Revista Líder Empresarial No. 255 by Líder Empresarial

EDITORIAL

UNA HISTORIA QUE COMENZÓ EN EL CAMPO Hace apenas unos cuantos meses, hablábamos de la cuesta de enero y las complejidades que se visualizaban. Una vez más, todo es parte del pasado. Los planes de este año están encaminados, las campañas electorales han arrancado y quienes eran solo aspirantes a candidatos ahora ya lo son. ¡Llegó el segundo trimestre de 2016! Y sí, el tiempo solo ha sido testigo de los acontecimientos de nuestros actos y de las memorias que vamos forjando. Desde hace 60 años, una de las empresas más reconocidas de Aguascalientes es parte de esas memorias. La Huerta es una compañía que se ha caracterizado por evolucionar de acuerdo con los requerimientos del mercado y sus consumidores, lo cual la ha convertido en uno de los casos más representativos de éxito empresarial en el estado y en un ejemplo de lo que es el perfecto desempeño organizacional del campo al retail. Espero que este tipo de historias, en las cuales no todo es miel sobre hojuelas, pueda inspirar a más de uno de nuestros lectores y motivar el mejoramiento del trabajo empresarial. Les deseamos una lectura interesante y un extraordinario arranque de segundo trimestre de 2016. Hasta el próximo ejemplar.

Rafael López Rivera Director ejecutivo

LÍDER EMPRESARIAL

EN CORTO 06 > 22

DIRECTORIO

EMPRENDEDORES 23

UNREASONABLE MÉXICO Y FOMENTO SOCIAL BANAMEX, UNIDOS PARA CAMBIAR EL CURSO DE LA HISTORIA

SCALEUPS Francisco J. López Espinoza Fundador fjlopez.es@promexe.com Rafael López Rivera Director ejecutivo rlopez@promexe.com Brenda Idiam Méndez Cassab Gerente administrativo brendamendez@promexe.com Jennifer Carolina González Posadas Director editorial jgonzalez@promexe.com Tania Karina García Galván Redacción tgarcia@promexe.com Yoliztli Ramos Cruz Redacción yramos@promexe.com

VENTAS Y PUBLICIDAD Claudia Lyly Escobedo Robledo Coordinadora comercial lescobedo@promexe.com

LA IMPORTANCIA DE LAS SCALEUPS EN EL EFECTO MULTIPLICADOR

RECOMENDACIONES PARA LEVANTAR CAPITAL Y ESCALAR TU EMPRENDIMIENTO

BERNI LABS: CONVERTIR LA CRISIS EN OPORTUNIDAD

Tel./Fax: 52 (449) 962 9281 / 84

LÍDERES OTTO GRANADOS ROLDÁN FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ MANUEL VILLALPANDO VILLALPANDO FERNANDO CARRILLO LÓPEZ NORMA CRUZ REYNOSO ANGÉLICA ORTEGA TREVIÑO JUAN MANUEL GALLÁSTEGUI ARMELLA

Roy Edson Durán López Redacción rduran@promexe.com Valeria Villalpando Díaz Corrección de estilo vvillalpando@promexe.com

COLABORADORES Alejandro Martínez Flores Alejandro Basáñez Loyola

NEGOCIOS 30

LA HUERTA: SEIS DÉCADAS QUE TRASCIENDEN AL CAMPO

UNA EMPRESA DE VANGUARDIA

EXPORTACIONES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE AGUASCALIENTES

¿ES EL AGROTURISMO UNA VERDADERA OPORTUNIDAD?

TENENCIA RESPONSABLE DE MASCOTAS

TRIBUTACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA

LO QUE DEBES SABER SOBRE EL REPARTO DE UTILIDADES

DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE AGUASCALIENTES

INTERPRETACIÓN PENAL DE LA DISCREPANCIA FISCAL

Luisa Fuentes Rivero Mercadotecnia lfuentes@promexe.com Eugenio Herrera Nuño Análisis eherrera@promexe.com Edgar Alejandro Pérez Martínez Video y fotografía eperez@promexe.com Alejandra Hermosillo Ulloa Video y fotografía ahermosillo@promexe.com PRGNRS Concepto y diseño www.prgnrs.com José Jesús Chaparro Avila Coordinador de diseño jose.chaparro@promexe.com

Líder Empresarial. Revista mensual, abril de 2016. Publicación de Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. Oficina Aguascalientes: Av. Convención Nte. No. 1005, Circunvalación Norte, Aguascalientes, Ags. México. Tels: 01 (449) 962 9281 / 84. Editor responsable: José Rafael López Rivera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2005-091914225900102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13385. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10958. Imprenta: Grupo Gráfico Multicolor. Distribuidor: Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. “Lo expresado en los artículos de la revista es bajo la responsabilidad de sus autores y no necesariamente el punto de vista de la editorial”. Es permitida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, siempre que sea mencionada la fuente: “Líder Empresarial, número de edición, mes y año”.

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30 PORTADA

POLÍTICA 62

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES HACEN MÁS EFICIENTE AL PODER JUDICIAL DEL ESTADO

4 DATOS QUE DEBES SABER ANTES DE VOTAR

LÍDERES 68 > 76 OTTO GRANADOS ROLDÁN FELIPE GONZÁLEZ GONZÁLEZ ANGÉLICA ORTEGA TREVIÑO MANUEL VILLALPANDO VILLALPANDO JUAN MANUEL GALLÁSTEGUI ARMELLA FERNANDO CARRILLO LÓPEZ NORMA CRUZ REYNOSO

CARÁCTER

IGNACIO RIVERA RÍO

TIME OUT 83

ADEMÁS DE ALIMENTO, ¿QUÉ TE DA UN HUERTO?

DIETAS VEGANAS, VEGETARIANAS Y OTRAS ALTERNATIVAS

SANGRE Y ARENA

5 PELÍCULAS PARA VER CON LOS NIÑOS

LIBROS PARA CHICOS Y GRANDES

PRIMAVERA/VERANO 2016

LA SOBERANA CONVENCIÓN DE AGUASCALIENTES

89 SANGRE Y ARENA

EN CORTO

TRANSPORTE PÚBLICO DE OTRO NIVEL Como proyecto piloto, el nuevo modelo de autobuses de ATUSA, que por ahora solo cubre una ruta, se ha dado a notar entre el transporte público de Aguascalientes. Con asientos más cómodos y en buen estado, un número limitado de pasajeros a transportar, cámaras de seguridad, Wi-Fi gratuito incorporado y rampa de acceso para discapacitados, los concesionarios del transporte público hidrocálido han dado la muestra de que sí se pueden mejorar las condiciones de este servicio en beneficio de los ciudadanos. Ojalá, estas unidades pasen la etapa de prueba y cubran el resto de las rutas.

HUAWEI VA

POR EL NÚMERO UNO Para la compañía china de celulares, solo hay una meta que cumplir respecto a sus smartphones: ser el número uno. Y su proyecto para lograrlo no va tan mal, pues según cifras de la consultora Gartner, Huawei es ya el tercer fabricante de smartphones en el mundo (el año pasado logró 7.3 por ciento del mercado global), solo por debajo de Samsung y Apple. Una de las áreas clave para esta firma es la de investigación y desarrollo, para la cual ha destinado 38 billones de dólares en 10 años. Así, no está en chino conquistar el mercado global. Fuente / El economista

LÍDER EMPRESARIAL

SEPTIEMBRE 2015

EN CORTO

EXALUMNOS UNAM: “POR MI RAZA HABLARÁ EL ESPÍRITU”

La asociación de egresados de la máxima casa de estudios de México credencializó a todos sus afiliados del capítulo Aguascalientes para dar un impulso a los planes de esta agrupación, la cual es presidida en la entidad por el licenciado Salvador Farías Higareda. De hecho, la Asociación de Exalumnos de la UNAM en Aguascalientes está de manteles largos por la próxima apertura del campus de esta universidad al sur del estado. Una opción que ampliará la oferta de estudios de posgrado. ¡Gooooya!

Televisión,

el pendiente de Slim Después de protagonizar una historia digna para guion de telenovela, el magnate de las telecomunicaciones en México ve la posibilidad de ofrecer el servicio de televisión en el país.

UBER, LOS TAXIS Y LA

COMPETENCIA EN AGUASCALIENTES Uber llegó a Aguascalientes con menos polémica que en otras partes del mundo y los primeros reportes de sus usuarios son positivos. Sin embargo, un mercado sin competencia acaba por generar ineptitud, lo cual puede pasar con esta empresa que no tiene propiamente competidores (los taxistas no son sus rivales porque su servicio está orientado a un público diferente). Uber tiene áreas de mejora en lo concerniente a atención a clientes, aclaraciones, cancelaciones y aviso de privacidad; pero no va a sentir presión para cambiar si es el único en su segmento. Su competencia, la cual ya está en cuatro ciudades de México, se llama Cabify y quiere entrar a más lugares del país por la puerta que ya se abrió.

Fuente / CNNExpansión

LÍDER EMPRESARIAL

Según comentó el CEO Carlos Slim Domit en entrevista con Bloomberg, América Móvil pretende incursionar en la t.v. de paga este año. Curiosamente, la clave para que se le otorgue la concesión no pasa por el área de televisión, sino por la de telefonía celular, a la cual debe demostrar que siguió las medidas legalmente impuestas para reducir su preponderancia en dicho sector; requisito que podría cumplir gracias a la entrada de AT&T. Si esto ocurriera, el campo de batalla en el cual se enfrentarían este par de colosos se extendería a la t.v. de paga, pues AT&T también ofrecería este servicio por medio de DirecTV, la cual comparte con Televisa, uno de los más férreos rivales de Slim. Mismos rivales, nuevo ring y una pelea interesante.

SEPTIEMBRE 2015

EN CORTO

COOPERAN AEROMÉXICO Y PROMÉXICO ProMéxico y Aeroméxico anunciaron la firma de un acuerdo de colaboración para alentar la llegada de Inversión Extranjera Directa (IED). Lo anterior se realizará mediante la campaña “Te damos razones para invertir en México”, la cual consiste en la transmisión de más de 30 testimoniales de empresas extranjeras con proyectos en la república mexicana. La campaña podrá ser vista en más de 39 destinos internacionales a los que la aerolínea llega, como: Estados Unidos, Canadá, Sudamérica, Europa y Asia.

LÍDER EMPRESARIAL

Así, se busca posicionar al país como uno de los destinos más atractivos para la inversión internacional. El objetivo de la campaña de promoción es mostrar la grandeza de México, la cual radica en la gente, la capacidad instalada y la capacidad de los mexicanos para innovar, comentó Karla Mawcinitt, coordinadora general de comunicación e imagen de ProMéxico. Fuente / El Universal

EN CORTO

ENERGÍAS RENOVABLES: ALTERNATIVAS AL VOLÁTIL PETRÓLEO La baja en el precio del petróleo no solo afecta negativamente al tipo de cambio, también frena la investigación en energías limpias. Así, lo indicó la profesora investigadora de la Facultad de Ingeniería de la UNAM Alejandra Castro González, en su ponencia “Historia de las cosas y energía residual”, que impartió en la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Castro González dijo que México no ha sabido aprovechar sus fuentes de energía renovables (energía solar, eólica o geotérmica), a pesar de que tiene el potencial de cubrir al 100 por ciento las necesidades de su población por medio de ellas. Ojalá, el gobierno y la iniciativa privada tomen cartas en el asunto.

LÍDER EMPRESARIAL

EN CORTO

LOS ROBOTS Y EL MUNDO FINANCIERO En la industria, cada vez es más frecuente ver procesos automatizados. Por ejemplo, en el sector automotriz hay plazas de trabajo que ya ni siquiera se generan, porque desde el diseño de la planta se incluyen robots que las cubren. En días recientes, el gobernador del Banco de México, Agustín Carstens, trasladó este concepto de lo mecánico a lo cibernético y de lo tangible a lo virtual, al hacer referencia a robots cibernéticos que, en sus palabras, le tomaron la medida a los movimientos del tipo de cambio (dólar-peso) y capitalizaron la volatilidad del mercado cambiario para beneficiar a sofisticados especuladores en detrimento de la estabilidad de la economía mexicana. La especulación siempre ha sido un factor preponderante en las crisis cambiarias que azotan con regularidad a cualquier país emergente y los algoritmos computarizados, los cuales detectan debilidades en la paridad y pueden tomar posiciones ventajosas en milisegundos, superan la capacidad del más experimentado operador de cambios. Carstens, quien se ha llenado de tuits y retuits por estos comentarios, no ha hecho más que poner en el estrado una realidad que se ha estado gestando desde hace muchos años en el mundo financiero.

LÍDER EMPRESARIAL

LA LIGERA VENTAJA

NO SOLO ES EL ÉXITO, SINO TAMBIÉN LOS HÁBITOS LOS QUE TE LLEVAN Y TE MANTIENEN EN ESE LUGAR.

EN CORTO / LA LIGERA VENTAJA

Carlos Gallegos Ortega Director de administración y finanzas de Grupo San Cristóbal Alejandra Ulloa / Líder Empresarial

Carlos Gallegos Ortega es director de administración y finanzas de Grupo San Cristóbal, dedicado a urbanizar y edificar vivienda en Aguascalientes y Querétaro. El mayor reto al cual se enfrenta día a día es el no esperar a que pasen las cosas, sino actuar para que sucedan. Su mayor fuente de estrés es administrar las finanzas, las cuales terminan siendo el salario de 8,000 empleados.

muy alto, sino aquellas con la habilidad de manejar sus emociones. Le agrada todo tipo de música, pero prefiere escuchar éxitos de los ochenta y rock en español. Colecciona vasitos tequileros simplemente porque le gustan. Su frase favorita es: “Uno es dueño de lo que calla y esclavo de lo que dice”. El mejor consejo que le han dado es el de recomendar a todos los que han trabajado con él.

“Sí me genera estrés, pero cuando te gusta lo que haces no importa. Estoy trabajando en mi área y me encanta”.

LÍDER EMPRESARIAL

“No importa si en mi empresa no funcionó algún empleado, seguramente en otra sí lo hará; por eso, ninguna persona que colabore conmigo recibirá una mala recomendación”.

Cinco hábitos que lo hacen ser él

“Confieso que no soy de juntas, soy más de solucionar las cosas en cuanto se presentan”.

Ser perfeccionista

No practica un deporte de manera frecuente; sin embargo, le gusta subir el Cerro del Muerto los fines de semana y jugar básquetbol con su familia.

Ser perseverante

Sus libros favoritos son los de inteligencia emocional porque está convencido de que las mejores personas no son aquellas con un IQ

Romper paradigmas

Ser congruente

Ser honesto y vivir los valores de la compañía

Fotografía/Edgar Pérez

Un día normal para él consiste en levantarse a las 6 de la mañana, desayunar con sus hijas y llegar media hora antes al trabajo, momento en el cual le rinde más el tiempo. Durante la jornada laboral, resuelve pendientes, recibe personas en su oficina, aventaja lo más que puede sus tareas y sale una hora después de los demás colaboradores.

Alejandra Ulloa / Líder Empresarial

Edgar López Fuentes Contralor de RichyCarls Corporativo Edgar López ha sido contralor de diversas empresas internacionales. En ellas, dirigió las áreas de contabilidad, impuestos, almacén, compras, recursos humanos y comercio exterior. Actualmente, colabora en RichyCarls Corporativo. Se levanta a las 6:45 de la mañana, se alista, desayuna, lleva a su hijo a la escuela y se dirige al trabajo. Lo primero que hace al llegar a su oficina es revisar los correos electrónicos pendientes y comenzar a realizar las actividades del día. “A lo largo de la jornada, siempre surgen cosas que debo atender al momento, ese es el secreto: atenderlas en cuanto surjan. Así, no se te acumulan pendientes”.

El mayor reto al cual se enfrenta diariamente es el de controlar las operaciones del corporativo de forma eficiente, lo cual implica tener un perfecto conocimiento del negocio y darle seguimiento a los aspectos financieros y administrativos. “Es muy importante tener un dominio de tu persona, de tus emociones; no puedes tener un empleo de este tipo, si eres presa fácil de ellas”. Hace cardio por temporadas. Al ser su área de trabajo muy volátil, hay meses en los que deja de practicarlo porque la empresa le demanda más concentración y tiempo. Le gusta leer literatura universal. Sus autores

favoritos son Gabriel García Márquez y Milan Kundera. “Siempre he pensado que para ser un profesionista completo le debes añadir un toque humanista a lo que hagas, ya seas ingeniero o contador”. Su género musical favorito es el jazz, gusto que le viene de familia pues su abuelo tocaba en la Orquesta Sinfónica de la Ciudad de México y su papá era un experto en este tipo de música. Es fanático de los Acereros, así que en su celular procura tener aplicaciones de deportes, además de las redes sociales. “Mi manía secreta es la fotografía. Tenía mi cuarto oscuro en la azotea. Me gusta mucho y tuve la oportunidad de exponer con unos amigos”. Los fines de semana están dedicados a su familia; procura platicar con sus hijos, aconsejarlos y aprovecharlos al máximo.

Cinco hábitos que lo hacen ser él Siempre he fijado mis metas desde que era pequeño, analizo de más. Siempre me pregunto cómo puedo ser mejor. Veo televisión, es un mal hábito.

“Respeta siempre al trabajo, porque es algo sagrado”.

Fotografía/Edgar Pérez

Todos los días analizo lo que pasó. El valor más importante para mí es el amor.

ABRIL 2016

EN CORTO

AUTOS ELÉCTRICOS: VÍCTIMAS COLATERALES DE LA BAJA DEL PETRÓLEO El 14 de marzo del presente año, la Ciudad de México activó una contingencia ambiental. La pésima condición del aire que encendió los focos rojos no se presentaba desde hace más de una década en la capital del país. La fase uno de emergencia se activó y un gran número de vehículos salió de circulación. Las autoridades advirtieron que esta medida se podría mantener y hasta recrudecerse, si no bajaban los niveles de contaminación. Ante este hecho, los escasos propietarios de autos eléctricos seguramente se sintieron aliviados de tener uno, a pesar de que su inversión para adquirirlo haya sido mucho más alta que si hubieran comprado un coche de gasolina o diesel. Pese a los avances tecnológicos y la mayor inversión, la fabricación en masa de vehículos eléctricos aún no es posible debido a sus altos costos de producción. Hasta hace un par de años, el interés de las armadoras hacía previsible que para 2022, tener un auto eléctrico sería igual de fácil que tener uno de gasolina. Lamentablemente, la baja en los precios del petróleo ha decrementado la inversión en el sector y en la actualidad, ya no se considera posible cumplir dicho pronóstico. Malas noticias para la ecología.

LÍDER EMPRESARIAL

EN CORTO

UNIVERSIDADES CORPORATIVAS CERTIFICAN A SU PERSONAL A pesar del buen nivel con el cual egresan los ingenieros y técnicos de las instituciones de educación superior de Aguascalientes, es cada vez más común que las empresas generen certificaciones internas e incluso planes de estudio a nivel superior para desarrollar a su capital humano. Nissan es uno de los ejemplos de esto; sin embargo, el sector automotriz no es el único en el cual esta estrategia se ha implementado. Compañías como Liverpool y General Electric han establecido sus propias universidades para formar personal y crear cuadros conforme a sus necesidades, una práctica que lleva ya muchos años de éxito. En el ámbito local, uno de los proveedores más importantes de Nissan, Jatco (que ha crecido más de 100 por ciento en los últimos cuatro años), ha sustentado parte de su crecimiento en la formación de ingenieros aguascalentenses mediante su Jatco School, la cual graduó ya su quinta generación. Una vinculación estrecha entre universidad y negocio.

LÍDER EMPRESARIAL

EN CORTO

PELOTAS DE BEISBOL MEXICANAS LLEGARÁN A ESTADOS UNIDOS Con innovación tecnológica, Industria Deportiva Roda cumplió las exigencias de calidad del mercado norteamericano para exportar sus pelotas de beisbol. Este logro fue resultado del trabajo conjunto de investigadores del Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (Ciatec) y la empresa, que está localizada en Pabellón de Arteaga. Por medio del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI), el equipo realizó el diseño, desarrollo tecnológico e innovación de las pelotas con el fin de cubrir las especificaciones de calidad de exportación de EUA. Desde 1932, Industria Deportiva Roda fabrica y comercializa productos relacionados con el beisbol; sin embargo, no había podido cumplir con los estándares necesarios para llevar sus productos al país vecino.

LÍDER EMPRESARIAL

Sin darse por vencida, la compañía se acercó al Ciatec y en 2014, participó en la convocatoria del PEI del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) para mejorar sus procesos de fabricación. Con esto, logró darle a sus pelotas las características y lineamientos requeridos por el mercado estadounidense. Según sus propias estimaciones, este proyecto incrementará sus ventas de exportación entre 50 y 100 por ciento, reducirá la importación de componentes entre 15 y 30 por ciento, y disminuirá sus costos de producción en 10 por ciento. En cuanto a la parte social, contempla generar 23 nuevos puestos de trabajo, los cuales se sumarán a los 80 empleos directos y 105 indirectos que actualmente produce. Este es un ejemplo de la importancia de crear tecnología útil para el ámbito de los negocios, la cual genere un verdadero impacto económico, social, ecológico y tecnológico.

EMPRENDEDORES

Redacción / Líder Empresarial

Unreasonable México y Fomento Social Banamex, unidos para cambiar el curso de la historia

a aceleradora Unreasonable México ya seleccionó a los 14 emprendedores sociales que conformarán la Generación Irrazonable 2016. Transformación de residuos en energía limpia, acceso a ecotecnologías en comunidades de escasos recursos, atención médica en poblaciones marginadas y aplicación de TI para el fomento a la educación y la inclusión de los menos favorecidos son los giros de las empresas emergentes que se desarrollarán en junio en Aguascalientes.

de Google; una emprendedora que ha capacitado a más de 10,000 mujeres de escasos recursos que hoy tienen su propio negocio... Ellos brindarán entrenamiento personalizado y generarán relaciones con distintas fundaciones e inversionistas, con el objetivo de obtener los recursos necesarios para escalar las soluciones.

Los 14 seleccionados vivirán durante cinco semanas en la casa del Instituto Irrazonable, junto con 50 mentores de talla mundial: un emprendedor serial que ha fundado tres compañías, las cuales cotizan en bolsa; el creador del coche autónomo

“No podemos pensar en un experimento más digno de hacer. Estamos dispuestos a fracasar, así que más vale que fracasemos intentando hacer lo imposible. Estos emprendedores irrazonables tienen el potencial de convertir los problemas más urgentes

Raúl de Anda, cofundador de Unreasonable México, habló de por qué existe un trabajo conjunto con Fomento Social Banamex.

del país, como el hambre o la pobreza, en páginas de los libros de Historia”. Fomento Social Banamex es una asociación civil creada en 1992 por el Grupo Financiero Banamex para ejercer su compromiso social con México a través del apoyo a la educación, instituciones sin fines de lucro, proyectos productivos sustentables y recuperación de comunidades afectadas por desastres naturales.

Entre los integrantes de la Generación Irrazonable 2016 están: Diagnolab. Ha brindado atención médica a más de 10,000 personas en las comunidades más remotas de Chiapas, principalmente a mujeres indígenas.

Kessel. Tecnología 100 por ciento mexicana de calentadores solares para las familias de bajos ingresos. Ha llevado energía solar a 400 hogares.

Dilo en Señas. Fomentan la inclusión mediante el desarrollo de aplicaciones móviles para niños sordos y sus familias. En la primera semana de lanzamiento, su aplicación fue la número tres en descargas.

ABRIL 2016

EMPRENDEDORES

EL LÍDER QUE EL MUNDO NECESITA Redacción / Líder Empresarial

Fotografía/Edgar Pérez

¿Qué necesita una empresa familiar japonesa con planes de expandirse a India y EUA? ¿ Y un negocio hidrocálido que quiere pasar de micro a mediano? Lo mismo.

5. Networking: otro de los objetivos y cia intelectual para el alumnado. so fue lo que descubrió el consecuencias de la participación en Además, las reglas de la UP fomendirector de la Escuela de certámenes internacionales es que tan la puntualidad y el trabajo en Ciencias Económicas y Emvarios estudiantes sean invitados equipo, imprescindibles en el ámbito presariales de la Universidad a estudiar posgrados, participar en laboral. Panamericana Campus Bonaterra. otros eventos o incorporarse a emMientras trabajaba en el rediseño 2. Pensamiento estratégico: Reinoso presas e instituciones en el extrande los seis planes de estudio a su jero. Con ello, la UP se suma a una lo describe como la habilidad que cargo, Santiago Reinoso visitó orgagran red de contactos. “nos permite diseñar el futuro al cual nizaciones de todo tipo en México queremos llegar”. Los estudiantes para conocer qué requería el mundo Junto con el fomento a la excelencia aprenden a desarrollar, modificar y empresarial. humana, los egresados adquieren y adaptar modelos de negocio, creando aplican estas habilidades a cualquiera el futuro de la compañía y su propio Por medio de este ejercicio se dio de las cuatro salidas profesionales futuro dentro de ella. cuenta de que, independientemente que la UP les plantea: de su tamaño y alcance, las compañías necesitan perfiles que cubran 3. Visión global: de la empresa y la “Primera, ser reclutados por compañías cultura. “Que veamos el negocio en un cinco habilidades: respuesta a las de cualquier parte del mundo para cargos contexto mundial: nuestros clientes, exigencias, pensamiento estratégico, ejecutivos; segunda, ser aceptados en los competidores, proveedores. Nuestros visión global, adaptabilidad y capaciprogramas de posgrado de las mejores potenciales clientes no son los vecinos dad de networking. universidades del mundo; tercera, ser cadel barrio, sino que están en alguna paces de generar empleos; y cuarta, quizás parte del mundo... Esto implica una Aunque los programas de todas las en menor proporción, desarrollarse como adecuación a las distintas realidades carreras ya incluían actividades que investigadores de alto nivel”, menciona económicas, sociales, políticas de los desarrollaban esas competencias, Santiago Reinoso. lugares donde se podrían consumir Reinoso Velasteguí las incorporó nuestros productos”, explica. con mayor énfasis en las seis licenciaturas de Ciencias Económicas y 4. Adaptabilidad: la universidad forma Empresariales. a quienes van a ocupar los cargos de 1. Exigencia académica: “se trata de una liderazgo. A través de concursos internacionales en otros idiomas, los alumnos exigencia cariñosa, orientada”, dice el conocen distintas realidades económicas, director. El grado académico de los políticas y socioculturales. docentes es, de por sí, una exigen-

24 LÍDER EMPRESARIAL

SCALEUPS

La importancia de las scaleups en el efecto multiplicador Alejandro Tavares de Alba Gerente de Expansión Endeavor Aguascalientes

n 2010, la revista Harvard Business Review publicó un artículo del profesor Daniel Isenberg llamado “How to start an entrepreneurial revolution”, en el cual se hace referencia a los ecosistemas de emprendimiento, es decir, a la infraestructura social, política y económica que apoya a los emprendedores a través de universidades, Oficinas de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRIS), incubadoras, aceleradoras e inversionistas. Todas estas instituciones contribuyen a la formación de un ambiente de colaboración y experiencias compartidas, que impulsan a la próxima generación de empresarios. Tradicionalmente, en este ecosistema no se incluye como medio de apoyo al emprendedor. La atención siempre está puesta en el desarrollo de políticas públicas, la formación emprendedora en las universidades, la existencia de incubadoras y fondos de capital... se habla mucho de estos actores, de sus aciertos y errores en diferentes geografías, épocas. Ante esta visión, Endeavor Global decidió medir el impacto real de los emprendedores en la evolución del ecosistema, pues consideró que al ser modelos a seguir para otras personas y el principal motor de crecimiento económico de los países, indudablemente son clave para la generación de nuevos negocios. En 2015 Endeavor Insight, el área de análisis de Endeavor Global, realizó en México un estudio para entender el efecto multiplicador de los emprendimientos exitosos en el sector restaurantero y de comida rápida.

Euromonitor calcula que la mayoría de los establecimientos de servicios alimenticios son empresas independientes, micro o pequeños negocios. Pero en general, el ramo es bastante grande y cuenta con más de 450,000 unidades, las cuales representan más de mil millones de pesos en ventas. En la investigación de Endeavor Insight, se tomó como estudio de caso a Alsea, que es un ejemplo para otros restaurantes en la Ciudad de México y ha tenido un impacto en el desarrollo de nuevas propuestas dentro del ramo. Alsea inició operaciones en 1989 y una década después, ya contaba con más de 300 locales de Domino’s Pizza en operación. Tras este éxito, los hermanos Torrado (los fundadores) decidieron expandirse a nivel internacional y abrieron franquicias en diversos países de América Latina. En la actualidad, la compañía tiene presencia en Argentina, Chile, Colombia, Brasil. Pero estos emprendedores no se limitaron a trabajar solamente en su proyecto: asesoraron a los dueños de otros restaurantes, como Neve Gelato y La Crepe Parisienne, y además, influyeron en el emprendimiento de uno de sus exempleados. Ellos resultaron ser un reflejo del efecto multiplicador: ayudar e influenciar a otros, asesorarlos de forma personalizada, invertir en nuevos modelos de negocio, etcétera. Un análisis más amplio de la red de emprendedores de cadenas de restaurantes indica que el patrón de expansión de Alsea no es único. Por ejemplo, se tiene los casos de Grupo MyT,

en el cual están incorporados La Crepe Parisienne y Moshi Moshi, y CMR, cuyo abanico de marcas está formado por Wings, Chili’s, Olive Garden, Red Lobster... que tienen más de 70,000 trabajadores e ingresos por más 28,000 millones de pesos. Los líderes locales que deseen mantener o acelerar el emprendimiento en esta industria deben seguir las siguientes recomendaciones:

Ofrecer programas de capacitación efectivos y relacionados con el sector Continuar ofertando servicios para la calidad de vida Adoptar más relaciones de mentoría entre los emprendedores Desarrollar un programa de incubación o de aceleración para los exempleados de las cadenas de restaurantes exitosas Promover a los fundadores exitosos de restaurantes como modelos a seguir El estudio completo “Creación de una receta para el éxito” puede consultarlo en http://bit.ly/1psLQJ2

ABRIL 2016

SCALEUPS

RECOMENDACIONES PARA LEVANTAR CAPITAL Y ESCALAR TU EMPRENDIMIENTO Atraer la inversión de fondos de capital requiere más que una buena idea Por Endeavor México

l acceso a capital de expansión y fuentes de financiamiento es un factor crucial para la subsistencia y crecimiento de los emprendedores. Según datos de la Secretaría de Economía, 80 por ciento de los negocios de reciente creación no superan el segundo año de vida por falta de dinero. Las alternativas para acceder a capital son varias y van desde el apoyo de familiares y amigos, créditos bancarios, plataformas de crowdfounding hasta el ingreso a fondos locales, regionales y de alcance global con participación activa en el mercado mexicano. Tan solo en 2015, los recursos disponibles para emprendimientos, a través de fondos de capital privado que operan en México, alcanzaron los 4,800 millones de dólares y se estima que esta cifra podría llegar a los 6,000 millones de dólares al término de 2016.

LÍDER EMPRESARIAL

Con 80 firmas de capital privado (GPs), capital emprendedor y de inversiones alternativas registradas en la Asociación Mexicana de Capital Privado (AMEXCAP), no cabe duda que se tienen suficientes opciones para obtener financiamiento; sin embargo, para hacerse de estos recursos se requiere más que una buena idea de negocio.

Misión: capital ¿Qué analizan estos fondos a la hora de impulsar un proyecto emprendedor? Eric Pérez-Grovas, socio fundador del fondo Jaguar Ventures y mentor Endeavor, señala que la precisión en la forma y contenidos de la propuesta puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.

“En promedio, los inversionistas pasamos menos de cuatro minutos en cada presentación y es habitual reunirnos con cerca de 10 emprendedores a la semana para hacer una evaluación de sus proyectos”, afirma Pérez-Grovas. En su opinión, se puede iniciar el proceso de financiamiento con el pie derecho, si se exponen ideas claras desde el principio y se responden efectivamente cuestionamientos sobre la problemática a resolver, el producto o servicio para lograrlo, el equipo de trabajo y la escalabilidad de la empresa. Como carta de presentación, explica el mentor Endeavor, es recomendable crear un pitch inicial claro y de impacto, respaldado por una presentación de cinco slides máximo, en los cuales se utilicen más elementos de Excel que de Power Point, pues lo importante es mostrar los datos duros y prospecciones del negocio.

Los cinco aspectos principales que evalúan los inversionistas incluyen: Perfil del emprendedor. Su historia de éxitos y fracasos. La pasión por su idea y la solidez de su proyecto permitirán generar confianza en los inversionistas. Modelo de negocio. Presentar una propuesta de solución que genere valor para el mercado y la empresa. Demostrar que se tiene conocimiento del mercado (competencia, consumidores, etcétera).

Acerca de Endeavor Organización no gubernamental sin fines de lucro, con más de 13 años de presencia en el país. Selecciona, impulsa, acelera y promueve a emprendedores de alto impacto en México y el mundo, que tienen el potencial de hacer crecer sus empresas para generar empleos y riqueza. Para más información ingrese a: www.endeavor.org.mx

Claridad en el plan de ejecución y usos del capital. Equipo multidisciplinario. Escalabilidad. Pensar en un modelo global. Como recomendación adicional, Pérez-Grovas señala que no existe mejor momento para levantar capital que cuando no se necesita. Esto otorga mayor libertad para evaluar, negociar y establecer acuerdos con el fondo de inversión.

ABRIL 2016

SCALEUPS

Redacción / Líder Empresarial

BERNI LABS:

CONVERTIR LA CRISIS EN OPORTUNIDAD

na avioneta estrellada. Un incendio. Dos ladrones envenenados. Una ciudad en cuarentena, un banquero aburrido y un reportero curioso. La historia de Berni Labs comenzó hace 26 años en Los Mochis, Sinaloa. El banquero aburrido era Jorge Berni, un ingeniero agrónomo que había creado un pesticida capaz de proteger los cultivos de plagas sin matar insectos ni contaminar el suelo, el agua y las plantas. De su invento se supo cuando la ciudad quedó casi en cuarentena por la contaminación provocada por una serie de eventos fortuitos. Su vecino había estrellado una avioneta con fungicidas altamente tóxicos en un canal de agua potable. El desabasto que ocasionó el accidente aún no se resolvía, cuando el incendio de una bodega de agroquímicos sepultó a Los Mochis bajo una neblina amarilla. Luego, se supo de la muerte por intoxicación de dos campesinos que habían robado hortalizas de un almacén. La contingencia ambiental llamó la atención de la prensa, que llegó a la conclusión de que la intoxicación de los ladrones había sido consecuencia del exceso de agroquímicos usados en la principal cuenca agrícola de México. Acostumbrados a abusar de estos productos, los agricultores se habían extralimitado en su empleo ese año para combatir un ataque de plagas particularmente fuerte. “¿Qué alternativa tenían?”, preguntó el reportero curioso, y alguien le mencionó a Jorge Berni, cuyas dos hectáreas de cultivo eran las únicas que habían sobrevivido sin una gota de químicos.

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“Mi papá sembró dos hectáreas con el prototipo que había hecho y otras dos testigo para ver qué ocurría [...] miles de hectáreas se fueron para abajo y solo sobrevivieron dos, en las cuales había usado su fórmula”, relata su hijo Jorge Berni Beltrán, quien actualmente dirige Berni Labs desde Aguascalientes. Berni Medina construyó su empresa sobre la patente de su pesticida. Biocrack fue su primer producto biorracional, es decir, que manipula y aprovecha las características naturales del suelo, el cultivo y las plagas para cuidar lo sembrado y la salud humana. Con su aroma, el plaguicida hiperexcita a los insectos causándoles movimientos involuntarios, sensación que los hace abandonar el terreno. También, les provoca el efecto de distorsión de la alimentación: los hace creer que el tomate no es tomate, por ejemplo, dejan de comer y reproducirse, por lo cual deben irse o morir. Además, la fórmula atrae a insectos polinizadores. A pesar de ser un ejemplo de cómo convertir una crisis en oportunidad, Berni Labs tuvo que luchar contra prácticas y costumbres arraigadas en la agricultura mexicana. Por esta razón, incluyó en su modelo de negocio la capacitación de clientes, distribuidores y usuarios. “No nada más es aplicar por aplicar. Es el análisis como un todo: si veo plaga, por qué está ahí, cómo está mi planta, qué tan sana está, cómo está mi suelo, qué nivel de microorganismos tiene, qué nivel de materia orgánica, cuáles son tus prácticas... hasta quién es tu vecino, qué hace, por dónde vienen los vientos y el clima”. Pero esta compañía ha ido a contracorriente no solo por su giro, sino

también por todo lo que implica apostar por la innovación. Ahí, es donde Endeavor le ha ayudado a desarrollarse. “Ayuda muchísimo en la parte de ordenamiento, estrategia, planeación. Antes no se planeaba; ahora sí. Estamos adquiriendo mayor madurez. Todavía falta, pero estamos en el proceso. Todo ha sido gracias al trabajo conjunto de Endeavor y la empresa, y la disposición de mi papá, porque en muchas ocasiones también había que explicarle por qué se debían hacer cambios. Al final, si es por el bien del negocio, no hay por qué achicopalarse con las decisiones”, afirma el director. De Los Mochis y Aguascalientes para el mundo En 1996, Berni Labs trasladó su oficina matriz a Aguascalientes por conveniencia logística. Desde ahí, distribuye productos para la agricultura, ganadería y acuacultura a más de 10 estados del país y Sudamérica. Tiene presencia en Sonora, Baja California Norte, Baja California Sur, Culiacán, Jalisco, Colima, Nayarit, Chihuahua, Michoacán, San Luis Potosí y el Bajío. Fuera de México, llega a Costa Rica por medio de un distribuidor y de la mano de la marca Del Monte. A la distancia, padre e hijo pueden decir que el esfuerzo ha valido la pena. Han ganado diversos premios y reconocimientos como: Premio Nacional de Tecnología e Innovación Premio al Mérito Ambiental Premio Estatal a la Empresa Exportadora

BIO... ¿QUÉ? Los productos de Berni Labs son biorracionales. Eso quiere decir que están hechos de compuestos que manipulan la biología de los organismos para proteger los cultivos de plagas, sin matar directamente a los insectos.

Fractal Bactericida y fungicida que debilita al insecto al contacto, dejándolo expuesto a que otras fuentes lo eliminen.

Exakint Combate lombrices microscópicas que se adhieren a la raíz y bajan el rendimiento en producción. Activa hongos del suelo, los cuales atacan a la lombriz y no a la planta.

Kretum Energiza los cuatro estómagos de la vaca para que digiera mejor los alimentos y tenga mayor producción de carne o de leche, dependiendo del tipo de ganado.

Orium Fotografía/Alejandra Ulloa

Estimula las defensas del camarón o del pez de acuacultura y baja el nivel de población de gregarinas, que obstruyen las vías respiratorias de los organismos acuáticos.

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Redacción / Líder Empresarial Fotografía / La Huerta

La Huerta: SEIS DÉCADAS QUE TRASCIENDEN AL CAMPO

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La historia de La Huerta comenzó con las primeras semillas que José Arteaga Campos, su fundador, sembró en el Rancho Medio Kilo, en Aguascalientes, en un terreno rentado y con su esposa e hijos como compañía.

clima lo obligó a revenderla para poder pagar a sus acreedores. Lejos de desalentarse, supo manejar la crisis y salir adelante. No pasó mucho tiempo para que pudiera adquirirla de nuevo y comenzar, en 1970, a exportar a EUA.

Desde entonces, han pasado 60 años y el camino de esta reconocida empresa en la industria de los alimentos no ha sido sencillo. Tres veces estuvieron a punto de quebrar.

A pesar de que hubo más momentos críticos, actualmente son reconocidos a nivel mundial por la alta calidad de sus productos, prácticas sustentables en sus procesos y responsabilidad social, la cual tienen principalmente con quienes los han ayudado a crecer: sus empleados.

NUESTRA HISTORIA

Una de ellas sucedió en 1960, cuando Arteaga Campos ya había comprado la tierra; pero el mal

1957 FUNDACIÓN RANCHO MEDIO KILO José Arteaga Campos llega a Aguascalientes y prueba fortuna con un rancho rentado.

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MOMENTOS CLAVE Poco a poco, La Huerta fue evolucionando. En 1976, dieron uno de los pasos más grandes: comenzaron a congelar las verduras para exportarlas a varios países. José Arteaga Niepmann, hijo de Arteaga Campos y actual director de la compañía, cuenta que esta decisión fue resultado de su proyecto de tesis. En ese momento, no tenían dinero suficiente para construir la máquina que necesitaban, pero su padre tocó tantas puertas que al final lo lograron. Para él, uno de los mayores retos, además del financiamiento, fue entender la parte industrial. Esos días dormía en las oficinas para estar al pendiente de que la máquina no fallara. Fue el comienzo de aquello que caracterizaría a la organización por el resto de su historia: los alimentos congelados. Una de las razones por las cuales se implementó el proceso de congelación fue para estabilizar el precio de las verduras, pues dependiendo de la temporada y demanda, su costo varía. “Pudimos darle una estabilidad y seguridad a las tierras propias como a los agricultores que contratábamos por fuera”, dice el director de la empresa. Otro de los sucesos que sacudió a La Huerta aconteció en 1985: una plaga arrasó con todos sus cultivos. Como la mayoría de las compañías agroindustriales, utilizaba agroquímicos para eliminar a los insectos que dañaban la cosecha; sin embargo, esa crisis la hizo desarrollar el control biológico de plagas, el cual resultó ser una técnica más efectiva, amigable con el medio ambiente

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y que hasta la fecha la distingue como empresa sustentable. Para un oído inexperto, las particularidades técnicas de este método pueden ser poco entendibles; pero, en resumen, consiste en un ejército de insectos depredadores que, si bien no eliminan por completo una plaga, la mitigan hasta hacerla inofensiva. Fue hasta 1995 que logró desarrollar e implementar por completo este procedimiento, pues trabajar con seres vivos es complejo. El departamento encargado de esta actividad es el de Manejo Integrado de Plagas, el cual tiene a su cargo el de Producción de Insectos Benéficos. En esta área, todo el año se estudia el comportamiento de los depredadores. Se encargan de mantener fuera a insectos como pulgones y moscas, además de hongos y bacterias que amenazan a los cultivos. Más de 24 insectos benéficos han llegado al rancho para combatir las plagas. La innovación en tecnología también ha sido clave en el desarrollo organizacional y la Integración de un Grupo Logístico, comúnmente llamado IGLU, es prueba de ello. Lo que parece la nave más grande de la planta industrial es, en realidad, un almacén robotizado de casi 2,000 metros cuadrados. Es el complejo más grande en su tipo en toda Latinoamérica. Ahí, se llega a almacenar una cantidad de productos ya empacados que equivalen a 5,500 cajas de tráileres. Esa infraestructura, ideada por uno de los

miembros de la familia con tecnología alemana, ha permitido hacer más eficiente la distribución.

UNA EMPRESA VERDE Además del control biológico de plagas, La Huerta tiene otras prácticas sustentables. Una de ellas es el riego por goteo con agua de pozo profundo, método que le permite ahorrar hasta 70 por ciento de líquido. La cantidad exacta que los cultivos necesitan para crecer se dosifica a diferencia de métodos de aspersión o inundación, en los cuales se corre el riesgo de ahogar a la planta o no proporcionar el agua suficiente. Los fertilizantes que utiliza son en su mayoría orgánicos. Los agroquímicos se usan como última opción y siempre con niveles de toxicidad muy bajos, aprobados por normas internacionales. También, suele usar repelentes naturales de animales hechos con ajo o canela. Y si se llega a encontrar fauna en los cultivos, la capturan y liberan lejos. Incluso, en el Rancho Medio Kilo, hay especies en peligro de extinción como los tlacuaches, que son reintegrados a su hábitat. Otra buena práctica es que nada de lo cosechado o comprado a proveedores se desecha. Los alimentos que no pasan el control de calidad sirven para la composta.

1960

1970

COMPRA DEL RANCHO

PRIMERAS EXPORTACIONES

José Arteaga compra el rancho que rentaba.

Inician las exportaciones de verduras frescas a la frontera en camiones refrigeradores con hielo picado.

PROCESO DE PRODUCCIÓN Una vez cosechadas, las verduras pasan al área industrial. Desde el momento en que los trabajadores las reciben hasta que se almacenan pueden pasar seis horas, máximo. Así, se aseguran de que mantengan todos sus nutrientes. La mayoría de los procesos en esta etapa están automatizados. Debido a la calidad que maneja La Huerta, los empleados deben ser muy ágiles a la hora de cortar los vegetales y seleccionarlos. Después, los envían a las áreas de lavado, precocido, congelado y almacenamiento, en las cuales van pasando por más filtros. Las normas de calidad están apegadas a estándares internacionales similares a los que emplea la NASA para asegurar la inocuidad de los alimentos enviados al espacio. Además de las certificaciones con las cuales cuenta, la organización ha recibido premios como mejor proveedor por parte de sus clientes. Tiene seis marcas propias y más de 140 productos que exporta a once países, incluido todo el territorio mexicano. Ha instalado almacenes en varios estados y desarrollado una red propia de logística para distribución, la cual le permite entrar

a países como EUA, Canadá, parte de Europa, Asia y Australia. “Me dicen: estás dando un producto que ni siquiera se vende así en Europa ni en EUA y la gente aquí no sabe de calidad”, cuenta Arteaga Niepmann, “a lo mejor no saben cuestiones técnicas, pero sí saben cuál está más rico y más saludable”.

INNOVACIÓN CONSTANTE Siempre en busca de nuevos productos y formas de mejorar lo que cultiva, La Huerta tiene un departamento dedicado a la investigación, el cual también funciona como el primer filtro en el control de calidad, pues todas las semillas que entregan los proveedores son probadas ahí antes de cultivarse. Se revisa que tengan la calidad suficiente y cumplan con lo requerido por la empresa. Dicha división, llamada Investigación y Desarrollo, tiene el objetivo de recabar todos los datos sobre el comportamiento de las semillas y las plantas para reportarlos al área de producción. Los productos nuevos pasan, en promedio, tres años en fase de experimentación para luego ser producidos.

1980

1990

NUEVOS MERCADOS E INICIO DEL CONTROL BIOLÓGICO

LANZAMIENTO DE NUTRIVERDE

En 1983, se empieza la relación en Canadá con verduras congeladas.

En 1994, se funda la empresa de transportes refrigerados y en 1995, se lanza la nueva marca NUTRIVERDE en Estados Unidos y Canadá.

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CALIDAD HUMANA Desde el principio, Arteaga Campos se preocupó por quienes trabajaban con él. Cuando comenzó a emplear gente en el rancho, pagaba los mejores sueldos. Poco a poco fue creciendo junto con sus colaboradores, a quienes ayudaba a conseguir altos niveles de calidad. Arteaga Niepmann recuerda que su padre invitó a los dueños de ranchos cercanos a trabajar con él. Les ofrecía seguridad en la compra de sus cosechas. Ejidatarios y pequeños propietarios que aceptaron la propuesta crecieron mucho, algunos comenzaron sembrando una hectárea y terminaron por adquirir 70. Esta filosofía se mantiene hasta la

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fecha, y no solo en ese aspecto. Para La Huerta, cuidar de sus trabajadores es esencial y lo hace fomentando una buena salud. En su comedor nunca se sirven alimentos chatarra; de hecho, el menú está diseñado por nutriólogos. También, el personal puede comprar lo que se cosecha en el campo al costo y acceder libremente a las instalaciones deportivas. Es probable que una de las cosas más trascendentes en cuanto a responsabilidad social sea el apoyo educativo que ofrece a sus empleados. Quienes no han cursado primaria, secundaria o preparatoria tienen

oportunidad de hacerlo y conseguir becas para sus hijos, las cuales se extienden hasta el nivel de maestría. La única condición para mantener el apoyo es tener buenas calificaciones. En 2015, la empresa becó a casi 700 niños y sus colaboradores aportaron recurso para financiar otras 100 becas. Fuera de lo educativo, ayuda a que sus trabajadores, si lo necesitan, construyan su casa. Les facilita materiales a bajo costo y ofrece préstamos personales sin tasa de interés. Lo único que pide a cambio es honestidad y respeto por la otra persona, dos valores que han cuidado desde sus inicios.

2000

2010

PREMIOS WALMART Y NUEVAS CERTIFICACIONES

NUEVOS PREMIOS INTERNACIONALES Se otorgan varios premios y reconocimientos a nivel internacional.

¿QUÉ SIGUE? A sus 60 años, La Huerta no piensa quedarse quieta. Entre los planes a futuro tiene previsto incluir más tipos de vegetales y alimentos preparados que faciliten la vida de sus clientes. Otra de sus ambiciones es que para 2020, todos sus productos sean completamente orgánicos. Sin importar cuáles sean sus planes de crecimiento, los emprenderá bajo el lema de su fundador, el cual se ha mantenido a lo largo de su historia: “No importa qué hagas, hazlo siempre lo mejor que puedas”.

2011

2013

2016

AL DÍA, DE HOY SOMOS UNA EMPRESA SUSTENTABLE.

MEJOR PROVEEDOR

ACTUALMENTE

Walmart otorga premio por “El mejor proveedor”.

Empresa orgullosamente 100% mexicana con presencia en 11 países.

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Una empresa de vanguardia Carlos de Luna Arce Es doctor en Psicoterapias Humanistas, maestro en Mercadotecnia. Desde hace 23 años, dirige el despacho MINT Mercadotecnia Integral, el cual atiende clientes en las ciudades más importantes de México. Está enfocado a revitalizar empresas a través de la identidad institucional, estrategias de comunicación y planes efectivos de marketing.

urante todas las generaciones que Frigorizados La Huerta ha vivido, ha sido considerada como una empresa de vanguardia. Su historia es un ejemplo de cómo la congruencia entre las acciones empresariales, la consistencia de los valores organizacionales y un liderazgo extraordinario pueden crear un proyecto importante en el sector de los agronegocios de México y el mundo. Don José Arteaga Campos, fundador de la compañía, comprendió que para poder lograr el éxito es necesario no solo tener una idea brillante, sino también lograr una implementación eficaz de ella, y eso fue lo que hizo. La Huerta tiene cinco ingredientes que la distinguen: eficiencia operativa, liderazgo de producto, innovación, trabajo con las personas adecuadas y empatía con el cliente. Con esto, ha logrado desarrollar una personalidad, estratégicamente diseñada, que le ha permitido ser exitosa a lo largo de su existencia.

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Eficiencia operativa ¿Cómo la logra? Exige eficiencia en cada proceso y aprovecha al límite cada uno de sus recursos. Emplea lo último en tecnología para reducir costos y lograr una integración vertical de su operación, desde el inicio de la producción hasta la distribución. Todo lo realiza con el fin de garantizar un servicio sin fallas, eficiente, de bajo costo y que cubra las necesidades de distintos tipos de mercado con calidad y buenos precios.

Líderes de producto En esta compañía no rigen solamente los procedimientos, sino también los talentos extraordinarios de quienes se dedican a desarrollar y comercializar los productos. El trabajo de comercialización se realiza a partir de los análisis de mercado, y las decisiones se toman a partir de la dinámica de estos. Así, se logra exceder las expectativas del cliente con excelentes productos a precios competitivos. Gracias a esto, La Huerta cumplirá seis décadas de esfuerzo, creatividad, emprendimiento, investigación y desarrollo.

Fotografía / La Huerta

Trabajar con las personas adecuadas Es una empresa humanizada. Le resulta importante no solo ver el negocio familiar, sino también atender a los empleados que colaboran en ella. El éxito de un proyecto de esta magnitud implica ver al trabajador como ser humano: cómo vive, qué le hace falta, para qué trabaja, para qué vive. El ingrediente básico para mantener una organización por tantos años, rentable y de vanguardia es hacer partícipe al personal, que sepa cuál es el rumbo, cuál es la estrategia, cuáles son los objetivos y qué se debe hacer para lograrlos. Trabajar con las personas adecuadas incluye ocuparse de los proveedores, aquellos agricultores que suministran la base de la producción. Debe ubicarlos en la calidad y el prestigio que implica laborar en conjunto.

Innovación La Huerta ha apostado por la investigación y desarrollo, área clave para su crecimiento. Para la compañía, la innovación implica enfrentar mercados que demandan altos volúmenes de consumo, desarrollar nuevos productos y por consecuencia, nuevas marcas. Esto la ha llevado a incursionar en nuevos caminos, los cuales no están relacionados con las verduras, incrementando así su portafolio y poder de negociación. Tiene muy claro que las variables competitivas no son las mismas del pasado. Por esta razón, es de vital importancia reinventarse.

Empatía con el cliente Conoce íntimamente a sus clientes y sus mercados meta. Sabe dónde están, cómo les gusta ser atendidos y cuáles pueden ser sus necesidades futuras. Empatar con los consumidores significa crecimiento y consolidación, lo cual depende de un proceso de mejoramiento continuo a través del servicio. Los negocios que trascienden tienen personalidad propia, saben quiénes son, conocen su posición en el mercado, valoran las nuevas ideas y mantienen reservas que les permiten dirigir su futuro. Seguramente, esta firma se encuentra diseñando su posteridad con cada una de sus acciones, al menos así lo indica su estrategia empresarial. ¿Cuántas organizaciones quisieran seguir este modelo, sobrepasar fronteras y generar un liderazgo en su sector? Que venga lo mejor para el campo con el ejemplo orgullosamente hidrocálido de La Huerta.

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Eugenio Herrera / Líder Empresarial

EXPORTACIONES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE AGUASCALIENTES En el país existe un total de 185,013 unidades económicas de la industria alimentaria, las cuales están concentradas principalmente en Estado de México, Puebla, Oaxaca, Veracruz y Ciudad de México. En 2013, el personal ocupado total en este sector fue de 793,826 personas. Las compañías mexicanas más importantes en este sector son:

GRUPO BIMBO

LALA

GRUMA

En Aguascalientes, las exportaciones de alimentos han ido al alza en los últimos años, lo cual ha posicionado a este ramo como el segundo exportador de la economía local que está ensayando su incursión en los mercados internacionales. EXPORTACIONES DE AGUASCALIENTES SIN TRANSPORTE NI ELECTRÓNICOS: MILES DE DÓLARES Exportaciones de prendas de vestir

70.00%

Exportaciones de la industria alimentaria

60.00%

Exportaciones de productos a base de minerales no metálicos Exportaciones de maquinaria y equipo

50.00%

Exportaciones de mercancías de otras industrias manufactureras

40.00%

Exportaciones de productos textiles, excepto prendas de vestir Exportaciones de mercancías de la industria química

30.00%

Exportaciones de productos metálicos

20.00%

Exportaciones de mercancías de la industria del plástico y del hule Exportaciones de muebles, colchones y persianas

10.00%

Exportaciones de la industria del papel

0.00%

Exportaciones de insumos textiles y acabado de textiles

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

320,933

422,637

433,571

491,764

531,580

503,485

485,530

520,781

503,265

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Durante el último lustro, el estado ha logrado cerca de 100 millones de dólares anuales solo en exportaciones del ramo alimentario. EXPORTACIONES DE INDUSTRIA ALIMENTARIA: MILES DE DÓLARES

2007

2008

56,695

54,269

20,000

36,351

40,000

44,880

2009

2010

2011

2012

2013

2014

99,747

99,725

60,000

74,756

80,000

92,580

100,000

106,988

120,000

2015

¿Y qué exporta el estado? Actualmente, Aguascalientes es uno de los principales exportadores del país de chiles rellenos congelados, los cuales tienen como destino restaurantes mexicanos y centros comerciales establecidos en EUA. A la fecha, exporta anualmente alrededor de 400 toneladas de este platillo. El chile relleno es uno de los alimentos mexicanos más solicitado y reconocido en el extranjero. Es congelado a menos de 32 grados centígrados y tiene una fecha de

caducidad cercana a los 18 meses. Para su elaboración, la entidad hidrocálida recibe chiles cosechados de alta calidad de siete zonas de la república mexicana y hoy en día, compite con otros estados en la exportación de este producto.

país exportaron 6,611 toneladas de esta fruta en fresco a EUA, mediante el proceso de irradiación. La entidad destacó con el mayor volumen de exportación de guayaba de acuerdo con el reporte de la Asociación de Empacadores de Frutas Irradiadas de México, A.C. (Asefimex).

Aguascalientes también destaca como exportador de guayaba. En el año 2012, las empresas empacadoras del

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Las empresas de Aguascalientes Durante el gobierno de Luis Armando Reynoso, se hizo entrega del sello “Calidad Aguascalientes” a 11 compañías alimentarias por destacar en la innovación de sus productos: Rito Casas Sandoval, DASA, La Huerta, el Centro de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Lácteos San Jacinto, Unidad Ganadera Regional (UGASA), Frugar de Calvillo, Alimentos El Cortijo, Carnes El Varal, F. Díaz y el Grupo Industrial de la Leche, S.A. (GILSA). En el ámbito de la exportación agroindustrial, destacan a nivel local y nacional las empresas Agroin (que ofrece chiles rellenos, guayabas, tejocotes, caña de azúcar, rajas asadas, chile poblano entero, salsa de tomate), Los Rancheros (además de distintas verduras, comercializa abonos naturales; ha entrado al mercado de

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los orgánicos) y La Huerta (oferta distintos tipos de verduras y platillos mexicanos congelados). El delegado de la SAGARPA señaló que la Secretaría de Agricultura a nivel central distingue el trabajo de los agroempresarios aguascalentenses, quienes a la fecha se han distinguido por la elaboración de productos de alta calidad.

¿Qué falta por hacer en este sector? Para impulsar a la industria alimentaria, Aguascalientes debe justipreciar su situación y pertenencia regional (es parte del Diamante de México, que representa más de la mitad del PIB nacional) con el fin de propiciar condiciones económicas más favorables. Por su parte, los emprendedores proponen el desarrollo de agroparques

para elevar la competitividad de los productores que desean incursionar en las actividades agrícolas. Con esto, se generarían oportunidades para el desarrollo del campo y sus moradores, particularmente para las nuevas generaciones que buscan innovar. También, se daría mayor valor agregado a los productos. LA OTRA CARA DE LA MONEDA · En 2012, México importó 60 por ciento de los alimentos que consume. · Aguascalientes ocupa el cuarto lugar nacional en cuanto a la dependencia de las importaciones en cuestión alimenticia. · Las importaciones se situaron en 20,879 millones de dólares en 2012, 25.7 por ciento más que un año antes.

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Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

¿ES EL AGROTURISMO UNA VERDADERA OPORTUNIDAD? Ir a la playa y estar en un edificio de concreto terminó por cansar a los turistas que intentaban alejarse del asfalto y las ciudades. Según un investigador de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, este fue el preámbulo para que nacieran varios tipos de turismo, entre ellos el que está relacionado con la agroindustria. En su entorno cotidiano, las personas están alejadas de la naturaleza. Por eso, buscan opciones que los acerquen a ella

en sus temporadas de descanso; quieren vivir experiencias poco convencionales, menciona Ismael Rodríguez Herrera, profesor e investigador del Departamento de Turismo de la UAA.

aprecio y observación de especies en peligro de extinción o aquellas que no lo están; el segundo vende el riesgo de estar en la naturaleza y el tercero ofrece experiencias en entornos campiranos.

En los años 80, estas preferencias se conocieron como turismo alternativo y se podían distinguir en tres grandes divisiones: ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural. De acuerdo con Rodríguez Herrera, el primero tiene que ver con la conservación,

¿CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE TURISMO RURAL Y AGROTURISMO?

diferencia del turismo rural, en el cual solo se contempla la forma de vida en el campo, el agroturismo requiere una participación directa en los procesos de producción. Por ejemplo, si se visita un rancho donde se hacen quesos, se podrá ordeñar a la vaca, hervir la leche y colaborar en cada etapa hasta obtener el producto final. Si se visita un lugar donde se produce lana, se verá cómo se crían las ovejas y se ayudará a trasquilar o hilar el material. Actualmente, muchas personas quieren saber cómo se hacen las cosas que en la ciudad están a la mano y se compran en el súper; eso es agroturismo, resume el investigador.

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Para él, este tipo de mercado aún no se explota en Aguascalientes, principalmente porque no hay muchos productos que se generen y tengan afluencia turística. Sin embargo, algunos que podrían ser aprovechados son la guayaba, el vino y los lácteos. “Hay ciertas partes del proceso vinícola que podrían funcionar [...] por ejemplo, que la gente participe en la vendimia. Si Aguascalientes es un estado taurino, hay oportunidad en la ganadería de toros de lidia, ver cómo es el cuidado de los toros, cómo los junta el caporal, no solo se trata de abrir las granjas y decir: vengan turistas y conózcanlo.”

Rodríguez Herrera insiste en que este tipo de turismo no es sencillo de implementar. Se deben hacer estudios de mercado para evaluar si la inversión vale la pena, pues no solo se trata de abrir las granjas o centros productivos. Requiere infraestructura, capacitación, promoción y otros factores indispensables para ofrecer un servicio atractivo. También, se debe tener en cuenta que el agroturismo es solo una forma de diversificar los ingresos de los productores, no se trata de distraerlos de su principal tarea.

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Tania García / Líder Empresarial

TENENCIA RESPONSABLE DE MASCOTAS Consejos para tener un animal sano Las personas que tienen mascota sufren hasta 50 por ciento menos de incidencias en problemas menores de salud; tienen una mejor autoestima, bienestar psicológico, mejor condición física, bajos niveles de estrés y ansiedad, según revelan varios estudios. Tomar la decisión de tener un perro o un gato debe ser bien pensada y de consenso familiar, pues el compromiso durará alrededor de 15 años con canes y más, con felinos. Fernanda Díaz Durán, médica veterinaria zootecnista, recomienda tomar una postura razonable y aceptar que no siempre se es compatible con la mascota que se desea adquirir, ya sea por capacidad económica (no se puede proporcionar la nutrición adecuada ni los servicios médicos), tiempo,

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condición física, entorno en el cual se vive, entre otros factores. “La tenencia responsable de mascotas es la conciencia de lo que implica tener un animal de compañía en cuanto a necesidades y ser capaz de satisfacerlas. En lo anterior, podemos englobar el conocimiento; investigar de fuentes fidedignas y acudir a profesionales en el área para enterarnos de los requerimientos especiales de la especie, raza, edad, etcétera”, señala Díaz Durán. Los propietarios serán los únicos responsables de la alimentación, salud, revisiones veterinarias, castración, tratamientos, comportamiento, socialización, condiciones del espacio y objetos.

“Para tener una mascota sana es importante tener una buena comunicación con un médico veterinario. Él te podrá indicar el plan de medicina preventiva adecuado; atender de manera oportuna cualquier problema de salud; proporcionar una alimentación de calidad, actividades y demás. Tampoco olvidemos la salud mental”.

¿Qué se considera al adoptar una mascota?

El primer día en casa

Díaz Durán recomienda vigilar, en criaderos o particulares, que los cachorritos y la mamá hayan tenido los cuidados necesarios antes, durante y después de la gestación. Además, que estén al corriente tanto en vacunación como en desparasitación.

Un buen consejo es tratar de hacer la situación lo más cómoda posible para todos. El primer acercamiento entre la familia y la nueva mascota debe ser en un ambiente tranquilo, con el espacio y las cosas listas para evitar imprevistos. No olvide fijar límites, determinar cuáles serán las reglas, tanto para el animal como para las personas, señala la especialista.

Por supuesto, nunca debe descartarse la adopción en refugios o a través de conocidos. En ambos casos, siempre tenga en cuenta que lo primero es preguntarse si se tiene la capacidad de ser responsable del animal por el resto de su vida.

Consejos para tener una mascota sana El manual básico de tenencia responsable de perros y gatos, avalado por la World Society for the Protection of Animals, brinda ocho consejos para mantenerlos sanos. 1 Ser un dueño responsable Los cuidados son solo responsabilidad de los propietarios. Es una obligación tener las mejores condiciones para la mascota.

5 Peinado y bañado Los perros necesitan bañarse cada dos o tres meses. Esta medida no es necesaria con los gatos, pues ellos se acicalan diariamente. Es muy importante cepillarlos todos los días para quitar pelos sueltos, mantener limpio el pelaje y revisar que no haya parásitos. 6 Obligaciones médicas

2 Respeto Al igual que los seres humanos, los animales merecen respeto. Deben recibir bastante amor (nunca castigos o maltratos) para estar sanos y alegres.

Requieren de una buena y constante atención veterinaria. Para las vacunas, desparasitación, enfermedad o accidente siempre hay que llevarlos al médico veterinario. 7 Nutrición y agua

3 Ejercicio Desde cachorros, necesitan varias horas de ejercicio al día para evitar estrés, enfermedades o desestabilización emocional. Los paseos cortos y frecuentes son indispensables, si en casa no hay suficiente espacio para que corran y jueguen.

La comida casera no es suficiente para conservar su salud. La buena alimentación es importante para mantener su sistema inmunológico fuerte y evitar enfermedades. Además, siempre deben tener acceso a agua fresca. El recipiente empleado para este fin será aseado con regularidad y estará bajo sombra.

4 Socialización

8 Lugar seguro

Durante su formación y crecimiento, la mascota debe socializar, tanto con otros animales como con personas. Algunas medidas de precaución a tomar en cuenta en lugares públicos son: tenerlos con cadena para evitar que provoquen accidentes, nunca dejarlos sin supervisión, recoger sus excrementos.

El animal necesita de una cama propia, alejada de las áreas de mucha actividad, pues necesita dormir durante periodos cortos todo el día. En caso de que duerma fuera del hogar, hay que proporcionarle una casita de tamaño apropiado, libre de corrientes de aire y que lo proteja del sol y la lluvia.

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Tania García / Líder Empresarial

TRIBUTACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA A finales de 2013, el Ejecutivo Federal hizo públicas diversas reformas en materia tributaria, y la Ley del Impuesto sobre la Renta (ISR) fue la que tuvo las modificaciones más sustanciales. La eliminación de capítulos que otorgaban beneficios a los contribuyentes tuvo mayores perjuicios en el sector primario, del cual depende un gran número de familias que habitan en zonas rurales y se encuentran en situación de pobreza, señala Fernando Macías Orozco, abogado del Consorcio Femat. Otro de los cambios que presentó la reforma fiscal de 2013, explica el especialista, fue la eliminación del Régimen Simplificado, en el cual tributaban las personas del ramo agropecuario y se contaba con ciertas facilidades. Actualmente, la forma de tributar de personas físicas y morales de este ámbito es conforme al Régimen General de las Personas Físicas con Actividades Empresariales y Profesionales. “Este tipo de régimen, al cual se encuentran obligados quienes realizan actividades primarias, no es del todo sencillo en su

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aplicación; sin embargo, no hay que dejar de observar requisitos nuevos a los que se debe estar atento pues la autoridad enfatiza la fiscalización”, comenta Macías Orozco. Si bien las facilidades administrativas otorgadas son limitadas, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, en su Resolución de Facilidades Administrativas para los Sectores de Contribuyentes, con vigencia 2016, expidió las siguientes:

Deducciones Los contribuyentes dedicados a las actividades agrícolas, silvícolas, ganaderas o de pesca, que cumplan con sus obligaciones fiscales, podrán deducir con documentación comprobatoria, la suma de las erogaciones que realicen por concepto de mano de obra

de trabajadores eventuales del campo, alimentación de ganado y gastos menores, hasta por el 10 por ciento del total de sus ingresos propios, sin exceder los 800,000 pesos durante el ejercicio.

Facilidad de pagos provisionales Las personas físicas y morales del sector primario podrán realizar pagos provisionales semestrales del ISR. Quienes opten por esto, también podrán enterar las retenciones efectuadas a terceros por el ejercicio fiscal de 2016, en los mismos plazos en los cuales realicen sus pagos provisionales.

Retención de ISR a trabajadores eventuales del campo

No obligación de las personas físicas exentas del ISR

En lugar de aplicar las disposiciones correspondientes al pago de salarios, podrán enterar el 4 por ciento por concepto de retenciones del ISR de los pagos realizados por mano de obra. En este caso, deberán elaborar una relación individualizada de dichos trabajadores, la cual indique el monto de las cantidades que les son pagadas en el periodo, así como el impuesto retenido.

Las personas físicas dedicadas exclusivamente a actividades agrícolas, silvícolas, ganaderas o pesqueras, cuyos ingresos en el ejercicio fiscal no excedan un monto equivalente a 40 veces el salario mínimo general de su área geográfica elevado al año y que no tengan la obligación de presentar declaraciones periódicas, se podrán inscribir en el RFC a través de los adquirientes de sus productos y tendrán la obligación de expedir el CFDI correspondiente, si se trata de la primera enajenación realizada de los siguientes bienes:

Los contribuyentes, por el ejercicio fiscal de 2016, estarán relevados de presentar declaración informativa de estos pagos, si presentan la relación individualizada a más tardar el 15 de febrero de 2017. Quienes se hayan adherido a este decreto, vigente a partir del 1 de enero de 2015, podrán considerar el salario base de cotización que manifiesten para pagar las cuotas obrero patronales al IMSS y determinar la retención.

1. Leche en estado natural 2. Frutas, verduras y legumbres 3. Granos y semillas 4. Pescado o mariscos 5. Desperdicios animales o vegetales 6. Otros productos del campo no elaborados ni procesados No estarán obligados a presentar declaraciones de pago provisional y anual de ISR

por los ingresos propios de su ocupación, incluyendo las declaraciones de información y del IVA. También podrán aplicar lo anterior, personas morales de derecho agrario, cuyos ingresos en el ejercicio fiscal no excedan un monto equivalente a 20 veces el salario mínimo general elevado al año por cada uno de sus integrantes, no sobrepasen en su conjunto 200 veces el salario mínimo general elevado al año y no tengan la obligación de presentar declaraciones periódicas. Para ejidos y comunidades, no será aplicable el límite de 200 veces el salario mínimo.

Exención para personas físicas y opción de facilidades para personas morales Se encuentran exentas del ISR, las personas físicas dedicadas exclusivamente a la industria agropecuaria, cuyos ingresos en el ejercicio fiscal inmediato anterior no hubieran excedido un monto equivalente a 40 veces el salario mínimo general elevado al año. En caso de que en el transcurso del ejercicio correspondiente, sus ingresos excedan el monto señalado, deberán cumplir con sus obligaciones fiscales. Las personas morales podrán aplicar las facilidades mencionadas si no realizan las

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actividades empresariales por cuenta de sus integrantes y tributan en el Régimen de Actividades Agrícolas, Ganaderas, Silvícolas y Pesqueras.

No obligación de expedir cheques nominativos Las personas físicas o morales que efectúen pagos a contribuyentes dedicados exclusivamente a tareas agrícolas, silvícolas, ganaderas o pesqueras, cuyo monto no exceda de 5,000 pesos a una misma persona en un mismo mes del calendario, estarán relevadas de efectuarlos con cheque nominativo; tarjeta de crédito, de débito o de servicios; o a través de los monederos electrónicos que al efecto autorice el SAT.

Adquisición de combustibles Se considerará cumplida la obligación a la cual se refiere el segundo párrafo del artículo 27, fracción III de la Ley del ISR,

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cuando los pagos por consumos de combustible se realicen con medios distintos a cheque nominativo del contribuyente; tarjeta de crédito, de débito, de servicios o monederos electrónicos, siempre que estos no excedan el 15 por ciento del total de los pagos efectuados por consumo de combustible para realizar su ocupación.

Impuesto al valor agregado Las personas morales dedicadas al sector primario podrán cumplir con las obligaciones fiscales en materia del IVA por cuenta de cada uno de sus integrantes, aplicando al efecto lo dispuesto en la Ley del IVA. Asimismo, el inciso E de la fracción I del artículo 2A de la ley del IVA, establece con tasa del 0 por ciento la enajenación de los siguientes productos siempre que reúnan los requisitos y condiciones señalados en el reglamento:

Tractores para accionar implementos agrícolas, a excepción de los de oruga, así como llantas para dichos tractores; motocultores para superficies reducidas; arados; rastras para desterronar la tierra arada; cultivadoras para esparcir y desyerbar; cosechadoras; aspersoras y espolvoreadoras para rociar o esparcir fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y fungicidas; equipo mecánico, eléctrico o hidráulico para riego agrícola; sembradoras; ensiladoras, cortadoras y empacadoras de forraje; desgranadoras; abonadoras y fertilizadoras de terrenos de cultivo; aviones fumigadores; motosierras manuales de cadena; embarcaciones para pesca comercial.

Ingresos de la persona moral Podrán reducir el impuesto determinado en un 30 por ciento, las sociedades o asociaciones de productores, así como las demás personas morales, que se dediquen a actividades agrícolas, ganaderas, silvícolas o pesqueras, constituidas exclusivamente por socios o asociados personas físicas. Los ingresos de la persona moral en el ejercicio, por cada socio, no deberán exceder 423 veces el salario mínimo general del área geográfica del contribuyente elevado al año ni sobrepasar en su totalidad 4,230 veces el salario mínimo elevado al año.

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Eugenio Herrera / Líder Empresarial

LO QUE DEBES SABER SOBRE EL REPARTO DE UTILIDADES En México, su pago es obligatorio. Tal obligación existe también en Brasil, España, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. En otros países, es voluntario o contractual, como en Inglaterra, Francia, Italia, Canadá, Australia, EUA, Nueva Zelanda y Alemania. Las remuneraciones por trabajo subordinado en México son todas las entradas en efectivo que reciben regularmente los empleados en su ocupación principal y, si es el caso, en una secundaria. Sus modalidades son:

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- SUELDOS, SALARIOS, JORNAL Y DESTAJO - HORAS EXTRAS - COMISIONES Y PROPINAS - AGUINALDO Y REPARTO DE UTILIDADES - INDEMNIZACIONES POR ACCIDENTES LABORALES - INDEMNIZACIONES POR DESPIDO Y RETIRO VOLUNTARIO - OTRAS REMUNERACIONES MONETARIAS - REMUNERACIONES EN ESPECIE ¿Qué es el reparto de utilidades? Es un derecho de los trabajadores establecido en el artículo 123, apartado A, de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Todas las personas que realicen un trabajo personal subordinado a una persona física o moral, por el cual reciban un salario, tienen derecho a participar de las utilidades. Los sujetos obligados a proporcionarlas son: personas físicas y morales con actividades de producción o distribución de bienes o servicios que, paguen o no Impuesto Sobre la Renta (ISR), tengan a su servicio empleados asalariados.

Según Alfonso Navarrete, secretario de trabajo y previsión social, quienes se han incorporado a empresas formales mejoraron hasta un 20 por ciento sus ingresos gracias a prestaciones de seguridad social exigibles por ley, como: reparto de utilidades, aguinaldo, subsidio al empleo, prima vacacional, entre otras.

¿Cuándo debe pagarse? En mayo de cada año. La importancia de su pago radica en que funcionan como motivación para los colaboradores, ayudan a mejorar la productividad del negocio y acrecientan el ingreso económico de las familias, lo cual resulta redituable para la empresa. La exigencia de esta remuneración a las compañías reconoce que tanto el capital invertido como la fuerza laboral usada en la producción, son los dos factores esenciales que, combinados, producen las utilidades.

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¿Cuánto se debe pagar? De acuerdo con las disposiciones de la Ley del Impuesto Sobre la Renta (ISR), el cálculo de la Participación de los Trabajadores en las Utilidades (PTU) debe ser del 10 por ciento aplicable sobre la renta gravable. Se estima que durante 2015, esta prestación se pagó a más de 16 millones de empleados, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). En Aguascalientes, alrededor de 180,000 trabajadores la habrían recibido. De acuerdo con un estudio practicado a 320 empresas por parte de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), el año pasado se erogaron 1,663 millones

¿Cuál es la mejor manera de gastar este dinero? Estos son algunos consejos que ofrece la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef): Pagar deudas, invertir y aumentar los ahorros Analizar los adeudos totales y, en caso de que se puedan liquidar en una exhibición, utilizar las utilidades Si no se puede saldar una deuda, hay que acercarse a la institución bancaria para conocer las alternativas de pago Inyectar al capital propio el dinero excedente, es decir, emplear algún instrumento de inversión Evitar usar todo el dinero en la compra de ropa, artículos de decoración para el hogar u otros gastos no prioritarios También es recomendable utilizarlo en un chequeo médico o en la aplicación de algún tratamiento de salud necesario Realizar inversiones en seguridad, como cambio de llantas a los vehículos, impermeabilización de vivienda o regularización de condiciones legales del patrimonio Un estudio de Profeco indica que 47 por ciento de los beneficiarios de esta prestación la destinan al pago de deuda; 39 por ciento la usan en la adquisición de bienes y servicios, preferentemente de consumo duradero; y 28 por ciento la destinan al ahorro.

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de pesos en reparto de utilidades, un promedio de cinco millones de pesos por negocio. Las compañías que incumplen esta obligación reciben sanciones que van de los 50 a los 5,000 días de salarios mínimos. Los líderes sindicales orientan a los trabajadores sobre este derecho y les indican que pueden recibir hasta 60 días de salario, es decir, un promedio de 10,000 a 12,000 pesos.

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DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE AGUASCALIENTES, JESÚS ÁLVAREZ GUTIÉRREZ

urante los últimos cinco años, Aguascalientes ha crecido económicamente a un ritmo bastante elevado, dos veces más rápido que el promedio nacional. Sin embargo, en la encuesta del Inegi sobre “Bienestar Subjetivo”, los aguascalentenses dijeron sentirse menos satisfechos con su vida que el promedio de los mexicanos. A pesar de su gran crecimiento económico, los salarios en el estado son 15 por ciento más bajos que a nivel nacional, tanto en el sector formal como en el informal. Esta

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apreciación se torna mucho más negativa cuando se considera que México no destaca por sus sueldos: es el último lugar de la OCDE en este rubro e incluso es uno de los peores de América Latina. Jesús Álvarez Gutiérrez, director general del Sistema de Evaluación de la Política Educativa, señala que el país (cuya competitividad está fincada, en gran parte, en la contención salarial) está frente a un fenómeno multifactorial en el cual las remuneraciones bajas presionan al mercado laboral y crean un pernicioso círculo vicioso.

Líder Empresarial (LE): ¿Pueden los gobiernos aliviar la presión del bajo ingreso familiar a través de su política social?

surge la necesidad de que ambos padres estén empleados y los hijos inicien temprano su vida laboral.

Jesús Álvarez Gutiérrez (JAG): Sin duda. Los gobiernos federal, estatal y municipal han canalizado buena parte de sus presupuestos a programas sociales, algunos muy efectivos como las becas de Prospera. Lo más importante es la prestación de servicios básicos al hogar (agua, drenaje, pavimentación, electrificación, recolección de basura, escuelas, centros de salud) que se realiza a casi todos los hogares de zonas urbanas; sin embargo, aún hay mucho por hacer.

Álvarez Gutiérrez explica que estos tres factores surten un efecto negativo sobre el mercado laboral porque aumentan el número de personas en busca de trabajo, mientras el desempleo presiona los sueldos todavía más a la baja. Al final, esto desencadena problemas de mala alimentación, pandillerismo, violencia, inseguridad, alcoholismo, drogadicción, prostitución, embarazos juveniles, migración y hasta suicidios.

Menciono algunos retos: las comunidades rurales no reciben estos servicios de manera oportuna y suficiente; las escuelas no tienen maestros; los centros de salud no tienen médicos o medicinas; los caminos están destrozados; el agua entubada y el drenaje no llegan a todos los domicilios; el agua entubada en la zona metropolitana es la más cara del país y no es potable; las oportunidades de educación, empleo y abasto están centralizadas en ciertas áreas de la ciudad de Aguascalientes. LE: ¿Qué margen real tienen los gobiernos para promover mejores salarios? Hay muchos economistas que cuestionan si los salarios pueden subirse por decreto. JAG: El caso de Aguascalientes es paradigmático del tipo de falacias en que hemos caído en las últimas décadas. Por ejemplo, se nos repite que los salarios no deben subirse por decreto, pues primero se debe elevar la productividad. Parece razonable y evidente, pero si revisamos algunos datos oficiales salta a la vista la mentira. Primero, con cifras del Inegi, Eugenio Herrera muestra que la productividad laboral hidrocálida es 16 por ciento superior al promedio nacional, mientras sus sueldos son 15 por ciento inferiores al promedio del país. Segundo, el salario mínimo en México ha sido deprimido permanentemente a través de la Comisión Nacional de Salarios Mínimos; de hecho, ha perdido 80 por ciento de su poder de compra en tres décadas. Las remuneraciones bajas obligan a los aguascalentenses a trabajar más horas, en promedio 48 horas a la semana. Además, en la mayoría de los hogares urbanos

LE: ¿Qué prioridades debería tener el próximo gobierno estatal para abordar de manera integral la problemática social derivada de los bajos ingresos familiares? JAG: Se requiere un gobierno estatal con visión de largo plazo, compromiso social, inteligencia. Que sea capaz de implementar varias políticas públicas integrales en materia fiscal, industrial, laboral, educativa y social, orientadas a la elevación del bienestar de las familias. El estado es pequeño, pero puede encabezar un proyecto regional de desarrollo de proveedores para el sector automotriz y aeroespacial, por medio de la creación de un auténtico clúster. Actualmente, las entidades solo se disputan la atracción de las inversiones extranjeras ofreciendo prebendas injustas como terrenos, infraestructura, exenciones fiscales.

cual forme personas creativas, innovadoras, solidarias, honestas, emprendedoras, competitivas, cooperativas, con capacidad de cambio y que incluya a las artes y humanidades. LE: ¿Hay margen para subir las remuneraciones laborales sin afectar la inflación? JAG: Por supuesto, el margen es muy amplio. En el campo, puedes tecnificar los cultivos y organizar a los campesinos para que no dependan de los intermediarios o coyotes. En la industria, debes aprender a negociar al lado de tus trabajadores para que las trasnacionales reconozcan su productividad. Y en el sector servicios, se debe impulsar la generación de valor agregado. Debemos facilitar la formalización de todas las micro y pequeñas unidades económicas que sobreviven al margen del fisco, así como promover la entrada de nuevos autoempleados y empleadores con desregulación, financiamiento, acompañamiento técnico, capacitación, profesionalización, certificación. Como dice Lorena Martínez, es la hora de los jóvenes, de las startups, de pensar en grande, de transformar Aguascalientes en un nuevo Silicon Valley. Llegó el momento de fortalecer a los empresarios locales y pagar la deuda pendiente con los trabajadores de la entidad. Solo así el crecimiento económico del Producto Interno Bruto se transformará en el desarrollo integral de todos los ciudadanos y las familias.

También debe diversificar la economía; no puedes apostarle todo al sector maquilador automotriz. Hay que promover otras áreas donde se cuenta con ventajas como salud, educación, turismo de negocios, biotecnología, alimentos y agroindustria. Es necesario intensificar los apoyos gubernamentales a los micro y pequeños empresarios locales para asegurar que triunfen en medio de la competencia y generen empleos. Puede atraer a más institutos de educación superior y centros de investigación y tecnología para generar conocimiento, patentes. Aguascalientes debe abocarse a construir un nuevo sistema educativo, el

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Fotografía /Edgar Pérez

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A LA VANGUARDIA, INGENIERÍAS EN EL TECNOLÓGICO DE MONTERREY Con resultados de máximo nivel y proyectos de innovación regional, los programas de Ingeniería de esta universidad se fortalecen. En febrero de 2016, las carreras de Ingeniero Industrial y de Sistemas e Ingeniero en Mecatrónica del Tecnológico de Monterrey, campus Aguascalientes, recibieron por cuarto año consecutivo el Estándar 1, otorgado por el Centro Nacional para la Educación Superior (CENEVAL) y que representa el máximo galardón del Padrón de Programas de Alto Rendimiento Académico de dicho organismo. La institución de educación superior es la única en el estado que ha logrado obtener este reconocimiento en las carreras mencionadas, las cuales son “piedras angulares” en la formación de talento para el sector automotriz y el desarrollo de productos de alta tecnología.

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El Estándar 1 se concede cuando 80 por ciento de los candidatos a graduarse de una carrera universitaria acreditan el Examen de Egreso a la Licenciatura (EGEL), aplicado y evaluado por el propio CENEVAL. El Tecnológico de Monterrey, campus Aguascalientes, superó dicho porcentaje en sus carreras de Ingeniería durante los últimos cuatro años. Así, se consolida como líder en la entidad, en áreas estratégicas de la industria de alto valor agregado y en la innovación tecnológica. Otro elemento de impulso para estos programas es el convenio de colaboración con el Consorcio de Universidades Alemanas DHIK (Deutsches Hochschulkonsortium für

Internationale Kooperationen). El 4 de marzo, en la Ciudad de México, se firmó este acuerdo con 26 universidades de Alemania, con lo cual se generó una oportunidad para que los alumnos de Ingeniero en Mecatrónica de todo el país puedan hacer un intercambio académico y estancias profesionales en los últimos semestres. Para esto, se formará un consejo de empresas interesadas en colaborar con la institución. El objetivo es que los estudiantes realicen prácticas profesionales en compañías de renombre y puedan ser considerados en procesos de reclutamiento, proyectos y actividades conjuntas.

Acciones que contribuyen con el desarrollo de la región El 17 de marzo, los campus Aguascalientes y Guadalajara del Tecnológico de Monterrey lanzaron un proyecto que pretende optimizar el uso de los recursos en la región en beneficio de la formación estudiantil. “TEC sin fronteras, uniendo esfuerzos para fortalecer la Ingeniería Industrial y de Sistemas de la región” es el nombre del programa que incluye experiencias de trabajo colaborativo y multidisciplinario. Promueve la movilidad entre ambos campus, sobre todo entre profesores y laboratorios. “Surgió cuando nos dimos a la tarea de conocer cuáles eran las necesidades de nuestro entorno y, definitivamente, al ver las fortalezas de nuestra institución coincidimos en que Aguascalientes y Guadalajara tienen mucho que aportar a la región”, comentó Jorge Alberto Pérez Ladrón de Guevara, director de Ingeniería y Ciencias en Aguascalientes.

1. Impulsar la movilidad de profesores para que compartan conocimientos y habilidades con los alumnos.

2. Trabajar proyectos donde los estudiantes hagan equipo con compañeros del otro campus.

3. Generar alianzas estratégicas que deriven

en convenios académicos y empresariales para el alumnado. Se podrá aplicar a modalidades empresariales en cualquiera de las dos ciudades para generar vinculación profesional y empleabilidad a nivel regional.

4. Aprovechar la infraestructura de ambas

“La Ingeniería Industrial es de las más poderosas. A nivel nacional, es la más grande y de las mejor colocadas en el nivel de empleabilidad. Es una carrera integradora y siempre busca oportunidades y mejoras en innovación, eso es básico para cualquier sistema, sea en empresas, industrias, hospitales u otros”, dijo Agustín Mateo Arredondo Corrales, director general de la universidad en el estado hidrocálido. Para el rector, este programa tiene como eje el trabajo en equipo. Su objetivo es aprovechar las oportunidades de ambas regiones, facultades y grupos estudiantiles.

facultades. Se podrá estudiar en cualquiera de ellas un verano o un semestre.

5. Dar acceso a las certificaciones o

especialidades que se ofrecen en cada campus.

Durante la presentación de “TEC sin fronteras”, los directivos y profesores de la carrera de Ingeniero Industrial y de Sistemas dieron a conocer los detalles del proyecto, el cual tiene como base los siguientes aspectos:

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INTERPRETACIÓN PENAL DE LA DISCREPANCIA FISCAL

l año pasado, escuchamos decir al jefe del SAT que para este 2016, la supervisión fiscal se enfocaría en los ingresos y egresos de las personas físicas. Particularmente, señaló, se pondría atención a los egresos que declaran en correlación a sus tarjetas de crédito, bienes inmuebles, clubs deportivos, escuelas, aerolíneas, agencias de autos y viajes, entre otros. La facultad de solicitar información de registros públicos o instituciones públicas y privadas, ya sean nacionales o extranjeras, no es algo nuevo para la SHCP; pero ahora va a utilizar esta atribución para corroborar la veracidad de las declaraciones de personas físicas, con la finalidad de supervisar a los beneficiarios de las personas morales en su calidad de empresarios, socios o accionistas.

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Este tipo de directrices atañen a todos los contribuyentes inscritos, o no, en el Registro Federal de Contribuyentes y muchos de ellos sobreentienden que la amenaza del terrorismo fiscal ahora los ha volteado a ver en lo individual. Cabe mencionar que la desinformación ha llevado a la Secretaría de Hacienda a abusar de este tipo de figuras jurídicas. Además, este organismo cuenta con ventaja ante la ley, pues el procedimiento de discrepancia fiscal comienza con datos presuntos o suposiciones, los cuales pueden constituirse como una verdad legal en perjuicio del contribuyente, quien desconoce las alternativas probatorias, los recursos existentes y los efectos jurídicos actuales.

Así pues, no se conoce con claridad cuáles son los alcances y efectos reales de los datos obtenidos por Hacienda a través de terceras o cuartas personas que no ratifican la información. Por esto, es necesario conocer con mayor profundidad el tema: La SHCP iniciará las revisiones sin emitir mandamientos escritos a los contribuyentes, quienes se enterarán con posteridad de la inspección de bancos de datos y documentos que ya son electrónicos y se sustentan en copias de informes, de requerimientos y de actuaciones fiscales no ratificadas por sus emisores. El actual artículo 91 de la Ley del Impuesto Sobre la Renta (LISR) establece la forma para determinar la existencia de discrepancia fiscal,

tanto informativa (declaración fiscal) como cuantitativa o numérica (adeudo o perjuicio fiscal). Este proceso es sumamente relevante cuando se traslada al ámbito penal, pues el delito se determina como tal cuando se pierde el procedimiento de acreditación de ingresos y egresos faltante a una declaración fiscal anterior (algo que es muy criticado por juristas mexicanos, argentinos, españoles y alemanes). Esto se encuentra contemplado en la segunda parte de la fracción primera, del artículo 109 del Código Fiscal de la Federación, el cual refiere lo siguiente: Artículo 109.- Será sancionado con las mismas penas del delito de defraudación fiscal, quien: I.- ... En la misma forma será sancionada aquella persona física que perciba ingresos acumulables, cuando realice en un ejercicio fiscal erogaciones superiores a los ingresos declarados en el propio ejercicio y no compruebe a la autoridad fiscal el origen de la discrepancia en los plazos y conforme al procedimiento establecido en la Ley del Impuesto sobre la Renta. El delito consta de dos momentos en los cuales se van integrando sus elementos: en primer lugar, la declaración que considera los ingresos y egresos; y en segundo, el método del artículo 91 de la Ley del ISR, en que es necesaria la no acreditación del origen de la discrepancia.

Entonces, resulta que el dolo pierde relevancia al ser buscado en la declaración fiscal anual de ingresos y egresos, pues la transgresión se comete al no comprobar, en otro momento y en un procedimiento ajeno a la conducta, lo que en un inicio se interpreta como ocultamiento, falsedad u omisión. De esta manera, se deja en poder de la SHCP la acreditación de la falta al emitir el resultado del artículo 91, hecho ajeno a la manifestación de la conducta o declaración fiscal anual.

Entonces, ¿este delito se comete al perder un proceso administrativo? La respuesta es compleja si consideramos que debe comprobarse “el origen” de la discrepancia cuando penalmente el origen es la conducta, es decir, la actuación dolosa o imprudente al realizar su declaración anual. Sin embargo, el delito se establece no solo con la declaración del contribuyente y su contabilidad, sino también con la información ajena a él, la cual puede ser interpretada presuntivamente como cierta por la SHCP y ser considerada como un engaño u omisión informativa y de pago.

Por supuesto, la resolución de la SHCP es el elemento de mayor peso, hecho que es contrario a toda doctrina penal, pues un medio legal, legítimo y lícito no aporta elementos dolosos, imprudentes u omisiones de una conducta, puesto que las causas pueden no ser propias.

¿Qué pasaría si la declaración anual es dolosa, engañosa y omisa, pero la SHCP resuelve que se acredita el origen de la discrepancia? En consecuencia, no habría delito, aun cuando haya existido falsedad en la declaración anual. Podemos concluir que los contribuyentes tienen mucha defensa ante esta figura fiscal. De hecho, cuentan con las siguientes alternativas: realizar una declaración completa de información y pago, hacer una declaración complementaria, reconocer la información de terceros o no, defenderse en el procedimiento del artículo 91, impugnar la resolución que se emita ante la Prodecon o la judicatura y ampararse.

Así, la falta tiene como presupuestos la existencia de un contribuyente cumplido, el cual declara sus ingresos y egresos; la información que el SAT obtiene y no se encuentra reconocida y, el procedimiento del artículo 91 de la LISR (no comprobar el origen de la discrepancia).

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Redacción / Líder Empresarial

Aprender gastronomía con los grandes Gracias a una alianza gestada hace más de un año, se refuerza la escuela de gastronomía de la Universidad Cuauhtémoc, ahora con beneficios únicos en Latinoamérica, en la cual los estudiantes de dicha institución educativa tienen la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos en uno de los hoteles más prestigiosos a nivel internacional: Marriott de Aguascalientes. La escuela UCA-Marriott permite a los alumnos incorporarse al campo de trabajo al lado de especialistas del ámbito gastronómico desde el primer cuatrimestre de sus estudios. Este proyecto tiene como principal objetivo cubrir una necesidad del sector hotelero, la cual consiste en formar profesionistas competentes y preparados para enfrentar la realidad laboral. Actualmente, la UCA tiene cerca de 30 alumnos incorporados al programa, en el que llevan una formación de nula tolerancia y estricto orden, cualidades propias del trabajador de este ramo.

Para el aprendizaje, Marriott pone a disposición de la universidad una cocina de “alto tráfico” para banquetes, los cuales son degustados por los clientes. A pesar de que están aprendiendo, a los estudiantes se les exige calidad en la preparación de los alimentos, pues esto caracteriza al hotel. “Es difícil porque los alumnos no han tenido ese trato directo con el cliente. El primer impacto es de nervios porque no tienen la destreza […] En la institución les damos ese reforzamiento con clases prácticas”, detalla Juan Camilo Mesa Jaramillo, Rector de la Universidad Cuauhtémoc de Aguascalientes. CERTIFICACIÓN SERVSAFE Gracias a la calidad con la que los estudiantes de la escuela de gastronomía se forman, y con la finalidad de fortalecer y destacar su experiencia, los alumnos podrán obtener la Certificación ServSafe, que es una certificación desarrollada por National Restaurant Association, sobre los principios de calidad e higiene de los alimentos.

Fotografía/ Universidad Cuauhtémoc

Con más de 300 hoteles en el continente, Marriott Aguascalientes se posiciona en cuanto a alimentación, dentro de los cinco mejores del estado y como el tercer a nivel nacional, según las evaluaciones de satisfacción que la cadena lleva a cabo regularmente.

Fotografía/ Roy Durán

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La educación artística en la Comunidad Educativa Entorno Por Cecilia Ruiz Cuéllar

a educación artística le da a las personas un sinnúmero de beneficios que pueden ser determinantes para el desarrollo de su personalidad y actitud hacia la vida. Para algunos, las artes son un medio de comunicación igual de efectivo que las palabras, pues favorecen la expresión de su sentir y pensar. En la Comunidad Educativa Entorno, estamos convencidos de la importancia que tiene este ámbito en el desarrollo humano, puesto que fortalece las capacidades de sociabilización, comunicación, concentración y desenvolvimiento; así como la sensibilidad, imaginación, creatividad, autoestima. Para nosotros, es indispensable brindar las oportunidades de aprendizaje y los espacios adecuados para que nues-

tros estudiantes se acerquen a las actividades artísticas, vivan experiencias enriquecedoras a través de ellas y abran su visión del mundo al autodescubrir sus talentos. Nuestro espacio cultural más importante es “MirArte”, un espectáculo multidisciplinario e integrador de los 14 talleres de arte (escénicas y visuales) que son impartidos a nivel secundaria y preparatoria. Desde hace ocho años, todos los alumnos participan tanto en la preparación como en la realización de este evento.

botargas realizadas con esponja, utilería, escenografía. También, se montan galerías de pintura y fotografía. Todo es elaborado, manipulado y ejecutado por los estudiantes de nuestra comunidad educativa, quienes son orientados por los profesores a través de un armónico trabajo en equipo. Familiares, compañeros, invitados especiales y público en general, asisten a esta presentación.

“MirArte” se lleva a cabo cada año en el mes de marzo, en el Teatro Aguascalientes. En él, se presenta música en vivo, espectáculo de zancos y malabares, diversos estilos de danza, danza en telas, diseño de vestuario,

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ESTRATEGIAS EMPRESARIALES HACEN MÁS EFICIENTE AL PODER JUDICIAL DEL ESTADO Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

uien no se moderniza corre el riesgo de quedarse atrás. Los empresarios lo saben e intentan ir al ritmo de los avances tecnológicos. En esta época, no se puede concebir una compañía competitiva que rechace la innovación y mejora de sus procesos. Si se piensa así del ámbito privado, ¿por qué no del público? Los cambios que el Poder Judicial del Estado está haciendo en su estructura organizacional podrían verse como un tipo de innovación. Con la llegada del nuevo sistema penal acusatorio y la justicia oral, ha adoptado parámetros similares a los de la iniciativa privada, los cuales le han permitido hacer más eficientes sus procesos. El Poder Judicial enfrentó tres grandes transformaciones: organizacional, estratégica y cultural. Pero la principal puede resumirse en una sola frase: desahogar al juez de toda actividad administrativa para que se dedique

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únicamente a resolver casos. El juez se convirtió en el motor de cambio más importante del juzgado, se convirtió (si lo comparamos con una empresa) en un cliente. Con la nueva estructura, los juzgados trabajan en equipo y tienen como base un manual de procesos. Antes, el juez debía coordinar a secretarios, notificadores y mecanógrafos. Ahora, esas labores se reparten entre el grupo de gestión judicial, conformado por un jefe de causa, uno de sala, uno de atención al público (dependiendo de qué tanta demanda exista), un notificador, un auxiliar y un encargado de soporte técnico para las audiencias. El beneficio de agrupar y homologar a las oficinas judiciales es que hay más eficacia y eficiencia en sus actividades. Ya no se hace “lo que el juez dice”, sino lo que dicta el manual. Como consecuencia, las cargas de trabajo se reducen. Aunque el esquema de la justicia oral se implementó hace poco en México, no es

Fotografía/ Yoliztli Ramos

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nuevo. Argentina, Colombia y España lo practicaron primero. Entre 2007 y 2010, comenzó a funcionar en algunos estados como Chihuahua y Baja California. Aguascalientes hizo el cambio hasta 2014, lo cual le ha permitido imitar las mejores prácticas de otras entidades y desechar las que no funcionan bien. Pero, apegarse a un manual no es lo único que ha implementado el Poder Judicial. También, ha incluido el manejo de herramientas digitales. Por ejemplo, los expedientes judiciales ahora son nombrados carpetas digitales y cerca de 90 por ciento de las solicitudes que llegan a los juzgados por parte de la Fiscalía se envían por internet, ya no es necesario presentarlas personalmente como antes se hacía. Además, el número de documentos base (el cual llegó a ser de 250) se redujo a 50. Cabe mencionar que el Poder Judicial de Aguascalientes obtuvo el primer lugar en acuerdos reparatorios y el segundo, en procedimiento abreviado. Esto permite el acceso a una justicia pronta y expedita para las partes y se combate la percepción de impunidad.

Con el nuevo sistema penal acusatorio, las mejoras en los procesos se reflejarán en una resolución de casos más rápida, pues los partidos judiciales recibirán, en promedio, 30 por ciento menos de expedientes. Esto se deberá a que más asuntos serán resueltos a través de mediación y conciliación, sin necesidad de llegar a juicios. Apoyados por una empresa que realizó un simulador para conocer cuántas audiencias podrían llevar los juzgados de Aguascalientes, se encontró que los resultados serán favorables: • El primer partido judicial (formado por los municipios de Aguascalientes y El Llano), el cual llevaba un promedio de 1,864 expedientes al año, reduciría su recepción a 559 carpetas digitales. Con esa carga de trabajo, podrían hacerse 14 audiencias diarias y solo 5 por ciento de las causas derivarían en un juicio oral. • En el segundo partido judicial (el cual atiende al municipio de Calvillo), se podrían atender solo 30

carpetas digitales, tres veces menos que los 90 expedientes anuales atendidos con el sistema anterior. Se llevarían 177 audiencias por año y un juicio oral, por mucho. El camino a la eficiencia no será fácil, pero el Poder Judicial se encuentra en marcha, apoyado por una visión empresarial y cambios estratégicos basados en una mejor organización.

“Con la nueva estructura, los juzgados trabajan en equipo y tienen como base un manual de procesos. Antes, el juez debía coordinar a secretarios, notificadores y mecanógrafos”.

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4 POLÍTICA

Jennifer González / Líder Empresarial

Datos que debes saber antes de votar

Oficialmente, estamos en campañas. El Instituto Estatal Electoral (IEE) aprobó el pasado 27 de marzo los registros de los candidatos que buscarán la gubernatura, los 11 ayuntamientos y las 27 diputaciones en el Congreso de Aguascalientes. Desde el 3 de abril, las fórmulas gubernatura-alcaldía de la capital están autorizadas para promoverse en campaña. Líder Empresarial te ofrece esta lista de datos que debes saber antes de votar.

Gubernatura

Alcaldía

Independientes

Gabriel Arellano Espinosa / Mauricio González López Coalición Aguascalientes grande y para todos

Lorena Martínez Rodríguez / Jesús Ríos Alba Partido Acción Nacional (PAN)

Martín Orozco Sandoval / Teresa Jiménez Esquivel Partido de la Revolución Democrática (PRD)

Iván Sánchez Nájera / Alejandro Vázquez Zúñiga Movimiento Ciudadano / Felipe González Ramírez -- Partido Encuentro Social (PES)

Movimiento Regeneración Nacional (Morena)

Nora Ruvalcaba Gámez / Mario Martínez de Alva Escalona Partido Verde Ecologista de México (PVEM)

-- / Bryan Alafita Sáenz

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Concluida la parte previa a las campañas, consejeros, aspirantes, representantes de partidos y hasta magistrados del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) han barrido, trapeado y sacudido con la última reforma al Código Electoral. Lo curioso del asunto es que esas criticadas modificaciones las confeccionaron la actual y la pasada legislaturas... de las cuales hay varios “egresados” que ahora buscan la gubernatura o alguna presidencia municipal. Los tres casos más llamativos son:

1 Los candidatos

Daniel Alvarenga Cruz /

2 Las lagunas del Código Electoral

a) Piso disparejo para independientes. Gabriel Arellano y Mauricio González consiguieron que el Trife redujera del 5 al 2 por ciento el porcentaje de firmas exigibles a quienes quisieran candidaturas independientes a la gubernatura y la alcaldía de Aguascalientes, entre otros requisitos para ese tipo de perfiles. “Una cosa es que [...] se regule este derecho y otra muy diferente, que la ley restrinja, imponga requisitos desproporcionados, no racionales, que llenan al registro y al ejercicio de las candidaturas independientes con requisitos prácticamente imposibles de llevar a cabo [...] Yo no veo que esta desconfianza sea igual para los partidos políticos [...] Basta que una autoridad cheque los actos formales del partido y que, en todo caso, investigue cualquier queja o denuncia al respecto”, criticó el magistrado del Trife Manuel González Oropeza. b) Coaliciones. La coalición Aguascalientes grande y para todos, conformada por PRI, PT, PVEM y Panal, fue impugnada por Acción Nacional con el argumento de que incumplía el principio de uniformidad. Al resolver el recurso, el Trife ordenó al Consejo General del Instituto Estatal (IEE) definir cómo debía entenderse ese principio. Los consejeros lo interpretaron como la coincidencia de integrantes en una coalición por tipo de elección, la postulación conjunta de candidatos en los tipos de elección en que se coaliguen y la prohibición de participar en más de una coalición por tipo de elección. La coalición ya fue confirmada por el Trife tal cual la registraron los cuatro partidos. Irán juntos por la gubernatura, 10 alcaldías y 17 distritos. Se enfrentarán entre sí en San Francisco de los Romo y el distrito 17, y el PVEM será oposición en los 10 ayuntamientos. Lee el artículo completo en liderempresarial.com

Se expande Grupo MAC con nuevo complejo hospitalario, torre recidencial y centro financiero Redacción/ Líder Empresarial

ace cuatro años, el grupo Médica Avanzada Contigo (MAC) llegó al estado para adquirir un hospital con 40 años de trayectoria: Central Médico Quirúrgica de Aguascalientes. La respuesta de la población fue tan favorable que los directivos planearon la construcción de otro centro médico al norte de la capital. Aunque el proyecto incluye la edificación de una unidad hospitalaria y un instituto especializado en cardiología, no se limita al ámbito de la salud. Dentro del mismo espacio, se construirá una torre con 81 departamentos de lujo, un centro de negocios que dará cabida a instituciones bancarias y una torre con 178 consultorios médicos. Esta expansión generará 300 fuentes de empleo directo, además de las temporales por la construcción. El complejo estará ubicado en el cruce de las avenidas Universidad y Luis Donaldo Colosio. Los directivos de grupo MAC estiman que la obra, cuya inversión ronda los 600 millones de pesos, comience en tres meses y termine en dos años, aproximadamente. “El primer beneficio es la calidad en los servicios médicos. Ese es nuestro objetivo.

Estoy seguro de que lo vamos a lograr porque ya tenemos el antecedente de la unidad sur del CMQ actual”, comenta Rubén Ayala Chaurand, presidente del consejo de administración. Se planea que el centro médico sea uno de los más modernos de la ciudad. Tendrá 60 camas, 6 quirófanos inteligentes, urgencias 24 horas, imagenología completa, resonancia magnética, terapia intensiva para adultos y neonatal, terapia intermedia, tococirugía, quimioterapia, hemodiálisis, sala de hemodinamia, laboratorio clínico y más. Una de la ambiciones más grandes de la agrupación es realizar el primer trasplante de corazón en la entidad. Por eso, la tecnología y conocimiento que se aplicará en el instituto cardiológico se traerá de una de las sucursales MAC especializadas en la materia: el Hospital Bernardette de Guadalajara.

Guadalajara, Irapuato, Aguascalientes y próximamente en San Miguel de Allende, donde está por inaugurarse un hospital. “Nos faltarían cuatro más, estamos volteando hacia el Bajío: León, Querétaro y San Juan del Río. En este momento, no tenemos definido cuál será la séptima unidad”, menciona Ayala Chaurand. Para 2020, pretenden llegar a los 10 centros médicos.

Según los directivos, la clave de su éxito ha sido la calidad en los servicios médicos que prestan. Hace tan solo 10 años, su primera unidad fue inaugurada en Celaya, Guanajuato. Hoy, tienen presencia en las ciudades de Fotografía/ Yoliztli Ramos

ABRIL 2016

CONSEJOS PARA MEJORAR LA RELACIÓN LABORAL CON JAPONESES A más de tres décadas de la apertura de la primera planta de Nissan y la llegada de la comunidad japonesa a Aguascalientes, se calcula que residen cerca de 520 familias niponas en el estado. Una de las barreras más importantes a la cual se enfrentan las personas del país del sol naciente en la entidad es el idioma. Su lengua materna tiene poca inclusión en medios de transporte, señalética urbana, servicios de salud, vivienda, seguridad, educación, alimentos y entretenimiento. El gobierno y las universidades impulsaron tardíamente el aprendizaje del japonés como parte de la formación de los jóvenes. A esto, se suma que pocas empresas del sector servicios se han preocupado por considerar a esta cultura (el caso contrario son Irapuato y Celaya, las cuales recibieron tanto inversión como población japonesa después que Aguascalientes, y han aprovechado el nicho de negocio). Acortar la brecha cultural puede ser frustrante, sobre todo en el ambiente de trabajo. El ritmo laboral de los nipones se considera de alto impacto por aspectos como la eficiencia, valoración del tiempo y responsabilidad; sin embargo, pueden existir costumbres que resulten complicadas de aceptar para los mexicanos. Para mejorar la relación, especialistas comparten siete tips:

• Da mensajes directos. Sé concreto en tus respuestas y comentarios. Evita dar tantas explicaciones, los japoneses pueden considerarlas justificaciones innecesarias.

• Orden y limpieza. Las personas del país del sol naciente aprecian mucho el orden y limpieza en el trabajo; los consideran una cordialidad.

• Sé paciente. La paciencia es primordial cuando dos culturas conviven. Por ejemplo: los mexicanos son festivos y abiertos; pero deben respetar que en ocasiones los nipones prefieran descansar, en vez de celebrar, después del trabajo.

• Proximidad física. Los mexicanos mantienen mucho contacto físico incluso con personas que no conocen. Los nipones aprecian mucho el espacio personal, por lo cual es recomendable respetar la distancia y ser cortés.

• Respeta los tiempos. La puntualidad es muy valiosa para la cultura japonesa.

• Las llamadas de atención no son insultos. Los japoneses están acostumbrados a regañar o ser regañados en público, pues sirve como ejemplo de lo que no debe hacerse. Por eso, las llamadas de atención hechas frente a los compañeros no tienen que ser consideradas como faltas de respeto.

• Cumple con los compromisos. Concluir con las responsabilidades es de gran importancia; no hacerlo puede considerarse como una falta importante.

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Lﾃ好ERES

LA IRREVERSIBLE TRANSICIÓN DEL CAMPO

ace ya varios números de Líder Empresarial, comenté que los programas públicos no lograron frenar, pese a sus intentos, la natural evolución del sector primario de la economía mexicana. La realidad pura y dura muestra que la actividad del campo pasó de 28 por ciento del PIB en las primeras décadas del siglo pasado a menos de 5 por ciento en la actualidad; el minifundismo pulverizó la tierra; la población rural disminuyó en términos relativos (de 70 por ciento en 1910 llegó a 21 por ciento en 2000), pero se duplicó en cifras absolutas (de 11 pasó a 21 millones de personas); el país se urbanizó y la mayoría de los más pobres aún vive en el medio rural. ¿Es esta una tendencia que llegó para quedarse? Muy probablemente, sí. Veamos. Debido a la apertura comercial, México ingresó a una auténtica modernización de las actividades primarias en virtud de las reglas impuestas por una economía abierta, lo cual se acentuó con la desgravación arancelaria para el comercio agropecuario pactada en el Tratado de Libre Comercio. Aunque el campo pobre y rezagado lo siguió siendo, el valor de la producción nacional se incrementó. Según Sagarpa e Inegi, las exportaciones de este ramo han estado creciendo alrededor de 10 por ciento anual. Los aumentos más importantes se registraron en: camarón congelado, melón, sandía, papaya, frutas y frutos comestibles, ganado vacuno, aguacates, entre otros.

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¿Por qué sucedió así? Primero, porque la parte empresarial agrícola se volvió más productiva, introdujo innovaciones tecnológicas, se organizó mucho mejor, invirtió y se insertó eficazmente en las grandes cadenas de comercialización. Eso explica que las exportaciones mexicanas en este ámbito hayan alcanzado entre 23,000 y 25,000 millones de dólares entre 2014 y 2015. Segundo, los productores exitosos entendieron bien el juego. La agricultura comercial y agroindustrial, las cuales reaccionaron de forma positiva a la apertura, aprovecharon el crecimiento de más de 110 por ciento de las exportaciones agroalimentarias a EUA en las últimas décadas. El vecino del norte se convirtió en el mercado individual más grande para los productos agrícolas mexicanos; de hecho, absorbe 80 por ciento de las exportaciones agropecuarias del país. Tercero, el proceso de redensificación urbana redujo la superficie cultivable y obligó a las empresas a ser más productivas en menor espacio. Hacia 1930, el país contaba con tres zonas metropolitanas, ahora tiene cincuenta y nueve; tenía 80 por ciento de su población en zonas rurales y 20 por ciento, en las ciudades; hoy, las cosas están al revés. En consecuencia, la innovación marcó realmente la diferencia.

Otto Granados Roldán Profesor del Tecnológico de Monterrey otto.granados@itesm.mx

Cuarta, las actividades primarias son parte del ámbito empresarial y por tanto, están sujetas a las leyes del mercado. Como el gobierno dejó de ser el controlador de los precios, las fronteras se abrieron al comercio internacional, surgieron competidores más eficientes, los sistemas de distribución cambiaron y los consumidores adquirieron otro perfil. Entonces, los ganadores fueron quienes se modernizaron y transitaron a un modelo de negocio del siglo XXI. Si se quiere reactivar la agroindustria y multiplicar el éxito en ella, se debe partir de un diseño conceptual realista. El campo mexicano no volverá a tener la relevancia estratégica del pasado; pero puede convertirse en un sector más dinámico, el cual interactúe eficientemente con el resto de los ramos económicos. Este enfoque debe tomar en cuenta los efectos que una agricultura moderna, competitiva y abierta puede tener sobre el conjunto de los consumidores en términos de oportunidad, calidad, precio, cuidado ambiental y desarrollo regional equilibrado. Solo así, se beneficiará a más productores.

Felipe González González

ÁREA ESTRATÉGICA

Exgobernador de Aguascalientes y exsenador de la república

raíz de la crisis mundial y los problemas económicos nacionales, los gobiernos han vuelto la mirada hacia el mercado interno y han realizado un análisis profundo de las fortalezas y debilidades de la economía mexicana. Esto los llevó a descubrir que el sector agropecuario es estratégico y que los alimentos son la nueva forma de dominación regional en el mundo. También, notaron que la falta de autosuficiencia en este ramo ocasiona una fuga de divisas y, a largo plazo, crea dependencia con otros países, los cuales venderán sus productos a precios del mercado internacional, después de abastecerse a sí mismos y a sus aliados tradicionales. Podríamos pensar que este no será un gran problema para México pues produce una gran diversidad de alimentos que en otras partes del mundo no existen; sin embargo, la sobrexplotación de la tierra, la escasez de agua y los conflictos provocados por la tenencia de los terrenos han vuelto improductivas extensas partes de su territorio. A esto, deben sumarse los problemas de algunos productores, como los dedicados al ámbito lechero, los cuales no tienen ventas debido a la temporada de sobreproducción. El gobierno, en lugar de proporcionar soluciones a esta problemática, aúna a ella al importar grandes cantidades de leche en polvo, pues ha establecido que la producción lechera de la nación es deficiente casi

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todo el año... Por alguna razón, desconocida para todos, no ha buscado tener deshidratadoras para dejar de importar, procesar el producto nacional y tener reservas. Por su parte, los ganaderos se enfrentan a los clientes que no compran si no utilizan clembuterol (el cual mejora la apariencia de la carne, pero causa daños a la salud de los consumidores finales) y al hecho de que las cantidades de carne de res y cerdo importadas son muy superiores a las producidas. También, los productores de pollo y huevo encaran grandes retos, pues están a merced de los vaivenes de los costos internacionales y del precio del dólar debido a que la mayoría de sus insumos son importados. Es cierto que México ya cuenta con unidades de producción de granos de alta calidad y cantidad, pero con la devaluación del peso, se ha hecho evidente que aún no es autosuficiente en este rubro. Así pues, en la actualidad se tienen diversos retos para apuntalar este sector. Primeramente, se debe impulsar los centros de producción, darles seguridad jurídica y apoyarlos con créditos accesibles. Segundo, hay que tener mayor conciencia del uso del agua. Este elemento representa en la producción agropecuaria 75 por ciento del caudal que se utiliza en total; por eso es necesario analizar qué

cultivos son verdaderamente rentables en el aspecto hídrico, es decir, cuáles producen más sin un gasto alto de agua. Por último, se tiene que considerar hacer más eficiente el control de medicamentos para animales destinados al consumo humano, con lo cual se evitarán enfermedades a los consumidores. Un país que no produce lo que necesita para comer no puede considerarse soberano. Por esta razón, el desarrollo del ramo agropecuario debe ser de primer orden en México.

“A raíz de la crisis mundial y los problemas económicos nacionales, los gobiernos han vuelto la mirada hacia el mercado interno y han realizado un análisis profundo de las fortalezas y debilidades de la economía mexicana”.

¿QUÉ ES Y QUÉ TANTO NOS CONVIENE EL TPP? Angélica Ortega Treviño Delegada de la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana (ANIERM), zona centro angieort2007@hotmail.com www.aniermaguascalientes.org.mx T. 2663643

nte la inminente entrada en vigor del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica (TPP, por sus siglas en inglés), vale la pena hacer un breve análisis para entender qué es y cuáles son sus ventajas y desventajas para México. El 5 de octubre de 2015, doce países (Australia, Brunéi, Canadá, Chile, Estados Unidos, Japón, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Singapur y Vietnam) firmaron este tratado de libre comercio que sería el más grande y ambicioso de la historia, pues 40 por ciento de las operaciones de comercio internacional del mundo provienen de las naciones participantes. ¿Qué es el TPP? El Acuerdo Transpacífico busca rebajar o eliminar los aranceles impuestos a los bienes y servicios que se intercambian entre los países en cuestión. Su objetivo principal es que los gobiernos suscriptores tengan leyes lo más parecidas posibles en ciertos rubros como: propiedad intelectual, derecho laboral, derecho ambiental, derecho comercial, derecho internacional, inversiones y licitaciones internacionales, entre otros.

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¿Dentro de cuánto tiempo entrará en vigor? Como cualquier otro tratado internacional, una vez que se terminen las negociaciones (febrero de 2016), las entidades responsables de cada nación lo someterán a ratificación (en el caso de México, requiere la aprobación del senado). Este proceso puede tardar hasta dos años; sin embargo, bastará con la aprobación de la mitad de los participantes para que entre en vigor. ¿Va a convenir más importar que exportar? Este es uno de los puntos más controvertidos del tema. La apertura de los mercados tiene como intención liberar el intercambio de bienes y servicios; no obstante, esto daría como resultado una situación un tanto compleja: por un lado, el TPP convendría a los empresarios como compradores de insumos (importadores) porque comprarían más barato (los aranceles que pagan por el ingreso de determinados productos al país decrecerían); por otro, como exportadores tendrían que vender más barato también, pues la competencia sería mayor.

Tras considerar esto, es de suma importancia determinar en qué parte resultan las empresas mexicanas más afectadas, así quizá se llegue a una resolución... Se va a comprar más caro de lo que se vende, porque a lo comprado solo se le bajará el costo de los aranceles, mientras que a lo que se vende se le reducirá el precio para ganar competitividad. En conclusión, hay que considerar el lado bueno de todos los acuerdos internacionales, el cual debe estar enfocado en el logro del bienestar de todas las partes involucradas. Si esto se lograra con el TPP, bienvenido; pero si no es así, valdría la pena reconsiderar la entrada a este. La distribución de los beneficios debe ser adecuada no solo para los grandes consorcios; sino también para toda la sociedad.

“Se va a comprar más caro de lo que se vende, porque a lo comprado solo se le bajará el costo de los aranceles, mientras que a lo que se vende se le reducirá el precio para ganar competitividad”.

Manuel Villalpando Villalpando

Lic. Juan Manuel Gallástegui

Director General de Techno Consulting manuel_villalpando@v2technoconsulting.com www.v2technoconsulting.com https://www.facebook.com/ v2technoconsulting?ref=hl

Presidente de Gallástegui Armella Franquicias

Consejos para emprender un negocio de servicios

¿Se puede franquiciar en todos los giros?

Si tienes la inquietud de emprender un negocio de servicios, debes analizar distintos elementos que te permitirán orientar, fundamentar y respaldar tu decisión.

Retomemos una vieja discusión: ¿Cualquier negocio es franquiciable? Desde luego que no. Para que un concepto pueda replicarse exitosamente y convertirse en franquicia, es necesario que se presenten varios elementos:

Primeramente, tienes que definir el tipo de servicio y el mercado objetivo al cual te dirigirás. Te conviene analizar propuestas similares a la tuya y preguntarte: ¿de qué manera seré diferente?, ¿cómo daré a conocer mi oferta comercial?, ¿tengo experiencia en el ramo o empezaré a adquirirla? Desde luego, es mucho mejor contar con experiencia; pero si no es tu caso, es momento de acelerar el aprendizaje teórico y validarlo mediante la práctica. Ahora bien, con base en el mercado objetivo y la competencia, deberás establecer los precios que permitan generar las ventas requeridas con la rentabilidad adecuada. Ten en cuenta que un costo demasiado bajo puede afectar la percepción de valor de tus clientes; mientras que uno muy elevado puede limitar las ventas, aunque aporte mayor margen de utilidad. Por esta razón, es útil plantearte cuánto se te haría justo pagar si tú fueras el comprador. Además, deberás comparar tu proyecto con otros para establecer precios pertinentes según el mercado. Recuerda, la sobrevaloración es un error común el cual tiene como resultado no vender. Otro aspecto importante a considerar es cómo harás promoción. ¿Será por medios electrónicos, impresos, ubicación del local, recomendaciones, medios masivos de comunicación o con una combinación de varios elementos?

Lee la colaboración completa de Manuel Villalpando en liderempresarial.com

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1. Que los bienes o servicios tengan mercado. Si la franquicia es un modelo de crecimiento, lo comercializado debe ser adquirido por los consumidores. 2. Que la empresa esté probada y consolidada. Es difícil establecer un tiempo o alguna medida para saber cuándo es el momento idóneo para el cambio; no obstante, esto se puede ver como una realidad cuando los procesos operativos se han probado y se cuenta con la experiencia suficiente. Definitivamente, no se franquician ideas. 3. Tener una marca registrada. 4. Ser comercialmente atractivo. Es decir, tiene que haber personas dispuestas a invertir en el proyecto. 5. También, ser financieramente interesante. Ningún inversionista pensará participar si no se le asegura un retorno de inversión y una rentabilidad atrayentes. 6. El negocio tiene que ser repetible y transmisible. No deben existir barreras físicas o humanas que impidan la réplica y transmisión de conocimientos a los nuevos operadores. Hay conceptos cuyo éxito depende del lugar en el cual están establecidos o de las personas que los operan; esto los hace no franquiciables.

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Lic. Norma Aurora Cruz Reynoso Consultora en Gestión del Talento Presidenta de ARIAAC www.alineacionpersonal.com contacto@alineacionpersonal.com

El empresariado frente al poder hoy Antecedentes Hay que entender que en México se cuenta con un sistema político añejo, diseñado en un principio para mantener la hegemonía de forma vertical. Así, mediante una férrea disciplina y un presidencialismo que todo lo podía y se constituía como dador de fuerza y recursos, se designaban funciones terrenas, títulos nobiliarios y rebanadas de pastel a los hijos predilectos, quienes no tenían más méritos que la dadivosa y graciosa potestad. La empresa mexicana, aun en un escenario adverso, florecía al amparo de una protección comercial exterior. Al desenvolverse en un ambiente de fronteras protegidas y con un mercado cerrado, el sector empresarial crecía y se enriquecía sin competencia internacional. En ese tiempo, se enfrentaba una situación de poca competitividad y complicidad: por una parte, el gobierno protegía; por la otra, obsequiaba a los empresarios un escenario poco estimulante (impuestos, poco crédito, hiperinflación, incertidumbre jurídica, marco legal anticuado, corrupción, control sindical y una ley federal del trabajo sobreprotectora), el cual los hacía ir en picada. Era una relación con saldo negativo para el empresariado, patológica, con poca o nula comunicación y basada en ideologías nacionalistas, revolucionarias y populistas. Los empresarios eran vistos no solo con desdén, sino también con desprecio, como si fueran un mal necesario. Luego, pasaron al otro extremo con el neoliberalismo y se les despojó de golpe de toda protección, dejándolos en la orfandad, débiles y moribundos frente a las libres fuerzas del mercado.

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El mejor profesional es aquel que está listo para irse, pero opta por quedarse El engagement o compromiso laboral está relacionado con la satisfacción en el trabajo. Se percibe desde los años 30 como una combinación de factores psicológicos, físicos y ambientales que llevan a una persona a expresar: “estoy satisfecho con mi trabajo”. Sin embargo, es hasta los 90 que se comienza a estudiar la disposición de las personas hacia el empleo por su engagement y a partir del 2000, las investigaciones convergen en relacionarlo con los resultados del negocio. Los valores personales son trascendentes en el compromiso organizacional, pues las personas están más felices, motivadas y satisfechas cuando sus valores son congruentes con los de la empresa en la cual colaboran (Ruiz de Alba Robledo, J.L. “El compromiso organizacional: un valor personal y empresarial en el marketing interno” en Revista de Estudios Empresariales. Segunda Época). Al ser los trabajadores una pieza importante para lograr resultados positivos, las compañías han aplicado el marketing interno, en el cual el producto a vender es el negocio, la fuerza de ventas está integrada por los directivos y los mandos medios, y el objetivo es lograr la satisfacción del personal, ya que con ello las funciones serán realizadas de forma efectiva y el ambiente laboral será mejor. Pero, ¿qué hace a un colaborador sentirse comprometido con su trabajo y empresa?, ¿qué lo hace optar por quedarse, en lugar de buscar otra ocupación?

Lee la colaboración completa de Norma Cruz en liderempresarial.com

TIME OUT

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CARÁCTER

IGNACIO RIVERA RÍO Arquitectura y pasión taurina

Autoridad es una palabra a la cual nunca se ha acostumbrado. Preferiría que lo describieran como un conciliador entre lo que sucede en el ruedo y el tendido. Ignacio Rivera Río lleva 19 años como juez de plaza y, asegura, sigue aprendiendo. La arquitectura y la afición taurina han ido de la mano en su vida; pero el mundo de los toros siempre ha sido su eje principal.

Fotografía/ Yoliztli Ramos

Detrás de esos lentes oscuros, se encuentra un hombre carismático, cariñoso con sus nietos, que le gusta hacer bromas; escuchar a José Alfredo Jiménez, ver El Padrino y, sobre todo, disfrutar con pasión la tauromaquia.

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Líder Empresarial (LE): ¿Qué lo motivó a elegir la arquitectura como profesión? Ignacio Rivera Río (IRR): Tres tíos, hermanos de mi papá, son arquitectos; creo que ellos me motivaron mucho a seguir ese camino. A la par, he caminado el mundo del toro. El abuelo de mi papá era dueño de las ganaderías de reses bravas de Begoña y Cieneguilla, que era el centro donde se reunía la familia. La Hacienda de Begoña es una ganadería de mucho prestigio, la cual ahora pertenece a don Alberto Baillères. En la familia de mi mamá también había toreros. Sus tíos eran los vaqueros y caporales de la Hacienda de Begoña, inclusive sus descendientes siguen trabajando ahí. Me fui a estudiar a la Ciudad de México, a la Universidad Nacional Autónoma de México, y pues siguió esa afición taurina. LE: ¿Cómo fue su participación en la construcción y remodelación de la Monumental Plaza de Toros? IRR: Es la experiencia más hermosa de mi vida. Tuve el honor de trabajar con el ingeniero Miguel Ángel Barberena, gobernador en ese entonces de Aguascalientes. Le presentamos una modesta maqueta de la remodelación y en muy poco tiempo dijo: “adelante”. La plaza que antes existía era muy bonita, pero tenía un aforo de 8,000 personas aproximadamente y debía integrarse a la ciudad. Me dio la responsabilidad de llevar el proyecto.

quitectónico. Empezamos a hacer la cimentación cinco meses antes de la feria del 90. Lo interrumpimos durante la feria y ni siquiera llevábamos la mitad. Al finalizar la verbena, volvimos a trabajar. La gente apostaba que no se iba a terminar porque era una obra grande. Yo tenía supervisores de la calle, eran personas que venían todos los días a ver cómo iba. Afortunadamente pudimos integrar un equipo de mucha calidad y todo fue un éxito. Fue una experiencia muy bonita y más porque logramos este resultado: la satisfacción de la gente. LE: ¿En qué se inspiró para diseñar la plaza? IRR: Me gusta mucho la plaza de Campo Pequeño en Lisboa, la cual tiene torres exteriores; la plaza de las Ventas en Madrid y una plaza de Barcelona, que es de azulejo talavera. De esas tres empecé a sacar ideas. En un principio, pusimos cuatro torres redondas; pero por el problema estructural y para subir, las hicimos cuadradas. Sirven como accesos a los tendidos y a la vez albergan los tinacos, pararrayos, almacenes. La torre A tiene un elevador. Lo pensamos para que personas con capacidades diferentes pudieran disfrutar las corridas. LE: Pasó de remodelar el coso a ocupar el palco de autoridad, una posición muy controversial, ¿cómo ha sido la transición?

IRR: Tenía un pánico del tamaño del mundo porque una cosa es planearlo y esperar que todo se dé, y otra es que te digan que tú eres el responsable y empiezas mañana.

IRR: Sí, es muy controversial y con una gran responsabilidad. La vida me ha llevado, ni siquiera lo planeé. Muchos amigos, en tono de broma, me dicen: “¿qué estás haciendo ahí? Tú eres aficionado de toda la vida, te tocó la construcción de la plaza; pero ¿qué estás haciendo ahí, en ese lugar tan difícil?” Les digo, de broma, que hice un estudio para descubrir cómo entrar gratis a los toros y la única forma era siendo juez de plaza.

Nos dimos a la tarea de desarrollar el proyecto, tanto estructural como ar-

Todo ha sido por esta afición que disfruto inmensamente. Este año cumplimos 19

LE: ¿Qué sentimiento tenía?

años, no continuos, de estar en el palco de la autoridad y hemos ido aprendiendo; sin embargo, todavía nos falta muchísimo. Es un puesto que no se parece a ninguno. Debes saber evaluar lo que ocurre en el ruedo y lo que ocurre en el tendido. La gente es quien manda, pero cada uno piensa diferente; entonces se trata de tomar decisiones que a la mayoría le agraden. Es hacer las cosas con conciliación, todos queremos lo mismo, éxito. Tengo una muy bonita amistad con los toreros, apoderados, subalternos. Eso facilita llevar la recepción de los toros, el sorteo, la aprobación de los toros y la ceremonia de la corrida. LE: ¿Qué es lo que más le gusta de la fiesta brava? IRR: Hay toreros que se le graban a uno. Manolo Martínez marcó para mí una línea muy especial en mi gusto por el toreo; el maestro Curro Rivera, con quien tuve una gran amistad; el maestro Miguel Espinosa, también con un arte excepcional, y el maestro Fermín Espinosa, no se diga. En la actualidad, El Juli es un maestro consumado; Juan Pablo Sánchez, con ese estilo templado. En fin, hay tantas cosas, no es una sola. LE: ¿Qué lugar ocupa Aguascalientes en el mundo del toreo? IRR: El número uno, no en México, yo creo que en el mundo. No en cuanto a densidad de aficionados, yo diría en cuanto a calidad. Los lidiadores aquí tienen un gran potencial. Tenemos muchos años produciendo toreros, muchos han llegado a ser grandes figuras y ahora mismo hay algunos con una gran fuerza. LE: ¿Cuál ha sido el mejor consejo que le han dado? IRR: Me lo dio hace muchos años un amigo, Francisco Rubio, con quien trabajé en la ciudad de México:“Si quieres que te respeten, lo primero que debes aprender es a respetar”.

ABRIL 2016

TIME OUT

Yoliztli Ramos / Líder Empresarial

ay quienes aprenden a cultivar su propia comida por cuestiones de salud, interés en el medio ambiente o para encaminarse a la autosuficiencia alimenticia. Cada persona tiene un motivo distinto, pero una vez envueltos en la tarea de sembrar y cuidar sus plantas, se encuentran con algo que (tal vez) no esperaban: una sensación de tranquilidad, relajación y profunda conexión con la tierra. Para los citadinos, el ruido interminable, la contaminación o los pendientes diarios,

se convierten en estrés. Puede parecer extraño que alguien se relaje manipulando la tierra, pero tiene sentido cuando se conoce que entre más oxígeno llegue a los pulmones y el cerebro, más relajado se está. Así lo dice Jesús Muñoz Hernández, exprofesor de Psicología de la Universidad Autónoma de Aguascalientes y aficionado a los huertos urbanos.

que se debe tener gusto por la tierra. De nada sirve si se va a sufrir escarbando.

“Entre más contacto tengamos con la naturaleza, más bienestar tendremos”, asegura. Aunque el psicólogo acepta que el trabajo en un huerto es relajante, advierte

Para quienes eligen conectarse con la naturaleza, son varios los beneficios. En este artículo, se presentan cuatro testimonios.

Es común que las personas que viven en pequeñas o grandes ciudades no se detengan en pensar de dónde vienen los alimentos. Si no están relacionadas con la agricultura, actividad vital para la supervivencia, es probable que así sea.

ABRIL 2016

Fotografía/Yoliztli Ramos

ADEMÁS DE ALIMENTO, ¿QUÉ TE DA UN HUERTO?

TIME OUT

Cuando Mariela Miasta deja de regar las plantas de su huerto, siente como si no hubiera desayunado. Cada mañana está atenta a ellas, revisa si les falta agua, sol o un poco de conversación para que crezcan fuertes. Desde hace un año, la horticultura arrancó el estrés de su vida. Desde pequeña, gracias a su abuelo, un campesino originario de Chimbote (ciudad pegada a la costa norcentral del Perú), estuvo en contacto con los campos y el cultivo. Años después, cuando se mudó a Japón, vio de cerca la educación que en ese país se da respecto a las plantas: a los niños los enseñan a cuidarlas y a los trabajadores se les da unos minutos al día para regarlas. Asentada en Aguascalientes, tuvo su primer contacto con los huertos urbanos y en especial con la agricultura biointensiva. Para Mariela, esta

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actividad se convirtió en un medio de acercamiento con sus vecinos, quienes poco a poco comenzaron a dejarle algunos regalos fuera de su casa: restos orgánicos para su composta. Caruca Cuevas sintió una sanación que quiso compartir con otras personas cuando comenzó a estar en contacto con los huertos. Uno de sus proyectos ayudó a niñas de Comitán, Chiapas, a entender los cambios en su cuerpo a través de analogías con las semillas y la tierra. El taller lo creó con su colega, una doctora con la cual trabajaba como dula, acompañante profesional de mujeres durante el embarazo, parto y lactancia. Ambas tenían hijas preadolescentes y querían informarlas sobre los cambios que estaban viviendo, pero desde una perspectiva más humana.

¿De dónde agarran fuerza las semillas para brotar? Era una de las preguntas que planteaba el curso. El fin era que las niñas respondieran según su sentir y creencia; varias de ellas concluían que la fuerza salía de sí mismas. Mientras aprendían a sembrar y cuidar las plantas, trataban temas fisiológicos y de autoestima. Cuando Caruca se mudó a San Cristóbal de las Casas, en el mismo estado, siguió con los talleres, los cuales imparte hasta la fecha. La compañía de seres vivos silenciosos es lo que más le agrada a Isabel Luna, quien desde hace siete años comenzó con su huerto en casa por la necesidad de sembrar su propio alimento. Vegetariana por 30 años, Isabel buscaba productos libres de contaminantes, pesticidas o nutrientes artificiales y encontró en esta actividad una forma

de acceder a ellos. Al principio comenzó haciendo pruebas con semillas comunes hasta que se topó con las orgánicas y un método de cultivo biointensivo. La agricultura biointensiva, en palabras breves, es un método de cultivo orgánico el cual no usa agroquímicos y permite sembrar distintas semillas a la vez, acomodadas de tal forma que el suelo se hace más productivo. Aunque Isabel no buscaba relajarse o pasar el tiempo, encontró tranquilidad en ello. “Las plantas son una gran compañía, son silenciosas, te abrazan con sus aromas. Descubrir que tienes una planta nueva, que te dio flor, es una belleza”, cuenta. Con el tiempo, su familia se fue involucrando: limpiaban la tierra, escavaban, sembraban y regaban. Considera que no

es un trabajo sencillo, requiere disciplina, esfuerzo físico y tiempo. Ella le dedica una hora diaria (a veces un poco menos); por lo general, las tareas pesadas las hace los fines de semana.

“El verdadero beneficio se llena paulatinamente. Si lo haces de forma continua, te das cuenta de que cosas que antes te aquejaban ahora ya no lo hacen. Es un cambio muy sutil”, menciona Gerardo.

Gerardo Tenorio sintió una conexión con la tierra desde que comenzó a formarse como politólogo. En 2011, la necesidad de aprender a cultivar lo llevó a iniciar su preparación en agricultura biointensiva y montar su propio proyecto en Aguascalientes años después: Huerto El Colibrí.

El bienestar físico y psicológico no ha sido el único beneficio. Para Gerardo, también detona la cohesión social. Es un lugar donde niños y adultos tienen cabida, se fomenta la disciplina y el sentido de responsabilidad; además se comparten experiencias, consejos y hasta contactos para otros proyectos.

Fue en 2008, tras una lesión en la rodilla, que se dio cuenta de los otros beneficios de tener en un huerto. Una mala intervención médica lo hizo reducir la actividad física a la cual estaba acostumbrado, pero la horticultura le ayudó a liberar las endorfinas que necesitaba y a mantener la mente sana.

“Es un medio antes que un fin, por la sensibilidad y el trabajo que requiere”, asegura.

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Luisa Fuentes / Líder Empresarial

DIETAS VEGANAS, VEGETARIANAS Y OTRAS ALTERNATIVAS... Aguascalientes es una ciudad que ya cuenta con distintas opciones de negocios para los consumidores conscientes. Entre ellas, se encuentra Verde Tarannà y estos son algunos de los productos que ofrece: www.verdetaranna.com

Leche de coco - Sustituto de la leche de vaca - Sin lactosa, sin gluten ni hormonas - Sin colorantes, saborizantes artificiales y azúcar añadido - Ideal para veganos y vegetarianos

‘Consumo consciente’, un concepto que día a día toma más importancia en los estilos de vida modernos. Pero, ¿qué es ser consciente de los productos que se compran a diario? ¿Estar a dieta todo el tiempo? No necesariamente. Ser vegano o vegetariano en el siglo XXI no es una etiqueta, sino un estilo de vida. Existen muchas personas que no se consideran ninguno de los dos tipos de consumidores, ya que simplemente dejaron de comprar ciertos productos, los cuales no se adaptaban a sus necesidades o no los beneficiaban. Sin embargo, encontrar una forma de alimentación adecuada no solo se trata de dejar de comer ciertas cosas, también debe observarse qué es lo mejor para cada individuo según su cuerpo.

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¿Qué se toma en cuenta para decidir llevar una alimentación saludable? ¿Moda? ¿Tendencias? ¿Salud? ¿Concientización ecológica? Expertos en el tema comparten que las motivaciones pueden variar y van desde moda, religión, ética, ecología hasta una prescripción médica. Conforme el mundo evoluciona, la concientización aumenta y las nuevas generaciones deciden responsablemente sobre su consumo de ropa, alimentos, cosméticos y formas de ejercicio. Tener un estilo de vida saludable se ha convertido en algo aspiracional, en una meta. Actualmente, se busca con mayor asiduidad productos para cuidar la salud y el medio ambiente, una tendencia que aumenta la demanda del mercado de los orgánicos.

Crema de almendras - Ideal para untar en panes y frutas - Ingrediente único: almendra - Fuente de proteína vegetal y grasas saludables - Fuente de energía - Ideal para vegetarianos y veganos

En el ámbito empresarial, Juan Manuel Manzola, director de asuntos científicos de la consultora Sprim, señaló a la revista Expansión que “cada vez más directivos y empresarios buscan que su alimentación ayude en la conservación de la salud y están interesados en la alimentación de sus colaboradores con el efecto adicional de que una mejora en la salud repercute positivamente en la productividad”. Así pues, el estereotipo que relaciona la ingesta de carnes con el poder comienza a ser eliminado. Estas son algunas de las figuras públicas que han optado por llevar una forma de vida saludable: Mark Zuckerberg (Fundador y CEO de Facebook), Biz Stone (Cofundador de Twitter), Bill Clinton (Expresidente de los EUA) y Michael Eisner (Ex-CEO de Walt Disney).

Fotografía/ Alejandra Ulloa

Moringa

Sazonador vegetal

- Fuente de proteína vegetal (contiene los 9 aminoácidos esenciales que construyen la proteína vegetal) - Superfood - Fuente de antioxidantes; antiinflamatorio - Fortalece el sistema inmunológico - Excelente para vegetarianos, veganos y mamás lactantes

Proteína vegetal

- Sustituto de Knorr Suiza - Sin glutamato monosódico - Apto para vegetarianos y veganos

- Fuente de proteína vegetal - Fuente de omegas 3, 6 y 9 - Ayuda a ganar y mantener masa muscular - Apta para vegetarianos y veganos

DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENTRE UN VEGANO Y UN VEGETARIANO

VEGETARIANO Suele ser un tipo de dieta que contiene más que cualquier otra cosa plantas, como verduras, frutas, granos integrales, legumbres, semillas y nueces. Los productos de origen animal se consumen poco o nada. No come carne animal.

VEGANO Es una filosofía de vida basada en evitar la crueldad y explotación de los animales. Evitan tanto la carne animal como sus derivados, ejemplos: cuero, lana, seda (todo lo que conlleve la explotación animal).

Existen varios tipos de vegetarianos, algunos pueden consumir alimentos derivados de animales, como los lácteos. Las dietas vegetarianas varían y pueden ser: lacto-ovovegetariano, semivegetariano, lactovegetariano, vegetariano parcial, vegetariano estricto. Ambas dicen reducir el riesgo a enfermedades cardiovasculares y cáncer. Se debe incluir el consumo de vitamina B12, proteína, hierro, zinc, riboflavina, calcio y vitamina D, pues se puede correr el riesgo de tener deficiencia de estos componentes.

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Av. Alamenda #411 Col. HĂŠroes C.P.20130 Tels. 9702070 contacto.lucernario@gmail.com lucernario

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SANGRE Y ARENA Sangre y Arena es una novela española de Vicente Blasco Ibáñez inspirada en la vida del torero sevillano El Espartero, quien murió por una cogida en la plaza de toros de Madrid en 1894. Como toda buena historia, esta inspiró la creación de otras obras, como una película y un cóctel. La receta de Sangre y arena apareció por primera vez en 1930, en el libro The Savoy Cocktail Book de Harry Craddock.

Alejandra Ulloa / Líder Empresarial

INGREDIENTES/ 1 shot de licor de cereza 1 shot de whisky escocés 1 shot de vermut dulce 1 shot de jugo de naranja (recién exprimido) 2 hielos Shaker PREPARACIÓN/ 1. Pon todos los ingredientes en el shaker y agita hasta que se enfríe. 2. Cuela el líquido en un caballito gigante. 3. Para decorar, flamea una cáscara de naranja y colócala en el vaso. *Agradecimiento especial al mixólogo Luis León y a Soy Chapa

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Tania García / Líder Empresarial

5 PELÍCULAS PARA

VER CON LOS NIÑOS Fantastic Mr.Fox | Dir. Wes Anderson Un astuto zorro llamado Fox vive tranquilamente con su esposa, su hijo y su joven sobrino; sin embargo, cuando retoma su vieja costumbre de robar gallinas, patos y pavos, los granjeros deciden cazarlo. Basada en un famoso libro del escritor de literatura infantil Roald Dahl.

Little Boy | Dir. Alejandro Gómez Monteverde Pepper Busbee es un niño de ocho años apodado Little Boy debido a su baja estatura. Su mundo se viene abajo cuando le dan la noticia de que su padre, quien combatía en la Segunda Guerra Mundial, ha sido capturado y hecho prisionero. Inspirado por el sermón de un pastor que dice “la fe del tamaño de un grano de mostaza puede mover montañas”, Pepper cree que puede conseguir lo imposible: poner fin a la guerra y traer a su padre de vuelta a casa.

A Little Princess | Dir. Alfonso Cuarón Sara Crewe tiene una vida de ensueño con su padre en India, pero la guerra los separa y es enviada a un internado en Nueva York, el cual es dirigido por la estricta señorita Minchin, quien ve a Sara como una niña caprichosa y consentida. Cuando el señor Crewe es dado por muerto, todo cambia para la pequeña, pues tendrá que hacer labores domésticas para poder seguir en el internado.

Ernest and Célestine | Dir. Stéphane Aubier, Vincent Patar y Benjamin Renner Célestine es una roedora con grandes aspiraciones de ser artista, pero ha sido obligada a estudiar en una escuela dental. Tras fallar en el robo de un diente de leche de un osezno, se encuentra con Ernest, un oso vagabundo que trabaja como artista ambulante. Mientras su amistad ocasiona algunos problemas entre sus mundos; ambos descubren que tienen muchos sueños en común.

Ponyo y el secreto de la sirenita | Dir. Hayao Miyazaki Sosuke, un niño de cinco años, vive en lo más alto de un acantilado que da al mar. Una mañana, se encuentra con una pececita de colores llamada Ponyo, la cual ansía convertirse en humana. Sin embargo, Fujimoto, padre de Ponyo que en otro tiempo fue humano y ahora es hechicero, la obliga a regresar con él a las profundidades del mar.

LÍDER EMPRESARIAL

La cinéfila Olga Isaura Amador nos recomienda estas cinco películas inteligentes y poco convencionales para ver con los niños este 30 de abril.

Redacción / Líder Empresarial

LIBROS PARA CHICOS Y GRANDES

El bibliófilo Daniel Amézquita nos comparte su reseña de estos cuatro libros que vas a disfrutar sin importar la edad que tengas.

La peor señora del mundo Francisco Hinojosa. Ilustrado por Rafael Barajas El Fisgón Este es un cuento que ha encantado a niñas y niños desde su aparición (a mitad de los años noventa). Habla sobre las consecuencias de las malas actitudes y de lo que se debe hacer en caso de encontrarse en una situación de maltrato. El miedo, el arrepentimiento, la soledad, el perdón y la voluntad se conjugan para mostrar que siempre hay posibilidades de sortear los obstáculos.

Momo Michael Ende ¿Han escuchado la frase “el tiempo es dinero”? Pues en esta historia fantástica, la vida apacible se ve trastocada cuando el mundo toma como moneda de cambio al tiempo. Personajes oscuros tienen dominados a los seres humanos: les roban su tiempo y los hacen vivir de forma acelerada, sin sentido, despojados de aquello que embellece la existencia. La pequeña Momo aparecerá para nuevamente darle sentido a todo. Una crítica al consumismo y a todo lo que solo se sustenta en las actividades económicas.

Donde viven los monstruos Maurice Sendak Esta gran obra de la literatura infantil se publicó en 1963. Max y sus amigos del bosque se encargan de reflejar el miedo a perder el amor de la familia y los grandes compromisos a los cuales se debe responder en el futuro. El cuento de este autor es conmovedor y está repleto de imaginación; seguramente, lo conectará a su infancia y a la de millones de niños que lo disfrutan alrededor del mundo.

Lilus Kikus Elena Poniatowska Lilus Kikus es una niña que representa a la infancia. Tiene la suficiente ternura, inocencia e imaginación para responder a todas las preguntas existenciales que tanto aquejan y preocupan a los adultos. Un mundo mágico se despliega a través de cuestiones elementales y hermosas: la concepción del mundo, la estupefación de ver el mar por primera vez, lo pasmoso de una manifestación política e, incluso, la maternidad. Lilus y sus amigos descubrirán que la vida es como quiere verse y para no dejarla escapar, es necesario estar atento a los detalles más nimios, pues ahí suceden las cosas maravillosas.

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Frida & Co.

Primavera/Verano 2016

Las temperaturas comienzan a subir y ya anuncian el inicio de la Primavera/Verano 2016. Llegó la temporada perfecta para hacer cambios en el clóset.

Prints • Las rayas, en todas sus versiones (XL, mini, horizontales, verticales o una combinación de ellas), se postulan como el estampado principal de este año. • Las flores, aunque desterradas al segundo lugar, no dejarán de estar presentes de manera saturada en vestidos, blusas, chaquetas bomber, faldas, pantalones y camisas. • El check, el estampado a cuadros por excelencia, también está entre las tendencias. Se verá cualquier tipo de cuadros, no solo los escoceses.

Los imprescindibles El sleep dress es una estrella del verano. Viene en una infinidad de texturas, colores y acabados; pero sin abandonar el estilo lencero que lo caracteriza. A él, se suman el blythe dress; el body dress; el maxi chaleco; las faldas midi, trapecio, bomber; y toda aquella prenda acompañada de flecos y cuerdas en zig zag. En cuanto a pantalones, sin duda los culotte son tendencia. Si aún no tiene uno, no espere más para incluirlo en el guardarropa. Tendrá comodidad y estilo al mismo tiempo. Los accesorios que triunfan esta temporada son los pañuelos, tal como se vieron en los 90. Hay que combinarlos y llevarlos de una manera original, como pulsera o cinturón, o en el cabello. No se deben dejar de lado los colores de esta primavera/verano: rosa cuarzo y azul serenidad.

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La Soberana Convención de Aguascalientes Alejandro Basáñez Loyola / Autor de las novelas históricas México en Llamas, Tiaztlán y México Desgarrado de Ediciones B a.basanez@hotmail.com Twitter @abasanezloyola

l día 16 de octubre de 1914, en el Teatro Morelos de Aguascalientes, el general Antonio I. Villareal, presidente de la convención, tomó emocionado la bandera nacional entre sus manos para decir: “Por mi honor de ciudadano armado, protesto cumplir y hacer cumplir las decisiones de esta convención”.

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Después la extendió sobre una mesa de madera, cubierta con un mantel de terciopelo verde oscuro, y con el rugido de los aplausos, estampó su firma sobre la tela del lábaro. Lo mismo hicieron los demás miembros de la directiva, sin faltar ninguno de los delegados asistentes.

La razón de tan magno evento obedeció a la imperiosa necesidad de buscar la paz definitiva a la guerra civil y nombrar a un nuevo presidente de la república mexicana. El triunfo de Francisco Villa en la sangrienta batalla de Zacatecas, el 23 de junio de 1914, acabó con el gobierno espurio de Victoriano

Huerta y abrió las puertas de la capital a los ejércitos triunfantes de Villa y Obregón. El 1 de octubre de 1914, en la Cámara de Diputados de la Ciudad de México, se celebró la Convención de Gobernadores y Generales Constitucionalistas. Ante la ausencia de los delegados de la División del Norte y los del Ejército del Sur, Venustiano Carranza renunció como Primer Jefe del Ejército Constitucionalista; sin embargo, se rechazó su dimisión por votación unánime y la asamblea fue trasladada a la ciudad de Aguascalientes. La Soberana Convención de Aguascalientes se llevó a cabo en el mes de octubre de 1914. El estado era un sitio neutral en el centro de la república; el corazón de las vías férreas que atravesaban el país de sur a norte y un sitio cercano para las fuerzas bélicas del norte, que eran las dominantes. Representantes de los distintos ejércitos en pugna se dieron cita para nombrar a un nuevo presidente de México y presionar la renuncia de Carranza. Un nuevo orden nacional se vislumbraba y ese era el motivo de la reunión histórica de los principales generales que echaron fuera a Porfirio Díaz y a Victoriano Huerta. La oportunidad de la democracia se presentaba de nuevo ante los mexicanos. El Centauro del Norte era temido por todos en la famosa convención. Había dado una muestra de su influencia y poder al contar con casi once mil hombres acampando en Guadalupe, Zacatecas, lo cual lo hacía mayoría. Además, tenía a su lado a George Carothers, su provee-

dor particular de armas y representante de los EUA en México. Ante la desmedida ambición de Carranza y Villa, y su negativa a ser desplazados como jefes revolucionarios, las armas se dividieron, dando pie a las más espantosas batallas para unificar el poder en una sola cabeza. En los campos de batalla de Celaya, Zacatecas y Chihuahua quedaron regados miles de cadáveres, hombres que ofrendaron sus vidas para conseguir una nación mejor para sus hijos. El día 5 de noviembre de 1914, el general Eulalio Gutiérrez protestó ante la soberana convención como presidente de la república por el término de veinte días. Carranza recibió un comunicado oficial: si en diez días no hacía entrega formal del poder, sería desconocido y declarado enemigo de México. Para reforzar lo anterior, se formó una comisión representada por los generales Álvaro Obregón, Antonio I. Villareal, Eduardo Hay y Eugenio Aguirre Benavides, para comunicarle al primer jefe dicha decisión. También, el nuevo presidente provisional designó a Villa como jefe de la División del Norte. Ante esto, Carranza se rebeló, salió de la Ciudad de México y se fue a Veracruz, donde nuevamente se declaró, con Obregón como aliado, líder del país. Así, las fuerzas militares terminaron separándose y comenzaron a prepararse para la más sangrienta etapa del movimiento armado: el inevitable enfrentamiento entre Villa y Obregón.

si lograba llegar a la capital de la república con todo su ejército completo. Escenas sangrientas, provocadas por Villa, intimidaron y amedrentaron a muchos de los convencionistas. Algunos de los fusilamientos llevados a cabo durante los días de reunión en el famoso Teatro Morelos fueron los siguientes: Los dorados tenían detenido al gaucho Francisco Múgica. Habían descubierto que el argentino estaba comisionado por el general Francisco Cosío Robelo, inspector de la Policía de la Ciudad de México, para asesinar a su jefe. Fue fusilado en Guadalupe, Zacatecas. En ese perido, también murieron por órdenes del duranguense, el coronel Manuel Manzanera por ser representante personal de los hermanos Arrieta, sus odiados enemigos; y el licenciado José Bonales (participó en el asesinato de Gustavo Madero), quien se atrevió a proponerle una alianza con Félix Díaz para desconocer a Carranza... Estos crímenes llegaron a oídos de los convencionistas que con temor dimensionaron el potencial asesino del líder revolucionario. Siempre trataron de mencionar sutilmente el tema de los fusilimientos en sus sesiones sin ofender o provocar, pues no querían terminar alguna de las asambleas con una lluvia de plomo.

*Extractos tomados de México Desgarrado

En ningún momento de la Revolución Mexicana, el Centauro del Norte contó con tanto poder y fuerza como en la Convención de Aguascalientes. Estaba en el cenit de su poder y a un paso de tomar la presidencia,

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