Reconoce Canirac el Mérito Restaurantero de Aguascalientes
El exvoto que se convirtió en un expediente médico Conoce la historia del primer tumor de cáncer de mama extirpado en México
Marcela Martínez Roaro Carácter y talento
21 años www.liderempresarial.com OCTUBRE 2015 / $ 60.00
UNA EMPRESA A PRUEBA DE FUEGO
EDITORIAL
UNA EDICIÓN A PRUEBA DE FUEGO “Quiero una fotografía disruptiva”. Así inició la edición del número que hoy tiene usted en sus manos. Desde la primer reunión que sostuvimos con el equipo que aparece en portada, encabezado por Luz María Espinosa, supimos que esta edición sería distinta. Y así empezó a caminar… TKM Servicios, S.A. de C.V. no es una empresa normal. Es una empresa dirigida por una mujer y dedicada, literalmente, a apagar incendios. En el transcurso del trabajo con TKM, nos dimos cuenta de que este número tendría que ser como el espíritu de Luz María: fuerte, emprendedor, un poco agresivo; pero sin lugar a dudas, exitoso. A nuestras manos llegó, casi sin querer, también un documento que hizo abrir los ojos de los miembros de la redacción: el fraude a Canacintra del que aún no se repone la cámara está documentado en una auditoría realizada por un despacho independiente y de la que, hasta hoy, se sabía poco. Ese incendio, aseguran, viene a apagarlo la alta dirección de los industriales a nivel nacional y, en este número, le compartimos las partes sustantivas del informe. Luego del trago amargo, ¿por qué no dar un agasajo al paladar? En esta edición también encontrará un especial sobre el Premio al Mérito Restaurantero, que entregará en los primeros días de octubre la CANIRAC local y con el cual se reconoce la trayectoria de 18 restaurantes con varios años de servicio en Aguascalientes. Rafael López Rivera Director ejecutivo
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LÍDER EMPRESARIAL
No hay mucho más que decir. Que tenga usted muy buen provecho. A degustar este número de Líder Empresarial.
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DIRECTORIO
EMPRENDEDORES 24
ALTO IMPACTO/ RENOVARSE O MORIR
NEGOCIOS
Francisco J. López Espinoza Fundador fjlopez.es@promexe.com Rafael López Rivera Director ejecutivo rlopez@promexe.com Manuel Appendini Carrera Director editorial mappendini@promexe.com
Tania Karina García Galván Redacción tgarcia@promexe.com Yoliztli Ramos Cruz Redacción yramos@promexe.com Valeria Villalpando Díaz Corrección de estilo vvillalpando@promexe.com Alejandra Peña Curiel Relaciones públicas apeña@promexe.com Luisa Fuentes Rivero Mercadotecnia lfuentes@promexe.com Eugenio Herrera Nuño Análisis eherrera@promexe.com Edgar Alejandro Pérez Martínez Video y fotografía eperez@promexe.com Alejandra Hermosillo Ulloa Video y fotografía ahermosillo@promexe.com PRGNRS Concepto y diseño www.prgnrs.com Luis Alberto Cabrera Villanueva Coordinador de diseño lcabrera@promexe.com
UNA MUJER A PRUEBA DE FUEGO
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TRABAJOS DE ALTO RIESGO ... Y TRES RAZONES PARA REDUCIR LA SINIESTRALIDAD
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¿CUÁNTO CUESTA UN ACCIDENTE DE TRABAJO?
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LOS SEGUROS QUE SALVAN LA VIDA DE TU EMPRESA
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EL PRECIO DE LA VIDA, SEGÚN LA LEY
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¿ESTÁS SEGURO DE QUE ESTÁS SEGURO?
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COLABORADORES SANOS, ORGANIZACIONES SANAS
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EL BUEN FIN EN NÚMEROS
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PROMESAS DE UN BUEN FIN
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INSTRUCCIONES PARA TENER UN BUEN FIN
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¡CUIDADO CON LAS TARJETAS DE CRÉDITO!
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SI TÚ NO FUERAS TÚ… ¿QUERRÍAS TRABAJAR EN TU EMPRESA?
VENTAS Y PUBLICIDAD Claudia Lyly Escobedo Robledo Coordinadora comercial lescobedo@promexe.com Diana Jacqueline Escobedo Robledo Comercialización descobedo@promexe.com Tel./Fax: 52 (449) 962 9281 / 84
Brenda Idiam Méndez Cassab Gerente administrativo brendamendez@promexe.com Jennifer Carolina González Posadas Redacción jgonzalez@promexe.com
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LÍDERES OTTO GRANADOS ROLDÁN FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ LORENA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ MARTÍN OROZCO SANDOVAL NORMA AURORA CRUZ REYNOSO FERNANDO CARRILLO LÓPEZ JUAN MANUEL GALLÁSTEGUI ARMELLA MANUEL VILLALPANDO VILLALPANDO ANGÉLICA ORTEGA TREVIÑO
COLABORADORES Alejandro Martínez Flores Alejandro Basáñez Loyola Raquel Ollaquindia Leonardo Vicario Humberto Cooley Claudio Alejandro Innes Peniche
Líder Empresarial. Revista mensual, octubre de 2015. Publicación de Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. Oficina Aguascalientes: Av. Convención Nte. No. 1005, Circunvalación Norte, Aguascalientes, Ags. México. Tels: 01 (449) 962 9281 / 84. Editor responsable: José Rafael López Rivera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2005-091914225900102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13385. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10958. Imprenta: Grupo Gráfico Multicolor. Distribuidor: Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. “Lo expresado en los artículos de la revista es bajo la responsabilidad de sus autores y no necesariamente el punto de vista de la editorial”. Es permitida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, siempre que sea mencionada la fuente: “Líder Empresarial, número de edición, mes y año”.
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VINCULACIÓN 50
UN EQUIPO DE ÁGUILAS
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¿CÓMO PREVENIR RIESGOS LABORALES POR MEDIO DE LA MEDICINA?
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EL EXVOTO QUE SE CONVIRTIÓ EN UN TESTIMONIO MÉDICO
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REGULACIÓN DEL RIESGO DE TRABAJO
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25 AÑOS DE CÁNCER DE MAMA
CARÁCTER
92 MARCELA MARTÍNEZ ROARO
POLÍTICA 61
LA CRISIS DE CREDIBILIDAD LLEGA A LAS CÁMARAS EMPRESARIALES
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ELECCIÓN EXTRAORDINARIA EN NÚMEROS
LÍDERES 67 > 77 OTTO GRANADOS ROLDÁN FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ LORENA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ MARTÍN OROZCO SANDOVAL NORMA AURORA CRUZ REYNOSO FERNANDO CARRILLO LÓPEZ JUAN MANUEL GALLÁSTEGUI ARMELLA MANUEL VILLALPANDO VILLALPANDO ANGÉLICA ORTEGA TREVIÑO
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO 78 > 91
TIME OUT 94
VODKA IN PINK
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LAS FIESTAS DE LA VENDIMIA EN AGUASCALIENTES
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MUJERES EN EL ARTE
100 AMORE NE VANITATE 102 TORNEO DE GOLF MONEX-NIHON, UNA EXITOSA TRADICIÓN
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VODKA IN PINK
EN CORTO
Subway:
un rival importante en comida rápida En México, no todo el mercado de la comida rápida le pertenece a Oxxo-Femsa. De acuerdo con datos publicados por Euromonitor International, Subway es ya la segunda opción fuerte en este ámbito con una participación de 8.7 por ciento. La cadena, con ocho exitosas unidades en Aguascalientes, tiene un amplio potencial de crecimiento en el país, principalmente por tres factores: sus franquicias tienen un costo inferior al de otras marcas, lo cual permite que el periodo de recuperación de capital sea más rápido; ha sabido establecerse en el gusto del consumidor mexicano, incorporando sabores y aderezos locales (tan es así que la mayoría de sus insumos son nacionales, lo cual le da protección contra la devaluación del peso); y no requiere de gran espacio ni instalaciones especiales para operar. Así pues, su apetito por el mercado mexicano va en aumento. No dude ver, próximamente, un establecimiento de Subway más cerca de usted.
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EN CORTO
En el limbo legal, los food truck en Aguascalientes
Alrededor de 30 solicitudes ha recibido el ayuntamiento de Aguascalientes por parte de empresarios para vender comida en camiones, también conocidos como food trucks. La mayoría de los camiones que pretenden salir a las calles de la capital son tipo escolar; sin embargo, ninguno ha podido operar porque no existen licencias comerciales para este modelo de negocios. El Código Municipal vigente solo establece que vehículos con dimensiones máximas de 3 m de largo por 1.5 m de ancho podrán vender alimentos. Prácticamente ninguno de los food trucks solicitantes entra en este supuesto, detalló el regidor Jesús Rodríguez Flores, presidente de la Comisión de Seguridad, Reglamentos y Mercados. “Actualmente no hay ningún artículo en el Código Municipal o reglamento que nos permita establecer
este tipo de comercio en la vía pública y aquí lo estamos trabajando conjuntamente con la Dirección de Tránsito, Protección Civil y Desarrollo Urbano para que en su momento se pueda establecer en qué lugar y de qué dimensiones se podrían autorizar los permisos”, mencionó. Por el momento, los food trucks que están operando en las calles, aproximadamente cuatro, lo hacen de manera irregular y han sido acreedores a multas que van desde los 250 hasta 360 pesos. El único caso en el que no podrían ser merecedores de multa, es cuando operan dentro de un predio. El regidor informó que la propuesta podría subir a cabildo en noviembre para regular el servicio y calidad de los camiones de venta de comida preparada, una tendencia que en pocos años ha dominado en ciudades como Distrito Federal y Monterrey.
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EN CORTO
MICROFRANQUICIAS PARA MAXIMIZAR INGRESOS
A mucha gente le resulta atractivo el sistema de franquicias por el hecho de tener el respaldo de una marca y todo su know how; sin embargo, al momento de conocer los montos de inversión requeridos para comenzar un negocio de este tipo, un gran número de emprendedores resulta frustrado debido a que las cantidades de arranque de operación son de 6 a 7 cifras. Por eso, desde hace varios años, grandes empresas han desarrollado un programa de microfranquicias para apoyar a pequeños emprendedores frecuentemente jóvenes y con iniciativa. Según una entrevista con Juan Pardo, director de asuntos corporativos de Nestlé, citada en El Financiero, esta compañía busca entrar al programa de microfranquicias del Instituto Nacional Emprendedor (Inadem) con la venta de café en carritos por las calles y espacios públicos, lo cual le podría registrar ventas por 120 000 pesos mensuales. Cabe mencionar que este modelo se ha desarrollado con éxito en Perú y Colombia desde hace más de una década. Uno de los detalles que ya se ha dado a conocer sobre este proyecto es que su costo estará libre de regalías y cuotas de franquicia, por lo cual el emprendedor solo deberá administrar su equipo de ventas y el precio de los insumos, además de cumplir con los impuestos y permisos correspondientes. La idea inicial es arrancar con cien células, las cuales generarían 1,100 fuentes de ingreso. Otras marcas ya comienzan a ver con interés este modelo.
UN TIPO DE CAMBIO QUE EMPIEZA A PRESIONAR Hasta el momento, el alza del dólar no ha causado mella en los precios de la canasta básica, de tal modo que Banxico no tiene presiones inflacionarias que limiten su margen de maniobra con las tasas en México. No obstante, este panorama parece empezarse a nublar, pues muchos de los productores que utilizan insumos básicos dolarizados empiezan a resentir la devaluación de la moneda mexicana en sus márgenes operativos.
Un ejemplo de este impacto puede verse en Bimbo, pues 50 por ciento de sus insumos son pagados en dólares, explicó Verónica Uribe, analista de Monex. “Las harinas de trigo, empaques, aceites y grasas están denominados en dólares, pero el efecto negativo se compensó por el beneficio de las ventas en Estados Unidos, además de que la empresa realiza contratos de coberturas que les permiten tener mayor Fuente/ CNN Expansión
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estabilidad en sus precios de la harina de trigo que es su principal insumo”, explicó. Pero si se mantiene la volatilidad, en poco tiempo la presión alcanzará niveles no compensables que acabarán afectando el precio de una infinidad de productos. La divisa está en el aire…
EN CORTO
DIVERSIFICARSE ES EL MENÚ Para Vips, el menú de opciones de negocio se diversifica desde este año. “Hay muchas oportunidades. No consideramos que sea una marca saturada. Por ejemplo, hoy no hay un solo Vips en aeropuertos (...) y hay pocos en centros comerciales, cuando en los últimos 10 años mucho del tráfico hacia restaurantes de comida casual ha migrado hacia centros comerciales”, dijo en entrevista el director de finanzas de Alsea, Diego Gaxiola. Además, la firma está aprovechando algunos espacios corporativos. Recientemente, entró en operaciones un restaurante de la cadena en el interior de la torre de oficinas de BBVA Bancomer ubicada en el corredor Reforma, en la Ciudad de México. “Será como el comedor de los empleados con 3 500 clientes potenciales más otros trabajadores que van a la torre. Ese tipo de oportunidades son las que hemos venido aprovechando”, destacó el directivo. Buen apetito.
MUJERES MUEVEN A MÉXICO DESDE AGUASCALIENTES Sinergia es la acción de dos o más causas cuyo efecto es mayor a la suma de esfuerzos individuales. Esto es lo que se quiere obtener con la conjunción del Instituto Nacional del Emprendedor, el Instituto Nacional de las Mujeres y el programa empresarial MILI (Microfranquicias en línea). Lo que pretenden es ofrecer acceso a recursos, información, asesoría y servicios empresariales a mujeres emprendedoras en todo el país. Hasta el momento, el mayor avance de esta unión se ha visto en Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Estado de México y Distrito Federal. El programa cada vez cuenta con más aliados públicos y privados para impulsar el empoderamiento económico de las mujeres en actividades productivas, especialmente como emprendedoras. Hasta ahora, 50 marcas de renombre han desarrollado un programa de microfranquicias a las cuales se accederá con una inversión mínima y se tendrá el apoyo tanto de subsidios gubernamentales como de créditos blandos. Para formar parte del proceso de selección y obtener una franquicia, la interesada deberá tomar un curso en línea de alrededor de 20 horas. El proyecto arranca en 2016. Ojalá sea de gran éxito.
Fuente/ CNN Expansión
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LÍDER EMPRESARIAL
EN CORTO
DULCES Y SUSTENTABLES NOTICIAS La preocupación por la sustentabilidad es cada vez mayor. Ahora, un dulce negocio es el que busca ganar más apoyando a los productores de su materia prima. La empresa Mars Chocolate México, filial de Mars Incorporated (Virginia, EUA), inauguró un vivero en el municipio de Pichucalco, Chiapas; en el cual espera hacer madurar 75 000 plantas de cacao para renovar 400 hectáreas y obtener 480 toneladas de cacao anuales en un plazo de siete años. Directivos de la compañía explicaron que la inversión en este proyecto, llamado “Por amor
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al cacao”, actualmente es de 20 millones de pesos, los cuales serán recuperados en diez años según su proyección. Desde 2013, la organización realizó una alianza con 800 productores del municipio de Pichucalco. Además de la renovación de plantas, realiza la transferencia de conocimiento de mejores prácticas de agricultura en colaboración con Agroindustrias Unidas de Cacao, como parte de Grupo Ecom y Fundación Cacao México. De acuerdo con datos de Mars Chocolate, en el último año y medio, los campesinos duplicaron y, en algunos casos, triplicaron su cosecha anual.
Durante la inauguración de los viveros, los directivos explicaron que “Por amor al cacao” contempla también obtener la certificación internacional de cacao orgánico y así, contribuir para que se cosechen más de 1.2 toneladas al año en el país. En territorio mexicano, el mercado de los chocolates tiene un valor de 13 000 millones de pesos y crece a tasas anuales de 8 por ciento. Algunos de los estados más pobres de la nación son los principales productores de cacao: el número uno es Tabasco, con 16 259.56 toneladas; y el dos, Chiapas, con 10 480.21 toneladas. Fuente: El Financiero
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EN CORTO
EL AUTO DEL FUTURO I En una entrevista realizada por la revista Deutsche Unternehmerboerse, el CEO de Daimler dijo: “Google y Apple quieren proporcionar software del sistema para los coches y traer todo este ecosistema alrededor de Apple y Google en el vehículo (…) eso puede ser interesante para ambas partes”. Fuente: economia.terra.com.mx
EL AUTO DEL FUTURO II
NP300: NISSAN TAMBIÉN ES CIVAC Nissan no solo es Aguascalientes. La planta de Civac, que también depende del ingeniero Armando Ávila, inició el ensamble de la camioneta NP300, para lo cual se hizo una inversión de 68 millones de dólares. Con esto, se avanza en la meta de ensamblar un total de 820 000 unidades anuales entre las tres plantas establecidas en México. Una empresa sobre ruedas.
En ediciones anteriores, se ha hablado del mercado de impresión en 3D y sus infinitas posibilidades de uso en el sector médico, artístico, del diseño industrial… Ahora ha llegado al ramo automotriz. Con el nombre comercial de DMBlade, diseñado por Divergent Microfactories, el prototipo del auto producido con impresión en 3D (no en su totalidad) está listo y es funcional. La firma reporta que tiene la capacidad de ensamblar hasta 10 000 vehículos al año. Fuente: frenomotor.com
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MODERNIZAR LA MOVILIDAD URBANA EN AGUASCALIENTES:
GUSTAVO GRANADOS
La movilidad urbana y el transporte público son elementos que determinan la calidad de vida en una ciudad, y Aguascalientes no es la excepción. De acuerdo con el Reporte Nacional de Movilidad Urbana en México 2014-2015, el estado destina más de 65 por ciento de los recursos federales disponibles a proyectos de movilidad urbana; sin embargo, solo 1 por ciento de estos se utiliza en el mejoramiento del transporte público. En la entidad, 34 por ciento de las personas se mueven en camiones urbanos y 17 por ciento, en bicicleta; existen 3 855 taxis y 330 000 automóviles, lo cual se traduce en al menos un millón de trayectos al día. Gustavo Granados Corzo, líder de la Confederación Nacional de Organizaciones Populares (CNOP), expresa que “necesitamos una ciudad más conectada, incorporada a un sistema más moderno como el metrobus en la Ciudad de México o las orugas en León”.
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LÍDER EMPRESARIAL
Los retos y objetivos que actualmente tiene la CNOP son la modernización del sistema de taxis, mejora de la comunicación por medio de la tecnología y capacitación de los choferes. Granados Corzo asegura que se está trabajando para mejorar la calidad del servicio; pronto se pondrán en marcha distintos medios para lograrlo y obtener resultados satisfactorios.
EN CORTO
KIA, UN CORAZÓN DE 5 400 TONELADAS Han llegado a México las principales ensambladoras automotrices del mundo y cada año rompen algún récord; pero lo que va a ocurrir en Nuevo León dentro de la planta de KIA Motors México es verdaderamente especial.
Su personal fue capacitado en Corea para poder operar la alta tecnología del portento tecnológico, el cual moldeará 300 000 vehículos a partir de 2016. Impresionante récord.
Con un costo de 75 millones de dólares y el sobrenombre de Corazón de KIA Motors, la firma coreana instalará en el país la prensa más grande que se haya traído a territorio mexicano para el estampado de carrocería. Este pequeño bebé medirá lo mismo que un edificio de ocho pisos y pesará lo mismo que una treintena de ballenas azules, lo cual rompe todos los récords para un equipo de este tipo en la nación.
Números de la industria aeroespacial en México Hay 287 negocios de la industria aeroespacial en la república mexicana. Están repartidos en 18 estados. Dan empleo a 32 600 profesionales y tienen un crecimiento anual promedio de 22 por ciento. Aguascalientes participa en el ramo con 1 empresa, que tiene una nave de 30 000 pies. En 2014, el sector exportó 6 300 millones de dólares.
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LÍDER EMPRESARIAL
INDUSTRIA Y EDUCACIÓN: UN EJEMPLODE VINCULACIÓN Se creará el complejo educativo para el sector automotriz en Puebla, conocido como Complejo Interinstitucional de Formación e Innovación para la Industria Automotriz (CIFIIA). Este será sede de uno de los programas universitarios más innovadores en la formación de recursos humanos para el desarrollo tecnológico del país, afirmó Alfonso Esparza Ortiz, rector de la BUAP. Durante la reunión del Grupo Nacional de Instituciones Académicas y Centros de Investigación de la Industria Automotriz, dijo que dicho complejo (el cual iniciará funciones en agosto de 2016) será un referente en el tejido industrial.
Para que las inversiones productivas se conviertan en bienestar para la población local, el único camino a seguir es el de la educación, tanto en Puebla como en Aguascalientes.
EN CORTO
TURISMO DE NEGOCIOS, EL GRAN BOOM
No todos los sectores miran con recelo el alza del dólar. El turismo, también llamado la industria sin chimeneas, se frota las manos con gusto, pues una moneda debilitada fortalece aún más la posición del país ahora que ha regresado al top ten de naciones más visitadas del mundo. Y dentro de este ramo, los congresos y convenciones, así como el turismo de negocios, crecerán a tasas de doble dígito, ya que se tiene grandes oportunidades de inversión extranjera y la incorporación de servicios tecnológicos aumenta. Así lo aseguró el director de operaciones de la empresa Corporate Travel Services (CTS), Felipe de Anda, quien en entrevista con Notimex explicó que hoy la globalización sugiere un crecimiento y conexión inmediata para aquellos que requieren hacer negocios, y México puede darlos debido a su infraestructura. Expuso que, para finales de 2015, la compañía especializada en viajes corporativos prevé un crecimiento de 20 por ciento en relación con el año pasado, luego de que la república mexicana ya recibe un mayor número de visitantes, los cuales llegan a realizar sus eventos de negocios. Ojalá las autoridades se pongan las pilas y aprovechen estas ventajas.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Aguascalientes, actualmente hay 75 proyectos de inversión del sector automotriz y alrededor de 108 compañías de
esta industria en el estado.
Redacción / Líder Empresarial
EXPERIENCIA PARA FORMAR EMPRESARIOS CON VISIÓN GLOBAL UP renueva dirección de Empresariales Fotografía/Edgar Pérez
Es el nuevo rostro y estilo de esta Escuela. Tras 15 años como secretario general de la UP campus Bonaterra, Santiago Reinoso Velasteguí dirige la Escuela de Ciencias Económicas y Empresariales con una clara misión: aplicar su experiencia para dar a los alumnos un Global Mind Set. La estrategia para conseguirlo se centra en impulsar la internacionalización y la investigación, dos de los cuatro pilares que rigen el trabajo en la institución. “La internacionalización para el caso de Empresariales es un punto central. Nos parece que una de las cosas que necesitan los estudiantes de Empresariales es esto que le llaman el Global Mind Set: no ver los negocios de una manera local, sino global”, explica Reinoso Velasteguí. En este rubro, la Escuela ya registra logros grandes y se ha fijado retos del mismo tamaño. A la fecha, tiene vigentes 90 convenios con universidades como la de Estrasburgo y Ávila, entre otras de Francia, España, Estados Unidos. Ahora, busca
ampliarlos y realizar intercambios académicos tanto de alumnos como de profesores e investigadores. La investigación científica, el otro pilar a fortalecer en la estrategia de los próximos tres años, también tiene avances y desafíos, todos ligados fuertemente al vínculo innato de la universidad con los empresarios. “Tenemos una línea de investigación en el tema de empresa familiar: cuál es su papel en la economía tanto mundial como en México y Aguascalientes, para que la institución pueda proponer a ese sector soluciones que faciliten su crecimiento y supervivencia (...) Queremos empezar a hacer algunos trabajos de investigación de la economía de Aguascalientes, para ver
LOGROS...
los impactos que va teniendo este esquema de crecimiento económico que estamos experimentando”, detalla. La internacionalización e investigación no pueden desarrollarse aislados de los otros dos pilares, vinculación y docencia. Ahí también hay logros y proyectos por atender. El cambio en la dirección es de rostro y tal vez de estilo, porque el rumbo, dice Reinoso, está muy claro. “El estilo de trabajo es participativo, desarrollador de talentos. Tratamos de evitar el autoritarismo y el paternalismo. Tengo la enorme responsabilidad de ir formando a quien o a quienes, en los próximos años, estarán sentados en esta silla”.
...DESAFÍOS
Concursos de simulación de negocios como Manitoba y Vermont
Que cada licenciatura esté vinculada a un concurso. Este año incursionará en el John Molson, de empresas familiares.
90 convenios con universidades extranjeras
Incrementar convenios; se espera colaborar con la Universidad de Teikio, en Japón.
Más de 50% de las clases las imparten docentes con maestría y doctorado.
Aumentar el número de docentes con doctorado
Más de 40% de las clases son impartidas por profesores de tiempo completo.
Elevar el número de profesores de tiempo completo
Atracción de estudiantes extranjeros
Incrementar matrícula de extranjeros y con ello, presencia en el mercado externo
Intercambio y colaboración con universidades que hablen inglés.
Impartir un porcentaje de materias en inglés y establecer intercambios académicos de alumnos y docentes
Vínculos con gobierno e IP
Reforzar vinculación con el IPADE y otras instituciones públicas y privadas
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EN CORTO
UNIVERSIDAD E INICIATIVA PRIVADA: UNA VINCULACIÓN SALUDABLE La Universidad Autónoma de Aguascalientes y Hospitales Médica Avanzada Contigo (MAC) han elaborado un plan de trabajo conjunto que permitirá a estudiantes de Medicina y Enfermería realizar internados médicos en dicha institución, incluso con la colaboración de universidades norteamericanas. De este modo, y con la intención de ayudar a la formación de cuadros médicos, también se planea llevar a cabo un evento académico con la participación de la UAA, Hospitales MAC y la University of Southern California. Esto permitirá ofrecer al estado y la región un foro de actualización médica de gran relevancia en el que se combinará la perspectiva académica y la práctica clínica de manera armónica. Enhorabuena.
Fuente: frenomotor.com
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LÍDER EMPRESARIAL
EMPRENDEDORES / ALTO IMPACTO
Jennifer González / Líder Empresarial
RENOVARSE O MORIR Alarmas Guardián ya es Nominado Endeavor
El mercado de la seguridad ha evolucionado y esta empresa también. Tras 26 años de existencia, entró a una fase de aceleración que incluye la preparación de un novedoso portafolio de productos y un nuevo modelo de negocio.
Fotografía/Alarmas Guardián
Alarmas Guardián nació en 1989, cuando Armando Moreno compró la marca a un corporativo de posproducción televisiva y la convirtió en un negocio de seguridad y ecotecnologías. “Hoy hemos instalado más de 12 000 sistemas de seguridad electrónica en diferentes partes de la república. No sólo nos dedicamos al tema residencial y comercial pequeño, sino también a proyectos de gran escala en temas como control de incendios, control de accesos y sistemas de alarmas”, presume Gabriel Moreno Narváez (hijo de Armando Moreno), quien dejó la gerencia comercial para enfocarse en el desarrollo de los nuevos productos. En los últimos tres años, las ventas de la compañía basada en Querétaro han crecido 130 por ciento. Sin embargo, sus metas son más altas y su trabajo más enfocado, ahora que es Nominado Endeavor. Moreno Narváez calcula que podrá crecer entre 20 y 30 por ciento anualmente con la aceleración.
“Hemos invertido en marketing digital, que nos ha ayudado bastante [pasaron de 150 seguidores a 3 500 seguidores en tres meses], y estamos en una etapa de desarrollo de procesos muy fuerte: documentar nuestros procesos, mejorar la forma de operar y entrar en una dinámica más eficiente, cooperativa”, indica Gabriel, quien también preside la Comisión de Empresarios Jóvenes de Coparmex en Querétaro. Pero no todo es miel sobre hojuelas. Aun cuando Querétaro es el estado con mayor crecimiento económico, Alarmas Guardián también está lidiando con el impacto de la situación económica nacional y global en sus productos. “El tipo de cambio nos afecta muchísimo como empresa importadora. Importamos equipos de Estados Unidos. Nos ha pegado financieramente porque tampoco podemos subir el precio tan drásticamente como ha subido el dólar y estamos viendo la manera de mitigar esto con eficiencias en la operación para no afectar al consumidor final”, comenta.
Además, señala este Emprendedor de Alto Impacto, se ha tenido que sortear el comportamiento de cada nicho de mercado. Residencial: tanto el crecimiento económico de Querétaro como el de la incidencia delictiva del fuero común impulsaron las ventas en este segmento. Para aprovechar la coyuntura, se amplió la fuerza de ventas.
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Comercial: aunque tiene comportamiento similar al residencial, muchos negocios cierran en sus primeros dos años de existencia y cancelan los contratos. Reforzar presencia en redes sociales ha ayudado.
Industrial: ha crecido la demanda, pero también la competencia, principalmente del sector de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). Se trabaja en innovaciones a la medida para este mercado.
Gobierno: han decrecido los ingresos por proyectos de gobierno; la inversión se ha desacelerado por falta de presupuesto, procesos electorales y trámites burocráticos. “Desde el punto de vista empresarial y de seguridad creemos que el presupuesto que había para invertir en ese tipo de proyectos no se ejerció de la mejor forma posible”, considera Gabriel.
NEGOCIOS / PORTADA
Jennifer González / Líder Empresarial Fotografías/Fernando Vicario
Parar. Retirarse. Descansar. Jubilación era el panorama que le esperaba, después de treinta y tantos años de estudiar y trabajar, dormir entre fémures y cráneos y vivir entre hospitales y oficinas, le redituara en una trayectoria que nunca hubiera imaginado.
Decidió empezar de nuevo, pero no desde abajo. Ser líder le había costado a Luz María Espinosa años de sacrificio que no estaba dispuesta a regalarle al retiro. Se asoció con su amigo ingeniero Eliseo Barrera y asumió la dirección general de TMK Servicios S.A. de C.V.
UNA MUJER A PRUEBA DE FUEGO OCTUBRE 2015
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Tras 10 años bajo su mando, el equipo de especialistas en ingeniería contra incendios en la industria ha crecido tres veces y la empresa se ha consolidado como líder regional en su ramo. La fortaleza que ha ganado TMK Servicios es un reflejo de la dirección de Luz María, quien ha luchado, como muchas, contra el machismo arraigado en todas las esferas de la sociedad mexicana. Y así se ha vuelto una mujer competitiva y asertiva.
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EL AUMENTO EN EL NÚMERO DE MUJERES OCUPADAS TIENDE A ACELERAR EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DE LOS PAÍSES Y MODIFICAR LA FORMA DE GASTO EN LOS HOGARES EN FAVOR DE LOS HIJOS1.
A muy corta edad, dejó la casa paterna para estudiar medicina en la UNAM y venció la tentación de regresar para hacer una carrera de mujeres, como era lo usual en esos tiempos. Al concluir sus estudios, se integró a la plantilla de personal del IMSS. Por decisión propia, combinó el trabajo, dos maestrías y la crianza de sus tres hijos. Al jubilarse aceptó la sociedad que le ofreció Eliseo Barrera e incursionó en el mundo de los negocios.
reconocer el talento y trabajo de todos y cada uno de los integrantes del equipo. Lo más importante y que me ha hecho tener éxito es entender que todos somos seres humanos con necesidades diferentes”.
“Fue difícil en el aspecto de que yo, mujer, médico, ¿qué tenía que hacer ahí?”, recuerda la doctora. Incluso admite que, al principio, su socio Eliseo encabezaba las reuniones de trabajo con los clientes.
La clave del éxito en la vida, según La Doctora, miembro de Mujeres Empresarias de México, A.C. (MEMAC), es la perseverancia y pasión por lo que se hace.
Pero hoy asegura convencida: “me gusta mucho trabajar en el ramo de la industria porque mi experiencia en el IMSS no fue solo de médico dando consultas, sino que fui directiva. Ser directivo implica
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Datos de ONU Mujeres, www.unwomen.org
Con esa filosofía de vida, Luz María se ha ganado el respeto y la confianza del equipo de ingenieros que encabeza, así como el reconocimiento de las personas de negocios con las que trata, quienes ya la conocen como La Doctora.
“Es cuestión de quitarnos el miedo y entender que no somos ni mejores ni peores que otras personas. Todos tenemos defectos, cualidades, virtudes, destrezas, pero hay que encontrarlas y saber dirigirlas para nuestro crecimiento personal y laboral”, resuelve.
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LAS EMPRESAS CON MUJERES EN CARGOS DIRECTIVOS Y DE LIDERAZGO REGISTRAN MAYOR EFICACIA ORGANIZACIONAL. LAS COMPAÑÍAS DONDE TRES O MÁS MUJERES EJERCEN FUNCIONES EJECUTIVAS SUPERIORES REGISTRAN UN DESEMPEÑO MÁS ALTO EN TODOS LOS ASPECTOS2.
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Datos de ONU Mujeres, www.unwomen.org
NUEVA SÍ, PERO NUNCA NOVATA Cuando emprendió la aventura de dirigir TMK Servicios, S.A. de C.V. en Aguascalientes, el tema de la seguridad industrial no le era desconocido. Dentro del IMSS, había liderado las áreas de salud pública y conocía los riesgos a los que viven expuestos quienes laboran en el sector industrial. “Siempre hemos sido expertos en nuestro ramo gracias al proceso de aprendizaje continuo con el ingeniero Eliseo, quien llevó a cabo en Alemania su especialidad en todo lo relacionado con ingeniería contra incendios: tanto detección como extinción y equipos especiales para cualquier sustancia explosiva”, asegura. Y lo dice en serio. Bastan los 10 segundos que toma recorrer el pasillo desde la entrada hasta la sala donde fue entrevistada para que nos explique cómo y por qué la ubicación de los extintores en las oficinas de Líder Empresarial debería modificarse. TMK Servicios, S.A. de C.V. se rige por las normas NFPA (National Fire Protection Association) y la 02 de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) para el diseño de los sistemas de detección y extinción de incendios a la medida de las necesidades de cada cliente o, como Luz María dice, de los trajes a la medida. El equipo de ingeniería e instalación es constantemente capacitado, dentro y fuera del país. La industria, su principal cliente, ha crecido de manera importante en la última década no solo en Aguascalientes, sino también en toda la región. Luz María y sus colaboradores saben que ese boom significa competencia, y la competencia los obliga a ser mejores.
Actualmente, la doctora Luz María y el ingeniero Eliseo trabajan en el diseño de planes de arrendamiento de sistemas de detección que cumplen con los requisitos de seguridad estipulados en las normas vigentes. Dichos planes incluyen el monitoreo y mantenimiento preventivo calendarizado.
Bajo la dirección de Luz María Espinosa, la empresa ha desplazado a proveedores foráneos y conseguido contratos con grandes compañías. Algunos de sus clientes son:
JM Romo Fujikiko San Francisco Comercializadora Trade Proveedores T1 de Nissan A1 Sanoh Industrial Industria Superior de Asientos Calvillo Viam Manufacturing Cava Construcciones INEGI Poder Judicial de la Federación
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NEGOCIOS / PORTADA
LAS CLAVES DEL PODER DE LUZ Tanto en el plano personal como en los negocios, la directora general de TMK posee una experiencia que otras mujeres pueden aprovechar y que cualquier persona debería tomar en cuenta. Líder Empresarial le pidió que compartiera su definición de conceptos clave y, con ello, la filosofía con la que ha trabajado en el sector público y privado.
ÉXITO: “En definitivo, es sentirme a gusto conmigo misma y saber que pude hacer algo, primero, por mí, después, por mi gente y después, por mi estado. El éxito para mí es estar donde estoy para poder ayudar a los demás”. PODER: “Es la facilidad de mover algunos hilos para poder ayudar. El poder es no marearte, sino entender que tienes cierto dominio sobre algunas situaciones que puedes manejar para tu bienestar, pero también para ayudar a los demás”. MACHISMO: “Es una actitud negativa generada por las mujeres al 100 por ciento. Si yo educo a mis hijos para que a la mujer se le quiera, respete, cuide y proteja, y les enseño que no es alguien inferior en ningún sentido, entonces cambia la forma. Generalmente es una deformación, pero no tanto de los hombres, sino de las mujeres que educan así a sus hijos”.
DISCRIMINACIÓN: “Es muy fea, algo que puede generar violencia emocional y hasta física. Todos somos iguales, no importa la nacionalidad, religión, color de piel, ideología, etcétera. No debe haber distinciones de ningún tipo entre los seres humanos. Todos podemos aprender de todos, sabiendo comprendernos y ver qué podemos hacer juntos”. RIQUEZA: “¡Ay, yo soy millonaria! Tengo el amor de mucha gente y la convivencia. El amor, el respeto, el reconocimiento son la riqueza real. Prefiero que me saluden, que me traten bien. La riqueza debe ser espiritual y no material porque esa solita llega y solita se va. Entre menos pides y más ayudas, más te llega, más te dan. Prefiero un amigo que 20 pesos y si tengo las dos cosas, pues nos compramos dos refrescos y ya la hicimos”.
EN AGUASCALIENTES, SOLO 2% DE LAS MUJERES OCUPADAS SON EMPLEADORAS, PERO 5.3% DE ELLAS REALIZA TRABAJO NO REMUNERADO. ESTA ES LA CONDICIÓN DE 10 278 MUJERES EN EL ESTADO3.
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LÍDER EMPRESARIAL
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Estimaciones de la ENOE de INEGI para el segundo trimestre de 2015
Redacción / Líder Empresarial
20 años, millones de envases reciclados Fotografía/Alejandra Hermosillo
¿Puede imaginar un día sin plástico? Este material es uno de los más utilizados en la vida cotidiana. Con él se fabrica desde un cepillo de dientes hasta ropa y automóviles; sin embargo, también es uno de los principales residuos. En México, se producen al año más de 100 000 toneladas de envases de Polietileno Tereftalato (PET) y se recicla solo 20 por ciento.
H
ace 20 años, Jaime Ortega Hernández creó una empresa dedicada a reciclar plástico para convertirlo nuevamente en materia prima útil para la industria. Tanto su abuelo como su padre se dedicaron a este negocio, y ahora sus hijos Jairo, Jaime y Carmen continúan con la tradición. “Hemos tratado de profesionalizarnos, antes no había diplomados y ahora los tiempos han cambiado. Se le da mucha más importancia al reciclaje que antes”. En Aguascalientes, hace quince años, existían diez empresas dedicadas a esta actividad. Actualmente, hay más de 400 debido a la industrialización del estado: la producción cambió del sector agrícola al metal mecánico y automotriz, los cuales generan mucho desperdicio. “El plástico no contamina, es inerte, solo afecta la imagen de la ciudad. Nosotros reciclamos para darle otra vida útil y proteger el medio ambiente”. En Reciplags se llevan a cabo tres procesos: acopio, selección de residuos según el tipo de plástico, y molienda. Después, la materia se exporta a países como China y EUA, en donde
se realiza el lavado y terminación final (se le da forma para usarla en nuevos productos). Lo más difícil para la empresa no es recopilar, sino poder exportar el material triturado a otros países donde los estándares de calidad son muy elevados. Hace dos años, se certificaron y lograron convertirse en la única empresa de reciclaje de plástico en Aguascalientes que posee la carta encomienda del Tratado de Libre Comercio por diez años. “Protegemos el ambiente, generamos fuentes de empleo, llevamos el material a otros países y además traemos dinero a México”. Por dos décadas no han detenido operaciones ni un sólo día, ni siquiera en el 2005 cuando un incendio alcanzó sus instalaciones y acabó con su patrimonio. Este ha sido el mayor reto al cual se han enfrentado. “Los empleados me decían si íbamos a trabajar al día siguiente, yo les dije que sí, sólo que había más trabajo. Tuvimos que limpiar todo y volver a empezar. Hablé con mis hijos e hicimos una promesa: en un año íbamos a estar igual o mejor. ¿Y qué creen? Con el esfuerzo de todos salimos adelante en menos de un año”.
Los factores más importantes para la familia Ortega son el capital humano, buscar innovar procesos para estar a la vanguardia, tener tecnología de punta e ir siempre un paso adelante de la competencia. El consejo que le dan a las empresas y a todo el público es darle valor a la basura, pues el costo de un empaque o botella está incluido en el precio del producto que está en el supermercado. En su cumpleaños veinte, Reciplags ha exportado millones de envases (más de 132 000 toneladas de plástico) a China, Alemania, España, Estados Unidos, Vietnam y Corea.
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NEGOCIOS
Jennifer González / Líder Empresarial
TRABAJOS DE ALTO RIESGO
... y tres razones para reducir la siniestralidad Reducir la ocurrencia de riesgos laborales beneficia a una empresa en al menos tres formas: 1. Es más segura para sus clientes y para sus colaboradores, quienes pasan ahí una buena parte de su tiempo. Eso ayudará a que los trabajadores se sientan más contentos y comprometidos con la compañía. 2. Es más productiva al tener menos empleados enfermos o incapacitados. 3. Tiene menos carga impositiva, ya que la prima del seguro de riesgo de trabajo es el único componente del cálculo de cuotas obrero-patronales que puede disminuir o aumentar dependiendo de la siniestralidad reportada por cada negocio. Las cifras de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) reflejan que las empresas en Aguascalientes han hecho la tarea en cuanto a accidentes y defunciones, aspectos en los cuales han logrado importantes reducciones entre 2012 y 2014. No sucede lo mismo con enfermedades e incapacidades, en las cuales la reducción ha sido marginal.
Riesgo/Año 2012 2013 2014 Accidentes
6 095 6 288 5 994
Enfermedades 96
90
90
Incapacidades 347
370
344
Defunciones
17
9
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LÍDER EMPRESARIAL
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También, la STPS tiene registrados los giros con más riesgos laborales, de acuerdo con la siniestralidad presentada el año anterior. Para el caso de Aguascalientes, esos ramos fueron: Lugar Giro
Casos
%
1
Construcción
400
6.6
2
Supermercados, tiendas de autoservicio y departamentales
391
6.5
3
Servicios profesionales
265
4.4
4
Compraventa de alimentos, bebidas y productos del tabaco con transporte
259
4.3
5
Preparación y servicio de alimentos
247
4.1
Y los trabajadores más afectados por accidentes fueron: Ocupación
2012
2013
2014
Peones de carga
1 011
1 130
412
Empleados de servicio de apoyo a la construcción
854
894
1 000
Vendedores y demostradores de tiendas y almacenes
374
398
318
Albañiles y mamposteros
124
0
169
Limpiadores de oficinas, hoteles y otros establecimientos
186
238
207
Conductores de camiones pesados
179
199
254
Operadores de máquinas y herramientas
330
174
179
Cocineros
122
120
149
Mensajeros, porteadores y repartidores
128
89
134
Recepcionistas y empleados de información
0
35
117
Cada año, durante el mes de febrero, debe presentarse la declaración de prima del seguro de riesgos laborales. Puede hacerse en línea a través de la página del IMSS, que además ofrece capacitaciones, diagnósticos y asesorías gratuitas para reducir la siniestralidad de las compañías.
Jennifer González / Líder Empresarial
¿CUÁNTO CUESTA UN ACCIDENTE DE TRABAJO? Los accidentes y enfermedades de trabajo han costado a los negocios de Aguascalientes más de 106 000 días de incapacidad y alrededor de 22.3 millones de pesos, solo en el primer semestre de 2015.
La buena noticia es que, la gran mayoría, han sido subsidiados por el IMSS a través de las primas de riesgo que cada año pagan los patrones. Hasta septiembre, las empresas del estado han pagado cerca de 39 millones de pesos por concepto de prima de riesgo de trabajo. A decir del jefe de afiliación y cobranza de la delegación del IMSS en Aguascalientes, Enrique Reyes Jiménez, al cierre de este año el instituto espera recibir unos 500 millones de pesos por este concepto. Según datos del área que encabeza Reyes Jiménez, y de la jefatura de prestaciones económicas y sociales dirigida por Sergio Velázquez, en Aguascalientes: - Hasta agosto, había 232 663 asegurados con derecho a subsidio por riesgo de trabajo. - Un día de incapacidad cuesta 209 pesos por trabajador. - Cada mes, el IMSS emite en promedio 10 500 certificados de incapacidad temporal con derecho a subsidio. De ellos, 20 por ciento son por riesgo laboral; 20 por ciento, por maternidad; y el 60 por ciento restante, por enfermedad general. - De enero a junio de 2015, se han validado y pagado 106 702 días de incapacidad temporal. Para Velázquez García, estos números reflejan una mayor conciencia por parte del empresariado, pues en comparación con 2014 se han pagado 50 días menos de incapacidad a pesar de que la base de asegurados con derecho a ella ha crecido 5 por ciento. El costo por día también ha incrementado, pues en 2014 fue de 198.50 pesos por empleado.
¿CÓMO SE CALCULA EL RIESGO LABORAL Y QUÉ PASA SI NO LO PAGO? Todos los trabajadores dados de alta ante el IMSS tienen derecho a subsidio por riesgo de trabajo. Y todos los patrones formales, es decir, registrados ante ese instituto deben pagar una prima de seguro por riesgo laboral como parte de sus cuotas obrero-patronales. Para definirla, se toma como base la declaración anual de la prima de seguro de riesgo laboral de la empresa, donde se reporta la cantidad de enfermedades y accidentes por riesgo de trabajo registrados el año anterior, el salario base de cotización y las cinco clasificaciones de riesgo establecidas en la ley del IMSS.
CLASE DE RIESGO
I. II. III. IV. V.
0.54355% 1.13065% 2.59840% 4.65325% 7.58875%
“Se multiplica el número de días del mes por el salario diario de cada trabajador. Se suman y el resultado se multiplica por la prima definida para la empresa”, explica Reyes Jiménez. Si una compañía no paga el riesgo de trabajo o registra a algún trabajador hasta que este sufrió el riesgo, se crea un capital constitutivo a través del cual el patrón paga directamente la incapacidad autorizada al empleado.
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LOS SEGUROS QUE SALVAN LA VIDA DE TU EMPRESA Tania García / Líder Empresarial
Según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (Denue), en Aguascalientes existen 77 agentes, ajustadores y gestores de seguros y fianzas; además de 23 compañías de seguros, de las cuales no se reporta su cantidad de empleados. Este número ha ido incrementando con el tiempo y a él, se suman los trabajadores subcontratados e informales del rubro.
Para poder sobrevivir en este sector, no basta preparar a los corredores de servicio. Las aseguradoras han tenido que mejorar sus productos implementando coberturas adicionales con base a la legislación, las actualizaciones en los mecanismos de control, la competencia y, principalmente, las necesidades de sus clientes.
“Quien nos permite vivir de esta profesión es el cliente y a quien servimos es al asegurado; tenemos que ser muy cuidadosos en lo que ofrecemos y en el servicio que brindamos. Nos hemos convertido en promotores, coadyuvantes, monitores de que el servicio de las aseguradoras sea bueno”, expresa el ingeniero Salvador Rodríguez Aldrete, director general de Grupo CSS. La importancia de contar con un seguro radica en proteger a la empresa y su personal de un siniestro inesperado, cuyo impacto podría ser fatal tanto para la propiedad como para la integridad física de las personas, explica el especialista. Para no ser víctima de charlatanes en un medio tan polarizado, Rodríguez Aldrete recomienda la contratación de los siguientes seguros.
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PARA PROTEGER A LOS COLABORADORES
PARA PROTEGER LAS INSTALACIONES
Accidentes personales
Seguro de daños a la propiedad
Es un seguro mal aprovechado porque es barato y prácticamente sin deducible. Cubre al empleado por cualquier accidente ocurrido dentro de la empresa, en su trayecto hacia esta o en rutas dentro del horario de trabajo. Previene que el accidentado pueda tener la atención médica adecuada en el momento correcto.
Todos los negocios necesitan asegurar sus instalaciones, pues representan el patrimonio de todos los colaboradores. Un daño parcial o total de la infraestructura o el interior del espacio laboral podría resultar en una pérdida completa para la compañía.
Seguro de gastos médicos mayores Tiene como objetivo restituir a la persona el daño económico o regresar a la situación de integridad física y de salud que tenía antes de vivir el infortunio. Ante la ineficiencia de las instituciones de seguridad social del país, este seguro podría garantizar que el colaborador reciba un servicio de mayor calidad disminuyendo el tiempo de atención médica, así como los gastos.
Seguro de vida
Las coberturas específicas que se recomiendan son: incendio, fenómenos hidrometeorológicos (protegen a la propiedad de la empresa) y responsabilidad civil (protege por los gastos incurridos y posibles demandas generadas por una acción involuntaria de la organización y sus integrantes –dueños, trabajadores, instalaciones, maquinaria– realizada a una tercera persona, ya sea física o moral).
Cobertura especial recomendada Rotura de maquinaria. Es ideal para compañías que cuentan con máquinas valiosas o imprescindibles, las cuales podrían verse afectadas incluso por una variación en el suministro de energía eléctrica.
Tal vez es el que menos se contrata para los trabajadores y también el que nunca se espera hacer válido; sin embargo, es tanto útil como económico. No solo puede prevenir gastos funerarios, sino también solventar económicamente a los beneficiarios de póliza por varios meses.
Seguro para flotilla de automóviles Los empleados que cuentan con un automóvil como medio de transporte están expuestos a sufrir accidentes o incluso a ocasionarlos. La clasificación de flotilla permite asegurar como mínimo 10 vehículos. Además, puede ser pagado por el propio colaborador.
Los accidentes más comunes entre el personal son caídas y lesiones por el uso de maquinaria. Las enfermedades a largo plazo vinculadas con las condiciones de trabajo y que pueden incluirse en el plan de gastos médicos mayores son las lumbalgias.
¿A QUÉ EMPRESAS LES CONVIENE ESTAR ASEGURADAS? Todas deben estar aseguradas, pero entre más chicas sean, deben preocuparse más por estar cubiertas en este aspecto, menciona el director general de Grupo CSS. El daño en una nave industrial de una organización que tiene 50 de ellas, solo representaría 1 de 50; sin embargo, para un negocio pequeño o mediano, el cual solo cuenta con una planta, podría significar la quiebra. “Entre más pequeña la empresa, debería preocuparse más por los imprevistos, ya que tiene menos recursos para restablecerse en caso de un siniestro”, asevera Rodríguez Aldrete.
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Jennifer González / Líder Empresarial
EL PRECIO DE LA VIDA, SEGÚN LA LEY En México, la vida de un empleado vale hasta 70 por ciento de su último salario base de cotización.
La Ley del Instituto Mexicano del Seguro Social prevé que, de morir a causa de un riesgo laboral, la familia de un trabajador podrá cobrar una pensión mensual de hasta 70 por ciento del salario base de cotización. Además, la Ley Federal del Trabajo (LFT) determina cuánto vale cada parte del cuerpo afectada por amputaciones, lesiones y enfermedades asociadas a riesgos de trabajo.
Mano De 4% a 75% del salario base de cotización, según el dedo, dedos o partes amputadas. De 2% a 75% por pérdida de movilidad, dependiendo de si es parcial o total, y de las partes lesionadas. De 8% a 75% por trastornos funcionales de los dedos o la mano a causa de sección o pérdida de tendones, adherencias o cicatrices. De 5% a 40% por luxaciones que no puedan ser resueltas quirúrgicamente. De 5% a 10% por atrofia muscular de la mano. *Músicos, mecanógrafos, linotipistas, telegrafistas y quienes realizan labores similares pueden obtener hasta 250 por ciento de pensión por pérdida, anquilosis, pseudoartrosis, luxaciones, parálisis, retracciones cicatrizales y rigideces de los dedos utilizados en su trabajo, y por retracciones de la aponeurosis palmar de la mano en esos mismos dedos (Artículo 494).
Brazo De 15% a 60% por pérdida completa de la movilidad, dependiendo de la altura*, causa y grado de la lesión. De 5% a 30% por disminución de movilidad, según altura, causa y grado de la lesión. De 5% a 60% por pseudoartrosis, dependiendo de la altura, causa y grado de la lesión. De 5% a 40% por secuelas de fracturas, según la altura y consecuencias de la lesión. *Altura del brazo en la cual se da la lesión.
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Nervios De 12% a 80% por parálisis de algún miembro de las extremidades superiores causada por lesión en nervios periféricos, según la extremidad afectada. Los porcentajes disminuyen si es parálisis parcial. De 20% a 80% por parálisis de algún miembro de las extremidades inferiores causada por lesión en nervios periféricos, según la extremidad afectada. Los porcentajes disminuyen si es parálisis parcial.
Pie De 2% a 55% del salario por amputación, según el miembro amputado y la altura de la amputación. De 5% a 15% por inmovilidad y pérdida de movilidad, dependiendo de si es parcial o total, y de las partes lesionadas. De 10% a 40% por secuelas de fractura, dependiendo de la parte del pie donde se presente y qué consecuencias ocasione.
Pierna De 20% a 80% en caso de amputación, según la altura en que se presente. De 5% a 100% por pérdida o disminución de la movilidad, dependiendo de cuántos y cuáles miembros afecta, y en qué grado. De 5% a 40% por luxación del pubis que no pueda resolverse quirúrgicamente.
Ojos 100% por ceguera total, pérdida o disminución de la agudeza visual que no pueda corregirse con anteojos para trabajadores cuya actividad sea de exigencia visual mediana o baja. Puede consultar la tabla completa de la LFT y la ley del IMSS en las páginas de la STPS y de la Cámara de Diputados.
Fotografía/Alejandra Hermosillo
Redacción / Líder Empresarial
Buenos Nuevos Aires, Argentina Un Gaucho llega a conquistar Aguascalientes ¿Quieres conocer la verdadera cocina argentina? Entonces tienes que comer aquí. No es que vayas a leer nombres exóticos en la carta, pero sí tu platillo estará preparado y servido tal como lo harían en Argentina. Y no esperes tango, futbol y Buenos Aires. Aquí vas a conocer el sabor de Tucumán, una provincia de la Región del Norte Grande Argentino.
El Gaucho es la cristalización de una meta que Hugo Alderete se fijó hace 13 años al llegar a México procedente de su natal Tucumán. El restaurante abrió sus puertas el mes pasado con la consigna de traer a Aguascalientes el auténtico sabor de la comida típica de Argentina en un ambiente característico del norte de ese país. “Todo mundo relaciona Argentina con tango y Buenos Aires. Yo soy de Tucumán y ahí los restaurantes están decorados con buen gusto, en forma uniforme”, cuenta Alderete, sentado a la mesa de su sobrio establecimiento. La carta de El Gaucho ofrece cortes típicos como el bife de chorizo y platillos tradicionales como empanadas, chimichurri, ensaladas o tortilla de papa, con la garantía de que todos se preparan a partir de las recetas originales y de la misma manera que en su lugar de origen. “Los platillos que decimos que son argentinos, sí son argentinos. Acá, si pides un corte argentino, se te va servir como se debe: solo el corte en tu plato y los complementos que lleva aparte. La
gente que quiere comer un corte y saber su gusto y sabor, lo puede saborear sin ninguna contaminación extra”, asegura el empresario.
Para Hugo, su hijo Iván y Armando, socios en este emprendimiento, el éxito es resultado del trabajo de cuatro pilares:
1. Satisfacción del cliente 2. Satisfacción de los empleados 3. Satisfacción del bolsillo 4. Una buena relación con el entorno y los vecinos
Pero el toque mexicano no está ausente. No podría, puesto que es un restaurante para mexicanos. Armando García, encargado del diseño e imagen y gerente del lugar, promete chiles toreados y cebollitas, pero servidos por separado. En cuestión de sabor, la meta de El Gaucho está cumplida. En cuestión de negocios, rebasada: en su primera semana de servicio, alcanzó 80 por ciento de la venta semanal proyectada.
“Dénse la oportunidad de conocernos, de probar algo nuevo en Aguascalientes. Hay que hacer apertura para nuevos negocios y nuevas costumbres gastronómicas”, dice Armando a los lectores de Líder Empresarial. “Una vez que comas aquí, no vas a dejar de venir”, reta Hugo Alderete.
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Jennifer González / Líder Empresarial
Conoce tus obligaciones en materia de seguridad en la empresa
Fotografía/Roy Durán
¿ESTÁS SEGURO DE QUE ESTÁS SEGURO?
En México, los patrones son legalmente responsables de las medidas de seguridad y prevención, tanto de accidentes como de enfermedades, dentro de las empresas. Muchas medidas de seguridad responden a las dimensiones de las instalaciones, el tipo de trabajo que se realiza, la maquinaria y materiales que se utilizan. Sin embargo, hay algunas disposiciones básicas que todo empresario debe asegurarse de cumplir. 1. Señalética: de acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM001-STPS-2008, Edificios, locales, instalaciones y áreas en los centros de trabajo-Condiciones de seguridad; deben delimitarse las zonas de producción, mantenimiento, circulación de personas y vehículos, lugares de riesgo, almacenamiento y de servicios para los trabajadores; eso puede hacerse con franjas amarillas de cinco centímetros de ancho adheridas o pintadas en el piso. “También deben señalizarse escaleras, elevadores, instrucciones en caso de sismo e incendio, rutas de evacuación, salida de emergencia, hidrantes, puntos de reunión, entre otras”, indica el experto en seguridad industrial de Sibsa, Juan Marín Olivas.
2. Extintores: Casi todo lo relacionado con la prevención de incendios está contenido en la NOM-002-STPS-2010. De acuerdo con esta norma, se deberá instalar extintores según el tipo de fuego que se pueda presentar y, en función de este, colocarse a determinada distancia. Por ejemplo, si el grado de riesgo de incendio es ordinario, debe haber un extintor por cada 300 metros cuadrados de superficie o fracción; si es alto, uno por cada 200 metros cuadrados. Esta Norma Oficial contiene, además, la tabla de distancias máximas por tipo de fuego y otras disposiciones. Otra medida general establecida en ella es la de contar con un croquis en los puntos de entrada, reunión o tránsito, en el cual se identifique con claridad las áreas de peligro, ubicación de los medios de detección y contra incendios, rutas de evacuación, salidas de emergencia, etcétera.
3. Botiquines: Otro básico son los primeros auxilios. La Ley Federal del Trabajo obliga al patrón a disponer de medicamentos y materiales de curación conforme al tamaño de la compañía y los riesgos a los que cada departamento está expuesto. “Si tienes en esa empresa 50 personas, el botiquín tiene que cubrir para 50 personas los primeros auxilios. Cada área se preocupa por tener su propio botiquín, dependiendo del número de empleados. Y cada área debe tener su propio equipo porque a veces las distancias son largas como para desplazarse por un botiquín o una camilla”, ejemplifica Marín.
4. Tableros electrónicos: Más allá de la norma, el especialista recomienda tener especial cuidado con tableros electrónicos, comunes en negocios grandes que trabajan con una corriente eléctrica de 110 voltios. Señala que “el personal dedicado a darle mantenimiento a la instalación eléctrica y llevar el control de los tableros debe tener un candado personalizado. Si tú eres responsable de esa área, debes tener un candado que nada más tú puedas abrir y cerrar con una tarjeta de registro”.
Puedes consultar estas Normas Oficiales y otras para industrias específicas, así como la Ley Federal del Trabajo, en la página de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Además, las coordinaciones estatal y municipales de protección civil están obligadas a asesorar a las empresas en el cumplimiento de estas disposiciones.
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Redacción / Líder Empresarial
AGUA VIVA: CALIDAD CERTIFICADA Fotografía/Alejandra Hermosillo
En mayo de 1991, gracias a su experiencia como nadadora y maestra de natación, Ulrike Schmidt comenzó a dar clases de natación a 15 niños en una alberca de 9m por 3m, en el jardín de su casa.
Rápidamente, la demanda de clases fue aumentando, por lo cual decidió contratar a más instructores de natación. En 1993, construyó las instalaciones de Agua Viva, las cuales en un inicio se conformaban por alberca semiolímpica (25 m por 7.5 m), dos vestidores y recepción. Pero esta escuela de natación no ha dejado de crecer; por eso ahora también cuenta con dos miradores, tres vestidores, gimnasio y salón de actividades. Como la calidad y la limpieza son dos aspectos importantes para Agua Viva, cuenta con la certificación ISO 9001:2008 (International Organization for Standardization), la cual logró obtener en julio de 2015. Gracias al cumplimiento de esta norma, la totalidad de sus procesos están estandarizados. Así, todo el personal, incluso los que recientemente se integraron al equipo de trabajo, ofrece a los usuarios la misma atención, calidad y buen servicio. “Con la ISO nos aseguramos de que nada quede al azar. Aseguramos, a través de un servicio de altos estándares de calidad, un óptimo servicio al cliente”, comenta la directora Ulrike Schmidt. Cabe mencionar que Agua Viva es la primera escuela de natación privada en todo México que posee esta certificación.
De hecho, tiene todas las certificaciones: NSSA (National Swim School Association), WSCA (World Swimming Coaches Association), AEA (Aquatic Exercise Association), SICCED (Sistema de Capacitación y Certificación para Entrenadores Deportivos). También, está afiliada a la Asociación Mexicana de Natación y a la FMN (Federación Mexicana de Natación).
Además de clases de natación para todas las edades, ofrece: estimulación temprana acuática, aquafitness, equipo de natación de alto rendimiento, equipo masters, clases particulares para niños menores de 4 años (cada uno de los pequeños está con un solo instructor por seguridad), gimnasio y actividades de salón.
Facebook/aguavivaags www.aguavivaags.com
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Tania García / Líder Empresarial
COLABORADORES SANOS, ORGANIZACIONES SANAS LAS EMPRESAS SALUDABLEMENTE RESPONSABLES
E
n México, siete de cada diez adultos tiene sobrepeso y obesidad, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Y existen más de 19 000 clubes deportivos y centros de acondicionamiento físico privados, según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (Denue). El país compite por el primer lugar en obesidad en el mundo, aunque ocupa la segunda posición en América Latina por su gran número de gimnasios y centros deportivos. En los últimos cinco años, el territorio mexicano se ha transformado en el gran mercado de Latinoamérica, para inversión y crecimiento, del fitness y wellness. Este sector, a nivel nacional, reportó ingresos de casi 1 500 millones de dólares el año pasado, según el International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA). Sin embargo, la penetración de la cultura del fitness es muy baja, pues apenas alcanza 2.8 puntos, mientras en naciones como Brasil y Argentina está por encima de 8. La salud de una persona repercute en su sociedad. Cuando los trabajadores tienen bienestar, las organizaciones lo reflejan y, a su vez, tienen un impacto positivo en el país, señala José Antonio Mársico, CEO del Grupo Body Systems. Actualmente (sin importar el tamaño o giro del negocio), ser una compañía saludablemente responsable no debe ser una práctica extraña, sino una obligación. “Para poder tener mejores organizaciones necesitamos tener mejores personas y cuidarlas en su esfera física, mental, emocional y espiritual. Hoy es ley en México que las empresas implementen y ejecuten iniciativas de bienestar para sus colaboradores, no importa si tienen 10 empleados o 3 000. Es un derecho del colaborador que en su empresa existan iniciativas para el balance en su trabajo y vida”, comenta Mársico.
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¿Qué debe contemplar un programa de bienestar? Ante este problema de salud pública (obesidad y sobrepeso), Grupo Body Systems generó un modelo integral humano de bienestar que forma parte de la responsabilidad de las compañías con sus empleados. José Antonio Mársico explica que el programa debe estar conformado por: pausas activas + clases de fitness grupal + taller mensual de herramientas de coaching para gerentes + atención de nutriólogo obligatoria para el personal con niveles de obesidad ¿Cuáles son los beneficios de que tus colaboradores tengan una vida sana? El CEO de Body Systems enlista los seis principales resultados de la incorporación de un sistema integral de bienestar en los negocios. 1) Gestión consciente y óptima del estrés 2) Mejor salud: reducción de sedentarismo y sobrepeso 3) Mayor productividad: eficiencia en proyectos, reuniones de trabajo y menor ausentismo 4) Clima organizacional: mayor lealtad, compromiso y retención de personal 5) Mayor rendimiento por trabajador: menor inversión en capacitación y entrenamiento, reducción en costos de salud 6) Calidad de vida: balance entre trabajo y vida personal
Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
EL BUEN FIN EN NÚMEROS Conoce las cifras del número de ventas, facturación y quejas de varias ediciones del “Fin más barato del año”.
En la primera edición del Buen Fin, en 2011, se hicieron ventas por 106 000 millones de pesos, según un comunicado del Consejo Coordinador Empresarial.
Según la Asociación de Bancos de México (ABM), estas fueron las facturaciones, en miles de millones de pesos, de los tres primeros años en los que se realizó el Buen Fin:
2011: 17.7 2012: 26.6 2013: 31.2 De esa facturación, se hicieron compras con tarjetas de crédito, en miles de millones de pesos, por:
2011: 10.6 2012: 16.5 2013: 18.5
40%
de esas compras se hicieron a meses sin intereses.
Para 2012, las ventas habrían aumentado a 150 000 millones de pesos y un año después, a 160 000 millones de pesos.
En la edición anterior (2014), se reportaron ventas por poco más de 197 000 millones de pesos.
Durante el primer día del Buen Fin 2014, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) atendió:
339 126 DENUNCIAS
97
CONCILIACIONES a favor del consumidor
INCONFORMIDADES (recibidas en delegaciones, oficinas centrales y teléfono del consumidor)
213
DENUNCIAS en redes sociales
Los estados donde más se recibieron quejas fueron: Puebla, Coahuila, Jalisco, DF y zona metropolitana.
Y con tarjetas de débito (también en miles de millones de pesos) se realizaron compras por:
2011: 7.1 2012: 10.1 2013: 12.7
299 302
PERSONAS VISITARON
durante las primeras horas la información de “Quién es Quién en los Precios”.
*No se encontraron cifras de la ABM respecto a 2014. Se solicitaron al área de comunicación, pero no fueron proporcionadas.
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NEGOCIOS
Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
PROMESAS DE UN BUEN FIN El bajo poder de compra y el alto valor del dólar afectarán el crecimiento de las ventas del Buen Fin. Aun así, las cámaras empresariales consideran que “no será poco” dadas las condiciones económicas.
Parece que la quinta edición del “Fin de semana más barato del año” no es tan prometedora como las anteriores. Este 2015, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) prevé que las ventas aumenten solo 4 o 5 por ciento respecto a las del año pasado; mientras en 2014, se incrementaron 13.7 por ciento respecto a 2013 y se registraron, de acuerdo con cifras de la Asociación de México, 36.6 millones de transacciones. Según Gerardo Gutiérrez Candiani, presidente del CCE, esta situación se debe al aumento en los costos de la moneda americana y el petróleo, lo cual afecta el poder de compra de los consumidores. A pesar de esto, el secretario de economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, aseguró que la volatilidad mundial registrada este año no hará que se incrementen los precios en los productos disponibles en el Buen Fin, sobre todo electrónicos y electrodomésticos. ¿Será?
Para aquellos que sí tengan recurso y piensen hacer compras, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público ofrecerá una bolsa de 500 millones de pesos, la cual podría beneficiar a quienes usen su tarjeta de crédito –y guarden sus comprobantes– durante el Buen Fin (a realizarse del 13 al 16 de noviembre). De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), participarán 46 000 empresas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas Departamentales y Autoservicio (ANTAD), que incorporarán 400 productos nuevos. Se realizará una guardia permanente durante los días de promoción para atender quejas de los consumidores. La Procuraduría del Consumidor reportó que, en 2014, la mitad de los productos monitoreados tuvieron baja en sus precios, es decir, oferta real; 30 por ciento se mantuvo en los mismos costos y 3 por ciento tuvo variación alta.
Fuentes: Forbes México, Milenio y Secretaría de Economía.
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LÍDER EMPRESARIAL
Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
Instrucciones para tener un Buen Fin
Todo lo que necesitas saber antes y durante tus compras
Cuando las personas encuentran un artículo en promoción, tenga el descuento que tenga, sienten que están ahorrando, dice Sofía Macías Liceaga, periodista y creadora de El pequeño cerdo capitalista, libro y blog sobre finanzas personales. Lo básico antes de hacer cualquier compra es aprender la diferencia entre ahorro y gasto con descuento, comenta la especialista en finanzas. Si no estás adquiriendo un artículo que ya habías planeado comprar, no estás ahorrando, estás gastando con descuento. “Si no tienes nada que comprar, tampoco es obligatorio ir al Buen Fin. Pareciera que es algo de lo que nadie se puede salvar ni resistir y de ahí partimos de una idea errónea”. Para aprovechar el Buen Fin lo mejor posible, Macías Liceaga comparte los siguientes consejos:
Antes de ir a comprar
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Haz una lista de las cosas que necesitas y serán útiles para ti. Concéntrate. Una vez definido esto, puedes pasar al punto dos.
Compara precios, puede ser directamente en los locales o por internet. En el Buen Fin, sí hay descuentos reales, pero otros son solo meses sin intereses. El “compre ahora y pague en mil años” no es descuento. Evalúa qué tanto te beneficia la promoción y su precio real.
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Revisa tu situación financiera. ¿Realmente tienes recurso para ir de compras? Tal vez tengas deudas de baratas anteriores o de todo el año. Ubica desde antes lo que quieres, con el fin de comprarlo en los primeros días de promoción y no tener que hacer filas por mucho tiempo.
Nota importante Si planeas comprar ropa, primero revisa tu clóset (o el de toda tu familia). Saca todo y ve qué prendas básicas te hacen falta, pues a veces terminas adquiriendo playeras y pantalones iguales que no usas. Eso, al final, es acumulación y dinero que después te hará falta.
El Buen Fin puede ser útil para adelantar las compras de Navidad o fin de año, siempre y cuando sean cosas imperecederas (la ropa generalmente tiene un mes para hacer cambios). Busca que el tiempo de garantía o devolución sea amplio.
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Durante las compras
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Comienza el día temprano. Entre más tarde vayas, habrá más gente.
Come antes de salir. No ir bien alimentado te hace propenso a comprar rápido y no analizar lo que estás llevando. Podrías terminar con cosas de más o innecesarias.
No porque hay barata debes llevarte toda la tienda. Por ejemplo, si ves una prenda con descuento y te llevas tres piezas, estás gastando más que si hubieras adquirido una al precio original.
Sé selectivo con los electrónicos (los causantes de más deudas). Si compraste una tele o pantalla plana hace dos años, no es tecnología obsoleta y no necesitas una nueva.
Ten en cuenta... No prestar tu tarjeta de crédito durante el Buen Fin (en general, en ninguna época). Esto no solo por seguridad, sino también por protección fiscal. El Servicio de Administración Tributaria, desde hace varios años, revisa los gastos realizados con tus tarjetas de crédito. Si gastas cantidades por encima de tus ingresos, las alertas de los recaudadores pueden encenderse. Declarar una cantidad menor a lo que gastas está considerado como discrepancia fiscal: en el mejor de los casos, te citarán a que aclares la situación y pagues los impuestos correspondientes; en el peor, pueden equipararlo con evasión fiscal.
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Si vas a pagar con tarjeta, liquida todo lo que firmaste en tu próximo corte. No dejes saldos pendientes, sino terminarás pagando mucho más de lo previsto: si adquiriste algo con un 20 por ciento de descuento, por ejemplo, y la tasa de interés de tu tarjeta de crédito es del 50, pagarás ese descuento con los intereses que te cobrarán.
Cuídate de los meses sin intereses. La primera regla es no meter todas tus compras bajo esta modalidad; únicamente pon aquellos productos con una vida útil mayor al periodo de pago (las prendas pasan de moda). En general, no metas casi nada a meses sin intereses. El Buen Fin es cada año y si eliges un esquema de pago mayor a los doce meses, en la próxima edición del evento seguirás endeudado.
Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
¡Cuidado con las tarjetas de crédito! A la hora de hacer compras con tarjeta de crédito, se debe ir con cuidado. Lo primero a tomar en cuenta es considerar qué instrumento crediticio es el más adecuado para adquirir el producto que se desea, sugiere el subdelegado de la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef), Ignacio Villanueva Chávez.
N
o solo se trata de planear gastos, sino también se debe revisar cuánto cuesta tener esa tarjeta de crédito. Una forma de hacerlo es consultar su Costo Anual Total (CAT), un indicador que ayuda a comparar el valor de los créditos, pues reúne el total de cobros realizados por la institución financiera: tasa de interés, comisión de apertura, gastos de investigación y, en su caso, seguros de vida. Es decir, todo lo que cuesta tener esa tarjeta.
Este es el top cinco, según la información de Condusef, de las tarjetas con Costo Anual Total más bajo (calculado a febrero de 2015):
Y estas son las que tienen el más alto (calculado a febrero de 2015):
La Condusef publica en su página web una lista de las tarjetas de crédito clásicas con mayor y menor costo. A nivel nacional, en dicho rubro de tarjetas, el rango de CAT va desde 18.1 a 105.9 por ciento.
INSTITUCIÓN
NOMBRE DEL PRODUCTO
TASA DE INTERÉS PROMEDIO
CAT SIN IVA
Banorte Consubanco Santander BBVA Bancomer Banco del Bajío
Banorte Fácil Consutarjeta Clásica Azul Light Tarjeta Club de Privilegios Honda Tarjeta Bajío Visa Clásica
15.9% 18.6% 23.4% 26.2% 27.0%
18.1% 22.7% 31.1% 33.6% 34.1%
INSTITUCIÓN
NOMBRE DEL PRODUCTO
TASA DE INTERÉS PROMEDIO
CAT SIN IVA
Banco Famsa BanCoppel BBVA Bancomer Invex Consubanco
Tarjeta de Crédito Pagos Congelados Tarjeta de Crédito BanCoppel Congelada Bancomer Volaris Clásica Consutarjeta Inicial
63.2% 65.0% 63.1% 60.6% 69.9%
88.2% 88.3% 89.1% 100.0% 105.9%
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NEGOCIOS
Recomendaciones para usar tarjeta de crédito La Condusef, encargada de mediar conflictos entre usuarios e instituciones financieras, da las siguientes recomendaciones para evitar tener problemas con las tarjetas de crédito, sobre todo en las épocas que se les da mayor uso, como el Buen Fin.
Use su tarjeta de crédito para pagar bienes duraderos, no gasto corriente; de lo contrario acumulará una deuda difícil de pagar. Cumpla puntualmente con sus pagos, revise fechas de corte y pago. Abone más del mínimo señalado en su mensualidad, así reducirá el monto y plazo de su deuda. No escriba el nip sobre el plástico, tampoco guarde papeles en su cartera que lo contengan; de esa manera, evitará que dispongan de ella en caso de robo o extravío. No pierda de vista su tarjeta a la hora de pagar. La clonación puede hacerse con aparatos muy pequeños en los que basta deslizar la banda magnética para grabar toda la información. Conserve sus comprobantes y revise siempre su estado de cuenta para estar al pendiente de cargos indebidos. Reporte su tarjeta de inmediato en caso de robo.
Datos más, datos menos… 72% de las reclamaciones imputables a un posible fraude de tarjeta de crédito se llevan a cabo en terminales o puntos de venta.
Entre 22% y 26% de los casos ocurren sin la presencia física del plástico, en compras por teléfono o internet. A nivel nacional, hasta julio de 2015, se encuentran operando 27 570 000
tarjetas de crédito.
En Aguascalientes, hay 296 943 tarjetas de crédito.
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LÍDER EMPRESARIAL
NEGOCIOS
Jennifer González / Líder Empresarial
Si tú no fueras tú…
¿Querrías trabajar en tu empresa?
U
na compañía que genera confianza, armonía y orgullo entre sus colaboradores, es un entorno que provoca el crecimiento de la productividad, mientras los niveles de rotación de personal y estrés disminuyen. Es un gran lugar para trabajar. Y serlo es más fácil de lo que parece. O eso asegura Beatriz Romo, directora de la región Bajío del Great Place to Work Institute de México. Incluso para esta organización, asegura, resultó una sorpresa darse cuenta de que el giro y tamaño de los negocios no eran factores decisivos en el ambiente laboral. “Cualquier empresa puede ser un excelente lugar para trabajar. Tenemos empresas de minería, donde las condiciones laborales son de alto riesgo, que son excelentes lugares para trabajar. De hecho, la número 1 en el ranking de empresas mexicanas es de manufactura”, comenta. El modelo GPTW se basa en la percepción que los empleados de cualquier organización tienen de ella, de sus superiores y de sus compañeros. En ese sentido, las compañías sólo deben cubrir tres requisitos: “El colaborador debe confiar completamente en su líder, debe sentir orgullo de la empresa para la cual trabaja
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y tener muy arraigado ese sentido de pertenencia. Y debe laborar en armonía con todos sus compañeros. Si tiene esas tres percepciones, para él, ese va a ser un gran lugar para trabajar”, explica Romo Aranda. A partir de esas apreciaciones, el negocio obtiene primero un diagnóstico interno en dos meses. Con esos resultados, puede comenzar a afinar sus puntos débiles y es ahí donde el número de empleados y giro influyen, pues el tiempo de trabajo dependerá de estos aspectos. Hasta ahora, Eaton y SEL Schweitzer Engineering Laboratories en San Luis Potosí ya han sido certificadas por Great Place to Work, mientras que en Aguascalientes hay otras, como Donaldson y Universidad Cuauhtémoc, que están en vías de certificarse. Este es el primer año de labores para Great Place to Work en la región, pero Beatriz ya ha identificado que las compañías aquí y en todo el país tienen en común una debilidad: “es en los mandos medios. Normalmente tienen excelentes operarios que llegan a sobresalir tanto, que luego los hacen líderes (...) y desafortunadamente no tienen las habilidades para poder manejar al personal: liderazgo, negociación, motivación, comunicación”.
Así será el mejor lugar para trabajar en el futuro Básicamente, será pro Millennials y Generación Z, pues estas generaciones representarán alrededor del 60 por ciento de la fuerza laboral en 2020 . Así que la empresa tipo de entonces será: - Flexible en cuanto al lugar y horario de trabajo - Social y ambientalmente responsable - Multicultural, multigeneracional e interdisciplinaria - Tecnológica, pues aprovechará herramientas como internet y móviles para trabajar en red con clientes, proveedores y colaboradores desde distintas partes del mundo. - Fomentará el trabajo colaborativo, intercambios de colaboradores al extranjero y desarrollo de diversos tipos de liderazgo.
Redacción / Líder Empresarial
Gastronomía Industrial recibe Distintivo H Por 20 años, Gastronomía Industrial se ha asegurado de ofrecer las mejores prácticas en el manejo de alimentos. Por esta razón, suma un Distintivo H más a su trayectoria.
Fotografía/Edgar Pérez
Esta empresa ha recibido ya 70 de estos certificados, los cuales garantizan a sus clientes una buena alimentación y nutrición, de la cual se cuida en todo momento la higiene y la atención, que es proporcionada por personal capacitado de excelencia. Así, diariamente 800 personas hacen posible que 35 000 trabajadores en Aguascalientes y diferentes estados, disfruten de alimentos que los ayudan a mantener su productividad laboral. “Gastronomía Industrial otorga su servicio diariamente a clientes de talla mundial. Lo que nos hace diferentes es que luchamos por la calidad en los alimentos por convicción”, expresa el licenciado Pedro Chávez Resendez, director general de la compañía. Y, en verdad, la calidad es importante para la empresa; de hecho, cuenta con un grupo de nutrición que elabora los menús para ofrecer platillos ricos y nutritivos. Esto, lo hacen tomando en cuenta las características de cada cliente. La higiene es otro de los factores relevantes para Gastronomía Industrial. Por eso, cuenta con 70 por ciento de autoabastecimiento, con lo cual asegura que sus materias primas sean frescas e higiénicas. También, tiene sumo cuidado en la limpieza de su personal, pues cada unidad de trabajo es inspeccionada por un higienista, quien revisa a cada persona antes de entrar en contacto con los alimentos. El Distintivo H… Es el máximo reconocimiento otorgado por las secretarías federales de Turismo y de Salud a establecimientos fijos de alimentos y bebidas, por cumplir con los estándares de higiene en el correcto manejo de alimentos que marca la norma mexicana. Los establecimientos que cuentan con este certificado aportan un valor agregado de confianza y seguridad al cliente, pues su propósito fundamental es asegurar la inocuidad en los alimentos.
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VINCULACIÓN
UN EQUIPO DE
ÁGUILAS Humberto Cooley / Catalist Implementing Strategies
Como consultor, me he dado cuenta de que empresarios y directores solicitan perfiles cada vez más específicos, tanto en la experiencia profesional como en el conocimiento técnico, y ya no solo para cubrir los mandos altos. Entre las características más mencionadas de los perfiles buscados destacan el liderazgo y el saber desarrollar equipos de alto desempeño y rendimiento. Un equipo de alto desempeño es un grupo con un objetivo claro y una ruta para lograrlo. Consiguen los resultados que se han fijado como meta. Un equipo de alto rendimiento es aquel que tiene un alto nivel de resultados, va más allá del fin establecido. Son personas motivadas y con alto grado de satisfacción. Ambos parecen excelentes, pero se oye aún mejor tener un equipo de águilas. Este es el resultado de mezclar en una licuadora, por así decirlo, un equipo de alto desempeño, uno de alto rendimiento y una dosis de actitud. Como lo describe Mike Singletary, un águila es el componente fundamental de un grupo triunfador, el cual “…está compuesto por individuos que se desempeñan muy bien individualmente; dan su talento, su conocimiento, sabiduría y, sobre todo, su compromiso. Pero se requiere algo más que las contribuciones individuales para perseverar; se requiere valor y madurez para compartir esos talentos a los demás para que todos triunfen juntos”. Considerando el entorno de negocios actual, para las organizaciones sería mucho más conveniente desarrollar, crear
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LÍDER EMPRESARIAL
y potenciar equipos de águilas. Por ello, comparto cinco pasos para convertirse en uno:
1.
Estar de acuerdo con el objetivo común. Todos deben saber hacia dónde dirigirse para que “bailen con la misma música”.
2.
Conocer las habilidades de cada miembro del grupo. Significa poner atención a las necesidades de los compañeros, cuestionarse: ¿cómo pueden las fortalezas de alguien equilibrar las debilidades de otro y viceversa? Todo con el objetivo de compensarse unos con otros, pensando en el bien común.
5.
Hacer las cosas de un modo consistente. Las habilidades de un individuo deben enlazarse a la perfección con las del resto del grupo. Así, todos compartirán la misma visión, sin ignorar los pequeños detalles.
Por último, Singletary expone que la visión de éxito no debe ser momentánea, sino continua; comparte, en mi opinión, el punto más enriquecedor de su experiencia. Según él, la decadencia de un conjunto se atribuye a que perdieron un timo de fuerza muy particular: “la habilidad de reconocer sus responsabilidades”.
“…está compuesto por individuos que se desempeñan muy bien individualmente; dan su talento, su conocimiento, sabiduría y, sobre todo, su compromiso. Pero ...se requiere valor y madurez para compartir esos talentos a los demás para que todos triunfen juntos.”
3.
Comunicación efectiva. Los integrantes deberán encontrar el balance para retroalimentarse entre ellos sin ser destructivos, con la humildad de escuchar y aceptar.
4.
Perfeccionar las habilidades individuales. Se tiene que ser el mejor en su oficio y no solo tener buenas intenciones de serlo; sin embargo, siempre deberá reconocerse que aún hay cosas por aprender, pues si los conocimientos y habilidades dejan de crecer, el equipo hará lo mismo.
Olvidaron las lecciones que los convirtieron en compañeros. El orgullo, el egoísmo y la complacencia se volvieron sus peores enemigos, se derrotaron ellos mismos al caer en el juego de culpar a alguien más. “En un equipo cada quien tiene que hacer su parte, todos tienen que saber que su trabajo es el más importante de todos, si alguien tiene un problema… el problema se convierte en problema de todos”.
VINCULACIÓN
Tania García / Líder Empresarial
¿Cómo prevenir riesgos laborales por medio de la Medicina? Los riesgos de trabajo siempre van a existir. Pueden ocurrir de forma inesperada y afectar no solo al trabajador, sino también a la empresa. Para reducirlos o en algunos casos desaparecerlos, la Medicina juega un papel importante. La médica Karla Esparza Ruiz, encargada de Medicina Laboral del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, detalla que los padecimientos o accidentes laborales se pueden clasificar en:
FÍSICOS
QUÍMICOS
PSICOSOCIALES
Cuando el empleado está expuesto a temperaturas extremas, usa maquinaria o mobiliario, pasa mucho tiempo en la misma postura o carga objetos pesados.
Se tiene contacto con sustancias tóxicas o corrosivas, las cuales pueden ocasionar efectos colaterales en la salud.
El estado mental de la persona puede alterarse por situaciones como el estrés, la economía o las relaciones familares y de amistad, lo que disminuye la calidad de vida y la productividad dentro de la compañía.
Las enfermedades físicas más comunes son las crónicodegenerativas y las derivadas por malas posturas. En cuanto a lo psicológico, dominan la depresión y ansiedad, incluso combinadas.
¿Qué es la Medicina del Trabajo?
¿Cómo mantener una vida saludable entre el personal?
La Medicina del Trabajo o Medicina Laboral consiste en todas aquellas medidas para prevenir riesgos de trabajo y reducir las pérdidas económicas, tanto para el trabajador como para el empresario. Por lo menos una vez al año, se debe realizar un examen de control al personal para detectar posibles padecimientos físicos y psicológicos que podrían repercutir en el rendimiento laboral.
Estos son los cinco consejos que la doctora Karla brinda a los empresarios para promover una vida saludable.
Recomendación: La valoración física debe incluir un examen general de orina de presión arterial, colesterol, triglicéridos, radiografía de tórax y columna. Así como un examen psicológico general para identificar si existe alguna enfermedad.
• Optar por comedores que incluyan comida vegetariana, esto reduce hasta 40 por ciento los riesgos de trabajo ocasionados por sobrepeso.
Una buena salud en los empleados equivale a una empresa productiva. El monitoreo constante y los hábitos saludables contribuyen a reducir riesgos y costos, aumentar la lealtad laboral y reducir la rotación.
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LÍDER EMPRESARIAL
• Todos los trabajadores deben contar con el equipo necesario de protección. • Mantenerlos asegurados y realizarles exámenes periódicos dependiendo del índice de riesgo en su actividad laboral. Tratar cualquier enfermedad o lesión a la brevedad, las secuelas pueden ser peores y más costosas.
• Promover la activación física y el ejercicio diario. • Generar estrategias de relajación para el manejo del estrés. “Es muy importante que tengan el conocimiento que toda empresa debe tener un médico laboral, el cual debe estar haciendo monitoreo. La frecuencia depende del área de riesgo”. Comenta la especialista que existen diplomados y la especialidad para que los médicos generales puedan desempeñarse dentro de los corporativos.
VINCULACIÓN
Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
EL EXVOTO QUE SE CONVIRTIÓ EN UN TESTIMONIO MÉDICO Aguascalientes habría sido, según una investigación publicada en 2014, uno de los primeros lugares en donde se practicó la cirugía de extirpación de seno.
E
l primer caso documentado de una mastectomía (extirpación del seno) por cáncer de mama ocurrió en Aguascalientes, en el año 1777. Fue el hallazgo de un exvoto, ofrenda católica hecha a Dios, la Virgen o algún santo por favores recibidos y representada en una pintura, lo que comprobó el hecho. La persona que lo dio a conocer fue el investigador Xavier A. López y de la Peña –de la Asociación de Historia y Filosofía de la Medicina de Aguascalientes, A.C.– en el texto “Primera mastectomía en América por cáncer de mama: Aguascalientes, México, 1777”, publicado en la Gaceta Médica de México (Vol. 150, No. 5, año 2014). En su artículo menciona que el exvoto representa la cirugía de extirpación de seno hecha por el médico francés Pedro Maillé, quien residía, al parecer, en el estado de Guanajuato. Maillé se identificaba como maestro cirujano en la ciudad de Aix-en-Provence, ubicada al sur de Francia. Su presencia en México quedó registrada en un documento con fecha de 1771.
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La paciente, quien probablemente mandó pintar el lienzo, fue Josefa Peres Maldonado y González de Hermosillo, nacida en Cuquío, Jalisco. En el momento de la operación, habría tenido 41 años. López y de la Peña describe en su investigación la posibilidad de que, debido a la alta posición social de la señora, Pedro Maillé hubiese sido llamado de Guanajuato para realizar la operación. El cirujano estaba aprobado por el Tribunal de Medicina y Academia de Ciencias de París y por el Real Tribunal del Protomedicato de la Nueva España. Sobre su trayectoria médica, no se tiene más registro que el exvoto. El lienzo, cuyo creador se desconoce, formó parte de la colección de objetos de Diego Rivera y Frida Kahlo. En 1938, lo adquirió el poeta francés André Bretón. Actualmente, le pertenece al Davis Museum and Cultural Center del Wellesley College, ubicado en Massachusetts, Estados Unidos.
El texto del exvoto dice, tal cual, lo siguiente:
Este monumento de gratitud ofrece Da. Josefa Peres Maldonado al SSmo. Christo de el Encino, Venerado en su Iga. de Triana. y a la SSma. Vírgen María de el Pueblo, para perpetua memoria del Beneficio, que reconoce a su piedad, en la operación, que se le hizo el día 29 de Abril de 1777 as. por el Cirujano Dn. Pedro Maillé; cortándole el pecho con seis tumores de Cancro, que tenía en el, en presencia de los Sres. y Sras. Que se manifiestan en el presente lienso. Habiendo cerrado perfectamente la llaga el día 25 de Julio de 1777 le sobrevinieron otros accidentes de los que murió el día 9 de 7ore. Biernes a las tres de la tarde con señales claras de el Patrocinio de esta Sagrada imagen y de su Salvación.
SOBRE EL CONOCIMIENTO DEL CÁNCER DE MAMA EN EL VIRREINATO Una de las primeras notas sobre procedimientos quirúrgicos en casos de cáncer de mama, describe el investigador, se encuentra en el libro Curso teórico-práctico de operaciones de cirugía: en que se contienen los más célebres descubrimientos modernos, publicado en 1763 y utilizado como texto básico en el Real Colegio o Escuela de Cirugía de la Nueva España. La obra incluye una descripción del cáncer, síntomas y causas; además del procedimiento para extirpar el tumor o, en caso de ser necesario, el pecho completo. También se mencionan los cuidados necesarios para la curación de la herida posoperatoria. Así pues, reunía lo mejor del conocimiento de aquella época, incluidas las propuestas de Henry Fearon, un célebre anatomista y cirujano que publicó sus técnicas en 1763.
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REGULACIÓN DEL RIESGO DE TRABAJO Jennifer González / Líder Empresarial
En cuestión legal y de salud laboral, saber distinguir lo que es riesgo, accidente y enfermedad puede ser la diferencia entre productividad e incapacidad. También puede significar mucho o poco dinero y, para el empresario, ser el responsable o no de las consecuencias. Y el problema es que, casi siempre, tanto el patrón como el colaborador se preocupan por entender esto cuando ya es demasiado tarde. “Desde que el trabajador llega a recibir alguna atención médica a cualquiera de las unidades del IMSS, ya sea a una unidad de medicina familiar o a un hospital, manifiesta qué le sucedió y si hace referencia a un daño derivado de su trabajo, se le entrega un formato para la calificación de riesgo de trabajo (...) Dependiendo del tipo de daño, el médico lo va a catalogar en accidente o enfermedad”, explica César Valadez, titular de salud en el trabajo en la delegación del IMSS en Aguascalientes.
Riesgo de trabajo: son todos los accidentes y enfermedades a que están expuestos los trabajadores en ejercicio o con motivo de su ocupación. Se establecen según el tipo de empresa y actividades que se realicen. Quedan cubiertos mediante la prima de seguro por riesgo laboral, la cual se calcula cada año.
Esta categoría incluye los conocidos como accidentes de trayecto, que son los que sufre un empleado en el camino de casa al trabajo o viceversa. Para que valgan como tales y pueda cobrarse un subsidio, dice el titular de salud en el trabajo, el trayecto debe hacerse “en una ruta lógica, directa y en un tiempo lógico también. Si hace una escala por cualquier motivo, salvo algunas excepciones, puede no considerarse laboral”.
Accidente de trabajo: “En general, es súbito, espontáneo e inmediato. Es de fácil detección”, menciona el funcionario.
Enfermedad de trabajo: Valadez la explica como “la susceptibilidad de todo individuo para manifestar cierta patología”.
¿Y cuál es esa diferencia?
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En la ley, se considera accidente de trabajo a toda “lesión orgánica o perturbación funcional, inmediata o posterior, o la muerte, producida repentinamente en ejercicio o con motivo del trabajo”, independientemente del lugar y tiempo en que suceda.
LÍDER EMPRESARIAL
Para la Ley Federal del Trabajo, este tipo de enfermedades se deriva “de la acción continuada de una causa que tenga su origen o motivo en el trabajo o en el medio en que el trabajador se vea obligado a prestar sus servicios”. En este sentido, el IMSS puede diagnosticar las instalaciones y las condiciones dentro y alrededor de los negocios que pudieran favorecer la ocurrencia de padecimientos entre quienes laboran ahí. Verifica aspectos como iluminación, ruido, polución e incluso enfermedades generales como diabetes o hipertensión. Evalúa si sus condiciones son factores que generan problemas de salud. Las visitas son gratuitas, voluntarias y no vinculantes; pero sí útiles para disminuir tanto las incapacidades como la siniestralidad de la empresa y con ello, la prima de riesgo a pagar.
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años de
cáncer de mama Eugenio Herrera / Líder Empresarial
Sin importar en qué país vivan, el cáncer de mama se lleva miles de vidas de mujeres todos los años. La herencia genética y factores reproductivos, además de la falta de detección oportuna de la enfermedad, son algunas de las causantes de los decesos por este padecimiento. El 19 de octubre se instauró como el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama. Las siguientes cifras iluminan un poco la situación del país y el estado respecto a este tema.
Cada año se detectan 1.38 millones de casos de cáncer de mama en el mundo y fallecen 458 000 personas por esta causa. De todas las muertes registradas en el mundo por esta enfermedad, 21 por ciento son atribuibles al consumo de alcohol, sobrepeso, obesidad y falta de actividad física. Hace dos años se detectó cáncer de mama a más de 408 000 mujeres en Latinoamérica y el Caribe. Para 2030, esta cifra podría aumentar 46 por ciento. En 20 años (1990-2010), la mortalidad por este padecimiento creció en todos los estados. Chihuahua, Coahuila y Guerrero tuvieron un incremento de más de 200 por ciento. Los que menos elevaron su tasa fueron: Aguascalientes, Durango y Baja California. En México, la mortalidad por cáncer de mama en mujeres ha evolucionado de forma ascendente en los últimos años.
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VINCULACIÓN
Entre 2001 y 2014, las muertes pasaron de 14.7 a 16.3 por cada cien mil féminas.
En 2013, la incidencia más alta de la enfermedad fue en féminas de entre 60 y 64 años de edad.
Sin embargo, en ese mismo periodo, la tasa de defunciones por cáncer cervicouterino disminuyó de 19.0 a 11.3 por cada cien mil mujeres (de 25 años y más).
Hubo 67 casos nuevos por cada cien mil mujeres de entre 60 y 64 años, seguidas por las de 50 a 59 años y las de 45 a 49 años. Conforme a las tasas, y para el cierre de 2013, Campeche, Aguascalientes y Jalisco fueron los estados en donde se localizaron más casos de cáncer; mientras que en Hidalgo, Guerrero y la Ciudad de México se diagnosticaron menos.
En 2010, los estados del Centro y Norte del país tenían las tasas de mortalidad más altas por cáncer de mama. Tan solo seis entidades concentraban la mitad de los fallecimientos: Distrito Federal (13.4 por ciento), Estado de México (12.4 por ciento), Jalisco (8.2 por ciento), Veracruz (6.4 por ciento), Nuevo León (6 por ciento) y Guanajuato (3.8 por ciento).
México registró al cáncer de mama como la cuarta causa de muerte por tumores malignos en mayores de 20 años, con 7.9 por ciento, y la segunda entre mujeres, con 15.4 por ciento.
En Aguascalientes Este año se esperan 6 126 defunciones en la entidad a causa del cáncer de mama.
Hace 25 años, el estado llegó a tener uno de los más altos índices de este padecimiento.
De ellas, 14 por ciento (840) tendrán a los tumores (neoplasias) como principales causas.
Pero en 2010, se posicionó a media tabla entre las entidades federativas.
Probablemente se detecten 650 nuevos casos de esta enfermedad que podrían convertirse en 163 defunciones.
En 2012, el gobierno del estado informó que se había reducido la incidencia después de haber realizado 17 000 estudios gratuitos anuales para detectar cáncer de mama y cervicouterino.
Según la Norma Oficial Mexicana (NOM) para la Prevención, Diagnóstico, Tratamiento, Control y Vigilancia Epidemiológica del Cáncer de Mama:
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La autoexploración debe realizarse a partir de los 20 años y el examen clínico después de los 25 años.
10 5 0 Oaxaca Yucatán Quintana Roo Hidalgo Puebla Tlaxcala Guerrero Coahuila Durango Campeche Guanajuato Veracruz Nayarit Zacatecas Aguascalientes México Tabasco San Luis Potosí Michoacán Morelos Sinaloa Querétaro Tamaulipas Colima Distrito Federal Jalisco Chiapas Baja California Chihuahua Baja California Sur Sonora Nuevo León
Tasa (100 mil mujeres de 25 años o más)
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Fuente: CENIDS/INSP. Base de datos de defunciones generales, 1990 y 2010
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La mastografía debe realizarse, al menos cada dos años, de los 40 a los 69 años de edad. Para mujeres mayores de 70 años, la mastografía se realiza bajo indicación médica. Fuentes/Consejo Nacional de Población (Conapo), Inegi, Organización Mundial de la Salud (OMS)
POLÍTICA
Manuel Appendini, Jennifer González, Tania García y Yoliztli Ramos / Líder Empresarial
LA CRISIS DE CREDIBILIDAD LLEGA A LAS CÁMARAS EMPRESARIALES No solo en el sector público hay corrupción. Los empresarios de Aguascalientes también han demostrado que no son ajenos a este mal y en al menos cuatro cámaras locales han detonado escándalos dignos de ser documentados y publicados.
a Cámara de la Industria de la Transformación (Canacintra) delegación Aguascalientes es un digno ejemplo de lo que no se debe hacer al lzlegar a la representación empresarial. Desvíos de recursos públicos, demandas laborales, embargos por incumplimiento de contratos, entre otros, son la herencia que Jorge Gómez, actual presidente de la Unión de Empresarios viene arrastrando de al menos dos administraciones anteriores. Y si esto es en Canacintra, en el Consejo Coordinador Empresarial local (CCE) las cosas no andan mejor. En una sesión “en lo oscurito”, la junta del consejo local ratificó en el cargo a Pedro de la Serna, de quien, se dice, fue una imposición del gobierno estatal para el cargo desde el periodo anterior. A esto, súmese las denuncias públicas hechas por el alcalde de Tepezalá, Pablo Macías, que señala un incumplimiento millonario de
contratos de parte del líder de todos los empresarios de Aguascalientes. Este acto de “magia” ya se había realizado previamente, cuando los empresarios de Aguascalientes decidieron ratificar a Miguel Ángel Godínez Antillón en una sesión igual de opaca que en la que se reeligió a Pedro de la Serna, solo que en esa ocasión no fructificó el intento por la oposición de algunos de los miembros del consejo. Hoy, Godínez Antillón encabeza el Instituto de Vivienda Social y Ordenamiento de la Propiedad en el gobierno del estado de Aguascalientes. Siguiendo el mal ejemplo, los restauranteros también han levantado la mano. La Canirac en Aguascalientes, a través de su presidente, Santiago Muñoz Romo, denunció que se detectó un desvío de las cuotas de los restauranteros locales, lo que derivó en que a nivel central la cámara haya
estado suspendida por 6 años. Estos son los desvíos, anomalías e irregularidades detectadas por Líder Empresarial en las tres cámaras mencionadas. Se aclara que no son todas las observaciones que hay en estas tres cámaras ni el total de las cámaras en las que se ha detectado falta de probidad tanto de sus líderes como de algunos de sus agremiados. Canacintra Aguascalientes El epicentro de la corrupción que hasta el momento se ha documentado en Canacintra parte del centro México Emprende, edificio que albergaría al CCE local y para el que se designó a Canacintra como administrador del proyecto. A continuación, te ofrecemos una infografía realizada a partir de la averiguación previa a la que Líder Empresarial tuvo acceso. En ella se detalla el desvío de recursos federales de este proyecto.
OCTUBRE 2015
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POLÍTICA
RECIBIERON PARA EL EDIFICIO
$ 16’041,447.00
1
$ 12’325,475.99
$ 1’691,212.05
$ 352,259.59
Se hicieron 3 observaciones
Se erogaron por concepto del foro PYME
No han sido comprobados
$ 2’042,334.16
Hay un pendiente de
Se expidieron a
$ 137,644.57
No cuentan con el soporte documental (Anexo 10)
2
$ 3’345,593.72 Fueron traspasados a cuentas de Canacintra Hay un pendiente de
$ 2’120,628.57 por reintegrar
3
$ 106,201.28 Se gastaron en cosas no correspondientes a la construcción del edificio (Anexo 12)
62
LÍDER EMPRESARIAL
Sergio Francisco Saéz Avilés
$ 258,925.05 por reintegrar (Anexo 8)
$ 144,615.00
Heberto Vara Oropeza
$ 100,000.00
Juan Carlos Martínez Valadez
$ 70,000.00
Beneficiarios desconocidos
POLÍTICA
Anexo 8 Egresos para el Foro PyME con recursos del Edificio México Emprende Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
05-nov-10 05-nov-10 01-ene-11 30-dic-10 26-nov-10 07-ene-11 13-ene-11 13-ene-11 13-ene-11 13-ene-11 18-ene-11 14-ene-11 14-ene-11 14-ene-11 17-ene-11 18-ene-11 18-ene-11 18-ene-11
290,000.00 45,000.00 127,856.24 90,563.50 11,000.00 14,732.93 15,080.00 22,000.00 50,000.64 34.800.00 25,665.00 29,999.98 69,600.00 15,660.00 143,750.00 83,013.08 41,000.00 6,992.28
Guillermo Ortíz y Asociados S.C. TRAVELMEX, S.A. de C.V. TRAVELMEX, S.A.de C.V. Denise Eugenia Dresser Guerra Jesús Alberto Vessi González Promocentro, S.A. de C.V. Promomedios de Aguascalientes, SA. de C.V. T.V. Azteca, S.A. de C.V. Ricardo Fernando Vargas Hernández María del Refugio Ramírez Gómez María del Refugio Ramírez Gómez Quiero Media, S.A. de C.V. Empírica Consultores S.C. Empresa Editorial de Ags, S.A. de C.V. Complejo Tres Centurias Gráficas Espectaculares, S.A. de C.V. Publibus de México, S.A. de C.V. Cia Periodística El Sol del Centro, S.A. de C.V.
20-ene-11 27-ene-11 27-ene-11 20-ago-11 31-ago-11
40,540.01 11,012.39 12,180.00 120,000.00 22,100.00
Promotora Mexicana de Ediciones, S.A De C.V* El Heraldo de Ags, Cia Editorial Información para la Democracia, S.A. de C.V. Marco Regil Vendedores Perros Vendedores Perros
1,322,546.05
NO SE ENCONTRÓ REGISTRO DE LOS PAGOS
184,353.00 84,353.00 50,000.00 25,000.00 18,696.00 6,264.00
Jorge Humberto López Ramírez Jorge Humberto López Ramírez Jorge Humberto López Ramírez Jorge Humberto López Ramírez Jesús Alberto Vessi González José Leopoldo Quintana Rodríguez
06-ene-11 20-ene-11 04-feb-11 11-feb-11 13-ene-11 08-feb-11
368,666.00 TOTAL
1,691,212.05
SÍ SE ENCONTRÓ REGISTRO
* Consultado al respecto de esta aportación, el director de PROMEXE, Rafael López Rivera, nego haberla recibido ni haber tenido algún acercamiento con miembros de Canacintra para participar en el Foro PyME.
Anexo 10
Gastos sin soporte documental en la cuenta del Edificio México Emprende
Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
06-ene-11 06-ene-11 13-ene-11 13-ene-11 31-ene-11 20-may-11 15-jul-11 29-abr-11 09-mar-12
93,866.00 149,995.00 7,145.60 57,198.00 20,880.00 25,000.00 6,049.97 204,711.75 274,427.76
Concepto Póliza Víctor Damián Ramos Jiménez Exhibidores para Todo, S.A. de C.V. Ana Gabriela Reyes Romo Carlos Elizondo Mayer Serra Descubrimiento Vital Compra de Ladrillos PCB Concretos, S.A. de C.V. Rafael Macías Peña
21-mar-12 22-jun-12 29-jun-11 27-jul-11 27-jul-11 20-jul-12 09-jul-11
150,000.00 100,000.00 561,237.13 192,000.00 140,022.95 50,000.00 9,800.00
Rafael Macías Peña Rafael Macías Peña Rafael Macías Peña Rafael Macías Peña Jesús Muñoz Sánchez Jesús Muñoz Sánchez José Luis Robledo Lerma
TOTAL
2,042,334.16
Anexo 12
Gasto no correspondiente a la construcción del edificio
Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
Fecha
Importe
Concepto / Proveedor
18-nov-10 25-nov-10 01-dic-10 15-sep-11 15-sep-11 06-oct-11 19-nov-10 26-nov-10 06-oct-11 19-nov-10 19-nov-10 19-nov-10 06-oct-11 19-nov-10 26-nov-10 03-dic-10 26-nov-10 06-oct-11
2,160.00 2,310.00 779.82 1,600.00 858.00 1,198.20 603.20 1,102.00 406.00 4,000.00 3,277.92 3,920.00 3,241.60 3,000.00 2,000.00 2,000.00 1,000.00 4,000.00
Araceli Alvarado Carrillo Araceli Alvarado Carrillo Araceli Alvarado Carrillo Araceli Alvarado Carrillo Araceli Alvarado Carrillo Araceli Alvarado Carrillo María Teresa Nuñez Morales María Teresa Nuñez Morales María Teresa Nuñez Morales PCB Concretos, S.A. de C.V. Servicios para el Comercio Internacional IDEEA S.C. IDEEA S.C. Josefina García Gtz. Josefina García Gtz. Josefina García Gtz. Moisés Rangel Silva Moisés Rangel Silva
26-nov-10 26-nov-10 26-nov-10 26-nov-10 13-jul-11 06-oct-11 06-oct-11 06-oct-11 06-oct-11 01-dic-11 06-oct-11 02-ene-12 16-abr-12 23-jul-12 25-jul-12 30-ene-12 16-abr-12
2,924.00 3,120.00 18,000.00 2,480.00 5,324.00 2,239.44 301.60 301.60 1,740.00 3,480.00 441.08 7,000.00 12,000.00 3,828.12 754.95 1,820.00 2,989.75
El Parthenon de Aguascalientes, S.A. de C.V. AB Mercadotecnia S.C. Canal XXI, S.A. de C.V. Francisco Javier Ruiz López Kiubix Dist Aerea de Aguascalientes, S.A. Parque Aguascalientes, S.A. de C.V. Carlos Alberto Pérez Muñoz Carlos Alberto Pérez Muñoz Servicios Hidrocálidos de Excelencia S.C. Servicios Hidrocálidos de Excelencia S.C. Humberto Comte Villalobos Sergio Saéz Avilés Sergio Saéz Avilés Sergio Saéz Avilés Sergio Saéz Avilés Operadora Río Grande, S.A. de C.V. Qualitas Compañía de Seguros, S.A. de C.V.
TOTAL
106,201.28 OCTUBRE 2015
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POLÍTICA
CCE Aguascalientes El alcalde de El Llano, Pablo Macías Flores, anunció en varios medios de comunicación una denuncia en contra de una de las empresas del presidente del CCE, Pedro de la Serna, por haber hecho una obra con materiales de mala calidad, por lo que el Órgano Superior de la Federación ordenó la demolición de la obra y la reconstrucción. La nota se publicó tres días antes de que el CCE reeligiera a De la Serna al frente de los empresarios locales y después de esa fecha no se ha vuelto a hablar del tema. El 5 de septiembre de este año, el CCE ratificó al frente del consejo a De la Serna, en una asamblea convocada a última hora, sin comisión electoral de por medio y en la que se permitió votar a organismos que no están al corriente en sus pagos. El expresidente de la Coparmex en la entidad, Jaime Durán Padilla, acusó a Mario Rivero Cáceres, Roberto Díaz Ruiz y al propio De la Serna de tener secuestrado al consejo. Cabe hacer mención que Rivero Cáceres está siendo investigado por Canacintra nacional por una aparente triangulación de recursos de la federación a una de las empresas que él encabeza.
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LÍDER EMPRESARIAL
Canirac La asamblea de reelección también fue motivo para que el actual presidente de Coparmex, Francisco Javier Ruiz López, pidiera el 23 de septiembre que se repitiera la elección para hacerla como el reglamento gremial lo estipula. Otro que también se sumó al reclamo fue el expresidente del CCE, Felipe González Ramírez, quien amagó con renunciar a la cámara luego de que se anunciara el resultado de la asamblea. No es la primera vez que los miembros del CCE debaten por la elección de un presidente, pues en 2014, los empresarios modificaron los estatutos del consejo para permitir la reelección, modificación que llevaba como dedicatoria la ratificación del hoy burócrata del gobierno del estado, intento que fue frenado por algunos líderes empresariales, entre ellos los aún inconformes con el manejo del CCE, Felipe González Ramírez y Jaime Durán.
Una cámara que se había mantenido al margen de problemas de tipo político era la de los restauranteros. Poco o nada se sabía de los manejos de la cámara ni de conflictos entre sus agremiados. Fue hasta la actual presidencia, encabezada por Santiago Muñoz Romo, que empezó a brotar lo que realmente estaba pasando en la cámara. En entrevista publicada en la versión digital de Líder Empresarial, Muñoz Romo explicó que la Canirac en Aguascalientes estuvo vetada por 6 años por varias irregularidades: Los ingresos no eran reportados a la cámara nacional, por lo que se tenía a la delegación Aguascalientes como una delegación sin movimiento. Las oficinas estaban tomadas por empleados, por lo que no ha habido acceso a expedientes para la comprobación de gastos y pagos. Hubo empresarios que pagaron sus cuotas y desconocen si fueron reportadas a la Canirac o alguien más se quedó con ese dinero. Igual que en Canacintra, la actual administración revisa el caso para realizar las denuncias pertinentes.
POLÍTICA
Manuel Appendini / Líder Empresarial
ELECCIÓN EXTRAORDINARIA EN NÚMEROS El pasado 7 de junio, día de la elección federal, el gobernador del estado, Carlos Lozano, llevó a varios centros de votación a funcionarios estatales, federales, diputados del PRI y del PVEM en un camión con logotipos del gobierno del estado con el objetivo de que acompañaran a votar a los candidatos del tricolor. Por esta situación, el Tribunal Federal Electoral decidió anular la elección a diputado federal en el distrito 01 que comprende todos los municipios de Aguascalientes, a excepción de la capital del estado. Esta elección fue ganada ese día por el priista Gregorio Zamarripa Delgado, a quien le fue quitada la curul por este acto del gobernador. Aquí te dejamos algunos números de la repetición de la elección que se realizará el próximo 6 de diciembre
4.6 millones de pesos COSTO DE LA NUEVA ELECCIÓN
10
NÚMERO DE MUNICIPIOS DONDE SE REALIZARÁ LA ELECCIÓN
DE ESOS 10 MUNICIPIOS SE GANARON
PRI / 5
PAN / 4
PANAL / 1
- SAN FRANCISCO DE LOS ROMO - TEPEZALÁ - EL LLANO - COSÍO - PABELLÓN DE ARTEAGA
- JESÚS MARÍA - CALVILLO - RINCÓN DE ROMOS - SAN JOSÉ DE GRACIA
- ASIENTOS
EL TOTAL DE VOTOS OBTENIDOS POR CANDIDATO FUERON
32 168 PRI / GREGORIO ZAMARRIPA
31 732
PAN / GERARDO SALAS
SI SE HUBIERAN GENERADO ALIANZAS, LOS RESULTADOS HABRÍAN SIDO
PRI / PEVEM
39 239 VOTOS 66
LÍDER EMPRESARIAL
PAN / PRD
37,219 VOTOS
Lﾃ好ERES
¿PARA QUÉ UNA SECRETARÍA DE CULTURA?
D
urante las últimas dos décadas y media, ha estado presente la idea de crear una Secretaría de Cultura. Ahora, anunciada por el presidente, la transición que esta supone debe ser aprovechada para reflexionar sobre el papel del gobierno como gestor cultural y producir una institucionalidad mucho más moderna, eficiente y acorde a las características del siglo XXI. Pero, ¿debe el Estado tener una política cultural? En caso afirmativo, ¿cuál debe ser? O planteado de otra forma, ¿a qué se refiere exactamente con cultura? ¿Se piensa en una política cultural como medio de fomento a las artes, apoyo a los nuevos creadores, mecanismo de vinculación política con artistas, ornamento intelectual del teatro público, parte de los atractivos turísticos del país o desarrollo de infraestructura? ¿O acaso se refiere a su papel como editor de libros, productor cinematográfico, mecenas…? En síntesis, ¿una política cultural trata de todo esto? Esta es una forma de enfocar la cuestión. Sin embargo, hay otra más racional, moderna. Esta consiste en evaluar el impacto de la actividad cultural. Así, las preguntas cambian. ¿Cómo se miden los efectos de la política cultural? ¿Cuál es su eficacia y cuáles son los conceptos válidos en este aspecto? ¿Qué tan relevante es su impacto económico? ¿Puede hacerse un cálculo aproximado por el número y calidad de los premios obtenidos por creadores mexicanos; cantidad de obras que producen; tiraje de revistas; consumo de libros; asistencia de personas a museos o teatros; visitas a páginas de internet de sitios culturales…? En conclusión, ¿tiene alguna función el Estado en este ámbito? Sí. Lo relevante de esta nueva iniciativa es que su diseño sea lo suficientemente adecuado para garantizar una organización y funcionamiento efectivos. Así pues, es indispensable resolver algunos dilemas administrativos e institucionales que faciliten el nacimiento de la nueva dependencia mexicana. Uno es definir su gobernanza. Podría explorarse un mandato mixto, en el cual exista cierta participación social o privada que esté gestionada por órganos gubernamentales integrados y con capacidad de decisión en materia de algunos nombramientos, líneas de
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LÍDER EMPRESARIAL
acción, asignación de fondos, programas. En suma, debe ser una institución pública altamente representativa, generadora de buenas decisiones y transparente. Una segunda disyuntiva sería: ¿puede ensamblarse una secretaría con órganos de gobierno y personas de elevadísima solvencia intelectual? Si así fuera, ¿para qué? No puede ser para filias o fobias de las élites políticas ni de las capillas culturales. Entonces, ¿para qué? No existe una sola respuesta: por un lado, cabe distinguir la política cultural de la actividad cultural; por otro, como Marc Fumaroli advierte, habrá que evitar una dependencia “que se arrogue el papel de guía cultural, promotor de arte de vanguardia y árbitro del gusto”. También, deberá estar en contra de la improvisación, despilfarro, burocratización, patrimonialismo, clientelismo de las artes y letras. Con estas precauciones, surge una idea mínima: el Estado debe concentrarse en unos cuantos ejes de trabajo específicos. Puede incrementar y modernizar la infraestructura cultural; proteger y ampliar el patrimonio artístico, arquitectónico, museístico; diversificar la oferta artística para la educación formal y el sistema escolar; difundir el acervo cultural mexicano en el mundo; etcétera. Con eso bastaría. El tercer dilema: ¿el gobierno debe financiar directamente a todos los creadores? No. El Estado no es responsable de hacer cultura, producir genios o descubrir artistas. Su deber es crear las condiciones básicas para que los creadores desarrollen su talento, produzcan su trabajo y el público decida. A estas alturas es irrelevante suponer que el éxito de los artistas depende del gobierno; no obstante, sus distintas facultades sí deben contar con una participación rigurosa, asesoría exigente, criterios de selección objetivos y monitoreo externo para que la asignación de los recursos públicos sea transparente y adecuada. La creación de la Secretaría de Cultura es una excelente oportunidad para realizar una evaluación rigurosa de la actividad del gobierno en este campo. Esto permitirá definir los objetivos a alcanzar, trazar un claro mapa de navegación y generar un mejor funcionamiento de las instituciones encargadas de ejecutarlo.
ENTORNO DE SEGURIDAD
E
n estos tiempos uno de los temas recurrentes entre la población es la seguridad (pública, nacional, ciudadana, civil…); pero ahora está en la agenda otra variante de este tópico: la seguridad industrial. La mayor parte del tiempo, las personas se encuentran en sus centros de trabajo, un entorno que debe estar libre de peligros, pues si su salud se quebranta por falta de higiene en el lugar o por la ocurrencia de algún accidente, las horas-hombre perdidas por estas causas afectarán la productividad de la empresa; incluso por un periodo de tiempo extenso, ya que en ocasiones el empleado sufre secuelas que le impiden desempeñarse como lo hacía antes. Así pues, si no se consideran las medidas adecuadas para tener un ambiente con la menor cantidad de riesgos para los colaboradores en el corto, mediano y largo plazo, es probable que se comiencen a suscitar faltas laborales debido a padecimientos silenciosos que no atacan rápidamente, pero sí de forma paulatina y pueden transformarse en enfermedades crónicas, las cuales perjudicarán tanto al trabajador como al negocio. El hecho de tener auditorías de riesgos en salud e higiene de forma regular ayuda a evitar este tipo de contingencias; además de que el costo de riesgo en el seguro social
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LÍDER EMPRESARIAL
se ve disminuido y queda en niveles no onerosos. Cabe mencionar que los topes de deducibilidad en el fisco han afectado el servicio de gastos médicos mayores otorgado por algunas organizaciones a empleados de áreas de alto riesgo; por esta razón, en algunos casos ha sido cancelado o los salarios fueron aumentados para que el colaborador se hiciera cargo del pago de esta prestación. Otra área de la seguridad industrial son los riesgos en la producción o distribución. Para esto, se cuenta con los seguros de incendio, catástrofes no clasificadas, de huelgas (en algunos casos) y, pronto, de piratería de procesos, patentes y marcas, un rubro que actualmente daña de forma trascendente a las compañías con la existencia de productos pirata, los cuales inclusive son importados sin las debidas autorizaciones y permisos de los dueños. Esto cuesta al año millones de pesos y causa pérdidas incalculables a los titulares de las patentes. Protección contra robos, incendios provocados por extorsionadores, asaltantes de los medios de transporte… y hasta guardias para el negocio en todas las áreas son otros aspectos a tomar en cuenta sobre el tema. Todo representa un porcentaje muy alto de gastos, el cual lastima los resultados de la organización, puesto que varios de los conceptos no son deducibles de impuestos.
Sin embargo, cada uno de los elementos que abarca la seguridad industrial debe ser atendido con sumo cuidado, pues cualquier descuido puede causar un daño irreparable. Ya a nadie le cabe duda que la seguridad en los centros de trabajo está íntimamente ligada tanto a la productividad como a la calidad de los servicios y productos fabricados o comercializados por la empresa; por lo tanto, también está relacionada con la satisfacción del cliente.
“Los topes de deducibilidad en el fisco han afectado el servicio de gastos médicos mayores otorgado por algunas organizaciones a empleados de áreas de alto riesgo; por esta razón, en algunos casos ha sido cancelado o los salarios fueron aumentados para que el colaborador se hiciera cargo del pago de esta prestación.”
EL TRABAJO DIGNO, Lorena Martínez Rodríguez Procuradora Federal del Consumidor
E
LA CLAVE PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
l término seguridad laboral no solo hace referencia a la ausencia de accidentes en la práctica industrial, sino también, de una forma más integral, a la construcción de un lugar de trabajo verdaderamente humano en toda actividad económica. El reciente rescate de 63 menores de una empacadora en Coahuila, donde recibían solo dos comidas al día, contaban con solo medio día libre a la semana y dormían en tapetes en el suelo, es un triste recordatorio de que en México no se ha erradicado por completo la existencia de malos tratos laborales, los cuales rayan en la esclavitud. Aguascalientes es un estado que desde hace varias décadas apostó por la industrialización; sin embargo, no todos los implicados en esta transición se comprometieron, en igual medida y entusiasmo, con el desarrollo de las mujeres y hombres dentro de las líneas de producción, es decir, no se comprometieron con crear centros de trabajo dignos. Cuando se habla de seguridad en la fábrica, muchas veces solo se toman en cuenta las condiciones de seguridad en el área de trabajo y la atención médica para los empleados. Pero este concepto conlleva mucho más. Desde mi punto
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LÍDER EMPRESARIAL
de vista, empieza con la certeza de mantener un empleo; tener las debidas prestaciones, equidad de género, oportunidades de crecimiento; erradicar la discriminación y, con ello, incluir en el ámbito laboral a personas con capacidades diferentes. Desafortunadamente, las pobres condiciones de trabajo aún pueden verse en muchas compañías, las cuales no las mejoran por falta de recursos o por simple negligencia. Todas esas empresas que no toman en cuenta al factor humano como su eje (no apuestan por la persona) no deben ser tomadas como modelo a seguir, pues operan bajo la idea de aumentar la productividad a costa de cualquier cosa, incluso a costa de la dignidad o integridad de los empleados. En cuanto al tema de la discriminación, no cabe duda que todavía hay un gran campo de acción y de cambio de mentalidad: según datos del centro de rehabilitación infantil Teletón, hasta 2014, solo 36 empresas asentadas en Aguascalientes impulsaban la contratación de personas con capacidades diferentes. Las trabajadoras y trabajadores aguascalentenses son personas sociables y aunque las compañías no son propiamente un lugar de recreación,
es cierto que están destinadas a triunfar si operan bajo el principio de que el crecimiento del personal se reflejará en su productividad, generación de valor y prestigio. Aguascalientes es un estado con una fuerza industrial ejemplar, pero aún hace falta que cada sector se desempeñe de manera más igualitaria y justa. Favorecer el desarrollo de las competencias de mujeres y hombres, generar más oportunidades, promover la equidad de género y dar mejores prestaciones debe ser tarea tanto de los líderes empresariales como del gobierno. Es indudable que un desarrollo verdaderamente sustentable no solo es aquel que cuida los recursos naturales; sino también es el que contempla las necesidades y aspiraciones de las personas. Aguascalientes ha sabido crecer; sin embargo, es tiempo de dar vigor y humanizar ese crecimiento, porque dentro de cada estructura industrial hay personas que pasan la mayor parte de su tiempo en el trabajo, aspirando tener una vida mejor para ellos y sus hijos. A ellos, hay que darles la confianza necesaria de que se va por buen camino.
UN PAQUETE ECONÓMICO PARA EL 2016 SIN SORPRESAS
C
omo lo marca nuestra constitución, el pasado 8 de septiembre el ejecutivo federal presentó ante la Cámara de Diputados el Paquete Económico para el Ejercicio Fiscal 2016, el cual contiene la Iniciativa de la Ley de Ingresos, que se deberá aprobar a más tardar el 20 de octubre por los diputados, y el Proyecto de Presupuesto de Egresos, con fecha límite de aprobación para el 15 de noviembre. El paquete económico también contiene la estimación del gobierno federal de ciertos indicadores macroeconómicos, como son: Producto Interno Bruto (PIB), tipo de cambio, inflación, tasas de interés, precio del barril de petróleo, entre otros. Sobre esto, cabe destacar que dos de los principales indicadores han sido sobrestimados, situación que trae consigo fuertes presiones para la economía del país y un fuerte impacto en los bolsillos de los mexicanos. Producto Interno Bruto La federación estima un crecimiento máximo del PIB en 2016 de 3.6 por ciento. Sin embargo, hoy en día es preocupante pensar si esto se logrará realmente. Recordemos que para 2013, el primer año de gestión de Enrique
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LÍDER EMPRESARIAL
Peña Nieto, se pronosticó un aumento de 3.5 por ciento y solo se logró 1.4 por ciento; 2.1 puntos porcentuales menos a lo calculado, es decir, se sobrestimó 58.9 por ciento en el año. En 2014, el Producto Interno Bruto se valoró en 3.9 por ciento, pero creció 2.1 por ciento; 1.8 puntos porcentuales menos. Esto significa que hubo un error anual de estimación de 46.2 por ciento. De igual forma, para 2015 se dijo que se incrementaría 3.7 por ciento; aunque si bien nos va, estaremos llegando solamente a 2.2 por ciento según el Banco de México. Así pues, tendríamos una variación de 1.5 puntos porcentuales respecto a lo pronosticado y un error de cálculo de 40.54 por ciento. En promedio anual, en los tres años del actual mandato, el crecimiento del PIB ha tenido un fallo de estimación de 48.54 por ciento, lo cual nos hace pensar que, si somos optimistas y seguimos esta tendencia de inexactitudes, el PIB de México para 2016 realmente aumentará 1.87 por ciento como máximo. Para dimensionar y comparar los datos anteriores, es relevante comentar que el promedio anual de crecimiento del PIB en los últimos tres años de la administración de Felipe Calderón fue de 4.38 por ciento, lo cual se logró
sin reformas fiscal, financiera, en telecomunicaciones y energética. Por el bien de los mexicanos, esperamos que el gobierno federal no se equivoque en sus pronósticos y México crezca. Tipo de cambio La federación ha calculado el tipo de cambio en 15.90 pesos por dólar para el próximo año. Con este pronóstico, es conveniente recordar que en 2014 se estimó en 12.90 pesos por dólar y al cierre de ese año se cotizó en 14.77 pesos (1.87 pesos más de lo valorado, es decir, 14.5 por ciento de diferencia). Para 2015, el gobierno federal estableció el cambio del dólar en 13.40 pesos; pero la moneda estadunidense, según algunos analistas, cerrará en 16.50 pesos, 3.10 pesos más de lo que se dijo. Su error de cotización anual sería de 23.13 por ciento. Comparemos: en el sexenio de Vicente Fox, el peso se devaluó 16.80 por ciento; en el de Felipe Calderón, 17.54 por ciento; y en casi tres años de gestión de Enrique Peña Nieto, 27.6 por ciento, situación preocupante para la economía del país. Ojalá no tengamos una devaluación como la del sexenio de Ernesto Zedillo, que llegó a 173.82 por ciento.
DOMINGOS DE 15:00 A 18:00 HRS
Entrada principal Local 1003
Reserva: (449) 996.7400 www.mamatango.com.mx
Lic. Norma Aurora Cruz Reynoso
Lic. Juan Manuel Gallástegui Armella
Consultora en Gestión del Talento Presidenta de ARIAAC www.alineacionpersonal.com alineacionpersonal@gmail.com
Presidente de Gallástegui Armella Franquicias
El sueño de toda organización: colaboradores comprometidos
La praxis del trato humano en la organización
Exportación de franquicias mexicanas, ¿para qué?
Una persona comprometida con su organización seguramente hará su mejor esfuerzo para alcanzar sus metas, inspirará a otros, será proactiva y, sobre todo, siempre estará dispuesta a colaborar. ¿Quién no quiere tener colaboradores así? ¿Qué debe pasar para hacer realidad este sueño organizacional?
En todos lados se cuecen habas, pues hasta en las organizaciones, sean empresas o dependencias gubernamentales, ocurren malos tratos o actos violentos de cualquier índole, sobre todo entre las distintas jerarquías organizacionales. Obviamente, no se debe menoscabar el respeto al principio de autoridad que da orden a las estructuras y por el cual se cumplen los objetivos; pero este no está relacionado con actitudes déspotas o humillantes de los mandos superiores… Hace no mucho tiempo, falleció de una rara enfermedad un multimillonario, pues ni aquí ni en Houston pudieron encontrar una cura a su mal. Poco tiempo antes de morir, reveló a un médico (amigo de él) que tenía meses sin dormir porque tenía miedo de ser robado o violentado por sus empleados. Cabe mencionar que el trato que daba como patrón a sus obreros y ejecutivos era no sólo áspero, sino también ofensivo y denigrante. Yo he sido testigo de cómo algunos empresarios se expresan de sus colaboradores de forma despectiva y vergonzosa. Estas conductas solo denotan actitudes contrarias a la tolerancia, respeto y dignidad humana; de hecho, reflejan ignorancia, falta de educación y ausencia total de buenos modales...
Recuerdo que cuando el sistema de franquicias empezaba a tomar carta de naturalización en México, mi querido socio y amigo Juan Huerdo estableció su teoría de “Las tres olas”, mediante la cual señalaba que en toda nación donde este modelo de negocio se desarrolla, suceden tres fases: la primera consiste en la llegada de franquicias extranjeras; la segunda, en que los empresarios nativos del lugar desarrollan sus propias marcas; y la tercera, consiste en la exportación de estas. En México, la primera fase comenzó entre los años 85 y 91. Después, se da la segunda ola con la creación de los primeros negocios mexicanos de este tipo. Y a finales de la década de los 90 y principios del siglo XXI, se comienza a exportarlos, lo cual demuestra la consolidación de este sistema. Sushi Itto, El Fogoncito y Taco Inn fueron algunas de las primeras franquicias que se aventuraron a ir más allá del país. Actualmente, parece que la tercera ola cobra más fuerza, pues son cada vez más las que tienen éxito en otras latitudes del mundo. A las mencionadas anteriormente, se puede agregar Kidzania, PrendaMex, Beleki, entre otras...
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Analice los elementos necesarios para generar este compromiso: Primero, debe existir una especie de seducción y enamoramiento en lo que la empresa ofrece y lo que el trabajador recibe. El empleado conoce a la compañía: Hacia dónde va (visión) Para qué existe (misión) La forma en la cual se conduce (valores) Objetivos a lograr a corto, mediano y largo plazo Competencias de su puesto Conocimientos, habilidades y experiencia requeridas para tener un buen desempeño Saber que su esfuerzo es tomado en cuenta y reconocido (en forma personal y en su equipo)...
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Manuel Villalpando Villalpando
Angélica Ortega Treviño
Director General de Techno Consulting manuel_villalpando@v2technoconsulting.com www.v2technoconsulting.com https://www.facebook.com/ v2technoconsulting?ref=hl
Delegada de la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana (ANIERM), zona centro angieort2007@hotmail.com www.aniermaguascalientes.org.mx T. 2663643
Pros y contras del outsourcing
OHSAS 18001
Si estás empezando tu empresa, o bien, deseas hacerla más eficiente y rentable; puedes recurrir al outsourcing. Para poder tomar la decisión de operar bajo este esquema, conviene ponderar sus pros y contras.
Seguramente ha escuchado a alguien hablar sobre esta certificación, pero ¿qué es? ¿Aplica para mi empresa? ¿Qué beneficios tendría obtenerla? A esta normatividad se le conoce como OHSAS por las siglas en inglés de Occupational Health and Safety Assessment Systems (Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional). Es un estándar creado en el Reino Unido, el cual hace referencia a diversas especificaciones sobre salud y seguridad en el trabajo que pueden ser medibles y cuantificables por un ente certificador. Puede ser implementada por cualquier organización sin importar su giro, tamaño o ubicación. Le ayudará a demostrar que cumple con los estándares mínimos en materia de seguridad y salud ocupacional, es decir, esta norma permite a las entidades certificadoras acreditar que una empresa sabe cómo detectar, analizar, evaluar, tratar y controlar los riesgos de trabajo. Esto atrae a nuevos y mejores clientes, los cuales toman a OHSAS 18001 como un requisito necesario para concretar sus negocios.
Pros Transformar costos fijos a variables. Si el personal para ciertas funciones es subutilizado o pudiera tener tiempo ocioso, puedes considerar contratar a una compañía externa para que desarrolle esas actividades por obra o proyecto. Esto ayudará al flujo de efectivo del negocio. Flexibilidad para ajustar personal. Puedes valorar el rendimiento de los colaboradores subcontratados. Además, dado que las contrataciones son por tiempo definido (contrato, obra o proyecto), es posible cambiar de proveedor con mayor facilidad y menor costo, en caso de que los servicios no cumplan con tus expectativas. Sincronización de avances técnicos con el ejercicio económico. Puedes pagar por avance concretado. De esta manera, puedes sincronizar los avances mostrados a tus clientes con la cobranza y, en consecuencia, con los pagos correspondientes a la empresa externa. Agilidad para ajustar el rumbo. Al manejar las operaciones mediante outsourcing, puedes reforzar o suprimir con mayor agilidad las líneas de negocio según te convenga. Contras Poca disponibilidad del recurso externo. Es posible que la dedicación o disponibilidad de los recursos humanos externos no sea la misma que la de los internos. Esto puede afectar la calidad del servicio al cliente. Para evitarlo, debes definir la dedicación de tu proveedor... Lee la colaboración completa de Manuel Villalpando en liderempresarial.com
Entre los beneficios que brinda están: Facilita la implementación de un sistema de gestión (básico no solo para esta certificación, sino también para cualquiera de otro tipo, nacional o internacional, la cual requiera que la compañía sepa realizar gestiones de riesgo). Mejora notablemente la imagen del negocio y se vuelve un espacio deseable para trabajar, incluso para tenerla como proveedor o cliente. Al identificar los riesgos, hay una notable disminución de los accidentes de trabajo, lo cual favorece el ámbito de los seguros médicos. La empresa se vuelve confiable, tanto para las autoridades como para otras organizaciones, gracias a la certeza que esta norma otorga respecto al cumplimiento de las leyes... Lee la colaboración completa de Angélica Ortega en liderempresarial.com
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PMR
Alejandra Ulloa / Líder Empresarial
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
esde hace 24 años, el Premio al Mérito Restaurantero es el más alto reconocimiento que otorga la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) a establecimientos dedicados a la actividad restaurantera. Este año los restaurantes premiados en Aguascalientes, los cuales han innovado y promovido el arte de la cocina, fueron reconocidos por su higiene, excelencia en el servicio y alta calidad de los alimentos que ofrecen a sus comensales; pero estas no fueron las únicas buenas razones para distinguirlos.
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También fueron seleccionados por su trayectoria en el estado: entre los ganadores, el más viejo ha cumplido ya 78 años en funcionamiento, y el más joven, 15 años. Santiago Muñoz Romo, presidente de la CANIRAC, y todo su comité eligieron a los galardonados y organizaron el evento de premiación motivados por brindar un reconocimiento a todos esos espacios culinarios que por tantos años han permanecido en el corazón de sus clientes. “Estamos conscientes de todo el esfuerzo y dedicación de cada una de las personas que trabaja en estos establecimientos. Por esto,
Estos son los 18 restaurantes galardonados: RESTAURANTES
EDAD
RESTAURANTES
EDAD
Garufa Las Costillas de Sancho El Carnes Augusto´s La Palapa de Charlie El Mesón del Taco El Campanario La Parra Carnitas Los Panchos
15 años 16 años 18 años 20 años 22 años 23 años 25 años 26 años 31 años
Carnitas Mora Merendero San Marcos Mariscos La Marinera El Zodiaco Cenaduría Esthela Cenaduría San Antonio Rincón Maya Lonchería Max Mitla
32 años 33 años 38 años 40 años 40 años 44 años 45 años 54 años 78 años
quisimos premiarlos para reconocer todo su trabajo”. Cada uno de los restaurantes tiene vida propia. Algunos comenzaron siendo un puesto de quesos o hamburguesas; otros, un sueño en un país lejano; y unos más, una aventura de la cual no se conocía el final. Sin importar cómo fue su nacimiento, no cabe duda que sus fundadores, con sus respectivas familias, se han esforzado por consolidar negocios exitosos, llenos de tradición y sabor. Por esta razón, ya son parte de la cultura de Aguascalientes. Sus historias de crecimiento tienen como protagonistas a varias generaciones de aquicalidenses, quienes han mantenido las
puertas abiertas de estos 18 lugares. Actualmente, en el estado existen más de 3 500 establecimientos de alimentos y bebidas; de ahí el mérito de mantenerse operando por tanto tiempo, y más cuando la esperanza de vida promedio de los negocios en México es de 7.7 años (en el sector comercio, de 6.6). Hace seis años, la CANIRAC no estaba en función en Aguascalientes debido a malos manejos de la administración anterior. En 2014, el comité que dirige Muñoz Romo entró en función, retomó las afiliaciones y ofreció nuevamente los beneficios que da esta cámara a sus asociados.
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Fotografías/Edgar Pérez y Alejandra Ulloa
Vive la sensación de una tradición
Hay un dicho que dice: “Si vienes a Aguascalientes y no vas al Merendero San Marcos, no fuiste a Aguascalientes”. Así de tradicional es este lugar, fundado por el señor Rosendo de Anda Terán en 1982. Los retos durante la infancia de don Rosendo lo convirtieron en un hombre trabajador y dedicado. Por eso, cuando arrancó su negocio con un préstamo de cinco mil pesos, pudo salir adelante. Ahora, sus hijos siguen su ejemplo y lo ayudan en el merendero.
de las principales características de este establecimiento es que cada seis meses cambia sus botanas para brindar una mayor variedad a sus visitantes.
Omar, Claudia y Cynthia, quienes consideran que tener un sitio lleno de tradición y poder trabajar en él, junto con sus padres y sus hermanos, ha sido lo más gratificante.
“Nosotros nos hemos sostenido por el servicio y la botana que ofrecemos”, explica De Anda.
El reto más importante al cual se enfrenta Merendero San Marcos es el mantenerse bien posicionado. Para lograrlo, día con día su personal hace todo lo posible para que cada uno de los comensales salga contento y bien servido.
Al hablar sobre el premio que se le otorgó por su trayectoria, don Rosendo expresa emocionado: “Me siento muy satisfecho y feliz”.
Sus platillos clásicos son los chiles San Marcos, el molcajete a la barbacoa, cabrito y sus famosas y tradicionales papas al ajillo y salchicha al horno. Una
La mayor satisfacción del fundador de este negocio es haber podido compartir su trabajo con su esposa la señora Evangelina Salazar y sus hijos René,
Andador Arturo J. Pani No. 144 Barrio de San Marcos Teléfono: 918 1928
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PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
Amar lo que haces Mantener abierto un restaurante por varios años no es fácil. Se necesita de mucho trabajo, compromiso y constancia para lograrlo. Juan Francisco Córdova y su esposa, Silvia Guadalupe Ramírez Fernández, se dieron cuenta de ello desde 1984 cuando abrieron Carnitas Los Panchos. Ellos comenzaron con un establecimiento pequeño, pero a los tres años empezaron la construcción de su actual sucursal. Su rápido crecimiento se debió a que, en aquel tiempo, la demanda de carnitas era alta y había muy pocos lugares donde las vendían. Tras el fallecimiento de su esposo, en 2004, la señora Silvia Guadalupe continuó con el negocio. A 31 años de existencia del restaurante, ella cree que sus diferencias con la competencia son la calidad de los productos que venden, los cuales han sido merecedores de premios nacionales e internacionales, y el hecho de que su menú incluye todas las partes del cerdo.
Silvia y sus hijos se sienten satisfechos de recibir el reconocimiento por su trayectoria, pues es una forma de reconocer el buen servicio que dan al cliente. “El poder permanecer tanto tiempo es gracias a que amamos lo que hacemos. Nos inculcaron el trabajo, mi esposo nos preparó bien.”
Av. de la Convención de 1914 Sur No. 1014 Fracc. Jardines de Aguascalientes Teléfono: 449 978 3408
El legado de Francisco Córdoba a su familia no es Carnitas Los Panchos, sino el gusto por atender a las personas, pues él “siempre nos inculcó el atender a la gente como nos gustaría que nos atendieran, que preparemos el platillo como si nosotros nos lo fuéramos a comer”, afirma Ramírez.
Fotografías/Edgar Pérez
“El poder permanecer tanto tiempo es gracias a que amamos lo que hacemos. Nos inculcaron el trabajo, mi esposo nos preparó bien.” OCTUBRE 2015
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Fotografías/Edgar Pérez
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
Armeno, en la provincia de Novara, es un pueblo que está relacionado con una de las profesiones más representativas de las artes culinarias: el chef. De este lugar, ubicado al norte de Italia, han surgido los cocineros y maîtres que actualmente se encuentran en los mejores restaurantes y hoteles del mundo. Uno de ellos es Augusto Ramponi.
El restaurante Augusto’s abrió sus puertas en Aguascalientes en 1995. Todo comenzó como un sueño en su ciudad natal; pero pronto esa aspiración se convirtió en realidad en México, país que se ha vuelto una extensión de la exitosa carrera de este chef. Una de las cosas que lo hace sentir satisfecho es el haber podido consolidar todo lo que aprendió y apasiona en un restaurante. La pasión y compromiso con las cuales Ramponi y su equipo brindan atención a los clientes, crean una atmósfera cálida y acogedora en el lugar. Sus platillos son recetas originales y suculentas. El Spaguetti Augusto’s, preparado a base de mariscos (camarones, calamares y almeja) en
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salsa blanca, y los Gelatos, bajos en azúcar y con sabores como mandarina, chocolate, fresa y tiramisú, son sin duda los platos más representativos. El premio otorgado al restaurante por su trayectoria representa para Ramponi “un gran orgullo y estímulo para mí, el poder representar a toda una generación de grandes chefs. Las personas de Armeno pueden sentirse orgullosas porque continúo con esta bella tradición”. Blvd. Manuel J. Clouthier del Rincón No. 160 Lomas del Campestre Teléfono: 914 9599 www.augustos.com.mx
Fotografías/Edgar Pérez
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
En 1938, Francisco Valdés Vera y su esposa, María Soledad Torres Márquez, vendían queso crema y mantequilla en la calle 5 de mayo, frente a una estación de autobuses. Ahí, atendían a los viajeros que les pedían de desayunar. Al poco tiempo, su puesto se convirtió en un restaurante, el cual ya tiene 78 años de vida. Las recetas originales de la abuela, la dedicación y calidez en la atención a los comensales son algunas de las virtudes del Mitla, que a través de sus recetas ha conquistado el paladar de cuatro generaciones. Actualmente, el restaurante es dirigido por Rafael Valdés Ortiz (licenciado en Hotelería y Turismo) y su esposa. Su mayor orgullo, dicen, es poder ser testigos de cómo a lo largo de los años sus mesas se han ido llenando de viejas y nuevas generaciones que conviven entre ellas, sumándose así a la tradición de este espacio culinario.
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“Lo que hace al Mitla tener esa magia es el espíritu genuino por la atención y la amabilidad que brindó siempre mi abuelo, mi padre, mi madre y nosotros al día de hoy”, comenta Rafael Valdés. Algunos de sus platillos clásicos son el famoso mole poblano, la arrachera al molcajete, el pollo a la parmesana y las fajitas supremas Mitla con camarón gigante. El premio otorgado al Restaurante Mitla por su trayectoria y mérito restaurantero, afirma Valdés Ortiz, es para toda su familia, pues todos
han formado parte de la historia y crecimiento del lugar. “Es un gran orgullo tener un restaurante, pero tener uno con prestigio y tradición es otra cosa. Ochenta años se dicen fácil, pero no lo son”.
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PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
Del puesto a la franquicia Cuando alguien llega a un lugar nuevo con sueños y planes, lo más natural es que la vida lo Fotografías/Edgar Pérez
lleve por direcciones inimaginables. Esto fue lo que le ocurrió a Rogelio Galaviz Domínguez y su esposa Yolanda Renteria Barba cuando se establecieron en Aguascalientes en 1997. Tras mudarse de Guadalajara, su plan era abrir una carnicería en el estado hidrocálido. Para poder capitalizar ese negocio, empezaron a vender hamburguesas de camarón, tacos y tortas en la esquina de la calle Montecarlo y Colosio, en un puesto de lámina al cual decidieron nombrar El Carnes. Gringas, tortas con distintos ingredientes y lecheros fueron incorporados al menú cuando su popularidad aumentó, lo cual también incrementó su excedente de bistec y abobada. Para no desperdiciarlo, crearon una quesadilla combinada, que más tarde llamarían Torito y se convertiría en su producto representativo.
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La variedad de salsas es otro aspecto que caracteriza al restaurante, pues todas ellas pueden combinarse con cada platillo, brindando diferentes sabores a la comida. Pero la innovación y éxito no solo han estado a cargo de los Galaviz, sino también de los clientes, quienes han ideado nuevos platos como el Krusty o el Torito Ahogado. Actualmente, El Carnes cuenta con tres sucursales en López Mateos, Plaza Universidad y la matriz en Colosio. Ha logrado convertirse en franquicia, llegando de esta manera a Guadalajara y León. Una de las satisfacciones más grandes
para esta familia es ver que sus clientes, de todas las edades, disfrutan de su comida y servicio. “Ahora, nuestro mayor reto es mantenernos posicionados ofreciendo el buen servicio y la calidad de siempre, ya que nuestro lema es: La calidad no se discute”, dice Rogelio Galaviz Domínguez.
Luis Donaldo Colosio No. 220, Valle del Campestre Teléfono: 914 1040 www.elcarnes.com
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
MAX La lonchería que abre de noche Max abrió en los años 60, en el centro de la ciudad. Actualmente, Justino Ponce Muñoz atiende esta lonchería y se encarga de brindar alegría a sus clientes. Su plato principal no son las tortas o quesadillas, sino complacer el paladar de quienes comen en el lugar por más oscura que esté la noche: el horario nocturno, en el cual únicamente opera, es una de sus particularidades.
EL MESÓN DEL TACO Alejandro Muñoz Fernández y su esposa, Beatriz Romo, idearon una forma de unir la comida española y mexicana en 1993, lo cual los llevó a abrir El Mesón del Taco en Aguascalientes. Los platillos estrella de su restaurante son: por el lado español, la paella tradicional valenciana y la clásica de Cataluña con arroz negro bañada en tinta de calamar; y por el lado mexicano, además de la variedad de tacos, el plato más vendido es el Mesonero, parecido a un alambre y compuesto de carne picada con varios ingredientes. El orgullo más profundo de Alejandro es saber que personas de todos los continentes han probado su comida, con la que también ha logrado ganarse un lugar en el corazón de los aquicalidenses.
Otras de sus características son la atención y cercanía que Justino tiene con los clientes, lo cual se debe a su buena memoria, pues recuerda a cada una de las personas que ha llegado a Max. “A pesar de trabajar de noche, nunca he sentido oscuridad. Siempre ha habido luz en mi camino,” dice.
EL ZODIACO En el centro de Aguascalientes puede encontrarse una gran cantidad de establecimientos con su propia historia. Uno de ellos es el restaurante El Zodiaco, fundado en 1975 por el señor Roberto Bernal García y su esposa María Albertina Castañón de Bernal. Tras haber trabajado durante seis años en algunos restaurantes, García Bernal decidió abrir su propio negocio en la calle Galeana. El conejo adobado, las tampiqueñas, el chile aguascalientes y las milanesas son sus platillos representativos.
Fotografías/Edgar Pérez
“Este no es éxito solo mío, sino también de mi esposa y mis hijos… a todos les gusta el negocio; por eso, seguimos en esto”, afirma el señor Bernal.
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PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
Fotografías/Alejandra Ulloa y Garufa
De profesionales a emprendedores
Ernesto Muñoz Campos y su esposa buscaron probar suerte en el ambiente empresarial en mayo del 2000. Con una idea sobre su nuevo negocio, buscaron una ciudad que cumpliera con el perfil que ellos tenían en mente para abrir un restaurante argentino. Aguascalientes, al estar cerca de Zacatecas (de donde son originarios), resultó ser ideal por su cercanía y la amabilidad de su gente.
Cuando les fue entregado oficialmente su establecimiento, la pareja llevó a sus hijos al lugar y les dio marros a cada uno. Como familia, destruyeron los muros de adobe para así comenzar una nueva aventura, la cual se llamaría Garufa. Con el tiempo, el restaurante fue haciéndose de clientes; se transformó en uno de los sitios con mejor servicio en la ciudad, donde se sirven ricos y generosos cortes argentinos. Los
platillos más pedidos son, sin duda, el bife de chorizo y las empanadas de carne; sin embargo, el favorito de su fundador son los ravioles al pesto. Una de las cosas que tiene un gran significado para Ernesto es que su primer comensal, el cual entró a Garufa hace quince años, lo ha acompañado durante toda su trayectoria. Cuando llega un aniversario, esa persona visita el lugar con toda su familia y toma una botella de vino junto con
Muñoz Campos, los dos celebran la permanencia del negocio. El poder continuar atendiendo a su primer cliente es uno de los mayores logros para este empresario.
Av. Aguascalientes Norte No.408 Fracc. Bosques del Prado Teléfono: 914 9147 www.garufa.com.mx
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PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
Orgullo Familar Fotografías/Edgar Pérez
En 1983, las personas que vivían en la Colonia del Trabajo no tenían cerca establecimientos de venta de comida, por lo cual debían trasladarse a los restaurantes del barrio de La Purísima. Al ver esta necesidad, el señor Jorge Mora Tiscareño y su esposa, Margarita Chávez Aranda, decidieron poner un puesto de carnitas en la esquina del Seguro Social y Convención de 1914.
Durante 32 años de servicio, Carnitas Mora se ha distinguido por ser un negocio familiar que ofrece una excelente calidad y atención al cliente. La mayoría de sus comensales son familias que los visitan por lo menos una vez al mes para disfrutar de sus platillos, entre los cuales están, además de las carnitas, gorditas, carnes asadas, desayunos, entre otros.
reconocen que trabajar en familia tiene sus altas y bajas, pues existen diferentes formas de pensar; sin embargo, ellos siempre buscan llegar a un acuerdo, pues su principal objetivo es mantener su restaurante abierto por muchos años más.
Los hijos de los fundadores de este negocio, quienes ahora lo dirigen,
Consideran que recibir un reconocimiento por su trayectoria es
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“Siempre nos hemos preocupado por la calidad; compramos los mejores animales, muy tiernos y de carne fresca”.
un orgullo para toda la familia Mora; no obstante, lo que más los llena de satisfacción es poder continuar con esta tradición culinaria.
Calle Beethoven No. 305 esq. Calle 57 Colonia del Trabajo Teléfono: 975 0551
PREMIO AL MÉRITO RESTAURANTERO
La Palapa de Charly nació en tiempos de crisis. El 21 de octubre de 1994 comenzó a dar servicio con una capacidad para 100 personas. Como socios, el doctor Carlos Sánchez y el señor Efraín Hernández inauguraron este lugar, el cual más tarde formaría parte de la tradición aquicalidense.
“Las crisis hay que tomarlas como una oportunidad para crecer”, afirma Juan Antonio Contreras Flores, gerente del establecimiento, que lo define con las siguientes palabras: elegancia, confort y trato amable. El señor Efraín Hernández, actual propietario de La Palapa de Charly, comenzó emprendiendo en el mundo de los negocios comercializando frutas y verduras al mayoreo; no obstante, al presentarse la oportunidad de entrar al ámbito restaurantero, se enfocó totalmente en obtener éxito en él. Siempre ha procurado que lo primero en su restaurante sea la atención al cliente. Esto representa un reto, pero ha
ejecutado diversas ideas para brindar una atención y servicio de calidad a sus comensales; por ejemplo, cuenta con servicio de niñeras para la atención de menores que acuden con sus familias a degustar los platillos de su agrado. También se ofrece el servicio de traducción en los menús en los idiomas inglés y japonés para comodidad de los visitantes extranjeros. En 2012, se remodeló y la capacidad del lugar fue ampliada a un aforo de 350 comensales. Entre sus platillos típicos se encuentra la piña cantamar (rellena de mariscos, gratinada y con crema de zanahoria), los camarónes gigantes zarandeados y exquisitos cortes americanos.
“Nos proponemos hacer algo y lo logramos, siempre con la ayuda del cliente”, afirma el señor Hernández.
Avenida Aguascalientes Sur No. 3901, Villa Jardín Teléfono: 913 7235 / 913 3000 www.lapalapadecharly.com
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Tania García / Líder Empresarial
Fotografía/ Edgar Pérez
CARÁCTER
Marcela Martínez Roaro Una mujer fuera de serie, sin pelos en la lengua.
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Es licenciada en Derecho por la UNAM y tiene una especialidad en Docencia por el Centro de Investigaciones y Servicios Educativos (CISE). Está acreditada como educadora y consejera en sexualidad por la Asociación Mexicana de Educación Sexual y el Consejo de Calificación Profesional. Actualmente, preside la Federación Mexicana de Educación Sexual y Sexología (FEMESS) y el Centro de Capacitación para el Desarrollo Comunitario (CECADEC), también es coordinadora académica del Instituto Superior de Educación Sexual (ISES). Esposa, madre y abuela amada, que a sus 72 años sigue siendo joven y con metas por cumplir.
Líder Empresarial (LE): Eres un referente como investigadora, promotora, activista de los derechos sexuales y reproductivos, ¿a qué tipo de estigmas te has enfrentado? Marcela Martínez Roaro (MMR): Hablar de derechos sexuales y reproductivos toca cuestiones muy álgidas, quienes trabajamos en esto nos hemos confrontado con grupos muy conservadores que, a veces, son personas de mucho poder económico que hacen alianza con la gran fuerza del clero católico conservador. ¿Yo qué puedo hacer contra esos grandes obstáculos? Afortunadamente parece que este papa es más abierto; pero no todos han sido igual, entonces ni me enfrento con esos poderes. LE: ¿Has sentido que esto te ha frenado? MMR: A mí no, pero sí impide el avance en el reconocimiento de la diversidad sexual; en ir contra la violencia hacia las mujeres; en el derecho a la disposición del cuerpo de las mujeres. Son temas fuertes, los cuales arrastramos desde hace siglos; pero son parte de la lucha de quienes como yo están exigiendo que las mujeres sean respetadas y se les abran todas las oportunidades; que los hombres se incorporen a las obligaciones tradicionalmente encargadas a las mujeres; que se respete la manera del ejercicio erótico de los seres humanos mientras sea responsable y respetuoso. LE: En tu carrera, ¿cuál ha sido tu mayor satisfacción? MMR: Encontrar a una mujer que te diga: usted cambió mi vida, fui a un taller y me di cuenta de que podía tener una mejor forma de vivir. Saber que he incidido y cambiado para bien la vida de una mujer y su familia. LE: Para ti, ¿qué es la sexualidad y cómo se la has enseñado a tu familia?
MMR: La sexualidad es parte inherente del ser humano, somos sexuados desde las células. La parte psicosocial de la sexualidad es lo más complicado. Tuve la suerte de crecer en una familia liberal, sin grandes tabúes; después como estudiante me encontré con la sexología, todo eso me fue educando, aunque no terminas de educarte, yo a mis 72 años sigo educándome en mi sexualidad; pero cuando formé mi familia ya tenía suficientes elementos para educar a mis hijos e hija. Ahora sigo educando a mis nietas y nietos. Ayer, por ejemplo, estuve platicando de sexualidad con un nieto de 15 años, le mostré un condón... [Pero] No es nada más enseñar cómo se pone un condón, sino cómo lo vas a usar, en qué momento, qué implica usarlo. En el momento en que lo utilizas debes hacerlo con gran respeto hacia ti mismo y la persona con quien lo vayas a usar; debe haber voluntad, sino el gran amor, por lo menos aprecio. Una relación sexual es un acto hermoso, pero puede tener consecuencias. LE: Tú que estás en contacto con las nuevas generaciones, ¿cómo ves a los jóvenes vivir su sexualidad? MMR: Me preocupan mucho. Les das una serie de herramientas y les enseñas cómo manejarlas; pero no les enseñas cuándo, por qué y para qué. Esto no es responsabilidad de ellas y ellos, es de las personas adultas. Papá y mamá no saben porque nadie les enseñó, educan a partir de la prohibición, pero no dan explicaciones. Tenemos mucha información, pero la información no es educación… En las organizaciones donde trabajo, promovemos la educación sexual científica, integral y laica. LE: ¿Cuáles son tus pasatiempos favoritos? MMR: Me encantan las flores, podría pasar horas en mi jardín. Desde luego mi familia, es lo primero en mi vida. Mi marido a quien amo y adoro loca-
mente, vamos a cumplir 50 años de casados. Mis hijos, mis nietos. Ver a toda mi familia disfrutando me da un placer infinito. Me encantan las labores que aprendí con mi madre: bordar, coser, me puede dar la madrugada tejiendo. Mi trabajo, porque a veces lo hago gratis. Si me pagan, mucho mejor; pero si no, igual lo hago porque la necesidad está. Me encanta leer historia, sobre todo de México, y saber cómo se dieron las construcciones sociales para llegar a ser lo que somos. LE: Si tuvieras una máquina del tiempo, ¿a qué época viajarías y por qué? MMR: La reforma, una época de la historia de México poco reconocida. Admiro a Benito Juárez y a todo su gabinete. Creo que es el mejor gabinete de este país, ellos nos dieron toda una estructura de gobierno, una constitución que por primera vez reconoció derechos e hizo esa separación sana de iglesia-estado. LE: ¿Qué viene para ti ahora que estás a punto de dejar la FEMESS? MMR: Quiero seguir haciendo muchas cosas. Pero no puedes hacer nada si no te rodeas de gente valiosa y yo tengo amigas valiosísimas; tenemos como sueño hacer el primer doctorado en Sexología en este país, en la UAA. Hacer de Aguascalientes el semillero de auténticos sexólogos. Este año hicimos las primeras jornadas de salud sexual y tenemos planeadas las segundas para septiembre del siguiente año. Yo estoy planeando unas jornadas de derechos sexuales y reproductivos, luego otras de educación sexual y género. Hay mucho que hacer, no te puedes parar. Mientras tenga vida, voy a seguir trabajando por la sexología, los derechos sexuales y reproductivos, y ahora por Aguascalientes.
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TIME OUT
VODKA IN PINK
El mixólogo Luis León creó dos bebidas inspiradas en la femineidad y el espíritu luchador de las mujeres. Prepara estas sencillas recetas y disfrútalas en tus reuniones.
VODKA CON ALGODÓN DE AZÚCAR INGREDIENTES/ • 1 onza de vodka • 1 onza de licor de cereza • Algodón de azúcar rosa al gusto • Agua mineral •Hielo
PREPARACIÓN/ Vierte la onza de vodka y licor de cereza en el shaker. Agrega agua mineral para dar cuerpo a la bebida y el algodón de azúcar. Agita. Sirve en un vaso con hielo.
VODKA CON BOMBONES
INGREDIENTES/ • 1 onza de vodka • 1 onza de licor de cereza • Agua mineral • Bombones rosas al gusto (congelados) • Cerezas • Hielo PREPARACIÓN/ Vierte la onza de vodka y licor de cereza en el shaker. Agrega agua mineral para dar cuerpo y agita. Sirve en un vaso con cerezas, bombones previamente congelados y hielo.Agita. Sirve en un vaso con hielo.
Fotografía/ Edgar Pérez
*Agradecimiento especial a Royal Blue
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TIME OUT
Tania García / Líder Empresarial
LAS FIESTAS DE LA VENDIMIA EN AGUASCALIENTES
S Claudio Alejandro Innes Peniche / Master Wine Sommelier Restaurante La Tasca Aguascalientes
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e conoce como vendimia a la acción de cosechar uvas. Esta actividad, ligada a una parte importante del proceso de elaboración del vino, arrastra una serie de tradiciones y usanzas que pueden tener distintos fines: desde agradecer a Dios por la cosecha hasta el simple hecho de festejar el tan esperado acontecimiento; aunque también da la posibilidad de evaluar el esfuerzo en el cuidado del viñedo de una o muchas familias.
Para los amantes del vino, representa también una oportunidad para celebrar, reunirse y degustar los vinos de la añada (cosecha de cada año) anterior, y hacer previsiones para la añada en turno. En un principio, la tradición reunía a la familia propietaria de los viñedos, así como a algunos de sus amigos cercanos. Todos participaban en diversas actividades (desde el corte hasta el pisado de uvas), con las cuales aseguraba el abastecimiento de vino para todo el año y, en algunos casos, se tenía la posibilidad de obtener un ingreso extra por la venta de este. Al final, realizaban una celebración. Por eso, las vendimias siempre han sido motivo de alegría. Actualmente, participan en ella muchas más personas que antes. Atraídos por el mundo y la cultura del vino, muchos individuos asisten a los eventos organizados por las bodegas productoras que “echan la casa por la ventana” con la intención de dar a conocer el fruto de su esfuerzo.
Como un estado vitivinicultor, Aguascalientes no es la excepción. En meses pasados, las bodegas más importantes de la entidad lanzaron al público la invitación para que asistieran a sus fiestas de la vendimia edición 2015. En la mayoría de los casos, la respuesta fue satisfactoria. Se registró lleno total en los espacios habilitados para deleitar a los asistentes con excelentes vinos, suculentos platillos y presentaciones de artistas de renombre. Todo esto logró que los invitados pasaran una tarde agradable, conociendo un poco más de los vinos de la región y participando activamente en el desarrollo de la cultura vinícola aguascalentense. Mis sinceras felicitaciones tanto a las familias organizadoras de las fiestas de la vendimia 2015 en Aguascalientes como a los asistentes, pues todos hacen posible que estas festividades continúen realizándose.
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Tania García / Líder Empresarial
MUJERES EN EL ARTE
Tres amantes y conocedores del arte (Mauricio Berumen, en música; Olga Isaura Amador, en cine; y Daniel Amézquita, en literatura) nos comparten una lista de grandes mujeres que han dejado huella en la historia gracias a su trabajo artístico.
CINE Los cosechadores y yo de Agnès Varda (Francia) Este documental está inspirado en las pinturas realistas francesas del siglo XIX de los espigadores que recogían granos de cereal o espigas tras la siega. Agnès recorre Francia en busca de los recolectores modernos, quienes han perpetuado y redefinido la tradición de recolectar como una estrategia de supervivencia, una rebelión contra el despilfarro y una forma de obtener materia prima para crear.
Open Hearts de Susanne Bier (Dinamarca) Relata la historia de dos parejas cuyas vidas están traumatizadas por un accidente de coche y el adulterio. Joaquín queda tetrapléjico y hospitalizado indefinidamente por un accidente de coche en el cual estuvo involucrada Marie Niels. El esposo de Marie es médico en el hospital, él se enamora de la novia de Joaquín y tienen un romance.
El caballo de dos piernas de Samira Mahkmalbaf (Irán) En un pueblo afgano, un joven campesino con retraso mental compite con otros por conseguir un trabajo poco habitual: ser el encargado de transportar sobre sus hombros a un niño sin piernas. Después de algunas pruebas, el padre del niño elige al campesino. Por un dólar al día tendrá que llevarle al colegio, jugar con él e incluso bañarle. Los chicos inician una relación especial, pero el niño minusválido se da cuenta de que no quiere tener a nadie a su cargo, él solo desea tener un caballo.
La vida secreta de las palabras de Isabel Coixet (España) Una joven hipoacúsica y solitaria trabaja en una fábrica textil, cuyo sindicato la insta a tomar vacaciones. En los días de su licencia, consigue trabajo como enfermera en una plataforma petrolífera en alta mar. Ahí, cuida a un trabajador accidentado que ha perdido temporalmente la visión. Entre ambos nace una extraña intimidad, llena de secretos, verdades, mentiras, humor y dolor.
Ratcatcher de Lynne Ramsay (Reino Unido) En Glasgow, las viviendas municipales se rodean de basura y un canal fétido. Ryan, a punto de cumplir 12 años, se ahoga durante una pelea de juego con su vecino James. A pesar de sentir culpa por no haber dado alarma del accidente, él cree que su inacción pasa desapercibida. La película sigue a James en su intento de llegar a una tregua con su culpa.
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LÍDER EMPRESARIAL
MÚSICA Podrás encontrar estas canciones en la playlist “Mujeres Líderes” en Spotify. “Faust et Helene” - Lili Boulanger “Symphonia virginum: O dulcissime amator” - Hildegard von Bingen “Chanson d’amour” - Amy Beach “Italien” - Fanny Mendelssohn “Piano Concerto in A Minor Op. 7” - Clara Schumann “Cuando vuelva a tu lado”, “Júrame”, “Así”, “Te quiero dijiste”, “Ya no me quieres” - María Grever “Bésame mucho”, “Verdad amarga”, “Yo no fui” - Consuelo Velázquez “Me siento bien pero me siento mal”, “Carretera”, “Ámame en el hotel”, “Sácalo”, “Tres metros bajo tierra” - Cecilia Toussaint
LITERATURA Oficio de tinieblas de Rosario Castellanos En esta obra de 1962, Castellanos plasmó muchos de los temas que le interesaban: la política rural, la marginación de los sectores indígenas, la impunidad, la mujer y la historia de las comunidades. San Juan Chamula, Chiapas (en los años 30) se convierte en el lugar donde los indígenas tzotziles han fracasado en su rebelión contra los gobernantes y opresores. Los personajes se desenvuelven en contradicciones y pasiones trágicas: mujeres que huyen de sus roles impuestos para resurgir en ámbitos sobrenaturales; hombres cargados de rudimentaria razón, víctimas y victimarios de una época sangrienta. La autora remite a lo más lúgubre y primitivo que subsiste en el pensamiento del país, desmenuza la política y las relaciones humanas.
Leonora de Elena Poniatowska Leonora Carrington creó un mundo imaginario; visionario; lleno de sueños, personajes de cuentos de hadas violentados, paisajes extraordinarios. Poniatowska retoma la vida de esta artista y con ella, su hábito más esclarecedor: contar la vida de mujeres destacadas en un medio dominado por hombres. Los amores, relaciones con otras y otros creadores, tragedias, genialidades, pasiones y errores, hacen del relato toda una novela de arte en la cual Carrington nunca se concibe como fin de la estética, si no como vehículo de esta.
Las esclavas del poder de Lydia Cacho Es un recorrido monstruoso por los lugares más insospechados donde la trata de personas es un acto deliberado y soslayado por las autoridades de todos los niveles. Lydia Cacho devela los usos, costumbres, tejes y manejes de un submundo en el cual la mercancía son mujeres y niñas, para quienes salir de ese infierno es un milagro con consecuencias mortales. El libro es un testimonio, un grito de auxilio de quienes vivieron y viven en esclavitud.
Alexis o el tratado del inútil combate de Marguerite Yourcenar Una dolorosa epístola escrita en un mundo repleto de prejuicios y supercherías. Mediante palabras, Alexis se desnuda para su mujer, le cuenta la historia de todo lo que ha cambiado y, de alguna forma, ha sido siempre lo mismo. Es una carta escrita con las vibraciones del alma más entregada y sensible, donde la verdad es tan importante como la mentira; la búsqueda de la felicidad está plagada de vacío, traición, ambigüedad y, por supuesto, humanidad. Esta obra es un viaje por la identidad. Relata el abrupto trayecto del vivir, el cual se forja a través de la experiencia, los convencionalismos de la sociedad y su incredulidad ante la naturaleza. El personaje poco a poco se va desnudando hasta quedar sin nada, dispuesto a ser tal como es.
Yo soy Malala de Malala Yousafzai Pakistán es el escenario de una historia inspiradora, protagonizada por una niña. Malala Yousafzai, con el incondicional apoyo de sus padres, aboga por el derecho de las niñas y los niños a la educación, a tener las mismas oportunidades. El libro habla sobre la lucha de Malala contra una sociedad rudimentaria, hostil y que pone en desventaja a la mujer debido a la ignorancia y el fanatismo religioso. También es el relato de una superviviente a un atentado que casi le cuesta la vida y del cual se recuperó en Inglaterra, donde hasta ahora vive en el exilio. Es la vida de Malala, cuya opinión es que cualquier niña o niño puede cambiar al mundo, lo único que necesita es una oportunidad. OCTUBRE 2015
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AMORE NE VANITATE Fotografﾃｭa/ Mﾃｩxico en fotos
(AMOR, NO VANIDAD)
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Alejandro Basáñez Loyola / Autor de las novelas históricas México en Llamas, Tiaztlán y México Desgarrado de Ediciones B a.basanez@hotmail.com Twitter @abasanezloyola
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sí como el Taj Mahal fue construido por Shah Jahan para recordar eternamente el amor que tuvo por su esposa Mumtaz Mahal, el castillo Douglas fue edificado por Edmundo Ortega Douglas para honrar el ferviente amor que sentía por su esposa Carmen Llaguno Cansino. Antes de hablar sobre esta famosa construcción, es importante mencionar a John Douglas, pionero y visionario inglés que invirtió en el desarrollo de Aguascalientes. Este hombre fue un aventurero que buscó fortuna a finales del siglo XIX en el México próspero de Porfirio Díaz. Hábil para los negocios y con un capital de inicio bien invertido, fundó la fábrica de productos de maíz La Perla en un estado pequeño, en tamaño y producción, comparado con Jalisco y Michoacán; apostó por la tecnología, poniendo la primera planta generadora de electricidad en la entidad; y a la par tanto de Nuevo Laredo como del DF, abrió una moderna red de tranvías eléctricos e inició la urbanización de la ciudad en 1905, comprando terrenos a agricultores para construir casas como las de la colonia Vázquez del Mercado, primer asentamiento hidrocálido moderno. Su hija, Adela Douglas Valencia, se casó en 1887 con José Guadalupe Ortega. Su primer vástago, Edmundo Ortega Douglas, se convertiría más tarde en el famoso constructor del castillo Douglas. Edmundo, enamorado perdidamente de Carmen Llaguno, mandó construir en 1923
un castillo medieval como en el que alguna vez vivieron sus ancestros en Escocia, según le contaba su abuelo. El arquitecto encargado del diseño del proyecto fue Federico Mariscal; sin embargo, quien lo edificó y le dio un toque muy personal fue el exitoso arquitecto sin título, pero con decenas de obras monumentales, José Refugio Reyes Rivas. Él, además, hizo el chalet neoclásico que está al lado del alcázar. Este edificio cuenta con el retoque de cantera en puertas y ventanas muy al estilo Reyes Rivas. La obra fue terminada a tiempo para la boda de los enamorados, el 22 de mayo de 1925. De acuerdo con una vieja costumbre escocesa, apenas entraron los novios por una de las puertas, esta se selló y se convirtió en chimenea para evitar que el amor escapara del hogar recién formado. Hasta la fecha se puede contemplar esta preciosa chimenea, la cual representa el profundo amor de la pareja. Se dice que Ortega Douglas decidió construir esta obra en honor a su abuelo inglés y el modelo lo tomó de un viejo alcázar en ruinas de Edimburgo. La edificación es robusta y tiene toda la pinta de una fortaleza medieval de tiempos del rey Arturo. Al encontrarse con ella en el centro de Aguascalientes, es como si algo estuviera fuera de lugar en el tiempo y espacio. En su exterior, se ven amplios vitrales venecianos que realzan el lujo de la construcción. Hay torreones en cono y uno de ellos, el más alto, es la torre de observación. Un pequeño lago con cisnes alguna vez ensalzó el sitio, emulando al castillo de Maximiliano en Chapultepec.
Una gruesa muralla de roca lo aísla del exterior, como si estuviera lista para repeler un ataque furioso de algún rey de la serie Game of thrones. La fortificación está completamente construida con piedra de cantera de San Luis Potosí. La fachada tiene dos puertas que en su tiempo se utilizaron para diligencias y coches. La otra puerta comunica a la sala y sobre ella se encuentra el escudo de armas de la familia con la leyenda: “Amore Ne Vanitate” (Amor, no vanidad). El castillo funcionó por décadas como el hogar de la familia Ortega Douglas. Si se considera el sótano como un piso más, el fortín cuenta con tres espaciosos niveles con varias recámaras y salones. En tiempos de la Guerra Cristera, contaba con su propia capilla para la realización de misas clandestinas. Cuando Edmundo murió en 1970, su hogar quedó deshabitado y hoy en día, está en desuso. En 1997, se utilizó como restaurate-bar, pero varios clientes coincidieron en que cosas raras ocurrían. Sombras y ruidos extraños están presentes en las anécdotas contadas sobre el lugar, las cuales bien pueden entrar en el género de misterio. Ojalá pronto halla un rescate de esta edificación, así como los realizados por Carlos Slim a varios palacios virreinales de la república mexicana, que ahora funcionan exitosamente como tiendas y restaurantes. Para los interesados en esta maravilla, pueden pasar a visitarla, aunque sea por fuera, a la calle Vázquez del Mercado #102, en el centro de Aguascalientes.
SEPTIEMBRE OCTUBRE 2015
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Redacción / Líder Empresarial
TORNEO DE GOLF MONEX-NIHON,
Fotografía/ Edgar Pérez
UNA EXITOSA TRADICIÓN
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