schwund, Repräsentation und Eigenverbrauch; Kunden anlegen; Preislisten verwalten; Rechnungen schreiben; Erntemeldung und Bestandsmeldung; Artikel- und Kundenauswertungen; steuerliche Auswertungen; Datensicherung Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, EDVInteressierte Referent/in: Lehrer der LFS Kosten: € 80 gefördert, € 160 ungefördert Ort: LFS Krems

S16KR3837 LFS Krems Beginn: Mi 30.03.2016; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

S15KR3660 Beginn: Mi 09.12.2015; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE)

S16KR3838 LFS Krems Beginn: Mi 02.03.2016; 18.00 Uhr (6 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

S16KR3835 Beginn: Mi 09.03.2016; 18.00 Uhr (2 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516

INFORMATION

Der Schwerpunkt „young & international“ der Landjugend Österreich hat sich die internationale Weiterbildung der Jugendlichen im ländlichen Raum zum Ziel gesetzt. Die Landjugend Österreich unterstützt die Jugendlichen durch Organisation eines Praktikumsbetriebes in Europa und Übersee, durch finanzielle Unterstützung, Versicherung etc.

Förderung über Erasmus+ Als österreichweit größter landwirtschaftlicher Projektträger im Rahmen des EU Bildungsprogramms Erasmus+ werden Stipendien an Schüler‑ Innen landwirtschaftlicher Schulen für Praktika in Europa vergeben.

Mögliche Praxisländer in Übersee: • Australien • USA • Kanada • Neuseeland

Nähere Informationen erhalten Sie bei Mag. Barbara Sterkl: T 050 259 26305 oder E barbara.sterkl@lk-noe.at und online unter www.landjugend.at/international

Landwirtschaftliches Praktikum im Ausland

Mögliche Praxisländer in Europa: • Frankreich • Deutschland • Schweiz • Dänemark • Irland • Norwegen

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

Agris Kellermanagement – Einsteigerkurs

Anmeldung: LBG, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Einfache Laufställe für Rinder Praxistag

Tierschutz – Übergangsbestimmungen für bestehende Stallungen insbesondere Anbindehaltung, Betriebsbesichtigungen einfacher, kostengünstiger Umbaulösungen an bestehenden Stallungen TGD-Anerkennung: 1h Zielgruppe: bauinteressierte RinderhalterInnen Referent/in: Ing. Rudolf Schütz, DI Eduard Wagner, Ing. Josef Rechberger Kosten: € 10 pro Betrieb (gefördert), € 20 ungefördert ME-16035-61 Bez. Melk, Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben Mo 14.12.2015; 13.30-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 07.12.2015 WY-16021-61 Bez. Waidhofen/Y., Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben Di 12.01.2016; 13.30-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Ybbs, T 05 0259 41900 bis 05.01.2016 WB-16032-61 Bez. Wr. Neustadt / Neunkirchen, Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben Mi 17.02.2016; 13.30-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Wiener Neustadt, T 05 0259 42000 bis 10.02.2016

Milchviehstall – planen, bauen, finanzieren

Extensive Rinderhaltung – planen, bauen, finanzieren

Wie können zeitgemäße Milchviehställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. TGD-Anerkennung: 2h Zielgruppe: bauinteressierte MilchviehhalterInnen Referent/in: BauberaterIn, BW-BeraterIn, T-BeraterIn Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert

Wie können Ställe für extensive Rinderhaltung kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Produktions- und Vermarktungsmöglichkeiten für Rinder im Grünlandgebiet, Mutterkuhhaltung, Kalbinnen und Ochsenprogrammen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. TGD-Anerkennung: 2h Zielgruppe: bauinteressierte RinderhalterInnen Referent/in: DI August Bittermann, Ing. Rudolf Schütz, Ing. Hermann Katzensteiner Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert

SB-16022-61 Purgstall/Erlauf, GH Prinz Fr 04.12.2015; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 27.11.2015 NK-16026-61 LFS Warth Do 14.01.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 07.01.2016

54-16002-61 St. Pölten, LK NÖ Fr 19.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400 bis 12.02.2016

GD-16020-61 Großotten, GH Thaler Do 04.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 28.01.2016 AM-16036-61 Biberbach, GH Kappl Mi 24.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 17.02.2016

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

BAUTECHNIK

www.Haas-Fertigbau.at

LANDWIRTSCHAFTSBAU

Haas Fertigbau

Als moderner holzverarbeitender Betrieb bieten wir steirische Handwerksqualität, individuell auf Ihre Bedürfnisse angepasst und sind Ihr verlässlicher Partner für Ställe, Hallen und Dachkonstruktionen. Wir überzeugen durch unsere Festpreisgarantie, kurze Bauzeit sowie dem Know-how unserer hochqualifizierten Zimmerer. LFI NÖ_180x67mm_260815.indd 1 Rindermast – planen, bauen, finanzieren

Stallbautag für Ferkelproduktion

27.08.2015 11:33:33 Planung eines zeitgemäßen landwirtschaftlichen Wohnhauses

Wie können zeitgemäße Rindermastställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stall bauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. TGD-Anerkennung: 2h Zielgruppe: bauinteressierte RindermästerInnen Referent/in: Ing. Rudolf Schütz, DI Gerald Biedermann, DI Emanuel Huber, DI Eduard Wagner Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert

Wie können bauliche Entwicklungsschritte zeitgemäß, kostengünstig und effizient umgesetzt werden? In diesem Seminar bekommen Sie rechtliche Klarheit hinsichtlich der Tierschutzbestimmungen sowie über das UVP-, IPPC- und Bauverfahren. Sie lernen verschiedene konventionelle sowie alternative Haltungssysteme kennen. Informationen über das Modulstallprojekt runden das Seminar ab TGD-Anerkennung: 2h Zielgruppe: ZuchtsauenhalterInnen Referent/in: DI Eduard Wagner, Johannes Spangel, DI Manfred Swoboda, Dipl. Päd. Gottfried Etlinger Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert

Die Planung eine zeitgemäßen landwirtschaftlichen Wohnhauses ist nicht nur ein gestalterischer Prozess sondern setzt auch Fachwissen vom Baurecht bis zum Wärmeschutz voraus. Dieser Kurs informiert über die Planungsgrundlagen für den Neubau oder Umbau eines landwirtschaftlichen Wohnhauses. Die Themenpalette umfasst Baurecht, Wohnbauförderung, Wärmeschutz, Energieausweis, verschiedene Bauteile vom Keller bis zum Dach sowie unterschiedliche Bauformen bis zum Passivhaus. Zielgruppe: LandwirtInnen, die ein Wohnhaus neu bauen oder umbauen wollen Referent/in: DI Josef Moser Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert

BW-16141-61 Bildungswerkstatt Mold Di 16.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 09.02.2016

Schweinestallbau – Baustellenbesichtigung Es werden 1-2 Stallbauten in der Rohbauphase besichtigt. In Gesprächen mit Bauherrn und Beratern wird Auskunft über die Standortentscheidung, die Wahl der verschiedenen Techniken (Lüftung, Fütterung, Güllesystem), den Verlauf des Genehmigungsverfahrens, die bauliche Umsetzung und sonstige Besonderheiten gegeben. TGD-Anerkennung: 1h Zielgruppe: bauinteressierte SchweinehalterInnen Referent/in: DI Eduard Wagner, Johannes Spangel, DI Martina Gerner Kosten: € 5 gefördert, € 10 ungefördert 54-16004-61 Ort und Termin auf Anfrage (3 UE) Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400

54-16003-61 Ort und Termin auf Anfrage (7 UE) Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400

Stallbautag für Schweinemast Wie können bauliche Entwicklungsschritte zeitgemäß, kostengünstig und effizient umgesetzt werden? In diesem Seminar bekommen Sie rechtliche Klarheit hinsichtlich der Tierschutzbestimmungen sowie über das UVP-, IPPC- und Bauverfahren. Sie lernen verschiedene konventionelle sowie alternative Haltungssysteme kennen. Informationen über das Modulstallprojekt runden das Seminar ab. TGD-Anerkennung: 2h Zielgruppe: MastschweinehalterInnen Referent/in: DI Eduard Wagner, Johannes Spangel, DI Manfred Swoboda, Dipl.-Päd. Gottfried Etlinger Kosten: € 15 pro Betrieb (gefördert), € 30 ungefördert AM-16039-61 Strengberg November 2015 Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 WB-16033-61 St. Egyden/Steinfeld Dezember 2015 Anmeldung: BBK Wiener Neustadt, T 05 0259 42000

54-16001-61 St. Pölten, LK NÖ Mi 27.01.2016; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400 bis 20.01.2016

INFORMATION Einkommensermittlung

Biolandbau-Fruchtfolgegestaltung

Pflanzenbau Pachtvertragsentwurf aktuell Fütterungscheck Urlaub am Bauernhof-Preisgestaltung Schweine Mostsommelier Ackerbau und Grünland Bauen Sachkunde im Steuerliche Grundberatung Pflanzenschutz MFA-Online Entwurfsplanung Seminarbäuerin Grünlandprofi

Bäuerliche Hofübergabe

Lebensmittelkennzeichnung

Projektierung Forstwegebau

Futtermittel-Qualitätscheck

Direktvermarktung

Urlaub am Bauernhof

Futterplanung für Rinder

ZAMm unterwegs

FacharbeiterWeinbau Fachberatung

Melkanlagen- Stallprofi Milch/Rind Check Natur- und Landschaftsvermittlung Biomasse-Nahwärme

Alpkäsereiberatung

Bodenpraktiker

ausbildung Bildungs- und Waldbewertung Beratungsangebote Waldwirtschaftsplan

Meisterausbildung

Betriebscheck Gartenbau Energieberatung

Betriebskonzept Arbeitskreisberatung Stallprofi Schwein Grundberatung Arbeitsrecht TGD-Schulungen Beratungspaket intensiver Obstbau Hygiene-Schulung Edelbrandsommelier Kräuterpädagogik Betriebsplanung

Bäuerlicher Buschenschank

WWW.LFI.AT/BLK BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungsund Landwirtschaftskammer-Beratungsangebot. Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt. Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: www.lfi.at/blk

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Holzbauwerk GmbH&CoKG Radersdorf 62 8263 Großwilfersdorf Tel.: +43 3385 / 666-0 Info@Haas-Fertigbau.at

Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen; Fachvorträge: Nachwachsende Rohstoffe als Bau-/ Isolierstoffe – Potenziale, Möglichkeiten und ÖNormen; Holzhaus – Vollholz und Holzriegelbauweise; Strohhaus – lastentragendes Strohaus, Riegelbauweise mit Strohballen; Mein Haus/ mein Betrieb = mein Kraftwerk? – Beispielprojekte; Dezentrales Energiemanagement – Installations- und Anlagenkomponenten – Beispielprojekte; am Nachmittag praktische Anlagendemonstrationen und Exkursion Zielgruppe: an Neubau und Sanierung Interessierte Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person, inkl. Unterlagen Ort: LFS Tulln

Eigenleistungen an Wasserinstallationen sind mit entsprechenden Kenntnissen und Werkzeugen durchaus selbst durchführbar. Dieser Kurstag gibt Einblicke in die verschiedenen Techniken: Dichten von Rohranschlüssen, Lötarbeiten an Kupferrohren, Kunststoffschweißen von vorgefertigten Rohrelementen. Ebenso werden einfache Reparaturarbeiten an Boilern und Spülkästen erklärt, ein wichtiger Schwerpunkt im Praxisteil ist das Verbinden von Kunststoff- und Metallrohren mit modernen Verfahren. Künftig steht somit der selbst gebauten Wasserinstallation samt dem dazugehörigen Ablaufrohrsystem nichts mehr im Wege. Mitzubringen: Arbeitskleidung Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 75 pro Person, € 60 für LandwirtInnen, € 20 Materialbeitrag

S15TU3857 Mi 25.11.2015; 08.30-16.00 Uhr

BW-16070-62 Bildungswerkstatt Mold Fr 04.03.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 26.02.2016

S15TU3857 Mi 27.01.2016; 08.30-16.00 Uhr S16TU3874 Mi 02.03.2016; 08.30-16.00 Uhr

INFORMATION

Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

LANDMASCHINEN IM STRASSENVERKEHR

Für die Durchführung von Eigenleistungen bei Elektroinstallationen sind die hierfür erforderlichen Grundkenntnisse absolute Notwendigkeit. Anhand von Demonstrationstafeln und Unterrichtsmodellen werden Kenntnisse über allgemeine Elektroinstallationen, Elektroschutz, verschiedene Installationsarten, Schaltungen für Beleuchtung, Blitzschutz und Erdungsanlagen sowie Arbeitssicherheit vermittelt. In diesem eintägigen Praxiskurs werden den Interessierten die Möglichkeiten, aber auch die Grenzen der Eigenleistung dargestellt. Mitzubringen: Schreibzeug Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 75 pro Person, € 60 für LandwirtInnen, € 10 Materialbeitrag BW-16069-62 Bildungswerkstatt Mold Di 10.11.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 03.11.2015

E-Learning Seminar auf e.lfi.at Landmaschinen werden immer stärker und schneller. Der sichere Umgang damit ist demnach ein wichtiges Thema in der Landwirtschaft. Die präventive Verkehrssicherheit ist in diesem Zusammenhang ein besonderes Anliegen. Wer land- und forstwirtschaftliche Maschinen betreibt, sollte mit den rechtlichen Bestimmungen vertraut sein. Dadurch kann bei Kontrollen Strafen vorgebeugt werden. Mit diesem Online-Kurs ist es möglich, zu jeder Zeit von jedem Ort und von jedem browserfähigen Endgerät aus, die aktuellen Anforderungen und gesetzlichen Bestimmungen zum Thema Traktor und landwirtschaftliche Geräte im Straßenverkehr in Anspruch zu nehmen. Die gesetzlichen Bestimmungen von landwirtschaftlichen Geräten im Straßenverkehr (Kennzeichnung, Beleuchtung, Maße/ Gewichte, Anhänger, Zulassung, ...) werden durch klar strukturierte und zeitlich überschaubare Lerneinheiten anschaulich vermittelt. Lerndauer: ca. 2,5 Stunden Kosten: € 25

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Elektroinstallationen

In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per Mail lfi@lk-noe.at an • Innerhalb kurzer Zeit erhalten Sie Ihre Zugangsdaten • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

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LANDTECHNIK

Lüftungstechnik und Emissionsschutz im Genehmigungsverfahren Gesetzliche Grundlagen der Genehmigungsverfahren (Bauordnung, UVP, IPPC); Ablauf von Genehmigungsverfahren. Technische und bauliche Maßnahmen zur Verminderung der Emissionen aus der Nutztierhaltung Zielgruppe: LandwirtInnen, die Bauvorhaben im Bereich Nutztierhaltung verwirklichen wollen Voraussetzung: allg. technisches Verständnis Referent/in: Dipl. Päd. Gottfried Etlinger, DI Manfred Swoboda, Mag. Sylvia Scherhaufer, ExpertIn der NÖ Landesregierung, Agrarsachverständige/r Kosten: € 15 pro Person 53-16002-62 St. Pölten, LK NÖ Do 21.01.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 14.01.2016

Wasserinstallationen im Haus und Garten selbst gemacht

Wohnbauseminar – Bauen mit nachwachsenden Rohstoffen

Lüften, Kühlen und Heizen von Rinderstallungen Anforderungen von Tieren und Menschen an das Stallklima; gesetzliche Grundlagen; Darstellung von baulichen und technischen Maßnahmen zur Lüftung, Heizung und Kühlung von Rinderstallungen TGD-Anerkennung: 1h Zielgruppe: RinderhalterInnen Voraussetzung: Basiswissen über Rinderhaltung, allg. technisches Verständnis Referent/in: Dipl. Päd. Gottfried Etlinger, DI Manfred Swoboda Kosten: € 15 pro Person 53-16004-62 St. Pölten, LK NÖ Fr 29.01.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 22.01.2016

Lüften, Kühlen und Heizen von Schweine- und Geflügelstallungen

Mähdrusch-Praxis für Betriebsleiter und Fahrer

Ladungssicherung in der Landwirtschaft

Anforderungen von Tieren und Menschen an das Stallklima; gesetzliche Grundlagen; Darstellung von baulichen und technischen Maßnahmen zur Lüftung, Heizung und Kühlung von Schweine- und Geflügelstallungen TGD-Anerkennung: 1h Zielgruppe: Schweine- und GeflügelhalterInnen Voraussetzung: Basiswissen über Schweine- und Geflügelhaltung, allg. technisches Verständnis Referent/in: Dipl. Päd. Gottfried Etlinger, DI Manfred Swoboda Kosten: € 15 pro Person

Die bestmögliche Ausnutzung des Leistungspotenziales des Mähdreschers ist Voraussetzung für eine schlagkräftige und effiziente Ernte mit akzeptablen Verlusten. Die Leistung des Mähdreschers zu steigern ist Hauptthema dieses Praxisseminars. Behandelt werden folgende Themen: Ernteverfahren und -mengen weltweit; Praxiserfahrungen mit verschiedenen Drusch- und Abscheidesystemen; Einstellautomatiken und Praxis-Parameter – Wunsch oder Wirklichkeit? Leistungssteigerung mit geänderter Mähdreschereinstellung; Einstellung bei schwierigen Ernteverhältnissen; technische Optimierung; Verbesserung der Drusch- und Kornqualität; Messmittel zur Leistungskontrolle; Reduzierung von Stillstandzeiten (Bedienung, Wartung); fruchtartenbezogene Beispiele an vorhandenen Mähdreschern; Erntelogistik und Mähdruschkosten; Kornverluste – Ursachen, Erfahrungen, Schätzungen; Kornverlustsensoren abgleichen; Verluste beurteilen und berechnen; Vorstellung aktueller Erntetechnik; Anhand der Seminar-Unterlagen und intensiver Ernte-Erfahrungen werden jeweils die individuellen Mähdrescher der Teilnehmer behandelt! Zielgruppe: MähdrescherfahrerInnen, LandwirtInnen, LohnunternehmerInnen, LohnarbeiterInnen Referent/in: Klaus Semmler, Ing. Roman Hauer Kosten: € 130 pro Person inkl. Pausenverpflegung, Trainingsunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

Kurze theoretische Einführung in die Grundlagen der Ladungssicherung, technische Möglichkeiten bei Schüttgut und Stückgut, praktische Durchführung in der Maschinenhalle. Zielgruppe: LandwirtInnen, die praktische Lösungen zur Ladungssicherung suchen Referent/in: Ing. Christoph Wolfesberger, Ing. Christoph Berndl Kosten: € 15 pro Person Ort: Bildungswerkstatt Mold

Traktorinformationstage Der Traktor ist das zentrale Arbeitsgerät am Hof und stellt eine große Investition dar. Umso wichtiger ist es, den Traktor mit all seinen Funktionen und Möglickeiten voll auszunutzen. Zunächst erfahren Sie Akutelles zum Kraftfahrrecht. Der Kundendienstbetreuer des Traktorherstellers erklärt Ihnen die Funktionen anhand eines Vorführtraktors, dabei gehen die Informationen über die Übergabeeinschulung weit hinaus. Sie erhalten Tipps zur Vermeidung von Fehlern und Störungen und können spezielle Fragen direkt klären. Sehr gewinnbringend wird der Erfahrungsaustausch mit den Berufskollegen erlebt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die einen neuen Traktor angeschafft haben oder vor einer Kaufentscheidung stehen Mitzubringen: ev. vorhandene Betriebsanleitung Referent/in: Ing. Christoph Berndl, technischer Kundendienst der jeweiligen Traktorfirma Kosten: € 40 pro Person Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-16078-62 Lindner Baureihe Geotrac Serie 4 Mi 02.12.2015; 09.00-16.30 Uhr BW-16079-62 Massey Ferguson Baureihe 5600 Mo 14.12.2015; 09.00-16.30 Uhr BW-16080-62 Massey Ferguson Baureihe 6600 Di 15.12.2015; 09.00-16.30 Uhr BW-16081-62 Massey Ferguson Baureihe 7600 Mi 16.12.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-16071-62 Di 24.05.2016; 09.00-17.30 Uhr BW-16072-62 Mi 25.05.2016; 09.00-17.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GPS in der Landwirtschaft

BW-16117-62 Mo 22.02.2016; 18.00-20.30 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 10 Tage vor Kursbeginn

Ladungssicherung in der Landwirtschaft – Fachschulkurs Ungenügende oder fehlende Ladungssicherheit oder Fehlverhalten beim Be- und Entladen tragen an vielen landwirtschaftlichen Unfällen Mitschuld und erhöhen in den meisten Fällen die Unfallfolgen erheblich. In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit Fragen der Ladungssicherung und schaffen so ein stärkeres Bewusstsein für dieses wichtige Thema: theoretische Grundlagen der Sicherungsart und Sicherungsmittel, abschließend praktische Übungen am Fahrzeug Referent/in: Roland Mandl Kosten: € 32 gefördert, € 64 ungefördert S16TU3811 LFS Tulln Fr 19.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515

INFORMATION

GPS hilft uns nicht nur im Urlaub, die richtige Autobahnausfahrt zu finden, sondern kann noch vieles mehr. Mittels der immer weiter entwickelten Technik des Global-PositioningSystems ist es heute möglich, bis auf Zentimeter genau einen vorhandenen sichtbaren Grenzstein für alle Ewigkeit einzumessen. Im Traktor hilft es, punktgenau Flächen zu bearbeiten, gerade Linien über Hügel zu ziehen und vieles mehr. Erfahren Sie in diesem Seminar, wie Sie als Landwirt/in von dieser modernen Technik profitieren können. Referent/in: Ing. Walter Wiesmüller Kosten: € 58 gefördert, € 116 ungefördert, inkl. Unterlagen und Gebühr der Messgeräte

www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter www.lfi-noe.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

S15TU3851 LFS Tulln Fr 27.11.2015; 08.30-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

53-16003-62 St. Pölten, LK NÖ Fr 12.02.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 05.02.2016

BW-16001-62 Mi 25.11.2015; 18.00-20.30 Uhr

Richtiger Einsatz moderner Landwirtschaftsreifen

Spritspartraining für Profi-LandwirtInnen

KFZ-Elektrik, 2-tägiger Praxiskurs

Reifen spielen als Bindeglied zwischen Maschine und Boden eine sehr wichtige Rolle. Sie sind für sichere Haftung bei schneller Straßenfahrt genauso verantwortlich wie für Bodenschonung bei widrigen Witterungsverhältnissen. Um sicher, aber auch bodenschonend und wirtschaftlich unterwegs sein zu können, müssen einige Grundregeln, die Sie bei uns erfahren, beachtet werden. Auf Aufbau und Konstruktion der Reifen wird ebenso eingegangen wie auf Fülldruckanpassung, Wirschaftlichkeit und Bodenschonung. Im praktischen Teil werden durch anschauliche Beispiele die theoretischen Ausführungen untermauert. Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Ing. Robert Diem, Ronald Piniel, Dr. Gerhard Moitzi Kosten: € 75 pro Person

Moderne Landmaschinen werden immer größer und leistungsfähiger und sind zudem mit zahlreichen elektronischen Steuerungen ausgestattet, die helfen die Effizienz weiter zu steigern. Wenn einige Grundregeln konswquent eingehalten werden, kann nicht nur Treibstoff und Arbeitszeit eingespart, sondern auch der Boden und die Umwelt geschont werden. Bei diesem Kurs wird aufgezeigt, welchen Einfluss der persönliche Fahrstil auf den Treibstoffverbrauch diverser Landmaschinen hat. Im Praxisteil hat jeder Teilnehmer Gelegenheit seinen Fahrstil genau unter die Lupe zu nehmen und Neues auszuprobieren. Zielgruppe: LandwirtInnen und FahrerInnen von Maschinenringen und Lohnunternehmern Voraussetzung: gültigen Führerschein der Klasse F Mitzubringen: geeignetes Schuhwerk Referent/in: Ing. Robert Diem, Ing. Christoph Berndl, Ing. Manfred Nadlinger Kosten: € 95 pro Person Ort: Bildungswerkstatt Mold

Einfache Reparaturen an der KFZ-Elektrik selbst durchführen – wer das gerne möchte, ist bei diesem Kurs richtig. Mechanikermeister und Landtechniker Ing. Karl Müllner gibt Tipps und Tricks zur Selbsthilfe: Batterie, Starter, Lichtmaschine, Zündung, Regler, Relais und Schaltpläne. Der praktischen Fehlersuche an mitgebrachten Startern und Lichtmaschinen wird ein ganzer Abschnitt gewidmet: Leitungsquerschnitt ermitteln, Spannungsabfall lokalisieren, Stromaufnahme von Startern prüfen. Ebenso Thema ist die Ladeleistung von Lichtmaschinen und die Verwendung von LED-Leuchten. Zwei interessante Tage für alle, die ihre Reparaturkenntnisse verbessern wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 150 pro Person, € 120 für LandwirtInnen

BW-16073-62 Bildungswerkstatt Mold Do 28.01.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 21.01.2016

BW-16074-62 John Deere Mi 04.11.2015; 09.00-16.30 Uhr

BW-16099-62 Bildungswerkstatt Mold Fr 20.11.-Sa 21.11.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 13.11.2015

BW-16075-62 Massey Ferguson Fr 29.01.2016; 09.00-16.30 Uhr BW-16076-62 Claas Fr 19.02.2016; 09.00-16.30 Uhr BW-16077-62 Fendt Do 24.03.2016; 09.00-16.30 Uhr

BW-16068-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 04.04.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 28.03.2016

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

INFORMATION BILDUNGSGUTSCHEINE

ein Geschenk mit bleibendem Wert!

| Nr. 12/008

100,–

€

Gültig bis. 31.12.2013

| Nr. 12/008

Ein Kurstag für alle, die sich neues Wissen über Fehlersuche, Reparaturen und fachgerecht Elektroinstallationen an landwirtschaftlichen Fahrzeugen aneignen wollen. Ausgehend von Modellen und Übungstafeln werden einfache Stromkreise erklärt und Verdrahtungen mit Hilfe von Schaltplänen selbst durchgeführt. Themenbereiche im Praxisteil sind Lichtmaschine und Regler, Batterie und Ladegerät, Starter und Vorglühanlage sowie Beleuchtung und Blinkanlage. Weitere Programmpunkte sind über Relais geschaltete LED- Arbeitsschweinwerfer sowie Löt- und Pressverbindungen an Kupferleitungen. Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 75 pro Person, € 60 für LandwirtInnen © florin1961 - Fotolia.com

KFZ-Elektrik, 1-tägiger Praxiskurs

Gültig bis. 31.12.2013

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

100,–

mit (außer bei Veranstaltungen des LFI Bundesland eingelöst wird. dass der Gutschein bei Aus- und Weiterbildungsveranstaltungen ist bekanntzugeben, Dieser Gutschein gilt in bar abgelöst werden. Bei der Kurs-Anmeldung Gutschein kann nicht Teilnehmerförderung). dem LFI zu übermitteln. Veranstaltungsbeginn Der Gutschein ist zu

€KURS

Dieser Gutschein

gilt bei Aus- und Weiterbildungsveranstal Teilnehmerförderung). tungen des LFI Bundesland (außer Bei der Kurs-Anmeldung Der Gutschein bei Veranstaltungen ist zu Veranstaltungsbeginn ist bekanntzugeben, mit dass der Gutschein dem LFI zu übermitteln. eingelöst wird. Gutschein kann nicht in bar abgelöst werden.

Bildung ist das Tor zur Welt. LFI-Bildungsgutscheine sind wertvolle Geschenke für Jede/n und für jeden Anlass – ein wertvolles Geschenk fürs Leben. Der Gutschein ist in jeder beliebigen Höhe erhältlich und kann bei allen LFIVeranstaltungen in Niederösterreich eingelöst werden. Auf Wunsch stellen wir den Gutschein auch für spezielle Veranstaltungen aus. Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice T 05 0259 26100, E lfi@lk-noe.at

Drehen Grundkurs

Rasenmäher, Motormäher, Freischneider oder Aggregate sind Geräte, die sich in vielen Haushalten, Kommunen und Vereinen finden. Die richtige Wartung und Pflege ist oft entscheidend über die Lebensdauer und auch darüber, ob die Arbeit mit den Geräten sicher und zufriedenstellend erledigt werden kann. In diesem Tageskurs erfahren Sie neben den Grundkenntnissen über 2- und 4-TaktMotoren, wie Sie Betriebsstörungen rechtzeitig erkennen und beheben können. Ein weiterer wichtiger Praxisteil sind die notwendigen regelmäßigen Wartungsarbeiten sowie die Instandsetzung der Arbeitswerkzeuge. Mitzubringen: Arbeitskleidung Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 75 pro Person, € 60 für LandwirtInnen BW-16098-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 14.03.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 07.03.2016

Dieser Grundkurs bietet Personen, die selber Drehteile herstellen wollen, einen Einstieg in diese Fertigungstechnik. Neben Funktion und Aufbau einer Drehbank werden Grundkenntnisse vermittelt: Plandrehen, Längsdrehen, Lagersitz und Passungen sowie Gewindedrehen. Durch die geringe Teilnehmerzahl kann immer selbständig an der Drehbank gearbeitet werden, das theoretisch Erlernte kann sich so in der Praxisübung verfestigen. Für alle, die sich Grundkenntnisse im Drehen aneignen wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Schutzbrille Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 230 pro Person, € 20 Materialbeitrag Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-16100-62 Mi 04.11.-Do 05.11.2015; 09.00-16.30 Uhr

BW-16103-62 Mo 21.03.-Di 22.03.2016; 09.00-16.30 Uhr BW-16104-62 Mo 19.09.-Di 20.09.2016; 09.00-16.30 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Drehen Aufbaukurs

BW-16105-62 Mo 01.02.-Di 02.02.2016; 09.00-16.30 Uhr

BW-16106-62 Mi 24.02.-Do 25.02.2016; 09.00-16.30 Uhr BW-16107-62 Mo 27.06.-Di 28.06.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Mittagessen, Abendessen: € 7,50 Nächtigung mit Frühstück: € 38,- (DZ), € 43,- (EZ) Vollpension: € 53,- (DZ), € 58,- (EZ) Preise exkl. Kurtaxe (€ 1,50)

S16ED3653 LFS Edelhof Sa 21.05.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 14.05.2016

Aufbauend auf dem Drehen Grundkurs bietet dieses Seminar eine Vertiefung in das Thema: Außen- und Innendrehen, Innengewinde, Außengewinde, Kegeldrehen, Passungen auf Wellen und Bohrungen sowie Anfertigen von Lagerbüchsen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Schutzbrille Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 230 pro Person, € 20 Materialbeitrag Ort: Bildungswerkstatt Mold

BW-16067-69 Bildungswerkstatt Mold Fr 08.04.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 01.04.2016

Die Bildungswerkstatt Mold bietet seinen Gästen Nächtigungsund Verpflegungsmöglichkeiten zu folgenden Preisen an:

Der Bau des Solardörrers erfolgt in Gruppen. Das gesamte Material ist bereits zugeschnitten und so vorbereitet, dass auch handwerklich ungeübte Teilnehmer/innen den Trockner zusammenbauen können. Mitzubringen: Bleistift, Maßband, Tacker Referent/in: Ing. Erich Strobl Kosten: € 175 pro Person, inkl. Materialkosten

BW-16102-62 Mo 22.02.-Di 23.02.2016; 09.00-16.30 Uhr

Mit einem Zapfwellengenerator kann bei Netzausfällen die Stromversorgung aufrechterhalten werden – gerade in der Landwirtschaft oft ein wichtiges Thema. Diese Seminar gibt Entscheidungshilfen bei Planung und Neuanschaffung, wichtige Schwerpunkte sind: technische Grundlagen, elektrische und mechanische Schutzmaßnahmen, Versorgung von Geräten und Hausanlagen sowie Vorkehrungen für die Einspeisung. Es erfolgt die Inbetriebnahme eines Zapfwellengenerators in eine bestehende Anlage. Ausgestattet mit dem Wissen unabhängiger Experten können Sie sich dann am Markt besser informieren und die für Ihren Betrieb optimale Entscheidung treffen. Referent/in: Walter Horzynek, DI Robert Schwarz, Erich Artmüller, Ing. Wilhelm Schagerl Kosten: € 75 pro Person, € 60 für LandwirtInnen

VERPFLEGUNGS- UND NÄCHTIGUNGSTARIFE DER BILDUNGSWERKSTATT MOLD

Solardörrer – Selbstbaukurs

BW-16101-62 Mo 21.12.-Di 22.12.2015; 09.00-16.30 Uhr

Not- und Ersatzstromversorgung mit Zapfwellengeneratoren

INFORMATION

Gratisinfotag Schweißen Die Bildungswerkstatt Mold verfügt in ihrer Schweißwerkstätte die Möglichkeit in den Schweißverfahren Elektroschweißen, Schutzgasschweißen MAG, Wolframiniertgasschweißen WIG und Gasschmelzschweißen (autogen) auszubilden. Jedes Verfahren hat Vor- und Nachteile und somit sein bevorzugtes Einsatzgebiet. Während der Öffnungszeit von 09.00 Uhr bis 15.30 Uhr kann nach Belieben und verfügbarer eigener Zeit der Infotag besucht werden. In einem Stationenbetrieb können alle Verfahren auch selber probiert werden. Sie können sich über die Inhalte der Schweißkurse der Bildungswerkstatt Mold informieren. Zielgruppe: Interessierte, die sich einen Überblick über gängige Schweißverfahren verschaffen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitsschuhe Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner, Ing. Christoph Berndl, Ing. Robert Diem Kosten: kostenlos, eine Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen notwendig BW-16137-62 Bildungswerkstatt Mold Fr 23.09.2016; 09.00-15.30 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 16.09.2016

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Geräte mit Kleinmotoren und Aggregate in Land-, Forstwirtschaft und Garten

Elektroschweißen Das Elektroschweißen ist oftmals das Einstiegsverfahren in die Welt des Schweißens. Es ist ein einfaches und somit auch preiswertes Verfahren mit einer robusten Gerätetechnik. Das Umrüsten auf unterschiedlich zu verschweißende Werkstoffe geschieht einfach über den Wechsel der Stabelektrode. Im anfänglichen Theorieteil werden besprochen: Eigenschaften und Vorteile des Verfahrens, Geräteauswahl, Werkstoffkunde, Elektrodenarten und Arbeitssicherheit. Bei den Übungen im Praxisteil schweißen Sie Eck., Stumpf- und Kehlnähte an verschiedenen Blechdicken und in den üblichen Schweißpositionen. Anhand von Bruchproben wird die Qualität der Schweißnähte beurteilt. Zielgruppe: Personen, die ein Schweißverfahren mit einfacher, preiswerter und robuster Gerätetechnik anwenden wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner, Ing. Christoph Berndl, Ing. Robert Diem Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-16022-62 Mo 07.03.-Di 08.03.2016; 09.00-16.30 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Das Schutzgasschweißen ist ein weit verbreitetes, universell einsetzbares und leistungsfähiges Schweißverfahren. Im anfänglichen Theorieteil werden besprochen: Eigenschaften und Vorteile des Verfahrens, Geräteauswahl, Werkstoffkunde, Schutzgase, Schweißzusätze (Schweißdrahtqualitäten) und Arbeitssicherheit. Im Praxisteil erlernen Sie die richtige Geräteeinstellung und -wartung. Bei den Übungen werden Eck-, Stumpf- und Kehlnähte an vierschiedenen Blechdicken und in den üblichen Schweißpositionen trainiert. Anhand von Bruchproben wird die Qualität der Schweißnähte beurteilt. Zielgruppe: Interessierte, die die Anwendung eines leistungsfähigen Schweißverfahrens kennen lernen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Karl Müllner, Ing. Reinhard Hörmansdorfer Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag Ort: Bildungswerkstatt Mold

Das Autogenschweißen wird gerne bei Karosserie- und Installationsarbeiten eingesetzt. Im Theorieteil erfahren Sie alles über den sicheren Umgang mit der Schweißanlage und die Eigenschaften der technischen Gase. Sie schweißen an Blechen und Rohren in den Positionen Wannenlage, horizontal und senkrecht steigend. Sowohl das Nachlinks- als auch das Nachrechtsschweißen werden erlernt. Weitere Anwendungen wie das Brennschneiden, Hartlöten und das Flammspritzen lernen Sie kennen. Zielgruppe: Personen, die grundlegende Schweißpositionen beherrschen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag BW-16024-62 Bildungswerkstatt Mold Di 19.04.-Mi 20.04.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 12.04.2016

Elektroschweißen – Grundkurs/Praxiskurs Theoretische Grundlagen und praktische Übungen Referent/in: Ing. Christian Mittner Kosten: € 42,50 gefördert, € 85 ungefördert

BW-16020-62 Mi 29.06.-Do 30.06.2016; 09.00-16.30 Uhr

WIG-Schweißen (Wolfram-Inert-Gas)

BW-16021-62 Di 04.10.-Mi 05.10.2016; 09.00-16.30 Uhr

Das WIG-Schweißen ist ein hochwertiges Schweißverfahren. Die sauberen und glatten Schweißnähte werden vor allem im Niro- und Alubereich sehr geschätzt. Der Theorieteil behandelt die richtige Geräteauswahl, Vor- und Nachteile des Verfahrens und den Umgang mit unterschiedlichen Werkstoffen. In der Schweißwerkstätte üben Sie Eck-, Stumpfnähte und Kehlnähte an unlegiertem Baustahl S 235, Edelstahl (Nirosta) und Aluminium. Die Vermeidung von Anlauffarben und Nachbehandlung von Schweißnähten auf Edelstahlblechen wird geübt. Zielgruppe: Interessierte, die ein sehr hochwertiges Schweißverfahren für anspruchsvolle metallische Werkstoffe kennen lernen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 160 pro Person, € 130 für LandwirtInnen, € 40 Materialbeitrag Ort: Bildungswerkstatt Mold

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Schutzgasschweißen Grundkurs Sicherheit, Gerätekunde, Werkstoffe, Stumpfund Kehlnähte, Punkt- und Intervallschweißung, Dünnblech. Zielgruppe: Landwirtinnen und Landwirte, die auf dieses Schweißverfahren umsteigen möchten Referent/in: Ing. Franz Feyertag Kosten: € 50 gefördert, € 100 ungefördert S16TU3819 LFS Tulln Mo 15.02.2016; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515

BW-16017-62 Di 03.05.-Mi 04.05.2016; 09.00-16.30 Uhr BW-16018-62 Do 13.10.-Fr 14.10.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis Woche vor Kursbeginn

Austro Diesel GmbH

Gasschmelzschweißen (Autogenschweißen)

BW-16019-62 Mi 30.03.-Do 31.03.2016; 09.00-16.30 Uhr

BW-16023-62 Mi 28.09.-Do 29.09.2016; 09.00-16.30 Uhr

S16WA0030 LFS Warth Sa 16.01.2016; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 06.01.2016

MAG-Schweißen (Schutzgasschweißverfahren Metall-Aktiv-Gas)

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Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

BW-16025-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 14.12.2015; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 07.12.2015

Ausbildung zum/r geprüften SchweißerIn nach EN ISO 9606-1 - MAG Die Qualitätsanforderungen für das Schmelzschweißen legen für einen Produktionsbetrieb den Einsatz von geprüften Schweißern fest. Die international genomrte Schweißerprüfung nach EN ISO 9606-1 gilt als Nachweis für die Handfertigkeit und nötigen Fachkenntnisse. Der Theorieteil behandelt die einschlägigen Normen, Geräte- und Werkstoffkunde, Schutzgase, Zusatzwerkstoffe und Arbeitssicherheit. Im intensiven Praxisteil wird anhand einer Schweißanweisung auf folgende Prüfungsnähte hin trainiert: 135 P BW FM1 S 8,0 PF ss nb Stumpfnaht, 8 mm Blech steigend; 135 P FW FM1 S 10,0 PF ml Kehlnaht, 10 mm Blech steigend. Zielgruppe: Personen, die einen international anerkannten Qualifikationsnachweis für den Schweißerberuf erwerben wollen und bereits über Fertigkeiten und Kenntnisse im MAG-Schweißen verfügen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 846 pro Person inkl. einmaliger Prüfungsgebühr BW-16026-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 25.01.-Fr 29.01.2016; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 18.01.2016

Biogas – Betreiberkurs Teil 2

Erstinformation für Biogasinteressierte Betriebswirtschaft, Technik, Bauwesen, Recht und Pflanzenbau; Wirtschaftsdünger, NAWAROS, Abfallfermentation, Tarife; Einzel- und Gemeinschaftsanlagen; Förderungen; Beratungsangebot der NÖ Landwirtschaftskammer; AK Biogas NÖ, Aktuelles Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich über die Planung und den Betrieb einer Biogasanlage informieren wollen Referent/in: DI Manfred Swoboda, Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 80 pro Person BW-16113-69 Bildungswerkstatt Mold Mi 10.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 03.02.2016

Biogas – Betreiberkurs Teil 1 Betriebswirtschaft, Technik, Bauwesen: Wirtschaftlichkeitsfragen, Verfahrensablauf, Ausgangsmaterialien, Betriebsablauf, Faulraumbelastung, Gasmotoren- und Generatortechnik, Steuerung, Netzzugang, bauliche Maßnahmen, Asphalt- und Betontechnologie,Praxisberich te; Pflanzenbau: Substratqualität, Ausbringung, Wasserrecht, Nitratrichtlinie, Störfälle; Recht: Grundlagen zum Genehmigungsverfahren, Behörden, Bewilligungen, Förderungen; Institutionen, Aktivitäten der ARGE Kompost und Biogas NÖ, AK Biogas NÖ, Exkursionen Zielgruppe: LandwirtInnen, die grundlegende Kenntnisse für die Planung und die fachlichen Voraussetzungen für den Betrieb einer Biogasanlage erwerben wollen. Facharbeiter können die Zusatzqualifikation „Landwirtschaftlicher Biogasanlagenbetreiber“ ablegen. Voraussetzung: Landwirtschaftliche Berufsausbildung Referent/in: DI Manfred Swoboda, Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 240 pro Person BW-16114-69 Bildungswerkstatt Mold Di 15.03.-Do 17.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 08.03.2016

Betriebswirtschaft, Technik: Geräteausstattung, Verfahrenstechnik, mikrobiologische Zusammenhänge; Recht : Gewerberecht, Steuerrecht, Sozialrecht, Arbeitnehmerbestimmungen, Haftung, Finanzierung, Betreibererfahrungsaustausch, Aktivitäten der ARGE Kompost und Biogas NÖ, AK Biogas NÖ, Exkursionen Zielgruppe: LandwirtInnen, die grundlegende Kenntnisse für die Planung und die fachlichen Voraussetzungen für den Betrieb einer Biogasanlage erwerben wollen. Facharbeiter können die Zusatzqualifikation „Landwirtschaftlicher Biogasanlagenbetreiber“ ablegen. Voraussetzung: Landwirtschaftliche Berufsbildung Referent/in: DI Manfred Swoboda, Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 240 pro Person BW-16115-69 Bildungswerkstatt Mold Mi 20.04.-Do 21.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 13.04.2016

Eigenversorgung durch Photovoltaik Das Seminar ist speziell für Landwirte gedacht, die einen Teil des Stromverbrauches durch eine Photovoltaikanlage selbst erzeugen möchten. Welche Möglichkeit bietet die Technik? Warum ist Eigenversorgung jetzt auch wirtschaftlich interessant geworden? Bei welchen Betriebszweigen ist die Eigenversorgung besonders interessant? Welche Anlagengröße ist für meinen Betrieb die Sinnvollste? Worauf muss in der Planungsphase besonders geachtet werden? Ist eine Notstromversorgung durch die Photovoltaikanlage möglich? Möglichkeiten der Erhöhung des Eigenstrombedarfes, Förderungsmodelle, Praxisbeispiele. Zielgruppe: LandwirtInnen, die an einer Eigenversorgung durch eine PV-Anlage interessiert sind Referent/in: Ing. Christoph Wolfesberger Kosten: € 15 pro Person BW-16002-63 Bildungswerkstatt Mold Do 19.11.2015; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 06.11.2015 GD-16019-63 BBK Gmünd Di 16.02.2016; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 09.02.2016 53-16001-63 St. Pölten, LK NÖ Do 18.02.2016; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 11.02.2016

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Das Reparaturschweißen ist für die Instandsetzung von Geräten unerlässlich, es erfodert allerdings weitreichende Kenntnisse der Werkstoffe und deren Schweißeignung. Einen Überblick über die möglichen Schweißverfahren Elektro-, MIG/ MAG-, WIG- und Gasschmelzschweißen sowie die Gestaltung von Schweißverbindungen bietet der anfängliche Theorieteil. Es folgen Übungen in der Schweißwerkstätte an den Werkstoffen Niro, Aluminium, Stahl und Gusseisen. Wie werden Spannungen und Verzug minimiert? Das Auftragsschweißen und die Verschleißbeschichtung werden gezeigt. Zielgruppe: Interessierte mit bereits vorhandenen Grundfertigkeiten im Elektro- und MAGSchweißen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 90 pro Person, € 75 für LandwirtInnen, € 10 Materialbeitrag

BIOENERGIE UND KOMPOSTIERUNG

Reparaturschweißen in der Landwirtschaft

Energie für Jedermann – Strom, Wärme, Kälte, Treibstoff „Energie selbst erzeugt“ – Frühstücksgespräch zum Thema: Energieversorgung der Zukunft; Fachvorträge: Ressourcen/Potenziale, Recht und Förderungen, Solarthermie und Fotovoltaiktechnik, Windenergie und Erdwärme, Kleinwasserkraftwerke, Energie aus Biomasse, Pflanzenöl als Brenn- und Treibstoff, Biogastechnologie, Biomasseheizungen – Technik für jede Art von Biomasse, Wärme- und Stromerzeugung aus einer Anlage, Vorstellung von energieautarken Wohnhäusern und Betrieben; am Nachmittag Anlagendemonstrationen mit Schulung Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person, inkl. Unterlagen Ort: LFS Tulln S14TU2906 Mi 18.11.2015; 08.30-16.30 Uhr

S14TU2904 Mi 20.01.2016; 08.30-16.30 Uhr S14TU2903 Mi 17.02.2016; 08.30-16.30 Uhr

Erneuerbare Energieanlagenschau für die Wärme-, Strom-, Kälte-, Treibstofferzeugung

S14TU2902 Mi 16.03.2016; 08.30-16.30 Uhr

Energieanlagenschau mit Anlagendemonstration: Der Bauer als Energiewirt – Biomasse als Energieträger, Biomassepotenziale/Ressourcen – aktuelle Brennstoffnormen – ÖNORM; Erneuerbare Energieanlagentechnik, Vorstellung/ Betriebsdemonstrationen von Solarstrom – Fotovoltaik, Bodenanlagen – Fix-/Nachführanlage und Aufdachanlage - Modulvergleiche; Solare Wärme – Sonnen-/Luftkollektoren – Flach-/Vakuumkollektoren, Kleinwindräder – Mastenwindräder und Aufdachanlagen, Wärmepumpen – Luft+Wasser, Wasser+Wasser, Heizungsanlagen für den Biobrennstoffbetrieb – Stückholz/Hackgut/Pellets/kornartige Rohstoffe/Stroh/Elefantengras/ Maisspindel usw., Heizanlagen für die Wärme-/ Strom-/Kälteerzeugung, Stirling/Prozessdampf/ Absorptionsmaschine, Haushaltsbiogasanlagen, Blockheizkraftwerke für Pflanzenöl und Biogas; Dezentrales Energiemanagement, Installationsaufbau und Anlagenkomponenten – praktischer Betrieb Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 10 pro Person, inkl. Unterlagen Ort: LFS Tulln

S14TU2900 Mi 13.04.2016; 08.30-16.30 Uhr S13TU3191 Mi 18.05.2016; 08.30-16.30 Uhr S13TU3190 Mi 15.06.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

S14TU3228 Mi 18.11.2015; 18.00-22.00 Uhr

S14TU2918 Mi 13.04.2016; 18.00-22.00 Uhr S14TU2917 Mi 18.05.2016; 18.00-22.00 Uhr S13TU3195 Mi 15.06.2016; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Herstellung von Biotreibstoff aus Pflanzenölen Die Herstellung von Biodiesel (FAME-Fettmethylester) aus den verschiedensten pflanzlichen Ölen und Ölgemischen – die Umwandlung dieser Öle zu Biodiesel ist ein Beitrag zum CO2-neutralen und ökologischen Betrieb von Dieselfahrzeugen in der Landwirtschaft bzw. in Lohnunternehmen und der Transportwirtschaft. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Biotreibstoff unter Einhaltung der strengen Biodieselnorm EN14214 hergestellt wird. Referent/in: Hannes Ruhm Kosten: € 38 gefördert, € 76 ungefördert S16TU3816 LFS Tulln Fr 15.04.2016; 08.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Steigerung der Energieeffizienz in der Landwirtschaft Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen: „Energie verschwenden durch Unwissenheit – Folge: hohe Energiepreise“; Fachvorträge: Möglichkeiten der Steigerung der Energieeffizienz im Ackerbau/in der Tierhaltung, Umsetzung von energieeffizienten Investitionsmaßnahmen – Investitionskosten, Förderungen, Wirtschaftlichkeit, voraussichtliche Amortisationsdauer, Auswirkungen auf die CO2-Reduktion und den Klimaschutz, Energiekonzepte für landwirtschaftliche Betriebe – Beispielprojekte; am Nachmittag Erneuerbare Energieanlagen – Wirkungsgrad, praktische Anlagen- und Gerätedemonstration Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 25 pro Person, inkl. Unterlagen S16TU3869 LFS Tulln Mi 09.03.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

S14TU2922 Mi 16.12.2015; 18.00-22.00 Uhr

S14TU2920 Mi 17.02.2016; 18.00-22.00 Uhr S14TU2919 Mi 16.03.2016; 18.00-22.00 Uhr

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

S14TU2921 Mi 20.01.2016; 18.00-22.00 Uhr © AlenKadr - Fotolia.com

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Steigerung der Energieeffizienz durch ein dezentrales Energiemanagement – Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen; Fachvorträge: Steigerung der Energieeffizienz durch das Energiemanagement – Was kann der Anlagenbetreiber erwarten? – Praxisbeispiele; Was ist ein dezentrales Energiemanagement? – System- und Anlagenkomponenten, Installation und Funktion; Vorstellung der installierten Anlagen an der LFS Tulln; am Nachmittag Fachexkursion zu Nahwärmeprojekten mit Managementsystemen Zielgruppe: für jede/n Hausbesitzer/in und Betriebsführer/in, betriebliche Energiebeauftragte Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person, inkl. Unterlagen S16TU3873 LFS Tulln Mi 06.04.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

S14TU2905 Mi 16.12.2015; 08.30-16.30 Uhr

Energieeffizienz und Energiemanagement für mein Wohnhaus und meinen Betrieb

Betriebswirtschaft, Technik, Bauwesen: Kompostierungstechnik, Verfahrensvergleich, Rotteparameter, Qualitätskontrolle, bauliche Planungsgrundlagen, Asphalt- und Betontechnologie; Pflanzenbau: Wasserrecht, Nitratrichtlinie, Nährstoffbilanz, Düngerwirkung; Recht: Übernahmeverträge, Rechtsformen der Anlagen; Aktuelles, Aktivitäten der ARGE Kompost und Biogas NÖ, Exkursionen Zielgruppe: LandwirtInnen mit Interesse an einer fachgerechten Kompostierung im Sinn der Anlagengenehmigung sowie an der Zusatzprüfung „Landwirtschaftliche Kompostierung“ für Facharbeiter Voraussetzung: Landwirtschaftl. Berufsausbildung Referent/in: DI Manfred Swoboda, Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 240 pro Person

Wärme aus Biomasse 6-teilige Seminarreihe zu den Themen Planung, Finanzierung, Bau und laufender Betrieb von Biomasseanlageprojekten Zielgruppe: Personen, die die Projektidee Wärme aus Biomasse verfolgen Referent/in: ExpertInnen von Agrar Plus, Landwirtschaftskammer, Landesregierung, FirmenvertreterInnen sowie PraktikerInnen Kosten: € 145 gefördert, € 245 ungefördert pro Modul Ort: St. Pölten, LK NÖ AP-16001-63 Modul 1: Seminar für Projektinteressierte Do, 14.01.2016; 10.00-17.00 Uhr AP-16002-63 Modul 2: Seminar für Projektrealisierung Do, 28.01.2016; 10.00-17.00 Uhr AP-16003-63 Modul 3: Seminar für den Betrieb Do, 11.02.2016; 10.00-17.00 Uhr AP-16004-63 Modul 4: Seminar für Hackgutlogistik Do, 25.02.2016; 10.00-17.00 Uhr AP-16005-63 Modul 5: Wärmeübergabe, -verzählerung, Kundenhydraulik Do, 10.03.2016; 10.00-17.00 Uhr

Kompost Betreiberkurs Teil 1

BW-16111-64 Bildungswerkstatt Mold Di 26.01.-Do 28.01.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 19.01.2016

INFORMATION ARBEITSKREIS BIOGAS NÖ In Kleingruppen werden Arbeitskreistreffen organisiert, bei denen neben einem intensiven Erfahrungsaustausch mit Berufskollegen alle wissenswerte Themen und Neuerungen der Biogasbranche behandelt werden. Weiters wird über die Eingabe von Produktions- und Wirtschaftsdaten in eine Datenbank ein Vergleich der eigenen Biogasanlage mit anderen bzw. mit Länder- und Bundesdurchschnitten ermöglicht. Die Auswertungen von wirtschaftlichen und produktionstechnischen Kennzahlen stehen im Arbeitskreis genauso im Mittelpunkt wie die Organisation von Exkursionen zu Biogasanlagen im In- und Ausland. Durch die Auswertungen der Produktions- und Wirtschaftsdaten und den Vergleich mit den Berufskollegen bekommen Sie einen Überblick, in welchen Bereichen Ihre Biogasanlage noch Verbesserungspotential aufweist. Durch die Wissensvermittlung aller relevanter Neuerungen und Änderungen in der Biogasszene sind Sie immer am aktuellsten Stand. Der Erfahrungsaustausch mit anderen Biogasanlagenbetreibern ist für den eigenen Betrieb eine enorme Bereicherung. Information: Stefan Polly, T 05 0259 25311

Kompost Betreiberkurs Teil 2 Betriebswirtschaft, Technik: Standortfragen (Wind, Gelände, Ausbreitungssituationen), Bewilligung, Verfahrenstechnik für emissionsarme Kompostierung nach dem Stand der Technik, Inputmaterialien, Rottebiologie und -grundsätze, Mischungen, Zuschlagstoffe, Qualität; Recht: Arbeitnehmerbestimmungen, Steuerwesen; Aktuelles, Halbtagesexkursion. Zielgruppe: LandwirtInnen mit Interesse an fachgerechter Kompostierung im Sinn der Anlagengenehmigung sowie an der Zusatzprüfung „Landwirtschaftliche Kompostierung“ für Facharbeiter Voraussetzung: Landwirtschaftliche Berufsausbildung Referent/in: DI Manfred Swoboda, Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 160 pro Person BW-16112-64 Bildungswerkstatt Mold Mi 24.02.-Do 25.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 17.02.2016

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

BW-16110-63 Bildungswerkstatt Mold Mi 20.01.2016; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 13.01.2016

Anmeldung und Information: Agrar Plus GmbH, T 02742/352234-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Tipps zum Anlagenkauf, Stückholz-, Hackgut- und Pelletsheizungssysteme, Nahwärmeanlagen, Heizkostenvergleich, Einbauvarianten, Förderungen, Baurecht. Zielgruppe: Interessierte an einer Biomasseheizung Referent/in: DI Herbert Haneder Kosten: € 30 pro Person

AP-16006-63 Modul 6: Wärmeerzeugung und -verteilung Do, 31.03.2016; 10.00-17.00 Uhr

Holzheizsysteme

FÜHRERSCHEINKURSE

BW-16034-69 Mo 04.04.-Fr 08.04.2016; 08.00-16.30 Uhr

Traktorführerschein – Klasse F

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

Ergänzungskurs für die Landwirtschaft – Klasse BE mit Theorieprüfung Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerschienklasse B, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 7000 kg) Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer Kosten: € 465 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

BW-16037-69 Mo 02.11.-Fr 06.11.2015; 08.00-16.30 Uhr BW-16038-69 Mo 18.01.-Fr 22.01.2016; 08.00-16.30 Uhr BW-16039-69 Mo 15.02.-Fr 19.02.2016; 08.00-16.30 Uhr BW-16040-69 Mo 04.04.-Fr 08.04.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16043-69 Di 03.11.-Do 05.11.2015; 13.00-15.40 Uhr

BW-16041-69 Mo 30.05.-Fr 03.06.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16029-69 Mo 01.02.-Fr 05.02.2016 und Mo.21.03-Do 24.03.2016

BW-16044-69 Di 19.01.-Do 21.01.2016; 13.00-15.40 Uhr

BW-16042-69 Mo 19.09.-Fr 23.09.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16030-69 Mo 04.07.-Do 14.07.2016; 09.00-16.30 Uhr

BW-16045-69 Di 16.02.-Do 18.02.2016; 13.00-15.40 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

BW-16046-69 Di 05.04.-Do 07.04.2016; 13.00-15.40 Uhr

Traktorführerschein – Klasse F – Kurzkurs für FührerscheinbesitzerInnen B Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern erwerben wollen. Für die Anmeldung erforderlich: Kopie von einem amtlichen Lichbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärtzliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Josef Widhalm, Ing. Roman Hauer Kosten: € 465 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-16031-69 Mo 02.11.-Fr 06.11.2015; 08.00-16.30 Uhr BW-16032-69 Mo 18.01.-Fr 22.01.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16036-69 Mo 19.09.-Fr 23.09.2016; 08.00-16.30 Uhr

Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern sowie zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Josef Widhalm, Ing. Roman Hauer Kosten: € 830 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

BW-16033-69 Mo 15.02.-Fr 19.02.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16047-69 Di 31.05.-Do 02.06.2016; 13.00-15.40 Uhr

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Schülerkurse Zielgruppe: Personen, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern erwerben wollen Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, ärtzliches Attest, Nachweis in lebensrettende Sofortmaßnahmen Voraussetzung: Mindestalter 15 1/2 Jahre; Es besteht die Möglichkeit, mit der L17 bzw. A1Ausbildung in der Fahrschule Pfeifer in Horn fortzusetzen (Kombipreis L17F!) Referent/in: Christian Falkinger, Josef Widhalm, Ing. Roman Hauer Kosten: € 590 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

BW-16035-69 Mo 30.05.-Fr 03.06.2016; 08.00-16.30 Uhr

Ergänzungskurs für die Landwirtschaft – Kombination der Klassen BEF

BW-16048-69 Di 20.09.-Do 22.09.2016; 13.00-15.40 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

INFORMATION BILDUNGSGUTSCHEINE

ein Geschenk mit bleibendem Wert! Bildung ist das Tor zur Welt. LFI-Bildungsgutscheine sind wertvolle Geschenke für Jede/n und für jeden Anlass – ein wertvolles Geschenk fürs Leben. Der Gutschein ist in jeder beliebigen Höhe erhältlich und kann bei allen LFI-Veranstaltungen in Niederösterreich eingelöst werden. Auf Wunsch stellen wir den Gutschein auch für spezielle Veranstaltungen aus. Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice T 05 0259 26100, E lfi@lk-noe.at

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Ergänzungskurse für die Landwirtschaft – Klasse BE nur praktische Prüfung Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B und F, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 7000 kg) Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, Glaubhaftmachung (Bestätigung über das Ziehen von schweren Anhängern über einen Zeitraum von mind. 3 Jahren) Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B und F oder C seit mindestens 3 Jahren Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer Kosten: € 240 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

BW-16055-69 Mo 09.11.-Di 10.11.2015; 08.00-16.30 Uhr

INFORMATION

Einkommensermittlung

Biolandbau-Frucht-

folgegestaltung Pflanzenbau Pachtvertragsentwurf aktuell

BW-16049-69 Di 03.11.-Do 05.11.2015; 13.00-15.40 Uhr

Fütterungscheck Urlaub am Bauernhof-Preisgestaltung Schweine Mostsommelier Ackerbau und Grünland

Bauen Sachkunde im Steuerliche Grundberatung Pflanzenschutz MFA-Online Entwurfsplanung Seminarbäuerin Grünlandprofi Bodenpraktiker Facharbeiterausbildung

BW-16056-69 Mo 25.01.-Di 26.01.2016; 08.00-16.30 Uhr

Bäuerliche Hofübergabe

Lebensmittelkennzeichnung

Projektierung Forstwegebau

Futtermittel-Qualitätscheck

Direktvermarktung

Urlaub am Bauernhof

Futterplanung für Rinder

ZAMm unterwegs

BW-16057-69 Mo 22.02.-Di 23.02.2016; 08.00-16.30 Uhr

Bildungs- und Waldbewertung Beratungsangebote

Weinbau Fachberatung

Melkanlagen- Stallprofi Milch/Rind Check Natur- und Landschaftsvermittlung Biomasse-Nahwärme

Alpkäsereiberatung

Waldwirtschaftsplan

Meisterausbildung Betriebscheck Gartenbau Betriebskonzept Arbeitskreisberatung Energieberatung Stallprofi Schwein Grundberatung Arbeitsrecht TGD-Schulungen Beratungspaket intensiver Obstbau Hygiene-Schulung Edelbrandsommelier Kräuterpädagogik Betriebsplanung

Bäuerlicher Buschenschank

WWW.LFI.AT/BLK BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE

BW-16058-69 Mo 11.04.-Di 12.04.2016; 08.00-16.30 Uhr

Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick

BW-16059-69 Mo 06.06.-Di 07.06.2016; 08.00-16.30 Uhr

Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungsund Landwirtschaftskammer-Beratungsangebot.

BW-16060-69 Mo 26.09.-Di 27.09.2016; 08.00-16.30 Uhr

BW-16050-69 Di 19.01.-Do 21.01.2016; 13.00-15.40 Uhr BW-16051-69 Di 16.02.-Do 18.02.2016; 13.00-15.40 Uhr BW-16052-69 Di 05.04.-Do 07.04.2016; 13.00-15.40 Uhr BW-16053-69 Di 31.05.-Do 02.06.2016; 13.00-15.40 Uhr BW-16054-69 Di 20.09.-Do 22.09.2016; 13.00-15.40 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt.

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 2 Wochen vor Kursbeginn

Ergänzungskurse für die Landwirtschaft – Klasse CE

Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: www.lfi.at/blk

Ausbildung zum/zur Staplerfahrer/in

BW-16063-69 Do 03.03.-Fr 04.03.2016; 08.00-12.00 Uhr BW-16064-69 Do 13.10.-Fr 14.10.2016; 08.00-12.00 Uhr

Ergänzungskurse für die Landwirtschaft – Klassen C, CE Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen mit einer Bauartgeschwindigkeit über 50 km/h und LKW mit Anhängern erwerben wollen. Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer, Josef Zeiner Kosten: € 1.360 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

Zielgruppe: angehende StaplerfahrerInnen aus Gewerbe und Industrie, LandwirtInnen, WinzerInnen Mitzubringen: 1 Passbild, Kopie der Geburtsurkunde, Taschenrechner, Schreibzeug Voraussetzung: vollendetes 18. Lebensjahr, ausreichende Kenntnisse der deutschen Sprache Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Robert Diem Kosten: € 230 pro Person inkl. einmaliger Prüfungsgebühr Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-16065-69 Mo 23.11.-Mi 25.11.2015; 09.00-16.30 Uhr BW-16066-69 Mi 06.04.-Fr 08.04.2016; 09.00-16.30 Uhr

BAUEN, ENERGIE UND TECHNIK

Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse C, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit LKW und schnell laufenden Traktoren erwerben wollen Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto, ärtzliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse C Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer, Josef Zeiner Kosten: € 695 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-16061-69 Mo 29.02.-Fr 04.03.2016; 09.00-12.00 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

BW-16062-69 Mo 10.10.-Fr 14.10.2016; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberchtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 4250 kg) Für die Anmeldung erforderlich: Kopie eines amtlichen Lichtbildausweises, 1 EU-Passfoto Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger Kosten: € 395 pro Person inkl. Lehrunterlagen Ort: Bildungswerkstatt Mold

Ergänzungskurs für die Landwirtschaft „Code 96“

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

INFORMATION

Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof

Betriebe, die am Programm „Schule am Bauernhof“ teilnehmen, verpflichten sich jährlich zu entsprechenden Weiterbildungsmaßnahmen. Dafür anrechenbare Bildungsangebote in diesem Katalog sind mit dem Symbol gekennzeichnet.

Bei diesem Lehrgang lernen Sie die wichtigsten Grundlagen für einen gelungenen Hofbesuch mit den Schülern. Sie erfahren alles Wissenswerte über die rechtlichen, steuerlichen, versicherungstechnischen, hygienischen und kindersicheren Rahmenbedingungen. Jeder Teilnehmer erarbeitet für seinen Hof ein eigenes Drehbuch und erfährt dabei wie man Inhalte spannend, unterhaltsam und lehrreich zugleich vermittelt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die im Rahmen der Aktion “Schule am Bauernhof” Schulklassen auf ihrem Hof empfangen möchten. Referent/in: Karin Kern, Annemarie Mayer, DI Elfriede Schaffer, DI Bernadette Laister, DI Adelheid Gerl, Dr. Heinz Wilfinger, Mag. Dr. Rainer Gehringer, DI Gerhard Reeh, Markus Parteder, Mag. Martin Krejcarek Kosten: € 420 gefördert, € 1.700 ungefördert 65-16007-91 St. Pölten, LK NÖ Start: Mi 20.01.2016 Dauer: 80 UE Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26202 bis 14.12.2015

Schule am Bauernhof – Infotag für InteressentInnen und NeueinsteigerInnen Das Projekt “Schule am Bauernhof” gibt Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit, einen landwirtschaftlichen Betrieb vor Ort kennen zu lernen. Die möglichst frühe Sensibilisierung von Kindern und Jugendlichen für die vielfältigen Aufgaben der Landwirtschaft ist von zentraler Bedeutung. Ist es auch Ihnen ein Anliegen, jungen Menschen ein realistisches Bild der Landwirtschaft zu vermitteln? Sie überlegen aber noch, ob “Schule am Bauernhof” zu Ihnen und Ihrem Betrieb passt? Dann besuchen Sie diesen Infotag! Beim Infotag erhalten Sie einen Überblick über die Voraussetzungen und Chancen für “Schule am Bauernhof” und lernen Schule am Bauernhof-Betriebe vor Ort kennen. Beim Zertifikatslehrgang wird Ihnen dann das notwendige Rüstzeug für professionelle Hofführungen gegeben. Zielgruppe: LandwirtInnen, die an “Schule am Bauernhof” interessiert sind und sich näher darüber informieren möchten. Referent/in: Karin Kern Kosten: € 15 gefördert, € 60 ungefördert, € 20 pro Betrieb (gefördert) HO-16001-91 Bildungswerkstatt Mold Do 05.11.2015; 09.00-12.30 Uhr

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

NK-16001-91 Grimmenstein, Betrieb Schrammel Mi 11.11.2015; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

„Bienenpädagogik“ – Schulklasse zu Besuch beim Imker Wie kann das Leben der Biene spannend und einfach Schülern näher gebracht werden? Methodenvorstellung, Erfahrungsaustausch, pädagogische Grundsätze; Am zweiten Kurstag werden Volksschulkinder von den KursteilnehmerInnen betreut. Referent/in: ImkermeisterIn der NÖ Imkerschule Kosten: € 200 pro Person S16WA3629 LFS Warth Do 28.04.-Fr 29.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 10.04.2016

EINKOMMENSKOMBINATION ALLGEMEIN

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

DIENSTLEISTUNGEN UND EINKOMMENSKOMBINATION

DIREKTVERMARKTUNG

HO-16004-98 Bildungswerkstatt Mold Mo 18.01.2016; 09.00-13.00 Uhr

Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung

Der Zertifikatslehrgang Urlaub am Bauernhof zeigt die notwendigen Schritte für eine erfolgreiche Führung dieser Einkommenskombination. Dieser 16-tägige Lehrgang ist eine umfassende Aus- und Weiterbildung, besondere Schwerpunkte sind Themen wie Betriebswirtschaft, Marketing, Rechtliches, Persönlichkeitsbildung uvm. Weiters wird im Zuge des Lehrgangs ein Betriebskonzept für den eigenen Betrieb mit einem/r BW-BeraterIn erstellt bzw. berechnet, das für eine Investitionsförderung verwendet werden kann. Zielgruppe: bestehende und angehende Urlaub am Bauernhof – AnbieterInnen bzw. PrivatzimmervermieterInnen Referent/in: Alexandra Bichler BEd, Mag. Günther Magdits, Mag. Claudia Petschl-Kerek, Mag. Claudia Brandstätter, Karin Niederer, Waltraud Gassner, Dr. Gerhard Reeh, DI Angela Schmid, Gerlinde Wiesinger, Mag. Barbara Reisenbichler, FachexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 700 gefördert, € 2.100 ungefördert

Im Lehrgang lernen Sie Ihre persönlichen Erfolgsfaktoren kennen und erhalten Hilfestellung in der erfolgreichen Bewerbung. Verkaufstraining, Zeit- und Arbeitsmanagement, Sensorik und die Produktpreiskalkulation sind ebenso Thema wie die Besprechung rechtlicher Rahmenbedingungen. Der Betrieb wird betriebswirtschaftlich durchleuchtet und analysiert. Am Ende halten Sie ein detailliertes Betriebs- und Marketingkonzept in Händen, welches Grundlage für weitere Entscheidungen bietet und auch für eine Investitionsförderung verwendet werden kann. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, auch NeueinsteigerInnen Referent/in: Bernadette Gruber BEd, DI Anna Eckl, DI Adelheid Gerl, DI Andrea Moldaschl, Mag. Manfred Schauer, Mag. Doris Knor, Mag. Claudia Petschl-Kerek, DI Josef Moser, Waltraud Gassner, Ing. Norbert Mayer, Mag. Erna Binder, Roman Schmidt Kosten: € 660 gefördert, € 1.730 ungefördert, € 560 für Mitglieder vom Landesverband für bäuerliche DV NÖ

65-16010-93 St. Pölten, LK NÖ Start: Do 19.11.2015 Dauer: 128 UE (16 Tage) Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 10.11.2015

Urlaub am Bauernhof Ideenwerkstatt: Landwirtschaft und Natur Als Botschafter der bäuerlichen Welt gehört es zum Angebot von Urlaub am Bauernhof dazu, den Gästen Wissen über die Landwirtschaft und die Natur zu vermitteln. In diesem Seminar geht es ganz speziell darum, mehr über das Thema Grund und Boden, den Kreislauf der Natur, die Pflanzenwelt, die Landwirtschaft allgemein und die Art der Bewirtschaftung zu erfahren. UBB-Anerkennung: 3h BIO-Anerkennung: 3h Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof AnbieterInnen, die ihren Urlaubsgästen Wissen aus Natur und Landwirtschaft weitergeben möchten. Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk Referent/in: Dr. Karl Buchgraber Kosten: € 75 gefördert, € 140 ungefördert AM-16016-93 Winklarn, Pihringer’s Moststub’n Sa 09.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 01.04.2016

65-16008-94 St. Pölten, LK NÖ Start: Mo 23.11.2015 Dauer: 128 UE Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 09.11.2015

Grundschulung Lebensmittelhygiene und Allergeninformation Die hygienischen Voraussetzungen für Lebensmittelerzeugung zu kennen und im eigenen Betrieb umzusetzen, ist Grundlage jeder Vermarktung und daher auch verpflichtend. In diesem Seminar erfahren Sie Wichtiges zu Personalhygiene, zum richtigen Reinigen, Desinfizieren und zur Schädlingsbekämpfung. Das aktuelle Thema “Allergenkennzeichnung” wird in einem eigenen Block behandelt. Die gesetzlichen Vorgaben sowie die erforderlichen Aufzeichnungen werden durch Beispiele nähergebracht. Zielgruppe: Verpflichtend für DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen (für letztere nur falls Verpflegung angeboten wird). Referent/in: DI Adelheid Gerl Kosten: € 15 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes; € 30 für Nicht-LandwirtInnen bzw. € 10 für jede weitere Person 65-16006-98 St. Pölten, LK NÖ Do 14.01.2016; 09.00-13.00 Uhr

INFORMATION Onlineschulung „ALLERGENINFORMATION“ – verpflichtende Schulung zu Hause im Internet absolvieren!

Allergeninformation zwingend notwendig LebensmittelunternehmerInnen müssen ihre Kunden und Gäste über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informieren. Diese „Allergeninformation“ kann schriftlich auf der Speisekarte oder mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Verpflichtende Schulung jetzt auch online möglich Die verpflichtende Schulung bei mündlicher Allergeninformation kann ab sofort auch im Internet erfolgen. Bei der Onlineschulung „Allergeninformation“ werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt. Nach erfolgreicher Absolvierung der Schulung in Form eines Wissens-Checks, bei dem 16 von 20 zufällig ausgewählten Fragen richtig beantwortet werden müssen, kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Die Kosten für die Onlineschulung betragen € 15. Ab 13.12.2015 wird der Schulungsnachweis bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht verlangt werden. In wenigen Schritte zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. E lfi@lk-noe.at an. • Innerhalb kurzer Zeit erhalten Sie Ihre Zugangsdaten. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi. at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Einfach einsteigen unter http://e.lfi.at. Benutzername und Passwort eingeben und mit der Onlineschulung Allergeninformation starten. Nähere Informationen unter www.allergene-schulung.at

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

Zertifikatslehrgang Urlaub am Bauernhof

Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

URLAUB AM BAUERNHOF

HYGIENESCHULUNG VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN! Unkompliziert und jederzeit kann im Internet eine Auffrischung der verpflichtenden Hygieneschulung durchgeführt werden – eine bequeme und günstige Alternative zum Kursbesuch.

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

Personen, die mit Lebensmitteln umgehen – wie DirektvermarkterInnen und BuschenschänkerInnen – müssen regelmäßig eine Hygieneschulung absolvieren. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht werden die Schulungsnachweise und die praktische Umsetzung der Hygieneanforderungen am Betrieb kontrolliert.

Dauer und Inhalt Sie erfahren alle wichtigen Inhalte der Lebensmittelhygiene und erhalten wissenswerte Informationen und Beispiele für Dokumentationen. Um einen Schulungsnachweis zu erlangen, kann man einen Hygiene-Wissens-Check durchführen. Dabei sind 30 zufällig ausgewählte Fragen aus allen Kapiteln der Hygiene zu beantworten. Können Sie 80% der Fragen richtig beantworten, besteht die Möglichkeit, einen Nachweis für die erfolgreiche HygieneSchulung selbst auszudrucken. Der Test dauert etwa 20 Minuten. Kosten: € 10 In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. E lfi@lk-noe.at an. • Innerhalb kurzer Zeit erhalten Sie Ihre Zugangsdaten. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Nähere Informationen unter www.hygiene-schulung.at

Auffrischungsschulung Lebensmittelhygiene Eine regelmäßige Wiederholung der wichtigsten Hygienebestimmung sichert die Qualität der Produktion. In diesem Kurs wird neben den Themen Personalhygiene, Ausstattung der Räume, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung vor allem der Mikrobiologie und den Krankheitserregern breiter Raum gewidmet. Für Kontrollen vorbereitet ist man mit den entsprechenden Aufzeichnungen dazu werden die derzeit erforderlichen Dokumentationen praxisnah erläutert. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, deren Grundschulung Lebensmittelhygiene schon länger (3 Jahre) zurück liegt (gesetzlich verpflichtend). Referent/in: DI Adelheid Gerl Kosten: € 15 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes; € 30 für Nicht-LandwirtInnen bzw. € 10 für jede weitere Person

65-16002-98 St. Pölten, LK NÖ Mi 24.02.2016; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 17.02.2016

Hygieneschulung für ImkerInnen

Auffrischungsschulung Lebensmittelhygiene und Allergeninformation

S15WA3618 LFS Warth Do 12.11.2015; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 01.11.2015

Eine regelmäßige Wiederholung der wichtigsten Hygienebestimmung sichert die Qualität der Produktion. In diesem Kurs wird neben den Themen Personalhygiene, Ausstattung der Räume, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung vor allem der Mikrobiologie und den Krankheitserregern breiter Raum gewidmet. Für Kontrollen vorbereitet ist man mit den entsprechenden Aufzeichnungen – dazu werden die derzeit erforderlichen Dokumentationen praxisnah erläutert. Ein aktueller Schwerpunkt bei diesem Kurs ist die Allergenkennzeichnung die anhand von Beispielen behandelt wird. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, deren Grundschulung Lebensmittelhygiene schon länger (3 Jahre) zurück liegt, gesetzlich verpflichtend. Referent/in: DI Adelheid Gerl Kosten: € 15 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes; € 30 für Nicht-LandwirtInnen bzw. € 10 für jede weitere Person TU-16001-98 BBK Tullnerfeld Mo 09.11.2015; 09.00-12.00 Uhr

Neue Leitlinie für Imkereibetriebe; Vorgabe der GHP (Gute Herstellungspraxis). Dieser Kurs ist Teil des Qualitätsprogrammes der Förderrichtlinie. Referent/in: Ing. Josef Niklas Kosten: € 40 pro Person

S15GI3861 LFS Gießhübl Mi 25.11.2015; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 16.11.2015 S16PY3878 LFS Pyhra Do 18.02.2016; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 11.02.2016 S16MI3881 LFS Mistelbach Do 25.02.2016; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Mistelbach, T 02572/2421-0 bis 18.02.2016 S16ED3660 LFS Edelhof Do 14.04.2016; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 04.04.2016

WB-16001-98 BBK Wr. Neustadt Mo 16.11.2015; 09.00-12.00 Uhr WT-16001-98 BBK Waidhofen/Thaya Do 19.11.2015; 09.00-12.00 Uhr MI-16001-98 BBK Mistelbach Mo 23.11.2015; 09.00-12.00 Uhr ME-16002-98 BBK Melk Mi 25.11.2015; 09.00-12.00 Uhr GF-16001-98 BBK Gänserndorf Do 26.11.2015; 09.00-12.00 Uhr KR-16002-98 BBK Krems Mo 30.11.2015; 09.00-12.00 Uhr 65-16001-98 St. Pölten, LK NÖ Di 01.12.2015; 09.00-12.00 Uhr BL-16001-98 BBK Bruck/Leitha Mi 20.01.2016; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

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INFORMATION

65-16004-98 St. Pölten, LK NÖ Di 03.11.2015; 09.00-12.00 Uhr HO-16003-98 Bildungswerkstatt Mold Mo 15.02.2016; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: NÖ LK, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Neuerungen in der Lebensmittelkennzeichnung – Allergeninformation Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet ihre Kunden und Gäste über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen und Getränken zu informieren. Bei dieser Schulung erhalten Sie Auskunft zur Wichtigkeit der Allergeninformation, der kennzeichnungspflichtigen Allergene sowie zu Auslösern allergischer Reaktionen. Die Durchführung der Allergeninformation am Betrieb und die Weitergabe an den Endverbraucher sind ebenso Thema wie die richtige Allergenkennzeichnung der verpackten Waren. Am Ende erhalten Sie einen Nachweis über die erfolgte Schulung. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen Referent/in: Bernadette Gruber BEd Kosten: € 15 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes; € 30 für Nicht-LandwirtInnen bzw. € 10 für jede weitere Person

Direktvermarktung von Geflügel und Kaninchen – Tierbeurteilung und Beschau Geflügel- und Kaninchenbetriebe, die selbst schlachten, müssen eine Schulung zum Thema Tierbeschau absolvieren. Bei diesem Kurs werden wichtige Themen wie rechtliche Rahmenbedingungen, richtiges Betäuben und Schlachten, Geflügelkrankheiten und Untersuchungen behandelt. Jeder Teilnehmer erhält einen Schulungsnachweis. TGD-Anerkennung: 1h Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Geflügel und Kaninchen Referent/in: Dr. Leopold Aichberger, Ing. Oliver Bernhauser, DI Adelheid Gerl Kosten: € 38 gefördert, € 68 ungefördert AM-16025-94 Aschbach Markt, GH Lettner Mi 17.02.2016; 09.00-17.00 Uhr ZT-16027-94 BBK Zwettl Do 25.02.2016; 09.00-17.00 Uhr NK-16014-94 Natschbach-Loipersbach, Burggasthof Di 05.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

In NÖ stehen die Qualitätsprogramme Gutes vom Bauernhof und Top-Heuriger für Direktvermarktung auf hohem Niveau und ausgezeichnete Qualität. Nichts ist naheliegender als die Profis unter den Vermarktungsbetrieben zusammen zu bringen, sie fachlich zu stärken und gemeinsam neue Ideen zu entwickeln. Erfahren Sie mehr zu Trends und Innovationen sowie zu den aktuellen steuerrechtlichen Rahmenbedingungen. Nutzen Sie die Chance sich mit BerufskollegInnen auszutauschen und profitieren Sie von den neuen Inputs! Zielgruppe: Gutes vom Bauernhof-Betriebe, TopHeurigen Betriebe Referent/in: Alexandra Bichler BEd, Bernadette Gruber BEd, Mag. Claudia Brandstätter, LK-SteuerexpertInnen Kosten: € 20 pro Person 65-16012-94 St. Pölten, LK NÖ Mi 17.02.2016; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 10.02.2016

Trinkwasserseminar – Wichtige Informationen für HausbrunnenbesitzerInnen Einwandfreie Trinkwasserqualität ist Voraussetzung für eine einwandfreie Lebensmittelerzeugung. In diesem Seminar werden neben den baulichen Voraussetzungen für Brunnen und Quellfassungen (auch im Hinblick auf Mängel und Sanierung) die Rechtsvorschriften für Hausbrunnenbesitzer behandelt. Maßnahmen der Eigenkontrolle und notwendige Aufzeichnungen ergänzen das Schulungsangebot. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen, Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, die einen Hausbrunnen haben. Referent/in: DI (FH) Norbert Wolf Kosten: € 55 gefördert, € 102 ungefördert 65-16005-98 St. Pölten, LK NÖ Do 10.03.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 03.03.2016

HO-16002-98 Bildungswerkstatt Mold Mi 04.11.2015; 13.30-14.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

HL-16001-98 BBK Hollabrunn Mi 04.11.2015; 10.00-11.00 Uhr

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DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

Was gehört auf’s Etikett – diese Frage haben Sie sich als Direktvermarkter sicher schon gestellt. Vielfältige und komplizierte Bestimmungen einerseits und empfindliche Strafen andererseits machen dieses Thema so wichtig. Bei diesem Kurs geht es neben den gesetzlichen Vorschriften auch um die Umsetzung in der Praxis: es werden daher zu mitgebrachten Etiketten Rückmeldungen gegeben. Aus aktuellen Anlass wird das Thema “Allergeninformation” ebenfalls ausführlich besprochen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, die die aktuellen Kennzeichnungsbestimmungen kennen lernen wollen. Referent/in: DI Adelheid Gerl Kosten: € 15 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes; € 30 für Nicht-LandwirtInnen bzw. € 10 für jede weitere Person

Netzwerktreffen Gutes vom Bauernhof und Top-Heuriger

Kennzeichnung von Lebensmitteln für DirektvermarkterInnen und Allergeninformation

KonsumentInnen stehen tagtäglich vor einer unüberschaubaren Vielfalt an Angeboten. Um im Verkauf erfolgreich zu sein und KundInnen besser ansprechen zu können ist es wichtig, die Hintergründe von Kaufentscheidungen zu kennen und diese auch optimal nutzen zu können. Ein wesentlicher Aspekt beim Verkaufen ist auch eine angemessene Körpersprache, gute Kontaktaufnahme und persönliches Auftreten, sowie die richtige Wortwahl und Argumentation, welches alles Inhalte im Seminar sind. Im Weiteren wird aktiv anhand von kurzen Übungseinheiten und kurzen Rollenspielen geübt. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Annemarie Mayer Kosten: € 70 gefördert, € 130 ungefördert

Naturmaterialien und vor allem Blumen berühren Herzen. Beim Kurs Dekorationsideen für den Buschenschank lernen Sie floristische Gestaltungstipps und -tricks für Tisch, Gastraum und Eingang kennen. Unter fachkundiger Anleitung fertigen Sie auch zwei Werkstücke selber an. Zielgruppe: BuschenschänkerInnen Referent/in: Rosmarie Leichtfried Kosten: € 60 gefördert, € 115 ungefördert (inkl. Material)

BUSCHENSCHANK

Treffpunkt Top-Heuriger

Alles was Recht ist beim Buschenschank Für viele landwirtschaftliche Betriebe stellt der Buschenschank eine interessante Möglichkeit dar, die eigenen Produkte gewinnbringend zu vermarkten und den Ab-Hof-Verkauf anzukurbeln. Einige Bestimmungen müssen BuschenschänkerInnen allerdings im Blick behalten, vor allem wenn es um rechtliche Rahmenbedingungen geht, um mit ihrem Betrieb bestehen zu können. Diese Veranstaltung informiert BuschenschänkerInnen über aktuelle rechtliche, steuerliche und sozialrechtliche Themen beim Buschenschank. Zielgruppe: BuschenschänkerInnen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 30 gefördert, € 60 ungefördert BN-16009-94 BBK Baden und Mödling Mi 16.12.2015; 09.00-16.00 Uhr HL-16015-94 BBK Hollabrunn Mi 20.01.2016; 09.00-16.00 Uhr

AM-16017-94 BBK Amstetten Di 15.03.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

23-16009-23 St. Pölten, LK NÖ Mo 14.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 07.03.2016

KR-16021-94 BBK Krems Mi 02.03.2016; 09.00-16.00 Uhr

Infotag für InteressentInnen “Treffpunkt Top-Heuriger” bietet BuschenschänkerInnen die Möglichkeit zum Besuch von Top-Heurigenbetrieben und zur Diskussion mit Berufskollegen. Betriebsleiter informieren aus erster Hand über ihre persönlichen Erfahrungen mit dem Qualitätsprogramm. Außerdem werden die Anforderungen, Leistungen und Kosten des Qualitätsprogrammes sowie der Weg von der Anmeldung bis zur Anerkennung als “Top-Heuriger” besprochen. Zielgruppe: Bäuerliche und gewerbliche BuschenschänkerInnen in Niederösterreich, die an einer Teilnahme am Qualitätsprogramm “TopHeuriger” interessiert sind und sich näher darüber informieren möchten. Referent/in: Alexandra Bichler BEd Kosten: € 5 pro Person BN-16010-94 Teesdorf, Heurigenweingut Frühwirth Di 23.02.2016; 09.30-12.30 Uhr HL-16016-94 Schöngrabern, Buschenschank Greilinger Do 17.03.2016; 09.30-12.30 Uhr TU-16019-94 Sitzenberg-Reidling, Schmankerlheuriger Moser-Linder Fr 01.04.2016; 09.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

65-16011-94 St. Pölten, LK NÖ Mo 29.02.2016; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

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VERARBEITUNG

Fleischverarbeitung Frühstücksgespräch: rechtliche Rahmenbedingungen; Beurteilung des Schlachtkörpers, Zerlegung der Schweinehälfte in Teilstücke, Zubereitung der Teilstücke für die Weiterverarbeitung, Herstellung von Selchfleisch Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 35 pro Person S16TU3870 LFS Tulln Mi 30.03.2016; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Fleischverarbeitungskurs Zerteilen und Auslösen von Schweineschlachtkörpern, Herstellen von Würsten und Selchfleisch Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 40 pro Person S16ED3822 LFS Edelhof Mi 17.02.2016; 08.30-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 10.02.2016

Fleischverarbeitung und Wursterzeugung – Spezialitäten vom Schwein Verarbeitung von Schweine- und Rindfleisch, Erzeugung von typischen Wurstwaren und Tipps zur Verwendung Zielgruppe: LandwirtInnen für Eigenverbrauch und Direktvermarktung Referent/in: Ing. Gerhard Altrichter, Josef Krahofer Kosten: € 52 pro Person, Verpflegung möglich ( € 11) S16GI3893 LFS Gießhübl Do 11.02.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 04.02.2016

Dekorationsideen für den Buschenschank

Verkaufstraining – aktiv und erfolgreich verkaufen

Fachgerechte Zerlegung, Verwendung und Benennen der einzelnen Fleischteile Referent/in: Andreas Krendl Kosten: € 50 gefördert, € 100 ungefördert Ort: LFS Pyhra

Rechtliche Grundlagen der Wildfleischvermarktung; Rehwild aus der Decke schlagen, Beurteilen des Wildbrets, Zerwirken und Auslösen; Verkostung von Wildspezialitäten Zielgruppe: JungjägerInnen, DirektvermarkterInnen, KonsumentInnen Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 35 pro Person, inkl. Unterlagen

S16PY3646 Mi 20.01.2016; 09.00-17.00 Uhr S16PY3648 Mi 16.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Fischräucherkurs

S15TU3856 LFS Tulln Mi 02.12.2015; 13.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

INFORMATION

Wildbretverarbeitung – Schwarzwild

Kurse zur Obstverarbeitung finden Sie im Kapitel „Obstbau und Obstverarbeitung“ ab Seite 52

Rechtliche Grundlagen der Wildfleischvermarktung; Schwarzwild aus der Schwarte schlagen, Beurteilen des Wildbrets, Zerwirken und Auslösen; Speisenverkostung Zielgruppe: JungjägerInnen, DirektvermarkterInnen, KonsumentInnen Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 35 pro Person, inkl. Unterlagen

Schweinezerlegung – Fachkundige Aufarbeitung von Schweinehälften Zerteilung von Schweinehälften und Vorbreitung für die Weiterverarbeitung – theoretischer und praktischer Teil Zielgruppe: LandwirtInnen, DirektvermarkterInnen Referent/in: Ing. Gerhard Altrichter, Josef Krahofer Kosten: € 48 pro Person, inkl. Unterlagen, Verpflegung möglich (€ 11) S16GI3892 LFS Gießhübl Do 28.01.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 21.01.2016

Schweinezerlegung in der Praxis Richtige Schnittführung bei der Zerteilung, Erkennen und Verwendung der Fleischteile; von der Sur zum schmackhaften Selchfleisch Referent/in: Anton Krendl Kosten: € 50 gefördert, € 100 ungefördert Ort: LFS Pyhra S16PY3644 Mi 27.01.2016; 09.00-17.00 Uhr S16PY3645 Mi 17.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S16TU3872 LFS Tulln Mi 20.01.2016; 13.00-19.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Pökeln und Salzen – mit Maß und Ziel In diesem Seminar erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Pökeln und Salzen bei der Herstellung von Fleischwaren. Die Arten des Pökelns, Pökelstoffe und die Zusatzstoff-Verordnung sind ebenso Thema wie die Hygiene und Eigenkontrolle. Sie lernen mehr zur sensorischen Beschaffenheit der Erzeugnisse sowie zu den positiven Eigenschaften und Fehlern Ihrer Produkte. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Fleischwaren (auch von Gatterwild) Mitzubringen: Bitte Produkte zur Beschreibung und Verkostung mitbringen. Auch fehlerhafte Produkte zur Fehlerdiagnose sind willkommen! Referent/in: DI Wolfgang Wernert Kosten: € 67 gefördert, € 127 ungefördert ME-16003-95 BBK Melk Do 11.02.2016; 09.00-15.00 Uhr HL-16002-95 BBK Hollabrunn Do 18.02.2016; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Alles über das fachgerechte Vorbereiten und Räuchern von Forelle und Karpfen in Theorie und Praxis mit anschließender Verkostung Zielgruppe: FischerInnen und alle Interessierten Referent/in: Ing. Karl Deimel Kosten: € 40 pro Person S16ED3657 LFS Edelhof Fr 22.01.2016; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: BS Edelhof, T 02822/54073 oder 0664/4894023 bis 04.01.2016

Grundlagen der Hartkäseherstellung Kuh- und Schafmilch Theoretische Grundlagen zur Hartkäseherstellung, Einsatz von spezifischen Kulturen, praktische Demonstration und Herstellung von Produkten (Herstellung eines Bergkäse Types, Herstellung von Hartkäse nach Parmesan Art), Käsereifungsarten, Verkostung von Käsemustern Kuh- und Schafmilch Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Richard Dorninger Kosten: € 105 pro Person FJ-16002-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 28.01.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 13.01.2016

Grundlagen der Verarbeitung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch 3 Tages Basisseminar Hygiene bei der Milchverarbeitung, theoretische Grundlagen der Käseherstellung, praktische Demonstration und Herstellung von Produkten (Joghurt, Fruchtjoghurt, Joghurt-Drinks, Topfen, Schichtkäse – inkl. Verarbeitung von Topfen), Weich- und Schnittkäseherstellung, Käsereifungsarten, Molkeverwertung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl Kosten: € 280 pro Person FJ-16003-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Di 02.02.-Do 04.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 26.01.2016

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

Wildbretverarbeitung – Rehwild

Rindfleischzerlegung in der Praxis

43 LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

Herstellung von Frischkäse und Frischkäsezubereitungen theoretische Grundlagen zur Herstellung von Topfen, Gervais, Bröseltopfen; praktische Demonstration und Herstellung folgender Produkte: Frischkäse, Frischkäsezubereitungen (süße, pikante und scharfe Rezepturen), Bröseltopfen, Frischkäseroulade und Frischkäsekugerl in Öl, Herstellen von milchsauren Weich(Frisch)käse aus Ziegenmilch nach französischer Art Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Ing. Wolfgang Pöhacker Kosten: € 105 pro Person

Käseschmankerl selbst gemacht

Kuh- und Ziegenmilch Hygiene und theoretische Grundlagen zur Käseherstellung, Steuerungsfaktoren für den pH Wert und den Trockenmassegehalt im Käse, praktische Demonstration und Herstellung von halbhartem Schnittkäse mit Großlochung sowie Schnittkäse mit geschlossenem und offenem Käseteig, Käsereifungsarten Kuh- und Ziegenmilch Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl Kosten: € 105 pro Person

Praxisbezogen erlernen die TeilnehmerInnen die Grundlagen der Herstellung von Käsespezialitäten wie z. B. Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse und Sauermilchprodukte. Zusätzlich werden wichtige Grundlagen der Hygiene in der Milchverarbeitung vermittelt. Lernen Sie die verschiedenen Produktionsmöglichkeiten für Käse kennen und genießen Sie diese hergestellten Käsespezialitäten bei einer anschließenden Verkostung. Referent/in: Ing. Martina Sieder Kosten: € 55 gefördert, € 110 ungefördert

FJ-16004-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 25.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 11.02.2016

S16PY3900 LFS Pyhra Mi 10.02.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393

Joghurtherstellung aus laktosefreier Milch, Fruchtjoghurt und Joghurtdrink, Drinks und Pudding, Topfen- und Joghurtcreme, Eisherstellung am Bauernhof (technologische Grundlagen, mikrobiologische Voraussetzungen, Geräteausstattung, Grundrezepturen und Joghurteisherstellung) Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Wolfgang Pöhacker, Eduard Hauss Kosten: € 105 pro Person

INFORMATION

FJ-16005-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 17.03.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 03.03.2016

Speiseeis, Sauermilchprodukte und Desserts

Verarbeitung von Rohmilch Frühstücksgespräch: rechtliche Rahmenbedingungen; Milchverarbeitung – Herstellung von Süßrahm, Frischkäse, Weichkäse, Butter, Joghurt und Molkeprodukten Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 30 pro Person S15TU3855 LFS Tulln Mi 09.12.2015; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Weichkäseherstellung

Einkommensermittlung

Biolandbau-Frucht-

folgegestaltung Pflanzenbau Pachtvertragsentwurf aktuell

Fütterungscheck Urlaub am Bauernhof-Preisgestaltung Schweine Mostsommelier Ackerbau und Grünland Bauen Sachkunde im Steuerliche Grundberatung Pflanzenschutz MFA-Online Entwurfsplanung Seminarbäuerin Grünlandprofi

Bäuerliche Hofübergabe

Lebensmittelkennzeichnung

Projektierung Forstwegebau

Futtermittel-Qualitätscheck

Direktvermarktung

Urlaub am Bauernhof

Bodenpraktiker

Futterplanung für Rinder

ZAMm unterwegs

Facharbeiter-

ausbildung Bildungs- und Waldbewertung Beratungsangebote Weinbau Fachberatung

Melkanlagen- Stallprofi Milch/Rind Check Natur- und Landschaftsvermittlung Biomasse-Nahwärme

Alpkäsereiberatung

Waldwirtschaftsplan

Meisterausbildung

Betriebscheck Gartenbau Energieberatung

Bäuerlicher Buschenschank

WWW.LFI.AT/BLK BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE

Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungsund Landwirtschaftskammer-Beratungsangebot. Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt. Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: www.lfi.at/blk

Schimmelkäse, Halloumi und Mozzarella theoretische Grundlagen zur Weichkäseherstellung, praktische Demonstration und Herstellung von Type “Camembert”, Type “Roquefort”, Doppelschimmelkäse, Herstellung von Käse nach Mozzarella Art, Herstellung von Käse nach Halloumi Art, Salzbad und Salzbadbehandlung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Richard Dorninger Kosten: € 105 pro Person

INFORMATION

FJ-16006-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 07.04.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 24.03.2016

Wollen Sie ihre Produkte fachgerecht in Szene setzen? Den Workshop „Produktfotografie“ finden Sie im Kapitel „Fotografie und Bildbearbeitung“ auf Seite 21.

44 Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

FJ-16001-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 10.12.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 26.11.2015

Schnittkäseherstellung

Geschmack, Geruch, Textur und Aussehen sind wichtige Faktoren bei der Brotherstellung. In diesem Seminar erfahren Sie mehr zum großen Thema der Sensorik und erhalten Einblick, wie bei Produktprämierungen vorgegangen wird. Anhand anerkannter Prüfschemata lernen Sie Brot sensorisch zu beurteilen und zu beschreiben. Bitte selbsterzeugtes Brot zur Beschreibung und Verkostung mitbringen! Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Mag. Erna Binder Kosten: € 40 gefördert, € 75 ungefördert

Erzeugung von Pflanzenölen – Speiseöle und technische Öle Frühstücksgespräch mit FachreferentInnen; Fachvorträge: Voraussetzungen für eine hohe Ölqualität; Anforderungen an Speiseöle und technische Öle; Presstechnik; Aufbereitung und Lagerung der Öle; Einsatzmöglichkeiten von Pflanzenölen – als Treibstoff bei landwirtschaftlichen Nutzfahrzeugen, für Wärme- und Stromerzeugung; am Nachmittag praktische Ölerzeugung, Aufbereitung, Vorführung von Extruder und Ölpressen Referent/in: FachreferentInnen Kosten: € 25 pro Person

AM-16001-94 Stift Ardagger, Mostheuriger Hauer Di 01.03.2016; 09.00-15.00 Uhr

S16TU3871 LFS Tulln Mi 13.01.2016; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

65-16009-94 St. Pölten, LK NÖ Di 05.04.2016; 09.00-15.00 Uhr

Vom Wachs zur Kerze

Bierbrauen für die Landwirtin und den Landwirt Wie ein Bier gebraut und auf welche Dinge geachtet werden muss, inklusive Grundlegendem zur Selbstvermarktung, erfahren Sie bei dieser Veranstaltung. Armin Oppelt, ein passionierter Bierbrauer, und Nadine Willach vom Geroldinger Brauhaus, eine erfolgreiche regionale Bierbrauerin, führen Sie ein in die Kunst der Brauerei. Am Ende erhält jeder 2 Liter des selbstgebrauten Gerstensaftes zum Mitnehmen. Referent/in: Nadine Willach, Armin Oppelt Kosten: € 147 gefördert; € 294 ungefördert, inkl. Unterlagen und div. Materialien S15TU3858 LFS Tulln Mi 11.11.2015; 08.30-20.00 Uhr; 2. Tag: Di 17.11.2015; 08.30-15.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515, Anmeldung erforderlich!

Einführung in die Naturkosmetik, Herstellung von Kräuterauszügen, Cremen, Seifen etc. Referent/in: Wolfgang Oberrisser Kosten: € 55 pro Person S16WA3621 LFS Warth Fr 05.02.2016; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 20.01.2016

Produkte aus dem Bienenvolk Herstellung von Propolis-, Pollen- und Honigprodukten Referent/in: ImkermeisterInnen der NÖ Imkerschule Kosten: € 55 pro Person S15WA3615 LFS Warth Fr 27.11.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 10.11.2015

Rollen, Ziehen und Gießen von Kerzen Referent/in: Wolfgang Oberrisser Kosten: € 27,50 gefördert, € 55 ungefördert S15WA3616 LFS Warth Fr 04.12.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 20.11.2015

INFORMATION www.lfi-noe.at Kursangebot rund um die Uhr

Metkurs Von der Honigauswahl über den Ansatz, Vergärung und Klärung bis hin zur stabilen Flaschenfüllung werden alle wichtigen Fragen der Meterzeugung behandelt. Zum Abschluss werden die von den TeilnehmerInnen mitgebrachten Proben verkostet. Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Karl Stückler Kosten: € 27,50 gefördert, € 55 ungefördert S15WA3617 LFS Warth Fr 11.12.2015; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 01.12.2015

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Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Naturkosmetik mit Bienenprodukten

Es lohnst sich ein Fan zu sein! Schau vorbei unter: www.facebook.com/lfi.niederoesterreich

LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION

Spezialkurs Direktvermarktung: Sensorik Brot

PFLANZENPRODUKTION

ACKERBAU

INFORMATION BETRIEBSZWEIGAUSWERTUNG ACKERBAU

PFLANZENPRODUKTION

Die „Betriebszweigauswertung Ackerbau“ stellt eine Weiterbildung in Kleingruppen, den Arbeitskreisen, dar. Ein Arbeitskreis besteht aus zehn bis zwanzig Teilnehmern. Was bringt´s? Arbeitskreis-Treffen finden mehrmals im Jahr statt. Bei diesen Treffen erhalten Sie aktuelle Informationen zu Sorten, Düngung, Pflanzenschutz, Märkte, usw. Auch Fachexkursionen oder Feldbegehungen werden angeboten. Wesentlicher Bestandteil der Arbeitskreise ist die „Betriebszweigauswertung“ selber: betriebseigene wirtschaftliche und produktionstechnische Kennzahlen werden ermittelt und anonymisiert für einen Kennzahlenvergleich mit anderen Betrieben zur Verfügung gestellt. Dieser Vergleich macht Verbesserungsmöglichkeiten und Potenziale des eigenen Betriebes erkennbar. Eckdaten In NÖ gibt es derzeit 10 Arbeitskreise. Eine Teilnahme ist für konventionelle und für biologisch wirtschaftende Betriebe möglich. Der Mitgliedsbeitrag beträgt 50 Euro/Jahr. Die Betreuung der Arbeitskreise erfolgt durch MitarbeiterInnen der BBK und LK. Für die Kennzahlenermittlung wird der LBG-Bodenwächter verwendet.

Ackerbautage Ackerbautage mit aktuellen Themen werden in viele Bezirken abgehalten. Sofern die Termine zu Redaktionsschluss noch nicht feststanden, werden sie zeitgerecht im jeweiligen BBK-Rundschreiben veröffentlicht. Abhängig vom jeweiligen Thema können bei den Ackerbautagen auch Stunden für die verpflichtende ÖPUL-Weiterbildung angerechnet werden. Zielgruppe: Ackerbäuerinnen und -bauern Kosten: auf Anfrage WB-16027-22 Lanzenkirchen, Grandhotel Niederösterreichischer Hof Di 12.01.2016; 14.00-17.00 Uhr BN-16007-22 Deutsch Brodersdorf, GH Gratzer Mi 13.01.2016; 09.00-12.00 Uhr WT-16019-22 Thaya, Gemeindezentrum Fr 15.01.2016; 14.00-17.00 Uhr GD-16018-22 Nondorf, GH Pöhn Do 18.02.2016: 09.00-12.00 Uhr S16ED3803 LFS Edelhof Feb./März 2016 – genauer Termin wird noch bekannt gegeben Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402

Erdäpfelfachtag der IGE Beim IGE-Erdäpfelfachtag trifft sich die Erdäpfelbranche um sich zu informieren und auszutauschen. Neben den Entwicklungen am internationalen Kartoffelmarkt werden aktuelle Themen wie Drahtwurmbekämpfung und das KonsumentInnenverhalten diskutiert. Zielgruppe: Erdäpfelbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Anita Kamptner, DI Gerhard Salzmann, weitere FachexpertInnen Kosten: auf Anfrage 20-16002-22 Stockerau, Veranstaltungszentrum “Z2000” Do 11.02.2016; 13.30-18.00 Uhr

Stärkekartoffelfachtag des VÖSK Beim ersten österreichischen Stärkekartoffelfachtag bekommen die StärkekartoffelanbauerInnen umfassende Informationen zur erfolgreichen Produktion von Stärkekartoffeln. Neben pflanzenbaulichen Inhalten wird auch die künftige Entwicklung des Kartoffelstärkemarktes ein zentrales Thema sein. Zielgruppe: Erdäpfelbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Anita Kamptner, Jörg Eggers, Horst Hartl, Harald Lemp 20-16003-22 Waidhofen/Thaya, Stadtsaal Mi 20.01.2016; 13.30-18.00 Uhr

Arbeitskreisleiter: Clemens Hofbauer, T 05 0259 22142

Land-Impulse Kundenservice: T 02272/61157 | E office@landimpulse.at | www.landimpulse.at

Fachtag Kartoffelbau

S16ED3820 LFS Edelhof Februar 2016 – genauer Termin wird noch bekannt gegeben Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402

Erosionsschutz bei Erdäpfeln – Möglichkeiten und Grenzen

Die Tagung verschafft Ihnen einen Überblick über die aktuellen Themen im Erdäpfelanbau. Sie bietet die Möglichkeit, Entwicklungspotenziale in der Erdäpfelproduktion in NÖ zu erkennen und schafft Vernetzungs- und Kontaktmöglichkeiten mit anderen interessierten Bäuerinnen. Zielgruppe: Erdäpfelbäuerinnen Kosten: € 5 gefördert, € 10 ungefördert, für IGE Mitglieder kostenlos

Die Starkregenereignisse und die damit verbundenen Abschwemmungen im letzten Frühjahr haben einmal mehr deutlich aufgezeigt, wie wichtig Maßnahmen sind, die den kostbaren Boden auf dem Acker halten. Speziell im Erdäpfelanbau ist dies aber nicht einfach und manche der Maßnahmen verstärken die Problematik von Drahtwurm und Rhizoctonia. In dieser Veranstaltung sollen Möglichkeiten zum Erosionsschutz, aber auch deren Grenzen, aufgezeigt und diskutiert werden. Zielgruppe: Erdäpfelbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Harald Summerer, Thomas Schmidt, Christian Landzettl, Max Kainz, Günther Haslinger Kosten: auf Anfrage

62-16020-22 BBK Hollabrunn Mi 02.03.2016; 14.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 23.02.2016

20-16001-22 BBK Hollabrunn Fr 08.01.2016; 09.00-13.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22000 bis 01.01.2016

Landwirtschaft im Fokus der Bäuerinnen: Erdäpfelfachtag

Erfolgreiche Begrünungen – Bodenverbesserung Begrünungspflanzen kennen lernen, Eignungen für unterschiedliche Begrünungsmischungen, Anlagetechniken im Vergleich, Übergabe Feldbauratgeber für den Herbstanbau 2016 Zielgruppe: Ackerbäuerinnen und -bauern Kosten: auf Anfrage ME-16018-22 Sommer 2016, genauer Termin und Ort wird zeitgerecht bekannt gegeben Anmeldung und Information: BBK Melk, T 05 0259 41100

Erfolgreiche Begrünungen – Futternutzung Futternutzung der einzelnen Zwischenfrüchte, Vorstellen von Begrünungspflanzen und Mischungen, Futterwert, Übergabe Feldbauratgeber für den Herbstanbau 2016 Zielgruppe: Ackerbäuerinnen und -bauern Kosten: auf Anfrage ME-16017-22 Sommer 2016, genauer Termin und Ort wird zeitgerecht bekannt gegeben Anmeldung und Information: BBK Melk, T 05 0259 41100

PFLANZENPRODUKTION

NICHT NUR VON HIER. SONDERN AUCH FÜR HIER.

Einfach nicht aus der Region wegzudenken: Das Lagerhaus gehört als verlässlicher Wirtschaftspartner, wichtiger Nahversorger und attraktiver Arbeitgeber einfach zum Landschaftsbild dazu. Dabei passen wir unser Angebot nicht nur den jeweiligen Bedürfnissen an, wir sind auch jeden Tag aufs Neue bereit, vor Ort Verantwortung zu übernehmen.

Gemeinsam bereiten wir den Boden für Österreichs Landwirtschaft.

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10.09.15 11:12 LFI Kundenservice: T 05 0259 26100 | E lfi@lk-noe.at | www.lfi.at/noe

INFORMATION WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNG FÜR TEILNAHME AN ÖPUL MASSNAHMEN Für Betriebe (Bewirtschafter oder eine am Betrieb maßgeblich eingebundene Personen), welche an bestimmten ÖPUL 2015 Maßnahmen teilnehmen, werden fachspezifisch abgestimmte Weiterbildungsveranstaltungen angeboten. In der Auflistung sind die zu erfüllenden Weiterbildungsstunden der jeweiligenÖPUL Maßnahme angeführt. ÖPUL 2015 – Maßnahmen mit Weiterbildungsverpflichtungen: • Biologische Wirtschaftsweise (BIO) 5 Stunden bis spätestens 31.12.2018 • Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB) 5 Stunden bis spätestens 31.12.2018 • Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen (GW) 12 Stunden bis spätestens 31.12.2018 • Alpung und Behirtung (Alp) 4 Stunden bis spätestens 31.12.2017

Ort/Termin Beginn Ende Ort Bezirk Bruck/Leitha – um Anmeldung wird gebeten! 04.12.2015 09:00 12:00 BBK Bruck/L. 10.12.2015