06
Γλασκώβη
08
Χριστούγεννα...αλλιώς
της Άννας Δούβαλη
της Ελεωνόρας Λίτσα
09
Τρόποι για να αξιοποιήσετε τα “υπόλοιπα” των γιορτινών συνταγών
09 Ιανουαρίου
Η διόρθωση με κόκκινο στυλό κάνει κακό Σύμφωνα με την εκπαιδευτική στρατηγική που εκπόνησε κρατική υπηρεσία της Αυστραλίας, η διόρθωση των γραπτών από τους δασκάλους με κόκκινο στυλό κάνει κακό στους μαθητές, αφού το κόκκινο χρώμα είναι πολύ επιθετικό. Συγκεκριμένα η διόρθωση αυτή προκαλεί ζημιά στον ψυχισμό τους. Γι’αυτό τον λόγο δημιουργήθηκε μια εγκύκλιος, η οποία μοιράστηκε σε 30 σχολεία στην πολιτεία Κουίνσλαντ, η οποία συνιστά στους δασκάλους να διορθώνουν με άλλα χρώματα στυλό και όχι κόκκινο, έτσι ώστε να μην υπάρχει διαταραχή στην καλή ψυχική υγεία των μαθητών. BILLIB
12
up LIFTing music Νik Kershaw του Δημήτρη Μάμαλη
19
Υγεία 7ήμερο πρόγραμμα απώλειας βάρους του Κων/νου Λεοντίου, διατροφολόγου-διαιτολόγου
22
ζώδια
1349: Επτακόσιοι Εβραίοι καίγονται ζωντανοί στη Βασιλεία της Ελβετίας, επειδή θεωρούνται υπεύθυνοι για τη βουβωνική πανώλη που έπληξε την πόλη. 1861: Ξεκινά ο αμερικανικός εμφύλιος πόλεμος, με την πρώτη αψιμαχία Βορείων και Νοτίων. 1900: Ιδρύεται το αθλητικό σωματείο της Λάτσιο . 1905: Η «Ματωμένη Κυριακή» της Αγίας Πετρούπολης. Η τσαρική αστυνομία βάλει εναντίον διαδηλωτών που διαμαρτύρονται για την πολιτική του τσάρου, με συνέπεια να υπάρχουν εκατοντάδες νεκροί. 1923: Ο ισπανός εφευρέτης και αεροπόρος Δον Χουάν ντε λα Θιέρβα παρουσιάζει τον αυτόγυρο , που αποτέλεσε το πρόδρομο του ελικοπτέρου. 1954: Καθιερώνεται στην Ελλάδα το προγαμιαίο πιστοποιητικό υγείας.
LIFT
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
Διαβάσαμε ότι...
03
LIFT
ΚΥΡΙΟ ΑΡΘΡΟ
ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ 09012009 ΤΕΥΧΟΣ 41
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ ΜΑΝΤΑΤΟ publishing Σακελλαρίου 4 Ιωάννινα Τηλ & Fax 26510 70717 www.liftpress.gr / liftpress@mantato.gr
ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΑΧΙΛΛΕΑΣ Γ. ΤΖΙΑΚΟΣ
AΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΙΑ ΚΑΡΑΜΠΕΡΗ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΔΗΜΗΤΡΑ ΓΡΙΝΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΑΙΟΣ ΑΝΝΑ ΔΟΥΒΑΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΑΜΑΛΗΣ ΧΑΡΗΣ ΤΣΙΤΟΣ EΛΕΟΝΩΡΑ ΛΙΤΣΑ
Δεν ξέρω ο καινούριος χρόνος τι θα μας φέρει. Δεν ξέρω αν αξίζει να περιμένω κάτι. Δεν ξέρω τι έχουν αποφασίσει κάποιοι, για μένα, για σένα, για όλους. Αυτό που ξέρω σίγουρα, είναι ότι δεν θα επιτρέψω σε μένα να δω τα πράγματα με απαισιοδοξία. Δεν είναι του τύπου μου. Νέος χρόνος σημαίνει νέες ιδέες, νέες φιλίες, νέα αρχή. Η μουτζουφλιά, η μαυρίλα και η απαισιοδοξία είναι για τους άλλους. Δεν θα δεχθώ το κάθε πέρυσι και καλύτερα. Εξάλλου η ιστορία μας δείχνει τα λάθη για να τα διορθώσουμε. Στο χέρι μας είναι να βάλουμε μπλάνκο στις λέξεις, στις φράσεις και στις πράξεις που δεν μας πάνε.
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΓΚΟΓΚΑΣ ΕΛΕΝΗ Γ. ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΑΝΟΥΣΙΔΗΣ BILLΙB ΜΑΤΙΝΑ ΒΕΝΤΟΥΡΑ ΜΕΛΠΩ ΔΗΜΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΕΟΝΤΙΟΥ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ BΑΣΩ ΤΣΟΥΝΗ ΑΤΕΛΙΕ ΕΥΓΕΝΙΑ ΚΑΡΑΜΠΕΡΗ
Ας βγούμε λοιπόν από το καβούκι μας, ας ισοπεδώσουμε τα βουνά που μας περιβάλλουν και ας δούμε επιτέλους παραπέρα από τη μύτη μας. Οι αλλαγές δεν έρχονται από τους άλλους, αλλά από εμάς. Εμείς καθορίζουμε τη ζωή μας και όχι οι εικόνες που μας δείχνουν οι οθόνες του σπιτιού μας. Κανείς πλέον έγκυρος δημοσιογράφος δεν θα με πείσει ότι είναι όλα σκοτεινά. Υπάρχει φως και το βλέπω συνεχώς δίπλα μου. Στις ερωτήσεις των μικρών παιδιών, στις διαμαρτυρίες των εφήβων, στα χαμόγελα των ηλικιωμένων, στο πάθος των συνεργατών μου για νέα πράγματα, στην ανάγκη των φίλων να επικοινωνήσουμε, στον ήλιο που βγαίνει κάθε πρωί.
LIFT
Θα είναι μια χρονιά αισιοδοξίας, ό,τι κι αν λένε. Τα καλύτερα έρχονται.
04
Αχιλλέας Τζιάκος
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΚΩΣΤΗΣ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ ΟΡΕΣΤΗΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΥΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗ GRAPHIC ARTS A.E. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική ή μερική, διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου της έκδοσης, με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση του εκδότη. Τα κείμενα του περιοδικού εκφράζουν τις απόψεις του συγγραφέα. Δεν φέρει καμία ευθύνη γι’ αυτά η εταιρεία και ο εκδότης.
αστειεύεσαι; Τοπ πέντε απαντήσεις που δίνουμε όλοι στην ερώτηση: πώς πέρασες τις γιορτές; - Έσκασα στο φαί (δεν άγγιξα ούτε μελομακάρονο) - Έσκασα στο ποτό (ένα ποτήρι λικέρ έτσι για το
Αν η φετινή χρονιά, είναι όπως η περσινή μη σου πω και χειρότερα, εγώ θα μείνω στο 2008. για να μη σου πω θα πάω στο 2006 που ήταν και η χρονιά μου. Τόσες συνταγές και γλυκά που μου πρότειναν οι διάσημοι ΚΑΙ αυτές τις γιορτές, τι να τις κάνω; Αν τρως 14 μέρες συνεχόμενα, 7 φορές τη μέρα, σε αναλογία 70% γλυκά-30% λιπαρά, δικαιολογείται η αύξηση βάρους κατά 7 κιλά; Τι ώρα περίπου θα γίνει ο ανασχηματισμός, γιατί έχω και λίγη δουλειά και δεν προλαβαίνω να παρακολουθήσω τα δρώμενα. Αν το 2009 μας υποδέχθηκε με "κανονιοβολισμούς" και θύματα, να περιμένω τα χειρότερα;
Έστειλαν τις ευχές τους και
κέρδισαν
μπλουζάκια από το T-BAR. Αν ακόμη δείτε στο δρόμο ZANTA CLAUS, μην αναρωτηθείτε τι συμβαίνει. Είναι οι τυχεροί της
LIFT
.
Και αν είστε περίεργοι για το τι μας έστειλαν... διαβάστε τις
ευχές τους.
Καλή χρονιά σε όλους. Μακάρι το νέο έτος να είναι πιο ήρεμο. Δήμητρα Μ. Εύχομαι ολόψυχα ο Βασίλης, ο πρώην μου, να έχει τη χειρότερη χρονιά της ζωής τους και να μη του κάτσει ούτε μεθυσμένη γκόμενα. Φωτεινή Κ.
Καλή χρονιά σε όλους εσάς στην LIFT και στους αναγνώστες σας. Μακάρι να έχουμε μια χρονιά γεμάτη φαντασία και δημιουργικότητα. Κώστας Τ. Περισσότερη αγάπη, σεβασμό, τύχη, εμπιστοσύνη, χαμόγελα, μήπως και ανατρέψουμε το κακό κάρμα που μας περιβάλλει. Κατερίνα Γ.
ΟΔΟΣ
Αγαπητοί φίλοι, πολλές ευχές από το υπερ-πέραν για καλό μπάσιμο του 2009. Νίκος Θ.
ΧΡΗΣΤΟΥ ΧΡΗΣΤΟΒΑΣΙΛΗ
Αν το 2008 μου έκλεψαν το κινητό, τράκαρα το αυτοκίνητο μου και έχασα τη σκυλίτσα μου, τι να περιμένω το 2009; Άντε και καλή μας χρονιά. Ελένη Γ.
Ηπειρώτης δικηγόρος, δημοσιογράφος, συγγραφέας και πολιτικός. Γεννήθηκε στην περιοχή Σουλίου των Ιωαννίνων. Σπούδασε στα Ιωάννινα, στην Ξάνθη, στο Αυτοκρατορικό Λύκειο της Κωνσταντινούπολης και στην Ευαγγελική Σχολή της Σμύρνης. Έφηβος ακόμη, το 1875, συμμετέχοντας στον απελευθερωτικό αγώνα, συνελήφθη από τους Τούρκους, αλλά κατόρθωσε να διαφύγει στην Κέρκυρα. Μετά τρία χρόνια, στην επανάσταση της Χειμάρρας, συνελήφθη ξανά από τους Τούρκους, αλλά δραπέτευσε στα Τρίκαλα. Το 1885 εγκαταστάθηκε στην Αθήνα και άρχισε να ασχολείται με τη δημοσιογραφία, συνεχίζοντας έτσι τους εθνικούς του αγώνες. Μετά την απελευθέρωση των Ιωαννίνων το 1913, επέστρεψε στη γενέτειρά του όπου εξέδιδε την εφημερίδα « Ελευθερία» και έγραφε λογοτεχνία. Το 1926 και το 1935 εκλέχτηκε βουλευτής Ιωαννίνων. Ο Χρηστοβασίλης στο έργο του –όπως και ο Κρυστάλλης– ζωντανεύει την ηπειρωτική ζωή και ιστορία με φαντασία και συγκίνηση. Τιμήθηκε το 1936 με το βραβείο Παιδείας και το 1937 με το Χρυσό Σταυρό του Γεωργίου Α΄. Το έργο του περιλαμβάνει ποιήματα («Ο μαρμαρωμένος βασιλιάς» κ.ά.), πεζογραφήματα («Θεσσαλικά διηγήματα», «Διηγήματα της στάνης», «Διηγήματα της ξενιτιάς», «Ο Κατσαντώνης», «Μελετήματα ιστορικά και λαογραφικά» κ.ά.), καθώς και θεατρικά («Αγώνες του Σουλίου», «Για την τιμή», «Παιδομάζωμα», «Η κυρα-Φροσύνη» κ.ά.).
Πολλά χαμόγελα, πολλά ξενύχτια, πολλά φλέρτ, για μια τέλεια χρονιά. Ζαχαρίας Μ.
ΙΩΑΝΝΙΝΑ: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων - ΤΕΙ Ιωαννίνων - Νομαρχία Ιωαννίνων - Διαχρονικό
ΣΗΜΕΙΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ
Και οι τυχεροί απολαμβάνουν το δώρο τους.
cafe Κ. Αράπη 2 Cafe El Premio Αρχιεπισκόπου Μακαρίου και Κυργίου Playland cafe Ακαδημίας & Αράπη 1 People cafe Μουλαιμίδου 1 Μακρής cafe Πλατεία Μαβίλης 9 Mr Massas fast food 8ης Μεραρχίας γωνία/Καρδαμίτσια/Βλαχόστρατα/ Ανατολή (απέναντι από τα ΤΕΙ) Απολλώνειο γυμναστήριο Αρρύβα 13 Seven Σπ. Λάμπρου 53 Seven 24 Δωδώνης 16 T-Bar Γρ. Σακκά 17 Olympic Hotel Μελανίδη 2 Epirus Palace Hotel 7ο χλμ Ιωαννίνων – Αθηνών Βιβλιοπωλείο Παιδεία Τζαβέλα 8 Odeon Παραλίμνιο Παραλίμνιο Ψυχαγωγικό Πάρκο - Σινεμά Καφέ Δεκατρία Καλλάρη 13 Εφύρα Λεωφ. Πανεπιστήμιου (έναντι Πανεπιστημιούπολης)Το βιβλιοπωλείο της Αβέρωφ Αβέρωφ 47 Dodoni Stores Βιβλιοχαρτοπωλεία Μιχ. Αγγέλου 27 Energy gym Δαγκλή 4 Roma Pizza Δωδώνης 30 Fresh Line 28ης Οκτωβρίου 2 Gymnastics center Χ. Τρικούπη 38 Επιστημονικό και Tεχνολογικό Πάρκο Ηπείρου Πανεπιστημιούπολη ΣΤΟΑ ΛΟΥΛΗ Ανεξαρτησίας 78 RED passion wear Ανεξαρτησίας 13-15 & Λόρδου ΒύρωνοςEverest Δωδώνης 2 ΕΛΕΥΘΕΡΟΥΔΑΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ Σπύρου Κατσαδήμα 7 (πρώην γραφεία Ολυμπιακής)FRAPEDIX Ν. Ζέρβα & Καψωμένου 1Γυροφωλιά Σουλίου 47
ΑΓΡΙΝΙΟ: Οπτικά – Φακοί επαφής Βλάχος Μπάιμπα 12 Φυσαλίδα Μουσικό Καφέ 39ου Συντάγματος 3 X-treme Stores Τερτσέτη 10 Βιβλιοπωλείο Planus Παπαστράτου 10 & Σουλίου 41 Digital Club Τερτσέτη 12 ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ: Videowall video club Δαγκλή 2 Moshi & Moshi Cafe Εθν. Αντιστάσεως 120 Dali Cafe-Bar Εθν. Αντιστάσεως 124 Goody’s Αγ. Αποστόλων 147 Hotel Seleykos Palace**** Ν. Σελεύκεια Billy’s fast food Δαγκλή 16 Κρεπερί Τράμ Εθν. Αντιστάσεως 32 Τherapy cafe bar Εθν.
Αν μπορεί κάποιος φίλος ας έρθει να με μαζέψει από τα μπουζούκια. Ξέμεινα από την πρωτοχρονιά. Αλήθεια... μπήκε το 2009; Δημήτρης Κ. Καλή χρονιά να έχουν οι χαρούμενοι, οι ευτυχισμένοι, οι αδιάφοροι, οι ενοχλητικοί, οι γκρινιάρηδες, οι κακοί, οι αισιόδοξοι, οι γκαντέμηδες, οι όμορφοι, οι κοντοί και όλοι όσοι προσπαθούν να γίνουν απλά τέλειοι, όπως εγώ. Εύη Β.
Αντιστάσεως 30 cafe PRESTO Εθν. Αντιστάσεως & Ευαγγελιστρίας cafe MOJO Κύπρου 29Β Broadcast video club Κύπρου 72 ΝΟΥΣΙΑΣ ζαχαροπλαστείο Αγ. Αποστόλων 39-41 ΔΙΕΘΝΕΣ ζαχαροπλαστείο έναντι ΚΤΕΛ Hotel ΑΚΤΑΙΟΝ Αγ. Αποστόλων 17
ΠΡΕΒΕΖΑ: Κομμώσεις Άκης Πολυτεχνείου & Μπιζανίου ΑΡΤΑ: Ξενοδοχείο Βυζαντινό Φιλοθέη Ξενοδοχείο Home Cinema Κατάστημα 1ο: Ελευθερίου Βενιζέλου & Αράχθου/ Κατάστημα 2ο: Ζάρρα 16 Status Fitness Club Κομμένου 105 Μονοπώλιο Cafe Πλατεία Μονοπωλείου Cafe Πέτρινο Πλατεία Μονοπωλείου Video Blue Videoclub Ψαρώνα Άρτας Duomo cafe Ξενοπούλου 3 Allure cafe Καραισκάκη 9 Fitness Studios Gym Ζάρα Άρτα COOL WORLD VIDEO CLUB Αμβρακίας 25 MAD VIDEO CLUB Κατσιμήτρου Καταστήματα υποδημάτων OSCAR Σκουφά 56
ΚΕΡΚΥΡΑ: Νομαρχία Κέρκυρας, Δημαρχείο Κέρκυρας, In Action Εθνική Παλαιοκαστρίτσας, ΕΥ Lounge cafe Καποδιστρίου 32, Grec cafe Καποδιστρίου 5, Κουμπί Ιακώβου Πολυλά 19-21, Spa & Ayurvedic retreat Γουβιά, Mixalis V. Ευ. Βουλγάρεως 65, LA SUITE Αλυκές Ποταμού (στο κτίριο της Hundai). Στα πλοία κλειστού τύπου “Αικατερίνη Π.”, “Παντοκράτωρ”, “Αγία Θεοδώρα” και στα αμφίδρομα καράβια “Άνω Χώρα 2” , “Αχαιός”
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: 18-24 People Αγγελάκη 10 ΒΑΣΙΛΙΤΣΑ: Vista e Mundi Δίστρατο, Alpine Zone Η LIFT κάθε Παρασκευή στα αεροπλάνα της Aegean Airlines
LIFT
γεννα)
καλό) - Βγήκα εξωφρενικά πολύ (μέχρι το μπαλκόνι για να δω αν βρέχει) - Οικογενειακά (δεν με είδε καθόλου η οικογένεια0 - Πολύ ωραία (να μην ξανάρθουν τα καταραμένα τα Χριστού-
Το παιχνίδι τελείωσε.
05
Απόδραση… Κείμενο - Φωτογραφίες: Άννα Δούβαλη
Γλασκώβη
LIFT
Μπορεί τα Χριστούγεννα να πέρασαν και για όλους μας να ξεκίνησε και πάλι η καθημερινότητα. Αυτό δε σημαίνει όμως πως αυτόματα σταματούν και οι αποδράσεις. Μια καλή εποχή για να ταξιδέψετε είναι η περίοδος μετά τις γιορτές, όπου όλα είναι πιο ήσυχα και πιο φτηνά. Φυλάξατε λοιπόν τα χρήματά σας για καλό σκοπό, μιας και η ταξιδιωτική προσφορά μας θα σας γοητέψει. Φύγαμε για εξωτερικό και συγκεκριμένα για τη σκοτσέζικη Γλασκώβη! Θα ξεκινήσουμε από το στοιχείο που εντυπωσίασε εμάς περισσότερο: τα μουσεία! Δεν είναι μόνο τα εκθέματά τους, αλλά ο διαδραστικός τρόπος με τον οποίο είναι οργανωμένα, έτσι ώστε η επίσκεψη να μην είναι στείρα και όταν φεύγει κανείς να μην θυμάται τι είδε. Ειδικά για τα μικρά παιδιά υπάρχουν δημιουργικές δραστηριότητες και είναι υπέροχο να βλέπεις κάθε σαββατοκύριακο γεμάτα μουσεία με χαμογελαστές φατσούλες. Μερικά από τα μουσεία που αξίζει να επισκεφτείτε, είναι το Kelvingrove Art Gallery & Museum, ένα επιβλητικό κτίριο με πολύ ενδιαφέρουσες συλλογές, το Transport Museum, όπου βλέπει κανείς διάφορα μέσα μεταφοράς από διάφορες εποχές, το Pollok House, που βρίσκεται σε ένα εξαιρετικό πάρκο με πολύχρωμους κήπους ιδανικούς για ατελείωτες βόλτες, the Tenement House όπου μπορεί κανείς να δει εκθέματα από την καθημερινή ζωή του παρελθόντος κάνοντας ένα ταξίδι στο χρόνο. Σε όλα τα μουσεία υπάρχουν κυλικεία όπου πρέπει να πιείτε ένα τσάι και οπωσδήποτε να δοκιμάσετε κάποια από τα λαχταριστά και πεντανόστιμα γλυκάκια. Είναι μια πόλη όπου εύκολα μπορεί κανείς να προσανατολιστεί και να περπατήσει. Σημείο ιδιαίτερης κινητικότητας είναι η Buchanan Street, ένας πεζόδρομος με πολλά καταστήματα και καφέ. Αν πετύχετε δε περίοδο εκπτώσεων, it’s party time! Οι Σκοτσέζοι είναι άνθρωποι ήρεμοι, χαμογελαστοί, ευγενικοί και πρό-
06
LIFT
θυμοι να βοηθήσουν τους τουρίστες. Ένας τρόπος για να γνωρίσετε τη Γλασκώβη και κάθε της γωνιά είναι να πάρετε το χαρούμενο λεωφορείο hop on – hop off, το οποίο περνάει από όλα τα αξιοθέατα κι έχετε τη δυνατότητα να κατέβετε όπου θέλετε κι έπειτα να πάρετε το επόμενο. Πιστεύω ότι εκείνοι που πρέπει να επισκεφτούν αυτή την ευρωπαϊκή πόλη, είναι οι δικοί μας δήμαρχοι για να πάρουν ιδέες για πιο όμορφες πόλεις. Είναι σημαντικό οι κάτοικοι να έχουν χώρους να περνούν το χρόνο τους και δεν εννοώ καφετέριες και μπαρ αλλά πάρκα όπου το πράσινο, τα λουλούδια, η σκιά των δέντρων είναι σίγουρα πιο κατάλληλα για ένα δημιουργικό απόγευμα. Ο βοτανικός κήπος στη Γλασκόβη, είναι μια όαση όπου κάτοικοι και τουρίστες με την πρώτη ευκαιρία παίρνουν το κολατσιό τους και απολαμβάνουν μια όμορφη μέρα στη φύση. Κι όλα αυτά μέσα στο κέντρο της πόλης. Η βόλτα στο κέντρο δεν σε κουράζει ποτέ μιας και τα κτίρια με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική τους σε συνοδεύουν γοητευτικά. Η πλατεία George Square είναι ένα ακόμα σημείο με πολλή ζωή με τον όμορφο καθεδρικό ναό και τα συμπαθητικά μαγαζάκια γύρω της. Μια ιδέα που είδαμε και μας άρεσε είναι τα μαγαζιά, όπως το Oxfam, με πράγματα από δεύτερο χέρι: ρούχα, τσάντες, βιβλία, αξεσουάρ και άλλα. Είναι έξυπνο να μην πετάς πράγματα που βρίσκονται σε καλή κατάσταση και με λίγα χρήματα να μπορεί κάποιος να τα αποκτήσει και να γίνουν και πάλι χρήσιμα. Η διασκέδαση στη Σκοτία επικεντρώνεται κυρίως στις pub, όπου η μπύρα ρέει άφθονη. Εμείς προτείνουμε την pub Three Judges, όπου κάποια μεσημέρια ένα υπέροχο γκρουπ «λίγο» μεγαλύτερων μουσικών παίζει jazz και απογειώνουν το εκλεκτικό τους κοινό που δε διστάζει να λικνιστεί στους ρυθμούς τους. Για φαγητό συστήνουμε ανεπιφύλακτα το εστιατόριο Two Fat Ladies με gourmet πιάτα και γεύσεις που θα σας συγκινήσουν. Δοκιμάστε τα πιάτα με βάση το ψάρι και θα μας θυμηθείτε. Φυσικά πρέπει να δοκιμάσετε και το θρυλικό και χορταστικό fish and chips, που θα το βρείτε σε διάφορες γωνιές της πόλης (είναι το δικό τους fast food). Αγαπημένοι μου, ταξιδέψτε γιατί χανόμαστε! Μην αφήνετε τίποτα να σας εγκλωβίσει γιατί ακόμα κι όταν επιστρέφουμε από τις αποδράσεις το μυαλό μας συχνά θα μας ξαναπάει στα όμορφα μέρη που έχουμε επισκεφτεί. Έτσι κι εγώ τώρα θυμάμαι τον περίπατο δίπλα στο ποταμό Clyde της Γλασκόβης και τις στάλες της απρόσμενης βροχής που έκανε τα δέντρα και το χώμα να μυρίζουν μαγικά.
07
Περί σχέσεων
Της Ελεωνόρας Λίτσα
Χριστούγεννα... αλλιώς Μάλλον μου ταιριάζει καλύτερα ο ρόλος της Φλερ Μαντμουαζέλ Ουέσλι Ντελακούρ,
μάγισσας από-
LIFT
φοιτος της σπουδαίας Ακαδημίας Μαγείας Μπομπατόν
08
Η επίπλαστη ευτυχία των χριστουγεννιάτικων γιορτών δεν μου άρεσε ποτέ. Όχι πως ανήκω στην κατηγορία των αντιπαθούντων του χριστουγεννιάτικου πνεύματος του Καρόλου Ντίκενς, με θλίβει όμως αυτή η δεκαπενθήμερη αστεροσκονισμένη διάθεση να πιστέψουμε σε κάτι που δεν θα γίνει ποτέ ή που δεν θα έρθει ποτέ. Υποσχέσεις προς άλλους (θα σε σκέφτομαι για πάντα... αυτόν, άλλους δύο και τον Σάκη Ρουβά) ή και προς τον εαυτό μας (γυμναστήριο, μείωση της χοληστερίνης) που δεν θα τηρηθούν επίσης ποτέ και στις 7 του νέου έτους θα ξεκινά ο χρόνος της μαρμότας, με εξαίρεση τα αθροιστικά παραπανίσια κιλά, ως τη μόνη εκνευριστική διαφορετικότητα. Μάλλον μου ταιριάζει καλύτερα ο ρόλος της Φλερ Μαντμουαζέλ Ουέσλι Ντελακούρ, μάγισσας απόφοιτος της σπουδαίας Ακαδημίας Μαγείας Μπομπατόν, η οποία αδυνατώντας να καταλήξει ποιος είναι ο καταλληλότερος συνοδός για το χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν (ο Τάκης με τη μηχανή ή ο Νίκος με το τούρμπο) μεταμορφώθηκε σε ανασφαλή σαραντάρα σε κρίση ηλικίας και προτίμησε την βουβή πλην εξαιρετικά αναπαυτική παρέα της πολυθρόνας της. Το δείπνο στη γνωστή μπεζέρα, θα σερβιριστεί στις 19.00 μμ διότι ας μην ξεχνάμε πως είναι εργάσιμη ημέρα η τελευταία μέρα του χρόνου και κόβει η λόρδα από νωρίς, θα περιλαμβάνει δε στρογγυλές πιτούλες γεμισμένες με ψιλοκομμένο χοιρινό πάπρικας και πατατούλες τηγανισμένες σε λάδι Ουκρανίας, πάνω σε κύματα σκορδοβρομερής σάλτσας αγγουριού με πολύχρωμες πέρλες μαραγκιασμένης ντομάτας αρωματισμένης με ντρέσινκ αγνώστου μάρκας σιναπιού (κοινώς πυτόγυρο με πατάτες και μουστάρδα). Παρεμπιπτόντως τα σμέουρα με τα οποία σερβίρεται το mille feuille από σοκολάτα πωλούνται στη λαϊκή; Η συγκεκριμένη πρόταση σερβιρίσματος ανήκει σε αρθρογραφική στήλη τύπου «πώς να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στο χριστουγεννιάτικο
δείπνο» και πώς να εκνευρίσετε τον μανάβη που του έχουν μείνει τα κυδώνια απούλητα, ενώ εσύ του ζητάς σμέουρα για επιδόρπιο. Η μάγισσα Ντελακούρ, ασχολούμενη μόνο με την κατασκευή φίλτρων προερχομένων από τη Nouvelle Cuisine, όπως φιλέτο σολομού Νορβηγίας με σως ταρτάρ είχε πολύ καιρό να δει κίτρινο κυδώνι σε καφάσι λαϊκής και αναπόλησε νοσταλγικά τα ψητά κυδώνια της θείας Μαρίτσας από τη Νάουσα. Επί δέκα συναπτά έτη προσπαθούσε επί ματαίω να εφαρμόσει πιστά τις οδηγίες των εγχειριδίων περιοδικών, για το πώς να διασκεδάσει καλύτερα στο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. • Όταν κάποιος της μιλούσε και δεν άκουγε έλεγε πάντα: Συγγνώμη, δεν σας άκουσα και όχι Ρε φίλε μίλα πιο δυνατά. Γκαρίζουν τα κωλόπαιδα και δεν ακούω! • Όταν την καλούσαν να σερβιριστεί αναφωνούσε Ω, υπέροχα και όχι Πωπω, επιτέλους με έχει κόψει μια λόρδα... • Για να φάει χρησιμοποιούσε πάντα πιρούνι, μαχαίρι, κουτάλι. Όχι δάχτυλα, νύχια κ.α. • Αν δεν της άρεσε το φαγητό και τη ρωτούσαν, έλεγε Πολύ νόστιμο. Είχε μια ξεχωριστή γεύση και όχι Εγώ το φτιάχνω καλύτερα... • Όταν ερχόταν η ώρα να φύγει (επιτέλους) έλεγε: Πέρασα υπέροχα. Ανυπομονώ να ξαναβρεθούμε και όχι Έπρεπε να είχα κάτσει σπίτι να έβλεπα τηλεόραση.. Επί δέκα συναπτά έτη ακολουθούσε πιστά το χριστουγεννιάτικο ντρες κόουντ. Μάξι φόρεμα χρώματος σκούρου κυπαρισσί (τις καθημερινές εκτελεί χρέη τσόχας για μπιρίμπα) και για υπόδημα λαμέ γόβα τύπου Alexis Carrington. Για πρώτη φορά όμως, η μπεζέρα υπόσχονταν ένα ρεβεγιόν διαφορετικό από τα άλλα που το μαγικό ραβδί της Ντελακούρ θα μπορούσε να το μεταμορφώσει σε μία αίσθηση ζεστασιάς και ασφάλειας, όπως αυτή του θερμαινόμενου χώρου μετά από μία παγωμένη βόλτα, άνεσης και ανακούφισης, όπως όταν αποχωρίζονται τα ταλαιπωρημένα πέλματα τις δεκάποντες και βυθίζονται στις γούνινες παντόφλες κεφάλι τάρανδου, ηρεμίας χωρίς την γκρίνια του Μάκη, του Τάκη, του Πάκη (όχι του Saki) και νοσταλγίας για τα παιδικά χρόνια χωρίς φουά γκρα, πατέ αγριόχοιρου και τάρτες με σμέουρα αλλά με την λαμπριάτικη κρεατόπιτα της γιαγιάς Αγορής και τις ατελείωτες ώρες παιχνιδιού «πάρτα όλα», με φασόλια για πεντοχίλιαρα και φακές για τα ψιλά. Οσο δε για τα δώρα, αυτά ήταν ένα ζευγάρι μποτάκια κρεπ για το σχολείο και μία κούκλα από το κατάστημα νεωτερισμών, που ενίοτε εκτελούσε και χρέη παροχής εποχικών ειδών. Μετά από πολύ πολύ καιρό η μάγισσα Ντελακούρ αρνήθηκε την πρόταση της κόμισσας Βαρεμάρας για χριστουγεννιάτικο δείπνο και τηλεφώνησε στην εξαδέρφη Ρίτσα, γιατί μπορεί να ταλαιπωρεί τα ουράνια πνεύματα πλέον η γιαγιά Αγορή, αλλά η Ρίτσα (από το Αγορίτσα) φτιάχνει την ίδια πρωτοχρονιάτικη πίτα, αφού ως γνωστό οι πίτες αποτελούν κληρονομικό δικαίωμα στη Μακεδονία. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού προς τη Νάουσα η μάγισσα συνειδητοποίησε πόσο λάθος ήταν οι επιλογές των υποσχέσεων προς τον εαυτό της μέχρι τώρα και πως αφού οι δίαιτες δεν είναι το φόρτε της αποφάσισε: Να προσέχει, να κανακεύει, να εκθέτει (σιγά και τι έγινε) τον εαυτό της λίγο περισσότερο, να εισπράξει σε εμπειρίες πολλά περισσότερα και να ζήσει ολοκληρωτικά ό,τι νιώθει και ό,τι επιθυμεί.
09
LIFT
Οι πιο μούφα χρόνοι της ελληνικής καθημερινότητας! 1. Τακούνι σε ένα λεπτό. 2. Σε παίρνω σε 5. 3. Θα σε αγαπώ για πάντα. 4. Φωτογραφίες σε 30 λεπτά. 5. Το ταξί σας θα βρίσκεται εκεί σε 5 λεπτά. 6. Σε πέντε λεπτά θα είμαι έτοιμη. 7. Ας κάνουμε πέντε λεπτά διάλειμμα. 8. Θα γυρίσω σε πέντε λεπτά. 9. Περίμενε μια στιγμή (ΠΟΣΟ διαρκεί μια στιγμή!). 10. Η πτήση 317 για Ηράκλειο αναχωρεί στις 6:15 (9:30). 11. Το πολύ σε δέκα μέρες θα είναι έτοιμο (2 μήνες). 12. Σε τρία τέρμενα! 13. Πάλι με χρόνους και καιρούς πάλι δικά μας θα'ναι! 14. Σε χρόνο ντε-τε (ή ξέρουμε μαθηματικά ή δε ξέρουμε!)
Νόμοι του Μέρφυ για το ράψιμο - Όταν βιάζεστε, το μάτι βελόνων είναι πάντα πάρα πολύ μικρό. - Όταν χρειάζεται 6 κουμπιά θα ανακαλύψεις ότι πήρες μόνο 5. - Πάντα θα λείπει το βασικότερο κομμάτι του πατρόν. - Εάν πέσει κάτι στο καλάθι ραπτικής το κουτί με τις καρφίτσες θα είναι χωρίς το καπάκι του. - Όταν τα πράγματα πάρουν τη σειρά τους, θα τελειώσει η κλωστή. - Η χαζομάρα που θα κάνετε είναι ανάλογη με το κόστος του υφάσματος. - Η χαμένη βελόνα θα βρεθεί μόνο αν περπατήσετε ξυπόλυτοι. - Οι φόδρες έχουν την τάση να ράβονται στην λάθος πλευρά του ρούχου. - Το σίδερο ποτέ δεν καίει το ύφασμα μέχρι να τελειώσετε το ράψιμο. - Το σίδερο ατμού αφήνει λεκέδες μόνο σε ακριβά υφάσματα. - Το φωτάκι της ραπτομηχανής καίγεται μόνο τις Κυριακές. - Θα πέσει σίγουρα κάθε φορά το κουτάκι με τις καρφίτσες στο πάτωμα.
LIFT
Τι ήρθε στο mail μου...
10
ENΔΙΑΦΕΡΕΙ Τρόποι για να αξιοποιήσετε τα “υπόλοιπα” των γιορτινών συνταγών Δεν είναι τα σάντουιτς η μόνη λύση για να αξιοποιήσετε ότι σας περίσσεψε από το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα της γαλοπούλας, του ζαμπόν, του τυριού ή των λαχανικών που έχετε και να τα μεταμορφώσετε σε πεντανόστιμα καινούρια πιάτα.
Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα Ζυμαρικά με γαλοπούλα Κόβετε 200 γρ. ψημένη γαλοπούλα σε λωρίδες. Τις ανακατεύετε με λίγο ξύσμα λεμονιού, ψιλοκομμένο βασιλικό, 6 ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες και 150 ml κρέμα γάλακτος. Περιχύνετε με τη σάλτσα αυτή 500 γρ. ζυμαρικά βρασμένα. Πασπαλίζετε με παρμεζάνα και σερβίρετε. Παέλια με γαλοπούλα Τηγανίζετε 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 1 κόκκινη πιπεριά σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Προσθέτετε 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο και 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα. Ανακατεύετε και προσθέτετε 200 γρ. ρύζι και 600 ml ζωμό κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
Αν σας περίσσεψε σολομός καπνιστός Ταλιατέλες με σολομό Βράζετε 500 γρ. ταλιατέλες. Τηγανίζετε 1 λιωμένη σκελίδα σε λίγο λάδι ή βούτυρο για 2 λεπτά και προσθέτετε 150 ml λευκό κρασί. Βράζετε για 2-3 λεπτά, προσθέτετε 300 ml κρέμα γάλακτος και σιγοβράζετε για 2 λεπτά. Κόβετε σε λεπτές φέτες 250 γρ. σολομό καπνιστό. Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα αδειάζετε πάλι στην κατσαρόλα. Προσθέτετε τη μισή σάλτσα και τον μισό σολομό μαζί με 100 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι και 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο. Περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα, βάζετε και τον υπόλοιπο σολομό και σερβίρετε. Αν σας περίσσεψε ζαμπόν Ζυμαρικά με ζαμπόν Τηγανίζετε 250 γρ. ζαμπόν σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο, να ροδίσει. Προσθέτετε 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά φασκόμηλο, 100 ml λευκό κρασί και αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά. Ανακατεύετε με 500 γρ. βρασμένα ζυμαρικά, πασπαλίζετε με παρμεζάνα και σερβίρετε. Μάφιν με ζαμπόν και τυρί Χωρίζετε στη μέση 4 αλμυρά κεκάκια και τα ψήνετε στο γκριλ, να ζεσταθούν. Ψιλοκόβετε 250 γρ. ψημένο ζαμπόν. Κόβετε 3 ντομάτες σε ροδέλες και 150 γρ. τυρί μοτσαρέλα σε κύβους. Μοιράζετε ντομάτα, τυρί και ζαμπόν σε κάθε μισό κεκάκι, περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνετε στο γκριλ για μερικά λεπτά, ώσπου να αρχίσει να λιώνει το τυρί.
Αν σας περίσσεψε τυρί Πίτα με τυρί και μανιτάρια Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βράζετε 350 γρ. πατάτες σε αλατισμένο νερό, ώσπου να μαλακώσουν. Τις στραγγίζετε και τις λιώνετε μαζί με 25 γρ. βούτυρο και 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος. Κόβετε σε ροδέλες 500 γρ. μανιτάρια και τα τηγανίζετε σε 2 κουταλιές βούτυρο μαζί με 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη για 5 λεπτά. Βάζετε τα μανιτάρια σε ένα ταψί και πασπαλίζετε με 200 γρ. τυρί της αρεσκείας σας. Σκεπάζετε με το μίγμα του πουρέ, πασπαλίζετε με λίγο τυρί και ψήνετε για 25 –30 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως. Τσούνη Βάσω
...ή σουρ-λουλού (η πολυσχιδής καλλιτεχνική της δραστηριότητα και η θεώρηση ύπαρξης ταλέντου την οδηγούν στην “εικονογράφηση” της παστέλ μυθοποίησης της πόλης)
Πως πέρασα άλλη μια χρονιά; αυτόματα σημαίνει μεγαλύτερος μισθός και φυσικά μεγαλύτερα μπόνους για εμένα. Πότε είπαμε έχω την γιορτή μου; Ο καινούριος μου υπολογιστής, που επιτέλους δεν χρειάζεται μανιβέλα για να ξεκινήσει. Η ταινία Australia που επιτέλους βγήκε στις κινηματογραφικές οθόνες. Γιατί αυτό με έκανε χαρούμενη; Καλέ τον Hugh Jackman τον έχετε δει; Το ταξίδι αστραπή Γιάννενα - Θεσσαλονίκη για 2 μέρες ή καλύτερα για 2 νύχτες, μιας και ο ήλιος δεν μας είδε. Αν αναρωτιόσασταν σε πόσες βότκες λιποθυμάς, μπορείτε να ρωτή-
Και πως να μείνει δηλαδή όταν όλα πηγαίνουν λίγο στραβά, λίγο ανάποδα. Δεν θα με πάρει από κάτω, είπαμε όχι. Αν πρέπει να θυμηθώ κάτι από τα περσινά, θα είναι μόνο όσα με έκα-
Όλα αυτά τα ευχάριστα και λίγα ακόμη συνέβησαν το '08. Γιατί λοιπόν να μιζεριάσω; Θα τα κουβαλώ μαζί μου και το 2009 μήπως και αποδειχθεί το νέο έτος λίγο χειρότερο. Άντε να περάσουμε καλά και φέτος, γιατί το χρειαζόμαστε. Υ.Γ. Καλέ να μην ξεχάσω το καλύτερο γεγονός... η συνεργασία μου με την εφημερίδα LIFT ξεκίνησε το 2008. Άρα δεν θα μπορούσε να μην ήταν ένας καλός χρόνος ο περσινός. Αλήθεια το γεγονός ότι δεν ανανεώθηκε το συμβόλαιο μου, θα έπρεπε να με αγχώνει;
ναν να χαμογελάσω. Η απόφαση της κολλητής μου να παντρευτεί τον αγαπημένο της αυτό το καλοκαίρι. Επιτέλους μια καλή ευκαιρία να είμαστε όλοι ευτυχισμένοι. Από γάμο σας πάω σε γεννητούρια. Δύο κουκλιά κοριτσάκια υποδέχθηκε η οικογένεια Σουρλουλού. Η ξαδέλφη μου είπε να μας γεμίσει με μικρούς ανθρώπους, έτσι ώστε να μην βρούμε την ησυχία μας και φέτος... Ο χωρισμός του φίλου Νίκου από την υστερική και ζηλιάρα μάγισσα, ονόματι Καιτούλα. Ο Θεός μας λυπήθηκε και είπε να μας απαλλάξει από τον ξανθό δαίμονα που μας έκανε τη ζωή άνω κάτω. Μη λυπάσαι Νικολή θα βρεθεί νέα μάγισσα. Η προαγωγή της αδελφής μου, που
LIFT
Δεν θα το κάνω αυτό. Όχι δεν πρόκειται να καθήσω να σκεφτώ, πόσο χάλια ήταν η περσινή χρονιά. Να κάνω ανασκόπηση σε όλα όσα πέρασα, όσα είδα, άκουσα και είπα. Και αυτό γιατί δεν θέλω να ξεκινήσει η νέα χρονιά με αν, θα, μήπως. Όσο καλή, ενδιαφέρουσα, βαρετή, με ή χωρίς προβλήματα ήταν η χρονιά του 2008... έληξε. Μας άφησε ή καλύτερα μας παράτησε. Δεν άντεχε άλλο να παραμείνει μαζί μας. Μάζεψε τα μπογαλάκια της και έφυγε.
σετε εμένα. Τώρα πλέον ξέρω.
11
upLIFTing music
Του Δημήτρη Μάμαλη jim1pas@gmail.com
Καλώς ήρθατε! Εμείς που διαχειριζόμαστε το μουσικό αυτό ασανσέρ, πατώντας διαφορετικό κουμπί κάθε φορά, θα σας πηγαίνουμε χρονικά άλλες φορές πάνω και άλλες φορές κάτω σταματώντας σε διαφορετικούς και ελπίζουμε ελκυστικούς μουσικούς ορόφους. Καλή χρονιά σε όλους! Βρισκόμαστε στο έτος 2009, αλλά δε μπορώ να συνειδητοποιήσω ότι πάνε 25!!! ολόκληρα χρόνιαένα τέταρτο του αιώνα δηλαδή- από το Γενάρη του ’84 που ο Nik Kershaw κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το τραγούδι “Wouldn’t It Be Good”. Και μιλάμε φυσικά για ένα τραγούδι που προσωπικά το θεωρώ ένα από 10 καλύτερα για την ποπ/ροκ μουσική σκηνή της δεκαετίας του ΄80! Από το πρώτο δευτερόλεπτο και το άνοιγμα με την ηλεκτρική κιθάρα ήξερες ότι αυτό το τραγούδι είναι ξεχωριστό. Αμέσως μετά έρχεται και η μελωδία από το synth και καταλαβαίνεις ότι αρχίζεις και βιώνεις κάτι που δε θα το βιώσεις πολλές φορές σε αυτή εδώ τη ζωή από ένα και μόνο τραγούδι. Η ευχαρίστηση σε οδηγεί σε πολλαπλά συνεχόμενα ακούσματα για να πάρεις το μέγιστη απόλαυση στο συντομότερο χρονικό διάστημα! Θυμάμαι ότι την άνοιξη του ’84, σε μία εκδρομή του 4ου Γυμνασίου Ιωαννίνων στη Ναύπακτο, δεν κατάφερα να απαλλάξω τα αυτιά μου από το εκνευριστικό αφρώδες υλικό των ακουστικών του τεραστίων διαστάσεων Walkman μου εξαιτίας αυτού του τραγουδιού! Ανεπανάληπτο! Λένε ότι τα ποπ τραγούδια δεν έχουν ψυχή και ότι δεν κρατάνε στη διάρκεια των χρόνων. Νομίζω ότι αυτές οι μπαρούφες είναι για τους χαζούς! Η ευχαρίστηση είναι καθαρά υποκειμενικό χαρακτηριστικό και κάθε τραγούδι οποιουδήποτε είδους μπορεί να συγκινήσει τον καθένα από εμάς. Εξάλλου βλέπετε ότι τόσα χρόνια μετά η ποπ δεκαετία του ’80 νοσταλγείται από τους παλιούς και εξερευνείται από τους νεότερους! Ο 50χρονος σήμερα Nik Kershaw είναι παιδί αυτής της δεκαετίας. Γεννημένος στη Βρετανία κατάφερε στα 25 του να δείξει τη μεγάλη του συνθετική ικανότητα γράφοντας εκπληκτικά κομμάτια με πολλή μεγάλη επιτυχία κυρίως σε αυτήν εδώ τη πλευρά του ατλαντικού. “Wouldn’t It Be Good”, “The Riddle”, “I Won’t Let the Sun Go Down on Me”, “Wide Boy” και “Don Quixote” ήταν οι μεγαλύτερες προσωπικές του επιτυχίες από το 1984 ως το 1986. Τον Ιούλιο του ’85 συμμετείχε και αυτός στο εγχείρημα του Live Aid, ερμηνεύοντας live στη σκηνή του Wembley το “Wouldn’t It Be Good”! Από εκεί και μετά η επιτυχίες αραίωσαν, αλλά προσωπικά το άλμπουμ του ’89 “The Works” το θεωρώ το πιο ολοκληρωμένο του δημιούργημα. Το 1991 έγραψε για τον Chesney Hawkes το κομμάτι “The One and Only” το οποίο γίνεται η μεγαλύτερη του επιτυχία μέχρι σήμερα, καθώς φτάνει στο Top 10 της Αμερικής και στην κορυφή της Βρετανίας. Η συνθετική του ικανότητα φάνηκε και το 1994 συμμετέχοντας στη σύνθεση επιτυχίας “Crazy” για το βρετανικό boy band Let Loose. Σήμερα συνεχίζει να κυκλοφορεί άλμπουμ με πιο προσωπικό και μελωδικό ήχο, με τελευταίο από αυτά το “You’ve Got to Laugh” του 2006.
Nik Kershaw LIFT
Wouldn’t It Be Good 12
Περισσότερα για τον Nik Kershaw και το “Wouldn’t It Be Good”: • http://www.nikkershaw.co.uk/ • http://nikkershaw.it/ • http://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/A9913971
PLAYLAND CAFE Ακαδημίας & Αράπη 1, 26510 36633
ΜΕΤΣΟΒΙΤΙΚΟ Πυρσινέλλα 5, 26510 77721
Επιτραπέζια παιχνίδια έχουμε. Γιγαντοοθόνες έχουμε. Προβολή live συναυλιών έχουμε. Όμορφες φατσούλες έχουμε. Διάθεση έχουμε. Στο Playland cafe θα τα βρείς όλα. Ακόμη και τους φίλους που ψάχνεις.
Κοντοσούβλι σε χοιρινό, σε πρόβειο, σε κοτόπουλο. Λουκάνικο χωριάτικο. Όλα σερβιρισμένα σε λαδόκολλα.
PEOPLE Μουλαϊμίδου 1, 26510 20180
Ότι τραβάει η όρεξή σου... με ένα τηλεφώνημα όπου κι αν βρίσκεσαι. Στο Αυγό του Κόκορα θα βρείτε τα πιο γευστικά πιάτα, όλα φτιαγμένα στα κάρβουνα. Εσείς απλά επιλέγετε.
Στον busy πεζόδρομο της Μουλαιμίδου, μοντέρνο και νεανικό, ανοιχτό απο το πρωί για καφέ και ροφήματα, μέχρι αργά το βράδυ με καλό ποτό και κρύα πιάτα. Όλοι είναι εδώ.
ΒΥΝΗ Εθν. Αντιστάσεως 42, 6979 66 68 51
ÉÙÁÍÍÉÍÁ
26510
TOROS STEAK HOUSE Γιοσέφ Ελιγιά 30, 26510 33903
VERO PIZZA Ν. Ζέρβα 19, 26510 77711 - 27711
Αλλάζουμε εποχή, αλλάζουμε διάθεση. Το TOROS STEAK HOUSE “ανοίγει παράθυρα”. Take away καταστάσεις με το πιο ζουμερό burger της πόλης.
Στο ίδιο πόστο εδώ και χρόνια, η πλέον αυθεντική και αποκλειστικά ιταλική κουζίνα. Πίτσα, μακαρονάδα, σάντουιτς, φρέσκιες σαλάτες, κρέπες, πιάτα της ώρας και οτι άλλο βάζει ο νους σας, η Vero Pizza, το φέρνει στο σπίτι σας. Απο τη 1:00 το μεσημέρι μέχρι τη 1:00 το βράδυ, είμαστε ανοιχτοί για εσάς. Δοκιμάστε τώρα ψαρονέφρι ΜΑΡΣΑΛΑ, κοτόπουλο με σως σαφράν, ΤΥΡΟΛΙΤΑ και σίγουρα θα τα ξαναδοκιμάσετε.
Λέμε την πρώτη καλημέρα, με καφέ και κρουασάν. Συνεχίζουμε το μεσημέρι με ουζάκι και ταβλάκι. Ενώ το βράδυ με όμορφη παρέα και θέα τη λίμνη, για ποτό και κουβεντούλα. Τελικά, η μέρα σου, θέλει Μακρή. Και αν θέλεις να σερφάρεις free, απλά έλα στου Μακρή.
ΚΑΦΕ ΔΕΚΑΤΡΙΑ Καλλάρη 13 Στον πεζόδρομο της παλιάς αγοράς, ανοιχτά απο τις 12 π.μ, για καφέ, μέχρι αργά το βράδυ για ποτό και κουβέντα, το καφέ δεκατρία σας περιμένει.
3monkeys Τέρμα Παπάγου, Μώλος Ιωάννινα Ζεστή ατμόσφαιρα,επιλεγμένη μουσική, μοντέρνα μουσική, όμορφος κόσμος. Στο 3monkeys θα βρεις αυτό που ψάχνεις. Καφέ, ποτό και αν σου ανοίξει η όρεξη καταπληκτική κουζίνα. Ακολούθησε τις μαϊμουδίτσες και δεν θα χάσεις.
BONZAI Γιοσέφ Ελιγιά 11, 26510 48140
MR MASSAS 8ης Μεραρχίας (Λιμνοπούλα), Καρδαμίτσια, Βλαχόστρατα, ΤΕΙ, Μπάφρα,
ΜΑΚΡΗΣ Πλατεία Μαβίλη 9, Μώλος, 26510 79708
LIFT
ΠΙΤΣΑ
ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ Κ. Αράπη 2, 26510 20066
Καθημερινά απο το πρωί για καφέ και ροφήματα, ως αργά το βράδυ. Και αν παίζει κάτι καλό, στρέψε το βλέμμα σου σε μία, απο τις πολλών διαστάσεων οθόνες μας, που καλύπτουν όλα τα αθλητικά γούστα.
14
Σ’ έναν ατμοσφαιρικό χώρο, η αυθεντική μπυραρία της πόλης σας περιμένει καθημερινά. Η καλή ποιότητα πρώτων υλών και η πολύ μεγάλη ποικιλία του καταλόγου αποκλείεται να σας απογοητεύσουν.
ΚΟΥΖΙΝΑ
CAFE EL PREMIO Αρχ. Μακαρίου & πάροδος Κύργιου, 26510 26311
ΑΡΤΟΣ & ΕΛΑΙΑ Ναπολέων Ζέρβα 68, 26510 66511 Η πιο γευστική κουζίνα της πόλης... στο κέντρο της πόλης. Σπιτικές γεύσεις... φτιαγμένες με τα αγνότερα υλικά, με βάση το ελαιόλαδο, συνοδευόμενες από φρέσκιες σαλάτες. Καθαρό περιβάλλον, γρήγορη εξυπηρέτηση. Δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις; Ξέρουμε εμείς. Από σήμερα και κάθε μέρα σπιτικό φαγητό για όλους.
ΚΑΦΕ - ΜΠΑΡ
Πολλές γιγαντοοθόνες, άπειρα επιτραπέζια, Supersport, δωρεάν ασύρματο Internet, δορυφορική TV, υπέροχος καφές και πολλή κουβεντούλα! Όλα μαζί σε ένα μέρος. Το Διαχρονικό. Εκεί που οι fan των παιχνιδιών και όχι μόνο, δίνουν ραντεβού για ατελείωτες ώρες διασκέδασης!
ΤΟ ΑΥΓΟ ΤΟΥ ΚΟΚΟΡΑ Ν. Ζέρβα 67, 26510 46056
Δεν τα βλέπετε όλα πενταπλά!!! Τα Mr Massas είναι σε 5 σημεία και προσφέρουν καφέ και πολλές λιχουδιές για όλες τις ώρες. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ζεστό καφέ και κρουασάν, χορτάστε το μεσημέρι με σάντουιτς ή κρέπα, γευθείτε ποικιλία σνακς και ροφημάτων όλο το 24ωρο. Σύντομα τα Mr Massas @ more θα είναι σε νέα σημεία και θα είναι more σε όλα τους.
ΓΥΡΟΦΩΛΙΑ Σουλίου 47, 26510 47636 Γύρω-γύρω όλοι από... καθημερινή απόλαυση. Όταν κι αν ζητήσεις θα το βρεις. Νοστιμιές σπιτικές, υλικά διαλεγμένα, εξυπηρέτηση άψογη. Μην τριγυρνάς άσκοπα, κάνε στάση στο σημείο της γεύσης.
Ασιατική κουζίνα, sushi εκρηκτικός συνδυασμός διαφορετικών γεύσεων. Άψογος χώρος, άψογο service. Ταξίδι στη γεύση...
POCO LOCO Στρατάρχου Παπάγου 30, θέση Μάτσικας, 26510 31207 Η μόνη αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα της πόλης, σε ένα διασκεδαστικά διαμορφωμένο χώρο, για βράδια χορταστικά και κεφάτα. Latin ρυθμοί απο τις 18:00 το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, για όσους έχουν διάθεση να χορέψουν. Και για μετά το δείπνο, ο Φώτης στο μπαρ, σας ετοιμάζει mojitos, margaritas και tequilas.
ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ Παπαναστασίου & Κατράκη, 26510 75553 Αν στο παρα πέντε αποφασίσεις να βγεις για καλό και νόστιμο φαγητό, τότε δεν χρειάζεται να πας μακριά. Τα πιο φρέσκα υλικά και οι χαμηλότερες τιμές μας... θα σου ανοίξουν την όρεξη. Σου εγγυώμαστε, πως θα πάψεις πλέον να επιλέγεις στο παρα πέντε.
ΔΙΠΛΟΓΕΥΣΕΙΣ Πλ. Πάργης 14, 26510 23311 Όταν η πείνα χτυπάει κόκκινο και ψάχνεις κάτι γρήγορο αλλά ποιοτικό, οι Διπλογεύσεις στο κέντρο της πόλης είναι η λύση που ψάχνεις. Ο απολαυστικός γύρος, το καταπληκτικό κοτόπουλο, οι άφθονες σαλάτες και όλα τα πιάτα μας καλύπτουν κάθε ώρα τη γευστική σου αναζήτηση.
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ - ΞΕΝΩΝΕΣ OLYMPIC Μελανίδη 2, 26510 25888 – 22233 - 25147 Στο κέντρο της πόλης η ζεστή ατμόσφαιρα και το
και μοντέρνα σε επίπλωση δωμάτιά μας θα σας εξασφαλίσουν την πιο ευχάριστη και άνετη διαμονή. Χαλαρώστε στο άνετο σαλόνι του ξενοδοχείου και απολαύστε το ποτό σας στο ελκυστικό μας πιάνο μπαρ.
EPIRUS PALACE 7ο χλμ Ιωαννίνων – Αθηνών, 26510 93555 Καλώς ήρθατε στην απόλυτη πολυτέλεια. Τα 200 δωμάτια και οι σουίτες μας, θα σας προσφέρουν την φιλοξενία και χαλάρωση που αναζητάτε. Σε ένα απο τα καλύτερα γαστρονομικά εστιατόρια, θα απολαύσετε το γεύμα σας. Μια εμπειρία που σίγουρα, θα θέλατε να την ξαναζήσετε.
DELIVERY
ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ
26650
ΚΟΥΖΙΝΑ ΛΙΘΟΣ Εθνικής Αντιστάσεως 74, 26653 00819 Γευστική ελλληνική κουζίνα, με δημιουργικές ιταλικές πινελιές. Ατμοσφαιρικός χώρος, ευχάριστο service, επιλεγμένη μουσική. Και μην ανησυχείς, αν η όρεξη σου χτυπάει κόκκινο, τα πιάτα μας θα σου την υπερκαλύψουν.
ΔΙΣΤΡΑΤΟ
26550
ΚΑΦΕ - ΜΠΑΡ VISTA E MUNDI Βασιλίτσα - Δίστρατο, 6979299628 Τώρα πλέον μπορείς να πάρεις τα βουνά άφοβα. Το Vista e Mundi είναι η καλύτερη απόδραση που μπορείς να σχεδιάσεις. Ζεστή ατμόσφαιρα, φιλικό περιβάλλον και θέα που σε μαγνητίζει. Ζεστή σοκολάτα, τζάκι και καλή παρέα.
ΖΑΓΟΡΙ
26530
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ - ΞΕΝΩΝΕΣ
ΣΟΥΒΛΑΚΟΥΠΟΛΗ Γεωργίου Περίδη 22 (Σεισμόπληκτα), 26510 41888
ΠΡΙΜΟΥΛΑ Άνω Πεδινά, Ζαγόρι, 26530 71133, www.primoula.gr
Σε αυτή την πόλη τρώμε καλά. Η Σουβλακούπολη σε περιμένει να δοκιμάσεις τα καλύτερα πιάτα και τον πιο γευστικό γύρο. Όλη μέρα, κάθε μέρα με ένα τηλεφώνημα φέρνεις τη Σουβλακούπολη σπίτι σου.
Απόλυτα σύμφωνο με τη αισθητική της περιοχής ένας ξενώνας, που γνωρίζει τι σημαίνει παραδοσιακή φιλοξενία. Επτά ατμοσφαιρικά δωμάτια, εξοπλισμένα με όλες τις ανέσεις και διακοσμημένα με παλιά παραδοσιακά έπιπλα. Στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας μόνο για εσάς.
ART DECO Δίκορφο Ζαγορίου, 26530 71044 & 6947 218021 Ο χρόνος εδώ κυλά αργά. Η ατμόσφαιρα και η διακόσμηση του χώρου σε παραπέμπει σε άλλες εποχές. Η ποιότητα των υπηρεσιών και οι ιδιαίτερες γεύσεις, σε οδηγούν πάντα εδώ. Γιατί το Art Deco, bed & breakfast, δεν είναι απλά ένας ξενώνας.
σας κρατήσει και φέτος συντροφιά. Πέρνα μια βόλτα για καφέ με τη παρέα σου και μείνε μέχρι το βράδυ για να συνεχίσεις με καλό ποτό και ευχάριστη μουσική.
CAFE ΠΕΤΡΙΝΟ Πλατεία Μονοπωλίου, 26810 72858
ΚΟΥΖΙΝΑ
Το πιο νεανικό και φοιτητικό στέκι της πλατείας, ξεκινάει απο το πρωι με καφεδάκι, μέχρι αργά το βράδυ με ποτό. Μουσική, δυνατή ροκ, έτσι για να μην ξεχνιόμαστε.
ΤΣΙΓΑΡΑ ΣΩΤΗΡΙΑ Άνω Πεδινά, Ζαγόρι, 26530 71209
DUOMO CAFE Ξενοπούλου 3, 26810 21530
Αν θέλεις μια αλλαγή απο τα συνηθισμένα, πάρε την παρέα για μια εκδρομή. Σε περιμένουμε με αναμένα κάρβουνα. Ελληνική κουζίνα με αγνά υλικά, φιλέτα και πολλά πιάτα κρεατικών, φρέσκιες σαλάτες, παραδοσιακές πίτες.
Φιλικό και μοντέρνο περιβάλλον για να απολαύσεις το ζεστό ή κρύο σου καφέ, φυσικούς χυμούς, κρύα πιάτα. Το βράδυ το σκηνικό αλλάζει. Καλό ποτό, coctails, σφηνάκια, φίλοι και διασκέδαση.
DIZAKI Άνω Πεδινά, Ζαγόρι, 26530 71121 To “Dizaki” σας προσκαλεί σ’ ένα ταξίδι των αισθήσεων, όπου η ζαγορίσια φιλοσοφία συνδυάζεται με τις πινελιές αγγλικού country. Γευθείτε από προσούτο με πεπόνι μέχρι γιαννιώτικα λουκάνικα στη σχάρα και από σουφλέ σοκολάτα μέχρι χειροποίητα μπισκότα. Η κουζίνα στο Dizaki ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης. Για τους λάτρεις του καφέ σερβίρεται από ελληνικό στη χόβολη μέχρι espresso corretto (διορθωμένος με τσίπουρο).
ΑΡΤΑ
26810
ΚΑΦΕ - ΜΠΑΡ ΜΟΝΟΠΩΛΙΟ Πλατεία Μονοπωλίου, 26810 23110 Πλήρως ανακαινισμένο, επέστρεψε για να
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ - ΞΕΝΩΝΕΣ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ Φιλοθέη Άρτας, 26810 52205-10 Μια σύγχρονη ξενοδοχειακή μονάδα, έτοιμη να σας προσφέρει ευχάριστη και άνετη διαμονή. Η παραδοσιακή κουζίνα μας, τα υπερσύγχρονα φιλόξενα δωμάτια και οι αθλητικές μας εγκαταστάσεις, εγγυώνται στιγμές χαλάρωσης και ξεκούρασης.
ARTA PALACE 5ο χλμ Άρτας – Αγρινίου, 26810 61530-531 Με 66 κλιματιζόμενα δωμάτια και 2 σουίτες, εστιατόριο, bar, εξωτερική και εσωτερική πισίνα, s.p.a, πάρκινγκ, αίθουσες συνεδριάσεων και δεξιώσεων 1000 ατόμων, το ξενοδοχείο Arta Palace, καλύπτει κάθε σας ανάγκη.
LIFT
φιλικό μας περιβάλλον, τα πολυτελή
15
|cinema |dvd
Το κλειδί Είναι ένας αθώος που μπλέκεται άθελά του σε έναν επικίνδυνο ιστό εγκλήματος και παρανομίας...
Μετά το Sin City και το 300, ο Frank Miller επανέρχεται στον ρόλο του σκηνοθέτη και σεναριογράφου με την ταινία The Spirit που είναι βασισμένη στο ομώνυμο κόμικ του Will Eisner. Αν στην μοναδική σκηνοθετική ματιά του Frank Miller προσθέσουμε και το άκρως εντυπωσιακό cast με τους Gabriel Macht, Samuel Jackson, τις σούπερ σέξι Scarlett Johansson, Eva Mendes, Paz Vega, Sarah Paulson και πολλούς ακόμη, τότε μιλάμε για μια ταινία που σίγουρα θα αφήσει το στίγμα της. Η υπόθεση της ταινίας αφορά έναν πρώην rookie αστυνομικό που επιστρέφει μυστηριωδώς από τους νεκρούς ως ο “SPIRIT” (Gabriel Macht) για να πολεμήσει το έγκλημα μέσα από τι σκιές της Central City. Ο μεγάλος του εχθρός, ο OCTOPUS (Samuel L. Jackson) έχει μια διαφορετική αποστολή: Σχεδιάζει να καταστρέψει την αγαπημένη πόλη του Spirit στην προσπάθεια να αποκτήσει την δική του εκδοχή αθανασίας. Ο Spirit εντοπίζει και κυνηγάει τον δολοφόνο του μέσα σε ένα σκοτεινό και ατμοσφαιρικό σκηνικό… Ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζει πολλές όμορφες γυναίκες στο δρόμο του, οι οποίες θέλουν να αποπλανήσουν, αγαπήσουν ή ακόμη και να σκοτώσουν τον σταυροφόρο της ιστορίας μας.
LIFT
Σε κάθε του κίνηση τον περιτριγυρίζουν η ELLEN DOLAN (Sarah Paulson), το έξυπνο κορίτσι της διπλανής πόρτας, η SILKEN FLOSS (Scarlett Johansson), μια ψυχρή σκύλα γραμματέας, η PLASTER OF PARIS (Paz Vega), μια φονική Γαλλίδα χορεύτρια στριπτιτζάδικου, η LORELEI (Jaime King), μια μυστηριώδης φιγούρα και η MORGENSTERN (Stana Katic), μια νεαρή σέξι αστυνομικός. Φυσικά υπάρχει και η SAND SAREF (Eva Mendes), η κλέφτρα κοσμημάτων με τις επικίνδυνες καμπύλες. Αυτή είναι και η μεγάλη του αγάπη που άλλαξε στρατόπεδο και έγινε “κακό κορίτσι”. Θα την σώσει εκείνος ή θα τον σκοτώσει εκείνη;
16
Σκηνοθεσία: Φρανκ Μίλερ Ηθοποιοί: Γκάμπριελ Μαχτ, Σκάρλετ Τζοχάνσον, Εύα Μέντες, Σάμιουελ Τζάκσον
Ένας άντρας πληροφορείται το θάνατο του πατέρα του, που δεν έχει γνωρίσει ποτέ. Όταν αποφασίζει να συναντήσει τον μυστηριώδη άνδρα που έχει τις στάχτες του νεκρού, έρχεται αντιμέτωπος με μια συμμορία εμπόρων ναρκωτικών, ενώσυναντάει και μια γυναίκα που αλλάζει τα πάντα. Μια αστυνομικός ερευνά τον φόνο ενός άντρα που θάφτηκε ζωντανός, ενώ ένας πατέρας αναζητάει τα ίχνη της κόρης του, με τη βοήθεια ενός ιδιωτικού αστυνομικού και μιας οπλισμένης καραμπίνας. Αυτοί οι τρεις, θα συναντηθούν με τον πιο απροσδόκητο τρόπο. Κανένας δεν θα αλλάξει πορεία, κανένας δεν θα κάνει πίσω, ακόμα κι αν αυτό τον οδηγήσει στην καταστροφή.
Σκηνοθέτης: Ηθοποιοί:
Guillaume Nicloux Guillaume Canet Marie Gillain Vanessa Paradis Josiane Balasko Thierry Lhermitte Jean Rochefort Yves Verhoeven Maria Schneider
17
LIFT
|μοδα είναι...
LIFT
η νέα must αγορά
18
ακουστική κιθάρα Yamaha ΝΑΚΑΣ
πάπλωμα LA REDOUTE
εικονικό πληκτρολόγιο bluetooth
φωτιστικά DANESE
τηλεόραση LCD 32, EXPERT
καλόγερος SATO
ψυγείο ELECTROLUX
ποδήλατο mountain IDEAL
κινητό APPLE ipodtouch
|υγεια
Του Κωνσταντίνου Λεοντίου Διατροφολόγου-Διαιτολόγου Kostasleodiou@hotmail.com
Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία προς όλους! Εδώ και λίγες ημέρες το 2009 είναι γεγονός. Οι περισσότεροι από εμάς ξεκουραστήκαμε, γλεντήσαμε, ξενυχτήσαμε και γενικά περάσαμε όπως θέλαμε αυτό το 15ημερο. Και επειδή, όπως ανέφερα σε προηγούμενα τεύχη, ο περισσότερος κόσμος έφαγε και ήπιε περισσότερο από ποτέ, με συνέπεια την αύξηση του σωματικού του βάρους κατά μερικά κιλά, απλά να πούμε ότι δεν ήρθε και η συντέλεια του κόσμου! Για όλους εσάς που θέλετε να ξεκινήσετε την νέα χρονιά χωρίς να είστε υπέρβαροι από κιλά που πήρατε ενδεχομένως από μεγάλη κατανάλωση γλυκών, φαγητού ή αλκοολούχων ποτών παραθέτουμε ένα 7ημερο πρόγραμμα απώλειας βάρους κατάλληλο να ακολουθηθεί από όλες τις ομάδες ενήλικων ατόμων (ΟΧΙ «αποτοξίνωσης», απλά υποθερμιδικό). Καλή επιτυχία!
πρόγευμα
ΔΕΥΤΕΡΑ: Δυο ξινόμηλα ΤΡΙΤΗ: Δυο ακτινίδια ΤΕΤΑΡΤΗ:Ένα γιαούρτι άπαχο ΠΕΜΠΤΗ:Δυο αχλάδια ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:Ένα γιαούρτι άπαχο ΣΑΒΒΑΤΟ:Μια μπανάνα ΚΥΡΙΑΚΗ:Ένα ξινόμηλο
μεσημεριανό
ΔΕΥΤΕΡΑ: Μια μερίδα κοτόπουλο βραστό με σαλάτα από ντομάτα, πράσινη & κόκκινη πιπεριά, 1 κουταλ. ελαιόλαδο, μια φ. ψωμί ολ. αλέσεως. Ένα ποτήρι πράσινο τσάι με 1 κουταλ. μέλι ΤΡΙΤΗ:Μια μικρή τσιπούρα ψητή με σαλάτα από μαρούλι, καρότο, ρόκα, 1 κουταλ. ελαιόλαδο, μια φ. ψωμί ολ. αλέσεως Ένα ποτήρι πράσινο τσάι με 1 κουταλ. μέλι ΤΕΤΑΡΤΗ: Μια μερίδα φακές με ρύζι σούπα με 1 κουταλ. ελαιόλαδο, σαλάτα από ντομάτα, πράσινη & κίτρινη πιπεριά, 1 κουταλ. ελαιόλαδο ΠΕΜΠΤΗ:Ένα φιλέτο πέρκας ψητό με σαλάτα από μαρούλι, αγγούρι, κρεμμύδι, 1 κουταλ. ελαιόλαδο, μια φ. ψωμί ολ. αλέσεως Ένα ποτήρι πράσινο τσάι με 1 κουταλ. μέλι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Μια μερίδα φακές με ρύζι σούπα με 1 κουταλ. ελαιόλαδο, σαλάτα από ντομάτα, πράσινη & κίτρινη πιπεριά, 1 κουταλ. ελαιόλαδο ΣΑΒΒΑΤΟ:Μια μερίδα μπαρμπούνια ψητά ή τσιπούρα ψητή με σαλάτα από μαρούλι, καρότο, αγγούρι, 1 κουταλ. ελαιόλαδο, δυο φ. ψωμί ολ. αλέσεως. Ένα ποτήρι πράσινο τσάι με 1 κουταλ. μέλι ΚΥΡΙΑΚΗ: Μια μερίδα μπιφτέκια μοσχαρίσια ψητά με σαλάτα από ντομάτα, πράσινη & κόκκινη πιπεριά, 3 κουταλ. ελαιόλαδο, μια φρυγανιά σικάλεως. Ένα ποτήρι πράσινο τσάι με 1 κουταλ. μέλι
απόγευμα
ΔΕΥΤΕΡΑ: Δυο αχλάδια ΤΡΙΤΗ:Τρια μανταρίνια ΤΕΤΑΡΤΗ: Δέκα αμύγδαλα ΠΕΜΠΤΗ: Τρια μανταρίνια ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Πέντε καρύδια ΣΑΒΒΑΤΟ: Δυο μανταρίνια ΚΥΡΙΑΚΗ: Ένα ακτινίδιο
βραδινό
ΔΕΥΤΕΡΑ: Ένα ποτήρι πράσινο τσάι και δυο φρυγανιές ΤΡΙΤΗ: Ένα γιαούρτι με 0% λιπαρά με δυο φρυγανιές σικάλεως ΤΕΤΑΡΤΗ: Chef Salad: Δυο αυγά βραστά, 1 φ. γαλοπούλα βραστή, 1 φ. milner, ντομάτα, μαρούλι, μια φρυγανιά ολ. αλέσεως ΠΕΜΠΤΗ: Ένα γιαούρτι με 0% λιπαρά με δυο φρυγανιές σικάλεως ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ένα καλαμάκι κοτόπουλο με μια μερίδα σαλάτα ωμή ή βραστή, 1 κουταλ. ελαιόλαδο ΣΑΒΒΑΤΟ: ΒΡΑΔΥ ΕΞΟΔΟΥ ΚΥΡΙΑΚΗ:Ένα ποτήρι πράσινο τσάι και δυο φρυγανιές
LIFT
7ημερο πρόγραμμα απώλειας βάρους
πρωινό
ΔΕΥΤΕΡΑ: Μια μερίδα άπαχο γάλα αγελάδας με δυο φρυγανιές ολ. αλέσεως ΤΡΙΤΗ: Μια μερίδα άπαχο γάλα αγελάδας με δυο φρυγανιές ολ. αλέσεως ΤΕΤΑΡΤΗ: Ένα ποτήρι φυσ. χυμός από δυο πορτοκάλια και ένα grape fruit, ένα κρίθινο παξιμάδι ΠΕΜΠΤΗ: Μια μερίδα άπαχο γάλα αγελάδας με μια φ. ψωμί ολ. αλέσεως με μέλι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Ένα ποτήρι φυσ. χυμός από δυο πορτοκάλια και ένα grape fruit, μια φ. ψωμί με μια φ. γαλοπούλα βραστή ΣΑΒΒΑΤΟ: Μια μερίδα άπαχο γάλα αγελάδας με μια φ. ψωμί ολ. αλέσεως με μέλι ΚΥΡΙΑΚΗ: Ένα ποτήρι φυσ. χυμός από δυο πορτοκάλια και ένα grape fruit, ένα κρίθινο παξιμάδι
19
|τεχνολογια
Του Αλέξανδρου Δευτεραίου http://thoughts-for-share.blogspot.com/
LIFT
κοινωνικά δίκτυα
20
Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι μια καλή ευκαιρία να μαζεύονται στην γενέτειρα όλοι οι "ξενιτεμένοι". Έτσι λοιπόν βρέθηκα σε μια γιορτή στην οποία συναντώ φίλους που τους βλέπω σταθερά 2-3 φορές κάθε χρόνο (Χριστούγεννα, Πάσχα, Αύγουστο). Φέτος όμως τα πράγματα ήταν κάπως διαφορετικά από τις προηγούμενες χρονιές. Υπήρχε η αίσθηση ότι μεταξύ μας δεν έχουμε χαθεί τους τελευταίους τρεις - τέσσερις μήνες. Με κάποιο τρόπο γνώριζα πως περνούσαν αυτόν τον καιρό. Πως; Με ενημέρωνε ένα "πουλάκι": Το facebook. Βλέποντας λοιπόν, το Νίκο απέναντί μου, ήξερα ότι σαν κάτοικος Αθηνών έμεινε δύο ολόκληρα εικοσιτετράωρα κλεισμένος μέσα στο σπίτι του λόγω των επεισοδίων του Δεκεμβρίου γιατί το
είχε περιγράψει στο status του στο facebook. Γνώριζα επίσης ότι η Μαρία με την Κατερίνα βγήκαν για καφέ (είδα και φωτογραφίες) μετά από ενάμιση χρόνο "ψύχρας", ενώ ο Μιχάλης αγόρασε καινούργιο αυτοκίνητο και του είχαμε ευχηθεί όλοι "με γεια" τουλάχιστον... ηλεκτρονικά. Έμαθα επίσης ότι ο Χρήστος γιόρτασε την ονομαστική εορτή σε κάποιο μαγαζί ενώ δεν με είχε καλέσει. Τέλος έχω διαρκή ενημέρωση για τα διάφορα "events" που συμβαίνουν στην πόλη μας. Και τα πράγματα δεν σταματούν εκεί. Μέσω μια άλλης υπηρεσίας κοινωνικής δικτύωσης, το twitter, είχα λεπτό προς λεπτό ενημέρωση από απλούς χρήστες, για τα επεισόδια που λάμβαναν χώρα στην Αθήνα και στην Θεσσαλονίκη τις μέρες που τα "κλασσικά" μέσα ενημέρωσης με-
τέδιδαν ό,τι θέλανε χωρίς να επιβεβαιώνουν τις ειδήσεις. Αυτός είναι λοιπόν ο ρόλος (και η χρησιμότητα) των "κοινωνικών δικτύων" (social networks). Μας κρατάνε σε επαφή, και λειτουργούν όπως η κλασσική "στόμα με στόμα" μετάδοση των μαντάτων μας (όποιος έχει πολλούς φίλους, ξέρει περισσότερα). Έχουν βέβαια και τα θετικά τους όπως περιγράψαμε παραπάνω, αλλά και τα αρνητικά τους. Μπορούν πολύ εύκολα να δώσουν τροφή για κουτσομπολιό ή να χρησιμοποιηθούν σαν... ρουφιάνοι. Έτσι δεν είναι όμως η κοινωνίας μας; (Τα γεγονότα που περιγράφονται στο άρθρο είναι πραγματικά. Τα ονόματα βέβαια είναι φανταστικά. Επίσης στο facebook, θα βρείτε φυσικά και την Lift Press).
Κατ’ αρχήν καλή χρονιά σε όλους. Κατά δεύτερον, η ήττα από τον Αγροτικό Αστέρα δεν μας δίνει το κίνητρο να ασχοληθούμε με την 1η αγωνιστική του δεύτερου γύρου του ελληνικού πρωταθλήματος (το οποίο περιλάμβανε και το κλασσικό αθηναϊκό ντέρμπι ανάμεσα σε Παναθηναϊκό και ΑΕΚ από το οποίο κερδισμένος βγήκε ο Ολυμπιακός λόγω…Βασσάρα) κι έτσι θα κάνουμε μια διαφορετική ανασκόπηση στο 2008! Οι «τιμώμενες» ομάδες ήταν ο Παναθηναϊκός κι ο Ηρακλής (αμφότεροι συμπλήρωσαν τον πρώτο τους αιώνα) αλλά όχι δυστυχώς ο ΠΑΣ ο οποίος στις λεπτομέρειες έχασε την άνοδο στην φετινή Super League (και λόγω Κούγια, βεβαίως). Τον περασμένο Φλεβάρη ο Παναθηναϊκός έγινε 100 ετών και από πλευράς τίτλων το γιόρτασε με πέντε τρόπαια (πρωτάθλημα και κύπελλο από το γυναικείο βόλεϊ, κύπελλο από το ανδρικό βόλεϊ, πρωτάθλημα και κύπελλο από το μπάσκετ) φθάνοντας συνολικά τα 498 τρόπαια όντας ο πολυνίκης σύλλογος της χώρας. Στο ποδόσφαιρο η χρονιά σώθηκε την τελευταία στιγμή μιας και η ομάδα τερμάτισε τρίτη στο πρωτάθλημα αλλά πρώτη στα play offs και πήρε το εισιτήριο για τα προκριματικά του Champions League με γνωστή την συνέχεια (πρόκριση επί της Σπάρτα Πράγας στους ομίλους και τερματίζοντας πρώτος μπροστά από Ίντερ, Βέρντερ και Ανόρθωση μετά από μια ιστορική ανατροπή). Το καλοκαίρι που μας πέρασε ο Παναθηναϊκός έγινε πολυμετοχικός, άλλαξε πρόεδρο, πήρε προπονητή τον Χενκ Τεν Κάτε και ξόδεψε πάνω από 20 εκατομμύρια ευρώ για να φέρει παίχτες όπως ο Ζιλμπέρτο Σίλβα, ο Κλέιτον, ο Ρουκάβινα και ο Γκάμπριελ σπάζοντας παράλληλα το ρεκόρ στα εισιτήρια διαρκείας πουλώντας συνολικά 26002! Ο Ηρακλής γιόρτασε τα γενέθλιά του κερδίζοντας δυο τρόπαια, όλα από το ανδρικό βόλεϊ (πρωτάθλημα και σούπερ καπ). Και οι δυο τίτλοι κερδίσθηκαν απέναντι στον Παναθηναϊκό. Στο ποδόσφαιρο ο «γηραιός» ήταν κάτι λιγότερο από μέτριος ενώ στο μπάσκετ για μια ακόμα χρονιά παρέμεινε δυστυχώς στην Α2. Στο περσινό ελληνικό πρωτάθλημα ο τίτλος του πρωταθλητή κατέληξε στον Ολυμπιακό με δεύτερη την ΑΕΚ. Ήταν το πρωτάθλημα της τεσσάρας αλλά κυρίως το πρωτάθλημα που κρίθηκε όχι από αποτέλεσμα αγώνα αλλά από το λάθος της Καλαμαριάς να χρησιμοποιήσει τον Βάλνερ για 50 λεπτά απέναντι στον Ολυμπιακό, να τον κερδίσει αλλά ο Ολυμπιακός μέσω ΕΠΟ και…Λοζάννης να κερδίσει τελικά τον τίτλο χάνοντας όμως αρκετά σε εντυπώσεις. Μια ομάδα που ξόδεψε πέρσι πάνω από 20 εκατομμύρια ευρώ για να φέρει παίχτες όπως ο Γκαλέτι, ο Κοβάσεβιτς και ο Μπελούτσι κέρδισε το πρωτάθλημα στα…χαρτιά και αυτό τελικά είχε αρνητικό αντίκτυπο στην υστεροφημία του συλλόγου και στο φίλαθλο κοινό! Μιλώντας νωρίτερα για τεσσάρες, ο Ολυμπιακός έριξε τέσσερα στον Παναθηναϊκό για το κύπελλο, η ΑΕΚ στον Ολυμπιακό για το πρωτάθλημα (με τον Ριβάλντο να παίρνει «εκδίκηση»), ο ΟΦΗ στον Παναθηναϊκό για το πρωτάθλημα (θέτοντας οριστικά εκτός διεκδίκησης τίτλου τους «πράσινους»), ο Παναθηναϊκός στην ΑΕΚ (για τα play off) και ο Άρης στην ΑΕΚ (ομοίως για τα play off). Το κύπελλο κατέληξε επίσης στον Ολυμπιακό ο οποίος νίκησε τον Άρη του Μπάγεβιτς με σκορ 2-0 στο Καυτανζόγλειο. Η ΑΕΚ το προηγούμενο καλοκαίρι έμοιαζε με το Big Brother. Κάθε βδομάδα την «έκανε» από ένας!!! Τον χορό ξεκίνησε ο Δέλλας (Ανόρθωση) και τον ακολούθησαν ο Λυμπερόπουλος (Άιντραχτ) , ο Παπασταθόπουλος (Τζένοα) και ο Ριβάλντο (Κουρούφτσι του Καζακστάν!). Ο Ντέμης Νικολαΐδης έφυγε το φθινόπωρο και ο Δώνης μερικές εβδομάδες αργότερα… Ο ΠΑΟΚ αναγεννήθηκε το καλοκαίρι αγοράζοντας παίχτες όπως ο Μουσλίμοβιτς, ο Γκαρσία και ο Κοντρέρας με αποτέλεσμα αυτή την στιγμή να είναι δεύτερος στο πρωτάθλημα. Στο πρωτάθλημα του μπάσκετ ο Παναθηναϊκός έκανε επίδειξη δύναμης απέναντι στον Ολυμπιακό τον οποίο σε οχτώ αναμετρήσεις τον κέρδισε τις έξι!!! Στο βόλεϊ ανδρών ο Ηρακλής νίκησε με 3-0 σκορ στον τελικό τον Παναθηναϊκό ενώ στο βόλεϊ γυναικών ο Παναθηναϊκός νίκησε τον Ολυμπιακό με 3-2 νίκες γυρνώντας την σειρά από το 0-2!!! Στο πόλο ο Ολυμπιακός αναδείχθηκε πρωταθλητής. Στον ευρωπαϊκό χώρο η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ όντας πιο τυχερή νίκησε τον περασμένο Μάιο στην Ρωσία την Τσέλσι στην διαδικασία των πέναλτι (1-1 ο κανονικός αγώνας) με μοιραίο για τους «μπλε» τον Τέρυ και κατέκτησε το Champions League. Στο κύπελλο UEFA η Ζενίτ νίκησε την Ρέιντζερς και κατέκτησε για πρώτη φορά τον εν λόγω τίτλο με το νέο μεγάλο αστέρι στην σύνθεσή της, τον Αρσάβιν. Μερικές εβδομάδες αργότερα στα γήπεδα της Αυστρίας και Ελβετίας, στην διοργάνωση του EURO η Ισπανία εντυπωσίασε τους πάντες και κέρδισε δικαιότατα τον τίτλο νικώντας στον τελικό στην Γερμανία με σκορ 1-0. Η εθνική μας απογοήτευσε όχι μόνο λόγω των αποτελεσμάτων (3 ήττες σε 3 αγώνες) αλλά λόγω της διάθεσης που έδειξε… Τέλος, τον προηγούμενο Αύγουστο, στο Πεκίνο έλαβε χώρα η 29η Ολυμπιάδα η οποία στέφθηκε από επιτυχία φέρνοντας φυσικά στο μυαλό όλων ότι η προηγούμενη διοργάνωση είχε γίνει στην χώρα μας… Οι τρεις που έγραψαν ιστορία χωρίς δεύτερη σκέψη ήταν η Έλενα Ισινμπάγεβα στο άλμα επί κοντώ (ακόμα ένα παγκόσμιο ρεκόρ αυτή την φορά στα 5,05 μέτρα, ακόμα ένα χρυσό σε μεγάλη διοργάνωση), ο Ουσέιν Μπολτ (ο ταχύτερος άνθρωπος στον κόσμο) και ο Μάικλ Φελπς (10 χρυσά μετάλλια στην κολύμβηση). Ελπίζουμε και ευχόμαστε στην νέα χρονιά που ξεκίνησε ο ΠΑΣ να επιστρέψει εκεί που πρέπει να παίζει και να διεξαχθεί ένα καλύτερο και με λιγότερη αμφισβήτηση ελληνικό πρωτάθλημα! Ο ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΟΣ
LIFT
sport news
21
|ζωδια και τι σας περιμένει το 2009 Κριός 21 Μαρτίου - 19 Απριλίου Προσέξτε τους στόχους που θέτετε, γιατί πιο εύκολα λέγονται παρά γίνονται. Αν δεν θέλετε να απογοητευθείτε, ρίξτε νερό στο κρασί σας και κάντε μικρά αλλά σταθερά βήματα. Μην νευριάζετε με το παραμικρό, γιατί οι διαφωνίες σας, θα σας βάλουν σε μπελάδες.
Ζυγός 23 Σεπτεμβρίου - 23 Οκτωβρίου Άλλη μια χρονιά που θα δουλέψετε σκληρά. Αυτή τη φορά όμως τα αποτελέσματα θα είναι καλύτερα. Περισσότερο χρήμα και καταξίωση. Για τα αισθηματικά σας δεν βλέπω πολλές αλλαγές. Για άλλη μια χρονιά δεν θα ξέρετε τι να διαλέξετε.
Ταύρος 20 Απριλίου - 20 Μαϊου Μια χρονιά που σας περιμένουν εκπλήξεις. Αλλαγές στα επαγγελματικά πλάνα, θα σας ανησυχήσουν τις πρώτες μέρες του χρόνου, αλλά θα έρθει η λύση. Όσο για τα προσωπικά σας, σταματήστε να αναμοχλεύετε το παρελθόν, μεγαλώσατε για να κάνετε τα ίδια λάθη.
Σκορπιός 24 Οκτωβρίου - 21 Νοεμβρίου Μια δύσκολη και κουραστική χρονιά στη εργασία σας. Τρέχατε σαν το Βέγγο από δουλειά σε δουλειά. Ήρθε η ώρα της ανταμοιβής. Ηρεμία και επιτέλους περισσότερα χρήματα. Προσέχετε την υγεία σας. Όσο για τους ελεύθερους, νέες γνωριμίες. Κάτι καλό σας πλησιάζει.
Δίδυμοι 21 Μαϊου - 21 Ιουνίου Αν και ξεκίνησε όμορφα η νέα χρονιά, μερικά σκαμπανεβάσματα δεν θα τα αποφύγετε. Όσον αφορά τα επαγγελματικά μη μιλάτε, δεν ήρθε η ώρα ακόμη για επαναστάσεις. Στα προσωπικά σας, χρειάζεται περισσότερη κατανόηση στα προβλήματα των γύρω σας. Μην επιζητάτε μόνο την προσοχή και το σεβασμό, αλλά δείξτε με την σειρά σας και στους άλλους.
Τοξότης 22 Νοεμβρίου - 21 Δεκεμβρίου Αν δεν αποφασίσετε να κοιτάξετε με σοβαρότητα τη δουλειά σας, δεν πρόκειται να αλλάξουν και πολύ τα πράγματα το νέο έτος. Θα έχετε επαγγελματική άνοδο, αλλά ακόμη θα είστε προβληματισμένοι. Αισθηματικά, μια παλιά "φιλία" θα τονωθεί. Πάλι καλά θα περάσετε.
Καρκίνος 22 Ιουνίου – 22 Ιουλίου Μην προσπαθήσετε να επιλύσετε τα προβλήματα της δουλειάς με την έναρξη του νέου έτους. Ασχοληθείτε με την οικογένεια περισσότερο, μιας και την παραμελήσατε αρκετά. Αν νιώσετε εγκλωβισμένοι στην αρχή του χρόνου, ηρεμήστε, όλα θα καλυτερέψουν.
LIFT
Λέων 23 Ιουλίου – 22 Αυγούστου Ακούγεται πως είναι η χρονιά σας. Μη βολευτείτε όμως με αυτό και αφήσετε τα πράγματα στην τύχη τους. Παλέψτε και μην ξεχνάτε τους στόχους σας. Τώρα για τα αισθηματικά σας, τι να πω. Την κάνατε τη βλακεία πριν φύγει το '08. Δείξτε τουλάχιστον ότι μετανιώσατε.
22
Παρθένος 23 Αυγούστου – 22 Σεπτεμβρίου Μια χρονιά που έκλεισε άσχημα, δεν σας πτοεί. Θα έρθουν ευνοϊκές αλλαγές στα επαγγελματικά σας και φυσικά χρήματα. Στα προσωπικά, μην νιώθετε πως σας απορρίπτουν. Απλά είστε σε μια εσωτερική και εξωτερική "ανωτερότητα", που πτοεί και μπλοκάρει τους γύρω σας.
Αιγόκερως 22 Δεκεμβρίου - 19 Ιανουαρίου Όταν λέμε ότι θα είναι μια καλή χρονιά, το εννοούμε. Μπορεί να φαίνεται πιο εξαντλητική στα επαγγελματικά, αλλά όταν δέχεσθε την προαγωγή, μην περιμένετε το αντίθετο. Ξεχωρίστε επιτέλους τους φίλους από τους αδιάφορους γνωστούς, για να μην ταλαιπωρήστε από βλακείες. Υδροχόος 20 Ιανουαρίου - 18 Φεβρουαρίου Τα μπερδέψατε τα πράγματα το '08 πάρα πολύ. Χάσατε στα επαγγελματικά σας, αλλά και στα αισθηματικά σας. Ευτυχώς όλα αλλάζουν. Μια νέα πρόταση συνεργασίας εμφανίζεται. Προσέξτε όμως τους όρους συνεργασίας. Για τα προσωπικά σας, χρειάζονται καλύτεροι χειρισμοί. Με άλλα λόγια, ρίξτε τον εγωισμό σας. Ιχθύες 19 Φεβρουαρίου - 20 Μαρτίου Μια παραγωγική, αλλά σίγουρα κουραστική χρονιά ξεκινά. Θα βγάλετε περισσότερα χρήματα, με περισσότερο όμως κόπο. Στα προσωπικά σας μια αναταραχή τις πρώτες μέρες του νέου έτους, θα σας εξαντλήσει ψυχολογικά. Μη σας πάρει από κάτω, συζητήστε το με το έτερον ήμισυ και όλα θα φτιάξουν.
ί ε ρ ο φ ο λ κυκ
ΙΩΑΝΝΙΝΑ - ΑΘΗΝΑ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - ΞΑΝΘΗ - ΚΟΜΟΤΗΝΗ - ΚΑΒΑΛΑ ΡΟΔΟ - ΚΕΡΚΥΡΑ - ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ - ΑΡΤΑ - ΑΓΡΙΝΙΟ - ΠΡΕΒΕΖΑ