fear vs taste
FEAR FACTOR
Mensen hebben vaak een negatieve associatie met insecten. We vinden ze eng, ze zijn slijmerig of lopen hard weg, steken of kruipen in je nek. Maar insecten zijn zeker ook nuttig; sommige bestuiven bloemen van gewassen, bestrijden andere insecten die ziekten overbrengen of gewassen kaalvreten. Maar wat veel mensen nog niet weten is dat insecten ook heel goed gegeten kunnen worden. In sommige landen gebeurd dit al veel maar bij ons in de westerse wereld is dit nog minimaal.
Zijn insect en he t e t en van de toekomst?
Naar verwachting zal in de toekomst niet langer aan de groeiende vraag van vlees kunnen worden voldaan. Met de verwachte groeiende wereldbevolking en de steeds grotere vraag naar vleesproducten in landen zoals India en China zal de consumptie hiervan tot 2050 verdubbelen.
Het eten van insecten is duurzaam, want het heeft een flink aantal voordelen voor het milieu boven het eten van bijvoorbeeld vlees. Daarom moet er iets veranderen. Of we worden allemaal vegetariër of we gaan naar andere vervangers voor ‘gewoon’ vlees. Een alternatief zou insecten kunnen zijn en in sommige landen is dit al heel normaal. In de westerse wereld rust hier toch nog een taboe op.
FASE 1 BRI EF ING In deze projectopdracht is het jullie taak om insecten als voedsel te promoten. Daar voor ga je aan de slag met verschillende media-uitingen. Jullie opdrachtgever is de Stichting Voedingscentr um Neder land, een semiover heidsinstelling die voor lichting geef t over voedsel en voeding aan de bevolking van Neder land. Zij willen dat super marken bij kinderen van 10-13 jaar de angst voor het eten van insecten weg neemt. Jij als ont wer per richt je op de groep 10 - 13-jarigen, omdat daar de weerstand misschien minder is en de nieuwsgierigheid groter. Deze kinderen, de doelgroep dus, moeten ver leid worden om insecten te gaan eten. Dit doe je door middel van het maken van een educatief voor lichtingsproject. Door gerichte voor lichting over insecten, het (toekomstige) voedseltekor t en de winst die te halen is als meer mensen
insecten gaan eten proberen we kinderen war m te krijgen om insecten als voedsel te promoten en zelf te eten.
HE T EDUCAT I EVE VOORLICH T INGSPROJ ECT VOOR LAGERE SCHOOL GROEP 7/8 OF DE BRUGKLAS. INHOUDELIJKE I T EMS: •
Welke insecten zijn eetbaar en hoe staat het met de voedingswaarde van insecten?
•
Hoe kunnen insecten gebruikt worden als voedsel? (Voor beelden zoals voedselbereiding en uit andere landen). Welke recepten maken het eten van insecten aantrekkelijker?
•
Waarom dreigt er voedselschaarste te ontstaan en wat kan het eten van insecten bijdragen aan het voor komen van een voedseltekor t?
•
Welke kansen/mogelijkheden liggen er om meer aandacht te besteden aan insecten als voedsel (landbouw, economie, cultuur, kunst)?
HE T EDUCAT I EVE PROJ ECT BESTAAT U I T EEN AAN TAL ONDERDELEN: •
Een website waarop voor de leer lingen aller lei infor matie en weetjes te vinden zijn over insecten en het eten van insecten.
•
Een spel waar mee leer lingen spelender wijs aller lei aspecten ontdekken van het eten van insecten. Van cultuur, milieu, voedingswaarde tot recepten.
•
Een huisstijl en promotiecampagne voor de website, het spel en het eten van insecten.
h t t p://jeugdjournaal.nl/ artikel/506573-we-moeten-meer-insecten-eten.html h t t p://www.he t klokhuis.nl/ t v-ui t zending/2664/I nsecten%20eten
individuele opdracht
groeps opdracht
DE PROMOT I ECAMPAGNE
DE WEBSI TE
Deze promotiecampagne kenmer kt zich door een duidelijke huisstijl die doorgevoerd wordt in alle mediauitingen. Deze huisstijl dekt de inhoud en doelen van de promotiecampagne.
INHOUDELIJKE EISEN: •
Waarom insecten gegeten worden
•
Hoe de voedselketen in elkaar zit
•
Over het eten van insecten over de hele wereld
•
Over regionale winkels, restaurants waar insecten als voedsel aangeboden worden.
•
Je maakt een receptenkaar t waar infor matie op staat hoe je op verschillende manieren insecten kan eten
•
Een eenvoudig plan waarin duidelijk staat hoe je leer lingen wilt ver leiden om insecten te eten.
•
Een boodschap met slogan
•
Poster en f lyer om in de bassischool op te kunnen hangen en uit te delen
•
T-shir ts voor kinderen, die laten zien dat ze insecten dur ven te eten
•
Er zijn video’s of animaties aanwezig die het eten van insecten promoten
•
Website (zie website)
•
Minimaal 3 inter views met kinderen
•
Interactieve spelvor m (zie spel)
•
Alle onderdelen en de inhoud van het educatieve spel zijn op de website te vinden.
Zowel de promotiecampagne als de website en het spel hebben een inhoudelijke boodschap, deze…
TECHNISCHE EISEN:
•
Zenden een positieve boodschap uit over het eten van insecten
•
Website is wer kend
•
•
Geven infor matie over het eten van insecten aan 7 en 8 e groepers. (10-12jaar)
Website heef t een heldere over zichtelijke navigatie str uctuur voor de doelgroep
•
Website wer kt op verschillende media-devices
Stellen het dilemma centraal tussen ‘’Fear and Taste’’ ‘Hoe over winnen we de angst voor insecten eten en stimuleren we dat mensen insecten willen eten.
•
Website is uit voerig getest
Sluiten aan qua inhoud en vor mgeving op de doelgroep
•
Een duidelijk stijlkeuze gebaseerd op de doelgroep
•
Vor mgegeven but tons
•
Pakkende tekst
•
Onder bouwende vor mgevingskeuze, zie huisstijl
•
•
e
VORMGEVINGSEISEN:
HET SPEL Het spel heef t de volgende eisen… •
Het is een analoog spel wat je in doos/ver pakking zou kunnen kopen. Denk aan gezelschapspellen.
•
Sluit aan op de belevingswereld van de doelgroep
•
Het spel is interactief en heef t een relatie met de website (infor matie over terugvinden)
•
Er moeten minimaal 4 deelnemers aan kunnen deelnemen
•
Heef t een educatief, lerend en bewustmakend karakter dat de boodschap dekt
•
Heef t een uitdagende en aanprekende graf ische vor mgeving.
•
Bevat een duidelijke handleiding met spelregels
•
Past binnen de huisstijl van het gehele concept
•
Heef t vor mgevingsaspecten die duidelijk samenhangen met insecten.
VISUAL DIARY Het project bestrijkt meerdere weken. In deze periode wer k je de eerste weken aan een eigen concept maar heb je wel een focusgroep waar mee je kan over leggen en vergaderen. In fase 4 worden alle concepten besproken en gepresenteerd in je focusgroep en aan de opdrachtgever. Je planning is belangrijk om over zicht te houden op je project. Zorg er voor dat je alle fases bij houdt in je VISUAL DIARY. Dit boekje dat je bijhoudt, en alle onderdelen van het project in maakt vor mt uiteindelijk je logboek. Star t in je VISUAL DIARY met het maken van: •
Onder zoek welke producten moeten worden ingeleverd en wanneer de deadline is.
•
Een grove inschat ting van de wer k zaamheden die moeten worden ver richt in elke fase.
•
Maak een inschat ting van het aantal uren per fase.
•
Wer k je boek bij: na elke les met gemaakte wer ken, plak er foto’s in van bijv. inspiratiemateriaal of gemaakte ontwerpen, schrijf je feedback op. Dit boek is een wer kdocument en laat tijdens dit project jouw eigen proces zien.
FAS E 2 VOORONDERZOEK 2.1 ONDERZOEK NAAR VERLEI DINGSMECHANISMEN De opdrachtgever ver wacht een onder zoeksverslag per persoon met 3 foto’s over hoe dingen lekker gemaakt worden voor kinderen. Denk aan hoe speeltuinen, pretpar ken, commercials, super mar kten, apps, game websites dit mechanisme inzet ten en gebr uiken. In het onder zoeksverslag worden de volgende onder wer pen toegelicht: •
Ver leidingsmechanismes en aandacht trekkers (voor beelden)
•
Beeld, vor m en kleurgebruik
•
Ef fect, taalgebruik, non-ver bale communicatie
•
Spellen en spelvor men
•
Welke rol speelt muziek / geluid hier bij
Vat samen en leg duidelijk uit hoe al deze element zorgen dat de ver leiding wer kt. Deel de gevonden infor matie met je groep en voeg de infor matie toe aan je visual diar y.
2.2 ONDERZOEK OVER HE T E T EN VAN INSECT EN. De opdrachtgever wil een onder zoeksverslag over het eten van insecten in de vor m van een wereldkaar t met verschillende (kleurige) graf ieken, foto’s en teksten. Deze wereldkaar t gebruik je straks in je website Op de wereldkaar t zijn de volgende onder wer pen uitgelicht in een graf iek / infographic: •
In welke landen de meeste insecten worden gegeten
•
Om welke hoeveelheden gaat het in elk land (kilo/aantallen)
•
Welke insecten worden er gegeten
•
In hoever re is er een groei in het eten van insecten in de wereld.
2.3 I N T ERV I EW In de eerste week plan je een afspraak om naar een basisschool te gaan. (Bijv. waar je vroeger zelf gezeten hebt) en vraagt of je daar een vier tal kinderen van groep 7 en 8 mag inter viewen. Daar voor maak je van tevoren een vragenlijst. Het inter view neem je op, op video (dit heb je later nodig voor je website)
fear vs
De volgende items zijn van belang •
Leefstijl
•
Mediagebruik en mediagedrag
•
Kijk en leesgedrag
•
Houding van kinderen ten aanzien van insecten
•
Eetgewoonten/ houding ten aanzien van voedsel
•
Wat weten kinderen over voedsel en het dreigende voedseltekor t en de milieuaspecten
•
Activerende wer k vor men die kinderen leuk vinden
•
Welke analoge spellen de kinderen nu gebr uiken.
Ver wer k dit inter view in rubrieken en maak een over zicht waar bij je aanknopingspunten formuleer t voor je promotiecampagne. Onderscheidt daar bij de elementen die van belang zijn voor de website, de slogan, poster en het educatieve spel.
2.4 AFSPRAKEN ME T DE BASISSCHOOL
taste Om het project goed uit te voeren heb je de hulp nodig van de leer krachten op de basisschool. Daar voor moet je goede afspraken maken, in de afspraken die je maakt met de school staan: •
Waar je het project gaat uit voeren (naam school)
•
Wie je contactpersoon is van de basisschool
•
Hoe je het project uit voer t op de basisschool (spel, website etc.)
•
Wanneer je het project uit voer t (dag en tijd)
•
Met wie je het project uit voer t (docent, klas, medestudenten)
•
Wat je nodig hebt aan faciliteiten
•
Hoe je met de kinderen wilt wer ken (wer k vor m, afspraken etc.)
•
Wanneer je het ont werp van tevoren laat zien.
Lever het plan in op BB zodat de projectleider het kan controleren.
FASE 3 CONCEPT In de conceptuele fase onder zoek je welke inhoud beeldtaal, sfeer en stijl het beste passen bij jouw product en je doelgroep. Dat betekent dat je gaat experimenteren met verschillende media.
3.1 BRA I NSTORM OVER DE BOODSCHAP, DE SLOGAN VOOR DE PROMOT I ECAMPAGNE Gebruik de input vanuit je vooronder zoek om te komen tot een heldere boodschap over het product. Kies daar bij ook een slogan die de lading van je boodschap dekt. Kies een productnaam die past bij de boodschap, het imago van je product en die aansprekend is voor de doelgroep. De communicatieboodschap is: met het eten van insecten draag je bij aan een beter wereld, een breder smaakpalet en een duur zaam landbouwbeleid…’’ Maak mindmaps vanuit de inter views waarin de volgende aspecten aan bod komen: •
De doelgroep kenmer ken van leer lingen uit groep 7/8 of de br ugklas ver wer kt in een persona. (Zowel een meisjes als een jongens variant)
•
Algemene brainstor m over het onder wer p eten van insecten
Wer k vanuit de verschillende mindmaps vier ‘slogan’ varianten uit. Zet de brainstor m, de persona en slogans in je visual diar y. Wissel ver volgens de infor matie uit aan je groepsgenoten. Dit doe je om tot een nog breder beeld te komen.
3.2 SCHE TSEN VOOR VERSCH ILLENDE ST IJ LEN De opdrachtgever ver wacht een visualisatie van tenminste 2 stijlen die onderscheidend zijn van elkaar. Deze stijlen geven een duidelijk beeld van kleur, contrast, f rontkeuze, beeldkeuze etc. de schetsen zijn gemaakt op A4 tekenpapier in kleur en worden ver volgens bewaard in je visual diar y. Per stijl ga je de volgende items tekenen: •
Website en introductie pagina (kijk nog eens naar de eisen in de brief ing)
•
Poster, f lyer
•
Interactief educatief spel
3.3 HUISST IJL BEDENKEN EN ONTWIKKELEN De opdrachtgever wil graag een uitgewer kt 2-tal concepten voor een huisstijl. De huisstijl is bruikbaar voor alle elementen van de promotiecampagne. (Website, poster, spel, enz.) de huisstijl is gebaseerd op vooronder zoeken, inter views en de 2 schetsen voor de ont wer pstijl.
fear vs
Deze huisstijlschetsen wer k je verder uit in Photoshop. Deze huisstijl dient de volgende elementen te bevat ten: •
Vor mgevingsaspecten
•
Kleurenschema
•
Let ter t ypes
•
Sfeer
•
Thema (inhoud/doel)
Print de 2 concepten uit en voeg deze toe aan je visual diar y.
3.4 CONCEPT WEBSI T E
Bij de 2-tal concepten voor een huisstijl hoor t ook een concept voor de website. Bekijk nog eens goed de inhoudelijke eisen, technische eisen en de vor mgevingseisen die in de brief ing genoteerd staan. Maak ver volgens voor de 2 concepten een f rontpage voor de website die passends is bij de huisstijl, het onder werp en de doelgroep. Dit mag je net als in 3.3 uit wer ken in photoshop. Voeg de concepten ver volgens weer toe aan je visual diar y
taste
FASE 4 DEF INI T I EVE ON T WERP. GO/ NO GO Het moment go/no-go is het punt waarop de def initieve beslissing wordt genomen of jouw concept doorgezet kan worden. Voor het nemen van dit besluit wordt getoetst of het project aan alle relevante eisen voldoet om het door te laten gaan. In je groep leg je alle concepten naast elkaar en door middel van een elevator pitch presenteer je kor t je ideeën. In de groep beslis je uiteindelijk welk ont wer p je gaat presenteren aan de opdrachtgever. Uiteraard kan je ook ster ke elementen samenvoegen maar zorg wel voor 1 duidelijke lijn. Zodra je een def initief concept hebt samengesteld ga je deze uit wer ken naar een def initief ont werp. Geef daar bij een uitgewer kte toelichting die je laat zien in een tussenpresentatie. Denk hier bij weer aan de input van je vooronder zoek, schetsen en concepten. Naast de presentatie moeten jullie ook het plan van aanpak voor op de basisschool bespreken. Lever dit in met de presentatie. Schrijf het plan van aanpak a.d.h.v. de volgende punten: •
Hoe ga je het project uit voeren op de basisschool (spel, website)
•
Wanneer ga je het project uit voeren? (Dag en tijd)
•
Met wie ga je het project uit voeren? (Docent en klas)
•
Begeleidt deze docent jullie ook?
•
Wat heb je nodig aan faciliteiten?
•
Hoe ga je met de kinderen wer ken? (Wer k vor m, afspraken enz.)
•
Welke materialen moeten jullie meenemen? Wie is hier verant woordelijk voor?
4.1 PRESENTAT IE VAN JULLIE ONTWERP AAN DE OPDRACHTGEVER Wer k een presentatie uit van jullie ont werp waarin de volgende onderdelen te zien zijn: •
Brainstorm
•
Doelgroep & kenmer ken
•
Afspraken met de basisschool (Het plan van aanpak)
•
Communicatieboodschap; inhoud en slogan
•
Product website
•
Het interactieve spel
•
Boodschap promotiecampagne over ‘eten van insecten’
FASE 5 REALISAT I E Dit is de fase waarin veel gevraagd wordt van je skills. In de realisatiefase kom je altijd onver wachte problemen tegen. Je planning van deze fase is dan ook cruciaal. Je moet zorgen dat je product af is ruim voor de deadline, zodat je de tijd hebt om je producten te testen op de school en aan te passen.
fear vs
Kijk nog eens naar de technische en functionele en communicatieve eisen en beslissingen die jullie in samenspraak met je klant genomen hebben. Je def initieve ont werpen kan je nu uit wer ken naar def initieve producten • • • • • •
Poster en f lyer Slogan
Huisstijl
Website
Educatief spel
Documentatiemap*
* Jullie leveren als groep zowel een digitale versie als wel een analoge versie op van de uitgewer kte concepten. Deze map dient presentabel te zijn.
taste 5.1 PROEF DEMONST RAT I E AAN DE OPDRACH TGEVER
Voordat je je project uit voer t op de basisschool is het zeer raadzaam een proefdemonstratie te doen aan de opdrachtgever zodat je kunt zien of alles wer kt en loopt zoals je wilt. Test je spel eventueel met klasgenoten.
FASE 6 OPLEVERING De oplevering is de fase waarin je jouw producten laat zien aan de klant/ opdrachtgever. Je hebt de producten gecontroleerd zodat je zeker weet dat ze voldoen aan de wensen en behoef ten van de klant. Alle f unctionaliteiten zijn gecontroleerd en het is tijd om het project af te sluiten. Dit ga je doen door het spel te spelen met een groep leerlingen. Daar bij gebruik je het spel en de website interactief bij elkaar. Jullie rol is als begeleider de uit voering van het spel en het gebruik van de website zonder problemen te laten ver lopen. Dit stem je af met de betref fende docent. Van de uit voering van het project op de school maken jullie een videoverslag waar van je een samenvat ting van ma x. 5 minuten laat zien op het ROC. In de buf fer week presenteer je dan aan de vakdocenten alle vooronder zoeken, concepten, ont wer pen en def initieve producen + video over de uit voering op de school. Van de begeleiding vanuit de school heb je ook een ingevuld evaluatiefor mulier gekregen.
FASE 7 EVALUAT I E Hier ga je terugkijken hoe je gewer kt hebt en wat je geleerd hebt. Dit doe je individueel en met je groep. Jullie kijken hoe het proces is ver lopen maar ook hoe het product eruit ziet. Wees bij het evalueren eer lijk in wat jullie goed en of moeilijk vonden. Daar bij mogen er natuur lijk individuele verschillen zijn! Ga hier respect vol mee om. Het evaluatiefor mulier staat op Blackboard. Daarnaast zorg je er voor dat je visual diar y presentabel is met: de gemaakte producten, verslagen en het evaluatiefor mulier.
fear vs taste