Column Willem Reimers: Wat de toekomst brenge moge

Terugkomend van een rondje golf -gelukkig mogen we dat nog- werd ik wederom teleurgesteld dat het kabinet de knoop niet heeft doorgehakt om het verschil tussen de natte en droge horeca te maken en de restaurants onder voorwaarden weer te openen. Voor de lee: natte horeca zijn de cafés en kroegen en droge horeca zijn de restaurants.

WAT DE TOEKOMST BRENGEN MOGE

Er is de afgelopen maanden heel veel geïnvesteerd in een veilige corona-omgeving in de restaurants in Nederland en wij hadden de hoop nog niet opgegeven om toch weer open te mogen. Dit wil zeker niet zeggen dat de creativiteit van de horecaondernemers hiermee doodgeslagen is. Het tegendeel is zelfs waar en u kunt alle facetten van eten en drinken afhalen: van een soepje, tot Mexicaans en zelfs een volledig zes gangen diner aan huis bezorgd met een kleine handleiding.

De recent overleden, veelkleurige en absoluut overal aanwezige Carel Jooren sprak ik recent nog en wij waren beiden van mening dat een goede en creatieve horeca-ondernemer te allen tijde zijn hoofd boven water zou kunnen houden, maar dat het wel steeds moeilijker wordt. Helaas heeft hij de ommekeer niet meer kunnen meemaken. Investeren in de horecaondernemers is er laatste jaren beslist niet gemakkelijker op geworden, maar niet getreurd: wij gaan onverminderd door. Ik roep iedereen op om de horeca te blijven steunen door veel en vaak te bestellen en zou het zo zijn dat we met Kerstmis nog gesloten zijn, dat iedereen in plaats van de supermarkten te spekken, in elk geval een groot gedeelte van uw budget bij de lokale horecaondernemers en de kleine speciaal-winkeliers te besteden. Vergeet vooral niet dat de Nederlandse economie groot is geworden door het mkb. Het Zeeuwse wapen heeft als spreuk “lector et emergo” wat vertaald betekent: “ik worstel en kom boven” en wij mogen dit zeker als lijfspreuk gebruiken voor al deze zwaar getroffen ondernemers. Het is mijn stellige overtuiging dat met uw support voor de lokale horeca en kleine middenstanders wij een langzaam maar zeker gezond ondernemersklimaat kunnen behouden.

Ik wens u allen een gezond en voorspoedig 2021 en steun de lokalen.