チカワレスの勇敢な土地 Edición No. 12 JULIO 2017
2RA DE FORROS
ようこそ
日本人コミュニティの皆様
アグアスカリエンテスの / 代表的存在のカフェ
編集者
7月:12ヶ月間の 文月 今月号の編集の準備をしている間、日本の旧暦では7月を文月と呼んでいた ことを知りました。文月とは、文字の月であり、ちょうど “おもてなし” 雑誌を発行して12ヶ月経った今、このことを知ったことが単なる偶然とは 思えません。誇りを持って12ヶ月間読者の皆さんに、 “おもてなし”雑誌 を提供してきたと思っています。 1年前にこの企画を開始したときから、読者の皆様から数々の批評、お祝い の言葉、助言、アドバイスを頂きました。そして、常に興味の持てる、季 節に見合った読者の皆様が楽しめる記事を提供するため、新たな期待を託 して2年目を開始しました。 2年目から、雑誌の継続的改善を図るため、編集委員会を設けました。読者 の皆様もこの変更を築かれると思います。 新しくなった雑誌をお楽しみください。
Rafael López Rivera Director ejecutivo
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インデックス
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02 編集者
町の簡単な状況 06 空飛ぶ車の名前と採用時期 07
ウイトラコーチェ メキシコ料理の黒い神様
DIRECTORIO
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メタテ: 数千年の歴史 と現代が融合した場所
Rafael López Rivera Director ejecutivo rlopez@promexe.com
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アグアスカリエンテスは、まだメキシコで 安全な州のひとつであると言えるのか。
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チカワレスの勇敢な土地
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アグアスカリエンテス州の 観光データ
Alejandro Martínez Editor omotenashi.ags.am@gmail.com Brenda Idiam Méndez Cassab Gerente administrativo brendamendez@promexe.com
VENTAS Y PUBLICIDAD Marisa García Ruíz Directora Comercial mgarcia@promexe.com Claudia Lyly Escobedo Robledo Coordinadora comercial lescobedo@promexe.com
María Eugenia Redondo Directora Editorial meredondo@promexe.com
Laura Alejandra Macías Gutiérrez Logística laura.macias@promexe.com
Yoliztli Ramos Cruz Redacción yramos@promexe.com
Mily Villamar Comercialización milyvillamar2015@gmail.com
Eugenio Herrera Nuño Análisis eherrera@promexe.com
Tel./Fax: 52 (449) 962 9281 / 82
Edgar Alejandro Pérez Martínez Video y fotografía eperez@promexe.com Alejandra Hermosillo Ulloa Video y fotografía ahermosillo@promexe.com María Fernanda Martín Macías Diseño Editorial fmartin@promexe.com Colaboradores Kayo Mitani kayomitani326@gmail.com Ruth Manrique omotenashi.ags.rm@gmail.com
Omotenashi Magazine. Revista mensual, Julio de 2017. Publicación de Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. Oficina Aguascalientes: Av. Convención Nte. No. 1005, Circunvalación Norte, Aguascalientes, Ags. México. Tels: 01 (449) 962 9281 / 84. Editor responsable: José Rafael López Rivera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: En trámite. Número de Certificado de Licitud de Título: En trámite. Número de Certificado de Licitud de Contenido: En trámite. Imprenta: Grupo Gráfico Multicolor. Distribuidor: Promotora Mexicana de Ediciones, S.A. de C.V. “Lo expresado en los artículos de la revista es bajo la responsabilidad de sus autores y no necesariamente el punto de vista de la editorial”. Es permitida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, siempre que sea mencionada la fuente: “Omotenashi Magazine, número de edición, mes y año”.
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町の簡単な状
空飛ぶ車の名前と採用時期 映画ファンにとって2015年10月にあの有名なバック・トゥー・ ザ・フューチャーの内容が実現されました。映画の中で見られ た色々な未来像が実現したのです。 映画の中では、現代の道路を走る車のように空を車が飛んでい たのが頭に焼き付いています。 しかし、現代を生きる私たちががっかりしてしまうのは、今日 でも車は、道路を走っていることです。 しばらく経ってから、バックトゥー・ザ・フューチャーに出て くる博士は、きっと日本人が中心になって開発し、空飛ぶ車を 実現したことに気づくでしょう。その日は、日本人にとっては さらに重要な夏季オリンピック大会の開催の日でもあります。 このプロジェクトはスカイドライブと呼ばれるようになり、ト ヨタ自動車がリーダシップをとるグループがカーティベイター という名前で開発したものです。 インターネットでの情報では、全長2.9メーター、幅1.3メート ルのスカイドライブは、自足100キロで10メートルの高さを飛 ぶことができ、3輪車で、時速150キロで走ることもできます。 パイロット兼運転手は1名のみです。 この最初の空飛ぶ車は、東京オリンピックの開催される2020年 に聖火に火をつけるために使用することを目標に開発されて います。 興奮する未来は、すぐそこまで来ています。 06
ウイトラコーチェ メキシコ料理の黒い神様 ウィトラコーチェとは、とうも ろこしに付く有名な黒いカビの ことで、その語源は、先住民の 時代まで遡ります。また、古代 メゾアメリカにおける穀物の質 の改善に関連しています。 その学名は Ustilago maydis (DC) Corda で、作物にこのカ ビが発見されるとメキシコの農 民にとって恵みであるとされて いました。 他の国ではこのようなカビが作 物に発見されることは、大問題 であるのに対して、なぜメキシ コでは恵みなのでしょうか。 メキシコでは、1000年も前から このカビは食用にされていまし た。また、時と共にメキシコ料 理として定着し、有名なシェフ の間では、貴重な食材として扱 われ、メキシコ人の誇れるグル メ製品に定着しています。 近年、栄養士によって、とうも ろこしとウィトラコーチェの組 み合わせで、栄養度の非常に高
い料理が作れることを発見しま した。とうもろこしのすばらし い成分に、欠くことのできない アミノ酸が加わり、シェフのレ シピーに合う素晴らしい味を出 します。スモークのような、と きには、トリュフのような、あ るいは、外来種のきのこの味に 感じることもあります。 この美味しいデリケートな味 は、食したとき感じるなめらか なタンニンの味と組み合わさ り、センセーショナルで味を出 していることは確かです。 ウィトラコーチェのケサディージャ 食材 トルティーヤ 500 グラム 油 さじ2杯 玉ねぎ半分、みじん切り にんにく2切れ、みじん切り セラーノ・チレ２つ、みじん 切り 純粋なウィトラコーチェ250グ
ラムの刻んだもの アリタソウの刻んだもの さ じ1杯分 オアハカ･チーズの裂いたもの 250 グラム 作り方 フライパンに油を入れ、中火で 暖めます。玉ねぎ、にんにく、 チレを加え、透明になるまで炒 めます。ウィトラコーチェとア リタソウを加え、混ぜながら、 ウィトラコーチェの汁が蒸発す るまで、さらに炒めます。火を とめて，さまします。 トルティーヤにオアハカ・チー ズと冷たくなったウィトラコー チェをはさみます。 焦げ付かない処理のしてあるコ マル（トルティーヤを温める鉄 板）を中火で温めます。コマル が熱くなったら、ケサディージ ャをのせ、チーズがとけるまで 待ちます。 2017 年 07月
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町の簡単な状
メタテ: 数千年の歴史と現代が 融合した場所 メタテの語源は、記録が残 っていない時代であり、近 代になる約6000年前まで 遡ると記録が消えてしまい ます。
このレストランに州内の著 名な日系企業や日本人学校 で働く日本人を10人招待 し、特別な夕食会を開催さ れました。
ナワトゥル語ではメタトゥ ルで、様々な種類の穀物、 種、実、その他、現在でも 伝統的な料理に使用する食 材を挽くことを意味しま す。火山岩を使った石で挽 くことで、石からでるミネ ラル分が食材と混ざり、サ ルサや料理に特別な風味を 与えます。
この夕食会は、とて も暖かく、真心のこもった
この特別な味は、伝統的な 味と新しい味の混合で、質 素な味と洗練されたな味で もあり、アグアスカリエン テス市の中心のサラゴサ 通り106番に位置するメタ テ・レストランの名誉あ るシンボルとなっていま す。6月22日（木）には、 08
もので、このレストランの シェフによって特別に準備 された8種類の食事が出さ れ、それぞれの料理は、色 々な形で給仕され、食材、 調理の仕方、料理に関する 逸話などの説明が付け加え られました。
それぞれの料理の特徴を生かすた め、料理に合わせて、セレクトされ たワインも給仕されました。 4種類のワインは、それぞれソムリエ がその特別な特徴を示し、なぜ食事 ごとにそれぞれのワインが選ばれた かを説明してくれました。 この特別な夕食会では、古い伝統的 な食材であるウイトラコーチェを使 った料理もあり、ヨーロッパ産のチ ーズのようにメキシコに新しく入っ て来た食材と、新しい料理法を使っ て融合され、様々な料理が次々に出 され、繊細な食器の使い方から、素 晴らしい味とワインが一緒になり、 大評判を得ることができました。 夕食会が終了し、出席者には、この 特別な体験と心温かい雰囲気に大満 足して頂きました。また、最後に、 レストランの詳しい情報、サービス などに関する質問も出ていました。 読者の皆さんにもお勧めの場所です。
@metatemx 449 465 0864
2017 年 07月
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町の簡単な状
記事/リーデル・エンプレサリアル
アグアスカリエンテスは、 まだメキシコで 安全な州のひとつであると言えるのか。 情報省INEGIが2017年3月に実施した 第15回都市部の治安調査(ENSU)の資 料によると、18才以上の成人の72.9% 以上は、都市部に住むのは危険である
刑事告発無し 最近の全国被害者、治安に関する 認識調査(ENVIPE)によると、10件 中1件しか刑事告訴していないこと が分かりました。告訴されたもので も検察庁が予備調査または調査 書を開始するのは、10件中6件の みです。つまり、事件の94%は、刑 事告訴されないか、予備調査がさ
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(82.5,90.6) (62.1,82.4) (51.3,62.0) (31.5,51.2) 72.4
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と感じています。この結果は2016年の 12月の統計実績(74.1%)とほぼ同等であ り、2016年3月の調査結果(69.9%)を上回 っています。
れないことになります。（暗数）つま り、警察は、100件中6件の事件し か把握していないことになります。 刑事告訴をしない理由で際立って いるのは、時間の無駄(33%)、警察 を信用できない(16.6%)、つまり、半 分近くの人が正義をもたらす仕事 に就く人たちに直接関係する理由 を述べています。
アグアスカリエンテスは、まだ治安の 良い州を保っています。 治安が悪くないと感じられている市は、プ エルト・バヤルタ、メリダ、ドゥランゴ、サル ティーヨ、ピエドラス・ネグラス、アグアスカ リエンテスで、逆に治安が悪いと感じられ る市は、エカテペック・デ・モレロス、ビジ ャ・エルモサ、チルパンシンゴ・デ・ロス・ブ ラボ、メキシコシティ北部、フレスニーヨ、コ アツゥアコアルコスで、これらの都市は、か なり危険であると言われています。 都市部の治安調査(ENSU)によると、アグ アスカリエンテスの首都圏の住民の半数 は、治安が悪いと感じています。2016年 は、10人中4人が治安が悪いと答えていま す。
資料: SEGOB–SNSP 犯罪率とは、一般犯 罪を対象とし、各州の検察庁に報告されて いる予備調査開始、または、調査証に記録 されている発生した事件のこと 2017年の傾向は、過去20年間の平均の犯 罪率を上回ることになります。現在、総合検 察庁と呼ばれている州検察庁における予 備調査開始または調査書に登録されてい る件数は、2003年から2012年まで、12,000 件から 24,000件と2倍になっています。 2017年の第一四半期は、5,243件の一般 犯罪が報告され、成り行きでは年間で、 22,223 件になると予想されます。
アグアスカリエンテス 20年の犯罪と2017年の傾向
2017年の第一四半期の報告とそれ以降の 四半期の年間の予測から、2017年のアグ アスカリエンテスは、2015 年下期の犯罪 率と同率になると予測されます。全国公安 事務局の調査によると、全国での犯罪率 が1.08%であるのに対して、アグアスカリエ ンテス州は、過去20年間1.07%の犯罪率を 保っています。
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町の簡単な状
2017年に増加している犯罪は、暴行障害、 脅迫、性犯罪、家畜泥棒、過失殺人、所有 権奪取、ゆすりです。 全国被害者、治安に関する認識調査(ENVIPE)の結果、アンケートを取った3人に1 人は、過去1年間に犯罪の被害にあったと 証言しています。ここから換算すると州内 で年間約30万件の事件が起ることになりま す。つまり、アグアスカリエンテスでは、犯 罪100件につき、7件の予備調査または調 査書の作成が行われることになります（全 国平均は6件）
治安は、基本的な必須要件 犯罪の問題は、国連の言う “必要性の欠 落と恐怖”に従えば、公安よりも人間の安
アグアスカリエンテス アシエントス カルビーヨ コシオ ヘスス・マリア パベヨン・デ・アルテアガ リンコン・デ・ロモ サンホセ・デ・グラシア テペサラ エル・ジャノ サンフランシスコ・デ・ロス・ロモ アグアスカリエンテス州 12
全保障につながり、人々が，基本的な必 須条件に満足し、平和な社会に解放され ることで、人間の安全保障が存在すると言 えます。 それとは反対に、基本的な必須条件が不 満足になるにつれて、被害者、容疑者とし て、治安の悪さが社会のほとんどの人に 影響をあたえます。 アグアスカリエンテスの犯罪者数は少ない 方ですが、多かれ少なかれ、数万人が様 々な年齢層で、色々な犯罪を起こしている ことになります。
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町の簡単な状
ヒメナ・パラシオス/リーデル・エンプレサリアル
チカワレスの勇敢な土地 アグアスカリエンテス市か ら11キロのところにアグア スカリエンテス州で2番目 に大きい町、ヘスス・マリ アがあります。州内でも重 要視さえている町で、農業 の中心地であり、州の伝統 であるチカワレスの祭りも 開催されます。 1699年7月に原住民の酋長 がホセ・リンコンガジャル 14
ド大佐に、住まいのない原 住民グループの集落を作る ための土地を分けてもらう 要請をしました。
1700年の終わり（具体的に は12月23日）ヌエバ・ガリ シアの王室機関アウディエ ンシアの役人であったアロ ンソ・セバージョス・ビジ ャグティエレスとフランシ スコ・ドミンゲス・デ・リ
エソ両氏が下記内容の許可 証を与えています。 “国王の名において、そ の偉大な権利を侵すことな く、チャルコ・アスールに に居住する下記の者、ファ ン・ロドリゲス、ドミン ゴ・デ・ルナ、ミゲール・ フアレスとその配偶者に、 エスキーテまたはソナカテ ィーケに希望する集落を作
ス・マリアの人たちにとって、チカワル族で あることは、力、権限、自由になるための能 力を意味します。 “家具は必要性か生まれるもので、誰かが 普通のものとは違ったものを作りたいと思う はずです。私たちは、そのような生き方をし ています。命令されるのが嫌いで、時間にも 拘束されるのが嫌いです。家具製作は、その 自由を与えてくれます。”とホセ・ルイスは 語ってくれました。 メキシコでは、家具産業は、製造業の2%の雇 用を生み出し、平均で9万2千人を雇用してい ます。アグアスカリエンテスでは、2177人を 雇用し、2.36%を占めています。 アグアスカリエンテス州では、国内の家具生 産の3.5%を占め、情報省(INEGI)の全国経済 指標統計簿(DENUE)に登録されている 227の 家具生産業の中で、73がヘスス・マリアに存 在します。 家具産業は、市の経済に貢献するようになっ てから（1970年代）、繊細な家具生産で、 町の代表的なシンボルになりました。使用 する木材は、マホガニー、樫、杉などの高級 なもので、その設計は、優雅なヨーロッパ･ スタイルとコロニアル・スタイルがあり、ヘ スス・マリアがその分野で一流の名声を得る 理由となっています。そのため、150の企業 が（ヘスス・マリアの経済開発庁の資料）職 人、彫刻者、塗装職、仕上職人、高級家具師 の雇用を生み出しています。
る許可を与える。また、その目的の ため、ビージャ・デ・アグアスカリ エンテスの市長をその場所に派遣 し、集落の中心に教会、皇室を建設 することを命じる”. こ承認された土地に次の年にビージ ャ・デ・アグアスカリエンテスの市 長が訪れ、ホノカティケにおいて、 今日ヘスス・マリアとして知られて いる町を創立しました。
自由の機会を与えた家具製作 市内でカンテラ石職人であるホセ・ ルイス・アルバラドによると、ヘス
チカワレスの土地と言われる場所は、州の重 要な工業地域にもなっています。2016年の全 国経済指標統計簿(DENUE)によると、その土 地には、州の企業（4256社）の7.3％が所在 します。アグアスカリエンテス州内の企業の 10％以下のしかこの場所に存在しないにもか かわらず、この地域の企業は、11.6％の雇用 を生み出し、州全体の生産数の10.78％を占 めています。 多くの重要な企業が、この地域の発展に眼を 向けています。チチメコ工業団地だけでも、 輸出向けの品質の製品を生産する繊維産業が 存在します。 また、自動車産業のチェーンサプライの一部 を形成する企業もヘスス・マリアにはありま す。自動車部品の供給により、この戦略的な 分野に貢献しています。 2017 年 07月
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町の簡単な状
起業家を支援する町 経済を活性化させるため、 ヘスス･マリア町役場は、 企業主や起業家の成長を支 援する25の教育訓練の講 習会実施のため、メキシコ 産業金融公社(NAFIN)と提 携を結びました。その中の いくつかは、事業、販売計 画、市場調査、税制度など から構成されています。
な努力を重ね、アグアスカ リエンテス州で2番目に重 要な市になりました。しか し、それは経済面だけでは なく、観光面にも少しずつ 力を入れています。 市内には、家、教会、農 園、歴史、文化記念碑など 保存する必要がある68の 歴史的スポットが存在しま す。
さらに、アグアスカリエン テス融資制度(SIFIA)は、 町の経済開発庁に融資窓口 を設立しました。これによ り、5千ペソから5百万ペソ の融資手続きができるよう になり、現市政府がプロジ ェクトを開始した雇用、教 育奨学金、自営業の推進が 行われています。
20世紀半ば、ナサリオ・ オルティス・ガルサ氏の協 力で、数々の農園が、主な 農産物としてぶどう栽培を 始め、国内市場、輸出向け の品質の高いぶどうを生産 するようになりました。現 在、そのいくつかの農園を 観光として訪れ、ワイン生 産工程を見学し、試飲する ことができます。
プエブロ・マヒコではない 訪れる価値のある町 ヘスス・マリアは、メキ シコのプエブロ・マヒコと しては、認定されていませ んが、州内で際立つた地道
一番訪問者が多いのは、ロ ス・クアルトス農園で、こ の重要な環境保護センター は、ミゲール・アンヘル・ バルベレナ・ベガ協会に属
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し、27年前から、環境保護 教育をしています。 活動カリキュラムの中に 総合環境教育(PIEA)があ り、このカリキュラムを通 して、アグアスカリエンテ ス教育委員会との提携によ り、環境に対する知識の強 化を目的とした小学生向け のキャンプ、ガイド・ツア ーを提供しています。 このセンターの努力によ り、市の中心、ポシート ス、市北部、ヘスス・テラ ン、オホカリエンテ、モレ ロス、市東部、市南部、イ ンスルヘンテス、アシエン トス、カルビージョ、コシ オ、エル・ジャノ、ヘス ス・マリア、パベジョン・ デ・アルテアガ、リンコ ン・デ・ロモ、サンフラン シスコ・デ・ロス・ロモ、 サンホセ・デ・ガルシア、 テペサラの小学生20万人以 上の教育を現在まで行って 来ました。
チカワレスの祭り 7月に実施されるこの祭り は、聖人サンチャゴを祝っ て行われます。この祭りで は、ナワトウル語を語源と し、力強く、意思が堅いこ とを意味するチカワルの伝 統的な踊りが行われます。 この伝統について説明する と、この踊りは、地域の典 型的な踊りとは違い、聖人 サンチャゴの周辺で起きた 神話や儀式を演劇的に表現 したものです。 この人物は11世紀にムーア人 との戦い勝利を収めること に貢献したと一般的に思わ れている勇敢な騎士サンチ ャゴ・マタモロスだと言わ れました。一般的な伝説で は、死亡すると同時に遺体 は、弟子たちにより、持ち
去られ、忘れられてしまいま した。そして9世紀始めにな り、信者によると、不思議な 光が聖人遺体のありかを知ら せたと言われています。
対して恐怖を吹き込むよう になったため、スペイン人 は、この神話をキリスト教 の布教と征服のために使い ました。
聖人サンチャゴの遺体の ある墓地は中世の本の中で 星の出る台地として記さ れ、11世紀始め、テオドロ ス司教は、この発見された 遺体と遺品は、聖人サンチ ャゴのものであることを認 め、小さい聖堂を建設しまし た。時と共に、この宗教施設 は、この聖人の崇拝に比例し て大きくなりました。
ヘスス･マリアでは、スペ インの再征服によるムーア 人とキリスト教徒の戦いを 正義と悪として、演劇で表 現しています。
このように毎年7月25日 は，世界の色々な場所で、 ムーア人と戦った勇敢で意 思の堅い騎士であった聖人 サンチャゴを祝います。 キリスト教の代表であった この人物の奇跡の力で、の これらの神話は、原住民に
この祭りの間、市民はこれ らのグループを真似して、 仮葬をします。キリスト教 徒の仮葬者は、マントを着 て、ダンボールの仮面と様 々な色のリボンの付いた帽 子をかぶります、ムーア人 を真似る人たちは、サテン のスーツを着た年配の人た ちで黒い仮面をかぶり、馬 に乗ります。 現在、この祭りは、州内で も有名な祭りの一つで、市 2017 年 07月
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町の簡単な状
の歴史に興味のある外国人 も訪れます。
ヘスス・マリアのシンフォ ニー・オーケストラ 勇敢な住民にとって、社会 的問題に直面することは、 困難な課題であり、その問 題が、ヘスス･マリアの一 番発展した地域に隣接して 存在するため、隠れてしま い、注意が払われない状態 になっています。 幸運にも3年前から、国家 文化芸術庁(CONACULTA)の 支援により、音楽教育のプ ロジェクトが採用され、社 会の障害に立ち向かうこと ができました。ヘスス・マ リアのシンフォニー・オ ーケストラは、6歳から17 歳の子供達で形成され、暴 力、麻薬辞めて、勉学には ぐくむ機会を与えることに 貢献しています。 プロジェクト実施に当り、 連邦政府への予算の申請 18
をしました。承認されてか ら、オーケストラの楽器購 入も可能となりました。 “すべての芸術活動は、存 在する知能の一つを目覚め させます。そして、今まで とは違った知識と言語を与 え、午後の余暇を楽しむこ とができます。 […] 子 供の学校の成績が良くなっ た、態度がよくなったとい う証言もあり、特別な例と して、社会に打ち解けるこ とのできない子供、麻薬中 毒や暴力的であった子供を 救っ例もある”と、オーケ ストラの指揮者であるフリ オ・バル氏はコメントして います。 プロジェクトは、良い結果 を生み出していますが、経 済的に恵まれていないこと は、解決できない問題で、 楽器の保守の費用を払うの も大変であると、バル氏は 言います。また、交通手段 がないため、子供達や若者 たちが、コンサート会場に 移動することが困難な場合 もあります。
困難を前にして、オーケス トラの指揮者は、プロジェ クトに自信を持ち、市の良 い面を象徴し、他の集落に も広げる計画のあるこのプ ロジェクトの未来を信じて います。 “最初は、子供達は、市内 からしか参加しませんでし たが、あまりにも多くの子 供から参加の要請がり、も うこれ以上広げることはで きないと考えましたが、プ ロジェクトを実施して行く に当り、音楽教育のため、 集落を回るようになりまし た。 […] また、カニャ ーダ・オンダの子供の場合 は、とても興味を示し、ト ラックで子供達を乗せて、 全員を連れて来たこともあ りました。”. 今日、ヘスス・マリア・シ ンフォニー・オーケストラ は、140名が登録され、チ カワレルスの祭りや前市長 の実績報告会などのイベン トで演奏する機会を与えら れています。
2017 年 07月
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町の簡単な状
アグアスカリエンテス州 の観光データ
観光とサービス業が州のGDPを占める割合 アグアスカリエンテスのGDP 2008年不変価格 単位 百万ペソ
経済活動
2010
総合経済活動 第三次部門経済活動 72
宿泊施設、飲食店
2011
2012
2013
2014
2015
130,469 136,082 141,195
147,111
163,544 169,885
68,206
75,844
77,072
80,685 84,343
2,278
2,343
1,875
72,018
1,967
2,447
2,764
www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/cn/pibe/tabulados.aspx
20
アンティグア·アシエンダ· デ·ノリア / レストラン アグアスカリエンテスの歴史、伝統、文化 の / 全てをもつレストラン
Tels: (01 449) 918 25 74 - 918 20 02
Av. Héroe de Nacozari Sur #1401 Aguascalientes, Ags.
伝統的なメキシカン料理とイン ターナショナル両方の料理 「Distintivo H」と「Distintivo Tesoros de Mexico」の賞を獲得
2017 年 07月
21
町の簡単な状
三次部門の割合: 宿泊施設、 飲食店が州のGDPを占める割合 1.65% 1.60% 1.55% 1.50% 1.45% 1.40%
1.61%
1.63%
1.59% 1.50%
1.44%
1.45%
2010
2011
1.35% 1.30% 2012
2013
2014
2015
2017年の第一四半期終了時点で、アグアスカ リエンテスにおいて観光産業（飲食店、宿泊施 設）に従事する人口は,39,256人と増加し、州内 の労働者の 7.25%に相当します。
州内の観光客の数 i) 2016年は 2015と比較し、8.27%増加 ii) 2017年の第一三半期は、2016年の 同時期と比較し6.29% 増加
アグスカリエンテスは、ツアー・データ・システ ムによると、メキシコ国内で観光客の多い108 の観光地の中で32位に位置し、（2016年の観 光客数643,084 人）ナイト・ライフを楽しめる観 光地では26位に位置しています。（2016年のナ イト・ライフ観光客数1,439,842 人） 22
2017 年 07月
23
町の簡単な状
2016年における外国からの訪問客の 平均滞在日数:2.69 日
アグアスカリエンテス市における平均宿泊料 金:1,054ペソ、周辺の町の平均:270
州内の観光客の1日当たりの平均で使 う金額:1,704 ペソ
州内のナイト・ライフ観光による経済効果 a.2015年で、1,912.05百万ペソ、2016年は 2,217.36百万ペソと 15.97%増加 b.2016年の第一三半期では704.54 百万ペソ に対して、2017年の同時期は 841.6 百万ペ ソ、19.45%.の増加
アグアスカリエンテス 2016
登録客室数 利用できる客室数 滞在した客室数
1,689,585 1,664,595
946,946
資料: アグアスカリエンテス州観光省 24
2017 年 07月
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町の簡単な状
サービス
アンティグア·アシエンダ· デ·ノリア / レストラン アグアスカリエンテスの歴史、伝統、文化 の / 全てをもつレストラン
Tels: (01 449) 918 25 74 - 918 20 02
伝統的なメキシカン料理とイン ターナショナル両方の料理 「Distintivo H」と「Distintivo Tesoros de Mexico」の賞を獲得
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Av. Héroe de Nacozari Sur #1401 Aguascalientes, Ags.
ビジネス
2017 年 07月
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町の簡単な状
レストラン
ようこそ
日本人コミュニティの皆様
アグアスカリエンテスの / 代表的存在のカフェ
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