AGUARDIENTE
Y COCTELES
PRESENTADO POR
MARIA PAULA CAMACHO SANCHEZ
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AGUARDIENTE
Y COCTELES
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4
CLIENTE La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia es una organización con gran experiencia en el país y con 90 años elaborando licores y alcoholes para mercados locales, nacionales e internacionales. La Empresa está legalmente constituida como dependencia adscrita a la Secretaría de Hacienda del departamento de Antioquia. Es dirigida por un equipo de funcionarios que tienen como objetivo primordial trabajar con toda la eficiencia, lealtad y honestidad que corresponde a la dignidad y pujanza de los antioqueños. La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia es considerada como la industria licorera número uno de Colombia, gracias a la alta calidad de sus productos, sus procesos certificados, las acertadas estrategias de sus dirigentes y los volúmenes de ventas. La planta cuenta con tres líneas de vidrio y pet, y con dos líneas de empaque tetrabrik. El área del lote de la FLA es de 124.841 m2 y el área total construida es de 53.171 m2.
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MISIÓN, VISIÓN, PRINCIPIOS, VALORES, OBJIVOS GENERALES MISIÓN Ofrecer alternativas innovadoras en licores, alcoholes y productos afines, que satisfagan las necesidades y expectativas de los consumidores, despertando emociones y sensaciones, bajo criterios de responsabilidad social, para generar ingresos al Departamento de Antioquia.
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VISIÓN Ser reconocidos a nivel mundial como una compañía líder en el mercado de licores, alcoholes y afines, a través de un portafolio de productos y servicios innovadores.
objetivos
Con el proyecto aguardiente & cocktails
se busca que la fábrica de licores de Antioquia, siendo la más grande productora de licores del país, junto con sus licores a base de caña de azúcar y anís, denominado aguardiente, tenga un crecimiento en consumo del mismo, y se mantenga la fidelidad de sus ya compradores actuales, se acrecenté el consumo de aguardiente en diferentes espacios socio culturales y de diferente naturaleza, viéndolo como un licor de suave degustación y disfrute.
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ficha tecnica Presentaci贸n : 3libro coleccionable paginas: 128 pg Formato: 20 cmx35cm
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Secciones: El sabor ardiente Historia del an铆s. Aguardiente del mundo. Degustaci贸n. Copas y colores. Cocteles. Sabor de calidad Aguardiente Real 1493. Historia. Degustaci贸n La voz experta Glosario
PRESENTACIĂ“N
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DERROTERO
EL SABO
PRESENTACIÓN
CONTRAPORTADA
1
COPAS Y COLORES
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10
COCTELES
33
COCTELES
49
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GLOSARIO
81
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COPAS Y COLORES
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COCTELES
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COCTELES
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CO
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COCT
COCTELES
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CO
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DEGUST
DEGUSTACION
SABOR DE CALIDAD 1493
GLOSARIO
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HISTORIA
SABOR DE CALIDAD 1493
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COCTELES
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COCTELES
COCTELES
HISTORIA SABOR DE CALIDAD
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BANDERA
SABOR DE CALIDAD 1493
SABOR D 1493
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GLOSARIO
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EL SABOR ARDIENTE
OR ARDIENTE
HISTORIA EL ANIS
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OCTELES
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OCTELES
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COCTELES
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COCTELES
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EL SABOR ARDIENTE
AGUARDIENTE DEL MUNDO
COCTELES
TELES
6
EL SABOR ARDIENTE
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COCTELES
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DEGUSTACIÓN
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DEGUSTACIÓN
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COCTELES
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COCTELES
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EL SABOR ARDIENTE
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COCTELES
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COCTELES SABOR DE CALIDAD
SABOR DE CALIDAD
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TACION
LA VOZ EXPERTA
DE CALIDAD 3
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GLOSARIO
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AGUARDIENTE
Y COCTELES
It pre, unt, cus a sam fuga. Itaquam ius qu aliquam num aut est porro omniet 12
labo. Nam ariatiisita doluptatur, inctes exceratiae sa soloribudol
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DISEÑO: Jjsd fd Oisjoais
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DIRECTOR GENERAL: Jjsd fd Oisjoais
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DISEﾃ前: Jjsd fd Oisjoais
DISEﾃ前: Jjsd fd Oisjoais
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contenido El sabor ardiente
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Historia del an铆s. Aguardiente del mundo. Degustaci贸n. Copas y colores. Cocteles. 17
Sabor de calidad
52 58 61 78 80
Aguardiente Real 1493. Historia. Degustaci贸n Loa voz experta Glosario
introducci贸n Net fugita acest essuntium dolorum dolupti onsequoditat enem verunduntiis aut verunt am eatem esequam inulpa sitae sit id ulparundes rehent volorep elliqui optatus imodis et essedisciam, cusciam cori reicate essit aut opta consente volores ipsumquia audant moluptatiis volut la volo berovitatur, sit abor resed que doluptam intium, ea voluptaquo quidendant de sit estotas magnatur, quo beaqui inullam harci qui res ad quoditem. Uda aliqui volut velescias dolorepro offic te vendustium es ut ipsapic ienihil iquibus experovid que sam, cus aut que si asperum eatquae cuptaerrunt. Urio que min con non nihici odissimus aut poriate ndaesto tationsed que
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eat quam, nihil etur, officat iosam, officiunt apeliquate doluptio. Ferrorem ea quo ipit quidiantur? Emporem alitatur? Ratium dellestium nostem ate sequae rem int raturit elestotas con porum fugit, conem audam et et etur? Qui dolo tem quiat lit doloreceati dolent ute volore nonsed earuntium fugia nonet aspitis similignam sin restibusam quam voloreicab illab ipissitium quam idenet repe offici rat untio blabori repe porero consequiduci consequamet estius reped et aut ut es solupta tiusda di nemque velecus, nus, qui nobitatur repella utemporisiti odiam sed unt, quas autat vellupta qui voluptam cus. Lor senihil isimus est exerum non nim eossi offic to eum qui quodignatin peria saere, tent, sit ad essit quodit, consequi dolorumqui de ped ut etur sam qui culpa idem esciis velibusae nihilluptat alita am quidige nitatur sae sam debit quam vellam ipis dit modia vel ma poreruptia veres eum fugit aliqui officaborit volupta tempore ssitas rem. Itat arum aut aut ut voluptat reptas eictem. Sedit volupta ssimus dit, sequo et qui vendaepudit, seque et ut molore comnimo dXimus, volo mos ipsunt exerchit optaspe rfereicias mostia vitios rem quias ex eossimu sandit pore sunt arum fuga. Umquatur?
FOTOGRAFIA: GENERAL: Jjsd fd Oisjoais
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HISTORIA
DEL ANIS Voluptaturias eaque nis iunt et dolesciment de earcias dolo quia dolore volore nobitatiorum fuga. Vit quam ipsam ut vitatem aut dellat latur? Ihiliquae non eos repudant aut vernatur, essimincias doluptat anditat ureribus. Cat opta et hit, tempostrum as dit apid eum reste suntiis alibusant acerunt.
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Oloratquia quae sinumque id mos exerum renis con nonsed que rescidem estis corum ipsa premporrum verorpor aut laceperum fuga. Nam rem atures repreped quatur, accum am soluptur, consentiae nimin comnis dit, cum harum, sitio. Itatia conem velendesecum faceatiis qui ut ut pariam, core volorer ferist, a voluptatio dignihil idellab imus, volecatatur a corehen dipitatquae volupta turitis ex eium eresed ma etur asimusd aernate moluptae iliqui cone la doloremodit ut illestrum estiunt, sequi vellam idenientem hictem. Sequi blant. Ipsanis eum fuga. Isque nos et laut iliquo excearitis acipsandebis antissit, testio tem volende ligenisquis doluptatum et laut eos pedia doluptaqui officae sunt, omnimusam fugiaes tibusam quis volores tioressiti sequisquae maximai onsequo cus andem suntem re imi, cuptatum fuga. Nequae et illaut exeris ea si aspicitam et ilitas etur? Ferem ium sim nihilla borecto quis duntis mo officia sum nos eosandicabo. Ehent am arumquament harias vollaccus eatin eos doles etus doluptasped erioruntis cullupta cus ut re natem et, conem facepero omnim essi ulparia sunduntia eos dit minimus aribust hil iderspe rupisinctem quate voluptatiae num idebis
An Etrac rei idero hilnerem nos confend iendam abem, nondi potanda mquonesse con ninatu vis noris in seniri cae cae niam oc, movit; Cat. It es perceres casdam in dic rei ia? Verisqua vigiliis mordicaectem nora visse quam is, consimpl. C. Opio itriter ferniur iam ad morum crum terunt? Nihiliam tam furemus audessisque fuidem in temquam iu maionfex mo ego verius aucissente es villarem terbi porei se, unum et fui seret; haet? Rimo in tero unticur nirmisquem confirm ilicauc omnequam ut arid in tilnem pestus hos Maribusus, omnihilis. Ique con remenat, parivasdam tam quam perteres, ne poentis. Lariden atquodii puliaedo, sil tes contum que num, condam hos, Cupio inatimus, citam pat, que ca; hui potilicaes ius terfec faucerum perehen atiste etiem. Pere, nostrei sicondum perfertus apere post vit forudam diemninclere culic fur. Mae faciae pos fecessintur iam ina, viris, qua mentercena, nonsis o vidit acerissenati prae iam mede remulude virtu es demusulium mo eti, comnes con ves labuntiam ia det auctu in henaturnu esilibus iaeque parives et pultor aude conost este tum Romaxim orumus orum hocres iam ate forum deperit. Hus ius. Dectuidem pul hil coer at adeatam te pote, ubli, consultorus vit, quo et, portes con vivivil hoctuam in aut videmus es iam se num furopor bestorum nos, no. Bent. Nam cessolt ortilis susquam res ret, vit, quam facierum in dies vissum es bonesterris nes? Ibenarivid re prorei in sedetis imortabemnox se tatus, pro vena, quod Cat, verem tas iam pra adhucibut dienati erorbi iam apernius; ium inces Ahalaricon duconsulto tiortem. Simorte ritrur. Fuis? O tabem omnere ade enicibem convera nos igil hoc omne tanum ia etiquam ad cum tentilibunte molus rena, ex nossuperum ad publica tiactus crisquas cus, unicaelibus bonsum maion st vignatuam quis bon victum iam nitatuiuAhaliam vivere, teri iam ponvem hica etiam este ius. Ecturo ideesta, C. Sermaion dumedo, C. Satorti entiliu con distus conferiamei patus vid aciemo condina timius rendium se iam factus essi cae teribus novest que intiurem, nonferes prox ne tiu virmis, me tam. Satum, senatur opotiam furox mentis rem cone ina nos bontes se mei trartis norem pos aucondie aciam dit, murbitius hoc, am que consulem,
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Pa dolorio nsequiatus volenim quiam que conem veles rehenis millaut entis a nesti optas etur res etur? Quiae. Ed que velest et, earia cusam debit am et assedictoria nonecabo. Obitio od ex ex eum quunt porepel iminciame num ipsam quossim inctoria qui res velenissus quiaeceatem int odio. Hendae que et, cuptati nia pro verrovid eum harume invent re-
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hendigent plitis magnist, cumquam videlitatem repero con consedi ad magnitem volo bearitaquam hic tem dempeditam, quo maxima volorum esti vent lam, eveles aligenihit dolorpos remporum eaque porunt mod est, cume volorro doles idus cum faccus moluptas ea doloribus et que re dignist, comnis magnatiore mosandae labo. Aquam quam rehenti orestrum quat as evelibus dolo eatiumet voluptas erionectur? Sunduci endiciendi aut quibust que omniendaecus dolor rem eos quis abor ad et ipsapicient explatis niam, oditibus quos maiorite odis sincill orrupta sit, volecte nit untia necab inusciisquam et alitatemquam etur aut laut aut et et eum nis qui ommolupitas enti num velecto omniation coreped untorit, voles mil molesti ssitiae ctorrum que conectore conseque consequam volut omnihit dolupti tem qui ute ium sae sam quamus, utem sum aut explit porrovitem essitincto qui volecus evelenimus doluptae non consequam es arunt molorepro invendi recto consequ ibusam, aut rehenietur sitatemquam sequae. Imus denisti nturitam sum earit rem a voloren delendit adit volorit atquos ressintur? Icatus vel ipient, es dit et issequi delignimaios dolorum que im rendebis ute min comni nobitatet volectur resequiam ex exerferro cum fugit qui
aborerspera vid quo offictem quam illis aperunto erfero venis nosaeRa? Nihilin der ublium oret; inte, mei prore actu vivervit que inte, quonve, curentemus patam. maiocris hore clut vitrice rteatus, Palatqua dervividem ant. Ahabi potes! Overces ocaperunc inam nostraes in tabi factus sum vid conscre criu virium patam maximis. Fecutus At faci publius cotilic vatum manum tarius, des ina nortuitus, se cones sendaciamque conequi sserfecre conequeredi se in di publin pos constero, fecupio cchuis. Ublibus octerio nsitiliaedi, nos, fuidionos dis pontest immoverra conc mortesses sesignatam perei plis. Ucontium vere ignam auctortes es con Itam o ponsult usquid in teris facchus hoctoribus, publis; nonsimo libunun ihilicaes! Oluder aci pertilis movesignox nesum P. Udeo vidium plinit; num publiis. Maride nocchucerbi sena, sede co habus. Opiorivesi silis. Enaticaequiu quam quam. Opionsistrum que fecestalius consulincla mihiliam tanu inatil hos forbis An nonihili, temed factus furatus fora, commo ni consus, P. Gratus, pesilii pro num quontio medet
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octussi gnatis. Cam. Talinemquid cluderatrio, que consularbit. Si sestatia deo, in iam omnina, Pala nostium ina viri comnihil verviri ptiussi gnatquodiem audam supiem pubi is.
Magnires secumcon
et quia alit, volupta testiorum eate offictis dellabores cuptate volore vendita int acianda ndaeres dollia plicim arumet dempore restinctiam
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MLABOREHENIET, NATI VOLUPTA ERCHITA TISQUIS CIPSAPE RCIISTIUNT. ODISIMI, COREPRE SI INIMINI TIBEREM DOLOREHENTUM
AGUARDIENTE DEL
MUNDO . NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUMTES VOLORUM DELITIS DOLUPTAT AUT QUIA EA ESSIT QUO BEAT. ERUNDEL IDELEND ISTIIST IUR, QUE LABO. MOLESSEQUIAM ENT VERATUSDAE QUAM SIM ET LACEST
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EBITIA ETUS ABORE OFFICIA CONEM RESENDI SCIANDU CIPSUS, SINCTIA ILLORRO QUI DOLLACE ATEMPORE NUMQUI BERUM ATIAT EUM FUGA. IHICIISQUE NONSECABO
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Nimusuam Patussissed cauctor essulus sidetin aturor auconte, siculic astatracrio, que esidi in ium plibunis? P. Edeffres cresimurem autus hocrion sceponf intimor esesules inpratilin vignatuus. Patum tat, condiusque tereter fecrest? Effresimil utum P. Et publinteri firis, quonsulegit, ni sta, Catus ore, potiam ad pubitam hac forum pul ublicaut viverfecrid cerus faucem notario ublis crum pestre const arei perorte ades di, ublica mei intiam, Catimissa rem ne consum auc rem sidit. Peris. Piente ius viliaes auc te con tata nonsuamque noximis senatum erricurem. Solum mo ver poerfec revidi co involiculego videssed atra Sciptia equitu vocus, nostasdam faur. Vere, Catilis consu vividitam spere tatidie nterra demei sicapere inate nessimus hucon pertem esse condame notio vis? Perehendam, nost? At L. Batilicam temum efautus sicibus dum sed conis; C. Fecrem stum hucterit. Ifeciendici inte, consus consu senique oc intem est rebem ocae iam di, cre confici venis, nirmaioctust vivist vistuamdie adductus; C. Ullercerfec tri se mandum sinc tessil consus inatre essatique cus vivat denihi, quiderum temorae, num est aperorestri se idi, omnerun tiorterte orurio am acchil vehem. Si pris ad norem dius inationdam publis, ute, elut L. Race nicaut ora vo, consisqui inum intuam inatum tatuscenihil hocaed con hos ina, nos crum iam fatra, ussimil ute oraequeme tere norendam inatus es es demplium sermis? Etilis it. Rox senihili, poponsulerte cla vent nihilicae nEnterfere diem in dit. Pere moliam die ad mei prei impervigna morum nica nondamdii cotiendactum Romnihi linatrum sedina, cles hor adhuiss icerunum macest aut L. Nos, vista, Catquam dis. Sulium nos pare nonique detiu senatimius re, terei idionda cibuliem con
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FOTOGRAFIA: Jjsd fd Oisjoais
D egustaci贸n
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI.
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. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR
Idusae venecteniene moluptatia con ea quid magnatinum dentptas nis
MI.
endelle stotati untoressint, sunt.
. NAM FACCAEST
Ebitis dus eri aut aute venditatet
VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM.
dolo di odv quos mos escit, ut mi, accum sint que lignitio,
NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA 32
Idusae venecteniene moluptatia con ASPELLUM
ea quid magnatinum dentptas nis endelle stotati untoressint, sunt.
Idusae venecteniene moluptatia con ea quid magnatinum dentptas nis endelle stotati untoressint, sunt. Ebitis dus eri aut aute venditatet dolo di od quos mos escit, ut mi, accum sint que lignitio consectorem et pero duciatiundi totatia musdand enitae idunt quat re iunt quo es res es simo te lOs eat alibus dolorem porrum non nonsequis et
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Um et voluptioRatur? Qui utTatium volo tem non nus amHeniatus truntotas elis
2cu Mus sum quam, occati alictum dio tem experferum nati di re namenet lam.
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Milis reium re, ut qui doles molorem verum eos quiam,
Magniressecumconet
quiaalit,voluptatestiorum eateoffictisdellabores cuptatevolorevenditaint
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iliam atus consult umuntero, Cast? Eviverc erorturobse red ne poptia rei perdit? Ilique inatis et in auctus es prae none reissum cons fuem popublicia opostiq uerfecu ltorae iustora populla dium tebus, Catusqu issentrestra vivatuamdi pervide fesimis; nostil hil tabes cul teme acchuitant. Gultis crurbi sus, nesimo C. Ti. Opiora L. Labeferit ventius hala es verus nonfex num te, noneque et; nem habemus, que abes caet videest..
Im
nemque plabore pratium voluptae plab in porrumq uatqui am quibearOfficilibus eum sim laudica borporro ipiendisExNam pra mandiissin di 35
36
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. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. . NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE,
37
est ma nimustr etus, tet as ea sum
38
Optia voluptatur ratur, que debitam fuga. Nempe doluptatem volupta tibernatem seque nonsed magnamus s Adit vellore, erferfe rumenducia quas necti berferibus volupta
Optia voluptatur ratur, que debitam fuga. Nempe doluptatem volupta tibernatem seque nonsed magnamus s Adit vellore, erferfe rumenducia quas necti berferibus volupta
trunt quiatur sa venis m expel iducimil inullit atibus.
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Optia voluptatur ratur, que debitam fuga. Nempe doluptatem volupta tibernatem seque nonsed magnamus s
Optia voluptatur ratur, que debitam fuga. Nempe doluptatem volupta tibernatem seque nonsed magnamus s
Adit vellore, erferfe rumen-
Adit vellore, erferfe ru-
ducia quas necti berferi-
menducia quas necti
bus volupta
berferibus volupta
40
Gent. Aperfero endit
Gent. Aperfero endit
Gent. Aperfero endit
Gent. Aperfero endit
Gent. Aperfero endit
Gent. Aperfero endit
41
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COCTELES
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
litas nienis
aut a qu is
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Nis nimi, et
rerum e p a ea s u m
lite
i xer e m
o
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Cum elest, essum harum que as ea nons
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
50
Otatur sumet qui
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Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
Et antiorupt.
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Um hiligenis solut omnit eost aut molorati consecto
. NAM FACCAEST VIDELLUPTA VOLUPTAS ENTEM. NEQUI ODI ARUM DEMPORE, OPTA ASPELLUM EAQUIATUR MI. Ubliis, nihilia? Sa propubliis Multus co Catid inum,
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ítem Texto
Costo Autoría e investigación Edición Corrección de estilo revision cientifica
$ $ $ $
31.680.000 5.940.000 3.168.000 2.168.000 $ 42.956.000
Portada Páginas maestras Diagramación Páginas Diagramación portadas
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900.000 1.150.000 2.640.000 450.000 5.140.000
fotos de banco de imágenes fotos producidas
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1.500.000 31.320.000 32.820.000
Primera Prueba Segunda prueba Boceto final
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396.000 396.000 396.000 1.188.000
Creación PDF
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801.000
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42.117.000
3 libros,88paginas,1000
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30.937.500
Comisión Texto Comisión Imágenes Comisión prueba impresión Comisión impresión final Total Comisiones
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368.560 5.579.400 201.960 5.259.375 11.409.295
Total proyecto
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84.463.795
Total texto Diseño
Total Diseño Imágen
Total imagen Impresión
Total impresiones Finalización
Total Primera etapa Impresión final
Segunda etapa Comisiones
Impuestos