Revista Líder Empresarial No. 246 by Líder Empresarial

INNOVACIÓN SUSTENTABLE Grupo HB al frente de la industria del cartón

ADISIFA

Fotografía/Agustín Romo

Asociación que agrupa a una serie de empresas que ofrecen soluciones de energía alternativa

Dulce María Rivas Godoy Carácter y talento

21 años www.liderempresarial.com JULIO 2015 / $ 60.00

EDITORIAL

UNA ACCIÓN VALE MÁS QUE MIL PALABRAS

Demasiado se ha publicado sobre temas relacionados al medio ambiente y a las acciones que las empresas llevan a cabo para contribuir con él. Ya no solo son estrategias de mercadotecnia, sino también buscan objetivos más específicos y de alguna manera encontrar alternativas de producción que, siendo distintas a las tradicionales, hoy por hoy puedan llegar a ser más funcionales y en algunos casos menos costosas. Han dejado de ser palabras y se han convertido en acciones. La edición de este mes está dedicada a proyectos que dan una importancia relevante a temas relacionados con el medio ambiente y que el mercado está solicitando. Como artículo central, por ejemplo, presentamos a una empresa que, tras años de éxito en el mercado, ha apostado su reconfiguración y especialización a la industria del embalaje, con especial énfasis en el diseño y adaptación de nuevas tecnologías, de la que numerosos estudios y análisis pronostican un crecimiento sostenido de este tipo de requerimientos por parte de la industria.

Rafael López Rivera Director ejecutivo

LÍDER EMPRESARIAL

Sin importar las características de su empresa o para la cual colabora, estamos seguros de que los conceptos aquí presentados podrán servir de referencia para adaptar algunas ideas y sumarnos al cuidado de nuestro planeta. Esperando que sean de su interés, les deseo una lectura agradable y de utilidad.

DIRECTORIO / CONTENIDO

UNA PLANTA INDUSTRIAL INTELIGENTE

Directorio Francisco J. López Espinoza Fundador fjlopez.es@promexe.com Rafael López Rivera Director ejecutivo rlopez@promexe.com Manuel Appendini Carrera Director editorial mappendini@promexe.com Brenda Idiam Méndez Cassab Gerente administrativo brendamendez@promexe.com Jennifer Carolina González Posadas Redacción jgonzalez@promexe.com Tania Karina García Galván Redacción tgarcia@promexe.com Yoliztli Ramos Redacción yramos@promexe.com Valeria Villalpando Díaz Corrección de estilo vvillalpando@promexe.com Edgar Alejandro Pérez Martínez Video y fotografía eperez@promexe.com PRGNRS Concepto y diseño www.prgnrs.com Luis Alberto Cabrera Villanueva Coordinador de diseño lcabrera@promexe.com

EN CORTO 06 > 25

EMPRENDEDORES 26

ALTO IMPACTO/ HIDROCEN, VOLUNTAD Y CONFIANZA HECHAS NEGOCIO

EL PAPEL HECHO CON PIEDRA

VENTAS Y PUBLICIDAD

Diana Jacqueline Escobedo Robledo Comercialización descobedo@promexe.com Daisy Paola González Flores Comercialización dgonzalez@promexe.com

INNOVACIÓN SUSTENTABLE GRUPO HB AL FRENTE DE LA INDUSTRIA DEL CARTÓN ¿POR QUÉ CONVERTIRSE EN UNA EMPRESA LIMPIA?

JÓVENES QUE HACEN DEL CAMPO UN NEGOCIO

PIONEROS EN MANEJO DE RESIDUOS PELIGROSOS

EL PRÓXIMO AGRONEGOCIO: PRODUCCIÓN DE CULTIVOS ORGÁNICOS

HACEN BRILLAR EL SOL SOBRE LA INDUSTRIA

Tel./Fax: 52 (449) 962 9281 / 84

LÍDERES Otto Granados Roldán Felipe González González Fernando Carrillo López Martín Orozco Sandoval Norma Aurora Cruz Reynoso Fernando Pol Pérez Manuel Villalpando Villalpando Angélica Ortega Treviño COLABORADORES Alejandro Martínez Flores FOTOGRAFÍA DE PORTADA Agustín Romo

Líder Empresarial. Revista mensual, julio de 2015. Publicación de Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. Oficina Aguascalientes: Av. Convención Nte. No. 1005, Circunvalación Norte, Aguascalientes, Ags. México. Tels: 01 (449) 962 9281 / 84. Editor responsable: José Rafael López Rivera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2005-091914225900-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13385. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10958. Imprenta: Grupo Gráfico Multicolor. Distribuidor: Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. “Lo expresado en los artículos de la revista es bajo la responsabilidad de sus autores y no necesariamente el punto de vista de la editorial”. Es permitida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, siempre que sea mencionada la fuente: “Líder Empresarial, número de edición, mes y año”.

www.liderempresarial.com youtube /Revista Líder Empresarial facebook /Revista Líder Empresarial twitter @rlempresarial

NEGOCIOS

UNA PLANTA INDUSTRIAL INTELIGENTE

ADISIFA, LA UNIÓN HACE LA FUERZA

A SOLAR PROJECT

TOP ENERGY

SUSTENTABILIDAD COMO PARTE DEL MODELO DE NEGOCIO

FLEXTRONICS, COMPROMETIDO CON EL MEDIO AMBIENTE

CONOCE MÁS SOBRE LA NORMA ISO 14001

LA BICICLETA DA BENEFICIOS A TU EMPRESA, CONOCE “BIKE TO WORK”

NEGOCIOS 28

Claudia Lyly Escobedo Robledo Coordinadora comercial lescobedo@promexe.com

ESTRATEGIA 54

EMPRESAS VERDES, ¿CONSUMIDORES GRISES?

VINCULACIÓN 56

AUTOS HÍBRIDOS: UNIVERSIDAD PANAMERICANA

NO ES ENERGÍA LIMPIA, ES NUESTRA LUZ INTERIOR

INNOVACIÓN SUSTENTABLE

CARÁCTER

DULCE MARÍA RIVAS GODOY

VINCULACIÓN 60

MODELO DE NEGOCIO ECOLÓGICO HIDROCÁLIDO VIAJA A MILÁN

EL COSTO DE CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE

TIME OUT 64

¿POR QUÉ CONSTRUIR HUMEDALES ARTIFICIALES?

POLÍTICA

ITINERARIO AGUASCALIENTES

PLAYLIST PARA UNA CATA DE VINOS

AMPLÍAN INFRAESTRUCTURA DE GAS NATURAL EN AGUASCALIENTES

EN UN LUGAR DE GRANDES HISTORIAS, VEN A ESCRIBIR LA TUYA

¿A DÓNDE VA LA BASURA?

QUESOS ARTESANALES PARA UN MERCADO ESPECIAL

NO FUERON LAS REDES… ¿QUÉ HICIERON BIEN LOS CANDIDATOS INDEPENDIENTES?

SEMILLAS EN CONCRETO

AGENDA CULTURAL JULIO

ANTONIO ROJAS Y ALFRED BERTHELIN, AZOTES DE OCCIDENTE

ALFARERÍA, MEZCAL Y PEYOTE… POR 700 PESOS LA NOCHE

LÍDERES 73 > 82 OTTO GRANADOS ROLDÁN FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ FERNANDO CARRILLO LÓPEZ MARTÍN OROZCO SANDOVAL NORMA AURORA CRUZ REYNOSO FERNANDO POL PÉREZ MANUEL VILLALPANDO VILLALPANDO ANGÉLICA ORTEGA TREVIÑO

100 CINCO LIBROS SOBRE VIAJES A TRAVÉS DE MÉXICO 102 EL VINO DE AGUASCALIENTES MEJORA DÍA CON DÍA

QUESOS ARTESANALES PARA UN MERCADO ESPECIAL

EN CORTO

MÉXICO,

DONDE LA SEGURIDAD SE PAGA COMO EQUIPAMIENTO ADICIONAL

Irónicamente, los estándares de seguridad que se incorporan por manos mexicanas a los automóviles de exportación no se aplican en México, gracias a la laxa regulación de seguridad vigente en nuestro país, la cual confunde economía con seguridad.

Nuestro país es un importante ensamblador de vehículos. Las marcas más comerciales del mundo confían en nosotros para ensamblar autos de calidad, bonitos, confiables y seguros… sí, para todos, menos para nosotros mismos.

De este modo, un trabajador que en su vida laboral ha puesto más de un millón de bolsas de aire, seguramente conduce un vehículo que carece de ellas: si llega a tener un accidente, no podrá protegerse del impacto. Esto se lo debemos a nuestros legisladores, quienes consideran correcto que un modelo austero no cuente con determinados dispositivos de seguridad a cambio de un ahorro de unos cuantos miles de pesos. Ellos protegen la economía de la clase trabajadora nacional, mas no la integridad física. En México, cada año hay miles de muertes en accidentes automovilísticos, número que podría disminuirse si se aplicaran los criterios obligatorios de seguridad, los cuales rigen los mercados a donde se envían los autos fabricados en la nación. Ojalá nuestros representantes recientemente electos se pongan a trabajar en este tema para que elementos como frenos ABS, barras de protección o bolsas de aire se dejen de considerar como equipamiento adicional, similar a un estéreo bluetooth.

Con una inversión de 500 millones de euros, Grupo Bimbo (dueño de más de 200 marcas a nivel mundial) producirá 15 000 piezas de pan de caja por hora en España.

LÍDER EMPRESARIAL

NEGOCIOS

Una industria ambientalmente responsable Advanced Composites Mexicana es Industria Limpia

Con 21 años de presencia recién cumplidos en Aguascalientes, la fábrica de compuestos de polipropileno para la industria automotriz Advanced Composites (ACP) Mexicana fue recertificada como Industria Limpia por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).

Fotografías/Edgar Pérez

La empresa, de origen japonés, fue certificada en 2011. Gracias a la implementación de procesos de mejora continua en materia ambiental, muchos de los cuales se desprenden de la política corporativa o se han incorporado a ella, recibió la recertificación en 2013 y 2015.

Además, la planta ubicada en el Parque Industrial San Francisco I tiene las certificaciones ISO 14001:2004, la cual garantiza la existencia de un sistema de gestión ambiental, e ISO/TS 16949:2009, que respalda su máxima calidad para el sector automotriz. “El corporativo ha sido muy claro sobre sus políticas de cumplimiento con requerimientos legales, primero, y segundo, con el tema de responsabilidad social (...) Tiene un enfoque muy claro, sin romanticismo. Nuestro presidente hace eco a esa iniciativa poniendo en atención inmediata y en continua mejora todos los temas que comprenden la parte ambiental”,

LÍDER EMPRESARIAL

asegura Carlos Rojas, quien tiene a su cargo el aseguramiento de calidad y ambiental en la empresa. Una prueba más de ello es el reconocimiento Responsible Care que la Japan Chemical Industry Association entregó recientemente a Mitsui Chemicals, corporativo al cual pertenece ACP Mexicana. Aunque ya había obtenido una recertificación como Industria Limpia hace dos años, la planta hizo nuevas mejoras más allá de la implementación de tecnología de punta para obtenerla este 2015.

Advanced Composites Mexicana Fabrica compuestos de polipropileno que son fundidos e inyectados para producir partes automotrices.

Entre las acciones realizadas destacan: - Disposición de la merma del producto a fabricantes de balones de softball, de muebles y hasta topes de tránsito, con lo cual se reutiliza 100 por ciento del material que el ramo automotriz considera desperdicio. - Alineación con el objetivo corporativo de llevar al relleno sanitario solo 1 por ciento de los residuos. ●- Reparación y reutilización interna de las tarimas que son desechadas durante la distribución.

- Instalación de tragaluces que, durante el día, evitan uso de lámparas y generan ahorros de energía. - Sustitución de los sacos en que se recibía la materia prima por super-sacos, los cuales reducen la cantidad de desechos. Se utilizan en distintas fases del proceso productivo y son reutilizados por otras industrias. - Inversión en instalación de cubiertas auditivas para reducir la contaminación por ruido alrededor de la planta de San Francisco de los Romo, la cuarta de mayor capacidad a nivel mundial.

¿Qué ganan las organizaciones al invertir e implementar acciones como estas? “Sabemos que si la empresa no tiene cuidado del ecosistema que lo rodea, de la comunidad que lo rodea, tarde o temprano va a tener un perjuicio para la misma compañía. Es un tema de asegurar por todos lados la sustentabilidad incluyendo el cuidado responsable del medio ambiente”, explica Rojas.

JULIO 2015

EN CORTO

POR LA INTERNACIONALIZACIÓN DEL CONCEPTO Oxxo no solo quiere dominar el mercado mexicano. Actualmente, en las cortes texanas se estudia el caso de la autorización para vender alcohol en tiendas de menudeo solicitada por Oxxo. Si recibiera el permiso, la organización invertirá 850 millones de dólares en la apertura de 900 tiendas en los próximos 10 años para exportar el concepto a ese estado de la unión americana. Un ejemplo de empresa.

Takata: la revisión más grande de la historia Más de 20 millones de automóviles y contando. Ningún país del mundo produjo tantos vehículos para pasajeros en un solo año como los que están siendo llamados a revisión por diez distintos fabricantes. ¿La razón? Todos tienen en sus sistemas de seguridad bolsas de aire Takata a las cuales se les hallaron algunos defectos. Las pérdidas de esta empresa superarán los 200 millones de dólares en su cierre anual, una cifra impresionante, pero que puede absorber con sus reservas de más de 395 millones de dólares. En realidad, el golpe más duro, que le ha costado la cabeza a altos directivos y ha reducido los ingresos de otros, es la pérdida de prestigio y credibilidad, activos invaluables para las compañías japonesas del sector automotriz. Pero, ¿cómo afecta esto a nuestro país? Lamentablemente en mucho, pues una importante producción de estas bolsas de aire salió de Monclova, y Takata ha confirmado que moverá su fabricación a Alemania, una medida respaldada por BMW, firma que recibía este aditamento de la planta mexicana.

Fuente/ El Economista

ESCALA POSICIONES Hace 8 años nació el Índice de Competitividad de Viajes y Turismo. En aquel entonces, México debutó en dicho ranking en la posición 49 y desde entonces ha ido en ascenso constante. En el último reporte de este índice, presentado en el X Foro Económico Mundial para América Latina, el país se ubicó en el lugar 30.

Malas noticias.

El reporte señala los puntos fuertes y débiles de la nación en cuanto a turismo y sus perspectivas a futuro.

Fuente/ Milenio

Fuente/ Radio Fórmula

LÍDER EMPRESARIAL

EN CORTO

Para consentir a las mascotas En tiempos de la última reforma hacendaria, a los legisladores les pareció conveniente la idea de poner un impuesto a la comida para mascotas, lo cual parecía ser un buen freno para el acelerado crecimiento de las productoras de este alimento. Afortunadamente, este temor no se hizo real, pues Mars, la compañía líder que domina 50 por ciento de la producción de alimentos para mascotas con sus marcas Pedigree y Whiskas, acaba de confirmar para este año una inversión de casi 50 millones de dólares destinada a sus plantas en Jalisco y Querétaro. Esta noticia se da en el marco del 20 aniversario de la empresa en México y es una buena noticia para los 25 millones de mascotas que, se estima, viven en el país.

Fuente/ El Financiero

AGUASCALIENTES, DESTINO DE GRUPO MÉXICO Grupo México, a través de su subsidiaria Infraestructura y Transporte México (ITM), realizará inversiones por 3 500 millones de dólares que obtendrá de una colocación en la bolsa. Estos recursos los usará para expandirse en el negocio del transporte. Una parte llegará a Aguascalientes en forma de una nueva línea ferroviaria que conectará al estado con Guadalajara. Esta obra dará soporte a la logística de la industria automotriz por vía ferroviaria. Buenas noticias para una entidad rielera. Fuente/ El Financiero

LÍDER EMPRESARIAL

TORRE NORTE

CALICANTOS La vida en 10 pisos de lujo puro Inspirado en lo mejor de los edificios de lujo de la república, Aguascalientes entra de lleno a la era de la vivienda vertical con un condominio elegante, seguro, ecológico y accesible.

Imagen/Blank Consulting

Ubicada sobre la avenida Arroyo El Molino, Torre Norte Calicantos ofrece seis residencias horizontales, una torre de 39 departamentos y 4 penthouses.

EL PROYECTO, DE CASI 7 000 METROS CUADRADOS, INCLUYE: Gimnasio equipado con vista al espejo de agua de la entrada principal

Terraza y jardines comunes

En 10 pisos de lujo puro, el condominio ofrece nueve modelos de apartamentos construidos con materiales y acabados de primera. Gracias al plus de personalización de su diseño, pueden ocupar desde 138 hasta 204 metros cuadrados, tener dos o tres habitaciones con baño privado y contar con terrazas o piscinas privadas. A la vanguardia en vivienda ecológica, Torre Norte Calicantos ahorra entre 50 y 70 por ciento en su consumo de energía eléctrica por medio de celdas fotovoltaicas que también sirven de techo al estacionamiento privado de los residentes. Las zonas comunes,

Lobbies principal y trasero

Alberca semiolímpica

Caseta de seguridad y cámaras en los accesos

habitacionales y exteriores cuentan con tecnología LED, la cual potencia el ahorro energético.

entre pisos y espacios diseñados para adecuarse a residentes de la tercera edad y movilidad disminuida.

El condominio se edificó sobre una zona arbolada a orillas del arroyo El Molino. Durante su desarrollo, no solo no se talaron árboles, sino que se plantaron más. Las vistas a la ciudad, al arroyo y al Cerro del Muerto fueron diseñadas de modo que los pisos superiores respetan tanto el paisaje de la zona como la privacidad de los hogares vecinos.

Y sí, es accesible porque sus precios por departamento se encuentran muy por debajo de los precios de la media nacional en relación a condominios del mismo nivel de sofisticación.

Torre Norte Calicantos es vivienda accesible en todos los sentidos. Cuenta con elevadores para desplazarse

Los costos de los departamentos van de 1.7 y 4 millones de pesos. El desarrollo se completará a mediados de 2016; sin embargo, ya está vendido al día de hoy el 50 por ciento de los espacios disponibles.

JULIO 2015

EN CORTO

COMBATEN UN GORDO PROBLEMA Había una vez, dos países vecinos que compartían gordos problemas de obesidad. Para contrarrestarlo, en Estados Unidos se realizó un importante programa de activación física patrocinado por líderes políticos, artísticos y deportivos. Además, se trabajó con las principales empresas alimenticias de la nación (las cuales son las más fuertes del mundo) para cambiar la formulación, cantidades, presentación y dimensiones de sus productos en pro de la salud de los consumidores. Su vecino del sur no quiso realizar un esfuerzo de tal magnitud y prefirió, simplemente, poner un Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) a todos los alimentos y bebidas considerados engordantes. Hace pocas semanas, se han presentado resultados muy alentadores en cuanto al rumbo que tomó EUA, aunque todavía están lejanos de solucionar el problema. En cambio, en México la aplicación de este impuesto causó una baja cercana al 3 por ciento en la venta de productos calóricos, un incremento en sus precios de casi 15 por ciento en promedio, y más de 50 000 millones de pesos extras al erario, los cuales aún no se sabe en qué se utilizaron. Si acaso fueron usados para combatir la obesidad, se han convertido en la inversión más cara para enfrentarla porque, según datos de la FAO, la disminución en la ingesta calórica de la población mexicana pasó de 3 024 calorías per cápita a un impresionante 3 018. ¡Solo seis calorías menos por 50 000 millones de pesos! Con este ritmo y costo, ni el petróleo de Dubái podrá acabar con el sobrepeso en tres generaciones.

LÍDER EMPRESARIAL

Comida rápida, un mercado apetitoso Cuando piensa en comida rápida, seguramente viene a su mente alguna cadena de hamburguesas o, en su defecto, de pizzas. Sin embargo, el nuevo gigante de este negocio ha basado su fortaleza en la diversificación y presencia constante en cada población del país. De esta forma, Oxxo controla casi 11 por ciento de este creciente mercado, más del doble que las cartas fuertes de Alsea (Burguer King y Dominos), y concentra 27 por ciento de los establecimientos de México en los cuales se expende comida rápida. La fortaleza de Oxxo está en contar con más de 13 000 unidades de negocio, en las que bebidas y botanas son los productos de mayor relevancia, seguidos por cigarros, cerveza y servicios financieros, comentó Verónica Uribe, analista de Monex. Así, la división de Femsa Comercio, con su amplia gama de comida rápida, mete una cuchara cada vez más grande en este mercado.

Fuente/ El Financiero

EN CORTO

LA ENERGÍA SOLAR COMO ALTERNATIVA REAL Se llama Power Wall y promete cambiar el mundo, de acuerdo con palabras de sus creadores.

Esta batería permite acumular la energía recibida a través de paneles solares colocados en el techo de la vivienda, algo que no es nuevo, pero que no se había logrado por un costo tan accesible: 3 500 dólares aproximadamente. La meta es convertir cada hogar en una celda independiente, la cual solo se conectará a una red en casos de emergencia. Esto es bastante valioso para zonas del tercer mundo, pobres en infraestructura energética y ricas en luz solar. Las pruebas realizadas hasta el momento son verdaderamente alentadoras.

Poco más de 400 empresas francesas localizadas en México generan un volumen de negocios de 4 275 millones de euros y emplean a 100 000 personas. En cambio, solo hay 18 compañias mexicanas en Francia.

LÍDER EMPRESARIAL

Isuzu Motors conquistó a México con los camiones “chatos”

Celebra su primera década a lo grande Para 2015 tiene como objetivo de ventas 4 000 unidades; de las cuales, se estima, 800 serán ensambladas en la planta del Estado de México.

Celebra 10 años en México Con motivo de su primera década en México, Isuzu celebra a lo grande y recorre todo el país repartiendo ayuda a asociaciones civiles y organizaciones no gubernamentales que atienden a grupos vulnerables. La caravana “Isuzu va por México” es posible gracias a sus clientes y concesionarios.

Isuzu nació en 1916 en Japón y 33 años después se expandió a nivel internacional. Sin embargo, fue hasta 2005 cuando se instaló en México. En ese entonces, los camiones chatos no eran muy populares. Algunas marcas los habían comercializado; pero sin tener éxito, hasta que llegó Isuzu con su línea ELF a cambiar los paradigmas en el transporte de mercancías en zonas urbanas. La visibilidad, maniobrabilidad, mayor capacidad de carga y eficiente motor de diesel, el cual también tiene menos emisiones de dióxido de carbono, han sido argumentos contundentes para que los vehículos de esta empresa sean muy solicitados y formen parte de la cultura del transporte. Aguascalientes, además de su importancia como centro industrial, comercial y cultural, cuenta con una ubicación privilegiada. La ciudad capital se encuentra a solo unas horas de Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí y Zacatecas, donde operan muchos de los clientes de Isuzu, por eso es muy importante contar con una agencia en el estado hidrocálido que ofrezca servicio y atención a todos sus usuarios.

La Ciudad de los Niños en Aguascalientes fue su parada número 13, donde instalaron juegos de feria y máquinas de golosinas. En presencia de Tsukasa Sato, presidente y director general de operaciones de la compañía, se entregaron productos de limpieza y un par de zapatos a cada niño. “Nosotros celebramos nuestro décimo aniversario este año. Aquí en Aguascalientes y en todo México hacemos este tipo de eventos. Durante estos 10 años, tuvimos muchos clientes y nosotros queremos mostrarles nuestra gratitud a la sociedad mexicana, esta es la mejor manera para agradecerles”, expresó Tsukasa Sato. La caravana “Isuzu va por México” ayudará a todo el país, desde Tijuana hasta Cancún. Entre las instituciones a las cuales ha hecho alguna donación hay asilos, hospitales, albergues y casas hogar. Su objetivo, además de contribuir a la sociedad, es crear conciencia entre la población y dar difusión a la labor de las organizaciones apoyadas.

JULIO 2015

EN CORTO

Alas fusionadas

Aeroméxico, que entre sus vuelos regulares atiende la ruta AguascalientesMéxico, ha iniciado trámites ante la Comisión Federal de Competencia Económica para robustecer su alianza con la aerolínea norteamericana Delta Airlines. Con la autorización de esta solicitud, se incrementaría la calidad del servicio en Aeroméxico y le permitiría combinar rutas sobre todo para viajes largos. Esto puede darse en un excelente momento, pues el senado mexicano está cerca de aprobar una política de cielos abiertos para las aerolíneas estadounidenses, lo cual facilitaría el establecimiento de rutas de viaje. En Estados Unidos, ambas firmas ya realizaron el trámite equivalente. Fuente/ Milenio

Blockbuster Box La creatividad humana no tiene límites para innovar con base en ideas sencillas y conceptos básicos. En Hong Kong, la empresa Pizza Hut está causando revuelo en el mercado juvenil mediante la combinación de películas y pizza. La caja de pizza posee una perforación en la cual se encaja un lente de proyección (incluido en el kit). Se descarga un cortometraje en algún teléfono celular por medio de un código qr impreso en el empaque, el celular se coloca dentro de la

LÍDER EMPRESARIAL

caja con un soporte de plástico y… ¡listo!, diversión y comida garantizadas. Obviamente, las películas son sencillas y cortas, el sonido es malo; pero son peccata minuta de una idea fresca. Si alguien se anima a traer este novedoso concepto a nuestro país, en Youtube puede ver la Blockbuster Box en funcionamiento.

Fuente/ CNN en Español

EN CORTO

Aguascalientes en la mira de

TAIWÁN

Fuente/ OEM

Carlos Liao, quien es embajador de Taiwán en México, realizó un viaje de trabajo a la ciudad de León como invitado a la inauguración de la empresa Macauto.

se reunió con el gobernador aguascalentense Carlos Lozano para hablar sobre las oportunidades de las compañías taiwanesas en la entidad.

Aprovechando la cercanía y lo atractivo que se ha vuelto Aguascalientes para la industria automotriz, Liao

Esperemos se concrete algo de esta reunión para el estado hidrocálido.

EL FUTURO: VEHÍCULOS AUTÓNOMOS Google ya lo tiene, Apple también trabaja en él y ahora Grupo Bosch anunció que dentro de 5 años tendrá un vehículo totalmente autónomo en México. La empresa, de origen alemán y con oficinas en Aguascalientes, ha invertido hasta el momento 26 billones de dólares tan solo en fases de investigación y desarrollo, áreas en las cuales es experta pues está acostumbrada a obtener patentes en el sector automotriz. Fuente/ El Economista

LÍDER EMPRESARIAL

Habrá que esperar al 2020 para conocerlo.

EN CORTO

Cuádruple play, el nuevo campo de juego A las empresas de telecomunicaciones ya no les basta ser buenas en lo que hacen, pues ahora su ventaja competitiva es la integración. Telefónica ha entendido esto y está considerando adquirir a Megacable, según información proveniente de España donde tiene su matriz. Otra alternativa que contempla es la de aliarse con Televisa para comprar Axtel. Sea cual sea su decisión, debe apresurarse en tomarla porque la competencia estadounidense de AT&T (la cual ya es dueña en México de Iusacell y Nextel con una inversión de 4 375 millones de dólares) está planeando tener la primera operación cuádruple play en territorio mexicano, con lo que complementaría su servicio de telefonía con el de televisión privada de DirecTV. La guerra entre compañías de telecomunicaciones ha cambiado de campo y América Móvil (Telcel) tiene rivales renovados.

Fuente/ Monex Newsletter

Nissan Aguascalientes: un nuevo reto Nissan tiene una meta muy clara para este año. Para lograrla, creará un área de exportación de vehículos cuyo objetivo es aprovechar los tratados de libre comercio que posee México. Nissan Mexicana busca alcanzar la cifra de 5 millones de vehículos exportados con sus tres plantas instalas en territorio mexicano, dos de ellas en Aguascalientes, para seguir el plan del presidente de la empresa Airton Cousseau. Al cierre del primer trimestre, sus resultados son positivos.

LÍDER EMPRESARIAL

Formarán en Japón a diseñadores automotrices y aeroespaciales UP Bonaterra y Universidad de Teykio firman convenio Formar ingenieros para el diseño automotriz y aeroespacial, diseñar la casa del futuro, colaborar en investigación aplicada… son algunas metas de colaboración que la Universidad Panamericana campus Bonaterra y la Universidad de Teykio, en Japón, acordaron el mes pasado. Fotografía/Edgar Pérez

Ambas instituciones firmaron un convenio cuyo principal acuerdo es el de posibilitar a estudiantes aquicalidenses la realización de una maestría en Japón con doble titulación. Alumnos de ingeniería de la UP y de todas las universidades de Aguascalientes podrán concluir el nivel pregrado y estudiar una maestría afín a las áreas automotriz y aeronáutica. El rector del campus Bonaterra, José Antonio Esquivias, equipara la preparación que los jóvenes recibirán con “una especie de certificación o un certificado para trabajar con empresas automotrices japonesas en México”, pues dice, será un entrenamiento “muy al estilo japonés, en el cual se hace inmersión total” en la labor de la industria. Para obtener el beneficio, los estudiantes deberán haber cursado, por lo menos, cuatro años de su ingeniería y dominar el japonés (expresión oral y lectura). A la inversa, los nipones que deseen venir a estudiar al estado deberán acreditar buen nivel de inglés o español. “Les pedimos que nos hicieran favor de extenderlo a cualquier universitario de Aguascalientes que cumpla con los parámetros académicos necesarios para poder estudiar en Japón y el idioma. De esa manera, si un alumno de cualquier otra institución quiere estudiar allá, viene con nosotros, le hacemos un examen o una evaluación de su nivel académico e idioma, y nosotros damos el aval a Teykio para que lo reciban a través de la UP”, explica Esquivias Romero. Aunque el convenio no incluye becas, el alumno puede gestionarlas con el apoyo de la universidad. Así fue como el primer estudiante beneficiado, el cual partirá a Teykio en agosto, obtuvo una beca de manutención de la institución japonesa. Otros proyectos derivados de este acuerdo son investigaciones conjuntas y, más a corto plazo, el trabajo

con la organización Future House Lab para desarrollar casas de bajo costo en cajas de tráileres. “Ya hay un investigador en ingeniería, en el área de los plásticos, que está iniciando un proyecto de investigación conjunta con un investigador de aquí”, menciona el rector. Mientras tanto, el primer prototipo de casa-tráiler estará listo en agosto próximo y, más adelante, se desarrollarán proyectos que contemplan el uso de aviones no tripulados. José Antonio Esquivias hace énfasis en que este convenio tiene una visión de largo plazo y busca un impacto positivo en toda la región.

JULIO 2015

EN CORTO

NISSAN A1 Y A2, INDUSTRIAS LIMPIAS Las Plantas Nissan A1 y Nissan A2, ambas ubicadas en Aguascalientes, recibieron de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) el certificado de Industria Limpia.

Según la ficha técnica distribuida por gobierno del estado, recibieron el certificado “por cumplir con los estándares más allá de la legislación ambiental aplicable”. El subprocurador de Inspección Industrial de Profepa, Arturo Rodríguez Abitia, quien entregó el documento, afirmó que este acredita el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas en materia ambiental. El vicepresidente de manufactura de Nissan Mexicana, Armando Ávila Moreno, recibió el reconocimiento y habló de las plantas A1 y A2 como “pioneras en la instrumentación de suministros de energía limpia en sus procesos

LÍDER EMPRESARIAL

de manufactura, que le permiten a esta firma mantener su liderazgo mundial en movilidad sustentable de cero emisiones”. Ávila Moreno dio a conocer que la trasnacional está reforzando el Nissan Green Program 2016, al generar soluciones creativas que reducen el impacto de la productividad sobre los recursos naturales. Específicamente en Aguascalientes, dijo, Nissan ha producido más de 517 000 vehículos empleando energías limpias, como la eólica y la generada a partir del biogás, con lo cual han evitado la emisión de más de 152 000 toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera.

La planta A1 recibió el certificado de Industria Limpia en 1994 y esta es su octava recertificación; la A2 se sometió a auditoría ambiental en 2014 y obtuvo el reconocimiento con nivel de desempeño ambiental 2, el máximo reconocido. Además, las dos plantas obtuvieron el premio a la excelencia ambiental. También cuentan con los certificados NOM, los cuales avalan que los vehículos y motores fabricados cumplen con los límites de emisión de gases y ruido.

EN CORTO

FE DE ERRATAS A todos nuestros usuarios y lectores: Por este medio, hacemos constar que la versión del texto “A vender su propia marca”, que aparece en las páginas 58 y 59 del número anterior de nuestra revista, fue publicado con algunas imprecisiones a causa de un error. A continuación, presentamos las correcciones correspondientes a la página 59: 1. Bajo el subtítulo Cambio de Perfil, el dato correcto es que la Licenciatura en Mercadotecnia del ITESM recibió su primera generación en 1998 y el programa evolucionó a Mercadotecnia y Comunicación en 2010. 2. En la tabla, el número correcto de egresados de la carrera del ITESM es 197. 3. En la siguiente fila, el dato correcto es que 94.7% de los egresados de mercadotecnia del ITESM trabaja en áreas de mkt. 4. En la siguiente, el dato correcto es que 30% del total de los egresados de mercadotecnia del ITESM es empresario o emprendedor. Aclaramos que la tabla no pretende establecer un comparativo de calidad entre las dos instituciones ahí citadas. Los datos que contiene fueron proporcionados a la reportera por las propias universidades, según sus métodos de seguimiento a egresados.

Doce empresas inspirarán a Aguascalientes, cambiando México Veinte emprendedores que están resolviendo los problemas más urgentes en México ganaron su lugar en el Instituto Irrazonable, donde vivirán con 50 increíbles mentores, como el creador de los Google Glass y quien trajo Internet a Latinoamérica.

El 27 de agosto, la comunidad emprendedora de Aguascalientes estará reunida para escuchar doce increíbles historias, como la de un emprendedor que conecta doctores con pacientes para ofrecer videoconsultas médicas o la de quien está salvando el planeta con la generación de biodiesel a partir de la maleza del campo. Esto y más tendrá lugar en el evento anual... Clímax Irrazonable. Únete a cientos de personas para apoyar a estos emprendedores, que tienen el potencial de crear un país donde todos tengan las mismas oportunidades. www.unreasonablemexico.org

JULIO 2015

EMPRENDEDORES / ALTO IMPACTO

Fotografías/Edgar Pérez

HIDROCEN Voluntad y confianza hechas negocio Miguel Ángel Ponce González inició Hidrocen en la década de los ochenta. Buscaba emplearse y, al principio, el negocio era solo él. Hacía cotizaciones, instalaba y verificaba todo. “Lo único que me quedó fue buscar problemas y vender la solución”, comenta el director de la empresa.

l equipo de Hidrocen ofrece un servicio integral en el desarrollo y construcción de proyectos para reutilizar recursos hídricos. Plantas tratadoras de agua, sistemas de riego, potabilización y diseño de jardinería, entre otras cosas. Lo interesante de esta compañía es que, además de preocuparse por lo técnico, tiene una visión ecológica y de responsabilidad social. “Cuando se hace una planta tratadora, los clientes piensan en la regulación que gobierno pide cumplir. Nosotros los impulsamos para que con esa agua hagan una cancha de futbol o reforesten su perímetro. Eso da más satisfacción, pues generamos biomasa, oxígeno y estamos cambiando el entorno”. Desde abril de 2015 forman parte de Endeavor. Con esto, la empresa tendrá oportunidad de conectarse con personas y alcanzar metas a las cuales, de otro modo, tardaría mucho en llegar. “Estamos listos para que Endeavor nos mande a las ligas mayores. Lo podemos hacer porque tenemos todo”.

LÍDER EMPRESARIAL

Y parecen tenerlo. Se nota en uno de sus proyectos más novedosos: la planta móvil tratadora de agua. La idea de Miguel Ángel Ponce es llevarla a comunidades donde haya agua contaminada y pocas oportunidades de trabajo. Una vez tratada, el agua se usaría para cultivos biointensivos. “Esas personas pueden autoemplearse. Sólo hay que darles los recursos y con esa producción intensiva generar una agroindustria, un producto final”. El director de Hidrocen reconoce que esto sería un esfuerzo tan grande que podría rayar en la utopía; pero eso no lo desanima, pues esta compañía ha enfrentado grandes retos: en su lista de clientes están HEB, Dulces Karla, INEGI, Fraccionamiento Ruscello, Universidad del Valle de México, Hotel Real de Haciendas, Cantia y gobierno del estado. Uno de los proyectos que más ha causado satisfacción al equipo de Hidrocen es “El Lago de la Feria”, parque ubicado a un costado del hotel Fiesta Americana, en la colonia Las Flores. Cuenta con su propia tratadora

de agua y celdas fotovoltaicas para reducir costos de energía. Este tipo de obras no podría lograrse sin una filosofía de trabajo la cual, comenta Miguel Ángel Ponce, se reduce a una palabra: invoco. Esta, a su vez, se escinde en otras tres: interés, voluntad y confianza. “Aquí nadie abusa de nadie. Las metas son lo importante. Yo lo comparo con el capitán de un submarino, o nos va bien o nos morimos todos”.

EMPRENDEDORES

Tania García / Líder Empresarial

EL PAPEL HECHO CON PIEDRA Porque las hojas pertenecen a los árboles

Hace 15 años, en Taiwán, fue inventado el stone paper o papel de piedra, que no requiere agua ni blanqueadores en su fabricación, no genera emisiones tóxicas y es afable con el ambiente.

Fotografías/Tania García

Se hace a partir de una mezcla de polvo mineral (80 por ciento de carbonato de calcio) y un aglomerante de resina de polietileno de alta densidad no tóxica. Es amigable con el medio ambiente desde su fabricación y se incorpora al entorno después de ser reciclado. Todos sus cortes o sobrantes son reciclados, por lo cual no hay pérdidas. En su proceso de impresión, se utilizan tintas con bases vegetales o de soya, no se emplean negativos y las placas de impresión son libres de reveladores, alcohol y agua.

“Stone paper es exactamente eso, papel hecho con piedra; no árboles, no agua, no químicos en el proceso de manufactura y ahorra 15 por ciento en energía. Es a prueba de agua y fotodegradable, es decir, si se deja por un año en contacto con el sol y en condiciones naturales, se degrada a piedra”, comentó Remi Basior, vicepresidente de ventas y operaciones de Sphera Internacional, empresa que posee una red de producción en Asia que fabrica, imprime y comercializa productos de este material. A diferencia del papel tradicional, no necesita agua para su producción. Además no es poroso, no genera manchas ni alberga hongos, es durable y resistente tanto al agua como al aceite.

La calidad del stone paper permite brindar soluciones reales y específicas. Con él, se pueden producir empaques para alimentos, bolsas de regalos o tiendas departamentales, etiquetas y papelería. “Es muy versátil para manejar y con un enfoque en medio ambiente. No es una alternativa, ahora se está convirtiendo en una norma. Está entrando paulatinamente en la industria del papel, no está destinado para todos los productos hechos con papel, pero si cubre muchos aspectos”, señaló.

¿Cuál es el impacto ambiental por tonelada producida de stone paper vs papel tradicional?

15 658

galones de agua ahorrados

900 kg de CO2 no generados

16.3

millones de British Termal Units (BTU) de energía no consumida

árboles no talados

Actualmente se distribuye en Reino Unido, Polonia, Estados Unidos, Japón, China, Canadá, Taiwán y en México a través de la empresa Soliz Stone Paper.

150 kg

de residuos sólidos no producidos

JULIO 2015

NEGOCIOS / PORTADA

Jennifer González / Líder Empresarial

INNOVACIÓN SUSTENTABLE Grupo HB al frente de la industria del cartón liderempresarial.com

LÍDER EMPRESARIAL

“Consolidamos los productos y servicios que ofrecemos en líneas especializadas a través de una estructura integral. HB Corrugados y Newgud forman parte importante de este impulso profesional, innovador y sustentable, el cual se traduce en un sinnúmero de opciones adicionales que hacemos reales y están al alcance de nuestros clientes: Grupo HB.” - Eduardo Hernández Garza, Director General de Grupo HB

Enfocado a la producción de exhibidores y empaque especializado, HB Corrugados, con más de 13 años de experiencia, se fortalecía cuando detonó el crecimiento de la industria automotriz en Aguascalientes y la región. La empresa se consolidó gracias a la innovación, diseño, desarrollo de prototipos y validación mediante pruebas de laboratorio, integrando además el enfoque en el servicio al cliente. Así, se transformó en el aliado estratégico de grandes trasnacionales del sector automotriz y electrónico. La funcionalidad, alta calidad

de impresión y diseño especializado de sus exhibidores la convirtieron en la principal forjadora de la imagen de grandes marcas en el país. Actualmente, el 2015 es crucial para la compañía, ya que tras una ardua labor de reingeniería en la organización, su imagen (con un traje a la medida de los productos y servicios especializados que ya venía ofreciendo) será relanzada como Grupo HB.

JULIO 2015

NEGOCIOS / PORTADA

SUS LÍNEAS DE SERVICIO SON EL IMPULSO QUE LO HAN LLEVADO A PROFUNDIZAR EL CRECIMIENTO DEL NEGOCIO Y, A SU VEZ, EL DE SUS CLIENTES: “Decidimos anticiparnos al crecimiento de nuestros clientes y mostrarles que, detrás de sus proyectos, existe un trabajo especializado, estructurado y con alto compromiso de cada uno de nosotros, quienes participamos en el desarrollo de sus productos. No somos sus proveedores, somos sus aliados estratégicos“, afirma Hernández Garza.

“El diseño y la innovación son nuestro corazón, impulsaron esta reingeniería y son nuestros principales diferenciadores en la industria del cartón porque, gracias a ellos, podemos ser altamente flexibles, creativos y ofrecer diferentes soluciones para la personalidad de cada proyecto. Es un gran compromiso: sabemos que tenemos en nuestras manos la labor de proteger, proyectar y generar a partir de cualquier idea”, agrega.

Grupo HB Coordina la parte de la estrategia y rumbo de la empresa con un enfoque humano, basado en la innovación, sustentabilidad y especialización en todas sus áreas. Parte de quienes la impulsan a crecer día con día: sus colaboradores.

Diseño e Innovación

Comercial Enfocada en la satisfacción del cliente desde el primer contacto, a través del Departamento de Ventas y Atención a Clientes, con perspectiva en el servicio de calidad y compromiso con el proyecto.

Conformada por un equipo altamente profesional, pero sobre todo creativo. Desarrolla las ideas en planos, prototipos y pruebas necesarias para originar un concepto integral en cualquier empaque, exhibidor o mueble, de acuerdo con las necesidades del usuario.

HB Corrugados

Programa y supervisa la entrega del proyecto hasta que llega a manos del cliente, bajo las mejores condiciones y en el tiempo requerido. Brinda un servicio puntual de almacenamiento con un estricto control en los inventarios y programas de entrega diaria, semanal o mensual, lo cual se lleva en conjunto con el comprador.

Logística

Es donde la creatividad, innovación e imagen, se aterrizan en la producción a partir de materiales resistentes, medidas y formas, teniendo en cuenta la calidad, funcionalidad y resistencia.

LÍNEAS DE SERVICIO 30

LÍDER EMPRESARIAL

Newgud Es la línea de negocio pionera en la región, enfocada en la realización de mobiliario de cartón y accesorios.

DISEÑO CUSTOM MADE PARA LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ Todo parte de una idea, el cliente puede confiar en que el producto que tiene en mente, se podrá aterrizar gracias a la experiencia del área de Diseño Industrial y Gráfico, con las opciones ideales de funcionalidad, resistencia, logística e imagen.

En los últimos tres años, Grupo HB se ha perfilado en la especialización de empaque del ámbito electrónico y automotriz, respaldado por su trayectoria. Hoy en día, es Proveedor Tier 2 de los principales fabricantes de autopartes de la región.

Una vez que el producto ha pasado por una precisa fase de diseño y creatividad, se desarrolla un prototipo, el primer acercamiento con el producto. Luego, junto con los clientes, se realizan los ajustes necesarios para que el empaque sea óptimo. El cliente posee una garantía de calidad respaldada por la experiencia y el compromiso del equipo de trabajo, el cual está directamente involucrado en el proyecto.

El empaque especializado parte de un diseño interno muy particular para proteger la pieza. La combinación de un equipo, la tecnología para producir desde una pieza y atención personalizada, ha colocado al ahora Grupo HB en el liderazgo de la industria del empaque.

Cuando se necesita mejorar el precio en el flete, el problema puede resolverse en gran medida a través del empaque, el cual puede impactar directamente en ahorros considerables por medio de un buen diseño. Un giro mínimo en la pieza y el desarrollo exacto de una rejilla o separador son grandes diferenciadores. En experiencias con algunos de sus clientes, esto ha llegado a representar hasta 30 por ciento de ahorro.

Podemos desarrollar proyectos en conjunto con los clientes, pensando más allá de la protección del producto; brindarles opciones de mejora en su logística, almacenaje, distribución y que les represente ahorro. Sabemos que la industria posee tiempos ajustados y nuestra estructura, con la planeación adecuada, nos permite ofrecer con toda honestidad soluciones en el menor tiempo posible.

JULIO 2015

NEGOCIOS / PORTADA

INNOVACIÓN SUSTENTABLE Grupo HB valora los diferentes recursos que impulsan su crecimiento y es por esto que tiene una alta visión en la sustentabilidad. Desde la selección de sus materias primas hasta las certificaciones proyectadas, tiene en cuenta el cuidado del medio ambiente, aspecto que forma parte de la esencia de la empresa.

Alianzas como parte de una estrategia de selección de proveedores verdes enfocados en el cuidado del medio ambiente.

Reciclaje del residuo del proceso de cartón.

Preferencia por el uso de plásticos reciclables y estrictos controles en el empleo de los demás tipos de plástico. Empleo de maquinaria que no genera contaminantes.

LÍDER EMPRESARIAL

Uso de tintas hidrosolubles no contaminantes.

Uso de cartón en 90% de la producción.

GREEN SOLUTIONS 2014

Sumándonos al cuidado del medio ambiente, participamos en Green Solutions 2014, principal evento de desarrollo de modelos sustentables en el país, con más de 45 stands, así como mobiliarios y señaletica, fabricados con cartón 100% reciclado, el tiempo de montaje de cada uno de los stands fue de 8 a 15 minutos. Innovamos con materiales reciclados, reciclables, biodegradables y brindamos una alternativa original y con concepto para el entorno de las exposiciones y ferias.

“Cuidar el medio ambiente realmente nos corresponde a todos y estamos inmersos en la industria, la cual se ha vuelto global. Podemos producir en Aguascalientes una pieza que va a cualquier parte del mundo. Desde los materiales que utilizamos, como el cartón, se vuelven a reciclar y esto es un primer paso.”

Conservan la mirada en las certificaciones como “Industria Limpia” de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente y algunas otras del tipo del sector automotriz o electrónico. Al hacer eficiente el empaque, de igual manera se hace eficiente el transporte, el cual requerirá menor combustible y generará menos CO2 y otros gases. Al utilizar materia prima reciclada, se disminuye la tala de árboles, uso de agua, combustibles: la suma de todo esto, tiene un impacto ambiental impresionante.

JULIO 2015

NEGOCIOS

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

La Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (Profepa) es el organismo encargado de emitir los certificados de calidad ambiental a las empresas. En un principio, estaban pensados para industrias de los ramos de la transformación, construcción, petroquímica y demás actividades que implicaban un riesgo visible al entorno. Pero, la necesidad de reducir el impacto ambiental generado por la acción humana hizo que se ampliara a negocios relacionados con el comercio, turismo, salud, transporte, entre otros. Los certificados son parte de un examen más amplio llamado Auditoría Ambiental. Esta evalúa el desempeño de una organización e identifica las áreas relacionadas con el medio ambiente que puede mejorar. Hacer este proceso es completamente voluntario.

De acuerdo con información de la Profepa, los beneficios que un negocio obtiene después de hacer una auditoría son tres:

¿Por qué convertirse en una empresa limpia? Ser una empresa limpia puede traer otros beneficios además del cuidado del medio ambiente. Disminuir costos en el consumo de agua y energía, y preocuparse menos por el desecho de residuos podría convencer a unos cuantos para certificarse.

Reducir

Prevenir

Consolidar

La revisión detallada de los procesos productivos genera un ahorro en costos de energía, agua y desecho de residuos.

Las compañías estarán preparadas para emergencias ambientales y disminuirán las probabilidades de que ocurran accidentes que impacten al entorno.

Al mejorar continuamente los procesos, se aumenta la competitividad y permanencia en el mercado.

Los auditores ambientales certificados son quienes se encargan de hacer este examen. Verifican que la empresa cumpla con las leyes ambientales federales y locales, reglamentos, normas oficiales y requerimientos municipales. Hay 86 auditores en el país con certificado vigente. Aguascalientes cuenta solo con uno. Sin embargo, no es necesario que el auditor pertenezca al estado donde se ubica la compañía para realizar su trabajo.

LÍDER EMPRESARIAL

En general, esta evaluación abarca los siguientes temas:

- Riesgo y gestión ambiental - Agua - Residuos - Energía - Emergencias ambientales - Suelo y subsuelo - Aire y ruido - Recursos naturales, forestales y vida silvestre

¿Cuál certificado le corresponde a su empresa?

Industria limpia

Calidad ambiental

Participan las empresas que realizan actividades de transformación y manufactura como las de la industria química, alimenticia, farmacéutica, papelera, petroquímica básica, del plástico, refinación del petróleo, minera, textil y vidriera.

Entran negocios dedicados a actividades comerciales y de servicios que no sean industriales o turísticos. Pueden obtenerla hospitales, clínicas médicas, aeropuertos, agencias automotrices, talleres mecánicos, transporte de residuos, supermercados, plantas de tratamiento, entre otras.

Una empresa puede tener más de una, si cuenta con varias plantas o estaciones. Por ejemplo, la Comisión Federal de Electricidad tiene seis acreditaciones correspondientes a cada una de sus subestaciones en el estado. De las entidades cercanas a la nuestra, Guanajuato y Zacatecas son las que tienen menos certificaciones ambientales, pues cada una cuenta solo con 25. En cambio, San Luis Potosí y Jalisco tienen el mayor número, con 52 y 136, respectivamente. Esta certificación dura dos años y puede ser renovada de forma subsecuente. La lista de compañías, plantas y estaciones acreditadas en Aguascalientes es la siguiente:

Fuente: Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente (Profepa)

Calidad ambiental turística Participan los sectores de servicios y actividades turísticas. Hoteles, museos, zoológicos, campos de golf, marinas turísticas, grutas y parques naturales.

¿Cuántas empresas limpias hay en Aguascalientes? La Profepa enlista 33 certificaciones vigentes de calidad ambiental en el estado.

- Advanced Composites Mexicana - Aeropuerto de Aguascalientes - Aeropuertos y Servicios Auxiliares (Estación de combustibles)

- Coca Cola (Planta Las Trojes y Planta Aguascalientes)

- Cementos Cruz Azul - Comisión Federal de Electricidad (Subestación Eléctrica de Distribución Ayuntamiento, Gómez Portugal, San Francisco, Morelos, Valle de las Delicias y Villa Juárez)

- Cremería Aguascalientes - Delta Conectores - Eaton Industries - Fiesta Americana Aguascalientes - Flextronics Manufacturing - Fogasa - Herramientas Hecort - Lavamex - Inegi - J.M. Romo - Mahle Componentes de Motor de México - Nissan Mexicana (Planta Aguascalientes y Planta A2)

- Pemex Refinación (Terminal de Almacenamiento y Reparto)

- Productos Farmacéuticos - Refaccionaria Roca (Planta Aguascalientes y Centro de Servicio Jesús María)

- Sensata Technologies - Telas Laprotex - Transportes Hidro Hidalguenses - Grupo Calidra

JULIO 2015

NEGOCIOS

Jennifer González / Líder Empresarial

Jóvenes que hacen del campo un negocio Universitarios desarrollan proyectos agroalimentarios

Nacida de un proyecto escolar de la Licenciatura en Agronegocios, alumnos del cuarto semestre de esa carrera en la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) crearon una empresa que colabora con los productores de guayaba de Calvillo.

ami Frut, como denominaron al negocio, recibió un financiamiento de 400 000 pesos de la Secretaría de Economía (SE) y hoy es una microempresa que procesa, etiqueta y distribuye dulces de guayaba, los cuales comercializa en el Centro Comercial Agropecuario y otros lugares. Ha generado ocho empleos directos, a los que se suman los indirectos creados con su demanda de servicios de empaque y distribución. Además, resuelve un problema común de los productores de este fruto. “La guayaba vendida fresca tiene muchas implicaciones de logística: se madura, se golpea, debe cumplir regulaciones fitosanitarias. Y una guayaba en dulce tiene que ser cocida; así se mata bacterias, mata bichos, lo que traiga. Eso debe hacer un licenciado en Agronegocios: encontrar cómo un producto del campo puede ser vendido con mayor valor”, explica Evaristo Romero, jefe del departamento de esta carrera. Romero Reyes señala que la ejecución de este tipo de ideas, con una visión de desarrollo local y

30 36

LÍDER EMPRESARIAL

global, es parte del perfil con el cual se pretende hacer egresar a los estudiantes. “Uno de los propósitos es abrir mercado con proyectos exportadores del sector y desarrollar productos para el mercado nacional”, señala. De hecho, además de Fami Frut, los alumnos de agronegocios han desarrollado otros proyectos con el apoyo del decanato, como uno de cultivo de tilapia en tanques (el cual está en ajustes) y otro de producción de carne que Sagarpa está evaluando. La primera generación, la cual está por iniciar su último año de estudios, tiene la oferta de materias optativas que le ayuda a consolidar sus ideas en materia empresarial: logística internacional, orientada al mercado de exportación; gastronómica, en la cual los estudiantes aprenden nuevas formas de preparar alimentos para crear modelos de negocio; y bebidas alcohólicas, en la que se enseña sobre producción y comercialización de fermentados mexicanos.

NEGOCIOS

Tania García / Líder Empresarial

Pioneros en manejo de residuos peligrosos

Fotografía/Roy Durán

Reciclayser y Ecosistem, empresas familiares a la vanguardia en procesos de reciclaje En 1997 surge Reciclayser para cubrir la necesidad de controlar adecuadamente los residuos en el estado. Dieciocho años después, inicia operaciones Ecosistem como una alternativa para el tratamiento especial de desechos peligrosos en la región.

Los hospitales de Aguascalientes, cuya basura se enviaba al Relleno Sanitario San Nicolás, fueron los primeros en contar con los servicios de Reciclayser. La compañía inicialmente trabajaba en la comercialización de materiales reciclados; sin embargo, se especializó en el manejo de residuos peligrosos biológico infecciosos e industriales, y sólidos urbanos. “Aguascalientes fue el primer municipio que innovó en el manejo de los desechos biológicos. Reciclayser fue uno de los pioneros antes de que entrara en vigor la norma sobre el manejo de residuos biológico infecciosos a nivel nacional”, comentó Heberto Vara, gerente general. Con el crecimiento industrial del estado, su oferta de servicios se amplió con la recolección de desechos de empresas como Flextronics, American Standard, Nissan; y también con la limpieza ecológica a gasolineras de Pemex. Reciclayser también ofrece destrucciones fiscales; cuenta con un sitio para la valoración, almacenamiento temporal y aprovechamiento de materiales; da consultoría ambiental y brinda atención en caso de contingencias ambientales.

LÍDER EMPRESARIAL

Ecosistem abandera el tratamiento y reciclaje Luego de varios años de preparación y análisis de mercado, en 2015 arranca operaciones la planta de Ecosistem dedicada a tratar aguas residuales de procesos industriales y lodos mediante lixiviación, neutralización y secado, coprocesamiento de sólidos impregnados con hidrocarburos para convertirlos en materia prima de segunda generación. “Ya no se enfoca en desechar ni mandar a confinamiento los desechos, sino procesarlos, para convertirlos en materia prima y que sean nuevamente utilizados en la industria como parte de algún proceso o fabricación de algún material”, puntualizó que la reutilización de materiales permite reducir costos y ahorrar recursos no renovables. Ecosistem ofrece recolección de residuos de manejo especial, metálico ferrosos y no ferrosos, de embalaje, reciclables; así

como elaboración de composta y análisis de aguas. Su ubicación, en el municipio de San Francisco de los Romo, permite atender a negocios de Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí. “También le brinda una certidumbre a las empresas internacionales que vienen a invertir al estado, porque las normas internacionales y certificaciones con las que cuentan las obligan a estar comprometidas con su comunidad y no generar daños colaterales a su entorno”, acotó.

Jennifer González / Líder Empresarial

Fotografía/Edgar Pérez

El próximo agronegocio: producción de cultivos orgánicos El futuro de los agronegocios Don Ramiro González Delgado se hizo empresario produciendo hortalizas hace 30 años. Dos generaciones después, su emprendimiento se convirtió en el segundo mayor productor de orgánicos en Aguascalientes. Impulsado por la entrada de La Huerta al mercado de los orgánicos, La Chardonnay puso en marcha su proyecto de esta clase de alimentos en abril de 2014 para mantener la proveeduría (desarrollada durante las últimas tres décadas) con la compañía de frigorizados.

En su página web, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agropecuaria (Senasica) de Sagarpa define a los alimentos orgánicos como aquellos obtenidos y procesados “de manera amigable con el medio ambiente, de manera ecológica (...), evitando el uso de productos sintéticos como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales”. Por esas características, su cultivo es más costoso y con requisitos más exigentes (los cuales varían entre países) que los de uno tradicional, explica el gerente general de La Chardonnay, Jorge Mares. “De entrada, el requisito es que no hayas aplicado ningún químico en la tierra en los últimos tres años (...) Es caro producirlo y debes ser muy dedicado. Tienes que dedicarle mucho tiempo. No puedes tener un descuido porque se te baja la producción”, comenta. Al no usar químicos, “el mayor riesgo son las plagas. Todo es preventivo, tienes que empezar a controlar desde un inicio. De ahí, sigue la nutrición: no puedes aventarle químicos, es todo natural”, añade Jesús González. Cultivar una tonelada de hortaliza orgánica, calcula, es 60 por ciento más caro que una cultivada de manera tradicional.

Con apoyos de FIRA gestionados por La Huerta, convirtieron y certificaron como orgánicas 100 hectáreas de cultivos convencionales; adquirieron un tractor, un camión de transporte de personal, mobiliario y accesorios para los comedores de los trabajadores. Un año después, La Chardonnay provee a la empresa alrededor de 1 670 toneladas de brócoli, coliflor y espinaca orgánicos que exporta a Estados Unidos y Japón. Eso representa la mitad de su producción, la cual espera volver totalmente orgánica en el mediano plazo. “Ya estamos preparando otro predio para usarlo en este tipo de cultivos. Más o menos creceríamos lo doble; estamos hablando de 200 hectáreas en unos tres años”, estima Jesús González Troncoso, uno de los socios y encargado de la producción orgánica del rancho.

“¿Por qué entrarle a lo orgánico? Porque es la tendencia, va para arriba (...) En muy pocos años ya no va a existir la forma convencional de producir. Ellos tienen mucha demanda y tenemos que hacernos a lo que ellos van necesitando”, declara Mares.

JULIO 2015

NEGOCIOS

Jennifer González / Líder Empresarial

Hacen brillar el sol sobre la industria Empresarios locales emprenden en el mercado de la ecoenergía

“Vamos a empresas desde medianas hasta grandes, aunque hay pequeñas para las que pudiera ser rentable el esquema. Es un esquema financiero: si le estás pagando mensualmente a Comisión Federal de Electricidad (...), invierte en este tipo de energías y nosotros hacemos un planteamiento de retorno de inversión”, explica Durán Padilla. La compañía ha trabajado con particular éxito en negocios del sector agroindustrial de Aguascalientes, Jalisco y Zacatecas. Y según Durán, son de 10 000 a 12 000 los paneles instalados en la región con los cuales espera cerrar el año. “En el tema del campo les ha ayudado bastante con productores de pollo y leche. Ellos tienen la ventaja de recibir un subsidio de un millón de pesos mediante entidades como Sagarpa, Financiera Rural”, indica. Fuera de la industria, Top Energy ya ha trabajado con instancias públicas, como la Universidad Tecnológica de Aguascalientes. El ahorro que puede lograr una empresa depende de su capacidad instalada y su consumo energético promedio, pero –asegura Jaime– puede llegar al 100 por ciento, con la ventaja de que además de electricidad puede generar calor.

LÍDER EMPRESARIAL

Desde 2013, el expresidente de Coparmex, Jaime Durán, y Juan Manuel Ávila se asociaron con Guillermo García para traer de España la franquicia Top Energy, una desarrolladora de sistemas de conversión de energía solar en eléctrica y térmica para la industria.

Difícil emprender en ecotecnologías Aguascalientes es la tercera ciudad del país con mejor radiación, lo cual podría hacer pensar que una compañía como esta es un negocio con éxito garantizado. Sin embargo, para los inversionistas ha implicado un trabajo tan arduo como el de otros emprendedores. “Es difícil porque necesitas una inversión importante: como los paneles son importados, necesitas cumplir con un pago, más tus impuestos y todo eso significa inversión. En el tema de la mano de obra, tenemos que buscar mano de obra calificada y estamos dando empleo a estudiantes y egresados de las universidades, especialmente de las tecnológicas con carreras de energías limpias”, señala el empresario.

A pesar de las resistencias naturales y el desconocimiento del tema, Jaime prevé que este mercado crecerá a nivel tanto local como nacional, y anticipa “que van a venir grandes inversiones a instalar parques fotovoltaicos o huertos fotovoltaicos, va a venir mucha inversión en el tema de energía eólica, pero hasta que estén las reglas claras”. Hasta el momento, la comisión reguladora de energía no ha regulado la producción y venta de energía generada a través de tecnologías como estas por particulares. Pero Durán Padilla, como otros empresarios, asegura que con un marco legal adecuado, la pequeña y mediana empresa puede ser autosuficiente.

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

UNA PLANTA INDUSTRIAL INTELIGENTE La planta de producción de Lácteos Ticoy fue diseñada para ser sustentable. Antes de construirla, los dueños pretendían que reflejara uno de los valores más importantes de la empresa: el compromiso con el medio ambiente.

Hasta el momento, Lácteos Ticoy es una de las pocas plantas de alimentos en el país (si no es que la única) que tiene la certificación ambiental más alta otorgada por el sistema LEED (Leadership in Energy and Environmental Design, por sus siglas en inglés). Esta certificación fue desarrollada por el Consejo de Construcción Verde de Estados Unidos (US Green Building Council) y evalúa la sustentabilidad de las edificaciones. Revisa aspectos como la eficiencia y uso de energías alternativas, calidad del aire que respiran los trabajadores, empleo eficiente del agua, selección de materiales para la construcción, uso de espacios, entre otras cosas. De los cuatro niveles otorgados por este organismo, Ticoy tiene el más alto: LEED Platinum.

Fotografías/Edgar Pérez

JULIO 2015

NEGOCIOS

Ahorro de energía

Jorge Arteaga, director general de la compañía, dice que fue de gran ayuda haber proyectado como sustentable el diseño del edificio. Así, cuando a media construcción contactaron a los certificadores, estos se encontraron con una sorpresa: la organización ya tenía un tramo avanzado. “Nos dijeron: <<nunca en nuestra historia de casa certificadora habíamos encontrado una empresa donde antes de empezar ya fueran oro>>. Para poder ser platino debes cumplir con 80 puntos de 115 posibles, antes de comenzar nosotros ya teníamos 73”. Para esta firma, la sustentabilidad es un tema de convicción, pues lo invertido para hacer una fábrica con requerimientos ambientales es alto y su recuperación, un proceso lento. “Si crees que hacer tu planta ecológica será más negocio, la verdad es que no. Si desde el principio la desarrollas pensando en lo ecológico te ayudará a ahorrar, pero debe ser parte de tu ideología”, dice. A pesar de esto, Arteaga no desalienta a otros negocios en su meta de ser sustentables. El ahorro es grande, comenta, sin embargo es necesario estar convencido. “Nosotros tenemos bien tatuado en nuestra filosofía, misión y valores el ser una empresa social y ambientalmente responsable”.

LÍDER EMPRESARIAL

Tanto las oficinas como algunas zonas de producción de Ticoy están iluminadas con lámparas led. La inversión fue casi el triple en este aspecto, dice Jorge Arteaga, pero gastan mucho menos luz que en sus instalaciones anteriores, donde solo tenían un turno (ahora son tres) y su producción era menor. Además, las lámparas cuentan con una celda autoatenuable, la cual les permite regular la iluminación según la presencia de luz natural. Una de sus innovaciones más interesantes en cuestión de energía luminosa es el uso de tragaluces tubulares, mejor conocidos como solatubes. Son una especie de domos que capturan la luz natural y la canalizan hacia el interior de las construcciones a través de tubos reflectantes. A simple vista asemejan una lámpara convencional, pero lo que reflejan en realidad es la luz del sol. Estos dispositivos se encuentran en el área de producción de alimentos. El ahorro no solo está presente en la iluminación. También cuenta con un sistema de calentamiento de agua que le permite gastar menos gas. Esto se logra con paneles solares que calientan los tubos por donde pasa el líquido. De esta forma, en vez de aumentar la temperatura del agua de 20 a 100 grados centígrados, el sol logra calentarla hasta 60 u 80 grados, reduciendo la utilización de gas para alcanzar los 100.

Calidad del aire y agua Los empleados de Ticoy respiran un aire descontaminado. Jorge Arteaga comenta que a pesar de ello están en vías de instalar otro purificador de aire; este les permitirá alcanzar la norma MERV 13 (Minimum Efficiency Reporting Value) y funcionará con inyecciones controladas de ozono, con lo cual la calidad del aire será aún más alta. En cuanto a la calidad del agua empleada, se cuenta con un sistema de purificación cuyo funcionamiento es a base de frecuencias eléctricas; las cuales, explica el director, hacen que las moléculas de este líquido se separen por medio de vibraciones y neutralicen las sales para evitar la generación de sarro. Además, la empresa está desarrollando una planta de tratamiento que no utilice químicos, es decir, el agua solo será purificada con oxigenación y frecuencias.

Transporte alternativo De los 120 empleados que trabajan en este lugar, unos 75 se trasladan en transporte alternativo. La certificación LEED también evalúa que las compañías incentiven entre sus trabajadores la utilización de este tipo de transporte (bicicleta, caminata o vehículos compartidos). “A la gente que llega en bicicleta se le da un bono que representa un diez por ciento extra a su salario, aproximadamente. Se da de distintas formas, primero uno diario, y al final del mes, si fuiste constante, se te da otro tanto”, dice. El plan de esta empresa es convertirse en un edificio 100 por ciento sustentable, desde la generación de su propia energía hasta la purificación del agua que utiliza. Por lo pronto, y gracias a la innovación en sus procesos de producción y diseño de su planta, Ticoy está entre los veinte negocios que compiten por el premio Emprendedores del Año 2015 de la revista CNN Expansión.

JULIO 2015

NEGOCIOS

Fotografía/Edgar Pérez

Redacción / Líder Empresarial

ADISIFA, la unión hace la fuerza Proveedores de confianza y con sistemas fotovoltaicos seguros a un precio razonable La Asociación de Distribuidores de Sistemas Fotovoltaicos de Aguascalientes (Adisifa) nació como consecuencia de la llegada al estado de las instalaciones fotovoltaicas. Sus principales objetivos son proteger la integridad del mercado y promover el trabajo tanto de sus socios como de los profesionales del sector de energías renovables.

Proteger a los clientes

Asesoría y asistencia técnica; compra-venta de toda clase de equipos de la industria de energías limpias; certificación de sus miembros; fomento a la capacitación, actualización y profesionalización del ramo en el país son los servicios que presta. Agrupa a seis distintas empresas: A Solar Project, Enercen, Bombas y Energía Solar, Vanguardia Urbana, Energy Green y Top Energy, las cuales deben cumplir un reglamento para mantenerse dentro de la asociación. Así, cada uno de los miembros se compromete a respetar tanto las especificaciones como las normas de calidad que garantizan el mejor rendimiento y mayor tiempo de vida útil de las instalaciones ofrecidas a los clientes.

(449) 153 29 70 ventas@asolarproject.com.mx www.asolarproject.com.mx

LÍDER EMPRESARIAL

(449) 962 79 99 juan.avila.hdz@topenergy.mx www.topenergy.mx

Por esta razón, aproximadamente 90 por ciento de los sistemas fotovoltaicos de la entidad fueron colocados por algún negocio integrante de esta agrupación. Olivier Brun, presidente de Adisifa, comenta que el éxito de estas compañías se debe a que saben realizar su trabajo. Para comprobarlo, los proyectos de cada una son auditados regularmente para garantizar un buen servicio y longevidad. Por eso, Olivier Brun recomienda evitar la contratación de proveedores no certificados por el grupo, con la finalidad de que los usuarios no vivan malas experiencias como la ocurrida en 2014 con una empresa ya desaparecida.

¿Puedo integrarme?

Adisifa está abierta a la integración de toda compañía que comparta sus objetivos. En el proceso de admisión, el candidato debe presentar la documentación de su negocio, historial y últimos proyectos realizados. Posteriormente, el presidente o un integrante asignado escogerá uno de los sistemas fotovoltaicos presentados por el aspirante, y lo verificará conforme a las normas y estándares de calidad del grupo.

(449) 912 00 25 contacto@enercen.com.mx www.enercen.com.mx

(449) 978 39 45 miguelangel_b@hotmail.com www.energygreen.com.mx

Esta certificación es un respaldo para los negocios del sector. Si existe una queja, Adisifa puede emitir recomendaciones para hacer modificaciones técnicas o un gesto comercial para solucionar las demandas del cliente. Sin embargo, también puede excluir a la organización miembro, si su falta es considerada grave, pues esto puede afectar a todas las empresas que comparten una imagen dentro de la agrupación.

ADISIFA apoya al Museo Descubre “El Museo de Ciencia y Tecnología Descubre ofrece a todos sus visitantes la Casa Sustentable, prototipo en el cual se muestran algunas de las ecotecnologías más utilizadas en las casas habitación. Agradecemos ampliamente a la Asociación de Distribuidores de Sistemas Fotovoltaicos de Aguascalientes (Adisifa) por su gran aportación con un sistema fotovoltaico para este innovador proyecto.” - Eduardo Andrés Flores Salinas, encargado de biología y biotecnología del museo.

(449) 914 49 28 c.rios@bombasyenergiasolar.mx www.bombasyenergiasolar.mx

(449) 994 19 15 luís_magallanes74@me.com www.mrvanguardiaurbana.com

Redacción / Líder Empresarial

Fotografías/A Solar Project

A Solar Project Hace poco más de cinco años, esta compañía detectó el espacio que había en el ámbito fotovoltaico en Aguascalientes. Hoy, ha logrado expandirse a dos estados más y planea llegar a un tercero para fines de este verano.

Solar Project comenzó a operar en 2010, cuando Olivier Brun, ingeniero francés, se estableció en Aguascalientes. Una de las cosas que descubrió fue que el mercado de la energía fotovoltaica no estaba muy desarrollado, por lo cual tenía una gran oportunidad para iniciar una empresa. Al principio atendió pocos proyectos, pero conforme se dieron a conocer los beneficios de este tipo de energía, los usuarios aumentaron. Aunque el sector ha crecido en los últimos años con un decremento rápido de los precios de los módulos fotovoltaicos, A Solar Project se presenta como el primer especialista en energía fotovoltaica de la entidad. “No estamos aquí solo para aprovechar el boom del sector, sino para construir una empresa durable, con empleados que van creciendo con ella y con clientes satisfechos que nos recomiendan a más personas. Empezamos antes del boom y seguiremos operando cuando muchos hayan desaparecido”, dice Olivier Brun. Esta organización trabaja de dos formas: con A Solar Project, como

instalador, y A Solar Depot, como distribuidor. Así, ha logrado expandirse a los estados de Zacatecas y San Luis Potosí. Para este verano, espera poder llegar a León, Guanajuato. Pero, además de la experiencia, uno de los aspectos que la distingue de la competencia es la calidad de sus servicios y productos. “Ponemos primero la satisfacción de nuestros clientes, la calidad de nuestros servicios. Somos muy exigentes con nosotros mismos y con las franquicias”, asegura el director de A Solar Project. Y esa exigencia le ha redituado a la compañía en la obtención de certificaciones, pues está considerada Empresa Certificada por parte del Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica (FIDE) y uno de los primeros Proveedores Verificados por el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO). A Solar Project atiende todos los segmentos de mercado: residencial, comercial e industrial. En total,

ha instalado más de 100 sistemas fotovoltaicos. Algunos de sus últimos clientes han sido la Empacadora de Carnes San Francisco, a la cual instaló un proyecto de 4 kW en 2010 y este año uno de 80 kW; Star Médica, de 39 kW; y el Hotel Bonaterra, de 24 kW. De acuerdo con Olivier Brun, es muy rentable la instalación de un sistema fotovoltaico para empresas a las que Comisión Federal de Electricidad cobra una tarifa 2 (de baja tensión) y OM (media tensión, con demanda menor a 100 kW). Sin embargo, aquellas con tarifa HM (demanda de 100 kW o más) tendrían que esperar condiciones de mercado todavía un poco mejores si solo tiene un objetivo financiero, a menos que pertenezcan al sector agropecuario, en ese caso, podrían conseguir subsidios a fondo perdido para su instalación, lo que lo vuelve a hacer muy atractivo. Fuera de subsidio, los proyectos con tarifa HM tienen por finalidad contribuir a la imagen de la empresa más que sustituir al 100 por ciento de consumo energético, pero es el primer paso en el mundo de la energía del mañana.

Ing. Olivier Brun Cel. 449-111-42-51 Dirección. Av. Fundición #2204 B Fundición C.P 20016 Aguascalientes

(449) 153 29 70 ventas@asolarproject.com.mx www.asolarproject.com.mx

JULIO 2015

NEGOCIOS

Redacción / Líder Empresarial Fotografías/Top Energy

TOP ENERGY Cuando ya no es suficiente usar de forma razonable la energía para aminorar el impacto producido al ambiente e incluso tener un ahorro, quizá es hora de considerar las fuentes de energía limpia.

op Energy es una empresa (cuyo capital se reparte por partes iguales entre España y México) que centra su actividad en la prestación de servicios relacionados con las energías renovables. Ofrece consultoría energética; diseño y montaje de instalaciones fotovoltaicas; y realización de proyectos de energías alternativas. Actualmente, tiene oficinas en Aguascalientes y Jalisco; sin embargo, espera pronto concretar el establecimiento de otras cedes ya sea en el estado de Guanajuato o Zacatecas. Esta compañía nace de la amistad de Guillermo García, director y dueño de la firma en España, y Juan Manuel Ávila Hernández, director de la parte mexicana, quienes en mayo del 2013 realizan un estudio de factibilidad. Después de obtener los resultados y con la concreta intención de cerrar ese año el proyecto puesto en marcha, deciden incorporar a Jaime Durán

Padilla, expresidente de Coparmex Aguascalientes. Con esto, se constituye en el mes de agosto la empresa, que al cierre de esta publicación cuenta con más de 1 800 paneles instalados. Ha colaborado con diversas compañías e instituciones educativas, como la Universidad Tecnológica de Aguascalientes, en la cual instaló un sistema fotovoltaico. En este proyecto, contrató a estudiantes de la propia universidad para diseñarlo y construirlo. El uso de materiales de primera calidad, con los cuales se obtiene un mayor rendimiento económico, caracteriza a Top Energy: cada pieza que usa es producida por uno de los diez mayores fabricantes del mundo. En el caso del inversor, solo utiliza la marca SMA, la de mayor rendimiento en el mercado desde hace más de diez años. Además, realiza el mantenimiento de sus instalaciones con lo cual garantiza una producción de energía de 25 años.

Lic. Juan Manuel Ávila Hernández Cel. 449-106-75-03 Dirección: Monte Blanco #403, Fracc. Jardines de la Concepción II, C.P. 20120 Aguascalientes

LÍDER EMPRESARIAL

Una de las bondades de la compañía es que se adapta a los parámetros de financiamiento del cliente para ofrecer la mejor instalación y solución financiera según sus características. Todas las instalaciones que ofrece generan un ahorro de 100 por ciento sobre el consumo eléctrico, por lo cual el payback de dichos sistemas no pasa de los cinco años. Es imprescindible dejar en manos cualificadas el control y mantenimiento de una instalación solar para evitar o solucionar cualquier problema; por esto, si ya ha decidido adquirir una, acuda con una empresa conocedora del sector. Aguascalientes tiene dos grandes agrupaciones de negocios especializados en este tema: la Comisión de Energía de Coparmex y la Asociación de Distribuidores Fotovoltaicos de Aguascalientes (Adisifa) a la cual pertenece Top Energy.

(449) 962 79 99 juan.avila.hdz@topenergy.mx www.topenergy.mx

Nosotros te ofrecemos calidad Instalando equipos con certificaciones internacionales Para su Casa, Comercio o Industria. Te ofrecemos opciones de Financiamiento.

Viñedos Santo Tomas 125 B8-19 Centro de Abastos Viñedos San Marcos Jesus María, Aguascalientes Tel (449) 994 19 15 www.mrvanguardiaurbana.com

Envíanos tu recibo de CFE. Contacto: moralesbriseo.alfonso@gmail.com luis_magallanes74@me.com

Empresa Certificada por:

NEGOCIOS

Tania García / Líder Empresarial

Fotografía/Edgar Pérez

SUSTENTABILIDAD COMO PARTE DEL MODELO DE NEGOCIO Walmart, punta de lanza en eficiencia energética y cuidado del medio ambiente Enfocada en lograr estándares de operación amigables con el medio ambiente, Walmart de México y Centroamérica establece como objetivos: sustentabilidad ambiental, uso responsable de los recursos, mejora del manejo de residuos y cuidado de la biodiversidad.

El uso de energía renovable y la eficiencia energética son las bases en el diseño de los programas de sustentabilidad, explicó Juan Andrés Ruiz, quien fue por más de nueve años subdirector de Sustentabilidad y Eficiencia Energética de Walmart México y Centroamérica.

tecnología empuja al sector, pero no esperamos a que nos alcance, nosotros somos punta de lanza”, afirmó que la tienda con mejores índices de eficiencia energética recibe un reconocimiento, el cual también sirve como incentivo para que los empleados adopten una cultura sustentable.

“La sustentabilidad es parte esencial de nuestro compromiso, es una prioridad por dos razones: primero, porque reduce los gastos de operación y, segundo, porque ayuda a preservar el medio ambiente”, apuntó Juan Andrés Ruiz.

Walmart tiene 2 294 unidades en el país, de las cuales 51 por ciento son alimentadas con energía limpia, abastecida por tres parques eólicos instalados en Oaxaca y una central hidroeléctrica en Veracruz. Así no sólo reducen costos, sino también contribuyen a generar menos emisiones de gases de efecto invernadero.

Para lograr una eficiencia energética en todas las sucursales, los equipos de control monitorean el comportamiento de la tecnología en iluminación, aire acondicionado y refrigeración. A partir de los resultados, se realizan modificaciones en las tiendas. “Tener una eficiencia energética es una espiral, la tecnología va avanzando y llega un momento en que las disminuciones en consumo energético comprometen la capacidad, hasta que brinca a nueva tecnología, la cual puede ser más eficiente. La

Juan Andrés Ruiz informó que en Aguascalientes, durante 2014, la compañía: - Dejó de consumir más de 1.2 millones de kilowatts hora (kWh), equivalentes al consumo de electricidad anual de más de 700 casas habitación promedio.

LÍDER EMPRESARIAL

- Del total de tiendas con las que cuenta en la entidad, (4 Bodegas Aurrera, 2 Mi Bodega Aurrera, 1 Superama, 1 Walmart, 1 Suburbia y 2 Sam’s Club) casi 30 por ciento se abastecen de energía renovable. - Evitó la emisión de más de 5 556 toneladas de CO2, lo cual equivale a sacar de circulación a 1 017 autos al año.

Como parte de un programa demostrativo de energías renovables, en 2009 dos tiendas de Aguascalientes (una de las entidades con mayor insolación de la república) fueron elegidas para tener celdas fotovoltaicas. Sin embargo, esta medida no será replicada porque la rentabilidad de las grandes centrales generadoras de energía es mayor que la obtenida con los paneles solares.

- Cuenta con 6 plantas de tratamiento de agua residual que permiten el reuso anual de 16 644 metros cúbicos de agua tratada; esto es equivalente al consumo diario de 46 000 personas. - Evitó la disposición de más de 1.9 millones de kilos de residuos al relleno sanitario, con lo cual dejó de ocupar más de 12 670 metros cúbicos de este lugar.

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

FLEXTRONICS,

COMPROMETIDO CON EL MEDIO AMBIENTE

Fotografía/Edgar Pérez

Flextronics es una compañía que ofrece soluciones integrales en la cadena de suministro. Tiene presencia en 30 países. Presta servicios de diseño, manufactura y logística para el mercado industrial, médico, automotriz, aeroespacial, en telecomunicaciones, energía, bienes de consumo y otras categorías de productos electrónicos.

Desde hace varios años, la planta de Flextronics en Aguascalientes se ha preocupado por reducir el impacto ambiental de su producción. Por ello, en 1997, comenzó a operar su planta recicladora, en la cual se desarman y clasifican los desechos de la compañía para transformarlos y comercializarlos.

l proceso de reciclaje inicia con la recolección. Se juntan plásticos, metales, tablillas electrónicas, madera y cartón (entre otros materiales) de las distintas áreas de la empresa. Una de las principales fuentes de desperdicio viene del proceso de remanufactura, en el cual el equipo usado se despoja de partes inutilizables que son enviadas al área de reciclado.

El paso siguiente, uno de los más importantes, es la segregación. Este debe realizarse minuciosamente para evitar la contaminación de los materiales. Los plásticos, residuos eléctricos y metales son separados en una planta de reciclaje; mientras el papel, la madera y los plásticos de empaque, los cuales son un poco más sencillos de manipular, son segregados en otras instalaciones industriales.

Cada mes, la organización genera aproximadamente 450 toneladas de diferentes desechos. El 40 por ciento corresponde a chatarra, el 12 por ciento a residuos electrónicos y el resto a diferentes plásticos. Sin embargo, la cantidad varía y depende de la producción general.

Al final, el producto se comercializa según su tipo. Toda la variedad de plásticos (poco más de 60) se vende por lotes únicos, al igual que el material eléctrico, cartón, metales, papel y madera. Flextronics procura que sus compradores –las recicladoras–

tengan capacidad para procesar y reutilizar la mayor parte del producto. Además, debido a su certificación R2 (Responsible Recycling©), las empresas a las cuales vende el material separado deben cumplir con normas ambientales similares a las que sigue. De esta manera, se asegura de que todo será manejado correctamente y volverá a la cadena de suministro. Más que un negocio, y a pesar de que sí representa un ahorro en el manejo de desechos, la empresa busca impactar en la menor medida de lo posible al medio ambiente. También tiene la certificación de Industria Limpia que otorga la Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente y la norma ISO 14001.

JULIO 2015

POLÍTICA

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

CONOCE MÁS SOBRE LA NORMA

ISO 14001 E

l cuidado y responsabilidad con el medio ambiente no es lo único que brinda esta certificación; también puede representar un ahorro en recursos y eficiencia en los procesos productivos.

En griego, la palabra ‘iso’ significa igual. En 1946, este vocablo se utilizó para nombrar a la Organización Internacional de Normalización, mejor conocida como ISO, cuyo objetivo es ‘hacer iguales’ los procesos industriales, comerciales y de comunicación para todo tipo de empresas o instituciones. En 1996, once años después de haberse dado a conocer la norma ISO 9000, surgió una que se plantearía estandarizar procesos para proteger el entorno: la ISO 14001.Su objetivo es proveer herramientas prácticas para compañías y organizaciones de todo tipo que quieran cumplir con sus responsabilidades

LÍDER EMPRESARIAL

ambientales, es decir, busquen generar el menor daño posible al ambiente. La norma certificable que rige actualmente es la ISO 14001:2004. Para conocer más sobre el proceso y ventajas de esta norma, dos expertos en el tema a nivel local nos dan sus puntos de vista: IDEEA Consulting Group y SIICA, Soluciones de Ingeniería y Calidad Ambiental. ¿Cómo es el proceso? Es importante conocer y entender bien cuáles son los requerimientos de ISO 14001 antes de empezar una certificación. Muchos negocios se apoyan en consultores y asesores

expertos en la materia, quienes los acompañan en el proceso. Eduardo Escárcega, director general de SIICA, Soluciones de Ingeniería y Calidad Ambiental (firma dedicada a la asesoría y capacitación en temas de seguridad, higiene industrial, ecología y calidad), explica brevemente el procedimiento de certificación. “Se empieza con un diagnóstico ambiental para verificar lo que hay en la empresa sobre controles operacionales, registros, formatos y buenas prácticas ambientales. Esto lo comparamos con los requerimientos de la norma para ver desde qué punto estamos partiendo”.

Después, se hace un manual que a pesar de no ser obligatorio, dice Eduardo Escárcega, muchas compañías optan por realizarlo. Una vez terminado se arma el soporte administrativo que permitirá generar evidencias del cumplimiento del reglamento. Posteriormente se dan capacitaciones al personal administrativo y operativo con el fin de que comprendan la norma y algunas cuestiones de educación ambiental. Cuando el sistema opera en orden durante dos o tres meses se habla a la agencia certificadora para comenzar la cuarta etapa, que es en sí el proceso de certificación.

¿Cuáles son sus beneficios? Para Armando Delgado, director de la consultora IDEEA, la sobrevivencia y el crecimiento de las empresas depende de su capacidad para ser más eficientes y efectivas. Implementar un Sistema de Gestión Ambiental certificado trae beneficios de mercado, económicos y mejora tanto la imagen empresarial como la situación reglamentaria. Entre ellos, destaca los siguientes:

1. Eliminación de barreras en mercados internacionales (ISO 14001 es un referencial reconocido internacionalmente)

2. Cumplimiento de requisitos de algún cliente (para suministrar productos al sector de la automoción, por ejemplo, es bastante habitual que se exija al proveedor tener una certificación ambiental)

3. Posibilidad de captar clientes sensibles al tema ambiental

4. Reducción del gasto en energía eléctrica, combustibles, agua y materias primas

5. Ahorro en el tratamiento de emisiones, vertidos o residuos mediante planes de reducción

6. Posibilidad de obtener méritos en concursos públicos (en algunos casos es obligatorio tenerla)

7. Asegurarse de controlar y cumplir gran número de condiciones legales relacionadas con temas ambientales

8. Disminución de importes en determinados seguros

9. Algunas exenciones legales (por ejemplo, en la presentación de avales financieros en la futura Ley de Responsabilidad Ambiental) ¿Y el costo? La certificación ISO 14001 no es económica. Según el director de SIICA, el costo depende de factores como la complejidad de los procesos

del negocio, su tamaño y si quiere certificar solo una parte, etapa o por completo.

pequeñas o con unos procesos muy simples”, menciona Armando Delgado.

Las asesorías se cobran por hora. Hace algunos años el costo era mayor porque no había muchas personas que se dedicaran a apoyar estas certificaciones, comenta Eduardo Escárcega; sin embargo, hoy se han hecho más accesibles y hasta existen formas de obtener apoyos por parte de algunas dependencias de gobierno para realizarlas.

¿Cuántas empresas en Aguascalientes tienen esta certificación?

“Es un sistema que difícilmente te va a costar, seas quien sea, menos de 100 000 pesos”. Según el director de IDEEA, la implementación de los sistemas de gestión ambiental crece a un ritmo lento porque muchas organizaciones los ven como un coste y no detectan las mejorías que les pueden aportar. “Si bien es cierto que inicialmente implantarlos y certificarlos supone un coste importante, a mediano y largo plazo los beneficios llegan, incluso en empresas muy

Debido a que no existe un padrón de organizaciones con certificación ISO 14001, es difícil saber con exactitud cuántas operan con ella en el estado. Sin embargo, SIICA e IDEEA nos comparten algunas de las que han ayudado a certificarse. IDEEA Unipres Mexicana, Herco, Maquiladora Jesus María, Teñidos San Juan, Leche San Marcos, Nicometal, Dai Nippon Toryo, Tachi-s. Actualmente trabajan para certificar a Murata. SIICA Nissan, Jatco, Donaldson, Sanoh, Telas Laprotex, Fogasa, Resortes Monticello

JULIO 2015

NEGOCIOS

LA BICICLETA DA BENEFICIOS A TU EMPRESA, CONOCE

“BIKE TO WORK” Gustavo Gutiérrez de la Torre Director Ejecutivo Urbanismo Positivo

Las iniciativas de empresas denominadas “Bike To Work”, buscan promover la actividad física entre los trabajadores, ayudar a reducir la contaminación y promover la actividad física diaria.

TRES EMPRESAS INTERESADAS EN ESTE TIPO DE PROGRAMAS

Gana dinero y aumenta la productividad

General Motors en Bici

El uso de la bicicleta entre los trabajadores aumenta la eficiencia (eso es atractivo para cualquier empresario) y, lo más importante, el bienestar general de todos los agentes implicados directa o indirectamente en un negocio.

General Motors Argentina a partir de este año comenzará con su programa para motivar al mayor número de trabajadores a que usen la bicicleta, algunas de las comodidades que facilitarán a los empleados son: estacionamiento seguro, duchas y vestuarios, bicicletas públicas internas e información útil para el ciclista. También dará descuentos y beneficios en la adquisición de bicicletas y accesorios.

Checa estos cinco puntos de cómo ganar dinero y aumentar la productividad de tu negocio con la bicicleta:

1. Disminuye en términos

4. Si se eliminan los

generales los niveles de estrés y depresión. Sin estrés ni depresión, la productividad del trabajador crece. Aumenta la salud y el bienestar general del equipo de trabajo, disminuyendo el ausentismo y las bajas laborales.

Texas Instruments Aguascalientes

El uso de la bicicleta para ir a trabajar reduce el ausentismo un 25 por ciento, según la consultoría GrassRoots.

embotellamientos alrededor de las empresas, los negocios basados en la distribución de mercancías o los que tienen que usar el coche profesionalmente son mucho más eficientes. Además, los taxis, autobuses y el transporte público motorizado también aumentan su puntualidad y bajan las pérdidas asociadas a las retenciones y los embotellamientos.

2. La bicicleta no provoca

5. La imagen de la empresa

embotellamientos, por lo que así se reduce el problema que puede ocasionar la falta de puntualidad en las empresas.

mejora. Una empresa en la que su plantilla se desplaza en bicicleta y apuesta por fórmulas que aumenten la productividad y contribuyan a mejorar la salud de sus empleados y la sostenibilidad de las ciudades, goza de una buena imagen de marca a nivel social.

Ultra México

3. Muchas empresas destinan grandes superficies de terreno al estacionamiento de sus trabajadores. Las instalaciones funcionales destinadas a guardar bicicletas, incluso pudiendo añadir vestuarios o duchas, serían mucho más económicas y se rentabiliza rápidamente.

LÍDER EMPRESARIAL

En mayo de este año, el líder en tecnología e innovación, Texas Intruments, comenzó en Aguascalientes con su programa “En Bici al Trabajo” con la instalación de mobiliario de herramientas públicas para sus trabajadores como “la primer medida para hacer que nuestros colaboradores se sientan arropados por la empresa”, comentó Cristina López Suárez, ESH Manager

Es uno de los corporativos de medios de comunicación más comprometidos con la generación de valor a la sociedad mexicana, sus principios y valores de empresa lo posicionan como un medio que privilegia la información amable y responsable con la sociedad y medio ambiente. A principio de 2014, comenzaron con su programa En Bici al Trabajo, realizando actividades de fortalecimiento institucional de sus trabajadores a través de la bicicleta; también han designado un espacio privilegiado para quienes llegan en trabajo en bicicleta y, próximamente, pondrán facilidades para la adquisición de bicicletas y accesorios a sus colaboradores con distribuidores locales de bicicletas.

ESTRATEGIA

Jennifer González / Líder Empresarial

EMPRESAS VERDES, ¿CONSUMIDORES GRISES? Tu forma de consumir también mata al medio ambiente Normas como ISO 14040 e ISO 12025 estandarizan la medición de la huella ecológica de productos y servicios en México. Aunque industrias como la tequilera y del empaque ya incluyen en su etiquetado el impacto ambiental de sus procesos, además de que existen certificados como el de Empresa Socialmente Responsable e Industria Limpia; los consumidores deben compartir la responsabilidad del cuidado del medio. “Es un binomio muy importante cuando hablamos de responsabilidad ambiental y social. No solamente le toca a la empresa o al gobierno, le toca también al consumidor

(...) Nuestro consumo tiene una estrecha relación con este agotamiento de recursos naturales y con los niveles de contaminación (...) Absolutamente todo lo que hagamos tiene un impacto”, explica Nydia Suppen, directora del Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable (CADIS). ¿Y quién tiene tiempo de planificar e investigar para asegurarse de que un producto es realmente amigable con el entorno? Desde 2008, National Geographic y Globescan aplican la encuesta mundial Greendex, que mide los hábitos de consumo en 18 países, incluido México.

¿CÓMO NOS FUE?

En el Greendex 2014, los mexicanos fueron rankeados en el sexto lugar entre los consumidores sustentables. Según el estudio:

¿Eres un consumidor ambientalmente responsable? National Geographic y Globescan pueden ayudarte a calcular tu Greendex personal, si respondes preguntas como: con qué frecuencia compras alimentos importados, cuántas habitaciones tiene tu hogar y con qué servicios cuenta, cuáles son tus medios de transporte, entre otras. Si quieres conocerlo, ingresa a la página web: http://environment.nationalgeographic. com/environment/greendex/calculator/ o al sitio de Líder Empresarial.

LÍDER EMPRESARIAL

VINCULACIÓN

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

Autos híbridos:

Universidad Panamericana Año con año, se elige una temática y en esta ocasión, los autos fórmula uno fueron el tema seleccionado. A lo largo del semestre, los estudiantes presentaron avances y debieron manufacturar el coche por completo en los talleres de la universidad: chasis, suspensión, frenos, controles, transmisión y carrocería. Después de realizar varias pruebas, tanto de fiabilidad como de velocidad, se eligió al equipo ganador, al cual se le hizo entrega de los motores y el carro completo. Los demás equipos se quedaron con el auto, pero sin motor.

Fotografía/UP

“EN ESTE 2015, ADEMÁS DE CONSTRUIR EL CARRO DESDE CERO, LOS ESTUDIANTES LO ARMARON CON DOS TIPOS DE MOTOR: DE GASOLINA Y ELÉCTRICO, ES DECIR, CREARON UN HÍBRIDO.”

ara aprobar una materia, alumnos de varias ingenierías que cursan su sexto semestre en la Universidad Panamericana hicieron una sola cosa: construir su propio vehículo y participar en una carrera. Este proyecto lleva realizándose 13 años en la institución, comenta Francisco Velázquez Buendía, jefe de la carrera de Ingeniería Mecatrónica. En este 2015, además de construir el carro desde cero, los estudiantes lo armaron con dos tipos de motor: de gasolina y eléctrico, es decir, crearon un híbrido. La razón por la cual no desarrollaron un vehículo completamente eléctrico es que actualmente las baterías son muy caras y no duran por mucho tiempo. Velázquez Buendía dice que los automóviles híbridos tienen más presencia en el mercado porque combinan las ventajas de ambos motores. Para desarrollar el proyecto, se formaron siete equipos multidisciplinarios integrados por alumnos de Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Tecnologías Energéticas e Ingeniería en Innovación y Diseño. A cada grupo, se le entregaron dos motores y una escudería.

LÍDER EMPRESARIAL

En el concurso de 2015 se tuvieron cerca de 500 visitantes, además de movimiento en redes sociales y presencia de medios de comunicación. El equipo ganador fue la escudería BMW, con los siguientes integrantes: Ingeniería Mecatrónica: Marcelo Seiyi Kurata Hernández, Luis Manuel Ibarra Gallegos, Daniel Carlos Madrid y Gustavo Eduardo Figueroa Delgado Ingeniería Industrial: Jesús Ángel Morales Mayordomo, Fernanda Miranda Shorago, Diana Laura Luján Rentería, José Ramón Guerrero Salas y José de Jesús Gutiérrez González Ingeniería en Innovación y Diseño: Paula Daniela Martínez Ruiz Esparza y Jessica Martínez Santana Ingeniería en Tecnologías Energéticas: Andrea Hernández Rojo El objetivo de la Universidad Panamericana es que esta actividad crezca y cada año se le agregué una innovación fuerte, dice Velázquez Buendía (quien también coordina parte del evento), pues si se intenta añadir mucho más, no sería sólida.

VINCULACIÓN

Jennifer González / Líder Empresarial

No es energía limpia, es nuestra luz interior Proyectan mover automóvil con Fotosíntesis Humana

El doctor Arturo investigaba por qué las tres principales causas de ceguera son las mismas en todo el mundo desde hace 30 años; sin embargo, algo se interpuso en su camino: el hallazgo, dentro del ser humano, de un proceso de generación de energía eléctrica inagotable.

Encontré en el ojo humano una sustancia que, en presencia de luz y agua, produce electricidad durante miles de años”, refiere el oftalmólogo Arturo Solís Herrera acerca de la molécula de melanina, la cual le impedía observar el nervio óptico humano en el microscopio.

“Aunque no da una cifra exacta, el especialista compara el costo de la melanina con el de la vainilla natural: un kilogramo puede costar billones de dólares.”

“La melanina absorbe la energía luminosa y la transforma en energía química. Eso es lo que hace, igual que la clorofila. Es lo mismo en todo el cuerpo”, explica. Por su parecido con el proceso realizado por las plantas para convertir el CO2 en oxígeno, Solís Herrera bautizó su descubrimiento como Fotosíntesis Humana. Al replicarla en laboratorio, el investigador ha conseguido encender focos LED utilizando solo agua, luz del sol y una pequeña cantidad de dicha molécula, pero sin generar calor. La primera lámpara lleva encendida alrededor de 15 años y otra lleva cerca de 10. “Si nosotros ya podemos encender luminaria, por primera vez en la historia podemos iluminar el planeta sin calentarlo”, afirma y agrega, “nuestra meta es mover un coche”. Pero, si la población mexicana es de 122.3 millones de personas y cada una de ellas tiene esta luz interior, ¿cómo

LÍDER EMPRESARIAL

es que no estamos iluminando calles, parques y hogares con nuestra propia energía? Entre otras muchas razones, explica Solís Herrera, porque replicar el proceso a nivel industrial implica fuertes inversiones monetarias. Aunque no da una cifra exacta, el especialista compara el costo de la melanina con el de la vainilla natural: un kilogramo puede costar billones de dólares. Aunado a ello, existe el obstáculo de que esta puede extraerse, mas no fabricarse, pues ha ocultado su fórmula a todas las pruebas de laboratorio y es la única que expuesta a la luz no entrega información, no emite señal alguna ni refleja nada. La absorbe por completo. Es la sustancia más oscura de la cual se tiene registro y se desconoce de qué está compuesta. Sin embargo, para Arturo Solís se trata de una inversión que, eventualmente hecha por los gobiernos, permitiría iluminar a la población por miles de años. También asegura que la fotosíntesis humana “explica el origen de la vida” y, por lo tanto, puede tener la explicación del origen de las enfermedades.

VINCULACIÓN

Jennifer González / Líder Empresarial

MODELO DE NEGOCIO ECOLÓGICO HIDROCÁLIDO VIAJA A MILÁN TV SE PRESENTÓ EN EL SALONE INTERNAZIONALE DEL MOBILE 2015

La propuesta de un modelo de negocio que involucra reciclar desperdicios y trabajar con diseñadores y artesanos mexicanos lo llevó a mostrar su trabajo en la exposición de diseño de muebles más importante del mundo, el Salone Internazionale del Mobile 2015, la cual tuvo como tema central la sustentabilidad.

uan Ramón Ponce fue el primer estudiante de Aguascalientes en participar en este evento con su proyecto TV: un librero modular armable, inspirado en las televisiones de bulbos, pero con el objetivo de promover la lectura. “En lugar de elegir un programa, eliges tu material de lectura. Mediante eso se busca fomentar la lectura dentro del hogar y, sobre todo, en familia. Hace conjunto con otra banca, que no se fue a Milán; pero ese es el concepto”, refiere el ahora egresado a Líder Empresarial. TV es una propuesta resultante del negocio que Ponce Márquez planteó en su tesis de

LÍDER EMPRESARIAL

licenciatura, luego de realizar prácticas profesionales con muebleros de Ciudad Hidalgo, Michoacán. “La madera sólida de la que está hecho un mueble lleva un proceso y no hay variables. Entonces, todo el sobrante generado tiene una estandarización de medida (...) El modelo de negocio nace del rescate de esos sobrantes: se unen mediante ensambles que se llaman finger joint, se juntan todos los pedacitos, se hacen tiras y esas tiras se unen (para hacer el mueble)”, explica. El proyecto buscaba vincular a diseñadores y productores de mueble de Michoacán y, en una segunda etapa, incluir también a artesanos. Sin embargo, todavía no se le da seguimiento. TV llegó al Salone Internazionale por medio de la convocatoria de la Asociación Mexicana de Instituciones y Escuelas de Diseño Industrial DI-Integra. Se presentó junto con creaciones de alumnos de Ciudad Juárez, Guadalajara y otras ciudades mexicanas en el Salón Satélite, único espacio del evento de entrada libre y que se consagra a diseñadores emergentes y nuevas propuestas. De la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), fue seleccionado también el trabajo de Carlos Medina Tiscareño, el cual no pudo presentarse por las dificultades para trasladar los materiales hasta Italia. El profesor Javier Ortiz Briones, quien viajó a la muestra en representación de los dos estudiantes, asegura que TV llamó la atención de los diseñadores asiáticos, interesados en el tratamiento que se da a la madera en México. Gracias a su éxito en la muestra, la UAA espera continuar asistiendo anualmente. Por ahora, TV pasará una temporada en Milán, capital italiana de la moda y el diseño, donde será exhibido en la galería-café de otra diseñadora mexicana egresada de la UNAM.

JUNIO 2015

VINCULACIÓN

Jennifer González / Líder Empresarial

EL COSTO DE CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE

Cosas que debes saber si compras o vendes productos verdes

Los productos ofertados como ecológicos, verdes o sustentables casi siempre son más caros que los tradicionales. La razón es que los fabricantes le dan un valor monetario a los recursos naturales, aunque estos no lo tengan, al invertir en su conservación (por ejemplo, cuando implementan procesos limpios o, más formalmente, recurren a los bonos de carbono). El problema de esto, entre muchos otros, es que no siempre lo etiquetado como ecológico realmente lo es. Por ejemplo, un estudio comparativo del Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable (CADIS), realizado en México, encontró que los vasos de papel plastificado tienen mayor potencial de impacto en siete de nueve indicadores ambientales, entre ellos toxicidad humana, ecotoxicidad terrestre y en agua dulce. Desde la obtención de su materia prima hasta

Conócelos

su desecho, consumen una gran cantidad de agua y elevan el potencial de calentamiento global cuando se tiran al relleno sanitario. Ya sea por desconocimiento o estrategia, “existen en el mercado muchos productos que tienen todavía este discurso. El diseño verde es fácilmente utilizado como estrategia mercadológica”, señala Ana Gabriela Encino, especialista en sustentabilidad y diseño, y autora de la tesis Diseño industrial y manufactura. Análisis de los aspectos socioculturales y ecológicos del mueble bajo el esquema de la sustentabilidad. El caso de Aguascalientes.

LÍDER EMPRESARIAL

“Se llama ecoalfabetización: darte cuenta”, nos dice la también docente de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA). Como en México la implementación de la ecoetiqueta todavía no es una realidad, dice, algo que se puede hacer de entrada es fijarse si el fabricante tiene alguna certificación en materia ambiental.

Para el consumidor, la cuestión es saber qué productos son verdaderamente sustentables. Para la empresa, cómo elaborarlos. El camino para ambos es muy similar.

A partir de paradigmas de clasificación propuestos por el diseño industrial, se pueden identificar tres tipos: Si eres consumidor, ve al número 2. Si eres empresario, ve al número 3.

Identifícalos

VERDES

ECOLÓGICOS

SUSTENTABLES

La materia prima para su elaboración viene de la tierra; es reciclada, reciclable o biodegradable. Se centra en aspectos individuales del impacto ambiental del producto. Alienta el consumismo al promover lo verde.

Los procesos mediante los que se elaboran son planeados en función del análisis de su ciclo de vida, es decir, del impacto potencial del producto desde la obtención de materia prima hasta su desecho.

El fabricante produce con responsabilidad ética y social; se limita por los ciclos de la naturaleza. Se privilegian los aspectos ecológicos y sociales sobre la producción. Tiende a la desmaterialización del producto.

Una caja de 5 000 hojas bond ecológicas tamaño carta cuesta casi 50 pesos más que una idéntica de papel tradicional. Un cuaderno forma francesa importado, de 80 hojas de papel reciclado, con pastas de cartón grueso puede costar mucho más de 100 pesos; mientras uno profesional hecho en México y de papel normal tiene un valor de 10 pesos o menos. Un vaso atolero de unicel tiene un precio de 20 centavos y uno de papel plastificado, un peso.

Prodúcelos “Hay certificaciones que te pueden orientar; algunas en cómo se extrajo la materia prima; otras en cómo se procesó; o en cómo se está haciendo comercio justo con ellas”, apunta. Otra manera es tener en cuenta el uso y la intención de lo que se ofrece como amigable con el medio ambiente. “Es prácticamente imposible hablar de materiales sustentables. En lo que te debes fijar es en el uso: su tiempo de vida, para qué lo quieres y las condiciones bajo las cuales es fabricado”, recomienda. Otros tips son:

Lo hecho con material reciclado no es ecológico; generalmente no tendrá mayor beneficio. ● Algo de material biodegradable u oxodegradable no causará ningún daño al ser desechado y se integrará a la tierra en poco tiempo. ● Hay productos de primera necesidad y otros de consumo. Es menos probable que algún objeto de moda haya sido elaborado con procesos ecológicos. ● En el caso de comestibles o cosméticos, fíjese en los compuestos e ingredientes; investigue si son naturales, derivados, artificiales o tóxicos.

Ana Encino también diseñó un curso sobre ecoinnovación para empresas, el cual espera impartir próximamente, por eso sabe que “muchas veces no es que no les importe; pero les resulta muy costoso invertir, aparte de los impuestos que se deben pagar y los salarios”. Sin embargo, indica, existen estrategias de ecoeficiencia adaptables para todos los giros y posibilidades. Algunos ejemplos son:

Conversión de procesos a procesos limpios por medio de nuevas máquinas o nuevos materiales. Implementación de la estrategia de “la producción más limpia” u otras para mejorar el ciclo de vida del producto. Certificaciones internacionales (como la ISO 14001, por ejemplo) en materia ambiental.

“La ecoeficiencia es una propuesta totalmente orientada a los negocios, promueve la mejora de sus procesos productivos. Le dice a la empresa: tú puedes ayudar al medio ambiente y, al mismo tiempo, puedes ganar más”, explica. Implementarla, considera, es una forma de decirle al consumidor “que puede confiar al momento de consumir un producto que ellos estén vendiendo”.

JULIO 2015

VINCULACIÓN

Tania García / Líder Empresarial

¿Por qué construir humedales artificiales? Sistema de tratamiento y reutilización de agua Para fomentar el uso adecuado del agua, Ccapama, a través del departamento de Cultura del Agua, instala sistemas de fitodepuración, los cuales sirven para reutilizarla.

Fuente/ Comisión Ciudadana de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Aguascalientes (Ccapama) 64

LÍDER EMPRESARIAL

PRIMERA REUNIÓN REGIONAL DE INGENERÍA CIVIL 6 Y 7 DE AGOSTO DE 2015

Hoteles con Convenio para este evento: Hotel Marriot: Habitación Estándar Sencilla por noche: $1382.00 (INCLUYE IMPUESTOS). Hotel las Trojes: Habitación/Sencilla/Doble por noche: $850.00 (INCLUYE IMPUESTOS).

Jueves 6 de agosto 2015 09:30 - 11:00 Ceremonia de inauguración. 11:30 - 12:35 Conferencia magistral 1 A cargo del Ing. Benjamín Granados Domínguez. 12:40 - 13:40 Mesa redonda 1 Tema: Energía 13:40 - 15:10 Sesión técnica 1 Tema: Agua, Infraestructura Hidráulica y sobreexplotación. 13:40 - 15:10 Sesión técnica 2 Tema: Infraestructura urbana y su crecimiento.

Sede: Salón de Usos Múltiples de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Costo del Evento: $800.00 Agremiados al Colegio de Profesionistas: $400.00 Estudiantes: $150.00

Viernes 7 de agosto 2015 16:40 – 17:45 Conferencia magistral 2 A cargo del Dr. Humberto Marengo Mogollón.

09:00 – 10:05 Conferencia magistral 3 A cargo del Mtro. Mario Salazar Lazcano.

17:45 – 18:45 Mesa redonda 2 Tema: Agua.

10:10 – 11:15 Conferencia magistral 4 A cargo del Dr. Oscar Manuel González Cuevas.

18:50 – 20:20 Sesión técnica 3 Tema: Desarrollo Industrial, su impacto social, económico y ambiental. 18:50 – 20:20 Sesión técnica 4 Tema: Infraestructura carretera y comunicaciones.

11:15 – 12:15 Mesa redonda 3 Mesa redonda 4 12:15 – 13:15 Mesa redonda 4 Tema: Reflexiones sobre los desafíos del estudiante de Ingeniería Civil en Latinoamérica.

13:15 – 14:45 Sesión técnica 5 Tema: Reforma energética, alternativas de generación de energía. 13:15 – 14:45 Sesión técnica 6 Tema: Financiamiento emprendedor y vinculación empresarial. 14:45 – 15:35 Ceremonia de clausura.

POLÍTICA

Jennifer González / Líder Empresarial

AMPLÍAN INFRAESTRUCTURA DE GAS NATURAL EN AGUASCALIENTES CFE licita 15.8 mmdp en gasoductos

a Comisión Federal de Electricidad (CFE) iniciará este mes los procesos de licitación de dos gasoductos para transporte de gas natural a los estados de Aguascalientes, Zacatecas, Jalisco, Durango y la región Centro-Occidente del país.

Con longitudes de 600 y 355 kilómetros, respectivamente, los contratos de los gasoductos La Laguna-Aguascalientes y Villa de Reyes-Aguascalientes-Guadalajara suman un monto total de 15 825 millones de pesos. Las licitaciones abarcan: · Ingeniería · Procura · Adquisición de derechos inmobiliarios, permisos y autorizaciones gubernamentales · Financiamiento · Construcción · Operación y mantenimiento

CALENDARIO DE LICITACIONES 2015 La Laguna-Aguascalientes /(Durango-Zacatecas-Aguascalientes) FASE

FECHA

Prebases Bases Recepción de propuestas Fallo contractual Operación comercial

julio 2015 agosto 2015 noviembre 2015 diciembre 2015 diciembre 2017

Villa de Reyes-Aguascalientes-Guadalajara /(San Luis Potosí-Aguascalientes-Jalisco) FASE

FECHA

Prebases Bases Recepción de propuestas Fallo contractual Operación comercial

julio 2015 agosto 2015 noviembre 2015 diciembre 2015 diciembre 2017

¿Qué es el gas natural y quiénes lo usan?

seguidos del industrial, con 18 por ciento.

Se le llama así porque puede transportarse y distribuirse prácticamente sin ser sometido a ningún proceso después de su extracción.

La demanda actual global de Aguascalientes es de 23 millones de pies cúbicos. Se proyecta que para 2028 crezca a 286 millones de pies cúbicos.

Según la Secretaría de Energía (Sener), los sectores eléctrico público y petrolero representan 75 por ciento de la demanda de este combustible en México;

LÍDER EMPRESARIAL

¿Por qué se licitan los ductos? Porque la reforma energética abrió por

completo el mercado del gas natural en todas sus fases: producción, almacenamiento, transporte y distribución. Los ductos La LagunaAguascalientes y Villa de Reyes-AguascalientesGuadalajara no son los primeros gasoductos que hay en el estado. Sener tiene registrados, hasta 2013, otras dos obras permisionadas en operaciones en la entidad.

Con una inversión de 39.5 millones de dólares, el ducto Salamanca-Aguascalientes se permisionó a la empresa Gasoductos del Bajío y comenzó operaciones en abril de 2001. El gasoducto Aguascalientes-Calera, Zacatecas, en el cual se invirtieron 70 millones de dólares, seguía en construcción hasta julio de 2014, de acuerdo con documentos de la Sener.

POLÍTICA

Fotografía/Edgar Pérez

¿A DÓNDE VA LA BASURA? Relleno Sanitario San Nicolás, punta de lanza a nivel nacional Tania García / Líder Empresarial

LÍDER EMPRESARIAL

El Relleno Sanitario San Nicolás inició operaciones el 1 de diciembre de 1998 y, en su primera etapa, contó con una inversión de 10 millones de pesos. Desde entonces, ha atendido a la norma oficial de Semarnat 083 y está certificado con la ISO 14001.

l contenedor en la esquina de la calle no es el último destino de la basura. Una vez depositada, esta inicia un recorrido hasta llegar al Relleno Sanitario San Nicolás, donde es materia prima para la generación de energía eléctrica.

1 Un total de 33 camiones municipales recolectan los desechos de 4 328 contenedores de 46 rutas que dan cobertura a todo el municipio de Aguascalientes.

2 El camión recolector,

con una capacidad de 8 toneladas, lleva la basura a los centros de transferencia o directo al relleno sanitario.

3 Los inspectores de

puerta y patio vigilan que no ingresen residuos peligrosos, corrosivos, reactivos, explosivos, tóxicos, inflamables, biológico infecciosos, lodos o materia muy húmeda.

4 Al ingresar al relleno sanitario, el camión es pesado para tener un control.

5 El camión se dirige a celdas

específicas, en este caso en la quinta etapa, donde descarga sus desechos. El acomodador de patio indica la posición exacta en la cual deben colocarse. colocarse.

6 Con maquinaria

compactadora, se comprime la basura hasta alcanzar los 726 kg por metro cúbico.

7 Una vez comprimida, es cubierta con tepetate.

8 Los lixiviados que se

generan son captados y se colocan en la parte superior de otras etapas o en lagunas de evaporación, para que se conviertan en vapor y no arrastren ningún sólido.

JULIO 2015

POLÍTICA

690

Toneladas

De basura provienen de la capital; estas son recolectadas por Servicios Públicos y recolectores particulares.

15.7

Toneladas

De materiales reciclables a diario son recuperados por los pepenadores del relleno sanitario.

El Relleno Sanitario San Nicolás se creó para suplir el tiradero a cielo abierto en el fraccionamiento Cumbres. Atendiendo la normatividad de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), el terreno fue seleccionado por tener buen nivel de impermeabilidad, lo cual se reforzaría con la instalación de geosintéticos y pozos de venteo. Actualmente, consta de 5 partes conectadas en una zona de 60 hectáreas. En conjunto, genera entre 1.9 y 2.2 kilowatts por hora; esta energía es porteada a la red eléctrica de la Comisión Federal de Electricidad y descargada en la planta de Nissan. A través de la quema del biogás (un gas de efecto invernadero, mezcla de gas metano y dióxido de carbono; 23 veces más potente que este último), genera bonos de carbono;

LÍDER EMPRESARIAL

método usado para reducir el efecto invernadero. Por ser un referente en el aprovechamiento del biogás, este lugar recibe visitas periódicas del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático, la Facultad de Ingenierías de la Universidad Nacional Autónoma de México, otros ayuntamientos de México y países como Alemania.

¿Cuánta basura genera Aguascalientes? El número de recepción de toneladas diarias en el Relleno Sanitario San Nicolás ha incrementado: en dos años, ha crecido 3.4 por ciento, señaló Alfredo Alonso Ruiz Esparza, director de Limpia y Aseo Público del Municipio de Aguascalientes. En 2013, recibía 938 toneladas de basura diariamente. En 2015, capta 971 toneladas y se espera que antes de concluir el año supere las mil toneladas.

39%

De residuos

Generados en las casas habitación son materia orgánica que se puede hacer composta.

41%

De desechos

Son reciclables y con valor en el mercado; sin embargo, son destinados a los contenedores.

“El llamado es a que disminuyamos la generación de basura, porque esta no la genera Servicios Públicos ni la dirección de Limpia, la generamos en nuestras casas y es responsabilidad de nosotros como ciudadanos. Mucho de lo que encontramos en el relleno sanitario no debía haber llegado ahí”, declaró Héctor Anaya Pérez, titular de la Secretaría de Servicios Públicos.

Sexta etapa podría ser la primera en recibir solo residuos sólidos La sexta etapa del Relleno Sanitario San Nicolás contempla una capacidad volumétrica de 1 411 818 metros cúbicos y una vida útil de 2 años 5 meses. Se proyecta que inicie operaciones el 1 de noviembre de 2015. Cuenta con una inversión global de 25 millones de pesos y será construida por Almer S.A. de C.V. En este presupuesto, se sumó el proyecto de manejo de lixiviados (estimado en 950 000 pesos), que contempla un canal y un cárcamo de bombeo. Con la implementación de nuevas tecnologías, la sexta fase podría convertirse en una zona completamente seca. El secretario de Servicios Públicos anunció que el gobierno federal autorizó 29 millones de pesos para la adquisición e implementación de una máquina enfardadora, la cual podrá comprimir la basura de 726 kg por metro cúbico a 1 100 kg por metro cúbico. Con el trabajo de recuperación de residuos reciclables en los puntos de transferencia y la mejor compactación de los desechos, se podría “aumentar la vida útil de la sexta etapa, proyectamos en 4 años por la capacidad que tiene”, advirtió Anaya Pérez.

NUESTROS SERVICIOS Asesoría Tributaria / Defensa Fiscal / Asesoría Corporativa / Dictamen Fiscal y Financiero Contabilidad / Auditoría Legal / Asesoría y defensa de las empresas con esquemas Outsourcing Facturación Electrónica / Planeación Estratégica de Negocios / Comercio Exterior / Esquema Jurídico Fiscal Aplicable

OFICINAS

CORPORATIVO

Coahuila / Durango / Guanajuato Jalisco / Querétaro / San Luis Potosí Sinaloa / Zacatecas

Av. Convención Sur No. 804, Oficina 201 Fracc. Jardines de Aguascalientes Tel. (449) 978 67 53 con tres líneas 01 800 890 99 11 e-mail: corporativo@abogaciaempresarial.com

POLÍTICA

No fueron las redes…

¿Qué hicieron bien los candidatos independientes?

El triunfo de los candidatos independientes en las pasadas elecciones intermedias en México ha sido visto como resultado de una campaña primordialmente digital a través de redes sociales.

on campañas austeras y una fuerte actividad en Facebook, Twitter y YouTube, Jaime El Bronco Rodríguez, Pedro Kumamoto y Manuel Clouthier consiguieron la gubernatura de Nuevo León; una diputación local por Zapopan, Jalisco; y una federal por Sinaloa, respectivamente, sin el dinero ni la estructura de un partido político detrás de ellos. Aunque ciertamente las redes sociales soportaron en buena medida sus actividades de campaña, no fue por ellas que ganaron, considera el especialista en redes sociales y CEO de la agencia especializada CEOS New Media Agency, Alan Ávalos.

50 72

LÍDER EMPRESARIAL

“(Los candidatos) no tenían tiempo aire ni en radio ni televisión. En ese sentido, usar las redes no nada más fue una estrategia, sino una necesidad (...) Yo lo veo más como consecuencia de que, uno, ellos no podían utilizar los medios tradicionales; dos, el hartazgo altísimo de la juventud en México sobre temas políticos”, comenta el especialista. Y es que la población de entre 18 y 25 años de edad en Nuevo León, Culiacán y Zapopan –estado y distritos que representarán los independientes–es entre 30 y 40 por ciento del total de usuarios de Facebook, de acuerdo con estadísticas de esa red social. Aun así (insiste Ávalos Hernández), las redes por sí mismas, aunque influyeron, no fueron determinantes en el éxito de estos tres

candidatos. Acciones aparentemente casuales, pero probablemente premeditadas fueron la clave de su victoria en el mundo virtual y real. Aquí están cinco de ellas: 1. Salvo El Bronco, Kumamoto y Clouthier tienen perfiles de Facebook no verificados. La verificación cuesta unos 100 000 pesos, señala el cofundador de CEOS, así que prescindir de ella significa que no hicieron ese gasto, pese a su gran número de seguidores. 2. Interactúan con sus seguidores. Saludos, preguntas y críticas de los cibernautas son respondidas por ellos mismos… o al menos desde sus cuentas personales. Eso refleja apertura y tolerancia.

3. Son naturales y espontáneos. Publicar mensajes con faltas de ortografía; usar modismos de su región y palabras altisonantes en entrevistas, discursos y eslóganes los acerca más a los civiles que los típicos discursos políticos. 4. Evitan fotografías de pose. Fotos borrosas, espontáneas, donde aparecen de espaldas o de lado, y acompañados de familiares o colaboradores, o donde de plano ceden el espacio a ciudadanos, caracterizan sus perfiles de Facebook y Twitter. 5. Muestran una imagen sencilla. Las fotos compartidas retratan situaciones cotidianas, rara vez asociadas a un político (comidas en establecimientos modestos, gestos naturales, situaciones casuales).

Lﾃ好ERES

No es la privatización, es la regulación

a discusión legislativa sobre la iniciativa de la Ley General de Aguas, ahora estancada debido a las elecciones intermedias, se ha centrado en cuestiones ideológicas, eludiendo el asunto de fondo: identificar cómo puede el estado proveer distintos servicios públicos. Aquí mismo, y en otros lugares, he examinado y documentado como la exitosa experiencia de concesión del agua en Aguascalientes demuestra que es tal la dimensión y complejidad de las necesidades sociales-urbanas que, en un contexto de menores recursos presupuestales y de búsqueda tanto de mayor calidad como de transparencia, los gobiernos modernos, eficaces y creativos deben propiciar dichos servicios mediante modalidades novedosas. Entre estas, destaca la activa participación del sector privado, lo cual está sucediendo prácticamente en todo el mundo y en áreas tan variadas como agua, alumbrado público, tratamiento de residuos, educación básica, salud, transporte, seguridad o sistemas penitenciarios. Veamos. Por un lado, las naciones emergentes experimentan una presión demográfica y urbana que dificulta fuertemente a sus gobiernos atender las demandas, ahora más complejas, del crecimiento metropolitano. Por otro, la evidencia internacional demuestra que la extensión de estos servicios es requisito

LÍDER EMPRESARIAL

indispensable tanto de inclusión social como de cohesión comunitaria. Así, la pregunta clave es cómo abordar esos nuevos desafíos con políticas públicas más efectivas. La primera condición para esto tiene que ver con una concepción innovadora de la gestión pública. Desde mediados de los años ochenta, numerosos países, emergentes y desarrollados, emprendieron distintos tipos de reformas para gobernar por resultados (delivering results) y por redes (governing by network). Si bien algunos tuvieron éxito, otros lograron resultados modestos; con lo cual la discusión se condensó en el proceso, mas no en el modelo y, en consecuencia, todo se contaminó políticamente. Ese debate es hoy obsoleto, al menos en las naciones que quieren funcionar de manera correcta, pues entienden que el nombre del juego es otro. Es decir, los modelos verticales-jerárquicos, propios de burocracias pesadas que ejercen el monopolio de las decisiones públicas y fincan sobre ese poder sus cacicazgos, ya no responden a las nuevas demandas, pues el objetivo es ahora organizar recursos de fuentes distintas para producir valor en los servicios proveídos, lo cual es generado por los gobiernos dentro de una red de relaciones multisectoriales para satisfacer las necesidades de un ciudadano, quien al mismo tiempo es un consumidor.

“Si los gobiernos entienden los modelos innovadores de participación privada diseñados para solucionar problemas más complejos, podrán lograr prestar buenos servicios públicos, hacer asignaciones adecuadas de riesgo incluso en condiciones de incertidumbre respecto a necesidades futuras o focalizar mejor dónde requieren intervención privada para atender demandas de infraestructura”.

El estado pasa así de ser, en ciertas materias, un proveedor absoluto o único a ser un facilitador que conecta la iniciativa privada (recursos, ideas, ejecución de proyectos) con las necesidades públicas. Esa es la razón por la cual surgieron modalidades administrativas como las concesiones, asociaciones público-privadas, contratos de prestación o subrogación de servicios, proyectos BOO/BOT (construir, mantener, operar y transferir) y colocación de papel estatal y municipal en los mercados bursátiles.

cipación privada en la prestación de un servicio público tiene que ver no solo con calidad, oportunidad, eficiencia y presupuestos; sino también, teóricamente, con menor opacidad.

Dicho de otro modo, si los gobiernos entienden los modelos innovadores de participación privada diseñados para solucionar problemas más complejos, podrán lograr prestar buenos servicios públicos, hacer asignaciones adecuadas de riesgo incluso en condiciones de incertidumbre respecto a necesidades futuras o focalizar mejor dónde requieren intervención privada para atender demandas de infraestructura.

Hasta ahora, buena parte de la corrupción mexicana a nivel municipal se explica porque las burocracias han tenido el control absoluto sobre la prestación de distintos servicios públicos. La evidencia internacional sugiere que dicho control –en casos como el agua, las cárceles, las regulaciones de construcción, uso de suelo, funcionamiento de comercios, alumbrado público, etcétera– lleva de forma indefectible a hacer de una facultad pública un feudo privado, con el cual por cierto han lucrado alegremente los municipios mexicanos. Por ejemplo, en el Índice Nacional de Corrupción y Buen Gobierno 2010 (el último realizado) de los 35 servicios con mayor incidencia corrupta, 11 están relacionados con licencias, permisos y servicios públicos.

El problema no se puede simplificar como una elección entre estado o mercado, pues es algo mucho más elaborado. Como decía el legendario primer ministro socialista francés, Michel Rocard: “el estado no puede hacer bien más que aquello que sabe hacer; es decir, administrar, distribuir, repartir. Por el contrario, el estado no está hecho para producir… no es su papel ni su oficio”. El segundo punto en torno a la parti-

Finalmente, se proclama que la participación ciudadana debe aumentar en los organismos reguladores. ¿Qué es eso? Desde hace unos años la llamada ciudadanización se ha convertido en un remedio para todos los males en México y así, han proliferado como hongos las organizaciones que dicen representarla, aunque parecen ser más un síntoma de disolvencia que de construcción ciudadana. En realidad, lo

producido por esto es una especie de delegación, la cual va hacia un sistema informal de mediación que lucra con esa autoridad otorgada por las circunstacias y no por una elección ni un mandato. El problema está en quienes tienen poder de decisión política, pues ellos saben que esas agrupaciones, llamadas ciudadanas, suelen manejar una agenda propia o carecen de legitimidad para procesar decisiones complejas. Por esto, con ciertas excepciones, terminan por cooptarlas, corromperlas o comprarlas. Al final, estas asociaciones ni influyen en las decisiones ni ayudan a construir una verdadera ciudadanía. Una mejor supervisión, regulación y control de los sistemas de servicios públicos concesionados al sector privado y, por ende, una mejor prestación de estos, no se consigue a través de la llamada ciudadanización, sino con un buen corpus normativo, con organismos técnicamente muy competentes, estables en el tiempo, y mecanismos robustos de transparencia que provean al público de información suficiente. En todos esos casos, como es evidente, el problema no es la privatización de los servicios, sino su regulación.

JULIO 2015

ENTORNO EMPRESARIAL

n estos dos últimos años y después de la crisis económica mundial de 2008, las reglas del juego para las empresas se han deteriorado. Además, los cambios en el entorno empresarial han sido rápidos y negativos. Esto nos ha obligado a tomar medidas que nos permitan, en primer lugar, subsistir y, en segundo, mantener nuestro lugar en el mercado para en su momento crecer.

“La sustentabilidad de la empresa es muy delicada; nos exige un cuidado diario, profundo de nuestro entorno”.

Todo esto lo lograremos, si estamos bien informados y analizamos tanto los problemas como los éxitos de nuestros competidores. En estos días, la información empresarial compartida en seminarios y conferencias adquiere un valor extra, pues si bien en algunos casos no es la que necesitamos para tomar decisiones, bien es cierto que nos da un panorama completo de lo que debemos y no hacer. La sustentabilidad de las compañías se apoya en varios factores que ineludiblemente debemos evaluar de forma permanente. Algunos de ellos son el orden interno de gastos, productividad, ventas y cobranza. La administración de los gastos es ahora un factor determinante en nuestros costos para salir al mercado en buenas condiciones y ser competitivos. Por esto, no podemos descuidar el pasivo laboral y, con él, el exceso de personal, ya que ambos inciden en nuestros resultados. En cuanto a la administración de los créditos, debemos tomar en cuenta que la diferencia entre la tasa pasiva y activa es demasiado amplia, pues esta última es entre cuatro y cinco veces más alta, mientras la inflación es la tercera parte de esta. Así, aunque veamos tasas aparentemente bajas por el entorno, estas son demasiado altas a nivel internacional y nos impactan. También, debemos estar atentos a los cambios en el mercado, pues estos han sido vertiginosos.

LÍDER EMPRESARIAL

Ahora tenemos los nuevos sistemas de venta de los hipermercados, ventas por internet, por medios electrónicos… Si no estamos listos para competir con y en esos medios, tendremos problemas en el mediano plazo. Otros aspectos a tomar en cuenta son la reducción de los márgenes de ganancia y el aumento continuo de los costos. Aunque se diga que la inflación se mantiene en 3 por ciento, al vender estamos ante el problema de que el cliente quiere trabajar con el capital del proveedor, pues con los plazos que pide y las cláusulas de ofertar el producto de manera unilateral, así como el derecho del consumidor a hacer devoluciones cuando considere que la mercancía no se vendió al ritmo dispuesto, caemos en una situación difícil e indefensa. Por su parte, la cobranza no baja de 30 días en el mejor de los casos y se va a niveles de 120 días en muchos. Cuando los proveedores de las organizaciones no pueden dar más de 30 días o si queremos buenas condiciones, tenemos que pagar a 10 días o al contado, lo cual termina por quitarnos liquidez. Las regulaciones oficiales también han cambiado y ponen a la compañía en la posición de tener un área propia o un despacho externo para estar al pendiente de las nuevas disposiciones gubernamentales, como la reforma fiscal, que solo ha quitado liquidez y provocado desajustes en la relación obrero-patronal. La sustentabilidad de la empresa es muy delicada; nos exige un cuidado diario, profundo de nuestro entorno. Espero que pronto tengamos menos presiones y el mercado interno, el cual se encuentra contraído, crezca.

DIGNIDAD DE LA PERSONA

MA y ECF Fernando Carrillo López

LA DIGNIDAD DEL SER HUMANO, COMO PRINCIPIO, SE PUEDE TRATAR AL MENOS DESDE DOS DIFERENTES NIVELES: A PARTIR DE LAS CIENCIAS HUMANAS O DE LA FILOSOFÍA.

Socio Director Firma de Consultoría Asesori® www.asesori.com www.fernandocarrillo.net

Cfr. “Valores sindicales” en www.capacitacion.conampros.gob.mx/valorsindical/valoressindicalesPI.htm 1

LÍDER EMPRESARIAL

LÍDERES EN EL MANEJO TOTAL DE RESIDUOS SOLUCIONES INTEGRALES PARA UN DESARROLLO SUSTENTABLE

- Manejo integral de residuos. - Recolección y transporte de residuos comerciales e industriales de manejo especial. - Estaciones de transferencia de residuos peligrosos. - Remediación y tratamiento de suelos y cuerpos de agua contaminados aplicando la más avanzada biotecnología. - Destrucciones fiscales y de productos. - Recolección domiciliaria en condóminos y unidades privadas. - Asesoría ambiental y programas de sustentabilidad.

Por nuestra excelencia en el servicio contamos con: • Supervisión de recorridos mediante GPS. • Remisiones electrónicas en tiempo real. • Portal de servicios a clientes.

Contamos con Certificaciones de calidad ambiental otorgadas por la PROFEPA. Empresa certificada en ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004. Empresa IMMEX.

José Barba Alonso No. 107, C.P. 20290, Aguascalientes, Ags. Teléfono: 01 (449) 971-11-40.

El gran reto para la nueva legislatura de la cámara de diputados Uno de los retos más importantes para los nuevos diputados federales será el análisis y aprobación del presupuesto de egresos de la federación para el ejercicio de 2016, el cual deberá hacerse bajo un esquema de base cero, según el secretario de Hacienda, Luis Videgaray. Es un hecho que con la caída del precio del petróleo, el gobierno obtendrá menores ingresos para el siguiente año, por lo que la adaptación es necesaria. El 30 de enero de este año, el gobierno federal anunció un recorte al presupuesto de egresos de 2015 por 124 000 millones de pesos; asimismo, está previendo un ajuste adicional por 135 000 millones de pesos para 2016: una verdadera reingeniería en miras de que los gastos gubernamentales sean administrados con eficiencia, eficacia, economía, transparencia y honradez para alcanzar los objetivos propuestos. Pero, ¿qué debemos esperar con ese presupuesto base cero? ¿Qué es? ¿Cómo se determina? En El presupuesto base cero (Compilación de notas seleccionadas) del Centro de Estudios de las Finanzas Públicas de la H. Cámara de Diputados, se menciona que este Consiste en revaluar cada uno de los programas y gastos, partiendo siempre de cero; es decir se elabora como si fuera la primera operación de la empresa, y se evalúa y justifica el monto y necesidad de cada renglón del mismo. Se olvida del pasado para planear con plena concien cia el futuro. Es el proceso de realizar un presupuesto basado únicamente en las expectativas para el año siguiente, sin referencias a

LÍDER EMPRESARIAL

los años anteriores, sin base de datos históricos; también nuevas operaciones que sean diferentes a las habituales de la empresa. Cuando las empresas están gastando de más de lo necesario o desme- suradamente, se elabora el presupuesto base cero, para reorientar los recursos con mayor efectividad. También, se dice que mediante este proceso se logra: Obtener información detallada sobre el dinero que se necesita para alcanzar los resultados deseados. Poner atención en el capital necesario para los programas, y no en el por- centaje de aumento o reducción del año anterior. Identificar y evaluar actividades y problemas para resolverlos. Con esto, se pueden asignar y aprovechar los recursos eficazmente. Está claro que el gasto público necesita disciplina. Debe disminuirse lo no productivo, como el gasto corriente; privilegios, sueldos y salarios de burócratas; excesos de la clase política en las cámaras; despilfarro y consumos innecesarios de dependencias gubernamentales, incluyendo al INE y los partidos políticos. Todo con la finalidad de que lo ahorrado sea redistribuido en programas que impulsen la capacidad productiva, salud, educación, calidad de vida de los adultos mayores, etcétera.

Lic. Norma Cruz Reynoso

MBA Fernando Pol

Manuel Villalpando Villalpando

Angélica Ortega Treviño

Presidenta de ARIAAC Consultora en Gestión de Talento www.alineacionpersonal.com alineacionpersonal@gmail.com

IDEEA-OLOGY Consultoría Empresarial y Coaching de Negocios fernandopol@yahoo.com.mx www.pbocoaching.com

Director General de Techno Consulting manuel_villalpando@v2technoconsulting.com www.v2technoconsulting.com https://www.facebook.com/ v2technoconsulting?ref=hl

Delegada de la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana (ANIERM), zona centro angieort2007@hotmail.com www.aniermaguascalientes.org.mx T. 2663643

Trascender a través del engagement

Porque no se alcanzan los objetivos al trabajar en equipo

Ideas para ser Desarrollo una Pyme sustentable e sustentable ISO 14000

Existen varios indicadores utilizados en la gestión del talento que han permanecido por más de 20 años en el cambiante entorno laboral. Así, muchas empresas siguen usándolos y obteniendo “más de lo mismo.”

“El talento gana juegos, pero el trabajo en equipo y la inteligencia ganan campeonatos.” Michael Jordan

Además de las ideas habituales de colocar focos ahorradores o reciclar papel, existen otras recomendaciones que pueden ayudar a nuestra Pyme a convertirse en un negocio sustentable. A continuación, algunas sugerencias prácticas:

Si se analiza, por ejemplo, el Indicador de Rotación, la información fría que genera dice a primera vista: cuántas personas se contrataron en un periodo y cuántas se fueron en ese mismo lapso de tiempo. Pero si se profundiza en estos datos, se puede obtener lo siguiente: antigüedad promedio de quienes se fueron, quién era su supervisor, edad, domicilio, escolaridad, turno, ruta de transporte, estado civil, número de hijos, etcétera; con esto se van obteniendo tendencias que ayudan a tomar medidas en aquellas áreas de oportunidad para disminuir la salida de empleados.

LÍDER EMPRESARIAL

El trabajo en equipo es una de las formas más eficientes y productivas de colaboración en las empresas; sin embargo, no siempre resulta de esta manera. En las organizaciones, se debe asegurar que esta poderosa herramienta puede utilizarse de forma óptima. Por esto, a continuación menciono algunos de los problemas que pueden llegar a afectarla. 1. Necesidades personales contrapunteadas. Existen fallas cuando sus integrantes tienen una agenda personal distinta a la del grupo. Para resolver esto, es importante preguntar a los colaboradores qué es lo que esperan. El líder debe asegurarse de que los objetivos en común no se contrapongan con los individuales.

Juntas virtuales: Cuando hemos construido suficiente confianza con nuestros clientes, podemos considerar la opción de realizar juntas por teleconferencia o videoconferencia. De esta manera, además de ahorrar tiempo en los traslados, reduciremos nuestra huella de carbono al menguar el uso de nuestros medios de transporte. Software como servicio: Con el avance tecnológico, los equipos de cómputo suelen tornarse obsoletos en poco tiempo. Si contratamos servicios en la nube (por internet), nuestro proveedor...

Sin lugar a dudas, uno de los conceptos más empleados en las últimas dos décadas es el de sustentabilidad: la cualidad de algo o alguien de automantenerse, es decir, de crear sus propios mecanismos de supervivencia. La sustentabilidad, en un registro más técnico, hace referencia a la administración eficiente y racional de los recursos. Este es, principalmente, uno de los mayores retos que enfrentan las empresas mexicanas; sin embargo, cada vez son más las que entienden esta situación e incorporan medidas ambientales ‘sustentables’ que les han dado una ventaja competitiva con relación a otros países, lo cual se ha traducido en desarrollo económico y social. Lo anterior ha cambiado, hoy en día, la concepción de que los negocios son creados solo para obtener un beneficio...

CARÁCTER

DULCE MARÍA RIVAS GODOY GESTORA DEL ARTE Y LA CULTURA

Fotografía/ Edgar Pérez

Es una de las mujeres con carrera artística más destacada en el estado. Su talento la ha llevado a participar en el Festival de Peralada en Girona, España; Mexican September, Centro Cultural de Hong Kong; Muestra de Arte Latinoamericano, La Llorona Gallery, Chicago, EUA; entre otros.

LÍDER EMPRESARIAL

a sido merecedora del primer premio en la 3a. Bienal de Pintura y Dibujo Enrique Guzmán, con la obra Tango para dibujar en un espacio vacío y ha recibido menciones honoríficas en la Bienal Nacional Alfredo Zalce, el Concurso Nacional de Pintura ASSI y el Concurso de Pintura Taurina Toresma II, Las Ventas, Madrid. Es licenciada en Electrónica y Comunicaciones por el Instituto Tecnológico de Aguascalientes y, por parte de la Universidad de las Artes, es licenciada en Artes Visuales y maestra en Arte Contemporáneo. Cuenta con un diplomado en Historia del Arte por el Museo de Arte Contemporáneo MAC8 y en Arte Contemporáneo por la Tate Gallery de Londres. Actualmente, dirige el Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA).

Líder Empresarial (LE): ¿Cómo fue la transición de la electrónica y comunicaciones al arte?

muy placentero e interesante, crear es hacer entrar en el mundo objetos materiales o intangibles que antes no existían.

Dulce María Rivas Godoy (DMRG): Desde muy pequeña, las artes y las ciencias han sido pasiones en mi vida, creo que por influencia de mis padres. Mi mamá era una extraordinaria pintora, obtuvo algunos premios en esta casa de la cultura; desde pequeña la veía pintar y empecé a incursionar en esa disciplina. Por mi papá y su trabajo, relacionado con la tecnología y la radio, empecé a tener conocimientos sobre el tema y eso me orilló a estudiar la carrera de Electrónica y Comunicaciones, paralelamente siempre continué pintando, admirando las artes.

LE: ¿A quién admiras?

Reuniéndome con amigas que disfrutaban también de la pintura, contratábamos a artistas para que vinieran a darnos talleres semanales. Poco a poco empezamos a conformar una serie de trabajos que pudimos mostrar por primera ocasión en el Congreso del Estado. Cuando supe que la carrera de Artes Visuales estaba en el ICA, me tardé todavía dos años en entrar, porque ya había terminado la carrera en el Tecnológico de Aguascalientes y volver a las aulas era una decisión de pensarse. Finalmente, lo hice y soy parte de la tercera generación de la licenciatura. Para entonces, se instauró la maestría en Arte Contemporáneo, la rama de las artes que más me apasiona y me cautiva. LE: ¿Qué es lo que más disfrutas del arte? DMRG: El proceso de creación. Hay un detonante que provoca el inicio de un proceso, una serie de asociaciones que vas uniendo y las llevas a un punto para que el espectador pueda tener alguna reacción. El proceso es

DMRG: En el ámbito contemporáneo de las artes plásticas, admiro muchísimo a Gabriel Orozco, Damien Hirst, Tracey Emin, a gente que ha sido un parteaguas, que han sido capaces de proponer algo inexistente y aproximarse a la realidad de una manera que, antes de ellos, no se había propuesto. LE: ¿Cómo ha sido tu experiencia en el lado administrativo, dirigiendo el ICA? DMRG: Es una experiencia interesantísima para mi vida, me ha hecho crecer como persona. Antes tuve la fortuna de ser directora de Museos y Galerías; pero es la primera vez que ostento una posición como esta. Esta responsabilidad me honra muchísimo, me pone en una posición para realizar muchas cosas que anteriormente, como consumidora de productos culturales, deseaba que se realizaran; aunque sé que no tengo todo el poder para hacerlo porque se involucran circunstancias, personas, trabajo. Pero sí tengo la oportunidad de conjugar las voluntades y lograr objetivos, los cuales pueden ser muy benéficos para la sociedad, los talentos y el gran potencial creativo de Aguascalientes. LE: ¿Cuál ha sido el mayor logro de tu vida? DMRG: Todavía no lo tengo; pero hay cosas pequeñas que dan una gran satisfacción. Aquí en el instituto he podido experimentar ese tipo de satisfacciones, lograr que disfruten de la manera que yo disfruto el arte y a partir de ello se interesen. Creo que para cualquier persona dedicada a difundir el arte y la cultura es uno de los logros más

importantes. LE: ¿Cuál es tu mayor virtud y tu mayor defecto? DMRG: No está uno para decir las virtudes, pero hay una muy importante y pienso que sí la tengo: la honestidad. No porque me vanaglorie de ello, sino porque es lo que aprendí de mis padres, ellos me la regalaron. Ahora me doy cuenta de que soy muy trabajadora, a lo mejor antes no me había dado cuenta porque mis actividades no me lo demandaban. Aquí en el trabajo, tenía mucho miedo cuando empecé, te lo confieso; sin embargo, me he dado cuenta de que soy capaz de entregarme por completo, soy muy responsable, trabajadora. Eso sí me da orgullo decirlo. Decía que era muy desordenada y aquí me he vuelto ordenadísima, a lo mejor en mi casa no lo soy tanto y se podría considerar un defecto; pero uno de mis logros es haberlo superado. LE: ¿Cuál es tu día perfecto? DMRG: Para mí un día perfecto es el que no es igual a otro. No somos perfectos y es difícil que tengamos un día perfecto, pero buscando esa excelencia podemos ir haciendo cosas distintas que hagan al día siguiente mejor que el anterior. Ese sería perfecto. LE: ¿Cómo serían tus vacaciones soñadas y en dónde? DMRG: Serían en un lugar que me sorprendiera por completo, descubrir algo que antes no conocía. Aprender es una de las cosas que más disfruto en la vida.

JULIO 2015

TIME OUT

Itinerario Aguascalientes

PRESA CALLES / BOCA DE TÚNEL Arturo Rivera Pedroza

9:00 h Salida de Aguascalientes Se toma la carretera 45 rumbo a Zacatecas. Encontramos la desviación a San Francisco de los Romo, sin perder la carretera. Usted entra en lo que se convierte en la calle principal del pueblo y en la acera de la izquierda con ese mismo rumbo, encontrara las gorditas San Francisco. Continuando con el viaje, toma nuevamente la autopista 45 con rumbo a Zacatecas y a 12 km de distancia encontrará la desviación a San José de Gracia, lo cual está perfectamente indicado. 10:30 h Ya en San José Llegando a San José de Gracia, continúe todo derecho hasta llegar al embarcadero del Cristo Roto. Todos los domingos hay servicio religioso de misa a las 11:00 h y a las 16:00 h. El costo del boleto es de viaje redondo y salen lanchas continuamente, con lo cual puede permanecer en la isla el tiempo que quiera —hasta las 18:00 h— donde encontrará un pequeño restaurante que vende sandwiches, hamburguesas y refrescos. 12:30 h Actividades opcionales Puede dar un paseo por la presa en la lancha. El navegante lo lleva a conocer la cortina de la presa, los bonitos cañones naturales con que cuenta este embalse y podrá ver la isla del Cristo Roto en su totalidad. La duración aproximada del recorrido es de 45 minutos. Ahí encontrará un buen ambiente y música a bordo, todo amenizado por guías profesionales. Pregunte por Melinda y por el Gasparín. Puede visitar también la cortina en su vehículo y estacionarse en un parque

que se encuentra justo a la entrada de la misma, el cual cuenta con un pequeño castillo. Se recomienda el recorrido a personas con algo de condición física, ya que es una buena cantidad de peldaños los que configuran el recorrido para dar vuelta a la cortina completamente, aunque si en realidad quiere quemar energías le sugerimos un paseo corto por todo el lecho del río de la cortina, el cual se dirige a la presa del Jocoqui y es una verdadera delicia, pues se camina entre dos enormes paredes que conforman el cañón que dio lugar a este río, y que en la actualidad se encuentra entubado. 14:30 h Hora de comer Cuando hace hambre la barriga, usted puede disfrutar para comer en diferentes lugares, adaptados a todos los presupuestos. Si lleva todo lo necesario para montar su propio día de campo, puede rentar una palapa de aproximadamente 9 metros cuadrados con un costo de entre 150 y 200 pesos. Pero si gusta que la señora no batalle, y le preparen y sirvan los alimentos, tiene las siguientes opciones a escoger: Restaurantes familiares a la orilla de la presa con una buena variedad de comida destacando principalmente las carnes asadas y los pescados fritos, refrescos y cervezas a precios accesibles. El restaurante principal ”Las playas” en el cual encontrará un servicio completo; para que se dé una idea de los precios le comento los de algunos platillos: corte de carne T-Bon; arrachera; quesadillas con camarones; papas a la francesa; plato de arroz; filetes de pescado de diferentes presentaciones; tostadas de ceviche y camarón; cóctel; cerveza y refrescos 12 pesos.

TIME OUT

Aguascalientes, un lugar con encanto, que no muchos conocen. 16:00 h Continuando el recorrido Ya con la pancita llena y corazón contento, tome la carretera que va a la Sierra Fría y que comienza justo a un costado de la presidencia municipal para conocer y rematar la aventura del día en Boca de Túnel. Algunos kilómetros adelante encontrará la desviación que dice “Tortugas” y en la cual también están los señalamientos de las cabañas y del ecoturismo. Siga los señalamientos y llegará al lugar. En Boca de Túnel podrá hacer varias actividades: 1. Tomar el circuito de rappel o el de tirolesas (13 puentes colgantes) con duración aproximada de 2 horas, siempre acompañado de guías expertos del lugar. 2. Puede hacer un paseo a caballo guiado, el cual lo llevará a la parte alta de un cerro en el que se puede tener avistamiento de fauna como guajolotes silvestres, zorros, jabalíes y, con algo de suerte, venados cola blanca. 3. Puede rentar bicicleta de montaña y recorrer un circuito que existe en el lugar donde podrá ver el paisaje de la presa de Boca de Túnel. Se hace la tirolesa y el precio es de 100 pesos la hora. 19:00 h Volver a casaYa de regreso si Se le antoja un elote asado puede pasar a San José de Gracia y a la salida del pueblo, a 100 metros de la gasolinera, verá un pirul grande a su lado derecho. Ahí se encuentra don Benjamín de Lira García que hace elotes cocidos, asados, chascas y también tiene pollos asados al mediodía. El costo de los elotes y de las chascas es de 10 pesos y el de los pollos completos con verdura y guarnición, 70 pesos.

TIME OUT

Redacción / Líder Empresarial

PLAYLIST

PARA UNA CATA DE VINOS ¿QUÉ ESCUCHAR DURANTE UNA DEGUSTACIÓN DE VINOS?

Para conquistar también el oído de tus invitados, el coordinador general de la Orquesta Sinfónica de Aguascalientes, Salvador Meza, preparó una lista de canciones que te servirán para ambientar una cata de vinos.

Estas recomendaciones las puedes encontrar en la playlist “Para una Cata de Vinos” en Spotify. 1. Yo Yo Ma Plays - Ennio Morricone (instrumental) 2. Nouveau Flamenco - Ottmar Liebert (flamenco) 3. Songs of the Beatles - Auscultate (canto gregoriano) 4. Lo Mejor de Guitarras Virtuosas - Varios (flamenco) 5. “Raphsody on a Theme of Paganini” - Rachmaninoff (clásica) 6. Kenny G Greatest Hits - Kenny G (jazz comercial) 7. The Very Best of Yanni - Yanni (instrumental comercial) 8. Cualquier álbum de Big Band Jazz de México (jazz) 9. Best Songs of Michael Bublé – Michael Bublé (moderna) 10. It had to be you… The Great American Song Book - Rod Stewart (clásicas americanas)

LÍDER EMPRESARIAL

TIME OUT

EN UN LUGAR DE GRANDES HISTORIAS,

VEN A ESCRIBIR LA TUYA

ay lugares que encantan por su belleza, hipnotizan por su armonía y atrapan por su historia. Uno de ellos es Hacienda Sepúlveda, una hacienda boutique que se remonta al siglo XVII y, según cuenta la historia, albergó a personajes como Miguel Hidalgo, Pancho Villa, entre otros. Desde que llegas, quedas maravillado con el colorido de su imponente fachada, la cual se funde cuidadosamente con sus generosas áreas verdes. Al ingresar, se puede respirar los grandes momentos de antaño en cada uno de sus rincones, desde su acogedora recepción hasta la particularidad de cada una de sus habitaciones, que cuentan una historia única a sus huéspedes, quienes de a poco pueden sentir esa tan anhelada paz interior. Esto porque el concepto de Hacienda Sepúlveda es la relajación en su máxima expresión, comenzando con el primer masaje de manos de bienvenida y su completo SPA que te abraza en la

hacienda. Este restaurante está habilitado los 365 días del año y está abierto a todo el público, ya sea huésped o no. Además de su spa y su delicioso restaurante, este destino tiene diversas actividades al aire libre como cabalgatas, yoga, lunadas con fogata, paseos en calandria, pesca y remo en el lago, hermosos jardines y animales en libertad que conviven felices con los más pequeños de la familia. Se acaba el día y nuestra visita ya está por terminar, al despedirnos notamos que está por comenzar un evento en su amplio jardín. Y claro, algo que caracteriza a Hacienda Sepúlveda es su experta organización de bodas, reuniones empresariales y distintos eventos en su entorno único. Te invitamos a que visites Hacienda Sepúlveda, un lugar donde se escriben grandes historias, que fascina con los detalles en su atención y te despide con la ilusión de volver a sentir esta experiencia sin igual.

desconexión de la rutina y del tiempo con: masajes holísticos, faciales de colágeno, tratamientos con piedras calientes y su temazcal. A la hora de comer, te recomendamos a ojos cerrados su restaurante “Mamalena”, conocido por sus recetas mexicanas y sus tradicionales pacholas elaboradas por Mariquita, su querida cocinera que tiene más de 35 años trabajando en la

CONTACTO: 01 (474) 746-5401

Hacienda Sepulveda reservaciones@haciendasepulveda.com.mx haciendasepulveda.com.mx

JULIO 2015

TIME OUT

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

Quesos artesanales PARA UN MERCADO ESPECIAL

Las personas detrás de Caprinos Aguascalientes, marca de lácteos artesanales, están convencidas de las bondades que tiene la leche de oveja y cabra: mejora la digestión y tiene más proteína. No por nada la han elegido para hacer la mayor parte de sus productos y en especial uno: el queso.

sta marca ofrece quesos frescos y maduros de distintas variedades. Son fabricados artesanalmente, con leche pura, sin aditivos ni almidones característicos de los productos comerciales. Aunque también producen quesos con leche de vaca, su especialidad son los de cabra y oveja.

los productos: desde la pasteurización de la leche y compresión de los quesos hasta su reposo en la cava, todo con las medidas de higiene necesarias.

Actualmente, tienen tres puntos de distribución y son apoyados por la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes. Su punto de venta central abrirá pronto en el municipio de Jesús María.

Para Caprinos Aguascalientes no ha sido tan sencillo abrirse camino en el mundo de los quesos artesanales, pues no hay un mercado sólido en el estado; sin embargo, algunos miembros de la marca creen que el panorama irá cambiando poco a poco. Uno de los que piensa de esta manera es Benjamín García Rodríguez, médico veterinario zootecnista con más de 40 años de experiencia en el ámbito de la producción lechera.

En este establecimiento, que apenas se está acondicionando, el cliente podrá apreciar cómo se fabrican

“El mercado del queso artesanal va creciendo en la medida que hacemos nuestra parte. Si ofertamos, liderempresarial.com

LÍDER EMPRESARIAL

habrá gente que quiera. Lo artesanal depende de ti, no de las máquinas”, comenta. Según Benjamín, la falta de mercado también se debe a un despertar tardío tanto de clientes como de productores, que aún no reconocen los beneficios de la leche de cabra y oveja. Hasta en países como Francia, España e Inglaterra (lugares queseros por excelencia), la producción intensiva de leche de oveja inició tarde, hace apenas unos 50 o 60 años. Caprinos Aguascalientes no planea distribuir sus productos en grandes establecimientos. Al contrario, le apuestan a un mercado reducido y que aprecie la calidad de lo que consume.

“El queso artesanal se hace bajo condiciones muy sencillas en pequeñas producciones, lo cual lo diferencia de lo industrial. Definitivamente, no es para hacer pizzas o quesadillas”, dice Benjamín.

Los productos de Caprinos Aguascalientes se pueden encontrar en: GICO Block J Local 8 Central de Abastos; Aguascalientes Teléfono 971 0721 La Tasca San Juan de los Lagos entre Sierra Canela y Sierra Morena, Fracc. Bosques del Prado Norte Teléfono 139 6951 AGLOYCA Av. Universidad 604, Colonia Unidad Ganadera; Aguascalientes Teléfono 914 0967

Fotografías/ Edgar Pérez

JULIO 2015

TIME OUT

Tania García / Líder Empresarial

Semillas en Concreto

Fotografías/ Edgar Pérez

El auge de los huertos en la ciudad

ace poco más de cuatro años, un grupo de jóvenes comenzó a especializarse en agricultura urbana. Su meta era crear sus propios huertos. Ahora, Semillas en Concreto es reconocida con el primer lugar del país en la categoría de Empresas Graduadas en el Quinto Día Nacional del Emprendedor que realizó la Fundación Educación Superior-Empresa (FESE). La conciencia ambiental y el movimiento de gastronomía orgánica han crecido en Aguascalientes, lo cual ha permitido consolidar a diversos negocios como Semillas en Concreto, conformado por Laura Mendoza y Florencia Franco. “Afortunadamente esa conciencia se está desarrollando más, podría ser un poco por moda; pero creo que mucho es que la gente está buscando una respuesta a quién es y qué va a hacer en este mundo, es bueno que lo estén haciendo de la mejor manera en cuanto a su alimentación y cuidado del medio ambiente”, comentó Florencia Franco. Aunque el proceso de institucionalización ha sido complicado, las emprendedoras lo han sobrellevado con el apoyo e interés de la población. “No sabíamos, cuando empezamos, que íbamos a ser una empresa; pero todo se fue acomodando para llegar a esto. Cuando ganamos EmprendeUAA en 2013 y después entramos al proceso en la incubadora de negocios, nos ayudó a estructurarnos mejor”, sostuvo Laura Mendoza.

LÍDER EMPRESARIAL

En tres años, han impartido talleres a 1 400 personas, a quienes se les rompió el paradigma de que tener un huerto es complicado y requiere de un gran espacio. Su programa se divide en cinco módulos en los cuales se estudia la importancia de la agricultura urbana y las diferentes partes del huerto: suelo, semillas, trasplante, planeación, mantenimiento, producción de semillas, prevención y alejamiento de plagas de forma natural, y cosecha. Los talleres mensuales son impartidos en Casa Semillas, centro que alberga consultorios de nutrición y de biomagnetismo, así como al grupo de investigación de cultivo biointensivo El mezquite.

¿CUÁLES SON LAS VENTAJAS DE TENER UN HUERTO? 1. Tus alimentos serán frescos y de mejor calidad. 2. Sabes cómo fueron regados y tratados. 3. Reduces gastos en alimentos. No siempre ten- drás que comprar alimentos, muchos los podrás cosechar. 4. Tienes un espacio de relajación. Cuidar tu huerto es una actividad que puedes hacer con seres queridos y te ayudará a salir de la rutina. 5. Embellece el espacio. Le dará una mejor vista a tu jardín. 6. Promueve la conciencia ambiental. Ayuda a sensibilizar a tu familia y a las personas que te rodean.

TIME OUT

Agenda cultural

Para romper un poco con la rutina, presentamos algunas de las actividades culturales del mes.

/JULIO 2015

Obra de teatro Extraños hábitos +Restaurante La Saturnina Todos los viernes de julio, agosto y septiembre 21:00 h Venustiano Carranza 110, Zona Centro, 150 pesos, incluye cena en la compra de una bebida

Exposición “Sed de polvo” Sergio Garval +Restaurante La Saturnina Todo julio y septiembre Martes a domingo de 10:00 a 18:00 h Museo Nacional de la Muerte (MUMU) Esquina Morelos y Rivero Gutiérrez, Zona Centro, Entrada libre

Pabellón artesanal del IMAC +Andador José María Chávez Viernes, sábados y domingos 10:00 a 21:00 h

Cuando habla la piel… Punto de partida, una sola parada + Teatro Morelos Domingo 5 de julio 18:00 h 100 pesos en preventa y 120 pesos en taquilla.

Tardes de danzón + Caffetos Sábados 18:00 h Manuel M. Ponce 130, a un costado del jardín de San Marcos

Cursos de Verano ICA + Se ofrecerán en: Centro Cultural “Los Arquitos”, Centro de Artes Visuales, Centro de Artes y Oficios, Centro de Estudios Teatrales, Centro de Idiomas “Mtro. Leobardo García Gaytán”, Centro de la Gráfica “El Obraje”, Escuela de Música, Museo José Guadalupe Posada y en las Casas de Cultura de cada municipio. Del 3 de julio al 8 de agosto Talleres para niños, jóvenes y adultos Desde 180 hasta 468 pesos, dependiendo del curso (en el resto de los municipios, a excepción de Calvillo, son gratuitos).

LÍDER EMPRESARIAL

Banda Sinfónica Municipal + Parque La Herradura Domingo 5 de julio 19:15 h Parque La Herradura

Temporada de Teatro Geishas o estudio para un crimen Versión y puesta en escena de Alfredo Vargas Ortega + Centro Cultural “Los Arquitos” Salón La Huerta Del 10 al 26 de julio Jueves, viernes y sábados 20 h y domingos 19 h 120 pesos general / preventa 100 pesos

Compañía “El Mito” / Danza Contemporánea + Archivo Histórico Municipal Del 9 al 11 de julio

Cuarteto de Cuerdas Wolfgang Integrantes: Meri Karapetyan (violín), Keneeth Marín (violín) Marco A. Pruneda (viola) y Anuart Francisco Reyes (violoncello) + Universidad de las Artes, “Caja Negra” 15 de julio 17:00 h (Edificio 30)

¡Y llegó el verano! Ahora que los pequeños están de vacaciones, podemos pensar en hacer actividades al aire libre, ir al cine, al teatro, a visitar pueblos mágicos y hacer ecoturismo. Hagamos caminatas por la ciudad y recorramos las calles visitando esos lugares con encanto al lado de nuestros pequeños. Todos lo disfrutaremos.

Presentación de la pianista Angélica Victoria Díaz Lemus + Teatro Morelos 21 de julio 18:00 h Entrada libre

Festival de la Cerveza Aguascalientes + Plaza de las Tres Centurias Del 17 al 19 de julio A partir de las 16:00 h

Festival Cultural “El tiempo es arte” (Presentaciones artísticas, conferencias, talleres) + Tercera Llamada 25 y 26 julio 10:00 h

Festival Mitotiliztli (Presentaciones artísticas, conferencias, talleres) + Plaza Fundadores 31 julio 10:00 h

+Museo de Aguascalientes Continúan… Gabriel Fernández Ledesma / Temporal Saturnino Herrán / Permanente Jesús F. Contreras / Permanente “Semblantes del Siglo XX”/ Temporal +Museo de Arte Contemporáneo

No. 8 Continúan… “Dibujo y gráfica de Sergio Hernández (retrospectiva 1979-2014)”/ Temporal “Su destino secreto” de Enrique Guzmán / Permanente

+Museo Ferrocarrilero Inauguración de la exposición “El Almacén de Carga” 9 de julio 12:00 h

11º Festival de Música de Cámara + Teatro Morelos Del 12 al 19 de julio Más información en www.mexicoescultura.com

Feria de los Chicahuales + Municipio Jesús María Del 17 de julio al 2 de agosto

Batizado Capoeira Congregación Aguascalientes-Brasil + Centro Cultural “Los Arquitos”, Patio “Pons” 19 de julio 14:00 h

Cine Foro al Aire Libre Funciones únicas + Patio Central del Museo Descubre 20:30 h Entrada libre (El ciclo durará hasta el 11 de noviembre) Los orígenes de Woody Allen 2 de julio: Bananas 9 de julio: Sueños de un seductor 16 de julio: El dormilón 23 de julio: Annie Hall El cine documental de Werner Herzog 30 julio: Mi enemigo íntimo

Cineteca en Museo Descubre + Domo IMAX del Museo Descubre Funciones a las 18:00 y 20:30 h Entrada general: 15 pesos, Abono: 156 pesos 3 de julio: Lore País: Alemania 10 de julio: Meteora País: Grecia y Alemania 17 de julio: Paraíso: Fe País: Australia 24 de julio: Fausto País: Rusia

+Museo Posada Continúan… Sala Posada / Permanente “Señoras Matanzas” Sala José Luis Cuenvas / Temporal “Tras la Huella de Posada” / Permanente Homenaje al Mtro Rafael Zepeda / Temporal

31 de julio: Tabú País: Rusia

JULIO 2015

TIME OUT

ANTONIO ROJAS Y ALFRED BERTHELIN, Detalle del mural que representa el beso.

AZOTES DE OCCIDENTE Alejandro Basáñez Loyola / Autor de las novelas históricas México en Llamas, Tiaztlán y México Desgarrado de Ediciones B a.basanez@hotmail.com Twitter @abasanezloyola Fotografía/ Archivo INAH

l bandido liberal Antonio Rojas llegó a la Villa de San Juan del Teúl en Zacatecas, el 26 de enero de 1860. Con una fuerza que sumaba mil hombres, se dispuso a tomar a sangre y fuego la villa que era defendida por trescientos vecinos, entre los cuales se encontraban pobladores y soldados conservadores, fieles a la defensa de la Iglesia.

La resistencia de la villa del Teúl fue menguándose en horas. El ejército de Rojas comenzó a tomar casa por casa, matando a todos los varones y formando tanto a niñas como a mujeres para distribuirlas entre las hordas vencedoras. Al finalizar la tarde, los pocos conservadores sobrevivientes se refugiaron en el templo parroquial, pensando que alguna ayuda celestial los liberaría de La Hiena de Jalisco. Los hombres de

LÍDER EMPRESARIAL

este liberal, como retando a Dios, desnudaron a todas las féminas y comenzaron a violarlas repetidas veces en el templo, sin importarles lo sagrado del lugar y cuál de ellas perteneciera a quién. Como bultos sin conciencia ni resistencia, las mujeres pasaban de un militar a otro con las piernas empapadas en líquidos fétidos, hasta desfallecer en el suelo por horas de abuso. Al día siguiente, La Hiena de Jalisco se dispuso a tomar la parroquia y ejecutar a los doscientos refugiados que estaban ahí. Todos fueron sacados al patio, aunque en la toma del edificio murieron cuarenta. Los restantes ciento sesenta fueron desnudados completamente y fusilados en masa como si fueran animales. Antonio Rojas gritaba hecho un demonio al escuchar a hombres, mujeres y niños rezar o cantar al Señor.

este detestable genocidio, cometido por uno de los más despreciables líderes militares del bando juarista. Cuando La Hiena de Jalisco tomaba una ciudad, acostumbraba mandar una carta bien redactada al desdichado padre de familia de la jovencita de sociedad que le hubiera agradado. El padre, desesperado, optaba por huir, entregarla o morir entre las balas de los sicarios del temible bandido. Rojas decía que prefería pedirlas decentemente, a robárselas y violarlas. San Juan del Teúl no fue el único pueblo que arrasó este personaje. Por años, cometería todo tipo de asesinatos y robos en nombre de los juaristas en Jalisco, Michoacán, Aguascalientes y Zacatecas. El oro y riqueza acumulada por sus robos lo convertirían en una leyenda viviente de la Guerra de Reforma. Santos Degollado, jefe del ejército juarista, apenado por las atrocidades de su polémico general, ordenó que se le detuviera; pero sus triunfos sobre los conservadores le daban un toque de inmunidad con el cual Juárez y sus generales no podían. El único modo de que muriera esta víbora era que fuera atacada por otra de mayor tamaño. Este áspid conservador fue un general francés conocido como La Hiena Roja, quien al igual que Rojas, se convirtió en el azote de los juaristas y los pobladores del Occidente. Alfred Berthelin era un hombre de tipo afeminado, joven, de piel blanca, ojos azules y fino bigote. Cuidaba escrupulosamente cada parte de su cuerpo, a pesar de andar en campaña en la sierra. Vestía joyas y prendas que le daban un toque estrafalario. Su cuerpo olía a perfumes y pomadas importadas que lo distinguían a decenas de metros de distancia. El 28 de enero de 1865, el coronel Antonio Rojas, el azote liberal de Jalisco, el asesino de doscientos conservadores en San Juan del Teúl, Zacatecas, se encontró con su destino en el rancho Potrerillos en Unión de Tula, Jalisco. Huyendo de Colima, ciudad que había atacado por sorpresa, fue acorralado por el ejército francés del capitán Berthelin. Sorprendido sin su montura, en un descanso en terrenos de la hacienda, él y cincuenta de sus aliados fueron tomados en fuego frontal. Rojas fue balaceado por Berthelin, otro homicida igual o peor que él. El cadáver de La Hiena de Jalisco fue exhibido por un par de días ante el asombro de la gente, pues no podían creer que un criminal así pudiera estar muerto.

—¡El Señor no existe, pendejos! El Señor ahorita soy yo. Si existiera no me dejaría matarlos como perros. Griten: “Viva la constitución o muera la religión”, y a lo mejor dejo vivos a algunos—, decía montado sobre su brioso caballo. Sus ojos brillaban con fulgores rojos como si encarnara al mismo Satanás. La cabeza de una niña de cuatro años explotó como un melón al recibir la descarga de los fusiles de los liberales asesinos. Los soldados remataban en el suelo con sus bayonetas a los que aún estaban vivos o no habían recibido bala alguna. El patio de la iglesia se anegó de sangre al taparse uno de los canalones con orines, materia fecal y lodo. Al día siguiente, los criminales partieron rumbo al sur, llevándose a las mujeres como sus meretrices. Muchas de ellas, como burla a Dios, vestían con las albas (ornamentos de los curas) del templo recién saqueado. Años y años tendrían que pasar para medio borrar la cicatriz de

El bandidaje de la Guerra de Reforma y de Intervención fue una consecuencia lógica en un país dividido entre dos gobiernos en pugna, donde los dominadores eran los que poseían las armas y los hombres. Antonio Rojas fue el más temible bandido de esta época. Admirado y temido por otros bandoleros como Manuel Lozada, El Tigre Álica en Michoacán, a quien derrotó dos veces, y Juan Chávez, su contemporáneo y azote de Aguascalientes. La Hiena Roja, Alfred Berthelin, solía matar un mexicano cada día para sentirse bien y demostrarle al país que estaba formado por una raza inferior. En su diario personal, se encontró la escalofriante cifra de más de 500 mexicanos asesinados a sangre fría. La Avispa, como también se le conocía, fue derrotada en 1866 en Coalcomán, Jalisco. Su cabeza fue cercenada después de un gallardo duelo a espadazos con el jefe republicano Julio García. Para que la gente supiera que el asesino franchute había muerto, su apestosa testa, empapada en perfume, fue clavada en una pica para escarmiento de los franceses, quienes aún seguían peleando en México.

JULIO 2015

TIME OUT

Jennifer González / Líder Empresarial

ALFARERÍA, MEZCAL Y PEYOTE... por 700 pesos la noche

Túneles, minas, antiguas haciendas, jardines y construcciones de roca en un pueblo fantasma. Un recorrido así es el que San Luis Potosí, Aguascalientes y Zacatecas preparan como oferta turística por Real de Catorce, Real de Asientos y Real de Pinos.

Túnel de Ogarrio, Real de Catorce, San Luis Potosí

l mes pasado, las direcciones de turismo de esos pueblos mágicos firmaron un convenio de hermanamiento en el cual pretenden involucrar a prestadores de servicios y operadores turísticos para que diseñen y oferten paquetes de viaje por una ruta “llena de cultura, patrimonio y de tradiciones única”, según difundió la Secretaría de Turismo de San Luis Potosí. Martín Mora, titular de la dirección de turismo de Real de Catorce que lanzó la iniciativa, dijo a Líder Empresarial que los paquetes deben estar ofertándose este mes en las tres entidades involucradas. “Se pretende hacer una ruta específica que de Real de Asientos pase por Loreto hacia Pinos, y de Pinos, Zacatecas, se venga por Charcas y suba por la cuesta hacia Real de Catorce. Es una ruta que se está comenzando a formar y marcaría a los tres Reales (...) Es organizar los circuitos que ya de alguna manera el turista nacional e internacional los hacía, pero que nosotros no

LÍDER EMPRESARIAL

teníamos organizado”, explicó Mora Campos. La idea es que, además de promocionar los tres destinos mediante un viaje de tres días y dos noches, cada estado trabaje con agencias de viajes, operadores mayoristas, hoteles y otros prestadores de servicios en crear paquetes que incluyan actividades específicas y salidas en cada uno de los pueblos mágicos. Hasta el cierre de esta edición, según informó la Secretaría de Turismo potosina, únicamente una operadora de ese estado ofertaba ya un paquete vacacional de la ruta mágica con actividades adicionales. “Visita los tres mágicos reales del Norte. Una aventura de tres días y dos noches, saliendo desde San Luis Potosí. Gastronomía, safari fotográfico, degustación de mezcal, historia, arquitectura colonial, pueblos mineros, misteriosos y enigmáticos túneles, arte sacro, museos y más... mucho más”, fue el promocional difundido. El director de turismo de Real de Catorce dijo estar a la espera de que sus homólogos de Real

Fotografías/ méxicoenfotos.com

“Los tres pueblos mágicos de la ruta coinciden en su vocación minera, la arquitectura y túneles asociados a ella”.

de Pinos y Real de Asientos le hicieran llegar la información de sus opciones vacacionales para lanzar públicamente la oferta completa. Sobre los costos, Mora Campos estimó que “pensando en unas vacaciones de una semana, con hospedaje, a lo mejor estaríamos hablando de 700 pesos por persona por noche”. Y aclaró que por parte de San Luis ya existen varios paquetes con distintas opciones de estancia y recorridos. “Están en espera algunos otros atractivos, porque nos falta un poquito más de información de las direcciones de turismo de Real de Pinos y Real de Asientos” para lanzar la oferta completa al público, agregó.

Los tres pueblos mágicos de la ruta coinciden en su vocación minera, la arquitectura y túneles asociados a ella. Individualmente, Real de Asientos destaca también por sus construcciones de cantera rosa, las fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de Belén y la alfarería que elaboran los artesanos locales.

“LA IDEA ES QUE, ADEMÁS DE PROMOCIONAR LOS TRES DESTINOS MEDIANTE UN VIAJE DE TRES DÍAS Y DOS NOCHES, CADA ESTADO TRABAJE CON AGENCIAS DE VIAJES, OPERADORES MAYORISTAS, HOTELES Y OTROS PRESTADORES DE SERVICIOS.”

Real de Pinos, por su parte, se caracteriza por abrir al turismo grandes cascos de haciendas convertidos en fábricas modernas de mezcal y por su paisaje lleno de jardines y plazas típicas. Real de Catorce es rico en leyendas y es muy conocido por las artesanías elaboradas por los residentes huicholes. Los rituales huicholes con peyote y el comercio de este cactus alucinógeno han sido retratados en reportajes y documentales difundidos a nivel mundial. Vista panorámica de Real de Catorce

JULIO 2015

Redacción / Líder Empresarial

5 Dicen que leer es también una forma de viajar. Para descubrir México a través de los ojos de líderes, religiosos e intelectuales, César Gómez Diz, dueño de la Librería Bibliofilia, nos hace las siguientes recomendaciones. LITERATURA 1. Obras Completas de Alfonso Reyes En ellas se encuentra la descripción de los viajes realizados por el escritor a varios países europeos. Se puede percibir, en sus intercambios epistolares con intelectuales mexicanos y extranjeros, el dolor que le causaba darse cuenta de las diferencias, tanto culturales como educativas, entre su patria y otros países. Al volver a México, Reyes emprendió una campaña que lo convirtió en uno de los pilares más importantes de la cultura mexicana: le interesaba que el libro se convirtiera en un medio para viajar y entender a otras naciones. 2. Memorias de un nómada de Paul Bowles Bowles fue un compositor, escritor y viajero estadounidense. A los 18 años, ya había escrito varias obras musicales que fueron presentadas en algunos lugares de Nueva York. Después de volver a Norteamérica de un largo viaje iniciado en Marruecos, decidió recorrer México. Una de sus reflexiones más impactantes es que, tras haber viajado por tantos lugares, nunca conoció un país tan pobre como el nuestro. 3. La ruta de Hernán Cortés de Fernando Benítez Esta novela retrata brevemente los sitios por donde pasó Hernán Cortés antes de llegar a Tenochtitlan. Describe los intercambios y primeras alianzas que tuvo con los pueblos indígenas. De esta forma, Cortés comenzó a entender aquello a lo que se enfrentaría al llegar a la gran ciudad mexica.

100 LÍDER EMPRESARIAL

4. Historia verdadera de la conquista de la Nueva España de Bernal Díaz del Castillo Un relato cautivador de los viajes de la conquista española y de cómo el ejército conquistador se sorprendió al descubrir distintos lugares del territorio mexicano. Lo más interesante de este libro es la descripción realizada de Tenochtitlan por Bernal Díaz del Castillo, el primero en comparar a dicha ciudad con Venecia. 5. Historiadores de Indias, Colección Los Clásicos de Grolier Esta compilación contiene crónicas de Colón, Fernández de Oviedo, Inca Garcilaso de la Vega, Solís, Bernal Díaz del Castillo, Aguado Guerrera, Pedro Hernández y fray Pedro de Simón; quienes fueron los primeros en escribir sobre la ocupación de España. Los viajes, aparte de ayudarnos a comprender las diferencias entre una región y otra (América y España), te muestran las debilidades y fortalezas que una cultura tenía sobre otra. Los viajeros aprovecharon esas discrepancias de organización en las culturas mesoamericanas de tal manera que lograron manipularlas y obligarlas a cambiar su concepción.

Bibliofilia está ubicada en el Corredor de Libros Usados o de Viejo (calle Matamoros, núm. 104, Zona Centro de Aguascalientes).

TIME OUT

Redacción / Líder Empresarial

EL VINO DE AGUASCALIENTES MEJORA DÍA CON DÍA Claudio Alejandro Innes Peniche / Master Wine Sommelier

or diversos factores naturales, nuestro estado es un lugar favorable para el cultivo de la vid. Gracias a su altitud, características de suelo y climatología, la región del Altiplano Mexicano reúne condiciones únicas que nos permiten producir uva apta para la elaboración de buen vino. Actualmente, esta actividad evoluciona a diario debido al trabajo y entusiasmo de algunos empresarios de Aguascalientes, quienes han apostado en grande por hacer prosperar un sector que había caído en el olvido. Dos estrategias han sido decisivas para lograr esto en tan poco tiempo. La primera fue, sin duda, la mejora sustancial en las plantas y el manejo de los viñedos. La segunda corresponde al mejoramiento de la tecnología y los métodos de elaboración, para lo cual se ha contado con el consejo de los más reconocidos expertos a nivel mundial en la materia, quienes, apoyados por la experiencia local, han logrado incrementar la calidad del producto y mantenerlo en un rango

102 LÍDER EMPRESARIAL

de precio competitivo en el mercado nacional. De esta forma, los vinos que se producen hoy son los mejores en la historia de Aguascalientes, pues incluso compiten con los más conocidos de México y el extranjero. Además, podemos afirmar que el sector vitivinícola de la entidad está más organizado que nunca. El Sistema Producto Vid, el cual reúne a los emprendedores del ramo y es apoyado por iniciativa del gobierno del estado, ha sido un pilar fundamental en el desarrollo de la vitivinicultura local, pues impulsa en todos los sentidos a los proyectos existentes y motiva la creación de otros. No debemos olvidar que esta agroindustria es estratégica para el crecimiento y prosperidad del sector agropecuario y turístico de nuestro

estado. En el campo, la producción de uvas permite un cultivo de bajo requerimiento de agua, con lo cual se obtiene un producto que puede alcanzar un alto valor una vez transformado en vino. En materia turística, puede crear una plataforma (ruta del vino), como la que en la actualidad genera un importante flujo de visitantes en otras latitudes de la república mexicana, por ejemplo, en Baja California y Querétaro. Los resultados han sido muy halagadores y se han dado en muy poco tiempo. Nuestros vinos crecen en popularidad entre conocedores y nuevos aficionados, tanto locales como visitantes de otras entidades y países. La cultura del vino en Aguascalientes va viento en popa. Por todo lo anterior, estimados lectores, los invito a consumir vino aquicalidense y participar en las actividades que los vitivinicultores organizan como: visitas a los viñedos y bodegas, fiestas de vendimia, cenas maridaje y muchas más. Seguramente, como yo, podrán confirmar que el vino de Aguascalientes mejora día con día. Fotografía/ Yoliztli Ramos y Roy Durán

JULIO 2015 103