ARTICULO 1째
Colorantes y saborizantes
•Colorantes: sustancia que tiñe las fibras vegetales y animales En química se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda de espectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos/químicos como por ejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc. •¿Como surgieron? los colorantes sintéticos se impusieron definitivamente en el mercado textil, debido al el impulso dado por la moda informal y la expansión del color en la ropa femenina, entre otros factores. En 1856 William Henry Perkin (1838–1907) descubre que por oxidación de la anilina se obtiene un colorante púrpura y marca el comienzo de la era de los colorantes sintéticos.
Saborizantes: son preparados de sustancias que contienen los principios sápido-aromáticos, extraídos de la naturaleza (vegetal) o sustancias artificiales, de uso permitido en términos legales, capaces de actuar sobre los sentidos del gusto y del olfato, pero no exclusivamente, ya sea para reforzar el propio o transmitiéndole un sabor y/o aroma determinad o, con el fin de hacerlo más apetitoso pero no necesariamente con este fin.
ARTICULO 2°
Características del carbono
¿QUE ES?
Carbono, de símbolo C, es un elemento crucial para la existencia de los organismos vivos, y que tiene muchas aplicaciones industriales importantes. Su número atómico es 6; y pertenece al grupo 14 (o IV A) del sistema periódico.
Es uno de los principales elementos de los compuestos orgánicos y también se combina para formar gases, como el CO (Monóxido de Carbono) y el CO2(Dióxido de Carbono), este es el que desprenden los vehículos que utilizan Diesel o gasolina sin refinar. También es un elemento importante para determinar la edad de fósiles encontrados. El diamante es carbono cristalino, de transparente a opaco, óptica mente isótropo. Es el material natural más duro conocido, gracias a su enlace covalente. El grafito es una forma natural de carbono. Este elemento es capaz de formar una variedad extraordinaria de sustancias distintas cuando se combina con los átomos de otros elementos. La estructura principal del cuerpo humano es el resultado de la distintas uniones químicas en las que es capaz de participar el carbono
ARTICULO 3째
COMPUESTOS DEL CARBONO
¿DONDE SE ENCUENTRA? oEl carbono es un elemento ampliamente distribuido en la naturaleza, aunque sólo constituye un 0,025% de la corteza terrestre, donde existe principalmente en forma de carbonatos.
oVarios minerales, como caliza, dolomita, yeso y mármol, tienen carbonatos. oTodas las plantas y animales vivos están formados de compuestos orgánicos complejos en donde el carbono está combinado con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos. o Los vestigios de plantas y animales vivos forman depósitos: de petróleo, asfalto y betún. Los depósitos de gas natural contienen compuestos formados por carbono e hidrógeno. oEl elemento libre tiene muchos usos, que incluyen desde las aplicaciones ornamentales del diamante en joyería hasta el pigmento de negro de humo en llantas de automóvil y tintas de imprenta. ¿PARA QUE SE UTILIZA? El principal uso industrial del carbono es como componente de hidrocarburos, especialmente los combustibles fósiles (petróleo y gas natural). Del primero se obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas, queroseno y aceites, siendo además la materia prima empleada en la obtención de plásticos. El segundo se está imponiendo como fuente de energía por su combustión más limpia.